LIETUVIŲ KALBOTYROS KLAUSIMAI, XXX (1993)

PERIFERINĖS LIETUVIŲ KALBOS TARMĖS

I. Ja. JAŠKIN

NOMI DEI FUNGHI NELLA ZONA DI CONFINE BIELORUSSO-LITUANA

(Baraŭik, asavik, porchaŭka)

I materiali relativi ai nomi dei funghi sono stati raccolti sul territorio della Bielorussia sul campo, nonché ricavati da fonti dialettologiche, storiche e d’archivio (oltre 2200). I nomi dei funghi della Lituania ci sono noti soltanto dall’atlante della lingua lituana (Lietuvių kalbos atlasas. Т. 1. Leksika. Vilnius, 1977. Carte n. 97, 98), dal dizionario russo-lituano di traduzione (Русско–литовский словарь. Vilnius, 1982–1985. Т. 1–4) e dai materiali d’archivio (Русское Географическое товарищества - РГТ, fondo 34, 1873. Sezione manoscritti della Biblioteca scientifica dell’Università di Vilnius).

La zona di interazione tra i dialetti bielorusso e lituano e di estensione degli areali bielorusso e lituano si distingue sul confine occidentale del massiccio bielorussofono e sul massiccio lituanofono nell’est della Lituania. I materiali della РГТ testimoniano che il confine occidentale dell’estensione dei nomi dei funghi del massiccio bielorussofono era costituito da quei dialetti nei quali, sul territorio dell’attuale Lituania, si parla «alla maniera semplice», cioè in bielorusso. I materiali della stessa РГТ e di altre fonti indicano il confine orientale di questa zona, precisamente i distretti di Astravec, Voranava e Braslaŭ, dove sono attestati nomi lituani dei funghi. Secondo i materiali d’archivio, la zona bielorusso-lituana era costituita dalle parti orientali degli ex governatorati di Vilnius e Kovno, all’interno dell’Impero russo. I nomi dei funghi annotati da insegnanti e sacerdoti nelle loro risposte alla domanda (n. 22) del programma della РГТ, a quanto pare, non sono calchi dal russo, ma sono locali.

I materiali d’archivio (F. 34) forniscono un quadro completo della crescita dei funghi in questa regione e testimoniano la ricchezza dei luoghi di raccolta dei funghi nel XIX secolo. Si confronti: «Una pineta di pino silvestre lunga 20 verste nei dintorni della tenuta di Zabor’ja... ricca di funghi («изобилует»)...», «Di bacche e funghi... in qualche anno ve n’è una grande abbondanza» (volost’ di Chacienčycy, distretto di Viliejka).

I funghi erano così numerosi che con essi si pagava il canone. Così, nel governatorato di Vilnius: «Per il diritto di raccogliere funghi nei boschi della contessa Uduckaja... deve consegnare all’amministrazione della tenuta di Žaludak della contessa 3 libbre di funghi secchi» (volost’ di Arliany, distretto di Lida). Negli anni di raccolto abbondante (tale fu il 1872) «i contadini abbandonano perfino i lavori agricoli, meno redditizi, e dedicano tutto il tempo alla raccolta dei funghi» (distretto di Troki, governatorato di Vilnius). Nel distretto di Vilnius, in un anno abbondante, una libbra di porcini secchi costava «alcuni copechi», una sessantina

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di porcini secchi a Svianciany costava 10–15 copechi, mentre una sessantina di porcini freschi costava da 10 a 15 copechi nel distretto di Ašmiany. In un’estate una donna guadagnava 25–30 rubli nel distretto di Dinaburg. Le contadine vendevano fino a un pud di funghi nella volost’ di Mikolajava, distretto di Dzisna. Non si può non ricordare la ricchezza di porcini leggendo la seguente testimonianza di un contemporaneo: «Non è possibile determinare neppure approssimativamente quanti pud di essi (funghi) vengono venduti: l’anno scorso (1872) cinque persone del villaggio di Marcinkaucy (=Marciankonis), della volost’ di Varniai, ne acquistarono più di 300 pud per rivenderli, ma questa quantità, a quanto pare, costituisce non più della metà dei funghi effettivamente venduti» (distretto di Troki, governatorato di Vilnius). Vilnius veniva rifornita di funghi dai distretti di Troki e Svianciany (F. 34, p. 461, c. 96).

I materiali d’archivio indicano le località celebri per la ricchezza dei loro luoghi di raccolta dei funghi. Nel governatorato di Kovno se ne contavano due: 1. il distretto di Panevėžys; 2. la cittadina di Kėdainiai (=Kėdainiai). Nel governatorato di Vilnius tali foreste vergini erano 14: volost’ di Chacienčycy, distretto di Viliejka (=Chadienčycy, distretto di Viliejka, regione di Minsk), volost’ di Herman iški, distretto di Viliejka (=Hermaniški, soviet rurale di Gudagaj, distretto di Astravec, regione di Hrodna), volost’ di Krasnasielsk, distretto di Viliejka (=Krasnae Siala, soviet rurale di Zalol’le, distretto di Kareličy, regione di Hrodna), volost’ di Viliejka, distretto di Viliejka (=distretto di Vilnius, regione di Minsk), volost’ di Ščučyn, distretto di Lida (=distretto di Ščučyn, regione di Hrodna), cittadina di Arly, volost’ di Arly (su entrambe le rive del Nemunas), distretto di Lida (=Vorlia, distretto di Ščučyn, regione di Hrodna), volost’ di Kaniaŭ, distretto di Lida (=Kaniavičy, soviet rurale di Aziora, distretto di Hrodna, regione di Hrodna), volost’ di Beniakony, distretto di Lida (=Beniakoni, distretto di Voranava, regione di Hrodna), volost’ di Parplicy, distretto di Viliejka (=Porplišča, distretto di Dokšycy, regione di Vicebsk), volost’ di Miareč, distretto di Troki (=Miarečine, distretto di Varėna, Lituania), volost’ di Aran, distretto di Troki (=distretto di Varėna, Lituania), volost’ di Mikolajava, distretto di Dzisna (=Mikolaeva, soviet rurale di Kaziany, distretto di Braslaŭ, regione di Vicebsk), volost’ di Chalchol, distretto di Viliejka (=?), volost’ di Kamai, distretto di Svianciany (= Kamaj, distretto di Pastavy, regione di Vicebsk).

Gli abitanti del luogo indicavano anche le località dove i funghi crescono, ma non offrono un’attività redditizia, e quelle dove crescono male a causa di condizioni naturali sfavorevoli.

Per l’analisi viene presa in considerazione soltanto la zona bielorussofona, che oggi rientra prevalentemente nel territorio della Bielorussia e in parte in quello della Lituania e della Lettonia.

Boletus edulis in questa zona, secondo i materiali contemporanei e d’archivio (1873), è chiamato baravik; cfr.: borovik — volost’ di Aran, distretto di Troki, governatorato di Vilnius — le tenute: Marcinkanskaja, Žuratišskaja (=Marcinkonis e Žurė, F. 34, p. 480, c. 11); boroviki — distretto e governatorato di Vilnius (F. 34, p. 386, 519, c. 45, 76), villaggio di Čaremyšča, volost’ di Zanarac, distretto di Svianciany, governatorato di Vilnius (F. 34, p. 462, c. 26), volost’ di Hraŭžyški, distretto di Ašmiany, governatorato di Vilnius (F. 34, p. 377, c. 3), volost’ di Viliejka, Lauginaŭ, Serbiški, distretto di Viliejka, governatorato di Vilnius (F. 34, p. 506, 499, 503, cc. 3, 4b); buroviki — volost’ di Ščučyn, distretto di Lida, governatorato di Vilnius (F. 34, p. 435, c. 7b).

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Ora il nome бараві́к nella lingua letteraria lituana è un termine letterario scientifico tikrinis baravykas ‘porcino comune, Boletus edulis’ (Dizionario russo-lituano. Vol. 1. p. 419). Non conosciamo la distribuzione geografica del nome бараві́к sul territorio della Lituania: evidentemente vi è diffuso e ha carattere sostitutivo. Sul territorio della Bielorussia la denominazione бараві́к occupa quasi tutto il territorio, salvo il sud della repubblica. Nella Polesia conoscono il nome бараві́к come sostitutivo, mentre tradizionalmente usano il nome грыб ‘porcino’.

Sul territorio del distretto di Voranava, nella regione di Hrodna, confinante con la Lituania, è noto per il porcino il nome балтатаргы́б, che è un lituanismo. Nella lingua letteraria lituana il nome бараві́к entra anche nella composizione delle denominazioni del sanguinello (Leccinum) – baravykas raudonviršis, del pinarolo – baravykas lepšė, del porcino di capra tardivo – baravykas kazlėkas, del porcino di capra estivo – šilinis baravykas, del prataiolo verde – žalsvasis baravykas, del fungo porcino polacco – rudakepūris baravykas, del boleto quercino – baravykas praqžuolis, del boleto reticolato – tamprusis (raudonkūtis) baravykas e altri.

D’altra parte, nei dialetti bielorussi sono considerati lituanismi ра́ўданік “sanguinello”, kubizdel’ “vescia” e altri.

Nella carta n. 98 dell’Atlante della lingua lituana sono riportati i nomi чырвонагаловікаў raudonviršis, raudonaviršis, raudoniūkas, raudõnis, raudõnius, raudõnė, raudõngalvis, raudõngalvė, raudõnagrybis, raudõnlepšė, raudonlepšis, raudõnbaravykis, raudonukė, raudonūkas “porcino rosso, sanguinello”. Di tutti questi sinonimi, sul territorio del vicino distretto di Voranava si usa soltanto l’ultima denominazione раўданік. Sulla stessa carta, dai colleghi lituani sono stati registrati sul territorio della Lituania, nelle località 650 (Tudaliai, distretto di Šalčininkai), 665 (Kapiūkai – villaggio del comune rurale di Gerviškiai, distretto di Šalčininkai), 666 (Šabičyninkai), raudonikas (raudoniūkas). Inoltre, sul territorio del vicino distretto di Voranava, nella regione di Hrodna, nelle località VI (Voranava), VII (Nača), VIII (Radun’), accanto a queste forme è stato registrato anche raudonikis. Nel villaggio di Posalč, del comune rurale di Bieniakoni, distretto di Voranava, questo fungo è chiamato раўданік (informazione fornita dal ricercatore dell’Accademia delle scienze della Bielorussia I. V. Vojnič). Tutti questi nomi чырвонагаловікаў formano un’unica zona locale sul territorio della Lituania e della Bielorussia.

Durante una spedizione dialettologica (1989) abbiamo inoltre rilevato, nel distretto di Švenčionys (villaggio di Rakovskaja), confinante con il distretto di Pastavy della regione di Vicebsk, che i bielorussi locali chiamano il fungo Leccinum aurantiacum чырвонагаловікі, mentre i lituani locali lo chiamano раўдонагалвяй (forma del nominativo plurale). Ciascuno parla nella propria lingua e si comprendono senza interprete.

Per il fungo Люсopегdon nella Bielorussia sud-occidentale esiste la denominazione neutra бздзіюха. La stessa denominazione è diffusa in Ucraina – бздю́ха, nella Polonia nord-orientale (Suwałki, parte della Masuria e Podlachia) – bździuch (bździucha), mentre nei dialetti lituani – kukiūržedis, kubiždelis. Nei dialetti del vicino distretto di Voranava si usa il lituanismo кубіздзель “vescia”.

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In una parte delle denominazioni bielorusse e lituane dei funghi si osserva la stessa motivazione, del tipo зялёны махавік — žalsvasis baravykas “boleto verdastro”; баравы баравік, сіни́к — šilbaravykis, рыжок — rūdmesė “fungo rossiccio”, іччырьі грыб — tikrinis baravykas.

Le denominazioni dei funghi in Bielorussia costituiscono un’area compatta e presentano anche propri sistemi zonali. Nella zona di confine si osservano stratificazioni linguistiche diverse. La comunanza della denominazione di alcuni funghi testimonia la conservazione di uno stato più antico (del tipo dell’unità baltico-slava), nonché le influenze reciproche nell’ambito del Granducato di Lituania (XIII — XVIII sec.).

Nella zona di confine, in proporzione alle lingue a contatto, i nomi dei funghi nelle forme bielorussa e lituana si sono riflessi anche nei toponimi degli abitati (villaggi, insediamenti nobiliari, tenute) degli ex distretti di Vilnius e Švenčionys del governatorato di Vilnius (1905): Боровикина (insediamento nobiliare) del comune di Bystrica, Боровикинин — lit. Baravykynė (tenuta) del comune di Širvintos, Рыжишки — lit. Rūžiškė (villaggio) del comune di Tverečius, distretto di Švenčionys.

Il lessema грыб è attestato nella regione di Vilnius anche nei seguenti toponimi: Грыбіны — lit. Grybėnai (insediamento nobiliare) dei distretti di Molėtai e Vilnius, Грыбішкі — lit. Grybiškiai (villaggio) del distretto di Molėtai e altri.

NOMI DEI FUNGHI NELL’AREA DI CONFINE BIELORUSSO-LITUANA (baravykas ~ баравік, raudonviršis ~ аса́вік, pumpotaukšlis ~ порхаўка)

Riassunto

Il materiale sui nomi dei funghi nella zona di confine bielorusso-lituana è stato raccolto da diverse fonti scritte. Il nome comune (di origine slava) baravykas ~ баравік è abbastanza diffuso. Solo in Polesia baravykas è chiamato semplicemente fungo ~ грыб. Che fenomeni simili si presentino anche nei dialetti lituani dell’area di confine è dimostrato dal lituanismo registrato nel distretto di Varenavo балтаgr yб. La parlata bielorussa di Varenavo ha anch’essa preso in prestito la variante del raudonviršis raudonikis, raudonikas ~ аса́вік, падасінавік, рауданік. Che pumpotaukšlis ~ порхаўка nella zona lituano-bielorussa sia chiamato con i dialettalismi kubizdelis, kubezdalis e simili è dimostrato dal lituanismo diffuso nel distretto di Varenavo кубіздель.

Nella zona di confine abbondano anche i nomi geografici di località abitate derivati dai nomi dei funghi, per esempio Grybėnai ~ Грыбяны, villaggio nel distretto di Molėtai, Grỹbiškiai ~ Грыбішкі, villaggio nel distretto di Molėtai, Baravykynė ~ Боровикина, tenuta nel distretto di Širvintos, Rūžiškė ~ Рыжишки, villaggio nel distretto di Švenčionys.

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