doi.org/10.35321/term26-15
Nya litauiska terminologiordböcker
JOLANTA GAIVENYTĖ-BUTLER
2018
Förklarande ordlista över dietologiska termer / Laisvūnė Petkevičienė. – Vilnius: Homo liber, 2018. – 47, [1] s. – Bibliogr.: s. 43–44; boken innehåller även: Förord / Rimantas Stukas, om författaren / Erika Kubilienė, s. 45–47. – Upplaga 200 ex. – ISBN 978-609-446-176-7.
Detta är den första litauiska ordlistan över dietologi. Den innehåller de viktigaste termerna inom området, deras definitioner och engelska motsvarigheter. Vissa termer förklaras mer ingående. Publikationen riktar sig inte bara till dietister, utan också till folkhälsospecialister som arbetar med livsmedelssäkerhet och nutrition, läkare som ger kostråd, sjuksköterskor och annan hälso- och sjukvårdspersonal, journalister som skriver om nutrition samt alla som är intresserade av ämnet. Den är alfabetiskt uppställd, och vissa underordnade termer presenteras i grupper. Inga register finns. De litauiska termerna är försedda med betoningstecken. Publikationen har utarbetats i samråd med Litauens dietistförening. Ordlistan har godkänts med följande utlåtande: ”Valstybinė lietuvių kalbos komisija har inga invändningar.”
Förklarande litauisk-engelsk ordbok över termer inom restaurangbranschen / Marija Jonikienė. – Vilnius: Homo liber, 20181. – 164 s. – Upplaga 200 ex. – ISBN 978-609-446-159-0.
Den förklarande översättande ordboken innehåller omkring 2 700 av de vanligaste termerna för utrustning, serveringsartiklar, produkter och varor inom restaurangbranschen samt termer med anknytning till kundservice. Publikationen riktar sig till yrkesverksamma inom livsmedelsproduktion, restaurang- och servicebranschen, studenter som utbildar sig inom restaurangyrken samt allmänheten. De flesta termerna definieras och förklaras dessutom mer ingående. Efter definitionerna av vissa besläktade termer finns hänvisningar till underordnade termer som förklaras i ordboken och är ordnade alfabetiskt efter det första ledet, eller exempel på underordnade termer som inte förklaras separat, med engelska motsvarigheter. Synonymer och korrigeringar av termer som inte rekommenderas ingår. Ordboken är alfabetiskt uppställd. De litauiska termerna är försedda med betoningstecken. I slutet finns en alfabetisk engelsk–
1 På titelsidan anges 2017, men ordboken utgavs 2018.
Terminologija | 2019 | 26
285