192 La
cul u e des langues | 81
JURGITA GIRČIEN ins i u
des langues li uaniennes
I al KulINa IJos sVE IMŽoDŽIaI en Li uanie édi ée p imesnių e olimesnių k aš ų algius
p is a ančių knygų, esama ka inių i es o anų, qui p opose di é en s pays pla iekalų, gausu
algių ecep ų pe iodique de la p esse, in e ne e k . ces pla s, boissons, alimen s p odui s son
en 'appellijamis nou eaux pa les mo s naujaisiais s e imžodžiais. Pou les p a iciens de la
langue ex es c éa eu s, aduc eu s, édi eu s, langage no min oj des au es pays cuisine
ealijas į a dijan ys naujieji s e imžodžiai pose nemaža p oblèmes: il au décide , si laisse
s e imžodžiu é eikš ą nomma ion, ou en e de che che le li awiško co espondan ; choisius
s e imžodį, soulè e son ansc ip e e d'au es ques ions. ces aspec s son examinés dans
l'a icle pa iculiè emen populai es i aliens culina ies nou eaux s e imžodžiai, 19902008 m.
appa ues Li u iškues éc y iniuose e élec oniques sou ces en p esse, algia aščiuose,
(culina ijos s i ies) si es In e ne in o macinėje e komunikacinėje e d ėje, ( e s inėje)
li é a u e, ne ixés a an 1990 m. dans les dic ionnai es Li u iškuos ( Ž 1985 e k .)1. discu en
les nou eaux s e imžodžių a osenos polinkiai aiškos a ian iškumas, concu ence a ec
Li u iškais a i ikmenimis, considé és appo a ec bend inės kalbos no mes e no minemen
pe spec i e. dans des sou ces éc i es e élec oniques enle é su cen ą i alų kulina ijos
s e imžodžių ( a ilai ė 2008: 4). Ils son s'emp un és pou des aisons designa nées (po eikio
in odui e de nou elles eali és) e séman iques (quand il au éclai e les di é ences de
signi ica ion, ca le con enu du nou eau e de l'ancien concep ne coïncide que pa iellemen ), e
dans les ex es e ec uen géné alemen une é é ence, c'es -à-di e que l'in o ma ion 1 se
é è e aux données élec oniques composées pa l'au eu de l'a icle Naujieji s e imžodžiai i jų
a i ikmenų (1990-2001 m., pe 1500 s e imžodžių i 500 jų a i ikmenų) ainsi que des Li uanians
(1990-2008 m., pe 2000 no ažodžių) pa i ues de données e Jo i as a ila. Ve osena polinkies
é i iée u ilisea le sys ème géné al de eche che In e ne Google.
J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 193 ansmission, onc ion. (plus su
les nou elles onc ions s e imžodžių emp inimosi e aison oi Vaicekauskienė
2007: 3367). La plus g ande pa ie de ces nou eaux s e imžodžių (pe ečdalį)
cons i uen di e s noms de p odui s de maca ones ešlos (p z., lazanija),
quelque moins (maždaug po penk adalį) sū ius (p z., peko inas) e duon e
saldumynus (p z.: b uše a, i amis) in ou nijan ys s e imžodžiai, en i on po dix
damdamij e algius esp essin (p z.: gė as; izo as), quelques noms de
s e imžodžių padažai (p z., pes o) (ž a ilai ė 2008: 13). di é en s
s e imžodžiai culina is i aliens dans les ex es Li u išku son appa us pas au
même momen , donc di è e leu adap a ion au sys ème de la langue Li uanien.
NouJJ sVE IMŽoDŽI aIšKos
Va IaN IšKuMas I No Ma
I alų culina ijos s e imžodžiem, comme e en géné al naujiesiems s e imžodžiem (ž . Mikelionienė
2000: 25; Vaicekauskienė 2007: 159), ca ac é is ique aiškos a ian iškumas. Un i aliens culinai e
é imzodis peu a oi su dix a osene onc ionnan des a ian es, eg.: kapučin, kapučino,
kapucinas, kapucino, cappucino, kapuccino, kappuccino, capucino, cappuccinno, cappucino,
cappuccino esp essos a ec specialia à l'a angé dansplak o le lai upuciu (i . cappuccino2). un el
g and aiškos a ian iškumas ca ac é is ique nedidelei pa examinés s e imžodžių moins que
dešim adaliui. Le plus sou en le nomb e des a ian es s y e de un à cinq, pa exemple: pes o
basilikų e k . padažas (i . pes o); g apa, g appa ynuogies deg inė (i . g appa); i amis, i amissu,
i amisu maska ponées, esp eso e k . dese as (i . i a mi sù < i ami a ec pakelk mane); la ė,
la ė, la e, la e esp esas a ec specialia in anga įplak o beaucoup de lai chaud (i . (ca è) la e,
ca ela e); a iolis, a ijòli, a ijoli, a iolli, a ioli maka onų ešlos ke u kampiai i iniai su
mœos ou k . įda u (i . a ioli)3. Ce aines o mes qui son a es, aléa oi es, mais il exis e oujou s
au moins plusieu s éellemen concu ençan d'un e même é imwo od a ian ceux; ce son
géné alemen es i o iginalalo e une ou plusieu s o mes sulie u in as. 2 ce i aliens du mo de base
es un au e, plus ancien, skolinys kapucinas am aimen p anciškonų o dino a šakai
appa enan moine. Vienuolio, dė inčio apsiaus ą a ec gob u u (cappu ccio smailus gob u as), le
nom plus a d mé apho iquemen adap é ca é espèce à in oque . 3 les sou ces, su la base
desquelles dé e minées les dé ini ions e ondamen ales (i alų kalba) s e imžodžių o mes, son
p ésen ées sou ces lis aše. Konk ečių s e imžodžių é imologie, sau des cas ak uels à la
héma ique examinée, nenu odoma (plg. i . pes o < pes a e < lo . pis a e (pinse e)). ésumynan
pasaky ile que, sans une au e excep ion (p z., i . g appa < s. ok. k āp o), les e ains des i aliens
culina ies s e imžodžių (i alybių) langue la ynes.
Les
Langues Kul u | 81 194
Va osenoje ou és des i aliens culina es s e imžodžius selon adap a ion à la
Li uanie sys ème de la langue peu ê e a ec é en qua e g oupes: 1)
au hen iques éc i u es, exemple., cannelloni ( a ian es canneloni, canelloni,
caneloni) s ambūs, dideli maka onų ešlos amzdeliai, įda omi sū iu, a šu ou pan.,
pp . kepami o kai ėje (i . cannelloni); 2) į o més mo phologiquemen , mais
n'adap és o hog aphiquemen , exemple, canelloniai; 3) adap és
o hog aphiquemen , mais non o mins mo phologiquemen , e.g., kaneloni; 4)
adap és o hog aphiquemen e mo phologiquemen , exemple, kaneloniai (plg.
Gi čienė, liu ke ičienė 2007: 110111). La plupa des a ian es peu en ê e
a ibuées au hen iques de l'éc i u e (1) g oupe, exemple: mozza ella, mozza ela,
moza ella, moza ella, mocca ella, moca ella, moca ella minkš as, bal as
i ališkas bui olių ou au es lai sū is (i . mozza ella). coupez les oma es e mozza ella sū į iekelées e me ez en pla sš ę a u
(www.mano i u e.com)
200g Mozza ela sū io (www.mano i u e.com) sū is Moza ella es ab iqué
selon les é i ables adi ions du pays e se ca ac é ise pa un exclusi goû
(www.meniu.l )
Moza ella sū io e omido ų salo es a ec pes o padažu (www.del i.l ) su chaqueos
picos dedama pa 5 Mocca ella sū io iekeles (www.ga du.l ) Apkepuk de poissons: 4
u uliukai moca ella (www.die a.l ) Moca ella ce an as iška (www.na u ele) 4
a ian iškuma de couleu s (4) e o hog aphiquemen ainsi que mo ologiquemen
adap és aux s e imžodži, comme : moca ela, modza ela, moza ela. Da žo ės, chè e
aîche, c e e es, moca elos sū is, pie ag ybiai, aly os ( es o ano)
Da An onio algia ach is)
Selon la s uc u e les sū ies son aîches, ma u in i (naminės g ie inėlės, modza elos e
iko os sū is), minkš i (www. i ejai.l ) 250 g de moza elos sū io (www.sin agma.l ) d'ailleu s,
su l'adap a ion mo ologique pa ois peu décide seulemen du con ex e, plg. salo es a ec
moca ela e moca ela sū io salo es; main enan les cui e e les mange ai a ec mozza ella e
oidemen ūky as kumpis a ec mozza ella sū iu. cela appa ien 4 ici e ensui e des
exemples ak ualus des élémen s ex e somsiu ou e in u on son dis ingue a icle
au o es, g a inie signes (kabu ės e pas i asis polices) au en iški.
J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 195 depuis s e imžodžio baigmens
dans ce cas il coïncide a ec lie u iška mo e iškosios giminės galūne a.
Ma e iškosios giminės i alų kulina ijos s e imžodžių son ela i emen non peu
su ečdalį (du li auens kalbos giminės galūnę ga usių naujųjų s e imžodžių
ma e iškajai amille a ibuée seulemen à en i on 12 %, oi Vaicekauskienė
2007: 174). Ją assez acilemen en e ai ceux s e imžodžiai, don la o me
o iginalalo a baigmenį -a ou -e (pas a ųjų p esque pe pus moins), exemple: iko a
(i . ico a) neb andin as a škės sū is ( a škė); maska ponė (i . masca pone)
minkš as epamas bals as sū is (da z . p écédemmen donnus exemples). Kol
kas kai omų o mes de n'a beaucoupiskai iniai s e imžodžiai, į a dijan ys
maka onus, exemple.: a ale kaspinėlių pa idalo maka onai (i . a alle, ns.
a alla); pennénedidelio amzdelio guisalo įkypai nupjau ais galais maka onai (i .
penne, ns. penna). spagečiai a ec iko os e a ies sū iu
(www.skanus.l / ecep ai) sudedame susmulkin ą maska ponę, kiaušinių
bal ymus, ou bien émaišome (www. ecep uknyga.l )
Fa ale (plaš akių o mos maka onų) salo es a ec pes o padažu (www.zeb a.l )
Pene maka onai a ec jū ų gė ybėm, in blanc, ka io e g ie inėlės padažu (www.
menuu.l )
Vy iškosios giminės pa idalą įgauna dauguma s e imžodžių, don o iginalalo
o me a baigmenį -o il de ien lie u iška galūne -as, p z., aledžas
pusminkš is ka ių pieno sū is (i . aleggio). Vy iškajai amille a ibués e
beaucoupiskai iniai s e imžodžiai, don la o me o iginalalo a baig menį i, ils
įgauna lie u išką galūnę is (dgs. iai), exemple., a i(j)oliai (i . a ioli, ns.
a iolo).
cependan pou l'ins an plus g ande pa ie de els é ange sjodjs n'on enco e
mo phologiquemen , e sou en e o hog aphiquemen en o més o mes,
exemple, capellini ilgi, pou spagečius plonesni maka onai (i . capellini, ns.
capelinno). Taledžas, p o olonė, iko a e enco e une ois moca ela e
pa midžanas jus e aki aizdžiai peu sen i , comme e me le empé amen e
mon e l'appé i ! (www.pa iekalai.l )
I aliques salo os. 4 po ions au on besoin: 500 g a iillons a ec espina des inse u,
saluskos, quelques laissons d'ali ogues aliejaus (www.be a.l ) ceux maca onai
lesquels nous connaissons comme spaghe i selon s o į peu appin is e capellini
(www.pa iekalai.l ) aiškos a ian iškumas dépend de l'appa i ion du s e imžodžio
Les
Kul u e | 81 196
No ez-en que les men ionnées mo phologiquemen e o hog aphiquemen
adap ées i aliennes culinai es o mes s e imžodžių ne son pas les seules
a ian es a osenje elles pou l'ins an concu encen a ec d'au es, c. i.
nekai omes, o hog aphiquemen non adap ées o ms (ž . p écédemmen
donnés exemples). La plupa des s e imžodžių aiškos a ian ų andasi en
essayan ansme e (sou en a ec des e eu s) au hen ique
s e imžodžio ašybą (pa ois aiškos a ian ų esama and i alų kalboje)5 ou à
la eche che adap ams eses sulie u in os aiškos (plg. Gi čienė, liu ke ičienė 2007: 110).
dans les ex es li u išku emps ( . y. consomma ion adi ions) ainsi de l'in ensi é,
liée au eal ak ualijas de la langue, e s e imžodžio o hog aphie. À l'o igine
a osenoie s e imžodis appa aî sou en de o mes au hen iques. Comme on
oi de ceux-ci exemples, plus complexes de l'éc i u e s e imžodžiem
ca ac é is iques e audingi o iginalalo aiškos a ian es. Mêginan ansme e
ce imjodis a imą, p end as is o hog aphiquemen adap ués o mes. Leu
nomb e dépend égalemen de s e imžodžio o hog aphe plus elle s e imesnė des
li uaniens, le plus de a ian s. Nelugu s e imžodžio baigmen o, ce aines o mes
assez apidemen ou d'abo d a ibuées à un ce ain aimen kai ybos
pa adigmes. c'es ypique phénomène du p ocessus d'emp un habi uel la o me
change sou en (mais pas nécessai emen ) se p odui de l'o hog aphie e de la
mo phologie con e gence di ec ions (Vaicekauskienė 2007: 159). No ez que l'éc i u e
au hen ique nežke a chemin adap e les i aliens culina ijs s e imžodžių
mo ologiquemen el polinkis ca ac é is ique e au es nou eaux
é ange sžodži (plaî e oi Vaicekauskienė 2007: 183). éaguojamai publichaie
éc i ine a osenai (li e a u a, p uda, in o macinė in e ne o e d ė)
ca ac é ingnées o hog aphiquemen e mo ologiquemen adap uo es,
a osenos (i no minimo) adi ion con enan des o mes de s e imžodžių ou
g aphiquemen dis ingues au hen iques, nonu inčių a osenos (i no minimo)
adi ions de s e imžodžių o mes. Comme in e médiai e inal de l'adap a ion au
sys ème de la langue Li uaniennes a ian ici a ichables e o hog aphiquemen
adap és, mais mo ologiquemen neį o min as s e imžodžių aiškos o mes. mais
la plupa d'en e elles du po osen public géné alemen dispa aissen .
P i aciale éc y ine a osena (ją ep ésen eoja komunikacinė in e ne o e d ė) ma gesnė.
ici, bien sû , il es possible de ou e e men ionnées publique a osenai ca ac é ingų
i aliens culina ijs s e imžodžių aiškos a ian ų, . i. o hog aphiquemen ainsi 5 géné ales
sys ème de eche che In e ne Google selon données, pa iculiè emen g and i aliens
culina ijs s e imžodžių soi-disan e au hen icškos aiškos a ian iškumas ca ac é is ique e
à d'au es langues, exemple., anglais, okiečių.

J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 197 mo ologiquemen adap uo ų, e
au hen iškos aiškos, seulemen ces de niè es ne nelinks ama g aphiquemen
des in. en plus, ici plus sou en e d'une, e au es o mes son p ésen ées
a ec des e eu s. e ch i o hog aphiquemen neadap é, mais
mo ologiquemen į o miné des o mes s e imžodžių au moins pou l'ins an
peu ê e considé és p écisémen p i ée a osenos a ian s. cela mon e
e les données quan i a i es: mo phologiquemen adap e , mais
o hog aphiquemen neį o mi i nou eaux s e imžodžių aiškos a ian es
son eux-mêmes ečiaus.
Pas ebė i ski umai leis ų da y i p elaidą, que (dažniausiai) des langues édi o ies
sous su eillanceie iešojoje ašy inėje a osenoje de essence s'e o ce
espec e des adi ions o hog aphiquemen e mo ologiquemen adap e
i alų kulina ijos s e imžodžius. cela n'abeio inai demanden des p a iques de
langue e o s: dans di e ses sou ces no mminamuosies de la langue (Eu opos
sąjungos e minų žodyne Eu o oc (Eu ), KKB de la Commission na ionale
li uanienne des consul a ions (VlKKb), plus écen s dic ionnai es in e na ionaux
des mo s ( ŽŽ 2001 e k .) on peu ou e au emps pa lan seulemen moins que
penk adalio i aliennes culina ie s e imžodžių (main enance i aliennes sū ių
pa adin) adap ées no minę ai, ai.: e(k)sp esas, gnočiai, go goncola, g apa,
kapučinas, lazanija, maska ponė, pa midžanas, a ioli, iz. Dans d'au es cas
alloi s'appuye a osena, choisi ikė ina la plus app op iamée adap uée
aiškos a ian . Si n'exis e même la moind e adap a ion de la o me(s) de la
o me(s) a osène adi ions, on isque de donne au consomma eu de la
langue une inconnue e peu -ê e plus a d no min ojos au emen
adap a uosimą s e imžodžio o mą. donc la plus équen e issue en de els cas
é an laissée au hen iques g aphiquemen dis inguées o mes. Elles son assez
équen es, mais ainsi ai ai seulemen n'ayan pas au e issue: (du bon)
con o memen nesama, adap e sans pe mission no mmin ojs, appa emmen ,
enco e ned įs ama (sau an paupe la commune disposi ion de pu i ica ion du
langage). Da malai ien comp e de ce que dans les Communes nou eaux de oi s
de no malisa ion c i è es ( oliau bNsNK) app ou és au débu de 2007 son
indique deux possibles modes de no malisa ion nou eaux s e imžodžių
no malisa ion adap an e changean con o mémen meniu, e nonadap és
nou eaux s e imžodžiai considé és neno miniais. Les po os publiques polinkis
au hen ique o mes dis ingue g aphiquemen encou ine à pense , que elle
aiška pe ce ienne comme in a pas dans lie u išką eks ą, non ipiškas élémen .
ce e d'au es eche ches pe me aien ai e l'hypo hèse, que elle si ua ion
de la publique a osenne es le ésul a manqué de la no mmina ion.
Longuemen en l'absence de aiškių nou eaux s e imžodžių no malisa ion c i è es, a é é en é de me e en œu e la disposi ion la plus impo an e neįsleis i s e imžodžių, eche che leu con o mmenų, é i ée de ecommande adap a s s e imžodžių, même e non ayan con o mme-
Kalbos Kul ū a | 81 198 nų, o mes, esą ainsi se ai in odui emp un le nom. des
co espondances non app op iées les s e imžodžiai dans les magasins
no mminabous de la langue é aien simplemen bypassés, excep ionnels cas
au hen iques aiškos s e imžodžius p oposé es dis ingue g aphiquemen 6. donc,
pou qui une nou elle éali é es nécessai e in ade immédia emen , de aien (e
enka) décide lui-même la i e en e (nesamų) no mes, quali é du ex e e
possibili és des ina ai e de le décode (ž . ci-dessous p ésen é exemple): n'es -ce
pas gulbės lai goû is? Ne cannoli ing édiu es ab iqué à pa i epamojo
g ūdė osios a škės ( icco a) ou maska ponės sū io e asseyé ešlos ubezdelyje...
La de niè e asse de ca é. Nous app enons à l'o donne n'en e san des se eu s
laïé ude: po sočių pie ų aucune ca és a ec du lai , seulemen esp eso, de mieux a ec
sambuka (anyžių skonio like is), que les yeux p as iese aien ... Sambuka e i i ie les
senses... (Mo e is 2008 07)
Išski iniu ( amsiu) š i u pažymė i i alų kulina ijos s e imžodžiai e leu s a i ikmenys
cons i uen même ečdalį ex e. l'au eu de l'a icle e (ou) édi eu des e o s ku i quybique
ex e ne pose pas de dou es. G a inis exclusion e skliaus es es ou nie in o ma ion
supplémen ai e, bien sû , a do son uni a i ude, mais e une, e l'au e mon en e o
ad essa e à comp éhensible ansme e l'in o ma ion e ne pas iolis i no me de langue. Nouji
s e imžodžiai aux ins communica i es sou en palydimi skliaus ues ou ex es danskomponables
(me a)ling is inių komen a ų dans ce cas ce es sambukos opisas (skliaus ues) e dans la
deuxième ph ase išskleis as kanolio apios ešlos amzdelio pa idalo iebalues i as
py agai is, pp . a ec iko os e k . įda u (i . cannolo, dgs. cannoli) déc i as. a ce que ce
é imo dieux iko a co espondance du ca ac è e desc ip i epamasis g ūdė osios a škės
sū is n'abeio inai choisi s'e o çan ne pas iolis i no mes du langage, espé ée, éalisan son
inapp op iali é (neekonomiškas, neda us e pan oi bNsNK), de la di icul é de decodage
(skus ulia dans les ex es il es expliqué g a.; iš kai exci u un inadap uo u s e imžodžiu
su kliniu élémen ). ex e aišką e g aphą neabejo inai ikdo e au e ainsi p ésen é
nonadap é s e imžodis cannoli, ma y , laissik as é i an nepajéis i no me de langue. elle
p élude comme con i mées adap ées de ous au es s e imžodžių o 6 Plus loin su
s e imžodžių g aphiquemen dis inguées au hen iques aiškos pli imo polinkius, aisons,
possibles pada inius, no mminim di ec ionis e pan. oi . : Gi čienė J. Ve s inės li e a ū os
naujažodžiai. Kalbos kul ū a 79, 2006, 8385; Gi čienė J. Naujųjų skolinių a ose na: langues
cul u ales e s ilis ikos akosky a. La cul u e des langues 80, 2007, 143147; Gi čienė J., liu k e
ičienė D. sū ių pa adinimų a osena i no ma. La cul u e des langues 80, 2007, 110113; Va icekaus k i
e nė l. Naujieji lie u ių kalbos s e imžodžiai, 2007, 177 aigi kel inas ques ion, ou en essayan
puoselė i bend ąją kalbos g yninimo nuos a ą neįsileis i s e imžodžio, saugan is pau eis i
no mas, la langue n'es pas ai plus de dommage? Peu ê e les no mmin ojens de langue, selon
189 e k .
J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 199 mos maska ponė, esp esas7,
sambuka8 (i . sambuca): p emie s deux adap ués o mes pa lamuoju emps
peu en ê e ou és dans les men ionnées langues no minamuosies sou ces.
E o sui e des ecommanda ions de langue, même si cela ke asi a ec la
p écision de ansmission de l'in o ma ion, mon e aien enco e un au e
Li u iškas desc ip eu de ca ac è e éali és nom Ka a a ec lai lui, peu -on
c oi e, choisius au lieu emp un d'une du ca é a ec lai espèces (p z., la ės ou
kapučino) nom.
Leci p ésen é ypique exemple de po eusenne publique é èle la si ua ion
ac uelle, complexe non seulemen pou les p a iciens du langage p épa an des
ex es, mais aussi pou ces ex es lec eu s, qui on à les econnaî e, sou en
des langues g inu e sumé imes p a iquées à des nesulie u in as s e imžodžių
aiškos (!). au hen iques é imo dieux aiškos habi ueli é au u ilisa eu mode ne
de la langue pa iculiè emen bien é èle non épaguable p i a i e a osena. Elle
ca ac é is iques g aphiquemen neišski os au hen iškos o mes e
o hog aphiquemen neadap uo , mais mo ologiquemen į o mi i i alų
kulina ijos s e imžodžių aiškos a ian es, p z. : Da iau šį aka cannelloni
(h p://qemm.blogas.l ) Canellonis a ec des épina es e des g aikiškais noix ou à
ai ès skanu (www.papugos.l ) Kad au en iques aiškos pli is es un polinkis
commun, n'ayan pas de appo a ec les s e imžodžių séman iques g oupes,
mon en e au es ésul a s de eche ches: lo e a Vaicekauskienė, qui a é udié
le nou eau s e imžodenžių, mini naują polinkį o hog aphiquemen neadap a pas
s e imžodžių (il es o hog aphe non seulemen aux Li uaniens, mais aussi aux
consomma eu s), a u dans la langue une ca ac é is ique au hen ique (Vaicekauskienė 2007: 187: 1, 187).
bNsNK, de ai le plus i e s'e o ce de ou ni à la socié é la plus app op iée é imžodžio
aiškos a ian ą? ce ne e me ai aimen pas le chemin aux eche ches de co espondances9.
Comme indique 7 Esp esso dans la o me on pou ai y en e oi le millminqnie : aucun ca é a ec
lai , seulemen esp eso (numanoma ka a); mais peu ê e considé ée e comme
mo phologiquemen non adap ée a osenje enco e équen e a ian e à esp eso, e.g.,
s oksniuo esp eso (pa ailleu s, p ésen é bNsNK). 8 le même peu ê e di e à p opos
é imzodį sambuka. cela pou ai ê e e a osenoie épandue nekai oma o me, plg. sambuka
lique , mais deux linksnių posi ions pa a o s e imžodis néanmoins leis ų pense que ce n'es
pas o mus baigmens simili ude. 9 de els exemples déjà exis e: VlKK KKb ou nies adap ées
i aliennes culinai es s e imžodžių lasanija e izo s o mes e simul anée donnée dans di e ses
sou ces ecommandés de leu s co espondmenes.
200 Kalbos Kul ū a | 81 publiques a osenes poslinkie, encou ami que e negausių
suno min ų i alų kulina ijos s e imžodžių sklaidos, e géné ales disposi ions su
possibili é u ilise adap uo as o mes, cela pou ai s oppose masiquemen la
di usion nesulie u in ą s e imžodžių aišką. Plg. di é en emps p épa ées ex es
ex ai : Esp esso ka a es la base de beaucoup d'au es populai ies boissons de ca é,
els comme cappuccino, la e. <...> Cappuccino c'es i ališka ka a. Jai p éma u e
u ilisé esp esso ka a. <...> La e es p épa ée à pa i esp esso e apo is
emplai in bei acilemen suplak o lai (www.meniu.l , es au an s e slas, No. 5,
2006) Esp eso ka a su g apa. <...> Le ca é capučino consis e esp esso ka a, emplacé
du lai e du lai pu e. <...> La ė ka a <...> c'es i ališka ka a a ec du lai , se ie en hau
au ée e p épa ée à pa i d'esp esso ca é e ga u emplacé du lai (www.paulig.
l 2008)
NouJ sVE IMŽoDŽI saN yKIs a ec lIE uVIšKaIs a I IKMENIMIs
con o mémen menų es p oposée en i on un ečdaliu i aliens culina ijos
s e imžodžių. La majo i é en a pa quelques, géné alemen p ononcées
nusakomoyo deux ou ois ca ac è es des langues li uaniennes habi uels des
mo s conjugua i s (ž . a ilai ė 2008: 11 12), exemple.: kapučinas balin a ka a
(su g ie inėle, noix, chocola , e c.); la ė balin a ka a, ka a a ec lai , pieninė
(pieniška) ka a; lasanija lakš iniai, i ališki lakš iniai, lakš inių apkepas, sk yliai;
izo iz a ec di e ses da žo ėmis, boi s de iz pou alis (su iande,
da žo ėmis, aš iaisiais épickoniais), ai usis de iz e mœus oškinys a ec
da žo ėmis, iz apkepas (ž . ĮPV 2005: 2735, 146). els nusakomoyo ca ac è e
plu iajodžiai s e imžodžių co espondmenys a osenoje neplin a. Ils ne
peu en p é end e de eni les seuls nommés ealijs: kapučinas e la ė ne son
pas le même que ce qui en Li uanie es habi uel appele ka a a ec lai ou balin a
ka a (plg. ces s e imžodžių eikšmės ap ašą); lasanija o kai ėje kep i g ossi
ne i i maka onų ešlos sheš ai a ec di e s mi oi n'abeio o o emen
di é en des li uaniens habi uels lakš inių apkepo apkep as pla de cui s
pe i s bandes de o me maka onų a ec di e s appe i s10; izo as des œ us de
izo és appe i s a ec di e s appe i s p emiè emen , n'es pas le même qui es
p épa é a ec des iz e des légumes; bouillis de iz en ahis (a ec iande,
da žo ėmis, aš iaisiais épicconiais); ai usis yžių e
10 Pou plus su le é ange smoud lasanija e ses co espondmenes signi ica ion
inadequa isme oi . G i čienė J. Naujųjų skolinių a i ikmenys: s uc u e e a osena, 2005, 113114.