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Sp achos Kul u | 81
JURGITA GIRČIEN
li auischen Sp achins i u
I al KulINa IJos sVE IMŽoDŽIaI li auisch ausgegeben wi d na imesch und olimesch k aš ų algius
p is a ančių knygų, esama ka inių und es au ų, die bie e e schiedene Lände e iekalü, gausu
algių ecep ü in de pe iodischen P esse, im In e ne und k . solche mahlie, ge immai,
Lebensmi el gamin e wä digami neuen neuen passkolin ai wo en naujaisiais s e imžodžiais.
Sp achp ak ike n Tex en e s elle n, Übe se ze n, Redak eu en, Sp acheno min oje n ande e
k ach s ki ių eali ä en einnamijan ys neue s e imžodžiai s ell nemaža P obleme: muss
en scheiden, ob zu lassen s e imžodžiu aus eikš ą Namen, ode zu e suchen zu suchen
li auischsko Übe eins immung; ausgewähl us s e imzodį, en s eh seine übe schasse und
andokie F agen. in diesen Aspek en we den in Li uanien besonde s populä e i alienische
Kulina ischen neues e s e imžodžiai, 19902008 m. e schienen li auischischen sch i lichen und
elek onischen Quellen in P esse, algia aščiuose, (kulina ischen S ies) In e ne sei en
in o macinėje und komunikacinėje e d ėje, ( e s inėje) Li e a u , nich iksie bis m. 1990
be ei e en li auischen Wö e büche n ( ŽŽ 1985 und k .)1. besp ochen we den neue ische
s e imzodžių a osenes polinkie aiškos a ian iškumas, konku enz mi li awiškais
en sp echmenimi, e wäg wi d e häl nis mi gene ines sp ach no men und
no minimpe spek i e. in sch i lichen und elek onischen Quellen ge es ig übe hunde 's
i alienische kulina isches s e imžodžių ( a ilai ė 2008: 4). Sie sind sich geliehen aus
designa lichen (p legik e wandeln neue eali ä en) und seman ischen (wann man müssen
ausd ücken bedeu ungsun e schiede, da das neue und al e beg i sinhal übe eins imm nu aus
eil) G ünden, und in den Tex en übliche weise e ledig e e en ische, d. h. In o ma ionen 1
basie au au o es A ikel zusammenges ell en elek onischen Neujäh igen-Spi zen und ih e
Gegenwa I aliens (19902001 m., übe 1500 Spi zen und 500 ih e Gegenwa ) sowie li auischen
Spi zen (19902008 m., übe 2000 neue Spi zen) neue en Da enbanken und Jo i as a ila i ues.
Vu osenas polinkių übe p ü sich nu z das allgemeine In e ne suchsys em Google.
J. GI čIENė. I alischen kulina ischen s e imžodžiai 193 Übe agung, Funk ion
(b ei e e übe neue liche s e imžodžių K edi inimosi Funk ionen und G und
siehe Vaicekauskienė 2007: 3367). Den g öß en Teil diese neuen s e imžodžių (pe
ečdalį) bilden e schiedene Maka onen ešlos E zeugnisnamen (p z.,
lazanija), e was wenige (maždaug po penk adalį) sū ius (p z., peko inas) und
duoną bei saldumynus (p z.: b uše a, i amisas) einwe ijan ys s e imžodžiai,
e wa po dese il d inkes und algies esp essin (p z.: gė imas; izo as), kele u
s e imžodžių ade e padažai (p z., pes o) (ž a ilai ė 2008: 13).
un e schiedliche i alische Kulina ijas s e imžodžiai li auischskuen Tex en
e schienen nich gleichzei ig, deshalb un e scheide ih e Anpassung an das
li auischen Sp achsys em.
NeuJ sWE IMŽoDŽI aIšKos
Va IaN IšKuMas I No Ma
I alų kulina ischen s e imžodžiem, wie und apsk i ai neuen neuen s e imžodžiem (ž . Mikelionienė
2000: 25; Vaicekauskienė 2007: 159), cha ak e is isch aiškos a ian iškumus. Ein i alienische
Kulina ieh emimzodis kann haben übe zehn a osenige unk ionie enden Va ian en, z. B.:
kapučin, kapučino, kapucinas, kapucino, kappucino, kapuccino, kappuccino, capuccinno, cappucino,
cappuccino esp esas mi specialia in die in anga eingplak o ho š o melk upučiu (i . cappuccino2).
so g oße aiškos a ian iškum cha ak e is isch nedidelei eilem behandel en s e imzodžių
wenige als zehnadaliu. Am häu igs en die Anzahl Va ian en schwank on eine bis ün , z. B.:
pes o basiliken und k . padažas (i . pes o); g apa, g appa ynuogių deg inė (i . g appa); i amis,
i amissu, i amisu maska ponės, esp eso und k . dese as (i . i a mi sù < i ami mi pakelk
mane); la ė, la ė, la e, la e esp esas mi specialia į anga įplak o iel wa s es Milch (i . (ca è)
la e, ca ela e); a iòli, a ijòli, a ijoli, a iolli, a ioli maka onų ešlos ke u kampiai i iniai
su mäsos ode k . įda u (i . a ioli)3. Einige Fo men welche sind sel en, zu ällige, abe imme
o handen wenigs ens meh e e ealen konku ie enden eines und desselben F emimwo ds a ian
jene ; es meis es i o iginalalo und eine ode meh e e sulie u in as Fo men. 2 dieses i alischen
sp achwo es G undlage is ein ande e , äl e e , skolinys kapucinas am wi klich p anciškonų
o dino a šakai gehö ende munke . Vienuolio, dė inčio apsiaus ą mi gob u u (cappu ccio smailus
gob u as), Namens spä e me apho isch angepass Ka eespezies einge ä b . 3 Quellen, au
denen G undlage es geleg e De ini ionen und g undlegende (i alische Sp ache) s e imžodžių
Fo men, we den o geleg Quellen Lis aše. Konk ečių s e imžodžių E imologija, auße
un e such e em Thema ak ualius Fälle, nenu odoma (plg. i . pes o < pes a e < lo . pis a e
(pinse e)). besched inend sageny lich, dass, mi eine ande en Ausnahme (p z., i . g appa < s. ok.
k āp o), de i ie enden i aliens kulina isches s e imžodžių (i alenscha en) G unda la yne
Sp ache.
Spbos
Kul u | 81 194
Va osenoe be indlichen i alių kulina ijas s e imžodžius nach
Anpassigungs e hal en an li auischen Sp achsys em kann in ie G uppen
bes imm we den: 1) au en iškos Sch i , beispielsweise cannelloni (Va ian en
canneloni, canelloni, caneloni) s ambūs, dideli maka onų ešlos amzdeliai, įda omi
sū iu, a šu ode pan., pp . kepami o kai ėje (i . cannelloni); 2) eing o m en
mo ologisch, abe unadap ie en o og aphisch, z. canelloniai; 3) adap ie en
o hog a isch, abe nich o min um mo ologisch, z. kaneloni; 4) adap ie en
o og a isch und mo ologisch, beispielsweise kaneloniai (plg. Gi čienė,
liu ke ičienė 2007: 110111). Die meis en Va ian en können zuge eil we den
au hen ische Sch eib (1) G uppe, z. B.: mozza ella, mozza ela, moza ella,
moza ella, mocca ella, moca ella, moca ella minkš as, bal as i ališkas bui olių
ode kau esmilchs sū is (i . mozza ella). schneiden sie Toma oes bei mozza ella sū į iekelinnen und s eigen in lėkš ę o i
(www.mano i u e.com)
200g Mozza ela sū io (www.mano i u e.com) sū is Moza ella is nach ech en
Landes adi ionen he ges ell und zeichne sich aus mi einziga igem
Geschoniu (www.meniu.l )
Moza ella sū io und Tomido ů salo es mi pes o padažu (www.del i.l ) an jedemos
picos dedama nach 5 Mocca ella sū io iekeles (www.ga du.l ) Fish apkepuk: 4
u uliukai moca ella (www.die a.l ) Moca ella das is an as iška (www.na u ele) 4
Fa bennai a ian iškuma (4) und o og a isch sowie mo ologisch adap ie en
Eigenscha en on S e imžodži, z. Da žo ės, schöne Lashiša, K e e ės, moca elos
sū is, pie ag ybiai, aly os ( es o ano
Da An onio algia ach is)
Nach S uk u de Sü iai is isch, ein i (naminės g ie inėlės, modza elos und iko os
sū is), minkš i (www. i ejai.l ) 250 g moza elos sū io (www.sin agma.l ) üb igens, übe
mo ologisches adap a im kann manchmal nu aus Kon ex em en scheiden, plg. Salo os mi
moca ela und moca ela sū io salo os; je z we de sie kochen und essen we de mi
mozza ella und kal e ūky as kumpis mi mozza ella sū iu. es gehö 4 hie und wei e
Beispielen ak uüs Tex Elemen e dunsiu ode e in u Sch i is auszu e A ikel au o ės,
g a inie Zeichen (kabu ės und pas i asis Sch i as) au en iški.
J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 195 on s e imžodžio baigmens in
diesem Fall e übe eins imm mi lie u iška mo e iškosios giminės galūne a.
Mo e iškosios giminės i alų kulina ijos s e imžodžių sind e gleichsweise nich
iel übe ečdalį (aus li auischen Sp ache giminės galūnę ga usių naujųjų
s e imžodžių mo e iškajai amilie zugesch ieben wi d nu um 12 p oc., siehe
Vaicekauskienė 2007: 174). Jä ziemlich leich eingeh die s e imzodžiai, de en
o iginalalo Fo m ha baigmenį -a ode -e (pas a ųjų as pe pus wenige ),
beispielsweise: iko a (i . ico a) neb andin as a škės sū is ( a škė);
maska ponė (i . masca pone) minkš as epamas bals as sū is (da z . zu o
genann en Beispiele). Kol kas kai omų Fo men ha nich ieliskai ige
emimzodžiai, einnamijan ys maka onus, beispielsweise: a ale kaspinėlių
pa idalo maka onai (i . a alle, ns. a alla); penennedidelio amzdelio gebildalo
įkypai nupjau ais galais maka onai (i . penne, ns. penna). spagečiai mi iko os
und a ies sū iu (www.skanus.l / ecep ai) sudedame susmulkin ą maska ponę,
kiaušinių bal ymus, alles gu ausmaišome (www. ecep uknyga.l )
Fa ale (plaš akių o mos maka onų) Sala os mi pes o padažu (www.zeb a.l )
Pene maka onai mi jū ų gė ybėm, weißem Wein, ka io und g ie inėlės padažu (www.
menu.l )
Vy iškosios giminės pa idalą įgauna meis en s e imžodžių, de en o iginalalo
Fo m ha baigmenį -o e wi d li awiška galūne -as, beispielsweise aledžas
pusminkš is ka ių pieno sū is (i . aleggio). Vy iškajai Ga ung
zugesch ieben we den und ieliskai iniai s e imžodžiai, de en o iginalalo
Fo m ha baig menį i, sie įgauna lie u išką galūnę is (dgs. iai), beispielsweise,
a i(j)oliai (i . a ioli, ns. a iolo).
jedoch sowei g öße Teil solche S e imzwodžių ha noch nich mo ologisch,
und o und o hog aphisch eing o mig en Fo men, z. capellini ilgi, ü spagečius
plonesni maka onai (i . capellini, ns. capelinno). Taledžas, p o olonė, iko a und
noch einmal moca ela und pa midžanas ein ach aki aizdžiai kann man ühlen, wie
schließ Tempe amen und en s eh Appe i ! (www.pa iekalai.l )
I ališkos Salo os. 4 Po ionen b auchen wi d: 500 g a iolio mi Spina ens Einga u,
Saluskos, einigen lašų aly uogių aliejaus (www.be a.l ) die Maka onai welche wi
kennen als spaghe i nach s o į kann benin is und capellini (www.pa iekalai.l )
aiškos a ian iškumas häng on s e imžodžio e scheinen Zei in li auischen
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Kul u u a | 81 196
Es is zu beme ken, dass die e wähn en mo phologisch und o hog aphisch
adap ie en i alienischen kulina ischen s e imžodžių Fo men nich die
einzigen Va ian en a osenje ih e bis je z konku ie mi ande n, d. h.
nekai om, o hog aphisch unadap ie en Fo ms (ž . zu o genann en
Beispiele). Meh hei de s e imzodžių aiškos Va ian en inde sich
e suchend übe zu üh en (o en mi Fehle n) au hen ische s e imzodischa
Sch i ung (ka eich aiškos a ian en esama und i aliän alb e)5 ode
suchend passams es sulie u in os aiškos (plg. Gi čienė, liu ke ičienė 2007: 110).
Tex en Ve b auche n ( . y. adi ionen) sowie In ensi i ä , e bunden in die ak ual
eali y de Sp ache, und s e imžodžio o hog a ie. U sp ünglich a osenoje
s e imzodis e schein o au hisches Fo men. Wie gesehen aus o ge e en
Beispielen, komplizie e Sch eib s e imžodžiem cha ak e is isch und klaudinge
o iginalalo aiškos Va ian en. Mäginend übe geben zu lassen, inde man im Wo
des F emdwo es o hog aphisch adap ie en Fo men. Jäue Zahl häng auch on
s e imzo ds O hog aphie je sie s e imότερη li auenschen Sp ach, des o meh
Va ien. Nelygu s e imzwo ds baigmen o, einige Fo men ziemlich schnell ode au
einmal zugesch ieben we den zu einem wi klich kai ybos Pa adigma. das ypisches
Phänomen dem Geldnahmensp ozess gewöhnlich Fo mwechsel o (abe nich
no wendige weise) e olg de O hog aphie und de Mo phologie Kon e gencijos
Rich ungsmi (Vaicekauskienė 2007: 159). Es is zu beme ken, dass au hen iška
Sch eib nich žke a weges adap ie en i alischen kulina ijs s e imžodžių
mo ologisch solinkis cha ak e is isch und ande en neuen öllig s e imžodžiem
(plačiau siehe Vaicekauskienė 2007: 183). edaguojamai ö en chaei sch i ene
a osenai (li e a ū a, p uda, in o macinė in e ne o e d ė) cha ak e ings enos
o hog a iisch und mo ologisch adap uo en, a osenos (i no minimo)
adi ionen en hal ench s e imžodžių ode o men g a isch ausschi os
au en iškos, nich u inčių a osenos (i no minimo) adi iones s e imžodžių
o men. Als zwischeniges Endlichen Anpassungs an die li auensischen Sp ache
Sys em Va ian e hie be indamen und o hog a iisch adap ie en, abe
mo ologisch neį o min en s e imžodžių aiškos Fo men. abe die meis en da on
aus de ö en lichen a osenen no male weise e schwinden.
P i a ende sch i liche a osena (ją ep äsen ie kommunikcinė in e ne e d ė)
ma gesnė. hie , na ü lich, kann man inden und e wähn en ö en lichei a osenai eigingų
i alische kulina isches s e imžodžių aiškos a ian en, . i. o og a isch sowie 5 allgemeine
in e ne paßškos sys ems Google Da en, besonde s g oße i aliens kulina ische
s e imžodžių so genann e au hisches aiškos a ian iškum cha ak e is isch und ande en
Sp achen, z.., englisch, okiech.

J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 197 mo ologisch adap ie en, und
au en iškos aiškos, nu le z e e nich inks ama g a isch bes imm en.
auße dem, hie häu ige und eine , und ande e Fo men we den mi Fehle n
o geleg . und s ie o og a isch unadap ie , abe mo ologisch eing o m
s e imžodžių Fo men zumindes bis je z kann man hal en genau p i ā ā
a osenes Va ian en. das zeig und quan i a i e Da en: mo ologisch
adap ie en, abe o hog aphisch nich o mi i neuenischen s e imžodžių
aiškos Va ian en sind selbs ečiaus e.
Pas ebė i un e schiedumai leis e machen p älaidą, dass (dažniausiai) des
Sp aches Redak ionä un e Au sich je wešojoj ašy nejě a osenoje aus
wesen lichen ges ebamasi olgen T adi ionen o og a isch und mo ologisch
adap ie en i alisch kulina ijos s e imžodžius. das neubejo inai e langen
sp achp ak iken bemangens: in e schiedenen sp ach no minamuosien quellen
(Eu oposuniones e minen wo odyne Eu o oc (Eu ), S aa ybliche li auische
sp achkommissions konsul a ionsbank (VlKK KKb), neue en in e na ionalen
wo sch eibe n ( ŽŽ 2001 und k .) kann man gesp ochenem Zei punk inden nu
wenige als penk adalio i aliens kulina ischen s e imžodžių (meis i alienische
sū ien) adap ie e no min a i, ai.: e(k)sp es, gnočiai, go goncola, g apa,
kapučinas, lazanija, maska ponė, pa midžanas, a ioli, iz. In ande en Fällen
enk zu be uh a osena, wählen zu glauben geeigne es es adap ie es
aiškos a ian . Wenn es nich gib auch ge ings es e adap io e(s) Fo m(en)
a osenes T adi ionen, iskie sich zu geben Sp achen e b auche
nich e kenn ene und ielleich spä e No min oige s ande s adap uosimą
s e imzodžio Fo m. dahe die häu igs e Ausgang in solchen Fällen
hin e lassenende au hen icische g a isch ausgeschiedene Fo men. Sie sind
ziemlich häu ig, abe so gehandel wi d nu ohne ande e Ausnahme: (do igen)
Übe einsammens nesama, adap ie en ohne No min oje s e laubnis, ansons en,
noch imme ned įs ama (schüch e n pauschend allgemeinse Sp ache
g ynigungsbes immung). Da nelabai be ücksich ig wi d an dem, dass in den
An ang 2007 m. bes ä ig en Gemeinsamen neuen K edi lichen
No mminingsk i e ien ( oliau bNsNK) sind angegeben zwei mögliche neuen
S e imžodžių No mminungsme hoden No mmining adap ie end und wechselnd
Übe einsmeniu, und unadap ie e neue S e imžodžiai gel en une miniais.
Ö en liche a osenes polinkis au hen isches Fo men auszu e g a isch
ö de zu denken, dass solche Raiška wah genommen wi d als in a pas in
li auischisches Tex , nich ipiškas Elemen . dieses und ande e Un e suchungen
wü den e lauben zu machen Annahme, dass solche ö en liche a osenen Lage
eine Lage is ehl en No mungens Folge . Langgäu ig gab es keine aiškių neuen s e imžodžių no mie ungsk i e ien, wu de e such umzuse zen wich igs es Bes immungen nich zuleis i s e imžodžių, suchen ihnen Übe einsmenen, e mieden zu emp ehlen adap io as s e imžodžių, soga und nich hal enden Übe einsme-
Kalbos Kul ū a | 81 198 nų, Fo men, es es so wä e eingleisin geliehen Name.
angemessene Übe einsemen nich nden s e imzodžiai sp achno mamuosien
Geschä en wa en ein ach umgangen, ausnahmsweise Fällen au hisches aiškos
s e imzodžius angebo en auszu eilen g a isch6. also, wem eine neue eali ä
no wendig e wähnen so o in , ußen (und enka) zu en scheiden selcham la i ie en
zwischen (nesamų) no men, ex quali ä und ad essa möglichkei en ihn zu
en kodie en (ž . un en o ges ell es beispiäu): is das nich gulbės milchgeschmack?
Ne cannoli Eingabeas wi d aus epamojo g ūdė osios a škės ( icco a) ode
maska ponės sū io he ges ell und pas eih ešlos amzdelei... Le z e beche
Ka ee. Wi le n en zu bes ellen sie nich e s ehend Wa e e s baiss ellen: po sočių
pie ų keine Ka ee mi Milch, nu esp eso, am bes en mi sambuka (anyžių schonio
like is), dass im Auge p ašlysė ų... Sambuka e wei e Sinne... (Mo e is 2008 07)
Ausski iniu ( amsiu) Sch i zu ma kie en i alische kulina ijas s e imžodžiai und ih e
Übe einsmenys bilden soga ečdalį Tex . des A ikelau o s und (o ) Redak o s Bemühungen
ku i quali ybišką Tex zu scha en keine Zwei el läu . G a inis ausschliessung und skliaus en
p äsen ie zusä zliche in o ma ion, na ü lich, a do seine ein isigkei , abe und eine, und ande e
zeigen bemühung ad essa iu e s ändama zu übe b ingen In o ma ionen und nich e le is i
sp ach no mä. Neue s e imzodžiai kommunika ionszwecken o palydimi skliaus en ode ex in
(me a)ling is ischen kommen a en in diesem all is es sambukos besch as (skliaus en) und im
zwei en sa nisse ausgleis as kanoli apios ešlos amzdelio pauschalo iebaluose i as
py agai is, pp . mi iko os und k . įda u (i . cannolo, dgs. cannoli) besch iebenas. und dahi
s emmwo es iko a besch eibenden cha ak e en sp echung epamasis g ūdė osios a škės
sū is neubejo ina gewähl s ebend nich e s oes i Sp ache no mä, zu e lässig, wah nehmend
seine ungelegenhei (neekonomischkas, neda us und pan siehe bNsNK), dekodie ungs
schwie igkei (skus ulia ex en wi d e e läu e .; g a iš kai ausschi u unadap uo u
s emmwo übe kliniu elemen ). ex aišką und g a iką neabejo inai ikdo und ande e so
o ges ell wi d neadap uo as s e imžodis cannoli, ma y , gelik as s ebend nepažeis i sp ach
no men. solche p älaid als bes ä ig en adap ie e alle ande en s e imžodžių o 6 B ei e e
übe s e imžodžių g a isch ausgeschiedene au hen iškos aiškos pli imo polinkius, g und,
möglichen pada inien, no minime ich is und pan. siehe. : Gi čienė J. Ve s inės li e a ū os
naujažodžiai. Kalbos Kul u 79, 2006, 8385; Gi čienė J. Naujųjų skolinių a ose na: sp ach kul u
und s ilis ikos akosky a. Kalbos Kul u 80, 2007, 143147; Gi čienė J., liu k e ičienė D. sū ių
pa adinimų a osena und no ma. Sp achkul u 80, 2007, 110113; Va icekaus k i e nė l. Naujieji
lie u ių kalbos s e imžodžiai, 2007, 177 aigi kel inas F age, ob e such end puoselė i die
allgemeins e sp ach einigungsbes immung neįsileis i emimžodžio, saugan is pažeis i no me,
de Sp ache nich gep leg wi d meh schaden? Vielleich sp ach No min oje n, basie end
189 und k .
J. GI čIENė. I alų kulina ijos s e imžodžiai 199 mos maska ponė, esp esas7,
sambuka8 (i . sambuca): e s en beiden adap ie en Fo men sp achamuoju Zei
kann man inden in den e wähne en Sp achen no minamuosiösen Quellen.
Ans engung zu olgen de Sp ache Emp ehlungen, soga wenn es ke asi mi
In o ma ionen Übe agungsgenauigkei , zeig en noch ein li auisches
besch eibendes Cha ak e ealijs Name ka a mi milchen ihn, kann man glauben,
ausgewähl s a in K edi aus eine ka ee mi milchen A en (p z., la ės ode
kapučino) Namens.
Gescha es ypisches Beispiel ö en liche a osenen o enba die
gegenwä ige Si ua ion, schwie igige nich nu Tex e be ei s ellenden
Sp acha bei e n, abe auch diesen Tex en Lese oje n, die sie zu e kennen
haben, o de Sp ache g ynhei s summe nissen geüb en zu nesulie u in as
s e imžodžių aiškos (!). au hen ische emimwo ds aiškos üblichkei dem
mode nen sp achenbenu ze besonde s gu o enba i eaguojama p i ie e
a osena. Ih cha ak e is ischen g a isch nich gessi es au hen ische
Fo men und o hog aphisch nich adap ie en, abe mo ologisch eing o m ie en
i aliens kulina isches s e imžodžių aiškos Va ian en, beispielsweise. : Da iau
heu eaka cannelloni (h p://qemm.blogas.l ) Canellonis mi Spina und g ieikiškais
Nüssen üb ig seh smaku (www.papugos.l ) Kad au hisches Raiškos e b ei ung
is ein gemeinsame polinkis, unbezogenes mi s e imzodžių seman ischen
G uppen, zeig auch ande e Un e suchungen E gebnisse: lo e a Vaicekauskienė,
die die neue s e imzoden language un e such e, mini neue polinkį o hog a isch
nich adap ie (es is sp ichnis nich nu ü li auische, sonde n auch ü ande e
Benu ze ), in au hen ische Eigenscha gesehen (Vaicekauskienė 2007: 187, 181, 187).
bNsNK, soll e so schnell wie möglich bes eb we den de Gesellscha geeigne es es
F emimzo ds aiškos Va ian e zu geben? das wü de wi klich nich ze spe en den Weg
Übe eins immungen au suche9. Wie zeig 7 Esp esso in de Fo m könn e man einblicken
kilminksune : keinen Ka ee mi Milch, nu Esp esso (numanoma ka a); abe kann angesehen
we den und als mo ologisch unadap ie e a osenje noch imme häu ige Va ian e esp esso,
z. Schich niuo s esp eso (i.e., o ges ell e bNsNK). 8 dasselbe sage ich auch übe emimzodį
sambuka. es könn e sein und a osenoje e b ei e usi nekai oma o m, plg. sambuka like is,
abe zweie linksnių posi ionen pa a o s e imzodis dennoch leis en zu denken, dass es keine
o mus baigmens ähnlichkei . 9 solche Beispiele schon exis ie : VlKK KKb angebo en adap ie e
i alienische Kulina ie s e imžodžių lasanija sowie izo as Fo men und zusammen gegeben wi d
in e schiedenen Quellen emp ehl en de en Übe einsmenen.
200 Kalbos Kul u | 81 ö en liche a osenes poslinkie, ö de nami dass und negausių
suno mn en i alischen kulina ijas s e imžodžių sklaidos, und gene ellen
Bes immungen übe Möglichkei e wenden adap io as Fo men, das könn en
s oppdy i masiškai plin ančią nesulie u in ą s e imžodžių aišką. Plg. un e schiedingu
Zei be ei en Tex en Auszug: Esp esso ka a is die G undlage iele ande e
popula ie Ka ee inke , solchen wie cappuccino, la e. <...> Cappuccino das is
i ališka ka a. Jai he zus ellen wi d esp esso ka a e wende . <...> La e be ei e sich
aus esp esso und ga ais e se z en bei leich suplak o milch (www.meniu.l , es o anų
e slas, N . 5, 2006) Esp eso ka a mi g apa. <...> Kapučino ka ee bes eh aus esp eso
ka a, e se z e Milch und Milchpu e. <...> La ė ka a <...> es is i ališka ka a mi Milch,
se ie in hohem au ėje und be ei e sich aus Esp esso-Ka e und ga u e se z e
Milch (www.paulig.
l 2008)
NeuJ sWE IMŽoDŽI saN yKIs mi lIE uVIšKaIs a i ikMENIMIs Übe einsmenü is
o geschlagen unge äh d ečdaliu i aliös kulina ijas s e imžodžių. Die
Meh hei ha sie nach einigen, meis ausgesp ochen unsagomojo zweie ode
d eie li auische Sp achen übliche Wö ze e bindungen (ž . a ilai ė 2008:
11 12), beispielsweise.: kapučinas balin a ka a (su g ie inėle, nüssen, schokoladu
und e c.); la ė balin a ka a, ka a mi Milch, pieninė (pieniška) ka a; lasanija
lakš iniai, i ališki lakš iniai, lakš inių apkepas, sk yliai; izo Reis mi
e schiedenen Da žo ėmis, gekoch en Reisbezwangis (su Flesa, Da žo ėmis,
aš iaisiais speskoniais), ai usis Reisen und Mäßos oškinys mi Da žo ėmis,
Reisz apkepas (ž . ĮPV 2005: 2735, 146). solche nusakomojo cha ak e
meh iajdžiai s e imžodžių Übe einsmenn in a osenoje neplin a. Sie können
nich ansagen zu we den die einzigen ealijų Benennungen: kapučinas und la ė
sind nich das Gleiche, was in Li uanien üblich heiß ka a mi milch ode balin a
ka a (plg. diesen s e imžodžių bedeu ungs popisą); lasanija o kai ėje geb i
g oli ne i i maka onů eischlos sheš ai mi e schiedene eingabe unbejo ig
un e scheide sich on den li auischen gewöhnlichen lakš inių apkepo apkep es
Ge ich aus gekoch en kleinen S eos ellen o m on Maka onen mi
e schiedenen Zu a en10; izo as aus e lichen ap eke enem izo o- ijs
mi e schiedenen Zu a en zube ei e es Ge ich e s ens, is nich das
gleiche, was mi Reis und Gemüse; gekoch e Reisbezi k (mi Fleisch, da zo ėmis, aš iaisiais Gewü zkonien); ai usis yžių und
10 Wei e e In o ma ionen übe das F emimundlasanija und seine Übe einsemen de Bedeu ung
inadequa enhei siehe. G i čienė J. Naujųjų skolinių a i ikmenys: S uk u und a osena, 2005, 113114.