ANŽELIKA GAIDIENĖ

Instytut Języka Litewskiego

Kierunki badań naukowych: leksykologia i leksykografia.

SEMANTYCZNE CECHY POWSTAWANIA CZASOWNIKÓW JEDZENIA WTÓRNEJ NOMINACJI POŚREDNIEJ

Semantyczne osobliwości występowania czasowników jedzenia wtórnej nominacji pośredniej

ADNOTACJA

Przedmiotem niniejszego artykułu są litewskie czasowniki jedzenia wtórnej nominacji pośredniej, wyekscerpowane z przygotowywanego Słownika języka litewskiego ogólnego. Celem badania jest ustalenie, jakie cechy zjawisk, rzeczy lub działań rzeczywistości przekształcają się w języku w cechy semantyczne, które warunkują powstawanie czasowników jedzenia wtórnej nominacji pośredniej, a także porównanie ich z odpowiadającymi im czasownikami picia. Na końcu artykułu przedstawiono opracowaną wstępną sieć synonimów czasowników jedzenia wtórnej nominacji pośredniej.

SŁOWA KLUCZOWE: synonim, koncept, wtórna nominacja pośrednia, metaforyczne przeniesienie znaczenia, cecha semantyczna, sieć synonimów.

ADNOTACJA

Przedmiotem niniejszego artykułu są czasowniki jedzenia o wtórnej nominacji pośredniej w standardowym języku litewskim, zaczerpnięte ze „Słownika standardowego języka litewskiego”, który jest obecnie opracowywany. Celem badania jest ustalenie, które cechy rzeczywistych zjawisk, rzeczy lub działań stają się w języku cechami semantycznymi i determinują powstawanie nowych czasowników jedzenia o wtórnej nominacji pośredniej, a także porównanie ich z odpowiadającymi im czasownikami picia. Artykuł kończy się wstępną siecią synonimów czasowników jedzenia o wtórnej nominacji pośredniej.

SŁOWA KLUCZOWE: synonim, koncept, wtórna nominacja pośrednia, metaforyczne przeniesienie znaczenia, cecha semantyczna, sieć synonimów.

230

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

0. Niniejsza publikacja stanowi kontynuację cyklu badań autorki poświęconych analizie cech semantycznych znaczeń czasowników należących do konceptu VALGYTI i GĖRIMO. Nie ulega wątpliwości, że badania tego rodzaju mogłyby stać się punktem wyjścia do opracowania nowego typu słownika synonimów, tezaurusa języka litewskiego oraz innych ontologii semantycznych, których na Litwie jeszcze nie ma.

1. W poprzednim artykule autorki (szerzej zob. Gaidienė 2015) analizowano semantyczne motywacje powstawania synonimów czasownika gerti. Ustalono, że większość czasowników gėrimo stanowią czasowniki wtórnej nominacji pośredniej, w których powstawaniu najważniejszą rolę odegrały zapewne metaforyczne relacje polisemiczne. Przy metaforycznym nazywaniu czynności picia najczęściej aktualizowane cechy semantyczne wiążą się z czynnością fizyczną (ruchem ręki), np.: mesti „puścić, by poleciało daleko (zazwyczaj ręką)” → „pić (napoje alkoholowe)”, oraz z dźwiękiem wydawanym przez ciecz, np.: pliaup­ti „padać ulewnie” → „jeść lub pić dużo i łapczywie”.

Jako przedmiot niniejszego badania wybrano koncept VALGYTI, wyrażany w standardowym języku litewskim przez liczne czasowniki: čiaumoti, drožti, kąsti, kimšti, kirsti, ryti, spro­gti, šutinti, šveisti itd. Ze względu na mnogość czasowników valgymo w artykule postanowiono ograniczyć analizę do czasowników wtórnej nominacji pośredniej¹ (dalej – ANN), wyekscerpowanych z opracowywanego Bendrinės lietuvių kalbos žodyno (dalej – BŽ). Wybór tego źródła wynikał z chęci zbadania czasowników ANN valgymo używanych w standardowym języku litewskim. W artykule omówiono wszystkie² czasowniki ANN valgymo znalezione w BŽ³.

Celem opisywanego badania jest ustalenie, które cechy zjawisk, rzeczy lub działań ze świata rzeczywistego stają się w języku standardowym cechami semantycznymi determinującymi powstawanie czasowników ANN valgymo, a także porównanie uzyskanych danych z odpowiadającymi im czasownikami gėrimo. Zadania badawcze: przeanalizować struktury semantyczne czasowników ANN valgymo; ustalić i opisać semantyczne

¹ Należy przypomnieć, że wynikiem nominacji pierwotnej jest niepochodny czasownik, który powstał na mocy umowy użytkowników języka (Jakaitienė 1988: 24), np.: gurkti „jeść, pić, dziobać (zazwyczaj łapczywie, szybko)” (BŽe); wynikiem nominacji wtórnej bezpośredniej jest derywat, którego forma i znaczenie opierają się na innym czasowniku o prostszej strukturze (zob. tamże, s. 24), np.: kąsnoti „jeść powoli” (BŽe); wynikiem nominacji wtórnej pośredniej jest derywat semantyczny – nowo ukształtowane znaczenie wyrazu (zob. tamże, s. 24), np.: drožti 1. „kroić, zaostrzać, wyrównywać, ostrzyć nożem lub innym ostrym narzędziem” → 6. „jeść, pić łapczywie” (BŽe).

² Niektóre czasowniki valgymo odnotowane we wcześniejszych słownikach (LKŽe, DŽe) nie zostały ujęte w BŽe, np.: skusti 10. „jeść łapczywie” (LKŽe); 6. „jeść, żreć, gryźć łapczywie” (DŽe); šlepsėti 2. „jeść lub żreć nieapetycznie, mlaskając, łapczywie” (LKŽe); 2. „jeść nieapetycznie, mlaskać” (DŽe) i in., dlatego nie omawia się ich w niniejszym artykule.

³ Należy podkreślić, że po ostatecznej redakcji BŽe hasła słownikowe przedstawione w niniejszym artykule mogą ulec zmianie.

Straipsniai / Articles

231

ANŽELIKA GAIDIENĖ

wzajemne relacje między znaczeniami analizowanych czasowników oraz porównać uzyskane dane z czasownikami ANN gėrimo „picia”; na podstawie zbadanych materiałów stworzyć wstępną sieć synonimów czasowników ANN valgymo „jedzenia”. Założenia teoretyczne, na których opiera się analiza wybranych czasowników, omówiono już we wspomnianym artykule autorki, dlatego nie wydaje się celowe ich powtarzanie w tym miejscu.

2. Czasownik valgyti jest najpowszechniej używanym słowem określającym jedzenie. W Korpusie tekstów współczesnego języka litewskiego odnotowano ponad piętnaście tysięcy przykładów jego użycia⁴.

W słownikach języka litewskiego analizowany czasownik definiowany jest dwojako. W LKŽe i DŽe podstawowe znaczenie czasownika valgyti zostało określone dość abstrakcyjnie:

(1) LKŽe „spożywać pokarm, odżywiać się, sycić się”, np.: Miegmi valgau, geriu iki soti SD44⁵. Bent prieš valgydamas nusiprausk J.Jabl. Čia jų valgyta Jn. Vaipydamas valgau R130, MŽ171. My, lietuonininkai barščius ir šiupinį skanų su lašiniais gardžiais išvirtus girdami valgom K.Donel. [...];

(2) DŽe „spożywać pokarm, odżywiać się”, np.: Jeść chleb, zupę, ser, owoce. Jeść kolację. Chcę jeść z apetytem. [...].

W BŽe wyróżniono dwa znaczenia czasownika valgyti:

(3) BŽe 1. „brać do ust, żuć i połykać”, np.: Boli mnie ząb, nie mogę jeść. Proszę, częstuj się i jedz. Nie rozmawiaj podczas jedzenia. Nie jedz na leżąco. On siedzi przy stole i je jabłko. Mężczyźni jedzą mięso [zupę], aż im się uszy trzęsą. Kiedy zgłodniejesz, będziesz jeść nawet suchy chleb. [...].

2. „spożywać posiłek, pokarm; odżywiać się”: I ja zgłodniałem. Nie mam na nic ochoty: ani jeść, ani nigdzie iść. W zapusty ludzie dużo jedzą. Dawniej ludzie gorzej się odżywiali. Został jak patyk: ani nie jadł, ani nie spał. Zdarzało mi się jeść, a zdarzało się i nie jeść. W naszym kręgu kulturowym jada się łyżką, nożem i widelcem. [...].

Definiując w BŽe pierwsze znaczenie czasownika valgyti, zwrócono uwagę na fizyczne i fizjologiczne cechy czynności jedzenia, tj. „branie” pokarmu, „żucie”, „połykanie” i „usta”; definiując drugie znaczenie, podkreślono sam proces odżywiania się, sycenia jako zjawisko abstrakcyjne, niezbędne do życia. Taki sposób przedstawienia znaczeń pozwala rozróżnić dwa ujęcia jedzenia – czysto fizjologiczne i abstrakcyjne (jako proces odżywiania się, sycenia).

⁴ W korpusie współczesnego języka litewskiego przykładów poszukiwano według rdzenia valg-, wybierając osobowe i nieosobowe formy czasownika jeść, je, jadł.

⁵ W artykule pozostawiono skróty, takie jak LKŽe.

232

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

3. Przyjmuje się, że rozpoznanie cech aktualizowanych w znaczeniach czasowników ANN należących do konceptu VALGYTI mogą ułatwić elementy scenariusza danego działania fizjologicznego, składające się na treść analizowanego konceptu; elementy te ustalono na podstawie analizy przykładów⁶ (zob. tabelę 2).

Kognityvinėje lingvistikoje sąvokos (idealizuotas kognityvinis modelis (Lakoff 2004: 99–110), freimas arba semantinis interpretacinis rėmas (Fillmore 1982), scenarijus (Lakoff 2004: 371–372; 514–537) ir skriptas (Schank, Abelson 1977: 42; Ungerer, Schmid 1996: 211–217), galima teigti, reiškia maždaug tą patį – kalbinės raiškos sužadintas, tam tikra tvarka sutvarkytas žinias apie kurią nors sudėtinę situaciją ar kompleksinį įvykį. Valgymą (taip pat ir gėrimą) kaip fiziologinį procesą sudaro viena po kitos einančios nuoseklios fazės: maisto ĖMIMAS (nebūtina fazė) – ATSIKANDIMAS (arba ĮSIURBIMAS, jei tai skysta konsistencija) – KRAMTYMAS (jei fiziologinis procesas gėrimas, šios fazės nėra) – RIJIMAS – VIRŠKINIMAS / SOTUMO JAUSMAS. Kadangi sąvoka freimas labiau pabrėžia statinį, o scenarijus ir skriptas – dinaminį tam tikro kognityvinio modelio pobūdį, šiame straipsnyje pasirinkta vartoti scenarijaus sąvoką (skripto sąvoka labiau taikoma prototipinių sociokultūrinių įvykių aprašymui, pavyzdžiui, [VALGYMO RESTORANE] skriptas). Kaip teigia George’as Lakoffas, scenarijus susideda iš kelių ontologinių elementų: pradinės būklės, įvykių sekos ir galutinės būklės, t. y. scenarijus struktūruotas pagal schemą: ištakos – eiga – tikslas (Lakoff 2004: 371). Apskritai scenarijaus sąvoka pirmiausiai buvo taikyta emocijoms aprašyti. 1 lentelėje pateikti G. Lakoff’o (1987) ir Zoltáno Kövesces’o (1988, 1990) apibendrinti PYKČIO (an. ANGER)⁷ ir BAIMĖS (an. FEAR) scenarijai, kuriuos sudaro atskiros, nuosekliai išdėstytos scenos (nuo priežasties iki galutinio veiksmo).

¹ TABELA. Scenariusze gniewu i strachu⁸ (za G. Lakoffem i Z. Kövesces’em)

GNIEW

STRACH

Scena 1: przyczyna

Sprawca krzywdy obraża ofiarę. Obrażające działanie wywołuje niezadowolenie ofiary.

Niebezpieczna sytuacja, która może spowodować śmierć, ból fizyczny lub psychiczny. Ofiara wie o grożącym niebezpieczeństwie.

Scena 2: emocja

Gniew istnieje. Ofiara odczuwa zmiany fizjologiczne wywołane gniewem.

Strach istnieje. Ofiara odczuwa zmiany fizjologiczne wywołane strachem.

⁶ Przykłady zbierano z Korpusu tekstów współczesnego języka litewskiego (DLKT), Słownika ogólnego języka litewskiego (BŽe) oraz Słownika języka litewskiego (LKŽe).

⁷ G. Lakoff’as tokio tipo scenarijus vadina prototipiniais scenarijais (Lakoff 2004: 514).

⁸ Informacje zaczerpnęła i przetłumaczyła autorka artykułu z książki F. Ungerera i H. Schmida An introduction to cognitive linguistics (1996: 141).

Straipsniai / Articles

233

ANŽELIKA GAIDIENĖ

GNIEW

STRACH

Scena 3: próba kontrolowania

Ofiara stara się kontrolować gniew.

Ofiara stara się nie okazywać strachu i/lub nie uciekać.

Scena 4: utrata kontroli

Intensywność gniewu przekracza pewną granicę. Gniew zaczyna kontrolować ofiarę.

Intensywność strachu przekracza pewną granicę. Ofiara przestaje kontrolować strach.

Scena 5: działanie końcowe

Kara: ofiara wymierza karę sprawcy.

Nagłe wycofanie się: ofiara ucieka przed niebezpieczeństwem.

Podstawową zasadą przedstawionych scenariuszy jest systematyczny opis kategorii emocji, tj. od początku pojawiania się emocji (scena 1: przyczyna) aż do końca (scena 5: działanie końcowe). Sceny 3 (próba kontrolowania) i 4 (utrata kontroli) przedstawione w scenariuszu są najbliższe scenie centralnej – scenie 2 (emocja), dlatego, jak pokazują badania, sceny 3 i 4 są „najbardziej produktywne” pod względem metafor konceptualnych (Ungerer, Schmid 1996: 141). Jak twierdzą F. Ungerer i H. Schmid, gdybyśmy przyjrzeli się metaforom GNIEWU, zobaczylibyśmy, że ich „sekwencja wiernie odzwierciedla rozwój scen 2 i 3 oraz sceny 4 przedstawionych w scenariuszu, tzn. GNIEW podgrzewa płyn w pojemniku, płyn się podnosi, ciśnienie wzrasta, pojawia się para (wszystkie te metafory należą do sceny 2), następnie para wymyka się spod kontroli (scena 3), a jeśli para nie wydostanie się na zewnątrz, pojemnik eksploduje (scena 4)” (Ungerer, Schmid 1996: 141).

Na podstawie analizy kontekstu artykuł przedstawia scenariusz konceptu JEŚĆ (zob. tabela 2), składający się z kilku elementów: nieobowiązkowej czynności fizycznej poprzedzającej obowiązkową czynność fizjologiczną, tj. ruchu ręki (rąk) z przyborem do jedzenia lub bez niego, oraz obowiązkowych czynności fizjologicznych, tj. odgryzania, żucia i połykania (jeśli konsystencja zjadanego obiektu jest stała) albo ssania i połykania (jeśli konsystencja zjadanego obiektu jest gęsta/ciekła), a także trawienia/poczucia sytości. Ustalono, że różne elementy scenariusza konceptu JEŚĆ są w taki czy inny sposób aktualizowane w znaczeniach czasowników należących do tego konceptu; na przykład ‘ruch ręką’ (czynność fizyczna) odnotowano w znaczeniu czasownika kabliuoti; ‘żucie’ (czynność fizjologiczna) – w znaczeniach czasowników traškinti, tratinti i in.

234

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

TABELA 2. Scenariusz konceptu JEŚĆ

CZYNNOŚĆ FIZYCZNA

Nieobowiązkowa czynność fizyczna poprzedzająca konieczną czynność fizjologiczną.

W naszym kręgu kulturowym je się łyżką, nożem i widelcem (BŽe). / Jest żywy i zdrowy, teraz siedzi nad brzegiem, palcem je kaszę (DLKT). Jedliśmy jak dawniej – rękami, nie było ani talerzy, ani sztućców (DLKT).

Podczas wykonywania czynności uczestniczy / nie uczestniczy ręka, z narzędziem / bez narzędzia.

CZYNNOŚĆ FIZJOLOGICZNA

Konieczna czynność fizjologiczna:

a) odgryzanie

Zwłaszcza że wiele dzieci lubi jeść lody dużymi kęsami [...] (DLKT).

b) żucie i połykanie

Posiłek od razu był nietypowy: zupa bez tłuszczu i mięsa, ale z dodanymi warzywami, które podczas jedzenia sprawiały wrażenie, jakby żuło się mięso (DLKT).

c) ssanie i połykanie

Dziadek je zupę z miseczki Rembrandta (DLKT).

d) trawienie / uczucie sytości

Starajcie się jeść pokarmy lekkostrawne, aby szybciej przechodziły z żołądka do pozostałych narządów układu pokarmowego (DLKT).

W wykonywaniu wymienionych czynności uczestniczą wargi, zęby, język, gardło, gardziel i brzuch.

WYKONAWCA CZYNNOŚCI

Człowiek / pszczoła / zwierzę¹⁰

On je rybę (DLKT). / Pszczółki jedzą, a nie żrą. (LKŽe). / Jednak i pieski jedzą okruszki, które spadają ze stołu panów VlnE46 (LKŽe). Kogut woła kury, sam nie je LKT355 (Nmč) (LKŽe).

OBIEKT CZYNNOŚCI

Konsystencja: pokarm gęsty / płynny / stały.

Zrezygnuję z pieczonych ziemniaków i kiełbasy, a zjem purée ziemniaczane z chudym twarogiem i cebulą (DLKT). / Kisiel można jeść zarówno na zimno, jak i na gorąco (DLKT). Jedzą zupę tak łapczywie, że aż uszy im się trzęsą (BŽe). / Mama będzie opowiadać nowiny z miasteczka, a ja będę jeść cukierki przywiezione przez tatę (DLKT). Ojciec jadał wyłącznie mięso (DLKT).

⁹ Z przykładów wynika, że wykonawcą czynności jedzenia może być nie tylko człowiek, lecz także zwierzę. W niniejszym artykule omawiany jest jednak wyłącznie fizjologiczny akt jedzenia wykonywany przez człowieka.

Straipsniai / Articles

235

ANŽELIKA GAIDIENĖ

OBIEKT CZYNNOŚCI

Właściwości termiczne: zimny / ciepły / gorący pokarm.

Oczywiście należy jeść jak najwięcej świeżych warzyw (DLKT). / Lubię jeść ciepłą, lekko kwaśną owsiankę (DLKT). / Piją i jedzą tylko co dopiero upieczone na grillu mięso, słuchają muzyki [...] (DLKT).

4. Na końcu artykułu przedstawiono wstępną¹⁰ sieć synonimów analizowanych czasowników. Sieć synonimów zwizualizowano za pomocą programu Gephy (więcej zob. https://gephi.github.io/).

1. METAFORYCZNE PRZENIESIENIE ZNACZEŃ

Znaczenia metaforyczne związane z jedzeniem mogą być powiązane ze znaczeniami podstawowymi lub pobocznymi, które je motywują.

Na podstawie przeniesienia znaczeń można wyróżnić następujące modele metaforyczne¹¹:

1.1. Podobieństwo do czynności określanej przez znaczenie motywujące.

1.2. Podobieństwo do dźwięku wydawanego podczas czynności określanej przez znaczenie motywujące.

1.3. Podobieństwo do ruchu wykonywanego podczas czynności określanej przez znaczenie motywujące.

1.4. Podobieństwo do temperatury wydzielanej podczas czynności określanej przez znaczenie motywujące.

1.5. Podobieństwo do czynności określanej przez znaczenie motywujące, wykonywanej przez zwierzę.

Poniżej modele te omówiono bardziej szczegółowo.

1.1. Działanie określane znaczeniem przypominającym znaczenie motywujące

Znaczenia czasowników konceptu VALGYTI ANN przyporządkowanych do tego modelu metaforycznego są na drodze metaforycznego powiązania łączone ze znaczeniami podstawowymi (motywującymi), w których odnotowano działanie wywierające określony wpływ na obiekt / podmiot.

¹⁰ Dalsze badania mogą doprecyzować przedstawioną w tym artykule sieć synonimów czasownika valgyti.

¹¹ Ustalone modele pokrywają się z modelami powstawania znaczeń czasowników gėrimo ANN.

236

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgy mo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

1.1.1. Działanie określane znaczeniem przypominającym znaczenie motywujące, wywierające określony wpływ na strukturę obiektu

Wpływ wywierany na obiekt przez określone działanie opisywane motywującymi znaczeniami czasowników można określić jako destrukcyjny, ponieważ we wszystkich analizowanych przypadkach zmienia się forma obiektu, tzn. obiekt jest: a) wygładzany / krojony / zaostrzany / ostrzony itp.; b) owijany / obracany; c) usuwany / czyszczony; d) dzielony / rozdrabniany; e) porządkowany / przygotowywany oraz f) zwilżany / zmiękczany. Na tej podstawie poniżej podzielono czasowniki na podgrupy.

a) Obiekt wygładzany / krojony / zaostrzany / ostrzony itp.

Prototypowe znaczenia czasowników należących do tej podgrupy opisują intensywne działanie fizyczne o charakterze destrukcyjnym — podczas jego wykonywania ostrym narzędziem zmienia się struktura obiektu.

Metaforyczne znaczenie czasownika skaptuoti związane z jedzeniem oraz jego znaczenie prototypowe (1) łączy podstawa przeniesienia podobieństwa wykonywanego energicznego, celowego działania:

(1) skaptuoti 1. ‘strugać, drążyć dłutem, wykonywać przez struganie dłutem’: Wydrążyć łyżkę z drewna. Jeśli drewno nie jest twarde, łatwo je strugać. → 2. ‘jeść lub żreć łapczywie’: Dłubać w jabłku. Dzieci łapczywie jedzą gruszki (BŽe).

Z prototypowego znaczenia czasownika pustyti (2) ‘ostrzyć, zaostrzać’ prawdopodobnie wykształciło się metaforyczne znaczenie związane z jedzeniem ‘jeść łapczywie’, którego podstawą przeniesienia również moglibyśmy uznać energiczne, celowe działanie. Być może znaczenie związane z jedzeniem można powiązać także ze znaczeniem pobocznym odnotowanym w LKŽe (znaczenie to nie jest odnotowane w BŽe), por. ‘chłodzić, wietrzyć przez dmuchanie’, np.: Nalej sobie zupy i dmuchaj po trochu Lp.

(2) pustyti 2. ‘ostrzyć, zaostrzać’: Ojciec długo ostrzył kosę. Pustas – pasek do ostrzenia brzytwy. → 4. ‘jeść łapczywie’: Dziecko je łapczywie, jakby nie jadło od kilku dni. Jedz mięso łapczywie, niczego więcej nie będzie (BŽe).

Derywowane znaczenie czasownika ręsti (3) ‘jeść łapczywie, dużo’ (np.: Jak je, jak je mięso. BŽe) najprawdopodobniej opiera się na znaczeniu podstawowym — ‘robić karby, nacięcia’ (np.: Ojciec co roku nacinał na słupie karby wskazujące wzrost syna. BŽe) albo pobocznym — ‘nacinać, rzeźbić’ (np.: Nacinać kij [stół]. BŽe). Znaczenie związane z jedzeniem i znaczenia motywujące łączy, podobnie jak w przypadku wspomnianych wyżej czasowników, podstawa przeniesienia podobieństwa celowego działania (wykonywanego określonym narzędziem).

Straipsniai / Articles

237

ANŽELIKA GAIDIENĖ

Do tej podgrupy należą również czasowniki drożti (4) i tašyti (5), szerzej omówione we wcześniejszym artykule autorki (zob. Gaidienė 2015: 207):

(4) drożti 1. ‘ciąć, zaostrzać, wygładzać, ostrzyć nożem lub innym ostrym narzędziem’: Strugać ołówek. Rzemieślnik struga deskę strugiem. → 6. ‘łapczywie jeść, pić’: Jeść słoninę. Dzieci pochłaniają kiełbaski, aż im się uszy trzęsą (BŽe).

(5) tašyti 1. ‘obrabiać dłutem, siekierą lub czymś innym, ciosać, kuć, strugać, wygładzać (drewno, kamień itp.)’: Gdy wymurują nowe fundamenty, ciosają belki. Rzemieślnicy ciosali kamienie polne. → 3. ‘łapczywie jeść lub pić’: Często jem – zajadam się bez przerwy. Dzieci zajadają się naleśnikami. Zajada się twarogiem jak Baltrus (flk.) (BŽe).

b) Obiekt owijany / obracany

Prototypowe i metaforyczne znaczenia czasowników raityti (1), rangyti (2) i taršyti (3) łączy czynność owijania / obracania obiektu; obiektem użytym metaforycznie jest jedzenie, a narzędziem, którym jest ono owijane / obracane, jest język.

(1) raityti 1. ‘zwijać, nawijać w rulon’: Zwijają rozłożoną ścieżkę. Ustawią krosienka, będą zwijać płótna (flk.). Kora brzozowa zwija się, wrzucona do ognia. → 13. ‘łapczywie jeść’: Cała rodzina zajadała pieczonego kurczaka (BŽe).

(2) rangyti 1. ‘zwijać, skręcać’: Styliści fantazyjnie upięli metry wstążek we włosach modelek. Po ziemi wiją się rozmaite przewody [rozmaite liny], uważajcie, żeby się o nie nie potknąć. → 4. ‘łapczywie jeść’: Nic nie robi, tylko chleb zajada (BŽe).

(3) taršyti 1. ‘targać, szarpać, rozrzucać, plątać’: Wiatr targa mi włosy. Byk rozrzuca kopiec słomy. Nie targaj mojej brody! → 2. ‘jeść łapczywie, z apetytem’: Gdy jest głodny, często zajada się słoniną. Znalazłem go, gdy zajadał kapustę (BŽe).

c) Usuwany / czyszczony obiekt

Znaczenia motywujące czasowników šluoti (1) i šveisti (2) określają energiczne, wykonywane wielokrotnie i przy użyciu pewnego narzędzia (miotły, szczotki itp.) działanie, podczas którego obiekt jest usuwany / czyszczony. U podstaw przeniesienia znaczeń motywujących na motywowane leży, jak można przypuszczać, podobieństwo energicznego, celowego działania.

(1) šluoti 2. ‘czyścić, zamiatając miotłą lub szczotką’: Babcia zamiata izbę kilka razy dziennie. Nie pora zamiatać izbę, gdy goście są już za bramą (flk.). 4. ‘łapczywie jeść’: Wróciwszy z pracy, wszystko pochłania. Je jakby od trzech dni nic nie jadł (BŽe).

(2) šveisti 1. ‘czyścić przez tarcie, polerować’: Czyścić noże [łyżki]. Wczoraj szorowałem podłogę szczotką. → 5. ‘łapczywie jeść’: Je jakby umierał z głodu (BŽe).

238

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

d) Dzielony / rozdrabniany obiekt

Fizyczne działanie określane przez motywujące znaczenia czasowników karpyti (1) i kirsti (2) można określić jako destrukcyjne – określony obiekt jest dzielony / rozdrabniany. Czynność dzielenia / rozdrabniania jest wykonywana energicznie, celowo, za pomocą pewnego narzędzia, np.: karpyti – nożyczkami, kirsti – jakimś ostrym narzędziem. Podstawą przeniesienia znaczeń metaforycznych analizowanych czasowników jest, jak można przypuszczać, działanie, podczas którego obiekt (pokarm) jest dzielony / rozdrabniany (na przykład zębami: Dam grochu, będziesz mógł gryźć zębami).

(1) karpyti 1. ‘dzielić, ciąć nożyczkami’: Ciąć tkaninę [papier] nożyczkami. Ciął materiał na kwadraciki i układał kawałki filcu jeden na drugim w piramidę. → 6. ‘łapczywie jeść, chrupać’: Dam grochu, będziesz mógł gryźć zębami. Gryźć chleb (BŽe).

(2) 1 kirsti 1. ‘uderzając ostrym narzędziem, odciąć część od całości’: Wycina las [krzaki]. Ścina drzewa na opał. Ścina główki kapusty. Utnie kurze głowę. Ścinam gałęzie. → 17. ‘łapczywie jeść’: Zajada słoninę [tort, lody]. Jecie, jakbyście od tygodnia nic nie jedli. Jedz, jedz, zjedz wszystko (BŽe).

Działanie określane przez motywujące znaczenie czasownika krušti (3), odnotowane w LKŽe (takiego znaczenia brak w BŽe), jest również destrukcyjne – za pomocą narzędzia rozdrabnia się określony obiekt. W działaniu określanym przez znaczenie metaforyczne obiekt jest rozdrabniany, przy czym narzędzie rozdrabniania użyte metaforycznie stanowią zęby.

(3) krušti 4. ‘łapczywie jeść’: Kruša przegryza mokre orzechy. Nie gryź mięsa bez chleba! (BŽe). Por.: LKŽe 2. ‘miażdżyć, ucierać, rozdrabniać’: Kruša miażdży kaszę Pln. Zanim zacznie się miażdżyć lub rozdrabniać, trzeba dokładnie umyć jabłka]n.

e) Obrabiany / przygotowywany obiekt

Czasownik doroti (1) w znaczeniu motywującym ʻrozbierać, oprawiaćʼ określa czynność obróbki i przygotowywania czegoś tak, aby nadawało się do spożycia. Za podstawę przeniesienia znaczenia można najpewniej uznać podobieństwo czynności obróbki i przygotowywania czegoś tak, aby nadawało się do spożycia, do czynności jedzenia.

(1) doroti 3. ʻrozbierać, oprawiaćʼ: Doroti žuvis [nušautą žvėrį]. → 4. ʻłapczywie jeść lub żrećʼ: Doroti gardų kepsnį (BŽe).

Poboczne znaczenie czasownika taisyti (2), por.: ʻprzygotowywać, przyrządzać tak, aby nadawało się do spożycia lub użytkuʼ: Varškę ji taiso su saldžia grietine. | ʻoprawiać, rozbierać, czyścićʼ¹²: Taisyk grybus ir virk grybienę. Moterys taiso burokus (BŽe), najprawdopodobniej jest

¹²Odcień znaczenia.

Straipsniai / Articles

239

ANŽELIKA GAIDIENĖ

metaforyczne znaczenie ʻłapczywie jeśćʼ, np.: Kad taiso vaikai virtinius, tai net ausys linksta (BŽe). W takim przypadku znaczenia łączy również podobieństwo czynności obróbki i przygotowywania czegoś tak, aby nadawało się do spożycia.

f) Zwilżany / zmiękczany obiekt

Metaforyczne znaczenie czasownika dažyti ʻjeść, maczającʼ, np.: Padažą dažydavome su blynais (BŽe), najprawdopodobniej rozwinęło się z prototypowego znaczenia ʻmoczyć, zwilżaćʼ, np.: Duoną dažyk į taukus [taukuose] (BŽe). Można przypuszczać, że prototypowe i metaforyczne znaczenia łączy podobieństwo czynności, podczas której zmienia się (zmiękcza) struktura obiektu.

TABELA 3. Oddziaływanie na obiekt (porównanie konceptów JEŚĆ i PIĆ)

Koncept JEŚĆ

Koncept PIĆ

Oddziaływanie na obiekt

Przykłady

Oddziaływanie na obiekt

Przykłady

Obierany / krojony / zaostrzany / ostrzony itp.

obciosywać strugać ciosać rzeźbić obrabiać

+

rzeźbić obrabiać

Owijany / skręcany

zwijać skręcać motać

−

−

Usuwany / czyszczony obiekt

zamiatać szorować

−

−

Dzielony / rozdrabniany

ciąć rąbać kruszyć

−

−

Porządkowany / przygotowywany

przyrządzać naprawiać

−

−

Nawilżany / zmiękczany

malować

−

−

Porównując znaczenia czasowników należących do omawianego modelu konceptu VALGYTI i GERTI, zauważamy, że czynność opisywana prototypowymi znaczeniami czasowników przypisywanych konceptowi VALGYTI oddziałuje na obiekt na różne sposoby – obiekt jest wygładzany / krojony / zaostrzany / ostrzony itp.; owijany / skręcany; usuwany / czyszczony; dzielony / rozdrabniany itd. Metaforyczne znaczenia czasowników konceptu GERTI są związane wyłącznie z tymi znaczeniami motywującymi, w których odnotowano energiczną, celową czynność wywierającą wpływ – wygładzania / krojenia /

240

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

zaostrzania / ostrzenia itp. – strukturze obiektu. Pojawienie się metaforycznych znaczeń obu tych konceptów mogło być uwarunkowane właściwościami samego obiektu, który się pije lub spożywa – obiekt spożywany w postaci napoju jest płynem, a obiekt spożywany jako pokarm – jedzeniem (o stałej konsystencji), zatem w ustach może być on zwijany (językiem), rozdrabniany (zębami) itp.

1.1.2. Czynność określana znaczeniem podobnym do znaczenia motywującego, skierowana na podmiot

Czasownik sm aukšti (1) w znaczeniu motywującym, odnotowanym w LKŽe (w BŽe takiego znaczenia nie odnotowano), określa czynność bicia, która ma destrukcyjny charakter, jest wykonywana energicznie i oddziałuje na podmiot za pomocą określonego narzędzia (na przykład bata). Za podstawę przeniesienia znaczenia metaforycznego można uznać energiczną, celową czynność służącą określeniu obfitego jedzenia.

(1) sm aukšti ‘jeść łapczywie’: Po powrocie z pracy, gdy sm aukščia [słoninę], aż uszy mu się ruszają (BŽe).

Por. LKŽe 1. ‘bić (batem), smagać, sm aukšėti’: Woźnica to sm aukšte batem, to krzyczał rš.

Do tej podgrupy należą także czasowniki bubyti (2) oraz tvatyti (3) (szerzej zob. Gaidienė 2015: 207–208).

(2) bubyti 2. ‘bić, tłuc’: Bubyti po głowie. Rozgniewany wziął kij i zaczął bubytić konia. Człowieku, nie wolno codziennie bić człowieka pięściami. → 5. ‘dużo, łapczywie pić, jeść lub żreć’ (BŽe). Np.: Nasz parobek bubija (je) jak dorosły mężczyzna Vad. (LKŽe).

(3) tvatyti 1. ‘mocno bić, smagać’: Tvatija konia po bokach (z użyciem) kija. Rzucił się na mnie, by tvatyti pięściami. → 4. ‘pić, jeść, żreć łapczywie’ (BŽe). Np.: Tvatija dzieci te słodycze DūnŽ. (LKŽe).

1.2. Dźwięk podobny do dźwięku wydawanego podczas opisywanej czynności motywującej

Czasowniki należące do tego modelu metaforycznego w swoich znaczeniach prototypowych najczęściej oznaczają czynności związane z dźwiękami wydawanymi podczas różnych działań, funkcjonowania obiektów, przez zwierzęta itp. Dźwięki wydawane podczas czynności oznaczanych znaczeniami prototypowymi mają różny charakter; na przykład dźwięk trzeszczenia powstaje podczas łamania, uderzania, pękania itp., a dźwięk stukania — podczas uderzania, klekotania itp. za pomocą określonego narzędzia. Ze względu na charakter dźwięku czasowniki podzielono bardziej szczegółowo na kilka podgrup.

Straipsniai / Articles

241

ANŽELIKA GAIDIENĖ

1.2.1. Podobne do dźwięku trzeszczenia powstającego podczas łamania, uderzania, pękania itp.

Znaczenia motywujące i metaforyczne czasowników należących do tej podgrupy traškinti (1), tratinti (2), trioškinti (3) i triuškinti (4) łączy podobieństwo dźwięku trzeszczenia powstającego podczas łamania, uderzania, pękania itp. (np.: traškina šakas, šakas trioškino, triuškino medžius) oraz dźwięku powstającego wskutek pracy zębów podczas żucia twardych produktów spożywczych (np.: traškina riešutus, tratino kaulą, trioškina kaulus, triuškina džiūvėsius).

(1) traškinti 1. „sprawiać, że coś trzeszczy (1 znaczenie), wywoływać trzask”: Słyszę, ktoś trzeszczy gałęziami. Denerwuje mnie, gdy ktoś za plecami trzeszczy torebkami ze smakołykami [torebkami] przez cały film. → 2. „jeść, spożywać, chrupać, wywołując trzask”: Dzieci chrupią ciastka [prażoną kukurydzę, ogórki] (BŽe).

(2) tratinti 1. „sprawiać, że coś trzeszczy, wywoływać trzask”: Dzięcioł stuka dziobem. Deszcz z gradem ukośnie smagał ziemię, stukał w okna. Zimą mróz przed wschodem słońca sprawia, że płoty trzeszczą. → 6. „jeść, spożywać, chrupać, wywołując trzask”: Dzieci chrupią jabłka [orzechy, cukierki] (BŽe).

(3) trioškinti 1. „sprawiać, że coś trzeszczy”: Niedźwiedź, idąc, łamał gałęzie pod nogami. Wichura łamała drzewa. Ktoś chyba łamie deski, burzy ścianę. → 2. „jeść, spożywać, chrupać, wydając dźwięk łamania”: Psy chrupią kości¹³ (BŽe).

(4) triuškinti 1. „sprawiać, że coś trzeszczy; hałaśliwie łamać, uderzać, rozbijać”: Trąba powietrzna łamała drzewa. → 2. „jeść, spożywać, chrupać coś twardego, wydając odgłos łamania”: Dzieci chrupią sucharki (BŽe).

1.2.2. Podobny do dźwięku trzaskania powstającego podczas uderzania, stukania itp. za pomocą określonego narzędzia

Motywujące i metaforyczne znaczenia czasowników pauškinti (1) i poškinti (2) łączy podobieństwo między dźwiękiem trzaskania powstającym podczas uderzania, stukania itp. za pomocą określonego narzędzia (np.: pauškino plaktukais, poškina plaktuku) a dźwiękiem powstającym wskutek pracy zębów podczas żucia twardych produktów spożywczych (np.: pauškinti / poškinti riešutus).

(1) pauškinti 1. ‘pracować, powodując trzaskanie i wydając dźwięk trzaskania’: Vyrai pauškino plaktukais. → 3. ‘żuć, wydając dźwięk trzaskania’: Pauškinti riešutus (BŽe).

13 BŽe podaje tylko jeden przykład, w którym wykonawcą czynności jedzenia (żarcia) jest pies. Autorce niniejszego artykułu (podobnie jak redaktorom BŽe) nie udało się znaleźć przykładu, w którym wykonawcą czynności jedzenia byłby człowiek.

242

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

(2) poškinti 1. ‘wydawać dźwięk trzaskania podczas uderzania’: Ką jis ten poškina plaktuku? → 3. ‘głośno żuć, chrupać’: Riešutus poškinti (BŽe).

1.2.3. Podobny do dźwięku wydawanego przez zwierzęta podczas jedzenia określonego pokarmu (zwykle szeleszczącego, chrzęszczącego)

Motywujące i metaforyczne znaczenia należącego do tej podgrupy czasownika žlembti (1) łączy podobieństwo między dźwiękiem wydawanym przez zwierzęta (zwykle roślinożerne) podczas jedzenia określonego pokarmu (zwykle szeleszczącego, chrzęszczącego) a dźwiękiem wydawanym przez ludzi podczas szybkiego jedzenia.

(1) žlembti 2. ‘jeść łapczywie, żreć’: Nežlembk žalių obuolių (BŽe). Por. LKŽe 2. ‘żreć łapczywie, pochłaniać’: Karvė šieną žlembia. Kv.

Do tej podgrupy zalicza się również czasownik šlamšti (2) oraz jego wariant šlemšti (3):

(2) šlamšti ‘jeść łapczywie, żreć’: Ji be pertraukos šlamščia sumuštinius. Arkliai prunkšdami šlamštė žolę (BŽe).

(3) šlemšti ‘jeść łapczywie, żreć’: Vaikai obuolius šlemščia. Karvės šlemščia žolę (BŽe).

1.2.4. Podobieństwo do odgłosu cmokania wydawanego przez wargi i język

Prawdopodobnie prototypowe i metaforyczne znaczenia czasowników čepsėti (1) i čiaukšti (2) łączy podobieństwo między odgłosem cmokania wydawanym przez wargi i język a odgłosem wydawanym przez wargi i język podczas jedzenia.

(1) čepsėti 1. „wydawać dźwięki wargami i językiem”: Nieładnie jest cmokać podczas jedzenia. Jedząc, cmoka jak bezzębny. Mówił, cmokając. → 2. „jeść, żreć, cmokając”: W milczeniu cmokaliśmy, jedząc słoninę (BŽe).

(2) čiaukšti 1. „cmokać podczas jedzenia lub żucia”: On bardzo głośno je, cmokając. → 2. „jeść lub żreć, cmokając, łapczywie”: Dzieci chrupią jabłka (BŽe).

1.2.5. Podobieństwo do głuchego, wibrującego dźwięku wydawanego podczas działania określonego obiektu

Znaczenia motywujące i metaforyczne czasownika plerpti (1) łączy podobieństwo między głuchym, wibrującym dźwiękiem wydawanym podczas działania określonego obiektu (np.: kołowrotek, motocykl, samolot warczą) a dźwiękiem wydawanym podczas jedzenia wskutek pracy warg i języka.

(1) plerpti 1. „wydawać głuchy, wibrujący dźwięk”: Kołowrotek, motocykl, samolot warczą. → 2. „jeść, siorbać, wydając dźwięki”: Jedz ładnie, nie mlaskaj (BŽe). Np.: Człowiek usiadł i tak siorbie, siorbie Sml. (LKŽe).

Straipsniai / Articles

243

ANŽELIKA GAIDIENĖ

TABELA 4. Charakter dźwięku (porównanie konceptów JEŚĆ i PIĆ)

Koncept JEŚĆ

Koncept PIĆ

Dźwięk

Przykłady

Dźwięk

Przykłady

Podobny do odgłosu trzaskania wydawanego podczas łamania, uderzania, pękania itp.

chrupać, chrzęścić, trzaskać, trzeszczeć

Podobny do dźwięku powstającego podczas przepływania i wylewania się cieczy

chlapać, pluskać (klapać)

Podobny do odgłosu trzaskania powstającego podczas uderzania, stukania itp. określonym narzędziem

pauškinti poškinti

Podobny do dźwięku powstającego podczas chlupotania cieczy

chlupotać (chlupotać) pluskać, chlupać

Podobny do dźwięku wydawanego przez zwierzęta podczas jedzenia określonego pokarmu (zwykle szeleszczącego, szurającego)

żreć, chłeptać (chłeptać)

–

–

Podobny do dźwięku klaskania powstającego przy udziale warg i języka

čepsėti čiaukšti

–

–

Podobny do głuchego, wibrującego dźwięku powstającego podczas działania określonego obiektu

plerpti

–

–

Znaczenia czasowników konceptu VALGYTI przypisywane metaforycznemu modelowi „podobne do dźwięku powstającego podczas działania określonego przez znaczenie motywujące” najczęściej rozwinęły się ze znaczeń motywujących oznaczających czynności związane z dźwiękami wydawanymi przez różne działania, działanie obiektów, zwierzęta itp. Prototypowe znaczenia czasowników konceptu GERTI przypisywane temu modelowi oznaczają czynności związane właśnie z dźwiękiem powstającym podczas przepływu, wylewania się lub chlupotania cieczy. Na powstanie takich znaczeń metaforycznych wpłynął rodzaj obiektu spożywanego lub wypijanego: obiekt spożywany to pokarm (o stałej konsystencji), a wypijany — ciecz.

1.3. Ruch wykonywany podczas opisywanej czynności podobny do znaczenia motywującego

Metaforyczne znaczenie czasownika kabliuoti (‘jeść łapczywie, nabierając i zawieszając na czymś’: Nabierać miodu [kaszy]. Ależ łapczywie jesz kluski, pewnie dziś jeszcze nic nie jadłeś?) najprawdopodobniej należy wiązać ze znaczeniem prototypowym (‘zawieszać, obracać

244

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

hakiem’: Dziś mężczyźni mięso zawieszają na hakach.), podanym w BŽe. W takim wypadku za podstawę przeniesienia znaczenia moglibyśmy uznać asocjacyjne odtworzenie ruchu nabierania i zawieszania na narzędziu (na przykład łyżce) czegoś płynnego (na przykład miodu, kaszy), skierowanego ku sobie.

Pochodne znaczenie czasownika knaibyti (‘jeść po trochu, skubiąc, szczypiąc’: Dzieci skubią ciasto. Gościni wzięła przybory i zaczęła nimi skubać rybę. Skubie kawałek mięsa przez pół godziny (BŽe)) można wiązać ze znaczeniem prototypowym (motywującym) ‘skubać, szczypać wielokrotnie, często’, np.: Mama skubie ciasto – będzie gotować kluski. Kobiety nożami skubały z podłogi trawy (BŽe). W takim wypadku za podstawę przeniesienia znaczenia również moglibyśmy uznać asocjacyjne odtworzenie ruchu skierowanego ku sobie.

TABELA 5. Kierunek ruchu (porównanie konceptów JEŚĆ i PIĆ)

Koncept JEŚĆ | Koncept PIĆ | Ruch | Przykłady | Ruch | Przykłady | skierowany ku sobie | kabliuoti, knaibyti | skierowany ku sobie | traukti | – | – | skierowany od siebie | mesti | – | – | skierowany ku sobie (na siebie) / od siebie | mauti, maukti | – | – | najczęściej skierowany w dół | lenkti

Wyrażenie konceptu PIĆ w tym modelu metaforycznym jest bardziej zróżnicowane niż wyrażenie konceptu JEŚĆ. Czasowniki należące do konceptu PIĆ w swoich znaczeniach prototypowych oznaczają ruchy skierowane nie tylko ku sobie (na przykład traukti), lecz także od siebie (na przykład mesti), na siebie (na przykład mauti, maukti) itd. Znaczenia prototypowe czasowników należących do konceptu JEŚĆ oznaczają ruchy skierowane ku sobie (na przykład kabliuoti, knaibyti).

1.4. Temperatura wydzielana podczas opisywanej czynności podobna do znaczenia motywującego

Do tego modelu metaforycznego należy czasownik (1) šutinti (szerzej zob. Gaidienė 2015: 210).

(1) šutinti 1. ‘sprawiać, by coś się dusiło (zn. 1), powoli gotować (w przykrytym naczyniu z niewielką ilością płynu lub na parze)’: Dusić ziemniaki [groch, pszenicę]. → 9. ‘jeść lub pić łapczywie’, np.: Kończymy łapczywie zjadać cukierki – pudełko jest prawie puste (BŽe).

Straipsniai / Articles

245

ANŽELIKA GAIDIENĖ

1.5. Czynność wykonywana przez zwierzę, podobna do znaczenia motywującego

Metaforyczne znaczenie czasownika ėsti (1) ‘jeść łapczywie lub nieestetycznie’, np.: Jis ėdė viską iš eilės. Ėda kaip išbadėjęs vilkas (BŽe), wykształciło się z prototypowego znaczenia ‘spożywać karmę, paszę (o zwierzętach, z wyjątkiem ptaków)’, np.: Arkliai ėda avižas. Gyvuliai ėda, paukščiai lesa, žmonės valgo. Pigią mėsą šunys ėda (flk.) (BŽe). Jak napisano we wcześniejszym artykule autorki (zob. Gaidienė 2015: 211), zwierzęta i wykonywane przez nie czynności są w języku litewskim zazwyczaj oceniane negatywnie, dlatego za podstawę przeniesienia znaczenia metaforycznego można uznać wrażenie estetyczne, tj. jedzenie oznaczające nieestetyczność i pejoratywny odcień (w odniesieniu do ludzi).

W gwarze żmudzkiej użycie czasownika ėsti w znaczeniu ‘jeść’ (w odniesieniu do ludzi) jest zwyczajne (nie ma odcienia pejoratywnego), dlatego w słownikach znaczenie to zazwyczaj podaje się osobno (z kwalifikatorem tarm. (= gwarowy):

(1) LKŽe (gwar.) ‘jeść’: Ans daug ėda Kv. Mum ėst noris Zt. Pra šom ėsti, sveteliai Zt. [...].

(2) DŽe tarm. ‘jeść’.

(3) BŽe tarm. ‘spożywać pokarm: Zimą uogienę tik ėsk ir norėk.

Do tego modelu metaforycznego zalicza się również czasownik liuobti (2) (szerzej zob. Gaidienė 2015: 211).

(2) liuobti 1. ‘dawać jeść’: Kiaules liuobiame bulvėmis. Laikas karves liuobti pietų. Gyvuliai dar neliuobti. → 4. ‘jeść i pić łapczywie’: Liuobia lašinius net išsijuosęs (BŽe).

2. METONIMICZNE PRZENIESIENIE ZNACZEŃ

Metonimiczny sposób przenoszenia znaczeń nie jest częsty; odnotowano kilka przypadków takiego przeniesienia. Badane czasowniki konceptu VALGYTI można podzielić na metonimiczne typy: 1) rezultat zamiast czynności, 2) część zamiast całości oraz 3) przyczyna zamiast rezultatu.

2.1. Rezultat zamiast czynności

Do metonimicznego typu rezultat zamiast czynności, którego najwyraźniejszą cechą semantyczną jest poczucie pełności, zalicza się czasowniki pampti (1), pusti (2) oraz sprogti (3).

246

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

(1) pampti 1. ‘pęcznieć, rozszerzać się, nabrzmiewać, puchnąć’: Krowa najadła się koniczyny z rosą i zaczęła pęcznieć. Przejedzonego, pęczniejącego rogacza trzeba przepędzać. → 2. ‘łapczywie, dużo pić, jeść, połykać’ (BŽe).

(2) pusti 1. ‘zwiększać objętość, rozmiar (zwykle o czymś szkodliwym, co spuchło wskutek przejedzenia)’: Krowy pęcznieją od koniczyny. Od przejedzenia pęcznieją jelita. → 2. ‘łapczywie jeść lub pić’: Jemu tylko jeść i pić w głowie, a do pracy ani drgnie (BŽe).

(3) sprogti 6. ‘łapczywie połykać, żreć, pić’: Dość ci już pożerać miód, zostaw i dla mnie (BŽe).

Por. LKŽe 4. ‘być rozciąganym, rozszerzanym wskutek silnego wypełnienia’: O, już mu pękają jelita — napił się tej wody Lk. Od tych plew już pękają teraz brzuchy cieląt, bo się nimi najadły Rd. Nie mogę już wytrzymać, zaraz mi usta pękną! LMD(Sln).

2.2. Część zamiast całości

Czasowniki kąsti (1) i ryti (2) zalicza się do metonimicznego typu część zamiast całości, ponieważ w motywujących znaczeniach tych czasowników (por. kąsti ‘odgryźć zębami (kęs)’ i ryti ‘przesuwać pokarm gardłem do żołądka’) oznaczane są niezbędne etapy czynności jedzenia – gryzienie pokarmu i jego połykanie, natomiast w znaczeniach motywowanych (metonimicznych) (por. kąsti ‘jeść, podjadać’ i ryti ‘jeść łapczywie, pić’) zaczyna się oznaczać cały proces jedzenia.

(1) kąsti 3. ‘odgryźć zębami (kęs)’: Kandu obuolio. Pirma kąsk duonos, paskui mėsos. → 4. ‘jeść, podjadać’: Vyrai kanda silkę su duona, geria alų. Prašom kąsti skilandžio. Sėskite prie stalo, kąskite. Pusryčių kandau šio to (BŽe).

(2) ryti 1. ‘przesuwać pokarm gardłem do żołądka’: Neturiu dantų, tai viską ryju nekramtęs kaip garnys. Tokį kąsnį ryk, kokį apžioji (flk.). → 3. ‘jeść łapczywie, pić’: Ko ryji stačiomis, šešk?! Ryja kaip arklys, dirba kaip gaidys (flk.). Jis ryja mėsą [lašinius] be duonos. Vaikai ryja ir ryja saldainius (BŽe).

2.3. Przyczyna zamiast rezultatu

Prototypowe (motywujące) znaczenie czasownika kimšti (1) wiąże się z wkładaniem określonego obiektu do wnętrza innego obiektu, por. ‘wkładać (do naczynia, szczeliny): Popierius kemšu į stalčių. Kimšti pakulas į plyšius. Vyrai kimšo sieną į daržinę. Į čiūžinį kimšdavo šiaudų. Viską kemšasi į kišenes (BŽe). Motywowana wartość czasownika również wiąże się z wkładaniem obiektu (pokarmu) do wnętrza innego obiektu, z tą różnicą, że metonimicznie użyty obiekt to wnętrze człowieka, por. ‘dużo i łapczywie jeść, żreć’:

Straipsniai / Articles

247

ANŽELIKA GAIDIENĖ

Dzieci wpychają i wpychają ciasto. Chleb ciągle wpycham. Wpychał wszystko ze stołu. Owoców, jagód napchaliśmy się, ile chcieliśmy (BŽe).

Do tego typu metonimicznego zalicza się również czasownik springti (2), którego znaczenie ‘jeść łapczywie, połykać’ jest przeniesieniem metonimicznym, w którym skutek czynności (łapczywego połykania) zaczyna oznaczać samą czynność.

(2) springti 1. nie móc przełknąć: Negaliu valgyti juodos duonos – springstu (juoda duona). Vaikelis valgydamas springsta kelis kartus. → 5. ‘jeść łapczywie, połykać’: Vienas springsti obuolius, o kitiems neduodi (BŽe).

W dalszej części artykułu przedstawiono wstępną sieć synonimów czasowników jedzenia ANN valgymo.

RYS. 1. Wstępna sieć synonimów czasowników jedzenia związanych z wtórną nominacją pośrednią

248

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

WNIOSKI

Analiza znaczeń czasowników wtórnej nominacji pośredniej (ANN) należących do konceptu VALGYTI pozwala sformułować następujące wnioski:

1. Najbardziej prototypowymi metaforycznymi modelami znaczeń czasowników ANN jedzenia są: 1) „podobny do działania opisywanego przez znaczenie motywujące” oraz 2) „podobny do dźwięku wydawanego podczas działania opisywanego przez znaczenie motywujące”.

1) Wpływ wywierany na obiekt przez określone działanie opisywane przez motywujące znaczenia czasowników ma różny charakter, tzn. obiekt: a) jest wyrównywany / krojony / zaostrzany / ostrzony itp. (skaptuoti); b) jest zawijany / skręcany (raityti); c) jest usuwany / czyszczony (šluoti); d) jest dzielony / rozdrabniany (karpyti); e) jest obrabiany / przygotowywany (doroti) oraz f) jest zwilżany / zmiękczany (dažyti). Badanie wykazało, że wpływ wywierany na obiekt przez działania opisywane przez motywujące znaczenia czasowników przypisanych do konceptu VALGYTI ma bardziej zróżnicowany charakter niż w przypadku konceptu GERTI. Wynika to z natury samego obiektu spożywanego i wypijanego — obiekt wypijany jest cieczą, a spożywany — pokarmem (o stałej konsystencji); oznacza to, że w ustach może być zawijany (za pomocą języka), rozdrabniany (za pomocą zębów) itp.

2) Dźwięki wydawane podczas działań oznaczanych przez motywujące znaczenia czasowników należących do konceptu VALGYTI mają różny charakter — dźwięk chrupania powstaje podczas łamania, uderzania, pękania itp. (traškinti); dźwięk stukania — podczas uderzania, klepania itp. określonym narzędziem (pauškinti) i tak dalej. Zatem działania oznaczane przez prototypowe znaczenia czasowników przypisanych do konceptu VALGYTI najczęściej wiążą się z dźwiękami wydawanymi podczas różnych działań, przez oddziaływanie na określone obiekty, przez zwierzęta itp., natomiast działania oznaczane przez czasowniki przypisane do konceptu GERTI — z dźwiękiem powstającym podczas płynięcia, lania się lub chlupotania cieczy. Powstanie takich znaczeń metaforycznych uwarunkowane było rodzajem obiektu spożywanego i wypijanego: obiektem spożywanym jest pokarm (najczęściej o stałej konsystencji), a wypijanym — ciecz.

2. Stwierdzono kilka przypadków przeniesienia znaczeń czasowników metonimicznych jedzenia (podobnie jak picia), które można zaliczyć do metonimii rezultatu zamiast działania (pampti), części zamiast całości (kąsti) oraz przyczyny zamiast rezultatu (kimšti).

3. Badanie wykazało, że najczęściej aktualizowane cechy semantyczne związane z nazywaniem czynności jedzenia odnoszą się do obiektu spożywanego (zwłaszcza pokarmu stałego), który może być rozdrabniany zębami, zawijany językiem itp. Bardzo szczegółowo określany jest również sposób jedzenia: ruch ręki (rąk) z użyciem przyboru do jedzenia / bez niego; czynności warg / zębów / języka oraz brzuch jako pojemnik, jako miejsce odczuwania sytości.

Straipsniai / Articles

249

ANŽELIKA GAIDIENĖ

SKRÓTY SIECI SYNONIMÓW

DV – część zamiast całości (rodzaj metonimii)

MetafP – metaforyczne przeniesienie znaczenia

MetonP – metonimiczne przeniesienie znaczenia

Podobne do GV – podobne do działania wykonywanego przez zwierzę, opisywanego znaczeniem motywującym

Podobne do J – podobne do ruchu opisywanego znaczeniem motywującym

Podobne do KG – podobne do dźwięku wydawanego podczas działania opisywanego znaczeniem motywującym

Podobne do T – podobne do temperatury wydzielanej podczas działania opisywanego znaczeniem motywującym

Podobne do V – podobne do działania opisywanego znaczeniem motywującym

PO – oddziaływanie na obiekt

PR – przyczyna zamiast rezultatu (rodzaj metonimii)

PS – oddziaływanie na podmiot

RV – rezultat zamiast działania (rodzaj metonimii)

LITERATŪRA

BŽe – rengiamas Bendrinės lietuvių kalbos žodynas. Redaktorių kolegija: D. Liutkevičienė (vyr. redaktorė), G. Naktinienė, R. Petrokienė, D. Svetikienė, K. Vosilytė, J. Zabarskaitė. Programuotojas V. Satkevičius. D. 1: Įvadas, B, C, H, I, O. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2013. D. 3: Č, E, Ę, Ė, F, Z. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2014. Prieiga internete: http://bkz.lki.lt; BŽe rankraštis.

DLKT – Dabartinės lietuvių kalbos tekstynas. Kaunas: VDU. Prieiga internete: http://tekstynas.vdu.lt/tekstynas/

DŽe – Dabartinės lietuvių kalbos žodynas: šeštas (trečias elektroninis) leidimas, vyr. red. Stasys Keinys. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2006; interneto versija, 2011. Prieiga internete: http://dz.lki.lt.

Fillmore Charles 1982: Frame Semantics. – Linguistics in the Morning Calm. Seoul.

Gaidienė Anželika 2015: Semantinės veiksmažodžio gerti sinonimų atsiradimo priežastys. – Acta Linguistica Lithuanica 72, 196–220.

Kövesces Zoltán 1988: The language of love. Lewisburgh: Associated University Press.

Kövesces Zoltán 1990: Emotion concepts. New York: Springer.

250

Acta Linguistica Lithuanica LXXIII

Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

Lakoff – Джордж Лакофф 2004: Женщины, огонь и опасные вещи: что категории языка говорят нам о мышлении. Пер. с англ. И.Б. Шатуновского. Москва: Языки славянской культуры.

LKŽe – Lietuvių kalbos žodynas 1–20: elektroninis variantas. Redaktorių kolegija: Gertrūda Naktinienė (vyr. redaktorė), Jonas Paulauskas, Ritutė Petrokienė, Vytautas Vitkauskas, Jolanta Zabarskaitė. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2005 (atnaujinta versija, 2008). Prieiga internete: www.lkz.lt.

Schank Roger, Abelson Robert 1977: Scripts, Plans, Goals, and Understanding: An Inquiry into Human Knowledge Structures. Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum.

Ungerer Friedrich, Schmid Hans-Jörg 1996: An introduction to cognitive linguistics. London: Longman.

Semantic Peculiarities of Occurrence of Eating Verbs of Secondary Indirect Nomination

SUMMARY

The object of this article is eating verbs of secondary indirect nomination of the Lithuanian language taken from “Standart Lithuanian Language Dictionary” which is currently in the process of compilation. This research seeks to estimate which features of the actual phenomena, things or actions become semantic features in the language and determine the rise of new eating verbs of secondary indirect nomination as well as to compare them with the corresponding drinking verbs. The article ends with a preliminary synonym network of eating verbs of secondary indirect nomination.

Įteikta 2014 m. rugsėjo 1 d.

ANŽELIKA GAIDIENĖ

Lietuvių kalbos institutas

Petro Vileišio g. 5, LT-10308 Vilnius, Lietuva

[email protected]

Straipsniai / Articles

251