ANNA KACZAN

Università Maria Curie-Skłodowska di Lublino

ID ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7717-0532

AMBITI DI RICERCA: etnolinguistica, immagine linguistica del mondo, cultura popolare polacca.

DOI: https://doi.org/10.35321/bkalba.2024.97.05

COM’È BELLO, EPPURE È UN’ERBACCECCIA – L’IMMAGINE DELLA NIELLA NELLA CULTURA POPOLARE POLACCA

PAROLE CHIAVE: niella, stereotipo, immagine linguistico-culturale del mondo, cultura popolare polacca.

ABSTRACT

L’articolo presenta l’immagine linguistico-culturale della niella, una pianta classificata come erbaccia, fiore ed erba medicinale. La versione completa della voce NIÈLLA sarà inclusa nell’ottavo fascicolo del volume sulle piante del Dizionario degli stereotipi e dei simboli popolari, intitolato Funghi, erbacce, gruppi di piante, a cura di Jerzy Bartmiński e Stanisława Niebrzegowska-Bartmińska. In conformità con i presupposti della definizione cognitiva, la rappresentazione popolare della niella è stata ricostruita sulla base di dati linguistici (tra cui testi folklorici di vario genere: proverbi, canzoni, racconti di credenze, poesia contadina scritta) e dei cosiddetti dati paralinguistici (ossia registrazioni di credenze e descrizioni di pratiche popolari rituali, magiche o medicinali). Il materiale documentario proviene dallo schedario del Dizionario degli stereotipi e dei simboli popolari, conservato presso il Laboratorio etnolinguistico Jerzy Bartmiński di Lublino.

ABSTRACT

L’articolo presenta l’immagine linguistica e culturale del gittaione, una pianta classificata come infestante, fiore o erba. La versione completa della voce dedicata al gittaione (in polacco: KĄKOL) sarà inclusa nel Dizionario degli stereotipi e dei simboli popolari, nel volume Funghi, erbe infestanti, aggregati di piante, parte VIII, a cura di Jerzy Bartmiński e Stanisława Niebrzegowska-Bartmińska. In conformità con i presupposti della definizione cognitiva, l’immagine popolare del gittaione è stata ricostruita sulla base di dati linguistici (tra cui vari tipi di testi folclorici: proverbi, canti, racconti di credenza e poesia contadina scritta) e dei cosiddetti co-linguistica (ossia testimonianze di credenze e descrizioni di pratiche popolari: rituali, magiche o medicinali—

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che documentarie). Il materiale documentario proviene dalla banca dati del Dizionario degli stereotipi e dei simboli popolari, conservata presso l’Unità etnolinguistica Jerzy Bartmiński, UMCS, Lublino.

Il gittaione (Agrostemma githago L.) è un’infestante comune che un tempo cresceva soprattutto nei campi di cereali. Oggi, a causa dell’uso di erbicidi e della più efficace pulitura dei semi dei cereali, rischia di estinguersi; per questo è stato inserito nella Lista rossa polacca nella categoria NT (near threatened) – specie prossima alla minaccia¹. Ormai è quasi impossibile vedere il gittaione nel suo habitat naturale; si possono invece acquistare i suoi semi nei negozi di giardinaggio, perché questa infestante un tempo dannosa viene oggi seminata nei giardini o nei prati e considerata un fiore.

L’obiettivo dell’articolo è presentare l’immagine linguistico-culturale del gittaione nella tradizione popolare polacca. In conformità con i presupposti della definizione cognitiva, che «assume come obiettivo principale quello di rendere conto del modo in cui i parlanti di una determinata lingua concepiscono un oggetto» (Bartmiński 1988: 169), nella ricostruzione della rappresentazione del gittaione sono stati utilizzati il lessico (nomi, sinonimi, locuzioni), i testi (proverbi, canti, racconti di credenza, poesia contadina scritta), nonché le credenze e le pratiche popolari, i cosiddetti dati paralinguistici (Bartmiński 1996: 11). Il materiale documentario qui citato proviene dall’Unità etnolinguistica Jerzy Bartmiński dell’UMCS, dove è in corso di redazione il Dizionario degli stereotipi e dei simboli popolari (SSiSL)² di Lublino. Ai fini dell’articolo ho unito la parte esplicativa a quella documentaria, che nel Dizionario sono generalmente separate, e ho riportato soltanto estratti di testi selezionati. La versione completa della voce KĄKOL sarà pubblicata nell’ultimo fascicolo del volume dedicato alle piante: Erbe infestanti, funghi e aggregati di piante.

Nell’immagine popolare del gittaione emergono le seguenti faccette, ossia categorie semantiche specifiche, «omogenee da un certo punto di vista» (Bartmiński 1996: 16): nomi, categorizzazioni, origine, aspetto e proprietà, quantità e luogo di presenza, localizzatore, benedizione, pratiche volte a prevenire il gittaione, usi pratici, rituali e magici, medicinali, presagi, simbologia. La selezione delle faccette e il loro ordine non sono casuali: dipendono dal tipo di voce e dalla categoria sovraordinata prescelta (Bartmiński 1988: 182) – nel caso del gittaione, si tratta dell’infestante.

¹ https://pl.wikipedia.org/wiki/K%C4%85kol_polny.

² SSiSL è stata illustrata più dettagliatamente da Katarzyna Prorok nel suo articolo: Słownik stereotypów i symboli ludowych jako słownik etnolingwistyczny (na przykładzie hasła perz) (Prorok 2023: 54–70).

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LOGOLLO

[DENOMINAZIONI] Il nome pan-slavo kąkol³ (nell’antico polacco anche kąkolica SStp Urb 3: 263) è imparentato con il lituano kanikalas ‘campanello, sonaglio’ e viene ricondotto talvolta allo slavo comune *kolkolъ ‘strumento sonoro (di argilla cotta), del tipo del sonaglio o della ragattiera’, in seguito ‘campanello, campana’, dal protoindoeuropeo *kel ‘chiamare, gridare, risuonare, suonare’ Bor SE 226, cfr. Sł SE 2: 118–119. Il nome kąkol è quindi motivato dalla forma del fiore del logollo, che ricorda una campanella, come confermano i nomi sinonimici di questa pianta: dzwoniec SGP PAN 7: 320, dzwonek Udz Biec 145. Brückner collega il nome kąkol allo slavo comune *kək-, kuk- «riferito a ogni tipo di stortura, curvatura», motivandone l’origine con la flessibilità e la forma ricurva dei fusti Dub Ostr 131.

Altri nomi sinonimici del logollo rimandano all’origine che gli viene attribuita: diabeł SGP PAN 5: 511, diabelskie kwiaty, roślina diabelska Wan Pol 109, diabelskie ziele, bo mówili, że ono jest związane ze złymi mocami Pelc SGLub 5: 124. I nomi szatański kwiatuszek, złoducha kwiatki vengono invece spiegati con l’aspetto del fiore del logollo: on takie roski [= rózki] wkoło ma Rog Wag 271, 314: sono dentini che sporgono da sotto i petali (Rogowska 1998: 77). Il nome zegarki SGŚ Wyd 14: 184 si spiega con la somiglianza «del fiore del logollo visto dall’alto con il quadrante di un orologio», poiché sui petali color porpora si vedono trattini scuri che ricordano le lancette. Questa erba infestante, crescendo nel grano, «ruba il pane» (Rogowska 1998: 77); perciò è chiamata złodziejem Sych SGKasz 6: 235; forse anche il nome del logollo przepad Karl SJP 5: 153 ha una motivazione simile. A causa dei semi neri il logollo è chiamato czarnucha, czarnuszka Karl SJP 1: 746; i nomi boligłów SGP PAN 2: 367 e szalonka Spól Naz 24 potrebbero invece essere legati alle proprietà tossiche dei semi, sebbene, secondo Waniakowa, il nome boligłów (riferito anche al fiordaliso) sia piuttosto associato all’abbondanza di questa erba infestante nei campi di cereali, che li indebolisce molto e costituisce quindi motivo di preoccupazione per gli agricoltori (Waniakowa 2019: 181).

[CATEGORIZZAZIONE] Il logollo è comunemente considerato un’erba infestante, per esempio: Il logollo è una brutta erba infestante Pelc SGLub 5: 204, Il konkòl è piuttosto carino, perché è viola, ma è pur sempre un’erba infestante Kaś Podh 5: 35, anche nella poesia popolare:

³In origine il nome kąkol si riferiva alla zizzania annuale (Lolium temulentum) SStp Urb 3: 262, che, come il kąkol, è un’erba infestante dei cereali velenosa; pertanto, quando nei testi folklorici si parla del kąkolu, può trattarsi della zizzania annuale zb. Fisch Roś 188. Il nome kąkol veniva riferito anche alla silene (Lychnis) e alla nigella (Nigella sativa) Maj Słow 1: 129.

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Oppure quelle erbacce. Le strappavo nel campo e strappavo da me…, ma mi dispiacevano – eppure il campo si sarebbe ripulito – quei papaveri selvatici e quei pallidi logolli. (Stanisław Buczyński; Ad Złote 32);

Gesù guarda: case vuote, campi vuoti, non seminati; crescono cardi e logolli, invasi dalle erbacce e indesiderati. (Maria Majchrzak; Niew Prow 160).

Secondo Bańkowski, il nome kąkol è legato al lituano keñkti ‘nuocere’ Bań ES 1: 653; pertanto, il nome stesso di questa pianta implica già l’iperonimo «erba infestante». Il logollo è categorizzato anche come fiore (cfr. il nome del logollo fiori diavoleschi), talvolta con la specificazione di fiore selvatico, spontaneo: Ci sono fiori selvatici: fiordaliso, o modrak, konkòl, ognicha, mlyć, rùmmiùnek, macierzùnka, barwik Górn Malb 2: 203. Nella poesia contadina scritta viene spesso menzionato insieme ad altri fiori di campo: il papavero e il fiordaliso:

Quando mi porterai via, o Gesù, dalla valle di questo bel mondo, permettimi di portare con me fiori di campo, papaveri, logolli e fiordalisi. (Maria Gleń; TL 2005/1–4: 101);

Fiori ed erbe benigne, donati dalla grazia di Dio all’uomo per il suo beneficio e la sua gioia, raccolti lungo le strade del pellegrinaggio: camomille, crisantemi /... / dai campi di grano, papaveri, fiordalisi, logolli… celebrati dall’allodola. (Stanisława Łapińska; Niew Pył 111).

Poiché il logollo veniva consacrato e impiegato in pratiche magiche e, più raramente, terapeutiche, era chiamato anche erba/erba medicinale, per esempio nel proverbio: Anche se non si semina il logollo, quest’erba si moltiplica NKPP kąkol 6 o in una poesia:

Betulla presso la cappella lungo la strada – tu mi indicasti il primo sentierino verso il campo dei miei padri, dove crescevano erbe d’ogni sorta: papaveri, fiordalisi, logolli; e io, piccolo vermiciattolo, non immaginavo quanta bellezza e quanti colori avrei visto qui (Władysław Koczot; TL 1997/3: 13).

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[ORIGINE] Si credeva che Dio avesse seminato il grano e il diavolo il loglio TL 2009/3–4: 44, il che si riflette nel proverbio: Dio moltiplica il frumento, il diavolo sparge il loglio NKPP pszenica 17 (in Casciubia si diceva che il loglio è il frumento del diavolo Sych SGKasz 2: 229), nonché nei nomi del loglio già menzionati: diavolo, pianta diabolica, fiori/erba del diavolo.

La convinzione dell’origine diabolica del loglio fu probabilmente influenzata dalla parabola neotestamentaria della zizzania (nelle traduzioni bibliche più antiche, per esempio quella di Jakub Wujek, era la parabola del loglio), che Gesù racconta alla folla⁴. In seguito spiega agli apostoli (Mt 13, 36–43) che il seme buono, il frumento, sono i figli del regno, mentre la zizzania sono i figli del Maligno. Il nemico che ha seminato la zizzania è il diavolo. Forse per questo in Pomerania si sosteneva che non si dovesse cogliere il loglio, perché si rischiava di essere posseduti Sych SGKasz 1: 96. Si credeva anche che Satana cercasse di indurre al peccato i proprietari dei campi in cui il loglio cresceva in abbondanza Fisch Roś 187.

[ASPETTO E PROPRIETÀ] Il loglio cresce in altezza e ha fusti lunghi e flessibili, che possono inclinarsi; cfr. i nomi. Questi fusti si ramificano spesso, perciò nei canti si parla del cespuglio, cioè del cespuglio di loglio, per esempio:

In un campo presso il villaggio cresce un cespuglio di loglio, bisognerebbe sradicarlo. Mi piaceva la ragazza del vicino, se solo volessero darmela! (Pieś Śl 2: 211);

Nel campo spoglio di Mazew cresce un cespuglio pungente di loglio; non mi corteggiare, ragazzo, moccioso di Mazew (K 22 Łęcz 197).

Il loglio ha fiorellini bianchi e anche rosa Pelc SGLub 5: 205. Si dice anche che i fiori del loglio sono filijetowe Kąś Podh 5: 35, purpurei Pelc SGLub 5: 205; nel dialetto slesiano l’aggettivo kąkolowy indica il colore viola SGŚ Wyd 14: 184. Il fiore del loglio, a forma di campanella (da cui i suoi nomi campanella, campanella⟧ ha piccole punte [= punte] tutt’intorno (denticoli che sporgono da sotto i petali), e visto dall’alto ricorda il quadrante di un orologio; cfr. i nomi. Loglio, mio Dio, com’è bello, eppure così dannoso, si diceva Pelc SGLub 5: 205, perché quando sfiorisce fa delle palline nere, che si spargono e poi ricrescono⁵

⁴Il nemico seminò la zizzania in mezzo al frumento, mentre gli uomini dormivano. Il padrone non permette ai servi di strapparla, perché strappando la zizzania non sradichino insieme anche il frumento; solo al momento della mietitura dirà ai mietitori: Raccogliete prima la zizzania e legatela in fasci da bruciare; il frumento invece portatelo nel mio granaio Mt 13, 24–30.

⁵ In realtà il loglio non disperde i semi sul terreno: maturano nello stesso periodo dei chicchi dei cereali, vengono raccolti insieme a essi e possono essere seminati soltanto nella stagione successiva https://www.sgs.com/pl-pl/aktualnosci/2024/05/nasiona-chwastow-w-zbozach.

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SGŚ Wyd 14: 184. I semi grandi, grossi e neri (da cui i nomi cockle nero Rost Symb 1: 160, nerastra, nigella) sono velenosi, cfr. locuzione gli occhi lacrimano per il loglio NKPP blekot, guardarsi dal loglio ‘impazzire, diventare stupido’ SOWM 3: 14. Secondo il racconto popolare non c’è creatura al mondo che mangi questo seme, né i cavalli né il cane, insomma nessuno lo mangia, è di un’amarezza terribile TN Śliwnica 1994.

[QUANTITÀ E LUOGO DI DIFFUSIONE] Il loglio era molto diffuso, ce n’era in abbondanza TN Chołowice 1998; in una canzone i soldati consolano una ragazza dopo la morte del suo amato:

Non piangere, fanciulla, non piangere, non rimpiangere quello. Ne arrivano mille, scegline uno. Se solo foste numerose come il loglio nel campo, nessuno di voi sarebbe bello come Jasio. (Wisła 1899: 110).

Si riteneva che ogni campo produca loglio NKPP kąkol 1, in ogni cereale deve esserci loglio Tred Kasz 132, tuttavia esso cresceva più spesso nel frumento e nella segale:

Nel campo di Bachorzeck il frumento è pieno di loglio, mentre nel campo del nostro signore il frumento è senza macchia. (K 35 Przem 48);

Nel campo di Zielńsk cresce il loglio nella segale; quando il loglio sarà fiorito, verrò da te, mia cara. (Płat Krak 213).

Si credeva che questa erbaccia non scomparisse mai Tred Kasz 132, non morisse NKPP kąkol 3. Eppure adesso lo estirpano, il loglio deve essere sparito Rog Wag 271. Come osserva il poeta contadino Władysław Koczot: da anni nei campi di cereali non ci sono né cardi né loglio Niew Prow 111.

[LOCALIZZATORE] Si riteneva che, quando il loglio cresceva, il diavolo, invisibile all’occhio umano, amasse sedersi e riposarsi su di esso. «Se si fa girare il loglio in mano, si può vedere il diavolo muovere le corna al suo interno» Sych SGKasz 1: 96. La credenza che il diavolo dimori sul loglio è confermata dai racconti di credenza:

Una volta il diavolo era seduto sul loglio nel campo, vicino alla strada, e aspettava. Quando arrivò una ragazza e strappò quel fiore, subito il diavolo le entrò dentro. Poi però qualcuno scacciò il diavolo da lei, ma il diavolo disse ancora: «Andrò a sedermi di nuovo vicino alla strada e di nuovo entrerò in lei o in qualcun altro». (Sych SKoc 1: 96);

Un uomo anziano di Rzeczyca Długa raccontò ciò che gli era accaduto nel granaio intorno al 1920. Il giorno prima aveva estirpato il loglio dal frumento. Ne aveva raccolto molto e lo aveva portato nel granaio, dove lo aveva ammucchiato in un angolo, contro il muro... decise di servirsi di questa erbaccia

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per la lettiera del bestiame. Poiché gli steli della zizzania erano troppo lunghi, li mise su un ceppo per tagliarli in pezzi più piccoli. Dopo aver reciso più volte con l’ascia gli steli dell’erbaccia, si accorse che qualcosa si muoveva nei pezzi tagliati, distesi a terra. Quando cominciò a smuoverli in ogni direzione con la lama dell’ascia, vide allora un diavoletto tagliato a metà. (Gaj Stal 187).

[BENEDIZIONE] Di solito la zizzania non veniva benedetta, perché era un infestante Nieb Przes 155; tuttavia, in alcune regioni della Polonia veniva benedetta ZWAK 1890: 213, per esempio dai montanari il giorno dell’Assunzione della Vergine (15 VIII), nella convinzione che così non sarebbe cresciuta nell’avena MAAE 1907: 115, Kąś Podh 5: 35.

Kąkol święcono także w wianuszkach w oktawę Bożego Ciała MAAE 1908: 120, TL 1997/2: 21.

[PRATICHE PER PREVENIRE LA ZIZZANIA] Si diceva che la zizzania è nemica del contadino TN Śliwnica 1994, perché danneggia molto i cereali TN Chołowice 1998 e, dove cresce, non c’è pane Sych SGKasz 6: 229. Si ricorreva dunque a diverse pratiche perché non crescesse tra i cereali.

Per prima cosa si arava il campo in profondità, per liberare il terreno dalle erbacce: in una canzone, Janiczek va al campo ad arare la zizzania Rog Śląsk 45; sotto la prima zolla rivoltata si metteva la zizzania e si cantava: Arate, contadino, arate, ché arate bene, seminerete grano, nascerà avena Udz Biec 145. Affinché «il diavolo non seminasse la zizzania», sugli altipiani pedemontani, subito dopo la mezzanotte tra il Sabato Santo e la Pasqua, il padrone conficcava nel campo crocette fatte con germogli di kokoczka (o di altre piante) e le benediceva con una palma Kot Urok 138. Il Lunedì dell’Angelo, secondo una poesia popolare, ogni contadino lancia nel campo gusci d’uovo, perché non abbia zizzania Lud 1895: 87.

Si riteneva che anche il giro dei campi fatto dai ragazzi con le torce durante la Pentecoste (la discesa dello Spirito Santo) potesse prevenire la zizzania, altre erbacce e le malattie dei cereali; allora si gridava:

Fuggi, zizzania, che ti affumicherò. Io benedico e scaccio la pomietlica. Fuggi, erbaccia, che ti illuminerò! Brilla, brilla, fuggi, erbaccia! (Kot Urok 145).

Lo stesso si faceva alla vigilia di san Giovanni (23 VI): «mazzi, erbe, come zizzania, fiordaliso ecc.», essiccati in soffitta per tutto l’anno, venivano legati insieme, fissati a un bastone e incendiati; correndo con essi si gridava: Oggi è la vigilia di san Giovanni, si accende il falò di mezza estate Lud 1902: 424.

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Col passare del tempo, i cereali venivano irrorati: Quando cresceva il grano, si badava che non crescessero troppa zizzania e altre erbacce. Bisogna irrorare le parcelle Kaś Podh 5: 35. Se, nonostante queste pratiche, la zizzania cresceva, la si estirpava: il motivo dell’estirpazione della zizzania è diffuso nella poesia e nelle canzoni, spesso con significato simbolico (erotico):

l’ultimo grano fruscerà dopo di te, e nessuno ora ne estirperà la zizzania, e tutti i campi che hai curato si trasformeranno in orfani (Stanisław Pudełkiewicz; Wer Ojcz 245);

Sono tornati dalla guerra i giovani cavalieri, chiedevano alle belle ragazze: Non l’avete vista? Quando vanno al campo, là separano il grano dalla zizzania (Wisła 1902: 711);

A Sygneczów, dietro la corte, cresce la segale con la zizzania; va’, Maryś, diserbala, incontrerai Jaś, chiamalo. Maryś andò a diserbare la segale per mangiare il pane bianco, incontrò Jaś e lo portò nel campo di segale. Ma invece di strappare la zizzania, andarono a dormire all’ombra. (Płat Krak 105).

La zizzania estirpata veniva bruciata:

Vorrei ancora togliere il segale cornuta dal grano, estirpare la zizzania e il cardo per bruciarli (Stanisław Buczyński; Niew Pył 30).

Si riteneva che anche le pratiche del giorno di san Gregorio (3 IX), la cosiddetta festa della zizzania, potessero prevenirla: nei dintorni di Przemyśl, di buon mattino i bambini correvano lungo il campo del padre portando focacce di grano (bochnoczkami e kukiołkami), cantando:

Zizzania, zizzania, non crescere nei nostri campi, ma in quelli degli ebrei e dei signori. I signori e gli ebrei si cuociono i dolci, mentre noi poveretti non abbiamo niente.

Poi estirpavano la zizzania e la gettavano in ogni direzione. Arrivate alla fine del loro campo, si sedevano e mangiavano le provviste; quindi tornavano al villaggio per trascorrere il resto della giornata divertendosi Or L 1930: 17. Alla vigilia di Natale (24 XII), i rifiuti raccolti dal pavimento della stanza venivano gettati oltre il fiume, nell’acqua, oppure bruciati nel campo, affinché la zizzania e le altre erbacce non danneggiassero le semine Wes Śląsk 215.

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Nonostante tutti questi accorgimenti, i chicchi di cereali erano spesso contaminati da semi di corniolo, perciò venivano puliti con il vaglio Wit Bąj 48 o con il mulino Bart PANLub 3: 84, poiché la farina con l’aggiunta di corniolo je carna Dub Ostr 132 ed era amara; i casciubi dicevano di essa: mąkol to kąkol Sych SGKasz 3: 123.

[USI PRATICI] Il corniolo ha un bel fiore e steli flessibili, perciò bambini e ragazze ne intrecciavano volentieri coroncine (il nome latino del corniolo Agrostémma significa in senso figurato: ‘pianta adatta (usata) per intrecciare ghirlande’ Rej Poch 19), come si rispecchia nei canti:

Corniolo, corniolo, non spargere i tuoi semi per il campo, perché le ragazze ti amano, ti colgono per farne coroncine (ZWAK 1890: 213);

Camminava per il campo, cercava il corniolo, trovò un fiorellino, intrecciò una coroncina (Święt Nadr 270);

Bianco Janie, bianco Janie! C’è nella dimora la bella Marysia, bianco Janie! Ha una coroncina di corniolo, cerca i ragazzi per il campo. Bianco Janie! (Wisła 1899: 664).

Con il corniolo si facevano mazzi di fiori; si riteneva che da questo veniva un bel mazzo TN Chołowice 1998:

Meravigliata, l’allodola, che canta lungo il confine del campo, scaccia col suo trillo: – Non è ancora tempo di mietitura! Sotto il pero sul ciglio della strada mi siedo contrita e stringo al petto un mazzetto di cornioli (Ewa Jowik; TL 2017/1–2: 54).

Ehi, io sono il re Fra boschi, campi, prati e pianure! /…/ Il mio regno, in meno di un’ora, lo percorrerò in lungo e in largo, navigherò sul mare ondoso dei campi di grano, che mi rendono omaggio, offrendo i loro raccolti… Mazzi di fiori, ricchi di papaveri, cornioli e fiordalisi. (Antoni Kucharczyk; Pig Wyb 149).

[USI RITUALI E MAGICI] Il fiore del corniolo era impiegato nei riti e nella magia: al termine della mietitura, nella regione di Cracovia, le donne anziane intrecciavano «ghirlande di ortiche, cardi, leb iody, wilka, corniolo e, in generale, di tutte le erbacce dei campi»; con le ghirlande in testa andavano alla dimora

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insieme alle ragazze, che avevano corone di spighe di grano. Il signore usciva sulla soglia della dimora e prendeva le corone dalle teste delle ragazze, mentre le donne gli mettevano a forza in testa i «suddetti cornioli», esclamando: Se uno prende il bene, allora accetti anche il male insieme ad esso, perché nel mondo di Dio le cose sono ormai mescolate così! K 6 Krak 96.

In Pomerania si credeva che nel giorno della festa di mezza estate (23 VI) le streghe celebrassero il sabba e, affinché non privassero le mucche del latte, i pastori intrecciavano coroncine di fiordalisi, cornioli e margherite, oppure campanule; le appendevano al collo o alle corna delle mucche e le conducevano così adornate dal pascolo al villaggio Stel Pom 171. Quando invece le mucche erano già stregate, le padrone di casa le fumigavano con il fiore benedetto del corniolo ZWAK 1890: 213.

Alla vigilia di san Giovanni Battista (23 VI) si ornavano le proprie case con cornioli, fiordalisi, papaveri selvatici e veccia Święt Nadr 114. A Mikułowice, il giorno di san Giovanni, all’alba le ragazze adornavano statue e cappelle con corone di fiordalisi, cornioli, papaveri e artemisia Wisła 1891: 40.

[USI MEDICINALI] Il corniolo era usato raramente nelle pratiche curative, poiché i suoi semi sono velenosi; proprio per questo se ne beveva il decotto per provocare un aborto Kul Wiel 3: 99.

In caso di un forte mal di testa reumatico, tale che la testa martella e rimbomba per il dolore, si avvolgeva la testa con corniolo ammollato nell’acqua MAAE 1907: 144. Il raffreddore nei bambini veniva curato dando loro da annusare corniolo pestato, imbevuto d’aceto e poi essiccato ZWAK 1895: 31.

[PRZEPOWIEDNIE] Uważano, że kąkol w zbożu wygninie, gdy w Wielkim Tygodniu ZWAK 1890: 194, w Wielki Piątek jest mróz ZWAK 1886: 89.

[SIMBOLISMO] Il corniolo, erba infestante che ha origine dal diavolo, è simbolo del male, dell’invidia e della discordia; cfr. l’espressione seminare, spargere cornioli ‘provocare il male, la discordia, l’invidia’ S SFr 1: 322, l’antico kąkoleć ‘diventare cattivo’ Karł SJP 2: 311; in Casciubia si chiamava kąkolnikiem, kąkolnicą una persona cattiva, priva di valore Sych SGKasz 2: 229. Questo simbolismo è particolarmente radicato nei proverbi: Nel grano deve esserci il corniolo [= bene e male si presentano insieme] NKPP pszenica 25; Chi semina corniolo, corniolo raccoglie [= le conseguenze delle cattive azioni sono sempre cattive] NKPP kąkol 4; Ogni campo produce cornioli [= cose cattive e indesiderate capitano ovunque] NKPP kąkol 1. Corniolo era detto in senso figurato di cose e persone inutili e nocive Sł SE 2: 118, da cui l’espressione.

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necessario come il corniolo nel grano ‘del tutto inutile’ S SFr 1: 322, wędzelac kąkol, in senso spregiativo, ‘mantenere qualcuno a vita’ Sych SGKasz 2: 229.

Il corniolo è simbolo di povertà, per esempio: Grano in livrea, nobile in saio [= quando nel grano c’è molto corniolo, il contadino è povero] NKPP pszenica 22; dże rosce kąkol, ni ma chleba Sych SGKasz 2: 229. Nel libro popolare dei sogni indica un cattivo raccolto Nieb Pol 170.

Nelle canzoni di corteggiamento e d’amore il corniolo è talvolta associato al ragazzo:

Nel campo di Cracovia crescono due fiordalisi – le ragazze di Sandomierz sono come fiori rosa. Nel campo di Cracovia crescono due cornioli – i ragazzi di Sandomierz crescono come pioppi. (MAAE 1910: 199);

Nel campo spoglio di Mazewo cresce un cespo pungente di corniolo; non ti mettere con me, ragazzo, moccioso di Mazewo. (K 22 Łęcz 197).

Nelle canzoni, la ragazza che estirpa il corniolo è un’immagine simbolica dell’amore:

Nel campo di Gocenów, al confine di Tarnów, Kasiula estirpava il corniolo dal grano. Con una manina strappava il corniolo, con l’altra faceva cenno al suo Jasio. (Krzyż Kuj 1: 226);

Nel campo di mia madre ci sono due stai di corniolo. E chi lo estirperà? La gente di Celadź è poca. Andrò io stessa a estirparlo, e tu, Jasiu, vienimi dietro. Ma non scherzare con me, perché qualcuno potrebbe sorprenderci. (K 21 Rad 38).

Nella poesia contadina contemporanea, per via del suo bel fiore, il corniolo è percepito come ornamento dei campi, elemento del villaggio natio e della bellezza del mondo:

Il mio campo sabbioso, adornato di fiori di corniolo, porta nelle case inquiethe il profumo del pane (Kocz Pól 44);

Il mio villaggio è distese di grano intrecciate di colorati gittaioni, malve in fiore davanti alla capanna e il canto dell’allodola sopra i campi. (Wiesława Szymoniak; Niew Pył 211).

Quando mi porterai via, o Gesù, dalla bella valle del mondo, permettimi di portare con me fiori di campo, papaveri, gittaioni e fiordalisi. (Maria Gleń; TL 2005/1–4: 101).

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CONCLUSIONI

Il gittaione era un tempo un’infestante comune, nociva e fastidiosa, che cresceva soprattutto nei cereali, in particolare nel grano e nella segale. Nella cultura popolare, probabilmente sotto l’influenza della parabola biblica, la sua origine viene attribuita al diavolo; da qui i nomi del gittaione: diavolo, fiori del diavolo, fiorellino satanico, fiorellini dello spirito maligno. Questi nomi sottolineano anche che il gittaione ha bei fiori; per questo i bambini e le ragazze ne intrecciavano coroncine e ne facevano mazzi con cui decoravano la capanna. Nonostante i suoi semi neri velenosi, il gittaione veniva impiegato nelle pratiche curative (per esempio contro il mal di testa). Come il papavero e il fiordaliso⁶, con i quali spesso cresceva nei cereali (cfr. Avete grano misero: ci sono solo fiordalisi, papaveri e gittaione Wiet SPog 60), il gittaione veniva talvolta classificato come fiore e come erba. Per il contadino-proprietario, tuttavia, era anzitutto un’infestante, la cui presenza nei campi riduceva i raccolti e richiedeva lavoro supplementare (arare profondamente il terreno, sarchiare, bruciare gli steli estirpati). Oggi possiamo ammirare spensieratamente il gittaione come fiore, poiché non ci «ruba» più il pane…

FONTI

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⁶ Zob. artykuł Doroty Piekarczyk i Joanny Szadury: Chaber (Piekarczyk, Szadura 2007: 136–148).

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Gauta 2024-10-26

Priimta 2024-11-07

ANNA KACZAN

THIS IS PRETTY, BUT SO DAMAGING –

THE LINGUISTIC AND CULTURAL IMAGE OF CORNCOCKLE IN POLISH FOLK TRADITION

Summary

The article presents the linguistic and cultural image of corncockle (Polish: KĄKOL) in Polish folk tradition, reconstructed within the methodology of Jerzy Bartmiński’s cognitive definition (full application in: Dictionary of Folk Stereotypes and Symbols). The description is based on lexical data (names, synonyms, phraseological unit), texts (proverbs, songs, written peasant poetry, belief stories), as well as folk beliefs and practices (i.e., the so-called co-linguistic data). The data come from Jerzy Bartmiński’s Ethnolinguistic Unit at UMCS, where the Dictionary of Folk Stereotypes and Symbols (SSiSL) is being compiled. In Polish folk culture, it was believed that corncockle (unlike wheat) was created by the devil (hence its other names: devil (diabeł), devil’s flower (diabelski kwiatek), devil’s herb (diabelskie ziele)). Corncockle is a weed that usually grows in wheat and rye. However, due to its appearance (beautiful flowers), it is also categorized as a flower (it was used for making bouquets or wreaths), and due to its medicinal

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uses (despite the poisonous black seeds), it was sometimes perceived as a herb. To remove corn cockle from the fields, many measures were used, such as deep ploughing, weeding, or burning of uprooted plants. Corncockle is a symbol of something evil, harmful and useless. In courtship and love songs, the weeding of corn cockle by a girl symbolizes love. In written peasant poetry, corncockle is perceived as a decoration of the field (together with poppies and cornflowers), an element of the native village, and of the beauty of the world.

KEY WORDS: corncockle, stereotype, linguistic and cultural image of the world, Polish folk culture.

ANNA KACZAN Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie Pl. Marii Curie-Skłodowskiej 4A/205 20-031 Lublin [email protected]

ANNA KACZAN

TAI GRAŽŲ, TAČIAU ŽALINGA – RAUGĖS KALBINIS IR KULTŪRINIS VAIZDINYS LENKŲ LIAUDIES TRADICIJOJE

S a n t r a u k a

Straipsnyje pateikiamas lingvistinis ir kultūrinis raugės (lenk. KĄKOL) įvaizdis lenkų liaudies tradicijoje, atkurtas pagal Jerzy Bartmińskio kognityvinio apibrėžimo metodiką (detalus taikymas Liaudies stereotipų ir simbolių žodyne). Aprašymas paremtas leksikos duomenimis (pavadinimais, sinonimais, frazeologiniais vienetais), tekstais (patarlėmis, dainomis, rašytine valstiečių poezija, tikėjimų pasakojimais), taip pat liaudies tikėjimais ir praktika (t. y. vadinamaisiais bendraisiais kalbiniais duomenimis). Duomenys gauti iš Jerzy Bartmińskio etnolingvistikos skyriaus UMCS, kur rengiamas Liaudies stereotipų ir simbolių žodynas (SSiSL). Lenkų liaudies kultūroje buvo tikima, kad raugę (kitaip nei kvietį) sukūrė velnias (iš čia ir kiti jos pavadinimai: velnias (diabel), velnio gėlė (diabelski kwiatek), velnio žolė (diabelskie ziele)). Raugė yra piktžolė, kuri dažniausiai auga kviečiuose ir rugiuose. Tačiau dėl savo išvaizdos (gražių žiedų) ji taip pat priskiriama gėlių kategorijai (buvo naudojama puokštėms ar vainikams pinti), o dėl medicininės paskirties (nepaisant nuodingų juodų sėklų) kartais buvo suvokiama kaip vaistažolė. Raugės iš laukų šalintos įvairiai, pavyzdžiui, giliai ariant, ravint ar deginant išrautus au-

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galus. Raugė yra ko nors blogo, žalingo ir nenaudingo simbolis. Piršlybų ir meilės dainose mergelė, ravinti rauges, simbolizuoja meilę. Rašytinėje valstiečių poezijoje raugės suvokiamos kaip lauko puošmena (kartu su aguonomis ir rugiagėlėmis), gimtojo kaimo, pasaulio grožio elementas.

ESMINIAI ŽODŽIAI: raugė, stereotipas, kalbinis ir kultūrinis pasaulio vaizdas, lenkų liaudies kultūra.

ANNA KACZAN

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