LIETUVIŲ KALBOTYROS KLAUSIMAI, II

LIETUVOS TSR MOKSLŲ AKADEMIJA

Η ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΟΝΟΜΑΣΙΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΤΙΣ ΒΑΛΤΙΚΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

A. SABALIAUSKAS

Άνηθος (Anethum graveolens)

1. Ο άνηθος είναι ένα παλαιό καλλιεργούμενο φυτό. Πατρίδα του είναι πιθανότατα η Νότια Ευρώπη (πρβλ. O. Schrader, Reall., 1,344· J. Hoops, Reall., 1, 468). Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν ήδη τον άνηθο για θεραπευτικούς σκοπούς. Είναι πιθανό να τον καλλιεργούσαν και οι Εβραίοι (πρβλ. G. Buschan, 147).

2. Στις ινδοευρωπαϊκές γλώσσες συναντούμε διάφορες ονομασίες αυτού του φυτού. Οι αρχαίοι Έλληνες το αποκαλούσαν ἄνηθον. Έχει επιχειρηθεί να συνδεθεί αυτή η λέξη με το ελλην. ἄνεμος «άνεμος, πνοή». Ωστόσο, μπορεί να εισήχθη στην ελληνική και από την Ασία ή την Αίγυπτο (πρβλ. É. Boisacq, D. ét., 62). Από τα ελληνικά η ονομασία αυτή πέρασε στη λατινική — anethum, και από εκεί στη γαλλική anet(h). Άλλες ρωμανικές γλώσσες έχουν ονομασίες του άνηθου που προέρχονται από το λατινικό feniculum (πρβλ. A. Walde, Et. Wb., 282): ιταλ. finocchio, πορτογ. funcho, ισπαν. hinojo, καθώς και γαλλ. fenouil, αγγλ. fennel. Οι Ρουμάνοι και οι Μολδαβοί έχουν μια διαφορετική ονομασία: ρουμαν. mărăr, μολδαβ. мяряр. Η λέξη απαντά και στην αλβανική — maráq «Feniculum officinale». Πηγή αυτών των λέξεων είναι το λατινικό marathrum (πρβλ. G. Meyer, Et. Wb., 259-60). Οι γερμανικές γλώσσες έχουν και πάλι διαφορετική ονομασία του άνηθου, αβέβαιης προέλευσης: παλ. ανωγερμ. tilli, μεσ. ανωγερμ. tille, γερμ. Dill, αγγλ. dill, δαν. dild, σουηδ. dill, νορβ. dill. Από τις γερμανικές γλώσσες η λέξη πέρασε και σε ορισμένες φιννοουγγρικές γλώσσες: εσθον. till, φινλανδ. tilli (πρβλ. Л. Хакулинен, 2,55).

3. Οι σλαβικές γλώσσες έχουν επίσης μια ονομασία του άνηθου εντελώς διαφορετική από όσες αναφέρθηκαν παραπάνω: εκκλησ. σλαβ. копър, ρωσ. укроп, укропина, кроп, копер (В. Даль, 2, 198; 4,485), βαλτ. кроп, ουκραν. кpin, βουλγ. копър, σερβοκροατ. kónap, τσεχ. kopr, σλοβ. koper, πολων. копър, άνω λουσ. коприк (πρβλ. F. Miklosich, Et. Wb., 129· E. Berneker, Et. Wb., 564).

Για την προέλευση αυτής της λέξης υπάρχουν διάφορες απόψεις. Ο A. Meillet (Étud., 409) τη θεωρεί δάνειο, αλλά δεν αναφέρει την πηγή. Άλλοι γλωσσολόγοι πιστεύουν ότι η λέξη είναι σλαβικής προέλευσης. Ο F. Miklošič (Et. Wb., 129) συνδέει με την προαναφερθείσα ονομασία του άνηθου την ονομασία της τσουκνίδας: ρωσ. крапива, βουλγ. коприва, τσεχ. kopřiva, πολων. pokrzywa κ.ά. Τείνει επίσης να συνδέσει με αυτή την ομάδα και το εκκλησ. σλαβ. коприна, βουλγ. коприна «μετάξι». Στη συνέχεια συγκρίνει αυτές τις λέξεις, βέβαια πρωτίστως την ονομασία του άνηθου, με τις λιθουανικές kvepėti, kvapas και τις λετονικές kūpēt, kvēpt, kvēpēt, kvēpes. Από σημασιολογική άποψη, μια τέτοια σύγκριση είναι απολύτως δυνατή, αλλά φωνητικά είναι δύσκολο να δικαιολογηθεί. Φωνητικά—

5. Kalbotyros klausimai II.

65

πολύ βάσιμη είναι η σύνδεση αυτής της ονομασίας του άνηθου με την προαναφερθείσα ονομασία της τσουκνίδας. Παρατηρούμε εδώ και τη μετάθεση συμφώνων που χαρακτηρίζει και τις δύο λέξεις. Τείνει να συμφωνήσει με αυτή τη σύγκριση του F. Miklošič και ο E. Berneker (Et. Wb., 564-5). Κατά την άποψή του, τα *koprъ, *kroprъ αρχικά σήμαιναν «τσουκνίδα». Επειδή η τσουκνίδα χρησιμοποιείται επίσης ως τροφή και στη λαϊκή ιατρική, είναι πιθανό και κάποιο άλλο φυτό, δηλαδή ο άνηθος, να πήρε από αυτήν την ονομασία του. Ως ανάλογη περίπτωση αναφέρει τη λέξη bbršč. Ωστόσο, μάλλον δεν μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για εντελώς ανάλογο φαινόμενο. Εδώ ένα φυτό αντικατέστησε τις λειτουργίες ενός άλλου και υιοθέτησε την ονομασία του, ενώ ο άνηθος και η τσουκνίδα είναι πιθανότατα υπερβολικά διαφορετικά φυτά ώστε να μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα τις λειτουργίες του άλλου.

Ο V. Machek (Rost., 165) εξηγεί διαφορετικά την προέλευση αυτής της ονομασίας του άνηθου. Κατά τη γνώμη του, πρόκειται για σλαβική ρίζα. Συνδέει ακόμη αυτή την ονομασία του άνηθου με το ρωσ. кропило «Oenanthe phellandrium», το πολων. kropidło και το ρωσ. (o) кроп, укроп «βραστό νερό». Επομένως, η αρχική σημασία αυτής της ρίζας θα ήταν «βράζω», και οι λέξεις kropъ, kopr, kropidło θα σήμαιναν φυτά για βράσιμο. Αν αυτή η ετυμολογία είναι σωστή, τότε ο άνηθος θα ήταν ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά που χρησιμοποιούσε ο άνθρωπος. Ο V. Machek γράφει πράγματι στο Rost., 165: «Anethum — jedna z nejstarších pěstovaných rostlin». Ωστόσο, και αυτή η ερμηνεία είναι πολύ αμφίβολη. Πρώτον, πέρα από αυτή τη σύγκριση, δεν υπάρχουν άλλα επιχειρήματα ότι ο άνηθος ήταν ένα τόσο ξεχωριστό φυτό ως προς τη σπουδαιότητα και την αρχαιότητά του. Επιπλέον, πιθανότατα δεν μπορούμε να αποσυνδέσουμε τη λέξη укроп από το ρήμα кропить (πρβλ. A. Meillet, Étud., 219). Επιπλέον, αν ο άνηθος ήταν τόσο σημαντικό και αρχαίο φυτό, η ονομασία του θα έπρεπε ίσως να απαντά και σε άλλες ινδοευρωπαϊκές γλώσσες, ενώ σήμερα τη χρησιμοποιούν μόνο οι Σλάβοι.

Έτσι, προς το παρόν πρέπει να θεωρούμε τη σλαβική ονομασία του άνηθου λέξη αβέβαιης προέλευσης.

Από τις σλαβικές γλώσσες αυτή η ονομασία του άνηθου πέρασε και σε άλλες γλώσσες: αλβαν. kopër, ουγγρ. kapor. Σε μεταγενέστερες εποχές, άλλες γλώσσες των λαών της Σοβιετικής Ένωσης την πήραν από τα ρωσικά: μπασκ. укроп, μόκσα укроп, καζαχ. укроп, μπουριάτ-μογγολ. укроп, οσετ. укроп, εβενκ. укроп, τσουβασ. укроп, τουβαν. укроп κ.ά.

4. Η λιθουανική ονομασία αυτού του φυτού, krapas, είναι επίσης δάνειο από τις σλαβικές γλώσσες. Η λέξη πέρασε πιθανότατα στη λιθουανική από την πολωνική (πρβλ. A. Brückner, Fw., 96· Pr. Skardžius, Lw., 109· E. Fraenkel, Et. Wb., 288). Τη βρίσκουμε ήδη και στο λεξικό του K. Sirvydas (Di., 104). Απαντά σε όλες τις διαλέκτους της λιθουανικής.

Η λετονική διάλεκτος της Λατγαλίας έχει επίσης το kropas, δανεισμένο από τα πολωνικά (Summent, 153· πρβλ. E. Fraenkel, Et. Wb., 288).

5. Στη λετονική χρησιμοποιείται κυρίως η ονομασία του άνηθου dille. Απαντά ήδη σε λετονικά κείμενα του 17ου αιώνα: ο G. Mancélis (Phras. lett., XVI) γράφει «Dillen, Dilles», ο J. Langijas (Wb., 27) «Dilles, Dill, herba». Έτσι, και στη μετάφραση της Βίβλου του Γκλυκ βρίσκουμε: «juhs dohd ah to desmitu Teesu no Mehtrehm, Dilles un Kimmines» (πρβλ. J. Sehwers, 305). Οι Λετονοί πήραν αυτή την ονομασία του άνηθου από τη γερμανική.

Από τα γερμανικά η λέξη πέρασε και στη λιθουανική: dilė (L. k. žd., 2,375), dilutė (L. k. žd., 2,381· J. Dagys, 23). Ωστόσο, στη λιθουανική χρησιμοποιείται πολύ σπάνια.

66

6. Στα μνημεία της αρχαίας πρωσικής γλώσσας δεν βρίσκουμε όνομα για τον άνηθο. Βρίσκουμε, βέβαια, το πρωσικό τοπωνύμιο Crapiten (G. Gerullis, Ort., 71), το οποίο πιθανότατα σχηματίστηκε από το Krape (τέτοιο πρωσικό κύριο όνομα) και το επίθημα -it-. Στα λιθουανικά απαντούν επίσης τα επώνυμα Krapaitis, Krāpas. Ωστόσο, είναι δύσκολο να εξακριβωθεί αν αυτά τα ανθρωπωνύμια προέρχονται από την ονομασία του άνηθου ή από κάποια άλλη λέξη.

7. Έτσι, στις ινδοευρωπαϊκές γλώσσες απαντούν πολλές ονομασίες του άνηθου. Οι σλαβικές γλώσσες έχουν μια κοινή ονομασία του άνηθου, αβέβαιης προέλευσης. Οι Λιθουανοί και ορισμένες λετονικές διάλεκτοι έλαβαν αυτή την ονομασία από τα πολωνικά. Κατά τα άλλα, στα λετονικά χρησιμοποιείται μια ονομασία του άνηθου γερμανικής προέλευσης. Μερικές φορές απαντά και σε ορισμένα λιθουανικά μνημεία. Για την αρχαία πρωσική γλώσσα δεν μπορεί να ειπωθεί τίποτε με βεβαιότητα.

Αγριοκύμινο (Carum carvi)

1. Το αγριοκύμινο ήταν ήδη από την αρχαιότητα ευρέως χρησιμοποιούμενο καρυκευτικό φυτό. Σύμφωνα με τον Διοσκουρίδη (De mat. med., 3, 61), τα καλύτερα αγριοκύμινα τα καλλιεργούσαν οι Αιγύπτιοι, ιδίως οι κάτοικοι του Δέλτα του Νείλου (πρβλ. G. Buschan, 148). Ο Ιπποκράτης αποκαλεί τα αβυσσινιακά αγριοκύμινα απλώς βασιλικά — κύμινον βασιλικόν (πρβλ. V. Hehn, 206). Εδώ πιθανότατα εννοείται το είδος αγριοκύμινου Cuminum Cyminum. Το είδος Carum carvi είναι εκείνο που έχει εξαπλωθεί περισσότερο στην Ευρώπη. Οι σπόροι αυτού του φυτού απαντούν ήδη στις ανασκαφές των πασσαλόπηκτων οικισμών του Robenhausen στην Ελβετία (πρβλ. G. Buschan, 149).

Οι αρχαίοι Σλάβοι συνήθιζαν να χρησιμοποιούν το αγριοκύμινο σε τελετές κατά την ένταξη ενός νεογέννητου στην κοινότητά τους (πρβλ. Л. Нидерле, 183).

Κάτι που έμοιαζε με απανθρακωμένο σπόρο αγριοκύμινου βρέθηκε ανάμεσα σε άλλους σπόρους στις ανασκαφές του οχυρού λόφου Gabrieliškės (πρβλ. W. Swederski, 245). Ωστόσο, ελλείψει άλλων πιο αξιόπιστων στοιχείων, δεν είναι δυνατόν να εξαχθούν συμπεράσματα για την καλλιέργεια του αγριοκύμινου στη Λιθουανία εκείνη την εποχή.

2. Οι περισσότερες ινδοευρωπαϊκές γλώσσες έχουν την ίδια ονομασία για το αγριοκύμινο, την οποία συνήθως δανείστηκαν η μία από την άλλη.

Η ελληνική ονομασία του αγριοκύμινου κύμινον είναι πιθανότατα δάνειο από τις σημιτικές γλώσσες, πρβλ. εβρ. kammōn, αραμ. kammōnā, ασσυρ. kamūnu κ.ά. (πρβλ. O. Schrader, Real., 1, 655). Συγκρίνοντας αυτές τις σημιτικές ονομασίες του αγριοκύμινου με την ελληνική, γίνεται αντιληπτή κάποια ασυμφωνία στο φωνηεντισμό· γι’ αυτό ορισμένοι, όπως ο P. Kretschmer (KZ, 29, 440-1), τείνουν να αμφιβάλλουν για αυτή την άποψη. Συνδέει τις προαναφερθείσες ανατολίτικες ονομασίες του αγριοκύμινου με το ελληνικό σκάμμωνία, πλάι στο χάμων (λατ. scammonia), «ένα τέτοιο είδος αναρριχώμενου φυτού». Πρέπει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι ο φωνηεντισμός των αρχαίων ανατολίτικων δανείων συχνά παρουσιάζει ασυμφωνίες· γι’ αυτό φαίνεται απολύτως δικαιολογημένο ότι οι περισσότεροι γλωσσολόγοι θεωρούν το ελληνικό κύμινον ομόρριζο με τις προαναφερθείσες σημιτικές ονομασίες του αγριοκύμινου (πρβλ. O. Schrader, Real., 1, 655· K. Lokotsch, Et. Wb., 84· Weigand, 1, 1169· E. Berneker, Et. Wb., 681· V. Machek, Rost., 157· A. Brückner, St. et., 239).

Από τα ελληνικά, η ονομασία του αγριοκύμινου πέρασε στα λατινικά — cuminum — και από εκεί, μέσω διαφόρων διαδρομών, στις γερμανικές και ρωμανικές γλώσσες: παλ. άνω γερμ. kumil < kümīn, μέσ. άνω γερμ. kumin, γερμ. Kümmel, αγγλ. cumin, σουηδ. kummin, δαν. kommen, ολλ. komijn, ιταλ. comino, ισπ. comino, πορτ. cominho, ρουμ. chimen,

67

μολδαβ. kùmen. Η λέξη αυτή πέρασε επίσης και σε άλλες ευρωπαϊκές γλώσσες: ουγγρ. kőmény, φινλ. kumina (πρβλ. T. E. Karsten, IF, 26,249), εσθ. köömen κ.ά.

3. Αυτή την ονομασία του κύμινου έχουν και οι σλαβικές γλώσσες: εκκλ. σλαβ. kjuminъ, ρωσ. тмин, тминъ, тминь, тминок, тминъ (В. Даль, 4,408), λευκορ. кмен, ουκραν. кмин, τσεχ. kmín, σερβοκροατ. kömin, πολ. kmin, σλοβ. kumin, kum, čimin (πρβλ. F. Miklosich, Et. Wb., 117· E. Berneker, Et. Wb., 681). Όπως βλέπουμε, στις σλαβικές γλώσσες απαντούν διάφορες φωνητικές παραλλαγές αυτής της λέξης. Εξηγούνται από τις διαφορές στην πηγή από την οποία δανείστηκαν ή δημιουργήθηκαν ήδη στο έδαφος των σλαβικών γλωσσών.

4. Στις βαλτικές γλώσσες απαντά επίσης ονομασία του κύμινου με την ίδια ρίζα. Πέρασε σε αυτές επίσης με διάφορους τρόπους.

Στις διαλέκτους της λιθουανικής και στα γραπτά μνημεία απαντούν διάφορες φωνητικές παραλλαγές αυτής της ονομασίας: kmynas, akmynas, ikmynas, kȯynas, knȳnas, kimȳnas, kȯmelis, kimulis, kėmelis, kemelys (πρβλ. J. Dagys, 74).

Η μορφή kmynas χρησιμοποιείται στην πρότυπη γλώσσα και είναι η πιο διαδεδομένη στις διαλέκτους. Απαντά ήδη στα παλαιά λιθουανικά γραπτά μας (C. Szyrwid, Di., 86· M. Daukša, P., 314). Η λέξη αυτή πρέπει να πέρασε στη λιθουανική από τη λευκορωσική ή την πολωνική (πρβλ. A. Brückner, Fw., 95, 101· Pr. Skardžius, Lw., 104· J. Otrębski, Tw., 3,29).

Στη λιθουανική η συμφωνική ακολουθία km— δεν είναι συνηθισμένη. Γι’ αυτό, για ευκολότερη προφορά, το km— διασπάστηκε σε δύο συλλαβές σε ορισμένες διαλέκτους, και έτσι προέκυψαν οι μορφές: akmynas (Rk, Sdk, Zr, Trgn), ikmynas (Všk, Grž), kimynas.

Σχεδόν σε όλη τη Žemaitija απαντά η μορφή koȳnas. Η μορφή αυτή προήλθε με ανομοίωση από τη μορφή kmynas. Αυτή η εναλλαγή των v και m δίπλα σε άλλο ρινικό ήχο απαντά και σε άλλες ινδοευρωπαϊκές γλώσσες: σε πολωνικές διαλέκτους świntarz < cementarz (πρβλ. M. Niedermann, Tiž, 2,440), ιταλ. nov<ero < λατ. numerus, ύστερα σανσκρ. śravaṇa < śramaṇa, vimamsā < mimāmsā (πρβλ. J. Wackernagel, KZ, 43,282). Στη λιθουανική βλέπουμε τέτοια εναλλαγή και στη λέξη bezvėnas < bezmėnas < λευκορ. бязмен (πρβλ. E. Fraenkel, IF, 53,127). Τέτοιας προέλευσης μορφή bazvanc απαντά επίσης στις λετονικές διαλέκτους (πρβλ. M. A. Alksnis, FBR, 12,26).

Στις περιοχές του Linkuva και της Šeduva απαντά περιστασιακά η μορφή knȳnas, η οποία προέκυψε με αφομοίωση από τη μορφή kmynas.

Στα λεξικά των Λιθουανών της Ανατολικής Πρωσίας βρίσκουμε τη μορφή knyvai (πρβλ. P. Ruhig, Lex., 1, 65· Chr. Mielcke, Wb., 1, 125· G. Nesselmann, Wb., 223). Η μορφή αυτή ενδέχεται να προήλθε με μετάθεση από τη μορφή kūynai, πρβλ. λετον. senalas· λιθουαν. šėlenos, λετον. notal· λιθουαν. nuolat, λετον. gazore < garože (πρβλ. I. Endzelins, La. Gr., 235). Εφόσον αυτή η μορφή δεν απαντά στην ομιλούμενη γλώσσα, επιχειρείται να εξηγηθεί με διαφορετικό τρόπο η εμφάνισή της στα προαναφερθέντα λεξικά. Η μορφή απαντά στο χειρόγραφο λεξικό του D. Klein (=Lexicon Lithuanicum in usum eorum..., πρβλ. G. Gerullis, KZ, 50, 233). Εκεί ίσως καταγράφηκε λανθασμένα αντί του kūynai, και από εκεί πέρασε και σε άλλα λεξικά (πρβλ. Pr. Skardžius, Lw., 105).

Οι μορφές με το επίθημα -l- πέρασαν στη λιθουανική από τη γερμανική, όπως δείχνει και η γεωγραφική κατανομή αυτής της λέξης στα παραδείγματα (Kbr, Vrb, Nm, Sdr, Gl, Plv, Snt, Grš). Στο λεξικό του G. Nesselmann (Wb., 353), δίπλα στη μορφή lauk-kmynai, απαντά

68

και τη μορφή laukkkimmėlei. Πρόκειται για μεταφραστικά δάνεια από το γερμανικό Feldkümmel (πρβλ. K. Alminauskis, 78).

5. Στη λετονική βρίσκουμε επίσης ονομασία του κύμινου με την ίδια ρίζα. Στις διαλέκτους και σε άλλα γλωσσικά μνημεία απαντούν διάφορες παραλλαγές αυτής της ονομασίας: ķimene, ķimins, ķimens (EM, 2, 381; EH, 1, 703), ķimenis (EH, 1, 703), ķimans (EH, 1, 702), ķimuni (EH, 1, 703), ķimele (EM, 2, 381), ķėmele (EM, 2, 373), ķėmeles (EM, 2, 376), ķiemeles (EM, 2, 390), ķinepes (EM, 2, 382).

Η μορφή ķimene μπορεί να πέρασε στη λετονική από τα γερμανικά, πρβλ. γερμ. cimen, ή από τα ρωσικά (πρβλ. EM, 2, 381). Ο J. Ževeris (306) τείνει να τη θεωρεί δάνειο από τα ρωσικά.

Η πηγή της ονομασίας του κύμινου με το επίθημα -l- ήταν η γερμανική γλώσσα. Τη μορφή ķimeles τη βρίσκουμε ήδη στο λεξικό του G. Mancelius. Οι μορφές ķėmele, ķieme le πιθανότατα προέρχονται από το γερμανικό κάτω γερμανικό kömel (πρβλ. J. Sehwers, 66, 306; EH, 1, 707).

Η μορφή ķermeles πιθανότατα προέρχεται από τη μορφή ķėmeles, με παρεμβολή του συμφώνου r. Τέτοιου είδους παρεμβολή του r ανάμεσα σε φωνήεν και σύμφωνο συναντάται σε διάφορες γλώσσες, ιδίως σε δάνεια· ορισμένες φορές τη βρίσκουμε και στις λετονικές διαλέκτους: iegārtnis < iegātnis, mēr telis < mētėlis, kārsis < kāsis, pār taga < pataga, paērg lis < paeglis (πρβλ. J. Endzelīns, KZ, 44, 60; La. Gr., 237-8).

Αρκετά παράξενη είναι η μορφή ķinepes. Πιθανότατα προέκυψε υπό την επίδραση των λέξεων kaņepes «κάνναβη» και sinepes «μουστάρδα». Χαρακτηριστικό είναι ότι η λέξη ķinepes σημαίνει σε ορισμένα μέρη κύμινο, αλλού κάνναβη και αλλού μουστάρδα (πρβλ. EM, 2, 382).

Όπως βλέπουμε, οι Βάλτες και οι Σλάβοι έχουν ονομασίες του κύμινου με την ίδια ρίζα και ξένη προέλευση. Η ονομασία αυτή εισήλθε στις γλώσσες τους από διάφορες οδούς. Ορισμένοι Βάλτες παρέλαβαν την ονομασία του κύμινου από τους Σλάβους και άλλοι από τους Γερμανούς. Δεν υπάρχουν πληροφορίες για την ονομασία του κύμινου στην αρχαία πρωσική.

Χρένο (Cochlearia armoracia)

1. Ο A. de Candolle (43, 553) θεωρεί πατρίδα αυτού του φυτού την Ανατολική Ευρώπη. Στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας φυτρώνουν άγρια χρένα. Άγρια χρένα απαντούν ενίοτε και στις επικράτειες της Λιθουανίας και της Λετονίας (πρβλ. P. Snarskis, 381; P. Galenieks, 2,344). Δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες για τη χρήση αυτού του φυτού στην αρχαιότητα. Ο P. Einhorn στο έργο του «Historia lettica» (35) αναφέρει ότι οι Λετονοί δεν χρησιμοποιούν αρωματικά φυτά (πρβλ. J. Sehwers, 305).¹

2. Στις ινδοευρωπαϊκές γλώσσες απαντούν διάφορες ονομασίες του χρένου. Ωστόσο, αυτές οι ονομασίες συνήθως δεν είναι παλιές: είτε έχουν ληφθεί από γειτονικές γλώσσες είτε είναι σύνθετες λέξεις που σχηματίστηκαν σχετικά πρόσφατα στις ίδιες τις γλώσσες και των οποίων το ένα συστατικό δηλώνει κάποιο άλλο φυτό, συνήθως το «ραπανάκι». Πρβλ. πορτογαλ. rabano de cavalo (rabano «ραπανάκι», cavalo «άλογο»), αγγλ. horse-radish, σουηδ. pepparrot (peppar «πιπέρι») (από το οποίο προέρχεται το φινλανδ. piparjuutti), γερμ. Meerrettich. Η σουηδική ονομασία αυτού του φυτού δείχνει ότι οι Σουηδοί πρέπει να γνώριζαν το πιπέρι πριν από το χρένο.

3. Οι σλαβικές γλώσσες έχουν παλιά ονομασία για το χρένο: παλαιά σλαβ. chrěnъ, ρωσ. хрен, λευκορωσ. хрэн, ουκραν. хрін, βουλγ. хрян, σερβοκροατ. хрен, σλοβεν. hren, τσεχ. křen,

¹ Ωστόσο, ο P. Einhorn μπορεί εδώ να είχε κατά νου τα αρωματικά φυτά (πιπέρι κ.ά.) που εισάγονταν από τις ανατολικές χώρες.

69

παλαιά τσεχ. chřen, σλοβακ. chren, πολων. chrzan, άνω λουσατ. khrěn, κάτω λουσατ. kšėn, πολάβ. chrón (πρβλ. F. Miklosich, Et. Wb., 90· E. Berneker, Et. Wb., 402· A. Будилович, 1,91· M. Vasmer, Et. Wb., 3,271· F. Sławski, Sl.et., 1,84).

Η προέλευση αυτής της ονομασίας έχει επιχειρηθεί να ερμηνευθεί με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, οι ερμηνείες αυτές μέχρι στιγμής είναι πολύ μη πειστικές. Ο J. Lioventakis (AfslPh, 37,384) επιχείρησε με πολύ τεχνητό τρόπο να ανασυστήσει τις ινδοευρωπαϊκές πρωτομορφές *kerāinō-s, *(s)kerāinō-s, *kserainō-s, συνδέοντάς τες με το σανσκρ. kśárā-h «καυστικός, που τρώει», το λατ. seresco «στεγνώνω». Εξίσου αποτυχημένη ήταν η απόπειρά του (ZfslPh, 7,407) να συνδέσει αυτή την ονομασία του χρένου με το ολλανδ. schrijnen «τσούζω, καίω». Ακόμη κι αν οι συγκρίσεις αυτές είναι σημασιολογικά αιτιολογημένες, φωνητικά είναι δύσκολα δυνατές. Για άλλες παρόμοιες ερμηνείες, πρβλ. M. Vasmer, Et. Wb., 3,271· F. Sławski, Sl.et., 1, 84.

Πιθανότατα, στην ίδια ρίζα με τη σλαβική ονομασία του χρένου ανήκει και το αρχ. ελλ. χεράν. Τη λέξη αυτή την αναφέρει ήδη ο Θεόφραστος. Εκείνος (IX, 15,5) γράφει: «...φυτά τα οποία άλλοι αποκαλούν άγρια ραπανάκια (ῥάφανον ἀγρίαν), ενώ άλλοι, οι γιατροί, kerāin» (πρβλ. O. Schrader, Reallex., 2,55). Τόσο οι Έλληνες όσο και οι Σλάβοι μπορεί να έλαβαν αυτή την ονομασία του χρένου από κάποια ανατολική γλώσσα (πρβλ. V. Machek, LP, 2,158· Rost., 66).

Από τις σλαβικές γλώσσες η προαναφερθείσα ονομασία του χρένου πέρασε με διάφορους τρόπους σε άλλες γλώσσες: μέσο άνω γερμαν. krēn, krēne, γαλλ. cran, μακεδονική ρουμαν. (αρομανική) hreanu, δακορουμαν. (δακορουμανική) hrean (πρβλ. A. Rosetti, 44), μολδαβ. хрян κ.ά.

Σε μεταγενέστερους χρόνους, η λέξη αυτή πέρασε από τη ρωσική γλώσσα σε πολλές άλλες γλώσσες της Σοβιετικής Ένωσης: ερζιανικά köpēn, μπασκιρικά керян, τατζικικά хрен, καζακικά хрен, λεζγικά хрен, οσετικά хрен, μπουριατικά-μογγολικά хрен, αβαρικά хрен, τσουβασικά хе̌рен, τουβανικά хрен κ.ά.

4. Από τις σλαβικές γλώσσες μια τέτοια ονομασία του χρένου πέρασε και στις βαλτικές γλώσσες. Τη λέξη τη βρίσκουμε ήδη στο λεξικό του K. Sirvydas (Di., 27). Θα μπορούσε να έχει περάσει στη λιθουανική από τη ρωσική ή τη λευκορωσική γλώσσα (πρβλ. Pr. Skardžius, Lw., 110· A. Brückner, Fw., 97· J. Otrębski, Tw., 3,26· В. И. Костельницкий, 218).

Μια τέτοια ονομασία του χρένου (krienas) χρησιμοποιείται σε όλες τις λιθουανικές διαλέκτους. Τη γνωρίζουν και οι λεττονικές διάλεκτοι της Λατγαλίας (πρβλ. P. Galenieks, 2,344).

5. Ωστόσο, γενικά στις λεττονικές διαλέκτους και στην πρότυπη γλώσσα χρησιμοποιείται μια άλλη ονομασία του χρένου, μη σλαβικής προέλευσης. Στις διαλέκτους και σε διάφορα γλωσσικά μνημεία απαντούν διάφορες παραλλαγές αυτής της ονομασίας: mārrutks (EM, 2,584), mēr-rutks, mērāutks (EM, 2,620), mēr(r)uks (EH, 1,809), mārrakas (EM, 2,583), māraka (J. Endzelīns, La. Gr., 76). Οι λέξεις αυτές είναι δάνεια από τη γερμανική, μόνο που το δεύτερο συνθετικό έχει μεταφραστεί (πρβλ. J. Sehwers, 78). Η φωνητική ποικιλία εξηγείται είτε από την ποικιλία της γλώσσας-πηγής από την οποία δανείστηκε η λέξη (κάτω γερμαν. mahrreddick, μέσο κάτω γερμαν. merredich) είτε από μεταβολές που συνέβησαν ήδη στο λεττονικό γλωσσικό περιβάλλον. Οι δύο τελευταίοι τύποι προέκυψαν μέσω αφομοίωσης. Αυτού του είδους η αφομοίωση των φωνηέντων είναι εντελώς ασυνήθιστη στις βαλτικές γλώσσες, επομένως είναι πιθανό να έχουμε εδώ επίδραση της λιβονικής γλώσσας (πρβλ. J. Endzelīns, La. Gr., 76).

Στη λεττονική γλώσσα απαντά μια ονομασία του χρένου από την ίδια ρίζα, όπου το δεύτερο συνθετικό δεν έχει μεταφραστεί — mērdīķis (EM, 2,618· J. Sehwers, 299).

Οι ονομασίες αυτές του χρένου απαντούν ήδη στα λεττονικά γλωσσικά μνημεία του 17ου αιώνα. Ο G. Mancelis (Phras. lett. XVI) γράφει «Merrettich, Swāti Rutki, Mahra — Rutki», ενώ ο I. Langijas (Wb., 114) γράφει «Mahrrutki, Meerettig. Sonst heissen sie swāhti Rutki» (πρβλ. J. Sehwers, 299).

70

Απαντά επίσης ονομασία του χρένου με αυτή τη ρίζα και χωρίς ίχνη του δεύτερου συνθετικού — márėne (EH, 1,792).

6. Εξετάζοντας τις ονομασίες του χρένου, βλέπουμε ότι οι σλαβικές γλώσσες έχουν μια παλιά ονομασία του χρένου ασαφούς προέλευσης. Η ονομασία αυτή έχει περάσει και σε άλλες ινδοευρωπαϊκές γλώσσες, μεταξύ αυτών και στις βαλτικές. Απαντά στις λιθουανικές διαλέκτους και σε ένα μικρό μέρος των διαλέκτων των Λεττόνων της Λατγαλίας. Οι άλλες λεττονικές διάλεκτοι έχουν μια σύνθετη ονομασία του χρένου γερμανικής προέλευσης, συνήθως με μεταφρασμένο το δεύτερο συνθετικό. Δεν υπάρχουν καθόλου πληροφορίες για την ονομασία του χρένου στην αρχαία πρωσική γλώσσα.

ΣΥΝΤΟΜΟΓΡΑΦΙΕΣ

αλβ. — αλβανικών

αγγλ. — αγγλικών

αραμ. — αραμαϊκών

ασσυρ. — ασσυριακών

ανατολ. — ανατολικών αυκστάιτων

αβάρ. — αβάρων

λευκ. — λευκορωσικών

μπασκ. — μπασκιρικών

βουλγ. — βουλγαρικών

μπουρ.-μογγ. — μπουριάτικων-μογγολικών

τσέχ. — τσεχικών

τσουβ. — τσουβασικών

δαν. — δανικών

ερζ. — των Ερζιάν

εστ. — των Εσθονών

εβενκ. — των Εβένκων

ελλ. — των Ελλήνων

εβρ. — των Εβραίων

ινδοευρ. — των Ινδοευρωπαίων

ισπ. — των Ισπανών

ιταλ. — των Ιταλών

καζαχ. — των Καζάκων

λετ. — των Λετονών

πολ. — των Πολωνών

λεζγ. — των Λεζγκίνων

λιθ. — των Λιθουανών

λατ. — των Λατίνων

λουζ. — των Λουσατιανών (Λουζατών)

μοκσ. — των Μόκσα

μολδαβ. — μολδαβικά

νορβ. — νορβηγικά

ολλανδ. — ολλανδικά

οσετ. — οσετικά

πολάβ. — πολάβικα

πορτ. — πορτογαλικά

γαλλ. — γαλλικά

ρουμ. — ρουμανικά

ρωσ. — ρωσικά

αρχ. — αρχαία

σερβοκροατ. — σερβοκροατικά

σανσκρ. — σανσκριτικά

σλοβεν. — σλοβενικά

σλοβ. — σλοβακικά

παλαιοσλ. — παλαιοσλαβικά

φιν. — φινλανδικά

σουηδ. — σουηδικά

τατζ. — τατζικικά

τουβ. — τουβινικά

ουκρ. — ουκρανικά

ουγγ. — ουγγρικά

μέσ. — μέσης περιόδου

γερμ. — γερμανικά

ζεμ. — σαμογιτιανά

Gl — Gelgaudiškis, Šakių r.

Grš — Griškabūdis, Naumiesčio r.

Grž — Gružiai, Joniškėlio r.

Kbr — Kybartai

Nm — Kudirkos Naumiestis

Plv — Pilviškiai, Vilkaviškio r.

Rk — Rokiškis

Sdk — Sudeikiai, Utenos r.

Sdr — Sudargas, περιοχή Šakiai

Snt — Sintautai, περιοχή Kudirkos Naumiestis

Trgn — Tauragnai, περιοχή Utena

Vrb — Virbalis, περιοχή Kybartai

Všk — Vaškai, περιοχή Linkuva

Žr — Zarasai

71

LITERATŪRA

1. M. A. Alksnis, Filologu biedrības raksti, 12, 26-48, Rīgā (1932).

2. K. Alminauskis, Die Germanismen des Litauischen, Kaunas, 1935.

3. E. Berneker, Slawisches etymologisches Wörterbuch, Heidelberg, 1908-13.

4. É. Boisacq, Dictionaire étymologique de la langue grecque, Heidelberg-Paris, 1916.

5. A. Brückner, Die slavischen Fremdwörter im Litauischen, Weimar, 1877.

6. A. Brückner, Słownik etymologiczny języka polskiego, Kraków, 1927.

7. А. Будилович, Первобытные славяне, 1, Киев, 1878.

8. G. Buschan, Vorgeschichtliche Botanik der Cultur- und Nutzpflanzen der alten Welt auf Grund prähistorischer Funde, Breslau, 1895.

9. A. De Candolle, Der Ursprung der Culturpflanzen, Leipzig, 1884.

10. J. Dagys, Lietuviškas botanikos žodynas, Kaunas, 1938.

11. B. Даль, Толковый словарь живого великорусского языка, 1-4, Москва, 1955.

12. Daukšos Postilė, fotografuotinis leidimas, Kaunas, 1926.

13. J. Endzelīns, Latviešu valodas gramatika, Rīgā, 1951.

14. J. Endzelin, Zeitschrift für vergleichende Sprachforschung auf dem Gebiete der indogermanischen Sprachen, 44, 46-69, Göttingen (1911).

15. EH— J. Endzelīns, E. Hauzenberga, Papildinājumi un labojumi K. Mühlenbacha Latviešu valodas vārdnīcai, 1-2, Rīgā, 1934-46.

16. EM— J. Endzelīns, K. Mühlenbacha Latviešu valodas vārdnīca, 1-4, Rīgā, 1923-32.

17. E. Fraenkel, Litauisches etymologisches Wörterbuch, Heidelberg, 1955-8.

18. E. Fraenkel, Indogermanische Forschungen, 53, 123-34, Berlin-Leipzig (1935).

19. P. Galenicks, Latvijas PSR flora, 2, Rīgā, 1955.

20. G. Gerullis, Die altpreussischen Ortsnamen, Berlin-Leipzig, 1922.

21. G. Gerullis, Zeitschrift für vergleichende Sprachforschung auf dem Gebiete der indogermanischen Sprachen, 50, 233, Göttingen (1922).

22. Л. Хакулинен, Развитие и структура финского языка, 2, Москва, 1955.

23. V. Hehn, Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie in das übrige Europa. Siebente Auflage. Neu herausgegeben von O. Schrader mit botanischen Beiträgen von A. Engler, Berlin, 1902.

24. J. Hoops, Reallexikon der germanischen Altertumskunde, 1, Strassburg, 1911.

25. T. E. Karsten, Indogermanische Forschungen, 26, 236-58, Strassburg (1909).

26. В. И. Костельницкий, Русско-литовские языковые связи по словарным материалам литовского языка, Ленинград, 1953 (rankraštis).

27. P. Kretschmer, Zeitschrift für vergleichende Sprachforschung auf dem Gebiete der indogermanischen Sprachen, 29, 381-483, Gütersloh (1888).

28. L. k. žd. — J. Balčikonis, Lietuvių kalbos žodynas, 2, Kaunas, 1947.

29. J. Loewenthal, Archiv für slavische Philologie, 37, 377-94, Berlin (1920).

30. J. Loewenthal, Zeitschrift für slavische Philologie, 7, 406-8, Leipzig (1930).

31. K. Lokotsch, Etymologisches Wörterbuch der europäischen (germanischen, romanischen und slavischen) Wörter orientalischen Ursprungs, Heidelberg, 1927.

32. V. Machek, Česká a slovenská jména rostlin, Praha, 1954.

33. V. Machek, Lingua Posnaniensis, 2, 145-161, Poznań (1950).

34. A. Meillet, Études sur l’etymologie et le vocabulaire du vieux slave, Paris, 1902.

35. G. Meyer, Etymologisches Wörterbuch der albanesischen Sprache, Strassburg, 1891.

36. F. Miklosich, Etymologisches Wörterbuch der slavischen Sprachen, Wien, 1886.

37. G. H. F. Nesselmann, Wörterbuch der littauischen Sprache, Königsberg, 1851.

38. Л. Нидерле, Славянские древности, Москва, 1956.

72

39. M. Niedermann, Tauta ir Žodis, 2, 438-44, Kaunas, 1924.

40. J. Otrębski, Wschodniolitewskie narzecze twereckie, 3, Kraków, 1932.

41. A. Rosetti, Influența limbilor slave meridionale asupra limbii române (sec. VI-XII), București, 1953.

42. Ph. Ruhig, Littauisch-Deutsches und Deutsch-Littauisches Lexicon, Koenigsberg, 1747.

43. O. Schrader, Reallexikon der indogermanischen Altertumskunde, 1, Berlin, 1917.

44. J. Sehwers, Sprachlich-kulturhistorische Untersuchungen vornehmlich über den deutschen Einfluss im Lettischen, Leipzig, 1936.

45. Pr. Skardžius, Die slavischen Lehnwörter im Alt litauischen, Kaunas, 1931.

46. F. Slawski, Słownik etymologiczny języka polskiego, 1, Kraków, 1952-6.

47. P. Snarskis, Vadovas Lietuvos TSR augalams pažinti, Vilnius, 1954.

48. W. Swederski, Acta Sociatatis Botanicorum Poloniae, 3, Nr. 2, 242-52, Warszawa (1926).

49. C. Szyrwid, Dictionarium trium linguarum. Quinta editio, Vilnae MDCCXIII.

50. M. Vasmer, Russisches etymologisches Wörterbuch, 1-3, Heidelberg, 1950-7.

51. J. Wackernagel, Zeitschrift für vergleichende Sprachforschung auf dem Gebiete der indogermanischen Sprachen, 43, 277-98, Göttingen (1910).

52. A. Walde, Lateinisches etymologisches Wörterbuch, Heidelberg, 1910.

53. F. L. K. Weigand, Deutsches Wörterbuch, 1, Giessen, 1909.

О ПРОИСХОЖДЕНИИ НАЗВАНИЙ НЕКОТОРЫХ РАСТЕНИЙ В БАЛТИЙСКИХ ЯЗЫКАХ

А. И. САБАЛЯУСКАС

Резюме

Укроп (Anethum graveolens)

Укроп является давно известным культурным растением. В индоевропейских языках встречаются разные названия этого растения. Славянские языки имеют общее название укропа (русск. укроп, укр. кріп, чеш. kopr и др.). Происхождение данного названия неясное. Вернее всего, оно имеет тот же корень, что и славянское название крапивы (русск. крапива, чеш. kopřiva, болг. коприва и др.).

Литовцы название укропа (krãpas) позаимствовали у славян, скорее всего у поляков.

Из польского языка это название попало и в некоторые диалекты латышского языка (kropas). Но вообще в латышском языке употребляется название укропа немецкого происхождения (dille). Иногда такое название (dilė, dilutė) обнаруживается и в литовском языке.

О названии укропа в древнерусском языке что-нибудь определённого сказать трудно.

73

Тмин (Carum carvi)

Исторические данные показывают, что тмин является давно известным культурным растением. В большинстве индоевропейских языков обнаруживается одинаковое название тмина. В греческий язык оно (κύμινον), по всей вероятности, проникло из семитских языков. Из греческого языка это название попало в латинский язык (cuminum), а оттуда разными путями — в другие европейские языки.

В литовских диалектах больше всего употребляется название тмина (kmynas), позаимствованное у славян. В литовском языке это слово испытывало разные фонетические изменения: akmynas, ikmynas, kūmnas, knūnas, kitūnas. В небольшой части диалектов употребляется название тмина (kimelis), позаимствованное из немецкого языка.

В латышский язык название этого растения попало тоже двумя путями: из немецкого и русского языков. Немецкого происхождения являются формы с формантом -l- (kimele, kēmele, ķimele), а русского — без этого форманта (ķimene, ķimins, ķimens и др.). Разные фонетические варианты названия тмина (kērneles, ķinepes) возникли уже на почве латышского языка.

О названии тмина в древнепрусском языке нет никаких данных.

Хрен (Cochlearia armoracia)

В индоевропейских языках встречаются разные названия хрена. Но эти названия чаще всего не являются древними. Древнее название хрена обнаруживается в славянских языках (русск. хрен, болг. хрян, польск. chrzan и др.). Славянское название хрена, вернее всего, является того же происхождения что и греческое χεράνιον. Из славянских языков это название проникло и в другие европейские языки.

У славян название хрена позаимствовали и литовцы (krienas). Это название обнаруживается и в некоторых латгальских диалектах латышского языка.

В большинстве латышских диалектов употребляется название mār(r)utks и разные фонетические варианты этого слова. Данное название латыши позаимствовали из немецкого языка, только второй компонент перевели на латышский язык (ruts „редька“).

О названии хрена в древнепрусском языке нет никаких данных.