San e amo, Fabio Gae ano; Russo, Ila ia
A icle
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione ai
p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell'I alia
me idionale
I alian Re iew o Ag icul u al Economics (REA)
P o ided in Coope a ion wi h:
Fi enze Uni e si y P ess
Sugges ed Ci a ion: San e amo, Fabio Gae ano; Russo, Ila ia (2021) : Aspe i compo amen ali della
pa ecipazione ai p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell'I alia me idionale, I alian
Re iew o Ag icul u al Economics (REA), ISSN 2281-1559, Fi enze Uni e si y P ess, Flo ence, Vol. 76,
Iss. 2, pp. 73-90,
h ps://doi.o g/10.36253/ ea-12186
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I alian Re iew o Ag icul u al Economics Vol. 76, n. 2: 73-91, 2021
Fi enze Uni e si y P ess
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ISSN 0035-6190 (p in ) | ISSN 2281-1559 (online) | DOI: 10.36253/ ea-12186
REA ITALIAN REVIEW
OF AGRICULTURAL
ECONOMICS
ITALIAN REVIEW
OF AGRICULTURAL
ECONOMICS
Ci a ion: Fabio Gae ano San e amo,
Ila ia Russo (2021) Aspe i compo amen-
ali della pa ecipazione ai p og ammi
di assicu azione ag icola age ola a
nell’I alia me idionale. I alian Re iew
o Ag icul u al Economics 76(2): 73-91.
DOI: 10.36253/ ea-12186
Recei ed: No embe 5, 2020
Re ised: Ma ch 2, 2021
Accep ed: June 7, 2021
Copy igh : © 2021 Fabio Gae ano San-
e amo, Ila ia Russo. This is an open
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Suppo ing In o ma ion iles.
Compe ing In e es s: The Au ho (s)
decla e(s) no con lic o in e es .
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione
ai p og ammi di assicu azione ag icola
age ola a nell’I alia me idionale
Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
Uni e si y o Foggia, I aly
Abs ac . The ag icul u al yield is a ec ed by se e al isks, main o hem a e no con-
ollable by humans. Fo his eason, he CAP has es ablished se e al in e en ions o
help gua an eeing a s able and app op ia e income o a me s. One o he main policy
in e en ions es ablished in he cu en CAP ha will be in place also in he u u e
CAP, is he subsidized c op insu ance. This ool did no sp ead in he Cen al and
Sou he n I aly as much as in he No he n I aly. Se e al aspec s should be conside ed
o explain such a he e ogenous up ake: among hem, he beha io al aspec s a e likely
o play a ole. We in es iga e hese aspec s and conclude on a iables ha end o a ec
a me s’ choices on c op insu ance, wi h speci ic e e ence o he beha io al aspec s
such as isk and ambigui y a i udes and empo al p e e ences.
Keywo ds: assicu azione, ag icol u a, ischio, ambigui à, p e e enze empo ali.
JEL codes: D81, D91, G22, Q12, Q14, Q18.
1. INTRODUZIONE
L’assicu azione age ola a è uno s umen o mol o in e essan e e pa ico-
la men e u ile in ambi o ag icolo, da o che consen i ebbe agli imp endi o i
di p o egge si dalle lu uazioni di eddi o cui sono s o icamen e espos i, a
causa della no e ole esposizione e ulne abili à del se o e ag icolo a di e se
on i di ischio (Moschini, Hennessy, 2001; Capi anio, 2010; Se e ini e al.,
2017) quali, ad esempio, i ischi di p oduzione, di me ca o, inanzia i, is i u-
zionali e i ischi pe sonali.
P op io in i ù della nume osi à delle on i di ischio e della di icol à (o,
al ol a, impossibili à) di con olla e i a o i su esse in luen i, la ges ione del
ischio aziendale s a assumendo un uolo semp e più impo an e nel se o e
ag icolo, an o da a i a e ad occupa e un pos o di igua do anche nell’ambi-
o della Poli ica Ag icola Comune (San e amo, 2018; Capi anio, De Pin, 2018;
Me ane , Finge , 2019; Co die , San e amo, 2020). A li ello eu opeo, in a -
i, ige il eg. (UE) 1305/2013, con il quale si p e edono sos egni economici
pe di e si s umen i di ges ione del ischio, quali con ibu i inanzia i pe il
pagamen o dei p emi delle assicu azioni, a a o e dei ondi di mu ualizzazio-
ne ed a sos egno dello s umen o di s abilizzazione del eddi o.
74 Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
Nel p esen e la o o ci si è so e ma i sulle assicu a-
zioni age ola e (a . 37 eg. (UE) 1305/2013), ocalizzan-
dosi, in pa icola e, sulle de e minan i della pa ecipa-
zione a ali p og ammi. L’in e esse e so ques o a go-
men o è do u o al a o che, nonos an e lo s umen o
appaia an aggioso e do ebbe esse e i enu o appe ibile
dagli ag icol o i, in eal à non ha susci a o pa icola e
in e esse a ques ’ul imi e, di a o, isul a esse e poco
di uso1, cosa pa icola men e accen ua a nel caso i alia-
no2. Inol e, esis e una sos anziale di e enza a No d e
Sud I alia (San e amo e al., 2016): il li ello di adesione
ai sudde i p og ammi di assicu azione age ola a delle
aziende me idionali isul a esse e no e olmen e in e io e
ispe o a quello delle aziende se en ionali3. Al ine di
implemen a e ques o s umen o e di aumen a ne la di -
usione, pe o ene e una più e icien e allocazione delle
iso se economiche, appa e in e essan e comp ende e
cosa i sia alla base del compo amen o degli ag icol o i
in ale ambi o ed indaga e l’e en uale p esenza di a o-
i de e minan i l’adesione o la manca a adesione ai p o-
g ammi di assicu azione age ola a (San e amo, 2018).
Nel p esen e la o o è s a a conside a a la si uazione
del Sud I alia ed è s a a da a pa icola e a enzione alle
a iabili compo amen ali (quali a i udine al ischio,
a i udine all’ambigui à e p e e enze empo ali), alla
pe cezione dei ischi (aziendali, a e si à a mos e iche,
cambiamen i clima ici) ed alla quan i à e ipologie di
s umen i di ges ione del ischio u ilizza i. In le e a u-
a, l’a i udine al ischio è indica a a i p incipali mo i i
in luenzan i l’adesione ai p og ammi assicu a i i (Jus
e al., 1999; Ga ido, Zilbe man, 2007, Helle s ein e al.,
2013), ol e che al e decisioni ci ca la ges ione aziendale
(Dessa e al., 2019). I da i u ilizza i sono s a i accol-
i nell’ambi o del p oge o “Indagine sulle assicu azioni
in ag icol u a nel Sud I alia”, s ol o nel 2018 in collabo-
azione a ISMEA ed Uni e si à degli s udi di Foggia
e ocalizza o sul ema della ges ione del ischio nell’a-
g icol u a del Mezzogio no. Obie i i del p oge o sono
s a i l’indi iduazione, l’analisi e la alu azione dei mo i-
1 Capi anio, De Pin (2018) ipo ano che la domanda di assicu azione
ag icola è ben al di so o di quan o a eso. In I alia, la pa ecipazione
ai p og ammi assicu a i i da pa e degli ag icol o i è in o no al 15%
(San e amo, 2018). W igh , Hewi (1994) e Enjol as e al. (2012) sug-
ge iscono che anche la possibili à da pa e degli ag icol o i di po e
usa e di e si al i s umen i pe la ges ione del ischio aziendale – come
di e si icazione col u ale, c edi o, me ca i inanzia i e c. – può con ibu-
i e al non conside a e la possibili à di so osc i e e polizze assicu a i e.
2 Mahul, S u ley (2010); Enjol as e al., (2012); Cio i, Capi anio (2010),
Eu opean Commission (2009).
3 Nel 2010 il 78% del alo e assicu a o e a nel No d I alia, il 14% al Sud
ed il es an e 8% al Cen o (San e amo, 2018). Ques o di a io è anco
più accen ua o conside ando il 2016: l’85,5% del alo e assicu a o e a
concen a o nel No d I alia, l’8,6% al Cen o e solamen e il 5,9% al Sud
(San e amo, 2019).
i della sca sa adesione ai p og ammi di assicu azio-
ne age ola a nel Sud I alia, ce cando di a eme ge e le
c i ici à del sis ema e le oppo uni à pe p omuo e e ali
p og ammi. I da i impiega i ai ini del p esen e a icolo
sono quelli ile a i a a e so la somminis azione di un
ques iona io ad un ampio campione di ag icol o i.
2. ASPETTI NORMATIVI LEGATI ALL’ASSICURAZIONE
Nel co so degli anni, gli aspe i no ma i i igua -
dan i la ges ione del ischio in ag icol u a hanno subi o
no e oli modi iche (Goodwin, 1993) e, ad oggi, occupa-
no un uolo di ilie o nelle poli iche eu opee. In a i, a
li ello eu opeo ige il eg. (UE) 1305/2013 (a . 36, 37,
38 e 39), modi ica o dal eg. (UE) 2017/2393 (“Omni-
bus”), en a o in igo e il 13 Dicemb e 2017. Gli s u-
men i pe cui sono p e is i i con ibu i inanzia i (a .
36) sono: assicu azioni del accol o, degli animali e delle
pian e (a . 37), ondi di mu ualizzazione (a . 38) e s u-
men o di s abilizzazione del eddi o (a . 39). Pe quan-
o igua da le assicu azioni del accol o, degli animali e
delle pian e (a . 37 eg. (UE) 1305/2013), il sos egno ie-
ne con e i o pe le polizze assicu a i e pe pe di e do u-
e ad a e si à a mos e iche, epizoozie, i opa ie, in es a-
zioni pa assi a ie, eme genze ambien ali ed ai p o edi-
men i ado a i pe ci cosc i e e i opa ie ed in es azioni
pa assi a ie che causino la dis uzione di più del 30%
della p oduzione media annua dell’ag icol o e. Con il
eg. (UE) 2017/2393, l’in ensi à dell’aiu o pe le polizze
assicu a i e è s a a aumen a a dal 65% al 70% del p e-
mio, men e la soglia di danno è s a a abbassa a dal 30%
al 20%.
A li ello nazionale, il eg. (UE) 1305/2013 è s a-
o ecepi o median e la Ci cola e AGEA, p o . n. ACIU
2015-305 del 02-07-20154 ed il Piano Assicu a i o Ag i-
colo del Minis e o delle poli iche ag icole alimen a i e
o es ali. Nella Ci cola e AGEA sono ipo a i i ischi
assicu abili, le on i di inanziamen o, le misu e del
con ibu o e i limi i con ibu i i p e is i pe gli incen i-
i assicu a i i, nonché gli adempimen i e i equisi i pe
accede e agli incen i i assicu a i i, le modali à di p e-
4 O e sono ipo a e modali à e condizioni pe l’accesso ai con ibu i
comuni a i pe le assicu azioni, con i e imen o alle no ma i e igen-
i nell’ambi o della misu a 17.1 (Ges ione del Rischio) del PSRN (P o-
g amma di S iluppo Ru ale Nazionale), come p e is o dal eg. (UE)
1305/2013, e nell’ambi o del p og amma nazionale di sos egno del se -
o e i i inicolo – eg. (UE) 1308/2013 cui si aggiungono le p eesis en i
misu e del Fondo di solida ie à nazionale, is i ui o dal d.lgs. 102/2004, e
modi ica o dal d.lgs. 82/2008. Il d.lgs.102/2004 ha anche segna o lo spo-
s amen o delle misu e nazionali a a o e di s umen i pe la ges ione del
ischio ex-an e (Capi anio, De Pin, 2018; San e amo, 2018; San e amo,
2019).
75
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione ai p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell’I alia me idionale
sen azione della domanda di aiu o/sos egno e la desc i-
zione del PAI (Piano assicu a i o indi iduale). Nel Piano
assicu a i o ag icolo nazionale (PAAN) del Minis e o
delle poli iche ag icole alimen a i e o es ali, aggio na-
o annualmen e, sono de ini e le p oduzioni ege ali, le
s u u e aziendali, gli alle amen i zoo ecnici, i ischi, le
ga anzie assicu abili, nonché le possibili combinazioni di
cope u e assicu a i e che cop ono la manca a esa5. I i
si s abilisce, inol e, che i da i ela i i alle polizze in e-
g a i e non age ola e debbano esse e necessa iamen e
asmesse al sis ema di ges ione del ischio6. A segui-
o del d.lgs. n. 32 del 26 ma zo 2018, a pa i e dal 2019
ale documen o è s a o sos i ui o dal Piano di ges ione
dei ischi in ag icol u a (PGRA), nel quale sono inse i i
anche i ondi di mu ualizzazione e pe la s abilizzazione
del eddi o.
3. QUADRO DI CONTESTO E LETTERATURA DI
RIFERIMENTO
In I alia, sin dall’in oduzione delle polizze age ola-
e, si è e i ica o uno sbilanciamen o nelle adesioni, con-
cen a e nelle egioni del Cen o-No d, sia pe quan o
igua da i alo i che le supe ici che il nume o di azien-
de assicu a e (Rappo o ISMEA “La ges ione del ischio
nell’ag icol u a del Mezzogio no”, 2018). Ques a disc e-
panza nelle adesioni è anda a accen uandosi nel co -
so degli anni, agg a andosi ul e io men e pe ia delle
modi iche delle s u u e dei cos i aziendali segui e alla
c isi del 2008-2009 che ha po a o a da e p io i à alle
spese di e amen e lega e all’ope a i i à delle imp ese,
in pa icola e nel Sud del Paese. Solo nel 2018 si è e i-
ica o un aumen o ispe o all’anno p eceden e di ci ca il
30% nel nume o di aziende assicu a e al Sud (da o che
si discos a dalla media nazionale del 7,6%), p obabilmen-
5 De e combinazioni si esplicano nei cosidde i Pacche i A, B e C. Il
Pacche o A (o e o l’ex Mul i ischio) o e la cope u a di u e le
a e si à accesso ie, di equenza e ca as o ali e, quindi, o nisce una
cope u a o ale alle col u e aziendali. Il Pacche o B, in ece, consis e
nella cope u a di almeno una a e si à di equenza e di u e le a e -
si à ca as o ali. Il pacche o C, in ine, include almeno e a e si à di
equenza più, e en ualmen e, una o en ambe le a e si à accesso ie. I
Pacche i B e C app esen ano le ex ga anzie Plu i ischio. Esis e, inol e,
un’opzione D, che p e ede polizze che cop ono l’insieme delle a e si à
ca as o ali; u a ia, i da i ela i i al 2015 e idenziano una sca sa di u-
sione di ques o ipo di Pacche o.
6 Il Sis ema di ges ione del ischio (SGR), is i ui o con l’a icolo 11 del
d.m. n. 162 del 12/01/2015, è ol o a ga an i e l’o empe anzadel p inci-
pio del “no double unding” (no doppio inanziamen o) e la mancanza
di so a compensazioni e doppi inanziamen i ami e l’in e scambio dei
da i assicu a i i igua dan i l’OCM ed il PSRN, g azie anche all’inc ocio
dei da i delle polizze/ce i ica i e dei Piani assicu a i i indi iduali (PAI).
(Fon e: “Rappo o sulla ges ione del ischio in I alia”, ISMEA, Gennaio
2018).
e da asc i e e al cambiamen o no ma i o in odo o
con il Piano Assicu a i o Ag icolo Nazionale 2018 (che
es ende la possibili à di age olazione anche alle polizze
che cop ono da ischi me eo clima ici associa i a due
soli e en i) e all’e e o posi i o della e isione della
PAC appo a a con il Regolamen o Omnibus (Capi anio,
De Pin, 2018). Nel Cen o-No d sono di use anche le
polizze colle i e media e da o ganismi, quali conso zi
e coope a i e di di esa, dimos azione della solida a-
dizione associa i a e più age ole ope a i i à inanzia ia
di ques i e i o i. Al con a io, i e i o i del Sud sono
penalizza i dalla speci ici à degli o ien amen i p odu -
i i e dalla mino p opensione all’inno azione. A ciò si
aggiunge uno sca so li ello di pe cezione del ischio: ci -
ca un e zo degli ag icol o i non assicu a i i iene che la
sua azienda non sia espos a a pa icola i ischi e ende a
ico e e con maggio equenza ispe o agli assicu a i a
me odi “al e na i i” di ges ione del ischio (quali, p in-
cipalmen e, le ecniche ag onomiche di p e enzione dei
danni alle col u e). T a i p incipali mo i i di inuncia
di adesione alle cope u e assicu a i e igu ano mo i i
economici nonché le espe ienze nega i e a u e in me i-
o occasione di pe izie e isa cimen i (che so os imano
le pe di e di ipo quali a i o, causando disa ezione e so
il sis ema assicu a i o). Va e idenzia o che, nonos an e
la s ag ande maggio anza degli imp endi o i ag ico-
li conosca le assicu azioni ag icole, anco a in mol i non
sono al co en e dei con ibu i pubblici esis en i pe le
polizze age ola e (ci ca i e qua i dei non assicu a i
in e is a i). T a ques i, il 13%, alla luce del con ibu o
pubblico, iconside e ebbe la possibili à di so osc i e e
polizze (cosa che consen i ebbe al Sud di aggiunge e un
asso di adesione in linea con quello del No d I alia).
Risul a chia o che il me ca o assicu a i o in I alia è
anco a lon ano dall’esse e pienamen e s iluppa o. B yan
(2010), ipo a che i me ca i assicu a i i sono anco a
me ca i incomple i, il che compo a un maggio peso
delle lu uazioni di eddi o degli ag icol o i con con-
seguen e iduzione del lo o benesse e, pa icola men e
accen ua a pe i sogge i a e si al ischio. La ola ili à
di eddi o, in a i, non consen e agli ag icol o i (sop a -
u o se a e si al ischio) di e e ua e scel e se ene ed
in ap ende e nuo i in es imen i (Mish a, Sand e o,
2002; V olijk, Poppe, 2008; Se e ini e al., 2017), con
ul e io i ipe cussioni nega i e sulle lo o possibili à di
p o i o. Inol e, i cambiamen i clima ici in a o in i-
ciano ul e io men e sulla s abili à del eddi o ag icolo,
inasp endo anco di più ques a si uazione. Nello scena-
io p esen a o, si ende à, pe an o, semp e più necessa-
io il ico so a s umen i di ges ione del ischio ex-an e
( a cui p op io le polizze assicu a i e) che consen ano,
almeno in pa e, di s abilizza e il eddi o. S a ia e on-
76 Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
i (Se e ini e al., 2017; OECD, 2009; Meuwissen e al.,
2008; Mish a, El-Os a, 2001) indicano che la s abilizza-
zione del eddi o è un impo an e p oblema on eggia o
dagli ag icol o i che, secondo alcuni au o i (Pennings,
Ga cia, 2001; Ga de b oek, 2006; Dessa e al., 2019),
sono a e si al ischio, seppu con mol e di e enze a
i a i Paesi Eu opei (Riege e al., 2014). L’in e en o
poli ico in ale se o e è dunque gius i ica o dagli e e -
i seconda i sul se o e ag oalimen a e de i an i dallo
sca so benesse e degli ag icol o i. A ualmen e, u a-
ia, i sussidi ai p emi pe le assicu azioni ag icole hanno
come is ol o una maggio e concen azione dei inanzia-
men i nel No d I alia (aumen ando la di e enza nell’en-
i à di aiu i ice u i a le egioni), possono cela e com-
po amen i oppo unis ici (o e o selezione a e sa e
azza do mo ale) e a o i e s a egie di ice ca di endi a,
ol e ad una iduzione degli in es imen i in al i ipi di
s a egie di ges ione del ischio (San e amo, 2018). Tu -
a ia, Ga ido e Zilbe man (2007) indicano che, sen-
za sussidi, l’assicu azione ag icola non sa ebbe a a o
a a i a pe gli ag icol o i s essi e che mino i sussidi
sa ebbe o disincen i an i pe ia del mino ica o a eso
edella mino e a ianza. San e amo (2018 e 2019) segnala
l’insos enibili à economica di maggio i sussidi al se o e
assicu a i o ag icolo ol e che un possibile e e o dis o -
si o sulla quan i à di ischi assun i dagli ag icol o i.
Capi anio e De Pin (2018) e idenziano, inol e, l’inade-
gua ezza delle cope u e a ualmen e o e e come causa
della sca sa e icienza delle polizze assicu a i e sussidia-
e (sop a u o nel caso di speci iche col u e e e i o i)
e che mol i i icol o i nella zona DOCG Conegliano
– Valdobbiadene non si assicu ano, nonos an e l’ele a o
alo e delle lo o p oduzioni sugge i ebbe un compo -
amen o con a io (2018b). Ga ido e Zilbe man (2007)
ipo ano, al esì, che gli ag icol o i si assicu ano p inci-
palmen e pe esse e cope i da indenni à occasionali e di
maggio en i à piu os o che pe a e e un i o no a on-
e del p emio assicu a i o co ispos o.
Negli anni, di e si au o i si sono impegna i nell’in-
di iduazione delle p incipali cause della disa ezione
degli ag icol o i e so il sis ema assicu a i o e della
sca sa adesione a ali p og ammi. Capi anio e De Pin
(2018b) e idenziano come gli ag icol o i siano allon a-
na i dal sis ema a causa delle complicanze bu oc a iche
e dalla manca a ade enza delle ese assicu abili e so -
olineano la p edilezione degli ag icol o i pe ga an-
zie pe le quali hanno un’ele a a pe cezione del ischio.
Gli s essi ipo ano anche che i assi medi delle polizze
sono più concen a i al Sud, cosa do u a, a l’al o, alla
p edilezione degli imp endi o i me idionali a u ela e le
p oduzioni a più ele a o alo e aggiun o. Come sugge i-
o da Finge (2012) e Se e ini e al. (2017), gli s umen-
i a disposizione delle aziende pe la ges ione del ischio
do ebbe o esse e s u u a i e di e si ica i con maggio e
a enzione alle ca a e is iche ed esigenze aziendali, da a
la di e si à dei ischi a on a i e la conseguen e di e en-
e a iabili à di eddi o. Inol e, secondo gli s essi au o-
i, i pagamen i di e i ungono da s abilizza o i del ed-
di o e, pe an o, inducono ad in ap ende e a i i à più
ischiose e un mino ico so alle s a egie di ges ione
del ischio, comp ese quelle inanzia e dalla PAC s essa,
gene ando, così, un’ine icienza. In aggiun a, San e amo
(2019) so olinea l’impo anza dell’espe ienza, sia di e a
che indi e a, nel campo assicu a i o, con una maggio
incidenza dell’espe ienza di e a: chi si è assicu a o en-
de ad assicu a si nuo amen e. Lo s esso au o e sugge-
isce l’implemen azione di misu e ad hoc che spingano
anche le piccole aziende mai assicu a esi e so la pa -
ecipazione ai p og ammi assicu a i i, come ipo izza o
anche da Was e Kobus (2018). Giampie i e al. (2020) si
so e mano, in ece, sul uolo delle ba ie e pe cepi e e
della iducia nei con on i degli in e media i sull’in en-
zione di ado a e le polizze age ola e, e idenziando che
l’espe ienza p eg essa con lo s umen o assicu a i o age-
ola o con ibuisce ad abbassa e il li ello delle ba ie e
pe cepi e, acili ando la comp ensione del unzionamen-
o delle polizze e la iduzione dell’a e sione ci ca l’ado-
zione, ipo izzando anche che la iducia negli in e media-
i inanzia i po ebbe unziona e come sos i u o della
conoscenza del sis ema assicu a i o.
In ques o la o o, abbiamo u ilizza o le a iabili con-
side a e in le e a u a, con le limi azioni impos e dal
da ase disponibile, pe analizza e la eal à del Cen o-
Sud del Paese. In pa icola e i a o i accomanda i in
le e a u a conside a i sono s a i: ca a e is iche azien-
dali e del condu o e dell’azienda, p esenza di al e on i
di eddi o, uso di s a egie di ges ione del ischio di e -
se dall’assicu azione. Inol e, come accenna o in p ece-
denza, pa icola e a enzione è s a a ise a a a a iabili
anco a non mol o analizza e nella le e a u a igua dan-
e il nos o e i o io (il Sud I alia), o e o le a iabili
compo amen ali di a i udine al ischio ed all’ambi-
gui à, le p e e enze empo ali, il nume o di s a egie di
ges ione del ischio aziendale u ilizza e e la pe cezione
dei ischi aziendali, delle a e si à a mos e iche e dei
cambiamen i clima ici. Secondo la le e a u a, in a i, a
i p incipali mo i i che inducono ad assicu a si c’è l’a -
e sione al ischio, ol e ai bene ici a esi posi i i ed il
a o che gli imp endi o i aggono guadagno dall’in o -
mazione asimme ica (Jus e al., 1999; Ga ido, Zilbe -
man, 2007). L’ambigui à di e isce dal ischio pe il a o
che non sono no e le p obabili à che si e i ichino i pos-
sibili e en i: pe i sogge i a e si all’ambigui à assume
una o e impo anza l’e e o che le p op ie scel e han-

77
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione ai p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell’I alia me idionale
no sugli e en i e spesso, ali sogge i endono a p e e i e
delle condizioni che compo ano una mino e u ili à a e-
sa, ma con p obabili à di inci a no e ispe o a si uazio-
ni con maggio e u ili à a esa ma con sconosciu e p o-
babili à degli e en i. Ques a si uazione è indica a come
Ellsbe g pa adox (1961), in quan o in con as o con la
eo ia della massimizzazione dell’u ili à sogge i a a e-
sa (Subjec i e Expec ed U ili y – SEU) di Sa age (1972).
Ellsbe g (1961), inol e, ha dimos a o che nel p ende e le
decisioni si ende a di e enzia e a le si uazioni ischio-
se ed ambigue. Secondo di e si s udi, una g an pa -
e della popolazione p e e isce conosce e la p obabili à
degli e en i (B yan, 2010).
Ques i aspe i sono isul a i in luen i sulle scel e
assicu a i e e imp endi o iali nei con es i analizza i in
la o i p eceden i: è ipo a o in le e a u a che l’a i u-
dine al ischio e la pe cezione dei ischi sono dei a o i
con o e in luenza sulle s a egie di ges ione del ischio
e l’uso di speci ici s umen i (Pennings, Ga cia, 2004;
Pennings, Wansink, 2004; Ga deb oek, 2006; Jus & Jus ,
2016, Iye e al., 2020), come nel caso dell’a i udine al
ischio el’adozione dei con a i “ u u es” (Pennings,
Leu hold, 2000). È no o io, inol e, che la pe cezione dei
ischi in luenza le scel e imp endi o iali ( an Raaij, 1981;
Slo ic e al., 1982): Me ane e Finge (2019) ipo ano
che ad una più ele a a pe cezioni dei ischi co isponde
un maggio ico so a s umen i di ges ione del ischio,
Capi anio e De Pin (2018b) sugge iscono che la pe cezio-
ne del ischio, mu a a negli ul imi anni, è a i p esuppo-
s i più in e essan i pe lo s iluppo di un idoneo me ca o
assicu a i o. Tu a ia, in le e a u a, ale elazione empi-
ica isul a ambigua (Meuwissen e al., (2001); Fla en e
al., (2005); an Winsen e al., (2016)), anche pe ché le
passa e espe ienze di pe di a in luenzano la pe cezione
sogge i a dei ischi da pa e degli ag icol o i (Menapa-
ce e al., 2013). La pe cezione del ischio, in a i, è de e -
mina a dal ischio ogge i o cui è espos o il sogge o e
la sogge i a in e p e azione dei ischi: di conseguenza,
la pe cezione del ischio de i a dalla combinazione del-
la p obabili à che si e i ichi un e en o ince o ed il suo
conseguen e impa o nega i o (Slo ic e al., 1982; Me a-
ne , Finge , 2019). Ne sca u isce che la pe cezione dei
ischi è un a o e del u o sogge i o che cambia a i
a i imp endi o i ed anche pe lo s esso imp endi o e nel
empo.
Il me odo di ile azione dell’a i udine al ischio è
un a gomen o mol o diba u o in le e a u a. In a i, si
iscon a una o e e e ogenei à nelle p e e enze e so il
ischio in base alle me odologie u ilizza e pe elici a le
(Iye e al., 2020). In ques o la o o, il me odo u ilizza o
è basa o sulla scel a di pa ecipa e ad una lo e ia, che
pe me e di disc imina e gli indi idui en o un ange
che spazia dalla o e a e sione al ischio ino alla neu-
ali à al ischio. Ques a ipologia di indagine ha o a-
o ampia di usione a pa i e dal 2010 ino a di en a e il
me odo più u ilizza o nel pe iodo 2010-2017, poiché pe -
me e di supe a e i limi i impos i dai me odi u ilizza i in
p ecedenza, p e alen emen e basa i sull’osse azioni di
da i compo amen ali seconda i (Iye e al., 2020).
4. DATI
I da i u ilizza i ai ini del p esen e la o o sono s a i
accol i ami e la somminis azione di un ques iona io
nell’ambi o del p oge o “Indagine sulle assicu azioni in
ag icol u a nel Sud I alia” s ol o in collabo azione a
l’Is i u o di Se izi pe il Me ca o Ag icolo Alimen a-
e (ISMEA) ed il Dipa imen o SAFE dell’Uni e si à di
Foggia7. Il p oge o ha p e is o, ol e alla somminis a-
zione del sudde o ques iona io con me odologia CATI,
ul e io i asi, o e o due wa e di ocus g oup8, indagini
ace- o- ace9, edazione e s ampa di un appo o inale10.
Il p oge o si è ocalizza o sul ema della ges ione del
ischio in ag icol u a nel Sud I alia, so e mandosi sulle
ca a e is iche ed i compo amen i dei condu o i delle
aziende, sia assicu a e che non assicu a e, sulla pe cezio-
ne dei ischi connessi all’a i i à ag icola e sulla cono-
scenza degli s umen i di ges ione del ischio e assicu-
a i i. L’obie i o dell’indagine s ol a ami e il ques io-
na io è s a o quello di indi idua e, analizza e e alu a e
i mo i i della sca sa di usione degli s umen i assicu a-
i i age ola i in ag icol u a, ce cando di e idenzia e le
c i ici à del sis ema e le oppo uni à pe p omuo e e lo
s iluppo di ale me ca o nel Mezzogio no di I alia.
4.1. Campionamen o
Il ques iona io sop aci a o è s a o somminis a o
con ecnica CATI (Compu e -Assis ed Telephone In e -
iewing) a ap ile e luglio 2018 ad un ampio campione
di aziende ag icole del Sud I alia (ol e 2000), seleziona e
g azie ad uno schema di campionamen o casuale s a i-
ica o e i o ialmen e11 ed in base all’o ien amen o p o-
7 Dipa imen o di Scienze Ag a ie, degli Alimen i e dell’Ambien e, oggi
Dipa imen o di Scienze Ag a ie, Alimen i, Riso se Na u ali e Ingegne-
ia – DAFNE.
8 Coin olgendo ag icol o i, esponsabili dei cen i di assis enza ag icola
e dei conso zi di di esa, app esen an i di compagnie assicu a i e, asso-
ciazioni dei p odu o i e pe i i.
9 Con ci ca 60 in e is e agli s akeholde .
10 “La ges ione del ischio nell’ag icol u a del Mezzogio no”, dicemb e
2018.
11 In base alla dis ibuzione egionale delle aziende ag icole i aliane,
pubblica a nell’indagine ISTAT in acensua ia SPA 2013 (S u u a e
78 Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
du i o dell’azienda (in p opo zione all’incidenza della
PPB)12 in modo da esse e il più possibile app esen a i o
della eale si uazione del momen o. Sono s a e coin ol-
e aziende appa enen i alle o o egioni del Sud I alia
e delle Isole (Ab uzzo, Basilica a, Campania, Calab ia,
Molise, Puglia, Sa degna, Sicilia). Il campione è s a o poi
calib a o anche in base alle speci ici à del me ca o assi-
cu a i o di ogni eal à esamina a13. In segui o, i sudde i
campioni s a i ica i sono s a i inc ocia i ponde almen e.
Pe e i a e p oblemi di small sample, è s a o inse i o
un c i e io pe ga an i e una minima g andezza campio-
na ia pe se o e p odu i o egionale pa i a 30 uni à14.
In ine, sono s a i e e ua i ul e io i asses amen i pe
aggiunge e il e o minimo di in e is e p e is e dal
p oge o iniziale e pe assicu a e la cope u a e i o iale
ed alcuni ul e io i aggius amen i in i ine e do u i all’o-
pe a i i à della somminis azione. Il campione inale di
aziende e a cos i ui o dal 69% di aziende non assicu a e
ed il es an e 31% di aziende assicu a e.
4.2. Ques iona io
Il ques iona io p eceden emen e ci a o è s u u a o
in di e se sezioni e dis in o pe assicu a i o ex assicu a i
e non assicu a i. In pa icola e, il ques iona io sia icola
in 6 sezioni pe gli assicu a i e 4 sezioni pe i non assi-
cu a i, quali: «sezione anag a ica», «sezione pe cezione
dei ischi e s umen i di p e enzione», «sezione polizze
assicu a i e» (con domande dis in e a assicu a i ed ex
assicu a i e non assicu a i), «sezione s umen i inno-
a i i» (solo pe gli assicu a i), «sezione sugge imen i e
compo amen i u u i» (solo pe gli assicu a i) e «sezio-
ne a i udine al ischio». C i e i di inclusione sono s a i
un’es ensione aziendale minima pa i a 0,5 e a i ed un
a u a o minimo di 5.000 € annui. Seguono maggio i
speci icazioni ci ca le sezioni igua dan i la accol a dei
da i p incipalmen e analizza i nel p esen e la o o (o e-
o, sezioni «anag a ica», «pe cezione dei ischi e s u-
men i di p e enzione», «a i udine al ischio»).
La «sezione anag a ica» è ol a all’acquisizione di
in o mazioni ci ca l’azienda (i igazione, di e si icazione
p oduzioni delle aziende ag icole), o e o la più ecen e al momen o
della de inizione del disegno campiona io.
12 PPB: P oduzione ai p ezzi di base, calcola a dall’ISTAT nel 2015, in
base alla disponibili à di da i assicu a i i consolida i p esen i nel sis e-
ma SGR/SIAN (Sis ema di Ges ione del Rischio – Sis ema In o ma i o
Ag icolo Nazionale).
13 G azie ai da i del 2015 p esen i nel Sis ema di Ges ione del Rischio –
SGR/SIAN, conside ando l’incidenza dei alo i assicu a i.
14 Ques o pe assicu a e la signi ica i i à s a is ica agli esi i delle in e i-
s e s esse. Il da o è s a o azze a o se il nume o di in e is e assegna e dal
modello isul a a esse e in e io e a 20, po a o a 30 se e a comp eso a
20 e 30 e conse a o se maggio e di 30.
col u ale, es ensione in e a i, o ma giu idica, p oduzio-
ne p e alen e, u ilizzo di ma chi di quali à, classe di a -
u a o annuo), il suo condu o e (e à, li ello is uzione), la
di e si icazione del eddi o con a i i à connesse o meno
all’a i i à ag icola e le e en uali a i i à connesse. Nella
«sezione pe cezione dei ischi e s umen i di p e enzione»
sono s a i indaga i i p incipali ischi connessi all’a i i à
aziendale, le a e si à a mos e iche e le i opa ie pe cepi e
come più ischiose, i p incipali s umen i di ges ione del
ischio ado a i dall’azienda nei cinque anni p eceden i
l’in e is a e l’e e o più ecen e dei cambiamen i clima-
ici iscon a o con l’espe ienza. Nello speci ico, è s a o
chies o agli in e is a i di indica e un massimo di e p e-
e enze a le opzioni p opos e pe ogni domanda (Fig. 1).
In ine, nella «sezione a i udine al ischio», sono
s a e pos e domande al ine di ile a e l’a i udine al
ischio, all’ambigui à e le p e e enze empo ali degli
ag icol o i. Pe es a e l’a i udine al ischio si è chies o
ai sogge i di sceglie e a la iscossione di una somma
sicu a ( ia ia dec escen e, da 1000 € a 200 €) e la pa -
ecipazione ad una lo e ia con il 50% di p obabili à di
ince e 2000 €, men e pe l’a i udine e so l’ambigui à
si è pos o il sogge o di on e ad una scel a simile alla
p eceden e, ma con una p obabili à di i o ia igno a
(Fig. 2). Pe in es iga e le p e e enze empo ali, in ece,
è s a o chies o di sceglie e inizialmen e a la iscossio-
ne di 1000 € sul momen o o di una somma (p og essi-
amen e c escen e, dai 1000 € ai 3000 €) dopo un anno
e successi amen e a la iscossione di 1000 € dopo un
anno o di una somma (g adualmen e c escen e, dai 1000
€ ai 3000 €) dopo due anni (Fig. 3).
Lo scopo ul imo delle analisi è s a o quello di a e e
un iscon o sugli e en uali a o i alla base delle deci-
P incipali ischi pe cepi i:
•a e si à clima iche, a mos e iche;
• i opa ie, a acchi pa assi a i;
• ola ili à dei p ezzi di endi a e dei cos i di
p oduzione;
•con aminazioni, inquinamen o alde acqui e e,
al i ischi ambien ali.
A e si à a mos e iche pe cepi e:
•g andine;
• en o o e;
•gelo e b ina;
•sicci à;
•colpo di calo e;
•eccesso di pioggia;
•allu ione.
Pe cezione cambiamen i clima ici:
•non è cambia o nulla;
•gli e en i clima ici dannosi sono più es emi;
•gli e en i clima ici dannosi sono più equen i;
•gli e en i clima ici sono mol eplici e endono
ad aumen a e.
S umen i di ges ione del ischio u ilizza i:
•nessuno;
• ecniche ag onomiche di p e enzionde dei
danni;
•s u u e di p o ezione pe le col u e;
•polizze assicu a i e (solo pe gli assicu a i);
•s umen i di p e enzione del ischio-p ezzo;
•cos i uzione di ise e inanzia ie.
Fig. 1. Opzioni di scel a pe la ile azione delle pe cezioni dei
ischi aziendali, delle a e si à a mos e iche e dei cambiamen i cli-
ma ici e pe la quan i icazione delle s a egie di ges ione del ischio
aziendale u ilizza e nei cinque anni p eceden i l’in e is a.
No a: in u i ques i casi, e a consen i o un massimo di e ispos e.
Fon e: elabo azioni pe sonali su ques iona io somminis a o.
79
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione ai p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell’I alia me idionale
sioni degli ag icol o i nell’ambi o della pa ecipazione a
p og ammi di assicu azione age ola a. Sono s a i, dun-
que, calcola i e de ini i dei coe icien i pe s ima e il g a-
do di a e sione al ischio e ambigui à,di impazienza e
di pe cezione del ischio, come di segui o ipo a o.
5. METODOLOGIA
Pe alu a e l’a i udine al ischio ed all’ambigui à,
sono s a i inizialmen e de ini i gli equi alen i ce i (CE
pe il ischio, o e o nel caso di lo e ia con pe cen uale
di i o ia no a pa i al 50%, e CEa pe l’ambigui à, o e-
o lo e ia con pe cen uale di i o ia igno a), calcola-
i come la media a la minima somma sicu a acce a a
(mssa) e la massima inuncia (M ) pe pa ecipa e alla lo -
e ia:
(1)
Fanno eccezione, pe ò, gli es emi, o e o i casi in
cui è s a o scel o da subi o di lancia e la mone a anziché
acce a e la somma sicu a e quelli che, al con a io, han-
no semp e p e e i o iscuo e e la somma sicu a. In ques i
due casi, non po endo calcola e l’equi alen e ce o come
media (non conoscendo il alo e della somma sicu a che
a ebbe o acce a o p e e endola alla lo e ia nel p imo
caso e, nel secondo caso, la ci a che li a ebbe spin i a
pa ecipa e alla lo e ia.), si è deciso di ispe a e la di e-
enza di 200 € che si e i ica a pe u i gli al i casi. In
en ambi i casi (CE e CEa), l’equi alen e ce o app esen a
la ci a che ende l’indi iduo indi e en e a la pa ecipa-
zione alla lo e ia e la sicu a iscossione di una de e mi-
na a somma e, di conseguenza, la soglia che lo spinge a
cambia e il suo compo amen o. In base ai isul a i o e-
nu i, è s a o possibile de ini e l’a i udine degli in e i-
s a i nei con on i del ischio: è s a o conside a o a e so
al ischio chiunque a esse un CE < di 1100 € (dunque, ≤
900 €) e p esumibilmen e neu ale o p openso al ischio la
es an e pa e (o e o con un CE pa i a 1100 €).
Successi amen e, g azie agli equi alen i ce i, sono
s a i calcola i i coe icien i di a e sione al ischio ( ) e di
a e sione all’ambigui à (a) con le seguen i o mule (Su -
e e al., 2013; Cole a e al., 2018):
(2)
(3)
do e π app esen a la massima iscossione sicu a possi-
bile, nonché l’u ili à a esa (o e o il alo e a eso) della
lo e ia. In base ai coe icien i così compu a i, sono s a-
i de ini i a e si all’ambigui à gli a en i un coe icien e
a maggio e di ze o e p opensi all’ambigui à quelli con
coe icien e a mino e di 0. Il coe icien e , in ece, è s a o
u ilizza o ai ini della ca a e izzazione del campione in
me i o al li ello di a e sione al ischio.
ischio /
ambigu à
1000€ ce i
800€ ce i
600€ ce i
400€ ce i
200€ ce i
lo e ia
lo e ia
lo e ia
lo e ia
lo e ia
p e e enze
empo ali
1000€
p ima
1000€
p ima
1000€
p ima
1000€
p ima
1000€
p ima
3000€ poi
2500€ poi
2000€ poi
1500€ poi
1000€ poi
No a: la igu a mos a la modali à con la quale sono s a e elici a e
le p e e enze empo ali degli in e is a i. A al ine, i sogge i sono
s a i pos i di on e a due ipologie di scel a: in en ambi i casi si
chiede a di sceglie e a la icezione di 1000 € in un momen o più
icino nel empo o la icezione di una ci a ia ia c escen e in un
momen o più lon ano. Come è possibile osse a e, in en ambi i
casi, l’espe imen o si in e ompe a nel momen o in cui l’in e is a o
sceglie a di aspe a e il momen o più lon ano nel empo, inuncian-
do alla iscossione dei 1000 € più immedia i. La di e enza a l’im-
pazienza di uno e due anni s a nelle empis iche. Nel p imo caso
(impazienza di un anno), la scel a e a a la iscossione di 1000 €
sul momen o o la ci a man mano c escen e dopo un anno, men-
e, nel secondo caso (impazienza di due anni), la scel a e a a la
iscossione di 1000 € dopo un anno o una ci a ( ia ia c escen e)
dopo due anni.
Fon e: elabo azioni p op ie su ques iona io somminis a o.
Fig. 2. Modali à pe l’elici azione delle in o mazioni ela i e all’a -
eggiamen o e so ischio e ambigui à.
No a: la igu a mos a la modali à con cui sono s a e elici-
a e le p e e enze degli in e is a i ci ca l’a i udine al ischio
ed all’ambigui à. Come è possibile osse a e, in en ambi i casi,
l’espe imen o si in e ompe a nel momen o in cui l’in e is a o
sceglie a di pa ecipa e alla lo e ia inunciando alla iscossione
della somma sicu a ( ia ia dec escen e). La di e enza a ischio
e ambigui à s a nella s u u azione della lo e ia. Nel p imo caso
(a i udine al ischio), la lo e ia e a cos i ui a dal lancio di una
mone a con inci a di 2000 € in caso uscisse es a (quindi, una
lo e ia con il 50% di possibili à di i o ia di 2000 €). Nel sec-
ondo caso (a i udine all’ambigui à), in ece, la lo e ia consis e a
nell’es azione di una pallina da un sacche o con enen e 10 pal-
line bianche e ne e, con i o ia di 2000 € in caso di es azione di
una pallina bianca, ma senza sape e in quale pe cen uale le palline
bianche e ne e osse o p esen i nel sacche o (quindi, una lo e ia
con igno a p obabili à di i o ia di 2000 €).
Fon e: elabo azioni p op ie su ques iona io somminis a o.
Fig. 3. Modali à pe l’elici azione delle in o mazioni ela i e alle
p e e enze empo ali.
80 Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
In segui o, sono s a e alu a e le p e e enze empo-
ali degli in e is a i. Sono, dunque, s a i calcola i gli
equi alen i u u i di un anno ( e1anno) e due anni ( e2anni)
come media a la massima inuncia di iscossione u u-
a (M ) pe acce a e 1000 € nel momen o più icino nel
empo e la più bassa ci a acce a a dopo il maggio em-
po (ma ) inunciando ai 1000 € più immedia i.
(4)
Anche in ques o caso, come pe il CE e pe il CEa,
anno eccezione i due casi es emi: in a i, non po en-
do a e una media, si è nuo amen e deciso di ispe a e
l’andamen o e i ica osi in u i gli al i casi (o e o, una
di e enza di 500 € a le osse azioni in sequenza). Sono
s a i, dunque, de ini i impazien i u i quelli con equi-
alen e u u o maggio e di 750 € e sono s a i calcola i i
coe icien i di impazienza di un anno (impcoe 1anno) e due
anni (impcoe 2anni) con le o mule che seguono:
(5)
(6)
do e 750 e 3250 app esen ano il minimo ed il massimo
equi alen e u u o possibili.
In segui o sono s a e de ini e le a iabili igua dan-
i la pe cezione dei ischi al ine di comp ende e se e
quan i ischi siano e e i amen e pe cepi i degli ag icol-
o i. Pe ile a e l’e en uale p esenza di una pa icola e
sensibili à degli imp endi o i e so ali e en i, si è pos a
a enzione sia alla pe cezione in sé di ali a o i, che alla
quan i à di ischi, a e si à a mos e iche e cambiamen-
i clima ici pe cepi i. Le a iabili «pe cezione dei ischi»
(da qui “Pe cRisk”), «pe cezione a e si à a mos e iche»
(“Pe cA A m”) e «pe cezione cambiamen i clima ici»
(“Pe cCambClim”) mi ano ad indi idua e se l’in e i-
s a o pe cepisce almeno una delle a e si à p opos e e
possono assume e alo e di 0 (in caso non ne pe cepisca
nessuna) o di 1 (in caso abbia dichia a o di pe cepi ne
almeno una); men e le a iabili «nume o di ischi pe -
cepi i» (“NumRiskPe c”), «nume o a e si à a mos e i-
che pe cepi e» (“NumA A mPe c”) e «nume o cambia-
men i clima ici pe cepi i» (“NumCambClimPe c”) sono
s a e o enu e come somma delle dummy delle singole
opzioni p opos e, possono assume e alo i da 0 a 3 (a
causa dell’impos azione del ques iona io, che consen i-
a di indica e al massimo e delle opzioni p opos e) e
sono an o maggio i quan e più opzioni sono s a e indi-
ca e dall’in e is a o. Analoghe conside azioni (con le
oppo une modi icazioni ci ca l’ogge o delle a iabi-
li) sono s a e a e pe le a iabili: «s a egie di ges ione
del ischio» (“S a Ges Risk”) e «nume o di s a egie di
ges ione del ischio» (“NumS a Ges Risk”).
6. STATISTICHE DESCRITTIVE E ANALISI
PRELIMINARI
Come ipo a o nella Tabella 1, il campione analiz-
za o è cos i ui o p e alen emen e da aziende di piccole
dimensioni, con un a u a o annuo in e io e ai 15000 €,
che non u ilizzano ma chi di quali à, ges i e quasi esclu-
si amen e da condu o i di e à supe io e ai 40 anni, di
sesso maschile, con li ello di is uzione in e io e alla
lau ea. Il 43% del campione non a ua s a egie di di e -
si icazione del eddi o, men e il 47% lo di e si ica solo
con a i i à connesse a quella ag icola. Più della me à
delle aziende conside a e è do a a di impian i di i iga-
zione e poco meno della me à è in egime di monocol-
u a. In linea con la eale p opo zione di aziende che
hanno p o a o ad assicu a si e mai assicu a esi, come
p e is o dalla s u u azione del campione, la maggio
pa e delle aziende in e is a e non si è mai assicu a-
a, men e ci ca la me à della es an e pa e e a anco a
assicu a a al momen o dell’in e is a. Il nos o campio-
ne è, dunque, in linea con quan o ipo a o in le e a u-
a ci ca alcuni degli aspe i ca a e is ici delle aziende
i aliane, come l’esse e di piccole dimensioni e la en-
denza ad esse e non assicu a e, men e si discos a ci ca
la p e alenza di aziende non i igue (San e amo, 2018).
Tu a ia, ques ’ul imo da o non so p ende, in quan o il
nos o campione è compos o da aziende del Cen o-Sud
del Paese, no o iamen e ca a e izza o da mino i dispo-
nibili à id iche che endono p essoché indispensabile il
ico so all’i igazione.
6.1. Va iabili compo amen ali e coe icien i co isponden i
Come speci ica o nella Tabella 2a, ci ca i e qua i
del campione isul ano esse e a e si al ischio, solo il
9,6% a e so all’ambigui à ed il 9,8% p openso all’am-
bigui à, dunque la maggio anza dei sogge i coin ol i
è neu ale all’ambigui à, di e samen e da quan o p e-
sen e in B yan (2010), ossia che gli imp endi o i ag ico-
li sono p e alen emen e a e si all’ambigui à. Ci ca la
o ali à del campione è impazien e sia nell’anno che nei
due anni.
Nelle Tabelle 2b e 2c, in ece, sono ipo a i gli
andamen i dei coe icien i di a e sione al ischio ( ),
all’ambigui à (a), e delle p e e enze empo ali. Poco più
di un e zo del campione p esen a il massimo alo e di
, men e un qua o il minimo (che è indice di neu a-
li à o p opensione al ischio, che, nel p esen e la o o,
87
Aspe i compo amen ali della pa ecipazione ai p og ammi di assicu azione ag icola age ola a nell’I alia me idionale
u i gli scena i p opos i, la scel a si onda a sulla pos-
sibili à di i o ia di somme di dena o in ogni caso esi-
gue, men e nella eal à gli imp endi o i sono chiama i
ad amminis a e ingen i somme di dena o e le lo o scel-
e possono s ocia e in al e an o in ense pe di e econo-
miche. Ques a ipo esi è in linea con quan o a e ma o da
Menapace e al. (2016) e Me ane e Finge (2019), secon-
do cui il me odo u ilizza o pe elici a e le a i udini e -
Tab. 6. OLS - Nume o s a egie di ges ione del ischio (nsGdR) u ilizza e nei cinque anni p eceden i l’in e is a
Gen1Ass/exAss2MaiAss3
Ca4Vc5Vp6Ca4Vc5Vp6Ca4Vc5Vp6
Es ensione azienda -.003 -.001 -.0004 .004 .008 .006 -.016 -.016 -.014
(.017) (.017) (.016) (.031) (.031) (.031) (.019) (.019) (.018)
E à condu o e -.002 -.002 .005 -.023 -.027 -.006 .014 .016 .016
(.016) (.016) (.016) (.033) (.034) (.033) (.018) (.018) (.017)
Sesso condu o e -.075** -.066* -.045 -.113 -.080 -.069 -.065* -.065* -.039
(.035) (.035) (.034) (.072) (.074) (.073) (.038) (.038) (.037)
Is uzione condu o e .036* .034* .024 .027 .020 .024 .047** .048** .032
(.018) (.019) (.018) (.039) (.040) (.040) (.020) (.020) (.019)
Fa u a o annuo aziendale .125*** .120*** .110*** .113*** .102*** .099*** .077*** .074*** .060**
(.020) (.020) (.019) (.032) (.032) (.032) (.027) (.027) (.027)
Ma chi di quali à -.053 -.052 -.042 .038 .055 .059 -.108*** -.112*** -.098***
(.033) (.033) (.032) (.065) (.066) (.065) (.037) (.037) (.036)
Di e si icazione eddi o .105*** .106*** .096*** .112*** .117*** .111*** .107*** .107*** .094***
(.023) (.023) (.022) (.043) (.043) (.042) (.026) (.026) (.025)
Az. i igua .126*** .118*** .109*** .095 .073 .074 .127*** .120*** .107***
(.033) (.033) (.032) (.069) (.070) (.069) (.036) (.036) (.034)
Az. plu i-col u ale .165*** .165*** .134*** .127* .116* .094 .160*** .159*** .122***
(.033) (.033) (.032) (.069) (.070) (.069) (.036) (.036) (.035)
A Ris7-.093** -.088** -.122 -.083 -.090** -.096**
(.037) (.036) (.076) (.074) (.041) (.039)
A Amb8-.081 -.061 -.139 -.117 -.058 -.036
(.054) (.052) (.110) (.108) (.060) (.057)
Imp1anno9.026 .028 .114 .124 -.012 -.006
(.076) (.073) (.138) (.135) (.089) (.085)
Imp2anni10 .064 .020 .189 .133 .047 -.002
(.078) (.075) (.143) (.141) (.091) (.087)
nRp11 .168*** .127*** .180***
(.020) (.041) (.023)
pA A 12 .140 .310 .044
(.118) (.368) (.116)
pCC13 .365*** .377*** .355***
(.0413) (.088) (.045)
Cons an .503*** .502*** -.181 .746*** .615*** -.266 .412*** .453*** -.104
(.069) (.110) (.161) (.143) (.218) (.437) (.077) (.124) (.167)
Obse a ions 1,897 1,880 1,851 577 560 550 1,320 1,320 1,301
R-squa ed .091 .094 .174 .089 .093 .148 .065 .069 .165
S anda d e o s in pa en heses ; *** p<0.01, ** p<0.05, * p<0.1.
No e: 1 campione complessi o; 2 so ocampione aziende che hanno p o a o l’assicu azione; assicu a e o ex-assicu a e al momen o
dell’in e is a; 3 aziende che non hanno mai p o a o l’assicu azione; 4 ca a e is iche aziendali; 5 a iabili compo amen ali; 6 a iabili di
pe cezione; 7 a e sione al ischio; 8 a e sione all’ambigui à; 9 impazienza un anno; 10 impazienza due anni; 11 nume o di ischi pe cepi i;
12 pe cezione a e si à a mos e iche; 13 pe cezione cambiamen i clima ici.
Fon e: elabo azioni p op ie su da i accol i con il ques iona io.

88 Fabio Gae ano San e amo, Ila ia Russo
so il ischio ha in luenza sui isul a i o enu i. Si po eb-
be anche ipo izza e che, in ambi o imp endi o iale, gli
ag icol o i cambino i lo o schemi decisionale, a a o e
di una maggio cau ela. Se ciò osse e o, con l’in e i-
s a sa ebbe s a o ile a o l’a eggiamen o degli ag icol o i
e so ischio, ambigui à e empo alido pe le scel e del-
la “ i a di u i i gio ni”, ma non nel caso delle decisioni
imp endi o iali, che p obabilmen e sa ebbe s a o possibi-
le cap a e con una di e sa impos azione della lo e ia.
8. CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE
Il me ca o assicu a i o ag icolo i aliano è in cos an-
e e oluzione e s a assumendo un’impo anza semp e
maggio e, des ina a ad aumen a e ul e io men e a on e
dell’aumen o dell’esposizione del se o e ag oalimen a e
a ischi di di e sa na u a e ai cambiamen i clima ici in
a o. La possibili à di o ene e sussidi pe la so osc izio-
ne di polizze cos i uisce un’oppo uni à pe gli imp en-
di o i del se o e. Nonos an e ciò, lo s umen o assicu a-
i o age ola o è anco a limi a amen e di uso, sop a u -
o nel Mezzogio no del Paese. Pe ques i mo i i, i è un
c escen e in e esse nel comp ende e quali a o i possa-
no in luenza e l’adesione ai p og ammi di assicu azio-
ne ag icola age ola a o e o la so osc izione di polizze
assicu a i e ag icole in gene ale.
I isul a i pe me ono di a anza e alcune i lessio-
ni: in p imo luogo un’e en uale u u a ip oge azione
delle poli iche a sos egno del se o e assicu a i o ag i-
colo nel Sud I alia do ebbe ene e in gius a conside a-
zione le peculia i à delle aziende di mino i dimensioni
e con mino a u a o annuo – seppu in g an nume o,
nella maggio pa e dei casi esse non hanno mai ade i o
ai p og ammi di polizze age ola e; in secondo luogo, la
complessi à della scel a di s ipula o meno di un con a i
assicu a i o iziona la pa ecipazione e semb a auspi-
ca e il a o zamen o dell’in e mediazione a il essu o
imp endi o iale ag icolo e l’o e a assicu a i a; inol e,
conside a a la sca sa endenza associa i a che ca a e iz-
za le imp ese del Me idione, sa ebbe u ile p omuo e e la
coope azione (come sugge i o dall’espe ienza del No d
I alia), ami e la c eazione di conso zi, associazioni dei
p odu o i e simili, e icien i anche nella condi isione
delle espe ienze e in o mazioni sul unzionamen o del
sis ema assicu a i o; inol e, il icambio gene aziona-
le che si p ospe a nel Mezzogio no del Paese do ebbe
esse e a o i o, così da cos i ui e un essu o imp endi-
o iale maggio men e incline all’adozione di s umen i
inno a i i, quale, a gli al i, lo s umen o assicu a i o.
Nel p esen e la o o abbiamo esamina o anche l’in-
luenza di alcune a iabili compo amen ali sulle scel-
e di ges ione del ischio. I isul a i e idenzia i non
sono comple amen e in linea con quan o sa ebbe leci-
o a ende si in un me ca o assicu a i o pe e amen-
e unzionan e. Di a i, in di e si casi è s a a e i ica a
i osia all’adozione di s a egie di ges ione del ischio
o alla s ipula di con a i assicu a i i. Tale isul a o è
in alcuni casi addi i u a più e iden e a gli imp en-
di o i ag icoli che mani es ano una maggio e a e -
sione al ischio e alla mancanza di in o mazioni (e.g.
ambigui à). Quindi, sebbene non di e amen e conclu-
si i pe possibili s a egie di comunicazione e p omo-
zione dello s umen o assicu a i o, i isul a i indicano
in modo piu os o e iden e che il me ca o assicu a i o
age ola o del Sud I alia non isponde anco a in modo
e icien e, e che quindi sono necessa i ul e io i s o zi
comunica i i pe as e i e al essu o imp endi o iale
non solo le speci iche del unzionamen o dei con a -
is i assicu a i i, ma anche più ampie in o mazioni sui
bene ici de i an i da un sis ema economico- inanzia io
più e olu o.
Le i o me dei p ossimi mesi sono quindi un’op-
po uni à piu os o a a, se non unica, pe idisegna e il
se o e p ima io. Siamo nella gius a di ezione? La con-
e ma, nella PAC pos -2020, dell’impian o dedica o alle
poli iche di ges ione del ischio a comp ende e quan o
sia impo an e con inua e ad analizza e e comp ende e
le ema iche analizza e nel p esen e la o o, e p opo e
nuo i s umen i dipoli ica ag a ia, pe un u u o di enu-
o o mai p esen e.
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