Re ue d'his oi e de la pha macie
É ude des médicamen s employés dans la pha macie de l'Hôpi al
de « Las Cinco Llagas » de Sé ille (1776-1836)
Es eban Mo eno To al, Ma ia Te esa López Diaz, Consolación Ma inez Ga cia
Ci e ce documen / Ci e his documen :
Mo eno To al Es eban, López Diaz Ma ia Te esa, Ma inez Ga cia Consolación. É ude des médicamen s employés dans la
pha macie de l'Hôpi al de « Las Cinco Llagas » de Sé ille (1776-1836). In: Re ue d'his oi e de la pha macie, 84ᵉ année, n°312,
1996. Ac es du XXXIe Cong ès In e na ional d'His oi e de la Pha macie (Pa is, 25-29 sep emb e 1995) pp. 77-85.
doi : 10.3406/pha m.1996.6161
h p://www.pe see. /doc/pha m_0035-2349_1996_num_84_312_6161
Documen géné é le 29/09/2015
HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
HOSPITALIERE
-
ESPAGNE
77
E ude
des
médicamen s
employés
dans
la pha macie
de
l'Hôpi al
de
«
Las
Cinco
Llagas
»
de
Se ille
(1776-1836)
E.
MORENO
TORAL
;
M.
T.
LOPEZ
DIAZ
;
C.
MARTINEZ
GARCIA
Se ille,
ESPAGNE
La
Se ille du
XVIe
siècle
es ,
sans
aucun
dou e,
une
des
plus
impo an es
illes
eu opéennes,
aussi
bien
su
le
plan
poli ique,
économique,
que
social.
Cela
es
dû,
en
pa ie,
à
la
g ande
ac i i é
comme ciale,
ui
du
a ic
de
son
po ,
d'où
pa aien
e
a i aien
les
lo es
du
Nou eau
Monde.
La
splendeu
de
la
ci é
se
adui
de
açons
di e ses
e
pa iculiè emen
a ec
la
c éa ion
de
di e ses
ins i u ions
hospi aliè es,
à
l'éga d
d'un
peuplemen
ès
hé é ogène
l.
Du an
ce
siècle
se
c ée
e
se
dé eloppe
dans
la
ille,
un
hôpi al
es an
le
p incipal
cen e
sani ai e
du an
les
siècles
sui an s
jusqu'à
l'année
1973,
où
eu
lieu
sa
e me u e.
La
onda ion
de
ce
hôpi al
dénommé
«
Las
Cinco
Llagas
»
doi
son
o igine
à
la
bulle
concédée
pa
le
Pape
espagnol
Alexand e
VI,
le
13
mai
de
l'année
1500,
ap ès
la
onda ion
éalisée
pa
Dona
Ca alina
de
Ribe a
y
Mendoza.
Son
nom
a
pou
o igine
«
La
Sang e
y
Cinco
Llagas
»
du
Rédemp eu ,
aussi
u -il
connu
aussi
bien
comme
«
Hospi al
de
la
Sang e
»
que
de
«
Las
Cinco
Llagas
»
2.
Son
p emie
emplacemen
é ai
dans
la
ue
San iago,
les
emmes
malades
de
n'impo e
quelle
pa hologie
y
é aien
accueillies,
excep é celles
po euses
de
bubons.
A
la
mo
de
sa
onda ice,
en
1505,
son
ils
Don
Fad ique
Hen iquez
de
Ribe a
hono a
la
mémoi e
de
sa
mè e,
non
seulemen
en
s'occupan
de
l'hôpi al,
mais
enco e
en
cons uisan
un
majes ueux
édi ice,
à
l'ex é ieu
de
la
ci é,
pou
accueilli
aussi
bien
les
emmes
que
les
hommes.
En
1559
on
ans é a
des
malades
au
nou el
édi ice.
Ce
ans e
ès
p obablemen
ne
du
pas
leu
plai e,
ca
cela
obligeai
à
éside
ho s
des
mu ailles
en
deho s
de
la
ille,
chose
insoli e
pou
ce e
époque,
à
l'excep ion
de
l'hôpi al
de
«
San
Lâza o
»
3,
qui
obliga oi emen ,
se ou ai
ho s
de
la
ille.
L'immense
édi ice,
qui
ne
u
ache é
qu'en
1591,
possédai
des
ca ac é is iques
ex ao dinai es,
dues
à
sa
capaci é
e
ses
p opo ions.
Cons i ué
de
deux
é ages
e
cinq
cou s,
il
é ai
o ganisé
en
salles
communican es.
L'ensemble
des
bâ imen s
o mai
un
«
T
».
Le
cô é
gauche
u
des iné
aux
emmes
e
le
cô é
d oi
aux
hommes4.
Ac uellemen ,
e
ap ès
a oi
é é
e mé
pendan
deux
ans,
l'édi ice
a
é é
emodelé
e
accueille
le
siège
du
Pa lemen
d'Andalousie.
Depuis
sa
c éa ion
l'hôpi al
u
un
cen e
d'assis ance,
a ec un
objec i
78
ACTES
DU
XXXIP
CONGRÈS
INTERNATIONAL
D'HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
Hospi al
de
las
Cinco
Llagas,
1649.
social
p imo dial,
é an
su ou
des iné
aux
pau es,
aux
malades
e
aux
nécessi eux.
Dès
le
XVIIIe
siècle,
di e ses
o ces
éno a ices, de
ca ac è e
scien i ique,
ans o me on
l'hôpi al
en
un
é ablissemen
au
ca ac è e
sani ai e
ma qué,
ce
qui
se i a
de
pon
à
l'hôpi al
du
p ésen
siècle.
Une
pa ie de
ce e
é olu ion
es
due
à
l'appo
pha maceu ique
dé eloppé
dans
l'apo hicai e ie
de
l'hôpi al,
laquelle
se
ou ai
placée
dans
une
des
cou s
du Bas-é age.
A
la
ê e
se
ou ai
un
apo hicai e
sélec ionné,
aidé
pa
plusieu s
auxiliai es
ou
p épa a eu s
en
pha macie
qui
a aien
l'obliga ion,
aussi
bien l'apo hicai e
que
les au es,
de
éside
au
cen e.
Une
iple
onc ion
lui
é ai
con iée
:
en
p emie
lieu,
de
éalise
les
isi es
aux
malades,
a ec
le
médecin
e
le
chi u gien
qui
p esc i aien
les
médicamen s,
ces
de nie s
in o maien
l'apo hicai e
su
leu
élabo a ion
e
adminis a ion
;
en
second
lieu,
ec ue
l'acha
des simples
e
des
composi ions
pou
l'apo hicai e ie,
aux
magasins
de
médicamen s
en
g os,
é ai
enu
à
p ésen e
les
ac u es
à
l'adminis a eu
de
l'hôpi al
;
e
en
de nie ,
d'élabo e
des
médicamen s.
Tou
cela
é ai
con ôlé
pa des
inspec ions
de
l'apo hicai e ie,
lesquelles
é aien
éalisées
deux
ois
pa
an,
an
pa
les
di ec eu s,
que
pa
l'adminis a eu
5.
Pou
l'é ude
des
médicamen s
qui
u en
employés,
nous
a ons
sui i
une
pé iode
comp ise
en e
le
de nie
qua
de
XVIIIe
siècle
(depuis
1776)
e
le
p emie
ie s
du
XIXe
siècle
(1836).
A
pa i
de
ce
momen ,
il
y
au a
une
éuni ica ion
ou
cen alisa ion
de
cinq
hôpi aux
sé illans,
qui
adi ionnellemen
a aien exe cé
l'assis ance
les
siècles
p écéden s.
L'Hôpi al
de
«
La
Sang e
»
s'appelle a
dès
lo s
«
Hospi al
Cen al
»
e
accueille a
des
pa ien s
sou an
de
pa hologies majeu es.
Jusqu'à
ce e
da e
(1837)
ce
cen e
HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
HOSPITALIERE
-
ESPAGNE
79
s'occupai
des
pa ien s
a ein s
de
maladies quelconques, à
l'excep ion
de
celles
qui
é aien
considé ées
con agieuses,
comme
la
lèp e,
syphilis,
bubons,
iè e
jaune,
e c.,
la
médica ion
employée
é ai
ès
di e se
e
comp enai
le
ai emen
de
di e s
symp ômes,
quelques
uns
communs
à
di e ses
maladies
e
d'au es
de
ca ac è e
plus
spéci ique.
Les
sou ces
p imai es
pou
l'ob en ion
de
enseignemen s,
u en
les
documen s
ela i s
aux
ais
de
l'apo hicai e ie,
con enus
dans
les
liasses
de
papie
de
di e ses
années
que
nous
a ons
p is
de
dix
en
dix,
soi
un
o al
de
soixan e
ans.
Pou
les
années
1776, 1786,
1798
e
1806
les
enseignemen s
u en
ob enus
g âce
aux
ac u es
des
ais
de
l'apo hicai e ie,
alo s
que
pou
1816,
1826,
e
1836
su
les
ece es.
Année
1776
6.
-
En
ce e
année
exe çai
comme apo hicai e
Pablo
Gonzalez
de
la
Rasilla
qui
se
main iend a
dans
son
pos e
du an qua an e-
six
ans
(1744-1785). Les
p odui s
u en
ou nis
pa
le
magasin
de
DaAna
Isabel
Lommae .
Année
1786
7.
-
Exe çai
comme
apo hicai e
Joseph
Joaquin
Blanco
Na a e e,
qui
emplaça
Gonzalez
de
la
Rasilla.
Année
1798
8.
-
On
a
choisi
la
di e
année,
ca
il
n'exis e
pas
de
documen a ion
su
les
médicamen s en
1795,
1796
e
1797.
Occupai
le
pos e
d'apo hicai e
Felix
Pé ez
del
Alamo
(1797-
1805),
ayan
eu
comme
p édécesseu s:
Ped o
M
Ma quez
(1788),
Sebas ian
Vega
(1789),
Joseph
Vega
(1789-1797)
y
Miguel
Câce es
(1797).
Année
1
805
9.
-
Il
n'exis e
pas
de
enseignemen s
pou
1806.
Exe çai
comme apo hicai e
Felix
Pé ez
de
Ala côn
don
on
ne
connaî
pas
les
années
d'exe cice. Pos é ieu emen
il
a
é é
emplacé
pa
Tomâs
O iz
Beji-
nes
(1810-1815).
-
L'apo hicai e
es
Le
nom de
l'apo-
Année
1816
,0.
San aella.
Année
1826
n.
hicai e
ne
igu e
pas
su
la
documen a ion.
Année
1836
12.
-
L'apo hicai e
es
Joaquin
Gi aldez
de
Acos a.
Commen ai e
:
On
a
éalisé
une
sélec ion
an
des
simples
que
des
composés.
Les
poids
son
ab égés
de
la
maniè e
sui an e
:
1
(lib a)
;
q
(qua e on)
;
o
(onza)
;
d
(d acma)
;
e
(esc upulo)
;
g
(g ano)
;
( anega)
;
a
(a oba)
;
z
(docena)
;
al
(almud)
;
ml
(milili o).
Dans
les
ableaux
I
e
II
on
peu
app écie
les
p incipaux
simples
e
les
composés
employés
aussi
bien
que
leu s
ac ions
p incipales
;
on
obse e a
l'é olu ion
sui ie
su
les
ai emen s
des
di é en es
maladies
e
symp ômes.
No es
:
1
.
-
Su
la
Se ille
du
XVIe
siècle,
peu en
ê e
consul és,
en e
au es
:
Mo ales
Pad on,
F.
(1977)
:
La
ciudad
del
Quinien os
en
His o ia
de
Se illa.
Se illa
;
Mo gado,
A.
(1587)
:
His o ia
de
Se illa.
Se illa.
2.
-
Dominguez-Rodino
Y
Dominguez
Adame,
E.
(1989)
:
El
Hospi al
de
las
Cinco
Llagas
en
Los
Hospi ales
de
Se illa.
Se illa,
p.
89-117.
3.
-
Mo eno
To al,
E.
(1995)
:
Es udio
Social
y
Fa maco e apéu ico
de
la
Lep a:
el
Hospi al
de
San
Lâza o
de
Se illa
(S.
XIII-XIX).
Se illa,
Tesis
doc o al
inédi a.
4.
-
Ca mona
Ga cia,
J.
I.
(1979)
:
El
Sis ema
de
la
Hospi alidad
Pùblica
en
la
Se illa
del
An iguo
Régimen.
Se illa.
5.
-
Su
l'hôpi al
e
son
apo hicai e ie.
peu en
ê e
consul és
:
A jona
Mo eno,
J.
(1988)
:
Es udio
del
Hospi al
de
las
Cinco
Llagas
(Siglos
XVI-XIX).
Se illa,
Tesis
doc o al
inedi a
;
Mu illo
Campos,
F.
(1961)
:
Fa màcia
del
Hospi al
de
las
Cinco
Llagas
de
Se illa.
Bole in
80
ACTES
DU
XXXIP
CONGRÈS
INTERNATIONAL
D'HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
de
la
Sociedad
Espanola
de
His o ia
de
la
Fa màcia,
XII
(45),
p.
1-10
;
XII
(46),
p.
49-57
;
XII
(47),
p.
97-106.
6.
-
A chi e
His o ique
Dipu a ion
P o incial
de
Se ille
;
Secc
Hospi al
de
Las
Cinco
Llagas
;
Leg.
214.
Recibos
de
Bo ica.
7.
-
Leg.
219.
8.
-
Leg.
224.
9.
-
Leg.
227.
10.
-
Leg.
230.
11.
-
Leg.
235.
12.
-
Leg.
240.
TABLEAU!. MEDICAMENTS
MÉDICAMENTS
*
ACTION
1776 1786 1798 1805
18 16
1826 1836
Acede a
Diu é ique
100
m
50
m
*
Acei es
:
de
almend as
dulces
Adoucissan ,
an i-
in lamma oi e
141
22,51
41
1,51
de
eneb o
sopo i ique
1,5
o
delinaza
sicca i
11 11
de
li ios
pu ge
2q
de
lomb ices
an i huma isan
iq
de
sauco
con e
la
gou e
iq
de
uda
s omachique,
diapho é ique
lq
11
Alcan o
séda i
9o
11
2o 7o
Alcohol
sul u ico
hémos a ique,
s omachique
2d
21
Alcohol
ni ico
s imulan ,
diu é ique
lo
6o
Aciba
soco ino
pu ge,
onique
11
4o
Ado mide a
séda i
11 6
m
*
Aguas
de
bo ajas
sudo i ique,
diu é ique
11
e uginosa
onique
221
61
de
melisa
s imulan ,
an ispasmodique
7,51
91
de
men a
onique,
s omachique
61 21
de
osas
8o
Albayalde
ésolu i
61 31 41 71
Nous
a ons
conse é
le
nom
o iginal
des
médicamen s
el
qu'il
igu e
dans
le
ex e.

HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
HOSPITALIERE
-
ESPAGNE
81
MÉDICAMENTS
*
ACTION
1776 1786 1798 1805
18 16
1826 1836
Alcali
ola il
caus ique
ld
Almaciga
hémos a ique
11
31
2o
Alqui ina
adoucissan
1,51
2o
Alma aga
as ingen
11 11
Al ea
emollien ,
con e
la
oux
2o
Alumb e
as ingen
11
An imonio
diapho é ique
11
Apios
exci an ,
diu é ique
21
Azuca
bianco
adoucissan
10
a
*
Balsamo
anodino
anodin
lo
Benjui
balsamique
2o
Calamo
a omâ ico
onique
11
Canela
exci an ,
an ispasmodique
lq
1,51
Can â idas
ésica oi e
0,51
Ca denillo
an iulcé eux
0,51
Ca amo
an i huma isan
61
Ce a
ama illa
pou
ne oye
les
plaies
2
41 31
0,51
Ce a
blanca
pou
ne oye
les
plaies
21
Cicu a
con e
achi isme
2o
Cinab io
con e
maladies
cu anées
lq
2o
C emo
a a o
pu ge
11
21
1,51
231
31
11
Cebollas
diu é ique,
exci an
4z
Co al
ojo
den i ice
2o
Da iles
an ipec o al
21
*
Deccociones
Album
gummo
émulsi ian ,
abso ban
1591
821
141
an isep
ex
Hisp
an isep ique
61
e uginose
onique
81
pec o alis
expec o an
61 31
de
peonia
con e
hyd opisie
e
épilepsie
31
Diasco dio
as ingen,
calman
2o
Digi alis
pu pu ea
con e
palpi a ions
1g
82
ACTES
DU
XXXIP
CONGRÈS
INTERNATIONAL
D'HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
MÉDICAMENTS
*
ACTION
1776 1786 1798 1805
18 16
1826 1836
Elec ua io
Diasc.
op.
as ingen ,
calman
2o
Emulsion
a abica
émulsi ian
61
Escabiosa
pu ga i
11
Escamonea
pu ga i
11
Esco dio
con e
la
colè e
5
m
2m
Espa agos
diu é ique
91
Espe ma
de
ballena
béchique
1,51
5o 4o 2o
*
Espi i u
i iolo
caus ique
0,51
21
Es o aque
de
calamin a
pa ume ie
2d
Flo es
co diales
sudo i ique,
an ica a hal
151
de
hipe icon
an ias hma ique
100m
6
m
de
manzanilla
diges i
15m
20
m
de
iole as
expec o an
61 21
Galanga
exci an ,
s omachique
lq
Goma
a âbiga
émulsi ian
3o
121
Ha ina
de
cebada
ésolu i
2,51
Higos
emollien ,
laxa i
11
Hisopo
s imulan ,
expec o an
6
m
Hue os
pou
ca aplasmes
5z
Incienso
con e
cha bon
41
0,51
In usion
de
se pen a ia
sudo i ique,
éb i uge
11
Ke mès
mine ai
panacée
2o
Laudano
liquido
de
Sydenham
calman
13
ml
71
Lèche
de
ie a
s omachique,
laxa i
0,51
Linimen o
ola il
ubé ian
11
Magnesia
an iacide,
pu ge
12o
Manna
bianco
laxa i
61 51 51
11
Man eca
de
ce do
pou
plaies
ld
2d
Ma ga i a
pou
la
cons ipa ion
2m
Meconio
anodin
4d
Mejo ana
s e nu a oi e
13m
HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
HOSPITALIERE
-
ESPAGNE
83
MÉDICAMENTS
*
ACTION
1776 1786 1798 1805
18 16
1826 1836
Melilo o
as ingen ,
diapho é ique
11
Melones
laxa i
doux
liai
10
al
Miel
edulco an ,
emollien
4q 6q
7,51
Minio
pou
les
pommades
1
21
Mi a
exci an ,
onique
11 10
o
Mos aza
ubé ian
11
61 41
Ni o
dulce
diu é ique,
an i huma ismal
5o
10,51
lo
2o
Ni a o
po âsico
diu é ique
6o 2o
Nuez
moscada
exci an ,
anodin
4o
iq
Ojo
de
cang ejo
an iacide,
an idia héique
11
Oleo
Hipe ico
pou
plaies
e
ulcè es
11
Opio
ebaico
Anodin
4o 4o 8g
O o
ulcè es
éné iens
0,51
11
Pez
ubia
pou
emplâ es
2
31 71
Pimien a
ubé ian
13
o
POLVOS
Do e
sudo i ique,
diapho é ique
3o
15
o
laxan es
laxa i
11
Quina
éb i uge
10,51
291
91
271
Raiz
de
al ea
ésolu i
21
11
Raiz
de
Achico ias
pu ga i
0,5
a
0,5
a
Raiz
de
ba dana
diu é ique
51
Raiz
de
esco zone a
apé i i
261
61
Raiz
de
es amonio
na co ique,
an ispasmodique
21
Raiz
de
peonia
pou
con ulsions
21
Raiz
de
o men ila
as ingen
21
141
81 71 71
Rasu as
de
cue no
de
cie o
adoucissan
111 151
Rasu as
de
cue no
de
enado
adoucissan
13,51
Rosas
secas
as ingen
5,51
12,51
Ruiba bo
pu ga i
11
Sal
de
amoniaco
s imulan ,
diu é ique
4o
lo
Sal
ca a ica
onique,
pu ge
31
Sal
de
la
Higue a
onique
11
41
84
ACTES
DU
XXXIP
CONGRÈS
INTERNATIONAL
D'HISTOIRE
DE
LA
PHARMACIE
MÉDICAMENTS
*
ACTION
1776 1786 1798 1805
18 16
1826 1836
Sebo
en
onguen s
61
121
Sandalo
ubio
en
pa ume ie
11
Sen
laxa i
21 21
0,51 0,51
SIRUPES
ag es e
apé i i
lOo
al ea
emollien
18o 16o
5o
co eza
de
cid a
pou
le
cu
42
o
19
o
meconio
anodin
llo
Tisana
laxan e
laxa i
31 31
Ta a o
eme ico
omi i
11
7d
Tie a
japonica
onique,
as ingen
4o
Tila
anquillisan
11
T emen ina
exci an
21
T iaca
panacée
0,51
UNGUENTOS
al ea
ésolu i
5o 2o
can â idas
ésica oi e
3o
cinab io
ésolu i
3o
llo
pallid.
pou
les
plaies
101
poligala
as ingen
11
Vi iolo
bianco
as ingen ,
éb i uge
0,51
TABLEAU
II.
ACTIONS
MEDICAMENTEUSES
1776
1786 1798
1805 1816
1826
1836
An ias hma ique
Flo es
Hipe icon
An ispasmodique
Agua
de
melisa
Agua
de
melisa
Agua
de
melisa
An i huma ismal
Câ amo
An isep ique
Deccociôn
an isep ica
ex
Hisp.
Apé i i
Raiz
de
esco zone a
Raiz
de
esco zone a
As ingen
Rosas
Secas
Raiz
de
o men ila
Rosas
secas
Raiaz
de
o men ila
Raiz
de
o men ila
Raiz
de
o men ila
Con e
cha bon
Incienso
Con e
colè e
Esco dio
Diges i
Manzanilla
Manzanilla