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Herranz Gómez, G. (2016). Estudio de los mecanismos de reticulación en la obtención de microcápsulas de gelatina-goma arábiga. Universitat Politècnica de Catalunya. https://upcommons.upc.edu/handle/2117/89038
Herranz Gómez, Gemma. Estudio de los mecanismos de reticulación en la obtención de microcápsulas de gelatina-goma arábiga. Universitat Politècnica de Catalunya, 2016. https://upcommons.upc.edu/handle/2117/89038.
Herranz Gómez, Gemma. Estudio de los mecanismos de reticulación en la obtención de microcápsulas de gelatina-goma arábiga. Universitat Politècnica de Catalunya, 2016. https://upcommons.upc.edu/handle/2117/89038.
Herranz Gómez, G. (2016) Estudio de los mecanismos de reticulación en la obtención de microcápsulas de gelatina-goma arábiga. Universitat Politècnica de Catalunya. Available at: https://upcommons.upc.edu/handle/2117/89038.
G. Herranz Gómez, “Estudio de los mecanismos de reticulación en la obtención de microcápsulas de gelatina-goma arábiga,” Universitat Politècnica de Catalunya, 2016. [Online]. Available: https://upcommons.upc.edu/handle/2117/89038
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