HeVlSTñ.
QUlJSÍCEINÍ iü
mÜSTÍ^ñDñ
(¡O ejano
óoí
^inóicaío^
Q
ama
a
dlg ícola
óz
la
Go uña
I
sus
i ed ils
%
Iludís
sid íis
#
Ip .
DIRECTOR:
/»
~'K
B
1
®
^
3
®
CaSe -ás^ilsl©!*)
Abogado
"iN.
Se
p ohíbe
e minan emen e
la
e

p oducción
de
los
g abados
que
ilus

an
los
abajos
de
es a
Re is a.
La
ep oducción
de
su
es o
solo
se
au o iza
si
se
ci a
la
p ocedencia.
La
publicación
no
se
hace
solida ia
de
las
opiniones
que
expongan
en
lo*
abajos
sus
au o es,
dejando
a
cada
uno
que
las
emi a
lib emen e
y
bajo
su
esponsabilidad.
Hño
V.^-Núm.
HO
Lá
Co uña
15
de
Agos o
de
1907
Adminis ación:
Can ón
Pequeño,
24.-1.
0
Se
eciben
enca gos
en
la
Li og a ía
é
Imp en a
de
L.
Lo man.
—
Riego
de
Aguo,
20
Los
Pe iso es
del
Po eni
Asociasen
!Mu.a
éo
Ponsis -ss
íggal^eBle
esBsü aiMa
ga a
isáa
España
Echega ay
núme o
20.--Mad id
gis emn
de
ahq p
p i ado
con
ncumujación
y
mu ualidad
implan ado
en
España
con o me
á
los
p ocedimien os
es ablecidos
en
F ancia
po
«Les
P e oyan s
de
L
‘
A eni *
y
en
I alia
po
«La
Casa
Mu ua
Coope a i a
I aliana
de
Pensiones*
Capi al
social
deposi ado
en
en
el
Banco
de
España
en
insc ipciones
nomina i as
á
nomb e
de
la
Asociación
y
dis in o
del
de
Adniinis ación,
El
aho o
de
una
pese a
mensual
p oduce
una
pensión
á
los
ein e
años,
cuya
cuan ía
puede
se
has a
de
una
pese a
dia ia,
y
aún
más
al
undécimo
año
de
pensiones
(a ículos'65
y
66
de
los
Es a u os)
-----
-c
Si uación
en
30
de
du pio
de
1907
s»
------
Núme o
de
la
úl ima
insc ipción
.
.
.
.
63.402
Cuo as
...................................................
....
•
•
-
133.892
Capi al
..................................................................
2.575.000
Secciones
o ganizadas
en
España.
.
.
.
570
En
elación
con
el
núme o
de
cuo as,
el
capi al
susc ip o
equi ale
hoy
á
la
ci pa
de
32.134.080
PESETAS
(Resul an e
de
mul iplica
el
núme o
de
cuo as
po
240
que
es
el
comp omiso
con aído
po
cada
pese a
de
insc ipción.)
La
o icina
acili a
g a is
olle os
esplica i os
del
sis ema
LA
CORRESPONDENCIA
AL
DIRECTOR
GENERAL
Apa ado
de
co eos
366
P ime a;
ma e ia;
pa a
abono;
FABRICACIÓN
DE
ABONOS
COMPDESTOS
PARA
TODA
CLASE
DE
CDLTIVOS
T illado as-a en ado as,
a ados,
sul a

ado es,
semb ado as,
pul e izado es,
mo

linos
de
ien o,
guadañado as,
bombas,
e cé e a
g
oda
clase
de
MAQUINARIA
AGRÍCOLA
Pedid
p ecios
de:
Supe os a os,
Esco ias
Thomas,
Ni a o
de
sosa,
Sul a o
amónico,
Sul a o
de
po asa,
Clo u o
de
po asa
y
¡Caini a
y
oda
clase
de
semillas
á
ios
S es.
Vda.
é
hijos
de
Casimi o
Velasco
PEAZA
DE
LUGO
11
y
12
IL
i
S
l
Co -iJL isL
Pa ques
á,@
A ieal u a
ANTONIO
DE
P.
PERICÁS
Palma
de
Mallo ca
(Ensanche)
Calles:
le a
S.
núm.
50
y
le a
O.
núm.
38.
Pos u a
Hue os
pa a
AVES
ADULTAS
RAZAS
anual
incuba
pzs.
Gallo
Gallina
Hue os P as.
P as,
P as.
MINOROUE
...............
200
O
l
3
°
17
12
Cas ellana
neg a
.
.
.
I/O 0
‘
25
17
12
Faisanes
do ados
.
.
.
»
2
‘
50
55
50
Id.
pla eados.
.
.
»
2
l50
55
50
Pylmou -Roock.
.
.
.
27O
o
‘
6o
35
30
Wyando e
pla eadas
.
2X8
o
‘
6o
40
35
Legho n
mo enas.
.
.
200
o
‘
6o
40
35
O ping on
.................... 200
o
‘
6o
35
30
Padua
holandesa
.-.
.
»
0*50
3
°
25
Sedosa
del
Japón.
.
.
»
0*70
2
5
20
Malinas
.......................
200
o
‘
6o
35
3
°
Fa e olles
...................
I
5
°
o
‘
6o
35
30
Explo ación
en
g ande
escala
de
la
MINORQUE
ipo
mayo quín.
Palomas
gigan es
á
30
y
35
pese as
pa .
Id.
mensaje as
á
15
y
20
id.
id.
Conejos
gigan es
de
Flandes
de
3
á
6
meses,
á
8
pe

se as
pa .
—
De
6
á
12
meses,
á
12
pese as
pa .
Exac i ud
en
el
se icio
de
los
pedidos.
Ga an ía
absolu a
de
la
pu eza
de'
las
azas.
Pídanse
p ecios
y
de alles.
Ca álogo
g a is
á
quien
lo
pida.
Exposición
pe manen e
I
H
—
1
'
i
"
■
ESTABLECIMIENTO
DE
HORTICULTURA
Y
ARBORICULTURA
EHÑT
"VIO
O
Despacho:
P incipe,
31
Es u as
y
U e os
en
La
Paz=San
Juan
del
Mon e
Di ec o :
h.
PHILII?POT
ho icul o
belga
En
es e
es ablecimien o,
que
cuen a
con
g andes
i e os
y
es u as
pa a
la
ep oducción
de
las
plan

as,
y
además
es á
en
elación
con
los
más
impo

an es
cen os
p oduc o es
del
ex anje o,
encon a

án
los
p opie a ios
de
incas
y
a icionados
á
las
lo es,
odo
lo
que
se
elacione
con
la
Ho icul u a,Ja diRe ía
y
A bolado
Colección
supe io
de
Rosales,
Cla eles,
C isan

emos,
Ge áneos,
Zonales
y
Pela gonium.—
Dalias,
Cac us,
Fuchsias,
Pensamien os,
Caimas
Indicas,
e c.,
e c.,
p epa ados
en
mace as
pa a
la
expo ación
en
odas
las
épocas
del
año.
—
Coni e as,
Palme as,
Camelias.
—
Bulbos
y
cebollas
de
lo .
—
A boles
u

ales,
o es ales
y
de
ado no.—
Semillas
y
plan as
de
oda
clase
de
ho alizas
y
lo es,
adap adas
ya
á
es e
país.—
Plan as
de
es u a.
Se
enca ga
de
la
cons ucción
de
pa ques
y
ja -
I
diñes.
|
P ecios
sin
compe encia
-
Pídanse
ca álogos
£3
T
—
^
¡¡g
G anja
aai olaSAN
josé
ScJ i:
Viee i ce
de
ísi.
Bsi quen;ai
|
(S^ISIT^ISTIDEIR,)
Razas
pu as
Cas ellana
neg a,
Mino que
y
Leg-
ho n,
ponedo a
incompa able.
Su
pues a
es
po
é -
;
mino
medio
de
19U
á
200
hue os
al
año,
de
buen
a-
í
maño.
Los
pedidos
á
Agus ín
del
Ba io
5an
Vicen e
de
la
^a que a
de
TORRES
MUÑOZ
An isép ico,
An ipúd ico
y
Desin ec an e
Supe io
al
ácido
bó ico
y
al
bo a o
de
sosa;
más
soluble
en
ío
y
en
calien e,
y
más
e icaz
co

mo
p ese a i o
de
las
en e medades
mucosas
y
de
la
piel.
Se
emplea
con a
los
males
de
los
pá pados,
oidos,
na iz,
boca,
a ecciones
de
la
ma iz
y
o as.
SAN
MARCOS.
11.
FARMACIA
-
MADRID
Depósi o
en
Go uñaiSuceso es
de
Villa
CAJA
2
‘
25
PESETAS
PARQUE
DE
AVICULTURA
I
-
DE
-
GHLiei l—
Es ación
de
Puebla
del
B oIIón
—
VEIG i
A es
y
o os
animales
de
co al,
de
aza.
GALLINAS
Coucou,
Mino que,
Houdan,
Fa e-
olles,
Andaluza
azul
y
neg a,
B ahama-P a -gallega
P a -ex a
seleccionada,
Nudicolis,
B ahama-campi-
ne
de
g an
alla,
Guineas
y
o as.
PATOS
de
Rouen,
OCAS
de
Tolouse.
CONEJOS
gigan es
de
Flandes,
ingleses
y
usos.
PALOMAS
mansas.
—
PERROS
de
gua da
G an
Danés,
en
los
colo es
g is
hie o,
ig ado
ó
pe la.
Hue os
pa a
incuba ,
en
sus
épocas,
de
odas
las
azas
exp esadas;
en
Na idades
y
Ca na ales
capones,
poulla des
y
pollos
inos,
cebados
y
p epa

ados
á
la
ancesa.
Inú il
pedi
da os
ó
e e encias,
sin
acompaña
el
anqueo
pa a
la
espues a.
•
Consuelda
o aje a
gigan e
del
Cáucaso
mmm
Es ablecimien o
EñBELEIpüOS
IPIROZPIET-A-iRIO
P.
I.
lEigeasb-oes
Pe eai c
G andes
cul i os
de
Jacin os,
Tulipanes,
Na cisos,
Limos,
Gladios,
I is
)
ñ pa ilis
y
demás
cebollas
de
lo es
y
plan as
bulbosas.
(Ca álogo
g a ui o
y
anco
á
quien
lo
pida
Co espondencia
en
lengua
española.
Es ablecimien o
LABELLIFL
0
S
-W®o >sebo en
(Holland)
P o eedo
de
la
eal
Casa
de
España
Galdo
Bó dele^
G^SELL/^S
PpEPApACIÓlSl
IpSTApTÁlMEA
e©NTRA
EL
MILDIÜ
y
BLA0K-R0T
DE
LA
VIÑA
Azu e
soluble
“
Gampagne
”
e©NTRA
EL
©IDIÜM
de
la
VID
Se
;
azu í ©.
^
sul a a
en
una
sala
Qpe^a.eión
Eos
a amien os
sop
ápidos,
pe ec os
y
econó picos,
p ese ación
comple a
de
la
cosecha.
Gas os
de
pa e ial
y
napo
de
ob a
educidos
al
mínimo.
Pídanse
ca álogos-Pe e ecsas
de
p imen
o *den
íAIElSCO
0áSELLAS.-Á|ia ad8
262
BARCELONA
"b
EXPüOTAGIOLES
de
Aulcmiu a,
Ag lcnl u ay
Ganade i i
“
■
‘
G a s.ja
Española
LColi is
’
”
FUNDADA
EN
1896
Di ec o :
F.
BASTÉ
MOLINS
P
A es
y
animales
de
co al
de
odas
las
azas
y
a ieda

des.
Ma e ial
comple

o
y
p ác ico.
Hue os
pa a
in

cuba --
Éjem
pia es
de
Exposición,
s
®
CENTRAL
Rep esen an es
en
p o incias
y
en
Ul ama .
(Solicí ense
no

as,
dalos
y
p ecios
<5
©
S.
Ma iano
22,
Ba ceIona=S.
And és
'y
La
Co una,
15
de
Agos o
de
1907
Año
V.
PÁnee op:;
p€
ÜQSé)
Núm.
110
La
co espondencia,
al
Di ec o .—Apa ado
en
Co eos.
—
No
se
de uel en
los
o iginales.
SUMARIO
El
ganado
de
lidia
en
el
concu so
egional
de
Mad id,
Rosendo
de
B e ona.
—
Fe ia
en
Fe ol,
D
.
—P og eso
Ag í
cola
de
Galicia,
Un
ecino
de
San
Juan
de
Ouces.
—
Cul i o
,-de
las
landas
gallegas,
Ag o.
—
Medio
de
conoce
los
hon

gos,
M.
L.
—
Modo
de
ega
las
ho alizas,
F.
Aloci o
.
—
Las
abejas
y
las
iñas,
R.
A.
L.
—Sob e
la
aza
Plymou h,
G.
Banki a.—Se icul u a,
P.
Moyana.
—
Consul as
g a

ui as.
—
Ecos.
—In o mación.—
Rece as.
EL
GANADO
DE
LIDIA
EN
EL
COJICU^SO
]S ñGIO]SíñIi
DE
MADRID
Han
es ado
injus os,
eno memen e
injus os
los'p o

esionales,
que
en
son
de
bu la,
echa on
de
menos
las
acas
y
o os
b a os,
en
aquel
b illan e
ce amen.
.
Al
con a io,
debe
hacé seles
un
ca go
muy
se io
á
los
o ganizado es
del
concu so,
po
no
habe
incluido
esas
eses
de
lidia
en
el
p og ama.
En
eso
es u ie on
mucho
menos
conocedo es
de
la
ealidad,
que
aquel
céleb e
cong eso
pecua io
eunido
en
Mad id
en
Junio
de
1904,
y
que
clasi icó
en
su
Comp e endu
(un
li-
b aco
g ande)
los
bo inos
españoles
en
las
siguien es
ca ego ías:
1.
a
ganado
de
ec eo
y
de
plaza,
2.
a
idem,
de
a

bajo
y
ca ne
y
3,
a
e c.,
e c.
Y
no
se
c ea
que
es
b oma
eso
de
pone
en
p ime
luga
el
ganado
acuno
de
ec eo.
Es
obse ación
p o

unda
de
pe sonas
compe en ísimas
y
conocedo as
de
la
ida
nacional
y
del
po eni
de
España.
Po que
las
ganade ías
b a as
es
la
mayo
p ueba
de
que
aún
hay
Pa ia;
de
que
pod íamos
ascende
en
Zoo ecnia
á
donde
han
subido
los
países
más
adelan

ados
y
lo ecien es,
si
el
diablo
y
la
Asociación
gene

al
de
Ganade os
lamencos
del
Reino,
no
nos
o cíe-
sen
la
ocación.
No
hay,
no,
ejemplo
en
el
mundo
de
abajo
zoo éc

nico
más
no able
que
nues os
o os
de
lidia.
Nadie,
ni
ingleses,
ni
holandeses,
ni
suizos,
han
mejo ado
y
especializado
y
hecho
p og esa
las
ap i udes
de
su
ganado
acuno,
con
más
en usiasmo
ni
con
más
éxi o

PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
iio
.
—
P
ág
.
210
que
nues os
ganade os
de
ganado
de
ec eo
y
de
plaza.
Hace ,
como
lo
han
conseguido,
de
un
animal
que
iende
na u almen e
á
la
mansedumb e,
una
e ible
ie a,
b a iamen e
he mosa,
con a iando
el
a a ismo
de
40
siglos
de
domes icidad,
es
el
mayo
milag o
que
puede
habe
is o
la
ci ilización.
[Cuán o
acie o,
que
cuidadosa
educación
y
gimnáa-
ica
uncional,
que
esme ado,
. inísimo
y
pacien e
a

bajo
de
obse ación
no
supone
el
esul ado
ob enido!
Digan
después
de
es o
nues os
de ac o es
que
los
españoles
no
se imos
pa a
las
emp esas
y
g andes
ob as
que
p ecisan
iempo
y
olun ad
i me.
Ahí
es án
los
o os
de
lidia
pa a
desmen i los.
Todos
los
cánones,
odos
los
p ecep os
de
la
Zoo ec

nia
más
exigen e,
se
han
gua dado
y
cumplido
en
la
o mación
de
las
nobles
lamilias,
de
a ogan ísimos
o os
b a os
que
poseemos.
No
se
sabe
de
ningún
ganade o
que
haya
empleado
el
meno
c uce,
la
meno
go a
de
sang e
exó ica
en
la
c eación
y
o mación
de
su
ganade ía.
Los
mons uos
y
a ezas
do
la
Moncloa
ó
sea
la
Escuela
Supe io
(muy
supe io )
de
Ag icul u a,
que
sos iene
el
Es ado
español
en
Mad id,
no
han
enido
la
meno
in e en

ción
en
esos
abajos
admi ables.
Todo
nos
lo
debe

mos
á
noso os
mismos,
no
hemos
p ecisado
de
ayuda
ex anje a,
ni
el
auxilio
del
elemen o
o icial.
Es o
demues a
que
somos
ap os
pa a
los
empeños
más
a e idos
á
que
en
o as
naciones
se
haya
podido
llega .
Nues os
o os
b a os
es
p odigioso
u o
de
la
in

eligencia
sobe ana
del
homb e
y
del
en usiasmo
de
casi
oda
una
nación.
Vedlos
¡qué
magní icos,
que
bien
man enidos,
que
bellamen e
con o mados,
que
a ís icos,
que
es udiado
y
he mosísimo
conjun o,
dis

pues o
pa a
la
acome ida
y
la
lucha!
No
se
ha
escapado
ningún
de alle
de
con o mación,
de
apos u a,
de
a ogancia,
de
ie eza,
de
elocidad
en
la
ca e a,
de
ue za
en
la
es uz
y
ecia
complexión
en
los
emos,
de
pode oso
empuje,
de
insupe able
b a u a
y
pode .
La
selección
en
el
sen ido
de
la
be

lleza,
la
ue za
y
el
alo ,
es
una
ob a
acabadísima,
modelo
y
dechado
de
aspi aciones
zoo écnicas
biza a

men e
ealizadas.
Hay
amilias
de
más
de
1.000
cabezas,
cualquie a
de
cuyos
animales
lo
dis inguen
enseguida
los
a icio

nados
écnicamen e,
mo ológicamen e,
sin
cin a
ni
compás,
de
las
eses
de
la
ganade ía
de
al
lado.
Cada
ganade o
ha
imp eso
un
sello,
un
ai e,
un
es ilo
espe

cial
á
su
ganado,
que
no
puede
con undi se
con
el
de
o os
dueños.
A
eces
se
han
comp ado
ep oduc o es
de
o as
acadas
p e e idas
pa a
a ina
algún
po me

no ,
pa a
in oduci
alguna
cualidad
de
moda
en
las
eses
p opias;
pe o
es os
cpuzamien os
desp eciables
siemp e
de
esul ado
escaso,
an
solo
han
sido
pues os
en
p ác ica
po
no a os
de
poco
pelo,
impacien es
y
p ecipi ados,
gen e
de
p ime
pe íodo.
Las
g andes
y
ac edi adas
ganade ías
de
ca el,
ja--
m'ás
han
consen ido
ep oduc o es
ex años
en
su
dehesa.
Si
po
negligencia
de
los
igilan es,
alguna
aca
de
ella
es
cubie a
po
un
o o
ajeno
á
la
mana--
da,
se
la
ma a
al
ins an e,
sin
con emplaciones.
La
selección
y
la
pu eza
de
una
aza
en
las
amilias
dis--
inguidas,
e dade as
a iedades
de
la
aza
no
pueden
se
más
igu osas.
Así
emos
os
esul ados
incompa

ables,
conseguidos
solamen e
po
medio
de
la
a ia

ción,
la
he encia,
la
gimnás ica
uncional,
el
ai e
pu o-
y
la
alimen ación
más
abundan e
é
higiénica.
Has a
han
lle ado
la
p ecocidad
á
los
úl imos
lími--
es
á
que
puede
i se
con
el
ganado
que
no
i e
en
es abulación.
An es
se
lidiaban
de
cinco
á
seis
años,
aho a
se
p esen an
en
las
plazas
bichos
de
más
peso
y
acul ades,
que
apenas
llegan
á
los
cua o.
Un
o o
de
seis
años
en
es os
iempos,
no
hab ía
Machaqui o
que
pudiese
con
él.
Figu émonos
que
se
hubiesen
ol ecido
p emios
pa a
lo es
de
seis
o os
de
ec eo
de
cua o
á
cinco
años,
(aquí
si
que
podía
pedi se
y
p emia se
po
co idas
en e as).
Hubie an
acudido
al
eclamo
con
lo
mejo ci-
o
odos
los
duques
de
Ve agua
de
la
Península
y
¡qué
iun o
pa a
nues a
pob e
nación!
Al
lado
de
esos
animales
espléndidos,
sobe biamen e
especializa

dos
pa a
su
in
ec ea i o,
po
ma a illosa
selección,
colosalmen e
bellos
y
ag adables
á
los
ojos
del
público,
¿qué
papel
hubie an
hecho?
¡Oh
lec o !
el
o o
c uzado
ibé ico,
Ay ,
simmen hal
llamado
Biza o
que
se
lle ó
el
p ime
p emio
de
c uzados
(como
pis o
de
azas
lo
me ecía)
y
o o
descosido
ep oduc o
que
p esen ó
un
ganade o
mon añés
con
el
nomb e
de
azaTudanca
y
con
muchas
is as
al
can ón
de
Schwi z.
Y
los
magní-
. icos
ejempla es
de
la
Monclóa,
aídos
á
peso
de
o o
de
los
países
íos
en
que
nunca
llue e
po que
se
em

palma
una
llu ia
con
o a
¿qué
desga bada
igu a
no
hubie an
hecho
con
sus
ojos
is es
y
su
nos algia
e e na,
compa ados
con
nues os
Ve aguas
y
Miu as
sobe anamen e
he mosos,
de
ojos
cen ellean es
y
mi

ada
al i a,
c iados
bajo
un
sol
de
uego
en
el
ai e
más
seco
de
Eu opa?
La
amosa
Asociación
p oyec a
o o
concu so
na

cional
pa a
el
año
que
iene
y
después
po
unos
años
dice
que
desis e
al
in
de
que
se
celeb en
concu sos
egionales
y
puedan
i
más
a de
á
los
de
Mad id
los
ejempla es
p emiados
en
p o incias-.
Lo
con a io
pa

ecía
na u al;
pe o
es o
no
pe mi i ía
á
la
Fila mónica
Flamenca
dis
one
en
1908
como
en
1907
de
oda
la
sub ención
que
el
Es ado
ija
en
su
p esupues o
pa a
concu sos
y
deja
á
los
nues os
sin
blanca
los
años
siguien es,
y
ya
busca á
o o
p e ex o
pa a
que
que

demos
po
acá
odos
á
la
luna
de
Valencia.
Pues
bien,
en
ganado
acuno
que
no
admi a
en
lo
A
ño
V.
—
N
úm
.
no.
—P
ág
.
21
i
INDUSTRIAS
RURALES
.■sucesi o
más
que
o os
y
acas
de
lidia,
sin
c uces
in
pamplinas.
Es
lo
único
bien
hecho,
bien
abajado
que
pode

mos
p esen a .
El
éxi o
se á
po
odos
concep os
es

upendo.
Media
España
se
descolga á
en
Mad id
po
San
Isid o
Lab ado
y
se á
pa a
los
ganade os
de
oda
la
nación
incluso
los
del
Reino,
la
mejo
enseñanza,
la
lección
más
p ác ica
de
lo
que
podemos
hace
y
á
que
al u a
emon a nos
sin
necesidad
de
la
Fede a

ción
de
Sindica os
de
Suiza,
ni
de
las
acas
holande

sas,
ni
de
los
o i os
Ay ,
incapaces
de
llega
con
los
cue nos
á
las
odillas
del
Minu o.
[Oh!
si
nues os
seño i os
del
No e
y
No oes e
hu

biesen
seleccionado
y
alimen ado
desde
hace
un
siglo
los
ep oduc o es
y
las
acas
de
las
azas
de
su
país
con
la
cua a
pa e
del
en endimien o,
de
la
olun ad,
de
los
ecu sos
y
del
a e
que
se
han
empleado
po
allá
abajo
en
la
mejo a
del
ganado
acuno
de
ec eo,
o a
se ía
nues a
ie a.
Rosendo
de
B e ona.
e ia
en
pe ol
los
días
1,
2
y
3
de
Sep iemb e
de
1907
Con
gus o
ansc ibimos
el
siguien e
p og ama
de
p emios,
omi iendo
po
al a
de
espacio,
el
b illan e
p eámbulo
que
le
acompaña.
«La
asamblea
de
es ejos,
ha
señalodo
pa a
eso. e ia,
c eando
el
es ímulo,
los
p emios
siguien es:
Ganado
acuno.
—
Un
p emio
pa a
la
mejo
pa eja
de
bueyes,
de
250
pese as;
o o
id.
id.
id.,
aca
leche a,
de
150;
o o
id.
id.
id.,
e ne a
de
aza
c uza

da,
de
100;
o o
id.
id.
id.,
ep oduc o
de
aza
c uza

da,
de
200.
Ganado
de
ce da.
—
Un
p emio
pa a
el
mejo
ep oduc o
de
aza
del
país,
de
40
pese as;
o o
idem
idem
idem
de
idem
ex anje a,
de
60;
o o
idem
pa a
la
mejo
ce da
de
c ía
de
aza
del
país,
de
50.
Ganado
cab ío.
—
Un
p emio
pa a
el
mejo
ep oduc o ,
ya
sea
de
aza
del
país,
ya
sea
de
aza
c uzada,
de
25
pese as;
o o
pa a
la
mejo
cab a
le

che a,
de
2
5.
Ganado
lana .
—
Un
p emio
pa a
el
mejo
e-
q oduc o ,
de
25
pese as.
Ganado
caballa .
—
Un
p emio
pa a
la
yegua
de
aza
del
país
que
conside e
el
ibunal
de
mejo es
condiciones
pa a
la
c ía,
de
150
pese as;
o o
p emio
pa a
el
po o
que
el
ibunal
conside e
de
más
esis

encia
y
condiciones
pa a
silla,
125.
Además
se
concede án
12
p emios
de
á
CINCO
PESOS
cada
uno,
pa a
so ea
en e
odos
los
que
á
la
e ia
acudan
con
ganado
de
cualquie a
clase
de
los
enume ados
an e io men e.
NOTA.
—
La
Comisión
acili a á
á
los
dueños
del
ganado
que
op en
á
p emio,
alojamien o
y
pienso
pa a
el
mismo,
du an e
los
días
del
CONCURSO.»
No
me ece
más
que
since os
elogios
la
inicia i a
y
espe amos
que
los
lab ado es
del
pa ido
de
Fe ol
así
como
los
de los
Ayun amien os
p óximos
de
los
pa

idos
de
O iguei a
y
Puen edeume,
zona
oda
ella
de
p ecioso
ganado
del
país,
concu i án
en usiasmados,
mas
que
po
el
acica e
de
los
cuan iosos
y
escasos
p emios,
po
los
le an ados
ines
que
la
Comisión
an
elocuen emen e
exp esa,
en
las
bellas
ases
que
añade
á
la
lis a
de
p emios
copiada.
Nos
pe mi i án
sin
emba go
los
o ganizado es
dos
palab as
con
modes ia
y
since idad
expues as,
hijas
de
la
expe iencia
que
es a
Re is a
iene
en
ales
asun os,
y
del
buen
deseo
de
que
en
lo
sucesi o
se
o ien en
mejo
en
Fe ol.
Pa a
e ia
de
ganados
nos
pa ecen,
es,
muchos
días;
pa a
concu so
pocos
p emios
y
muy
desp opo

cionados.
T es
días
de
e ia
no
hay
paisano
que
los
esis a.
Lo
hemos
is o
en
el
concu so
de
1906
en
la
Co uña,
en
que,
á
pesa
de
que
casi
odos
los
ejempla es
salien

es
ob u ie on
p emios
y
á
los
demás
se
les
indem

nizó
algún
an o
de
los
gas os
de
iaje,
salie on
los
lab ado es
muy
disgus ados
po
lo
inacabable
del
ac o,
que
no
du ó
mas
que
dos
días
y
medio.
Como
e ia
anual
e a
p e e ible
celeb a la
pa a
el
30
ó
el
31
de
Agos o
en
un
si io
adecuado
y
no
se
pe

judica ía
ninguna
o a
del
país,
como
en
los
días
1,
2
y
3
de
Sep iemb e
y
ija
el
día
siguien e
pa a
o o ga
los
p emios
á
los
exposi o es
que
quisie an
queda se.
Con
ella
podía
conclui
así
el
concu so,
o eciendo
p emios
en
mayo
núme o,
pa a
el
ganado
exis en e
en
el
país,
sin
el
pie
o zado
de
que
en
el
p incipal,
el
acuno,
han
de
se
los
ep oduc o es
machos
y
hem-
b os
p ecisamen e
c uzados,
cuya
u ilidad
en
gene al
pa a
es a
egión
es á
po
e .
A
lo
menos
en
60
años
que
se
lle a
c uzando
en
el
país
nues as
acas
con
di e en es
azas
ex anje as,
no
se
ha
is o
el
p og eso,
al
con aiio,
cada
ez
se
ió
y
se
é
más,
que
los
me

jo es
e ne os
y
e ne as
del
país
han
ido
y
an
pa a
el
ma ade o
sin
que
sean
sus i uidos
po
o os
de
más
mé i o
c uzados,
si
nó
po
la
aza
po uguesa
galinda
de
g andes
cue nos
en
o ma
de
li a
como
sucede
en
la
coma ca
de
Fe ol
y
esul a
una
calamidad.
Esa
g an
desg acia
de
i
lo
mejo ci o
pa a
el
ma a

de o,
no
se
e i a
si
nó
que
aún
se
aumen a
más
con
los
c uces,
los
cuales
ampoco
pueden
emplea se
así
como
así.
Ni
los
o os
ni
las
e ne as
c uzadas
han
se ido
has a
aho a
en
la
coma ca
del
pa ido
de
Fe

ol
y
limí o es,
sino
pa a
da
un
poco
más
de
pie nas
al as
á
las
esés,
sus
hijas
p i ándolas
de
las
buenas
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm.
no.
—
P
ág
.
212
cualidades
de
las
pu as
del
país
como
son
la
íacilidad
al
cebo,
la
buena
y
mucha
ca ne
bien
ap eciada
en
el
in e io
y
lo
inmejo able
de
la
leche.
Se ía
un
g an
bene icio
pa a
Galicia
y
muy
espe

cialmen e
pa a
la
coma ca
ci ada
que
la
clase
media
de
ciudades
y
illas,
déjase
de
c ee
que
pa a
mejo a
el
ganado
del
país,
no
hay
más
que
c uza
y
c uza .
El
c uzamien o
en
ganado
acuno
no
se
p ac ica
ya
con
in
de
mejo a
de
aza
en
ningún
país
ci ilizado.
Es
una
an igualla
como
la
pied a
iloso al,
á
la
cual
se
pa ece
en
la
imaginación
de
los
seño es
gallegos.
De
es o
saben
bas an e
más
los
aldeanos
que
se
oponen
á
ales
modas
casi
unánimemsn e,
y
es
en
ano
con a

ia les.
En
los
p emios
de
ganado
acuno,
que
es
el
más
impo an e,
casi
el
único
que
hab á
de
concu i ,
hay
ambién
mucha
desp opo ción.
i.°
Po que
a ándose
de
hace
y
ac edi a
e ia,
es
injus ísimo
y
desace ado
no
p emia
ninguna
de
en e
500
e ne as
que
pueden
p esen a se
de
las
azas
gallegas
y
p emia
en
cambio
una
en e
dos
ó
es,
lo
más
cua o
c uzadas
que
apa ece án,
y
sino
al
iem

po.
Los
aldeanos
di án
que
se
hizo
ad ede,
así,
pa a
da le
el
p emio
á
don
Fulano,
aunque
eso
no
ha
sido
la
in ención
de
los
o ganizado es.
2.
0
Po que
esul a
absu do
desp ecia
los
o os
del
país
que
son
los
que
po
lo
p on o
es án
ep oduoien-
do
la
aza
sin
que
se
ean
muchas
señales
de
cambio
y
cuya
mejo a
es
hoy
lo
p ime i o
de
odo.
3.
0
Po que
en
el
p emio
de
acas
leche as
no
se
hace
ninguna
dis inción
po
la
cual
guia se,
como
ap

i ud,
can idad,
calidad
(es o
sob e
odo),
exigencias
en
comida
y
cuidados,
alo
en
en a,
e c.
e c.,
y
hab á
de
habe
muchos
disgus ados,
pue?
es ando
como
es á
el
p og ama
se
lle a á
el
p emio
(30
du os)
una
aca
de
cualquie a
leche ía,
que
no
se á
ganado
ag ícola
ni
de
e ia
y
los
aldeanos
que
son
los
que
hab án
de
hace
en
adelan e
el
me cado,
le
oma án
an ipa ía
y
se
apa a án
de
él.
4.
0
Po que
las
pa ejas
de
bueyes
cebados,
pe dido
el
emba que
pa a
Ingla e a
y
con
el
maíz
á
30
cén i

mos
de
pese a
el
kilo
como
es á,
no
pueden
da
al
lab ado
gallego
más
que
pé didas
eno mes.
La
c ian

za
y
ceba
de
bueyes
no
iene
aho a
obje o
en
Galicia,
ya
no
se
p ac ica
sino
po
gala
y
an asía
en
casa
de
los
lab ado es
más
acomodados
y
no
me ece
la
pena
señala les
el
mejo
y
mayo
p emio
que
es
dine o
i a

do
á
la
calle,
que
ha
de
da
mo i o
á
p o es as
y
dichos
y
que
nada
ha
de
in lui
en
el
p og eso
de
la
ganade ía
del
país,
ni
de
la
e ia
anual.
A
pesa
de
es os
de ec os,
P
ác icas
M
ode nas
é
con
gus o
la
inicia i a,
en
la
espe anza
de
que
en
la
impo an e
coma ca
del
Fe ol
con inúen
los
concu sos
que
son
pe ec amen e
compa ibles
con
la
e ia
anual
á
la
que
deben
ma cha
unidos.
Lo
p ime o
es
comenza ,
que
después
la
expe iencia-
y
la
e lexión
des uyen
odos
los
p ejuicios
y
e o es.
Felici amos,
pues,
since amen e
á
los
o ganizado es
y
da emos
cuen a
del
esul ado,
que
suponemos
desde-
luego
sa is ac o io.
D.
PROGRESO
AGRÍCOLA
DE
GALICIA
oooFETa_A_ciÓ3s
I
Siendo
Galicia
más
ecuen ada,
como
es
de
día
en
día,
se án
mejo
ap eciados
los
p oduc os
de
su
suelo,
debien
do
ecu i
imp escindiblemen e
á
la
asociación
pa a
p og esa
en
g an
escala,
no
sólo
la
p oducción,
sino
ambién
la
más
amplia
come cialización
de
sus
iquezas
ag ícolas,
capaces
de
i aliza
con
las
simila es
de
odo
o igen,
si
se
encauzan
con
acie o
los
mode nos
medios
á
emplea
en
el
cul i o,
ap opiando
á
nues o
país
los
seña

lados
con
éxi o
en
el
ex anje o,
odo
lo
cual
ha
de
p o

cu a
con
la
mayo
e icacia
el
eng andecimien o
de
nues a
egión
y
el
ex endido
bienes a
en e
sus
habi an es,
po
se
en
Galicia
la
Ag icul u a,
la
que
más
se
ace ca
á
la
p ospe idad,
aun
eniendo
p esen e
su
ac ual
a aso,
no
con ando
con
ninguna
o a
indus ia
aquí
es ablecidoj
excep o
la
pesque a,
que
pueda
conside a se
de
igual
im

po ancia.
Po
ap eciable
que
sea
la
inicia i a
p i ada
y
1a
ejecu
i a
de
los
Gobie nos,
jamás
se
adelan a á
decisi amen e
cuan o
es
p eciso
pa a
el
ansiado
p og eso,
sino
se
o ga
niza
po
los
mismos
p opie a ios
u ales
y
los
lab ado es,
la
coope ación,
c eando
sociedades
ag ícolas
que
po
ag upamien o
adquie an
al
mejo
p ecio
lo
necesa io
pa a
la
p oducción,
mejo a
és a
y
la
endan
con
el
mayo
bene icio
pa a
los
asociados,
sup imiendo
en
odo
lo
posi

ble
la
in e mediación,
que
p i a
de
sus
legí imas
ganan

cias
al
cul i ado ,
en
pe juicio
ambién
del
consumido .
Los
ines
más
ecomendables
pa a
que
hayan
de
c ea se
en
Galicia
las
coope a i as
ag ícolas,
á
semejanza
de
las
que
en
g an
núme o
exis en
ue a
de
España,
son:
«Las
sociedades
coope a i as
de
consumo»,
en
que
se
aspase
á
los
coope ados
los
di e sos
a ículos
que
uecesi en,
al
p ecio
de
su
adquisición
en
jun o,
ins alando
además,
en
de e minadas
localidades,
ablaje ías
y
panade ías,
coope

a i as
de
cuya
ebaja
en
los
p ecios
de
expendición
se
ap o echen
los
asociados.
«Las
coope a i as
de
ans o mación
y
en a»,
que
acopian
las
p ime as
ma e ias,
las
abajan
en
común,
asegu an
su
colocación
en
los
me cados
y
epa en
el
be

ne icio
o al,
siendo
su
c eación
ú ilísima
pa a
Galicia,
donde,
sólo
po
es e
medio^
se
pod á
emp ende
la
muy
impo an e
ab icación
de
man ecas
y
de
los
quesos,
in

cluso
los
g andes
quesos
cocidos
de
es ilo
G uye e
y
A
ño
V.
—N
úm
.
210,
—
P
ág
.
213
INDUSTRIAS
RURALES
o os,
ab icación
que
equie e,
además
de
un
concienzu

do
pe sonal
en
sus
esme adas
a eas,
una
exage ada
e

glamen ación
pa a
euni
la
necesa ia
leche
de
acas,
exigiendo
á
cada
uno
de
los
asociados
oda
la
can idad
de
que
dispongan,
excepción
hecha
de
la
indispensable
al
consumo
pe sonal
y
de
su
amilia,
y
habiendo
de
se
lle ada
al
luga
en
que
se
es ablezca
la
quese ía
po
ma
ñana
y
a de,
en
las
ho as
y
con
las
p ecauciones
que
ije
la
ge encia,
has a
el
pun o
de
no
se
admi ida
si
du

an e
las
calo es
los
en ases
en
que
sea
conducida,
no
es án
cons an emen e
e escados
al
ex e io
po
medio
de
elas
empapadas
en
agua.
La
elabo ación
se
lle a
á
cabo
en
la
quese ía
de
la
aso

ciación,
sin
ma ca
del
nomb e
del
p opie a io
que
apo e
la
p ime a
ma e ia,
á
quien
solo
se
le
lle a
cuen a
de
lo
que
en ega,
epa iendo
el
p oduc o
de
la
en a,
después
de
e ec uada,
p opo cionalmen e
al
núme o
de
li os
su

minis ados
po
cada
asociado.
Según
da os
adqui idos
de
las
quese ías
coope a i as
del
Ju a,
en
F ancia,
se
calcula
que
son
necesa ios
123.000
li os
de
leche,
pa a
ab ica
10.000
kilos
de
queso
G u
ye e,
que
endidos
á
140
ancos
el
quin al
mé ico,
p o

ducen
14.000
ancos,
á
los
que
hay
que
añadi
2.000
po
alo
de
la
man eca
ob enida
de
la
leche
desna ada
an es
de
la
ab icación
del
queso,
y
si
del
o al
de
los
16.000
se
es an
2.000
empleados
en
gas os
di e sos,
quedan
líqui
dos
14.000
ancos
á
epa i
p opo cionalmen e
en e
los
asociados.
De
es a
in o mación,
ácil
es
deduci
la
gananciosa
di e

encia
de
es ablece
la
ci ada
ab icación
en
Galicia,
com
pa ada
con
el
bene icio
co ien e
que
se
ob iene
po
la
en a
o dina ia
de
la
leche
y
la
de
los
quesos
y
man eca
de
elabo ación
usual
en
el
país,
eniendo
p esen e
el
p ecio
á
que
se
ende
en
España
el
e e ido
queso
de
G uye e.
<Las
coope a i as
de
p oducción
y
de
en a»,
en
que
los
cul i ado es
sepa ada
é
indi idualmen e
ans o man
en
di e sos
p oduc os
las
p ime as
ma e ias
de
sus
cose
chas,
los
e ique an
con
la
ma ca
adop ada
po
la
sociedad
y
ag upándolos
o denadamen e,
los
almacenan
pa a
la
en a
en
común,
pues os
los
p oduc o es
en
elación
di

ec a
con
los
come cian es
y
los
consumido es.
Es o
pod ía
p ac ica se
espec o
á
nues a
indus ia
i

nícola,
aun
sin
ene
la
impo ancia
que
en
o as
egiones,
si
el
gus o
nacional,
á
lo
que
pa ece
inclina se,
se
p onun_
cia a
acen uadamen e
en
a o
de
los
inos
lige os,
ha
biendo
de
se
los
de
Galicia
más
ap eciados
po
sus
cualidades
exclusi as,
como
ambién
po
las
que
pueden
comunica
en
mezcla
(coupage)
á
o os
de
la
Península,
debiendo
ap o echa nos
del
a aso
en
que
gene almen e
se
halla
la
ini icación
en
España,
pa a
pe ecciona la
en
Galicia,
lo
que
se ía
bien
p on o
no ado
y
e ibuido.
Y
las
«Coopeia i as
mix as»,
que
p o een
á
los
asocia

dos
de
los
ú iles
y
p ime as
ma e ias
necesa ias
á
la
Ag i
cul u a
y
á
la
ez
acili an
la
en a
de
los
p oduc os
cosechados
po
los
coope ado es
y
que
no
son
sino
a

ian es
de
las
an e io es.
Sindica os
pa a
la
ep oducción
del
ganado.
—
Los
Sindi

ca os
que
se
c easen
pa a
la
ep odución
del
ganado
en
odo
el
e i o io
de
la
p o incia,
debie an
ag upa se
o

mando
una
«Asociación
gene al
de
Sindica os
pa a
la
e

p oducción
y
mejo amien o
del
ganado*
la
cual
como
oda
o a
sociedad
de
ag icul o es
adhi iéndose
al
Sindíca e
Cáma a
Ag ícola
que
ac ualmen e
unciona
en
la
capi al^
encon a ía
la
mayo
suma
de
acilidades
pa a
desa olla
sus
p opósi os
p ecisamen e
concu en es
con
uno
de
los
ines
p incipales
que
pe sigue
es e
cen o
de
Co uña
y
es
el
de
mejo a
nues as
azas
de
animales
domés icos.
Se
p opone
escoje
los
ejempla es
más
pu os
de
las
a

zas
que
se
quie en
conse a
econocidamen e
acep ables,
bene iciando
con
es as
adquisiones
á
los
adhe idos
al
ci

ado
Sindica o
Ag ícola
y
á
la
ez
que
con
la
enseñanza
écnica
y
p ác ica
que
su
di ección
p ocu e
ela i a
á
la
ep oducción;
con
la
economía
de
oda
posible
comp a
en
jun o
des inada
á
la
alimen ación
del
ganado,
o eciendo
además
en
a o
de
los
asociados
la
sup esión
de
los
in

e media ios
y
ambién
como
ga an ías
en
de alle
pa a
la
p o echosa
en a
de
la
ep oducción,
la
iden i icación
de
la
p ocedencia
po
medio
de
ce i icados
zoo écnicos
co
piados
de
los
egis os
genealógicos
en
que
igu ase
lo
más
selec o
de
lo
ep oducido,
la
medida
exac a
de
las
acondicionadas
p opo ciones
de
su
co pulencia,
la
cuan ía
de
su
peso
i o
y
el
uso
de
una
dis in i a
ma ca
de
la
ex
clusi a
p opiedad
del
Sindica o
que
ac edi ase
á
p ime a
is a
en
e ias
y
me cados
la
p og esi a
bondad
de
los
p oduc os
de
la
Asociación.
Lo
que
se
p oyecia
en
es as
líneas
es
semejan e
á
lo
ealizado
po
la
Sociedad
de
Ag icul o es
de
Doubs,
que
ha
c eado
un
g an
núme o
de
sindica os
pa ciales
de
ga

nade os,
ag upándolos
con
el
nomb e
de
«Asociación
ge

ne al
de
los
Sindica os
de
Doubs
pa a
la
ep oducción
del
ganado»,
eniendo
po
obje o
el
mejo amien o
de
la
aza
bo ina
«Mon belia de».
Tan o
ó
más
que
en
o os
países
la
coope ación
ag íco

la
en
F ancia
se
ha
p opagado
de
al
modo
que
cons an e

men e
se
cons i uyen
Uniones
de
Sindica os
Ag ícolas
y
de
Ganade os
que
comp enden
una
a iable
ci cunsc ip

ción
e i o ial,
pudiendo
ci a se
en e
las
egionales
como
la
más
impo an e
y
ac i a
de
es as
ede aciones
la
«Unión
del
Su -Es e»,
cuyo
domicilio
social
eside
en
Lyon
y
que
ha
ag upado
329
sindica os,
o mando
un
o al
de
unos
90.000
socios,
ex endiendo
su
acción
á
los
depa amen os
del
Ain,
A déche,
D ome,
Isé e,
Loi e,
Ródano,
Saone
y
Loi e
y
Al a
Saboya
y
de
las
domiciliadas
en
Pa ís
«La
Unión
Cen al
de
los
Sindica os
de
Ag icul o es
de
F an

cia»,
ex endiéndose
su
o ganización
di ec i a
al
g upo
de
i.ioo
sindica os
es ablecidos
en
odo
el
e i o io
de
F an

cia
y
euniendo
la
adhesión
de
350.000
asociados.
Mejo amien o
del
ganado.
—
Conc e ándose
aj
del
gana

do
acuno
que
es
el
de
p ime a
impo ancia
en
Galicia,
pa a
consegui lo
se
deben
escoje
cuidadosamen e
ep o

duc o es
do ados
de
acul ades
especiales
que
se
gene ali

za ían
pe manen emen e
eligiendo
con
acie o
la
aza,
seleccionándola
con
p e e encia
á
c uza la,
p ac icando
el
eje cicio
uncional
pa a
p onuncia
una
deseable
ap i ud,
ap esu ándo
la
p ecocidad
y
aplicando
la
alimen ación
a

cional,
és a
como
base
undamen al
del
mejo amien o.
Elección
de
aza.
—
El
olumen
de
los
animales
y
sus
ac i udes,
gua dan
siemp e
ín ima
elación
con
la
iqueza
del
suelo
y
con
el
clima
y
si
un
cul i o
o aje o
pe ec

cionado
no
pe mi e
más
que
limi a
has a
cie o
pun o
la
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—N
úm
.
lio
.
—
P
ág
.
220
SOBRE
LA
RAZA
PLYMOUTH
ROCK
Plumas
de
la
aza
Plymou h
Rock,
ayada
A
gallo:
a
pecho;
b
cuello;
c
espalda;
d
abadilla.
B
gallina:
a
cuello'
b
espalda;
c
pecho;
d
abadilla
En
o a
ocasión
nos
hemos
ocupado
de
es a
aza
que
ha
llegado
á
adqui i
una
no able
ama,
no
solo
en
los
Es ados
Unidos,
sino
en
odo
el
mundo.
En
los
Es ados
Unidos
no
pa e

ce
pe de
nada
de
su
boga,
al
con a io,
se
o

man
cada
día
nue as
a iedades
que
son
muy
es imadas.
Pa a
algunos
a icul o es
ame icanos
la
a iedad
blanca
es
la
aza
más
p ác ica
que
se
conoce
en
aquel
país
pa a
una
explo ación
gene al,
y
en
e ec o,
como
la
cues ión
del
plu

maje
pie de
mucho
de
su
impo ancia
po
se
mucho
más
ácil
de
man ene
pu o
que
en
la
a iedad
cuco
la
selección
se
concen a
más
en
las
cualidades
p oduc i as
y
las
a es
esul an
más
p ác icas.
La
a iedad
leonada
se
ha
desa ollado
y
a i

mado
en
poco
iempo
de
una
mane a
admi able
y
pa ece
llamada
á
se
una
de
las
más
nume o

sas
de
la
amilia.
Es
de
no a
que
es a
a iedad
se
ha
ob enido
po
dos
o ígenes
dis in os
y
en
uno
de
ejlos
no
ha
en ado
la
aza
de
la
sang e.
Po
un
lado
pa ece
que
se
ha
ob enido
una
a

iedad
Rock
leonada,
c uzando
Cochinchinas
leonadas
con
B ahmas
a miñadas;
po
o o
c uzando
a es
Rhode
Island,
ojas,
con
Ply

mou h,
blancas;
es as
dos
a iedades
se
han
mezclado
luego
en e
sí
y
la
selección
se
ha
en

ca gado
luego
de
puli
y
ija
el
ipo.
El
colo
leonado
puede
p esen a se
y
se
p e

sen a
con
ma ices
di e sos
que
an
desde
el
ama illo
limón
cla o
has a
el
ojizo
cob izo;
el
mejo
ipo
es
el
ama illo
do ado
obscu o
ace cándose
al
ono
gamuza.
Es
sumamen e
di ícil
ob ene
ejempla es
leonados
an
pe ec os
que
no
engan
alguna
pluma
oja,
blanca
ó
neg a.
La
a iedad
ipo
conocida
en
Eu opa
po
cuco,
en
los
Es ados
Unidos
se
le
llama
ba ada
y
con
jus a
azón,
pues
no
iene
nada
de
colo
cuco.
Los
ame icanos
han
llegado
á
pe ecciona
el
plumaje
de
es a
a iedad
has a
un
lími e
ex ao dina io,
ob eniendo
ejempla es
de
un
plumaje
admi able
en
de alles
y
en
conjun o.
Como
mues

a
el
p esen e
g abado,
el
dibujo
de
las
plumas
es á
o

mado
po
ayas
al e nas,
casi
del
mismo
ancho,
cla as
y
obscu as;
el
colo
obscu o
es
un
cas año
in enso,
casi
neg o
en
algunos
casos,
e doso
en
o os,
el
colo
cla o
a ía
del
pla eado,
casi
blanco
al
g is
ó
ace o,
pe o
las
ba as
ó
ayas
no
se
unen
de
un
modo
ec o
sino
que
lo
hacen
po
in es
ó
onos
in e medios,
po
o a
pa e
en
cie as
plumas
la gas
como
el
cuello
y
la
abadilla,
e c.,
en
el
gallo
exis e
una
au eola
cla a
como
se
é
en
la
igu a
D
y
es a
au eola
oma
en
algunos
casos
al
desa ollo,
que
oda
la
pluma
se
uél e
casi
comple amen e
cla a;
en
la
gallina
po
el
con a io
el
colo
obscu o
iene
endencia
á
in adi
cie as
plumas
como
las
de
la
espalda
y
abadilla,
po
ejemplo,
las
cuales
se
uel en
casi
comple amen e
obscu as;
es
el
pelig o
que
se
co e
cuando
se
selecciona
en
el
sen ido
de
ob ene
gallinas
con
las
ayas
obscu as
bien
ma cadas.
G acias
sob e
odo
á
que
exis e
una
eno me
población
de
gallinas
Rocks
ayadas
en
los
Es ados
Unidos
y
ade

más
nume osos
c iado es
que
seleccionan
las
a es
y
nu

me osos
concu sos;
el
plumaje
se
ha
pe eccionado
has a
su
lími e,
que
pa ece
inc eíble;
en
la
gallina
se
ha
llegado
á
ob ene
ejempla es,
no
solo
de
un
ayado
pe ec o
en
cada
pluma,
sino
además
de
un
conjun o
ayado
en
líneas
en
algunas
pa es
del
cue po
como
las
alas
y
la
espalda;,
es as
a es
pa ecen
e dade amen e
pin adas.
Si
la
compe-
pe encia
del
a icul o
en a
po
mucho
en
es e
esul ado,,
la
sue e
no
en a
po
menos
y
es
necesa io
unda
pocas
espe anzas
que
es os
ejempla es
ex ao dina ios
an
á
ep oduci se
con
egula idad
la
pe ección
del
plumaje.
El
plumaje
ayado,
es
un
plumaje
na u al
que
se
encuen a-
con
ecuencia
en e
nues as
gallinas
comunes,
pe o
su

mamen e
i egula ,
siemp e
impu o.
Las
gallinas
buenas
ponedo es,
las
a es
p oduc o as
de

buenos
pollos,
puede
encon a se
en
odos
los
plumajes
y
lo
mismo
en
los
pu os
que
en
los
mezclados,
sin
emba go
el
colo
del
plumaje
debe
ene se
muy
en
cuen a,
po que
puede
se
un
indicio
de
la
pu eza
de
una
aza
ó
a iedad,.

A
ño
V.
—N
úm
.
2io.
—P
ág
.
221
INDUSTRIAS
RURALES
puede
se
una
ayuda
en
la
selección
de
una
íamilia
de
gallinas
ponedo as,
e c.
Po
aho a
en
España,
po
al a
de
a icionados
á
la
a i
cul u a,
de
concu sos,
e c.,
no
es
posible
pensa
en
p o

duci
ó
man ene
en
buen
es ado
las
a iedades
de
pluma-
maje
cu ioso
y
a o
como
la
Rock
ayada.
G.
Banki a.
SERICULTURA
CRÍA
DEL
GUSANO
DE
SEDA
m
Mudas
ó
do midas.
—
©uidados
que
exigen
Se
conoce
con
el
nomb e
de
do midas
las
modi icacio
nes
que
expe imen a
el
gusano
de
seda
en
su
es ado
de
la a,
que
suele
se
de
unos
34
días,
y
du an e
es e
iempo
su e,
gene almen e
cua o
mudas,
llamadas
ambién
edades
aunque
hay
a iedades
y
cas as
que
no
expe imen an
más
que
es,
du ando
unas
30
ho as
cada
una,
en
las
que
no
oman
alimen o.
Dis ibuidos
los
gusanos
en
las
camas
ó
papeles
como
se
deja
dicho,
se
les
alimen a
en
abundancia
con
hojas
escas
y
ie nas
de
mo e a,
unas
seis
ú
ocho
eces
al
día,
p ocu ando
hace lo
con
uni o midad
y
al
cua o
día
se
deslecha
la
cama
po
medio
del
papel
aguje eado.
Cuan
do
llega
el
sép imo
día,
se
p epa a
á
la
p ime a
muda
ó
do mida,
llamada
así,
po que
mien as
du a
pe manece
inmó il
con
la
cabeza
anspa en e,
ó
hinchada
y
cambia
la
piel.
Después,
pasada
es a
modi icación
ó
p ime a
muda,
uel en
los
gusanos
á
en a
en
ape i o,
siguen
su
des

a ollo
y
ascu idos
unos
seis
días,
nue amen e
expe i

men an
el
enómeno
ya
e e ido,
quedan
do midos
y
enue an
la
piel.
De
igual
modo
cada
seis
ó
sie e
días
su en
la
e ce a
y
cua a
muda.
Como
an
aumen ando
su
longi ud,
se
p ocu a á
que
engan
doble
espacio
que
el
que
enían
en
cada
modi ica

ción,
si iéndose
del
papel
aguje eado,
y
á
la
ez
se
colo
ca á
hoja
pa a
los
que
no
due man
ó
despie en,
hecho
odo
con
g an
cuidado
y
pa simonia.
Algunas
a iedades
llamadas
p ecoces,
expe imen an
en
ez
de
cua o
mudas
y
enue o
de
la
piel
cinco
eces,
una
ez
menos
es os
enómenos.
Cuando
los
gusanos
es án
ya
en
la
cua a
muda
ó
que
ienen
la
quin a
piel,
en onces
su
ape i o
es
o az
y
ad

quie en
ex ao dina io
desa ollo,
llegando
á
alcanza
el
g ueso
de
un
dedo
y
dos
ó
es
pulgadas
de
longi ud.
Es e
pe íodo
se
llama
eza
mayo .
Al
quin o
ó
sex o
día
em
pieza
á
pe de
el
ape i o
y
á
le an a
la
cabeza,
como
bus

cando
si io
donde
coloca se,
como
amas,
ege ales,
e cé

e a,
pa a
o ma
el
capullo
y
pasa
a-1
es ado
de
c isálida.
Una
ez
que
lo
han
encon ado,
p incipian
á
hila ,
ó
sea
á
seg ega
la
seda
de
unas
glándulas
bucales,
á
o ma
como
hilos
ó
ilamen os
pa ecidos
á
los
de
las
elas
de
a añas,
con
los
que
dan
in inidad
de
uel as
y
o man
el
capullo
ó
capel,
den o
del
cual
se
encie an,
in i iendo
en
es e
abajo
unos
seis
ó
10
días.
Al
cabo
de
dos
ó
es
se
con ie en
en
nin as,
y
si
se
les
deja
den o
po
espa

cio
de
es
semanas
se
con ie en
en
ma iposas,
en
cuyo
es ado
exhalan
un
líquido
co osi o
po
su
boca,
á
bene
icio
del
cual
y
de
los
golpes
de
cabeza
ho adan
el
capullo
y
salen
al
ex e io .
Pa a
e i a lo
es
p eciso
ecu i
al
ahogamien o.
Las
hemb as
ue a
del
capullo
buscan
á
los
machos
pa a
e i ica
la
cópula,
que
du a
de
cinco
á
seis
días,
y
en
seguida
mue en.
Las
hemb as
i en
dos
ó
es
días
más,
du an e
los
cuales
hacen
la
pues a.
El
se icul o
debe
p ocu a ,
mien as
se
e i ican
los
enómenos
que
acabamos
de
expone ,
di igi
el
caló ico
y
el
es ado
hig ómé ico
del
ai e
de
un
modo
egula
y
me
ódico;
el
calo
con iene
que
se
aumen e
p og esi amen e:
el
p ime o
y
segundo
día
se á
de
13
y
14
g ados;
el
e ce-
ce o
y
cua o,
de
15
á
16;
el
quin o
y
sex o,
de
17
á
18-
En
es a
empe a u a
pueden
queda ,
has a
que
algunas
o ugas
apa ecen
anunciando
el
comple o
desa ollo
de
los
emb iones,
y
en onces
puede
ele a se
el
calo
en
un
mismo
día
á
21,
22
y
23
g ados,
pa a
llega
á
una
a i ación
com
ple a.
En
cuan o
á
los
g ados
de
humedad,
es a
se á
an
al a
como
sea
posible,
debe
ap oxima se
á
la
sa u ación,
seña
ladamen e
si
el
calo
es
de
20
g ados.
Sin
es a
p ecaución
se
expone
á
que
la
cásca a
del
hue o
se
deseque
.
y
la
o uga
no
la
pueda
a a esa .
Después
de
cada
muda
el
calo
debe
se
más
seco,
pa a
que
adquie an
consis encia
los
gusanos.
O o
de
los
cuidados
que
exigen,
consis e
en
e i a les
la
in luencia
de
malos
olo es
y
de
las
empes ades,
sob e
odo
al
o ma
los
capullos.
P.
Moyano-
Pa ís,
Agos o,
1907.
:
eco
¡3
L
a
ca ne
oxigenada
.
—
Leemos
en
The
B eede
’
s
Ga-
ze e.
—
Ha
ci culado
p o usamen e
un
cableg ama
ecibido
de
Sydney,
Aus alia,
e e en e
á
un
nue o
p ocedimien o
de
conse ación
de
la
ca ne,
el
cual
decía
así;
«Había
una
sección
de
ca nes
de
ca ne o,
que
es aban
colgadas
de
un
gancho
al
ai e
lib e.
Tenían
buen
aspec o,
buen
olo
y
buen
gus o,
según
la
p ueba
que
después
se
hizo
de
ellas.
Y,
sin
emba go,
la
ca ne
enía
ya
8
semanas
y
no
había
sido
congelada
ni
conse ada
en
ío.
Se
con
se ó
po
un
p ocedimien o
que,
según
se
c ee
en
muchas
pa es,
causa á
una
e olución
en
el
me cado
de
ca nes.
La
ca ne
había
sido
oxigenada.
La
indus ia
iene
la
co
espondien e
pa en e
de
in ención,
y
se
cons i uyó
en
Sydney
un
sindica o
de
a aigo,
con
mucho
dine o
pa a
explo a la.
Se
dice
que
el
p ocedimien o
nue o
elega á
las
cáma as
igo í icas
á
la
ca ego ía
de
cu iosidades
de
mu

seo,
a
la
pa
de
o as
cosas
an iguas
y
medio
ol idadas.
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
iio
.
—
P
ág
.
222
En
apoyo
de
es o,
se
indica
que
esos
sis emas
ienen
de
cos o
de
60
á
/ophelines
po
onelada,
mien as
que
con
el
nue o
p ocedimien o,
esul a
sólo
de
8
á
10
chelines
po
el
mismo
peso.
Es as
ci as,
po
sí
mismas,
pa ecen,
a
p ima
acie,
cons i ui
un
pode oso
a gumen o.
Una
conside ación,
á
es e
espec o
más
impo an e,
es
la
de
que,
mien as
un
es ablecimien o
igo í ico
pa a
p epa

a
una
can idad
dada
de
ca ne,
cues a
cien
mil
pesos,
una
ins alación
pa a
p epa a
igual
can idad
de
ca ne
oxigena-
í á
cues a
solamen e
$
25.000.
Las
p uebas
pos e io es
de

mos a án
que
la
ca ne
a ada
po
el
nue o
sis ema,
se
conse a
esca
y
con
olo
incompa able
al
cabo
de
70
días.
Alguna
de
esa
ca ne
segui á
gua dándose
has a
cumpli
16
semanas.
El
p ocedimien o
es
sencillo,
lo
cual
se
conside a
como
una
de
las
en ajas
del
sis ema.
El
animal
se
coloca
en
una
cáma a
he mé icamen e
ce ada,
la
cual
se
llena
de
oxigeno
has a
que
el
gas
llega
á
cie a
p esión,
la
que
se
man iene
de
6
á
8
ho as,
según
la
can idad
de
ca ne
que
se
a a.
Después
de
es o,
puede
emba ca se
la
ca ne
como
cual

quie
ca ga
en
bul o,
en
lo
que
se
ob iene
un
aho o
de
gas os.
No
obs an e,
es
p e e ible
que,
si
puede
log a se
con enien emen e,
se
conse e
la
ca ne
á
una
empe a

u a
de
15
o
cen íg ados.
Es o,
sin
emba go,
no
es
necesa io
y
no
exis e,
po
o a
pa e,
daño
ni
pelig o
pa a
las
ca nes
p oceden es
del
igo í ico
ó
de
o os
es ablecimien os.
»De
hecho
dice
uno
de
los
iniciado es
que
sos iene
su
c eencia
con
su
dine o
—
el
p ocedimien o
pe mi i á
que
las
ca nes
de
ganado
lana
y
acuno,
la
caza
y
la
pesca
puedan
coloca se
en
el
me cado
uni e sal
en
las
mejo es
condiciones
y
al
meno
p ecio.
Den o
de
pocas
semanas
emi i emos
á
Lond es
un
ca gamen o.»
In o mación
Colección
de
ca as
co og á icas
de
las
p o incias
espa

ñolas.
La
casa
edi o ial
Albe o
Ma ín,
Consejo
de
Cien o
1.405,
Ba celona,
ha
edi ado
una
muy
ú il
colección
de
mapas
de
las
p o incias
españolas,
que
ecomendamos
á
nues os
lec o es.
Se
enden
en
odas
las
lib e ías,
en
hojas
suel as
al
p ecio
de
i
‘
50
pese as,
ó
mon adas
en
ela
con
su
elegan

e
ca pe a,
á
dos
pese as.
Recelas
ú iles
P
a a
conse a
las
lo es
inde inidamen e
.
—Es e
p ocedimien o
se
aplica
á
muchas
lo es,
pe o
con
espe

cialidad
á
las
osas.
Tomad
capullos,
p óximos
á
ompe ,
peí
o
aun
no
abie os,
eniendo
cuidado
de
conse a les
la go
allo.
Se
hace
seca
sal,
en
un
depósi o
cualquie a
me álico
colocado
sob e
el
uego,
la
sal
queda á
educida
á
un
pol o
muy
ino.
En
una
caja
ó
bo e
de
la a
se
ex iende
una
capa
de
dicha
sal;
encima
se
colocan
las
lo es
de
modo
que
no
se
oquen,
y
después
se
llena
el
bo e
de
sal
y
se
cie a
he mé icamen e.
Cuando
p eciséis
osas
escas,
aunque
sea
algunos
me
ses
después
de
la
ope ación,
bas a
ab i
la
caja
y
e i a
los
capullos
que
os
pa ece án
secos;
co ad
los
ex emos
de
los
allos
y
colocad
és os
en
agua
esca,
e éis
como
poco
á
poco
adquie en
igo
y
las
lo es
se
ab en.
*
P
a a
des ui
las
ho migas
.
—
Una
e is a
cien í ica
ecomienda
el
empleo
del
hiposul i o
de
sosa
como
eme
dio
in alible
pa a
des ui
las
ho migas.
Es os
animali os
ienen
ho o
al
hiposul i o
de
sosa
que,
disuel o
á
azón
de
300
g amos
po
li o
de
agua
y
e ido
en
el
ho migue o
no
sólo
ma a
á
las
que
allí
se
encuen an
en
ese
momen o,
sino
que
aleja
de
la
mo ada
á
las
ausen es.
Además,
es
bas an e
humedece
con
esa
solución
los
caminos
que
suelen
eco e
las
ho migas
pa a
que
se
ale

jen
de
ellos
pa a
siemp e.
Se
igno a
po que
causa
ob a
así
el
ulga
hiposul i o
sob e
las
ho migas,
pe o
debe
se les
dañosísimo,
según
lo
p ueba
la
siguien e
expe iencia:
con
un
pinpel
humedecido
en
la
solución
indicada
se
aza
un
ci culo
en
un
papel
y
den o
se
coloca
á
la
ho miga;
és a
se
en ega
á
las
más
e ibles
con ulsiones,
y
an es
se
mue e
que
c uza
el
cí

culo
ex e minado .
El
hiposul i o
es
ba a o,
sin
acción
ninguna
ni
aun
sob e
las
plan as,
y
pa ece
que
esuel e
un
p oblema
an
g a e
como
des ui
los
ho migue os
y
libe a
despensas
y
ien

das
de
an
incómodos
huéspedes.
í
P
u i icación
de
acei es
ancios
.
—
En
asijas
de
ondo
aguje eado
se
coloca
una
anela
sob e
la
que
se
echa
unos
20
cen íme os
de
pol o
de
ca bón
de
made a
se
hace
il a
el
acei e
á
a és
del
ca bón,
aumen ando
la
pu eza
con
el
núme o
de
il aciones.
Colecciones
de
nues a
Re is a
El
aumen o
de
susc ip o es
á
P
ác icas
M
ode

nas
du an e
el
pasado
año,
dió
o igen
á
múl iples
pedidos
de
colecciones
comple as,
desde
su
un

dación
en
l.°
de
Ene o
de
1903,
más
como
se
ha

bían
ago ado
algunos
de
los
núme os
y
su
con e

nido
enía
in e és
g andísimo
pa a
pode
com

place
á
los
abonados
hubo
necesidad
de
hace
nue as
i adas
que
ep esen an
un
e dade o
sac i icio;
no
obs an e
y
en
jus a
co espondencia
al
a o
siemp e
c ecien e
del
público,
las
o ece-
A
ño
V.
—
N
úm
.
2io.
—P
ág
.
223
INDUSTRIAS
RURALES
mos
á
odos
que
las
deseen
y
á
los
que
se
susc i

ban
po
el
co ien e
año
al
p ecio ín imo
de
12
pe

se as
has a
in
de
1906,ó
es
pese as
po
la
co

lección
de
cualquie a
de
los
años
de
su
publica

ción;
aumen ando
el
alo
de
los
sellos
cuando
hayan
de
emi i se
po
co eo.
IMPORTANTE
REGALO
ñ
los
lec o es
de
PRJieTICJIS
MODERNAS
BREVE
V
SIJM
GñSTOS
NO
MAS
RUTINA
Po
5'50
pese as
en
La
Co uña
ó
6
’
25
po
co eo,
se
en

ega á
un
omo
en
amaño
32
po
22,
de
la
impo an ísima
ob a
nue a
de
Tenedu ía
da
lib os
po
pa ida
doble,
Cál

culo
me can il,
co espondencia,
Sis ema
mé ico
decimal
In en a ios,
Balances,
Ope aciones
P ác icas
de
Tenedu"
ía,
P epa ación
de
las
cuen as
pa a
ab i
y
ce a
los
lib os
y
o os
muchos
da os
in e esan es,
i ulada:
Con abilidad
me can il
simpli icada
al
alcance
de
odas
las
in eligencias,
del
p o eso
me can il
D.
Manuel
F,
Pon ,
con
cuya
ob a
cualquie a
pe sona
pue

de
hace
la
ca e a
del
Come cio
y
la
de
enedo
de
lib os
en
oda
su
ex ensión
eó ica
y
p ác ica
y
en
el
co o
plazo
de
ein a
días,
sin
necesidad
de
e.cn i
á
los
auxilios
de
Escuela,
Academia
ni
p o eso
alguno.
Di igi se
á
D.
Lo enzo
Es é ez,
San
And és,
60,
3.
0
Caduca,
el
25
de
Agos o
ABONOS
QUÍMICOS
Líos
socios
del
Sindica o-Cáma a
Ag í

cola
de
la
Co uña,
deben
o mula
los
pe

didos
de
Supe os a o
de
cal
y
Es

co ias
Thí
mas,
de
al a
g aduacióp
que
p eeisep.
Líos
pedidos
se
di igi á ?
á
la
Sec e a ía
del
Sindica o
j
calle
de
San
Agus ín,
14.
A icul u a
po
S.
Oas elló
Ob a
de
ex o
en
la
Escuela
de
Pe i os
y
Capa aces
Ag í

colas
de
Ba celona.
Exo nadaicon
120
láminas,
más
de
380
g abados
y
32
ep oducciones
en
au o ipia
de
a es,
exposi
ciones
y
pa ques
de
a icul u a.
P ecio
15
pese as
ZINCKE
Y
PARDO
LIBRERIA
Y
PAPELERIA
C
an ón
G
ande
,
núme o
27.
—
C
o uña
O
b as
de
in e és
pa a
los
susc ip o es
de
PRÁCTI

CAS
MODERNAS,
que
pueden
adqui i las
po
mediación
de
la
Adminis ación
de
es a
Re is a,
con
solo
en ío
del
impo e
al
hace nos
el
pedido.
D
icciona io
E
nciclopédico
de
A
g icul u a
,
G
anade

ía
é
I
ndus ias
Ru ales
.
—
Ocho
omos
en
cua o
eon
5.756
páginas
y
2.307
excelen es
g abados.
P ecio
en
ús

ica
155
pese as
y
175
en
pas a.
E
l
A
g imenso
p ác ico
,
ó
sea
guía
de
Ag imenso es,
pe i os
ag ónomos
y
lab ado es.
Un
omo
encuade nado
con
102
g abados,
p ecio
6
‘
50
pese as.
A
bo icul u a
.
C
ul i o
de
á boles
y
a bus os
.
—
Un
omo
elegan emen e
imp eso
y
encuade nado
en
ela,
ilus

ado
224
g abados,
p ecio
11
pese as.
C
ía
luc a i a
de
las
gallinas
y
demás
a es
de
co

al
.
—
Un
omo
con
175
g abados
y
8
o og abados,
p e

cio
7
pese as.
C
ía
del
gusano
de
la
seda
—
Un
omo
con
45
g aba

dos,
p ecio
4*50
pese as
en
ús ica
y
5
‘
5o
encuade nado.
P
iscicul u a
y
O
s icul u a
.
—
U
n
omo
con
20
g aba

dos,
encuade nado
4*50
pese as.
T
a ado
p ác ico
del
cul i o
de
las
plan as
o a

je as
.
—Un
omo
ilus ado
con
1
14
g abados,
encuade na

do
en
ela,
5*50
pese as.
T
a ado
de
la
ab icación
de
iNOS.
—
Un
omo
con
85
g abados,
en
ús ica
11
pese as
y
encuade nado
I2
‘
50.
VADEMECUM
DEL
VETERINARIO
y
GANADERO.
—
Un
omo
en
ela
5
‘
50
pese as.
C
ía
del
conejo
.
—
U
n
omo
con
17
g abados
3
pese as.
C
ía
luc a i a
del
ce do
.
—
Un
omo
con
43
g abados
5
‘
50
pese as
en
ús ica
y
7
encuade nado.
G
uía
del
ja dine o
mode no
.
—
Un
omo
en
ela,
con
140
g abados,
3
‘
50
pese as.
F
ab icación
de
quesos
y
man ecas
.
—
Ob a
mode na,
con
104
g abados,
p ecio
8
pese as
en
ús ica
y
9*50
en
cuade nado.
De
o as
ob as,
nacionales
ó
ex anje as,
pídanse
p ecios
á
la
Adminis ación
de
PRÁCTICAS
MODERNAS.
Seño es
co esponsales
de
P ^ác
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cas
}Wo
cJeFnas
é
Indus ias
^u a*
leSj;
l?as a
la
echa.
F
ancia
:
Pa ís,
Lib ai ie
Vic
e
Ama ,
11,
ué
Casse e.
P
e ú
:
Lima,
D.
M.
Ga cía
Calde ón.
E
spaña
:
A
lican e
(Villena),
D.
F ancisco
Fe-
iz
Amo ós,
Pe i o
Ag ícola.
B
a celona
:
S es.
Roídos
y
Compañía,
Agen
—
cia
Uni e sal
de
anuncios,
Rambla
del
Cen o,
B
u gos
:
D.
José
M,
a
Moline .
C
o uña
:
A zúa,
I).
Claudio
López
Rúa,
Aboga

do
.
—
Re
amos,
He ede os
de
D.
Jésús
Nuñez,
del
come cio.
—
Cumb e,
Don
An onio
Gómez
Mallo,
Pe i o
Ag imenso .
—G
z
/A
zá
D,
D.
Modes o
Rod í

guez,
Abogado.
—
Cée,
D.
Fede ico
Go do,
Fa ma-
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
lio.
—
P
ág
.
224
céu ico.
—
Fe ol,
D.
Manuel
To en e
F ig-ola
Real
32.
—
Neg ei a,
D.
Rica do
López
Cao
Co dido,
P ocu ado .
—
No a,
D.
Ma celinoPe ei aBe mú-
dez,
Médico,
—
D
An onio
Sacido.
—
Pad ón,
D.
Edua do
F.
Abelenda,
Médico,
Rois.
-PuenUce-
so,
D.
Rica do
Du an
U pí,
A
bogad
o.-Pmn adm-
*ne,
D.
Rod igo
Pa do
Ten ei o,
A
bogado,
—
Sada,
Don
Gab iel
P ingas,
Abogad
o
.
-Puén es
de
Ga

cía
Rod íguez,
D.
Manuel
Fe nández,
abogado'.
—
San iago,
D.
José
González,
Talle
de
Ebanis a,
Campo
de
San
Clemen e
5.
—
Vimianzo,
D.
Miguel
O e o
de
Pazos,
p opie a io.
L
eón
:
Villamañán,
D.
Segundo
Vi as,
del
Co

me cio.
Luce:
Lugo,
D.
Edua do
de
la
Peña,
Calle
del
Obispo
Agui e.
—
Ce o,
D.
Fidel
G.
Labandal,
Del
Co
m
e
e
i
O
.
—
Fe ei a
dd
Valí
i
di
O o,
D.
José
Ace
edo
Villa ,
P opie a io.
—
Mondoñedo,
D.
Jesús
L'nnba día,
Cen o
de
pe iódicos.
—
Mon o e,
don
Alejand o
Lo es,
Adminis ado
de
Co eos.
—
Sania,
D
Benigno
L
Cabanas.
—
Vi e o,
D.
Vicen e
López
Suei as,
O icial
del
Regis o
de
la
P opie

dad,
M
ad id
:
D.
Fe nando
Fé,
Ca e a
de
San
Je

ónimo.
O
ense
:
O ense,
D,
Joaquín
Núñez
de
Cou o,
Ins i u o
gene al
y
Técnico.
—Céíano a,
D.
Leopol

do
Seoane.
Rilada ia,
D.
Augus o
To es
Taboada,
Abogado.—
Valdeo as,
D.
José
Núñez
y
He manos,
Vi icul o es.
Viana
del
Bollo,
D.
U bano
San ama

ía,
Abogado.
A
s u ias
:
'Gijón,
D.
Ma celino
Villamil,
A i

cul o .
O
iedo
:
Aniondas.
—
D,
Pío
Pé ez
Poo,
p opie a

io
y
ag icul o .
—
Campo
de
Caso,
D.
Miguel
Caso
de
los
Co os.
—
Colunga,
D.
Ensebio
Pis
é
Isla.
—
In-
es o,
D
L.
de
A güelles,
P opie a io.
—
/W<z
de
Le

na,
Seño es
Na a o
He manos,
Edi o es.
—
/V/A -
iiáosa,,
D.
Luís
Cabanillas.
P
on e ed a
:
Pon e ed a,
D.
José
L.
O e o,
Ayu

dan e
del
Se icio
Ag onómico,
Vi gen
del
Cámi-
no,
29.=^^^,
D.
Eudaldo
Feijóo.
—
Caldas
de
Re

yes,
D.
José
Salgado,
AbogadO
,
—
Cambados,
D.
An o-.
nio
Maga iños,
P o eso
de
ins ucción.
—
Es ada,
D.
Camilo
Pa do,
Fa macéu ico.
—
Puen ea éas,
don
Ra ael
Can
dei a.
Del
Come cio.
—
Puen e
Caidelas,
D.
An onio
A u i
Cas o.
—Redondela,
D.
Se a ín
Rebo edo
Blanco,
—
Sangenjo,
D.
José
Suei o
No a ,
Maes o
Supe io .
—
Tuy,
D.
Rosendo
Buga ín
Co-
me
’
sá ia.
—
Vigo,
D.
Amado
Mon eneg o
Saa ed a,
Abogado.
—
Vülaga cia,
D.
José
G.
a
Seño ans
y
Fe

emos,
Del
come cio.
S
an ande
:
D.
Julio
B,
Meléndez,
Lib e ía
ge-
n
e al
,
V
izcaya
:
Du ango,
D,
Robe o
de
Soloaga,
A -
ecalle,
24,
Lib e ía.
Z
a agoza
:
D.
Ped o
Moyano,
Ca ed á ico
de
la
Escuela
de
Ve e ina ia.
P
alma
de
M
allo ca
:
D.
An onio
de
P.
Pe icas,
A icul o .
O e as
y
demandas
(Sección
g a ui a
pa a
I
05
susc ip o es)
Todo
anuncio
que
p esc iba
«di igi se
á
la
Adminis ación»,
debe á
en iá senos
acompaña

do
de
0
50
pese as
en
sellos,
pa a
gas os
de
co

eo.
Los
anuncios
de
es a
sección
alcanza án
so

lamen e
es
líneas.
Las
líneas
que
excedan
se án
de
pago
á
azón
de
OTO
pese as
cada
una.
46
Se
eade
una
aca
Swich z
y
una
e ne a
Holan

desa.
In o ma án
en
es a
Adminis ación.
47
DE
OCASIÓN.
—
Se
ende
una
Segado a
y
un
Ras

illo,
pa a
sega
y ecoje
hie ba,
muy
poco
usados,
casi
nue os,
en
muy
buenas
condiciones.
Di íjanse
á
D,
An

onio
de
Quesada,
Becedo,
3,
—
San ande .
“
49
Se
ende
en
p ecio
módico
y
buen
es ado:
una
in

cubado a
y
una
hid omad e
pa a
150
pollos,
ambas
de
cale acción
po
ca bón
ege al.
51
Se
ende
1
pa o
y
2
gallinas
B ahama-a miñada
y
2
gallinas
Cas ellana
neg a.
De
18
meses
y
p opias
pa

a
ep oduc o es.
Di igi se
á
D.
Juan
de
la
C_,
Ga cía.
Lo ca,
(Mu cia).
52
Hue os
pa a
incuba
de
ep oduc o es
seleccio

nados
de
las
azas
O pig on
ama illa
y
neg a,
Legho n
blanca
y
mo ena,
Houdan
y
Fa e olles.
pa os
de
Rouen
y
de
Pekin
Guineas
blancas
y
g ises.
An onio
Du an,
Camino
Nue o,
88,
Go uña.
iejo
l'„1
1
Véase
el
anuncio
en
la
sec-
de
LUlJU
ción
co espondien e.
54
Po
ene
que
ausen a se
su
dueño
y
no
pode
a ende lo,
se
enden,
ap ecios
mode ados,
odos
los
ani

males
que
se
indican
en
el
anuncio
del
«Pa que
de
A i

cul u a»
de
Ad iano
Quiñones
de
A mes o,
( éase
la
sec

ción
de
anuncios).
55
MIL
GALLINAS
«MINORQUE»
á
cien
pese as
las
diez.
Pa ques
La
Ma ga i a,
de
D.
An onio
de
P.
Pe icas,
Palma
de
Mallo ca.
56
Se
enden
o e es
y
o os
de2
y
5
años
pa a
dedi

ca
á
la
ep oducción,
azas
«Suiza-Swich z
•
y
«Holan

desa»
legi imas,
con
ce i icado
de
o igen.
Razón
en
la
Adminis ación
de
es a
Re is a.
57
De
ocasión:
En
p ecios
a eglados
se
ende
ma e

ial
de
a icul u a,
como
incubado as,
hid o-mad es,
co
mede os,
bebede os
pa a
gallinas,
e c.,
sis ema
no e

ame icano.
58
Se
enden
palomas
de
azas:
«buchonas»,
«calza

das»,
«capuchinas»,
«colipa as»
y
«inensaje as».
P ecios
económicos.
Riego
de
Agua
26-3.°
Co uña.
59
Se
ende
una
cab a
de
aza
sin
cue nos
muy
p o

duc o a
de
leche
y
p ecio
económico.
—
Pa a
in o mes
á
D.
Manuel
Valca ce
de
La
Mou a
(Oza).
Liiog aíía
é
Imp en a
L.
ho man.
—
Riego
de
Agua,
20
.
—Co uña,
^£©-q.-a_Í2D.£L^ia-
sl
^
i
:£
oo
1
sl
FHBRieaeiei
NaeioNaL
©
ex hnje h
T illado as,
A en ado as
A a

dos,
Co apaja,
T i u ado as
de
ojo,
Desg anado as
de
maíz,
Malaca es,
Segado as
y
oda
cla

se
de
apa a os
ag ícolas.
Re e encias
Sindica o
Cáma a
Ag ícola
o
P ác icas
Mode nas
é
Indus ias
Ru ales
LA
CORUÑA
Nues os
susc ip o es
ob ie

nen
g andes
en ajas
en
odos
sus
pedidos.
DE
MIGUEL
CORTÉS
PROVEEDOR
DE
LA
REAL
CASA
Dos
de
Mayo
y
P o enza-Ba celona,
San
Ma ín
Comple o
su ido
de
á boles
u ales,
made ables
y
de
ado no.
Especialidad
en
C ysan hemos,
Rosales,
y
Cla elinas;
buen
su ido
de
plan as
de
salón.
En ía
ca á'.ogo
á
quien
lo
solici e
J
/<?
-------------------------------------------------------------
-
C- aa
{¡Un e*
s iaa ia
—
DE
—
JUAN
ROK
CODINA'
Y
Jesús
Ca ballo
Lamei o
VETE^IjÑAHlOS
Ronda
©o uña,
(?--Lugo.
Visi as,
consul as,
ope aciones,
sue os,
lin
as,
acunas,
caballe iza-hospi al,
alle es
de
he ado
y
o jado.
Rep esen an es
del
Ins i u o
Pas eu ,
pa a
Galicia
y
As u ias,
Depósi o
del
P opmw iohs
Ro
pa a
e i a
y
comba i
el
llamado
Mal
de
la
sang e
de
los
mu

la es.
_________
_
_______________
s>)
gSS&
CENTRO
A
MPEL
0
GRÁFICO
GALLEGO
©EPHS
HMERieHNAS
Vi e os
y
plan aciones
de
las
más
impo an es
de
España
Da ío
p.
C espo
’
EN
LA
RUA
DE
YALDEORRAS
PROVINCIA
DE
ORENSE
MILLONES
de
es acas,
ba bados
é
inje os
pa a
o

da
clase
de
ie as
á
p ecios
muy
económicos.
NUESTRA
pe ec a
selección
de
cepas
de
g ande
desa ollo
asegu an
abundan e
p oducción,
al
i icul o .
Pídase
ca álogo
del
año
co -ien e.
A
los
clien es
se
emi e
g a is
la
ca illa
i ícola
po
Da ío
F.
C espo.
Vinos
selec os
blancos
y
in os
de
nues os
iñedos.
Co espondencia:
Da ío
.
Q espo-'Rua
de
Vaideo as
•
qggy
-
'Q&,-
a
/ SES
is&s
L-
I
Sí.
S
í
Ho icul u a
y
Flo icul u a
Semillas
de
legumb es,
lo es,
o ajes,
ce eales
de
g an
p oducción
y
de
á boles
made ables,
di ec amen e
impo ados
de
la
Caáá
Vilmo ín
And ieux
de
Pa ís.
Plan as
de
salón
y
a bus os
de
ja dín.
Ca álogos
g á is
Can ón
G ande,
l2--Go uña
ÍSíSí^^^SíSíSíSíS{SíSíSíSí^(SÍ>'^'SíSíSíSíSíS€T;SíSíS SíSíS4

PRUDENCIO
VENERO
Cua o
Caminos
SANTANDER
Exquisi as
a es
de
mesa,
pa os
de
Rouen,
ocas,
conejos,
palomas
y
guineas.
Vinos
de
odas
oSs
ses
S^lagní ioas
me iendas
GRHNJH
HVIC0LH
IE=
i
3.
|
De
en a:
hue os
ga an izados,
pollos
y
ejem-
lí
pia es
de
las
azas
P ai,
Cas ellana
neg a,
Ply-
3
mou ,
y
pelea
pu a
sang e.
-i-
Pa os
de
Rouen
pu os
y
palomas
mensaje as.
J
Los
pedidos
á
0
A^g^l
Rod. lg'ia..©^
Cues a
de
la
A alaya,
núme o
14.
=--
San ande
í
Q einja
“
EL
Cobc yu
“
í
l^i eadeselici.
(iís üpiasj)
Ven a
pe manen e
de
azas
pu as
Yo kingg an

de,
blanca
ama illen a,
supe io
á
la
del
país
po
la
apidez
con
que
engo da.
Sus
jamones
no
admi en
i al.
Lo es
escogidos
de
es a
aza
pa a
la
ep oduc

ción.^
Es a'
G anja
ga an iza
la
pu eza,
edad
y
acu

nación
con a
el
mal
ojo,
de
los
ce dos
que
ende.
P ecio
de
la
pa eja
al
des e e
en
la
es ación
ó
muelle:
Pa a
la
ep oducción,
ipo
pese as.
Pa a
el
engo de:
100
pese as.
Ven as
en
la
G anja
á
p ecios
con encionales.
Di igi se
cá
O.
^asiiael
C cedo
GRANJA
“
JECI
COBAYU
”
Riba íesslla
(As u ias)
AURORA
■
Compañía
Anónonima
de
Segu os
B
I
L
B
H
©
CAPITAL:
20.000.000
DE
PESETAS
PRIMAS
Y
CONDICIONES
LAS
MAS
VENTAJOSAS
Segu os
ma í imos
¡Incendios,
= =
Valo es,
=$=
Ren as
Vi alicias
Subdi Gcción
de
¡a
Co lina/
D.
Ramón
C.
P esas
CANTÓN
PEQUEÑO,
2
i
i
:
GRANJA
ZOOTÉCNICA.-San
Vicen e
de
la
Ba que a
j
!
Gallinas
de
pu a
aza
P a ,
Cas ellana,
T ansyl-
ania,
Langshan,
Pylmou h,
Ban am
común,
Fa e-
olles,
Holandesa,
B ahma,
Wyando e,
Legho n,
U
Padua,
Andaluza
azul,
e c.
i
I
Cisnes
blancos,
pa os
del
país
y
Rouen,
ocas
co-
I
muñes,
mensaje as
y
de
ado no.
Conejos
y
conejillos
de
Indias.
Ce dos
de
odas
edades
y
pesos.
Huloin
Humanos
San
Vicen e
de
la
Ba que a
¡
I-
----------------------------------------------------------
m
GRANJA
AVÍCOLA
J.
DE
OBREGON
San
Jasé,
4-Ta e!a ega
HRZRS
PU ^ñS
P a ,
Cas ellana
neg a,
Cuello
uesnudo
de
T an-
syl ania,
Malinas
blancas,
Malinas
cucu,
La
Fléche,
Do king,
Hambu go
pin ada,
pla eada
do ada,
Langshan,
Houdan,
Cóchinchina
pe diz,
Cochin-
china
leonada,
B ahma-Poo a
a miñada,
Pylmou h
Rock
g is,
Fa e olies
neg a,
Bam an
neg a,
e cé e a
e cé e a.
P ecios
los
de
la
Sociedad
de
a icul o es
mon añeses
■
---------
—
a
-
.................
C i i eo
de
Uides
Inie l unas
Bh
URS
ñjMTIGUO
DE
GñüICIA
Venía
de
inje os
y
po ía=iuje íos
José
Nú iez
y
He minio
P emiados
en
a ios
concuosos
y
exposiciones
Se
emi en
ca álogos
de
p ecios
g a is.y
|
olle o
ins ue i o
á.quien
lo
pida.
RUA
DE
VALDEORRUS
.
(ORENSE)
PARÍS-A.PuaideiaMéqisse ie,
4
PARIS
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Í-VVJS
iMPon ^,
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MAISO'NDEGR llNÉS
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PARIS*
1900^
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Pa is8Pa is
-Reuilly.Massy.Pala>seau.
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Ve ne cs
le-Buisson
0/V0ÉE
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í'Tipe/.Gol e-J.ua '.
GRAINES_
POTAGÉRES
,
FOURRAGÉRES
a
de
FIEURS
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MINÉ
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PRAIRIES
a
REGAZONNEMENTdesMONTAGNES
MS
HERIED
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SÉCHOÍRSáOy lLLAGE.PERFECTIONNÉS^RODUISANT
DES
GRAINES
1
DETRÉS
HAUTE
GERMÍNATION
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DONNANT
A
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ÁNALYSE
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LE
MAXIMUM
DE
PURET,É.*
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XspÉCIALITÍ
de
GRAINES
de
PIN
SYLVESTRE
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1
PHPELERia
de
pEpREp
Obje os
de
Esc i o io
DIBUJO
PINTURA
Y
FOTOGRAFÍA
Talle es
de
Fo og abado
ESPECIALIDAD
EN
REPRODUCCIONES
ARTÍSTICAS
EN
COLORES
Talle es
de
Imp en a
Imp esión
de
oda
ciase
de
abajos
en
neg o
y
colo es
REHL,
61---e©RUÑa
í^ülüiüi#
Consul a
de
la
is a
-
D .
GHñD llíiíiE
Can ón
G ande,
13-p al.
La
Co uña
S
CElMTpO
VITICOLA
CATALÁN
|
G andes
Vi e os
y
Plan aciones
de
Cepas
Ame icanas
Los
más
an iguos
y
ac edi ados
de
España
Di ec o -p opie a io:
PEDRO
RJLDA.I4
KIGTJERAS
(GERONA)
Es a
casa
dispone
pa a
la
p esen e
empo ada
de
a ios
millones
en
Inje os,
Ba bados,
Es acas
G andes
can idades
de
inje os
de
las
mejo es
a ieda

des
de
iní e a
sob e
oda
clase
de
piés
ame icanos.
Los
po a-inje os
adap ables
a
odos
los
e enos
y
que
en
g ande
escala
se
cul i an
en
es os
c iade os,
son:
Ame icanos
pu os
—
Eu opeo-ame icanos
Híb idos
amé ico-ame icanos
de
Coude c
y
Milla de
Híb idos
de
Be landie i
También
se
dedica
es a
casa
á
la
ep oducción
de
los
mejo es
Híbnaos
i oái/c o es
di ec os
conocidos
has a
la
echa,
an o
po
la
p oducción
como
po
su
g ado
alcohólico,
disponiendo
ya
es e
año
pa a
la
en a
de
g an
núme o
de
es a

cas
y
ba bados,
cuyas
a iedades
se
de allan
en
ca álogo.
Au en icidad
ga an izada,
Selecciones
pe ec as
Análisis
de
ie a
g a is.
Se
emi en
ins ucciones
sob e
adap ación
y
plan ación
á
quienes
las
solici en.
Pa a
pedidos
impo an es,
p ecios
educidos.
Pídanse
ca álogos.
Di ección
eleg á icas
Nadal-Gua dio ia
-
Figue as
Y
P ác icos
Mode no;
é
indus io!
líales
Ag icul u a
REVISTA
QÜI|SÍGE|MñE
lüÜST^ñDñ
6anadc ía
=4=
Ciencias
Da u alcs
sus
aplicaciones
=í=
Ciencias
Sociales
=
í
=
Spo :
Publicación
indispensable
pa a
odos
los
aman

es
del
j.
eg eso
pa io.
Cons a
de
16
ó
más
páginas
en
olio,
encuade -
nables,
y
con
muchos
y
he mosos
g abados,
que
son
pode oso
auxilia
del
ex o.
Cada
año
publica
un
índice
al abé ico.
Es a
R
e is a
,
po
su
obje o
y
condiciones,
es
la.p ime a
de
España.
P ecios
de
susc ipción
España:
Un
año
........................
6
pese as
Po ugal:
Un
ano.
.
.
,
^
7
idem
O os
países:
Un
año.
.....
8
ancos
Los
pagos
han
de
hace se
po
adelan ado.
La
susc ipción
comenza á
siemp e
en
i.°
de
Ene

o
de
cada
año,
si iéndose
los
núme os
publicados.
Núme os
de
mues a
á
quien
los
pida.
Se
necesi an
co esponsales
de
eco

nocida
hon adez
en
odos
los
pueblos
que
no
igu an
en
la
co espondien e
lis a.
Pa a
anuncios,
pídase
a i a
En
la
Adminis ación
de
es a
R
e ís a
se
com
p an,
cambian
ó
enden
las
o og a ías
y
dibujos
de
oda
clase
de
ganados,
y
los
g abados
pa a
ilus a

ciones
de
Ag icul u a,
In enciones
é
Indus ia.
V
El
pedido
de
núme os
de
mues a
puede
hace se
po
medio
de
una
simple
a je a,
con
solo
la
di ección
del
que
los
desea,
en
sob e
anqueado
con
sello
de
cua o
cén imo,
ó
bien
o
a je a
pos al,
que
con enga
la
di ección
comple a
exp esada.
i
Exíjase
en
cad-a
bo ella
la
p e

cin a
VERDE
de
impo ación
•po
Aduanas,
ga an ía
de
su
p o

cedencia
de
Amé ica.
Toda
bo ella
que
lle e
p ecin a
AZUL,
de
cualquie
ma ca
que
sea,
es
ab icación
del
país,
de
las
cuales
debe
esgua da se
el
consumido
que
desee
oma
e

dade o
RON.
ROiy
¥SEJÜ
DE
6
UBA
ÚNICO
EN
ESPAÑA
LEGÍTIMO
DE
AMÉRICA
■
Pídase
en
Ul ama inos,
Ca és
y
Res au an s
y
al
p oba lo
compá

ese
con
odas
las
imi aciones
de
ab icación
del
país.
Único
depósi o
en
España:
R.
BENDHMIO
Go uña
Ilus aciones
Agíalos
A
los
seño es
edi o es
de
lib os,
e is as,
ca álogos,
e c.,
de
ag icul u a,
puede
es a
Ad
minis ación
o ece les
cie as
combinaciones
en ajosas
pa a
la
ilus ación
de
sus
ob as:
l.°
Median e
en a
de
los
mismos.
2
°
Ven a
de
un
ejempla
con
la
acul ad
de
publica lo
después
y
aun
an es
de
que
apa ez

ca
en
es a Re is a
él
que
se
conse a.
3.
°
Suminis a
dibujos
pa a
clichés
ce

diendo
el
de echo
comple o
de
p opiedad
ó
únicamen e
el
-de
ep oduci lo
en
una
ob a
de e minada,
e c.
4.
°
Facili a
oda
clase
de
o og a ías
de
plan as,
animales,
e c.,
con
ó
sin
el
de echo
de
ep oducción.
Podemos
suminis a
dibujos
de
casi
odas
las
azas
de
ganados,
pe os,
peces,
e c.
Sob e
odo
podemos
o ece
más
de
150
ipos
de
ani

males
de
co al,
en e
ellos
ce ca
de
100
a ie

dades
de
gallinas.
Comp amos
o og a ías
de
azas
de
anima

les
españoles.
Adminis ación
de
“
P ác icas
Mode nas
é
Indus ias
Ru ales,.
—
La
Go uña