Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 110 (1907)

HeVlSTñ. QUlJSÍCEINÍfiü mÜSTÍ^ñDñ (¡Orejano óoí ^inóicaío^ Q amar a dlgrícola óz la Goruña I sus iffedrils % Iludís sidtíis # Iprt. DIRECTOR: vf/» ~'K B 1 ® ^ 3 f® CaSet-ás^ilsl©!*) Abogado "iN. Se prohíbe terminantemente la re  producción de los grabados que ilus  tran los trabajos de esta Revista. La reproducción de su testo solo se autoriza si se cita la procedencia. La publicación no se hace solidaria de las opiniones que expongan en lo* trabajos sus autores, dejando a cada uno que las emita libremente y bajo su responsabilidad. Hño V.^-Núm. HO Lá Coruña 15 de Agosto de 1907 Administración: Cantón Pequeño, 24.-1. 0 Se reciben encargos en la Litografía é Imprenta de L. Lorman. — Riego de Aguo, 20 Los Pervisores del Porvenir Asociasen !Mu.a éo Ponsisr-ss íggal^eBle esBsütaiMa gata isáa España Echegaray número 20.--Madrid gistemn de ahqrrp privado con ncumujación y mutualidad implantado en España conforme á los procedimientos establecidos en Francia por «Les Prevoyants de L ‘ Avenir* y en Italia por «La Casa Mutua Cooperativa Italiana de Pensiones* Capital social depositado en en el Banco de España en inscripciones nominativas á nombre de la Asociación y distinto del de Adniinistración, El ahorro de una peseta mensual produce una pensión á los veinte años, cuya cuantía puede ser hasta de una peseta diaria, y aún más al undécimo año de pensiones (artículos'65 y 66 de los Estatutos) ----- -c Situación en 30 de durpio de 1907 s» ------ Número de la última inscripción . . . . 63.402 Cuotas ................................................... .... • • - 133.892 Capital .................................................................. 2.575.000 Secciones organizadas en España. . . . 570 En relación con el número de cuotas, el capital suscripto equivale hoy á la cifpa de 32.134.080 PESETAS (Resultante de multiplicar el número de cuotas por 240 que es el compromiso contraído por cada peseta de inscripción.) La oficina facilita gratis folletos esplicativos del sistema LA CORRESPONDENCIA AL DIRECTOR GENERAL Apartado de correos 366 Primera; materia; para abono; FABRICACIÓN DE ABONOS COMPDESTOS PARA TODA CLASE DE CDLTIVOS Trilladoras-aventadoras, arados, sulfa  tadores, sembradoras, pulverizadores, mo  linos de viento, guadañadoras, bombas, etcétera g toda clase de MAQUINARIA AGRÍCOLA Pedid precios de: Superfosfatos, Escorias Thomas, Nitrato de sosa, Sulfato amónico, Sulfato de potasa, Cloruro de potasa y ¡Cainita y toda clase de semillas á ios Sres. Vda. é hijos de Casimiro Velasco PEAZA DE LUGO 11 y 12 IL i S l Cor-iJLrisL Parques á,@ Afiealtura ANTONIO DE P. PERICÁS Palma de Mallorca (Ensanche) Calles: letra S. núm. 50 y letra O. núm. 38. Postura Huevos para AVES ADULTAS RAZAS anual incubar pzs. Gallo Gallina Huevos Ptas. Ptas, Ptas. MINOROUE ............... 200 O l 3 ° 17 12 Castellana negra . . . 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PHILII?POT\ horticultor belga En este establecimiento, que cuenta con grandes viveros y estufas para la reproducción de las plan  tas, y además está en relación con los más impor  tantes centros productores del extranjero, encontra  rán los propietarios de fincas y aficionados á las flores, todo lo que se relacione con la Horticultura,JardiRería y Arbolado Colección superior de Rosales, Claveles, Crisan  temos, Geráneos, Zonales y Pelargonium.— Dalias, Cactus, Fuchsias, Pensamientos, Caimas Indicas, etc., etc., preparados en macetas para la exportación en todas las épocas del año. — Coniferas, Palmeras, Camelias. — Bulbos y cebollas de flor. — Arboles fru  tales, forestales y de adorno.— Semillas y plantas de toda clase de hortalizas y flores, adaptadas ya á este país.— Plantas de estufa. Se encarga de la construcción de parques y jar- I diñes. | Precios sin competencia - Pídanse catálogos £3 T — ^ ¡¡g Granja aaitolaSAN josé ScJti: Vieetfifce de ísi. 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PÁneetop:; p€ ÜQSé) Núm. 110 La correspondencia, al Director.—Apartado en Correos. — No se devuelven los originales. SUMARIO El ganado de lidia en el concurso regional de Madrid, Rosendo de Bretona. — Feria en Ferrol, D . —Progreso Agrí cola de Galicia, Un vecino de San Juan de Ouces. — Cultivo ,-de las landas gallegas, Agro. — Medio de conocer los hon  gos, M. L. — Modo de regar las hortalizas, F. Alocitro . — Las abejas y las viñas, R. A. L. —Sobre la raza Plymouth, G. Bankiva.—Sericultura, P. Moyana. — Consultas gra  tuitas. — Ecos. —Información.— Recetas. EL GANADO DE LIDIA EN EL COJICU^SO ]StñGIO]SíñIi DE MADRID Han estado injustos, enormemente injustos los'pro  fesionales, que en son de burla, echaron de menos las vacas y toros bravos, en aquel brillante certamen. . Al contrario, debe hacérseles un cargo muy serio á los organizadores del concurso, por no haber incluido esas reses de lidia en el programa. En eso estuvieron mucho menos conocedores de la realidad, que aquel célebre congreso pecuario reunido en Madrid en Junio de 1904, y que clasificó en su Compterendu (un libraco grande) los bovinos españoles en las siguientes categorías: 1. a ganado de recreo y de plaza, 2. a idem, de tra  bajo y carne y 3, a etc., etc. Y no se crea que es broma eso de poner en primer lugar el ganado vacuno de recreo. Es observación pro  funda de personas competentísimas y conocedoras de la vida nacional y del porvenir de España. Porque las ganaderías bravas es la mayor prueba de que aún hay Patria; de que podríamos ascender en Zootecnia á donde han subido los países más adelan  tados y florecientes, si el diablo y la Asociación gene  ral de Ganaderos flamencos del Reino, no nos torcíesen la vocación. No hay, no, ejemplo en el mundo de trabajo zootéc  nico más notable que nuestros toros de lidia. Nadie, ni ingleses, ni holandeses, ni suizos, han mejorado y especializado y hecho progresar las aptitudes de su ganado vacuno, con más entusiasmo ni con más éxito PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm . iio . — P ág . 210 que nuestros ganaderos de ganado de recreo y de plaza. Hacer, como lo han conseguido, de un animal que tiende naturalmente á la mansedumbre, una terrible fiera, braviamente hermosa, contrariando el atavismo de 40 siglos de domesticidad, es el mayor milagro que puede haber visto la civilización. [Cuánto acierto, que cuidadosa educación y gimnáatica funcional, que esmerado, .finísimo y paciente tra  bajo de observación no supone el resultado obtenido! Digan después de esto nuestros detractores que los españoles no servimos para las empresas y grandes obras que precisan tiempo y voluntad firme. Ahí están los toros de lidia para desmentirlos. Todos los cánones, todos los preceptos de la Zootec  nia más exigente, se han guardado y cumplido en la formación de las nobles lamilias, de arrogantísimos toros bravos que poseemos. No se sabe de ningún ganadero que haya empleado el menor cruce, la menor gota de sangre exótica en la creación y formación de su ganadería. Los monstruos y rarezas do la Moncloa ó sea la Escuela Superior (muy superior) de Agricultura, que sostiene el Estado español en Madrid, no han tenido la menor interven  ción en esos trabajos admirables. Todo nos lo debe  mos á nosotros mismos, no hemos precisado de ayuda extranjera, ni el auxilio del elemento oficial. Esto demuestra que somos aptos para los empeños más atrevidos á que en otras naciones se haya podido llegar. Nuestros toros bravos es prodigioso fruto de la in  teligencia soberana del hombre y del entusiasmo de casi toda una nación. Vedlos ¡qué magníficos, que bien mantenidos, que bellamente conformados, que artísticos, que estudiado y hermosísimo conjunto, dis  puesto para la acometida y la lucha! No se ha escapado ningún detalle de conformación, de apostura, de arrogancia, de fiereza, de velocidad en la carrera, de fuerza en la testuz y recia complexión en los remos, de poderoso empuje, de insuperable bravura y poder. La selección en el sentido de la be  lleza, la fuerza y el valor, es una obra acabadísima, modelo y dechado de aspiraciones zootécnicas bizarra  mente realizadas. Hay familias de más de 1.000 cabezas, cualquiera de cuyos animales lo distinguen enseguida los aficio  nados técnicamente, morfológicamente, sin cinta ni compás, de las reses de la ganadería de al lado. Cada ganadero ha impreso un sello, un aire, un estilo espe  cial á su ganado, que no puede confundirse con el de otros dueños. A veces se han comprado reproductores de otras vacadas preferidas para afinar algún porme  nor, para introducir alguna cualidad de moda en las reses propias; pero estos cpuzamientos despreciables siempre de resultado escaso, tan solo han sido puestos en práctica por novatos de poco pelo, impacientes y precipitados, gente de primer período. Las grandes y acreditadas ganaderías de cartel, ja-- m'ás han consentido reproductores extraños en su dehesa. Si por negligencia de los vigilantes, alguna vaca de ella es cubierta por un toro ajeno á la mana-- da, se la mata al instante, sin contemplaciones. La selección y la pureza de una raza en las familias dis-- tinguidas, verdaderas variedades de la raza no pueden ser más rigurosas. Así vemos os resultados incompa  rables, conseguidos solamente por medio de la varia  ción, la herencia, la gimnástica funcional, el aire puro- y la alimentación más abundante é higiénica. Hasta han llevado la precocidad á los últimos lími-- tes á que puede irse con el ganado que no vive en estabulación. Antes se lidiaban de cinco á seis años, ahora se presentan en las plazas bichos de más peso y facultades, que apenas llegan á los cuatro. Un toro de seis años en estos tiempos, no habría Machaquito que pudiese con él. Figurémonos que se hubiesen olrecido premios para lotes de seis toros de recreo de cuatro á cinco años, (aquí si que podía pedirse y premiarse por corridas enteras). Hubieran acudido al reclamo con lo mejorci- to todos los duques de Veragua de la Península y ¡qué triunfo para nuestra pobre nación! Al lado de esos animales espléndidos, soberbiamente especializa  dos para su fin recreativo, por maravillosa selección, colosalmente bellos y agradables á los ojos del público, ¿qué papel hubieran hecho? ¡Oh lector! el toro cruzado ibérico, Ayr, simmenthal llamado Bizarro que se llevó el primer premio de cruzados (como pisto de razas lo merecía) y otro descosido reproductor que presentó un ganadero montañés con el nombre de razaTudanca y con muchas vistas al cantón de Schwitz. Y los magní- .ficos ejemplares de la Monclóa, traídos á peso de oro de los países fríos en que nunca llueve porque se em  palma una lluvia con otra ¿qué desgarbada figura no hubieran hecho con sus ojos tristes y su nostalgia eterna, comparados con nuestros Veraguas y Miuras soberanamente hermosos, de ojos centelleantes y mi  rada altiva, criados bajo un sol de fuego en el aire más seco de Europa? La famosa Asociación proyecta otro concurso na  cional para el año que viene y después por unos años dice que desiste al fin de que se celebren concursos regionales y puedan ir más tarde á los de Madrid los ejemplares premiados en provincias-. Lo contrario pa  recía natural; pero esto no permitiría á la Filarmónica Flamenca dis oner en 1908 como en 1907 de toda la subvención que el Estado fija en su presupuesto para concursos y dejar á los nuestros sin blanca los años siguientes, y ya buscará otro pretexto para que que  demos por acá todos á la luna de Valencia. Pues bien, en ganado vacuno que no admita en lo A ño V. — N úm . no. —P ág . 21 i INDUSTRIAS RURALES .■sucesivo más que toros y vacas de lidia, sin cruces in pamplinas. Es lo único bien hecho, bien trabajado que pode  mos presentar. El éxito será por todos conceptos es  tupendo. Media España se descolgará en Madrid por San Isidro Labrador y será para los ganaderos de toda la nación incluso los del Reino, la mejor enseñanza, la lección más práctica de lo que podemos hacer y á que altura remontarnos sin necesidad de la Federa  ción de Sindicatos de Suiza, ni de las vacas holande  sas, ni de los toritos Ayr, incapaces de llegar con los cuernos á las rodillas del Minuto. [Oh! si nuestros señoritos del Norte y Noroeste hu  biesen seleccionado y alimentado desde hace un siglo los reproductores y las vacas de las razas de su país con la cuarta parte del entendimiento, de la voluntad, de los recursos y del arte que se han empleado por allá abajo en la mejora del ganado vacuno de recreo, otra sería nuestra tierra. Rosendo de Bretona. feria en perrol los días 1, 2 y 3 de Septiembre de 1907 Con gusto transcribimos el siguiente programa de premios, omitiendo por falta de espacio, el brillante preámbulo que le acompaña. «La asamblea de festejos, ha señalodo para eso.feria, creando el estímulo, los premios siguientes: Ganado vacuno. — Un premio para la mejor pareja de bueyes, de 250 pesetas; otro id. id. id., vaca lechera, de 150; otro id. id. id., ternera de raza cruza  da, de 100; otro id. id. id., reproductor de raza cruza  da, de 200. Ganado de cerda. — Un premio para el mejor reproductor de raza del país, de 40 pesetas; otro idem idem idem de idem extranjera, de 60; otro idem para la mejor cerda de cría de raza del país, de 50. Ganado cabrío. — Un premio para el mejor reproductor, ya sea de raza del país, ya sea de raza cruzada, de 25 pesetas; otro para la mejor cabra le  chera, de 2 5. Ganado lanar. — Un premio para el mejor reqroductor, de 25 pesetas. Ganado caballar. — Un premio para la yegua de raza del país que considere el tribunal de mejores condiciones para la cría, de 150 pesetas; otro premio para el potro que el tribunal considere de más resis  tencia y condiciones para silla, 125. Además se concederán 12 premios de á CINCO PESOS cada uno, para sortear entre todos los que á la feria acudan con ganado de cualquiera clase de los enumerados anteriormente. NOTA. — La Comisión facilitará á los dueños del ganado que opten á premio, alojamiento y pienso para el mismo, durante los días del CONCURSO.» No merece más que sinceros elogios la iniciativa y esperamos que los labradores del partido de Ferrol así como los de los Ayuntamientos próximos de los par  tidos de Ortigueira y Puentedeume, zona toda ella de precioso ganado del país, concurrirán entusiasmados, mas que por el acicate de los cuantiosos y escasos premios, por los levantados fines que la Comisión tan elocuentemente expresa, en las bellas frases que añade á la lista de premios copiada. Nos permitirán sin embargo los organizadores dos palabras con modestia y sinceridad expuestas, hijas de la experiencia que esta Revista tiene en tales asuntos, y del buen deseo de que en lo sucesivo se orienten mejor en Ferrol. Para feria de ganados nos parecen, tres, muchos días; para concurso pocos premios y muy despropor  cionados. Tres días de feria no hay paisano que los resista. Lo hemos visto en el concurso de 1906 en la Coruña, en que, á pesar de que casi todos los ejemplares salien  tes obtuvieron premios y á los demás se les indem  nizó algún tanto de los gastos de viaje, salieron los labradores muy disgustados por lo inacabable del acto, que no duró mas que dos días y medio. Como feria anual era preferible celebrarla para el 30 ó el 31 de Agosto en un sitio adecuado y no se per  judicaría ninguna otra del país, como en los días 1, 2 y 3 de Septiembre y fijar el día siguiente para otorgar los premios á los expositores que quisieran quedarse. Con ella podía concluir así el concurso, ofreciendo premios en mayor número, para el ganado existente en el país, sin el pie forzado de que en el principal, el vacuno, han de ser los reproductores machos y hembros precisamente cruzados, cuya utilidad en general para esta región está por ver. A lo menos en 60 años que se lleva cruzando en el país nuestras vacas con diferentes razas extranjeras, no se ha visto el progreso, al contraiio, cada vez se vió y se vé más, que los me  jores terneros y terneras del país han ido y van para el matadero sin que sean sustituidos por otros de más mérito cruzados, si nó por la raza portuguesa galinda de grandes cuernos en forma de lira como sucede en la comarca de Ferrol y resulta una calamidad. Esa gran desgracia de ir lo mejorcito para el mata  dero, no se evita si nó que aún se aumenta más con los cruces, los cuales tampoco pueden emplearse así como así. Ni los toros ni las terneras cruzadas han servido hasta ahora en la comarca del partido de Fe  rrol y limítrofes, sino para dar un poco más de piernas altas á las resés, sus hijas privándolas de las buenas PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm. no. — P ág . 212 cualidades de las puras del país como son la íacilidad al cebo, la buena y mucha carne bien apreciada en el interior y lo inmejorable de la leche. Sería un gran beneficio para Galicia y muy espe  cialmente para la comarca citada que la clase media de ciudades y villas, déjase de creer que para mejorar el ganado del país, no hay más que cruzar y cruzar. El cruzamiento en ganado vacuno no se practica ya con fin de mejora de raza en ningún país civilizado. Es una antigualla como la piedra filosofal, á la cual se parece en la imaginación de los señores gallegos. De esto saben bastante más los aldeanos que se oponen á tales modas casi unánimemsnte, y es en vano contra  riarles. En los premios de ganado vacuno, que es el más importante, casi el único que habrá de concurrir, hay también mucha desproporción. i.° Porque tratándose de hacer y acreditar feria, es injustísimo y desacertado no premiar ninguna de entre 500 terneras que pueden presentarse de las razas gallegas y premiar en cambio una entre dos ó tres, lo más cuatro cruzadas que aparecerán, y sino al tiem  po. Los aldeanos dirán que se hizo adrede, así, para darle el premio á don Fulano, aunque eso no ha sido la intención de los organizadores. 2. 0 Porque resulta absurdo despreciar los toros del país que son los que por lo pronto están reproduoiendo la raza sin que se vean muchas señales de cambio y cuya mejora es hoy lo primerito de todo. 3. 0 Porque en el premio de vacas lecheras no se hace ninguna distinción por la cual guiarse, como ap  titud, cantidad, calidad (esto sobre todo), exigencias en comida y cuidados, valor en venta, etc. etc., y habrá de haber muchos disgustados, pue? estando como está el programa se llevará el premio (30 duros) una vaca de cualquiera lechería, que no será ganado agrícola ni de feria y los aldeanos que son los que habrán de hacer en adelante el mercado, le tomarán antipatía y se apartarán de él. 4. 0 Porque las parejas de bueyes cebados, perdido el embarque para Inglaterra y con el maíz á 30 cénti  mos de peseta el kilo como está, no pueden dar al labrador gallego más que pérdidas enormes. La crian  za y ceba de bueyes no tiene ahora objeto en Galicia, ya no se practica sino por gala y fantasía en casa de los labradores más acomodados y no merece la pena señalarles el mejor y mayor premio que es dinero tira  do á la calle, que ha de dar motivo á protestas y dichos y que nada ha de influir en el progreso de la ganadería del país, ni de la feria anual. A pesar de estos defectos, P rácticas M odernas vé con gusto la iniciativa, en la esperanza de que en la importante comarca del Ferrol continúen los concursos que son perfectamente compatibles con la feria anual á la que deben marchar unidos. Lo primero es comenzar, que después la experiencia- y la reflexión destruyen todos los prejuicios y errores. Felicitamos, pues, sinceramente á los organizadores y daremos cuenta del resultado, que suponemos desdeluego satisfactorio. D. PROGRESO AGRÍCOLA DE GALICIA oooFETa_A_ciÓ3sr I Siendo Galicia más frecuentada, como es de día en día, serán mejor apreciados los productos de su suelo, debien do recurrir imprescindiblemente á la asociación para progresar en gran escala, no sólo la producción, sino también la más amplia comercialización de sus riquezas agrícolas, capaces de rivalizar con las similares de todo origen, si se encauzan con acierto los modernos medios á emplear en el cultivo, apropiando á nuestro país los seña  lados con éxito en el extranjero, todo lo cual ha de pro  curar con la mayor eficacia el engrandecimiento de nuestra región y el extendido bienestar entre sus habitantes, por ser en Galicia la Agricultura, la que más se acerca á la prosperidad, aun teniendo presente su actual atraso, no contando con ninguna otra industria aquí establecidoj excepto la pesquera, que pueda considerarse de igual im  portancia. Por apreciable que sea la iniciativa privada y 1a ejecu tiva de los Gobiernos, jamás se adelantará decisivamente cuanto es preciso para el ansiado progreso, sino se orga niza por los mismos propietarios rurales y los labradores, la cooperación, creando sociedades agrícolas que por agrupamiento adquieran al mejor precio lo necesario para la producción, mejorar ésta y la vendan con el mayor beneficio para los asociados, suprimiendo en todo lo posi  ble la intermediación, que priva de sus legítimas ganan  cias al cultivador, en perjuicio también del consumidor. Los fines más recomendables para que hayan de crearse en Galicia las cooperativas agrícolas, á semejanza de las que en gran número existen fuera de España, son: «Las sociedades cooperativas de consumo», en que se traspase á los cooperados los diversos artículos que uecesiten, al precio de su adquisición en junto, instalando además, en determinadas localidades, tablajerías y panaderías, coope  rativas de cuya rebaja en los precios de expendición se aprovechen los asociados. «Las cooperativas de transformación y venta», que acopian las primeras materias, las trabajan en común, aseguran su colocación en los mercados y reparten el be  neficio total, siendo su creación útilísima para Galicia, donde, sólo por este medio^ se podrá emprender la muy importante fabricación de mantecas y de los quesos, in  cluso los grandes quesos cocidos de estilo Gruyere y A ño V. —N úm . 210, — P ág . 213 INDUSTRIAS RURALES otros, fabricación que requiere, además de un concienzu  do personal en sus esmeradas tareas, una exagerada re  glamentación para reunir la necesaria leche de vacas, exigiendo á cada uno de los asociados toda la cantidad de que dispongan, excepción hecha de la indispensable al consumo personal y de su familia, y habiendo de ser llevada al lugar en que se establezca la quesería por ma ñana y tarde, en las horas y con las precauciones que fije la gerencia, hasta el punto de no ser admitida si du  rante las calores los envases en que sea conducida, no están constantemente refrescados al exterior por medio de telas empapadas en agua. La elaboración se lleva á cabo en la quesería de la aso  ciación, sin marca del nombre del propietario que aporte la primera materia, á quien solo se le lleva cuenta de lo que entrega, repartiendo el producto de la venta, después de efectuada, proporcionalmente al número de litros su  ministrados por cada asociado. Según datos adquiridos de las queserías cooperativas del Jura, en Francia, se calcula que son necesarios 123.000 litros de leche, para fabricar 10.000 kilos de queso Gru yere, que vendidos á 140 francos el quintal métrico, pro  ducen 14.000 francos, á los que hay que añadir 2.000 por valor de la manteca obtenida de la leche desnatada antes de la fabricación del queso, y si del total de los 16.000 se restan 2.000 empleados en gastos diversos, quedan líqui dos 14.000 francos á repartir proporcionalmente entre los asociados. De esta información, fácil es deducir la gananciosa dife  rencia de establecer la citada fabricación en Galicia, com parada con el beneficio corriente que se obtiene por la venta ordinaria de la leche y la de los quesos y manteca de elaboración usual en el país, teniendo presente el precio á que se vende en España el referido queso de Gruyere. <Las cooperativas de producción y de venta», en que los cultivadores separada é individualmente transforman en diversos productos las primeras materias de sus cose chas, los etiquetan con la marca adoptada por la sociedad y agrupándolos ordenadamente, los almacenan para la venta en común, puestos los productores en relación di  recta con los comerciantes y los consumidores. Esto podría practicarse respecto á nuestra industria vi  nícola, aun sin tener la importancia que en otras regiones, si el gusto nacional, á lo que parece inclinarse, se pronun_ ciara acentuadamente en favor de los vinos ligeros, ha biendo de ser los de Galicia más apreciados por sus cualidades exclusivas, como también por las que pueden comunicar en mezcla (coupage) á otros de la Península, debiendo aprovecharnos del atraso en que generalmente se halla la vinificación en España, para perfeccionarla en Galicia, lo que sería bien pronto notado y retribuido. Y las «Coopeiativas mixtas», que proveen á los asocia  dos de los útiles y primeras materias necesarias á la Agri cultura y á la vez facilitan la venta de los productos cosechados por los cooperadores y que no son sino va  riantes de las anteriores. Sindicatos para la reproducción del ganado. — Los Sindi  catos que se creasen para la reprodución del ganado en todo el territorio de la provincia, debieran agruparse for  mando una «Asociación general de Sindicatos para la re  producción y mejoramiento del ganado* la cual como toda otra sociedad de agricultores adhiriéndose al Sindícate Cámara Agrícola que actualmente funciona en la capital^ encontraría la mayor suma de facilidades para desarrollar sus propósitos precisamente concurrentes con uno de los fines principales que persigue este centro de Coruña y es el de mejorar nuestras razas de animales domésticos. Se propone escojer los ejemplares más puros de las ra  zas que se quieren conservar reconocidamente aceptables, beneficiando con estas adquisiones á los adheridos al ci  tado Sindicato Agrícola y á la vez que con la enseñanza técnica y práctica que su dirección procure relativa á la reproducción; con la economía de toda posible compra en junto destinada á la alimentación del ganado, ofreciendo además en favor de los asociados la supresión de los in  termediarios y también como garantías en detalle para la provechosa venta de la reproducción, la identificación de la procedencia por medio de certificados zootécnicos co piados de los registros genealógicos en que figurase lo más selecto de lo reproducido, la medida exacta de las acondicionadas proporciones de su corpulencia, la cuantía de su peso vivo y el uso de una distintiva marca de la ex clusiva propiedad del Sindicato que acreditase á primera vista en ferias y mercados la progresiva bondad de los productos de la Asociación. Lo que se proyecia en estas líneas es semejante á lo realizado por la Sociedad de Agricultores de Doubs, que ha creado un gran número de sindicatos parciales de ga  naderos, agrupándolos con el nombre de «Asociación ge  neral de los Sindicatos de Doubs para la reproducción del ganado», teniendo por objeto el mejoramiento de la raza bovina «Montbeliarde». Tanto ó más que en otros países la cooperación agríco  la en Francia se ha propagado de tal modo que constante  mente se constituyen Uniones de Sindicatos Agrícolas y de Ganaderos que comprenden una variable circunscrip  ción territorial, pudiendo citarse entre las regionales como la más importante y activa de estas federaciones la «Unión del Sur-Este», cuyo domicilio social reside en Lyon y que ha agrupado 329 sindicatos, formando un total de unos 90.000 socios, extendiendo su acción á los departamentos del Ain, Ardéche, Drome, Isére, Loire, Ródano, Saone y Loire y Alta Saboya y de las domiciliadas en París «La Unión Central de los Sindicatos de Agricultores de Fran  cia», extendiéndose su organización directiva al grupo de i.ioo sindicatos establecidos en todo el territorio de Fran  cia y reuniendo la adhesión de 350.000 asociados. Mejoramiento del ganado. — Concretándose aj del gana  do vacuno que es el de primera importancia en Galicia, para conseguirlo se deben escojer cuidadosamente repro  ductores dotados de facultades especiales que se generali  zarían permanentemente eligiendo con acierto la raza, seleccionándola con preferencia á cruzarla, practicando el ejercicio funcional para pronunciar una deseable aptitud, apresurándo la precocidad y aplicando la alimentación ra  cional, ésta como base fundamental del mejoramiento. Elección de raza. — El volumen de los animales y sus actitudes, guardan siempre íntima relación con la riqueza del suelo y con el clima y si un cultivo forrajero perfec  cionado no permite más que limitar hasta cierto punto la PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. —N úm . lio . — P ág . 220 SOBRE LA RAZA PLYMOUTH ROCK Plumas de la raza Plymouth Rock, rayada A gallo: a pecho; b cuello; c espalda; d rabadilla. B gallina: a cuello' b espalda; c pecho; d rabadilla En otra ocasión nos hemos ocupado de esta raza que ha llegado á adquirir una notable fama, no solo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. En los Estados Unidos no pare  ce perder nada de su boga, al contrario, se for  man cada día nuevas variedades que son muy estimadas. Para algunos avicultores americanos la variedad blanca es la raza más práctica que se conoce en aquel país para una explotación general, y en efecto, como la cuestión del plu  maje pierde mucho de su importancia por ser mucho más fácil de mantener puro que en la variedad cuco la selección se concentra más en las cualidades productivas y las aves resultan más prácticas. La variedad leonada se ha desarrollado y afir  mado en poco tiempo de una manera admirable y parece llamada á ser una de las más numero  sas de la familia. Es de notar que esta variedad se ha obtenido por dos orígenes distintos y en uno de ejlos no ha entrado la raza de la sangre. Por un lado parece que se ha obtenido una va  riedad Rock leonada, cruzando Cochinchinas leonadas con Brahmas armiñadas; por otro cruzando aves Rhode Island, rojas, con Ply  mouth, blancas; estas dos variedades se han mezclado luego entre sí y la selección se ha en  cargado luego de pulir y fijar el tipo. El color leonado puede presentarse y se pre  senta con matices diversos que van desde el amarillo limón claro hasta el rojizo cobrizo; el mejor tipo es el amarillo dorado obscuro acercándose al tono gamuza. Es sumamente difícil obtener ejemplares leonados tan perfectos que no tengan alguna pluma roja, blanca ó negra. La variedad tipo conocida en Europa por cuco, en los Estados Unidos se le llama barrada y con justa razón, pues no tiene nada de color cuco. Los americanos han llegado á perfeccionar el plumaje de esta variedad hasta un límite extraordinario, obteniendo ejemplares de un plumaje admirable en detalles y en conjunto. Como mues  tra el presente grabado, el dibujo de las plumas está for  mado por rayas alternas, casi del mismo ancho, claras y obscuras; el color obscuro es un castaño intenso, casi negro en algunos casos, verdoso en otros, el color claro varía del plateado, casi blanco al gris ó acero, pero las barras ó rayas no se unen de un modo recto sino que lo hacen por tintes ó tonos intermedios, por otra parte en ciertas plumas largas como el cuello y la rabadilla, etc., en el gallo existe una aureola clara como se vé en la figura D y esta aureola toma en algunos casos tal desarrollo, que toda la pluma se vuélve casi completamente clara; en la gallina por el contrario el color obscuro tiene tendencia á invadir ciertas plumas como las de la espalda y rabadilla, por ejemplo, las cuales se vuelven casi completamente obscuras; es el peligro que se corre cuando se selecciona en el sentido de obtener gallinas con las rayas obscuras bien marcadas. Gracias sobre todo á que existe una enorme población de gallinas Rocks rayadas en los Estados Unidos y ade  más numerosos criadores que seleccionan las aves y nu  merosos concursos; el plumaje se ha perfeccionado hasta su límite, que parece increíble; en la gallina se ha llegado á obtener ejemplares, no solo de un rayado perfecto en cada pluma, sino además de un conjunto rayado en líneas en algunas partes del cuerpo como las alas y la espalda;, estas aves parecen verdaderamente pintadas. Si la compepetencia del avicultor entra por mucho en este resultado,, la suerte no entra por menos y es necesario fundar pocas esperanzas que estos ejemplares extraordinarios van á reproducirse con regularidad la perfección del plumaje. El plumaje rayado, es un plumaje natural que se encuentracon frecuencia entre nuestras gallinas comunes, pero su  mamente irregular, siempre impuro. Las gallinas buenas ponedores, las aves productoras de  buenos pollos, puede encontrarse en todos los plumajes y lo mismo en los puros que en los mezclados, sin embargo el color del plumaje debe tenerse muy en cuenta, porque puede ser un indicio de la pureza de una raza ó variedad,. A ño V. —N úm . 2io. —P ág . 221 INDUSTRIAS RURALES puede ser una ayuda en la selección de una íamilia de gallinas ponedoras, etc. Por ahora en España, por falta de aficionados á la avi cultura, de concursos, etc., no es posible pensar en pro  ducir ó mantener en buen estado las variedades de plumamaje curioso y raro como la Rock rayada. G. Bankiva. SERICULTURA CRÍA DEL GUSANO DE SEDA m Mudas ó dormidas. — ©uidados que exigen Se conoce con el nombre de dormidas las modificacio nes que experimenta el gusano de seda en su estado de larva, que suele ser de unos 34 días, y durante este tiempo sufre, generalmente cuatro mudas, llamadas también edades aunque hay variedades y castas que no experimentan más que tres, durando unas 30 horas cada una, en las que no toman alimento. Distribuidos los gusanos en las camas ó papeles como se deja dicho, se les alimenta en abundancia con hojas frescas y tiernas de morera, unas seis ú ocho veces al día, procurando hacerlo con uniformidad y al cuarto día se deslecha la cama por medio del papel agujereado. Cuan do llega el séptimo día, se prepara á la primera muda ó dormida, llamada así, porque mientras dura permanece inmóvil con la cabeza transparente, ó hinchada y cambia la piel. Después, pasada esta modificación ó primera muda, vuelven los gusanos á entrar en apetito, siguen su des  arrollo y trascurridos unos seis días, nuevamente experi  mentan el fenómeno ya referido, quedan dormidos y renuevan la piel. De igual modo cada seis ó siete días sufren la tercera y cuarta muda. Como van aumentando su longitud, se procurará que tengan doble espacio que el que tenían en cada modifica  ción, sirviéndose del papel agujereado, y á la vez se colo cará hoja para los que no duerman ó despierten, hecho todo con gran cuidado y parsimonia. Algunas variedades llamadas precoces, experimentan en vez de cuatro mudas y renuevo de la piel cinco veces, una vez menos estos fenómenos. Cuando los gusanos están ya en la cuarta muda ó que tienen la quinta piel, entonces su apetito es voraz y ad  quieren extraordinario desarrollo, llegando á alcanzar el grueso de un dedo y dos ó tres pulgadas de longitud. Este período se llama freza mayor. Al quinto ó sexto día em pieza á perder el apetito y á levantar la cabeza, como bus  cando sitio donde colocarse, como ramas, vegetales, etcé  tera, para formar el capullo y pasar a-1 estado de crisálida. Una vez que lo han encontrado, principian á hilar, ó sea á segregar la seda de unas glándulas bucales, á formar como hilos ó filamentos parecidos á los de las telas de arañas, con los que dan infinidad de vueltas y forman el capullo ó capel, dentro del cual se encierran, invirtiendo en este trabajo unos seis ó 10 días. Al cabo de dos ó tres se convierten en ninfas, y si se les deja dentro por espa  cio de tres semanas se convierten en mariposas, en cuyo estado exhalan un líquido corrosivo por su boca, á bene ficio del cual y de los golpes de cabeza horadan el capullo y salen al exterior. Para evitarlo es preciso recurrir al ahogamiento. Las hembras fuera del capullo buscan á los machos para verificar la cópula, que dura de cinco á seis días, y en seguida mueren. Las hembras viven dos ó tres días más, durante los cuales hacen la puesta. El sericultor debe procurar, mientras se verifican los fenómenos que acabamos de exponer, dirigir el calórico y el estado higrómétrico del aire de un modo regular y me tódico; el calor conviene que se aumente progresivamente: el primero y segundo día será de 13 y 14 grados; el tercecero y cuarto, de 15 á 16; el quinro y sexto, de 17 á 18- En esta temperatura pueden quedar, hasta que algunas orugas aparecen anunciando el completo desarrollo de los embriones, y entonces puede elevarse el calor en un mismo día á 21, 22 y 23 grados, para llegar á una avivación com pleta. En cuanto á los grados de humedad, esta será tan alta como sea posible, debe aproximarse á la saturación, seña ladamente si el calor es de 20 grados. Sin esta precaución se expone á que la cáscara del huevo se deseque . y la oruga no la pueda atravesar. Después de cada muda el calor debe ser más seco, para que adquieran consistencia los gusanos. Otro de los cuidados que exigen, consiste en evitarles la influencia de malos olores y de las tempestades, sobre todo al formar los capullos. P. Moyano- París, Agosto, 1907. : eco ¡3 L a carne oxigenada . — Leemos en The Breeder ’ s Gazette. — Ha circulado profusamente un cablegrama recibido de Sydney, Australia, referente á un nuevo procedimiento de conservación de la carne, el cual decía así; «Había una sección de carnes de carnero, que estaban colgadas de un gancho al aire libre. Tenían buen aspecto, buen olor y buen gusto, según la prueba que después se hizo de ellas. Y, sin embargo, la carne tenía ya 8 semanas y no había sido congelada ni conservada en frío. Se con servó por un procedimiento que, según se cree en muchas partes, causará una revolución en el mercado de carnes. La carne había sido oxigenada. La industria tiene la co rrespondiente patente de invención, y se constituyó en Sydney un sindicato de arraigo, con mucho dinero para explotarla. Se dice que el procedimiento nuevo relegará las cámaras frigoríficas á la categoría de curiosidades de mu  seo, a la par de otras cosas antiguas y medio olvidadas. PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm . iio . — P ág . 222 En apoyo de esto, se indica que esos sistemas tienen de costo de 60 á /ophelines por tonelada, mientras que con el nuevo procedimiento, resulta sólo de 8 á 10 chelines por el mismo peso. Estas cifras, por sí mismas, parecen, a prima facie, constituir un poderoso argumento. Una consideración, á este respecto más importante, es la de que, mientras un establecimiento frigorífico para prepa  rar una cantidad dada de carne, cuesta cien mil pesos, una instalación para preparar igual cantidad de carne oxigenaítá cuesta solamente $ 25.000. Las pruebas posteriores de  mostrarán que la carne tratada por el nuevo sistema, se conserva fresca y con olor incomparable al cabo de 70 días. Alguna de esa carne seguirá guardándose hasta cumplir 16 semanas. El procedimiento es sencillo, lo cual se considera como una de las ventajas del sistema. El animal se coloca en una cámara herméticamente cerrada, la cual se llena de oxigeno hasta que el gas llega á cierta presión, la que se mantiene de 6 á 8 horas, según la cantidad de carne que se trata. Después de esto, puede embarcarse la carne como cual  quier carga en bulto, en lo que se obtiene un ahorro de gastos. No obstante, es preferible que, si puede lograrse convenientemente, se conserve la carne á una tempera  tura de 15 o centígrados. Esto, sin embargo, no es necesario y no existe, por otra parte, daño ni peligro para las carnes procedentes del frigorífico ó de otros establecimientos. »De hecho dice uno de los iniciadores que sostiene su creencia con su dinero — el procedimiento permitirá que las carnes de ganado lanar y vacuno, la caza y la pesca puedan colocarse en el mercado universal en las mejores condiciones y al menor precio. Dentro de pocas semanas remitiremos á Londres un cargamento.» Información Colección de cartas corográficas de las provincias espa  ñolas. La casa editorial Alberto Martín, Consejo de Ciento 1.405, Barcelona, ha editado una muy útil colección de mapas de las provincias españolas, que recomendamos á nuestros lectores. Se venden en todas las librerías, en hojas sueltas al precio de i ‘ 50 pesetas, ó montadas en tela con su elegan  te carpeta, á dos pesetas. Recelas útiles P ara conservar las flores indefinidamente . —Este procedimiento se aplica á muchas flores, pero con espe  cialidad á las rosas. Tomad capullos, próximos á romper, peí o aun no abiertos, teniendo cuidado de conservarles largo tallo. Se hace secar sal, en un depósito cualquiera metálico colocado sobre el fuego, la sal quedará reducida á un polvo muy fino. En una caja ó bote de lata se extiende una capa de dicha sal; encima se colocan las flores de modo que no se toquen, y después se llena el bote de sal y se cierra herméticamente. Cuando preciséis rosas frescas, aunque sea algunos me ses después de la operación, basta abrir la caja y retirar los capullos que os parecerán secos; cortad los extremos de los tallos y colocad éstos en agua fresca, veréis como poco á poco adquieren vigor y las flores se abren. * P ara destruir las hormigas . — Una revista científica recomienda el empleo del hiposulfito de sosa como reme dio infalible para destruir las hormigas. Estos animalitos tienen horror al hiposulfito de sosa que, disuelto á razón de 300 gramos por litro de agua y vertido en el hormiguero no sólo mata á las que allí se encuentran en ese momento, sino que aleja de la morada á las ausentes. Además, es bastante humedecer con esa solución los caminos que suelen recorrer las hormigas para que se ale  jen de ellos para siempre. Se ignora porque causa obra así el vulgar hiposulfito sobre las hormigas, pero debe serles dañosísimo, según lo prueba la siguiente experiencia: con un pinpel humedecido en la solución indicada se traza un circulo en un papel y dentro se coloca á la hormiga; ésta se entrega á las más terribles convulsiones, y antes se muere que cruzar el cír  culo exterminador. El hiposulfito es barato, sin acción ninguna ni aun sobre las plantas, y parece que resuelve un problema tan grave como destruir los hormigueros y libertar despensas y tien  das de tan incómodos huéspedes. í P urificación de aceites rancios . — En vasijas de fondo agujereado se coloca una franela sobre la que se echa unos 20 centímetros de polvo de carbón de madera se hace filtrar el aceite á través del carbón, aumentando la pureza con el número de filtraciones. Colecciones de nuestra Revista El aumento de suscriptores á P rácticas M oder  nas durante el pasado año, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fun  dación en l.° de Enero de 1903, más como se ha  bían agotado algunos de los números y su conte  nido tenía interés grandísimo para poder com  placer á los abonados hubo necesidad de hacer nuevas tiradas que representan un verdadero sacrificio; no obstante y en justa correspondencia al favor siempre creciente del público, las ofrece- A ño V. — N úm . 2io. —P ág . 223 INDUSTRIAS RURALES mos á todos que las deseen y á los que se suscri  ban por el corriente año al precio ínfimo de 12 pe  setas hasta fin de 1906,ó tres pesetas por la co  lección de cualquiera de los años de su publica  ción; aumentando el valor de los sellos cuando hayan de remitirse por correo. IMPORTANTE REGALO ñ los lectores de PRJieTICJIS MODERNAS BREVE V SIJM GñSTOS NO MAS RUTINA Por 5'50 pesetas en La Coruña ó 6 ’ 25 por correo, se en  tregará un tomo en tamaño 32 por 22, de la importantísima obra nueva de Teneduría da libros por partida doble, Cál  culo mercantil, correspondencia, Sistema métrico decimal Inventarios, Balances, Operaciones Prácticas de Tenedu" ría, Preparación de las cuentas para abrir y cerrar los libros y otros muchos datos interesantes, titulada: Contabilidad mercantil simplificada al alcance de todas las inteligencias, del profesor mercantil D. Manuel F, Pont, con cuya obra cualquiera persona pue  de hacer la carrera del Comercio y la de tenedor de libros en toda su extensión teórica y práctica y en el corto plazo de treinta días, sin necesidad de re.cnrrir á los auxilios de Escuela, Academia ni profesor alguno. Dirigirse á D. Lorenzo Estévez, San Andrés, 60, 3. 0 Caduca, el 25 de Agosto ABONOS QUÍMICOS Líos socios del Sindicato-Cámara Agrí  cola de la Coruña, deben formular los pe  didos de Superfosfato de cal y Es  corias Thí mas, de alta graduacióp que preeisep. Líos pedidos se dirigirár? á la Secretaría del Sindicato j calle de San Agustín, 14. Avicultura por S. Oastelló Obra de texto en la Escuela de Peritos y Capataces Agrí  colas de Barcelona. Exornadaicon 120 láminas, más de 380 grabados y 32 reproducciones en autotipia de aves, exposi ciones y parques de avicultura. Precio 15 pesetas ZINCKE Y PARDO LIBRERIA Y PAPELERIA C antón G rande , número 27. — C oruña O bras de interés para los suscriptores de PRÁCTI  CAS MODERNAS, que pueden adquirirlas por mediación de la Administración de esta Revista, con solo envío del importe al hacernos el pedido. D iccionario E nciclopédico de A gricultura , G anade  ría é I ndustrias Rurales . — Ocho tomos en cuarto eon 5.756 páginas y 2.307 excelentes grabados. Precio en rús  tica 155 pesetas y 175 en pasta. E l A grimensor práctico , ó sea guía de Agrimensores, peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6 ‘ 50 pesetas. A rboricultura . C ultivo de árboles y arbustos . — Un tomo elegantemente impreso y encuadernado en tela, ilus  trado 224 grabados, precio 11 pesetas. C ría lucrativa de las gallinas y demás aves de co  rral . — Un tomo con 175 grabados y 8 fotograbados, pre  cio 7 pesetas. C ría del gusano de la seda — Un tomo con 45 graba  dos, precio 4*50 pesetas en rústica y 5 ‘ 5o encuadernado. P iscicultura y O stricultura . — U n tomo con 20 graba  dos, encuadernado 4*50 pesetas. T ratado práctico del cultivo de las plantas forra  jeras . —Un tomo ilustrado con 1 14 grabados, encuaderna  do en tela, 5*50 pesetas. T ratado de la fabricación de viNOS. — Un tomo con 85 grabados, en rústica 11 pesetas y encuadernado I2 ‘ 50. VADEMECUM DEL VETERINARIO y GANADERO. — Un tomo en tela 5 ‘ 50 pesetas. C ría del conejo . — U n tomo con 17 grabados 3 pesetas. C ría lucrativa del cerdo . — Un tomo con 43 grabados 5 ‘ 50 pesetas en rústica y 7 encuadernado. G uía del jardinero moderno . — Un tomo en tela, con 140 grabados, 3 ‘ 50 pesetas. F abricación de quesos y mantecas . — Obra moderna, con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y 9*50 en cuadernado. De otras obras, nacionales ó extranjeras, pídanse precios á la Administración de PRÁCTICAS MODERNAS. Señores corresponsales de Pt^ác ti cas }Wo cJeFnas é Industrias f^ura* leSj; l?asta la fecha. F rancia : París, Librairie Vic et Amat, 11, rué Cassette. P erú : Lima, D. M. García Calderón. E spaña : A licante (Villena), D. Francisco Ferriz Amorós, Perito Agrícola. B arcelona : Sres. Roídos y Compañía, Agen — cia Universal de anuncios, Rambla del Centro, B urgos : D. José M, a Moliner. C oruña : Arzúa, I). Claudio López Rúa, Aboga  do . — Re tamos, Herederos de D. Jésús Nuñez, del comercio. — Cumbre, Don Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. —G z /A zá D, D. Modesto Rodrí  guez, Abogado. — Cée, D. Federico Gordo, Farma- PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm . lio. — P ág . 224 céutico. — Ferrol, D. Manuel Torrente Frig-ola Real 32. — Negreira, D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. — Nova, D. MarcelinoPereiraBermúdez, Médico, — D Antonio Sacido. — Padrón, D. Eduardo F. Abelenda, Médico, Rois. -PuenUce- so, D. Ricardo Duran Urpí, A bogad o.-Pmntadm- *ne, D. Rodrigo Pardo Tenreiro, A bogado, — Sada, Don Gabriel Pringas, Abogad o . -Puéntes de Gar  cía Rodríguez, D. Manuel Fernández, abogado'. — Santiago, D. José González, Taller de Ebanista, Campo de San Clemente 5. — Vimianzo, D. Miguel Otero de Pazos, propietario. L eón : Villamañán, D. Segundo Vivas, del Co  mercio. Luce: Lugo, D. Eduardo de la Peña, Calle del Obispo Aguirre. — Cervo, D. Fidel G. Labandal, Del Co m e re i O . — Ferreira dd Valí i di Oro, D. José Ace vedo Villar, Propietario. — Mondoñedo, D. Jesús L'nnbardía, Centro de periódicos. — Monforte, don Alejandro Lores, Administrador de Correos. — Sania, D Benigno L Cabanas. — Vivero, D. Vicente López Sueiras, Oficial del Registro de la Propie  dad, M adrid : D. Fernando Fé, Carrera de San Je  rónimo. O rense : Orense, D, Joaquín Núñez de Couto, Instituto general y Técnico. —Céíanova, D. Leopol  do Seoane. Riladavia, D. Augusto Torres Taboada, Abogado.— Valdeorras, D. José Núñez y Hermanos, Viticultores. Viana del Bollo, D. Urbano Santama  ría, Abogado. A sturias : 'Gijón, D. Marcelino Villamil, Avi  cultor. O viedo : Aniondas. — D, Pío Pérez Poo, propieta  rio y agricultor. — Campo de Caso, D. Miguel Caso de los Covos. — Colunga, D. Ensebio Pis é Isla. — Investo, D L. de Argüelles, Propietario. — /W<z de Le  na, Señores Navarro Hermanos, Editores. — /V/Arfiiáosa,, D. Luís Cabanillas. P ontevedra : Pontevedra, D. José L. Otero, Ayu  dante del Servicio Agronómico, Virgen del Cámino, 29.=^^^, D. Eudaldo Feijóo. — Caldas de Re  yes, D. José Salgado, AbogadO , — Cambados, D. Anto-. nio Magariños, Profesor de instrucción. — Estrada, D. Camilo Pardo, Farmacéutico. — Puentearéas, don Rafael Can deira. Del Comercio. — Puente Caidelas, D. Antonio Arruti Castro. —Redondela, D. Serafín Reboredo Blanco, — Sangenjo, D. José Sueiro Norat, Maestro Superior. — Tuy, D. Rosendo Bugarín Come ’ sáfia. — Vigo, D. Amador Montenegro Saavedra, Abogado. — Vülagarcia, D. José G. a Señorans y Fe  rremos, Del comercio. S antander : D. Julio B, Meléndez, Librería gen eral , V izcaya : Durango, D, Roberto de Soloaga, Artecalle, 24, Librería. Z aragoza : D. Pedro Moyano, Catedrático de la Escuela de Veterinaria. P alma de M allorca : D. Antonio de P. Pericas, Avicultor. Ofertas y demandas (Sección gratuita para I 05 suscriptores) Todo anuncio que prescriba «dirigirse á la Administración», deberá enviársenos acompaña  do de 0 f 50 pesetas en sellos, para gastos de co  rreo. Los anuncios de esta sección alcanzarán so  lamente tres líneas. Las líneas que excedan serán de pago á razón de OTO pesetas cada una. 46 Se veade una vaca Swichtz y una ternera Holan  desa. Informarán en esta Administración. 47 DE OCASIÓN. — Se vende una Segadora y un Ras  trillo, para segar y recojer hierba, muy poco usados, casi nuevos, en muy buenas condiciones. Diríjanse á D, An  tonio de Quesada, Becedo, 3, — Santander. “ 49 Se vende en precio módico y buen estado: una in  cubadora y una hidromadre para 150 pollos, ambas de calefacción por carbón vegetal. 51 Se vende 1 pato y 2 gallinas Brahama-armiñada y 2 gallinas Castellana negra. De 18 meses y propias pa  ra reproductores. Dirigirse á D. Juan de la C_, García. Lorca, (Murcia). 52 Huevos para incubar de reproductores seleccio  nados de las razas Orpigton amarilla y negra, Leghorn blanca y morena, Houdan y Faverolles. patos de Rouen y de Pekin Guineas blancas y grises. Antonio Duran, Camino Nuevo, 88, Goruña. viejo l'„1 1rr Véase el anuncio en la secde LUlJU ción correspondiente. 54 Por tener que ausentarse su dueño y no poder atenderlo, se venden, aprecios moderados, todos los ani  males que se indican en el anuncio del «Parque de Avi  cultura» de Adriano Quiñones de Armesto, (véase la sec  ción de anuncios). 55 MIL GALLINAS «MINORQUE» á cien pesetas las diez. Parques La Margarita, de D. Antonio de P. Pericas, Palma de Mallorca. 56 Se venden toretes y toros de2 y 5 años para dedi  car á la reproducción, razas «Suiza-Swichtz • y «Holan  desa» legitimas, con certificado de origen. Razón en la Administración de esta Revista. 57 De ocasión: En precios arreglados se vende mate  rial de avicultura, como incubadoras, hidro-madres, co mederos, bebederos para gallinas, etc., sistema norte  americano. 58 Se venden palomas de razas: «buchonas», «calza  das», «capuchinas», «colipavas» y «inensajeras». Precios económicos. Riego de Agua 26-3.° Coruña. 59 Se vende una cabra de raza sin cuernos muy pro  ductora de leche y precio económico. — Para informes á D. Manuel Valcarce de La Moura (Oza). Liiograíía é Imprenta L. horman. — Riego de Agua, 20 . —Coruña, ^£©-q.-a_Í2D.£L^iasl ^ i :£ oo 1 sl FHBRieaeieiv NaeioNaL © extrhnjerh Trilladoras, Aventadoras Ara  dos, Cortapaja, Trituradoras de tojo, Desgranadoras de maíz, Malacates, Segadoras y toda cla  se de aparatos agrícolas. Referencias Sindicato Cámara Agrícola o Prácticas Modernas é Industrias Rurales LA CORUÑA Nuestros suscriptores obtie  nen grandes ventajas en todos sus pedidos. 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