LUIS BENÍTEZ DE LUGO ENRICH
Unidad didác ica
de His o ia y
Pa imonio Cul u al.
Al o Guadiana Mancha
Au o :
Luis Bení ez de Lugo En ich.
ISBN:
978-84-09-64201-4
Edición:
© Diseño y maque ación: Lau a Valls Po eda.
© Fo og a ías: Uni e sidad Complu ense de Mad id, IGME, Juan Ángel Ruiz Sabina, Emiliano
Ci uen es Pé ez, Da id Blázquez, Vicen e Se illa, Mª Salud Sánchez-Migallón, FERCAM.
© Ilus aciones: SocialHizo, Museo de His o ia Na u al de Lond es, Quin o Elemen o,
To ejón Es udio, Pa imonio In eligen e, José Luis Fuen es Sánchez.
EL TERRITORIO
ALTO GUADIANA MANCHA
Mapa in e ac i o ealizado po Paseo Vi ual.
Realiza el
paseo i ual
EL TERRITORIO ALTO
GUADIANA MANCHA A LO
LARGO DEL TIEMPO
CAPITULO 1
HISTORIA
PALEOLÍTICO
NEOLÍTICO
EDAD DEL BRONCE
EDAD DEL HIERRO
LA ROMANIZACIÓN
LA EDAD MEDIA
LA EDAD MODERNA
5
Paleolí ico
Las gen es del Paleolí ico e an nómadas que se iban desplazando siguiendo a las manadas de animales
o con o me se iban ago ando los e i o ios de caza y ecolección.
No p o ocaban una modi icación en el ecosis ema sensible ni du ade a, pues o que la población
du an e el Paleolí ico ue muy poco nume osa. Algunos momen os ue on de in enso ío y a idez,
sin á boles en buena pa e de la Llanu a Manchega. Las Tablas de Daimiel y las Lagunas de Ruide a
ue on e ugios na u ales en los que se podía encon a y caza auna. El poblamien o de la zona se
inicia en los p ime os momen os del ex enso pe íodo llamado Paleolí ico In e io . Los únicos es igios
que han llegado has a hoy de es e pasado emo o son los es os más du os y menos pe ecede os de esa
cul u a: unos ú iles de pied a allada, usados pa a caza o despieza animales. P obablemen e ambién
exis ie on o os, que no han pe du ado po habe sido ealizados sob e ma e iales más blandos. Los
yacimien os a queológicos de es a época se si úan sob e a oyos y ba ancos que ie en sus aguas a
las lagunas y íos, luga es a los
que acudi ían nume osos ani-
males a ab e a . El se humano
ap o echó como cazade o esos
luga es a ac i os pa a la au-
na.
Del Paleolí ico Medio ambién
hay aquí he amien as de pie-
d a, como cuchillos, bi aces,
pun as o aspado es. Son los
p ime os ins umen os elabo-
ados po neande ales. Res-
os de 10 homínidos a caicos
se han encon ado en el yaci-
mien o Ruide a-Los Villa es,
de hace 300.000 o 400.000
años de an igüedad.
1
Descub e más
A queólogos del p oyec o “P ime os poblado es del Al o Guadiana” du an e los
abajos de exca ación. Uni e sidad Complu ense de Mad id.
Paleolí ico In e io
2,5 millones a. C. - 250.000 a. C.
Paleolí ico Medio
250.000 a. C - 30.000 a. C.
Paleolí ico Supe io
30.000 a. C. - 10.000 a. C.
Imágenes de SocialHizo (1), A chi o EFE / Museo de His o ia Na u al de Lond es (2) y Quin o Elemen o (3).

6
Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. Las pe sonas del Paleolí ico e an seden a ias y no necesi aban mo e se pa a caza .
b. La población del Paleolí ico e a muy nume osa.
c. Las he amien as más comunes del Paleolí ico es aban hechas de pied a allada.
d. Se han encon ado es os de 10 homínidos a caicos en el yacimien o de Ruide a-Los Villa es.
Rellena el espacio: Comple a las o aciones con las palab as dadas.
4000000 / he amien as de pied a / ecosis ema / neande ales / 300000 / nómadas
a. Las gen es del Paleolí ico e an y se desplazaban siguiendo a las manadas de
animales.
b. No p o ocaban una modi icación en el po que su población e a muy escasa.
c. En los yacimien os a queológicos de es a época, se han encon ado como cuchillos y
pun as.
d. Res os de han sido hallados en el yacimien o Ruide a-Los Villa es, que ienen en e
y años de an igüedad.
P egun a de selección múl iple: ¿Cuál de los siguien es elemen os NO ha pe du ado del Paleolí ico?
a. Ú iles de pied a allada.
b. Res os de huesos humanos.
c. He amien as hechas de made a.
d. Yacimien os en zonas ce canas a íos y lagunas.
1
2
3
Comp ensión del ex o
?
P egun a abie a:
¿Po qué c ees que los se es humanos del Paleolí ico se es ablecían ce ca de íos y lagunas?
Relaciona u espues a con la o ma en que los animales y los humanos in e ac uaban con el
en o no.
1
Re lexión c í ica
?
Rec eación de una he amien a:
Imagina que e es un habi an e del Paleolí ico. Dibuja una he amien a que hab ías u ilizado en esa
época (como un bi az, una pun a o un aspado ) y explica cómo c ees que se hab ía usado en la ida
co idiana.
1
C ea i idad
?
7
Neolí ico
Llegó un momen o en que la especie humana dejó de ecolec a ege ales o caza animales y comenzó
a p oduci aquello que más le in e esaba. No lo hizo po que descub ie a cómo hace lo, sino po ne-
cesidad. Lo que sucedió hace ap oximadamen e 10000 años, du an e el Neolí ico, ue que los g upos
de cazado es- ecolec o es habían ago ado con su es ilo de ida el ecosis ema que habi aban. Poco a
poco la población ue c eciendo y los ecu sos con los que subsis i iban siendo meno es, haciéndose
necesa io p ac ica nue as es a egias pa a la subsis encia. Los p ime os ag icul o es y ganade os no
lo debie on ene nada ácil. Pa a cul i a el suelo i gen u ie on que o u a el e eno. Con as i-
llos, azuelas y hachas de pied a pulida ala on e incendia on el bosque. Es e p oceso
de ala y quema, llamado ambién ‘de ozas’ pe mi ió ab i cla os en el bosque pa a
semb a semillas sob e las é iles cenizas, o pa a in oduci el ganado a pas a .
F en e al nomadismo paleolí ico se ins au a on el a aigo al e i o io y la seden a i-
zación. La c ecien e seden a ización p o ocó la apa ición de aldeas, pe o aún no se
ha encon ado ninguna de ellas.
2
Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. El cambio hacia la ag icul u a en el Neolí ico ue po un descub imien o acciden al.
b. La ala y quema de bosques pe mi ía ab i espacios pa a la ag icul u a y la ganade ía.
c. Los p ime os ag icul o es del Neolí ico ya i ían en aldeas g andes y o ganizadas.
d. La población en el Neolí ico ue c eciendo debido a la nue a o ma de p oducción de alimen os.
P egun a de selección múl iple: ¿Cuál de las siguien es es una ca ac e ís ica p incipal del Neolí ico?
a. Vida nómada y dependien e de la caza.
b. Uso de he amien as de me al pa a la ag icul u a.
c. Apa ición de la ag icul u a y la ganade ía.
d. C eación de g andes ciudades y come cio global.
1
2
Comp ensión del ex o
?
P egun a abie a:
Re lexiona sob e el impac o que u o la ag icul u a en el es ilo de ida humano. ¿Po qué c ees que
la seden a ización cambió la o ma en que se o ganizaban las sociedades?
1
Re lexión c í ica
?
¡Es án espe ando a que las busques y descub as ú!
8
Edad del B once
Hace ap oximadamen e 5000 años en la península ibé ica se empezó a a-
baja el me al; conc e amen e el cob e. En es e momen o el modo de ida
di e ía poco del Neolí ico, aunque con una mayo in ensi icación de la ida
ag ícola y ganade a.
En los poblados exis en es den o del e i o io se cul i aba el ce eal y se consu-
mían di e sos p oduc os (piel, ca ne, leche, e c.) p oceden es de animales domés icos (ce do, gallina,
bó idos, o ejas y cab as) o de especies sal ajes que habían sido cazadas (jabalí, cie o, lieb e, conejo,
gine a, ga o mon és, en e o os). Es o se sabe g acias a la A queozoología, ciencia que se dedica a
es udia la auna que apa ece en e los es os de los yacimien os a queológicos.
De o ma complemen a ia se
pescaba, se come ciaba, se aba-
jaba el me al y se ecolec aban
miel, ca acoles, moluscos de ío,
u os y bayas comes ibles o pa a
el o aje (za zamo a, espá agos,
plan as a omá icas y medicina-
les, bello as, e c). También se
usa on plan as pa a la cons uc-
ción, la elabo ación de ú iles de
ces e ía, co dele ía o ejidos (lino,
espa o, cañas, juncos, e c.).
La p esencia de obje os p oce-
den es de luga es lejanos, como
el ma il, demues a que el co-
me cio ue adqui iendo p og e-
si a ele ancia; se basaba en el
ueque o in e cambio, ya que
aún no exis ía la moneda.
Los asen amien os: mo as y mo illas
Du an e la Edad del B once el núme o de asen amien os c eció muchísimo en la egión. E an muchos,
no e an g andes y es aban muy ce ca unos de o os. Sus o i icaciones y localizaciones es a égicas
indican la apa ición de ensión social. En el e i o io p edominan dos ipos de poblados: las mo as
y las mo illas.
3
Mo illa del Azue .
9
Las mo as son poblados en al u a, encas illados sob e a allones ocosos ácilmen e de endibles. La
mo a Conceja, en Ruide a, es un ejemplo de es e ipo de poblados.
Las mo illas son cap aciones de agua sub e ánea; g andes pozos en los que se almacenaban ecu sos
es a égicos pa a la subsis encia: agua y ce eal. En ellas ab e aba el ganado. Algunas, como la del
Azue , enían una g an o e cen al. La p esencia de muchas umbas en ellas pa ece indica que el
espacio no solo e a de ca ác e económico; ambién e a un luga i ual. Las mo illas de El Azue (Dai-
miel) o El Re ama (A gamasilla de Alba) son las más es udiadas, aunque en la zona hay muchas más.
Mo illa del Azue . Imágenes de IGME.
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16
Los musulmanes
La en ada de las opas musulmanas en la península ibé ica se p oduce en el año 711. En es e mo-
men o se lib aba una gue a en e los eyes isigodos que aspi aban a se sobe anos únicos de odo el
e i o io. Uno de es os eyes pidió ayuda a los musulmanes que ecien emen e habían conquis ado el
no e de Á ica. Las opas musulmanas se die on cuen a de la debilidad de ambos bandos isigodos y
de la e ilidad de las ie as hispanas, po lo que decidie on conquis a odo el e i o io y con e i lo
en dependien e del cali a de Damasco. El cas illo de Alhamb a puede ene su o igen en es e pe íodo,
al igual que la o aleza de Peña oya, en A gamasilla de Alba.
Los c is ianos
El e i o io, as más de cinco siglos de cul u a musulmana, ol ió a se c is iano en e los años 1213
y 1217. La gos años de luchas en e c is ianos y musulmanes habían asolado el e i o io e impedido
su poblamien o. Los es agos p oducidos po las azzías e an cons an es. T as la ic o ia de las ó de-
nes mili a es, es as epobla on la zona con gen es enidas en su mayo pa e de Cas illa La Vieja. Pese
a la acción epoblado a, la densidad demog á ica de la zona siguió siendo baja.
Los asen amien os e an pequeñas aldeas si uadas al ededo de o i icaciones
o cas illos. La ganade ía e a ex ensi a, o ganizada en o no a la Mes a. La
ag icul u a se limi aba al au oabas ecimien o. La caza, la pesca y o as ac i i-
dades complemen a ias juga on sólo un papel secunda io.
Fo aleza de Peña oya. Imagen de Emiliano Ci uen es Pé ez.
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17
La Cañada Real de los Se anos, que unía la Se anía de Cuenca con Andalucía, ue en es a época
una ía de comunicación impo an e, azada a buen segu o sob e la an igua ed de caminos ibé ica
y omana.
A inales del siglo󱺁XII ue edi icada en A enas de San Juan la Iglesia de Nues a S a. de las Angus ias.
Es un ejemplo único de la a qui ec u a ománico-mudéja de la época, con pin u as mu ales ománi-
cas en su in e io .
En el siglo󱺁XIII la O den de Cala a a cons uyó el cas illo de Pilas Bonas, en Manzana es, pa a deli-
mi a sus dominios en e a la O den de San iago.
Las azzías
La azzía es una es a egia de gue a basada en la no con on ación di ec a de g andes ejé ci os. Se
pod ía de ini como “gue a de gue illas”, consis en e en que la a anzadilla de un ejé ci o se aden a-
ba en e i o io enemigo pa a quema sus campos y ma a sus ganados. Así impedía la subsis encia
del ad e sa io, iéndose obligado el ejé ci o con a io a e ocede has a líneas más a asadas. La
consecuencia de las azzías son e i o ios despoblados, ye mos e inhabi ados.
El se ie a de on e a, con una escasa población asen ada al ededo de
los cas illos que les se ían de p o ección, ca ac e izó al e o o io du an e
pa e de la Edad Media.
Iglesia de San a Ma ía de las Angus ias (izquie da) y Cas illo de Pilas Bonas (de echa).
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Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. Los isigodos llega on a la Península Ibé ica en el año 711.
b. La nec ópolis upes e isigoda de Alhamb a albe ga unas 200 umbas.
c. La Cañada Real de los Se anos e a una impo an e ía de comunicación en la Edad Media.
d. Las azzías e an una es a egia de gue a que consis ía en en en amien os di ec os en e
ejé ci os g andes.
Rellena el espacio: Comple a las o aciones con las palab as co ec as.
a. Los ue on un pueblo que se impuso a la población hispano omana a pa i del
año 507.
b. La en ada de las opas en la Península ocu ió en el año 711.
c. La es una es a egia de gue a que consis ía en a aca el e i o io enemigo sin
con on ación di ec a.
d. La ganade ía es aba o ganizada en o no a la en la Edad Media.
1
2
Comp ensión del ex o
?
In es iga en g upo sob e la ida co idiana du an e la Edad Media en la Península Ibé ica.
Busca in o mación sob e la comida, la es imen a y las ac i idades dia ias de las pe sonas en esa
época.
1
In es igación
?
Dibuja un cas illo medie al.
In es iga cómo e a un cas illo y dibújalo.
¿Qué c ees que e a lo más impo an e en la ida den o de un cas illo medie al? ¿Cómo c ees que se
de endían los cas illos de los a aques enemigos?
1
C ea i idad
?
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La Edad Mode na
A p incipios del siglo󱺁 XVIII se cons uyó la bellísima plaza de San Ca los del Valle, ec angula
po icada. También se e o mó el puen e de o igen omano de Villa a de San Juan. El que hoy se
conse a es de la época de Ca los III, iene 300 me os de longi ud y cinco me os de anchu a; iene
46 ojos dis in os y dis ibuidos de o ma i egula .
El Ca as o de Ensenada, elabo ado hacia 1750 (du an e el einado de Fe nando VI), in o ma de la
p esencia de a ios molinos ha ine os y ba ane os en la zona. Es e es el p ime indicio de la explo-
ación hid áulica del e i o io, que luego end ía su con inuidad en indus ias como, po ejemplo, la
cons ucción de una Fáb ica de Pól o a en Ruide a y, más adelan e, de di e sas cen ales hid oeléc-
icas como la de Mi a e es, que dejó de unciona a p incipios de los años se en a. A lo la go del
siglo󱺁XX u ie on luga a ios in en os pa a econduci el modelo económico de Ruide a a base de
explo a el mine al de la zona de San Ped o, de ipo e uginoso con p esencia de manganeso. Son de
1903 los pozos del Ce o Mine o o Pozo de la Mina.
Es e ipo de explo ación no u o éxi o y la economía debió olca se hacia la explo ación hid oeléc ica
de los sal os de agua, con cen ales como las de San a Elena, Ruipé ez y San Luis.
La mayo pa e de la población, no obs an e, seguía dedicándose a la
ag icul u a, la ganade ía y a o as ac i idades adicionales de explo ación del
medio (caza, pesca, ca boneo, abajo del espa o, e c.).
7
Plaza Mayo de San Ca los del Valle. Imagen de Da id
Blázquez. Puen e omano de Villa a de San Juan.
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Ba anes y molinos
Los ba anes e an máquinas empleadas pa a elimina la g asa na u al de los ejidos de lana. Se si-
uaban bajo un sal o de agua, ap o echado pa a mo e una ueda unida al eje que impulsaba unos
eno mes ma illos de made a. Es os golpeaban los ejidos en un pilón, al e nándose en el la ado el
agua calien e con jabón y la ía pa a el acla ado. Los ba anes de la zona se si ua on en las Lagunas
de Ruide a disminuye on su ac i idad a lo la go del siglo󱺁XIX, ce ando de ini i amen e a p incipios
de es e siglo, cuando las cen ales hid oeléc icas comp a on odos los caudales pa a p oduci ene gía
eléc ica. Hoy no queda ninguno en pie.
Po el con a io, el e i o io sí conse a molinos ha ine os, an o hid áulicos como de ien o. Un
ejemplo de los p ime os es El Rezuelo, en Memb illa, sob e el ío Azue . T es molinos de ien o en
Pue o Lápice pe mi en ec ea , jun o con la conocida Ven a del Quijo e, escena ios ce an inos.
Los p oyec os de Juan de Villanue a
En el siglo XVIII Ca los III p oyec ó e iliza y da un mayo dinamismo a es a egión con a ias ob as
diseñadas desde el es udio del ingenie o, a qui ec o y u banis a Juan de Villanue a.
Con es e in se c ea on una p esa
y su espec i o embalse, un depó-
si o de aguas p óximo a Mi a e es
y decenas de kilóme os de canales,
egue as y esclusas. La Laguna Ce-
nagosa, a i icial, es de es e mismo
pe íodo, al igual que el Canal del
G an P io (que lle a el agua has a
A gamasilla de Alba pa iendo del
Puen e de la Esclusa), o el pequeño
poblado de colonización del e i o-
Molino del Rezuelo. Molino de Pue o Lápice. Ven a del Quijo e.
Canal del G an P io .
21
io llamado La Magdalena. Es e úl imo es, jun o con la Fáb ica de Pól o a, el p oyec o de mayo
en e gadu a de Juan de Villanue a en la zona. La Casa del Rey, de es ilo neoclásico (siglo󱺁XVIII),
con inúa siendo el edi icio más emblemá ico de Ruide a. El poblado asociado a la Real Fáb ica es aba
in eg ado po una iglesia (que no llegó a ene cul o) y dos hile as pa alelas de casas. A mediados del
siglo󱺁XIX odas sus plan aciones se habían abandonado po comple o.
La Casa del Rey, Ruide a.
P oyec o de áb ica de pól o a en Ruide a. Plan a gene al del conjun o.

22
Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. La Plaza de San Ca los del Valle ue cons uida en el siglo XVII.
b. Los molinos ba ane os se usaban pa a mole g ano.
c. El Puen e de Villa a de San Juan que hoy conocemos ue e o mado en la época de Ca los III.
d. La Fáb ica de Pól o a en Ruide a ue uno de los mayo es p oyec os de Juan de Villanue a en la
zona.
P egun as co as:
a. ¿Qué unción enían los ba anes y cómo se elacionaban con el en o no na u al?
b. Desc ibe las ca ac e ís icas del puen e de Villa a de San Juan.
c. ¿Po qué no u ie on éxi o las explo aciones de mine al en la zona de San Ped o?
Rellena el espacio: Comple a las o aciones con las palab as co ec as.
a. El puen e de Villa a de San Juan ue e o mado du an e el einado de .
b. Los e an máquinas u ilizadas pa a elimina la g asa de los ejidos de lana.
c. La de Cenagosa es un ejemplo de un p oyec o de Juan de Villanue a.
d. La economía del e i o io du an e la Edad Mode na se cen aba en la y la
ganade ía.
P egun a de selección múl iple: ¿Cuál de los siguien es elemen os a qui ec ónicos NO ue un
p oyec o de Juan de Villanue a?
1
2
3
4
Comp ensión del ex o
?
Deba e.
Analiza la impo ancia de la Fáb ica de Pól o a de Ruide a en la economía local. ¿Po qué c ees que
p oyec os como es e enían an o impac o en la ida co idiana de la gen e?
1
Re lexión c í ica
?
1. El Canal del G an
P io .
2. La Plaza de San
Ca los del Valle.
3. La Casa del Rey. 4. El embalse ce cano a
Mi a e es.
EL LEGADO HISTÓRICO
DEL TERRITORIO ALTO
GUADIANA MANCHA
CAPITULO 2
PATRIMONIO CULTURAL
PATRIMONIO CULTURAL
MATERIAL
PATRIMONIO ARQUEOLÓGICO
MUSEOS
PATRIMONIO ETNOGRÁFICO
ESPACIOS PROTEGIDOS
PATRIMONIO CULTURAL
INMATERIAL
24
Concep o
La ac i idad i al humana ha dejado osilizado en el paisaje de La Mancha Húmeda
un ico legado que hoy cons i uye nues o Pa imonio cul u al; una iqueza aliosa
que es es imonio de nues o pasado y que debemos lega a las gene aciones u u as.
Es esponsabilidad de nues a gene ación ga an iza la p ese ación de ese Pa imonio
que hemos he edado. Po un lado, pa a que no se pie da y nues os descendien es puedan dis u a lo;
po o o, po que cons i uye una aliosa he-
amien a pa a omen a un desa ollo eco-
nómico y humano sos enible.
La Mancha Húmeda cuen a con los ecu -
sos pa imoniales que habi ualmen e es án
p esen es en á eas u ales de España: igle-
sias pa oquiales, e mi as, casas sola iegas,
a qui ec u a e nácula, ies as y adiciones
popula es, gas onomía,… mucho Pa imo-
nio Cul u al. Sin emba go, ambién cuen a
con cie os elemen os especí icos y peculia-
es de es a zona manchega, algunos de los
cuales ya han sido pues os en alo debido a
su singula idad. Veamos los p incipales.
Pa imonio cul u al ma e ial
Pa imonio a queológico
Mo illas
De la P ehis o ia Recien e (Edad del B once) son las mo illas. Las mo illas su gie on p ecisamen e en
ín ima elación al agua que es ca ac e ís ica en La Mancha Húmeda. Las mo illas de La Mancha son
asen amien os p ehis ó icos que se ins ala on en los cauces secos de los íos hace 4000 años, cuando
las aguas supe iciales desapa ecie on debido a una p olongada sequía que du ó a ios siglos. Pa a no
mo i , los an epasados de los manchegos se ie on obligados a cap a agua del acuí e o sub e áneo,
exca ando con la ecnología disponible los p ime os pozos de la península ibé ica. Y hubie on de o i-
ica los, po que el agua e a an escasa que ecuen emen e se desa aba la iolencia po su con ol. Con
el iempo la pe inaz sequía cesó, los íos ol ie on a lui y las mo illas hubie on de se abandonadas,
pues se anega on.
1
Rese a de la Bios e a de la Mancha Húmeda.
2
25
Es os poblados p ehis ó icos o i ica-
dos en o no a un pozo son únicos en
España; ue a de La Mancha Húmeda
no exis en. Las mo illas es án odas
aquí y quedan menos de cincuen a.
Las dos mo illas mejo conocidas en
nues o e i o io son El Azue y El
Re ama .
La Mo illa del Azue (Daimiel) se
si úa en el cauce del ío homónimo.
Cuen a con un ecin o in e io o i i-
cado, in eg ado po una se ie de mu-
allas concén icas en o no a una o e cen al cuad angula , que p o egía un conjun o de es uc u as
donde se ges ionaban y con olaban las ac i idades económicas del yacimien o. De en e es os ele-
men os des acan los g andes silos de almacenaje, con una capacidad en o no a los 6 m³, donde se
conse aban p oduc os como ce eales, en e los que se encuen an di e en es ipos de igo y cebada,
o leguminosas como len ejas, guisan es o chícha os; así como ambién ho nos pa a la cocción de la
ce ámica, el os ado de ce eales o la p oducción me alú gica. También se documen a la p esencia de
una cabaña ganade a compues a mayo i a iamen e po o icáp idos, seguida en impo ancia po bó i-
dos, caballos, ce dos y pe os. Especialmen e signi ica i o es el g an pa io apezoidal si uado al es e
de la o i icación, y en cuyo in e io se encuen a un pozo pa a la ob ención de agua. Es la es uc u a
hid áulica más an igua documen ada en la península ibé ica. Sa is acía así las necesidades de la po-
blación a a és de la pe o ación de las e azas del ío has a llega al ni el eá ico.
La mo illa de El Re ama (A gamasilla de Alba) se localiza en el cauce del ío Guadiana, a menos de
dos kilóme os de o a mo illa (la mo illa de San a Ma ía). Se a a de un en o no con al a densidad
Descub e más
Mo illa del Azue (Daimiel).
Mo illa de El Re ama en la década de los no en a (1) y en 2019 (2 y 3).
Descub e más
32
Museo a queológico
de Ruide a
Con iene ma e iales a queo-
lógicos encon ados en el
en o no de las Lagunas de
Ruide a.
Museo del queso manchego (Manzana es)
Cuen a con un eco ido apoyado en o og a ías, audio isuales y u ensilios quese os y ganade os, que
sub ayan an o la impo ancia his ó ica de la ganade ía en nues a población, como las ca ac e ís icas
y los p ocesos de elabo ación del Queso Manchego, an es y aho a, a esano o indus ial. Tiene di e-
en es es ancias: bodega, cuad as, ja aíz, almacenes, cocina, salones, comedo es y zonas de ánsi o.
Es e museo cuen a con di e sas salas en o no al co al. La i ulada “Manzana es, ie a de pas o es”
mues a la impo ancia his ó ica de es a enc ucijada de caminos y ías pecua ias des inadas a la
ashumancia de la o eja me ina, uen e económica del pasado. La sala “Pasado, p esen e y u u o”,
expone el p oceso de elabo ación del Queso Manchego y su e olución. El an iguo ja aíz de la bodega
se ha con e ido en Sala de Ca as pa a ap ende a iden i ica y a degus a un Queso Manchego con
D.O.P. El Museo ambién cuen a con una sala de con e encias y una ienda donde pode comp a
Queso Manchego con D.O.P., ino blanco de la localidad y di e en es sou eni s.
Museo e nog á ico de Villa ubia de los Ojos
Es á si uado en el edi ico del an iguo ma ade o municipal de 1904, hoy
ehabili ado pa a albe ga el Museo.
Museo A queológico de Ruide a.
Museo del Queso Manchego. Imagen de Mª Salud Schez-Migallón.

33
Museo e nog á ico de Villa ubia de los Ojos.
Descub e más
En el museo se encuen an ape os de lab anza y obje os de uso domés ico co idiano, algunos con más
de 300 años y ec eaciones a amaño na u al de una bodega, una casa adicional, una cocinilla de
gañanes, una e a de empa a y una almaza a (molino de acei e).
Museo de la osa del aza án (La Solana)
Si uado en el Palacio Don Diego, jun o a la Plaza Mayo de La Solana, el isi an e de es e museo se
con e i á en un iaje o que se sume gi á en su ejido u bano pa a conoce su his o ia y su cul u a a
a és de un paseo po sus calles. En es e ayec o ambién a e igua á las p incipales uen es econó-
micas que se desa olla on a inales del siglo󱺁XIX y p incipios del󱺁XX y a la ez obse a á el esul ado
de su e olución en la ac ualidad. Como eje a gumen al se ha omado la Rosa del Aza án y a pa i de
ella se han elabo ado seis á eas emá icas imi ando el núme o de cuad os que es uc u an es a ob a.
Museo Rosa del Aza án.
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Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. En el Museo Coma cal de Daimiel, se pueden e obje os y adiciones de la ida mode na.
b. El Museo e nog á ico de Alhamb a iene una sección especial sob e cómo hace queso.
c. El Museo a queológico de Alhamb a solo iene obje os de la Edad del B once.
d. El Museo del Queso Manchego iene una sala especial donde puedes ap ende a degus a queso.
e. El Museo de la Rosa del Aza án es á dedicado a la his o ia del o o y las joyas de la egión.
Comple a el espacio: Encuen a las palab as en el ex o y comple a las o aciones.
a. El Museo a queológico de Alhamb a iene obje os de la época P ehis ó ica y de la época .
b. En el Museo e nog á ico de Alhamb a, puedes e una cocina ípica manchega con una
pa a calen a las camas.
c. El Museo del queso manchego iene una sala especial pa a hace y ap ende a degus a
queso.
d. En el Museo de la Rosa del Aza án, el eje p incipal es la amosa plan a que se usa pa a hace
.
e. En el Museo Coma cal de Daimiel, se puede ap ende sob e la his o ia y de la egión.
Empa ejamien o: Relaciona cada museo con su desc ipción co ec a:
1
2
3
Comp ensión del ex o
?
Cons uye u p opio museo.
1. Elige un ema (po ejemplo, jugue es an iguos, dinosau ios, a e... ¡lo que quie as!).
2. Dibuja es cosas que mos a ías en u museo.
3. Dale un nomb e a u museo.
1
C ea i idad
?
a. Museo que o ece una
mi ada a los an iguos o i-
cios ag ícolas y ganade os.
b. Museo que ec ea la
his o ia y cul u a de una
plan a económica cla e de
la egión.
c. Museo que p esen a la
e olución his ó ica de la
p oducción y come cia-
lización de un p oduc o
icónico de la egión.
d. Museo que aba ca la
his o ia y cul u a de una
egión, desde sus o ígenes
has a la ac ualidad.
1. Museo Coma cal de
Daimiel.
2. Museo del Queso
Manchego.
3. Museo E nog á ico de
Villa ubia de los Ojos.
4. Museo de la Rosa del
Aza án.
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Pa imonio e nog á ico
Según la Disposición Adicional Te ce a de la Ley 4/2013 de
Pa imonio Cul u al de Cas illa-La Mancha, los molinos de
ien o, silos, bombos y en as o man pa e del Pa imonio
Cul u al de Cas illa-La Mancha.
Molinos de ien o
Los molinos de ien o cons i uyen una de las iquezas a qui ec ónicas e náculas de La Mancha Hú-
meda. A pa i de la segunda mi ad del siglo󱺁XVI nume osos molinos de ien o ue on cons uidos
sob e los ce os que sob esalen po encima de la Llanu a Manchega. Su exis encia se explica en ela-
ción di ec a con la necesidad de mole ce eal y la al a de aguas co ien es supe iciales cons an es y
abundan es. En gene al, su o ma es cilínd ica, con mu os encalados. Sus únicos anos son la pue a
de acceso y unos pequeños en anillos cuad ados (no malmen e doce) dis ibuidos de o ma i egula
po sus pa edes en su pa e al a. Su cubie a es cónica y de made a. De ella salen un cue po p ismá-
ico -que si e de sopo e al eje de las aspas- y, en su lado opues o, un la go onco o ien able según
la di ección que lle ase el ien o. Es e ipo de molinos u iliza el ien o como elemen o mo iz, pues
hace gi a unas aspas que ansmi en el mo imien o al eje e ical po medio de un eng anaje, que a
su ez mue e una pied a de mole ci cula ( olande a) sob e o a que es á ija (sole a). En e ellas se
muele el g ano de igo.
En nues a egión des acan los molinos de
ien o de Pue o Lápice. El p ime moli-
no que u o Pue o Lápice ue cons uido
en 1831. En 1925 uno de los molinos aún
es aba en uncionamien o. A él accedían
los ecinos pa a mole igo, bien a a és
de la senda pa a caballe ías si uada en su
pa e es e, o bien a a és del camino lla-
mado de La Na a si accedían con ca os.
Es e molino con aba con una edi icación
ce cana, la case a del moline o, y además
se cons uyó una pa ed di iso ia que pe -
mi ía gua da ganado. Dos moline os de
los que se iene cons ancia se llamaban
Galán y Albe ano.
Bombos
Los bombos son una cons ucción abo edada ca ac e ís ica de La Mancha Húmeda, con alsa cúpula,
cons uida en pied a a seco. La edi icación de los bombos es á ligada a la expansión del cul i o de la
id a ines del siglo󱺁XIX y p incipios del siglo󱺁XX po es e e i o io, y se cons uyen ue a del casco
Molino de Pue o Lápice.
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u bano. Dadas sus peculia idades y eque imien os écnicos, pa a su cons ucción exis ía un ipo es-
pecí ico de cons uc o es de bombos, llamados “bombe os”, que han desapa ecido po comple o en la
ac ualidad.
La cons ucción de los bombos equie e una
esme ada écnica ya que se ealiza pied a so-
b e pied a sin liga con ningún ipo de a gama-
sa ( écnica que en a qui ec u a se denomina de
“pied a seca”). El echado o la cubie a se ealiza
en o ma de alsa bó eda y su plan a suele se
ci cula . En su in e io podemos encon a en e
o os, la chimenea pa a el uego, los poyos pa a el
descanso, las ho nacinas a modo de alacenas, las
es acas cla adas en las pa edes o ganchos donde
p incipalmen e se colgaban los ape os al e mi-
na las aenas y la zona de la cuad a pa a los ani-
males, los cuales p opo cionaban calo du an e la
noche. Los bombos p oli e an en el e i o io de
A gamasilla de Alba, La Solana y Manzana es.
Ven as
Las en as manchegas ep esen an un modelo de a qui ec u a popula que
se ex endió a pa i del siglo XVI (aunque sus o ígenes lo podemos encon-
a en épocas an e io es) pa a a ende las necesidades de los caminan es,
uncionando como albe gue en las e apas de los la gos iajes po es as
ie as manchegas.
Un buen ejemplo es la Ven a de Bo ondo (Daimiel), un edi icio con un indudable alo e nog á ico y
cul u al, al que se suma las conno aciones li e a ias que iene, ya que muchos es udiosos si úan en
es a en a el episodio, ecogido en el capí ulo IV del lib o “El Ingenioso Hidalgo D. Quijo e de la Man-
cha” de Ce an es, donde el pe sonaje de la no ela ue a mado caballe o. Los mu os son de apial,
o almen e encalados y odo el pe íme o del edi icio lo eco ía, en o os iempos, un zócalo pin ado
de azul añil, colo ca ac e ís ico de las casas adicionales manchegas.
Bombo “el pla e o”.
Descub e más
Ven a de Bo ondo.
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Ve dade o o Falso: Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas.
a. Los molinos de ien o se u ilizaban p incipalmen e pa a mo e agua.
b. Los bombos es án hechos de pied a seca y se cons uyen sin usa cemen o.
c. Las en as manchegas se ían como albe gues pa a iaje os du an e la gos iajes.
d. El molino de ien o iene una o ma cuad ada y su ejado es de me al.
Comple a el espacio: Encuen a las palab as en el ex o y comple a las o aciones.
a. Los molinos de ien o ienen o ma de y u ilizan la ene gía del pa a mole
g ano.
b. Los bombos es án cons uidos con una écnica especial llamada que no u iliza
pa a uni las pied as.
c. Las en as manchegas e an albe gues pa a los iaje os y enían mu os de con un
colo ca ac e ís ico en la pa e in e io , llamado .
Empa ejamien o: Relaciona cada é mino con su desc ipción co ec a:
1
2
3
Comp ensión del ex o
?
Elige y dibuja una de las siguien es cons ucciones: molino de ien o, bombo o en a manchega.
Ins ucciones:
1. Dibuja una de es as cons ucciones adicionales.
2. Coloca los de alles impo an es, como las aspas del molino o la cúpula de los bombos.
3. Esc ibe es da os in e esan es sob e u dibujo.
1
C ea i idad
?
a. Una es uc u a u ilizada po los
iaje os como albe gue du an e sus
la gos iajes.
b. Un edi icio que se ía pa a
p o ege a los ag icul o es de las
inclemencias del iempo y pa a
gua da animales.
c. Un ingenioso sis ema u ilizado
pa a mole g ano ap o echando la
ue za del ien o.
1. Molinos de ien o 2. Bombos 3. Ven as

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Espacios p o egidos
Los Pa ques de las Lagunas de Ruide a y las Tablas de Daimiel, espacios
na u ales p o egidos, cuen an desde hace años con in aes uc u as y me-
dios pa a p esen a pa e de su Pa imonio Cul u al a la sociedad.
Guías especializados, cen os de in e p e ación, i ine a ios guiados o paneles in-
dica i os son algunas de las posibilidades que mues an al isi an e su Pa imonio Cul u al. Además
se han lle ado a cabo algunas es au aciones de inmuebles adicionales, pa a mos a cómo i ían
pescado es, pas o es, ca bone os o miele os.
Lagunas de Ruide a. Lagunas de Ruide a. Tablas de Daimiel.
Responde a es as p egun as:
a. ¿Qué ipo de in aes uc u as se han implemen ado en es os pa ques pa a da a conoce su
Pa imonio Cul u al?
b. Menciona al menos dos g upos de pe sonas cuyas o mas de ida se p esen an en las
es au aciones de inmuebles adicionales.
1
Comp ensión del ex o
?
Compa ación en e pescado es y pas o es.
In es iga sob e cómo i ían los pescado es y pas o es en la egión de las Lagunas de Ruide a o
Tablas de Daimiel. Realiza un dibujo donde desc ibas sus u inas, he amien as y o mas de ida.
1
In es igación
?
39
Pa imonio cul u al inma e ial
No sólo exis en en La Mancha Húmeda elemen os ma e iales ele an es de
Pa imonio Cul u al. También con amos con mani es aciones inma e iales
que son dignas de mención.
Es el caso de a ias ies as decla adas de In e és Tu ís ico Regional.
Es el caso de las epidan es Paces
de Villa a de San Juan. Se cele-
b an del 23 al 26 de ene o en hono
a la pa ona Nues a Seño a de la
Paz. La o iginal o ma que ienen
sus ieles de ag adece le las g acias
concedidas es lanzando cohe es al
ai e du an e la p ocesión, a cuya
celeb ación p ecede la noche de an-
es una monumen al hogue a.
También es de in e és u ís ico e-
gional la Semana San a en Daimiel.
La his o ia de algunas de sus co adías se emon a al siglo󱺁XVI. Es la única en España que sigue c ono-
lógicamen e en iempo la Pasión y Mue e de Jesús. Des aca el alo a ís ico de las allas que des ilan,
algunas de ellas a ibuidas a la imagine ía ba oca del siglo󱺁XVII.
3
Paces de Villa a de San Juan.
Semana San a de Daimiel.
Descub e más
40
La ome ía de la Vi gen de
Peña oya susci a g an de-
oción en dos pueblos, A ga-
masilla de Alba y La Solana,
pueblos ecinos que compa -
en pa ona. Es e cu ioso he-
cho hace que la imagen de la
Vi gen es é cua o meses al
año en cada pueblo y o os
cua o meses en su E mi-
a-San ua io, en el Cas illo
de Peña oya, donde ambos pueblos deben acudi pa a ecoge y en ega a la pa ona.
La gas onomía me ece asimismo se eseñada como ac i o cul u al de La Mancha Húmeda. Tiene en
común con la de o as egiones cas ellano-manchegas su o igen u al y pas o il, además de su espe-
o po la calidad y a iedad de sus ma e ias p imas. Pe o ambién o ece un buen núme o de pla os y
p epa aciones que le p opo cionan una acusada
y o iginal pe sonalidad. Al o Guadiana Mancha
es, sin duda, uno de los pa aísos pa a los aman-
es de los guisos elabo ados con ca ne de caza,
especialmen e el conejo o la lieb e y, sob e
odo, la pe diz. Todos ellos o man una es u-
penda base pa a las celeb adas ece as que se
p epa an en los ogones: conejo al ajillo y con
oma e, lieb e con a oz, pe diz en escabeche,
es o ada o con judías, en e muchos o os. El
pis o manchego, el asadillo, el moje e, las be-
enjenas, las migas, las gachas, jun o con los
galianos o gazpachos manchegos y las calde e-
as de co de o, comple an la o e a, co onada
po el ípico iznao, un guiso he ido de p o-
duc os asados hecho con bacalao desmenuza-
do, pimien os secos, ajos, cebollas, acei e y
agua. El queso manchego, ampa ado po su Denominación de O igen, econocido y degus ado en
odos los incones de España, es el g an complemen o de la cocina de la zona. Poco a poco se a in-
oduciendo en in e esan es ece as. De pos e, acompañado con miel, es un manja exquisi o. No hay
que ol ida se de los pos es adicionales, encabezados po la bizcochá, las o ijas, las lo es manche-
gas y los pes iños, el a ope y el mos illo. Como acompañamien o a es os deliciosos manja es puedes
degus a los gene osos inos del e i o io, abundan es y a iados, p oceden es de la Denominación
de O igen La Mancha o econocidos como Vinos de la Tie a de Cas illa, habiendo alguna bodega en
la Denominación de O igen Valdepeñas. Hay que eco da que Cas illa–La Mancha es la egión iní-
cola más ex ensa del mundo. La cocina adicional en Al o Guadiana Mancha es abundan e y sab osa.
Rome ía de la Vi gen de Peña oya.
Queso manchego.
41
En cuan o a e ias ag opecua-
ias des aca la Fe ia Nacional del
Campo (FERCAM), que iene lu-
ga en Manzana es a p incipios
del mes de julio. Es una de las
exposiciones ag ícolas más an i-
guas del país, pues o que se ie-
ne celeb ando desde 1960. Po su
impo ancia y olumen come -
cial se si úa en la cabeza de los
encuen os ag a ios y ganade os
más impo an es.
En el ámbi o cul u al sob esalen la Semana de la Za zuela y el Fes i al de Cine y Vino de La Solana
o el Fes i al In e nacional de Tea o Con empo áneo Laza illo de Manzana es.
Fe ia Nacional del Campo (FERCAM). Imagen de FERCAM.
Semana de la Za zuela y el Fes i-
al de Cine y Vino de La Solana.
Semana de la Za zuela y el
Fes i al de Cine y Vino de
La Solana.
Fes i al In e nacional de
Tea o Con empo áneo
Laza illo de Manzana es.
Indica si las siguien es a i maciones son e dade as o alsas:
a. Las Paces de Villa a de San Juan son amosas po la p ocesión de Nues a Seño a de la Paz y
po lanza muchos cohe es al ai e.
b. La Semana San a de Daimiel es amosa po sus des iles con imágenes de la época del
Renacimien o.
c. La Vi gen de Peña oya se compa e en e los pueblos de A gamasilla de Alba y Daimiel.
d. La Fe ia Nacional del Campo (FERCAM) es una de las e ias más impo an es de ag icul u a y
ganade ía en España desde 1960.
1
Comp ensión del ex o
?