A queología P ehis ó ica del P óximo O ien e
U.A.B., 1989, 1990, 1991
T eballs d'A queologia, 2,1992
LA PROBLEMÁTICA SOBRE LA
ALIMENTACIÓN VEGETAL EN EL
NATUFIENSE DE PALESTINA
Ramon BUXÓ ¡ CAPDEVILA
Beca io FPL Cen e d'In es igacions A queològiques de Gi ona
En el cu so de es e abajo, a a emos
la si uación ac ual de los es udios ela-
cionados con el paleoambien e y la ges-
ión de los ecu sos alimen a ios ege a-
les de los g upos humanos de mayo
peso del mesolí ico de P óximo O ien e,
que se conocen bajo el é mino de na u-
ienses. El pe íodo de es udio aba ca una
c onologia comp endida en e el 10.000 y
el
8.200
a.C, y esul a imp escindible,
analiza como ue u ilizada la lo a po
es os g upos humanos, pa a a a de co-
noce el p oceso que lle a hacia la adop-
ción de la ag icul u a.
Sin emba go, en es e caso no amos a
disce ni los mecanismos que puedan lle-
a a la adopción de la ag icul u a en la
zona, ni ampoco los posibles modelos
que puedan in e i se en ella, sino que
nues o obje i o se á, a pa i de los da-
os a queobo ánicos disponibles, ajus a
la base alimen a ía y de subsis encia de
las poblaciones na u ienses y des aca
cual e a su ol du an e es e pe íodo como
pasos p e ios a la ag icul u a.
La mayo ía de yacimien os se concen-
an en la zona geog á ica conocida ac-
ualmen e como el su del Líbano, Pales-
ina y Jo dania, y aba ca una buena pa e
de la anja li o al medi e ánea has a la
osa del Jo dán y algunas á eas del ac ual
desie o del Negue , donde exis en algu-
nos asen amien os. (Fig. 1)
Las poblaciones humanas pe enecien-
es al Na u iense se pueden enma ca den-
o del mecanismo de adquisición de la
ag icul u a, aunque es di ícil de e mina
en que pa e del p oceso se encuen an y
cuál e a el uso que hacían de las plan as.
Los es udios de es os bo ánicos ealiza-
dos has a la echa no son su icien es pa a
conoce el ol alimen icio ege al de es-
os g upos, y de los conjun os de semi-
llas es udiados no se puede pone en e i-
dencia la cul u a de los ce eales. Po
an o,
exis e cie a p oblemá ica en dis-
ce ni con segu idad si los na u ienses se
les puede conside a como e dade os
ag icul o es, pe o en cambio, se pueden
in e i da os in e p e a i os elacionados
con la ecolección de plan as ce ealís icas
sil es es.
Desde la iden i icación de los g upos
humanos na u ienses, los di e en es es u-
dios ealizados mani ies an una o iginali-
dad cul u al que los dis inguen del Meso-
lí ico eu opeo (Valla, 1988). Es a o igi-
nalidad se ca ac e iza po una indus ia de
mic oli os geomé icos, con segmen os
de cí culo, pe o ep esen ados básica-
men e po la p esencia de láminas de sí-
lex con el lus o ca ac e ís ico de habe
co ado ege ales, ce eales o cañizo.
Jun o con es a indus ia lí ica ambién se
p esen an mo e os, asos de basal o o
caliza, que apa en emen e podían habe
sido u ilizados pa a mole ce eales u
o os ege ales.
La in e p e ación de es e conjun o ec-
nológico sugi ió, en los p ime os es u-
dios sob e los na u ienses, que es os g u-
pos e an e dade os ag icul o es (Ga od,
1922;
Neu ille, 1934). Los abajos pos-
e io es de G. Childe (Go don Childe,
1964) y de B aidwood (B aidwood, 1967)
mos a on cie as e icencias a la simpli-
cidad del modelo an e io y o mula on
di e sas hipó esis que elacionaban los
na u ienses como g upos po enciales in-
cluidos en las cla es del cambio de la a-
ea de ecolec o es a p oduc o es de ali-
men os ege ales. G. Childe suge i ia el
clima como la base de e minan e de los
mecanismos de cambio de un es adio al
o o,
y B aidwood, p esen a ia a los na u-
ienses como g upos ma ginales ocupa-
dos en una a ea de ecolec o es de ce ea-
les sil es es den o del ma co de las zo-
nas nuclea es. Las zonas nuclea es se ian
las á eas con ca ac e ís icas po enciales de
domes icación de plan as y animales, que
se ex ienden desde la zona su del Negue
has a los Zag os (en e los ac uales I án e
I aq).
Sin emba go, pa a es os dos au o-
es,
los na u ienses no ue on au én icos
ag icul o es.
Los abajos a queológicos en Ain Ma-
llaha (Eynan) p esen a on a los na u ien-
ses como cazado es- ecolec o es seden a-
ios p e io a oda domes icación (Pe o ,
1966).
Jun o con Mallaha, a Je icó se le
adsc ibe una o ganización medida de los
hàbi a s na u ienses, con una g an com-
plejidad écnica de las cons ucciones, que
le con ie e una ó mula de ins alación
más o menos es able y e ela la posibili-
dad de es ancias p olongadas o epe idas
(Kenyon, 1988). En es os dos yacimien-
os,
se han podido documen a la p esen-
cia de aguje os de pos e, que dan la im-
p esión de a a se de es uc u as de cons-
ucción sólidas, y p ueba inalmen e el
modo de ida seden a io de los na u ien-
ses.
La di e sidad de elemen os écnicos es
más compleja en momen os más a anza-
dos de es e conjun o cul u al: exis en
cambios en las dimensiones ela i as de
las i iendas, de mayo amaño que las
an e io es, y en las osas, muchas de las
cuáles se ian u ilizadas como aguje os de
desecho e incluso como sepul u as, aun-
que ambién pudie on se u ilizadas como
silos (Valla, 1988). Asimismo, podemos
señala la p esencia de g andes mo e os
si uados de mane a ija en el in e io de
una habi ación, como ambién la p esen-
cia de o os ins umen os suscep ibles de
habe sido u ilizados pa a la molienda de
algún ipo de ege al: en es os elemen os
exis en azas o señales en pied as donde
se sugie e su u ilización o ap o echa-
mien o pa a posibles ac i idades elacio-
70
nadas con la manipulación de alimen os
(como se ía el caso de Ha oula en Is ael).
El aspec o une a io es o o elemen o
ca ac e ís ico del g upo na u iense, del
que se desp ende una ín ima elación con
los p opios luga es de habi ación. Los
en e amien os humanos se ca ac e izan
po unos i os une a ios no sólo con la
o ma especí ica de la sepul u a, sino
ambién po la pos u a de los cadá e es y
el adomo pe sonal. Exis en dos ipos de
sepul u as, unas de ipo indi idual y
o as de uso colec i o.
El emplazamien o de los yacimien os
na u ienses se encuen a en luga es ce ca-
nos a co ien es de agua, zonas de ma-
ismas o en del as lu iales. En el o i-
gen, pa ece que es os g upos siguen habi-
ando en cue as, aunque pos e io men e
se ins alen al ai e lib e, en e azas
p óximas a ellas y ce ca de los cu sos
lu iales. Da os más ecien es p ueban la
ocupación de las cue as y del habi a al
ai e lib e de mane a simul ánea (Valla e
al.
1989).
Los asen amien os ac uales se encuen-
an en di e en es pa es del á ea desc i a,
en e ellos des acan Hayonim, las cue as
del Ca melo (Nahal O en, el Wad y Ke-
ba a) y Shukbah, a lo la go del li o al;
Ain Mallaha (Eynan), Je icó, Wadi
Hamme 27, en la osa del Jo dán y el
Ma Mue o; y Rosh Ho esha o Ha Ha-
i como ocupaciones pun uales en la ac-
ual zona desé ica del Negue , que no
mues an cons ucciones que pe mi an
plan ea se una ins alación de o ma se-
den a ia como las que podemos obse a
en asen amien os del Jo dán o de la a-
chada medi e ánea. Los yacimien os más
alejados de es a zona co esponde ían a
dos asen amien os que se encuen an en
las o illas del Eu a es medio, Tell Mu-
eybe y Teli Abu Hu ey a. ( ig. 1)
La alimen ación animal jun o con la
ege al exp esan la p esencia de una eco-
nomia de amplio espec o. La auna do-
cumen ada en los yacimien os a queoló-
gicos na u ienses se ca ac e iza po la
p esencia de animales sal ajes, en e
ellos p incipalmen e gacelas y gamos.
Los es os ege ales, has a el momen o,
se desc iben como plan as sil es es sus-
cep ibles de habe sido ecogidas y mani-
puladas median e los ú iles écnicos an e-
io men e desc i os.
Como hemos podido obse a , la sin-
gula idad de es e pe íodo es
ema cable
y
la di e sidad de da os que le ca ac e izan
si úan a los na u ienses en una posición
ex emadamen e compleja en el p oceso
de cambio desde g upos cazado es- ecolec-
o es al de p oduc o es ag ícolas-ganade-
os.
El egis o a queobo ánico de los ya-
cimien os na u ienses se ca ac e iza po
no o ece da os cla e pa a in e i la e o-
lución hacia la ag icul u a. La p esencia
de es os ege ales, habi ualmen e a a,
mani ies a una ecolección de p oduc os
ege ales muy di e si icada, y puede que
nos p egun emos ealmen e sí los esul-
ados ac uales e lejan ya un ace camien o
a la ealidad
de
ecolección-manipulación,
y no quizás, de p oducción de los ege a-
les consumidos.
Las p ime as p uebas mo ológicas de
la domes icación de ce eales las encon-
amos hacia
7.800
B.C. en los inicios
del Neolí ico p ece ámico (PPNA) de
Tell Aswad (Van Zeis
&
Bakke -Hee es,
71
1984),
y
lige amen e más a de
en
Je icó,
Gilgal y Ne i Hagdud (Helbaek, 1%9;
Hop ,
1983;
Ba -Yose
&
Kisle , 1989).
No obs an e, jun o con es os indicios,
en e el IX9 y el VIIIo milenio B.C., la
p esencia de es os
de
plan as ca boniza-
das de ce eales sil es es en di e sos
yaci-
mien os, comp ome e el es ado ac ual de
la in es igación, que no pe mi e disc i-
mina si es as plan as sil es es ya ue-
on cul i adas,
o,
po
el
con a io, ue on
ecolec adas
en su
ámbi o ecológico na u-
al.
(Fig. 2)
Los da os a queobo ánicos p esen es
en e los ni eles na u ienses y neolí icos
de Tell Mu eybe (8.500-7.000 B.C.) in-
dican un aumen o p og esi o en p opo -
ción y núme o de semillas de ce eales
sil es es. Al mismo iempo, después de
8.000
B.C, se señala la p esencia de es-
uc u as dispe sas que pod ían es a en
elación con
un
almacenamien o
de
semi-
llas (Cau in,
1978),
jun o con la p esen-
cia de oedo es comensales (Helme ,
1978).
En los ni eles de na u iense e-
cien e de es e yacimien o se han docu-
men ado la escanda meno sil es e
(T i icum boe icum) y
la cebada sil es e
(Ho deum
spon aneum),
(Van Zeis &
Caspa ie,
1968;
Van Zeis
&
Bakke -He-
e es,
1984). Asi mismo, los análisis po-
línicos mues an
un
inc emen o del axón
ipo
G amineae
(Ce ealia) (Le oi-Gou -
han, 1974), aunque o a explicación al-
e na i a pa a el polen de ce eal desc ibe
que és e pod ía habe llegado al yaci-
mien o jun o con las semillas sil es es
u o de la ecolección (Robinson &
Hubba d, 1977). En es e mismo sen ido
algunos es udios palinológicos, mani-
ies an un clima más húmedo que el ac-
ual en el que la escanda meno sil es e
pod ía c ece en su habi a espon áneo y
se , po an o, ecogida en es e medio
(Van Zeis
&
Wold ing, 1980). (Fig. 3)
En el Epipaleolí ico de Abu Hu ey a
(9.500-8.000 B.C.) se con i ma ambién
la p esencia del igo y de la cebada sil-
es es y del cen eno sil es e (Sécale),
jun o con o os ege ales ecolec ados,
especialmen e leguminosas (len eja sil-
es e) y he báceas de di e en es géne os
(Hulmán e
al.,
1989).
En el su del Le an e, los es os ege-
ales p esen es en ni eles na u ienses
(mesolí ico ecien e, X9-IXa milenio
B.C.) son más bien a os: sólo cua o o
cinco yacimien os,
ep esen ados
básica-
men e
po
es os
de leguminosas, o ecen
da os angibles de la die a ege al. La
p esencia
de
leguminosas en yacimien os
de es a zona se cons a a desde
inales
del
Paleolí ico, el Keba iense (en e 12.000-
11.000 a.C), lo que ha lle ado a la in-
oducción po pa e de algunos au o es
de la hipó esis que las leguminosas
(an es incluso que los ce eales) podían
habe sido las p ime as plan as domés i-
cas (Kisle &
Ba -Yose ,
1988). De ma-
ne a pos e io , es os mismos in es iga-
do es conside a on a la cebada como la
plan a más
idónea pa a se domes icada
la
p ime a.(Ba -Yose
&
Kisle , 1989).
La posibilidad que una pa e esencial
de la alimen ación ege al sea a pa i de
leguminosas, o de o as especies no ce e-
alís icas, no es una hipó esis deses ima-
ble.
La p esencia de mo e os de g an
p o undidad en es e pe íodo sugie e su
u ilización pa a ompe las ainas de las
leguminosas, que, po o o lado, se p e-
sen an con un diseño más adecuado pa a
es a unción que pa a manipula
los
ce e-
ales sil es es, con muchas a is as y cas-
72
ca illas; po o o lado, en pe íodos pos e-
io es, es os ins umen os se sup imen
po molinos cuando el igo y la cebada
oman un ol p eponde an e en la alimen-
ación ege al.
En el alle del Jo dán (una de las zonas
de o igen de las cebadas sil es es y de
di e sas leguminosas) únicamen e dos
yacimien os han p opo cionado es os
ege ales: Wadi Hammeh 27, con la p e-
sencia de cebada sil es e (Ho deum
spon aneum) y de len eja (Lens sp.).
jun o con plan as del géne o Cuscu a sp.
(plan as pa asi a ias de las leguminosas
cul i adas) y del géne o S ipa, que cons-
a a, según los au o es, la p esencia de
plan as sil es es de ecolección y no cul-
i adas (Edwa ds e al., 1988); y Ain
Ruhab, yacimien o del Na u iense e-
cien e, con un esul ado simila al del
asen amien o an e io (Muheisen e al.,
1988).
En Ain Mallaha, la mayo ía de los es-
os ege ales documen ados son de al-
mend as (Amygdalus communis) y de
pis achos
(Pis acia a lán ica)
(Van Zeis ,
manusc i o inédi o). En la cue a de Ha-
yonim, los es igios ege ales más im-
po an es son los de al amuz (Lupinus
pilosus),
de almend a (Amygdalus com-
munis) y de algunas leguminosas de
o ma es é ica que pod ían asocia se al
géne o Pisum sp., aunque ambién apa e-
cen agmen os de cebada sil es e
(Ho deum spon aneum). Plan as indíge-
nas en la egión, pa ece p obable que és-
as hayan sido ecolec adas en las á eas
inmedia as al ededo del yacimien o
(Hop &
Ba -Yose ,
1987).
La e aza de Hayonim ha conse ado
algunos es igios bo ánicos p oceden es
de las ecien es campañas de exca acio-
nes:
algunos ejempla es de cebada sil es-
e (Ho deum spon aneum), y algunos
es os de semillas pe enecien es al gé-
ne o Cuscu a sp., son algunas de las
plan as documen adas (Valla e al.,
1989).
(Fig. 4)
Finalmen e, el yacimien o de Nahal
O en, si uado en el Mon e Ca melo, p e-
sen a básicamen e es os de leguminosas
y de escanda cul i ada (Noy e
al.,
1973),
aunque las da aciones ecien es median e
acele ado demues an que es as semillas
pueden se in usi as de o os ni eles
(Gowle & Hedges, 1987).
La in es igación ac ual sob e los g u-
pos na uñenses mani ies a que el deba e
más impo an e se cen a en o no a la
die a y a las p ác icas ecolec o as, p e-
ag ícolas o ag ícolas de los ege ales. No
exis e, po an o, ninguna duda que du-
an e es e pe íodo la lo a ue amplia-
men e explo ada. La e e encia del es on-
cio-calcio puede se i de sopo e pa a
p esen a es as poblaciones como po en-
ciales consumido as de ege ales, aunque
el mismo análisis se mues e con adic o-
io cuando las e apas más ecien es del
Na u iense mues an una apa en e educ-
ción en una die a basada en ege ales.
Cuál es, pues, la in e p e ación del uso
de las plan as po las poblaciones na u-
ñenses?
A p incipios del VIIIS milenio, Mu ey-
be , jun o con Je icó (en el alle del Jo -
dán),
se p esen an como cen os po encia-
les en la concu encia de las inno aciones
en la e apa de p oduc o es de alimen os
ege ales. La hipó esis de un es adio de
p o o-ag icul u a en las ases an iguas de
73

Mu eybe ue p opues o po Cau in
(Cau in, 1977), y Moo e conside ó la
posibilidad de una ecolección in encio-
nada de los ce eales sil es es en el Epí-
paleolí ico de Abu Hu ey a (Moo e e al.,
1986).
Los indicios a queobo ánicos de los
dos yacimien os no pe mi en disc imina
si los es os ege ales se a an de ce ea-
les cul i ados. Los mismo análisis eali-
zados sob e mic o azas de uso en los
ins umen os U icos del Na u iense de
Tell Mu eybe , cons a an que és os ú iles
hab ían sido u ilizados pa a co a allos
de di e sas plan as pa a ines de cons uc-
ción, combus ible o ces e ía, que pa a
p ocu a semillas comes ibles (Ande son-
Ge aud, 1983).
Los elemen os ca ac e ís icos del egis-
o a queológico sugie en a los na u ien-
ses como poblaciones cazado as, con una
ecogida ecléc ica de los ege ales que se
hallan ce canos o en los al ededo es de
sus asen amien os, disc iminando la po-
sibilidad de una elección de los ecu sos
según la biogeog a ía de su emplaza-
mien o. En es e caso, pues, no podemos
habla de un es adio de p o o-ag icul u a,
sino más bien de poblaciones que eco-
gen los ecu sos ege ales más ap opia-
dos pa a su subsis encia.
Pe o,
podemos los a queobo ánicos de-
lec a si los ce eales de mo ologia sil-
es e ue on o no cul i ados?
Es posible que exis iese una e apa en
la que no hubie e signo de domes icación
mo ológica (posible pe íodo de ag icul-
u a p e-domés ica o de ag icul u a no-
domés ica, Hillman & Da ies, 1990), en
la cual los g upos humanos cul i a an
ce eales sin que la mo ologia cambia a y
uese pa ecida a la de los ce eales sil es-
es que c ecie an en las p oximidades del
asen amien o. Es a e apa (de echas in-
cie as, pe o que podia in eg a se en al-
gún momen o del pe íodo Na u iense)
puede asimila se en las zonas de o igen
de los ce eales sil es es p incipales, la
escanda meno o la cebada sil es es,
pe o no podemos p ecisa la azón de
po que los yacimien os na u ienses del
Eu a es se encon a an ue a de la dis i-
bución na u al de los ce eales. No obs-
an e, a gumen os los hay si se in en a
azona sob e la p esencia de ce eales sil-
es es en es os yacimien os: di e encia
en e el pasado y el p esen e de la dis i-
bución de los ce eales sil es es, ans-
po e a los luga es de habi ación de los
ce eales sil es es, o, el mismo cul i o
de los ce eales. Ninguna opción es ex-
cluyeme de las dos es an es. (Fig. 5)
El compo amien o de los ce eales sil-
es es cons a a cie os p oblemas a pa -
i del momen o en que és os son cul i-
ados (Zoha y, 1969): la egulación de la
ge minación, la madu ación i egula del
conjun o de la población y sob e odo el
mecanismo de dispe sión de las semillas
en su madu ación. La modi icación de es-
os ca ac e es al e an las cualidades de de-
sa ollo en su es ado sil es e, y me-
dian e un égimen de cul i o, incluso
puede p o oca discon inuidades en su e-
p oducción. No obs an e, algunos espe-
cialis as ya a i ma on en su momen o
que una selección inconscien e podia
p o oca en eo ía un cambio del aquis
ágil a uno no- ágil si el conjun o de
cebada o igo e a su icien emen e impo -
an e. Es e cambio podía ene luga en
pocas gene aciones (Zoha y, 1969). Es a
eo ia de cambios mo ológicos ápidos
74
puede ealiza se en algún momen o muy
p ema u o de los cul i os, pe o p ecisan
de las condiciones necesa ias pa a que
es a selección enga luga (Hulmán &
Da ies, 1990). En es e caso se ian las
écnicas de ecolección de la cosecha, las
que se ian suscep ibles de p opo ciona la
seleccción ca ac e ís ica pa a el desa ollo
de las plan as con el ca ác e de aquis
más sólido, las más a o ables pa a p o-
oca modi icaciones en el cul i o.
La u ilización de la a queobo ánica ex-
pe imen al puede lle a a buenos esul a-
dos pa a la in e p e ación de los cambios
en los ce eales sil es es. Una expe i-
men ación de es e ipo es la que se ealiza
en Jales (F ancia), dónde jun o con los
es udios de los enómenos de cambio de
los ce eales sil es es, se ealizan obse -
aciones con los e ec os de las di e en es
écnicas de cosecha y de cul i o pa a dis-
ingui las ca ac e ís icas de una ag icul-
u a no-domés ica de una ag icul u a p e-
domés ica (Willcox, en p ensa).
O o ipo de documen o ú il pa a dis-
ce ni en e la ecolección y el cul i o es
el signi icado de la p esencia de las plan-
as sinan ópicas (malas hie bas) con los
ce eales. El egis o a queobo ánico do-
cumen a una p esencia ela i a de es as
plan as, aunque en los pe íodos pos e io-
es pa ecen inc emen a se de mane a muy
no able (Van Zeis & Bakke -Hee es,
1984).
Algunos abajos han conside ado
la posibilidad de una apo ación an ópica
de los es os de plan as jun o con los ex-
c emen os de he bí o os que se u ilizan
como combus ible pa a el hoga (Mille ,
1984;
Bo ema, 1984).
El egis o a queobo ánico de que se
dispone sob e los g upos na u ienses
cons a a unos esul ados bas an e pob es
pa a conoce a ondo el ol de los ege a-
les en su economia. El enómeno de in-
ensi icación de la ecolección
(documen ado po la p esencia de es os
ege ales en la mayo ía de yacimien os
na u ienses), incipien e cul u a de e-
eno,
se imb ica en el ci cui o de causas
implicadas en la dinámica que con ibuye
a la eme gencia de los g upos humanos
plenamen e ag icul o es. No obs an e, no
conocemos, en p incipio, si es os g upos
manipulan plan as sil es es en cul i o,
o si se encuen an en un p oceso de ag i-
cul u a p e-domés ica o de ag icul u a no-
domés ica.
Los da os ac uales e lejan que los na-
u ienses son p o agonis as de es e p o-
ceso,
la ecolección sucesi a de ce eales o
de leguminosas sil es es (lo mismo de
o as plan as suscep ibles de se cul i a-
das),
en concu encia o de mane a simul-
ánea, cons a a que es as poblaciones se
pueden a a como inno ado es en ela-
ción con las de inales del Paleolí ico.
Po o o lado, es os mismos da os mani-
ies an que siguen es ando inculados con
o mas y elemen os di e sos p opios del
Paleolí ico mezclados con o os de ipo
inno ado , que demues an un paso di í-
cilmen e a monioso en e es os g upos y
sus suceso es. P incipalmen e cazado es,
los da os ege ales cons a an que los na-
u ienses ienen una ecolección de plan-
as muy di e si icada, dónde, no sola-
men e los ce eales sil es es se ian eco-
gidos,
sino ambién lo se ian los u os y
o as plan as suscep ibles de se consu-
midas o manipuladas, y las leguminosas,
que has a el momen o son las más bien
ep esen adas en el egis o a queobo á-
nico.
75
La con inuación de las in es igaciones
en o no a los na uñenses ab iga la posi-
bilidad de da espues a a una mul i ud de
p oblemas y cues iones pendien es: aún
hacen al a impo an es abajos de ipo
geomo ológico y climá ico, como se-
guimien o de los nue os es udios sis e-
má icos sob e es os ege ales. Po un
lado,
es ue zos impo an es en los análi-
sis a queobo ánicos, p incipalmen e de
semillas y u os y de ca bones de ma-
de a, y po o o lado, acen uando los aná-
lisis polínicos.
BIBLIOGRAFIA
ANDERSON-GERFAUD, P. (1983): "A
conside a i on o he uses o ce ain
backed and "lus ed" s one ools om
La e Mesoli hic and Na u ían le éis o
Abu Hu ey a and Mu eybe (Sy ia)", In:
CAUVIN, M.C. (ed.)
T aces
d'u ilisa ion
su les ou ils néoli hiques du P oche-
O ien . Lyon. Maison de l'O ien (TMO
na 5). 77-105.
BAR-YOSEF, O. & KISLEV, M. E.
(1989):
"Ea ly a ming communi ies in
he Jo dán Valley". In : HARRIS D.R.
& HILLMAN, G.C. (eds). Fo aging and
Fa ming : he e olu ion o Plan
Exploi a ion. London, Unwin and
Hyman. 632-642.
BOTTEMA, S. (1984): "The compo-
si ion o mode n cha ed seed as-
semblages", In : Van ZEIST, W. &
CASPARIE, W.A. (eds.). Plan s and an-
cien man. Ro e dam. Balkcma. 207-
212.
BRAIDWOOD, RJ. (1967): El homb e
p ehis ó ico. F.C.E. México.
CAUVIN, J. (1977): "Les ouilles de
Mu eybe (1971-1974) e leu signi i-
ca ion pou les o igines de la séden a isa-
ion au P oche-O ien ", Annual o he
Ame ican School o O ien al Resea ch,
44.
19-48.
CAUVIN, J. (1978): Les p emie s i-
llages de Sy ie-Pales ine du IX au
VIII
millénai e a an J.-C. Lyon. Maison de
l'O ien (CMO na 4).
EDWARDS, P., BOURKE, S. CO-
LLEDGE, S., HEAD, J. & MA-
CUMBER, P. (1988): "La e Pleis ocene
P ehis o y in he Wadi al Hammeh, Jo -
dán Valley", In : GARRARD, A. &
GEBEL, H. (eds.).
The
p ehis o y o Jo -
dán.
B.A.R. In e na ional se ies 396.
525-565.
GARROD, D.A.E. (1957): "The Na-
u ian Cul u e. The li e and economy o
a mesoli hic people in he Nea Eas ",
P oceedings o he B i ish
Academy,
43.
211-227.
GORDON CHILDE, V. (1967): El
naixemen
de la ci ili zació. Ba celona.
Ed. Tosal.
GOWLETT, J.A.J. & HEDGES,
R.E.M. (1987): "Radioca bon da ing by
accele a o mass spec ome y: applica-
ions o a chaeology in he Nea Eas ",
In:
AURENCHE, O., EVIN, J. &
HOURS, F. Ch onologies du P oche
O ien . B.A.R. In e na ional Se ies 379.
121-144.
76
HELBAEK, H. (1969): "Plan collec-
ing, d y- a ming and i iga ion ag i-
c ui u e in p ehis ò ic Deh Lu an", In :
HOLE, F., FLANNERY, K.V. & NE-
ELE,
J.A. (eds.). P ehis o y and
Human
Ecology o he Deh Lu an Plain: an
Ea ly Village Sequence om Khuzu an.
Ann A bo . Museum o An h opology o
he Uni e si y o Michigan (Memoi s n8
1).
383-426.
HELMER, D. (1978): "Les ongeu s de
Teli Mu eybe . É ude p éliminai e", In:
DUCOS P. (ed.). Teli Mu eybe : É ude
a cheozoologique
e
p oblemes
d'écologie
humaine. Pa is. Édi ions du C.N.R.S.
HILLMAN, G.C., COLLEDGE, S.M.
& HARRIS, D.R. (1989): "Plan ood
economy du ing he Epipalaeoli hic
pe iod a Abu Hu ey a, Sy ia: die a y di-
e si y, seasonali y and modes o exploi-
aüon", In : HARRIS D.R. & HILL-
MAN, G.C. (eds).
Fo aging andFa ming
: he e olu ion o Plan Exploi a ion.
London, Unwin and Hyman. 240-268.
HILLMAN, G.C. & DAVIES, M.S.
(1990):
"Measu ed domes ica ion a es in
wild whea s and ba leys unde p imi i e
cul i a ion and hei a chaeological
implica ions", Jou nal o Wo ld
P ehis o y 4, na 2. 157-222.
HOPF,
M. (1983): "Je icho plan e-
mains". In: KENYON, K.M. & HO-
LLAND, T.A. (eds.).
Exca a ions
a
Je-
icho. London. B i ish School o A cha-
eology in Je usalem.
576-621.
HOPF,
M. & BAR-YOSEF, O. (1987):
"Plan emains om Hayonim Ca e,
Wes e n Galilee",
Paléo ien ,
13/1. 117-
120.
KENYON, K. (1981): Exca a ions a
Je icho. B i ish School o A chaeology
in Je usalem. Je usalem.
KISLEV, M.E. & BAR-YOSEF, O.
(1988):
The legumes: he ea lies do-
mes ica ed plan s in he Nea Eas ? Cu-
en An h opology
29.
175-179.
LEROI-GOURHAN, A i. (1974): "É ude
palynologique des demie s 11.000 ans de
Sy ie semi-dése ique",
Paléo ien ,
2 (2).
443-451.
MILLER, N.F. (1984): "The use o dung
as uel: an e hnog aphic example and an
a chaeological applica ion", Paléo ien
10(2).
125-137.
MOORE, A.M.T., GOWLETT, J.A.Y.,
HEDGES, R.E.M., HILLMAN, G.C.
LEGG, A.J. & ROWLEY-CONWY,
P.A. (1986): "Radioca bon accele a o
(AMS) da es o he Epipaleoli hic
se lemen a Abu Hu ey a, Sy ia",
Radioca bon
28.1068-1076.
MUHEISEN, M.S., GEBEL, H.G.,
HANNSS, C. & NEEF, R.
(1988):
"'Ain Ruhab, a new Final Na-
ou ian and Ya moukian si e nea I bid",
In:
GARRARD, A. & GEBEL, H.
(eds.).
The
p ehis o y o Jo dán. B.A.R.
In e na ional se ies 396.472-502.
NEUVILLE, R. (1934): "Le P éhis o-
ique de Pales ine", Re ue Biblique, 43.
237-259.
77