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Una experiencia práctica para el aprendizaje de Fisiología Humana en los grados de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética desde la perspectiva de la cognición corporizada.

Author: Echeazarra, Leyre
Publisher: Educación Editora
Year: 2023
Source: https://addi.ehu.eus/bitstream/10810/65232/1/cognicion%20corporizada_2023.pdf
Desa íos de la docencia
uni e si a ia ac ual
Desa ios do ensino
uni e si á io a ual
Ped o Membiela y Ma ía Isabel Ceb ei os
(edi o es)
Educación Edi o a
Edi a Educación Edi o a
Roma 55, Ba badás 32930 Ou ense
email: educacion.edi o [email protected]
ISBN: 978-84-15524-49-6
Año de publicación: 2023
3
Índice
1. B eakou en con abilidad: el uso del juego en la en-
señanza uni e si a ia
Bea iz Cuad ado-Balles e os y Jenni e Ma ínez-
Fe e o .......................................................................................... 13
2. P opaganda du ing he Second Wo ld Wa : Pos e s
o Ge many and he U.S.A
Ma ía Luisa González Monzón and Lía de Luxán He -
nández ........................................................................................... 25
3. Re lexionando sob e las limi aciones del PIB como
indicado de c ecimien o económico
C is ina Vilaplana P ie o .............................................................. 31
4. Fo mando ingenie os socialmen e esponsables:
ap endizaje-se icio pa a pe sonas sin hoga an es y
du an e la COVID
Ana A es Pe nas, Sand a Ga cía-Ga abal Mosque a y
Go e i A ias Fe ei o ................................................................... 39
5. Educación pa a el desa ollo sos enible: el g an e o
de la educación uni e si a ia
Nahia Idoiaga Mond agón, Inge Axpe Saez y Ainhoa
Be ciano Alca az .......................................................................... 45
6. Empaque ando ap endizajes
M.ª Isabel Cal Bouzada y M.ª Vic o ia Ve dugo Ma és .............. 55
7. Tes de an ígenos y an icue pos pa a el diagnós ico
de la COVID-19 como mo i ación adicional en el
ap endizaje del inmunoanálisis
Isela La illa, Inmaculada de la Calle, Vanesa Rome o,
F ancisco Pena-Pe ei a y Ca los Bendicho .................................. 61
8. In luence o pe sonal a iables in blood dona ion in
Educa ion Science unde g adua es
Alba-Elena Ma ínez-San os, Ca men Fe nández de la
Iglesia, Raquel Rod íguez-González, Lo ena Casal O e-
o, Bea iz Ceb ei o, Ca men Fe nández-Mo an e and
Ca los Rod íguez-Abad ................................................................ 69
4
9. Un escape oom i ual y didác ico que mejo a la i-
sibilidad de las muje es en el Siglo de O o
Es he Jiménez Pablo y Gemma Muñoz Ga cía .......................... 75
10. Flipped class oom pa a la docencia del de echo en
iempos de ibulación
Juan Ca los Velasco-Pe digones .................................................. 83
11. Análisis in si u de aguas: u ilizando una a en u a his ó-
ica pa a aumen a la mo i ación de los es udian es
Isela La illa, F ancisco Ja ie Pena-Pe ei a, Inmaculada
de la Calle, Vanesa Rome o y Ca los Bendicho .......................... 91
12. U ilización de Ca bon Do s sin e izados a pa i de ho -
alizas pa a in oduci el enómeno de la luo escencia
Vanesa Rome o, Isela La illa, Inmaculada de la Calle,
F ancisco Ja ie Pena-Pe ei a y Ca los Bendicho ....................... 97
13. Desa ollo de compe encias ans e sales: el alo de
la e aluación po pa es
Te esa Rod íguez-Blas y And és de Blas .................................... 103
14. In e ención educa i a basada en ealidad aumen a-
da pa a la enseñanza-ap endizaje de la ana omía
uncional del co azón
Ca los Rod íguez-Abad, Raquel Rod íguez-González,
Ca men Fe nández de la Iglesia, Mi eia López Cambei-
o y Alba-Elena Ma ínez-San os ................................................. 111
15. Ac i idades docen es y he amien as de e aluación en la
asigna u a In oducción a la Ingenie ía Química pa a
cumpli con los equisi os de ac edi ación EUR-ACE®
Susana Lucas Yagüe, Mónica Coca Sanz, M.ª Te esa Ga -
cía Cube o, Ángel Ca ón López, Miguel Ángel U ueña
Alonso, Ped o Plaza Láza o, Ma ina Fe nández Delgado,
Juan Ca los López-Lina es, Gamaliel López Rod íguez,
Ana M.ª Rod íguez-Rod íguez y F ancisco J. Dei e He a ............. 117
16. P opues a de clase in e sa en la asigna u a Tecnolo-
gía Ambien al y de P ocesos
Mónica Coca Sanz, Susana Lucas Yagüe, M.ª Te esa Ga -
cía Cube o, Ángel Ca ón López, Miguel Ángel U ueña
Alonso, Ped o Plaza Láza o, Ma ina Fe nández Delgado,
Juan Ca los López-Lina es, Gamaliel López Rod íguez,
Ana M.ª Rod íguez-Rod íguez y F ancisco J. Dei e He a ............. 129

5
17. Los MOOC pa a la e aluación con inua p esencial y la
eledocencia del de echo ci il en iempos del COVID-19
C is ina A gelich Comelles .......................................................... 137
18. Aplicaciones cu icula es y sociales de los p oyec os
de ap endizaje-se icio en el á ea de la a macología
Alba Ga cima ín, Isabel U eña Vacas, Au o a Sanz Ca-
banillas, José Joaquín Me ino Ma ín, Ma ina He nán-
dez Ma ín, Soledad Fe nández Al onso, Ana Ga cía
Aguila , Ma C uz Mo a, A anzazu Bocaneg a De Juana
y Elena González Bu gos ............................................................. 145
19. Flipped lea ning aplicado a “Mé odos y écnicas de
in es igación social”
Rumen Manolo ........................................................................... 149
20. E idencias de e aluación con inua: ca ac e ís icas y
p edicción del endimien o suma i o
Rumen Manolo y Da id Lei a ................................................... 161
21. Resul ados p elimina es de la implemen ación del
Cu iculum in Open-access Resou ces in Economics
José-Ignacio An ón, Alexand a Jima-González y Miguel
Pa adela-López ............................................................................. 171
22. Análisis del g ado de sa is acción de los es udian es
de las i ulaciones de economía y emp esa de la Uni-
e sidad de Salamanca
Jenni e Ma ínez-Fe e o y Bea iz Cuad ado-Balles e os ............. 181
23. La obse ación pa icipan e du an e el con inamien-
o domicilia io. Opo unidades pa a el ap endizaje
en iempos de pandemia
Te esa Vicen e Rabanaque y E a Mompó ................................... 193
24. O p ocesso de ensino-ap endizagem na pe spe i a de
es udan es de Mes ado
Vi o Rod igues, Ca los To es, Amâncio Ca alho, An-
ónio Almeida e João Cas o ........................................................ 205
25. ¿Cómo in luye la ac i idad ísica en el dolo de es-
palda de población uni e si a ia?
Alejand a Alonso Cal e e, Miguel Lo enzo Ma ínez, Alexis
Pad ón Cabo, An on Kalén y Alexand a Pé ez Fe ei ós .................. 211
6
26. Nue as es a egias pa a la e aluación del ap endiza-
je en las enseñanzas del de echo
Lau a Zumaque o Gil ................................................................... 215
27. Di e encias en los ni eles de ac i idad ísica en es u-
dian ado uni e si a io según el sexo
Alejand a Alonso Cal e e, Miguel Lo enzo Ma ínez,
Alexis Pad ón Cabo, An on Kalén y Alexand a Pé ez
Fe ei ós ........................................................................................ 225
28. Relación en e el índice de masa co po al y la ac i i-
dad ísica en población uni e si a ia
Alejand a Alonso Cal e e, Miguel Lo enzo Ma ínez, Alexis
Pad ón Cabo, An on Kalén y Alexand a Pé ez Fe ei ós .................. 229
29. Ap endizaje-se icio en a macología como es a e-
gia pa a omen a el conocimien o en el uso acional
de medicamen os en pe sonas mayo es
Soledad Fe nández Al onso, Alba Ga cima ín, Elena
González Bu gos, Luis Miguel Bedoya, F ancisca Gó-
mez Oli e , Ma jan Manoucheh i, F ancisco Ja ie
Manzano Lis a, Gema Mon e o Muñoz, C is ina Mo eno
Ce o, Ángel Villalba Ma ín, Luis Ga cía Ga cía, José
An onio Gue a y Lucía Cea So iano ........................................... 233
30. Expe iencia pilo o de adap ación de la asigna u a
Psicología de la Educación del G ado en Educación
In an il a lipped lea ning
Nahia Idoiaga Mond agon e Ion Ya i u Co ales ....................... 239
31. Las sensaciones co po ales como uen e del ap endi-
zaje basado en la indagación
Asie Huegun Bu gos, Eide Gamboa Ruiz de Eguilaz y
Pello Jau egi E xaniz .................................................................... 247
32. Diseño e implemen ación de un cu so de ex ensión
uni e si a ia pa a la iniciación en la me odología del
análisis de e o es di igido a alumnos de TFG del
á ea de humanidades y ciencias sociales
Ana Isabel Díaz Mendoza ............................................................ 257
33. El uso del po a olio digi al en las p ác icas de Fisio-
logía Vege al
Ma ía del Ca men Rod íguez Gacio ............................................ 265
7
34. Una expe iencia p ác ica pa a el ap endizaje de i-
siología humana en los g ados en Fa macia y Nu i-
ción Humana y Die é ica desde la pe spec i a de la
cognición co po izada
Ley e Echeaza a Escude o .......................................................... 271
35. Cu so online de Biología Celula e His ología: alo-
aciones de es udian es de Odon ología
M.ª Pila Ál a ez Vázquez ........................................................... 279
36. Análise de insc ições em li o didá ico do ensino su-
pe io de Química
Mikeas Sil a de Lima, Hen ique Meisegeie La ine e
Sale e Linha es Quei oz ............................................................... 287
37. Emociones y a ec os en la enseñanza
Ca los Rosales López ................................................................... 299
38. O impac o da pandemia COVID-19 nos es udan es
em Ensino Clínico
Ca los To es, Amâncio Ca alho, An ónio Almeida,
João Cas o e Vi o Rod igues ..................................................... 307
39. Expe a i as pedagógicas em online
João Cas o, Vi o Rod igues, Ca los To es, Amâncio
Ca alho e An ónio Almeida ....................................................... 315
40. Soc a i e como he amien a de mo i ación y e alua-
ción en las clases del G ado en De echo
Regina M.ª Polo Ma ín y Ana B. Zae a Ga cía .......................... 325
41. La Edad Mode na en imágenes: la his o ia con ada a
a és del a e
Milag os León Vegas ................................................................... 337
42. Ap endizaje de la isión espacial median e el uso de
PDF 3D en el ámbi o de la ingenie ía
Ramón Mi albés Buil, Lau a Diago Fe e y Da id Ranz
Angulo .......................................................................................... 345
43. Inco po ación de una me odología ap endizaje se -
icio (ApS) en g ados del ámbi o indus ial
Concepción Paz, Edua do Suá ez, Miguel Conchei o y
Ma cos Conde ............................................................................... 353
8
44. Conociendo a nues os compañe os de campus: Jo -
nadas Mul idisciplina es en Ciencias de la Salud
Ve ónica Company De esa, Ab aham And eu Ce e a,
Diego Eche a ía Aza y Edua do de Puelles Ma ínez de
la To e ......................................................................................... 365
45. Pe cepción del ap endizaje adqui ido as la adap a-
ción de la docencia an e el COVID-19 y ac o es e-
lacionados
Robe o Fe nández-Gago, Lau a Cabeza-Ga cía, José-
Luis Godos-Díez y Ma iano Nie o ............................................... 373
46. E aluación y au oe aluación como he amien a de
ap endizaje en las asigna u as de Diseño Asis ido
po O denado
Da id Ranz, José Manuel Au ía, Ramón Mi albés y
Lau a Diago .................................................................................. 385
47. O e o e a ap endizagem no con ex o clínico: es udo
e e uado em es udan es de en e magem
C is ina Ba oso, Isilda Ribei o, Fá ima Segadães, Ade-
lino Pin o, Sand a Cos a e Joana Ribei o ..................................... 393
48. Ino ação pedagógica no ensino supe io po uguês:
as expe iências dos p o esso es
Flá ia Viei a, José Luís Coelho da Sil a e José An ónio
Mo ei a ......................................................................................... 405
49. Una ac i idad i ual pa a las p ác icas de labo a o-
io de Fisiología Vege al I en el G ado en Biología
C is ina Sil a ............................................................................... 417
50. Uso de ideo u o iales en docencia semip esencial en
Ingenie ía Mecánica: seguimien o y pe cepción del
alumnado
Jesús Manuel Aleg e, I án Cues a y And és Díaz ....................... 429
51. La noción de lími e: una p opues a didác ica en g a-
dos de ingenie ía
Ad iana Dapena, Ma ía José Pe ei a-Sáez, Ma ía José
Sou o Salo io y Ana Do o ea Ta ío-Toba ................................. 435
Echeaza a
273
Diseño me odológico
Tipo de es udio
Se a a de un es udio desc ip i o que ha se ido de ensayo pilo o pa a un u-
u o p oyec o de inno ación docen e en el campo de la docencia uni e si a ia.
Dicho p oyec o se plan ea á como un es udio obse acional ipo coho e única,
con el obje i o de alo a la e icacia de la aplicación del ecu so didác ico dise-
ñado en la enseñanza de concep os sob e isiología diges i a en los g ados en
NHD y Fa macia.
Mues a
Es e es udio se ha ealizado con el alumnado ma iculado en segundo cu so
de los g ados en NHD y Fa macia de la Uni e sidad del País Vasco UPV/EHU
ma iculados en la asigna u a Fisiología Humana (código 25196) du an e el cu so
académico 2020-2021. De la mues a se ha excluido el alumnado epe ido y
aquel que ha solici ado e aluación inal, además de odos aquellos alumnos y
alumnas que, po di e sas ci cuns ancias, no ealiza on la ac i idad de o ma p e-
sencial. Po ello, el amaño mues al inal ha sido n = 28, de los 35 inicialmen e
ma iculados pa a el G ado en NHD (edad media = 19,1 ± 0,1 años; 86 % muje es,
14 % homb es) y n = 52, de los 77 inicialmen e ma iculados pa a el G ado en
Fa macia (edad media = 19,1 ± 0,2 años; 85 % muje es, 15 % homb es).
Desc ipción del ecu so didác ico
Pa a es udia la hipó esis plan eada, hemos implemen ado un eje cicio i ula-
do “El caso de cómo And és se con i ió en un ile e con pa a as” como ac i i-
dad den o de la modalidad docen e “p ác icas de aula” en la asigna u a Fisiolo-
gía Humana. Dicho eje cicio plan ea una si uación ic icia en la que el alumno o
alumna se con ie e en un ile e con pa a as y es engullido po una pe sona lla-
mada And és. El alumnado debe i leyendo un ex o en el que se an desc ibien-
do los sucesos y en el que se an plan eando a ias cues iones a las que debe
esponde y explica . Pa a desc ibi el p oceso con de alle, debe u iliza su cue -
po pa a simula los dis in os acon ecimien os que an sucediendo. De es a mane-
a, expe imen a ic iciamen e odos los p ocesos diges i os que ocu en cuando
un alimen o pasa po el ac o diges i o en el p oceso de la diges ión, cen ando
la a ención en aquellos concep os que esul an especialmen e di íciles de en en-
de po pa e del alumnado, como son po ejemplo: dónde comienza el p oceso
diges i o, pa a qué si en los mo imien os del es ómago, qué sec eciones se
p oducen en cada amo y cómo son expulsadas, cómo se p oducen los mo i-
mien os diges i os de mezclado y p opulsión. A con inuación, se indica un ex-
ac o del ex o:
Te as a do mi y sueñas con And és. En u sueño, e has con e ido en un i-
le e de ca ne con pa a as i as, y es ás en su pla o. And és e come y en as en
su ca idad o al. Después iajas po odo su apa a o diges i o y ocu en allí un

Desa íos de la docencia uni e si a ia ac ual
274
mon ón de cosas. Con es a a las siguien es p egun as: (I) En la ca idad o al
obse as ho o izado que su ge a a és de unos o i icios una g an can idad de
sali a. ¿Qué había en esa sali a y qué e ec os ha enido sob e i? (II) T as pa-
sa po un únel que se mo ía e iblemen e, a a iesas un es ín e y llegas al
es ómago. Una ez allí, obse as que aquello ambién se mue e mucho y que
desde unas p o undas simas de la pa ed gás ica sale una sec eción abundan e.
¿Cuál es la composición de esa sec eción y qué e ec os ha enido sob e i?
(III) Aho a has pasado po un es ín e al duodeno. Allí ambién hay mucho
mo imien o. Desde un o i icio en la pa ed su ge un líquido anspa en e y
luego, poco a poco, a saliendo una sec eción e dosa. ¿Qué es y qué e ec os
iene sob e i el p ime líquido? ¿Y el segundo? ¿Qué nomb e ecibe el o i i-
cio? (IV) A lo la go del yeyuno y el íleon, que se e hacen in e minablemen e
la gos, obse as la p esencia de enzimas en las pa edes. ¿Cuáles son y qué
hacen sob e i? (V) En el colon lo es ás pasando muy mal. Hay muchos gases,
uidos y unos mo imien os e ibles. Además, aquello es á lleno de bac e ias.
Finalmen e, lo que queda de i, que no es o a cosa que un poco de ib a no
dige ible y algo de agua mezclado con es os de bac e ias y células in es ina-
les mue as, es expulsado al ex e io . En onces e despie as y comp endes
que odo ha sido un sueño, p oducido, sin duda, po la g an can idad de ho as
que pasas es udiando isiología. ¿C ees que aquellas bac e ias se ían en
ealidad pa a algo? ¿Qué ocu ió con los gases?, ¿po qué había an o mo i-
mien o allí den o?
Va iables e ins umen os de medida
Los esul ados de la p opues a didác ica se han ob enido a pa i de dos uen-
es de ecogida de da os, además de habe solici ado al alumnado algunos da os
que nos pe mi en desc ibi la mues a (edad, sexo, g ado, con oca o ia de la
asigna u a):
a) Cues iona io, con es ado an es (p e es ) y después (pos es ) de la imple-
men ación del ecu so didác ico, pa a alo a el g ado de ap endizaje alcanzado.
Dicho cues iona io es á compues o po algunas p egun as de opción múl iple y
o a de desa ollo pa a alo a de una o ma más óp ima el ap endizaje signi ica-
i o alcanzado. Es os cues iona ios son codi icados pa a man ene el anonima o
de los y las es udian es, y son analizados pa a obse a si pe manecen cie os
“con lic os cogni i os” o “ideas al e na i as”, de ec ados en la e aluación diag-
nós ica (p e es ), aún a pesa de habe ecibido la o mación en las clases magis-
ales, y pa a obse a si son supe ados as la ealización de la ac i idad p o-
pues a, mejo ando, po an o, la comp ensión e in e io ización de concep os.
b) B e e encues a de opinión del alumnado ace ca de la expe iencia ealiza-
da: g ado de sa is acción, acilidad pa a en ende concep os, mo i ación e in e és
po epe i es e ipo de me odologías, a alo a según una escala Like del 1 al 5,
donde 1 es muy baja/muy poco y 5 es muy al a/mucho. Las p egun as plan eadas
son las siguien es:
Echeaza a
275
1- ¿Cuál es u g ado de sa is acción con espec o a es a p ác ica en la que has
enido que pone e en la piel de un ile e con pa a as y eco e men almen e
el ac o diges i o?
2- ¿Cuán o c ees que es a o ma de p esen a la isiología desde p ime a pe -
sona, en la que ú mismo e es la comida, e ha ayudado a en ende mejo los
p ocesos que esa comida expe imen a en el ac o diges i o?
3- ¿C ees que la mayo pa e de los concep os que se es udian en isiología
solo pueden se comp endidos adecuadamen e u ilizando es a me odología?
4- ¿Te esul a mo i ado a es a o ma de ap ende los concep os sob e isiología
humana u ilizando u cue po en e a una me odología más exposi i a y pasi a?
5- ¿C ees que es a me odología e puede plan ea p oblemas de abu imien o
y desánimo en el aula?
6- ¿Te gus a ía que más p ác icas u ie an es e en oque de pone e en la piel
de lo que se es á explicando?
7- ¿C ees que es e ipo de me odologías e puede lle a una ca ga excesi a de
abajo no p esencial?
8- ¿Es a ías dispues o/a a ealiza odas las p ác icas de aula usando es a me-
odología?
9- ¿Es a ías dispues o/a a ealiza odo el ap endizaje de la isiología u ilizan-
do es a me odología, sin clases eó icas?
Pa a la ealización del p oyec o y la u ilización de los da os ob enidos se ha soli-
ci ado pe miso al Comi é de É ica pa a la In es igación con Se es Humanos (CEISH)
de la UPV/EHU, quien ha emi ido in o ma a o able ( e : M20/2020/237), a alando
así el cumplimien o de los equisi os me odológicos y é icos necesa ios pa a la ejecu-
ción de la in es igación, de los c i e ios de buenas p ác icas de la in es igación cien-
í ica y de la no ma i a igen e pa a lle a la a cabo.
Modelo de análisis de esul ados
Con los da os ob enidos se ha elabo ado un a chi o Excel enc ip ado que ha
sido pos e io men e expo ado al p og ama IBM SPSS. La sábana de da os ob e-
nida ha sido debidamen e codi icada. Pa a ealiza el análisis de los esul ados,
hemos conside ado la espues a del alumnado a cada p egun a como una a iable
cuan i a i a, y hemos es imado el e ec o de la aplicación de es a me odología
docen e u ilizando una p ueba de S uden pa a mues as elacionadas, y en su
caso un es de Wilcoxon si las a iables no cumpliesen c i e ios de no malidad.
Resul ados y discusión
Resul ados de ap endizaje
Pa a in es iga el g ado de ap endizaje alcanzado, en cada uno de los g upos
de alumnos (NHD y Fa macia), analizamos las cali icaciones ob enidas en la
Desa íos de la docencia uni e si a ia ac ual
276
p ueba global, y, de o ma po meno izada, las ob enidas en seis p egun as con-
c e as: p egun a 1, a desa olla en pocas líneas, sob e el p oceso de deglución;
p egun as 2, 3 y 4, de opción múl iple con cinco posibles espues as, sob e la
elajación gás ica, los mo imien os de segmen ación y el mecanismo de de eca-
ción, espec i amen e, concep os que esul an se especialmen e complicados de
en ende pa a el alumnado; y p egun as 5-6, ambién de opción múl iple con
cinco posibles espues as, sob e concep os pu amen e eó icos, que equie en de
meno comp ensión po pa e del alumnado, siendo la p egun a 5 ácil y la p e-
gun a 6 más compleja. En la abla 1, se mues an las cali icaciones ob enidas en
el examen, an o la no a global como las ob enidas en cada una de las p egun as
indicadas pa a cada uno de los g upos es udiados, NHD y Fa macia.
Global
P eg. 1
P eg. 2
P eg. 3
P eg. 4
P eg. 5
P eg. 6
NHD
P e es
6
0,4
14 %
29 %
21 %
90 %
58 %
Pos es
6,9
0,7
43 %
82 %
50 %
96 %
61 %
Fa macia
P e es
6,2
0,5
6 %
19 %
15 %
92%
63 %
Pos es
7,7
0,8
33 %
32 %
29 %
100 %
70 %
Tabla 1. Media de las cali icaciones ob enidas en el p e es y pos es en los g upos de
NHD y Fa macia. La cali icación global máxima es de 10 pun os. La p egun a 1 se cali i-
ca sob e 1 pun o o al. Los alo es de las p egun as 2-6 se exp esan como po cen aje de
alumnado que esponde co ec amen e a las p egun as
A la is a de es os esul ados, podemos deci que hay una cla a mejo ía en las
cali icaciones ob enidas as la implemen ación de la ac i idad en ambos g upos,
con un inc emen o en la cali icación global de 0,9 y 1,5 pun os en el g upo de
NHD y Fa macia, espec i amen e; es deci , una mejo ía del 10 %. Si ealizamos
un análisis po meno izado de la mejo ía, se obse a que en la p egun a de desa-
ollo ob ienen 0,3 pun os más con espec o a la p ueba inicial, lo que implica
una cali icación un 30 % mayo . Con espec o a las p egun as de opción múl i-
ple, en el g upo de NHD, un 29, 53 y 29 % más del alumnado espondió co ec-
amen e a las p egun as 2, 3 y 4; mien as que la mejo ía ue de an solo del 6 y 3
% pa a las p egun as 5 y 6, de na u aleza más eó ica. Es os esul ados pa ecen
indica que la mejo ía es debida, undamen almen e, a una mejo comp ensión de
los concep os y no an o a una mayo adquisición de concep os pu amen e eó i-
cos. Es os alo es ue on los siguien es pa a el g upo de Fa macia: un 27, 13 y
14 % más del alumnado espondió co ec amen e a las p egun as 2, 3 y 4, con un
inc emen o del 8 y 7 % pa a las p egun as 5 y 6. Se obse an, po an o, esul a-
dos simila es a los ob enidos en NHD, sob e odo si lo analizamos en é minos
absolu os, eniendo en cuen a el mayo amaño del g upo de es udian es de Fa -
macia con espec o al de NHD (52 s. 28).
Echeaza a
277
Al ealiza el análisis es adís ico de los esul ados, obse amos que algunas
de las a iables es udiadas no mos aban una dis ibución no mal, po lo que ue
necesa io u iliza p uebas especí icas pa a las compa aciones. Así, aplicando la
p ueba de Wilcoxon pa a a iables elacionadas no pa amé icas pudimos obse -
a di e encias es adís icamen e signi ica i as en e las medianas de la cali ica-
ción del p e es y la del pos es . También encon amos di e encias es adís ica-
men e signi ica i as al compa a las medianas de las pun uaciones ob enidas en
la p egun a de desa ollo. No obs an e, ealizamos ambién una compa ación
u ilizando la p ueba de S uden pa a mues as elacionadas, que con i mó las
di e encias an e io men e ci adas. El amaño medio del e ec o pa a el caso de la
a iable “cali icación global” ue de -0,88, con un in e alo de con ianza al 95 %
de en e -1,37 y -0,39 pa a el g upo de NHD y de -1,35, con un in e alo de con-
ianza al 95 % de en e -2,09 y -0,62 pa a el g upo de Fa macia. En el caso de la
a iable “cali icación de p egun a de desa ollo”, la di e encia media ue de -
0,28, con un in e alo de con ianza al 95 % de en e -0,42 y -0,13 pa a el g upo
de NHD; y de -0,39, con un in e alo de con ianza al 95 % de en e -0,51 y -0,27
pa a el g upo de Fa macia.
Resul ados de las encues as de opinión
En cuan o a la opinión del alumnado ace ca del ecu so didác ico implemen-
ado, se obse a, en gene al, una buena alo ación en ambos g upos, an o en
é minos de sa is acción con la expe iencia como de u ilidad desde un pun o de
is a de ap endizaje.
Un 61 % del alumnado se sien e sa is echo o muy sa is echo con espec o a la
p ác ica ealizada, indicando an solo un 18 % un g ado de sa is acción bajo/muy
bajo. La g an mayo ía (89 %) conside a que el ecu so le ha ayudado a en ende
mejo los p ocesos que la comida expe imen a en el ac o diges i o. Sin emba -
go, an solo la mi ad (54 %) indica que conside a que la mayo pa e de los con-
cep os que se es udian en isiología solo pueden se comp endidos adecuadamen-
e u ilizando la me odología implemen ada. Es más, un 11 % indica exp esamen-
e “no, no lo c eo en absolu o”. En cuan o a la mo i ación que susci a la ac i i-
dad, un 68 % indica que le pa ece muy mo i ado a, un 18 % bas an e mo i ado a
y an solo un 14 % poco/muy poco mo i ado a. Asimismo, únicamen e un 11 %
del alumnado plan ea que puede gene a p oblemas de abu imien o y desánimo
en el aula. En cuan o a la ca ga de abajo no p esencial que puede aca ea la
ac i idad, las opiniones son bas an e dispa es; un 39 % c ee que bas an e/mucho,
un 25 % c ee que poco/muy poco, mien as que el 36 % es an e no se p onuncia
al espec o. Po úl imo, en lo que espec a a su deseo de ealiza más p ác icas o
incluso impa i la asigna u a en su o alidad desde es e en oque, los esul ados son
los siguien es: la mayo ía (75 %) indica que le gus a ía que más p ác icas u ie an
es e en oque de pone se en la piel de lo que se es á explicando, aunque solo un 7 %
dice que “sí, me gus a ía que la mayo ía ue an así”. De hecho, cuando se les p e-
gun a si es a ían dispues os a ealiza odas las p ác icas de aula usando es a me o-
Desa íos de la docencia uni e si a ia ac ual
278
dología, más de la mi ad (57 %) indica que no le gus a ía. Ci a que aumen a mu-
cho (79 %) cuando se les p egun a si es a ían dispues os a ealiza odo el ap endi-
zaje de la asigna u a u ilizando es a me odología, sin clases eó icas.
Conclusiones
Podemos conclui que el ecu so didác ico “El caso de cómo And és se con-
i ió en un ile e con pa a as” es un buen ecu so pa a que el alumnado uni e si-
a io de los g ados de NHD y Fa macia ap enda concep os de isiología humana.
Pa ece que u iliza el cue po como medio ap endizaje, diseñando ac i idades que
pe mi an a los y las es udian es in e ac ua con el medio a a és de su acción
senso io-mo o a, les pe mi e desa olla es a egias que les ayudan en el p oceso
de ap endizaje de concep os complejos. Es impo an e, como docen es, ene
p esen e que nues os es udian es son se es que necesi an de expe iencias. Es a
necesidad de mo imien o e in e acción con el medio pa a ap ende no pa ece
limi a se a las e apas emp anas de la enseñanza, sino que esul a una es a egia
muy ú il ambién en la educación supe io . Como docen es enemos la eno me
opo unidad de mejo a el p oceso de ap endizaje de nues o alumnado, imple-
men ando nue as es a egias basadas en las in es igaciones ac uales sob e cogni-
ción como es la cognición co po izada.
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