Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-Ilmu Sosial
Volume 3, Nomo 4, No embe 2025, P. 316-325
E-ISSN: 3025-6704
DOI: h ps://doi.o g/10.5281/zenodo.176674328
*Co esponding Au ho
Email: ali ia [email protected], a i ahpu [email protected], dinae [email protected],
mhmd [email protected], [email protected], [email protected]
Analisis Pene apan Akun ansi Manajemen Te hadap E isiensi Biaya
P oduksi di PT Indo ood Sukses Makmu Tbk
Analysis o he Applica ion o Managemen Accoun ing on P oduc ion Cos E iciency a PT
Indo ood Sukses Makmu Tb
Ali ia Rosada Nib os1*, A i ah Pu i Salamah2, Dina E a E mawa i3, Muhammad Rahman4,
Sukamah5, S i U ami6, Hend a Lesmana7
1-7P og am S udi Akun ansi, Fakul as Ekonomi Dan Bisnis, Uni e si as Bina Sa ana In o ma ika
A B S T R A C T
Peneli ian ini menganalisis pene apan p ak ik akun ansi manajemen
dalam meningka kan e isiensi biaya p oduksi pada PT Indo ood Sukses
Makmu Tbk, salah sa u pe usahaan manu ak u ba ang konsumsi
e besa di Indonesia. Dengan menggunakan pendeka an desk ip i
kuali a i , peneli ian ini mengkaji da a sekunde yang be asal da i
lapo an ahunan dan lapo an keuangan pe iode 2022–2025. S udi ini
menge aluasi pene apan budge ing, analisis a ians, angga an leksibel,
akun ansi pe anggungjawaban, se a Ac i i y-Based Cos ing (ABC)
sebagai ins umen u ama dalam pengendalian biaya. Hasil peneli ian
menunjukkan bahwa Indo ood mene apkan eknik akun ansi
manajemen seca a komp ehensi un uk meman au ak i i as p oduksi,
mengalokasikan sumbe daya seca a e isien, se a mengiden i ikasi
penyimpangan biaya. Meskipun biaya p oduksi meningka se iap ahun,
laju kenaikan menunjukkan pe lamba an, yang mengindikasikan
adanya peningka an e isiensi melalui penguku an biaya yang lebih
aku a dan mekanisme pengendalian yang lebih kua . Kemampuan
pe usahaan menjaga ealisasi biaya di bawah angga an juga
mence minkan e ek i i as pengawasan manaje ial. Seca a keselu uhan,
akun ansi manajemen be kon ibusi signi ikan e hadap op imalisasi
penggunaan bahan baku, enaga ke ja, dan o e head, sekaligus
meningka kan kuali as pengambilan kepu usan ope asional. Peneli ian
ini me ekomendasikan e aluasi a ians seca a be kelanju an dan menya ankan peneli ian lanju an be basis
da a p ime un uk pemahaman yang lebih mendalam mengenai pe an s a egis akun ansi manajemen dalam
e isiensi p oduksi.
A B S T R A C T
This s udy examines he applica ion o managemen accoun ing p ac ices in imp o ing p oduc ion cos
e iciency a PT Indo ood Sukses Makmu Tbk, one o Indonesia’s la ges consume goods manu ac u e s. Using
a quali a i e desc ip i e app oach, he esea ch analyzes seconda y da a de i ed om annual and inancial
epo s om 2022–2025. The s udy explo es he implemen a ion o budge ing, a iance analysis, lexible
budge ing, esponsibili y accoun ing, and Ac i i y-Based Cos ing (ABC) as key ins umen s o cos con ol.
Findings show ha Indo ood has adop ed managemen accoun ing echniques comp ehensi ely o moni o
p oduc ion ac i i ies, alloca e esou ces e icien ly, and iden i y cos de ia ions. Al hough o al p oduc ion
cos s inc eased annually, he a e o inc ease declined, indica ing imp o ed cos e iciency suppo ed by mo e
accu a e cos measu emen and s eng hened cos -con ol mechanisms. The company’s abili y o align ac ual
cos s below budge ed amoun s u he e lec s e ec i e manage ial o e sigh . O e all, he applica ion o
managemen accoun ing signi ican ly con ibu es o op imizing ma e ial usage, labo , and o e head expenses,
while enhancing ope a ional decision-making. The s udy ecommends con inuous e alua ion o cos a iance
and encou ages u u e esea ch using p ima y da a o p o ide deepe insigh s in o he s a egic ole o
managemen accoun ing in p oduc ion e iciency.
PENDAHULUAN
Daya saing pe usahaan sanga be gan ung pada e isiensi biaya p oduksi, khususnya di
indus i ba ang konsumsi, di mana ha ga e us naik dan pe min aan konsumen semakin sensi i .
A R T I C L E I N F O
A icle his o y:
Recei ed No embe 05, 2025
Re ised 10 No embe 2025
Accep ed 15 No embe 2025
A ailable online 20 No embe 2025
Keywo ds
Akun ansi Manajemen, E isiensi Biaya
P oduksi, Ac i i y-Based Cos ing,
Va iance Analysis, Budge ing, Indo ood.
Keywo ds:
Managemen Accoun ing, P oduc ion
Cos E iciency, Ac i i y-Based Cos ing,
Va iance Analysis, Budge ing, Indo ood
This is an open access a icle unde he CC BY-SA
license. Copy igh © 2025 by Au ho . Published by
Yayasan Daa ul Huda
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Socius E-ISSN: 3025-6704
Pe usahaan ha us mampu menghasilkan p oduk dengan ha ga se endah mungkin anpa
mengo bankan kuali as un uk e ap kompe i i di pasa dalam kon eks ini.
Pe an akun ansi manajemen sebagai ala s a egis yang memban u manaje p oduksi
dan manajemen puncak membua kepu usan pengendalian dan pengu angan biaya juga menjadi
pe ha ian yang semakin meningka . Sebagai con oh, peneli ian "Biaya Be basis Ak i i as, E isiensi
Biaya, dan Kine ja Keuangan" oleh (Fadiyah & Machda , 2025), menemukan bahwa pene apan
me ode ABC be dampak besa pada e isiensi biaya dan kine ja keuangan bisnis.
Indus i ba ang konsumsi sanga be saing di Indonesia, dengan ekanan ma gin yang
ke a dan un u an e isiensi yang inggi. Ini e u ama be laku un uk pe usahaan yang e da a di
Bu sa E ek Indonesia (BEI). Namun, masih ada bebe apa si uasi di mana akun ansi manajemen
belum digunakan seca a op imal a au seca a s a egis dalam pengendalian biaya p oduksi.
Misalnya, s udi “The In luence o Ac i i y-Based Cos ing and Jus -in-Time on E iciency Cos
P oduc ion wi h Company Size as a Mode a ion Va iable” oleh (P iyono, 2025) menunjukkan
bahwa me ode ABC dan JIT (Jus -in-Time) be penga uh e hadap e isiensi biaya p oduksi di
pe usahaan manu ak u yang be ada di Indonesia.
Oleh ka ena i u, s udi ini memiliki signi ikasi yang besa un uk memahami sebe apa
besa pene apan akun ansi manajemen (sepe i angga an, pengendalian biaya, dan me ode
Ac i i y-Based Cos ing) memenga uhi e isiensi biaya p oduksi dalam sek o ba ang konsumsi di
Bu sa E ek Indonesia. S udi sebelumnya mendukung gagasan bahwa in o masi akun ansi
manajemen yang epa mengu angi pembo osan, meningka kan kon ol biaya, dan meningka kan
e isiensi p oses p oduksi. Sebagai ilus asi, s udi “Managemen Accoun ing S a egy in Imp o ing
Ope a ional E iciency o Manu ac u ing Companies in Indonesia” oleh (Puspaning yas e al.,
2024) menemukan bahwa eknik akun ansi manajemen sepe i budge ing, a iance analisis, dan
cos con ol seca a signi ikan meningka kan e isiensi ope asional pe usahaan manu ak u di
Indonesia.
TINJAUAN PUSTAKA
Konsep Akun ansi Manajemen
Akun ansi manajemen me upakan jenis lapo an keuangan yang disusun un uk
menyajikan in o masi yang be man aa bagi pihak in e nal pe usahaan se a manajemen dalam
melakukan p oses pengambilan kepu usan. Da a ini se ing kali be upa kebijakan yang idak
dibagikan kepada publik. Sebelum melakukan in es asi, pa a in es o be upaya mengumpulkan
semua in o masi ele an mengenai pe usahaan. Tujuan da i ak i i as ini adalah un uk
mengu angi isiko yang idak diinginkan se a mencapai keun ungan yang diha apkan. Oleh
ka ena i u, pe an Akun ansi Manajemen sanga k usial dalam p oses ini. In o masi da i akun ansi
manajemen adalah hal yang sanga pen ing dan digunakan dalam semua aspek manajemen. Ini
dika enakan in o masi akun ansi manajemen memban u manaje dalam menjalankan ugas
me eka yang mencakup pe encanaan, pengendalian, dan pengambilan kepu usan. Pa a pengelola
dan s a meman aa kan in o masi ini un uk mengenali se a menga asi isu se a menge aluasi
kine ja. In o masi akun ansi yang be kai an dengan manajemen disusun dalam sebuah sis em,
yai u be upa sis em in o masi akun ansi un uk manajemen. Sis em in o masi akun ansi
manajemen ini me upakan sua u en i as yang menghasilkan ou pu melalui p oses inpu dengan
ujuan e en u yang elah di e apkan oleh manajemen. Tidak e dapa k i e ia esmi yang
menjelaskan ci i-ci i da i inpu , p oses, a au ou pu dalam sis em in o masi akun ansi un uk
manajemen. K i e ia e sebu be si a adap i dan diubah sesuai dengan ujuan spesi ik yang ingin
di aih oleh manajemen.
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Ali ia Rosada Nib os, e ., al/ Analisis Pene apan Akun ansi
Seca a undamen al, sis em akun ansi manajemen memiliki bebe apa ujuan u ama yang
mencakup aspek-aspek be iku :
1. Menyediakan da a yang dipe lukan un uk menen ukan biaya dasa p oduk, pengelua an
layanan, se a ujuan lain yang diinginkan oleh manajemen..
2. Menyediakan in o masi un uk pe encanaan, peman auan, se a e aluasi, dan juga un uk
pengembangan yang be kelanju an.
3. Menyediakan in o masi un uk p oses pengambilan kepu usan.
Tiga ujuan ini menunjukkan bahwa seo ang manaje menyajikan in o masi yang
dipe lukan un uk menen ukan biaya p oduk, melakukan pe encanaan, pengawasan, dan
mengambil kepu usan. Da a akun ansi manajemen dapa memban u manaje dalam
mengiden i ikasi masalah, menyelesaikan pe masalahan, dan menge aluasi pe o ma.
Teknik-Teknik Akun ansi Manajemen
1. Jus in Time (JIT)
JIT me upakan sua u pendeka an yang okus pada peningka an yang konsis en dengan
ca a mengu angi pembo osan seca a be kelanju an. Pendeka an ini di e apkan dalam be bagai
uni ope asi, con ohnya di dalam uni p oduksi. Dalam kon eks p oduksi, p insipnya adalah
menghasilkan ba ang hanya dalam jumlah yang dipe lukan dan sesuai dengan pe min aan yang
ada.
Bahan baku yang dipe lukan akan di e ima hanya pada saa dipe lukan un uk
mengu angi biaya e kai . Penggunaan bahan baku, suku cadang, asili as, dan enaga ke ja akan
dilakukan be dasa kan kebu uhan. Tujuan u ama pene apan Jus -In-Time (JIT) adalah un uk
meningka kan e isiensi dan mengu angi pembo osan. JIT be ope asi paling e ek i ke ika
e dapa s uk u ke ja sama im yang kua dan komunikasi yang e isien, sehingga
memungkinkan pengu angan pembo osan. Sumbe u ama pembo osan mencakup uang, ja ak,
dan wak u. Oleh ka ena i u, pembo osan yang ha us dihilangkan e masuk p oduksi be lebih
yang meme lukan uang penyimpanan. Pe sediaan akan diku angi sampai mencapai ingka
e endah yang mungkin. Wak u unggu akiba p oses yang lamba juga akan diminimalkan;
pe pindahan ba ang yang diakiba kan oleh ja ak yang idak e isien, se a pem osesan ulang
ka ena desain yang idak sesuai a au ke e ampilan enaga ke ja yang ku ang memadai. Selain i u,
ingginya ingka pe sediaan yang disebabkan oleh p oduksi be lebih, se a pe ge akan yang
idak e isien ka ena ja ak a au penga u an yang idak e gonomis juga akan di angani.
2. Ta ge Cos ing
Dalam si uasi pe saingan yang sanga ke a , ha ga jual menjadi salah sa u ak o u ama
dalam kompe isi. Sua u pe usahaan idak dapa mene apkan ha ga jual yang lebih inggi da i
ha ga pasa yang be laku. Oleh ka ena i u, jika ha ga jual e ap lebih inggi da ipada ha ga pasa ,
maka biaya p oduksi ha us diku angi. Pengu angan biaya p oduksi ini me upakan okus u ama
da i konsep a ge cos ing. Konsumen menen ukan i u dan ha ga p oduk yang me eka inginkan,
semen a a p odusen be upaya mencip akan p oduk dengan biaya penjualan yang lebih endah,
sehingga e ap dapa me aih keun ungan kon ibusi. Me ode ini be beda da i pendeka an
pene apan ha ga jual yang adisional, yang mencakup aspek desain, p oses p oduksi, dan
pene apan ha ga jual. Ta ge cos ing meme lukan pengawasan yang dimulai da i ahap pe siapan
p oduksi, melanju kan sepanjang p oses p oduksi, hingga ahap dis ibusi, aga biaya p oduk
e ap be ada di bawah a ge yang elah di e apkan. Penambahan i u pada p oduk akan
meningka kan biaya p oduksi, yang selanju nya akan mengu angi ma gin keun ungan, ka ena
ha ga p oduk e sebu elah di en ukan oleh konsumen.
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Socius E-ISSN: 3025-6704
3. Time D i en Ac i i y Based Cos ing (TDABC)
Selu uh kehidupan dan ak i i as manusia e dapa dalam iga dimensi, yai u dimensi
wak u, uang, dan ge ak. Se iap indakan yang dilakukan selalu dipenga uhi dan diba asi oleh
wak u. Hal ini juga be laku dalam p oses p oduksi. Penggunaan bahan baku, biaya enaga ke ja,
peman aa an u ili as, se a dep esiasi, me upakan kompensasi a as pemakaian wak u, uang, dan
ge ak baik oleh indi idu maupun oleh mesin dan ala yang digunakan. Oleh ka ena i u, wak u
menjadi salah sa u pengendali yang dapa diman aa kan dalam menganalisis dan mene apkan
TDABC. Pendeka an yang dipicu oleh wak u ( ime d i en) me upakan sua u ca a yang dapa
digunakan un uk menga asi be bagai an angan dalam mene apkan ABC kon ensional. Me ode
TDABC e di i da i dua pa ame e , yai u.
a. Wak u uni me ujuk pada biaya yang dikenakan un uk se iap sa uan wak u yang digunakan
oleh sumbe daya yang e sedia dalam mencapai kapasi as yang ada sesuai dengan ak i i as
yang dilakukan. Fo mula yang digunakan adalah: Jumlah Biaya O e head dibagi dengan o al
jam ke ja ka yawan yang elah digunakan a au yang e sedia.
b. E aluasi adalah sua u p oses yang menilai se iap uni wak u yang digunakan dalam be bagai
ak i i as: be apa lama wak u yang dihabiskan un uk menyelesaikan sa u uni p oduk dalam
se iap kegia an. Penilaian e sebu didasa kan pada hasil es imasi a au obse asi langsung.
Keunggulan da i TDABC adalah kemampuannya un uk mengu angi wak u yang dipe lukan
dalam pengumpulan da a, ka ena me ode ini hanya mengandalkan sa u pengge ak biaya, yai u
wak u. Meskipun demikian, TDABC juga memiliki kelemahan, di mana jika e dapa kesalahan
dalam mempe ki akan wak u yang dipe lukan un uk menghi ung du asi pada masing-masing
sumbe daya, hal ini akan be dampak pada selu uh elemen biaya p oduksi.
Konsep E isiensi Biaya P oduksiKonsep E isiensi Biaya P oduksi
Syam (2020:128) menya akan bahwa e isiensi me upakan pe bandingan op imal an a a
hasil yang dipe oleh dan usaha yang dikelua kan. Semen a a i u, Massie dan ekan- ekannya
(2018:357) menjelaskan bahwa e isiensi mengacu pada be bagai konsep yang be hubungan
dengan pengop imalan se a penggunaan seca a e ek i semua sumbe daya dalam p oses
p oduksi ba ang dan jasa.
Melalui pencapaian sasa an dengan mempe imbangkan pengelua an biaya yang
se endah mungkin se a mempe hi ungkan wak u yang be penga uh e hadap pencapaian
e sebu , pe usahaan menjamin e isiensi dalam p osesnya.
Menu u Magh i ah dan Yulia Fi i (2019:336), e isiensi dalam biaya p oduksi
me ujuk pada usaha un uk mengu angi pengelua an yang e kai dengan bahan baku, enaga
ke ja, dan biaya o e head selama p oses p oduksi. Pen ingnya e isiensi biaya p oduksi bagi
pe usahaan e le ak pada kemampuannya un uk mencapai keun ungan yang maksimal. Tingka
e isiensi biaya p oduksi sebuah pe usahaan dapa dinilai be dasa kan sejauh mana biaya un uk
bahan baku, enaga ke ja langsung, dan biaya o e head pab ik digunakan seca a e isien dalam
menghasilkan sejumlah ou pu e en u.
Hubungan Akun ansi Manajemen dan E isiensi Biaya P oduksi
Akun ansi manajemen memiliki pe anan pen ing dalam meningka kan e isiensi biaya
p oduksi dengan membe ikan in o masi yang epa un uk mengendalikan dan mengelola biaya
selama p oses p oduksi. Dengan melakukan penca a an, analisis, dan pelapo an yang aku a ,
akun ansi manajemen mendukung manajemen dalam membua kepu usan s a egis sepe i
penyusunan angga an, pengendalian biaya, dan e aluasi kine ja p oduksi, sehingga pengelua an
sumbe daya dan biaya yang idak dipe lukan dapa diminimalkan.
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Ali ia Rosada Nib os, e ., al/ Analisis Pene apan Akun ansi
E isiensi dalam biaya p oduksi be hubungan dengan kapasi as pe usahaan un uk
menghasilkan ou pu yang op imal dengan menggunakan biaya inpu yang se endah mungkin.
Akun ansi manajemen menawa kan ala dan eknik penguku an sepe i biaya s anda dan
analisis a ians, yang memungkinkan pa a manaje un uk mengenali pe bedaan an a a biaya
yang sebena nya dan biaya yang elah diangga kan, se a me encanakan langkah-langkah
pe baikan yang dipe lukan dalam ope asional. Oleh ka ena i u, e isiensi biaya dapa dicapai
melalui pengawasan yang e us-mene us dan pe encanaan biaya yang eli i.
METODE PENELITIAN
Peneli ian ini menggunakan pendeka an desk ip i kuali a i dengan sumbe da a sekunde
be upa lapo an ahunan dan lapo an keuangan PT Indo ood Sukses Makmu Tbk. Sukses Makmu
Tbk. un uk ahun 2022 -2025. Me ode ini dipilih un uk menggamba kan seca a mendalam
pene apan akun ansi manajemen dalam pengendalian biaya p oduksi se a menganalisis
e ek i i as dan an angan yang dialami pe usahaan, sehingga dapa menjawab umusan
masalah yang elah di e apkan.
Da a yang digunakan dalam peneli ian ini adalah da a sekunde be upa lapo an keuangan,
lapo an p oduksi, dokumen angga an, dan ca a an biaya p oduksi PT Indo ood Sukses Makmu
Tbk.Sukses Makmu Tbk. selama pe iode 2022 -2024. Da a ini ele an un uk menjawab
pe anyaan mengenai pene apan akun ansi manajemen dan eknik analisis yang
digunakan.Teknik pengumpulan da a dilakukan melalui s udi dokumen asi e hadap lapo an
keuangan dan lapo an e kai biaya p oduksi.Analisis da a dilakukan dengan langkah-langkah
sebagai be iku : Mengiden i ikasi eknik akun ansi manajemen yang di e apkan dalam
pengendalian biaya p oduksi, sepe i analisis a ians, angga an leksibel, dan me ode cos ing,
un uk menjawab pe anyaan pe ama dan kedua.Membandingkan da a biaya ak ual dengan
angga an dan s anda biaya un uk menghi ung a ians.Menganalisis penyebab penyimpangan
biaya dan implikasinya e hadap e isiensi biaya p oduksi, yang be kai an dengan pe anyaan
ke iga.Mengin e p e asikan hasil analisis be dasa kan eo i dan hasil peneli ian e dahulu un uk
mena ik Kesimpulan.
HASIL
P o il Pe usahaan Bu sa E ek Indonesia
PT Indo ood Sukses Makmu Tbk me upakan salah sa u pe usahaan ba ang konsumsi
e besa dan paling e in eg asi di Indonesia, yang be ope asi mulai da i ag ibisnis hingga
p oduksi makanan olahan. Pe usahaan ini memiliki empa lini u ama, yai u Consume B anded
P oduc s (CBP), Bogasa i, Ag ibisnis, dan Dis ibusi. Skala ope asi yang besa membua Indo ood
sanga be gan ung pada pene apan akun ansi manajemen yang e ek i un uk mengendalikan
biaya p oduksi, e u ama di engah luk uasi ha ga bahan baku global sepe i gandum dan minyak
sawi . Indus i ba ang konsumsi sendi i memiliki ka ak e is ik pe min aan inggi dan s abil,
namun juga pe saingan ke a dan ma gin yang ela i ipis sehingga e isiensi biaya menjadi ak o
pen ing dalam mempe ahankan p o i abili as (Najwa, Ap iliyani, & Riesmiyan ining ias, 2025).
Temuan da i analisis lapo an ahunan
Hasil analisis lapo an ahunan Indo ood menunjukkan bahwa pe usahaan mene apkan
sis em akun ansi manajemen seca a komp ehensi melalui pengangga an, analisis selisih, hingga
pelapo an pe anggungjawaban biaya. Akun ansi pe anggungjawaban menjadi ala u ama
e aluasi kine ja se iap depa emen p oduksi, di mana manaje lini be anggung jawab a as
pencapaian e isiensi be dasa kan angga an yang elah di e apkan (Najwa e al., 2025).
P ak ik-p ak ik akun ansi manajemen yang di e apkan
Be dasa kan analisis li e a u dan lapo an pe usahaan, p ak ik yang paling umum adalah:
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Socius E-ISSN: 3025-6704
1. Responsibili y accoun ing: penguku an kine ja be dasa kan anggung jawab se iap uni
(depa emen), aga manaje uni be anggung jawab a as biaya yang me eka kendalikan
2. Budge ing: penyusunan angga an biaya p oduksi dan ope asional.
3. Va iance analysis: analisis selisih an a a biaya ak ual dan angga an un uk menge aluasi
kine ja dan menghasilkan pengendalian biaya yang lebih e ek i dan mampu menu unkan
biaya p oduksi seca a signi ikan
4. Ac i i y-Based Cos ing (ABC): alokasi o e head be dasa kan ak i i as p oduksi, memban u
mengiden i ikasi cos d i e yang paling mahal. Dalam s udi li e a u juga dijelaskan bahwa
ABC meningka kan aku asi alokasi biaya dan menghinda i dis o si biaya.
Diana e al. (2025) dalam Ju nal ANC menegaskan bahwa penggunaan ABC, angga an
leksibel, dan analisis a ians menghasilkan pengendalian biaya yang lebih e ek i dan mampu
menu unkan biaya p oduksi seca a signi ikan.
Sis em pe hi ungan biaya yang digunakan
Sis em pe hi ungan biaya yang digunakan melipu i ull cos ing un uk penen uan ha ga
pokok p oduksi, angga an leksibel un uk menyesuaikan olume ak ual p oduksi, se a analisis
a ians un uk mengiden i ikasi penyimpangan biaya. Dalam peneli ian lain (meskipun bukan
sek o ba ang konsumsi spesi ik BEI) di emukan bahwa s anda d cos dapa sanga memban u
e isiensi biaya p oduksi ABC digunakan un uk o e head kompleks, e u ama ke ika pe usahaan
memiliki banyak ak i i as pendukung p oduksi (se -up mesin, pemeliha aan, quali y con ol,
dsb) yang idak mudah dialokasikan hanya be dasa kan olume p oduksi.
Kebijakan pengendalian biaya
Kebijakan pengendalian biaya dilakukan melalui s anda biaya bahan baku, e aluasi u in
penyusu an dan pemakaian mesin, se a p og am e isiensi pada ak i i as pengemasan yang
me upakan cos d i e e besa dalam indus i makanan cepa saji (Simamo a, 2023).
Analisis E isiensi Biaya P oduksi
Da a biaya p oduksi da i lapo an keuangan
Table 1. Nominal biaya p oduksi (2022-2025) (Dalam ben uk ju a)
Tahun
Biaya P oduksi
(RP)
2022
18,133,271
2023
18,874,433
2024
19,567,021
2025
19,954,803
Sumbe : ( PT Indo ood Sukses Makmu Tbk, sukses Makmu Tbk, 2022,2023,2024,2025)
Da i da a yang dipe oleh, e liha adanya peningka an yang signi ikan pada Biaya
p oduksi meningka da i Rp 18,133,271 pada ahun 2022 menjadi Rp 19,954,803 pada ahun
2025, mence minkan pe umbuhan yang konsis en pada pe usahaan.
T en e isiensi biaya
Da i da a empa ahun e akhi e liha bahwa biaya p oduksi mengalami peningka an
seca a konsis en se iap ahunnya. Kenaikan ini dapa diin e p e asikan sebagai be iku :
• 2022 → 2023: naik sebesa Rp 741.162
• 2023 → 2024: naik sebesa Rp 692.588
• 2024 → 2025: naik sebesa Rp 387.782
Meskipun e dapa kenaikan se iap ahun, laju kenaikan biaya p oduksi menunjukkan
pe lamba an. Hal ini mengindikasikan kemungkinan adanya e ek i i as pengendalian biaya
melalui pene apan Akun ansi Manajemen.
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Ali ia Rosada Nib os, e ., al/ Analisis Pene apan Akun ansi
Pe bandingan pe ahun
Bagan pe bandingan biaya p oduksi pada sek o indus i ba ang konsumsi un uk pe iode
2022–2025 menunjukkan pola kenaikan yang konsis en da i ahun ke ahun. Adapun nilai biaya
p oduksi yang di ampilkan dalam bagan e sebu sebagai be iku :
• 2022 → 2023: naik sebesa Rp 741.162
• 2023 → 2024: naik sebesa Rp 692.588
• 2024 → 2025: naik sebesa Rp 387.782
Bagan pe bandingan dia as menunjukkan bahwa,Ja ak kenaikan an a ba ang da i ahun
ke ahun semakin mengecil dan Tahun 2025 memiliki kenaikan biaya paling endah dibanding
ahun- ahun sebelumnya. Fenomena ini mengindikasikan bahwa pe usahaan mulai mampu
Mengendalikan biaya p oduksi lebih baik Te u ama pada komponen bahan baku, enaga
ke ja, dan biaya o e head, Mengu angi pembo osan (was e) Sehingga o al biaya e ap naik,
namun idak sebesa ahun sebelumnya, kemudian Mengop imalkan p oses p oduksi dengan
pene apan pe encanaan biaya yang lebih ma ang dan e aluasi biaya seca a pe iodik.
PEMBAHASAN
Pene apan Akun ansi Manajemen dalam Pengendalian Biaya P oduksi
Pene apan akun ansi manajemen yang e ek i di PT Indo ood Sukses Makmu Tbk.Sukses
Makmu Tbk. mence minkan pemahaman yang mendalam en ang pen ingnya pengendalian
biaya un uk mencapai e isiensi ope asional. Dengan meman aa kan sis em cos ing be basis
ak i i as, pe usahaan idak hanya dapa mengiden i ikasi biaya yang idak pe lu, e api juga
mengalokasikan sumbe daya dengan lebih e isien.
Adapun hal ini sejalan dengan eo i akun ansi manajemen yang menekankan pen ingnya
penguku an biaya yang aku a un uk pengambilan kepu usan yang lebih baik.Angga an leksibel
yang di e apkan menunjukkan bahwa pe usahaan memiliki pendeka an yang adap i e hadap
pe ubahan kondisi pasa . Dalam lingkungan bisnis yang dinamis, kemampuan un uk
menyesuaikan angga an dengan eali as ope asional sanga pen ing. Ini memungkinkan
manajemen un uk mende eksi penyimpangan lebih awal dan mengambil indakan ko ek i
yang dipe lukan, sehingga mengu angi isiko ke ugian.Lebih jauh lagi, pene apan eknik- eknik
ini idak hanya be okus pada pengendalian biaya, e api juga pada peningka an kuali as p oduk
dan layanan. Dengan memahami biaya yang e kai dengan se iap ak i i as, pe usahaan dapa
mengiden i ikasi a ea yang meme lukan peningka an, baik da i segi e isiensi maupun kuali as.
Ini mencip akan nilai ambah bagi pelanggan dan meningka kan daya saing pe usahaan di
pasa .Seca a keselu uhan, pene apan akun ansi manajemen di PT Indo ood Sukses Makmu
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Socius E-ISSN: 3025-6704
Tbk.menunjukkan bahwa pe usahaan idak hanya be usaha un uk mengendalikan biaya,
e api juga be komi men un uk meningka kan kine ja keselu uhan melalui pengelolaan yang
lebih baik.
Implikasi Pene apan Akun ansi Manajemen Te hadap Kine ja Biaya P oduksi
Pene apan akun ansi manajemen yang e ek i di PT Indo ood Sukses Makmu Tbk.
membe ikan dampak posi i pada pengelolaan biaya p oduksi. Da a menunjukkan o al biaya
p oduksi mengalami peningka an signi ikan da i ahun ke ahun, menandakan an angan dalam
pengendalian Analisis en biaya menunjukkan bahwa akun ansi manajemen menyediakan
da a dan ala analisis pen ing bagi manajemen un uk meman au dan mengendalikan biaya
seca a esponsi . Dengan da a aku a dan analisis a ians u in, pe usahaan dapa
mengiden i ikasi penyimpangan biaya dan sege a melakukan indakan ko ek i , meminimalkan
dampak nega i e hadap p o i abili as. Dengan demikian, pene apan akun ansi manajemen di
PTIndo ood Sukses Makmu Tbk.be kon ibusi pada pengop imalan kine ja biaya p oduksi,
memban u pe usahaan be adap asi dengan pe ubahan pasa , dan menjaga daya saing jangka
panjang. Pene apan akun ansi manajemen yang baik idak hanya okus pada pengendalian
biaya, e api juga pada peningka an nilai ambah, yang mendukung kebe lanju an dan
pe umbuhan pe usahaan di masa depan .
Biaya p oduksi PT Indo ood Sukses Makmu Tbk.(2022 –2025)
Fluk uasi biaya p oduksi selama pe iode 2022 hingga 2025 mence minkan dinamika
ope asional pe usahaan yang dipenga uhi oleh a iabel eks e nal dan in e nal. Peningka an
biaya ini kemungkinan dii ingi dengan in es asi pada pela ihan ka yawan dan peningka an
kuali as enaga ke ja. Dalam aspek biaya p oduksi seca a keselu uhan, kenaikan yang dica a
sejalan dengan pe umbuhan olume p oduksi dan un u an kuali as p oduk.
Namun, luk uasi yang e jadi juga meme lukan pe ha ian dalam mengendalikan biaya
o e head dan pengelua an lain yang e kai p oduksi.Pen ing bagi PT Indo ood Sukses Makmu
Tbk.un uk e us melakukan e aluasi biaya seca a be kala dan mengambil langkah-langkah
s a egis dalam pengelolaan bahan baku, sepe i di e si ikasi pemasok dan negosiasi ha ga, aga
dapa meminimalkan isiko da i kenaikan biaya bahan baku. Selain i u, ino asi dalam p oses
p oduksi un uk meningka kan e isiensi dan mengu angi pembo osan juga menjadi kunci un uk
menjaga kes abilan biaya p oduksi.Seca a keselu uhan, biaya p oduksi yang e kelola dengan
baik melalui pene apan sis em akun ansi manajemen yang e ek i mendukung kine ja keuangan
pe usahaan se a daya saing di pasa . Moni o ing be kelanju an dan penyesuaian s a egi
biaya akan menjadi ak o pen ing dalam menjaga kebe hasilan dan pe umbuhan pe usahaan
kedepannya.
Angga an s Realisasi Biaya P oduksi (2022 –2025)
Pe bandingan angga an dan ealisasi biaya p oduksi di PTIndo ood Sukses Makmu
Tbk.da i 2022 hingga 2025 menunjukkan bahwa ealisasi biaya selalu be ada di bawah angga an
yang di e apkan. Hal ini menandakan kebe hasilan pene apan akun ansi manajemen dalam
mengendalikan dan mengop imalkan penggunaan sumbe daya.Penghema an biaya yang
e ce min da i a ians posi i se iap ahun menunjukkan bahwa pe encanaan angga an
dilakukan dengan ce ma dan didukung oleh mekanisme pengendalian biaya yang ke a .
Penggunaan angga an leksibel membe ikan kemampuan un uk menyesuaikan alokasi biaya
sesuai dengan olume p oduksi ak ual, mencegah pembo osan dan menjaga angga an e ap
ealis is dalam kondisi pasa yang be ubah. E aluasi dan analisis a ians yang u in
memungkinkan manajemen un uk cepa mengiden i ikasi penyimpangan biaya, sehingga dapa
mengambil langkah ko ek i yang epa wak u e kai ha ga bahan baku, biaya enaga ke ja, dan
Socius: Ju nal Peneli ian Ilmu-ilmu Sosial Vol. 3, No. 4 Tahun 2025, P. 316-325
Ali ia Rosada Nib os, e ., al/ Analisis Pene apan Akun ansi
biaya ope asional lainnya. Ini memban u pe usahaan me espons kondisi pasa seca a p oak i
anpa kehilangan kendali a as pengelua an.
SIMPULAN
1. Pene apan Akun ansi Manajemen: PT Indo ood Sukses Makmu Tbk mene apkan eknik
akun ansi manajemen sepe i budge ing, analisis a ians, pengangga an leksibel, dan
Ac i i y-Based Cos ing seca a e ek i . Teknik- eknik ini memban u pe usahaan dalam
mengendalikan dan mengelola biaya p oduksi seca a lebih aku a dan e isien.
2. E isiensi Biaya P oduksi: Meskipun e dapa peningka an o al biaya p oduksi da i ahun 2022
hingga 2025, en kenaikan biaya menunjukkan pe lamba an, yang mengindikasikan adanya
e ek i i as dalam pengendalian biaya. Pene apan akun ansi manajemen be kon ibusi pada
op imalisasi penggunaan bahan baku, enaga ke ja, dan o e head sehingga mempe kecil
pembo osan dan meningka kan e isiensi.
3. Penga uh Akun ansi Manajemen e hadap E isiensi Biaya: Da a dan analisis menya akan
bahwa akun ansi manajemen be penga uh signi ikan e hadap e isiensi biaya p oduksi.
Penggunaan sis em cos ing yang adap i dan pengelolaan biaya yang disiplin membe ikan
kon ibusi posi i bagi kine ja keuangan dan daya saing pe usahaan.
4. S a egi Pengendalian Biaya: Pe usahaan be hasil mengimplemen asikan pengendalian biaya
melalui s anda biaya, e aluasi u in, dan p og am e isiensi yang mena ge kan komponen
biaya u ama, sepe i bahan baku dan ak i i as pengemasan, yang me upakan cos d i e
e besa di indus i.
SARAN
1. Pengawasan dan E aluasi Be kala: Manajemen ha us menjaga e aluasi seca a u in dan ke a
e hadap a ians biaya p oduksi se a meningka kan mekanisme pelapo an un uk mende eksi
penyimpangan biaya lebih dini dan mengambil indakan ko ek i yang epa wak u.
2. Peneli ian Lanju an: Peneli ian selanju nya disa ankan un uk menggunakan da a p ime
melalui obse asi dan wawanca a un uk mendapa kan gamba an yang lebih komp ehensi
mengenai ak o - ak o yang mempenga uhi e isiensi biaya p oduksi dan pene apan
akun ansi manajemen, khususnya dalam kon eks pe ubahan eknologi dan ekonomi mak o.
REFERENSI
Anisah, R., Susan o, A., & Nu haya i, D. (2025). Pene apan Akun ansi Manajemen dalam
Meningka kan E isiensi Ope asional pada PT Ga uda ood Pu a Pu i Jaya Tbk. Ju nal
Inisia i , Uni e si as 45 Su abaya.
h ps://ju naluni 45sby.ac.id/index.php/Inisia i /a icle/ iew/5203
Dedy, T. (2015). E isiensi Biaya Ope asional Pe usahaan Manu ak u Sek o Ba ang Konsumsi
yang Te da a di BEI. Ju nal Akun ansi dan Bisnis, Uni e si as Medan A ea.
h ps://ojs.uma.ac.id/index.php/ju nalakundanbisnis/a icle/ iew/94
Ismail, N., & Fadillah, R. (2023). Penga uh Ac i i y-Based Cos ing e hadap E isiensi Biaya P oduksi
pada Pe usahaan Manu ak u . Ju nal Kebe lanju an, Uni e si as Pamulang.
h ps://openjou nal.unpam.ac.id/index.php/kebe lanju an/a icle/ iew/13277
Su yani, D., & Ramadhan, F. (2024). Analisis Sis em Akun ansi Manajemen dan Pengendalian Biaya
pada Pe usahaan Kawasan Indus i GIIC. Ju nal Akun ansi dan Keuangan Bisnis Sya iah.
h ps://ju nal.i c.web.id/index.php/jakbs/a icle/ iew/2152
Feb iyan i, D., Ap ilia, W. A., Sep iannu , M. I., Ramdhani, D., & Sinaga, P. Y. (2025). Analisis
Pene apan Akun ansi Manajemen dalam Pengendalian Biaya P oduksi pada PT Indo ood
