Schön eld, Gud un; Wenzelmann, Felix; P ei e , Ha ald
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S uk u und Au wand des be ieblichen
Ausbildungspe sonals: Empi ische Analysen au Basis de
BIBB-Kos en-Nu zen-E hebungen
BIBB Fachbei äge zu be u lichen Bildung
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Au wand des be ieblichen Ausbildungspe sonals: Empi ische Analysen au Basis de BIBB-
Kos en-Nu zen-E hebungen, BIBB Fachbei äge zu be u lichen Bildung, ISBN 978-3-96208-508-7,
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S uk u und Au wand des
be ieblichen Ausbildungspe sonals
Empi ische Analysen au Basis de BIBB-Kos en-Nu zen-E hebungen
Gud un Schön eld | Felix Wenzelmann | Ha ald P ei e
BIBB FACHBEITRÄGE ZUR BERUFLICHEN BILDUNG
BIBB FACHBEITRÄGE ZUR BERUFLICHEN BILDUNG
Gud un Schön eld | Felix Wenzelmann | Ha ald P ei e
S uk u und Au wand
des be ieblichen
Ausbildungspe sonals
Empi ische Analysen au Basis de
BIBB-Kos en-Nu zen-E hebungen
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Schön eld, Gud un; Wenzelmann, Felix; P ei e , Ha ald: S uk u und
Au wand des be ieblichen Ausbildungspe sonals. Empi ische Ana-
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Inhal s e zeichnis 3
▶ Inhal s e zeichnis
1 Einlei ung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2 Li e a u übe blick zu den Fo schungs agen......................... 7
3 Da enbasis und Ope a ionalisie ung de be ach e en Va iablen . . . . . . . . . 10
3.1 Da enbasis................................................... 10
3.2 Ope a ionalisie ung de be ach e en Va iablen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.2.1 We bilde aus? De ini ion de e schiedenen G uppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.2.2 Wie we den die Ausbildungszei en de e schiedenen
Beschä ig eng uppen e ass ? ..................................... 13
4 E gebnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.1 Anzahl de Ausbilde /-innen und ih e Funk ion im Be ieb . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2 Zei liche Au wand ü Ausbildungsleis ungen .......................... 17
4.3 An eile de e schiedenen Funk ionsg uppen an den
gesam en Ausbilde s unden....................................... 20
4.4 In eg a ion de Ausbildungsleis ungen in den A bei sp ozess ................ 22
4.5 Zei liche Ve gleich wich ige Kennzahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
5 Zusammen assung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Li e a u e zeichnis ................................................ 30
Abs ac ......................................................... 33
Inhal s e zeichnis
4
▶ Abbildungs- und Tabellen e zeichnis
Abbildungen
Abbildung 1: E mi lung des Zei au wands de an de Ausbildung be eilig en
Beschä ig eng uppen ...................................... 14
Abbildung 2: OLS-Reg ession: Zei au wand des gesam en Ausbildungspe sonals
p o Auszubildende/-n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Abbildung 3: Ausbildungsleis ungen de e schiedenen Funk ionsg uppen
an den gesam en Ausbilde s unden (in %) ....................... 21
Abbildung 4: Ve eilung de du chschni lichen P oduk i i ä sminde ung
bei Be ieben, die im P oduk ionsp ozess nach Typ B ausbilden ......... 23
Abbildung 5: An eil de Ausbilde s unden im P oduk ionsp ozess an den gesam en
Ausbilde s unden (in %) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Abbildung 6: OLS-Reg ession: An eil de Ausbilde s unden im P oduk ionsp ozess
an den gesam en Ausbilde s unden ............................ 25
Abbildung 7: Zei au wand in S unden im Du chschni p o Woche ü einen Be ieb,
di e enzie nach haup - und nebenbe u lichem Ausbildungspe sonal
und A de Ausbildungsleis ung 2007, 2012/2013 und 2017/2018 . . . . . . 26
Abbildung 8: Zei au wand in S unden p o Auszubildende/-n im Du chschni p o
Woche ü einen Be ieb nach haup - und nebenbe u lichem
Ausbildungspe sonal und A de Ausbildungsleis ung 2007,
2012/2013 und 2017/2018 .................................. 27
Tabellen
Tabelle 1: Desk ip i e S a is iken BIBB-CBS 2007, 2012/2013 und 2017/2018
(An eile in %) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Tabelle 2: Zahl de Ausbilde /-innen und ih e Ve eilung nach
Beschä ig eng uppen (in %) ................................... 16
Tabelle 3: Zei au wand in S unden im Du chschni p o Woche ü einen
Be ieb, di e enzie nach haup - und nebenbe u lichem
Ausbildungspe sonal und A de Ausbildungsleis ung .................. 17
Tabelle 4: Zei au wand in S unden p o Auszubildende/-n im Du chschni p o Woche
ü einen Be ieb nach haup - und nebenbe u lichem Ausbildungspe sonal
und A de Ausbildungsleis ung ................................. 19
Tabelle 5: Ausbildungsleis ungen de e schiedenen Funk ionsg uppen an den
gesam en Ausbilde s unden (in %) ............................... 22
Tabelle 6: Ausbildungsleis ungen de e schiedenen Funk ionsg uppen an den
gesam en Ausbilde s unden 2007, 2012/2013 und 2017/2018 (in %)....... 27
1 Was is das Besonde e an höhe quali izie ende Be u sbildung? 5
1 Einlei ung
In de dualen Ausbildung äg das be iebliche Ausbildungspe sonal eine hohe Ve an wo -
ung ü das Gelingen de Ausbildung im Be ieb. Gleichzei ig bes eh es as ausschließlich
aus „no malen“ Beschä ig en mi en sp echenden Au gaben im P ozess de E s ellung on
P oduk en ode Diens leis ungen ih es Be iebes ( gl. z. B. Ge holz/Göhle 2017; Pä zold
2008). Eine F eis ellung ü Ausbildungsau gaben bedeu e olglich en gangene P oduk i i-
ä und somi Kos en ü den Be ieb. Ein G oß eil de Ausbildungs ä igkei e olg alle dings
pa allel zu eigen lichen Tä igkei . Zu welchem G ad die P oduk i i ä dabei eingesch änk is ,
kann sich s a k un e scheiden, on uneingesch änk e P oduk i i ä – das Ausbildungspe so-
nal e läu e pa allel zu eigenen Tä igkei – bis zu keine P oduk i i ä – das Ausbildungspe -
sonal konzen ie sich olls ändig au die Ausbildung – is jede Abs u ung denkba und kann
auch in Be ieben ge unden we den ( gl. hie zu die Auswe ungen in Kapi el 4.4).
De Um ang de Ausbilde ä igkei kann als eine Abwägung zwischen Ausbildungsquali ä
und -kos en und somi auch als Teil de be ieblichen Gesam en scheidung ü ode gegen die
Be ei s ellung on Ausbildungsplä zen in e p e ie we den. Diese En scheidung äll ü a io-
nal handelnde Be iebe nu dann posi i aus, wenn die en s ehenden (B u o-)Kos en1 du ch
einen mindes ens genauso hohen Nu zen ausgeglichen we den können. Ein Nu zen kann ku z-
is ig wäh end de Ausbildung du ch die p oduk i en Bei äge de Auszubildenden (E äge)
und mi el- bis lang is ig insbesonde e du ch die Übe nahme de Ausgebilde en als Fachk ä -
e gene ie we den ( gl. z. B. Geh e u. a. 2019; Schön eld u. a. 2020). Wäh end die B u o-
kos en du ch eine E höhung des Einsa zes des Ausbildungspe sonals unmi elba s eigen, is
de Zusammenhang bei den Nu zenkomponen en wenige eindeu ig. Bei den E ägen kann es
zu eine Ve inge ung de Zei en, die Auszubildende mi p oduk i en Tä igkei en e b ingen,
kommen und/ode zu eine E höhung de P oduk i i ä wäh end diese Zei en, da no wendi-
ge Ausbildungsinhal e schnelle und um assende e le n we den könn en. E s e es eduzie
den Nu zen, Le z e es e höh ihn. De Nu zen du ch die Übe nahme dü e sich du ch einen
höhe en Ausbildungsau wand e g öße n, da zum einen die Wah scheinlichkei , dass die Aus-
bildung nich e olg eich abgeschlossen wi d, sink und zum ande en die P oduk i i ä nach
de Ausbildung s eig .2
In ielen Fällen dü e es keine kla en Vo gaben onsei en de Be iebe geben, in welchem
Um ang Ausbildung e olgen soll und wie die Ausbilde /-innen diese in ih en A bei sp ozess
in eg ie en sollen. Demen sp echend müssen sie häu ig selbs abwägen, in welchem Um ang
sie ausbilden und die Auszubildenden un e s ü zen können, ohne ih e eigen liche Tä igkei
und gg . ih e Ka ie e zu e nachlässigen ( gl. z. B. Rausch/Sei ied/Ha eis 2014).
T o z de hohen Bedeu ung, die das be iebliche Ausbildungspe sonal ü eine e olg ei-
che Ausbildung ha , is die empi ische Da enlage ü diese G uppe ehe beg enz . So ehlen
in Deu schland ep äsen a i e S udien, die sich beispielsweise dami be assen, wie iele und
welche Ausbilde /-innen im Be ieb eingese z we den. Auch in ande en Lände n mi einem
1 Die B u okos en um assen alle Sach- und Pe sonalkos en, die ein Be ieb ü die Ausbildung au b ing wie
Pe sonalkos en de Auszubildenden und des Ausbildungspe sonals, Anlage- und Sachkos en und sons ige
Kos en. Vgl. hie zu und zu e schiedenen Nu zenkomponen en de Ausbildung Wenzelmann/Schön eld
(2022).
2 Die Möglichkei eine e höh en Ge ah on Poaching ( gl. Moh enweise /Zwick/Backes-Gellne 2019)
ode eines Abgangs au g und de En scheidung de Absol en en/Absol en innen, ein S udium au zuneh-
men, wi d hie nich be ach e .
▶
61 Einlei ung
dualen Ausbildungssys em wie Ös e eich und die Schweiz s eh das be iebliche Ausbildungs-
pe sonal nu sel en im Fokus de empi ischen Fo schung ( gl. z. B. Do nmay /Lengaue /
Rechbe ge 2020; Lamam a/Duc/Besozzi 2019). Einige S udien g ei en das Thema be ieb-
liches Ausbildungspe sonal zwa au , hie bei handel es sich jedoch in den d ei Lände n meis
um Falls udien, quali a i e Be agungen ode E hebungen mi e gleichsweise ge ingen Fall-
zahlen (siehe Kapi el 2). Dahe liegen ü Deu schland kaum Kenn nisse übe den Um ang
und die S uk u des Einsa zes des be ieblichen Ausbildungspe sonals o . Um assende e-
p äsen a i e Kennzahlen hie zu sind jedoch sowohl ü die Be u sbildungspoli ik als auch ü
die Be u sbildungsp axis wich ig, um die Abläu e im dualen Sys em zu analysie en, da au
au bauend lankie ende Maßnahmen, z. B. die Fö de ung on Quali izie ungsmaßnahmen ü
ausbildende Fachk ä e, zu e g ei en und dami die A ak i i ä und E ek i i ä de dualen
Ausbildung ü Be iebe zu e höhen.
Diese Bei ag s ell de aillie e In o ma ionen zum zei lichen Au wand und de A bei s-
und Ausbildungso ganisa ion des be ieblichen Ausbildungspe sonals au Basis e schiedene
Wellen de Kos en-Nu zen-E hebungen des Bundesins i u s ü Be u sbildung (BIBB-Cos -Be-
ne i Su eys, nach olgend ku z CBS) be ei . Dabei wi d insbesonde e au die Da en de le z en
Welle ü das Ausbildungsjah 2017/2018 zu ückgeg i en, in de e wa 3.000 Ausbildungs-
be iebe zu dem in ih em Be ieb eingese z en Ausbildungspe sonal Auskun gaben. Kos en-
Nu zen-Analysen, ü die be ei s Auswe ungen auch zu den Kos en ü das Ausbildungspe so-
nal o liegen ( gl. Wenzelmann/Schön eld 2022), s ehen nich im Vo de g und. De Bei ag
konzen ie sich au die Bean wo ung de olgenden F agen:
▶Wie iele Ausbilde /-innen gib es in den Be ieben und welche Funk ion bzw. Posi ion ha-
ben sie?
▶Wie hoch is de zei liche Au wand des Ausbildungspe sonals ü Ausbildungsleis ungen?
▶In welchem Um ang wi d die Ausbildung in die eigen liche Tä igkei des Ausbildungspe so-
nals in eg ie ?
Bei de Bean wo ung diese F agen we den jeweils s uk u elle Un e schiede nach Ausbil-
dungsbe eichen, Be iebsg ößenklassen und Regionen disku ie . Zudem un e such de Bei-
ag au Basis on o he igen BIBB-CBS-Wellen aus 2007 bzw. 2012/2013, wie sich die wich-
igs en Kennzahlen übe die Zei e ände haben. Wi besch änken uns dabei o angig au
die desk ip i e Da s ellung diese Zahlen, die g undlegende Hin e g undin o ma ionen ü
die Diskussion in Poli ik, P axis und Wissenscha lie e n, und e gänzen sie du ch zwei Reg es-
sionen. Wei e e Kausalanalysen e olgen an diese S elle nich und bie en somi Möglichkei en
ü wei e e Fo schung.
De Bei ag beginn mi einem Li e a u übe blick zu den d ei Fo schungs agen. Im An-
schluss we den die Da ensä ze o ges ell und die Ope a ionalisie ung de in e essie enden
Va iablen e läu e . Es olgen desk ip i e Auswe ungen zu Zahl des be ieblichen Ausbil-
dungspe sonals und seine be ieblichen Funk ion sowie dem zei lichen Um ang de Ausbil-
dungsleis ungen und ih e In eg a ion in den A bei sp ozess. Die E gebnisse we den du ch
ein ache mul i a ia e Reg essionen abgesiche . E gänz wi d diese Da s ellung du ch einen
zei lichen Ve gleich anhand ühe e Kos en-Nu zen-E hebungen. De Bei ag schließ mi ei-
ne Zusammen assung de E gebnisse.
1 Was is das Besonde e an höhe quali izie ende Be u sbildung? 7
2 Li e a u übe blick zu den
Fo schungs agen
In Übe blicksda s ellungen und neue en Ve ö en lichungen ( gl. z. B. Bahl/B ünne 2018;
Do nmay /Lengaue /Rechbe ge 2020; Nicklich/Blank/P ei e 2022) wi d zwa s e s
au die hohe Bedeu ung des be ieblichen Ausbildungspe sonals ü eine e olg eiche Aus-
bildung e wiesen, zugleich abe au den ge ingen S ellenwe , den diese G uppe in de Be-
u sbildungs o schung einnimm . Auch im na ionalen Bildungsbe ich 2022, dessen Schwe -
punk hema das Bildungspe sonal is , inden sich nu wenige empi ische In o ma ionen zum
be ieblichen Ausbildungspe sonal (Au o :inneng uppe Bildungsbe ich e s a ung
2022). Mi Blick au die in diesem Bei ag besonde s in e essie enden Themen bes ehen dahe
e hebliche In o ma ionsde izi e. Dies äng bei de Zahl de als Ausbilde /-innen eingese z en
Beschä ig en an. Die Pe soneng uppe is äuße s he e ogen und um ass le z lich alle Beschä -
ig en, die am Ausbildungsp ozess in i gendeine Fo m be eilig sind, unabhängig da on, ob die
Ausbildung ih e Haup au gabe is ode sie nu einen Teil ih e A bei szei ü sie au b ingen.
Gese zlich es geleg is , dass ein Be ieb nu ausbilden da , wenn de A bei gebe bzw. das
mi de Ausbildung beau ag e Pe sonal pe sönlich und achlich ü eine Ausbildung3 geeigne
is . Die Zahl de Auszubildenden muss dabei in einem angemessenen Ve häl nis zu Zahl de
Ausbildungsplä ze ode zu Zahl de beschä ig en Fachk ä e s ehen (§§ 28 bis 32 Be u s-
bildungsgese z (BBiG)). In de P axis bedeu e dies, dass in jedem Ausbildungsbe ieb min-
des ens eine pe sönlich und achlich geeigne e Pe son ä ig sein muss, die ü die Ve mi lung
de o gesch iebenen Ausbildungsinhal e e an wo lich is und die an die ü den Be ieb ü
die Be u sbildung zus ändige S elle4 gemelde wi d. Nu übe diese G uppe liegen um assen-
de s a is ische Da en aus de Be u sbildungss a is ik de S a is ischen Äm e des Bundes und
de Lände zu Anzahl, Al e und Geschlech o . 2021 wa en e wa 630.000 Ausbilde /-innen
bei den Kamme n egis ie ( gl. Bahl/Schneide 2022). Dies is jedoch nu ein kleine Teil
de Beschä ig en, die sich a sächlich an de p ak ischen Ausbildung im Be ieb be eiligen.
Schä zungen gehen da on aus, dass diese G uppe e wa d ei Millionen Pe sonen um ass ( gl.
Hä el 2021).
Fü diese Gesam g uppe gib es keine ak uellen, um assenden und ü Deu schland e-
p äsen a i en In o ma ionen, beispielsweise zu soziodemog a ischen Me kmalen wie Al e ,
Geschlech , Ausbildung, Be iebszugehö igkei , Wei e bildungen, Funk ion im Be ieb sowie
in Ve bindung mi Be iebscha ak e is ika wie Be iebsg öße, B anche, A bei s- und Aus-
bildungsbedingungen. Neue e S udien zum Ausbildungspe sonal s ellen zwa einige diese
Kennzahlen zu Ve ügung, da die Da en abe zumeis du ch Be agungen des Ausbildungs-
pe sonals ode du ch Falls udien gewonnen wu den, sind sie nich ep äsen a i ü das ge-
sam e Ausbildungspe sonal ( gl. z. B. Nicklich/Blank/P ei e 2022; B ünne 2014; ü
3 Fachlich geeigne is , we die be u lichen sowie be u s- und a bei spädagogischen Fe igkei en, Kenn nisse
und Fähigkei en besi z , die ü die Ve mi lung de Ausbildungsinhal e e o de lich sind. Die be u liche
Eignung kann übe eine abgeschlossene Be u sausbildung ode ein abgeschlossenes S udium in eine dem
Ausbildungsbe u en sp echenden Fach ich ung nachgewiesen we den. Die be u s- und a bei spädago-
gische Eignung e olg du ch eine P ü ung nach de Ausbilde eignungs e o dnung bzw. eine Meis e p ü-
ung ode eine ande e P ü ung de be u lichen Fo bildung nach de Handwe kso dnung ode dem Be u s-
bildungsgese z.
4 Dies sind in de Regel die Kamme n. Sie sind ü die Übe p ü ung de Eignung de Ausbildungsbe iebe und
des Ausbildungspe sonals e an wo lich.
▶
14 3 Da enbasis und Ope a ionalisie ung de be ach e en Va iablen
Abbildung 1: E mi lung des Zei au wands de an de Ausbildung be eilig en Beschä ig eng uppen
Quelle: eigene Da s ellung
Die Angaben zu den Zei en e olg en ü die Ausbildung alle Auszubildenden des Be iebs
im be ach e en Be u , unabhängig da on, in welchem Ausbildungsjah die einzelnen Ausbil-
de /-innen a sächlich eingese z wu den und wie sich die Auszubildenden übe die Ausbil-
dungsjah e e eil en. Da de Au wand des Ausbildungspe sonals übe die Ausbildungsjah e
un e schiedlich sein kann, soll en die Be iebe schä zen, in welchem Ausbildungsjah de zei -
liche Au wand des Ausbildungspe sonals p o Auszubildende /Auszubildenden am höchs en
wa 9 und wie hoch e im Ve gleich dazu in den ande en Ausbildungsjah en wa . Zusammen
mi de Zahl de Auszubildenden je Ausbildungsjah können die Gesam ausbilde zei en so au
die Ausbildungsjah e e eil we den. Im Folgenden we den abe ausschließlich die Gesam -
du chschni e be ach e , ohne au Un e schiede nach Ausbildungsjah en einzugehen.
Alle Angaben beziehen sich au die Ausbildung de zum Re e enzzei punk im Be ieb be-
indlichen Auszubildenden im ausgewähl en Ausbildungsbe u . So haben beispielsweise e wa
20 P ozen de Be iebe nu Auszubildende im e s en Ausbildungsjah , 22 P ozen ausschließ-
lich im zwei en Ausbildungsjah und 19 P ozen ausschließlich im d i en Ausbildungsjah .
Dies kann na ü lich einen Ein luss au die du chschni lichen S unden haben, da de Au wand
z. B. im e s en Jah höhe als in den ande en Jah en sein kann.
Es liegen in den CBS keine In o ma ionen da übe o , wie die Ausbildung du ch das Aus-
bildungspe sonal in den Be ieben o ganisie wi d. Auszubildende können z.B. einzeln on
eine Pe son be eu we den ode die Ausbildung e olg zumindes zei weise in G uppen. Da-
he kann die Gesam ausbildungszei p o Auszubildende/-n nich di ek be echne we den. Um
diese zumindes nähe ungsweise zu e mi eln, we den die Gesam ausbilde s unden au die
Zahl de Auszubildenden e eil , d. h., alls z. B. zwei Auszubildende eine S unde gemeinsam
on eine Fachk a ausgebilde we den, wi d ü jede/-n nu eine halbe S unde ange echne .
Die a sächliche Be euungszei ü den/die einzelne/-n Auszubildende/-n dü e in ielen Fäl-
len also höhe liegen.
9 80 P ozen de Be iebe, die Auszubildende im e s en und mindes ens einem ande en Ausbildungsjah
ha en, gaben an, dass de Au wand im e s en Jah am g öß en wa .
Gesam zei au wand des be ieblichen Ausbildungspe sonals =
Zei au wand haup be u liches
Ausbildungspe sonal
Zei au wand nebenbe u liches Ausbildungspe sonal
(Fachk ä e, Füh ungsk ä e, Un- und Angele n e)
Typ A
Ausbildung als alleinige Au gabe
(keine p oduk i en Leis ungen)
Zei au wand = Summe (Zei au wand je
Pe soneng uppe)
Typ B
Ausbildung im P oduk ionsp ozess
(pa allel zu eigen lichen Au gaben, p oduk i e
Leis ungen we den e b ach )
Zei au wand = Summe (Zei au wand je
Pe soneng uppe)
(da on ennba : P oduk i i ä sminde ung)
Gesam e Zei au wand ü
Ausbildung
(da on ennba :
Zei en, in denen p oduk i e
Leis ungen e b ach wu den)
3.2 Ope a ionalisie ung de be ach e en Va iablen 15
4 E gebnisse
Wie zu o e läu e , bes eh das Ausbildungspe sonal aus e schiedenen Beschä ig eng up-
pen, de en genaue Gesam zahl jedoch nich bekann is ( gl. Kapi el 2 und 3). Auch die BIBB-
CBS 2017/2018 e laub keine E mi lung de Gesam zahlen, da lediglich In o ma ionen übe
das Ausbildungspe sonal im un e such en Ausbildungsbe u o liegen, jedoch nich übe alle
Ausbilde /-innen im Be ieb. Dennoch lie e die E hebung wich ige Kennzi e n zu Zahl de
ü die Ausbildung im Be u eingese z en Beschä ig en sowie zum zei lichen Au wand und
zu A de Ausbildungs e mi lung, jeweils di e enzie nach e schiedenen Beschä ig en-
g uppen.
4.1 Anzahl de Ausbilde /-innen und ih e Funk ion im Be ieb
Im Ausbildungsjah 2017/2018 se z e ein Be ieb im Gesam du chschni 6,2 Pe sonen ü die
Ausbildung im jeweils be ach e en Be u ein, das en sp ach du chschni lich e wa d ei Aus-
bilde n bzw. Ausbilde innen je Auszubildende/-n. Die du chschni liche Be iebsg öße lag bei
und 70 Beschä ig en ( gl. Tabelle 1 ü die Ve eilung de Be iebe nach Be iebsg ößen-
klassen). Knapp zwei D i el des Ausbildungspe sonals gehö en zu G uppe de Fachk ä e,
29P ozen wa en Füh ungsk ä e und ün P ozen An- bzw. Ungele n e. Mi und zwei P o-
zen den ge ings en An eil ha e das haup be u liche Ausbildungspe sonal ( gl. Tabelle 2).
Dabei is zu beach en, dass es in wenige als ie P ozen de Be iebe übe haup haup be u -
liches Ausbildungspe sonal gab.
In Os deu schland wu den p o Auszubildende/-n im Du chschni e wa zehn P ozen we-
nige Beschä ig e ü die Ausbildung eingese z als im Wes en. Haup be u liches Ausbildungs-
pe sonal wu de do as ga nich eingese z , da ü häu ige ungele n es Pe sonal.10
In Kleins be ieben mi wenige als zehn Beschä ig en wa en im Du chschni 2,3 Beschä -
ig e an de Ausbildung eines/eine Auszubildenden be eilig . Zu diesen Be ieben gehö en
auch Be iebe, in denen noch eine „klassische Meis e /-in-Leh ling-Beziehung“ bes eh , dahe
wa de An eil be eilig e Füh ungsk ä e mi as 40P ozen do deu lich höhe als in g öße-
en Be ieben. Haup be u liches Ausbildungspe sonal wu de na u gemäß nich eingese z und
auch un- bzw. angele n e Beschä ig e bilde en in diesen Be ieben kaum aus. In den üb igen
Be iebsg ößenklassen wa die Zahl des Ausbildungspe sonals p o Auszubildende/-n mi 3,4
bis 3,8 ela i ähnlich, auch wenn sich die du chschni liche Auszubildendenzahl p o Be ieb
deu lich un e schied ( on 2,1 Auszubildenden in Be ieben mi zehn bis 49 Beschä ig en bis
zu 29,8 Auszubildenden in Be ieben mi 500 und meh Beschä ig en). G oßbe iebe se z en
zu as d ei Vie eln Fachk ä e ü die Ausbildung ein, in den beiden ande en G uppen wa de
An eil mi knapp zwei D i eln deu lich nied ige . In Be ieben mi 50 bis 499 Beschä ig en
wu den mi einem An eil on knapp el P ozen e gleichsweise iele an- ode ungele n e Be-
schä ig e mi Ausbildungsau gaben be au .
Auch nach Ausbildungsbe eichen zeig en sich zum Teil deu liche Un e schiede. Die Anzahl
de Ausbilde /-innen p o Auszubildende/-n wa mi 2,0 bzw. 2,6 in de Landwi scha und
im Handwe k un e du chschni lich und mi 3,9 im ö en lichen Diens am höchs en. Haup -
be u liches Ausbildungspe sonal wu de in ele an e Zahl nu in Indus ie und Handel und im
10 Die du chschni liche Be iebsg öße wa in Os deu schland mi und 52 Beschä ig en alle dings auch nied-
ige als im Wes en mi und 75 Beschä ig en.
▶
16 4 E gebnisse
ö en lichen Diens eingese z . De An eil de Füh ungsk ä e wa in de Landwi scha mi
knapp 36 P ozen am höchs en. Do wu den mi und neun P ozen auch p ozen ual die meis-
en an- ode ungele n en Beschä ig en ü die Ausbildung eingese z . Im ö en lichen Diens
wa de An eil de Füh ungsk ä e am nied igs en. Hie be eilig en sich mi einem An eil on
77 P ozen o allem Fachk ä e an de Ausbildung.
Tabelle 2: Zahl de Ausbilde /-innen und ih e Ve eilung nach Beschä ig eng uppen (in %)
Anzahl
Auszu-
bildende
im Be u je
Be ieb
Gesam -
zahl Aus-
bildungs-
pe sonal
im Be u je
Be ieb
Anzahl
Ausbil-
dungspe -
sonal p o
Auszubil-
dende/-
An eile de e schiedenen Beschä ig eng uppen
am gesam en Ausbildungspe sonal in %
n
Haup -
be u liches
Ausbil-
Nebenbe u liches Ausbildungspe -
sonal
Füh ungs-
k ä e Fachk ä e Un- und
Angele n e
Insgesam 2,5 6,2 3,0 1,6 29,0 64,5 4,8 3.049
Region
Os deu schland 2,3 4,9 2,7 0,0 28,6 63,3 8,2 374
Wes deu schland 2,6 6,4 3,0 1,6 28,1 65,6 4,7 2.675
Be iebsg ößenklasse
1 bis 9 Beschä ig e 1,3 2,8 2,3 0,0 39,3 57,1 0,0 722
10 bis 49
Beschä ig e 2,1 5,6 3,4 1,8 28,6 66,1 5,4 1.200
50 bis 499
Beschä ig e 4,4 11,1 3,8 2,7 23,4 63,1 10,8 888
500 und meh
Beschä ig e 29,8 73,5 3,6 2,4 24,8 72,1 0,5 239
Ausbildungsbe eich
Indus ie und
Handel 2,9 7,8 3,2 1,3 26,9 62,8 7,7 1.677
Handwe k 2,2 4,6 2,6 0,0 30,4 65,2 2,2 804
Landwi scha 1,8 3,3 2,0 0,0 36,4 51,5 9,1 78
F eie Be u e 1,7 5,1 3,4 0,0 31,4 66,7 0,0 319
Ö en liche Diens 4,4 10,5 3,9 1,9 21,0 77,1 1,0 162
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen
4.2 Zei liche Au wand ü Ausbildungsleis ungen 17
4.2 Zei liche Au wand ü Ausbildungsleis ungen
Die Zahl de ü die Ausbildung eingese z en Beschä ig en sag noch nich s übe die a säch-
liche In ensi ä de Ausbildung aus. Hie zu können die S unden, die das ausbildende Pe so-
nal insgesam ü die Ausbildung im ausgewähl en Be u in eine du chschni lichen Woche
au wende , he angezogen we den ( gl. Tabelle 3). Insgesam be ug de Zei au wand des
gesam en Ausbildungspe sonals im Ausbildungsjah 2017/2018 im Du chschni je Be ieb
32,9 S unden p o Woche. 1,2 S unden wu den dabei du ch haup be u liches Ausbildungs-
pe sonal geleis e , 9,0 S unden du ch nebenbe u liches Ausbildungspe sonal, dass in diese
Zei keine ande en Tä igkei en e ich e e, sich also oll au die Ausbildung konzen ie e,
und 22,8 S unden du ch nebenbe u liches Ausbildungspe sonal, dass die Ausbildung pa al-
lel zu seinen eigen lichen Tä igkei en du ch üh e. Mi Blick au den Gesam zei au wand e -
gaben sich die g öß en Un e schiede nach de Be iebsg öße, da es in g öße en Be ieben in
de Regel meh Auszubildende gib und auch meh Beschä ig e an de Ausbildung be eilig
sind. In den kleins en Be ieben lag de Gesam zei au wand bei du chschni lich 26,3 S unden
p o Woche. In G oßbe ieben mi 500 und meh Beschä ig en wa e mi 151,0 S unden as
sechsmal höhe . Zwischen Os - und Wes deu schland gab es ela i ge inge Un e schiede (29,1
s. 33,6 S unden p o Woche). Bei den Ausbildungsbe eichen ha e de ö en liche Diens mi
42,4 S unden den höchs en We und die Landwi scha mi 24,4 S unden den nied igs en.
Tabelle 3: Zei au wand in S unden im Du chschni p o Woche ü einen Be ieb, di e enzie nach haup -
und nebenbe u lichem Ausbildungspe sonal und A de Ausbildungsleis ung
Zei au wand
des gesam en
Ausbildungs-
pe sonals
Zei au wand
des haup be u -
lichen Ausbil-
dungspe sonals
Zei au wand des nebenbe u lichen
Ausbildungspe sonals
n
Ausbildung als
alleinige Au ga-
be (Typ A)
Ausbildung im
P oduk ions-
p ozess (pa allel
zu den eigen -
lichen Tä igkei-
en, Typ B)
Insgesam 32,9 1,2 9,0 22,8 3.049
Region
Os deu schland 29,1 0,5 8,9 19,6 374
Wes deu schland 33,6 1,3 9,0 23,3 2.675
Be iebsg ößenklasse
1 bis 9 Beschä ig e 26,3 0,0 7,6 18,7 722
10 bis 49 Beschä ig e 29,6 0,7 8,1 20,8 1.200
50 bis 499 Beschä ig e 48,9 2,9 12,5 33,6 888
500 und meh Beschä ig e 151,0 29,9 37,2 83,8 239
Ausbildungsbe eich
Indus ie und Handel 33,1 1,7 9,7 21,6 1.677
Handwe k 33,9 0,7 8,8 24,5 804
Landwi scha 24,4 0,8 7,1 16,4 78
F eie Be u e 29,7 0,1 6,7 22,9 319
Ö en liche Diens 42,4 4,0 14,1 24,2 162
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen
18 4 E gebnisse
Teil man die Gesam ausbilde s unden du ch die Zahl de Auszubildenden im Be u im Be-
ieb, nähe n sich die We e an ( gl. Tabelle 4). Im Gesam du chschni wu de ein/-e Aus-
zubildende/- 18,2 S unden p o Woche du ch Ausbildungspe sonal be eu , da on en ielen
0,2 S unden au haup be u liches und 18 S unden au nebenbe u liches Ausbildungspe sonal.
Rund 70 P ozen de Ausbildungsleis ungen des nebenbe u lichen Ausbildungspe sonals e -
olg e dabei pa allel zu eigen lichen Tä igkei . Lediglich in und ün S unden konzen ie en
sich diese Beschä ig en oll und ganz da au , die Auszubildenden anzulei en.
In Wes deu schland wa die Gesam be euungszei e wa eine S unde länge als im Os-
en. Insbesonde e pa allel zu Haup ä igkei wu de im Wes en meh ausgebilde . Bei de
Be iebsg öße keh sich die Reihen olge im Ve gleich zu Be ach ung de Gesam s unden
um. Kleins be iebe wiesen mi 21,1 S unden p o Auszubildende/-n und Woche die g öß e
In ensi ä au , in G oßbe ieben wa en es hingegen nu 12,0 S unden. Ein G und ü diese
Un e schiede dü e sein, dass in Be ieben mi meh e en Auszubildenden die Ausbildung zu-
mindes zum Teil auch in G uppen e olg , wäh end in Be ieben mi nu einem/eine ode we-
nigen Auszubildenden häu ig on eine Eins-zu-eins-Be euung auszugehen is .11 Beim neben-
be u lichen Ausbildungspe sonal wa sowohl bei de Ausbildung nach TypA (keine p oduk i e
Leis ung) als auch nach TypB (im P oduk ionsp ozess) die du chschni liche S undenzahl p o
Auszubildende/-n bei den Kleins be ieben am höchs en. Die Ve eilung au die beiden Ausbil-
dungsa en un e schied sich abe zwischen den Be iebsg ößenklassen nu wenig: Zwischen
68 P ozen (in G oßbe ieben) und 71 P ozen (in kleinen und mi le en Be ieben) de Aus-
bildungss unden wu den pa allel zu eigen lichen Tä igkei e b ach .
Bei den Ausbildungsbe eichen e zeichne e das Handwe k mi 20,0 S unden p o Woche
die höchs e Gesam s undenzahl p o Auszubildende/-n, de ö en liche Diens mi 12,1 S un-
den die nied igs e. Bei Le z e en wu den mi du chschni lich 4,4 Auszubildenden je Be ieb
alle dings auch deu lich meh Jugendliche ausgebilde , sodass Un e weisungen häu ige mi
meh e en Auszubildenden ode in G uppen s a inden können. Ähnlich wie bei G oßbe ie-
ben dü e dahe die Be euungszei p o Auszubildende/-n un e schä z sein. Übe du ch-
schni lich häu ig wa ü das nebenbe u liche Ausbildungspe sonal im ö en lichen Diens die
Ausbildung die alleinige Au gabe. De An eil lag bei 36 P ozen im Ve gleich zu 29 P ozen im
Gesam du chschni . In den eien Be u en wiede um wi d die Ausbildungsleis ung o beglei-
end zu den eigen lichen Tä igkei en e b ach (An eil Typ B: 75 %).
11 Die a sächliche Be euungszei p o Auszubildende/-n in G oßbe ieben dü e dahe un e schä z sein.
4.2 Zei liche Au wand ü Ausbildungsleis ungen 19
Tabelle 4: Zei au wand in S unden p o Auszubildende/-n im Du chschni p o Woche ü einen Be ieb nach
haup - und nebenbe u lichem Ausbildungspe sonal und A de Ausbildungsleis ung
Zei au wand
des gesam en
Ausbildungs-
pe sonals
Zei au wand
des haup be u -
lichen Ausbil-
dungspe sonals
Zei au wand des nebenbe u lichen
Ausbildungspe sonals
n
Ausbildung als
alleinige Au ga-
be (Typ A)
Ausbildung im
P oduk ions-
p ozess (pa allel
zu den eigen -
lichen Tä igkei-
en, Typ B)
Insgesam 18,2 0,2 5,3 12,7 3.049
Region
Os deu schland 17,3 0,1 6,0 11,2 374
Wes deu schland 18,3 0,2 5,1 13,0 2.675
Be iebsg ößenklasse
1 bis 9 Beschä ig e 21,1 0,0 6,3 14,8 722
10 bis 49 Beschä ig e 16,6 0,2 4,7 11,6 1.200
50 bis 499 Beschä ig e 14,4 0,4 4,0 10,0 888
500 und meh Beschä ig e 12,0 1,3 3,4 7,3 239
Ausbildungsbe eich
Indus ie und Handel 17,0 0,3 5,3 11,4 1.677
Handwe k 20,0 0,1 5,6 14,3 804
Landwi scha 15,5 0,1 5,0 10,4 78
F eie Be u e 19,2 0,0 4,9 14,4 319
Ö en liche Diens 12,1 0,3 4,3 7,5 162
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen
Mi eine ein achen mul i a ia en Reg ession ( gl. Abb. 2) können die desk ip i en E gebnisse
un e wechselsei ige Kon olle g öß en eils bes ä ig we den. In Wes deu schland iel de Zei -
au wand p o Auszubildenden signi ikan höhe aus als in Os deu schland und Kleins be iebe
wende en meh Ausbilde s unden als g öße e Be iebe au . Im Ve gleich zum Ausbildungs-
be eich Indus ie und Handel gab es nu in de Landwi scha einen signi ikan nied ige en
Zei au wand des Ausbildungspe sonals. Die Koe izien en de ande en Ausbildungsbe eiche
sind klein und insigni ikan .
20 4 E gebnisse
Abbildung 2: OLS-Reg ession: Zei au wand des gesam en Ausbildungspe sonals p o Auszubildende/-n
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen; N = 3.049; 95%-Kon idenzin e alle; nich abgebilde e Kon oll a iable: An eil
Auszubildende im e s en Ausbildungsjah
4.3 An eile de e schiedenen Funk ionsg uppen an den gesam en
Ausbilde s unden
Welche Pe sonen ausbilden, is ü den E olg eine Ausbildung wich ig. Die CBS e lauben es,
zwischen de be ieblichen Funk ion bzw. Posi ion des eingese z en Ausbildungspe sonals zu
di e enzie en. Hie bei wi d zunächs , wie in Kapi el 3.2.1 besch ieben, zwischen haup be u -
lichem und nebenbe u lichem Ausbildungspe sonal un e schieden, bei Le z e en zudem zwi-
schen Füh ungs- und Fachk ä en und an- bzw. ungele n en Beschä ig en. Leide en hal en
die CBS keine In o ma ionen da übe , welche ausbildungsspezi ischen ode pädagogischen
Quali ika ionen diese Pe sonen au weisen. Dahe kann auch keine Aussage ge o en we den,
welche G uppe le z lich eine höhe e Ausbildungsquali ä siche . Fachk ä e e ügen abe
zumindes übe eine abgeschlossene Be u sausbildung, alle dings nich zwingend in dem be-
ach e en Be u . Das haup be u liche Ausbildungspe sonal ha da übe hinaus zumeis auch
einen Fo bildungsabschluss (z. B. als Meis e /-in, Technike /-in, Fachwi /-in) e wo ben bzw.
eine P ü ung nach de Ausbilde eignungs e o dnung abgeleg . Insbesonde e im Handwe k
dü e ein G oß eil de an de Ausbildung be eilig en Füh ungsk ä e einen Meis e abschluss
besi zen. Ande e Füh ungsk ä e, z.B. in den eien Be u en, weisen ih e Eignung ü Ausbil-
dungsau gaben du ch ein abgeschlossenes S udium de en sp echenden Fach ich ung nach.
Den Haup eil de Ausbildungsleis ung e b ach en im Ausbildungsjah 2017/2018 im
Du chschni alle Be iebe mi einem An eil on 58 P ozen die Fachk ä e ( gl. Abb. 3). Füh-
ungsk ä e zeig en sich ü 39 P ozen alle Ausbilde s unden e an wo lich. Un- und Ange-
le n e und haup be u liches Ausbildungspe sonal wu den nu in wenigen Be ieben eingese z
und mach en demen sp echend im Gesam du chschni nu jeweils e wa zwei P ozen aus.
Wes deu schland
10 bis 49 Beschä ig e
50 bis 499 Beschä ig e
500 ode meh Beschä ig e
Handwe k
Landwi scha
F eie Be u e
Ö en liche Diens
−10 −5 0 5
Ausbildungsbe eich (Re e enz Indus ie und Handel)
Be iebsg ößenklasse (Re e enz < 10 Beschä ig e)
4.3 An eile de e schiedenen Funk ionsg uppen an den gesam en Ausbilde s unden 21
Abbildung 3: Ausbildungsleis ungen de e schiedenen Funk ionsg uppen an den gesam en
Ausbilde s unden (in %)
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen; n = 2.98112
In Os - und Wes deu schland wa en die Ve eilungen ähnlich ( gl. Tabelle 5). In Kleins be ie-
ben eil en sich Fach- und Füh ungsk ä e die Ausbildungsau gaben annähe nd gleichmäßig
au . Haup be u liches Ausbildungspe sonal und Un- und Angele n e spiel en so gu wie keine
Rolle. Mi de Be iebsg öße nimm de en Bedeu ung zu, in G oßbe ieben wu den alle dings
eben alls kaum Un- und Angele n e eingese z . Hie wu de knapp ein Fün el de Ausbildungs-
leis ung du ch haup be u liches Ausbildungspe sonal e b ach . De An eil de an de Aus-
bildung be eilig en Füh ungsk ä e e inge e sich mi de Be iebsg öße on 50 P ozen in
Kleins be ieben au 16 P ozen in G oßbe ieben. De An eil de ausbildenden Fachk ä e wa
in den d ei obe en Be iebsg ößenklassen mi 63P ozen bis 68P ozen ela i ähnlich.
Bei den Ausbildungsbe eichen zeig en sich eben alls zum Teil deu liche Un e schiede.
Haup be u liches Ausbildungspe sonal wu de mi An eilen on d ei bzw. ie P ozen an den
Gesam ausbilde s unden in Indus ie und Handel und im ö en lichen Diens am häu igs en
eingese z . Füh ungsk ä e deck en in de Landwi scha knapp 50 P ozen de Ausbilde -
s unden ab, im ö en lichen Diens lediglich 26 P ozen und in den eien Be u en 32 P ozen .
In Indus ie und Handel und im Handwe k wu den 40 P ozen de Ausbilde s unden on Füh-
ungsk ä en e b ach . Bei den Fachk ä en gab es die höchs en An eile im ö en lichen Diens
(70 %) und in den eien Be u en (67 %), die nied igs en in de Landwi scha (48%). Un-
und Angele n e wu den e was häu ige in Indus ie und Handel (3 %), im Handwe k und in
de Landwi scha (jeweils 2 %) mi Ausbildungsau gaben be au .
12 68 Be iebe gaben auch au Nach age an, dass sie kein ausbildendes Pe sonal im be ach e en Zei aum
eingese z haben. En sp echend kann auch keine Au eilung au die Beschä ig eng uppen e olgen.
2%
39%
58%
2%
Haup be u liches Ausbildungspe sonal Füh ungsk ä e Fachk ä e Un- und Angele n e
22 4 E gebnisse
Tabelle 5: Ausbildungsleis ungen de e schiedenen Funk ionsg uppen an den gesam en Ausbilde s unden
(in %)
Haup be u -
liches Ausbil-
dungspe sonal
Füh ungsk ä e Fachk ä e Un- und An-
gele n e n
Insgesam 1,7 38,6 57,5 2,2 2.981
Region
Os deu schland 0,7 40,1 58,2 1,0 366
Wes deu schland 1,9 38,3 57,3 2,4 2.615
Be iebsg ößenklasse
1 bis 9 Beschä ig e 0,0 50,4 48,8 0,8 689
10 bis 49 Beschä ig e 1,8 32,6 62,6 3,0 1.179
50 bis 499 Beschä ig e 4,7 23,5 67,7 4,1 878
500 und meh Beschä ig e 17,9 15,7 65,0 1,4 235
Ausbildungsbe eich
Indus ie und Handel 2,6 39,8 54,2 3,4 1.649
Handwe k 1,0 40,4 56,9 1,6 779
Landwi scha 1,1 49,0 47,6 2,2 73
F eie Be u e 0,4 31,7 67,4 0,5 313
Ö en liche Diens 3,6 26,1 69,6 0,8 159
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018, eigene Be echnungen
4.4 In eg a ion de Ausbildungsleis ungen in den A bei sp ozess
Wie in Kapi el 3.2.2 be ei s besch ieben, können zwei A en de Ausbildungs e mi lung du ch
das Ausbildungspe sonal un e schieden we den: En wede kann sich das Ausbildungspe sonal
oll und ganz au die Ve mi lung de Ausbildungsinhal e konzen ie en ode es kann die Aus-
zubildenden auch in de Zei un e weisen, in de es seine eigen lichen Tä igkei en e ich e .
Es is dann meh ode wenige in seine P oduk i i ä eingesch änk .
31 P ozen de gesam en Ausbildungss unden wu den auße halb des eigen lichen A bei s-
p ozesses des Ausbildungspe sonals e b ach , 69P ozen pa allel zu de en eigen lichen Tä ig-
kei en ( gl. Abb. 5).13 Die P oduk i i ä des Ausbildungspe sonals wa bei diese pa allelen
Ausbildung im Du chschni nu um e wa el P ozen e minde , wobei de We bei Fachk ä -
en mi zwöl P ozen e was höhe wa , bei Füh ungsk ä en mi zehn P ozen und Un- und An-
gele n en mi sieben P ozen e was nied ige . In ielen Be ieben e olg en säm liche E läu e-
ungen und Anlei ungen abe auch, ohne dass das Ausbildungspe sonal in seine eigen lichen
Tä igkei eingesch änk wu de ( gl. Abb. 4). Dies a au e wa 40 P ozen de Be iebe zu.
Di e enzie man nach de Funk ion des Ausbildungspe sonals, ha en 48 P ozen de Be ie-
13 Be ücksich ig wu den hie die Ausbildungsleis ungen des nebenbe u lichen Ausbildungspe sonals nach
TypB sowie die S unden des haup be u lichen Ausbildungspe sonals, in denen p oduk i e Leis ungen e -
b ach wu den ( gl. Abb. 1). Die S unden des haup be u lichen Ausbildungspe sonals mach en dabei ledig-
lich 1,1 P ozen de gesam en im A bei sp ozess in eg ie en Ausbildungss unden aus.
4.4 In eg a ion de Ausbildungsleis ungen in den A bei sp ozess 23
be, die Füh ungsk ä e pa allel zu eigen lichen Tä igkei ü die Ausbildung einse z en, keine
P oduk i i ä sminde ung. Die en sp echenden We e lagen ü Fachk ä e bei 38 P ozen und
ü Un- und Angele n e bei 57 P ozen .
Abbildung 4: Ve eilung de du chschni lichen P oduk i i ä sminde ung bei Be ieben, die im
P oduk ionsp ozess nach Typ B ausbilden
Quelle: BIBB-CBS 2017/2018 (ungewich e ), eigene Be echnungen; n = 2.817
In Os deu schland wa de An eil de S unden, bei denen die Ausbildung im P oduk ionsp ozess
e olg e, mi 66P ozen e was ge inge als in Wes deu schland mi 69 P ozen ( gl. Abb. 5).
In kleinen und mi le en Be ieben wa en die An eile mi 68 bzw. 69 P ozen as gleich hoch.
In G oßbe ieben hingegen lag häu ige de olle Fokus au de Ausbildung. 40 P ozen de
S unden wu den en sp echend e b ach . Auch im ö en lichen Diens wa de en sp echen-
de An eil mi 41 P ozen deu lich höhe als in den ande en Ausbildungsbe eichen. Besonde s
nied ig wa e mi 29 P ozen im Handwe k bzw. 27 P ozen in den eien Be u en. In diesen
Ausbildungsbe eichen wu de die Ausbildung besonde s o in den A bei sp ozess in eg ie .
Insgesam läss sich es s ellen, dass de wei aus g öße e Teil de Ausbildungss unden in-
eg ie in die eigen lichen Tä igkei en des Ausbildungspe sonals e b ach wi d und somi o
allem am A bei spla z e olg . Dies muss ü die Quali ä de Ausbildungsleis ungen nich on
Nach eil sein, da insbesonde e das nebenbe u liche Ausbildungspe sonal hie unmi elba on
seine be u lichen Expe ise p o i ie und diese an die Auszubildenden e mi eln kann. Die
Eina bei ung und Anlei ung de Auszubildenden sind dann o Nebenp oduk e de eigen li-
chen A bei . Häu ig geh es bei diese a bei sin eg ie en Ausbildung nich da um, e was Neu-
es zu e le nen, sonde n zu o be ei s Bekann es am A bei spla z un e Au sich zu e ie en.
Alle dings bes eh bei den a bei sin eg ie en Ausbildungsleis ungen ü das Ausbildungspe -
sonal ein In e essenkon lik : Fü den Be ieb is aus ökonomische Sich zumeis die eigen -
liche p oduk i e Tä igkei o angig. Das nebenbe u liche Ausbildungspe sonal muss jedoch
sowohl den In e essen des Be iebs als auch de Auszubildenden ge ech we den, was mi Be-
las ungen au psychische wie physische Ebene e bunden sein kann ( gl. z. B. Nicklich/
0
10
20
30
40
An eil de Be iebe in %
0 20 40 60 80 100
Höhe de P oduk i i ä sminde ung in %
30 Li e a u e zeichnis
Li e a u e zeichnis
Au o :inneng uppe Bildungsbe ich e s a ung (H sg.): Bildung in Deu schland 2022. Ein indi-
ka o enges ü z e Be ich mi eine Analyse zum Bildungspe sonal. Biele eld 2022. URL: h ps://
www.bildungsbe ich .de/de/bildungsbe ich e-sei -2006/bildungsbe ich -2022/pd -da ei-
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Wenzelmann, Felix; Schön eld, Gud un; P ei e , Ha ald; Dionisius, Regina: Be iebliche Be u s-
ausbildung: Eine lohnende In es i ion ü die Be iebe. E gebnisse de BIBB-Kos en- und Nu zen-
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de/2268 (S and: 31.07.2024)
Li e a u e zeichnis 33
Abs ac
In de dualen Ausbildung äg das be iebliche Ausbildungspe sonal eine hohe Ve an wo -
ung, da es ein zen ale Baus ein ü die Ve mi lung on Fähigkei en und Fe igkei en is .
Fas ausschließlich bes eh es aus Beschä ig en, welche die Ausbildungsleis ungen wäh end
ode ans elle ih e eigen lichen Tä igkei e b ingen. Dami gehen auch P oduk i i ä seinbu-
ßen einhe , die sich au die Ausbildungskos en und dami auch au die Ausbildungsen schei-
dung de Be iebe auswi ken. T o z de o ensich lichen Bedeu ung des Ausbildungspe sonals
gib es nu wenige empi ische Be unde zu de Quali ika ionss uk u und dem Zei au wand
de Ausbilde /-innen in Be ieben. Diese Bei ag schließ diese Lücke, indem e de aillie e
In o ma ionen zu Ausbilde ä igkei au Basis d eie Wellen de Kos en-Nu zen-E hebungen
des Bundesins i u s ü Be u sbildung (BIBB) be ei s ell . Die desk ip i en E gebnisse zeigen,
dass du chschni lich e wa 40 P ozen de Beschä ig en je ausbildenden Be ieb an de Aus-
bildung be eilig sind, die im Ausbildungsjah 2017/2018 zusammen in eine A bei swoche im
Du chschni und 33 S unden an Ausbildungsleis ungen e b ingen. Diese Leis ungen inden
o neben den eigen lichen Tä igkei en de Ausbilde /-innen s a . Ih e P oduk i i ä is dabei
zumeis nu ge ing ügig eingesch änk . Insbesonde e on 2007 au 2012/2013 gab es einen
s a ken Ans ieg de Ausbilde s unden, de sich danach abgeschwäch ha . Insgesam agen
die empi ischen E gebnisse zu de wich igen Diskussion um Ausbildungsleis ungen de Be-
iebe und ih e Beschä ig en bei. Die Auswe ungen e olgen di e enzie ü Os - und Wes -
deu schland, Be iebsg ößenklassen und Ausbildungsbe eiche.
▶
Bundesins i u ü Be u sbildung
F ied ich-Ebe -Allee 114 – 116
53113 Bonn
Tele on +49 228 107-0
In e ne : www.bibb.de
E-Mail: [email p o ec ed]e
In de dualen Ausbildung äg das be iebliche Ausbildungspe sonal eine
hohe Ve an wo ung, da es ein zen ale Baus ein ü die Ve mi lung
on Fähigkei en und Fe igkei en is . Fas ausschließlich bes eh es aus
Beschä ig en, welche die Ausbildungsleis ungen wäh end ode ans elle
ih e eigen lichen Tä igkei e b ingen. Dami gehen auch P oduk i i ä s-
einbußen einhe , die sich au die Ausbildungskos en und dami auch au
die Ausbildungsen scheidung de Be iebe auswi ken. T o z de o en-
sich lichen Bedeu ung des Ausbildungspe sonals gib es nu wenige em-
pi ische Be unde zu de Qualifika ionss uk u und dem Zei au wand de
Ausbilde /-innen in Be ieben. Diese Bei ag schließ diese Lücke, indem
e de aillie e In o ma ionen zu Ausbilde ä igkei au Basis d eie Wellen
de Kos en-Nu zen-E hebungen des Bundesins i u s ü Be u sbildung
(BIBB) be ei s ell . Die desk ip i en E gebnisse zeigen, dass du chschni lich
e wa 40 P ozen de Beschä ig en je ausbildenden Be ieb an de Ausbil-
dung be eilig sind, die im Ausbildungsjah 2017/2018 zusammen in eine
A bei swoche im Du chschni und 33 S unden an Ausbildungsleis ungen
e b ingen. Diese Leis ungen finden o neben den eigen lichen Tä igkei en
de Ausbilde /-innen s a . Ih e P oduk i i ä is dabei zumeis nu ge ing-
ügig eingesch änk . Insbesonde e on 2007 au 2012/2013 gab es einen
s a ken Ans ieg de Ausbilde s unden, de sich danach abgeschwäch ha .
Insgesam agen die empi ischen E gebnisse zu de wich igen Diskussion
um Ausbildungsleis ungen de Be iebe und ih e Beschä ig en bei. Die
Auswe ungen e olgen di e enzie ü Os - und Wes deu schland, Be-
iebsg ößenklassen und Ausbildungsbe eiche.
ISBN 978-3-8474-2829-9
