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UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Es uc u a de Tele o mación
Cu so de Adap ación al G ado en Tu ismo (No p esencial).
La in oducción de la zona na u al y u al del Valle de La O o a a en la o e a
u ís ica de Tene i e. E ec os de la plani icación del e i o io.
P esen ado po Juan Ped o López Mon esinos
Fdo:
Bajo la u ela de P o eso San iago He nández To es. Depa amen o de
Geog a ía ULPGC.
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Fdo:
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Las Palmas de G an Cana ia 01 de julio de 2014
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Visado del Tu o del TFT. P o eso San iago He nández To es. Depa amen o de
Geog a ía ULPGC.
Fi ma del Tu o :
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ÍNDICE
Capí ulo 1. In oducción .................................................................................................... 6
Capí ulo 2. Me odología ..................................................................................................... 6
2.1.
El con ex o de pa ida. Algunos p eceden es his ó icos del a amien o del u ismo en
el Valle de La O o a a.......................................................................................................... 6
2.2.
El ca ác e de e isión bibliog á ica ............................................................................... 8
2.3.
Obje i os de in es igación ........................................................................................... 10
Capí ulo 3. Re isión eó ica sob e el espacio u al y de la na u aleza como
escena ios de la ac i idad u ís ica ................................................................................ 12
3.1.
Algunas e e encias ex e nas.Es a egias desa olladas en Eu opa pa a el desa ollo
de las zonas u ales dep imidas ........................................................................................ 12
3.2.
La pe cepción como al e na i a al u ismo adicional desa ollado en las zonas
li o ales .............................................................................................................................. 14
3.3.
Algunos concep os ele an es sob e desa ollo u ismos al e na i os en los espacios
u ales y na u ales ............................................................................................................. 15
Capí ulo 4. De inición e i o ial y dinamismo u ís ico del ámbi o .............................. 16
4.1. Si uación en el con ex o gene al de Cana ias, de la isla y del Valle de La O o a a ...16
4.2. Sín esis de la si uación u ís ica .................................................................................. 20
Capí ulo 5. Espacios y ecu sos u ís icos con mayo ele ancia en la in es igación
p eceden e y la plani icación de la zona pa a el u ismo u al ..................................... 22
5.1.
Los ecu sos medioambien ales del Valle de La O o a a ........................................... 23
5.2.
Recu sos socioeconómicos des acados en las e e encias pa a el Valle de La O o a a
26
Capí ulo 6. Diagnós ico de po encialidades y debilidades de la zona pa a el u ismo
u al a pa i de la e isión bibliog á ica ........................................................................ 32
6.1.
Si uación de pa ida .................................................................................................... 32
6.2.
Los con lic os y p oblemas pa a el u ismo ................................................................. 32
6.3.
Resumen DAFO de los aspec os incididos en las uen es .......................................... 36
Capí ulo 7. Conclusiones. Resul ados de la In es igación ........................................... 41
7.1.
Resumen de po encialidades y con lic os u ís icos en el Valle de La O o a a ............ 41
4
7.2.
A ances y apo aciones sob e la e isión bibliog á ica y diagnós ico esul an e 43
Bibliog a ía ....................................................................................................................... 46
Anexo 1 ............................................................................................................................. 51
Anexo 2 ............................................................................................................................. 55
ÍNDICE DE CUADROS, TABLAS Y FIGURAS
Figu a 1. Esquema me odológico………………………………… ........................................... 9
Figu a 2. Esquema sob e los obje i os………………………………… ................................. 11
Figu a 3. Valle de La O o a a. Municipios y Espacios p o egidos…………………………..17
Tabla 1. Da os geog á icos Tene i e y Valle de La O o a a………………………………… 17
Tabla 2. Da os climá icos Valle de La O o a a………………………………… ..................... 18
Tabla 3. Población Valle de La O o a a………………………………… ............................... 19
Tabla 4. Zonas u ís icas en el Valle de La O o a a ........................................................... 21
Figu a 4. Zonas de implan ación u ís ica en el e i o io del Valle de La O o a a .............. 22
Tabla 5. Espacios na u ales y p o egidos p esen es en el Valle de La O o a a ................. 23
Tabla 6. Recu sos paisajís icos ambien ales p esen es en el Valle de La O o a a ............ 24
Tabla 7. Ca ac e ización del Pa que Nacional de Las Cañadas del Teide como ecu so
u ís ico .............................................................................................................................. 24
Tabla 8. Ca ac e ización del Pa que Na u al como ecu so u ís ico .................................. 25
Tabla 9. Ca ac e ización de los espacios na u ales en la zona al a del Valle de La O o a a
como ecu so u ís ico ........................................................................................................ 26
Tabla 10. Ca ac e ización de los espacios na u ales zona cos e a del Valle de La O o a a
como ecu so u ís ico ........................................................................................................ 26
Tabla 11. Resumen de e apas y aspec os des acados po su in e és his ó ico en la
e olución his ó ica del e i o io del Valle de La O o a a .................................................... 28
Tabla 12. Recu sos cul u ales paisajís icos de La O o a a de inidos como Bienes In e és
Cul u al .............................................................................................................................. 29
Tabla 13. Recu sos cul u ales paisajís icos del Pue o de La C uz como Bienes In e és
Cul u al .............................................................................................................................. 30
Tabla 14. Recu sos cul u ales paisajís icos de Los Realejos como Bienes In e és Cul u al.
5
...........................................................................................................................................30

6
Tabla 15. Recu sos cul u ales en la modalidad de museos con in e és u ís ico en el Valle
de La O o a a .................................................................................................................... 31
Tabla 16. Sín esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona li o al del Valle de La
O o a a .............................................................................................................................. 33
Tabla 17. Sín esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona medianías del Valle
de La O o a a .................................................................................................................... 34
Tabla 18. Empleo en el sec o p ima io .............................................................................. 34
Tabla 19. Pa imónio his ó ico abandonado o sin uso del Valle de La O o a a .................. 35
Tabla 20. Sin esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona cumb e Valle de La
O o a a .............................................................................................................................. 35
Tabla 21. Es ablecimien os u ís icos au o izados del Valle de La O o a a ........................ 38
Tabla 22. Plazas u ís icas au o izadas del Valle de La O o a a ........................................ 38
Tabla 23. Resumen sin é ico del diagnós ico DAFO .......................................................... 41
Tabla 24. Resumen de conclusión sob e las po encialidades y con lic os u ís icos en el
Valle de La O o a a ........................................................................................................... 42
6
1.
INTRODUCCIÓN.
A lo la go de las siguien es páginas, se expone el T abajo de Fin de G ado que lle a
po í ulo, La in oducción de la zona na u al y u al del Valle de La O o a a en la
o e a u ís ica de Tene i e. E ec os de la plani icación del e i o io. El au o del
mismo es Juan Ped o López Mon esinos alumno del G ado de Tu ismo de la ULPGC.
El obje o de es a in es igación, pe sigue, aplica los conocimien os y capacidades
ap endidas en las asigna u as cu sadas du an e odo el G ado en Tu ismo en el ámbi o
del es udio elegido; Y po o o lado, es imula du an e la ealización del mismo, el
c ecimien o de las habilidades de in es igación ap endidas du an e el G ado en Tu ismo
de la Es uc u a de Tele o mación de la ULPGC.
En es e caso, hemos seleccionado la modalidad me odológica e e ida a la e isión
c í ica del a amien o que se ha hecho po pa e de in es igado es, p o esionales y
Adminis ación sob e el análisis, la in e p e ación, el diagnós ico de los ecu sos
e i o iales del in e io del Valle de La O o a a en el ma co de la o e a u ís ica de
Tene i e y, en conc e o, de las ac i idades u ís icas ligadas a los espacios na u ales y a
las zonas u ales.
Su desa ollo exposi i o p ocu a a ende a los c i e ios de elabo ación y esquema de
con enidos de e minados po la Es uc u a en cuan o a la ealización de es e ipo de
documen os, comple ándose con aquellos aspec os que se en ienden de in e és en la
aplicación p ác ica pe seguida.
Pa imos de la hipó esis de que la escasa in es igación sob e es e ema conc e o en
el con ex o del deba e sob e el espacio u ís ico ine eño y cana io no debe esponde se
como una minus alo ación de la especial ele ancia de las zonas u ales y las ac i idades
u ís icas p opias de es os en o nos en su desa ollo socioeconómico y en el
en iquecimien o del u ismo insula .
2.
METODOLOGÍA.
2.1.
El con ex o de pa ida. Algunos p eceden es his ó icos del a amien o del
u ismo en el Valle de La O o a a.
Los ecu sos e i o iales del Valle de La O o a a, han supues o desde una e apa
muy an igua, la base de su ac i idad u ís ica. Es a ealidad se desp ende del es udio de
la bibliog a ía de aquellos au o es que han cen ado su campo de in es igación en el
es udio de los p ime os iajes cien í icos y de los o ígenes del u ismo en Tene i e. En e
7
es os, des aca sin duda, la p olí ica igu a de Nicolás González Lemus (2004 y 2012) au o
de a ias ob as que bucean en los comienzos del u ismo en Cana ias y en especial de la
isla de Tene i e. En su ob a, (González, N., 2007), des aca la especial conexión que u o
el clima pa a el comienzo de la ac i idad u ís ica en Tene i e y en el Valle de La O o a a.
De acue do a las conclusiones de a ios au o es (He nández, M., 2007, u Oli e ,
J.M. y Relancio, A., 2007), las dis in as expediciones cien í icas que isi a on Cana ias,
casi desde su descub imien o die on a conoce los alo es na u ales de Tene i e y en
especial los p esen es en el Valle de la O o a a.
Es os au o es nos dan a conoce la p esencia en la isla, de pe sonalidades de la
alla del bo ánico y as ónomo ancés Louis Feuillé(1726),la del ma emá ico Jean
Bo da(1776) que es ableció con g an p ecisión la al u a del Teide, del na u is a ancés
Monne on(1785) y, especialmen e, la de Alexande on Humbol( 1799). La es ancia del
g an cien í ico alemán y sus abajos sob e el ulcanismo, in lui ían en un g an núme o de
cien í icos que a iba ían en e apas pos e io es a la isla. Es os consolida án en la memo ia
colec i a eu opea, el alo de los ecu sos na u ales de la isla de Tene i e y, en especial,
los del Valle de La O o a a.
Se á el clima y los es udios de cien í icos los que c ea an las bases de la p ime a
o e a u ís ica de la isla: el u ismo de salud. Fue ya en 1776, du an e el e ce iaje del
céleb e capi án Cook, cuando el médico de la expedición, Ande son, des aca á las
i udes del clima ine eño como a o ecedo de la cu ación de las en e medades
espi a o ias, al a i ma “el ai e y el clima de Tene i e son no ablemen e sanos y
pa icula men e ap opiados pa a p es a ali io a en e medades ales como la
ube culosis”. (González Lemus N.2007: pag.20).
Pa a da alojamien o a la c ecien e demanda de u is as de salud, se cons uye la
p ime a o e a ho ele a de la isla. De la ob a conjun a de a ios au o es,” El iaje y el
u ismo en Cana ias. E olución his ó ica y geog á ica” y de la in es igación de Nicolás
González Lemus (2010), podemos econs ui los p ime os ho eles de Cana ias y de
Tene i e.
Es os in es igado es nos han pe mi ido conoce , que la compañía de Ho eles y
Sana o ium del Valle de la O o a a, cons i uida en 1864 po Nicolás Bení ez, ab ió los
p ime os ho eles del Valle de La O o a a. Como el p ime ho el sana o io de Cana ias, el
O o a a G an Ho el. Le siguen la ape u a de o os es ablecimien os en la zona li o al del
Valle de la O o a a: el Pue o de la C uz. Con la ape u a del emblemá ico Ho el Taho o,
que se con i ió con sus 193 habi aciones, en el mayo de Cana ias. Y de o os
14
de Tu ismo y T anspo es, es ablece sub enciones pa a la mejo a y acondicionamien o
de casas de campo como alojamien os u ís icos.
Las Di ec ices de O denación Gene al y del Tu ismo de Cana ias, son la p incipal
he amien a de ges ión del e i o io y de los ecu sos u ís icos p esen es en las Islas
Cana ias. Es e ins umen o, p e ende consegui la conse ación de los ecu sos al mismo
iempo que a o ece el desa ollo económico del e i o io. El Dec e o (2010) es una
he amien a que egula las nue as ca ac e ís icas de alojamien o de u ismo u al.
Es ableciendo ambién, los equisi os necesa ios pa a la ape u a de es ablecimien os
u ales. Es una he amien a que p e ende a o ece la ecupe ación y conse ación del
pa imonio u al de Cana ias, o ien ándolo hacia la o e a u ís ica.
3.2.
La pe cepción como al e na i a al u ismo adicional desa ollado en las zonas
li o ales.
Del es udio de la bibliog a ía de sociólogos (Taba es, J. L.2011 y Ma e o, J. R.,
2009) y de geóg a os como Fe nando, J. (2013) que han es udiado el enómeno u ís ico,
se deduce la segunda g an co ien e que jus i ica el desa ollo del u ismo en las zonas
u ales.
Desde los años 80, se comienza a de ec a sa u ación y obsolescencia en buena
pa e de los des inos madu os del li o al. Coincide con la disminución del núme o de
u is as y la apa ición de nue os des inos u ís icos. El u ismo de masas comienza a
expe imen a una se ie de cambios que gene an una nue a e apa, que los sociólogos
denominan como pos o dis a. Es a nue a e apa pos o dis a, in luida po las
ans o maciones sociales, la globalización económica y los a ances ecnológicos, pasa a
indi idualiza an o la p oducción, como el consumo u ís ico. Y gene a una ans o mación
en los es ilos y o mas de consumo y ocio, hacia p oduc os más pe sonalizados,
agmen ados y en con inua ans o mación. (Taba es, J. L. 2011. pág 171). Se c ean
p oduc os más o ien ados a la demanda, con lo que se comienzan a p oduci p oduc os
u ís icos que empiezan a ene en cuen a los es ilos de ida de los u is as y sus
aspi aciones subje i as. Es os nue os u is as buscan la au o ealización, la
di e enciación social. Y la búsqueda de la elicidad p i ada.
Pa a esponde a es as nue as exigencias, los ope ado es u ís icos se en en la
obligación de c ea nue os p oduc os u ís icos. Con los ecu sos u ís icos del mundo
u al y na u al, se in en a án diseña nue os p oduc os u ís icos, que colmen las
con inuas y exigen es demandas de los u is as pos - o dis as. Los nue os hábi os de los
u is as de inal de siglo, mo i a la c eación de un p oduc o di e enciado, segmen ado y

15
desconcen ado espacialmen e. Con lo que se p oduce el consumo de nue os espacios
u ís icos. F en e al ho el y la playa, luga donde se concen aba la ac i idad u ís ica del
u ismo de masas, se p oduce aho a, una conquis a de nue os espacios, que has a el
momen o e an conside ados ma ginales o no álidos pa a el u ismo.
3.3.
Algunos concep os ele an es sob e el desa ollo u ismos al e na i os en los
espacios u ales y na u ales.
El ap o echamien o de los ecu sos na u ales y cul u ales del aspaís, ha gene ado
la apa ición de nue os concep os que de inen el ipo de elación que se p oduce en e la
ac i idad u ís ica y el con ac o con los ecu sos u ís icos del medio u al. Así, en la
bibliog a ía encon amos dis in as de iniciones dependiendo del ipo de ac i idad que se
desa olle en el medio u al y na u al.
Po ejemplo, el “ag o u ismo” se desa olla en ins alaciones ag opecua ias que se
encuen an ac i as: g anjas, co ijos, bodegas, casas u ales con hue os, e c. El u is a
puede pa icipa ac i amen e en las labo es co idianas de la explo ación ag ícola. El
ag o u ismo p opone un ipo de elación más ce cana con las ac i idades adicionales del
mundo u al. Aquí los u is as pa icipan de las ac i idades habi uales del mundo ag a io.
Suelen se g anjas escuelas o g anjas que alquilan habi aciones. En Tene i e enemos
ejemplos como la G anja Escuela “La Aldea” ubicada en el Table o. O en G an Cana ia la
G anja escuela Tío Isid o.
El “Eco u ismo”, es el que se desa olla en espacios de un g an alo ambien al. Es
ípico de pa ques na u ales o á eas que gozan de un al o g ado de p o ección. Aquí la
es a egia undamen al es la conse ación de es os en o nos de singula alo . El ecólogo
mexicano Ceballos, H, 1983 de inió el eco u ismo como”el iaje medioambien almen e
esponsable, a á eas ela i amen e poco al e adas pa a dis u a y ap ecia la na u aleza a
la ez que se p omue e la conse ación, iene un bajo impac o ambien al y p opo ciona
un bene icio socioeconómico a la población local” (Jiménez, L. H. 2013, pág. 3). Así las
ac i idades que se desa ollan en el eco u ismo son: obse ación de a es, obse ación de
animales en ese as, inme siones subma inas, isi a a poblaciones indígenas, isi as a
Pa ques Nacionales
Po su pa e, el “ u ismo u al”, es el que desa olla oda una se ie de ac i idades
u ís icas en con ac o con la na u aleza, la ida en el campo en pequeñas poblaciones
u ales (Pé ez, M. 2003, pág. 23). Del u ismo u al des acan las siguien es ac i idades:
16
El “ u ismo cul u al” es á elacionado con los alo es del pa imonio a ís ico p esen e
en el e i o io u al. Se a a de isi a iglesias, cas illos, casas seño iales. Ejemplos de
ello podemos obse a lo en la u a del Románico en el Valle de A án o la u a de cas illos
y o alezas de Na a a.
El “ u ismo e nog á ico” se co esponde con el in e és po analiza las o mas de ida
adicionales de las poblaciones u ales. En el Valle de La O o a a, enemos como
ejemplo el espacio Pinole e, que ec ea un pueblo adicional campesino y sus usos y
cos umb es.
Po úl imo, el “ u ismo depo i o” iene que e con el hecho de que el e i o io u al
y el na u al son el ma co ideal pa a el desa ollo de un ele ado núme o de ac i idades
depo i as. El núme o de ac i idades y el de sus p ac ican es no pa a de c ece . Las
emp esas p i adas y las au o idades públicas son conscien es del c ecien e alo de es as
ac i idades depo i as. Es o supone po un lado el aumen o de p oyec os emp esa iales
que in en an ap o echa es e nicho de me cado. Y po o o lado, las au o idades
p omocionan algunas de es as ac i idades. La inco po ación del depo e en la na u aleza,
en las campañas publici a ias de los des inos u ís icos es hoy en día una ealidad. Son
nume osos los ejemplos. El Cabildo de La Palma, p omociona con g an in e és la
celeb ación de la T ans ulcania. Es una modalidad de ma a ón que se celeb a en los
mon es y olcanes de La Palma. La isla del Hie o p omociona el pa apen e. O As u ias lo
hace con el amoso descenso del Sella.
El núme o de ac i idades depo i as que se pueden celeb a en el medio u al y
na u al es inmenso. Ci a emos como especialmen e des acadas en la p o usa e e encia
en In e ne de u as ciclis as, camina as o ekking, escalada, pa apen e, u as a caballo,
ca e as de mon aña, pi agüismo, esquí, snow boa d.
4.
DEFINICION TERRITORIAL Y DINAMISMO TURISTICO DEL AMBITO.
4.1 Si uación en el con ex o gene al de Cana ias, de la isla y del Valle de La O o a a.
El Valle de La O o a a, según la e isión bibliog á ica, p esen a unas
ca ac e ís icas geog á icas que lo con ie en en un e i o io con alo es singula es en el
ámbi o mundial y nacional. U ilizando uen es ca og á icas como el iso g á ico
IDEcana ias, ob enemos da os pa a localiza el e i o io. El Valle de La O o a a, se
17
localiza en el no e de la isla de Tene i e. En el sec o o ien al del océano A lán ico No e.
En e los 28°25'06.34" y los 28°19'27.58" de la i ud No e. Y en e los 16°31'03.98" y los
16°35'06.23" de longi ud Oes e. Es á o mado po lo s municipios, de La O o a a, Los
Realejos y el Pue o de la C uz. Cuen a en o al con una supe icie de 210 Km2 y con un
pe íme o li o al de 10Km.
Figu a 3. Valle de La O o a a. Municipios y Espacios P o egidos.
Fuen e Google Ea h .Elabo ación p opia.
Tabla 1. Da os geog á icos Tene i e y Valle de La O o a a.
Supe icie
Al i ud(m
Pe íme o li o al
Edad
(km2)
(km)
( millones de años)
Tene i e
2.034
3.718
269
8
Valle de La O o a a
210
2.200
10
0,69
Fuen e: Elabo ación p opia.
Siguiendo el abajo de geólogos, como Ca acedo, J.C. (2003, 2006 y 2011),
He nán, F. (2001) y de uno de los pad es de la geología mode na en Cana ias, B a o, T.
(1991) ob enemos las p incipales e e encias sob e las ca ac e ís icas geológicas del
Valle de La O o a a.
El Valle de La O o a a, iene una longi ud de en e 10 y 12 km. Se a a de una
semicalde a de deslizamien o de unos 210 km2, o mada po el deslizamien o
g a i acional de ma e iales p o enien es del colapso del edi icio no e de las Cañadas que
acaban llegando has a el ma . Oscila en e los 2.200 m. de su pun o más al o, has a la
cos a mayo i a iamen e acan ilada. Den o del alle, e upciones ce canas a la cos a han
c eado es conos olcánicos que son las o maciones más jó enes del alle: son los
olcanes de los F ailes, La Ho ca y las Gañanías. Es á delimi ado po las lade as de
18
Tigaiga y los Mon es de San a U sula, y se ex iende, como una g an ampa inclinada
desde la cos a has a unos 2000 me os sob e el ni el del ma , donde apa ece ya el ci co
de las Cañadas y el Teide-Pico Viejo.
Es e edi ico cen al, o mado po el ci co de las Cañadas y el Teide-Pico Viejo, es el
p incipal ecu so u ís ico de la isla de Tene i e. En es e luga se cons i uye el Pa que
Nacional de las Cañadas del Teide, que es una semicalde a de 130 km2, que con iene en
su in e io los Roques de Ga cía y los conos de Mon aña Blanca y Mon aña Majúa.
Tene i e es con sus 3.718 m. el e ce olcán más al o del mundo y la segunda isla
olcánica más al a del mundo
El li o al del Valle de La O o a a, iene una ex ensión de unos 10 km. de longi ud.
Es a o mada po acan ilados en la mayo ía de su ex ensión, sal o en la zona del Pue o
de la C uz. Aquí, las coladas más mode nas hicie on a anza la línea de cos a, unos 500
m., o mando a lo la go de un kilóme o y medio, bajos y es ingas.
El clima del Valle de La O o a a, como ap endimos en las uen es que analizamos
en el p ime capí ulo, se con i ió en un ecu so de g an alo u ís ico que pe mi ió el
desa ollo de la p ime a o e a ho ele a de la isla. Las ca ac e ís icas del clima del Valle
es án p esen es en los es udios de au o es como Do a, P. (1993) y Ma zol, Mª.V. (1993).
De ellos se ob iene que el clima p esen e se e condicionada po la condición insula , la
ce canía al ma , la la i ud de la isla de Tene i e, la in luencia de la co ien e ía de
Cana ias, la incidencia de los ien os alisios, los ien os saha ianos, la llu ia ho izon al y
la g an al i ud den o del Valle.
A endiendo a la clasi icación climá ica de Köppen en el Valle de La O o a a,
dependiendo de su al i ud, se p esen an: El clima emplado con es ación seca y e ano
calu oso. Se da en la zona de medianías. En las zonas al as, es a p esen e el clima
emplado con e ano cálido. Y en la zona cos e a, es el clima subdesé ico o es epa io.
La empe a u a es á muy condicionada po en e la cos a, El Pue o de la C uz e
Izaña en la cumb e de La O o a a, p esen a a iaciones de 9,3º C. Todo es o con una
dis ancia lineal de poco más de 12 km.
Tabla 2. Da os climá icos Valle de La O o a a.
Municipio
Al u a(m)
T. media
anual (Cº)
P ecipi ación
Clasi icación clima Köppen
Pue o de la
C uz
120
19º
327
Subdesé ico o es epa io(Bsh)
O o a a
448
17,6º
446
Templado con es ación seca y e ano
calu oso(Csa)
Izaña
2.367
9,3º
441
Clima emplado con e ano cálido(Csb)
Fuen e: INM
19
O a ca ac e ís ica des acada del e i o io, es el g an alo de sus ecosis emas. La
di e sidad de la lo a y la auna exis en es en el Valle de La O o a a, ue on y son obje o
de es udio po pa e de in es igado es. En e los mejo es au o es ac uales en es os
campos en Cana ias enemos a Fe nández, J.Mª (2001), Machado, A. (1989 y 1998) y
San os, A. (1999). El esul ado es la g an iqueza de los ecosis emas insula es. El Valle
de La O o a a, como consecuencia de se la isla más al a cuen a con odos los
ecosis emas p esen es en las islas. Son nada menos que seis ecosis emas zonales.
Si en las islas Cana ias, la al i ud condiciona los ecosis emas p esen es en cada isla.
También es la al i ud la que condiciona la es a egia humana pa a el ap o echamien o de
es os ecosis emas (Aguile a, F. y o os, 1995. pág. 235). En el Valle de La O o a a, se
obse a pe ec amen e, es a es a egia de explo ación del e i o io en unción de los
dis in os ecosis emas p esen es en cada al i ud.
Así, la zona li o al, ue el luga elegido pa a es ablece el pue o que pe mi ía ealiza
las expo aciones de los p oduc os ag ícolas del Valle de La O o a a. Así su ge el pue o
de dicho Valle: el Pue o de la C uz. También, es e luga se con ie e en el luga de
ap o echamien o pesque o. Y pos e io men e, a pa i de inales del siglo XIX, se
con ie e en el luga de desa ollo u ís ico.
En e los 80 m y los 300 m de al i ud se localizan asen amien os u banos y es el
luga de mayo p esencia del cul i o de pla ane as. En e los 300 y los 700 m. se
es ablecen los cul i os de la id, de papas y o os cul i os o dina ios. Además es el luga
de asen amien o de los núcleos u banos de la O o a a y de los Realejos. La g an pa e de
la población del Valle de la O o a a se asien a en e la anja cos e a y los 600 m de
al i ud.
En e los 700 y los 1000 m., se encuen an cul i os o dina ios, u ales y papas. Po
encima de es as al u as, ya no se p oduce un ap o echamien o ag ícola.
La zona de medianías y la zona al a del Valle, queda on has a los años 90 al ma gen
de la ac i idad u ís ica. Lo que ha pe mi ido que muchos de sus alo es hayan quedado
al ma gen de la p esión u ís ica.
Tabla 3. Población Valle de La O o a a.
Municipio
Población
Supe icie Km2
Densidad hab/km
Pue o de la C uz
28.929
8,9
3250,4
O o a a
41.255
218
189,2
Los Realejos
37.970
57,5
660,3
Valle de La
O o a a
108.154
284,4
380,3
Isla Tene i e
897.582
2.034
441,3

20
Fuen e Is ac.
4.2. Sín esis de la si uación u ís ica.
Pa a la c eación del espacio u ís ico ac ual del Valle de La O o a a, se die on una
se ie de condicionan es. A modo de esumen, ci a emos los ac o es cla es que han
o iginado el ac ual e i o io u ís ico.
El Valle, ya eunía una se ie de alo es na u ales que posibili a on su elección como
des ino adecuado pa a el desa ollo del u ismo ya en el siglo XIX. En p ime luga la
bondad de su clima. Muy adecuado pa a el ali io de las en e medades espi a o ias. En
segundo é mino, la belleza de sus ecu sos na u ales (la iqueza de su ecosis ema) y en
e ce luga la des acada igu a del Teide. La iaje a inglesa Oli ia S one en 1883
comen ó en su ob a Tene i e y sus seis sa éli es, “ odo en su conjun o, su posición, su
clima, sus al ededo es, la esidencia, la sociedad, las con eniencia y, sob e odo, la
p oximidad al Teide, hace del Valle de La O o a a el cen o más adecuado en el
a chipiélago como esidencia pa a ex anje os” (ci ado en González, N.2007)
El ge men de una adición ho ele a. Aunque modes a, la in aes uc u a ho ele a
nacida a inales del siglo XIX, c ea en el idea io colec i o del Valle de La O o a a, la
exis encia de una ac i idad que esul a in e esan e desde el pun o de is a económico y
que ambién o o ga cie o p es igio social a sus p opie a ios.
La exis encia de una a is oc acia local, comp ome ida con la idea del desa ollo
u ís ico. An e las pe spec i as de mejo a sus bene icios económicos, decide ans o ma
sus cul i os de plá anos en e enos u banos pa a desa olla la ac i idad u ís ica.
Coope ación en e la a is oc acia local, dueños de los e enos con los in e so es
ex anje os y las au o idades pa a el desa ollo de la ac i idad u ís ica. Los e a enien es
ponen el suelo, los in e so es el dine o, la expe iencia y con ac os en el sec o . Las
au o idades locales, desa ollan ins umen os que pe mi en el desa ollo de la ac i idad.
Necesidad de adap a las in aes uc u as a un en o no con un li o al poco ap opiado
pa a el desa ollo del u ismo sol y playa. El li o al del Valle de La O o a a, dominado po
acan ilados obliga a elegi la es echa anja del Pue o de la C uz, o mada po un bajo
como e i o io de desa ollo del sol y playa. Y a una ag esi a ans o mación del medio
cos e o pa a c ea in aes uc u as adecuadas pa a un u ismo de masas.
Respues a en e a c isis económicas. La apues a po el u ismo se p odujo en
momen os de c isis económica de la isla. Si en los inales del siglo XIX, ue la c isis de la
cochinilla como p incipal p oduc o de expo ación del momen o. En los años 50 y 60, ue
21
la ue e c isis económica de España la que impulso al Régimen de F anco, a impulsa el
u ismo como mo o de la ecupe ación económica.
En el Valle de La O o a a, se obse an con cla idad cua o zonas de ocupación
u ís ica del e i o io. Es as se co esponden con la e olución his ó ica de la implan ación
del u ismo. Desde los p ime os es ablecimien os del siglo XIX. La c eación de la p ime a
o e a u ís ica del segmen o sol y playa de inales de los años 50 del siglo XX. El boom de
los 60 y 70. Has a la ocupación de las zonas u ales p opia de los años 90 y las p ime as
décadas del nue o siglo XXI. Las cua o zonas p esen an las siguien es ca ac e ís icas.
Tabla 4. Zonas u ís icas en el Valle de La O o a a.
P ime a Zona u ís ica.
Casco an iguo Pue o de la C uz
A ende la demanda de u is as de salud
Capi ales de o igen b i ánico
Rehabili ación de iejas casonas seño iales
Capacidad en e 40 y 16 habi aciones
O e a ho ele a: diez ho eles y dos ondas.
In aes uc u a de apoyo a los u is as: el The mal Palace
Segunda Zona u ís ica
Zona del Llano de Ma iánez
Cambio uso ag ícola al uso u bano
Te a enien es locales es ablecen acue dos con emp esa ios de o igen alemán y suizo
1955 se decla ó al Pue o de la C uz como ciudad de in e és u ís ico
1964 ley S aus, que pe mi e la in e sión en países en desa ollo
1958 Plan Gene al de O denación U bana del Pue o de la C uz
1958 P oyec o de U banización de la A enida Colón y de la Plaza T iangula
Te a enien es locales p opie a ios del suelo acue dos con emp esa ios de o igen ex anje o
Explo ación in ensi a, cons ucción en al u a, escasa calidad a qui ec ónica
In aes uc u a p opia del u ismo sol y playa
Es ablecimien os ho ele os, capacidad en e las 42 y 132 habi aciones
1962 se c ea el Pa ado Nacional del Teide
Te ce a Zona u ís ica
Mediados de los 60 y 70 se con inúa con la expansión u ís ica
Expansión hacia la zona de la Paz
Apa ición la o e a ex aho ele a.
Comienzan a desa olla se complejos esidenciales
1971 inaugu ación del Lo o Pa que
1977 Lago Ma iánez ob a de Cesa Man ique
Cua a Zona
In oducción u ismo zona u al y espacios na u ales
Abandono supe icie cul i ada, al a en abilidad sec o p ima io
Fondos eu opeos ecupe ación mundo u al
Ab en alojamien os u ales y desa ollo ac i idades u ismo u al
Fuen e Elabo ación p opia
22
Figu a 4. Zonas de implan ación u ís ica en el e i o io del Valle de La O o a a
P ime a Zona. Casco An iguo
Segunda Zona. Los Llanos de
Te ce a Zona. La Paz, La Quin a Roja,
Cua a Zona. Te i o io u al
Fuen e Google Ea h. Elabo ación p opia
5.
ESPACIOS Y RECURSOS TURÍSTICOS CON MAYOR RELEVANCIA EN LA
INVESTIGACIÓN PRECEDENTE Y LA PLANIFICACIÓN DE LA ZONA PARA EL
TURISMO RURAL.
Los ecu sos u ís icos del e i o io de e minan, en buena pa e, el éxi o y el ipo de
ac i idades u ís icas que un espacio puede desa olla . A eno de las uen es
bibliog á icas, las singula idades de los ecu sos ambien ales, cul u ales y sociales del
Valle de La O o a a, acul an a es e e i o io como un luga con g andes posibilidades
pa a p omociona el u ismo en la na u aleza y en el espacio u al.
Las uen es bibliog á icas, especialmen e las p opias he amien as de plani icación,
ges ión y p o ección de los espacios na u ales y p o egidos p esen es en el Valle de La
O o a a (Gobcan, 2014), nos p esen an los alo es y singula idades de es os espacios.
Comple ando es as uen es, el abajo de bo ánicos como B amwell, D. (1998), de
biólogos como Ma ín A. y Lo enzo, J.A. (2002) y de geólogos como Ca acedo, J.C.
(2011) pe mi en iden i ica los alo es na u ales de es os espacios. Las uen es u ís icas,
como las páginas web de u ismo del Cabildo de Tene i e, o las páginas web de los es
ayun amien os, apo an in o mación sob e las di e en es ac i idades u ís icas que se
23
pueden desa olla en el e i o io. Es a in o mación, se comple a con las páginas web de
emp esas p i adas o asociaciones de emp esas de la na u aleza que desa ollan
ac i idades u ís icas en la zona.
Las uen es nos ayudan a comp ende como, el e i o io ac ual del Valle de La
O o a a, es el esul ado de los alo es ambien ales p esen es en él: elie e, clima,
a iedad de ecosis emas. Y de la in e p e ación y ans o mación que sob e es e e i o io,
han ealizado los se es humanos que sob e él han desa ollado su exis encia. Desde los
habi an es abo ígenes, p ime os habi an es del e i o io. Has a el asen amien o de los
p ime os eu opeos a aíz de la conquis a.
5.1.
Los ecu sos medioambien ales del Valle de La O o a a.
Los ecu sos ambien ales del Valle de La O o a a, son el esul ado de la p opia
singula idad del espacio insula . Como ya imos en el e ce apa ado de es e abajo, la
insula idad, la si uación geog á ica, la al i ud suponen que, en el Valle de La O o a a, se
den ci a nada menos que odos los ecosis emas posibles en las Islas Cana ias. En la
Tabla 4.1 podemos comp oba el núme o de espacios na u ales y p o egidos con los que
cuen a el Valle de La O o a a.
Tabla 5. Espacios na u ales y p o egidos p esen es en el Valle de La O o a a.
TOTAL
Pa que nacional
Pa que na u al
Pa que u al
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
CANARIAS
301.237,40
146
32.771,00
4
111.022,20
11
83.400,80
7
Tene i e
98.880,60
43
18.990,00
1
46.612,90
1
22.482,30
2
Valle de La
O o a a*
67.487,75
9
18.990,00
1
46.289,78*
1
0
Rese a na u al
in eg al
Rese a na u al
especial
Monumen o na u al
Paisaje p o egido
Si io de in e és
cien í ico
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
Supe icie
Núme o
7.474,00
11
14.699,60
15
29.806,90
52
39.000,50
27
1.401,90
19
1.411,00
4
5.578,20
6
6.344,20
14
8.293,50
9
386,60
6
178,47
1
0
25,7
1
1.907,2*
4
96,6
1
Fuen e: elabo ación p opia a pa i de Is ac y Planes Rec o es, Di ec o es, Planes Especiales de cada
espacio.
*Incluye las ha. o ales del espacio p o egido compa ido con o os municipios.
El Valle de La O o a a, albe ga nada menos que un Pa que Nacional, un Pa que
Na u al, una Rese a Na u al Especial, un Monumen o Na u al, un si io de In e és
Cien í ico y cua o paisajes p o egidos.
30
Camino del Cip és
Si io His ó ico
Cemen e io de La O o a a
Monumen o
Aucueduc o de Los Molinos
Si io His ó ico
Pozo de Nie e Izaña
Si io E nológico
Fuen e: Elabo ación p opia.
El Pue o de La C uz, ambién posee ecu sos cul u ales ele an es. Unos 12
elemen os cuen an con la p o ección de bienes de In e és cul u al, como podemos e en
la siguien e abla. La mayo ía de es os elemen os se encuen an en el casco his ó ico de
la ciudad, lo que acili a eno memen e su isi a po pa e de los u is as. Es o con ie e al
des ino u ís ico una pe sonalidad p opia de la que ca ecen la mayo ía de des inos
u ís icos que se o iginan en espacios li o ales.
Tabla 13. Recu sos cul u ales paisajís icos de Pue o de La C uz como Bien in e és Cul u al
Nomb e
Ca ego ía
Cas illo de San Felipe
Monumen o
E mi a de San Telmo
Monumen o
E mi a de San Nicolás de Tolen ino
Monumen o
Pa oquia de Nues a Seño a de la Peña
Monumen o
La Casa Ama illa
Monumen o
La Casona y Ja dines de San Fe nando
Monumen o
La Casa Mi anda
Monumen o
Los Ho nos de Cal
Si io E nológico
Ja dín de Aclima ación
Ja dín His ó ico
Lago de la Cos a de Ma iánez
Ja dín His ó ico
Casa I ia e
Si io His ó ico
Lade a de Ma iánez
Zona A queológica
Fuen e: Elabo ación p opia.
El municipio de Los Realejos apo a 6 elemen os que me ecen la ca ego ía de Bien
de In e és Cul u al. De en e ellos, des aca el conjun o his ó ico a ís ico del Realejo Bajo
y la Hacienda de Los P íncipes. En o no a es a zona, se cons i uyó el p ime núcleo
u bano del Valle una ez inalizada la conquis a de la isla e iniciados los epa imien os de
ie as.
Tabla 14. Recu sos cul u ales paisajís icos de Los Realejos como Bien in e és Cul u al
Nomb e
Ca ego ía
Realejo Bajo
Conjun o His ó ico
Casa Na al José An onio de Vie a y Cla ijo
Monumen o

31
Iglesia de Nues a Seño a de la Concepción
Monumen o
Iglesia de San iago Após ol
Monumen o
Hacienda de Los P íncipes
Monumen o
Iglesia del Ca men y Plaza de San Agus ín
Monumen o
Fuen e: Elabo ación p opia.
Jun o con es os bienes de In e és cul u al, a ios museos aumen an el po encial del
Valle pa a el desa ollo de ac i idades cul u ales.
Tabla 15. Recu sos cul u ales en la modalidad de museos con in e és u ís ico en el Valle de La
O o a a
Museo
Municipio
Museo e nog á ico de Pinole e
La O o a a
Museo Ibe oame icano de A esanía
La O o a a
Museo de las Al omb as
La O o a a
Museo de A e Sac o
La O o a a
Museo A queológico
Pue o de la C uz
Museo de A e Con empo áneo Edua do Wes e dahl
Pue o de la C uz
Museo de A e Sac o.
Pue o de la C uz
Fuen e: Elabo ación p opia
c)
Ac i idades u ís icas des acadas.
La isi a u ís ica a los museos y a los bienes de In e és cul u al, gene an a acción
de u is as. Según da os acili ados po el p opio ayun amien o, unas 18.500 pe sonas
isi a on los cua o museos si uados en la O o a a en el año 2014. De ellos, 9.000
isi a on el museo e nog á ico de Pinole e. Es e espacio ec ea la o ma de ida
adicional de una aldea adicional campesina de las medianías del Valle de La O o a a.
Recoge ambién un pequeño museo de ces e ía y es el luga donde se celeb an e ias de
queso y de a esanía con g an acep ación, p incipalmen e en e la población esiden e.
Unos 5.931 isi an es u o el Museo Ibe oame icano, unas 2.600 pe sonas isi a on
el Museo de las Al omb as y unas 1.000 el Museo de A e Sac o. Lamen ablemen e los
museos del Pue o de la C uz no acili an da os sob e el núme o de isi an es.
32
6.
DIAGNÓSTICO DE POTENCIALIDADES Y DEBILIDADES DE LA ZONA PARA EL
TURISMO RURAL A PARTIR DE LA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
6.1.
Si uación de pa ida.
De acue do a la e isión bibliog á ica, los ecu sos e i o iales p esen es en el Valle
de La O o a a, han condicionado las ac i idades económicas y sociales que la población
ha podido desa olla a lo la go de los siglos. El esul ado ac ual del Valle de La O o a a
no es o o, que el u o de es a in ensa elación del homb e con el e i o io. Son es as
huellas del pasado, las que han ido modelando, los ecu sos de ca ác e u ís ico
ac ualmen e p esen es.
Con es os ecu sos se desa olla la ac i idad u ís ica ac ual y condiciona las
ac i idades u u as. Po eso, es impo an e analiza las uen es pa a comp ende cuál es
el e dade o po encial como complemen o de la ac i idad u ís ica de los ecu sos
p esen es en el Valle de la O o a a.
El es udio de la bibliog a ía, nos e ela los aspec os más ele an es que han
gene ado la ans o mación del e i o io y que han condicionado el paisaje ac ual. De es e
es udio, se es ablecen cua o g andes momen os en la his o ia del e i o io del Valle de
La O o a a. Cada e apa ha dejado un legado. Bien en o ma de ans o mación del
en o no na u al, cons uyendo el paisaje u al, o bien sea dejando un pa imonio his ó ico
cul u al.
6.2.
Los con lic os y p oblemas pa a el u ismo.
El u ismo es una ac i idad con un g an pode de ans o mación del e i o io donde
se asien a. Siguiendo a Ve a, J.F. (1997 y 2013), cualquie análisis e i o ial de un
e i o io u ís ico implica la exis encia de una se ie de con lic os y p oblemas. La
in oducción del u ismo en el Valle de la O o a a, según las uen es bibliog á icas ha
gene ado ambién la apa ición de los siguien es con lic os y p oblemas pa a el u ismo.
•
Con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona li o al del Valle de La O o a a.
El no e de Tene i e, es un e i o io donde p edominan los acan ilados. Es una zona
aus e a en playas na u ales y en zonas llanas p opicias pa a las g andes do aciones
clásicas del u ismo sol y playa. De ahí que, la única zona que eunía las ca ac e ís icas
adecuadas se encon aba en la pla a o ma cos e a del Pue o de La C uz. Se a a de una
33
zona es echa, y po lo an o, el desa ollo u banís ico debía apu a al máximo cada me o
ce cano a la cos a.
Así, emos en González, J.M. (2012), como el desa ollo u banís ico del Pue o de la
C uz se ca ac e izó po su ápida expansión y po una cons ucción en al u a, que gene a
g andes olúmenes y un impo an e impac o isual. Del análisis de las uen es se
de ec an los siguien es con lic os en la zona li o al.
Tabla 16. Sín esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona li o al del Valle de La O o a a
Al a densidad de población
8,3 km
2
de ex ensión, con una densidad de 3.313,75 habi an es pa a la población de de echo.
Sumando los u is as, con una ocupación al 80% supone una densidad de 5.533,71 habi an es po km
2
Obsolescencia de la plan a ho ele a y ausencia de in aes uc u as
Una plan a que da a de los años 50 y 60 en su mayo ía.
Cons ucción en al u a, g andes olúmenes y un impo an e impac o isual
In aes uc u as de complemen o de la ac i idad u ís ica
P oblemas suminis o de agua, ausencia de zonas e des, de ins alaciones depo i as,
Deg adación del li o al del Valle de La O o a a.
Pé dida de iqueza de las especies cos e as y una educción de las a es ma inas p esen es en los
acan ilados.
P oblemas de acceso a las playas y al a de in aes uc u as.
Yacimien os a queológicos en pelig o
Yacimien os de Lade a de Ma iánez en el Pue o de La C uz.
Expansión de la o e a u ís ica complemen a ia hacia el in e io .
La zona de los P íncipes, en el municipio de Los Realejos, p oyec o campo de gol . Pueblo Chico
Fuen e: Elabo ación p opia
•
Con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona medianías del Valle de La
O o a a.
El análisis de las uen es es adís icas, como el ISTAC, o ecen da os sob e la
si uación del sec o p ima io en el Valle de La O o a a. Nos mues a cómo, a pesa de los
dis in os planes con ondos eu opeos pa a la ecupe ación de es e sec o , el abandono y
de e io o de la zona de medianía del Valle de La O o a a con inua. Es o supone un
pelig o pa a el desa ollo de ac i idades u ís icas en es e e i o io, po el iesgo de
pé dida de las cualidades socio-cul u ales y el paisaje asociado.
Del es udio del ca álogo de Bienes Inmuebles, y de los planes de ecupe ación del
pa imonio desa ollado po los ayun amien os, podemos analiza el es ado del pa imonio
his ó ico p esen e en es e medio u al y su elación con el u ismo.
34
Del es udio de es as uen es, podemos conclui los siguien es con lic os y p oblemas
pa a el u ismo en la siguien e abla.
Tabla 17. Sín esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona medianías del Valle de La
O o a a.
Abandono ie as de cul i o.
Abandono de la ac i idad, gene a un de e io o y e osión del suelo
Delicada si uación zona de los cul i os en bancales en las lade as de las mon añas que cie an el alle
Sec o p ima io mani ies a un con inuo descenso de ac i idad económica
Pé dida de empleo en el sec o p ima io.
Pe dida elemen os del pa imonio e nog á ico como los molinos, los ho nos de cal, la ed de canales, e c.
Fo áneos adquie en p opiedades u ales.
Ven a de p opiedades a ex anje os. An e la al a de la en abilidad de las explo aciones ag a ias
Es os nue os p opie a ios, no suelen con inua con la ac i idad ag ícola.
Al e an o exage an, las ca ac e ís icas a qui ec ónicas de la i ienda adicional cana ia
Abandonan los usos y cos umb es adicionales del medio u al cana io
Des ucción de paisaje y pé dida de alo es
P oli e ación de nue as zonas esidenciales y de edi icaciones en suelo ag ícola.
C eación de zonas esidenciales, que han ido mo disqueando el e i o io u al.
Ope aciones inmobilia ias aisladas de chale s o adosados, que se ins au an en medio de zonas u ales
Al e ando el paisaje y p esionando a las ac i idades campesinas
Abandono de pa imonio his ó ico y al a de con enidos pa a los mismos
Un signi ica i o núme o de inmuebles que se encuen an en si uación de abandono.
Inmuebles del pa imonio his ó ico as se obje o de cos osas ehabili aciones ce ados y ca en es de
ac i idad
El municipio de Los Realejos, es el que e idencia un mayo abandono de sus inmuebles his ó icos
La O o a a, municipio que, mejo a ehabili ado su pa imonio his ó ico
Fuen e: Elabo ación p opia
Tabla 18. Empleo en el sec o p ima io.
Zona
Año 1999
Año 2008
To al
Cana ias
34168
24744
9424
Tene i e
13900
10041
3859
La O o a a
591
400
191
Los Realejos
619
353
266
P o. La C uz
375
253
122
Fuen e: Elabo ación p opia, a pa i de ISTAC. 2013
35
Tabla 19. Pa imonio His ó ico abandonado o sin uso del Valle de La O o a a
Municipio
Inmueble
P opiedad
Es ado
Los Realejos
Casona de Cas o
Municipal
Rehabili ada sin uso
Los Realejos
La Go go ana
Municipal
Ruina
Los Realejos
Colegio San Agus ín
Municipal
Ruina
Los Realejos
Casa la Pa a
Municipal
Rehabili ada sin uso
Los Realejos
Casa Vie a y Cla ijo
P i ada
Abandono
Los Realejos
Casa Agus ín Espinosa
P i ada
Abandono
P o. de la C uz
Casa Ama illa
Municipal
Ruina
P o. de la C uz
Casona San An onio
Municipal
Ruina
La O o a a
Casa Bení ez de Las Cue as
P i ada
Abandono
La O o a a
Casa Mesa
Municipal
Abandono
Fuen e: Elabo ación p opia.
•
Con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona cumb e del Valle de La O o a a.
Los planes de p o ección y ges ión de los espacios p o egidos p esen es en el Valle
de La O o a a, e lejan algunos de los po enciales con lic os y p oblemas que pueden
su gi pa a el u ismo en la zona al a de es e e i o io.
Tabla 20. Sín esis de los con lic os y p oblemas pa a el u ismo zona cumb e del Valle de La O o a a.
Incendios in encionados en la masa o es al.
El núme o de incendios no pa a de c ece año as año
Con inua p esión sob e los espacios na u ales y las malas p ác icas en el mundo u al
Aumen o de as ojos mo i ado po el abandono de ie as de cul i o y el ap o echamien o de la masa
o es al
Ac i idades depo i as ag esi as con el medio na u al. Como los jeep sa a is, los quad.
G an capacidad pa a e osiona los suelos, al e a la ida de las especies que habi an en el bosque
Suponen ambién una moles ia pa a los sende is as o ciclo u is as.
Fal a señalización en espacios p o egidos, in aes uc u as de apoyo. Pun os de descanso.
E iden e la p eca iedad de in aes uc u as de apoyo a las ac i idades en la na u aleza.
Fal a mejo a la ed de sende os, señalización, cen os de isi an es, zonas de apa camien os,
a is amien o de a es, guías de acompañamien o y pun os especiales pa a el a is amien o de a es
Especies en pelig o de ex inción
Las especies endémicas se encuen an en un ágil equilib io.
Ex ema p o ección, pa a que su pé dida no suponga una pé dida de a ac i o de los ecu sos ambien ales
Zonas de di ícil acceso con g an pendien e y de ánsi o pelig oso pa a los u is as
Algunos espacios p o egidos p esen an una di icul ad e incluso un iesgo pa a los po enciales u is as.
La Resbala y la Cos a de Acen ejo, p esen an zonas pelig osas pa a el ánsi o de pe sonas
Fuen e: elabo ación p opia.

36
6.3.
Resumen DAFO de los aspec os incididos en las uen es.
T as es udia en las uen es los con lic os que pa a el desa ollo de la ac i idad
u ís ica pueden su gi en el Valle de La O o a a. Es el momen o de ealiza una sín esis
del diagnós ico del e i o io que encon amos en las uen es bibliog á icas.
Una he amien a p opues a en es a in es igación pa a sin e iza el análisis de la
si uación es la Ma iz DAFO.
U iliza emos es a he amien a pa a conoce , las debilidades que las uen es
encuen an pa a el desa ollo de las ac i idades u ís icas en la na u aleza. Las amenazas
que pueden e i a o gene a se ios p oblemas pa a el e i o io. Las o alezas, nos
indica án los p incipales alo es con los que cuen a el e i o io pa a a ae y el desa ollo
del u ismo u al. Po úl imo, las opo unidades, indican los alo es que has a la echa no
se han desa ollado de o ma adecuada y que pueden gua dan un g an po encial de
desa ollo.
•
Debilidades.
El es udio de las uen es nos e ela una se ie de debilidades pa a el desa ollo del
u ismo u al en el Valle de La O o a a. La p ime a debilidad, la encon amos en las
p opias uen es. Exis e una ca encia muy impo an e de es udios que analicen la
in oducción del u ismo en el mundo u al de Cana ias. Los es udios del enómeno
u ís ico, se han cen ado en la his o ia del u ismo en Cana ias, en las ca ac e ís icas de
la demanda y o e a del u ismo sol y playa, en la plani icación y análisis e i o ial del
u ismo cana io. Pe o al an los abajos que analicen la ealidad del u ismo u al en su
conjun o en Cana ias.
Son escasas las uen es es adís icas que o ecen da os disc imina o ios e e en es al
u ismo u al en Cana ias. La p incipal uen e de es adís icas de Cana ias, el ISTAC, no
o ece da os sob e el u ismo u al. En e las escasas uen es es adís icas exis en es
exis e disc epancia en los da os. Como sucede en e las es adís icas del Cabildo de
Tene i e y las que o ece el INEM sob e las plazas o iciales y las no o iciales de camas
aloja i as del u ismo u al.
Los escasos abajos exis en es del análisis de la o e a y la demanda del u ismo
u al, en Cana ias, no ienen con inuidad en el iempo. Así, enemos como, el Cabildo de
Tene i e, ealizó de o ma anual del 2001 al 2004 un es udio de análisis del u ismo u al.
37
Pe o es e ipo de es udios se suspendió, sin que exis a ac ualmen e ningún análisis de
es e segmen o.
Las uen es exis en es en cambio, sí que nos apo an in o mación sob e o a se ie de
debilidades exis en es. Del es udio de las uen es u ís icas, como las dis in as páginas
web que p esen an los ecu sos na u ales de Tene i e, podemos deduci la al a de
in aes uc u as de apoyo en los ecu sos an o ambien ales como cul u ales. De es a
o ma, al an cen os de in e p e ación en la mayo ía de espacios na u ales de la isla.
Ausencia de cen o de ecepción pa a los isi an es. Fal an luga es pa a la obse ación
de los animales, especialmen e pues os de obse ación de las a es. Fal an baños,
señalé ica, además de que es necesa io a egla pis as y sende os.
Del es udio de las uen es u ís icas, ambién se obse a la escasa p esencia de
emp esas locales en el sec o . Es e espacio lo es án ap o echando ope ado es
ex anje os, bien sea en o ma de g andes ope ado es u ís icos o de emp endedo es
pa icula es ex anje os pa a hace se con el con ol de la ac i idad.
Fal a la exis encia de es udios se ios sob e de e minados segmen os en auge en
es os momen os en o os des inos u ís icos del mundo. Ejemplo de es o, es la ausencia
de análisis del eno u ismo, del u ismo de obse ación de a es o de un plan de omen o
del ciclo u ismo. Todos es os son sec o es con un g an po encial de desa ollo en el Valle
de La O o a a.
•
Fo alezas.
Las uen es exis en es nos descub en las o alezas con las que cuen a el desa ollo
del u ismo en el Valle de La O o a a. Analizando la abundan e bibliog a ía de ca ác e
cien í ico, se descub e los singula es alo es que pa a el u ismo p esen an la geología,
la auna y la lo a del Tene i e. Cana ias y Tene i e, cuen an con des acados abajos en
es e campo que an o a ni el indi idual, como en abajos de a ios au o es p esen an la
g an a iedad de ecu sos na u ales de las islas. Ejemplo de es os, son los abajos de
geólogos como Ca acedo, J.C. (2011), de bo ánicos como Sánchez, L. (1993) o de
biólogos como Mo eno, J.M. (1994). En el a amien o de los ecu sos pa imoniales,
ambién exis en abajos des acados. Como las apo aciones de He nández, M. (2002).
De la bondad del clima del Valle de La O o a a, ya die on cuen a los abajos de los
p ime os cien í icos que isi a on Tene i e. Au o es como González, N. (2007), han
e lejado muy bien es a ci cuns ancia como una de las o alezas u ís icas del Valle de La
O o a a.
38
La ausencia de es acionalidad es una o aleza que se desp ende del es udio de las
uen es es adís icas. La in o mación que p opo cionan el á ea de Tu ismo del Cabildo de
Tene i e, el ISTAC y el INE, dejan bien cla a la o aleza de Tene i e en e a o os
des inos.
Es as mismas uen es, nos descub en, no sin cie as di icul ades ya expues as en las
debilidades, la p esencia de una amplia o e a de es ablecimien os de u ismo u al.
Fuen es u ís icas como las páginas web, de las di e sas asociaciones de alojamien o
u al de la isla como la Asociación Tine eña de Tu ismo Ru al, apo an ambién
in o mación sob e las ca ac e ís icas de los alojamien os p esen es en el Valle de La
O o a a.
Tabla 21. Es ablecimien os u ís icos au o izados del Valle de La O o a a.
Municipio
Ho eles Ru ales
Casas Ru ales
Ho ele os
Apa amen os
To al
La O o a a
0
6
4
2
12
Pue o de la C uz
0
0
60
27
87
Los Realejos
0
11
5
2
18
Fuen e: Cabildo de Tene i e. 2013.
Tabla 22. Plazas u ís icas au o izadas del Valle de La O o a a.
Municipio Ho eles Ru ales Casas Ru ales Ho ele os Apa amen os To al
La O o a a
0
30
67
34
131
Pue o de la C uz
0
0
15.626 5.625 21.251
Los Realejos
0
113
1.355
342
1.810
Fuen e: Cabildo de Tene i e. 2013.
Las he amien as de ges ión y plani icación de los Espacios P o egidos p esen es en
el e i o io, son icas en in o mación. Desc iben de o ma de allada, las ca ac e ís icas de
es os espacios. Y e elan el al o g ado de p o ección de los ecu sos ambien ales.
La consul a de he amien as de análisis e i o ial, como los iso es g á icos IDE
Cana ias o el iso del Cabildo de Tene i e, nos e elan la concen ación espacial de los
ecu sos u ís icos del e i o io. Lo que supone una impo an e o aleza pa a el u ismo.
Es os iso es, son una g an ayuda pa a cualquie es udio que se quie a ealiza sob e el
análisis e i o ial de la isla de Tene i e.
39
•
Opo unidades.
T as es udia las uen es bibliog á icas a lo la go de es e abajo, se desp ende la
exis encia de una se ie de opo unidades pa a el desa ollo de ac i idades u ís icas en el
Valle de La O o a a.
El es udio de los dis in os planes de desa ollo u al de Cana ias como el FEADER
(2007-2013), o el nue o P og ama de Desa ollo Ru al (PDR), pa a el pe íodo 2014-2020
E idencian la exis encia de ecu sos inancie os p oceden es de la Unión Eu opea, pa a el
desa ollo de p og amas que a o ezcan la implan ación del u ismo u al.
El aumen o del espacio que las web u ís icas dedican a las nue as ac i idades
depo i as en la na u aleza. El c ecien e aumen o de p uebas depo i as en la na u aleza.
La p oli e ación de nue as webs y e is as especializadas en depo es al e na i os
e idencian el aumen o del in e és po la p ác ica del depo e ac i o en la na u aleza.
Au o es como Fe nando, J. (2013) g an es udioso del desa ollo de la implan ación
u ís ica sob e el e i o io, nos e elan como el desa ollo del u ismo en los espacios
u ales si e pa a di e si ica la o e a u ís ica del sol y playa adicional del li o al y
eju enece la imagen del des ino.
Webs u ís icas como Ru as del ino de España, o no icias que apa ecen en la
p ensa sob e las bodegas isleñas, La P o incia (2011), indican el auge del núme o de
u is as in e esados en el Eno u ismo. Las posibilidades del Valle de La O o a a pa a
acoge es e ipo de u ismo, iene po un lado de las es adís icas del ISTAC, que nos
habla de la can idad de explo aciones y hec á eas dedicadas el cul i o del u ismo en el
e i o io. Y po o o lado, del análisis de las web de las dis in as bodegas exis en es en el
alle y de la Denominación de O igen del Valle de La O o a a. Todo es o e leja el g an
po encial que iene es e e i o io pa a la p ác ica de es a ac i idad u ís ica.
El plan in eg al de Tu ismo Ru al 2014, habla de la impo ancia que iene el
segmen o del eco u ismo pa a la o e a de u ismo u al en España. Exis e un des acado
a amien o de uen es bibliog á icas que se dedican a las ca ac e ís icas que debe
cumpli un des ino pa a el desa ollo del eco u ismo. Po ejemplo, del abajo de au o es
como Pé ez, M. (2003), se con i ma el alo que el e i o io del Valle de la O o a a iene
pa a es e segmen o de las nue as endencias u ís icas. Den o de es as ac i idades de
eco u ismo, el Valle de La O o a a iene especial po encial pa a des aca en dos de ellas:
el ag o u ismo y el u ismo o ni ológico.
El abajo de o ni ólogos cana ios, Ma ín, A. y Lo enzo, J.A. (2002), y Ga cía, E.,
(2000) en e o os, nos indican el alo que p esen an las a es de es e e i o io. Los da os
46
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Tu is icos. Ti an Humanidades. Valencia
51
ANEXO 1.
DESARROLLO COMPLEMENTARIO SOBRE LA VALORACIÓN DEL ATRACTIVO
TURÍSTICO DE LOS RECURSOS AMBIENTALES DEL VALLE DE LA OROTAVA.
Pa a la alo ación del a ac i o u ís ico, usa emos los siguien es cuad os que son
una me odología sin é ica ex aída del Manual Recu sos Te i o iales Tu ís icos
(He nández To es, S., 2011)
Valo ación a ac i o ecu sos ambien ales del Valle de La O o a a.
Recu sos paisajís icos
ambien ales
Singula idad
Local
Singula idad
Nacional
Ra eza
in e nacional
Es ado
Conse ación
N.
Especies Ende.
G ado
Desa ollo
G ado
Amenaza
Belleza paisajís ica
El Pa que Nacional de las
Cañadas del Teide
Muy al o
Muy al o
Muy al o
Al o
Muy Al o
Muy Al o
Mode ado
Muy al o
Pa que Na u al Co ona
Fo es al
Muy al o
Muy al o
Al o
Al o
Muy Al o
Al o
Mode ado
Muy al o
Rese a Na u al In eg al
Pinole is
Al o
Mode ado
Mode ado
Al o
Al o
Mode ado
Mode ado
Al o
Mode ado
Mode ado
Mode ado
Al o
Al o
Mode ado
Mode ado
Al o
Paisaje P o egido La Resbala
Paisaje P o egido Cos a
Acen ejo
Mode ado
Mode ado
Bajo
Bajo
Mode ado
Bajo
Al o
Al o
Paisaje P o egido La Rambla
de Cas o
Al o
Mode ado
Bajo
Mode ado
Bajo
Al o
Al o
Al o
Paisaje P o egido Los
Campeches Tigaiga y Ruiz
Al o
Mode ado
Mode ado
Al o
Al o
Mode ado
Mode ado
Al o
Monumen o Na u al Mon aña
Los F ailes
Mode ado
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Mode ado
Al o
Si io de In e és Cien í ico
Ba anco de Ruiz
Mode ado
Mode ado
Mode ado
Mode ado
Mode ado
Bajo
Mode ado
Mode ado
Espacio Ag a io P o egido El
Rincón
Al a
Mode ado
Bajo
Bajo
Bajo
Al o
Al o
Al o
Nomencla u a de los indicado es de alo ación a ac i o u ís ico
Singula idad- endemismo de los elemen os e i o iales de in e és en el con ex o local.
Singula idad- endemismo de los elemen os e i o iales de in e és en el con ex o Nacional.
Ra eza del elemen o en el con ex o in e nacional
Es ado de conse ación
Núme o de especies endémicas p esen es en el ecu so
G ado de inculación al desa ollo y pe cepción social del en o no de la unidad
G ado de amenaza- agilidad en e a o os elemen os espaciales
Belleza paisajís ica
Fuen e: Elabo ación p opia.

52
Ma iz de capacidad acogida sob e las po enciales ac i idades u ís icas del Valle de la O o a a.
Ac i idad u ís ica
INTERES- FRAGILIDAD AMBIENTAL
Li o al
R. paisajís icos
ambien ales
Paisaje
u al
R paisajís icos
cul u ales
Economía
Al o
Mode ado
Bajo
Al o
Mode ado
Bajo
Al o
Mode ado
Bajo
Al o
Mode ado
Bajo
Al o
Mode ado
Bajo
U banización densa
5
5
2
5
5
5
5
5
2
5
5
2
3
2
1
U banización dispe sa
5
5
3
5
5
5
5
5
2
5
5
3
3
2
1
Ins alación- equipamien o
5
3
4
4
3
2
3
2
1
4
3
2
2
2
1
Via io
5
2
3
5
4
4
5
4
3
5
3
2
3
2
1
Eno u ismo
3
3
4
5
5
5
3
4
4
4
3
2
2
1
1
Depo e
2
1
1
4
4
3
3
2
1
5
5
4
3
2
1
Sende ismo
2
2
1
4
3
2
2
1
1
2
1
1
1
1
1
Acampada/camping
5
3
3
5
5
5
5
3
3
4
4
3
3
2
1
Visi a- es ancia
3
2
1
4
3
3
3
2
1
4
3
2
2
1
1
Obse ación a es
2
1
1
4
3
2
2
1
1
4
3
2
2
1
1
Jeep/quad
5
5
4
5
5
4
3
2
1
5
4
4
4
2
2
U banización densa
1=Admisible en caso de iabilidad uncional o económica
2=Uso de ipologías a qui ec ónicas singula es y olúmenes educidos
3= Valo 2 , limi ado a pun os conc e os de in e és
4= Valo 3 ,limi ado a supe icies limi adas
5= No admisible
U banización dispe sa
1=Admisible en caso de iabilidad uncional o económica
2=Uso de ipologías a qui ec ónicas singula es y olúmenes educidos
3=Valo 2. limi ado a pun os conc e os de meno in e és
4= Edi icación aislada en la unidad e i o ial
5=No admisible
Ins alaciones equipamien o (cen o de isi an es, apa camien os,
cen os in e p e ación, e c.)
1= Admisible en caso de iabilidad uncional o económica
2=Uso de ipologías a qui ec ónicas singula es y olúmenes educidos
3=Valo 2. limi ado a pun os conc e os de meno in e és
4= Edi icación aislada en la unidad e i o ial
5=No admisible
Via io
1=Admisible en caso de es ic a necesidad
2=Vías locales
3=Vías meno es
4=Pis as sende os adicionales
5=No admisible
Eno u ismo
1=Admisible
2=Más de 25.000 pe sonas/día
3= Has a 10.000 pe sonas/día
4= Has a 1.000 pe sonas/día
5= G upos pequeños guiados
1=Admisible
53
Depo e (ac i idades depo i as en la na u aleza, ca e a mon aña,
pa apen e,ciclismo, su , e c.)
2=P ác ica con inua has a 1.000 pe sonas/día
3=Acon ecimien os pun uales has a 100 pe sonas/día
4=Acon ecimien os pun uales en g upo educido
5=No admisible
Sende ismo
1=Admisible
2=P ác ica con inua has a 1.000 pe sonas/día
3=Acon ecimien os pun uales has a 100 pe sonas/día
4=Acon ecimien os pun uales en g upo educido
5=No admisible
Obse ación a es
1=Admisible
2=P ác ica con inua has a 1.000 pe sonas/día
3=Acon ecimien os pun uales has a 100 pe sonas/día
4=Acon ecimien os pun uales en g upo educido
5=No admisible
Acampada-camping
1=Admisible
2=P ác ica con inua has a 1.000 pe sonas/día
3=P esencia has a 100 pe sonas/día
4=Acampada educida in de semana
5=No admisible
Visi a-es ancia
1=Admisible
2=P esencia con inua has a 5.000 pe sonas/día
3=P esencia has a 1.000 pe sonas/día
4=P esencia empo al has a 100 pe sonas/día
5=G upos aislados ocasionales
Fuen e: Elabo ación p opia.
De la abla de a ac i o u ís ico de los ecu sos ambien ales del Valle de la O o a a
y de la abla ma iz de acogida, se desp enden a ias conclusiones. El p ime luga , nos
con i ma el al o alo y po encial que ienen los espacios p o egidos pa a el desa ollo de
las ac i idades u ís icas en la na u aleza. En e ellos des aca, su singula idad, la a eza
de alguna de sus especies únicas en el mundo. Que o o gan al isi an e i i una
expe iencia única. Es deci , sólo se puede dis u a de ese ecu so en ese luga . Po o o
lado, se comp ueba el desigual in e és en el es ado de conse ación de alguno de es os
espacios. Aquellos ecu sos que, gozan en es os momen os, de mayo a acción u ís ica
se encuen an mejo p o egidos y con mejo es in aes uc u as. Mien as que, aquellos
o os, que de momen o, se encuen an ue a del canal u ís ico, p esen an impo an es
ca encias en in aes uc u as y en es ado de conse ación.
La capacidad de acogida de ac i idades u ís icas, depende básicamen e del ipo de
ac i idad y el luga donde se desa ollen. Los espacios p o egidos, dada su agilidad, no
pueden albe ga un uso in ensi o de ac i idades. Es as ienen que es a muy con oladas
y eguladas. De hecho, los ins umen os de o denación de es os espacios, in en an
egulan las ac i idades que pueden albe ga . La ma iz desca a las ac i idades de ipo
54
u banís ico. Pe mi e, aunque de o ma con olada, los equipamien os necesa ios pa a
po encia el uso y dis u e de esos espacios. Las ac i idades de ca ác e depo i o no
ag esi o, son las que mejo encajan con la conse ación de los ecu sos u ís icos. Así, el
sende ismo, el ciclismo o la obse ación de las a es son las que gene an una mejo
capacidad de acogida.
55
ANEXO 2.
DESARROLLO COMPLEMENTARIO SOBRE LA EVOLUCIÓN DEL TERRITORIO DEL
VALLE DE LA OROTAVA COMO CUALIDAD DE INTERÉS TURÍSTICO.
•
1º Momen o. E apa p ehis ó ica.
La p ime a p esencia humana sob e el e i o io del Valle de La O o a a,
co esponde a la cul u a guanche. Los ac uales municipios, de La O o a a, Los Realejos y
el Pue o de La C uz, o maban en el momen o de la conquis a el menceya o de Taho o.
Es os habi an es, al como se desp ende del es udio de la ob a de Teje a, A. (1987 y
1991) i ie on du an e siglos, has a la apa ición de los eu opeos, en una condición de un
p imi i o es ado neolí ico.
Has a echas ecien es, los his o iado es conside aban que el bajo desa ollo
ecnológico jun o con su escasa población, gene a on una educida ans o mación del
e i o io o iginal. Pe o los hallazgos ecien es de especies hoy ex in as, han mo i ado a
his o iado es como Cab e a, J. C. (2001) a conside a que es as pudie on desapa ece
po culpa de es a acción humana abo igen. Se a a de especies muy conc e as que e an
mo i o de un consumo especializado.
Lo que acep an los his o iado es, es que los lími es de los dis in os ecosis emas
na u almen e p esen es an es de la llegada del homb e, no se ie on al e ados. La
población guanche, i ía de una economía de ap o echamien o e ical del e i o io.
•
2º Momen o. Colonización eu opea del e i o io.
En es a segunda e apa, la p esencia humana comienza a p oduci g andes
ans o maciones del medio ísico p esen e en el Valle de La O o a a. T as la inalización
de la conquis a cas ellana de la isla de Tene i e, se p oduce el epa o de ie as en e los
encedo es. Rumeu, A. (1975) nos cuen a como el adelan ado Alonso Fe nández de
Lugo, se ese a las ie as del Realejo Al o, que e an las mejo es supe icies de la isla,
con ines ag ícolas.
El ecu so e i o ial más impo an e en es e momen o se cen a en las ie as con
cu sos de agua. His o iado es como Azna , E. (1979 y 1983) son c uciales pa a
econs ui es os p ime os asen amien os as la conquis a. Y es ablece la base
económica de la nue a sociedad ine eña.