LA INNOVACIÓN ABIERTA ENSTARBUCKS CORPORATION
Ma ínez To es, Mª del Rocíoy Ru o Cas añeda, I ene
Á ea: Economía y Emp esa
Facul ad de Tu ismo y Finanzas, Uni e sidad de Se illa
A da. San F ancisco Ja ie , s/n, 41018, Se illa, España
Telé ono: 954 55 43 10
e-mail de con ac o: m[email p o ec ed]
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LA INNOVACIÓN ABIERTA EN STARBUCKS CORPORATION
RESUMEN:
El aco amien o del ciclo de ida de los p oduc os y la p esencia ac i a del consumido
en ases p e ias a su come cialización ha supues o un cambio en la isión emp esa ial.
Asimismo, la gene alización de las TIC supone el p incipal ac o e olu i o del análisis
de la in o mación. Haciendo uso de es as nue as ecnologías su ge la inno ación abie a
u open inno a ion, que es una o ma de ex e naliza el p oceso de inno ación de una
emp esa. Dicho p oceso se basa en in oluc a al clien e en los p ocesos de inno ación.
En luga de se la emp esa quien c ea las inno aciones y las o ece a los clien es, el
p oceso de inno ación abie a supone que los consumido es oman un papel ac i o en el
desa ollo de las inno aciones jun o con la emp esa.
El obje i o de es e abajo es analiza en qué consis e y cómo se lle an a cabo los
p ocesos de inno ación abie a. Como caso de es udio se ha analizado la web u ilizada
po una emp esa de la hos ele ía, S a bucks Co po a ion, que es á haciendo uso de una
comunidad de inno ación abie a. El abajo de alla las p incipales ca ac e ís icas de
es e po al, las posibilidades de pa icipación de los usua ios y los p ocesos de
e aluación colec i a pa a disc imina las mejo es inno aciones.
PALABRAS CLAVE: Inno ación abie a; comunidades de inno ación abie a,
in eligencia colec i a, My S a bucks Idea.
OPEN INNOVATION IN STARBUCKS CORPORATION
ABSTRACT:
The sho ening o he li e cycle o he p oduc s and he consume 's ac i e p esence in
p e-comme cializa ion phases has been a change in he co po a e ision. Also, he
sp ead o ICT is he main e olu iona y ac o analysis o in o ma ion. Making use o
hese new echnologies open inno a ion a ises. This is a way o ex e nalizing he
inno a ion p ocess o a i m. This p ocess is based on cus ome in ol emen in he
inno a ion p ocess. Ins ead o being he company who make inno a ions and o e s
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cus ome s, he open inno a ion p ocess means ha consume s ake an ac i e ole in he
de elopmen o inno a ions wi h he company.
The aim o his pape is o analyze wha i is and how open inno a ion p ocesses a e
held. As a case s udy we ha e analyzed he websi e used by a company in he hos el y
sec o , S a bucks Co po a ion, which is using an open inno a ion communi y. The
pape desc ibes he main ea u es o his po al, he possibili ies o use pa icipa ion
and collec i e assessmen p ocesses o disc imina e he bes inno a ions.
KEYWORDS: Open inno a ion; Open inno a ion communi ies; Collec i e in elligence;
My S a bucks Idea
1. INTRODUCCIÓN
Las o ganizaciones econocen ampliamen e la impo ancia de la inno ación en el
c ecimien o económico. El desa ollo ecnológico ha supues o un cambio a ni el
emp esa ial median e el endu ecimien o de la compe i i idad así como el aco amien o
de los ciclos de ida, po lo que los es ue zos en ma e ia de inno ación han adop ado
una posición undamen al en la es a egia de cualquie o ganización (Hekke & Neg o,
2009).
A anzando en el ema, se puede obse a cómo las compañías han comenzado a ealiza
una ape u a de sus p ocesos de inno ación median e la inco po ación de ecu sos
in e nos y ex e nos, dando luga al pa adigma conocido como inno ación
abie a(Ch esb ough, 2003).
La inno ación abie a es una es a egia de ecien e o malización elacionada con la
ges ión de la in o mación de las o ganizaciones undamen ada en la c eencia de que
pueden alcanza se en ajas y opo unidades po enciales más allá de los lími es o males
de la emp esa (Huizingh, 2011; Ma ínez To es, 2013). Es o es especialmen e
impo an e en las compañías cuya ac i idad p incipal se basa en o ece a un público
gene al p oduc os de consumo dia io, los cuales equie en una cons an e
e oalimen ación sob e el p og eso y desa ollo de los mismos en el me cado.
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Es e abajo se en oca sob e uno de los ejemplos más ep esen a i os de es e ipo de
o ganizaciones: S a bucksCo po a ion.És a es una compañía que pe sigue sa is ace una
necesidad adicional de una mane a dis in a. En su p opia página web ecoge que “la
misión co po a i a es inspi a y alimen a el espí i u, sólo una pe sona, una aza de ca é
y un ba io al mismo iempo”1. El elemen o dis in i o de la ma ca en e a sus
compe ido es es el de o ece a sus clien es un se icio de calidad a odos los ni eles.
En es a línea, el di ec o gene al y p esiden e de la compañía, Howa d Schul z, ins a a
eno a egula men e la imagen de ma ca ol iendo sob e sus p opios pasos, como
hicie a en el o igen, ol iendo a di igi la ac i idad de la emp esa hacia la p es ación de
un se icio indi idualizado pa a cada clien e, adap ándolo a las necesidades ac uales.
S a bucks, como la mayo ía de las compañías, es á al co ien e de la impo ancia de las
nue as ecnologías y la di usión de In e ne como he amien a al alcance de la g an
mayo ía de consumido es (Sigala, 2012). La pla a o ma de inno ación abie a es, po
an o, un elemen o undamen al en su es a egia de ees uc u ación. A a és de “My
S a bucks Idea”, los usua ios pueden no sólo en ia y comen a ideas con el es o, sino
además comen a y o a las ideas en iadas po o os. Dichas o mas de pa icipación,
comen a ios y o os, pe mi en además eje ce cie a p esión a la compañía, des acando
cuáles son sus p e e encias.
Sin emba go, el si io web diseñado pa a al e ec o ecibe un g an olumen de ideas que
deben se p ocesadas una po una. Po o a pa e, no odas las apo aciones y
suge encias pueden se ealmen e implemen adas po la o ganización, bien po su
in iabilidad económica, bien po en a en con lic o con la imagen y misión de
S a bucks.
Es e abajo in es iga las p e e encias de los usua ios así como la oma de decisiones
lle ada a cabo po la compañía cada ez que decide ma e ializa una idea. De mane a
más especí ica, a a de examina en qué medida las p e e encias, gus os y deseos de los
usua ios in luyen en la adopción de una de e minada idea.
Es e abajo se es uc u a como sigue.En la siguien e sección se mues a en qué consis e
la inno ación abie a y los ipos que exis en a endiendo a dis in as clasi icaciones. La
sección 3 de alla la me odología u ilizada en el es udio median e la que se ex aje on los
da os de la pla a o ma u ilizada po S a bucks pa a lle a a cabo la cap ación de ideas:

1h p://www.s a bucks.es/abou -us/company-in o ma ion/mission-s a emen 
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“My S a bucks Idea”2, así como las a iables conside adas en el es udio. A
con inuación se mues an los esul ados ob enidos y, inalmen e, se exponen las
p incipales conclusiones de i adas del es udio.
2. INNOVACIÓN ABIERTA
El é mino inno ación abie a ue acuñado po el P o . Hen y Chesb ough (2003) y hace
e e encia al uso de lujos in e nos y ex e nos de conocimien o de o ma de e minada
pa a acele a la inno ación in e na y expandi los me cados pa a el uso ex e no de la
inno ación, espec i amen e.
Es e pa adigma asume que las emp esas pueden y deben u iliza an o ideas in e nas
como ex e nas a la o ganización, así como desa olla es a egias de me cado in e nas y
ex e nas a medida que a anza su ecnología.
En con as e con el modelo adicional, es e pa adigma asume además que los iesgos
de i ados del p oceso de ape u a de la inno ación, ales como el acceso de los
compe ido es a in o mación de alo pa a la compañía o la pé dida de con ol sob e el
p opio p oceso de inno ación, pueden se compensados po el en iquecimien o que
supone el manejo de un mayo núme o de ideas inno ado as.
En la li e a u a pueden dis ingui se a ias o mas de inno ación abie a. Una p ime a
clasi icación es la que ealizan To al e al. (2011), a endiendo al obje o de la
inno ación, dis inguiendo en e inno ación de p ocesos e inno ación de p oduc os.Una
segunda clasi icación se ía la ealizada po Hu e al. (2013), a endiendo al g ado de
ape u a de la inno ación. En es e caso se clasi ican las es a egias de inno ación abie a
como ou sou cing, online con es s y c owdsou cing.
Con el ou sou cing la emp esa se limi a a subcon a a a o a emp esa la I+D de la
emp esa, es deci , paga a o a emp esa pa a que se enca gue de busca las inno aciones
que pudie a ealiza . Po o a pa e, el online con es sconsis e en una compe ición
p omo ida po la emp esa en e sus usua ios pa a p opone mejo as e inno aciones,
p emiando la mejo de las p opues as. Finalmen e, el c owsou cing iene luga cuando la
ecepción de ideas se hace a a és de una página web y no se gene a una compe encia

2h p://mys a bucksidea. o ce.com/
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en e los p omo o es de las ideas, sino que oda aquella pe sona que accede a la web
puede, además de p opone ideas, discu i y p opone mejo as sob e las ideas
p opues as. Es e úl imo ipo de inno ación abie a se ha popula izado como
consecuencia de la di usión de la Web 2.0 (Bayus, 2013).
O ganizaciones como Mic oso , Dell, IBM, BMW o Nokia cada ez dedican más
ecu sos económicos a la in e sión en es e ipo de comunidades i uales en las que
ins an ealmen e a los usua ios a o ma pa e de los p ocesos de inno ación abie a.
Es a endencia se debe an o al inc emen o de la digi alización como a la disminución de
los cos es de comunicación que han lle ado a un inc emen o exponencial de las
pla a o mas de inno ación abie a.
3. METODOLOGÍA
La pla a o ma u ilizada po S a bucksCo po a ionpa a el desa ollo de la inno ación
abie a denomina a las apo aciones de sus miemb os “ideas”. Pa a en ia una idea, los
usua ios p e iamen e egis ados deben elegi , en p ime luga ,el aspec o básico
undamen al de la compañía al que a ec a ía la idea: p oduc o, expe iencias e
in oluc ación ( e Tabla 1). A con inuación, selecciona ía una de las quince
subca ego ías, dependiendo de la ca ego ía an e io men e elegida.
Ca ego ía Subca ego ía
Co ee&Esp essoD inks
F appuccino&Be e ages
Tea &o he d inks
Food
Me chandise&Music
S a bucks Ca d
New Technology
Ideas de P oduc o
O he P oduc Ideas
O de ing o Paymen & Pick-Up
A mosphe e&Loca ions
Ideas de Expe iencias
O he Expe ience Ideas
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Ca ego ía Subca ego ía
BuidingCommuni y
Social Responsabili y
O he In ol emen Ideas
Ideas de In oluc ación
Ou side USA
Tabla1. Ca ego ías y subca ego ías de ideas en S a bucksCo po a ion
Una ez ecibida la idea en la web y compa ida, los usua ios de la comunidad pueden
o a y comen a dicha apo ación. Al comen a una idea (Commen )los mensajes
gene ados a aíz de una apo ación apa ecen encadenados, siemp e debajo de la idea, en
o ma de hilo de discusión. En gene al, es os comen a ios suponen la acep ación, c í ica
o pun ualización de la idea compa ida y, a consecuencia de ello, se gene a un deba e
en e los usua ios. Incluso el au o o iginal de la idea puede pa icipa espondiendo
p egun as. Asimismo, o a una idea (Vo es) consis e en añadi o sus ae 10 pun os, en
unción de cómo el usua io pe ciba la idea como buena o mala, espec i amen e, a la
pun uación log ada po la idea has a el momen o. A medida que las ideas eciben un
mayo núme o de o os, és as an escalando posiciones en é minos de popula idad
den o de la web. Exis e una ca ego ía sepa ada del es o, Ideas in Ac ion, que aglu ina
aquellas ideas que ealmen e an a se lanzadas po S a bucksCo po a ion o se
encuen an en alguno de los es adios p e ios pe o en p oceso de implemen ación como
comingsoon o unde e iew.
T es han sido las a iables conside adas en el es udio: Vo es, que hace e e encia a la
pun uación ac ual de cada idea, Commen s, de inida como el núme o de comen a ios
ecibidos po cada idea compa ida y Size, que de e mina el amaño de los comen a ios
en cuan o al núme o de ca ac e es se e ie e. Las es a iables se han ex aído median e
un c awle c eado pa a la ocasión, el cual explo a el con enido de la pla a o ma
ex ayendo la in o mación codi icada de las páginas HTML. El esul ado de dicho
análisis de e minó un o al de 99.528 ideas dis ibuidas en las quince ca ego ías
mencionadas en la Tabla 1.
La ca ego ía Ideas in Ac ion ambién ha sido explo ada. En es e caso, el núme o de
ideas ue de 897, así como el núme o de comen a ios ecibidos y amaños de odos
ellos, in o mación que ambién pudo ex ae se (el núme o de o os no es aba disponible
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en es e caso). Además, se ecogie on las ca ego ías en las que dichas ideas queda on
encuad adas en cuan o a la clasi icación ealizada po S a bucks.
Con la in o mación ex aída se hizo un análisis desc ip i o de las ideas ecogidas en la
pla a o ma obje o de es udio. En p ime luga se lle ó a cabo un análisis de las
co elaciones en e las es a iables: o es, commen sysize pa a las quince ca ego ías de
ideas. A con inuación se ealizó un análisis de la dis ibución de es as es a iables.
Finalmen e se desa olló un análisis de la dis ibución de las ideas po subca ego ías en
elación a la ca ego ía de ideas más in e esan es pa a S a bucks: Ideas in Ac ion
4. RESULTADOS
P ime o se ha ep esen ado el análisis de co elación de las es a iables pa a las quince
ca ego ías de ideas. Los esul ados ob enidos en la Tabla1mues an que la pa icipación
en é minos de o os (Vo es) y comen a ios (Commen s) es á posi i amen e
co elacionada, mien as que el amaño (Size) de las ideas compa idas no mues a
co elación con las o as dos a iables.
Vo es Size Commen s
Vo es 1,000 -,027** ,487**
Size -,027** 1,000 ,101**
Commen s ,487** ,101** 1,000
** La co elación es signi ica i a al ni el 0,01 (2-colas).
Tabla1. Co elación en e a iables
Es e esul ado sugie e que las ideas ecep o as de un núme o de o os supe io gene an
un mayo deba e en o no a ellas. A consecuencia de ello, an o los o os como los
comen a ios pueden se conside ados como in o mación ele an e a la ho a de
iden i ica las p e e encias de los usua ios. Sin emba go, el amaño de las ideas no es
an de e minan e en la iden i icación de las mejo es ideas.
El segundo análisis consis e en compa a la dis ibución de las es a iables
conside adas sob e las quince ca ego ías de ideas. La Figu a1ilus a el alo medio y el
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in e alo de con ianza de la a iable Vo es pa a cada una de las quince ca ego ías de
ideas. Es e da o des aca que las subca ego ías S a bucks ca ds, O de ing, Paymen &
Pick upyCo ee&Esp essoD inksson las es que eciben más o os, mien as que New
Technology es la subca ego ía peo alo ada po los usua ios. Es os esul ados sugie en
que los usua ios de S a bucks se cen an en la ac i idad p incipal de la cadena, ya que
lassubca ego ías e e idas al ca é y al p oceso de pedido son las más solici adas. La
a je a S a bucks, en la subca ego ía S a bucks Ca d, hace e e encia al sis ema de
idelización del clien e median e incen i os pa a ag adece la leal ad de los usua ios y el
hecho de que la mayo ía de las ideas en iadas en es a subca ego ía se e ie en a
p opues as sob e bene icios pa a los miemb os de la comunidad.Exis e una e iden e
endencia po pa e de los miemb os de My S a bucks Idea al apoyo de las mismas
median e o os.
Figu a1. Valo medioe in e alos de con ianza de Vo es
La Figu a2de alla el alo medio e in e alo de con ianza de la a iable Size. En es e
caso son es subca ego ías (F apuccino, New echnologyyOu side USA) las que han
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