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UNIVERSIDAD DE SEVILLA EL TURISMO Y LA SOSTENIBILIDAD EN LA REPÚBLICA DOMINICANA. RELACIÓN CON LA REDUCCIÓN DE LA POBREZA Y LA SATISFACCIÓN DEL TURISTA Doctorando: Mª de los Ángeles Oviedo García Directoras: Prof. Dra. Mª Rosario González Rodríguez Prof. Dra. Manuela Vega Vázquez Sevilla, 2019
A mi familia, siempre.
Empezaremos a ser sensatos si caemos en la cuenta de que nuestra época no se puede comparar con otras, de lo específicas que son las relaciones tanto entre las personas cuanto enre las sociedades humanas, de cuán específicos son los medios que tenemos a nuestra disposición, así como los retos a los que tenemos que enfrentarnos. […] El saber es un universo incomensurable; todos podríamos pasarnos la vida entera tomando cosas de él sin tasa y no lo agotaríamos. Amin Malouf – El desajuste del mundo (2009).
AGRADECIMIENTOS Han pasado 16 años desde que finalicé mi primera tesis doctoral. Hoy, como entonces, tengo que agradecer a mis padres y a mis abuelos el haberme enseñado con su vida el valor del esfuerzo, el tesón y el trabajo. A mis hermanos, a los que se les supone su apoyo, pero que igualmente se lo agradezco. Marga, a ti también. A mis cuatro hijos y a mi marido que nunca entendieron bien el por qué de todo esto pero que igualmente me han apoyado. A Mario, reiterándome, por su visión pragmática y todo el camino andado juntos. Y a mis directoras, ambas trabajadoras incansables y de maravilloso carácter apacible. Esta tesis, como la primera, también se la dedico a mi familia, que ha crecido en estos años.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista I ÍNDICE
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 3 1. Introducción El crecimiento de la industria turística es una tendencia innegable desde mediados del siglo XX que, de acuerdo con el World Travel and Tourism Council (2018a), se estima que en 2017 contribuyó de forma directa en un 3,2% al PIB mundial (2.570,1 billones dólares USA) y de forma indirecta en un 10,4% esperando que alcance el 3,6% de contribución directa al PIB mundial en 2028. Figura 1. Contribución del turismo al PIB Fuente: World Travel and Tourism Council (2018a, p. 3) En términos de empleo, la relevancia de la industria turística no es menos importante: generó de forma directa el 3,8% del empleo mundial en 2017 (118.454.000 empleos) y de forma global, i.e. puestos directos e indirectos, el 9,9% del empleo mundial con expectativas igualmente crecientes para 2028, en el que se espera que el empleo directo alcance el 4,2% y, si se incluyen también los puestos indirectos, el 11,6% del empleo mundial.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 4 Figura 2. Contribución del turismo al empleo Fuente: World Travel and Tourism Council (2018a, p. 4) En el caso de los países en vías de desarrollo, se ha argumentado que el crecimiento económico estimulado por la actividad turística contribuye al alivio de la pobreza (Scheyvens, 2007; Winters, Corrall y Mora, 2013) lo que puede contribuir de forma determinante a alcanzar tres de los objetivos del milenio (OM) establecidos por las Naciones Unidas: OM1. Erradicación de la pobreza, OM2. Igualdad de género y OM7. Sostenibilidad medioambiental a través del turismo responsable y sostenible (United Nations World Tourism Organization –UNWTO-, 2010). Los objetivos del milenio se han concretado, a partir de 2015, en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, donde se mantiene como objetivo número 1 la erradicación de la pobreza.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 5 Figura 3. Objetivos del milenio y de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la ONU Fuente: ONU (2018) Paralelamente, en las últimas décadas se ha observado una creciente preocupación por la conservación y la protección medioambiental que se ha traducido en un aumento de las áreas protegidas a nivel mundial. La International Union for Conservation Nature 1 (IUCN) define áreas protegidas como un espacio geográfico claramente delimitado, 1 Organismo internacional nacido en 1948 del que forman parte estados y organizaciones civiles con el fin de proporcionar herramientas y conocimientos para permitir el progreso humano y el desarrollo económico junto con la conservación de la naturaleza.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 6 reconocido, dedicado y gestionado, mediante medios legales o de otro tipo, para alcanzar la conservación a largo plazo de la naturaleza con sus ecosistemas asociados de servicios y sus valores culturales (IUCN, 2013). Las áreas protegidas difieren en cuanto a sus objetivos y formas de gestión como recoge la tabla 1. Tabla 1. Categorías de gestión y objetivos de áreas protegidas Categoría I. Protección estricta Ia. Reserva Natural Estricta Conservar a escala regional, nacional o global ecosistemas, especies (presencia o agregaciones) y/o rasgos de geodiversidad extraordinarios: dichos atributos se han conformado principalmente o exclusivamente por fuerzas no humanas y se degradarían o destruirían si se viesen sometidos a cualquier impacto humano significativo Ib. Área Natural Silvestre Proteger la integridad ecológica a largo plazo de áreas naturales no perturbadas por actividades humanas significativas, libres de infraestructuras modernas y en las que predominan las fuerzas y procesos naturales, de forma que las generaciones presentes y futuras tengan la oportunidad de experimentar dichas áreas Categoría II: Conservación y protección del ecosistema Parque Nacional Proteger la biodiversidad natural junto con la estructura ecológica subyacente y los procesos ambientales sobre los que se apoya, y promover la educación y el uso recreativo Categoría III: Conservación de los rasgos naturales Monumento Natural Proteger rasgos naturales específicos sobresalientes y la biodiversidad y los hábitats asociados a ellos Categoría IV: Conservación mediante manejo activo Área de manejo de hábitats / especies Mantener, conservar y restaurar especies y hábitats Categoría V: Conservación de paisajes terrestres y marinos y recreación Paisaje terrestre y marino protegido Proteger y mantener paisajes terrestres/marinos importantes y la conservación de la naturaleza asociada a ellos, así como otros valores creados por las interacciones con los seres humanos mediante prácticas de manejo tradicionales Categoría VI: Usos sostenibles de los recursos naturales Área protegida manejada Proteger los ecosistemas naturales y usar los recursos naturales de forma sostenible, cuando la conservación y el uso sostenible puedan beneficiarse mutuamente Fuente: IUCN (2013)
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 7 La UNWTO (2018) ha definido el turismo sostenible como el “turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas”. A partir de esta definición queda claro que el concepto de sostenibilidad en el turismo puede ser aplicado tanto a turismo de masas como a turismo dirigido a segmentos específicos abarcando simultáneamente la esfera medioambiental, la económica y la sociocultural. De forma más concreta, la UNWTO (2018) especifica que el turismo sostenible debe (énfasis añadidos): 1) Dar un uso óptimo a los recursos medioambientales, que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. 2) Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales y arquitectónicos y sus valores tradicionales, y contribuir al entendimiento y la tolerancia intercultural. 3) Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes, unos beneficios socio-económicos bien distribuidos, entre los que se cuenten oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que contribuyan a la reducción de la pobreza. […] El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas turísticas sostenibles. El presente trabajo de investigación aborda, de forma específica, el efecto del desarrollo turístico basado en el modelo de sol y playa todo incluido en la reducción de la pobreza en la República Dominicana y explora el potencial de un modelo de turismo alternativo, basado en la naturaleza en área protegida, como actividad turística sostenible analizando su efecto en la satisfacción del turista.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 8 2. Turismo y reducción de la pobreza Los datos mostrados más arriba muestran el importante papel del turismo en la economía mundial. Sin embargo, desde el punto de vista de políticas macroeconómicas, es crucial determinar si el crecimiento del turismo internacional es capaz de generar crecimiento económico (Du, Lew y Ng, 2016) como de forma reiterada afirman los organismos internacionales durante las últimas décadas (Cárdenas-García, SánchezRivero y Pulido-Fernández, 2015). Modeste (1994, citado por Ridderstaat, Croes y Nijkamp, 2014, p. 472) detalla cómo el turismo contribuye al crecimiento económico de un país: 1) Produce ganancia de divisas que son esenciales para importar no sólo bienes de consumo sino también bienes de capital e intermedios; 2) facilita el uso de recursos que están en línea con la dotación de factores de un país; 3) crea oportunidades de trabajo en el destino; 4) promueve la mejora de las infraestructuras del país beneficiando no sólo a los turistas sino también a los residentes de un destino; 5) cauce para transferir nueva tecnología y habilidades de gestión a la economía; y 6) tiene potencial para crear vínculos positivos con otros sectores de la economía (agricultura, fabricación y otras industrias de servicio). El análisis empírico de la hipótesis de que el turismo conduce al crecimiento económico (tourism-led growth hypothesis –TLGH) ha sido ampliamente abordada en los últimos años en diversos contextos, puesto que es relevante para guiar los esfuerzos de inversión en función de los objetivos buscados, no ha logrado, sin embargo, resultados concluyentes por diversas razones (Ridderstaat et al., 2014): la diversidad de métodos de análisis empírico (co-integración, unit-root testing, regresión de panel…) y los datos utilizados (llegadas de turistas internacionales, tasa de crecimiento de las exportaciones, PIB per capita, …), las diferencias en el periodo de análisis y la frecuencia de las observaciones (anuales, trimestrales, mensuales) y la fuente de los datos, pues los datos del Banco Mundial proceden los sistemas estadísticos nacionales que pueden utilizar diferentes definiciones y técnicas de recogidas de datos lo que afecta a la fiabilidad y relevancia de los datos, en particular en el caso de los países en vías de desarrollo. Los resultados de Tang y Tan (2015) apoyan la TLGH en Malasia analizando el periodo 1975-2011 tanto a corto como a largo plazo. De forma similar, la TLGH ha recibido apoyo
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 9 empírico en tres destinos de específicos del Medio Oriente (Baréin, Jordania y Arabia Saudí) gracias a los resultados de Saleh, Asaf, Ihalanayake y Lung (2015), analizando el periodo 1981-2008, y en España con los resultados obtenidos por Balaguer y CantavellaJordá (2002). Por otro lado, sin embargo, el análisis de la relación turismo y crecimiento económico en 10 países europeos, por ejemplo, durante el periodo 1995-2012, muestra que dicha relación no es estable tanto en términos de magnitud como de dirección y que depende en gran medida de sucesos económicos, como la recesión de 2007 y la consiguiente crisis de deuda en la eurozona que comenzó en 2010 especialmente en Chipre, Grecia, Portugal y España (Antonakakis, Dragouni y Filis, 2015). El efecto moderador del país de destino en la TLGH parece que también debe ser considerado ya que, como constata Tugcu (2014), en los países de la costa mediterránea, durante el periodo 1998-2011, los países de la rivera europea tienen mayor capacidad de generar crecimiento económico que los de la costa asiática y africana. Esta discrepancia en los resultados de las investigaciones previas para corroborar la TLGH se puede explicar a partir de las características específicas del país analizado. Du et al. (2016), en un estudio transversal en 109 países, encontró que las inversiones en turismo, si bien influyen en el desarrollo de la economía local o nacional, de forma aislada son insuficientes para lograr el crecimiento económico y sólo podrán contribuir a este formando parte de una estrategia más amplia de desarrollo debido a que el efecto del turismo en el crecimiento económico depende de a) una infraestructura eficiente para el movimiento de personas y bienes, b) una fuerza de trabajo creativa, emprendedora y especializada que actúe de forma innovadora ante desafíos y oportunidades y c) del gobierno y la sociedad civil que apoye los lugares a los que atraer tanto a residentes como turistas. Muy recientemente, Tang y Tan (2018), analizando 167 países (1995-2013), corroboran que el efecto del turismo en el crecimiento económico difiere en función de las cualidades institucionales y del nivel de ingreso de los países. La revisión de Li, Jin y Shi (2018) constata que el turismo, en la mayoría de las circunstancias conduce al crecimiento económico aunque no en todas. Así, aunque el turismo puede convertirse en una herramienta de progreso, no es, sin embargo, la
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 10 panacea que en cualquier país, de forma automática, mejorará sus niveles de bienestar (Cárdenas-García et al., 2015), a pesar de su capacidad de reducir la pobreza mediante el aumento de los ingresos de un país (Li et al., 2018) Figura 4. Transformación del turismo en desarrollo económico Fuente: Cárdenas-García et al. (2015, p. 207) En general, se asume que el desarrollo de la industria turística ha de conducir a un crecimiento económico (Balaguer y Cantavella-Jordá, 2002; Brida, Cortes-Jimenez y Pulina, 2016) que llevará aparejado una reducción de la pobreza (Medina-Muñoz, Medina-Muñoz y Gutiérrez-Pérez, 2016) sin tener en cuenta que si bien el crecimiento económico es condición necesaria para el alivio de la pobreza no es, por sí misma, suficiente (Bakker y Messerli, 2017; Winters et al., 2013). A la hora de evaluar los efectos del turismo en la economía y, por tanto, en una sociedad concreta, y esto es importante, no se puede identificar crecimiento económico con desarrollo económico, puesto que “la verdadera importancia del turismo descansa no sólo en el hecho de si contribuye al crecimiento de una economía, en general, sino también en el hecho de que este crecimiento pueda, dadas las condiciones correctas en sus bases estructurales, influir en el progreso económico y cultural de una sociedad, mejorando el bienestar de la población residente” (Cárdenas-García et al., 2015, p. 207).
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 11 El turismo puede lograr la convergencia tanto a nivel nacional como internacional al afectar a la distribución de la riqueza (Llorca-Rodríguez, Casas-Jurado y GarcíaFernández, 2017) que, en último extremo, puede conducir a la reducción de la pobreza, especialmente en los países en vía de desarrollo (Bakker y Messerli, 2017). La vías por las que el turismo, si se compara con otros sectores, tiene mayor capacidad para lograr una reducción de la pobreza en los países menos desarrollados son (MedinaMuñoz, Medina-Muñoz y Gutiérrez-Pérez, 2016): 1) es una actividad adecuada en áreas rurales y costeras sin otras opciones de crecimiento, 2) es una actividad intensa en mano de obra, 3) generalmente emplea un elevado número de mujeres, jóvenes y personas sin cualificación (un alto porcentaje de los niveles más pobres de la sociedad) y 4) el flujo de turistas genera una gran variedad de oportunidades de negocio en el destino. La capacidad del turismo para reducir la pobreza ha sido puesta de manifiesto de forma reiterada por los organismos internacionales como UNWTO, el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, la Organización Mundial del Trabajo y la Unión Europea (Llorca-Rodríguez et al., 2017), por lo que el turismo se convierte en una herramienta valiosa para lograr los objetivos del milenio de las Naciones Unidas a pesar de la falta de evidencia empírica concluyente (Mahadevan and Suardi, 2019) que puede explicarse por la diversa metodología empleada (co-integración, matriz de contabilidad social, test de causalidad de Granger, modelo de regresión de panel, etc.) y por la propia conceptualización del término pobreza. Actualmente la pobreza se entiende como un concepto multidimensional que se refiere, desde luego, a ingresos y desarrollo humano inadecuados pero también a vulnerabilidad, carencia de voz, poder y representación, abarcando fuerzas sociopolíticas, medioambientales y culturales (Llorca-Rodríguez et al., 2017) por lo que son necesarios tanto indicadores económicos (eg. consumo, ingreso) como no económicos (nivel de vida, acceso a la educación y servicios sanitarios, exclusión social…) para abarcar, de este modo, todas las caras del prisma de la pobreza. La mayoría de los estudios abordan el análisis la TLGH o bien turismo-reducción de la pobreza, pero no la relación turismo-crecimiento económico-desarrollo económico, a pesar de que “un crecimiento que no es inclusivo puede ser un peligro tanto para la
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 12 estabilidad social como política y una amenaza para la sostenibilidad del crecimiento” (Bakker y Messerli, 2017, p. 384). Una notable excepción es el reciente y completísimo trabajo de Cárdenas-García et al. (2015), que analiza 114 países (periodo 1991-2010) para evaluar el impacto del turismo tanto en el crecimiento económico (medido a través de la contribución directa al PIB, la contribución directa al empleo, exportaciones internacionales del turismo, inversión en capital, gastos de los turistas nacionales y gasto del sector público) como en el desarrollo económico (evaluado a través de 9 indicadores: el índice de desarrollo humano, la esperanza de vida al nacer, la tasa de mortalidad infantil, PIB per cápita, distribución de los ingresos, médicos por cada 1000 habitantes, gasto público en salud y en educación y la tasa de alfabetización adulta). Encontraron que en aquellos países en los que índice de desarrollo económico del país en el año 1991 tenía tasas bajas, como es el caso de la República Dominicana, el turismo había contribuido al desarrollo económico pero no había mejorado su prosperidad mientras que en aquellos países con un alto índice de desarrollo económico en 1991 el turismo contribuye tanto al crecimiento económico como al desarrollo económico. Estos resultados refuerzan la idea, en línea con Winters et al. (2013), de que la reducción de la pobreza a través del turismo depende de otros aspectos como el macroentorno, los activos específicos del turismo, las instituciones y el tipo de turismo. No parece existir una fórmula única válida para todos a la vista de que, a pesar de las reformas promovidas por el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional para promover el turismo a gran escala en países como Indonesia, Méjico y República Dominicana en la décadas de los años 70 y 80 del siglo pasado, en los años 90 se observó un crecimiento lento acompañado con frecuencia por un aumento de la desigualdad especialmente en los países de Latinoamérica y del Caribe (Bakker y Messerli, 2017). 3. Turismo en áreas protegidas El Convenio sobre Diversidad Biológica (CDB), promovido por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y firmado por 168 países, pretende avanzar “hacia la conservación de la diversidad biológica, la utilización sostenible de sus
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 19 Figura 10. Índice de Competitividad de Viajes y Turismo Fuente: CREES (2017) El desarrollo del sector turismo en la República Dominicana está basado en la inversión extranjera - debido a la falta de infraestructuras, estructuras sanitarias y servicios complementarios (Fawcett, 2016; Mejía-Urbánez, 2013) – incentivadas mediante medidas impositivas y alquiler a largo plazo de la línea de playa (Fawcett, 2016) y se ha desarrollado en un sistema de “sol y playa todo incluido” (Real-Aquino, 2014) con el siguiente resultado (Banco Central de la República Dominicana, 2017; Fawcett, 2016; Mejía-Urbánez, 2013): a) el 95% de las camas hoteleras de categoría internacional son propiedad extranjera, de las cuales el 80% pertenecen a grandes cadenas; b) La
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 20 Altagracia (Bávaro-Punta Cana) y Puerto Plata concentran el 62% de las plazas hoteleras del país. Sin embargo, las estimaciones y predicciones del World Travel and Tourism Council (2018b) sobre el futuro del sector turismo en la República Dominicana ponen de manifiesto el agotamiento del sistema establecido, basado en el modelo sol y playa todo incluido y alertan sobre la necesidad de un cambio en el modelo que debe buscar una mayor diversificación. Figura 11. Estimaciones y predicciones. República Dominicana Fuente. WTTC (2018b, p. 11) 5. Objetivos De forma muy concreta, en el marco descrito anteriormente, este trabajo de investigación aborda: 1. El análisis del impacto del turismo en el desarrollo económico del República Dominicana con el fin de estimar su posible contribución a la reducción de la pobreza. 2. El papel que, en la República Dominicana, puede desempeñar el turismo en áreas protegidas como alternativa al turismo de masas basado en el modelo sol y playa, para lograr la sostenibilidad mediante la satisfacción del turista analizando varios factores interrelacionados.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 21 6. Estructura de la tesis El trabajo de investigación que constituye esta tesis doctoral por compilación de artículos se ha se ha estructurado en 5 capítulos, que recogen los tres artículos que la conforman, tras un primer capítulo introductorio que presenta el marco que define el ámbito de la investigación y un capítulo final de conclusiones. El segundo capítulo, titulado “Does sun-and-sea all-inclusive tourism contribute to poverty alleviation and/or income inequality reduction? The case of Dominican Republic”, publicado en Journal of Travel Research en 2018 (IF 2017 = 5,169 - Q1 - 2/50), aborda de forma concreta el análisis del modelo de turismo sol y playa todo incluido en la reducción de la pobreza y la reducción de la desigualdad de los ingresos en la República Dominicana. “The mediating roles of the overall perceived value of the ecotourism site and attitudes towards ecotourism in sustainability through the key relationship econtourism knowledge-ecotourist satisfaction” es el título del capítulo 3 y fue publicado en International Journal of Tourism Research en 2017 (IF 2017 = 2,449Q2 - 15/50). El capítulo 4 que se denomina “Toursim in protected areas and the impact of servicescape on tourist satisfaction, key in sustainability” fue publicado en 2018 en Journal of Destination Marketing Management (IF 2017 = 3,667 - Q1 - 4/50). Los capítulos 3 y 4 desde la perspectiva de la satisfacción del turista, crucial en la sostenibilidad, como reconoce UNWTO (2018), buscan determinar el rol que juega tanto el conocimiento sobre ecoturismo y como el servicescape en dicha satisfacción. Finalmente, el capítulo 5 presenta las conclusiones finales de esta investigación así como sus limitaciones y las líneas futuras de investigación que se abren a partir de este trabajo de investigación. Referencias Antonakakis, N., Dragouni, M., Filis, G. (2015). How strong is the linkage between tourism and economic growth in Europe? Economic Modelling, 44, 142-155.
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El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 27 CAPÍTULO 2 Does All-Inclusive Sun-and-Sea Tourism Contribute to Poverty Alleviation and/or Income Inequality Reduction? The case of the Dominican Republic
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 35 CAPÍTULO 4 The mediating roles of the overall perceived value of the ecotourism site and attitudes towards ecotourism in sustainability through the key relationship ecotourism knowledge-ecotourist satisfaction
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 37 Referencia bibliográfica Oviedo-García, M.A., Castellanos-Verdugo, M., Vega-Vázquez, M., Orgaz-Agüera, F. (2017). The mediating roles of the overall perceived value of the ecotourism site and attitudes towards ecotourism in sustainability through the key relationship econtourism knowledge-ecotourist satisfaction. International Journal of Tourism Research, 19(2), 203-213. DOI: 10.1002/jtr.2097
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 39 CAPÍTULO 5 Discusión, conclusiones generales, implicaciones, limitaciones y futuras líneas de investigación
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 41 1. Introducción Durante los últimos veinte años, el papel del turismo en la economía de la República Dominicana es de importancia sobresaliente tanto por su contribución a los ingresos del país (Banco Mundial, 2016) como por la generación de empleo y su contribución al desarrollo de otros sectores (construcción, transporte y comercio) al tiempo que ha estimulado la mejora de las infraestructuras. El crecimiento turístico de la República Dominicana se aprecia en el incremento en el número de llegadas, la creación de grandes complejos hoteleros en un modelo de “sol y playa todo incluido” (Guzmán, 2015) que, sin embargo, ha tenido impactos negativos tales como la construcción ilegal en la línea de costa, la invasión del entorno natural y una pobre planificación territorial que ha dejado de lado las comunidades locales y la cultura (UNDP, 2005). El modelo “todo incluido” lleva aparejado la obstaculización del contacto del turista con la comunidad local lo que contribuye a excluir a la población local de la actividad turística y, en último extremo, limita los gastos de los turistas en el país y, consecuentemente, su contribución al crecimiento global de la economía del país (Christie y Luna-Kesler, 2006). Una buena estrategia para reducir la pobreza en la República Dominicana puede ser concentrase en un modelo turísico alternativo al de de “sol y playa todo incluido”: el turismo basado en la comunidad (Community-Based Tourism – CBT) en el que la comunidad local se implica en el desarrollo del turismo y se beneficia de la riqueza generada por el turismo. 2. Resumen de los resultados Los resultados de la investigación realizada muestran que el modelo turístico de la República Dominicana en el periodo analizado (2000-2013) no ha logrado fomentar un modelo de desarrollo sostenible e inclusivo sino, más bien, lo contrario, habiendo medido la incidencia de la pobreza como la proporción de personas por debajo de 3,10$/día. Esto puede explicarse debido a la precariedad de los empleos relacionados con el sector turístico que hace que los pobres se muevan alrededor del límite 3,10$/día, superándolo o cayendo por debajo de él, con facilidad.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 42 Puesto que es cierto que las personas pueden salir transitoriamente de la pobreza en la medida en que durante algún tiempo tengan ingresos superiores al límite fijado de 3,10$/día, para evaluar si los ingresos por turismo han contribuido a la reducción de la pobreza, se ha analizado también la intensidad de pobreza con resultados igualmente desalentadores puesto que el gap de pobreza muestra un repunte, aunque de pequeña cuantía (0,40%), en el periodo analizado. Por último, si se presta atención a la desigualdad en la distribución de los ingresos, los resultados del estudio realizado muestran que el desarrollo turístico aumenta dicha desigualdad al concentrar la riqueza en las empresas gestoras de los grandes complejos hoteleros sin lograr una mejora en la redistribución de los ingresos que pueda aliviar la pobreza. Así, a pesar del aumento de los ingresos por turismo en la República Dominicana, la incendencia de la pobreza y la intensidad de la pobreza aumentan de forma que no sólo aumenta el número de pobres sino que los pobres son aún más pobres, en línea con los resultados obtenidos en otras investigaciones que sugieren que el desarrollo turístico no necesariamente reduce la pobreza (Blake et al., 2008) sino que los pobres son excluidos o perjudicados por el turismo (Scheyvens, 2007) a pesar de que los datos macroeconómicos muestran que el turismo contribuye al crecimiento económico de los países menos desarrollados en términos globales. Como alternativa al turismo masivo de “sol y playa todo incluído”, el turismo basado en la naturaleza en áreas protegidas debe ser explotado, puesto que puede ser un factor clave para alcanzar la sostenibilidad. En este contexto se analizó el papel de servicescape (como el ambiente humanizado en la prestación del servicio) en el contexto del servicio turístico en área protegida (Saltos de la Damajagua-República Dominicana) en la satisfacción del turista y sus intenciones de comportamiento. Como afirma Margaryan (2018, p.1896), en un contexto en el que la industria turística no busca ya entregar productos y servicios sino crear un entorno favorable para que los turistas puedan “co-crear sus propias experiencias”, el marco operativo del turismo basado en la naturaleza es especialmente importante teniendo en cuenta que proporcionar experiencias turísticas satisfactorias en las áreas protegidas es consustancial con la gestión de dicho área (Taplin et al., 2016).
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 43 De la necesidad de conocer más profundamente la relación entre el servicio, la satisfacción y las intenciones de comportamiento en áreas protegidas (Ha et al., 2014; Rodger et al., 2015) se analizaron tres aspectos del servicescape. Al igual que en investigaciones previas se encontró un efecto positivo de las instalaciones en el valor percibido del espacio turístico del área protegida (Dong & Siu, 2013; Lee et al., 2007; Lee et al., 2011) si bien, contrariamente a lo esperado, ni la información ni la comida pudieron ser empíricamente relacionados en este estudio con el valor percibido. Estos resultados pueden explicarse utilizando la dualidad satisfier/dissatisfier de Crompton (2003) de forma que tanto la comida como la información son considerados como elementos básicos de la experiencia turística en el área protegida y, por lo tanto, su presencia no produce satisfacción, aunque su ausencia/bajo nivel provocaría insatisfacción, mientras que las instalaciones son capaces de incrementar el nivel de satisfacción del visitante al área protegida. Además, los resultados muestran al valor percibido como un antecedente tanto de la satisfacción como de las intenciones de comportamiento. Profundizando en el análisis de la satisfacción del visitante a un área protegida, se ha encontrado que sus percepciones y las actitudes median totalmente la relación entre el conocimiento del ecoturismo y la satisfacción del visitante que se ha relacionado empíricamente con recomendaciones positivas y niveles altos de lealtad que influyen en el éxito del destino turístico (Chi, 2011, 2012; Prayag y Ryan, 2012). Cierto es, sin embargo, que los impactos económicos positivos del turismo en el área protegida no debe hacernos olvidar que es necesario garantizar el mínimo impacto en el entorno protegido evitando daños irreparables. Por otro lado, las actitudes también tienen un efecto mediador entre el conocimiento del ecoturismo y la satisfacción, aunque de menor alcance. Puesto que la actitud es una predisposición aprendida para responder consistentemente a un objeto de forma favorable o desfavorable (Fishbein y Ajzen, 1975), el conocimiento que se transmite a los ecouturistas para promover una predisposición favorable hacia el ecoturismo conducirá a un mayor grado de satisfacción.
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 44 3. Discusión y conclusiones generales Esta investigación tiene implicaciones que conectan inextricablemente a cada agente implicado en la actividad turística si se busca su sostenibilidad y su contribución a la reducción de la pobreza: turistas, comunidades locales, empresas privadas, organizaciones públicas (Ashley, 2006). La participación de la comunidad local es clave para lograr la redistribución de los ingresos por turismo (Aref, Ma’rof y Zahid 2009; Medina-Muñoz et al. 2016) así como abogar por un modelo del turismo sostenible que, lógicamente, no ignore la mejora de las condiciones de la comunidad local. La sostenibilidad implica la inclusión de los ciudadanos en las actividades turísticas como agentes de producción cultural y de intercambio de conocimiento, de forma que un modelo de turismo sostenible en la República Dominicana debe comprometerse con un modelo que beneficie a las comunidades locales creando una estructura que permita satisfacer las necesidades de los turistas al tiempo que se presta atención tanto al medio ambiente como a las comunidades locales en cuanto a los impactos económicos, sociales y medioambientales. La planificación turística debe ser un instrumento que permita tanto el desarrollo de infraestructuras como la reducción de la pobreza (Gregory, 2007). El modelo “sol y playa todo incluido” que limita, cuando no excluye, la participación de las comunidades locales debe ser cambiado por otro en el que estas comunidades tengan voz y voto ya que las actividades turísticas afectan a toda la comunidad (Croes y Vanegas, 2008, p. 96). Así, Manwa y Manwa (2014), por ejemplo, se muestran partidarios de abrir las reservas forestales en Bostwana al ecoturismo como medio para reducir la pobreza en las comunidades locales a través de los efectos directos, secundarios y dinámicos de este tipo de turismo. La gestión sostenible de las áreas protegidas no abarca exclusivamente su protección ecológica y la consideración de las características particulares de las comunidades locales (e intereses de otros stakeholders) sino también estimular los beneficios socioeconómicos para esos grupos. La actividad turística, en concreto, siempre y cuando se gestione correctamente, puede contribuir al logro de estos objetivos,
El turismo y la sostenibilidad en la República Dominicana. Relación con la reducción de la pobreza y la satisfacción del turista 51 http://documents.worldbank.org/curated/es/683811468027848454/text/35731 .txt (fecha de acceso 31 enero 2018). Croes, R. (2014). Tourism and Poverty Reduction in Latin America: Where Does the Region Stand? Worldwide Hospitality and Tourism Themes, 6 (3), 293-300. Croes, R., Vanegas, M. (2008). Cointegration and Causality between Tourism and Poverty Reduction. Journal of Travel Research, 47 (1): 94-103. Crompton, J. (2003). Adapting Herzberg: a conceptualization of the effects of hygiene and motivator attributes on perceptions of event quality. Journal of Travel Research, 41(3), 305–310. Dong, P., Siu, N.Y.M. (2013). Servicescape elements, customer predispositions and service experience: The case of theme park visitors. Tourism Management, 36(June), 541-551. Eagles, P.F.J. (2002). Trends in park tourism: Economics, finance and management. Journal of Sustainable Tourism, 10(2), 132–153. Fishbein M., Ajzen, I. (1975). Belief, Attitude, intention and behavior: An introduction to theory and research. Reading, MA: Addison-Wesley. Foster, J., Greer, J., Thorbecke, E. (1984). Notes and comments a class of decomposable poverty measures. Econometrica, 52(3), 761-766. Gregory, S. (2007). The Devil behind the mirror: Globalization and politics in the Dominican Republic. Berkeley and Los Angeles, CA: University of California Press. Guzmán, J.A.A. (2015). Perspectivas del sector hotelero en la República Dominicana a partir del desbloque cubano.” Turydes: Turismo y Desarrollo, 8(18), http://www.eumed.net/rev/turydes/18/sector-hotelero.html Ha, H., Akamavi, R. K., Kitchen, P. J., Janda, S. (2014). Exploring key antecedents of purchase intentions within different services. Journal of Services Marketing, 28(7), 595-606. Hausmann, A., Toivonen, T., Slotow, R., Tenkanen, H., Moilanen, A., Heikinheimo, V., Di Minin, E. (2018). Social media data can be used to understand tourists’
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