EFECTO DEL SUSTRATO SOBRE LAS PROPIEDADES
BIOLÓGICAS EN LA PLANTA DE FRESA
EFFECT OF GROWTH MEDIA ON BIOLOGICAL PROPERTIES
IN STRAWBERRY PLANTS
Fá ima Ma ínez1
, Sil ia Cas illo2, Sil ia Pé ez2, Ped o Palencia1,
Eusebio Ca mona2, José O do ás2 e Manuel A ilés2
1 Dp o. de Ciencias Ag o o es ales. E.P.S. “La Rábida”. Uni e sidad de Huel a. 21819. Palos de la
F on e a. Huel a. a ima.ma inez@dca .uhu.es; Dp o. de Ciencias Ag o o es ales. Uni e sidad de
Se illa. E.T.S.I.A. C a. U e a Km 1, s/n. 41013. Se illa. a i[email p o ec ed]
RESUMEN
El obje i o de es e abajo ue e alua el
e ec o que di e en es sus a os eje cen sob e
las ca ac e ís icas mic obiológicas en la izos-
e a de la plan a de esa en un sis ema de
cul i o sin suelo ce ado. Se ensaya on 3 sus-
a os: compos de co cho más casca illa de
a oz 1:1 : (CC), u ba (T) y ib a de coco
(FC). Se e aluó la comunidad mic obiana y
las p opiedades químicas de los sus a os. El
CC p esen ó alo es de pH signi ica i amen-
e supe io es a la FC y a la T y una densidad
de bac e ias copio o as, Bacillus sp. y ac i-
nomyce es oligo o os supe io a la de la T,
an o al inicio del ensayo como a los 2.5 me-
ses de cul i o. La T mos ó una densidad de
hongos supe io al CC, an o al inicio del
ensayo como a los 2.5 meses de cul i o. El
sus a o de FC mos ó a los 2.5 meses de cul-
i o mayo densidad de bac e ias copio o as,
Pseudomonas luo escen es y hongos en la
izos e a que en la no izos e a.
Palab as cla e: con ol biológico, cul i o sin
suelo.
ABSTRACT
The aim o his esea ch was o s udy he
e ec o di e en g ow h media on he mi-
c obiologic cha ac e is ics in hizosphe e o
s awbe y plan s in closed soilless g owing
sys ems. We used 3 subs a es: compos ed
co k and ice hulls (CC) (1:1 : ), pea (P)
and coi ibe (CF). Chemical a iables and
mic obial communi y p o ile o he g ow h
media we e e alua ed. The CC showed a
highe pH han CF and P. A he beginning
and a wo and a hal mon hs a e ansplan-
a ion, copio ophic bac e ia, Bacillus sp.
and oligo ophic ac inomyce es we e highe
in CC han in P. A he beginning and a wo
and a hal mon hs a e ansplan a ion ungi
we e highe in P han in CC. A wo and a
hal mon hs a e ansplan a ion, in CF co-
pio ophic bac e ia, luo escen Pseudomo-
nas sp. and ungi we e highe in hizosphe e
han in non- hizosphe e subs a e.
Keywo ds: biological con ol, soilless g ow-
ing sys ems.
REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – 2011, VOL. XXXIV, 2: 181-190
182
INTRODUCCIÓN
La eliminación de los sus a os u ilizados
en un cul i o sin suelo (CSS) al inal de su
ida ep esen a, en algunos casos, un p o-
blema. Así, po ejemplo, la lana de oca no es
biodeg adable y sus esiduos son noci os
pa a la salud humana. No ocu e lo mismo
con los es os de sus a os o gánicos ( u bas)
que sí son biodeg adables y pueden se
inco po ados al suelo como enmienda o gá-
nica (Ma á, 2000). Sin emba go, la u ba es
un ecu so no eno able po lo que se deben
busca sus a os al e na i os, p oceden es de
ecu sos eno ables, que con ibuyan a una
mayo sos enibilidad del CSS. Po ello, se ha
emp endido una búsqueda de ma e iales
locales que las puedan sus i ui en nume osas
pa es del mundo, con la en aja añadida de
educi los cos es de p oducción. No en ano,
ya exis en limi aciones en las ex acciones de
las u be as, den o de las polí icas de p o ec-
ción del medio ambien e de los países p o-
duc o es, an o po el impac o ambien al de la
ex acción en sí, como po se las u be as
impo an es sumide os de anhíd ido ca bóni-
co (Abad, 1991). En es e con ex o, han
adqui ido especial impo ancia los esiduos
ag oindus iales (Ra i e al., 1986). Una
ca ac e ís ica a des aca de los sus a os a
base de compos es su capacidad sup eso a
en e a las p incipales en e medades úngi-
cas de o igen edá ico de las plan as (Hoi ink
e al., 1996).
El é mino sup esi o se aplica a aquellos
suelos o sus a os en los que las en e meda-
des, causadas po de e minados pa ógenos no
se mani ies an o lo hacen mínimamen e, a
pesa de que los i opa ógenos es án na u al-
men e p esen es o a i icialmen e in oduci-
dos, de cul i a un huésped suscep ible y de
que el ambien e aé eo sea a o able (Bake y
Cook, 1974; Sch o h y Hancock, 1981). Po
el con a io, un medio conduc i o es aquel
que ca ece de sup esi idad (Hube y Schnei-
de , 1982). El enómeno de los suelos sup esi-
os demues a la e ec i idad de la ac i idad
mic obiana con a pa ógenos de suelo. En
es os medios se impide una o a ias e apas de
la pa ogénesis o la supe i encia del pa ógeno.
La sup esi idad de un suelo puede clasi i-
ca se según los mecanismos de con ol bio-
lógico (Hoi ink e al., 1991; Ga ibaldi, 1983;
Hoi ink e al., 1993; Boehm e al., 1997;
Bake y Cook, 1974) en: sup esi idad gene-
al y especí ica. La sup esi idad gene al se
aplica cuando la sup esión de la en e medad
se debe a la ac i idad de dis in os g upos de
mic oo ganismos que son capaces de ac ua
como agen es de con ol biológico. Es deci ,
es á di ec amen e elacionada con la ac i i-
dad biológica o al en el medio en momen os
c í icos de la pa ogénesis, p incipalmen e
du an e la ge minación de los p opágulos y el
c ecimien o izos é ico del i opa ógeno
(Hoi ink e al., 1991; Bake y Cook, 1974;
Cook y Bake , 1983). La sup esi idad espe-
cí ica se aplica cuando la p esencia de uno o
unos pocos ipos de mic oo ganismos pueden
explica la sup esión de un pa ógeno o de la
en e medad que cause. Un caso de la sup e-
sión especí ica son los mic oo ganismos que
micopa asi an o los que inducen esis encia a
la plan a hacia algún pa ógeno. Así, se puede
induci la sup esi idad po in oducción de
de e minados an agonis as seleccionados a
los suelos o sus a os (Bake y Che , 1982;
Lewis y Papa izas, 1991; Becke y Schwinn,
1993; Cambell, 1994), exis iendo una ela-
ción di ec a en e la sup esi idad, la ac i idad
y la composición de la mic o lo a del sus a o
(Tui e e al., 1998). A di e encia de la
sup esión na u al, en és a podemos ob ene el
agen e causan e de sup esión e inocula lo a
o o sus a o, consiguiendo así un sus a o
sup esi o a la en e medad especí ica que
p oduzca es e pa ógeno (Bake y Cook,
1974).
El CSS en sus a o, ue concebido o igi-
nalmen e pa a su manejo a solución pe dida.
EFECTO DEL SUSTRATO SOBRE LAS PROPIEDADES BIOLÓGICAS
EN LA PLANTA DE FRESA
183
Sin emba go, debido a la p eocupación cada
ez mayo po el de e io o del medio
ambien e dichos sis emas abie os es án sien-
do adap ados a las nue as exigencias, po lo
que cada día se impone con más ue za la
necesidad de la egene ación y eu ilización
de es a agua de d enaje en CSS ce ado.
En es e abajo se ha e aluado el e ec o que
di e en es sus a os eje cen sob e las ca ac e-
ís icas mic obiológicas en la izos e a de la
plan a de esa en un sis ema de CSS ce ado.
MATERIALES Y MÉTODOS
Los sus a os que se emplea on ue on un
compos de co cho más casca illa de a oz
1:1 : (CC), un sus a o de u ba (T) y un
sus a o de ib a de coco (FC). Los sus a os
se ensaya on en un sis ema de CSS ce ado.
Pa a e alua el posible e ec o del sus a o se
cuan i ico la población cul i able de cie os
g upos econu i i os de mic oo ganismos.
Pa a la ca ac e ización de la comunidad
mic obiana se escogie on di e en es g upos
de mic oo ganismos cul i ables asociados a
enómenos de biocon ol; pa a ello se siguió
el p ocedimien o de diluciones se iadas y
siemb a en medios semiselec i os desc i o
po Tui e e al., (1998) con algunas modi i-
caciones, exp esándose en UFC (unidades
o mado as de colonia) ml-1 de sus a o.
Los mic oo ganismos cul i ables que se
cuan i ica on a pa i de los dos sus a os
CC y T al inicio del cul i o, así como de la
izos e a y no izos e a de la plan a a los 2,5
meses de cul i o en el sus a o de ib a de
coco ue on los siguien es: bac e ias co-
pio ó icas, Bacillus sp., Pseudomonas luo-
escen es, bac e ias y ac inomyce es oli-
go ó icos, bac e ias y ac inomyce es celu-
lolí icos y hongos (Tui e e al., 1998).
En el análisis mic obiológico se u ilizó la
écnica de las suspensiones-diluciones en
se ie. El p ocedimien o pa a de e mina la
densidad de población de di e en es g upos
de bac e ias y hongos cul i ables ue el
siguien e:
La ex acción se ealizó colocando en e
5-10 g de mues a de sus a o en un e len-
meye de 1000 ml. Pos e io men e se añadió
250 ml de una solución de 0,1% de pi o os-
a o de sodio 10-hid a ado (Na4P2O7·10
H2O). La solución ex ac an e y el ma e ial
de labo a o io que se u ilizó ue on au ocla-
ados a 120º C du an e 30 minu os an es de
su uso.
O a mues a de sus a o p e iamen e
pesado (5 a 10 g), se lle ó a es u a a 105º C
du an e 48 ho as pa a de e mina el po cen-
aje de humedad de és as y así pode exp e-
sa los da os espec o al peso seco del sus-
a o. Las diluciones se ealiza on con o -
mando como 10-1 la suspensión de mues a
con el ex ac an e, y las sucesi as se ealiza-
on diluyendo 1 ml de la dilución mayo
an e io con 9 ml de un p epa ado de aga
agua al 1% con agua des ilada es é il y se
agi ó. Con es o se consiguió dilui 10 eces
la concen ación en cada dilución.
Las diluciones que se u iliza on ue on las
mismas pa a los dos sus a os. Así, pa a
Bacillus ssp. 10-1, 10-2, 10-3 y 10-4, Pseudo-
monas luo escen es 10-1 y 10-2 y 2.10-3, bac-
e ias y ac inomyce es oligo ó icos 10-1, 10-
2, 10-3, 10-4 y 10-5, bac e ias y ac inomyce es
celulolí icos 10-1, 10-2, 10-3 y 10-4y 10-5 y
hongos 10-1, 10-2, 10-3 y 10-4. Pa a las bac e-
ias copio ó icas se u ilizó 10-4, 10-5, 10-6 y
10-7. En odos los casos, de cada una de las
diluciones elegidas se analiza on 0,3 ml
epa idos en 3 placas de Pe i (de 9 cm de
diáme o) a azón de 0,1 ml placa-1. En el
caso de Pseudomonas luo escen es se pipe-
eó 0,2 ml placa-1, y de igual modo se u ili-
za on 3 placas. Todo ello pe mi e exp esa
el esul ado del análisis de cada dilución
como la media de 3 éplicas analí icas.
Al inicio del cul i o se ealizó 2 epe i-
ciones pa a el sus a o de T y 2 epe iciones
REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – 2011, VOL. XXXIV, 2: 181-190
184
pa a el sus a o de CC.
A los 2,5 meses de cul i o se de e minó
en el sus a o de FC la comunidad mic o-
biana po la écnica de las suspensiones-
diluciones en se ie pa a la izos e a y no
izos e a espec i amen e. Se ealiza on 3
epe iciones, con abilizándose 18 mues as
pa a la izos e a y 18 mues as pa a la no
izos e a.
La incubación de las placas se ealizó en
es u a a 25º C y en oscu idad, excep o las
placas incubadas pa a el con eo de Pseudo-
monas luo escen es que son expues as a luz
UV y 24º C. Los pe íodos de incubación
ue on dos días pa a los Bacillus ssp. y pa a
las Pseudomonas luo escen es, una semana
pa a los hongos y las bac e ias copio ó icas
y dos semanas pa a las bac e ias y los ac i-
nomyce es oligo ó icos y celulolí icos.
El con eo de las Pseudomonas luo escen-
es se ealizó obse ando las placas bajo luz
UV pa a pode di e encia las Pseudomonas
luo escen es de las que no lo son. Las
bac e ias copio o as se incuba on en aga
nu i i o con 10 μg de benomilo (Ene g ía e
Indus ias A agonesas S.A., Mad id, Espa-
ña) po ml y 0,3 μl de P e icu (P opamo-
ca b al 72.2%, Alcoce , España) po ml. Ba-
cillus sp. ambién se incuba on en aga nu-
i i o después de que las suspensiones se
calen a on 10 min a 80º C. Pseudomonas
luo escen es se incuba on bajo luz UV des-
pués de se semb adas en aga King`s B
(Cul imed, R. S. C., Mon cada, Ba celona,
España) con 10 μg de benomilo po ml, 0,3
μl de P e icu po ml, 50 μg de ampicilina
(E. Me k, Da ms ad , Alemania) po ml y
12.5 μg de clo an enicol (E. Me k, Da ms-
ad , Alemania) po ml. Bac e ias y ac i-
nomyce es oligo o os se incuba on en aga
nu i i o concen ado al 0,01%, con 10 μg
de benomilo po ml y 0,3 μl de P e icu po
ml. Bac e ias y ac inomyce es celulolí icos
se incuba on en aga celulosa consis en e en
20 mg de pol o de ib a de celulosa (g ado
CF11; Wha man In e nacional, Maids one,
Reino Unido) po ml; 1 mg de (NH4)2SO4 y
CaCO3 po ml; 0,5 mg de MgSO4.7H2O,
NaCl y K2HPO4 po ml; 10 μg de benomilo
po ml; 0,3 μl de P e icu po ml y 15 mg
de aga po ml. El con eo de hongos se hizo
en PDA con 50 μg de oxy e acycline
hyd ochlo ide (Sigma Chemical Company,
S Louis, Missou i) po ml y 1000 ppm de
Te gi ol-7 (Fluka Chemie, A.G.B. Buchs,
Suiza).
La conduc i idad eléc ica (CE) y pH de
los sus a os ue medido en ex ac o de agua
(2:1; : ), siguiendo el mé odo desc i o po
Bun (1988) y Gab iëls e al. (1991), espec-
i amen e. Las a iables químicas de los
sus a os ue on de e minadas al inicio del
ensayo. Se oma on 100 g de sus a o del
que p e iamen e habíamos de e minado su
peso seco y su densidad apa en e, pa a así,
calcula el olumen de sus a o. Conocido
su olumen se ag egó al sus a o dos eces
su olumen en agua ul apu a desionizada
y almacenamos a 25º C du an e 6 h, pa a
pos e io men e de e mina el pH (Anso e-
na, 1994). Pa a las medidas de pH y CE se
ealiza on dos epe iciones po sus a o al
inicio del cul i o. Los alo es de pH y CE
pueden p opo ciona una in o mación
impo an e sob e las ca ac e ís icas de los
sus a os, e incluso e ela si exis e o no
alguna condición que a o ezca o impida
el desa ollo del hongo. La disponibilidad
de nu ien es pa a la plan a y pa a la comu-
nidad mic obiana es á ín imamen e ligada
al pH.
La densidad apa en e de los es sus a-
os ensayados ue de e minada al inicio
del cul i o. Se ealiza on dos epe iciones
po sus a o. El alo ob enido pa a la T
ue de 0,09 g ml-1 y de 0,277 g ml-1 pa a
el CC, po úl imo la FC p esen ó una den-
sidad apa en e de 0,16 g ml-1.
El diseño expe imen al ue de bloques
o almen e al aza con 3 epe iciones.
EFECTO DEL SUSTRATO SOBRE LAS PROPIEDADES BIOLÓGICAS
EN LA PLANTA DE FRESA
185
Cada epe ición consis ió en una línea de
cul i o colgan e de 6x0,10x0,10 m y un
olumen de 10 L sus a o m-1 lineal. Cada
línea con enía un o al de 65 plan as de
esa (F aga ia x ananassa Duch.) de la
a iedad ‘Cama osa’. El ma e ial ege al
u ilizado ue plan a esca con cepellón
con es o cua o hojas e dade as, ob e-
nido median e mul iplicación en cul i o
hid opónico y p oceden e de i e os de
al u a. El ensayo se ealizó en un in e na-
de o si uado en Huel a, ipo únel, de
es uc u a me álica y cubie a ondulada de
me ac ila o, con 4,5 m de al u a en cum-
b e a y 3,60 m en las bandas la e ales. La
en ilación p ac icada ue pasi a, a a és
de una cubie a aba ible que pe mi e una
en ilación ceni al y mecánica median e
ex ac o es, con ando además con un sis-
ema de cale acción median e ae o e mos
y de e ige ación po nebulización de
agua (cooling sys em). El sis ema de iego
ue po go e os au ocompensan es de 2,3
L h-1 dispues os a 0,30 m en e sí. Pa a el
il ado de los lixi iados se u ilizó un il-
o de a ena que cons aba de un me o de
columna de agua sob e una capa de a ena
ina de un me o de espeso y que descan-
saba a su ez sob e dos capas de g a a de
10 y 15 cm espec i amen e.
Los análisis se ealiza on al inicio y a los
2,5 meses de plan ación. El análisis es a-
dís ico de los da os se ha ealizado median-
e análisis de la a ianza y es de Tukey
pa a sepa a las medias. Los da os ue on
ans o mados pa a cumpli los eque i-
mien os del ANOVA. Pa a ello se empleó
el p og ama es adís ico S a g aphics.
RESULTADOS
Se midie on las p opiedades químicas de
los sus a os al inicio del ensayo. Así, el
sus a o de T p esen ó alo es de CE signi-
ica i amen e in e io es a la FC y al sus a-
o de CC (Tabla 1). Sin emba go, el CC
p esen ó alo es de pH signi ica i amen e
supe io es a la FC y a la T (Tabla 1).
Tabla 1 - P opiedades químicas del sus a o e a-
luado al inicio del ensayo.
SUSTRATOS1
Conduc i idad
eléc ica
(mS·cm
-1
)
pH
FC 1,31 a 5,92 b
T 0,32 b 5,83 b
CC 1,35 a 7,44 a
1 FC: Fib a de coco, T: Tu ba; CC: compos de co cho
más casca illa de a oz. Cada uno de los alo es seguido
po le as dis in as en cada columna di ie en signi ica i-
amen e basados en el es de Tukey (P <0,05).
El sus a o de CC mos ó una densidad de
bac e ias copio o as, Bacillus sp. y ac ino-
myce es oligo o os supe io a la de la T,
an o al inicio del ensayo como a los 2,5
meses de cul i o (Tabla 2). La T mos ó una
densidad de hongos supe io al CC, an o al
inicio del ensayo como a los 2,5 meses de
cul i o (Tabla 2). En cambio, los ac inomy-
ce es celulolí icos y bac e ias celulolí icas
que inicialmen e e an supe io es en el CC
que en la T, a los 2,5 meses de cul i o no
mos aba población di e en e en ambos, al
con a io que las bac e ias oligo o as que
inicialmen e p esen aban poblaciones igua-
les en ambos sus a os, y a los 2,5 meses de
cul i o el CC p esen ó mayo población.
De ec amos una población de hongos
o ales en el CC meno que en la T (Tabla
2), lo que es á en consonancia con un mejo
compo amien o sup esi o del compos
(Tui e e al., 1998).
El sus a o de FC mos ó a los 2,5 meses
de cul i o mayo densidad de bac e ias
copio o as, Pseudomonas luo escen es y
hongos en la izos e a que en la no izos e a
(Tabla 3).
REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – 2011, VOL. XXXIV, 2: 181-190
186
Tabla 2 - Densidades poblacionales de cie os g upos de mic oo ganismos de dos sus a os al inicio
del ensayo y a los 2,5 meses de cul i o.
x106UFC/ml sus a o1
Sus a os al inicio del ensayo
ac
b
c
p
bc
ao
bo
h
Compos
0,385 a
6,998 a
20,076 a
0,004 a
0,385 a
11,710 a
6,207 a
0,068 b
Tu ba 0,027 b 0,009 b 4,174 b 0,002 a 0,027 b 0,005 b 0,022 a 0,348 a
Sus a os a los 2,5 meses de cul i o
ac
b
c
p
bc
ao
bo
h
Compos 5,067 a 6,955 a 471,09 a 0,202 a 40,91 a 7,529 a 86,493 a 0,164 b
Tu ba
7,079 a
0,010 b
103,85 b
0,044 a
9,20 a
1,364 b
29,699 b
0,470 a
1: ac: ac inomyce es celulolí icos; b: Bacillus sp.; c: bac e ias copio o as; p : Pseudomonas luo escen es; bc: bac-
e ias celulolí icas; ao: ac inomyce es oligo o os; bo: bac e ias oligo o as y h: hongos. Cada uno de los alo es
seguido po le as dis in as en cada columna di ie en signi ica i amen e basados en el es de Tukey (P <0,05). Al
inicio del ensayo, el análisis de la a ianza se ealizó con da os ans o mados en Ln(x) pa a ac inomyce es celu-
lolí icos, Bacillus sp., bac e ias copio o as, bac e ias celulolí icas, Pseudomonas luo escen es y bac e ias oligo-
o as. A los 2.5 meses de cul i o en: Ln(x) pa a Bacillus sp., Pseudomonas luo escen es, ac inomyce es celulolí-
icos y bac e ias celulolí icas, (x) -0,25 pa a bac e ias copio o as, (x)-0,5 pa a hongos y (x)0,2 pa a ac inomyce es oli-
go o os, (x)-0,2 pa a bac e ias oligo o as.
Tabla 3 - P opiedades mic obiológicas de la izos e a y no izos e a de la plan a de esa en sus a o
de ib a de coco a los 2,5 meses de cul i o.
x106UFC/ml sus a o1
ac b c p bc ao bo h
Rizos e a 0,462 a 0,485 a 1,850 a 0,044 a 1,160 a 0,410 a 5,604 a 0,018 a
No Rizos e a 0,770 a 0,462 a 0,013 b 0,007 b 0,798 a 0,705 a 3,407 a 0,010 b
1: ac: ac inomyce es celulolí icos; b: Bacillus sp.; c: bac e ias copio o as; p : Pseudomonas luo escen es; bc: bac-
e ias celulolí icas; ao: ac inomyce es oligo o os; bo: bac e ias oligo o as; h: hongos. Cada uno de los alo es
seguido po le as dis in as en cada columna di ie en signi ica i amen e basados en el es de Tukey (P <0,05). El
análisis de la a ianza se ealizó con da os ans o mados en Ln(x) pa a bac e ias copio o as, Pseudomonas luo-
escen es y hongos.
DISCUSIÓN
En nume osas ocasiones los compos de
co cho se han elacionado con buenas ca ac-
e ís icas como sus a os ho ícolas y han
mos ado sup esi idad en cie os pa osis e-
mas pa icipados po hongos i opa ógenos
de suelo (A ilés y Tello, 2001).
Las T, dado su pob eza en nu ien es y
bajo pH, p esen an gene almen e escasa
biomasa mic obiana (Dickinson y Maggs,
1974; Ka anagh y He lihy, 1975). Es o es
co obo ado po o os au o es que indican
que la educida ac i idad biológica de las T
se debe al ele ado g ado de es abilidad de
és as, especialmen e las neg as, cons i uidas
po ma e iales o gánicos mucho más es abi-
lizados que albe gan meno es poblaciones
mic obianas (Boehm e al., 1993).
La CE no es conside ada un ac o limi-
an e de la sup esi idad en el CSS de esa.
La CE en es e caso a ec a ía más a posibles
desequilib ios nu icionales en el en o no
adicula , los cuales pod ían sol en a se es-
ableciendo el equilib io nu icional en el
en o no adicula . En es e sen ido, hab á que
ene en cuen a la p opo ción en e iones en
la solución nu i i a y la acción de la ado.
EFECTO DEL SUSTRATO SOBRE LAS PROPIEDADES BIOLÓGICAS
EN LA PLANTA DE FRESA
187
Ello unido a que el cul i o de esa es eco-
nocido como mode adamen e sensible a la
salinidad (0,5-1mS cm-1), pod ía o igina
ni eles de salinidad en el sus a o capaces de
c ea es és en la plan a y educi la p oduc-
ción en dichos sis emas. Es o es co obo ado
po o os au o es que indican que los ni eles
de salinidad en el sus a o de FC eu ilizado
(segundo año de cul i o) son supe io es es-
pec o al sus a o nue o (p ime año de cul i-
o).
Según los esul ados ob enidos se cons a a
que el CC p esen ó alo es de pH signi ica-
i amen e supe io es a la FC y a la T. Es o
pod ía se a o able po que la asociación de
al os alo es de pH y/o la disponibilidad de
Ca pa ece es a asociados con enómenos de
sup esi idad, hecho que ha sido cons a ado
en plan as de esa po o os au o es (Jones
e al., 1993).
Según o os au o es las bac e ias copio o-
as de la izos e a y las Pseudomonas luo-
escen es son an agonis as de Ve icillium
dahliae (Me cado-Blanco e al., 2004).
O os au o es indica on que las al as po-
blaciones de bac e ias copio o as y oligo o-
as son p opues as como un indicado in e-
esan e en la sup esión de en e medades
(Van B uggen y Semeno , 1999; Ko sou e
al., 2004).
Exis en de e minados mic oo ganismos
an agonis as que inc emen an su población
en suelos sup esi os, y con ibuyen al e ec o
sup esi o del suelo. En e es os mic oo ga-
nismos podemos ci a los géne os úngicos
T ichode ma, Penicillium y Spo idesmium y
las bac e ias de los géne os Pseudomonas,
Bacillus y S ep omyces (Ag ios, 1997). Los
Bacillus sp. son conocidos como an agonis-
as de Fusa ium oxyspo um. Pa e del ca ác-
e sup esi o del compos a es e i opa óge-
no puede se debido a es e mic oo ganismo
(Bo e o e al., 2004).
Las poblaciones de ac inomyce es y o as
bac e ias es án a o ecidas po un pH al o
(Waksman, 1927). Muchos de es os mic o-
o ganismos, al igual que los Bacillus sp. son
an agonis as, ya que p e ienen la espo ula-
ción y el c ecimien o ege a i o po com-
pues os óxicos. Es o coincide con lo indica-
do po o os au o es, que de e mina on que
los compos poseen e ec os ungicidas. Es-
os compues os ungi óxicos educen la p o-
ducción de espo angios y la libe ación de
zoospo as de Phy oph ho a sp. (Hoi ink e
al., 1977; Spence y Benson, 1981, 1982).
Es os mic oo ganismos ambién pueden
compe i po los nu ien es o gánicos e ino -
gánicos de la solución del suelo (Jones e al.,
1993). Los e ec os compe i i os de bac e-
ias, dependien es de un pH al o, se ha de-
mos ado que se debe a una compe ición po
nu ien es y en meno g ado a la p oducción
de an ibió icos (Wol z y Jones, 1981).
Po an o, las mayo es can idades de bac-
e ias copio o as, Bacillus sp. y ac inomyce-
es oligo o os (Tabla 2) a o ecido po el
pH al o del CC (Tabla 1), pod ía explica su
mayo sup esi idad na u al en e a la T co-
mo se desc ibe en la li e a u a. Es o coincide
con o os au o es, que indica on que la ac i-
idad mic obiana, biomasa mic obiana y el
núme o o al de ac inomyce es a menudo
han sido asociados con la sup esión de en-
e medades (Chen e al., 1988; Tui e e al.,
1998, Diab e al., 2003; Noble y Co en y,
2005; Pé ez-Pique es e al., 2006).
Es o pod ía jus i ica se con el mayo con-
enido de exudados adicales y depósi os
que apo a ían nu ien es a la mic obio a
(Ocamb y Kommedahl, 1994).
CONCLUSIONES
El ele ado con enido de bac e ias copio-
o as, Bacillus sp. y ac inomyce es oligo o-
os a o ecido po el pH al o del CC, pod ía
explica su mayo sup esi idad na u al en-
e a la T.
REVISTA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – 2011, VOL. XXXIV, 2: 181-190
188
El sus a o de FC mos ó a los 2,5 meses
de cul i o mayo densidad de g upos de
mic oo ganismos cul i ables asociados a
enómenos de biocon ol en la izos e a que
en la no izos e a.
En gene al, el ipo de sus a o iene un
e ec o no able sob e las ca ac e ís icas
mic obiológicas que odean a la aíz de la
plan a esa.
BIBLIOGRAFÍA
Abad, M. (1991) - Los sus a os ho ícolas y
las écnicas de cul i o sin suelo. In: Ra-
llo, L. e Nuez, F. (Eds). La ho icul u a
española en la C.E.. Có doba, Sociedad
Española de Ciencias Ho ícolas, p. 271-
280.
Ag ios, N.G. (1997) - Plan pa hology. 4 h
ed. San Diego, Academic P ess, 635 p.
Ansone a, J. (1994) - Sus a os: p opiedades
y ca ac e ización. Bilbao, España, Edi-
ciones Mundi-P ensa, 172 p.
A ilés, M. y Tello, J.C. (2001) - El compos-
ado de los esiduos o gánicos. Su ela-
ción con las en e medades de las plan-
as. In: Lab ado , J. y Al ie i, M.A.
(Eds.) - Ag oecología y Desa ollo. Ma-
d id, Ed. Mundi-P ensa, p. 185-215.
Bake , K.F. y Cook, R.J. (1974) - Biological
con ol o plan pa hogens. San F an-
cisco, F eeman, 433 p.
Bake , R. y Che , I. (1982) - Induc ion o
supp essi eness. In: Schneide , R.W.
(Ed.) - Supp essi e Soils and Plan Dis-
ease. S . Paul, Minneso a, Ame ican
Phy opa hological Socie y P ess, p. 35-
50.
Becke , J.O. y Schwinn, F.J. (1993) - Con-
ol o soil-bo ne pa hogens wi h li ing
bac e ia and ungi: s a us and ou look.
Pes Managemen Science, 37: 355-363.
Boehm, M.J.; Madden, L.V. y Hoi ink,
H.A.J. (1993) - E ec o o ganic ma e
decomposi ion le el on bac e ial species
di e si y and composi ion in ela ionship
o Py hium damping-o se e i y. Ap-
plied and En i onmen al Mic obiology,
59: 4171-4179.
Boehm, M.J.; Wu, T.; S one, A.G.; K aak-
man, B.; Ianno i, D.A.; Wilson, G.E.
Madden, L.V. y Ho ink, H.A.J. (1997) -
C oss-pola ized magic-angle spinning
13C nuclea magne ic esonance spec-
oscopic cha ac e iza ion o soil o ganic
ma e ela i e o cul u able bac e ial
species composi ion and sus ained bio-
logical con ol o Py hium oo o . Ap-
plied and En i onmen al Mic obiology,
63: 162-168.
Bo e o, C.; T illas, M.I.; O do ás, J.; Tello,
J.C. y A ilés, M. (2004) - P edic i e ac-
o s o he supp ession o usa ium wil
o oma o in plan g ow h media. Phy o-
pa hology, 94: 1094-1101.
Bun , A.C. (1988) - Media and mixes o
con aine -g own plan s: A manual on
he p epa a ion and use o g owing me-
dia o po plan s. 2nd ed. London, Aca-
demic Di ision o Unwin Hyman L d,
309 p.
Cambell, R. (1994) - Biological con ol o
soil-bo ne diseases: some p esen p ob-
lems and di e en app oaches. C op
p o ec ion, 13: 4-13.
Chen, W.; Hoi ink, H.A.J.; Schmi henne ,
A.F. y Tuo inen, O.H. (1988) - The ole
o mic obial ac i i y in supp ession o
damping-o caused by Py hium ul i-
mum. Phy opa hology 78: 314-322.
Cook, R.J. y Bake , K.F. (1983). The na u e
and p ac ice o biological con ol o
plan pa hogens. S . Paul, Minneso a,
Ame ican Phy opa hological Socie y
P ess, 539 p.
Diab, H.G.; Hu, S. y Benson, D.M. (2003) -
Supp ession o Rhizoc onia solani on
impa iens by enhanced mic obial ac i -
i y in compos ed swine was e-amended
EFECTO DEL SUSTRATO SOBRE LAS PROPIEDADES BIOLÓGICAS
EN LA PLANTA DE FRESA
189
po ing mixes. Phy opa hology, 93:
1115-1123.
Dickinson, C.H. y Maggs, G.H. (1974) -
Aspec s o decomposi ion o Sphagnum
lea es in an omb ophilous mi e. New
Phy ologis , 73: 1249-1257.
Gab iëls, R.; Van Kei sbulck, W. y Ve -
donck, O. (1991) - Re e ence me hod o
physical and chemical cha ac e iza ion
o g owing media: an in e na ional com-
pa a i e s udy. Ac a Ho icul u ae, 294:
147-160.
Ga ibaldi, A. (1983) - The use o supp es-
si e soils as subs a e o o namen al and
lowe ing plan s. Ac a Ho icul u ae,
150: 103-111.
Hoi ink, H.A.J.; Vando en, D.M.J. y
Schmi henne , A.F. (1977) - Supp es-
sion o Phy oph ho a cinnamomi in a
compos ed ha dwood ba k po ing me-
dium. Phy opa hology, 67: 561-565.
Hoi ink, H.A.J.; Inba , Y. y Boehm, M.J.
(1991) - S a us o compos -amended
po ing mixes na u ally supp essi e o
soilbo ne diseases o lo icul u al c ops.
Plan Disease, 75: 869-873.
Hoi ink, H.A.J.; Boehm, M.J. y Hada , Y.
(1993) - Mechanisms o supp ession o
soilbo ne plan pa hogens in compos -
amended sus a es. In: Hoi ink, H.A.J. y
Keene , H.M. (Eds.) - Science and engi-
nee ing o compos ing: desing, en i-
onmen al, mic obiological and u iliza-
ion aspec s. Wo hing on, Ohio, Ren-
aissance Publica ions, p. 601-621.
Hoi ink H.A.J.; Madden, L.V. y Boehm,
M.J. (1996) - Rela ionships among o -
ganic ma e decomposi ion le el, mi-
c obial species di e si y and soilbo ne
disease se e i y. In: Hall, R. (Ed.) -
P inciples and p ac ice o managing
soilbo ne plan pa hogens. S . Paul,
Minneso a, Ame ican Phy opa hological
Socie y P ess, p. 237-249.
Hube , D.M. y Schneide , R.W. (1982) -
The desc ip ion and occu ence o sup-
p essi e soils. In: Schneide , R.W. (Ed.)
- Supp essi e soil and plan disease. S .
Paul, Minneso a, Ame ican Phy opa-
hological Socie y P ess, p. 1-7.
Jones, J.P.; Engelha d, A.W. y Wol z, S.S.
(1993) - Managemen o Fusa ium wil
o ege ables and o namen als by mac o
and mic oelemen nu i ion. In: Engell-
ha d, W.A. (Ed.) - Soilbo ne plan pa-
hogens: Managemen o diseases wi h
mac o-and mic oelemen s. S . Paul,
Minneso a, Ame ican Phy opa hological
Socie y P ess, p. 18-32.
Lewis, J.A. y Papa izas, G.C. (1991) - Bio-
con ol o plan disease: he app oach o
omo ow. C op P o ec ion, 10: 95-105.
Ka anagh, T. y He lihy, M. (1975) - Mic o-
biological aspec s. In: Robinson, D.W. y
Lamb, J.G.D. (Eds.) - Pea in ho icul-
u e. New Yo k, Academic P ess Inc., p.
39-40.
Ko sou, M.; Ma i, I.; Lasa idi, K.; Cha zi-
pa lidis, I.; Balis, C. y Ky iacou, A.
(2004) - The e ec o oli e oil mill
was ewa e (OMW) on soil mic obial
communi ies and supp essi eness
agains Rhizoc onia solani. Applied Soil
Ecology, 26: 113-121.
Ma á, O. (2000) - La eci culación en los
cul i os sin suelo. Elemen os básicos. In:
Ma á, O. (Ed.) - Reci culación en cul i-
os sin suelo. Reus, Ediciones de Ho i-
cul u a, p. 21-27. (Compendios de Ho -
icul u a 14).
Me cado-Blanco, J.; Rod íguez Ju ado, D.;
He ás, A. y Jiménez Díaz, R.M. (2004)
- Supp ession o Ve icillium wil in
oli e planing s ocks by oo -associa ed
luo escen Pseudomonas sp.. Biological
Con ol, 30: 474-486.
Noble, R. y Co en y, E. (2005) - Supp es-
sion o soil-bo ne plan diseases wi h
compos : a e iew. Biocon ol Science
and Technology, 15: 3-20.