In es igaciones Eu opeas de Di ección y Economía de la Emp esa
Vol. 11, Nº 2, 2005, pp. 59-79, ISSN: 1135-2533
LA INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA ESPAÑOLA SOBRE
DIRECCIÓN DE ORGANIZACIONES DE SERVICIOS EN EL
PERIODO 1996-2002: ESPECIAL CONSIDERACIÓN A LA
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Ceballos He nández, C.
Ruiz Jiménez, A.
Uni e sidad de Se illa
RESUMEN
El obje i o de es e abajo es conoce en qué g ado la in es igación académica española se ocupa
de emas elacionados con la Di ección y Ges ión de O ganizaciones de Se icios. Pa a ello, se
ealiza una exhaus i a e isión bibliog á ica de más de 1800 a ículos publicados en una mues a de
e is as académicas españolas sob e Adminis ación y Di ección de Emp esas (pe íodo 1996-2002).
Los esul ados nos han pe mi ido conoce , en e o as cosas, el núme o de publicaciones ealizadas
sob e el ema en cues ión, au o ía de las mismas, subsec o es y á eas uncionales sob e las que
e san, e c., dedicando además una especial a ención al á ea de Ope aciones.
PALABRAS CLAVES: O ganizaciones de Se icios, Re isión Bibliog á ica, Re is as.
ABSTRACT
The aim o his pape is o know in wha deg ee he academic Spanish esea ch is conce ned
abou he Managemen o Se ice O ganiza ions. Fo his, du ing he pe iod 1996-2002 an exhaus i e
bibliog aphical e iew was compiled o mo e han 1800 a icles published in a sample o academic
Spanish e iews abou Managemen . The esul s ha e allowed us o know, among o he hings, he
numbe o publica ions ealized on he managemen o se ice o ganiza ions, au ho ship o hese,
subsec o s and unc ional a eas on which we e s a ed, e c., dedica ing in addi ion a special a en ion
o he Ope a ions Managemen .
KEYWORDS: Se ice O ganiza ions, Bibliog aphical Re iew, Re iews.
1. INTRODUCCIÓN
Es ampliamen e conocido que el sec o se icios o e cia io es en la ac ualidad el de
mayo impo ancia y c ecimien o en el g upo de países indus ializados, siendo el que más
empleo ha c eado en la úl ima década. Son ya muchos los años que el sec o se icios apo a a
nues o PIB más del 60% del mismo, así como es no o io que más del 64 % de los ocupados
españoles lo es án en dicho sec o 1.
A pesa de es a signi ica i a con ibución del sec o se icios al desa ollo de nues a
economía, pensamos que la di ección y adminis ación de las o ganizaciones que lo in eg an, y
conc e amen e la di ección de sus ope aciones, no es á con enien emen e a ada ni en el
ámbi o emp esa ial ni en el académico. No esul a g a i ican e obse a cómo el sec o
se icios ecibe un a amien o ma ginal en los es udios uni e si a ios en elación al dispensado
al sec o ab ican e de bienes. Así lo ponen de mani ies o, pa a el caso de la Di ección de
Ope aciones, Al alla Luque y Domínguez Machuca (2002) cuando concluyen que son casi
inexis en es en la Uni e sidad Española las asigna u as desa olladas especí icamen e pa a las
emp esas de se icios, siendo un aspec o no malmen e abo dado en epíg a es que ma izan lo
dicho pa a la manu ac u a y suponiendo, po é mino medio, el 13,5 % del iempo o al
disponible.
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Con es e abajo p e endemos de e mina si ambién en la in es igación uni e si a ia la
Adminis ación y Di ección de O ganizaciones de Se icios y de sus ope aciones, ecibe un
a o que pudiésemos denomina “ma ginal”. Pa a ello indaga emos sob e las p incipales
ca ac e ís icas de la in es igación uni e si a ia española sob e Di ección de O ganizaciones de
Se icios, po ejemplo: can idad de publicaciones, o igen de las mismas, á eas uncionales a las
que es án e e idas, e c. Dado que es admi ido que la p incipal uen e de di ulgación de los
esul ados de la in es igación uni e si a ia es la publicación en e is as especializadas (Román
y Giménez, 2001), conside amos opo uno pa a consegui nues o obje i o, ealiza un análisis
po meno izado de los a ículos en las e is as españolas a ni el académico. Si en dichas
e is as no se ansmi iesen adecuadamen e las in es igaciones sob e el mayo de los sec o es
de nues a economía, pod íamos es a incu iendo en un g a e e o .
No obs an e que emos hace cons a que nues o es udio se cen a á en el sec o
se icios en gene al y no en ningún subsec o conc e o. Po ello, en la ase de selección de las
e is as se ob ia án aquéllas cen adas en los mismos.
En el siguien e apa ado p esen amos cuáles de és as e is as han sido obje o de nues o
análisis y cómo han sido seleccionadas.
2. SELECCIÓN DE LAS REVISTAS
En la p ime a ase de de e minación de las e is as a es udia nos encon amos que no
exis ían, a ni el académico, e is as cen adas en la Adminis ación y Di ección de
O ganizaciones del sec o se icios en gene al, a pesa de que sí se publican ac ualmen e
e is as dedicadas en exclusi idad a subsec o es conc e os del sec o se icios, po ejemplo
Es udios Tu ís icos, Ges ión de Ho eles y Emp esas Tu ís icas o Pape s de Tu isme, den o del
sec o u ís ico. Es a ci cuns ancia puede se un p ime indicio de la escasa impo ancia que
eciben los es udios especí icos sob e las emp esas in eg an es del p incipal sec o de nues a
economía, y di ie e con la si uación a ni el in e nacional donde sí se edi an e is as de
con as ado p es igio como las siguien es: Jou nal o Se ice Resea ch, In e na ional Jou nal o
Se ices Technology and Managemen , In e na ional Jou nal o Se ice Indus y Managemen
y The Se ice Ind us ies Jou nal. Po o a pa e, en lo que concie ne en conc e o a la Di ección
de Ope aciones, ampoco con amos con ales e is as, ni pa a emp esas en gene al, ni
lógicamen e, pa a se icios en pa icula ( e Sac is án Díaz (2001) y Chá ez Mi anda
(2002)2)3. An e es os incon enien es, que se emían desde un p incipio, u imos que cen a
nues o abajo en las e is as españolas dedicadas a la Adminis ación y Di ección de
Emp esas en gene al.
El segundo paso en nues o p oceso de selección ue, po an o, de e mina cuáles de
és as e is as, cuyo núme o o al es signi ica i amen e amplio, debía se obje o de nues a
a ención. Nos pa eció que lo más ace ado se ía e la me odología seguida po es udios
bibliog á icos an e io es con simila es obje i os al nues o. En es e sen ido encon amos y
analizamos, pa a el caso de la Adminis ación y Di ección de Emp esas en gene al, los es udios
de Suá ez Suá ez (1975), Ma o o Acín (1989) y Gue as Ma ín y o os (1999 a y b). Además
de es os abajos, incluimos en nues o análisis algunos o os que, aunque dedicados a
emá icas más conc e as, pod ían se i nos pa a comple a el lis ado de e is as a analiza . Nos
e e imos en conc e o, al de Ce iño y C uz (2001 y 2002), especí ico del á ea de ma ke ing, al
de Sanchís Palacio (2001) dedicado al sec o banca io y, po úl imo, al de Molina Fe nández y
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o os (2002) que ealiza un es udio bibliog á ico de las publicaciones españolas sob e ges ión
de la calidad. Además, y dado que en nues a in es igación que íamos en a iza sob e la
Di ección de Ope aciones, incluimos los es udios p e iamen e ci ados de Sac is án Díaz (2001)
y Chá ez Mi anda (2002).
El p oceso de análisis desc i o nos lle ó a conclui que las e is as que debe ían se obje o de nues a
a ención son las que se elacionan a con inuación ( e abla 1):
Tabla 1. Selección de e is as
Nomb e de la e is a Ab e ia u a
Al a Di ección AD
Cuade nos de Economía y Di ección de la Emp esa CEDE
Di ección y O ganización DO
Economía Indus ial EI
Esic-Ma ke EM
In es igaciones Eu opeas de Di ección y Economía de la Emp esa IEDEE
Re is a Eu opea de Di ección y Economía de la Emp esa REDEE
Fuen e: Elabo ación p opia
C eemos in e esan e esal a que el lis ado ob enido cumple, a nues o juicio, los
equisi os necesa ios pa a el ipo de abajo que p e endíamos ealiza , muchos de los cuales
coinciden con los u ilizados po o os au o es en abajos simila es. Nos e e imos en conc e o
a aspec os como los siguien es:
1) Todas son publicaciones cla amen e encuad adas den o del ámbi o de la di ección de
emp esas en gene al.
2) La mayo ía de los au o es de los a ículos publicados en ellas son españoles.
3) Todas son e is as consolidadas, de una pe iodicidad es ablecida y de una amplia
di usión a ni el nacional.
4) Todas ellas han sido publicadas du an e una pa e impo an e del pe iodo obje o de
es udio.
Pa a e mina es e apa ado hemos de deci que el pe iodo empo al que es ablecimos
pa a nues a in es igación comp ende desde 1996 has a 20024, ambos incluidos. Es deci ,
nues o abajo consis i ía en analiza los a ículos publicados en es a selección de e is as
académicas a ni el nacional du an e dicho lapso de iempo; más de 1800 a ículos en o al
como comp oba emos más adelan e.
3. SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LOS ARTÍCULOS
Una ez seleccionadas las e is as a analiza , p ocedimos a ealiza una e isión
exhaus i a de las mismas en el pe íodo 1996-2002. La unidad de análisis ha sido el a ículo, no
incluyendo en nues o es udio in o mes, e isiones de lib os o cualquie o o abajo publicado
en las e is as dis in o del p opio a ículo. En dicho es udio se han e isado cada uno de los
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índices de las e is as, así como el esumen de sus a ículos y palab as cla es, e incluso ha sido
necesa io, a eces, ealiza la lec u a del a ículo comple o.
Dado que no debemos ol ida que nues a in ención e a de e mina , en e o as cosas,
cuán os de es os a ículos es aban dedicados a la Adminis ación y Di ección de
O ganizaciones de Se icios, o qué can idad de ellos hacían e e encia al á ea de Ope aciones
en es as mismas en idades, ue necesa io es ablece a p io i los c i e ios a segui en nues o
análisis. A con inuación se de allan los que u ilizamos pa a inclui o no un de e minado
a ículo den o de la ca ego ía de aquéllos dedicados al gobie no de las o ganizaciones
p es a a ias de se icios:
1) En p ime luga decidimos elegi solamen e aquellos abajos dedicados en
exclusi idad al sec o e cia io, no conside ándose, po an o, los a ículos de ca ác e gene al,
aunque pudiesen hace e e encia, más o menos ma ginal, a és e.
2) Po o o lado, sólo se han conside ado los a ículos que se e ie en a la
Adminis ación y Di ección de O ganizaciones de Se icios de o ma explíci a o implíci a, es
deci , elacionados con la di ección o ges ión de cualquie a de los subsis emas que se pueden
iden i ica den o de la emp esa. De es a o ma, no se han analizado las in es igaciones
ela i as a emp esas de se icios que abo dan aspec os no elacionados con la ges ión
emp esa ial, ni los es udios de ipo gene al o mac oeconómico sob e el sec o se icios.
3) Asimismo, no se han incluido los a ículos ace ca de los llamados “se icios
in e nos”, es deci , aquéllos que se lle an a cabo den o de las ac i idades dia ias de emp esas
pe enecien es a o os sec o es (po ejemplo, las ac i idades del pe sonal de adminis ación de
una emp esa ab ican e de bienes), ya que no malmen e las es adís icas no suelen ecoge es as
ac i idades den o del sec o se icios, sino den o del sec o en el cual se desa olla esa
ac i idad en conc e o.
4) Po úl imo, aunque esul e ob io, se han incluido los a ículos e e idos an o al
sec o público como p i ado, ya que, como sabemos, en nues o país una pa e impo an e de la
p es ación de se icios p ocede del sec o público (piénsese en educación, sanidad o ges ión de
empleo, en e o os).
Una ez e isados los 1849 a ículos que esul aban se el obje o de es udio, y
seleccionados los que e saban sob e la Adminis ación y Di ección de O ganizaciones de
Se icios (a pa i de aho a llamados a ículos de se icios), se p ocedió ealiza un doble
análisis: cuan i a i o y cuali a i o. Pa a el p ime o, se han egis ado los da os que podemos
conside a básicos de cada a ículo, los cuales hacen e e encia, en e o os, al í ulo del
a ículo, au o /es, uni e sidad u o o o ganismo en el que se desa olla el es udio, e is a, año,
olumen, núme o y páginas.
Po su pa e, el análisis cuali a i o o de con enido comenzó po iden i ica pa a cada
uno de los a ículos de se icios el subsec o al cual es aban e e idos (Educación,
In e mediación Financie a, e c.). Pa a es o ha sido u ilizada la clasi icación de ac i idades del
ISIC (Re isión 3)5, con el obje i o de u iliza una ca alogación de ca ác e uni e sal que
pe mi ie a con as a los esul ados ob enidos con los p oceden es de o os es udios a ni el
in e nacional. Dado que la clasi icación p opues a po el ISIC abo da odas las ac i idades
económicas, y no solamen e las e e idas al sec o se icios, ha sido necesa io ex ae de la
misma la in o mación necesa ia pa a cons ui una clasi icación del sec o e cia io (pa e de la
cual u iliza emos pos e io men e al p esen a los esul ados), op ando además po u iliza sólo
La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
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los ni eles “ca ego ía” y “di isión”, que co esponden a los ni eles más ag egados de los
cua o que componen la clasi icación6.
Po o o lado se ha iden i icado el á ea de la emp esa a la que se e ie en los a ículos,
siguiendo pa a ello el en oque sis émico, acep ado ampliamen e po la comunidad cien í ica, y
que di ide a la emp esa en seis subsis emas in e elacionados: di ección y ges ión, come cial,
ope aciones, in e sión/ inanciación, ecu sos humanos e in o mación ( e , po ejemplo,
Domínguez Machuca y o os (1995)).
En cuan o a los a ículos especí icamen e e e idos al á ea de ope aciones, nues o
análisis se ha cen ado básicamen e en dos aspec os:
1) De e mina , en p ime luga , si se a a de a ículos con isión es a égica, o po el
con a io, si hacen e e encia a aspec os ác icos y ope a i os del Subsis ema de Ope aciones.
Además hemos c eado una e ce a ca ego ía que hemos denominado “Sin O ien ación
Especí ica” pa a aquellos abajos que no ienen una cla a adsc ipción a ninguno de los
en oques señalados an e io men e.
2) En un segundo momen o, hemos descendido en ni el de de alle, in en ando
de e mina el ema conc e o de Di ección de Ope aciones sob e el que e sa el a ículo
analizado. Pa a es e análisis hemos u ilizado p incipalmen e el abajo de Al alla Luque y
Domínguez Machuca (2002) en el que se u iliza una clasi icación según emas conc e os de
Di ección de Ope aciones pa a analiza el con enido de las asigna u as que se impa en en las
Uni e sidades Españolas. Po o o lado, hemos conside ado el abajo de González Zamo a y
o os (2002) donde se adsc iben los a ículos analizados a seis g upos de emas. La u ilización
de es os dos abajos y de sus clasi icaciones (con algunas adap aciones) nos ha pe mi ido
pos e io men e ealiza una compa a i a de esul ados.
De es a o ma, y as un labo ioso y muchas eces di ícil abajo de análisis, se han
ob enido los p ime os esul ados de la e isión bibliog á ica, los cuales se de allan a
con inuación.
4. ANÁLISIS DE LOS ARTÍCULOS DE SERVICIOS
Los esul ados ob enidos en la e isión bibliog á ica nos han pe mi ido conoce las
ca ac e ís icas más impo an es de las publicaciones sob e Adminis ación y Di ección de
O ganizaciones de Se icios du an e los úl imos años, y más conc e amen e sob e la Di ección
de Ope aciones en dichas o ganizaciones.
4.1. Análisis cuan i a i o de los a ículos de se icios
Tal y como puede obse a se en la abla 2, el conjun o de las e is as analizadas
ecogen un o al de 1849 a ículos du an e el pe íodo 1996-2002, de los que sólo 285 abo dan
aspec os elacionados con la Adminis ación y Di ección de O ganizaciones de Se icios. Los
a ículos de se icios analizados suponen, po an o, un 15,41% de los publicados. Dichos
esul ados son cohe en es, en cuan o a la impo ancia o o gada al sec o se icios, con los
ob enidos po Al alla Luque y Domínguez Machuca (2002) en elación a la docencia en las
uni e sidades españolas.

Ceballos He nández, C.; Ruiz Jiménez, A.
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Tabla 2. A ículos de se icios sob e el o al de los a ículos
To al a ículos en pe íodo 96-02 1849
To al a ículos de se icios en pe íodo 96-02 285
% a ículos de emp esas de se icios 15,41%
% es o de a ículos 84,59%
Fuen e: Elabo ación p opia
Sin emba go, la e olución anual de dichos a ículos nos pe mi e se op imis as, ya que
la endencia obse ada es al alza ( e abla 3) an o en lo que se e ie e a la e olución que
expe imen an los a ículos du an e el pe íodo conside ado, como al po cen aje que és os
suponen sob e el o al de los a ículos cada año, y ello a pesa de los da os ob enidos pa a el
año 2000 que podemos conside a un año a ípico den o de dicha endencia ( e g á ico 1).
Tabla 3 y G á ico 1. E olución de los a ículos de emp esas de se icios
Fuen e. Elabo ación p opia
Resul a ambién in e esan e comp oba cuál ha sido la impo ancia ela i a de cada año
en lo que a publicación de a ículos de se icios se e ie e, así como la e olución seguida po
los mismos en cada una de las e is as analizadas. La abla 4 ecoge es a in o mación.
Tabla 4. E olución de los a ículos de se icios po año y e is a
Fuen e. Elabo ación p opia
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 To al
Nº de a ículos en o al 250 276 247 248 246 286 296 1849
Nº de a ículos de se icios 31 33 33 42 27 63 56 285
% sob e el o al de a ículos
cada año 12,40% 11,96% 13,36% 16,94% 10,98% 22,03% 18,92%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
E olución anual de los a ículos de se icios
Línea de endencia
Re is a /Año 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
To al a ículos de
se icios
p
o e is a
% sob e el o al de
a ículos de se icios
(285)
AD 54877611 48 16,84%
CEDE 0012395 20 7,02%
DO 3 1 6 7 1 10 9 37 12,98%
EI 7 9 7 9 4 12 6 54 18,95%
EM 98454714 51 17,89%
IEDEE 2325476 29 10,18%
REDEE 5 8 5 7 4 12 5 46 16,14%
To al a ículos de se icios po año 31 33 33 42 27 63 56 285 100%
% anual sob e el o al de a ículos
de se icios
(
285
)
10,88% 11,58% 11,58% 14,74% 9,47% 22,11% 19,65% 100%
La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
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Des acan, po se especialmen e p oduc i os, los años 2001 y 2002, al publica se en
ellos más del 40% de los a ículos de se icios analizados. Ello se debe en g an medida al
aumen o expe imen ado en 2001 po las publicaciones sob e se icios apa ecidas en Di ección
y O ganización (DO), Economía indus ial (EI) y Re is a Eu opea de Di ección y Economía
de la Emp esa (REDEE), y en 2002 en las e is as Esic Ma ke (EM) y Al a Di ección (AD).
El es o de los años con ibuyen de o ma más o menos es able al mon an e o al de
publicaciones de se icios.
Po o a pa e, podemos comp oba en la abla 5 cómo en é minos absolu os la mayo ía
de las publicaciones en se icios se localizan en las e is as EI (54), EM (51), AD (48) y
REDEE (46). Sin emba go, si dicho o den lo es ablecemos en é minos po cen uales sob e el
o al de a ículos publicados en cada una de las e is as ( e abla 6), esul a se CEDE la que
más a ención dedica a los se icios, seguida po EM y DO. Llama la a ención de es e esul ado
cómo Economía Indus ial (EI) pasa a se aho a la úl ima po su a ención ela i a a los
se icios.
Tablas 5 y 6. A ículos de se icios po e is a
Fuen e. Elabo ación p opia
Nos ha pa ecido ele an e ambién es udia los da os sob e la au o ía de los
a ículos de se icios. En p ime luga hemos analizado sí los au o es de las publicaciones
desa ollan su labo p o esional en el ámbi o uni e si a io (ya sea es e nacional o no), o
bien lo hacen en el seno de o o ipo de o ganización (emp esa p i ada, o ganismos
públicos u o os). Hemos comp obado, po o a pa e, la posible coau o ía o colabo ación
en e pe sonas de dis in os ámbi os. La igu a 1 y la abla 7 ecogen los esul ados
numé icos de dicho análisis.
To al a ículos
de la e is a
Nº a ículos de
se icios
EI 583 54
EM 228 51
AD 341 48
REDEE 281 46
DO 175 37
IEDEE 156 29
CEDE 85 20
To al 1849 285
To al a ículos
de la e is a
Nº a ículos de
se icios
% sob e el o al de
a ículos de cada e is a
CEDE 85 20 23,53%
EM 228 51 22,37%
DO 175 37 21,14%
IEDEE 156 29 18,59%
REDEE 281 46 16,37%
AD 341 48 14,08%
EI 583 54 9,26%
To al 1849 285
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Figu a 1. Rep esen ación de los a ículos de se icios según la au o ía
Fuen e: Elabo ación p opia
Tabla 7. Desglose de los a ículos de se icios según la au o ía
Fuen e: Elabo ación p opia
Se obse a a simple is a cómo la mayo pa e de los abajos de se icios han sido
desa ollados, de o ma exclusi a, en el seno de las uni e sidades españolas, dándose
además la ci cuns ancia de que son muy escasas las colabo aciones en e miemb os de
dis in as uni e sidades españolas. De los 217 a ículos de se icios publicados en
uni e sidades españolas, sólo el 11,52 %, es deci , 25 a ículos, han sido ealizados en
coau o ía po miemb os de dis in as uni e sidades. Además, en la mayo ía de los casos, la
colabo ación ha sido en e dos uni e sidades, siendo anecdó ica la p esencia de es en un
mismo a ículo. Po e is as pod íamos des aca el caso de EI que ecoge en e sus páginas
una pa e impo an e de los abajos ealizados de o ma conjun a en e uni e sidades
españolas, conc e amen e diez, lo que supone más de un e cio de es e ipo de a ículos. Si
en el mismo sen ido analizamos las colabo aciones en e uni e sidades españolas y
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46
5
7
Uni e sidad
Española
Uni e sidad
Ex anje a
O o ipo de
o ganización
217
650
48
0
0
Uni e sidad
Española
Uni e sidad
Ex anje a
O o ipo de
o ganización
1
23
46
5
7
Uni e sidad
Española
Uni e sidad
Ex anje a
O o ipo de
o ganización
217
650
48
0
0
Uni e sidad
Española
Uni e sidad
Ex anje a
O o ipo de
o ganización
AD CEDE DO EI EM IEDEE REDEE TOTAL
% sob e el o al de
a ículos de se icios
(285)
27 20 31 29 45 25 40 217 76,14%
Sólo una uni e sidad española 24 19 31 19 41 24 34 192 67,37%
En e a ias uni e sidades españolas 3 1 0 10 4 1 6 25 8,77%
10120 2 0 62,11%
19 0 4 20 4 1 2 50 17,54%
00110 0 2 41,40%
10022 1 2 82,81%
00000 0 0 00%
00000 0 0 00%
48 20 37 54 51 29 46 285 100%
En e uni e sidades ex anje as y o os ipos de
o ganizaciones
En e uni e sidades españolas, uni e sidades ex anje as
y o os ipos de o ganizaciones
O os ipos de o ganizaciones
En e uni e sidades españolas y uni e sidades
ex anje as
To al a ículos po e is a
En e uni e sidades españolas y o os ipos de
o ganizaciones
Uni e sidades españolas
Uni e sidades ex anje as
La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
In es igaciones Eu opeas, Vol. 11, Nº2, 2005, pp. 59-79 ISSN: 1135-2523 67
ex anje as, los esul ados son quizá más p eocupan es, ya que son sólo cua o abajos los
de i ados de es e ipo de colabo ación. Es e enómeno de escasa colabo ación en e
uni e sidades no debe ía pasa desape cibido po lo nega i o del mismo. Resul a e iden e
que cualquie in es igación, sea de la ama de la ciencia que sea, se e á a o ecida po la
comunicación y colabo ación ac i a de sus p o agonis as. Quizá sea es a una asigna u a
pendien e en la in es igación uni e si a ia española.
También es digno de des aca el escasísimo núme o de publicaciones co espondien es a
abajos ealizados po miemb os de uni e sidades ex anje as, sólo seis, más cua o en
coau o ía con españoles. Es o puede e idencia el escaso a ac i o de las e is as cien í icas
españolas pa a los au o es de o as uni e sidades, cuando en la Uni e sidad Española, po el
con a io, se es á con i iendo en un equisi o, casi ineludible, publica en cie as e is as
in e nacionales.
En esumen, la in es igación académica en se icios, en endiendo po és a la
ealizada exclusi amen e po miemb os de uni e sidades españolas o ex anje as,
ep esen a el 79,65 % 7.
El segundo g upo de publicaciones en olumen co esponde a au o es ajenos al ámbi o
uni e si a io (50 de las 285 publicaciones analizadas). Sin emba go, c eemos que puede se
ele an e obse a cómo la g an mayo ía de las mismas se ealizan en sólo dos publicaciones,
conc e amen e en Al a Di ección (AD) y Economía Indus ial (EI), lo que quizá sea e lejo de
que es as e is as son u ilizadas, más que el es o, en los ámbi os ex a-uni e si a ios. Es os
esul ados no hacen más que con i ma que las e is as de nues a mues a, mayo i a iamen e
di undidas en el ámbi o académico, ecogen en su mayo pa e publicaciones p oceden es de la
in es igación uni e si a ia, y que quizá no exis a el adecuado as ase de conocimien os en e
la ealidad emp esa ial y al ámbi o uni e si a io. El comen a io an e io pa ece e se
e endado po el escaso núme o de publicaciones ealizadas en coau o ía en e miemb os de la
comunidad uni e si a ia y pe sonas que desa ollan su labo p o esional en o os ámbi os, sólo
8 de los 285 a ículos publicados.
O o ni el de análisis in e esan e es la localización del o igen, po uni e sidades, de
los a ículos de se icios publicados en los úl imos años. En es e sen ido debemos
comenza diciendo que, a la is a de los esul ados de i ados de nues o análisis ( e abla
8), no odas las uni e sidades de nues o país dedican la misma a ención al sec o
se icios, des acando no ablemen e la Uni e sidad de Valencia po pa icipa ,
indi idualmen e o con o as uni e sidades u o ganizaciones, en el 16,16 % de los a ículos
de se icios analizados y ealizados po uni e sidades españolas. Es la Uni e sidad de
O iedo la que se si úa en segundo luga de es e anking con un 10,92 %. A és as le siguen,
algo más alejadas, la Uni e sidad de Za agoza, la Uni e sidad de Se illa y la Uni e sidad
Complu ense de Mad id. 8
Ceballos He nández, C.; Ruiz Jiménez, A.
ISSN: 1135-2523 In es igaciones Eu opeas, Vol. 11, Nº2, 2005, pp. 59-79
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• Se ha incluido, sin emba go, den o del g upo “Sin O ien ación Especí ica”, el ema
In oducción a la p oblemá ica de los se icios donde ienen cabida odos los abajos
elacionados con cues iones como de inición de emp esas de se icios o ca ac e ís icas
dis in i as de los mismos.
• Po úl imo, y ambién den o del g upo “Sin O ien ación Especí ica”, hemos c eado el
apa ado O os pa a ecoge odos aquellos a ículos que no pueden adsc ibi se a un en oque en
conc e o y ampoco a ningún ema en pa icula .
Una p ime a clasi icación apa ece en el g á ico 3, pudiéndose obse a como más de la
mi ad de los a ículos sob e DOOS analizados (53,3 %) pueden encuad a se en el ni el
Es a égico (“E”), mien as que un 38,3 % lo ha ían en el ni el Tác ico / Ope a i o (“TO”).
Hoy en día es á su icien emen e admi ido el impo an e papel es a égico que desde la década
de los 70 del siglo pasado iene desempeñando el Subsis ema de Ope aciones en las emp esas
dedicadas a la ab icación de bienes, con i iéndose en un e dade o mo o pa a la consecución
de en ajas compe i i as sos enibles pa a las mismas (Ruiz Jiménez y o os, 2002). Nos
complace obse a que dicha conside ación es a égica empieza a es a ambién econocida
pa a el caso de las emp esas p es ado as de se icios.
G á ico 3. A ículos sob e DOOS según el en oque
Fuen e: Elabo ación p opia
Den o de los aspec os es a égicos des aca la a ención que eciben, po un lado,
los emas elacionados con la Calidad, lo que coincide con la impo ancia que ha
desa ollado es e ema en los úl imos años en las o ganizaciones emp esa iales, y po
o o, los abajos inculados a la p oblemá ica de la P oduc i idad ( e g á ico 4). Es e
úl imo aspec o espe amos con ibuya posi i amen e a disminui el eno me gap exis en e
en e las emp esas p es a a ias de se icios y las ab ican es de bienes en lo que a su
e iciencia se e ie e.
0
20
40
En oque
A ículos
Núme o de a ículos
Núme o de
a ículos
23 32 5
TO E SOE

La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
In es igaciones Eu opeas, Vol. 11, Nº2, 2005, pp. 59-79 ISSN: 1135-2523 75
G á ico 4. Dis ibución de a ículos sob e DOOS po emas Es a égicos
Fuen e: Elabo ación p opia
En cuan o a la e ien e ác ico/ope a i a, cuya dis ibución po emas apa ece en el
g á ico 5, es in e esan e comp oba de nue o como más del 50 % de los abajos se cen an en
la Ges ión y Con ol de la Calidad y en la p eocupación po el Con ol, Medición y Mejo a de
la P oduc i idad y E iciencia, lo que pa ece lógico eniendo en cuen a la ele ancia que ambos
emas ienen a ni el es a égico. Añadido a es o debemos des aca el núme o de a ículos sob e
Plani icación y Con ol de la Capacidad (22 %), aspec o que cob a una especial impo ancia en
las o ganizaciones de se icios debido a las ca ac e ís icas dis in i as de los mismos que
a ec an a la ges ión de la capacidad (p oducción y consumo simul áneo, no almacenables,
pe ecede os, e c.).
G á ico 5. Dis ibución de a ículos sob e DOOS po emas Tác icos / Ope a i os
Fuen e: Elabo ación p opia
Po úl imo, como señalamos en el apa ado 3, se han clasi icado de nue o los a ículos
de DOOS siguiendo la ag upación p opues a po González Zamo a y o os (2002), que
es ablecen los cinco g upos emá icos ecogidos en el g á ico 6, lo que nos pe mi i á la
compa ación de nues os esul ados con los ob enidos po es os au o es a ni el in e nacional.
Del g á ico mencionado me ece la pena des aca como el 41 % de los a ículos pueden
13% (EO)
9% (LP)
6% (PROD)
6% (PROC)
47% (CAL)
19% (PDTV)
La Es a egia de Ope aciones (EO) Localización de Plan as (LP)
Selección y Diseño del P oduc o (PROD) Selección y Diseño del P oceso (PROC)
Aspec os es a égicos de la calidad (CAL) Aspec os es a égicos de la p oduc i idad (PDTV)
17% (PDTV)
57% (CAL)
4% (SL)
22% (CAP)
Ges ión y Con ol de la Calidad (CAL)
In oducción a la Plani icación y Con ol de la Capacidad (CAP)
Subsis ema Logís ico (SL)
Con ol y mejo a de la p oduc i idad / e iciencia y medición del esul ado (PDTV)
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ISSN: 1135-2523 In es igaciones Eu opeas, Vol. 11, Nº2, 2005, pp. 59-79
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encuad a se den o del g upo 2, ela i o a la es a egia y obje i os de ope aciones en se icios;
y el 12 % al g upo 3, diseño del subsis ema de ope aciones de se icios. Es deci , más del 50%
de los a ículos analizados a an sob e emas es a égicos, coincidiendo es os esul ados con
los ob enidos an e io men e. Todo ello esul a cohe en e con el análisis de González Zamo a y
o os (2002) a ni el in e nacional, donde se concluye que casi el 64 % de los a ículos
analizados co esponden a es os aspec os es a égicos. En cuan o al es o de los g upos,
ambién exis e es a co espondencia en e los esul ados a ni el nacional e in e nacional.
G á ico 6. Dis ibución de a ículos sob e DOOS po g upos de emas
O os
8%
G upo 1
0%
G upo 2
41%
G upo 3
12%
G upo 4
37%
G upo 5
2%
G upo 1: In oduccion y p oblemá ica de los se icios
G upo 2: Es a egia y obje i os de ope aciones en se icios
G upo 3: Diseño del subsis ema de ope aciones de se icios
G upo 4: Plani icación, p og amación y con ol de se icios
G upo 5: Cadena de suminis o y logís ica
O os
Fuen e: Elabo ación p opia
6. CONCLUSIONES
No podemos conclui , a la is a de los esul ados de es e abajo, que la Adminis ación
y Di ección de O ganizaciones de Se icios, y más conc e amen e de sus ope aciones, es é
con enien emen e a ada en la in es igación uni e si a ia en elación a la impo ancia de la
que goza dicho sec o en nues a economía, lo que coincide con el a amien o ma ginal que
ambién ecibe a ni el académico en las aulas. Son a ios los hechos que nos lle an a pensa
es o: po un lado, la ca encia de publicaciones pe iódicas dedicadas en exclusi idad al sec o
se icios así como las cen adas en Di ección de Ope aciones; po o o lado, el escaso núme o
de a ículos sob e la Adminis ación y Di ección de O ganizaciones de Se icios y sob e la
ges ión de sus ope aciones ecogidos en las publicaciones gene alis as que han sido analizadas,
aunque la endencia al alza nos pe mi e se op imis as.
Sin emba go, hemos podido comp oba que, en é minos ela i os, las e is as
Cuade nos de Economía y Di ección de la Emp esa (CEDE), Esic Ma ke (EM) y Di ección y
O ganización (DO) son las que dan una mayo di usión a las publicaciones sob e la
adminis ación de o ganizaciones de se icios, lo que conside amos una impo an e apo ación
dada la ca encia que comen ábamos an e io men e.
T as un análisis más de allado de los a ículos de se icios localizados, hemos de ec ado
como odas las á eas de la emp esa no son abo dadas de la misma o ma en la li e a u a
e isada, exis iendo de hecho impo an es di e encias en e unas y o as. Po ejemplo, des aca
La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
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la eno me impo ancia que se le o o ga al subsis ema de di ección y ges ión (32,98 %) y la
escasez con la que apa ecen abajos sob e ecu sos humanos (4,56 %). Algo simila sucede
cuando clasi icamos los a ículos de se icios y las publicaciones sob e DOOS en unción del
subsec o conc e o al que hacen e e encia, des acando, en ambos casos, los abajos sob e
o ganizaciones encuad adas den o de la In e mediación Financie a. Además, en elación con
la ges ión de ope aciones en conc e o, podemos conclui que los emas elacionados con la
Calidad y con la P oduc i idad, en sus e ien es es a égicas y ác ico/ope a i as, son los que
p incipalmen e se abo dan.
Juzgamos ambién que una apo ación ele an e de es e abajo ha sido comp oba la
escasa colabo ación del ámbi o p o esional y el académico. Es o queda de mani ies o no sólo
po el bajo núme o de abajos sob e se icios y DOOS publicados po miemb os de o os ipos
de o ganizaciones en las e is as académicas analizadas, sino ambién po la mínima
colabo ación con las uni e sidades en abajos comunes. Asimismo, esul a p eocupan e la
escasa colabo ación de ec ada en e uni e sidades españolas. En elación al o igen académico
de las publicaciones, es e abajo nos pe mi e conoce además cuáles son las p incipales
uni e sidades españolas que es án ac ualmen e in es igando en Adminis ación y Di ección de
O ganizaciones de Se icios, en gene al, y en DOOS en pa icula , ocupando un pues o
me i o io en ambos casos la Uni e sidad de O iedo.
No que emos conclui es e abajo sin hace e e encia a las limi aciones del mismo.
És as no son más que las de i adas de ob ene sus esul ados en base a una mues a de e is as
de Adminis ación y Di ección de Emp esas que, aunque conside amos que son ele an es, no
cons i uyen e iden emen e la población o al. Po o a pa e, y al igual que sucede en cualquie
abajo de es e ipo, hemos de ene en cuen a el ine i able g ado de subje i idad que en
con adas ocasiones apa ece en la selección y análisis de los a ículos. No obs an e, pensamos
que las conclusiones ob enidas son de ele ancia pa a la comunidad cien í ica española.
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NOTAS
1 INE: Anua io Es adís ico de España 2004
2 El con enido de es e abajo apa ece publicado en Chá ez Mi anda y Ruiz Jiménez (2004).
3 Que emos ap o echa pa a señala que es a si uación de la Di ección de Ope aciones con as a con la de o as á eas
de la emp esa que cuen an con un mayo o meno núme o de publicaciones pe iódicas que se dedican a ellas con cie a
exclusi idad. Piénsese en Pa ida Doble y Re is a Española de Financiación y Con abilidad, pa a el á ea de
Con abilidad y, en In es igación y Ma ke ing; Es udios sob e Consumo, Dis ibución y Consumo, MK Ma ke ing +
Ven as o IP-Ma k, pa a el á ea de Ma ke ing.
4 En el momen o de p esen a es e abajo, no es aban disponibles los núme os co espondien es al año 2003 de algunas
de las e is as, mo i o po el cual no se ha incluido es e año en el es udio.
5 ISIC (In e na ional S anda d Indus ial Classi ica ion o all Economic Ac i i ies)
h p://uns a s.un.o g/unsd/c / egis y/ egcs .asp?C1=2&Lg=3
6 Los ni eles que se u ilizan en dicha clasi icación in e nacional de ac i idades, o denados de mayo a meno ni el de
ag egación, son: ca ego ía, di isión, g upo y clase.
7 Ese po cen aje es á calculado sin conside a las publicaciones mix as en e uni e sidades y o o ipo de
o ganizaciones, lo que pensamos des i ua ía los esul ados.
8 Es os da os es án ecogidos po Uni e sidad, no haciéndose dis inción cuando una Uni e sidad iene cen os en más
de una ciudad. Po o a pa e, en las dos úl imas columnas de la abla 8, se ecoge el o al de a ículos en los que dicha
La in es igación uni e si a ia española sob e di ección de o ganizaciones de se icios en el pe íodo 1996-2002…
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uni e sidad ha pa icipado, ya sea en exclusi a o en coau o ía con o a, con uni e sidades ex anje as o con o os ipos
de o ganizaciones, lo que supone un o al de 229 a ículos como puede comp oba se en la abla 7.
9 Sin emba go, como se pod á ap ecia , no apa ece la clasi icación comple a, sino solamen e aquellas ca ego ías y
di isiones en las cuales el núme o de a ículos de se icios o sob e Di ección de Ope aciones en O ganizaciones de
Se icios (DOOS) es dis in o de ce o.
10 Es a abla incluye an o la dis ibución po subsec o es de los a ículos de se icios que se comen an en es e epíg a e,
como de los a ículos sob e DOOS que se analiza án pos e io men e en el epíg a e 5.2.
11 Al igual que se hizo pa a el caso de los a ículos de se icios, es os po cen ajes se han calculado sob e el o al de
a ículos en los que apa ece como au o a alguna uni e sidad española, independien emen e de que lo haga en soli a io,
en coau o ía con o a uni e sidad española o ex anje a o con o o ipo de o ganizaciones, lo que supone un o al de 58
a ículos como puede calcula se en la abla 13.
La Re is a In es igaciones Eu opeas de Di ección y Economía de la Emp esa ecibió es e a ículo el 27 de julio
de 2004 y ue acep ado pa a su publicación el 16 de ma zo de 2005.