¿Quién enseña más, la publicidad o los maestros?: microinvestigación sobre los anuncios de alimentos en un aula de Infantil

¿QUIÉN ENSEÑA MÁS, LA PUBLICIDAD O LOS MAESTROS?: MICROINVESTIGACIÓN SOBRE LOS ANUNCIOS DE ALIMENTOS EN UN AULA DE INFANTIL Alumna: Sandra Hidalgo Hoyos Grado en Educación Infantil Opción: Trabajo de investigación Tutora: María Fernanda González Sánchez Departamento: Educación artística Curso: 2016 – 2017 TRABAJO DE FIN DE GRADO ¿QUIÉN ENSEÑA MÁS, LA PUBLICIDAD O LOS MAESTROS?: MICROINVESTIGACIÓN SOBRE LOS ANUNCIOS DE ALIMENTOS EN UN AULA DE INFANTIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN ÍNDICE Resumen ..................................................................................................................................... 1 Justificación ............................................................................................................................... 2 Objetivos de trabajo ................................................................................................................... 3 Hipótesis .................................................................................................................................... 3 Marco teórico ............................................................................................................................. 4 Definición y origen de anuncio y publicidad. ........................................................................ 4 Anuncio. ............................................................................................................................. 4 Publicidad. ......................................................................................................................... 5 Las marcas y el eslogan. .................................................................................................... 6 Infoxicación ........................................................................................................................... 8 Música y voz en la publicidad televisiva ............................................................................... 9 Influencia de la música en el oyente. ................................................................................. 9 Los efectos y sensaciones de la voz en el oyente............................................................. 10 Influencia de los efectos de sonido de la publicidad. ....................................................... 12 Tipos de música en publicidad. ........................................................................................ 13 El jingle. ........................................................................................................................... 13 La música genérica. ......................................................................................................... 13 La banda sonora. ............................................................................................................. 14 El cover. ........................................................................................................................... 14 La adaptación. ................................................................................................................. 14 Los fonos. ......................................................................................................................... 15 La música de archivo o music library.............................................................................. 15 Tipos de memoria. ........................................................................................................... 15 Musical. ............................................................................................................................ 15 Verbal. .............................................................................................................................. 16 Visual. .............................................................................................................................. 16 Imagen en la publicidad televisiva ....................................................................................... 17 Los niños y la publicidad ..................................................................................................... 18 Otras ciencias que intervienen. ........................................................................................ 18 Consumo relacionada con la escuela y sus iguales. ......................................................... 20 Actitud de los niños frente a la publicidad....................................................................... 21 La alimentación .................................................................................................................... 22 ¿Qué se considera una dieta saludable? ........................................................................... 22 La publicidad alimenticia infantil y la influencia sobre posibles enfermedades. ............ 25 Metodología ............................................................................................................................. 28 Población y muestra ............................................................................................................. 28 Herramientas de análisis e intervención .............................................................................. 28 Método de análisis ............................................................................................................... 31 Resultados y análisis ................................................................................................................ 34 Lista de alimentación ........................................................................................................... 34 Anuncios analizados de forma general ................................................................................ 36 Anuncios visionados en clase .............................................................................................. 41 Encuestas realizadas por las familias ................................................................................... 43 Primera parte: información general. ................................................................................ 43 Segunda parte: alimentación de los niños. ....................................................................... 51 Conclusiones ............................................................................................................................ 56 Posibles estudios Futuros ......................................................................................................... 61 Bibliografía .............................................................................................................................. 62 Artículos:.............................................................................................................................. 62 Imágenes: ............................................................................................................................. 62 Libros: .................................................................................................................................. 63 Tesis y congreso:.................................................................................................................. 63 World wide web: .................................................................................................................. 63 YouTube: ............................................................................................................................. 64 Anexos ..................................................................................................................................... 66 Anexo 1: Resultados y análisis concretos ............................................................................ 66 Lista de alimentos tomados en clase. ............................................................................... 66 Anuncios analizados en casa. ........................................................................................... 83 Respuestas de los niños después del visionado de los anuncios. ..................................... 97 Resultados de las encuestas realizadas por las familias. ................................................ 113 Primer parte: información general. ............................................................................... 113 Segunda parte: alimentación de los niños. .................................................................... 128 Anexo 2: Cuestionarios entregados a los padres................................................................ 136 Primer parte: información general. ................................................................................ 136 Segunda parte: alimentación de los niños. ..................................................................... 140 1 Resumen En este trabajo, se ha realizado una microinvestigación con el propósito de acercarnos a los conocimientos e intereses de los niños de infantil y de crear conciencia acerca de la publicidad, y más concretamente de los anuncios de alimentos. De esta forma, llevamos a los menores hacia un progresivo crecimiento crítico. Esta microinvestigación ha sido llevada a cabo en un aula de infantil. Han participado en mayor o menor medida, los 24 niños de cuatro y cinco años que conforman el grupo clase. El colegio Federico García Lorca del barrio de San Jerónimo, Sevilla, ha hecho posible este estudio. Con todos los datos obtenidos, tanto de los pequeños como de la publicidad analizada, mediante cuestionarios, diálogos y observaciones, he conseguido ver los comerciales desde la perspectiva de los niños y niñas. Además, ellos entienden ahora un poco mejor la intención, a veces engañosa, de la publicidad. Finalmente, los resultados han mostrado que los spots atraen la atención de al menos la mitad de los niños con facilidad. Lo cual, no solo les produce la necesidad de consumir algo que no necesitan, sino que también les aportan unas enseñanzas, en ocasiones equivocadas o contrarias a la educación dada desde las escuelas. Palabras clave: publicidad de alimentos (DeCS), Preferencias Alimentarias (DeCS), Conducta Infantil (DeCS), Sacarosa (DeCS), Niño (DeCS). 2 Justificación La publicidad está por todas partes y es el público infantil el más vulnerable a ella, debido al escaso razonamiento adquirido por los pequeños. Nuestra tarea desde la escuela consiste en formarlos como personas y enseñarles a razonar y a ser críticos, desde las edades más tempranas. En primer lugar, debemos hacernos varias preguntas sobre la publicidad de forma general, como “¿Qué tipo de música e imágenes atraen a los niños?” o “¿Qué es lo que toman como cierto y lo que no?”. Pero estas no pueden ser respondidas desde el punto de vista adulto, sino desde la perspectiva de los menores, ya que son muy diferentes. Una vez satisfechas nuestras dudas podemos utilizar las respuestas para una adecuada enseñanza sobre los aspectos de la publicidad que son contrarios a nuestra educación en el contexto escolar. En segundo lugar, debemos centrarnos en los contenidos publicitarios. Con respecto a la alimentación, debemos observar y analizar qué tipos de alimentos anuncian y cuáles son los mejores para llevar una alimentación sana. Sin embargo, es difícil a día de hoy encontrar spots publicitarios dirigidos al público infantil donde se muestren unos alimentos que no sean hipercalóricos. Siempre es importante tener en cuenta el punto de vista de los niños y niñas, por lo que debemos preguntarles también a ellos lo que opinan. De ahí, la relevancia de ver y analizar con ellos tanto los comerciales que presentan un producto saludable como los que no. Así, podremos mostrar a los pequeños lo que les conviene, enseñando desde sus conocimientos y buscando una forma divertida para que aprendan unos contenidos significativos. Con los datos recogidos, probablemente en un futuro, consigamos unas actividades y juegos en relación a la publicidad y a sus contenidos alimenticios, dignos de formar parte de una unidad didáctica o proyecto, con los que consigamos paliar los efectos de los anuncios sobre los niños. En resumen, la finalidad del trabajo consiste en analizar y observar los puntos positivos y negativos de la publicidad, averiguando lo que los pequeños piensan e investigando cuál es su propia alimentación. De esta forma, podremos corregir los valores u otras enseñanzas equivocados que encontramos a veces en los anuncios, pero que a los pequeños les acaba pareciendo ciertos y coherentes después de verlos tantas veces. Además, debemos hacer hincapié en las posibles enfermedades que se pueden desarrollar debido al abuso de los alimentos hipercalóricos anunciados, para evitarlas durante la infancia o en otras etapas posteriores. 3 Objetivos de trabajo El objetivo principal de este trabajo es conocer y crear conciencia de hasta dónde llega el poder de convicción de los anuncios en los más pequeños y pequeñas, a la hora de influir en ellos para comprar productos y para generar ideas. Objetivos específicos: - Conocer la influencia de la música e imágenes publicitarias en los niños y niñas. - Analizar en profundidad los anuncios sobre alimentación destinados a los menores. - Identificar los valores y creencias que aportan los spots publicitarios al público infantil. - Empezar a hacer reflexionar a los niños sobre los aspectos positivos y sobre todo negativos, de los comerciales. - Despertar en los pequeños el interés por llevar una buena alimentación. Hipótesis Las hipótesis que pretendo investigar y con el estudio corroborar, son fundamentalmente cuatro. Primera hipótesis: prácticamente todos los alimentos que aparecen anunciados en televisión son hipercalóricos y además, no suelen contener información nutricional. Segunda hipótesis: considero que la música y los dibujos animados son los elementos que más llaman la atención de los niños en los comerciales. Ante la ausencia de la música en el producto vendible, el protagonista para la elección de uno en concreto por encima de los demás, es la ilustración que lleva el envase. Los/as niños/as se van a guiar por esas imágenes para exigir o sugerir la compra de este a sus familiares. Tercera hipótesis: los valores que transmiten los anuncios dirigidos a los consumidores infantiles son fundamentalmente dos: la valentía y el éxito. Valores que se logran una vez adquirido y probado el producto. Cuarta hipótesis: Aparición en este tipo de publicidad, de roles que no fomentan la igualdad de género. Roles propios de una sociedad patriarcal. 4 Marco teórico Definición y origen de anuncio y publicidad. Para empezar, es necesario saber con exactitud qué significan las palabras más importantes relacionadas con la publicidad. Aunque los términos “anuncio” y “publicidad” se suelen usar como sinónimos, no significan exactamente lo mismo. De hecho, Raúl Eguizábal (2011) nos da a entender que “la actividad anunciadora”, realizada especialmente por los pregoneros y comerciantes, se da desde el comienzo de las ciudades; mientras que no puede hablarse plenamente de publicidad hasta mediados del S. XIX. Anuncio. Según la Real Academia Española (RAE) este término se entiende como: 1. Acción y efecto de anunciar. 2. Conjunto de palabras o signos con que se anuncia algo. 3. Soporte visual o auditivo en que se transmite un mensaje publicitario. 4. Pronóstico (‖ acción de pronosticar). 5. Pronóstico (‖ señal para adivinar el futuro). (RAE, 2017) Como podemos observar, las dos primeras acepciones tienen sentido dentro de la publicidad, la tercera se dirige a ella específicamente y las dos últimas no tienen cabida para lo que pretendemos explicar. De las tres primeras podemos sacar algunas conclusiones. En primer lugar, tenemos la necesidad de dirigirnos al verbo “anunciar” para tener una idea más clara de lo que nos quiere decir el significado número uno. Por un lado, viene definido como “Dar noticia o aviso de algo; publicar, proclamar, hacer saber” (RAE, 2017). Por otro lado, hace referencia directamente a la publicidad: “Dar publicidad a algo con fines de propaganda comercial.” (RAE, 2017). Esto nos indica, como expresa Eguizábal (2011), que un anuncio puede servir para dar a conocer cualquier tipo de acontecimiento y también para intentar llamar la atención de un posible comprador. 5 En segundo lugar, podemos ver que la segunda definición hace referencia a la forma en la que se transmite el mensaje. Lo cual es muy importante, ya que hay que escoger bien las palabras para cada anuncio. Por último, la tercera definición de “anuncio” se centra en la publicidad y por lo tanto es la más actual. Para terminar este apartado, es interesante señalar que los primeros anuncios fueron tallados en piedra y transmitidos de forma oral. Conforme pasaba el tiempo se veían distintos mensajes, pero los principales tenían un sentido comercial, político y/o religioso (Eguizábal, 2011). Publicidad. La publicidad es definida por la RAE como: 1. Cualidad o estado de público. 2. Conjunto de medios que se emplean para divulgar o extender la noticia de las cosas o de los hechos. 3. Divulgación de noticias o anuncios de carácter comercial para atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, etc. (RAE, 2017) Con respecto a la tercera acepción, es importante tener en cuenta que aunque creemos que desde su origen la publicidad ha tenido un carácter comercial, no es así. Es cierto que se ha usado con esa intención durante bastante tiempo y se sigue haciendo. Sin embargo, la publicidad fue creada con el fin de establecer sus propias marcas y poder fijar los precios sin que el comprador tuviese posibilidades de regatear, ya que antiguamente era la persona que adquiría un producto la que usualmente acababa poniendo precio al objeto deseado. (Eguizábal, 2011). Haciendo referencia al segundo significado, podemos decir que es indudable que para hacer llegar las noticias o informaciones al mayor número de gente posible, se precisa de unos medios. Los primeros fueron los carteles. Con la invención de la imprenta, llegó un momento en el que las calles estaban empapeladas, por lo que se prohibió fijarlos en las paredes. Entonces, sin intención de rendirse, empezaron a ponerlos en los carros e incluso pagaban a 12 Influencia de los efectos de sonido de la publicidad. Además de la música y de la voz, destacamos también los efectos de sonido. Estos se corresponden con la acción de amplificar sonidos que en la vida real no suenan de esa forma o para silenciar otros que no tienen cabida en el anuncio. Los efectos se utilizan para dar dramatismo a lo que se escucha y para conseguir transmitir un mensaje. Aunque esto último, es lo que se pretende con todo el conjunto. También, pueden aparecer otros sonidos que no deberían estar, cuya función es la de llamar la atención de los telespectadores sobre algún aspecto del producto (Guijarro y Muela, 2003). Por otro lado, estos efectos de sonido no se deben notar demasiado, es decir, tienen que pasar desapercibidos, a no ser que sea lo que se pretende. A este respecto, se debe tener en cuenta quién lo va a escuchar y por qué medio (Guijarro y Muela, 2003). Una función importante de estos efectos es el emocional. Los sonidos van a provocar determinados sentimientos según los elementos que escuchemos. Por ejemplo, el sonido de la lluvia o de los pájaros nos suele transmitir relajación, el sonido del reloj nos da tensión, etc. Por otra parte, encontramos “el efecto moral” con el cual siempre se intentan poner en el lugar del oyente y ser respetuosos. A veces, se hacen chistes o se presentan acciones o palabras que están mal vistas desde el punto de vista de la sociedad, como por ejemplo, que aparezca un eructo o una ventosidad. Estos temas los manejan con mucho cuidado de forma que no moleste a nadie (Guijarro y Muela, 2003). Intención que en ocasiones no consiguen, y levantan los reproches y quejas por parte del público o de otras entidades. En resumen, como se expone en el libro de Guijarro y Muela (2003), además de estar pendiente de los sonidos necesarios que deben aparecer y los que se deben suprimir, también hay que saber “diferenciarse del resto”. Por eso se necesita de una gran creatividad para este trabajo. 13 Tipos de música en publicidad. La música en la publicidad puede ser el elemento principal o puede servir para acompañar a otros efectos de sonidos. Además, puede tratarse de una música original, puede aparecer reformada de otra canción ya creada antes, o puede utilizar una música pre-existente. También, dependiendo del tipo de anuncio y del mensaje que quiera transmitir el comercial, se utilizará un estilo de música u otro y será más o menos clásico o popular (Guijarro y Muela, 2003). En las canciones de los anuncios dirigidos al público infantil encontramos usualmente canciones inventadas con un ritmo alegre. El jingle. El jingle consiste en una melodía inventada para un anuncio determinado. Este muestra lo que se pretende destacar del producto a través de la canción. Además, esa melodía es sencilla, de carácter alegre y está estudiada para que pueda ser recordada fácilmente por los oyentes (Rodríguez et al., 2008). Un ejemplo muy actual es el comercial que se ha utilizado para promocionar una App (término inglés referido a “aplicación”) para “comprar y vender moda” tal como dice. La canción que utiliza es creada para ese anuncio, por lo tanto es un jingle y se memoriza muy bien debido al ritmo, a la repetición de las palabras y a la sencillez de las frases, así como a las imágenes, pues en una parte baila una chica de forma graciosa. La música genérica. La música genérica trata de un tema musical completo o de unas simples notas que sirven para identificar esa música con una determinada marca (Rodríguez et al., 2008). Según Guijarro y Muela (2003) “actualmente, hay una tendencia, por parte de muchos anunciantes, a utilizar temas conocidos que ya existen (…) pero la función sigue siendo la misma” (p. 91). Esto quiere decir, que aunque no estemos viendo de qué marca se trata, tan solo con escuchar la música sabremos identificar cuál es. 14 La banda sonora. Al escuchar el término “banda sonora” seguramente se nos viene a la mente el arte del cine. Estos temas únicamente compuestos por instrumentos también son utilizados en la publicidad y como los dos anteriores, son inventados para el anuncio en concreto. Lo que pretende la banda sonora es acompañar a las imágenes y dotarlas de significados, pues sin estas la composición musical carece de sentido. Guijarro y Muela (2003) cita textualmente: “su función no es que recuerde o identifique algo, sino ilustrar lo que estamos viendo, lo que está ocurriendo en la acción al más puro estilo del cine de antes” (p. 93). El cover. El cover es una grabación muy parecida a alguna canción que ya existe de antes. Para conseguir el parecido se contrata a artistas cuyas voces sean semejantes a las del cantante original o que tengan la habilidad de imitarlo. Es por ello, que se necita de un permiso para llevarlos a cabo (Rodríguez et al., 2008). La adaptación. Para la adaptación se necesita del permiso de copyright. Consiste en hacer pequeñas variaciones con respecto a la canción original (Rodríguez et al., 2008). Este tipo de música en publicidad tiene sus ventajas, puesto que al ser una música conocida ya nos la sabemos más o menos. De esta forma, al cambiar la letra u otra cosa no nos va a costar aprendernos la parte nueva que además tendrá que ver con lo que se pretende vender. Así se nos quedará mucho mejor grabado. Por ejemplo, en el anuncio de “Nenuco hace pompas” se utiliza de forma parecida, la parte instrumental de “La bamba” y se le cambia la letra para describir lo que puede hacer la muñeca. Otro ejemplo, es un anuncio de Cola Cao, donde a la famosa canción de “Pan y mantequilla” del grupo Efecto pasillo se le cambia completamente la letra para anunciar lo bueno que es este producto. Además, en ambos comerciales la música es cantada por niños, ya que es a estos a los que va dirigidos y pretenden que de esta forma también se sientan más identificados. 15 Los fonos. Fono es a lo que se denomina en publicidad la utilización de las canciones originales. Según Guijarro y Muela (2003) se denominan así “porque además de la autorización del autor, necesitamos el permiso del productor fonográfico. Son derechos distintos (…)” (p. 95). Un ejemplo de estas es la canción “Come” de la cantante Jain, que utiliza el Corte Inglés. Esta canción se ha hecho famosa (al menos aquí) a partir del anuncio de esta empresa. De hecho, hay varias canciones que no conocíamos y que descubrimos o que nos empiezan a gustar debido a la repetición de estas en los anuncios. La música de archivo o music library. La música de archivo consta de muchas composiciones sonoras que se hacen “para el mundo de la comunicación en general; el cine, la televisión, la publicidad, o cualquier medio audiovisual” (Guijarro y Muela, 2003, p. 96). Estas son elaboradas por productores y sirven para ambientar cualquier tipo de escena. La music library tiene la ventaja de que es más económica puesto que los derechos de autor y los del productor fonográfico se venden juntos, y además “ofrece (…) un nivel de producción muy alto (Guijarro y Muela, 2003, p. 97). Aunque también tiene la desventaja de que no es única ya que está dentro de un catálogo que puede coger cualquiera que esté autorizado para ello. Tipos de memoria. Musical. La música se nos queda mejor que la entonación hablada, debido principalmente a la inflexión empleada. Este hecho es increíble y no sabemos exactamente cómo, pero nos ayuda a memorizar y además, durante mucho tiempo. En este caso, hablamos de que tenemos una memoria musical. (Guijarro y Muela, 2003). Se utiliza mucho en infantil y siempre ha dado muy buenos resultados pues, las canciones las acaban recordando mucho mejor los niños que los propios docentes. Este descubrimiento también llama mucho la atención en los anuncios, ya que a veces nos encontramos a los pequeños cantando canciones de algún spot publicitario. Y no solo eso, la memoria musical es tan poderosa, que incluso podemos pasarnos canciones 16 de una generación a otra. Sí, me refiero a la música que hemos escuchado en publicidad. Un ejemplo de ello, es una canción de Cola Cao que se hizo muy popular: “Yo soy aquel negrito del África tropical…”. Esto les viene muy bien a las marcas, ya que al recordar las melodías nos transmiten unas emociones. Si además, se tratan de los productos que compran o compraban nuestros padres, el sentimiento es aún mayor y acabamos cayendo. Verbal. Está demostrado que si se repiten las cosas que aprendemos se nos queda durante más tiempo en la memoria (Brée, 1995). El hecho de hablar sobre lo que hemos escuchado lo llevamos a cabo especialmente a la hora de estudiar. Sin embargo, también lo hacen a menudo los bebés y los pequeños de entre dos y seis años, puesto que de forma natural les surge la necesidad de repetición de forma verbal. Por este motivo, es más fácil también que a los niños se les queden los eslóganes de los anuncios o las propias canciones que como decíamos antes, son más fáciles de memorizar. El caso es que si alguien de la familia escucha a un niño repetir lo que está diciendo el anuncio, cantar su canción o pronunciar su marca es posible que piense que el pequeño quiere ese producto. De hecho, es posible que lo pida porque le ha llamado la atención. Visual. La memoria visual está muy relacionada con la verbal, y en consecuencia con la musical, debido a que las voces que se escuchan en publicidad se relacionan con las imágenes que se ven. Obviamente, esto ocurre en todos los ámbitos desde que el niño nace, es decir, una vez que el pequeño ha empezado a decir sus primeras palabras, lo ha relacionado con imágenes mentales que se han formado a partir de la repetición de la palabra señalando al objeto, animal o persona al que se refería. Eso sí, la entonación de las personas adultas hacia los niños nos emerge de una manera diferente a cuando hablamos con jóvenes o mayores, y esto es algo natural que a los niños les es necesario para captar la atención. En este sentido, es lógico pensar que los pequeños van a prestar especial interés en las partes del anuncio donde las voces cambien o tengan unas entonaciones especiales Las cuales coincidirán probablemente con la muestra en primer plano del producto o con lo bien que se lo pasan los personajes que aparecen porque han adquirido lo que se pretende vender. Las imágenes además, son más fáciles de 17 recordar que las palabras puesto que si el pequeño ve en una tienda por ejemplo, un dulce y no sabe cómo se llama, no tiene más que señalar con el dedo porque lo ha visto anteriormente en la televisión y piensa que está muy bueno por como lo han descrito. En resumen, “los niños tienen una forma de pensamiento más simple, más concreta y más vinculada a formas icónicas (…). Así pues, los niños recuerdan mejor los estímulos presentados en forma pictórica que los presentados en forma verbal” (Horowitz, 1978; Ritchey, 1980; Rossiter, 1975, citado en Joël Brée, 1995, p. 73). Así mismo, “la información visual presenta igualmente un segundo interés que es ayudar a la formulación de respuestas verbales; por ello un texto escrito acompañado de dibujos será mejor asimilado que el texto presentado aisladamente” (Coltheart, 1979; Donaldson, 1978; Rusted y, citado en Joël Brée, 1995, p. 73). Tal como aclaran estos autores, el texto será mejor comprendido por un niño, si va acompañado de una imagen. Es por eso que la televisión que une tanto el componente visual como el auditivo hace más fácil la capacidad de comprender, de convencer y de memorizar. Imagen en la publicidad televisiva La televisión recoge, además de los sonidos, la imagen y es por ello el medio más atractivo al integrar ambos componentes. Así como el sonido es fundamental, la imagen también tiene mucha importancia puesto que complementa al primero para formar un mensaje claro y conciso, así como llamativo para captar el interés del espectador. Según un estudio, lo primero en lo que se fijan los pequeños es en la acción que efectúan los personajes y no tanto en lo que son o en cómo son. Además, van a recordar mejor un producto que esté en movimiento, es decir, que acompañe a la actividad del anuncio que a uno que se mantenga estático (Brée, 1983, citado en Brée, 1995). Así mismo, siguiendo con la edad infantil, es más difícil para ellos recordar las marcas o símbolos a largo plazo, teniendo sin embargo, una gran memoria y capacidad de repetición tanto del mensaje como de gestos en un periodo de tiempo corto (Brée, 1983, citado en Brée, 1995). 18 También es interesante destacar que dependiendo de a quien vaya dirigido van a utilizar a diferentes personajes, ficticios o reales. No es de extrañar que los anuncios dirigidos a niños mantengan un fuerte componente de fantasía y que en varias ocasiones, se compongan de dibujos animados, puesto que esto es lo que llama la atención de los pequeños. Así, tal como plantea Farr (1984), citado por Ramón Reig y Rosalva Mancinas-Chávez en el libro Educación para el mercado (2013), “los niños son puentes o mediadores entre dos mundos, el mundo de la fantasía y el mundo real” (p. 62) y “la madurez se alcanza cuando (…) se distingue entre los componentes de estos dos mundos” (p. 62). Estos “mundos” se fusionan en muchas ocasiones a la hora de anunciar un producto, lo que hace que la discriminación resulte aún más complicada en la infancia (Reig y Mancinas-Chávez, 2013). Es a partir de los 5 años cuando “poco a poco empiezan a distinguir entre la televisión y la realidad, pero consideran a la primera como una fuente de acontecimientos incuestionable” (Reig y Mancinas-Chávez, 2013, p. 65). Es por esta vulnerabilidad que existen unas normas, al menos en lo que respecta a la alimentación y a las bebidas, para regular la publicidad infantil. Los niños y la publicidad Otras ciencias que intervienen. La publicidad estudia otras ciencias que tienen mucho que ver con su cometido para conseguir un trabajo efectivo. Por ello, en este apartado repasaremos brevemente cómo influyen la psicología, los procesos de aprendizaje (conductismo y condicionamiento) y la sociología. La psicología está íntimamente relacionada con la publicidad. Es cierto que lo primero que nos pide nuestro cuerpo son unas necesidades básicas que tienen que estar satisfechas. Ahora bien, una vez que estas se complacen, nuestro cerebro precisa de otras necesidades que realmente no son necesarias, valga la redundancia (Cebrián, 2008) ¿Quién provoca esto? Pues, en su mayoría, los anuncios a través de los medios de comunicación. Teniendo en cuenta que los pequeños son egocéntricos y no suelen razonar, si ven algo que les gusta tienen la necesidad de obtenerlo. De esta forma, cuanto más adornado esté el anuncio más exigencia va a generar. 19 Por otro lado, también el aprendizaje es un factor importante en publicidad hablando de este en un doble sentido. En primer lugar, los que se dedican al marketing deben aprender cómo se comportan las personas. Hablamos del conductismo, pues antes de diseñar una campaña necesitan conocer la personalidad de los compradores y el aprendizaje que están adquiriendo, ya que esto tendrá unas consecuencias sobre su actitud y comportamiento (Cebrián, 2008). En segundo lugar, es la publicidad misma la que enseña unos hábitos. ¿Cómo? Argumentando la utilidad de los productos de forma que convenza a los oyentes, lo cual no es muy difícil una vez estudiado el conductismo de los posibles compradores. Un ejemplo, es el del Cola Cao o el Nesquik, pues no hace muchos años que se introdujo en la mayoría de los hogares. Antes nadie lo tomaba puesto que no era algo necesario, sin embargo, los publicistas lo vendieron tan bien que actualmente, tomar este producto junto con la leche se ha convertido en una costumbre para muchas familias. También podemos encontrar el aprendizaje por condicionamiento en la publicidad. Este “viene a demostrar que cada persona puede reaccionar de una forma concreta ante un estímulo” (Cebrián, 2008, p. 271). Pues bien, tan solo hay que encontrar sonidos o imágenes que sean adecuados y que den una sensación de alegría, vitalidad o calma para la mayor parte de los oyentes. Con respecto a la sociología, es evidente que dependiendo de lo que se quiera vender van a estudiar a un grupo social o a otro, a un colectivo de una edad o de otra. De esta forma, estoy de acuerdo con lo que sugiere Cebrián (2008) al decir que “es evidente que el grupo social influye decisivamente en las actuaciones personales de sus miembros, sin olvidarnos, por ser importantes, de las normas que rigen dicha sociedad, de obligado cumplimiento” (p. 272). Los niños intervienen en la compra que hacen sus padres y es por eso que también son observados y analizados para crear anuncios dirigidos a ellos. Y no solo eso, dependiendo de la educación que estén recibiendo y de los amigos y/o compañeros que tengan alrededor, van a tener unas preferencias u otras. 20 Consumo relacionada con la escuela y sus iguales. El consumo relacionado con la escuela hace referencia al fomento en los niños sobre la capacidad de reflexión y crítica de los anuncios publicitarios. Debemos enseñarlos desde las escuelas a preguntarse a sí mismos por qué quieren un producto cuando lo ven y si realmente les es necesario (Brée, 1995). Esto es realmente difícil en las edades comprendidas de los tres a los seis años, puesto que el egocentrismo de los niños y la poca capacidad de crítica les hacen pensar que lo necesitan cuando realmente es un capricho. Para ello, habría que organizar actividades en las que reflexionen. El hecho de pertenecer a un grupo siempre es beneficioso para los niños ya que así se fomentan unas capacidades como son “el desarrollo de intereses compartidos, el sentido de la aceptación y de la pertenencia, la autoevaluación, la identidad personal y el dominio del entorno” (Parquer y Asher, 1987, citado en Brée, 1995, p. 127). Por lo tanto, gracias a los grupos, se conforman unas experiencias y unos gustos particulares, que a su vez se verán influenciados por la publicidad. La cohesión con sus semejantes va a llevar también a una imagen más clara de su propio “yo” al tener diferentes perspectivas que le juzgan. Así lo expone Brée (1995) textualmente: Mientras que el niño permanece esencialmente confinado a su universo familiar, su yo se limita al ≪yo real≫ (lo que verdaderamente es) y al ≪yo proyectado≫ (cómo lo perciben los demás). A partir del momento en que se integra en un grupo, por el contrario, el niño asimila dos nuevas dimensiones: el ≪yo ideal≫ (lo que le gustaría ser), y la ≪imagen de sí mismo≫ (Cómo se ve él mismo), intentando hacerlas coincidir sin escatimar esfuerzos. (Brée, 1995, p. 128) Además, sabemos que tanto los grupos de clase (referidos a la escuela) como la familia (primos) o amigos, van a contribuir en muchas ocasiones en la elección de alimentos, juguetes, etc. puesto que los pequeños tienden a pedir lo que tienen los demás. Especialmente, cuando lo han visto antes anunciado y les ha llamado la atención. De hecho, no es de extrañar verlos comparando sus mochilas o sintiéndose orgullosos porque han coincidido en traer para el desayuno el mismo zumo o el mismo tipo de galletas. Tampoco son raras las coincidencias cuando una serie de dibujos se ha hecho famosa, porque ha gustado bastante al público infantil en general y sacan muchísimos productos con los personajes de la serie. 21 Actitud de los niños frente a la publicidad. Según Brée (1995), “El 50% de los niños dicen que prefieren la historia que se cuenta al producto que se presenta” (p. 186). Es por ello, que el producto debe estar totalmente incluido en el transcurso del anuncio y no dejarlo aparte. Si bien es verdad que para un adulto despierta la curiosidad que el producto salga al final del spot, en la infancia es muy distinto y los niños pierden más fácilmente la concentración y el interés. (Brée, 1995). Según la suma de varios estudios llevados a cabo por Brée, 1983; IREP, 1979; Lassare, 1981; Rodnight y Williams, 1984, citados por Joël Brée en el libro Los niños, el consumo y el marketing (1995), podemos destacar que los aspectos que gustan a los niños en la publicidad son: la diversión o el humor; los anuncios en los que aparecen dibujos animados; una buena canción o una música atractiva, así como la presencia de estribillos que hagan recordar mejor la canción y les permita cantarla; la aparición de animales, sobre todo personificados; la acción o las hazañas; y la presencia de personas mayores que podrían ser sus abuelos. Así mismo, “cuanto más ligado al producto presentado o al mensaje difundido se sienta el individuo de antemano, más fácil será atraer su atención y mantenerla a un nivel elevado” (Brée, 1995, p. 197). Por otro lado, lo más probable es que los pequeños con edades inferiores a los siete años no acaben de entender los mensajes de la publicidad, pero pueden retener palabras o frases que les llame la atención por su sonoridad o entonación y en consecuencia, se podrán escuchar repitiendo el mensaje publicitario o eslogan. (Binet, 1890, citado en Brée, 1995). Debido al poco razonamiento y al predominante sentido emocional que provoca el spot en los pequeños, estos se dejan llevar y piden el producto. Finalmente, le dan ese capricho. Aunque hay veces que incluso pueden llevarse una decepción por no ser del todo lo que esperaban. Ese proceso de conocimiento del artículo lo describe Derbaix (1975 y 1982) como ≪modelo de la reacción emocional≫ o ≪modelo de implicación máxima≫ (Derbaix, 1975 y 1982, citado en Brée, 1995, p. 203). 28 Metodología Población y muestra La investigación consiste en un microestudio realizado en un colegio de Sevilla, en concreto del Barrio de San Jerónimo. El centro escolar escogido es el C.E.I.P. Federico García Lorca. Los niños matriculados en el curso 2016/2017 en la clase de infantil de cuatro años eran 27, sin embargo, actualmente y durante las semanas transcurridas en la clase, he observado un total de 24 niños. Los pequeños tienen edades comprendidas entre cuatro y cinco años. La muestra abarca esta clase en su totalidad para los cuestionarios, entrevistas y actividades realizadas en clase. Mientras que varía el número en la obtención de datos recogidos de los padres, con una cantidad total de 15 cuestionarios devueltos. Herramientas de análisis e intervención Las herramientas a utilizar para esta investigación serán cuatro. Para empezar, dispondré de la lista de los niños que hay en la clase en la que me encuentro. En ella anotaré lo que traen para el colegio a la hora del desayuno. Resulta fundamental observar lo que ingiere cada niño, preguntando lo que ha desayunado durante esa hora si no ha sido posible presenciarlo. También es importante fijarse en los detalles relevantes acerca de lo que les gusta o no les gusta a los pequeños. A través de la lista de alimentos consumidos en el desayuno, mi objetivo es observar si la cantidad de azúcares que ingiere cada niño de esa clase durante el recreo es apropiada, teniendo en cuenta que la cantidad de azúcar recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es de 25 gramos por día. Esta observación abarcará un mes. Así mismo, me fijaré en los productos que traen para ver si están relacionados con los anuncios actuales y comprobar la influencia de la publicidad en los hogares. Mientras hago estas observaciones en el aula, realizaré en casa el análisis de algunos anuncios infantiles sobre alimentos que considere oportunos e interesantes. Estos serán recogidos de canales de programación infantil, de marcas observadas frecuentemente durante el desayuno de los niños o bien, de otros que puedan llamarles la atención y tengan algo relevante para la investigación. A continuación, expongo los anuncios elegidos: 29 1. Cereales Choco Flakes, de Cuétara. Bajo el eslogan “El desayuno más bestia”. 2. Galletas Príncipe, de la marca Lu. Galletas rellenas de chocolate. Bajo el eslogan “Príncipe, el héroe que llevan dentro”. 3. Galletas Oceanix, de la marca Cuétara. Galletas con dibujos en relieve y pepitas de chocolate. Bajo el eslogan “Canta y aprende inglés con Tosta Rica Oceánix” y otro al final que dice “La mar de buenas”. 4. Complemento alimenticio de la marca PediaSure. Polvos de diferentes sabores que se diluyen en agua. Bajo el eslogan “PediaSure, nutrición completa, tranquilidad completa”. 5. Polvos de cacao de la marca Cola Cao. Bajo el eslogan “Tu air-football gratis en los Cola Cao grandes”. El análisis de cada comercial de forma detallada será expuesto en los “Anexos”, dentro del apartado “Anuncios analizados en casa” (pp. 83-96). Así mismo, comentaré lo que he observado de una manera general en el apartado de “Anuncios analizados de forma general” (pp. 36-41)”, que encontramos en “Resultados y análisis”. Una vez observados una serie de anuncios, prepararé unas preguntas para hacérselas a los pequeños. Realizaré las cuestiones después de visionar varios comerciales en la clase, desde el ordenador. Sin embargo, estos spots no tendrán la necesidad de haber sido previamente analizados. Bien porque es posible que no me resulten interesantes para esa parte del trabajo o bien porque pretenda introducir las reacciones de los pequeños en caso de ser oportuno. A partir de esta pequeña entrevista se recogerán datos cualitativos sobre el punto de vista de los niños. Observaré cómo actúan estos ante los anuncios y recogeré la información relevante acerca de las cuestiones realizadas, que tienen que ver con dichos comerciales. Las variables escogidas para seleccionar los anuncios han sido las siguientes: - Primera intervención: Anuncio de galletas básicas dirigido a los adultos, aunque consumidas en clase. El otro comercial es de galletas Oceanix, que, al contrario que el anterior, va dirigido a un público infantil y posee una música pegadiza. - Segunda intervención: Publicidad sobre cereales azucarados destinada a los niños. Presencia de una música movida y de un baile cómico. En uno de los anuncios aparece un personaje de sexo masculino y en el otro aparecen personajes de sexo femenino. 30 - Tercera intervención: Anuncios dirigidos a un público infantil. Comerciales diferentes, uno sobre alimentación saludable (manzanas Marlene) y otro sobre un producto hipercalórico (galletas Príncipe). Nota: Otro anuncio inesperado pedido por los propios niños: frutos secos, Pipas G. Música movida y pegadiza. Animaciones del producto. Alimentación saludable sino fuera por su alto contenido en sal. - Cuarta intervención: tres spots de los cuales, los dos primeros van destinados a los menores mientras que el tercero va orientado tanto hacia los niños como hacia los adultos, pero especialmente hacia estos últimos. El primero trata sobre un producto lácteo que es mejor que un dulce o unas galletas pero peor que un queso no procesado, ya que este último es más natural. Este anuncio tiene su propia composición musical, corta y fácil de aprender. El segundo comercial anuncia la caja grande de Cola Cao, aunque realmente se centra más en el juguete que trae. La música es muy movida, aunque se trata de una melodía instrumental. El último anuncio va dirigido especialmente hacia los padres, con la intención de que se lo den a sus hijos. Trata sobre un complemento alimenticio para niños. La animación desarrollada en un videojuego atrae fácilmente la atención de los más pequeños, mientras que la voz en off que aparece durante todo el spot, explica a los mayores lo que les resulta interesante escuchar sobre el producto. Por último, entregaré a los padres un cuestionario donde aparecerán varias preguntas. Estas estarán relacionadas con los horarios de televisión de los niños, la publicidad a la que se exponen los menores, los productos que se le antojan, los elementos publicitarios que les llaman la atención y la alimentación que suelen tener durante el desayuno y la merienda. Así, pretendo crear conciencia de aspectos que normalmente no se tienen muy en cuenta pero que son bastante importantes. Es decir, que al pasar este cuestionario puede que algunos padres piensen que haya aspectos que no sean muy recomendables para sus hijos y rectifiquen estas acciones. Estos documentos se entregarán a todos los niños para que los guarden en sus agendas de manera visible (en la portada). Teniendo en cuenta que estas serán revisadas por los padres de forma periódica, no tendrán problema en encontrarlo. 31 Método de análisis De las listas de alimentación he ido observando cada semana por encima, lo más habitual entre los niños a la hora del desayuno. Para el análisis más detallado, recurrí a las reglas de tres. Así, me resultó más fácil averiguar la mayor o menor cantidad de azúcar tomada por cada niño durante un mes. Para saber esto, he contado en primer lugar el número de días que ha venido cada menor. A continuación, he realizado reglas de tres para cada alimento (bocadillo, dulces, galletas, etc.). La operación consiste en que el número de los días que consume un alimento es multiplicado por 100, que representa el total de los alimentos consumidos, y luego, se divide por el número total de asistencia del pequeño. Por ejemplo: 27 días de asistencia total  100 % alimentos; 3 bocadillos consumidos en los 27 días = 3x100/27 = 11’1 % bocadillos. Así obtenemos el porcentaje de cada casilla y sabemos qué ha consumido más a lo largo del mes. Estos resultados se pueden encontrar en “Anexos” (pp. 66-82). Después de terminar los porcentajes, he realizado una lista que recogía de forma general, qué alimentos consumen en mayor medida en el primer y segundo puesto, y qué bebidas son las más populares entre los niños. De esta forma, he podido obtener conclusiones sobre los pequeños de forma individual y sobre la clase de forma general. El siguiente paso consistía en descubrir los valores que transmiten los anuncios. Para ello, he visionado cada vídeo varias veces hasta saber de qué forma influyen la música, las imágenes y las locuciones. En primer lugar, he realizado la descripción del anuncio de forma detallada fijándome especialmente en las imágenes llamativas y en la música. A continuación, he observado y he realizado una reflexión sobre los comerciales. Por último, he comprobado si dichos anuncios se corresponden con la normativa del código PAOS, Código de corregulación de la Publicidad de Alimentos y bebidas dirigida a menores, prevención de la Obesidad y Salud (2013). Así he comprobado si los spots publicitarios están dentro de estos cánones, los cuales fueron establecidos en el año 2005 y renovados en el 2013. Estos análisis específicos se localizan en “Anexos” (pp. 83-96). Finalmente, he releído los datos concluidos de cada spot publicitario y he realizado un análisis general que recoge los aspectos más destacables e importantes referentes a los anuncios. Este texto es el que se incluye dentro del trabajo, en el apartado de “Resultados y análisis” (pp. 36-40). 32 Con respecto a las preguntas dirigidas hacia los niños en la clase, he extraído información sobre qué les atrae más de los anuncios, si son conscientes de la música que ponen, si saben la historia que cuentan a través de las imágenes y del sonido, y si comprenden lo que hablan o dicen los personajes que aparecen. Así, he pretendido averiguar de qué manera y mediante qué técnicas se persuade a los niños. A la vez, aprendemos en el diálogo realizado en clase que no todo lo que se cuenta en la publicidad es cierto y que debemos moderar la cantidad de ese tipo de productos que suelen aparecer. Además, he hecho hincapié en aclarar que nada es bueno en exceso y he intentado generar una actitud crítica teniendo en cuenta la edad. Para reunir los datos, he ido recogiendo la información aportada por los niños en papel. Y al hacerlo, me he dado cuenta de que se repiten bastante las respuestas ya que en edades tan tempranas es usual que digan lo mismo que sus compañeros. Esta parte es cualitativa puesto que no pretendo saber de manera individual qué le llama la atención a cada uno. Es mucho más interesante conocer los aspectos en los que se fijan los niños de cuatro años de forma general y qué elementos les resultan llamativos. Así mismo, he observado y comprobado si aquellos elementos en los que no reparan también les influyen de manera inconsciente. El cuestionario entregado a los padres ha recogido varios aspectos de la investigación, mencionados en “herramientas de análisis e intervención” (p. 30). Estos, me han permitido contemplar de una forma más clara lo que ocurre en el ámbito familiar acerca de la publicidad y la alimentación. Además, he podido contrastarlo con la información recaudada en clase. Para analizar estos contenidos he vuelto a recurrir a las reglas de tres para la mayoría de preguntas. Otras son de aspecto cualitativo. En primer lugar he contado la cantidad de cuestionarios que me han devuelto para saber que ese total se considera el 100%. Aunque no me los han traído todos, es válido debido a que ha superado la mitad de la clase (15 niños y niñas) y por lo tanto es una muestra representativa. A continuación, he ido mirando las preguntas que conllevan un valor cuantitativo. Algunas tienen respuestas de sí/no, otras aparecen con valores de cuatro grados y muy pocas son algo más abiertas pero coinciden en varias ocasiones en los diferentes tests. Por lo tanto, de cada pregunta he realizado las correspondientes reglas de tres para comprobar el porcentaje de coincidencias. He podido percibir entonces, los porcentajes y observar la adecuación o inadecuación de los hábitos. 33 Con respecto a las preguntas valoradas de manera cualitativa las he repasado de forma general para obtener las correspondientes conclusiones. En este último punto he realizado varios gráficos de barras y circulares, en algunos apartados que he considerado oportunos para que los resultados sean más fáciles de observar y comparar. De esta forma, además, es más difícil confundir unos datos con otros y se entiende mejor la información presentada. El programa utilizado para el diseño de los gráficos ha sido Microsoft office Excel 2013. 34 Resultados y análisis Lista de alimentación Como primera impresión advertí que los bocadillos y los dulces eran los productos más consumidos durante las semanas de una forma más o menos equitativa. Las frutas apenas eran vistas cuatro o cinco veces por semana de manera habitual. Mientras que los zumos y batidos han sido consumidos diariamente como acompañante del alimento principal, por la mayoría de los niños. A continuación se muestran los resultados finales, recogidos de forma general. En ellos se presenta el número asignado a cada niño pero lo que realmente nos interesa es la cantidad, que se muestra detrás del signo igual: 1. ¿Qué es lo que más toman en primer lugar? Frutas: 7, 16, 18 = 3 niños Bocadillos: 3, 4, 8, 10, 14, 15, 17, 19, 21, 22, 24 = 11 niños Galletas: 5, 6 = 2 niños Dulces: 2, 9, 11, 12, 13, 20, 23 = 7 niños 2. ¿Qué es lo que más toman en segundo lugar? Frutas: 1, 6, 8, 10, 15 = 5 niños Bocadillos: 2, 5, 13, 16, 20, 23 = 6 niños Yogures (no bebidos): 7 = 1 niño Galletas: 9, 11, 12, 14, 22 = 5 niños Dulces: 3, 4, 17, 18, 19, 21, 24 = 7 niños 3. ¿qué es lo que más beben durante el desayuno? Yogures bebidos: 14, 16 = 2 niños Batidos: 7, 12, 17, 19, 20, 24 = 6 niños Zumos: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 13, 15, 18, 21, 22, 23 = 15 niños Agua: 11 = 1 niña 1º 2º 1º 2º 35 Podemos concluir por lo tanto, que la sensación que tenía antes de comprobar de forma cuantitativa los resultados, era cierta aunque variando levemente. Lo que más toman en primer lugar son bocadillos y en segundo lugar dulces. En tercera posición, aunque no se muestran en los datos numéricos de la página anterior, encontramos las galletas, estando estas muy igualadas con la fruta que se sitúa en cuarto lugar. Y en última posición, están los yogures. Así, podemos ver cómo los dulces y galletas, que son los alimentos con más azúcar, son muy populares entre los pequeños. Afortunadamente, no es lo que más toman de forma general, ya que lo que más llevan a la escuela son bocadillos, que no contienen tanto azúcar. Claro, que esto es solo lo que llevan para el desayuno del colegio. Luego veremos lo que comen en casa. Por su parte, la fruta se encuentra en cuarto lugar porque la mayoría de los niños la consumen en el centro escolar gracias a que hay días de la fruta, donde se reparten piezas para cada niño. Esta es diferente cada día para que los pequeños prueben toda la fruta y puedan descubrir los diferentes sabores que existen y elijan cuáles les gustan. Con respecto a la fruta ha habido 10 niños de 24 que no han traído nunca fruta de su casa pero se la han comido en clase. Hay tres pequeños que han probado las frutas pero no le han gustado y no se las han comido. Esos niños además, no han traído ninguna de casa durante el mes. Por su parte, hay otros tres pequeños que traían fruta desde el principio pero que incrementaron las piezas después de mostrar lo mala que es la sacarosa y lo buenas que son las frutas para nuestra salud. Además, hice un frutómetro, en el que se señalaba cuando traían alguna y esto ayudó al aumento del interés por parte de los pequeños. Referido a lo que toman para beber durante el desayuno, destacan en primer lugar los zumos, seguidos en segundo lugar por los batidos. También encontramos a dos niños que toman sobre todo yogures bebidos y a una niña que siempre bebe agua. Concretamente, hay 17 niños de 24 que traen zumos, batidos y/o yogures bebidos, para acompañar al desayuno, en un 50 % o por encima. De estos, 7 niños llegan al 100 %, es decir, que han traído algo de beber todos los días. Estos datos son preocupantes ya que no solo suelen tomar mucho azúcar en el desayuno que ingieren, sino que además lo complementan con lo que beben. Realmente, hay muchos padres y madres que no son conscientes de la cantidad de sacarosa que toman sus hijos a diario. Esto tiene que ver en parte con los anuncios, los cuales no advierten nada sobre eso, sino todo lo contrario, siempre presentan lo buenos y sanos que son los productos. Los argumentos presentados por los comerciales convencen a las familias de los pequeños. 36 En resumen, toman bastante sacarosa en el desayuno con lo que beben y con lo que comen. Así por ejemplo, respecto a las bebidas azucaradas: un yogur bebido Hacendado contiene 14,4 gramos de azúcar, un zumo de la marca Eliges tiene 11 gramos de sacarosa, un zumo de la marca Don Simón Zero presenta 4,8 gramos en el etiquetado, un batido de la marca Hacendado contiene 6 gramos de azúcar. Por su parte, algunos dulces y galletas muestran las siguientes cantidades: un bollito con pepitas de chocolate de la marca Weikis consta de 6,7 gramos de azúcar, un Bollicao posee 16 gramos de sacarosa, una galleta María contiene 1,6 gramos de azúcar, una galleta Príncipe tiene 5,1 gramos de sacarosa. De esta forma, es difícil no superar los 25 gramos al día que la OMS (2014) aconseja no rebasar. De hecho, seguramente la mayoría de niños sobrepasen la cantidad recomendada tan solo con la que toman en el desayuno y la merienda. Pues en la primera comida del día tomarán un mínimo de 5 gramos, siendo positivos; en la merienda, si no todos, la mayoría también toman estos alimentos; y lo que consumen durante el almuerzo y la cena también es probable que contenga azúcar, ya que actualmente es raro encontrar productos que no la lleven. De hecho, ni siquiera las legumbres, que consideramos como una de las cosas más sanas, se salvan. Anuncios analizados de forma general La publicidad infantil va a generar en los niños una serie de valores, dependiendo del contenido que aparezca en cada spot publicitario. Según los anuncios analizados he encontrado en primer lugar la frecuente aparición de las madres que dan de comer y se encargan del cuidado de los niños. En un spot actual de PediaSure el padre aparece por detrás, pero no es más que un mero observador que hace que haya una imagen familiar en el anuncio. De hecho, su imagen ni siquiera se ve nítidamente. En otro comercial actual de Cola Cao, también aparece únicamente la madre con los niños en casa. También podemos verlo en un anuncio de Dinosaurus. Hay veces que incluso si no sale ningún adulto, es una voz en off femenina la que habla. Afortunadamente, esto está cambiando y ya podemos ver que también hay padres que se encargan del cuidado de los pequeños, como por ejemplo sugiere en algunos anuncios de Oreo. También, intentan a veces reforzar el valor de la familia, como vemos en un anuncio de Kinder Chocolate. Un valor favorable, que también es frecuente, es el de la amistad. Aunque no lo vemos tanto como pensaba, ya que intuía que este formaría parte de la gran mayoría de comerciales dirigidos a los menores y no es así. 37 Por el contrario, aunque son los menos, hay spots publicitarios con un contenido maleducado y grosero o incluso agresivo. Por ejemplo, encontramos de este tipo cualquier anuncio de los cereales Choko Flakes, que como su propio eslogan nos indica, pretende destacarse como “los cereales más bestias”. Otro que podríamos relacionar a este es el de ser egoísta que también se ve en algunos de Choko Flakes. No creo que estos contenidos sean para nada adecuados, especialmente para niños de tres a seis años, ya que a los pequeños de por sí les cuesta compartir porque no han aprendido del todo a ponerse en el lugar de los demás. Y es aún peor que vean y escuchen a personajes maleducados y groseros, pues los más pequeños tienden a repetir tanto frases como acciones de todo lo que ven. De hecho he comprobado en clase, que estas acciones les parecen graciosas y que se les quedan muy bien grabadas las frases que les llaman la atención o les parecen divertidas. Además, hay algunos comerciales en los que hablan mal, en el sentido de que comunican lo que quieren decir con errores del lenguaje o de forma coloquial o vulgar. Con lo cual, están dando una mala enseñanza respecto al vocabulario. Así mismo, a veces los anuncios pretenden dar a entender a los niños que al tomar determinados productos los van a dotar de propiedades o valores especiales. Esto ocurre por ejemplo en un comercial actual de las galletas príncipe, donde a una niña que tiene miedo escénico le dan una galleta de la marca y se vuelve valiente de repente. Por esta parte es negativa, pues no se puede engañar a los pequeños de esa forma. Sin embargo, también tiene una parte positiva en la que demuestra que tanto los chicos como las chicas tenemos los mismos talentos y competencias, y ambos podemos con todo. Por otro lado, he podido comprobar que la mayoría de los productos dirigidos al público infantil tan solo anuncian los ingredientes que más llaman la atención y que son fácilmente visibles, obviando componentes como el azúcar o las grasas. Cuando en algunos comerciales para niños muestran otras características que pueden aportar los alimentos, es porque también tienen la intención de conquistar a los adultos que pueden estar viendo los canales infantiles con sus hijos. En este caso, atraen también el interés de los padres y es más fácil de vender porque tanto los mayores como los menores están de acuerdo. 44 Gráfico 2. Tiempo que los niños ven la televisión. Para saber realmente si los niños estaban atentos a los anuncios pregunté en la encuesta si estos se habían quejado alguna vez por cambiar mientras que veían un comercial. Los porcentajes entre los niños que sí se quejan y los que no, han salido muy igualados, con un 46’7 % y un 53’3 % respectivamente. Por lo tanto, es el no, el que sobresale levemente, pero aun así son varios niños los que sí están atentos a los anuncios. De esta forma, no es extraño obtener que el 46’7 % de los pequeños canten algunas canciones que aparecen en la publicidad, mientras que hay otro 46’7 % que no lo hace. Tenemos un 6’6 % de los padres que no recuerdan si alguna vez su hijo/a ha cantado o no. Gráfico 3. ¿Los niños se quejan cuando alguien les cambia de canal durante los anuncios? 26,70% 46,60% 26,70% 0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00% 40,00% 45,00% 50,00% Entre 1 y 2 horas Entre 2 y 3 horas Entre 3 y 4 horas Tiempo que los niños ven la televisión 46,70% 53,30% ¿Los niños se quejan cuando alguien les cambia de canal durante los anuncios? Sí No 45 Por otro lado, también he querido investigar sobre la alimentación de los menores de esta clase de infantil, para ver si los alimentos que consumen se corresponden con los que anuncian. De esta forma, iniciaremos con los resultados de una clasificación sobre lo que prefieren los niños hasta lo que no piden nunca. - Lo primero que más piden: paquetes/chuches: 4 niños; bollería/pasteles: 2 niños; zumos/batidos/refrescos: 5 niños; helados: 4 niños; frutas/verduras: 0 niños. 15 – 100 % 4 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 5 – X 15 – 100 % 4 – X - Lo segundo que más piden: paquetes/chuches: 4 niños; bollería/pasteles: 5 niños; zumos/batidos/refrescos: 2 niños; helados: 4 niños; frutas/verduras: 0 niños. 15 – 100 % 4 – X 15 – 100 % 5 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 4 – X 4x100/15= 26’7 % paquetes/chuches 2x100/15= 13’3 % bollería/pasteles 5x100/15= 33’3 % zumos/batidos/refrescos 4x100/15= 26’7 % helados 1º 4x100/15= 26’7 % paquetes/chuches 5x100/15= 33’3 % bollería/pasteles 2x100/15= 13’3 % zumos/batidos/refrescos 4x100/15= 26’7 % helados 2º 46 - Lo tercero que más piden: paquetes/chuches: 1 niños; bollería/pasteles: 6 niños; zumos/batidos/refrescos: 2 niños; helados: 2 niños; frutas/verduras: 4 niños. 15 – 100 % 1 – X 15 – 100 % 6 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 4 – X - Lo cuarto que más piden: paquetes/chuches: 4 niños; bollería/pasteles: 0 niños; zumos/batidos/refrescos: 5 niños; helados: 2 niños; frutas/verduras: 4 niños. 15 – 100 % 4 – X 15 – 100 % 5 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 4 – X 1x100/15= 6’7 % paquetes/chuches 6x100/15= 40 % bollería/pasteles 2x100/15= 13’3 % zumos/batidos/refrescos 2x100/15= 13’3 % helados 3º 4x100/15= 26’7 % frutas/verduras 4x100/15= 26’7 % paquetes/chuches 5x100/15= 33’3 % zumos/batidos/refrescos 2x100/15= 13’3 % helados 4º 4x100/15= 26’7 % frutas/verduras 47 - Lo quinto que más piden: paquetes/chuches: 2 niños; bollería/pasteles: 2 niños; zumos/batidos/refrescos: 1 niños; helados: 3 niños; frutas/verduras: 7 niños. 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 1 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 7 – X Lo que más piden son los zumos, batidos y refrescos, así como la bollería y los dulces, encontrados en primer y segundo lugar respectivamente, ambos con un 33’6 %. Estos datos no han sido del todo esperados ya que no me imaginaba que las bebidas fueran lo que más llamasen la atención a los pequeños de tres y cuatro años. Aunque parece que hay una contradicción ya que los refrescos no solo aparecen en primer lugar, sino que también lo vemos en cuarta posición como lo que menos piden. De esta forma, parece haber por un lado, niños a los que les encantan los zumos, batidos y otros refrescos, y por otro lado, pequeños a los que no les llama demasiado la atención, en partes iguales. Por último, observamos que las frutas y verduras quedan en última posición mostrando además, que más de la mitad de los niños encuestados no piden estos alimentos, que son mucho más sanos que los anteriores. Lo cual puede deberse en parte, a que no hay publicidad dirigida a los niños sobre la alimentación sana y ellos tampoco la consideran importante ni llamativa. 2x100/15= 13’3 % paquetes/chuches 2x100/15= 13’3 % bollería/pasteles 1x100/15= 6’7 % zumos/batidos/refrescos 3x100/15= 20 % helados 7x100/15= 46’7 % frutas/verduras 5º 48 De hecho, lo que más piden son marcas conocidas debido a los spots publicitarios. Según me han contestado, los niños suelen manifestar deseo por los dulces, galletas y quesitos que más se anuncian en los canales infantiles: Oreo, Dinosaurus, Weikis, Phoskitos, Mini Babybell, quesitos de la Vaca que ríe, etc. Tan solo hay un 20 % de 15 niños que no piden nada de comer. Por lo tanto, son la mayoría de los pequeños los que se ven influidos por ese conjunto de imágenes y sonidos que buscan llamarles la atención. Gráfico 4. Anuncios ante los que los menores exigen o sugieren que les compren. En este gráfico, el color negro representa a las galletas, que se corresponde con un 20% en total; las barras de color marrón son los dulces que conforman un total del 20%; el amarillo hace referencia al Cola Cao con un 13,3%; las columnas rojas representan los quesos que crean para los niños, que hacen un total del 26,6%; y la barra azul nos muestra el porcentaje de menores que no piden nada. Por lo tanto, la mayoría de los menores son los que consumen marcas reconocidas por la publicidad, en total el 80 % de la clase. 13,30% 6,70% 13,30% 6,70% 13,30% 13,30% 13,30% 20% 0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% Oreo Dinosaurus Phoskitos Weikis Cola Cao La Vaca que ríe Mini Babybel Ninguno Anuncios ante los que piden 49 Me interesé en especial por conocer el hábito alimenticio respecto a las frutas y verduras que comen en casa. El 73’3 % de los niños suele comer verdura en el hogar, mientras que el 26´7 % de los pequeños la toma pocas veces o nunca. Por lo tanto, en términos generales, es igual el consumo de fruta que el de verdura. Esto me sorprende gratamente debido a las ventajas que supone para el bienestar y el crecimiento de los niños. Aunque estos resultados deberían mejorarse, debido a la importancia de estos alimentos por ser los más naturales y beneficiosos para la salud, especialmente en esas primeras etapas de crecimiento. Gráfica 6. Frecuencias con la que los menores consumen fruta y verdura en casa. Como he podido comprobar, hay más niños a los que les cuesta comer verdura (33’3 %) que a los que les cuesta comer fruta (20 %). Sin embargo, el porcentaje de los pequeños a los que les gustan los vegetales se sigue elevando por encima de la mitad (66’7%). Con esto, queda demostrado que hay más niños a los que les gusta la verdura que a los que les cuesta en la edad infantil (tres y cuatro años en este caso). Aunque también depende mucho la educación nutricional que se inculque en el hogar. 20% 53,30% 20% 6,70% 0% 73,30% 20% 6,70% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% A diario A menudo Pocas veces Nunca Frecuencia con la que los menores consumen fruta y verdura en casa Comen fruta Comen verdura 50 Gráfico 5. Comparación entre los niños a los que les cuesta y les gusta comer frutas y verduras. 80% 20% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% Les gusta comer fruta Les cuesta comer fruta Niños a los que les gusta y les cuesta comer fruta 66,70% 33,30% 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00% 80,00% Les gusta comer verdura Les cuesta comer verdura Niños a los que les gusta y les cuesta comer verdura 51 Segunda parte: alimentación de los niños. Respecto al desayuno podemos observar que lo que destaca entre los niños es la leche con azúcar y Cola Cao o Nesquik, y por lo tanto, es como si tomaran azúcar sobre más azúcar pues el componente principal de estos polvos de cacao es la sacarosa. Son pocos los pequeños que toman leche sola, a pesar de ser lo más saludable y lo que mejor vendría para aumentar el fortalecimiento de los huesos, sin alterar a nuestro organismo con un exceso de azúcar. Por otro lado, si nos fijamos en lo que comen, podemos ver que predominan las galletas y los bocadillos o tostadas, con 14 niños de 15 encuestas realizadas en cada uno, que en porcentaje sería el 93’3 %. También hay un alto porcentaje de niños que toman dulces (60 %), y hay algunos que toman cereales (20 %). De todos estos, los bocadillos son los menos perjudiciales, pero no me tranquiliza que sea lo que más tomen porque junto a ellos también se encuentran las galletas. Si estos datos los basamos en el 100% nos dan los siguientes resultados: Gráfico 7. Alimentos que toman los niños en el desayuno. Dulces 23% Galletas 35% Cereales 7% Bocadillos o tostadas 35% Alimentos que toman los niños en el desayuno: Dulces Galletas Cereales Bocadillos o tostadas 52 Durante la merienda, lo que más toman para beber son zumos y batidos, por lo que hay un descenso en la cantidad de menores de tres y cuatro años que toman leche. Aumentando considerablemente, los pequeños que toman zumos y batidos. Además de las bebidas azucaradas, la leche sola (la toman 2 niños) o el agua (bebe 1 niño), se acompañan sobre todo de galletas y dulces. De esta forma, aunque ha habido en la merienda un ligero descenso de niños que consumen galletas (73’3 %), han subido levemente los niños que comen dulces (66’7 %), y ha bajado de forma notoria el número de niños que consumen bocadillos quedándose en un 6’7 %. Los cereales se mantienen en el 20 %. El hecho de que disminuya tanto el número de los pequeños que toman bocadillo y que aumente el consumo de dulces, aunque sea insignificante, debería hacernos considerar que en el colegio se hable más sobre la alimentación dirigido tanto a los niños como a los padres. Gráfico 8. Alimentos que toman los niños en la merienda. Dulces 40% Galletas 44% Cereales 12% Bocadillos 4% Alimentos que toman los niños en la merienda: Dulces Galletas Cereales Bocadillos 53 Ha aumentado algo el número de niños que comen fruta durante la merienda comparado con los que la toman en el desayuno, aunque muy poco. Por desgracia, el número de menores de tres y cuatro años que no toman fruta sigue estando muy por encima de los que sí la consumen. Gráfico 9. Comparación entre la cantidad de niños que comen y no comen fruta en el desayuno y en la merienda. Sin embargo, vemos como los dulces, galletas y cereales no faltan ni en el desayuno ni en la merienda. Y además, se elevan en esta última. A esto contribuyen los anuncios televisivos al añadir frases como “lo mejor para el desayuno/la merienda”. Gráfico 10. Comparación entre el porcentaje de alimentos que desayunan y meriendan los niños. 20% 80% ¿Los niños comen fruta en el desayuno? Sí No 33% 67% ¿Los niños comen fruta en la merienda? Sí No Dulces 23% Galletas 35% Cereales 7% Bocadillos o tostadas 35% LOS NIÑOS COMEN EN EL DESAYUNO: Dulces 40% Galletas 44% Cereales 12% Bocadillos 4% LOS NIÑOS COMEN EN LA MERIENDA: 60 Fotografía 3. Cartel casi terminado. Fotografía 4. Murales acabados con nuestro “eslogan” escrito por los niños: “No te pases con el azúcar”. Por otro lado, aparte del poco tiempo del que he dispuesto para llevar a cabo las actividades y la investigación, otra limitación ha sido la inviabilidad de recoger datos de otras clases de infantil. En un principio, mi intención era la de obtener información de todas las clases para comparar los resultados obtenidos entre los niños de tres a seis años y comprobar si cambiaban mucho en sus gustos y opiniones. Esta duda es debida a la enseñanza que he obtenido en la universidad sobre los cambios que dan los menores comprendidos entre estas edades. Los infantiles, son capaces de aprender muchas cosas en un tiempo reducido y es por eso que sus conocimientos y percepciones pueden variar de un año a otro. En resumen, no se ha podido llevar a cabo porque para ello necesitaría un equipo de investigación que me ayudara, para trabajar a la vez recogiendo la misma información pero en diferentes aulas; o bien, necesitaría disponer de un tiempo más prolongado, dos o tres años, para ver cómo avanzan los mismos niños de un curso a otro. 61 Posibles estudios Futuros Un estudio que me gustaría hacer en un futuro sería utilizar esta información obtenida, para desarrollar una unidad didáctica o proyecto y llevarla a cabo en el aula. En este trabajo introduciría juegos en los que aparecerían los anuncios de televisión y otros más centrados en la alimentación saludable. Y así, podría contemplar con más exactitud qué aprenden y qué les resulta más difícil. También, pienso que podría ahondar más en el análisis de los anuncios infantiles donde aparecen comidas y bebidas puesto que me ha resultado interesante, y creo que podría extraer más información tan solo con la observación de los comerciales. De esta forma, cuanto más conocimiento tenga, más fácil me resultará explicárselo a los pequeños. Así mismo, pienso que también sería interesante observar los anuncios de hace unos años y otros más antiguos de la categoría de los alimentos dirigidos al público infantil, y compararlos con los actuales para observar en qué hemos avanzado y qué nos falta por mejorar. Además, de esta forma podemos comprobar cómo ha ido evolucionando a lo largo de los años, gracias a ciertas normas como el Código PAOS (2013). Otros posibles estudios relacionados con la investigación de la publicidad sobre alimentos dirigida al público infantil, puede ser el análisis de los anuncios sobre juguetes destinados a los niños. Los comerciales sobre juguetes también desprenden muchos valores inapropiados. De hecho podemos observar, simplemente con ver los anuncios de un solo intermedio publicitario en una cadena infantil, la diferencia notoria. Los comerciales dirigidos hacia las menores tienen que ver con el cuidado de los niños, las tareas del hogar, la belleza y la sensibilidad. Por otro lado, los que pretenden llamar la atención de los niños se relacionan con automóviles, muñecos de acción, superhéroes y personajes o animales peligrosos. También, hay una clara distinción debido a que las voces en off son masculinas o femeninas; las masculinas desprenden cierta emoción durante la narración mientras que en los comerciales dirigidos a las niñas, escuchamos voces dulces y cariñosas. Por lo tanto, los roles de género en los niños y niñas, están muy influenciados por los spots publicitarios. 62 Bibliografía Artículos: Garrido, M., Rey, J. y Ramos, M. (2012). Evolución y desarrollo del eslogan publicitario: tercer análisis. Pensar la publicidad, 6 (2), 407-426. Hoy (2 de junio de 2011). Michelle Obama despide a la pirámide alimenticia y la reemplaza por un plato. Hoy digital. 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Días que ha asistido a clases en total: 28 – 100 % 28 – 100 % 10 – X 28 – 100 % 13 – X 28 – 100 % 5 – X 28 – 100 % 3 – X 28 – 100 % 2 – X 28 – 100 % 2 – X 28 – 100 % 24 – X Niños 3 y 4 (hermanos). Días que han asistido a clases en total: 29 – 100 % 29 – 100 % 23 – X 29 – 100 % 6 – X 10x100/28= 35’7 % bocadillos 13x100/28= 46’4 % dulces 5x100/28= 17’8 % galletas 2x100/28= 7’1 % yogures NOTA: los yogures son bebidos y por eso los cuento como complemento del desayuno, junto con los batidos y zumos. NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 100 %. NOTA: Solo ha comido las frutas proporcionadas en clase en los días de la fruta. Durante el mes no ha traído frutas de casa. 2x100/28= 7’1 % batidos 24x100/28= 85’7 % zumos 2º 1º 3º 4º 23x100/29= 79’3 % bocadillos 6x100/29= 20’7 % dulces 1º 2º 3x100/28= 10’7 % fruta 68  Días que han traído galletas: 0 días = 0 % galletas  Días que han traído Yogures: 0 días = 0 % yogures  Días que han traído frutas: 0 días = 0 % fruta  Días que han traído batidos: 0 días = 0 % batidos 29 – 100 % 18 – X Niño 5. Días que ha asistido a clases en total: 29 – 100 % 29 – 100 % 12 – X 29 – 100 % 6 – X 29 – 100 % 16 – X  Días que ha tomado yogures: 0 días = 0 % yogures 29 – 100 % 2 – X  Días que ha traído batidos: 0 días = 0 % batidos 29 – 100 % 4 – X NOTA: Cuando se les dio la naranja, la pera y las fresas el día de la fruta comieron un trocito pero no les gustó demasiado. De esta forma, no puede decirse que comieran fruta realmente. 18x100/29= 62’1 % zumos NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 60 % aproximadamente. Por lo tanto, hay un 40 % de desayunos donde no bebe nada. 12x100/29= 41’4 % bocadillos 6x100/29= 20’7 % dulces 16x100/29= 55’2 % galletas 2x100/29= 6’9 % fruta NOTA: Las frutas que ha comido han sido las que se le han proporcionado en clase los días de la fruta. Solo le gustó la pera y las fresas. 4x100/29= 13’8 % zumos NOTA: Sus desayunos son acompañados por zumos en un 15 % aproximadamente. Por lo tanto, hay un 85 % de desayunos donde no bebe nada. Cuanto menos porcentaje de refrescos tome durante el desayuno mejor, puesto que toma menos azúcar. 1º 2º 3º 4º 69 Niño 6. Días que ha asistido a clases en total: 28 – 100 %  Días que ha traído bocadillos: 0 días = 0 % bocadillos 28 – 100 % 1 – X 28 – 100 % 16 – X 28 – 100 % 2 – X 28 – 100 % 12 – X  Días que ha traído batidos: 0 días = 0 % batidos 28 – 100 % 22 – X Niño 7. Días que ha asistido a clases en total: 26 – 100 % 26 – 100 % 1 – X 26 – 100 % 5 – X 26 – 100 % 1 – X 1x100/28= 3’6 % dulces 16x100/28= 57’1 % galletas 2x100/28= 7’1 % yogures 12x100/28= 42’9 % frutas 22x100/28= 78’6 % zumos NOTA: durante el mes no ha traído dulces de casa pero hubo un cumpleaños en el que unos padres trajeron churros y tarta para todos. NOTA: Sus desayunos son acompañados por zumos en un 80 % aproximadamente. Por lo tanto, tan solo hay un 20 % de desayunos donde no bebe nada. 1º 2º 3º 4º 1x100/26= 3’8 % bocadillos 5x100/26= 19’2 % dulces 4º 3º 1x100/26= 3’8 % galletas 4º 76  Días que ha traído galletas: 0 días = 0 % galletas 28 – 100 % 2 – X 28 – 100 % 1 – X 28 – 100 % 2 – X 28 – 100 % 25 – X Niño 16. Días que ha asistido a clases en total: 27 – 100% 27 – 100 % 7 – X 27 – 100 % 3 – X 27 – 100 % 2 – X 27 – 100 % 6 – X 27 – 100 % 10 – X 2x100/28= 7’1 % fruta 2º NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Ha comido las que se han dado en clase los días de la fruta. 1x100/28= 3’6 % yogures bebidos 2x100/28= 7’1 % batidos 25x100/28= 89’3 % zumos NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 100%. 7x100/27= 25’9 % bocadillos 3x100/27= 11’1 % dulces 2x100/27= 7’4 % galletas 6x100/27= 22’2 % yogures 10x100/27= 37 % fruta NOTA: al principio traía fruta al menos una vez por semana. Las dos últimas semanas trajo más piezas de fruta motivada por el frutómetro que hice para la clase. 2º 4º 5º 3º 1º 77 27 – 100 % 6 – X 27 – 100 % 2 – X 27 – 100 % 3 – X Niño 17. Días que ha asistido a clases en total: 29 – 100% 29 – 100 % 22 – X 29 – 100 % 4 – X 29 – 100 % 3 – X  Días que ha traído yogures: 0 días = 0 % yogures  Días que ha comido fruta: 0 días = 0 % fruta 29 – 100 % 29 – 100 % 6x100/27= 22’2 % yogures bebidos 2x100/27= 7’4 % batidos 3x100/27= 11’1 % zumos NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 40% aproximadamente. Por lo tanto, hay un 60 % de desayunos donde no bebe nada. 22x100/29= 75’9 % bocadillos 4x100/29= 13’8 % dulces NOTA: todos los dulces que trae son caseros. Por lo tanto, son mejores que los que se compran ya que al menos se controlan los ingredientes y el azúcar que lleva. 3x100/29= 10’3 % galletas NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Tampoco ha comido las que se han dado en clase los días de la fruta, puesto que no le gustaba ninguna. 100 % batidos NOTA: Sus desayunos son acompañados de batidos en un 100%. 1º 2º 3º 78 Niño 18. Días que ha asistido a clases en total: 26 – 100% 26 – 100 % 5 – X 26 – 100 % 6 – X 26 – 100 % 1 – X 26 – 100 % 4 – X 26 – 100 % 12 – X 26 – 100 % 6 – X 26 – 100 % 10 – X Niño 19. Días que ha asistido a clases en total: 20 – 100% 20 – 100 % 18 – X 20 – 100 % 2 – X 5x100/26= 19’2 % bocadillos 3º 6x100/26= 23’1 % dulces 2º 1x100/26= 3’8 % galletas 5º 4x100/26= 15’4 % yogures 4º 12x100/26= 46’2 % fruta 1º 6x100/26= 23’1 % batidos 10x100/26= 38’5 % zumos NOTA: sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 60% aproximadamente. Por lo tanto, hay un 40 % de desayunos donde no bebe nada. NOTA: al principio traía fruta al menos una vez por semana. Las dos últimas semanas trajo más piezas de fruta motivada por el frutómetro que hice para la clase. 18x100/20= 90 % bocadillos 1º 2x100/20= 10 % dulces 2º 79  Días que ha comido galletas: 0 días = 0 % galletas  Días que ha traído yogures: 0 días = 0 % yogures 20 – 100 % 1 – X 20 – 100 % 4 – X  Días que ha tomado zumos: 0 días = 0 % zumos Niño 20. Días que ha asistido a clases en total: 24 – 100% 24 – 100 % 4 – X 24 – 100 % 19 – X 24 – 100 % 1 – X 24 – 100 % 1 – X 24 – 100 % 2 – X 1x100/20= 5 % fruta 3º 4x100/20= 20 % batidos NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Tan solo ha comido una fruta de uno de los días de la fruta. NOTA: sus desayunos son acompañados por batidos en un 20%. Por lo tanto, hay un 80 % de desayunos donde no bebe nada. Cuanto menos porcentaje de refrescos tome durante el desayuno mejor, puesto que toma menos azúcar. 4x100/24= 16’7 % bocadillos 19x100/24= 79’2 % dulces 1x100/24= 4’2 % galletas 2x100/24= 8’3 % fruta 1x100/24= 4’2 % yogures 2º 3º 4º 4º 1º NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Ha comido las que se han dado en clase los días de la fruta. 80 24 – 100 % 24 – 100 % Niño 21. Días que ha asistido a clases en total: 25 – 100% 25 – 100 % 21 – X 25 – 100 % 6 – X  Días que ha comido galletas: 0 días = 0 % galletas 25 – 100 % 3 – X 25 – 100 % 1 – X 25 – 100 % 2 – X 25 – 100 % 22 – X 4x100/24= 20 100 % batidos NOTA: Sus desayunos son acompañados de batidos en un 100%. 21x100/25= 84 % bocadillos 1º 6x100/25= 24 % dulces 2º 3x100/25= 12 % fruta 3º 1x100/25= 4 % yogures bebidos 2x100/25= 8 % batidos 22x100/25= 88 % zumos NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 100%. NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Ha comido las que se han dado en clase los días de la fruta. 81 Niño 22. Días que ha asistido a clases en total: 16 – 100% 16 – 100 % 14 – X  Días que ha comido dulces: 0 días = 0 % dulces 16 – 100 % 2 – X  Días que ha comido yogures: 0 días = 0 % yogures  Días que ha comido fruta: 0 días = 0 % fruta 16 – 100 % 1 – X 16 – 100 % 15 – X Niño 23. Días que ha asistido a clases en total: 28 – 100% 28 – 100 % 13 – X 28 – 100 % 13 – X  Días que ha comido galletas: 0 días = 0 % galletas  Días que ha traído yogures: 0 días = 0 % yogures 28 – 100 % 2 – X 14x100/16= 87’5 % bocadillos 1º 2x100/16= 12’5 % galletas 2º 1x100/16= 6’25 % batidos 15x100/16= 93’75 % zumos NOTA: durante el mes no ha traído ninguna fruta de casa. Tampoco ha comido las que se han dado en clase los días de la fruta. NOTA: Sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 100%. 13x100/28= 46’4 % bocadillos 1º 13x100/28= 46’4 % dulces 1º 2x100/28= 7’1 % fruta 2º 82 28 – 100 % 5 – X 28 – 100 % 17 – X Niño 24. Días que ha asistido a clases en total: 27 – 100% 27 – 100 % 14 – X 27 – 100 % 7 – X 27 – 100 % 3 – X 27 – 100 % 3 – X 27 – 100 % 4 – X 27 – 100 % 10 – X 27 – 100 % 3 – X 5x100/28= 17’9 % batidos 17x100/28= 60’7 % zumos NOTA: sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 80% aproximadamente. Por lo tanto, hay un 20 % de desayunos donde no bebe nada. 14x100/27= 51’9 % bocadillos 1º 7x100/27= 25’9 % dulces 2º 3x100/27= 11’1 % galletas 4º 3x100/27= 11’1 % yogures 4º 4x100/27= 14’8 % fruta 3º 10x100/27= 37 % batidos 3x100/27= 11’1 % zumos NOTA: sus desayunos son acompañados por algo de beber en un 50% aproximadamente. Por lo tanto, hay un 50 % de desayunos donde no bebe nada. 83 Anuncios analizados en casa. Choco flakes: https://www.youtube.com/watch?v=jujU9_KMlUs Descripción: En este comercial se ve al personaje característico de los cereales Choco Flakes, hasta este año, andando de forma despreocupada hacia el producto, cuando de repente se encuentra en el tazón de leche a una Barbie. Entonces pone música y baila de forma sugerente e imitando a cantantes famosos como Park Jae-Sang (más conocido como PSY) de la canción de Gangnam Style, Michael Jackson y Miley Cyrus en su videoclip Wrecking Ball. Cuando parece que salta para zambullirse con la Barbie en el tazón de leche, realmente lo hace hacia la cuchara que está debajo de la muñeca y esta vuela lejos. Benito, que es como se llama el personaje, acaba comiéndose él solo los cereales y diciendo: “Entérate bomboncito los Flakes son de Benito”. Finalmente aparece una escena, que siempre sale en todos los anuncios anteriores de esta marca, donde se presenta la caja de los Choco Flakes y el personaje salta y juega dentro del bol lleno de leche y cereales. Finalmente, salpica la pantalla dejándola blanca y vemos la marca de “Cuétara”. Durante esta última escena una voz en off masculina nos recuerda la marca y el nombre de los cereales, además de lo que contiene y con el eslogan “Los cereales más bestias”. Análisis: Para empezar podemos observar que el anuncio va dirigido a niños y niñas debido a su creación con personajes animados que van a atraer su atención. No contentos con esto, el personaje es raro y parecido a un cereal pero va vestido con un agujero alrededor del trasero para que este se vea. Viéndolo así ya de entrada sugiere que es grosero. En este anuncio el tipo de música que pone el personaje es típica de discoteca, es decir, que es una música movida que incita a bailar. El tema se llama “Soy bestial” y ha sido compuesta para ese comercial. Sin embargo, la letra de la canción aunque está en inglés y aquí no acaba de entenderse, no es nada acertada para los niños. De hecho, viendo la forma de bailar que mantiene Benito durante el spot ya podemos imaginarnos un poco lo que puede decir la melodía. Y por si no había quedado suficientemente claro el personaje dice: “Nena lo vas a flipar” y aparece de fondo el típico silbido que se produce para insinuar. Probablemente, todo ello lleva a niños con edades de último curso de primaria hacia delante, a pensar en una forma de seducción. Por su parte, los niños de tres a seis años, que son en los que me quiero centrar, no lo entenderían pero tienden a imitar, por lo que podemos encontrarlos reproduciendo esas 84 palabras e intentando hacer los movimientos de los bailes. De cualquier manera es perjudicial para todas las edades infantiles. Cuando acaba de bailar para lanzarse al tazón empuja de una forma brusca a que la Barbie salga disparada y se hunda en leche a lo lejos. Así parece que pretende decir que está bien conseguir de cualquier manera lo que quiere, aunque tenga que usar la fuerza. La frase que dice a continuación es la siguiente: “Entérate bomboncito los Flakes son de Benito”. El sonido de la oración puede ser pegadizo debido a la rima que forma y por lo tanto es más fácil de que se quede en la memoria. El significado, por su parte, fomenta claramente el egoísmo ya que no quiere ni pretende compartir. Es posible que, de la misma forma, los más pequeños no acaben de comprender este mensaje pero tan solo con las imágenes se ve la intención violenta y egoísta con la que actúa este personaje. Al final del spot publicitario la voz en off anuncia: “Cuétara Choco Flakes, galletas rellenas de cereales y chocolate, el desayuno más bestia. De cuétara”. Nos recuerda la marca y el nombre de los cereales y dice lo que contiene, pero no sabemos nada más sobre ellos en cuanto al valor nutricional. Eso sí, remarca que este producto es especial debido a su “bestialidad”. ¿Pero qué encontramos con la palabra “bestia” al buscarla en el diccionario? Según la RAE (2017) tiene los siguientes significados: 1. Animal cuadrúpedo. 2. Animal doméstico de carga; p. ej., el caballo, la mula, etc. 3. monstruo (ser fantástico). 4. Persona ruda e ignorante. ¿Qué quieren decir con esto? ¿Benito es un monstruo, es un animal o es un ignorante? ¿O estos calificativos van dirigidos a los propios niños? Yo diría que va hacia los oyentes a los que se dirige puesto que el personaje está humanizado y muestra facetas fácilmente observadas en las personas. El egoísmo lo encontramos desde las edades más tempranas y también las ganas de acción en el sentido de hacer cosas que no están bien o que son peligrosas. Para acabar, el propio nombre de la canción utilizada en el comercial nos lleva a sostener esta teoría, puesto que la frase “Soy bestial” puede tener dos significados posibles para los humanos según la RAE (2017): 1. adj. Brutal o irracional. Deseo, apetito bestial. 2. adj. coloq. De grandeza desmesurada, extraordinario. 85 Y por lo que presenta la propia letra de la canción así como el anuncio, es indudable que la primera acepción es la más acertada. En definitiva, Benito es una especie de “monstruo de las galletas” que es egoísta, grosero y, en general, tiene mala educación. Esa faceta es la que también atrae a que los niños lo vean interesante y gracioso, puesto que realiza acciones que son censuradas para ellos en todos los ámbitos por los adultos. En mi opinión, el anuncio pretende que suplan ese aspecto que deben ocultar al comer esos cereales y así serán más rebeldes de una forma invisible. Normas que no se cumplen según el Código PAOS: Según la norma IV.-Presentación de los productos, número 8 del Código PAOS (2013): 8. En los anuncios de alimentos y bebidas dirigidos a menores de hasta 12 años difundidos en medio audiovisuales e impresos o a menores de 15 años en Internet deberán evitarse presentaciones que puedan asustarlos: no deberán utilizarse descripciones de violencia gratuitas ni presentaciones excesivamente agresivas. (p. 7) Respecto a esta norma, es cierto que no asusta a los niños. Sin embargo, pienso que no la cumple porque muestra una actitud violenta hacia la Barbie. Aunque es un objeto inanimado puede relacionarse directamente con las niñas por ser el juguete más conocido y apreciado por estas. Así vemos como la muñeca es lanzada bruscamente por el personaje porque no quiere compartir los cereales. Además, Benito muestra en todo momento una actitud maleducada y grosera. Incluso a veces, roza el erotismo con sus bailes y comentarios. Por su parte, el mensaje que da al mostrarlo como “los cereales más bestias” junto con la actitud “graciosa” que presenta el personaje, puede ser tomado por los niños como una incitación hacia el mal comportamiento. Por lo tanto, este mensaje es innecesario y pienso que entra en conflicto con la norma VI.-Presión de ventas, número 12 del Código PAOS (2013): 12. En los anuncios de alimentos y bebidas dirigidos a menores de hasta 12 años difundidos en medios audiovisuales e impresos o a menores de 15 años en Internet, los beneficios atribuidos al alimento o bebida deben ser inherentes a su uso. La publicidad no debe dar la impresión de que adquirir o consumir un alimento o bebida dará una mayor aceptación del niño entre sus amigos. Y al contrario, tampoco debe implicar que no adquirir o consumir un producto provocará el rechazo del niño entre sus compañeros. Los anuncios no 92 mala interpretación. Así mismo, la presentación del anuncio se da en una clase donde están aprendiendo inglés todos juntos y finalmente, los mismos protagonistas animados dicen “Que fácil es cantar en inglés”. Por lo tanto sugiere nuevamente para los pequeños, que estas galletas pueden ayudar en el manejo del idioma, al ver que los animales cantan en inglés. Pediasure: https://www.youtube.com/watch?v=pO0tNCR14Nk Descripción: El comercial comienza con un niño real metido dentro de un videojuego con una música de fondo apropiada para estos. El pequeño pasa por diferentes obstáculos y va recogiendo por el camino varias estrellas. Estas tienen un sonido particular de videojuego cuando las va acumulando. Mientras que ocurren estas secuencias, una voz en off femenina anuncia lo siguiente: “Cerca del 70% de su crecimiento ocurre en los primeros diez años y para que supere cada etapa todo entra en juego”. Cuando tan solo le queda por saltar un gran escalón, aparece una imagen real. En ella una mujer le da de comer a su hijo carne, zanahoria y guisantes, aunque el niño no parece estar muy contento. Además, de forma borrosa aparece un hombre por detrás con un tupperware. Durante esta escena la voz externa complementa el mensaje anterior: “Su nutrición diaria es fundamental”. Inmediatamente cambia a un plano en el que aparece el bote del producto y lo gira. Así presenciamos que en la tapadera se ven los distintos alimentos. La locutora continúa: “Con PediaSure complementa su dieta con nutrientes de los cinco grupos de alimentos”. También aparecen las siguientes letras al lado del bote: “PediaSure es un alimento complementario y no sustituye a la comida”. Por último el pequeño vuelve a aparecer en la parte del videojuego donde se quedó antes, pero esta vez la madre que está en la cima tira de una palanca y aparece ante el niño el producto preparado. Este se lo toma y al momento brilla mientras que un sonido también típico de estos juegos anuncia que está creciendo. Entonces el niño da un salto muy grande y llega a la plataforma donde está la mujer. La voz en off femenina que acompaña durante todo el anuncio nos sigue comentando: “Y además crecerá sano y fuerte cada día”. Mientras se abrazan, la cámara parece moverse hacia delante junto con una piedra del camino del juego. Encima de la piedra observamos ya en primer plano el envase del alimento nuevamente. Esta vez remarcando el eslogan con letras y con la voz: “PediaSure, nutrición completa. Tranquilidad completa.”. 93 Análisis: Este comercial parece dirigido en principio hacia el público infantil debido a la escena de videojuego que aparece durante este. Sin embargo, si nos paramos a escuchar va dirigido hacia los padres ya que lo deja bien claro con toda la información que da. Aunque esté orientado principalmente hacia los adultos, también han buscado la forma de que llame la atención de los niños. Es clara la intención, pues es muy complicado que los pequeños no se fijen en lo que parece un videojuego. A día de hoy, las consolas son usuales entre los niños, incluso a partir de los tres años. Este anuncio, además, tiene un escenario muy parecido al de Mario, videojuego que todo niño a partir de los cuatro años (incluso menos) conoce. Por supuesto, viene acompañado de la música característica para no perder ningún elemento que pueda disminuir la atención. Con todo ello, los niños también pueden tener la curiosidad de probar ese producto porque se lo están vendiendo como algo divertido y que puede ayudarlos a crecer como hacen sus personajes virtuales. Con esto último, me refiero a que en el juego de Mario, este se toma una seta que lo hace crecer bastante, y ahí pueden ver ellos la semejanza. Además, el mundo de fantasía en el que viven los niños pequeños, especialmente cuanto más temprana es la edad, les hace querer simular que son personajes ficticios en la vida real, y esto es fácil cuando ven este comercial. Por otra parte, está la información dirigida a los adultos, que la hacen esencialmente de forma oral. Así todo lo que dice la voz femenina es: “Cerca del 70% de su crecimiento ocurre en los primeros diez años y para que supere cada etapa todo entra en juego. Su nutrición diaria es fundamental. Con PediaSure complementa su dieta con nutrientes de los cinco grupos de alimentos. Y además crecerá sano y fuerte cada día. PediaSure, nutrición completa. Tranquilidad completa”. Con todo ello, parece que este alimento es algo fundamental que todo niño debe tomar. Pues habla sobre el crecimiento en los primeros diez años, la buena nutrición con la que pueden contar si les dan este producto y lo bien que va a crecer el niño o la niña. También encontramos una frase casi imperceptible debido al color blanco que no llama mucho la atención. Esta la vemos cuando presenta por primera vez el bote del alimento. Además, el movimiento y colores que presenta el envase son los elementos en los que nos fijamos sin darnos cuenta, obviando la frase. Lo que aparece escrito es: “PediaSure es un alimento complementario y no sustituye a la comida”. Algo bastante importante si tenemos en cuenta que todo lo que han dicho lleva a pensar lo contrario. Es decir, lo que entendemos es 94 que si el niño no come algún tipo de alimento y le da ese producto no va a pasar nada, por lo que los padres pueden estar tranquilos y no tienen que esforzarse en que coma de todo. De hecho, esto es lo que se me vino a la mente, y pienso que muchos padres podrían también suponer al presenciar el spot. Entonces, me interesé por saber qué contenía el alimento, ya que no lo pone, y si era bueno desde el punto de vista de los nutricionistas. Según la doctora Silvia Ibáñez (2013), PediaSure es un alimento complementario que fue creado para personas con enfermedades o desnutrición. Ella misma dice que debido a ese propósito, el producto “tiene alto contenido de macronutrientes y micronutrientes que pueden ser excesivos e innecesarios para un niño normal.” (Ibáñez, 2013, p. 1). Así mismo, debido al sobrepeso y obesidad generados actualmente por el sedentarismo y el consumo abusivo de grasas y azúcares, la pediatra insiste en que es algo absurdo promocionar este producto que da aún más energía y puede llegar a convertir a un niño sano en uno enfermo (Ibáñez, 2013). De esta forma, si un niño o niña come bien y encima se le dan más nutrientes, vitaminas y energía de las que necesita, es posible que el cuerpo lo rechace y se produzca un desequilibrio en su alimentación. Continuando con el análisis del anuncio, si nos fijamos en las expresiones del niño vemos que parece más contento cuando está dentro del videojuego y toma además un vaso de PediaSure. Aunque no parece triste cuando la mujer le da la comida, su expresión corporal y sus facciones aparentan resignación. Esto lo observan los adultos pero especialmente los niños, que están más pendientes de las imágenes. Como ya sabemos, los pequeños son tendentes a repetir lo que ven. Si además, los niños que ven esa escena les cuesta comer ya de por sí, van a percibir un refuerzo de que ese comportamiento que ellos muestran ante la comida es algo normal. Otro aspecto de este comercial que me parece curioso es el hecho de que es la madre la que siempre aparece animando al pequeño dentro del videojuego y dándole de comer en la vida real. El padre aparece por detrás en las escenas reales, pero no es más que un mero observador que hace que haya una imagen familiar en el anuncio. De hecho, no podemos percibirlo con claridad ya que se ve en un plano alejado y borroso. Esta situación, y el hecho de que la voz en off es femenina, me llevan a pensar que han querido promocionar el producto para las madres. Esto sucede porque aún hay muchos hogares en los que son ellas las que se encargan de hacer la compra y del cuidado de los niños. Sin embargo, que se siga anunciando como algo normal es lo que perjudica el avance en este sentido. 95 Normas que no se cumplen según el Código PAOS: No se infringe ninguna norma del Código en sentido estricto. Sin embargo, el escenario del videojuego, así como los sonidos que aparecen en el anuncio se confunden fácilmente con el de los míticos videojuegos de Mario. Incluso la ropa del niño protagonista, podría asemejarse a la que lleva el personaje ficticio debido a los colores. Por ello, pienso que si quebrantara algún apartado del código sería la norma VII-. Apoyo y promoción a través de personajes y programas, número 14., por la que prohíbe presentar personajes ficticios o reales de series y películas infantiles a niños menores de 12 años (Código PAOS, 2013, p. 8). Cola cao - Air football: https://www.youtube.com/watch?v=--OlDoqnxuA Descripción: En este anuncio aparecen personas reales. Empieza con un niño mirando por la ventana y comprobando que está lloviendo. Este parece angustiado porque no puede salir. Entonces, una chica que hay dentro de la casa, saca de la caja de Cola Cao un juguete que parece una mezcla entre disco y balón. Ella dice: “Ey, ¿partidito?”. Deja el objeto en el suelo y tal como indican en la escena tiene la capacidad de deslizarse por el suelo con aire. Puesto que el aire es invisible, muestra lo característico del juguete a través de unas flechas rojas y un sonido parecido al del aire saliendo de un globo. Empiezan a pasarse el disco de una habitación a otra. En cada habitación hay un niño o niña. Mientras que ocurre esto, una voz en off masculina anuncia: “Llega el air-football, el balón que se desliza a ras de suelo. Cuando acaba de hablar, vemos como el disco desaparece en una habitación y cuando van todos los niños a buscarlo, se encuentran con que es el perro el que lo ha cogido. Ellos empiezan a reírse. Entonces aparece una nueva imagen en la que aparecen los niños desayunando o merendando el Cola-Cao en la cocina. Por último, vemos la caja de Cola Cao en la mesa de la cocina, donde ya no hay nadie. Contra la caja, choca el balón que la hace saltar. Mientras tanto, la voz en off dice: “Tu air-football gratis en los Cola Cao grandes”. Análisis: Es un comercial dirigido a los niños debido a que son tres menores de diferentes edades los protagonistas del anuncio. Queda claro, además, que pretenden vender el Cola Cao mediante el juguete que trae. Esto es así porque durante la mayor parte del spot observamos el “balón” y cómo funciona, mientras que el alimento tan solo aparece al principio y al final. Además, ¿a qué niño de cualquier edad no le gusta un balón? Para vender el producto lo único que han hecho ha sido añadirle tecnología y presentarlo aún más novedoso para los niños. Aunque es fácil impresionar a los pequeños. 96 Con respecto a la música, no se queda atrás. El tema elegido es una canción de rock que va rápida para acompañar la velocidad del disco y del juego en sí. Así también se pretende anunciar que es un juguete con el que tienes que moverte y es divertido. No es algo estático que podría resultar más aburrido. Por otro lado, está bien fomentar el deporte. Pero los anunciantes tampoco lo han hecho con esa intención. De hecho, se presenta como un disco con el que se puede jugar dentro de casa. ¿Cuándo se ha jugado al fútbol en el hogar? Pienso que esta idea pretende persuadir especialmente a los pequeños que pasan muchas horas sin salir, debido a la ocupación de los padres. Aunque esto se aplicaría sobre todo a los más pequeños, de 3 a 10 años aproximadamente. Así como para niños y niñas algo más mayores, cuyos padres son más temerosos de dejarlos salir solos. En definitiva, el regalo que trae la caja de Cola Cao es algo muy novedoso que va a llamar la atención de los menores al instante, porque además tiene la ventaja de poderlo jugar dentro de casa. Esto va a llevar a que los padres tengan que comprar el producto. Sin embargo, ese disco lo considero perjudicial, ya que vivimos en una sociedad que cada vez se hace más sedentaria. Lo último que deberían promocionar, son juguetes que sustituyen a otros con los que pueden hacer deporte. Si lo pensamos bien, al practicar con este “balón” dentro del hogar los niños y niñas no van a tener demasiado espacio para moverse, y no podrán ejercitar tantos músculos como cuando juegan fuera. Normas que no se cumplen según el Código PAOS: Según la norma VI.- Presión de ventas, número 11 del Código PAOS (2013): 11. La publicidad de alimentos o bebidas dirigida a menores de hasta 12 años difundida en medios audiovisuales e impresos o a menores de 15 años en Internet, no debe apremiarles a la obtención del producto anunciado, ni crear un sentimiento de inmediatez o de exclusividad, ni recurrir a términos susceptibles de generar tal sentimiento de inmediatez o exclusividad. (p. 7) Este anuncio infringe claramente esta norma a la hora de presentar de por sí el regalo que trae. Pero además, incita a la obtención del producto cuando dice “Tu air-football en los Cola Cao grandes”. Al usar el término “tu” ya impulsa a pensar que lo quieres, no por el producto en sí, sino por el regalo. 97 Respuestas de los niños después del visionado de los anuncios. 1. Galletas María Fontaneda https://www.youtube.com/watch?v=wokf8V-mvRQ - Preguntas 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? No 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? - “Las galletas”  Producto - “El bebé” 3. ¿Qué os ha gustado menos? ¿Por qué? No entienden bien este concepto. 4. ¿Sois capaces de decir lo último de la canción? Sí son capaces, pero con la repetición del anuncio. 5. ¿Quién puede decirme qué es lo que pasa en el anuncio? - “Que el bebé ha tirado la leche” ¿Lo entienden? No entienden lo que pasa realmente y aunque yo intentaba explicárselo les costaba mucho procesarlo. 6. ¿Creéis que a todos los que salen en el anuncio les gustan las galletas María? Sí. ¿Y a vosotros os gustan? Sí. 2. Galletas Oceanix https://www.youtube.com/watch?v=0fsy2p9OVaM - Preguntas 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? La mayoría sí. 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? Los animales y el producto: - Tiburón - Ballena - Galletas - Delfín - Caballito de mar - Pulpo - Estrella de mar 98 3. ¿Qué os ha gustado menos? ¿Por qué? Si cambio la pregunta a “¿Qué no os ha gustado?” los niños la entienden algo mejor. Algunos responden que no les gusta el tiburón porque son malos y les dan miedo. 4. ¿Sois capaces de decir lo último de la canción? Algunos sí. 5. ¿Entendéis lo que dicen en la canción? ¿Y os gusta? No la entienden pero sí les gusta. Además, algunos la tararean o la cantan con la letra inventada y cantan bien la parte en español. 6. ¿Qué tipo de animales aparecen? Dicen que son “animales del mar”. 7. ¿Quién puede decirme qué es lo que pasa en el anuncio? ¿Lo entienden? ¿Dónde van los animales? Sí, lo entienden. Lo relacionan con la clase porque dicen que es una escuela que está bajo el mar. También dicen que “ellos hacen juegos en el cole como nosotros”. ¿Qué hacen los niños? ¿Creéis que a ellos les gustan las galletas? Algunos dicen que están desayunando, pero la mayoría dicen que están merendando. Todos coinciden en que les gustan las galletas y que se divierten o juegan. 8. ¿Os habéis fijado que al lado del plato de galletas hay dos frutas? ¿Cuáles son? Al principio no. Solo se dan cuenta cuando paro el anuncio en esa imagen. Saben perfectamente que son la manzana y el plátano. 9. ¿Qué creéis que es mejor para la salud las galletas o las frutas? Trece niños afirman que las galletas son mejores y ocho dicen que lo mejor para la salud es la fruta. A los chicos que responden que las galletas son mejores les pregunto por qué y me dan las siguientes contestaciones: - “Están más ricas” - “Tienen chocolate” - “Tienen dibujos” Es decir, que piensan que son mejores por las cualidades físicas del producto o por el sabor dulce que poseen. 99 Preguntas generales: 1. ¿Qué anuncio os ha gustado más, el de las galletas María o el de Oceanix? (Que levanten la mano) ¿Por qué? A la mayoría les gusta más el anuncio de Oceanix por la música, los animales y las propias galletas. 2. ¿Quién ha probado las galletas María? Son las que tenemos en clase y por lo tanto las han probado todos. Además, muchos señalaban hacia el paquete de galletas para hacerme saber que estaban allí. 3. ¿Quién ha probado las galletas Oceanix? Solo dos o tres niños según me dijeron. 4. ¿Sabéis cuál de las dos tienen más azúcar? No lo sabían, y les expliqué que eran las Oceanix porque tenían chocolate y no eran tan simples como las otras galletas. Galletas María: 1.5 g. de azúcar aprox. Galletas Oceanix: 3.2 g. de azúcar aprox. 3. Cereales Choko flakes https://www.youtube.com/watch?v=p9QuPqR-esE - Preguntas 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? La mayoría sí. 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? ¿Por qué? - A la mayoría les gusta que el personaje enseñe el culo. - Algunas chicas dicen que les gusta la Barbie. 3. ¿Qué os ha gustado menos? ¿Por qué? No entienden la pregunta. 4. ¿Conocéis la música que pone en la radio? No. ¿Os gusta? Sí, dicen que está muy chula. 100 5. ¿Qué es lo que ocurre en el anuncio? - “Hay un muñeco bailando”. - “El muñeco baila y se encuentra con la Barbie y la echa de la leche porque la quiere para él”. - “Hay un monstruo que le gusta la leche y los cereales” - “El monstruo no quiere compartir y es malo, pero es muy gracioso porque baila y hace tonterías”. 6. ¿Reconocéis algún baile de los que salen? No reconocen ninguno. 7. ¿Este personaje es chico o chica? ¿Cómo lo sabes? Todos saben que es un chico. Uno dio esta respuesta: “Es chico, porque tiene una voz de chico” y los demás la repitieron. 8. ¿Qué dice Benito al final? “Entérate bomboncito, los Flakes son de Benito”. Algunos saben lo que dice pero no recuerdan la frase, es decir, que se quedan con el significado. ¿Qué significa? Que no le gusta compartir. ¿Creéis que eso está bien? Dicen que no, que compartir es importante y que hay que hacerlo con todos para que nadie esté triste y para hacer amigos. 4. Cereales Choko – Flakes. Nuevo personaje. https://www.youtube.com/watch?v=CRIYOk1ReW8 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? ¿Qué anuncia? Algunos sí y otros no. 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? ¿Por qué? - “Cuando se ha puesto la ropa.” - “Cuando dice qué pasa ridículos”. No dice eso, creo que dice algo así como “cavernícolas” pero cambiándolo un poco: “cavernículos”, pero ni yo llego a entender la palabra que expresa realmente. - “Cuando se ha tirado y ha salpicado.” 101 - “El alienígena pequeño” (Este a otros les parece feo y no les gusta). - “El cohete”. 3. ¿Qué os ha gustado menos? ¿Por qué? No entienden esta pregunta. 4. ¿Qué es lo que ocurre en el anuncio? - “Que salta del cohete a la leche.” - “El muñeco se viste y luego se tira a los cereales y juega con la leche”. - “Se come las galletas”. 5. ¿Creéis que tiene buenos modales? No. 6. ¿Cómo se sienten los otros personajes que aparecen ante el comportamiento del monstruito? Al principio ni siquiera se dan cuenta de que aparecen otros animales, hasta que les pregunto y les vuelvo a poner el anuncio. Dicen que se asustan de él, algunos añaden que eso ocurre porque está loco y otros porque es malo. 7. ¿Entendéis lo que dice al final? Al preguntarles si saben lo que significa “crazy”, tal como dice el personaje al final, un niño me responde que quiere decir “loco”. Le pregunto cómo lo sabe y me dice porque está loco. Es decir, que lo intuye por el comportamiento que tiene el monstruito. 5. Cereales Miel Pops https://www.youtube.com/watch?v=hE0XLMXxBoA - Preguntas 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? No 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? ¿Por qué? - “El pincho” (el aguijón) - “El baile” - Las onomatopeyas “cuando dicen miam miam” al comer durante la canción. 108 3. ¿Qué es lo que cantan? ¿Os gusta la canción? Cuando les pregunté qué era lo que cantaban, empezaron a cantar, aunque les costó decir la letra completa. Más que nada se saben el ritmo de la melodía. Sí que les gusta la canción. 4. ¿Quiénes aparecen? Primero dicen que hay muchos animales, pero les digo que se fijen mejor. Voy parando las imágenes y preguntando qué animales ven y dicen que son vacas. Sin embargo, no se dan cuenta o no distinguen a los toros. 5. ¿Dónde están y que hacen? Realmente no se dan cuenta de muchas de las escenas del anuncio porque están más pendiente del sonido (la canción) que de la imagen. Entre las respuestas destacan: - “Están en el cole de la vaca que ríe.” - “Están en el campo.” - “Están rodeados de amigos y amigas.” Al preguntar que están haciendo la mayoría responden: “Se ha comido el queso y el palo”. Otros dicen que estaban bailando. 6. ¿Qué sale al lado del queso en la última escena? (Vaso de zumo de naranja) Aquí hubo tres respuestas: - “Las letras”, refiriéndose a las letras que aparecen en la propia caja del producto. - “Un zumo de naranja.” - “Los picos y la leche”. A este hay otro compañero que le corrige: “no es leche, es queso.” 7. ¿Qué es mejor el zumo natural, hecho por los papás con las naranjas, o los zumos que compran? Once niños dicen que son mejores los que compran y otros once responden que son mejores los zumos de naranja hechos por los familiares. ¿Qué zumo tiene menos azúcar? La mayoría piensa que tienen menos azúcar los zumos que se compran. 109 10. Cola cao – Air football https://www.youtube.com/watch?v=--OlDoqnxuA - Preguntas: 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? Pocos niños lo habían visto. 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? - “Cuando esos niños salen”. Se refieren a cuando están jugando porque cada niño sale haciendo algo distinto para darle al balón o dejar que pase. - “El balón.” - “Cuando el perro coge el balón”. Esto ha gustado a todos. - “Cuando la niña ha dicho: Ey, ¿partidito?, y han jugado con el balón. 3. ¿Qué es lo que ocurre? - “Que los niños juegan con el balón.” - “Y al final el perro coge el balón” Como podemos observar no nombran en ningún momento que los niños tomen el producto ni que salga el Cola Cao. Por lo tanto, esta parte ni siquiera les llama la atención y no se fijan. 4. ¿Creéis que vuestros padres os dejarían jugar con eso en casa? La mayoría dicen que sí. Una niña que tiene ese disco o balón dijo que jugaba con eso en el parque. ¿Os dejan jugar con la pelota en casa? Un niño contestó lo siguiente: - “No, pero con la pelota de verdad, eso es una pelota de mentira.” 5. ¿En ese anuncio los papás están en casa? Aquí hay más o menos mitad y mitad de las siguientes respuestas: - “Están la mamá y los niños.” - “No hay papás solo están los niños.” 110 ¿Qué hace la madre? Finalmente comprobamos que está la madre, puesto que es mayor que ellos y hace una postura de Yoga que sería peligroso hacer para un niño. Aunque al fijarse en ella los pequeños también quisieron hacerlo, y comenzaron a poner la cabeza hacia abajo. Entonces los paré y les dije que eso no podían hacerlo sin un profesor especial para Yoga. 6. ¿Cómo es la música, rápida o lenta? Saben que es rápida pero no se fijan a no ser que les pregunte sobre ella. ¿Por qué creéis que han puesto una música rápida? Realmente la mayoría no sabía qué decir porque no acababan de entender la pregunta pero finalmente dos niños respondieron: - “Porque la radio va rápido” - “Porque el balón va más rápido.” ¿Cómo va el disco ese, rápido o lento? Un niño pensaba que la música venía de la parte por la que sale el aire para que el balón pueda moverse. Les pongo esa parte para que escuchen bien, porque hay una escena en la que suena claramente el aire que echa el balón, mientras que hay unas flechas rojas que lo simulan. Es por esas flechas, por las que el niño confunde lo que en el anuncio quieren identificar como aire, con sonido. - Preguntas generales: 1. ¿Cuál os gusta más? El de Cola Cao gusta más a todos por el juguete. 2. ¿Cuál pensáis que tiene más azúcar? La mayoría dicen que el Cola Cao, por lo que están en lo cierto. 111 11. Pediasure https://www.youtube.com/watch?v=pO0tNCR14Nk Preguntas 1. ¿Habíais visto este anuncio antes? La mayoría sí, porque lo emiten varias veces en la cadena infantil Boing. 2. ¿Qué os ha gustado más del anuncio? ¿Por qué? No la hice por falta de tiempo. 3. ¿Qué ocurre en el anuncio? ¿Lo entienden? No entienden el significado que quiere dar a los espectadores, pero es normal puesto que el anuncio va especialmente dirigido a los adultos. Ellos solo contestan que “el niño está jugando dentro de un juego” y que “luego se va a comer”. 4. ¿Os recuerda a algún videojuego? ¿Cuál? Las respuestas de algunos son que sí. - “A uno que juego en la tablet.” - “Al Mario.” Aunque afortunadamente, la mayoría no responde. Digo afortunadamente, porque eso quiere decir que no lo inician tan temprano en los videojuegos a la mayor parte de la clase. 5. ¿Qué es lo que toma el niño para llegar hasta donde está su madre? Las respuestas se disputan realmente entre dos que son muy parecidas: - “No sé” - “Cola Cao” - “Leche” 6. Enseñar imágenes donde se prepare ¿Os gustaría a vosotros probar eso? (Levantan la mano quienes sí y quienes no). No la hice por falta de tiempo. 7. Cuando aparecen en casa, ¿qué le pasa al niño? ¿Creéis que quiere comer o no? ¿Por qué? No la hice por falta de tiempo. 112 8. ¿Para qué servirá ese alimento? - “Para ponerse fuerte.” - “Para comer”. Lo dijo porque estaba viendo que se lo estaba bebiendo, y no porque pensara que eso le ayudaría con una alimentación completa, pero me llamó la atención en un principio. - “Para el desayuno.” 9. ¿Qué dice la mujer al final? (eslogan) No la hice por falta de tiempo. 10. ¿Creéis que es bueno para la salud? Dijeron todos que sí. Yo les expliqué lo que era ese alimento y que era bueno para la salud dependiendo del niño y de si comía bien o no. Además, les dije que los padres y madres deben preguntar al médico antes de comprar eso porque puede llegar a ser malo para un niño que no lo necesite. 113 Resultados de las encuestas realizadas por las familias. Primer parte: información general.  Número de encuestas contestadas: 15 – 100 % 1. Canales que suelen ver: Clan: 14 niños Disney Channel: 9 niños Boing: 10 niños Otros canales infantiles (canal Panda, Nick J.R., etc.): 3 niños No ha contestado a la pregunta: 1 persona 15 – 100 % 14 – X 15 – 100 % 9 – X 15 – 100 % 10 – X 15 – 100 % 3 – X Gráfico 1. Canales infantiles que ven los niños de tres y cuatro años. 93% 60% 67% 20% 0% 20% 40% 60% 80% 100% Clan Disney Channel Boing Otros canales infantiles Canales infantiles que ven los niños de 3 y 4 años 14x100/15= 93’3 % ven Clan 9x100/15= 60 % ven Disney Channel 10x100/15= 66’7 % ven Boing 3x100/15= 20 % ven otros canales infantiles 114 Teniendo en cuenta, que muchos niños ven varios canales infantiles, no podemos dar unos resultados basados en el 100 %. De esta forma, los datos nos muestran que el 93’3 % de los pequeños entre 3 y 4 años ven el canal Clan, quedando este como el más popular. Luego, hay otros dos canales infantiles que también ven más de la mitad de los niños con unos porcentajes muy igualados: Boing con el 66’7 % y Disney Channel con el 60 %. También hay un porcentaje muy bajo (20 %) de niños que ven otros canales de dibujos. Tanto en Disney Channel como en Boing, hay bastante publicidad, puede ser cada media hora aproximadamente, cada vez que hay un cambio de serie. En Clan no hay anuncios, y por lo tanto sería el más apropiado en este sentido, pero también se deben tener en cuenta los valores y enseñanzas que transmiten las series que aparecen. 2. Tiempo que ven la tele: Entre una y dos horas: 4 niños Entre dos y tres horas: 7 niños Entre tres y cuatro horas: 4 niños 15 – 100 % 4 – X 15 – 100 % 7 – X 15 – 100 % 4 – X En conclusión, el tiempo medio durante el que ven la tele en casa los niños de esta clase, con un 46’6 %, es de entre dos y tres horas. Se reparten en partes iguales los niños que ven la televisión entre una y dos horas y los que la ven entre tres y cuatro horas, con el 26’7 %. Por lo tanto en cualquier caso, es tiempo suficiente para que los menores estén expuestos a los comerciales. 4x100/15= 26’7 % entre una y dos horas 7x100/15= 46’6 % entre dos y tres horas 4x100/15= 26’7 % entre tres y cuatro horas 115 Gráfico 2. Tiempo que los niños ven la televisión. - Momento del día en el que la ven: usualmente durante las horas de comida y/o después del colegio un rato. Aunque realmente este es el tiempo que ven la televisión entre semana, puesto que en algunos cuestionarios me han aclarado que en los fines de semana la ven durante algunas horas más. 3. Come entre horas: Sí: 2 niños / No: 13 niños 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 13 – X Gráfico 3. ¿Los niños comen entre horas? 26,70% 46,60% 26,70% 0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00% 40,00% 45,00% 50,00% Entre 1 y 2 horas Entre 2 y 3 horas Entre 3 y 4 horas Tiempo que los niños ven la televisión 13,30% 86,70% ¿Los niños comen entre horas? Sí No 2x100/15= 13’3 % síes 13x100/15= 86’7 % noes 116 En conclusión, podemos ver que la mayoría de los niños (86’7 %) no comen entre horas, al contrario de lo que pensaba. La hipótesis que tenía sobre este asunto era que también podía haber un exceso de azúcar debido a las golosinas, dulces o helados que tomaban en momentos que no deberían, pero parece ser que son pocos niños los que picotean. Al menos, esto es lo que demuestran los resultados obtenidos en esta clase de infantil. 4. El niño o la niña se ha quejado alguna vez al cambiar de canal durante un anuncio: Sí: 7 niños / No: 8 niños 15 – 100 % 7 – X 15 – 100 % 8 – X Gráfico 4. ¿Los niños se quejan cuando alguien les cambia de canal durante los anuncios? En conclusión, están muy igualados el sí y el no pero hay una ligera diferencia por la que sobresale el no. Es decir, que hay más niños que no se quejan por quitarles un anuncio que están viendo. Sin embargo, yo pensaba que los pequeños no tenían tanto interés en general por los anuncios, y pensaba que no predominaría con diferencia pero no ha sido así, ya que parece que un poco menos de la mitad de los menores se quejan. 46,70% 53,30% ¿Los niños se quejan cuando alguien les cambia de canal durante los anuncios? Sí No 7x100/15= 46’7 % síes 8x100/15= 53’3 % noes 117 5. Canta canciones de anuncios: Sí: 7 niños / No: 7 niños / Quizás: 1 niño Niños encuestados en total: 15 – 100 % 15 – 100 % 7 – X  Hay tres niños que coinciden en el anuncio de Oceanix. 15 – 100 % 7 – X 15 – 100 % 1 – X En conclusión, más o menos la mitad de los niños cantan las canciones de los anuncios y la otra mitad no. Además, hay canciones que son más pegadizas y destacan por encima de otras como la de Oceanix, la de Oreo o las de Pipas G. 6. Anuncios ante los que los niños piden: Oreo: 2 niños, Cola Cao: 2 niños, Phoskitos: 2 niños, quesitos de la Vaca que ríe: 2 niños, quesitos Mini Babybel: 2 niños, Weikis: 1 niño, dinosaurus: 1 niño; no piden nada: 3 niños 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 7x100/15= 46’7 % síes 7x100/15= 46’7 % noes 1x100/15= 6’6 % quizás 2x100/15= 13’3 % Oreo 2x100/15= 13’3 % Cola Cao 2x100/15= 13’3 % Phoskitos 2x100/15= 13’3 % quesitos de la Vaca que ríe 124  Lo cuarto que más piden: paquetes/chuches: 4 niños; bollería/pasteles: 0 niños; zumos/batidos/refrescos: 5 niños; helados: 2 niños; frutas/verduras: 4 niños. 15 – 100 % 4 – X 15 – 100 % 5 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 4 – X  Lo quinto que más piden: paquetes/chuches: 2 niños; bollería/pasteles: 2 niños; zumos/batidos/refrescos: 1 niños; helados: 3 niños; frutas/verduras: 7 niños 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 1 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 7 – X 4x100/15= 26’7 % paquetes/chuches 5x100/15= 33’3 % zumos/batidos/refrescos 2x100/15= 13’3 % helados 4º 4x100/15= 26’7 % frutas/verduras 2x100/15= 13’3 % paquetes/chuches 2x100/15= 13’3 % bollería/pasteles 1x100/15= 6’7 % zumos/batidos/refrescos 3x100/15= 20 % helados 7x100/15= 46’7 % frutas/verduras 5º 125 En conclusión, los resultados finales nos muestran que lo que más piden los niños son los zumos, batidos y refrescos, así como la bollería y los dulces, encontrados en primer y segundo lugar respectivamente. Estos datos no han sido del todo esperados ya que no me imaginaba que las bebidas fueran lo que más llamasen la atención a los pequeños de 3 y 4 años. Aunque, parece que hay una contradicción ya que no solo aparecen en primer lugar sino que también lo vemos en cuarta posición como lo que menos piden. De esta forma, parece haber por un lado, niños a lo que les encantan los refrescos, y por otro lado, pequeños a los que no les llama demasiado la atención, en partes iguales. Por último, observamos que las frutas y verduras quedan en última posición mostrando además, que más de la mitad de los niños encuestados no piden estos alimentos que son mucho más sanos que los anteriores. Lo cual puede deberse en parte, a que no hay publicidad dirigida a los niños sobre la alimentación sana y ellos tampoco la consideran importante ni llamativa. 11. Su hijo come fruta en casa: A diario: 3 niños / A menudo: 8 niños / Pocas veces: 3 niños / Nunca: 1 niño 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 8 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 1 – X En conclusión, la mitad de los niños comen fruta en casa a menudo, mientras que hay un 20 % que come a diario y otro 20 % pocas veces. De esta forma, el 73’3 % de los niños suele comer fruta y tan solo hay un 26’7 % que la come poco o nunca. Constituyen por lo tanto, unos resultados favorables aunque deberían mejorarse, debido a la importancia de la fruta por ser unos de los alimentos más naturales y más beneficiosos para la salud, especialmente en esas primeras etapas de crecimiento. 3x100/15= 20 % a diario 8x100/15= 53’3 % a menudo 3x100/15= 20 % pocas veces 1x100/15= 6’7 % nunca 126  Le cuesta comer fruta a: 3 niños / - Le gusta algunas frutas a: 12 niños 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 12 – X Además, he podido comprobar que a la mayoría de los pequeños les gusta una gran variedad de frutas. Tanto por las encuestas rellenadas por los familiares como por mi observación en clase durante los días de la fruta. 12. Su hijo come verdura en casa: A diario: 0 niños / A menudo: 11 niños / Pocas veces: 3 niños / Nunca: 1 niño  Número de encuestas contestadas: 15 – 100 % 15 – 100 % 0 – X 15 – 100 % 11 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 1 – X En conclusión, ningún niño de los encuestados toma verdura todos los días aunque eso no significa que sea algo malo; el 73’3 % de los niños come verdura en casa a menudo, mientras que el 26´7 % de los pequeños la toma pocas veces o nunca. Por lo tanto, en términos generales es igual el consumo de fruta que el de verdura. Esto me sorprende gratamente debido a las ventajas que supone para la salud y el crecimiento de los niños. 3x100/15= 20 % le cuesta comer fruta 12x100/15= 80 % le gusta comer fruta 0x100/15= 0 % a diario 11x100/15= 73’3 % a menudo 3x100/15= 20 % pocas veces 1x100/15= 6’7 % nunca 127  Le cuesta comer verdura a: 5 niños / - Le gusta algunas verduras a: 10 niños 15 – 100 % 5 – X 15 – 100 % 10 – X Gráfico 8. Comparación entre los niños a los que les cuesta y les gusta comer frutas y verduras. Es cierto, que hay más niños a los que les cuesta comer verdura (33’3 %) que a los que les cuesta comer fruta (20 %), sin embargo, el porcentaje de los pequeños a los que les gusta los vegetales se sigue elevando por encima de la mitad (66’7%). Con esto, queda demostrado que en esta clase, hay más niños a los que les gusta la verdura que a los que les cuesta comerla. Aunque, el hecho de que las acepten mejor o peor también depende mucho del hábito alimenticio que se inculque en el hogar. 80% 20% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% Les gusta comer fruta Les cuesta comer fruta Niños a los que les gusta y les cuesta comer fruta 66,70% 33,30% 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00% 80,00% Les gusta comer verdura Les cuesta comer verdura Niños a los que les gusta y les cuesta comer verdura 5x100/15= 33’3 % le cuesta comer verdura 10x100/15= 66’7 % le gusta comer verdura 128 Gráfico 9. Frecuencia con la que los menores consumen fruta y verdura en casa. Segunda parte: alimentación de los niños. 1. En el desayuno toman: Leche con azúcar: 0 niños Zumos: 4 niños Leche sola: 3 niños Batidos: 4 niños Leche con Nesquik/Cola Cao: 4 niños Leche con azúcar y Nesquik/Cola Cao: 6 niños - Hay tres niños que toman varias cosas, imagino que dependiendo del día. Por lo tanto, hay un número total superior a 15 en esta pregunta. 20% 53,30% 20% 6,70% 0% 73,30% 20% 6,70% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% A diario A menudo Pocas veces Nunca Frecuencia con la que los menores consumen fruta y verdura en casa Comen fruta Comen verdura 129 2. En el desayuno comen: Dulces: 9 niños De chocolate: 5 niños De azúcar: 1 niño Dulce casero: 3 niños Magdalenas: 5 niños Galletas: 14 niños Oreo: 6 niños María: 6 niños Oceanix: 4 niños Príncipe: 4 niños Tosta Rica: 5 niños Dinosaurus: 1 niño Filipinos: 4 niños Barquillos: 2 niños Tortas de aceite: 2 niños Cereales con: 3 niños Miel: 3 niños chocolate: 2 niños Azúcar: 0 niños Cereales integrales: 0 niños Bocadillo/Tostada: 14 niños Pan blanco: 11 niños Pan integral: 1 niño Pan de molde: 7 niños Pan de centeno: 0 niños Pan de soja: 0 niños Pan de Maíz: 0 niños No toma bocadillo ni tostada: 1 niño - Con: Aceite de oliva: 6 niños Mantequilla: 7 niños Mermelada: 1 niño Huevos revueltos: 1 niño Embutido: 5 niños Mortadela: 4 niños Chóped de pavo: 3 niños Salchichón: 2 niños Salami: 2 niños Jamón York: 7 niños Jamón: 2 niños Salchichas: 3 niños Queso: 3 niños Paté de atún: 3 niños Foie-gras: 3 niños Crema de cacao: 3 niños 130 15 – 100 % 9 – X 15 – 100 % 14 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 14 – X Gráfico 10. Alimentos que toman los niños en el desayuno.  ¿Comen fruta en el desayuno? Sí: 3 niños / No: 12 niños 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 12 – X Dulces 23% Galletas 35% Cereales 7% Bocadillos o tostadas 35% Alimentos que toman los niños en el desayuno: Dulces Galletas Cereales Bocadillos o tostadas 3x100/15= 20 % síes 12x100/15= 80 % noes % noes 9x100/15= 60 % toman dulces % noes 14x100/15= 93’3 % toman galletas % noes 3x100/15= 20 % toman cereales % noes 14x100/15= 93’3 % toman bocadillos/tostadas % noes 131 Gráfico 11. ¿Los niños comen fruta en el desayuno? Hay dos niños en los que sus padres dicen que traen fruta por las mañanas pero durante el mes en el que he estado observando no han traído fruta al colegio. Por otro lado, hay niños que yo he observado que sí traen fruta a veces y han puesto que no.  Otros: Barritas de chocolate: 1 niño / Chocolate y barritas: 1 niño  ¿Estos productos suelen tener dibujos que llamen la atención? Sí: 10 niños No: 2 niños Sin respuesta: 3 niños 15 – 100 % 10 – X 15 – 100 % 2 – X 15 – 100 % 3 – X 20% 80% ¿Los niños comen fruta en el desayuno? Sí No 10x100/15= 66’7 % síes 2x100/15= 13’3 % noes 3x100/15= 20 % sin respuesta 132 Gráfico 12: ¿Los menores suelen consumir productos que llevan dibujos?  ¿Estos productos traen regalos? Sí: 8 niños No: 3 niños Sin respuesta: 4 niños 15 – 100 % 8 – X 15 – 100 % 3 – X 15 – 100 % 4 – X Gráfico 13: ¿Los menores suelen consumir productos que traen regalos? 67% 13% 20% ¿Los menores suelen consumir productos que llevan dibujos? Sí No Sin respuesta 53% 20% 27% ¿ Los menores suelen consumir productos que traen regalos? Sí No Sin respuesta 8x100/15= 53’3 % síes 3x100/15= 20 % noes 4x100/15= 26’7 % sin respuesta 133 Según los datos recogidos, el 53’3 % de los niños, aproximadamente la mitad, consumen productos que traen algún regalo. Al 20 % de los pequeños no les compran o no les suelen comprar alimentos que traen juguetes o pegatinas, aunque seguramente no será por falta de interés por parte de los niños. Por su parte, el 26’6 % no han respondido a esta pregunta, por lo que no sabemos lo que harán, pero lo más seguro es que los niños pidan dulces, galletas, etc. que contengan alguna sorpresa. 3. En la merienda beben: Leche con azúcar: 0 niños Zumos: 9 niños Leche sola: 2 niños Batidos: 8 niños Leche con Nesquik/Cola Cao: 4 niños Actimel o yogur: 1 niño Leche con azúcar y Nesquik/Cola Cao: 3 niños Agua: 1 niño - Hay siete niños que toman varias cosas, imagino que dependiendo del día. Por lo tanto, hay un número total superior a 15 en esta pregunta. Si comparamos con lo que beben durante el desayuno, podemos observar que toman menos leche y más batidos y zumos. 4. En la merienda comen: Dulces: 10 niños De chocolate: 6 niños De azúcar: 1 niño Dulce casero: 4 niños Magdalenas: 9 niños Ninguno: 5 niños Galletas: 11 niños Oreo: 6 niños María: 8 niños Oceanix: 4 niños Príncipe: 4 niños Tosta Rica: 5 niños Dinosaurus: 1 niño Filipinos: 4 niños Barquillos: 2 niños Tortas de aceite: 2 niños Ningún tipo de galletas: 4 niños 140 Segunda parte: alimentación de los niños. Cuestionario sobre la alimentación infantil Edad: Sexo: Localidad: Centro escolar: Estimadas familias, trato de recoger datos relevantes para una investigación que está relacionada con mi trabajo de fin de carrera con el que debe acabar todo estudiante de la universidad. Mi investigación consiste en la publicidad infantil, centrada en los contenidos de alimentación. Si nos paramos a mirar la televisión podemos comprobar que muchos de los alimentos que se publicitan para los niños son dulces, chucherías, refrescos, helados, y otros con grandes contenidos en azúcares y grasas. En este cuestionario trato de observar qué comen los niños en casa, mostrando especial interés por el desayuno antes de ir al colegio y la merienda, para ver las dietas que suelen hacer y para comprobar también si los productos que toman son los mismos que se anuncian en televisión. Señale todas las respuestas convenientes. 1. Durante el desayuno su hijo/a toma: □ Leche sola □ Leche con azúcar □ Leche con azúcar y Nesquik/Cola-Cao □ Batido □ Zumo □ Leche con Nesquik/Cola-Cao - En caso de tratarse de batido o zumo, ¿de qué es y cuál es su marca?: 2. Durante el desayuno su hijo/a come: □ Dulce de chocolate □ Dulce de azúcar □ Dulce casero □ Magdalenas - Especifique el tipo de dulce y la marca (si no es casero): 141 □ Galletas Oreo □ Galletas María □ Galletas Oceanix □ Galletas Filipinos □ Galletas príncipe □ Galletas Tosta Rica □ Barquillos □ Tortas de aceite - Otras galletas o parecidos (especificar marca): □ Cereales con miel □ Cereales con chocolate □ Cereales con azúcar □ Cereales integrales (Kellogs, All-bran, Special K, Fitness, otra marca) - Especifique la marca de los cereales: - Fruta: - Otros (tabletas de chocolate, barritas, etc): *¿Las galletas, dulces, cereales, chocolates,… tienen dibujos de series conocidas por los niños? ¿Cuál/es? ¿En caso de que no sea así, tiene algún dibujo que pueda llamar la atención de los pequeños? ¿Trae algún tipo de regalo? 3. En la merienda su hijo/a toma: □ Leche sola □ Leche con azúcar □ Leche con azúcar y Nesquik/Cola-Cao □ Batido □ Zumo - En caso de tratarse de batido o zumo, ¿de qué es y cuál es su marca?: 142 4. En la merienda su hijo/a come: □ Dulce de chocolate □ Dulce de azúcar □ Dulce casero □ Magdalenas - Especifique el tipo de dulce y la marca (si no es casero): □ Galletas Oreo □ Galletas María □ Galletas Oceanix □ Galletas Filipinos □ Galletas príncipe □ Galletas Tosta Rica □ Barquillos □ Tortas de aceite - Otras galletas o parecidos (especificar marca): □ Cereales con miel □ Cereales con chocolate □ Cereales con azúcar □ Cereales integrales (Kellogs, All-bran, Special K, Fitness, otra marca) - Especifique la marca de los cereales: - Bocadillo: Sí □ / No□ - Fruta: - Otros (tabletas de chocolate, barritas, etc.): *¿Las galletas, dulces, cereales, chocolates,… tienen dibujos de series conocidas por los niños? ¿Cuál/es? ¿En caso de que no sea así, tiene algún dibujo que pueda llamar la atención de los pequeños? ¿Trae algún tipo de regalo?