A
mo
po
el
es ilo.
-
de
ca nes.
El
G emio
de
TABLAJEROS
Al
Público:
Comenza emos
in o mando
á
nues os
lec o es
de
cuan o
iene
ocu iendo
con
la
en a
de
las
ca nes
po
la
Asociación
Regional
de
Ganade os
Andaluces.
Hoy,
bemos
eco ido
odos
los
pues os,
doude
se
expendía
la
ca ne,
po
cie o,
que
en
un
p incipio,
dudamos
si
nos
hallábamos
an e
imp o isados
iela os
de
Consumo,
ó
ca -
nece ías,
al
obse a
que
el
pe sonal
d»
ellos,
se
hallaba
o mado,
en
su
mayo ía,
po
gua das
de
Consumos,
especialmen e
los
cob ado es.
En
ellos,
que
es án
señalados
con
g andes
le e os,
pa a
mengua
y
desp es igio
de
la
Regional
de
Ganade os,
ocu e
que,
esul a
also
de
odo
pun o,
el
p ecio
que
se
ija
en
las
a i as
al
público,
cuyo
ex emo
podemos
comp eba ,
po
habe
p esenciado
hoso os
miemos,
cob a
CINCUENTA
CÉNTIMOS
DE
PESETA
po
la
cua a
de
kilo
de
ca ne,
imp i
piamen e
dicha,
pi acosa,
pálida
y
oje osa,
cuya
sola
is a
qui aba
la
gana
de
come la.
.
—Y
no
penséis
jamás,
que
noso os
podemos
c ee ,
que
la
ca ne
es u ie a
in ecciosa,
nó;
eso,
no
puede
se ,
si
se
iene
en
cuen a
que,
en
el
Ma ade o
Se illano,
hay
e e ina ios,
p obos
y
hon ados,
á
ca a
cabal,
incapaces
po
ningún
concep o,
de
en enena
al
público.
En
los
Me cados,
obse amos
ambién,
ges os
ág ios,
o os
mal
humo ados
po
la
mucha
a danza
en
el
despacho,
p o es as
á
milla es
po
la
al a
de
peso
y
pésima
calidad
-
del
p oduc o,
gua das
eelosos,
al
qui e
de
los
que
p o es aban,
euando
p ecisamen e
no
lo
-—
es án
en
o os
casos
más
g a es;
pe o
á
quienes
no
hemos
podido
e ,
po
ninguna
pa e,
jon...
ol
pueblo
y
de
sus
in e eses,
elando
po
los
del
público,
pe judicado,
a opellado
y
desa endido,
en
sus
g an
pesa
nues o)
son
á
los
epo e s
dé
la
p ensa,
in o mado a
y
de enso a
del
pueb
más
jus as
y
azonadas
pe iciones.
—Esos
pe iodis as,
hubie an
podido
oma
muy
cu iosos
in o mes
en
los
espec i os
cen os,
de
como
galía
el
público
no ablemen e
pe judicado
en
sus
in e eses.
—Más
digno
de
alabanza
hubie a
sido,
an
digno
como
cebsu:
able
el
hecho
de
ex a ia
la
opinión
pública
p opalando
no icias
desp o is as
de
odo
undamen o
y
alsas,
ales
como
las
de
las
in ini as
eses
de
epues o
sob adamen e
su icien es
pa a
abas ece
el
Me cado,
anuncio
de
ca nice os
que
end án
pa a
coadyu a
á
la
buena
ob a
y
o as
alsedades
po
—Y
aho a
se
nos
ocu e
p egun a :
¿Cómo
puede
consen i
esa
impo an e
Asociación
de
Ganade os
Andaluces,
que
en
el
Me cado
de
la
Fe ia,
ocu a,
como
ha
ocu ido,
que
el
e e ina io
del
exp esado
Me cado,
haya
enido
que
ecoge ,
después
de
pasa
el
opo uno
na e,
los
huesos
de
gandinga
que
endían
po
ca ne,
y
Ca ne
al a
de
peso?
—
¿Es
esa
la
misión
de
es e
impo an e
o ganismo,
llamado
á
ela
po
los
in e eses
del
pueblo?
|
-
¿Es
que
pueden
a opella se
de
es e
modo,
los
in e eses
del
público,
máxime
cuando
la
Asociación
Regional
de
Ganade os
Andaluces,
ha
dicho,
que
enía
á
egi ,
á
in
de
e i a
los
abusos
que
come ía
el
G emio
de
Tablaje os?
—A
los
in o mes
dados,
en
nues a
an e io
hoja,
con
espec o
á
la
calidad
de
la
ca ne,
enemos
que
ag eza
que
en
los
es
días
p ime os
asciende
el
daño,
en
las
eses
sac i icadas
á
197
kilos.
¡Como
quien
no
dice
nada!
A
es e
paso
la
ida
es
un
soplo,
seño es
G anade os.
Sin
comen a ios.
|
Y
pa a
e mina .
Aye
se
sac i ica on
pa a
Se illa
en e a
once
eses
y
u a
e ne a
Se-
gún
no icias
adqui idas,
es o
es,
una
cua a
pa e
p óximamen e
de
la
ma anza
dia ia
y
las
p o es as
con a
el
p ecio
siguen
acen uándcse
de
un
modo
escandaloso
en
odos
los
dis i os,
pe o
sin
emba go
pa a
el
ulgo,
los
Tablaje os
adusaban.
Re
Tiene
la
palab a
la
célob e
Asociación
Regional
de
Ganade os
pa a
el
aba a amien o
La
Comisión.