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Capí ulo II:
La Ce ámica de Bo ica
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nº 8 aso de coli ios
nº 10 bo e me álico de
medicamen os omano
Capí ulo II. La ce ámica de Bo ica
La p epa ación y conse ación de medicamen os en Egip o, G ecia y Roma
En es as ci ilizaciones, e a el médico el que asumía la unción de
a macéu ico, sin que hubie a un ipo de en ase gene almen e acep ado
pa a la conse ación de á macos. Hay hallazgos de asijas que, po su
con enido o insc ipción, los a queólogos han
deducido que ue on usadas pa a con ene
medicamen os, pe o sus o mas son muy a iadas,
y cons i uidas po ma e iales di e en es.
Como ejemplos, la imagen nº 8 es un aso de
coli ios egipcio con di e sos compa imen os, en
cuyo ex e io , con esc i u a je oglí ica, se
indicaba el con enido y la o ma de empleo; la imagen nº 9 es un
aso pa a medicamen os g iego de alabas o, y la nº 10 es un
ecipien e me álico omano usado pa a conse a medicamen os,
que se cus odia en el Museo E nológico de Ba celona.
La p epa ación y conse ación de medicamen os en el mundo á abe
Con el a ance de los conocimien os, las écnicas de p epa ación del
medicamen o se habían hecho más labo iosas, equi iendo mucho iempo de dedicación
y habilidad. El médico, como consecuencia, se io desbo dado de su co idiano abajo,
comenzando po ello a delega en o as pe sonas la unción de p epa ación del
medicamen o, pa a dedica se po en e o al diagnós ico y a amien o de sus pacien es.
Según los au o es (34), donde comenzó es a di e enciación eal en e la unción
del médico y la del a macéu ico ue en el Islam medie al, allá po el año 1000.
También en el Islam medie al (35) se p oduje on impo an es inno aciones
ce ámicas, des acando el id iado es anní e o y la loza do ada, impo ada a
___________
(34) CALLEJA FOLGUERA, Mª Ca men y BASANTE POL, Rosa Mª: El Museo de la Fa macia
Hispana. Fa macias an iguas. Consejo Social. U. Complu ense. Mad id 1993, p. 41
(35) MARTÍNEZ CAVIRÓ, Balbina: Ce ámica Hispanomusulmana. Mad id. Ed. El Viso. 1991, pp.18-
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nº 9 aso de alabas o
g iego pa a medicamen os
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Al-Andalus desde el siglo X, y luego imi ada aquí con g an éxi o, 1º
po Málaga, y después po Manises.
El ipo de bo e de ce ámica de bo ica más an iguo que se
conse a en los museos es el alba elo. Su o igen es pe sa, iniciándose
su uso desde aquella época, y man eniéndose du an e siglos, siendo el
p o o ipo de bo e de bo ica. Su nomb e de i a de la palab a pe sa al-ba ani, o bo e pa a
d ogas o especias (36). En el Museo de la Fa macia Hispana se conse a un alba elo
pe sa del siglo XI, y en la imagen nº 11 puede e se o o del siglo XII, de loza do ada.
Se obse a que los alba elos más an iguos que se conse an, p oceden de la
misma época que los au o es señalan como comienzo de la di e enciación de unciones
médico- a macéu icas.
El p epa ado de medicamen os su gió como ayudan e del médico,
desca gándose és e de dicha unción.
Un médico pe sa que de endió es a di e enciación ue Rhazés (al la iniza su
nomb e), que es á conside ado como el más impo an e del Islam medie al. Su opinión
e a: Pa a el médico que se espe a, no cabe o a cosa que la p esc ipción de die as y
emedios; mas no se le ha de ocu i hace algo con las manos, al es nues o en ende
(37). Aho a bien, aunque su ele ada posición social le pe mi ie a ene ayudan es pa a
no elabo a á macos pe sonalmen e, es casi segu o que las no mas de la p epa ación
ue on dic adas po él (38). Es e iden e que dado su eno me p es igio, su pos u a de
di e encia las dos unciones sani a ias se ía un ejemplo a segui pa a sus colegas.
Pa a el en endimien o en e médicos y a macéu icos se c ea on los o mula ios
de los hospi ales, con la o ma de compone los medicamen os, y ambién una especie
de códigos a macéu icos llamados al-ak abadin (g abadín, al la iniza se), en el que
desc ibían las ope aciones a macéu icas que se necesi aban e ec ua . El más
impo an e de ellos ue el conocido con el nomb e de Cánones de Mesué, ambién muy
conocido y empleado en la c is iandad, es ando conside ado du an e mucho iempo
como el e angelio de los a macéu icos (39).
_________________ .
(36) FOLCH JOU, Guille mo: Museo de la Fa macia Hispana. Ca álogo de los bo es de a macia.
Facul ad de Fa macia, U. Complu ense. Mad id 1966, pág. 3.
(37) GÓMEZ CAAMAÑO, José Luis: Páginas de His o ia de la Fa macia. Ba celona. S. Nes lé,
A.E.P.A. 1982. pp. 100-101
(38) GÓMEZ CAAMAÑO, José Luis. Páginas de His o ia………. ob. ci ., p. 102
(39) GÓMEZ CAAMAÑO, José Luis. Páginas de His o ia………. ob. ci ., p. 109
nº 11 bo e pe sa del s.
XII. Museo B i ánico
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Respec o a la p epa ación de á macos en Al-Andalus, A enzoa , nacido en
Peña lo y allecido en el s. XII, de endió la sepa ación medicina- a macia. Su ele ada
posición social, de médico de cáma a de los p íncipes almo á ides y luego de los
almohades, le pe mi ió eje ce como médico de consul a, y
desdeña las a eas p ác icas de a macia, que conside aba p opias
de los ayudan es de médico (40). Dado su p es igio, su pos u a
se ía imi ada po sus colegas.
Hay da os esc i os de que ambién en el s. XII se comenzó
a ab ica loza do ada en Al-Andalus, al ansmi i se las
inno aciones o ien ales.
Los alba elos más an iguos elabo ados en Eu opa
conocidos son de o igen hispanomusulmán, y del siglo XIII. Los
au o es los asignan a Málaga, que ue el cen o al a e o
hispanomusulmán an iguo más impo an e; pe enecía al eino
naza í de G anada, alcanzando ya g an ama su loza de e lejos
me álicos do ados en ese siglo, con inuando en auge en el siglo XIV, pa a decae en el
XV, siendo conocida su p oducción con el nomb e gené ico de ob a de Maliqa.
La imagen nº 12 es un alba elo de loza do ada naza í, elabo ado en Málaga en el
s. XIV, que se conse a en el Ins i u o Valencia de Don Juan.
La p epa ación de medicamen os en los einos c is ianos econquis ados
An es del siglo XIII, el médico p ac icaba una medicina que comp endía la
p epa ación de los emedios pa a sus en e mos, comp ándole los simples medicinales al
especie o. Pe o sabía que en los hospi ales de los monas e ios, había indi iduos que
ayudaban al médico con eccionando medicamen os. Posiblemen e de aquí nació la
cos umb e de i enca gando al especie o la p epa ación de cie os medicamen os. Más
adelan e, al adqui i cie o olumen es a clase de p epa aciones, algunos especie os se
especializan en ellas, dando luga al apo eca io.
El au én ico bo ica io apa ece ía de una mane a o ganizada y co po a i a al
c ea se los Colegios de Bo ica ios, en echa que oscila en e mediados del siglo XIV y
1ª mi ad del XV.
En el año 1241, el Empe ado Fede ico II p omulgó la O dinanza Medicinale,
____________________________
(40) FOLCH JOU, Guille mo; SUÑÉ ARBUSSÁ, José Mª; VALVERDE LÓPEZ, José Luis y PUERTO
SARMIENTO, Fco. JAVIER: His o ia Gene al de la Fa macia. El medicamen o a a és del iempo.
Mad id. Ed. Sol, 1986, p. 195
nº 12 alba elo de loza
do ada naza í, s. XIV

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dic ada pa a el Reino de las Dos Sicilias o de Nápoles, en la cual con i maba legalmen e
la sepa ación del eje cicio p o esional de la Fa macia de la Medicina. Es as eglas de la
O dinanza son conside adas po los au o es como la Ca a Magna o undacional de la
Fa macia en el mundo, y se di undie on ápidamen e po oda I alia, pasando
pos e io men e al es o de Eu opa. En ellas se econoce legalmen e po p ime a ez el
eje cicio de la a macia, y se exigía pa a p ac ica lo un a e especial que ga an izase al
público la calidad de los medicamen os, al mismo iempo que se daban no mas y eglas
pa a p epa a los.
En España apa ece po 1ª ez la palab a bo ica io, en el sen ido de p epa ado de
medicamen os, en el Código de las Sie e Pa idas de Al onso X el Sabio (en 1263), del
que puede deduci se un o denamien o p o esional simila al de Nápoles, aunque el
eje cicio a macéu ico no queda an cla amen e de inido, ya que lo epa e en e
médicos y bo ica ios (41); és os nacen como a esanos, empa en ados con los
especie os, bajo la u ela cien í ica de los médicos.
Pos e io men e (en 1272), hay una disposición dada po Jaime I el Conquis ado ,
po la que pe mi ía que una se ie de a es u o icios legalmen e es ablecidos en Ba celona
se ag emiasen. En e ellos, el de candele s, ende s y especiay es, que es el que más es á
en elación con lo que luego ue on los bo ica ios.
En el siglo XIV, el ey de la Co ona de A agón (que comp endía ambién
Ca aluña y Le an e) Ped o IV el Ce emonioso, ele ó la ca ego ía de los especie os con
conocimien os de p epa ación de medicamen os de Ba celona, y los dis inguió con la
c eación del Collegium apo heca io um, conside ándolo así como o a co po ación
acul a i a más.
Du an e el siglo XIV se ue on c eando ag upaciones g emiales de p epa ado es de
medicamen os en di e en es ciudades de la Co ona de A agón, que se ans o ma on en
Colegios de Bo ica ios en la p ime a mi ad del XV.
Un ejemplo ue el Colegio de Bo ica ios de Valencia, c eado en 1441 po la
eina Dª Ma ía de A agón. Es e documen o es á ecogido en el Lib e dels u s p i ilegis
y capi ols del Collegi dels Apo heca is de la ciudad y egne de Valencia (42). Es e ue o
ue muy exigen e en los exámenes de bo ica ios.
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(41) PUERTO SARMIENTO, Fco. Ja ie . El mi o de Panacea. Compendio de His o ia de la Te apéu ica
y de la Fa macia. Ed. Doce Calles. Mad id 1997, p. 201
(42) GÓMEZ CAAMAÑO, José Luis. Páginas de His o ia………. ob. ci ., pp. 197 y 198
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En 1511 apa eció la 1ª a macopea de Ba celona, la Conco dia Apo heca io um
Ba chinonensium, a la que siguió o a 2ª ba celonesa, dos za agozanas y una alenciana,
odas en el eino de A agón, donde los g emios y co adías de bo ica ios e an más
impo an es (43).
Es os nue os p o esionales de la sanidad, los p epa ado es de medicamen os,
con la expe iencia que i ían acumulando, y como consecuencia del papel
p og esi amen e c ecien e que ue on adqui iendo en la sociedad, no solo a ianza on al
alba elo como p o o ipo de bo e de bo ica, sino que además ue on demandando a lo
la go del iempo de los al a e os nue as o mas de bo es de ce ámica, adap adas a
desempeña de e minadas unciones, así como ambién deco aciones especí icas de
bo ica, ales como las insc ipciones con el nomb e del medicamen o p e is o con ene .
Además de in lui en el aumen o de la demanda de ce ámica des inada a las
bo icas las c eaciones de Colegios de Bo ica ios, o a causa de aumen o de es a
demanda ue la apa ición de nume osos hospi ales en nues a península en la Edad
Media, an o en la pa e musulmana como en la pa e c is iana, in luyendo en es a
úl ima la apa ición de muchas ó denes eligiosas, en cuyos cenobios e a ecuen e la
exis encia de hospi ales con sus bo icas, comenzando a su gi una o namen ación
especí ica de bo ica, la he áldica de las ó denes eligiosas.
Tipos de bo es de bo ica
Pos e io men e a la acep ación del alba elo como o ma de ini i a de bo e de
bo ica, los bo ica ios i ían demandando a sus al a es nue as o mas de bo es de
ce ámica, que se adap a an a sus c ecien es necesidades, con lo que ue on apa eciendo
y consolidándose nue as o mas, cada ez más uncionales, que luego se ansmi i ían
al es o de Eu opa.
Alba elos
Son bo es de o ma cilínd ica, al ab ica se a o no, con cuello gene almen e
co o, o mado po una pequeña es angulación del cue po, boca no malmen e más
ancha que el pie, con labio gene almen e ex asado (es deci , con ebo de hacia a ue a).
El cue po no malmen e p esen a un lige o es echamien o en el cen o, pa a
pode lo coge . El pie ecuen emen e iene o ma anula , y ambién se o ma po
___________________
(43) PUERTO SARMIENTO, Fco. Ja ie . El mi o de Panacea. Compendio de…… ob. ci ., p. 270
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nº 13 alba elo do ado
nº15 pildo e o ala e ano
una pequeña es angulación del cue po, llamándose ca ena al escalón que se o ma
an o en e el cue po y el pie, como en e el cuello y el cue po. Es as ca enas pueden
ene a is as p onunciadas o sua es. La base que apoya en el suelo puede se plana, o
cónca a.
El in e io del alba elo es liso y esmal ado; ambién es esmal ado el ex e io ,
sal o la base, ya que se les solía aplica el esmal e po inme sión, suje ándolos po el
pie. Su al u a oscila en e 18 a 30 cm. Los an iguos e an de loza.
Los alba elos es aban des inados a con ene sus ancias sólidas o
iscosas, como bálsamos y ungüen os, que al ene consis encia,
podían conse a se en es os bo es aunque u ie an la boca ancha.
Como ejemplo, puede e se la imagen nº 13, un alba elo de
loza do ada hispanomusulmana, elabo ado en
Manises en el siglo XV. Se conse a en el
Museo de la Fa macia Hispana.
Desde el siglo XIX, los alba elos son
de o ma cilínd ica egula , sin
es echamien o en el cen o, po lo que se
denominan ambién bo es de cañón. Es án do ados de apade a.
Suelen se de po celana, y a eces de china opaca.
Como ejemplo, la imagen nº 14 es un bo e de esas
ca ac e ís icas.
Pildo e os
Son bo es con la misma o ma y deco ación que los alba elos, pe o
más pequeños; su al u a oscila en e 10 y 18 cm.
Se llaman así, po que es aban des inados a con ene píldo as
o icinales, que se p epa aban en las o icinas de a macia pa a
ene las disponibles en cualquie momen o, sin espe a a p epa a las
cuando las ece a a el médico. Po eso, donde más se u iliza on es os
bo es ue en los hospi ales. Pa a e i a que po el anscu so del iempo, las píldo as se
adhi ie an en e sí, se empleaban pol os de licopodio.
Como ejemplo, la imagen nº 15 es un pildo e o deco ado con la imagen de la
Inmaculada Concepción, símbolo de los Concepcionis as F anciscanos. Se conse a en
la Colección Ca anza, elabo ado en Tala e a en el siglo XVIII.
nº 14 bo e de cañón
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Bo ijos
Tienen o ma y dimensiones muy a iables; gene almen e son de cue po
panzudo, aunque ambién pueden ene lo pi i o me o cilínd ico, con boca en la pa e
supe io , más bien ancha. Su al u a a ía en e 18 y 25 cm, y su capacidad oscila en e
uno y es li os y medio, con asa a un lado, que a desde el cuello a la panza, y en el
lado opues o, un pi o o que sale de la panza. Pueden ene pie o no.
La di e encia de o ma en e los bo ijos de bo ica y los o dina ios es á en la
colocación de la boca y el asa; los p ime os ienen la boca en la pa e supe io y el asa
la e al, y los segundos al e és, y su boca es meno .
Se emplea on p incipalmen e pa a con ene ja abes, y ambién acei es y mieles.
Los bo ijos más an iguos que se conse an en Eu opa son
los hispanomusulmanes, lo que nos pe mi e conside a que el
o igen de es e bo e es hispano.
La imagen 16 es la de uno elabo ado en Manises en el
siglo XV, deco ado en azul cobal o y do ado cob izo, sob e
esmal e blanco. Se conse a en el Ins i u o Valencia de Don Juan.
En España es e bo e u o escasa acep ación, debido a los
p oblemas de e men ación y desecación en su in e io (44). Es os
p oblemas se debían al con ac o con el ai e que pe mi ía su ancha
boca y el pi o o. Finalmen e deja on de u iliza se po ese incon enien e.
Bo ellas
Son asijas de cuello gene almen e la go y es echo, y su cue po es de o ma
no malmen e o alada, aunque ambién pueden se pi i o mes, o aladas aplas adas,
cilínd icas, e c.
Lo más ecuen e es que ca ezca de asas, aunque hay casos en que es án
p o is as de dos en o ma de anillo, si uadas simé icamen e, po las cuales se las
suspendía del echo del só ano a donde se las lle aba en in ie no, pues e a aconsejable
gua da las allí pa a e i a la congelación de las aguas des iladas que no malmen e
con enían. Donde más se usaban e a en las o icinas de a macia, ya que en los hospi ales
se p e e ía u iliza cán a os, po su mayo capacidad.
____________________
(44) PASTOR FRECHOSO, Félix Fco. Bo icas, Bo ica ios y Ma e ia Médica en Valladolid (siglos XVI y
XVII). Valladolid, Jun a de Cas illa y León, 1993. p.172
nº 16 bo ijo de Manises, siglo XV
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