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Río Rama, M. D. L. C. D., & Martínez Carballo, M. (2005). La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega. Universidad de Sevilla. https://idus.us.es/items/d02a4041-c328-4474-a1a9-86cb71c2c7ab
Río Rama, María de la Cruz del, and Manuel Martínez Carballo. La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega. Universidad de Sevilla, 2005. https://idus.us.es/items/d02a4041-c328-4474-a1a9-86cb71c2c7ab.
Río Rama, María de la Cruz del, and Manuel Martínez Carballo. La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega. Universidad de Sevilla, 2005. https://idus.us.es/items/d02a4041-c328-4474-a1a9-86cb71c2c7ab.
Río Rama, M. D. L. C. D. and Martínez Carballo, M. (2005) La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega. Universidad de Sevilla. Available at: https://idus.us.es/items/d02a4041-c328-4474-a1a9-86cb71c2c7ab.
M. D. L. C. D. Río Rama and M. Martínez Carballo, “La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega,” Universidad de Sevilla, 2005. [Online]. Available: https://idus.us.es/items/d02a4041-c328-4474-a1a9-86cb71c2c7ab
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