Re is a de Es udios Tau inos
N.º 31, Se illa, 2012, págs. 133-151
RIGOR RELIGIOSO VERSUS FERVOR POPULAR
TOROS EN BUENOS AIRES, 1780-1782
Adela M. Salas*
a adición au ina po eña u o sus comienzos hacia
el año 16091y pe du ó has a eb e o de 18992.
Du an e ese iempo gozó de momen os de esplendo
y ambién ue obje o de u iosas c í icas que p odu-
je on la gos in e alos de p ohibición. Es as páginas se e ie en
a los años 1780-1782, cuando se dio un en enamien o en e dos
pos u as, a a o y en con a, p o agonizadas po el i ey Juan
José de Vé iz y Salcedo y el obispo ay Sebas ian Mal a y
Pin o, espec i amen e. Es a discusión llegó a la Co ona en un
expedien e, iniciado po el i ey, pa a que el Rey oma a pa i-
do. El en en amien o en e ambos an agonis as ue muy com-
plejo y se dio en dis in os ámbi os, an o que es e legajo es uno
de los ein i és que llega on a Mad id en los que es os dos pe -
sonajes sos u ie on posiciones encon adas.
Las luchas en e las ju isdicciones ue on bas an e comu-
nes en o as pa es de Amé ica3, y los o os ue on una de las
L
* Uni e sidad del Sal ado . A gen ina.
1Cossío, 1981: 698. La p ime a co ida se celeb ó el día de San
Ma ín de Tou s, pa ono de la ciudad.
2Íbidem: 704.
3Ma ini, 2001: 307. La au o a a a sob e un li igio en Nue a
G anada iniciado en el año 1748 y ci a ambién o o en San iago de Chile
en el año 1732. En Qui o, en 1746, se sucedie on una se ie de discusiones
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«cues iones»4p esen es en es os con lic os, que así nos pe mi-
en conoce los deba es ideológicos del Se ecien os. Es as pági-
nas ienen como obje i o p o undiza en es e caso pa icula ,
conoce el con ex o y el con lic o en e el obispo y el i ey
ace ca de las co idas de o os en la ciudad de Buenos Ai es y
analiza el a gumen o an i- au ino del obispo.
LOS PROTAGONISTAS: EL VIRREY YEL OBISPO
Juan José Vé iz y Salcedo ue gobe nado in e ino po la
eal o den del 6 de julio de 1769, desde el 4 de sep iemb e de
1770. Fue designado gobe nado y capi án gene al po eal
cédula del 16 de agos o de 1771. Finalmen e, ue nomb ado
i ey, gobe nado y capi án gene al el 27 de oc ub e de 1777 y
pues o en Mon e ideo el 26 de junio de 1778 en posesión del
ca go, que desempeñó has a la llegada de Nicolás del Campo, ma -
qués de Lo e o, en 1784.5Su i eina o se ca ac e izó sob e odo
po mode niza y o dena la ciudad6, soluciona los p oblemas con
los indios y de ende al pue o de los in e eses b i ánicos. Las úni-
cas quejas que u o el i ey en la Co e ue on –según To e
Re ello– las que «esc ibie on los obispos de la To e y ay
Sebas ián Mal a , con quienes sos u o…, ue es discusiones
sob e las co idas de o os en las que la Iglesia u o inge encia. Véase
(Al onso Mola y Ma ínez Shaw, 2003: 129). En Có doba del Tucumán
ambién se die on en en amien os en e ambos pode es. Véase (Ma ínez
de Sánchez, 2011).
4Ma ínez Shaw, 1995: 69.
5Véase (To e Re ello, 1930); Véase (Academia Nacional de la
His o ia, 2003: 430 y 438).
6Los es bandos de buen gobie no de Vé iz ienen en común el
dedica se a los ociosos y malen e enidos, a la limpieza y a la sanidad de
la ciudad. Además, limi ó los juegos públicos y las ies as indecen es.
Véase (Tau Anzoá egui, 2004: bando 1770: 272 y ss; bando de 1772: 280
y ss y bando de 1774: 284).
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Rigo eligioso e sus e o popula . To os en Buenos Ai es, 1780-1782
sob e de ensa y ju isdicción del Real Pa ona o y sob e o os
pequeños de alles de ca ác e gube na i o».7
F ay Sebas ián Mal a y Pin o, obispo del Río de la Pla a,
llegó a Mon e ideo el 28 de diciemb e de 1778.8Segu amen e,
du an e los más de es meses que le lle ó c uza el A lán ico9,
u o iempo pa a medi a y plani ica sus ac i idades en su
nue a unción, igno ando los se ios dolo es de cabeza que le
ae ían los en en amien os con el i ey y con o as au o ida-
des locales.
Desde Mon e ideo comenzó su isi a pas o al po su
ju isdicción, pasando po Las Pied as, Maldonado, Canelones,
Rosa io del Colla, Las Víbo as, San o Domingo So iano, Real
de San Ca los, Colonia, Gualeguaychú, Gualeguay, Yapeyú y
los demás pueblos de las Misiones10. Se u o que de ene en San
Nicolás de los A oyos po una g a e en e medad, luego pasó po
A eci es, Pe gamino, Ba ade o y San An onio de A eco y llegó,
inalmen e, a Buenos Ai es en oc ub e de 177911. Du an e su obis-
pado eco ió la campaña po eña pa a conoce el es ado de su eli-
g esía. T a ó de eo ganiza la iglesia y omen a el cumplimien o
de los lineamien os omanos, sob e odo en lo e e ido a las muje-
es, el ma imonio y los p ecep os pascuales.12
7 To e Re ello, 1930: 40.
8Fue nomb ado el 19 de ab il de 1778 po el obispo de Salamanca
don Felipe Bel án. Pa a conoce la biog a ía del obispo éase: (B uno,
1970: 267 y ss). B uno se de u o en el análisis del p oblema de los o os
en e el i ey y el obispo. Pa a su ac uación como obispo, éase ambién:
h p//www.a zbai es.o g.a /his o ia.obispos.h m. En dicha página no se
hace mención al ema a ado en es e abajo.
9 Pa ió de la Co uña en 20 de oc ub e. El iaje du ó 69 dias.
(B uno, 1970: 269).
10 Íbidem: 269.
11 Íbidem: 271.
12 El obispo esc ibió con echa de 11 de diciemb e de 1780 cua o ca -
as al ey (AGI, Buenos Ai es, 606). Una sob e la si uación social de Buenos
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Cuando llegó a Buenos Ai es compuso la elación en e el
i ey y los cabildos y log ó que Vé iz asis ie a a los o icios en
la Ca ed al13. Sin emba go, la a monía no du ó mucho.
Finalmen e, el en en amien o con el i ey14 y con o as au o i-
dades locales15 lle ó al obispo a pedi su aslado el 27 de junio
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Ai es en la que desc ibió a las muje es de ida libe ina y la nue a esidencia
pa a esas muje es; la segunda sob e los p oblemas de la población de la cam-
paña po eña donde los pob es no podían ija domicilio ya que los dueños de
las ie as e an «menos de cincuen a o cien ecinos», po lo que p omo ió la
c eación de dos cu a os –Gualeguay y Rincón de San Ped o– como polí ica
pa a log a pobla la egión; en la e ce a ca a comen ó la si uación de la o a
banda según pudo comp oba en su isi a y pidió pe miso pa a c ea capillas
en Pando Pin ado, Tala, San a Lucía, A oyo de la Vi gen, A oyo de San José,
Ca e a Quemada y Los Miguele es; y en la cua a comen ó su isi a po la
campaña po eña donde los elig eses no cumplían los p ecep os pascuales po
la lexibilidad de los pá ocos o po la pe eza y negligencia de las gen es ya que
és as i ían dispe sas po el campo en sus chac as sin i a la iglesia en odo el
año a ecibi ins ucción alguna. Ypo eso mandó a los pá ocos que en ia an
la lis a de las pe sonas que cumplían desde el día de Ceniza has a la oc a a de
Co pus, a in de emi i la lis a al i ey pa a que die a o den a los alcaldes a
in de pena los «po algún iempo a las ob as públicas de iglesias y caminos»
Es en es a ca a donde mani es ó sus p oblemas con el i ey, quien «le negó
el Real Auxilio pa a a es a un Eclesiás ico y que sob e es o iene ecu so pen-
dien e an e V. M» ( AGI, Buenos Ai es, 606. s. 1,1 y 2).
13 B uno, 1970: 272.
14 Íbidem: 283 y ss. El ey puso lími es al obispo en la “Ca a del
ey al i ey”, (San Ilde onso, 29 de oc ub e de 1782, en AGN, Biblio eca
Nacional, 185, . 3 y 4):
«Que su conduc a se ha hecho muy epa able y digna de se e a ep e-
sión y que si en lo sucesi o no se con iene den o de los lími es de su
minis e io y p ocu a con su ejemplo y p o idencia exho a a sus dio-
cesanos el mayo espe o y ene ación a su Real Pe sona y a la ues-
a que la ep esen a, se p ocede á a oma con él, aquellas
p o idencias que sean co espondien es pa a con ene lo».
15 Con el cu a de la Concepción, (Íbidem: 283), y con los cabildos
(Íbidem: 305 y ss).
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de 178316, y el ey decidió en ia lo, en 1784, al a zobispado de
San iago de Compos ela17. Después de su obispado, no ue
«emp esa ácil la de do a de un diocesano a Buenos Ai es»,
has a que la elección ecayó en la pe sona de don Manuel
Azamo y Ramí ez.
ELCONFLICTO
Las co idas de o os en Buenos Ai es se hacían gene al-
men e en ocasiones como la ies a de San Ma ín de Tou s,
pa ono de la ciudad, las p oclamaciones eales o la llegada de
algún gobe nan e.19 Amedida que a anzaba el siglo se hicie on
ambién con ines económico-u ili a ios.20 Daisy Rípodas
A danaz desc ibe con ace adas pinceladas las ca ac e ís icas
del o eo po eño:
«De ancia p osapia, ue on du an e los Aus ias eje cicio p o-
pio de jine es del g upo dis inguido y, a pa i del ad enimien-
o de los Bo bones, más co ien emen e, de plebeyos o e os a
pie y, aún a comienzos del Vi eina o, p ac icado po gen es de
campo que, al ma gen de la o odoxia, enlazaban, mania aban y
desja e aban los o os con des eza de gauchos y asomb o de
los peninsula es. Al o eo adicional se sumaban, a eces, en la
16 Íbidem: 315. Pa ió de Buenos Ai es el 6 de eb e o de 1784
hacia Mon e ideo y de allí a Cádiz. Mu ió en San iago de Compos ela el
25 de sep iemb e de 1785.
17 Íbidem: 318.
18 Rípodas, 1982: 45.
19 Véase (Cossío, 1981: 698 y ss). y ambién (Muñoz, 1970),aunque
ninguno de es os au o es no esc ibie on nada sob e el con lic o a ado en
el p esen e a ículo. T a an el con lic o: ( B uno, 1970: 267 y ss) y (To e,
1943: 144 y ss). Es e úl imo au o esc ibió un abajo an e io sob e el ema
de los o os en Buenos Ai es. (To e Re ello, 1933: 469 y ss).
20 (Ex eme a, 2006: 102) nomb a es mo i os pa a la ies a de
o os en Có doba, España, en el Se ecien os: pa a celeb a acon ecimien-
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misma unción, pa odias y mojigangas, con másca as gigan es,
enanos y, sob e odo, dominguillos, o sea muñecos que, de i-
bados po el o o, se ol ían a e gui ».21
Du an e el i eina o de Vé iz, las co idas de o os en-
die on «a se más ecuen es y, consiguien emen e, disocia se de
las ies as».22 El laman e p elado, al llega a Buenos Ai es, se
encon ó que e an a aigada cos umb e.
El 15 de no iemb e del año 178023 se eunió el Cabildo24
po eño en el que el Alcalde de P ime o o p esen ó un
Memo ial edac ado po los dipu ados al i ey, según el pedido
del día an e io , pa a co e o os acompañado po «una lis a …
de las co idas p oyec adas po es os de las cuales exponen
habe les p e enido el Ilm. S . Obispo debían ebaja se diez».25
Adela M. Salas
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os polí icos, pa a «consegui ondos pa a mejo as públicas de la ciudad»
y en ocasión de es ejos eligiosos. Sob e la concepción u ili a is a de la
ies a éase (Au oux, 1995: 22).
21 (Rípodas, 2003: 125) Uno de los o e os más amosos ue
Ma iano Ceballos, el Indio. Véase (Cossio, 1981: 700 y ss). Pa a conoce
cómo e an las co idas de o os en Có doba del Tucumán éase: (Ma ínez
de Sánchez, 1999: 1103 y ss) y ambien (G enon, 1937: 437 y ss). Del
o eo a caballo sólo sob e i ió lo que se llama el « ajoneo».
22 (Rípodas, 2003: 126).
23 Ese año en Mon e ideo se hicie on dos co idas de o os con el
in de paga el e eno pa a el hospi al. Luego se suspendie on has a el año
1823. (B acco, 2006: 206). En esa ciudad exis ió has a 1814, en que ue
emi ida a Buenos Ai es, la ob a de An onio Gómez, Va ia um esolu io-
nis ju is ci ilis, communis e Regii, (Ma i i, 1761, 3 ol.,) cuyo omo III
se i ula Ad leges au i commen a ius. (A en. Césa A. Ga cía Belsunce).
24 Las co idas e an con oladas po las au o idades ci iles. Véase
(Calín y Ma ínez, 1995: 205 y ss.).
25 Acue dos del Ex inguido Cabildo de Buenos Ai es, (en adelan e
AECBA) . VI, Te ce a Se ie, 1777-1781, Buenos Ai es, AGN, 1929, pág. 593.
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El Cabildo, en onces a i mó que:
«las co idas de o os que po un p imi i o es ablecimien o de
es a ciudad anualmen e se han hecho en obsequio del egocijo
popula después de la Fes i idad de su Glo ioso Pa ón Seño
San Ma ín, o que se han epe ido, o ampliado con ocasión de
algún o o pode oso mo i o indis in amen e, y po inmemo ial
cos umb e se han celeb ado en días de abajo, de Fies a, y e ia-
dos según se ha c eído más acomodado, sin que al Cabildo cons-
e de oposición alguna po los Ilus ísimos S es. Obispos».26
Pa a inaliza , el cabildo hizo hincapié en los obje i os u i-
li a ios y asis enciales27:
«sub eni a las u ilísimas ob as públicas de la iluminación de
las calles y subsis encia de una casa de Niños Expósi os».28
Es a si uación hizo que el i ey en iase una ca a al obis-
po echada el 23 de diciemb e en la que esol ió que:
«uni o memen e se co an o os en el co o a o de la a de de
odos los días es i os, que subsiguen has a los de Ca na al,
dándose cuen a a S. M. con el co espondien e es imonio y lo
a iso a V. M. Ilma pa a su in eligencia».29
El obispo se apu ó a esponde y, en íspe as de la
Na idad, le esc ibió al i ey ecalcando que al mismo iempo
que se es ejaba San Ma ín,
26 (Íbidem).
27 Ya e a común des aca es os ines pa a las co idas. Cinco años
después se esc ibió la P agmá ica Sanción del 9 de no iemb e de 1785, en
la que “las únicas co idas bien is as po los mona cas ilus ados e an
aquellas cuyo p oduc o enía un in público ú il o piadoso.” (Ex eme a,
2006: 106).
28 AECBA: 593.
29 “Ca a del i ey al obispo”, Buenos Ai es, 23 de diciemb e de
1781, . 2 (AGI, Buenos Ai es, 606).
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«se echaba bando pa a la siega de los panes; po cuyo mo i o el
Pueblo no ape ece los o os en es e iempo, y lo mani ies a
ac ualmen e en no que e ajus a el si io pa a los ablados, como
o os años, a que se ag egó el ene sus Pad es y pa ien es
ausen es en las on e as a de ensa de los indios: mo i o po que
es án más dispues os pa a asis i a una públicas ogaciones que
a e iguales espec áculos mayo men e sabiendo que el obispo
exp esó el que no hallaba causa pa a dispensa odos los días de
ies a de p ecep o».30
En es a ca a el p elado u ilizó el a gumen o económico-
u ili a io más que el eligioso, y ag egó que en España no se
co ían o os en días de ies a. El i ey ampoco a dó en con-
es a y el día de Na idad esc ibió:
«y con in eligencia de odo, y la cos umb e que sin pe juicio de
la san i icación de los días de ies a, admi e las agi aciones de
o os po las a des en las ciudades de Lisboa, Cádiz, Pue o de
San a Ma ía, Ba celona y o as; esol í que en es a se con inua-
se lo que con es a su Ilus e Cabildo en eje cicio de su au o idad
y acul ades que pa a el caso me compe en. En el día engo con-
sul ada mi esolución a SM como iguales ocu encias se ha
p ac icado, espe ando su eal jus i icación y piedad la ap oba á
en lo sucesi o».31
El i ey no se moles ó en a gumen a a a o de las ies-
as au inas, sino que se basó en el Memo ial del Cabildo y la a-
dición española y ame icana.
Adela M. Salas
140
30 “Ca a del obispo al i ey”, Buenos Ai es, 24 de diciemb e de
1781, . 4, AGI, Buenos Ai es, 606.
31 “Ca a del i ey al obispo”, Buenos Ai es, 25 de diciemb e de
1781, . 5, AGI, Buenos Ai es, 606.
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ELARGUMENTOANTITAURINO DEL OBISPO
Los a gumen os an i au inos del Se ecien os espondían a
es endencias clásicas: la dogmá ica mo al, la sen imen al y la
económico-u ili a is a, «con p edominio» de es a úl ima,32 sob e
odo aludiendo a «los daños in e idos en la c ía de ganado y a la
economía ag opecua ia, así como la ociosidad omen ada».33
El obispo, en sus ca as, puso especial én asis en la azo-
nes dogmá ico-mo ales y las económico-u ili a ias y sólo hizo
una mención a las sen imen ales cuando se e i ió a las co idas
como sanguina ias. Malba y Pin o esc ibió el 15 de ene o de
1781 que «hubo la cos umb e de co e o os, po es o cua o
días después de la ies a de San Ma ín» y que «sólo du aban
has a el día 8 de diciemb e en que cesaban y se echaba bando
pa a la siega de igos».34 El cambio se in odujo –siguiendo al
mi ado– du an e la acan e del obispado, cuando comenza on a
ealiza se desde «los p ime os días de diciemb e has a día de
Ceniza», y en a izó: «Lo peo es que sólo e an los días de ies a
de p ecep o, como los Domingos, Concepción de la Vi gen,
Na i idad, día de San Es eban, Año Nue o, Reyes y
Pu i icación».35 En el año de su llegada, log ó p ohibi o os en
las ho as de la mañana «po se indecen e, que se es u iesen
celeb ando Misas en los Templos, y en la Plaza co iendo
To os»36, y pa a que la gen e pudie a asis i a misa concedió
«con mucho ecelo y esc úpulo», po se el p ime año de su
obispado y po que no que ía que se dijese de él que e a « ígido,
32 (Palacio A a d, 1964: 223). Véase ambién (Palla és, 1995: 566-567).
33 (Palacio A a d, pág. 224).
34 “Ca a del obispo al ey”, Buenos Ai es, 15 de ene o de 1781, .
6, (AGI, Buenos Ai es, 606).
35 Íbidem.
36 Íbidem, . 7 y 7 .
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el Consejo de Indias, hon ando al en onces a zobispo de San iago
de Compos ela.76
Apesa del con lic o y de las ideas an i au inas, en Buenos
Ai es, como en la península, «la esis encia popula … ue más ue -
e que las medidas de gobie no y la ies a de los o os sob e i ió».77
PALABRAS FINALES
Las ies as au inas es aban ins aladas en el Buenos Ai es
del Se ecien os y gozaban de amplia acep ación popula . El
i ey Juan José de Vé iz y Salcedo con inuó la adición y,
según la cos umb e de la época, ap o echó el dine o que se
ecaudaba en ellas pa a ines asis enciales.
El obispo ay Sebas ián Mal a y Pin o ue un homb e de
su iempo que aunó en su pe sona ideas conse ado as e ilus a-
das. An i au ino, siguió los concep os dogmá ico-mo ales, con-
side ando pecaminosas las co idas de o os y odo lo que las
odeaba, pe o además ecogió las ideas ilus adas del Dieciocho,
poniendo especial én asis en el a gumen o económico-u ili a io.
El en en amien o en e el i ey y el obispo no se limi ó
a los o os, sino que se dio en di e en es ámbi os en los que
ambos se a oga on p e oga i as. Ambos se desa ia on mu ua-
men e y conside a on su pode po encima del o o.
En el caso de los o os, la pulseada la ganó el obispo cuan-
do la Co ona p ohibió las co idas en días de ies a, pe o las dis-
pu as con el i ey y o as au o idades locales hicie on que el
mona ca ue a pe diendo la con ianza en el obispo.
En odo caso, las co idas de o os en Buenos Ai es, a
pesa de los lími es impues os po el ey, siguie on gozando del
e o popula du an e cien años más.
Adela M. Salas
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76 B uno, 1943: 316.
77 Palacio A a d, 1964: 228.
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