De mane a bien dosi icada, la colección de au omaquia
que la Fundación de Es udios Tau inos publica, con el
pa ocinio de la Real Maes anza de Caballe ía de
Se illa, en la Uni e sidad de es a misma ciudad, p opo ciona a
Re is a de Es udios Tau inos
N.º 21, Se illa, 2006, págs. 207-212
Fig. n.º 58.- Anales del To eo. Reseña his ó ica de la lidia de eses b a as.
Gale ía biog á ica de los p incipales lidiado es. Razón de las p ime as
ganade ías españolas, sus condiciones y di isas. Ob a di igida po
F ancisco A jona Guillén, Cúcha es, esc i a po José Velázquez y Sánchez e
ilus ada po Teodo o A ambu u. Se illa, 1868. Edición Facsímil, con una
In oducción de Ma cos Fe nández Gómez (“José Velázquez y Sánchez
(1826-1880). Ap oximación a la ida y ob a de un publicis a desmesu ado”)
y un Es udio P elimina de Ca los Ma ínez Shaw (“Los Anales del To eo
de José Velázquez y Sánchez. La p ime a his o ia mode na de la ies a de
o os”). Fundación Real Maes anza de Caballe ía de Se illa, Uni e sidad
de Se illa, Fundación de Es udios Tau inos, Se illa, 2004.
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los lec o es lib os nue os, al mismo iempo que ecupe a í ulos
poco asequibles. El que p esen amos hoy1es un buen ejemplo de
es a úl ima endencia: una ob a di ícil o imposible de encon a
ue a de un educido núme o de biblio ecas. Po an o, los apa-
sionados y nos álgicos lec o es de la his o ia de las co idas de
o os end án un nue o mo i o pa a ilusiona se. El pasado se nos
hace más p óximo, y aquellas p oezas au inas que no conoci-
mos, cuando menos ya pueden se leídas en uen es que las cap-
a on de mane a inmedia a y las esc ibie on de p ime a mano.
Unas ecupe aciones ealizadas, además, con la mediación de
p ólogos, in oducciones y no as que a alan, esal an y jus i ican
el alo del ma e ial eedi ado.
Pe o c eo que la inalidad de es os esca es no se ago a con
es a amable consigna de pues o que no i imos aquellos iempos,
cuando menos leamos los lib os que los e ocan, ya que con es as
eediciones se es á consiguiendo algo más, y us edes me pe mi i-
án que an es de aden a me en el lib o de Velázquez y Sánchez
que hoy nos con oca, e lexione sob e es a cues ión. Po que, de
o ma delibe ada o no, se ha en e ejido un campo de conoci-
mien o, se han si uado eslabones, g acias a los p opios ex os
publicados que han dejado de se eliquias y han cob ado ida
–g acias, ambién, a quienes han sabido p ologa los y alo a -
los–, pe mi iendo ya ambiciona o os e os. Es deci , empieza ya
a islumb a se como posible esa his o ia del o eo a pie del siglo
XVIII y p ime a pa e del XIX que an o se necesi a. Así, pues,
quizás ha llegado el momen o de a icula es as eediciones con
un nue o plan eamien o his o iog á ico, de mane a que las ideas
que se ie en en es as necesa ias in oducciones puedan ambién
se las pau as pa a una eo ganización y una nue a lec u a de los
1Es e ex o ecoge las palab as que acompaña on la p esen ación
de es a nue a edición en el Salón de Ca eles de la Real Maes anza de
Caballe ía de Se illa el día 10 de Mayo de 2005.
conocimien os que enemos del o eo a pie, de acue do con el
igo y los mé odos que hoy se nos b indan. La in o mación que
la Fundación de Es udios Tau inos ha sabido acumula es de obli-
gada esponsabilidad el con e i la ya en una nue a o ma de lee
–y esc ibi – el pasado de las co idas de o os.
Y a es e espec o, es a edición acsímil de la p ime a de los
Anales del To eo de José Velázquez y Sánchez (publicada en
Se illa, en 1868) ep esen a un nue o es ímulo. Se a a de un
lib o an ico po la in o mación que apo a como álido, dada la
echa en que ue esc i o, po el en oque me odológico en que se
apoya. Fue un adelan ado en su momen o y, como consecuencia,
e a de jus icia li e a ia el ecupe a lo. Pe o, además, g acias a la
palab a cómplice y sabia de Ma cos Fe nández Gómez y de
Ca los Ma ínez Shaw, lo que podía habe sido una me a es i u-
ción, se ca ga con o os alicien es, ya que sus in oducciones y
es udios nos amilia izan con el au o , con los a a a es de sus
múl iples dedicaciones, en la Se illa del siglo XIX, y, a la ez, al
compa a lo con los o os esc i os au inos de la época, se p opo -
ciona una incisi a mi ada c í ica sob e los log os y de ec os de la
his o iog a ía au ina.
A Ma cos Fe nández Gómez, di ec o del A chi o
Municipal de Se illa, le ha co espondido o ece un p ime
plano del au o en la Se illa de mediados del siglo XIX. Sus
ajus adas palab as lo enma can así: «Va iedad y ecundidad son
las ca ac e ís icas más signi ica i as que des aca on sus con em-
po áneos de su p oducción li e a ia, que le lle ó, con desigual
o una desde luego, a cul i a indis in amen e odos los géne os
y sus a iedades, desde el d ama y el jugue e cómico a la in es-
igación his ó ica o la ecopilación de cuen os y leyendas popu-
la es, pasando po la no ela his ó ica y cos umb is a, la za zuela,
la poesía lí ica y sa í ica, el es udio biog á ico, la c í ica li e a-
ia, el ensayo sob e au omaquia y la c í ica au ina en e so y
p osa…Velázquez ue un esc i o incansable, de e bo ácil e
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ingenioso, a eces en e esado, consecuencia de su p opia abun-
dancia, un o en e incesan e de esc i u a di igido a cien luga es
di e en es». Es e e a o puede esul a ambién álido pa a o os
esc i o es de la época que se ie on obligados a dispe sa su
esc i u a como único medio pa a sob e i i en un o icio, como
el de las le as, de escasa en abilidad. Pe o esal a Ma cos
Fe nández Gómez que, en Velázquez y Sánchez, se dio ambién
un asgo que lo di e enciaba del li e a o y del pe iodis a habi ual:
«su gus o po el a chi o», po el documen o y el da o que agua -
daban, casi pe didos, que alguien los des elase y los in e p e a-
a. Una que encia apasionada po los papeles an iguos que sin
emba go, en su caso, no debe se con undida con la a ea a eso-
ado a del simple e udi o. Po que su ecu so a los ex os del
pasado suponía, además, eu iliza los de acue do con una con-
cepción posi i is a de la his o ia.
Po ello, cuando en e sus múl iples ocupaciones – ue el p i-
me unciona io que in odujo una nue a acionalidad en la o ga-
nización del A chi o del Ayun amien o de la ciudad– decidió
en oca el pasado y la época con empo ánea del o eo, e a p e isi-
ble que su labo log ase unos mé i os poco habi uales has a en on-
ces en los esc i o es au inos, poco dados a busca y e isa bien los
documen os y a u iliza los da os con igo . De alo a es a ace a
de Velázquez y Sánchez se enca ga Ca los Ma ínez Shaw, ca e-
d á ico de His o ia Mode na. Tan impo an e como ene acceso a
un lib o, como es os Anales, es e i ica la iabilidad que o ece, la
pe spec i a c í ica u ilizada y el luga que ocupa den o del campo
de la his o iog a ía au ina. De ello da debida cuen a Ca los
Ma ínez Shaw, po meno izando odo cuan o supuso la p ime a
edición, publicada po en egas, que es la que se ep oduce en el
acsímil. Comen a la u ela simbólica pedida a un dies o de
enomb e –en es e caso Cúcha es– pa a que ampa e con su expe-
iencia au ina la labo esc i a del his o iado . A es e espec o
Velázquez y Sánchez sigue una adición que con aba con ejemplos
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muy ele an es y que se man end ía has a Gue i a, que aún apa-
d inó la céleb e Tau omaquia concebida po Leopoldo Vázquez.
Señala o o elemen o habi ual has a en onces en es e ipo de his o-
ias: la búsqueda de los o ígenes de la au omaquia ( en ación a la
que ambién habían espondido Daza, Fe nández de Mo a ín y
Va gas Ponce) como una o ma de jus i ica su p es igio. Pe o
sob e odo esal a lo que, con espec o a una no malización de la
his o ia de la co ida de o os, supuso el elimina el ono de epope-
ya y la conside ación he oica y omán ica del dies o, a i icios
e ó icos que habían p esidido la óp ica de an os lib os de o os
an e io es. Con ello la his o ia de la ies a se adecuaba con el pa á-
me o de la his o ia gene al, al sub aya los ínculos que unían su
ayec o ia con el es o de los acon ecimien os sociales y polí icos.
Las dos p esen aciones capaci an, pues, espléndidamen e al
lec o pa a con on a se con las páginas de es os Anales. Pe o, ade-
más, an o Ma cos Fe nández Gómez como Ca los Ma ínez Shaw
hacen gala de una esc i u a elegan e y p ecisa, dando con ello el
mejo ejemplo de cómo el buen o icio de his o iado puede com-
pagina se con el de un buen na ado . El único incon enien e de las
i udes de sus espec i as p osas es que con as an i amen e con
las páginas de Velázquez y Sánchez que siguen a sus in oduccio-
nes. En e ec o, el au o se illano debió incuba su es ilo en una
época, la década de los ein a y cua en a del siglo XIX, en que los
escena ios y las e is as omán icas imponían un ono declama o-
io y ampuloso del que él se sin ió deudo . Po ello, no debe ex a-
ña que an o Don Ven u a como Nés o Luján se queja an del ono
«campanudo y al isonan e» del lib o. También puede ex aña a un
lec o ac ual. Pe o es e de ec o de época queda compensado po sus
muchas o as apo aciones posi i as.
De es os Anales del To eo se lle a on a cabo es edicio-
nes. Se ep oduce la p ime a, publicada en su momen o po
medio de en egas pe iódicas. An es de que inalizase, debió
su gi algún p oblema y no apa eció la e ce a pa e, la dedicada

a las ganade ías; aunque es aba anunciada. Sí se comple ó ya en
la segunda edición. Se ía ú il, po an o, dado que son pocas
páginas, que se ealiza a un enca e que pudie a añadi se y que-
da a así comple ada una ob a an es imable y cuya eedición
me ece an os aplausos.
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