scieee Science in your language
[ca] (orig)

Estudi i disseny d’un tirador de cervesa mòbil

Author: Torremorell Baiget, Eva
Publisher: Universitat Politècnica de Catalunya
Year: 2025
Source: https://upcommons.upc.edu/bitstream/2117/430533/3/TFG_Eva%20Torremorell%20.pdf
T eball de Fi de G au
G au en Enginye ia en Tecnologies Indus ials
[Pla 2010]
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa
mòbil.
MEMÒRIA
Au o /a: E a To emo ell Baige
Di ec o /a: Joaquin Fe nandez Sanchez
Con oca ò ia: Feb e 2025
Escola Tècnica Supe io
d’Enginye ia Indus ial de Ba celona
Pàg. 2 Memò ia
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 3
Resum
Aques eball de inal de g au, es cen a en l’es udi i desen olupamen d’un i ado de
ce esa mòbil. En la ase inicial, el p ojec e a iden i ica una escle xa en el me ca pe
un dispensado de ce esa àcil d’usa , po à il i econòmic.
L’objec iu p incipal del p ojec e és el edisseny i la modi icació d’un i ado ja exis en .
Especí icamen en el disseny d’un Kege a o , buscan millo a la se a dis ibució
in e na i el disseny de la ca cassa man enin la se a uncionali a . Alguns dels
objec ius claus han sigu op imi za l’espai in e n o busca solucions pe o e i un p eu
compe i iu.
La me odologia de o el eball ha segui un p océs es uc u a de di e ses ases que
an des de l’es udi de me ca ins al disseny o mal. La majo pa del p ojec e ha
consis i a dissenya amb el p og ama i SolidWo ks, un so wa e de disseny assis i pe
o dinado (CAD), que p opo ciona eines a ançades pe la c eació i ges ió de p ojec es
d'enginye ia i disseny. També s’ha e un pe i es udi pe de e mina els ma e ials
escolli s del i ado .
A més s’ha e un es udi econòmic, un es udi social i de gène e i un es udi
mediambien al.
Pàg. 4 Memò ia
Resumen
Es e abajo de inal de g ado se cen a en el es udio y desa ollo de un i ado de
ce eza mó il. En la ase inicial, el p oyec o iden i icó una opo unidad en el me cado
pa a un dispensado de ce eza ácil de usa , po á il y económico.
El obje i o p incipal del p oyec o es el ediseño y la modi icación de un i ado ya
exis en e, especí icamen e en el diseño de un Kege a o , buscando mejo a su
dis ibución in e na y diseño de la ca casa, man eniendo su uncionalidad. Algunos de
los obje i os cla e han sido op imiza el espacio in e no y busca soluciones pa a
o ece un p ecio compe i i o.
La me odología de odo el abajo ha seguido un p oceso es uc u ado en a ias ases
que an desde el es udio de me cado has a el diseño o mal. La mayo pa e del
p oyec o ha consis ido en diseña u ilizando el so wa e SolidWo ks, un p og ama de
diseño asis ido po o denado (CAD) que p opo ciona he amien as a anzadas pa a la
c eación y ges ión de p oyec os de ingenie ía y diseño. También se ha ealizado un
pequeño es udio pa a de e mina los ma e iales seleccionados del i ado .
Además, se ha lle ado a cabo un es udio económico, un es udio social y de géne o, y
un es udio medioambien al.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 5
Abs ac
This bachelo 's hesis ocuses on he s udy and de elopmen o a mobile bee
dispense . In he ini ial phase, he p ojec iden i ied a ma ke oppo uni y o an
easy- o-use, po able, and a o dable bee dispense .
The main objec i e o he p ojec is he edesign and modi ica ion o an exis ing bee
ap, speci ically ocusing on he design o a Kege a o , aiming o imp o e i s in e nal
dis ibu ion and he design o he casing while main aining i s unc ionali y. Some o he
key goals ha e been o op imize in e nal space and o ind solu ions o o e a
compe i i e p ice.
The me hodology h oughou he p ojec ollowed a s uc u ed p ocess di ided in o
se e al phases, anging om ma ke esea ch o o mal design. Mos o he p ojec
in ol ed designing wi h SolidWo ks so wa e, a compu e -aided design (CAD) p og am
ha p o ides ad anced ools o enginee ing and design p ojec c ea ion and
managemen . A small s udy was also ca ied ou o de e mine he ma e ials selec ed
o he bee dispense .
Addi ionally, an economic s udy, a social and gende s udy, and an en i onmen al s udy
ha e been conduc ed.

Pàg. 6 Memò ia
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 7
Con ingu
Resum 3
Resumen 4
Abs ac 5
Con ingu 7
Glossa i i Nomencla u a 9
Llis a de igu es 10
Llis a de aules 11
1. In oducció 13
1.2. Necessi a s i eque imen s iden i ica s 14
1.3. Objec ius del eball 15
1.3. Abas del eball 15
1.4. Limi acions del eball 16
2. Plani icació 17
2.1. P ocedimen s i asques 17
2.2. Equip 18
3. Es udi P e i 20
3.1. Sis emes d’un i ado de ce esa 20
3.2.1. Subsis emes de i a ge 20
3.2. Es a de l’A 22
3.3. Elecció inal 32
4. Disseny 34
4.1. Disseny concep ual 34
4.2. P opos a de disseny 36
4.3. Disseny p elimina 38
5. Ma e ials 44
5.1. Requisi s dels ma e ials 44
5.2. P eselecció dels ma e ials 45
6. Resul a s i discussió 50
6.1. Disseny o mal 50
6.2. Resum i esul a s dels ma e ials 53
6.3. Compa ació dels esul a s 56
6.4. Al es solucions 57
7. Plani icació 58
8. Es udi econòmic 59
9. Es udi ambien al 61
10. Es udi social i d’igual a de gène e 62
11. Conclusions 63
12. Ag aïmen s 64
13. Bibliog a ia 65
14. Annex 1 68
14.1. Anàlisi de alla dels elemen s d’un i ado de ce esa 68
14.1.1. Ba ils i àl ules de ba ils 68
Pàg. 8 Memò ia
14.1.2. Acoblado s i connec o s 68
14.1.3. Línia de ce esa i aixe a 69
14.1.4. Tanc i línia de p essu i zació 69
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 9
Glossa i i Nomencla u a
Kege a o : Elec odomès ic que combina les uncions d’una ne e a i un sis ema de
dispensació de ce esa. Es à dissenya pe man eni els ba ils a una empe a u a
òp ima i pe me se i la ce esa a a és d’un i ado .
KPI: Mè ica quan i icable que medeix el p og és a uns objec ius especí ics.
Pàg. 16 Memò ia
- Anàlisi de necessi a s i equisi s.
- Disseny concep ual i p elimina del sis ema de e ige ació i i a ge.
- Selecció dels ma e ials en unció dels equisi s de cada elemen pa icula .
- Disseny o mal del i ado .
- Es udi econòmic, mediambien al i de gend e.
Queda o a de l’abas d’aques eball:
- La de e minació dels p ocessos de ab icació
- Ve i icació de condicions d’ús eals
- Un anàlisi de iabili a comple
- El disseny comple amb SolidWo ks de les o es les peces necessà ies
1.4. Limi acions del eball
- Limi ació del anspo i desplaçamen del sis ema: No es con empla un sis ema
especí ic de anspo o desplaçamen . Aques a limi ació es conside a
accep able, ja que el e me “ i ado de ce esa mòbil” únicamen a e e ència
al e que el sis ema no se à ix, pe me en la se a eubicació, pe ò sense un
mecanisme de anspo p opi.

Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 17
2. Plani icació
2.1. P ocedimen s i asques
FASE 1: In es igació i anàlisis
● Es udi de me ca : In es igació de les solucions exis en s en el me ca i les
necessi a s dels consumido s.
● Anàlisis de equisi s: De inició de equisi s ècnics i uncionals dels i ado .
S’especi iquen ac o s com la capaci a , el disseny es è ic, ma e ials i al es
ca ac e ís iques especials.
FASE 2: Concep uali zació
● Disseny concep ual. B ains o ming: Gene ació d’idees i concep es inicials.
FASE 3: Disseny
● Disseny p elimina : P ime a p opos a de com se à el i ado enin en comp e:
- Disseny Indus ial: Disseny es è ic del i ado .
- Disseny Mecànic: Disseny dels componen s mecànics com el sis ema
de e edamen , ubs o mecanisme de i a ge.
● Disseny o mal: Disseny de ini iu i plànols.
FASE 4: P o o ip
● Modela 3D: Model 3D del disseny usan el Solid Wo ks [1].
FASE 5: Enginye ia
● Selecció dels ma e ials: Elecció dels elemen s adequa s pe cada componen
del i ado .
Pàg. 18 Memò ia
2.2. Equip
Pe al de eali za el p ojec e, s’han de ini ols especí ics pe cada ase del
desen olupamen del i ado , com pe exemple, el disseny o la edacció de la memò ia.
Aques a o gani zació pe me op imi za el p océs i assegu a una millo quali a
d’es udi en cada e apa.
To i que es ac a d’un p ojec e indi idual, les ases s’aba quen com si ossin
esponsabili a s di e en s pe ob eni una me odología cla a i de quali a .
A més, dins dels equips s’han ingu en comp e els ecu sos u ili za s ( ísics i no ísics).
1. Cap de p ojec e
- Plani ica , ges iona i con ola eines pe al de que es dugui a e me el
p ojec e.
- Es ima els emps i ecu sos, ma e ials, inance s i de pe sonal
necessa i.
- De ini el pe il de cada memb e de l’equip així com les se es capaci a s
ècniques i uncionals i assigna asques.
- Con ola i e el seguimen de cada ase del p ojec e.
Eines: O denado , Google Shee s [2], Google Docs [3], Google D i e [4],
Gmail [5].
Pe sona enca egada: E a To emo ell Baige
2. Enginye de disseny mecànic
- Dissenya i op imi za els aspec es mecànics del sis ema.
- U ili za un so wa e de disseny assis i pe o dinado (CAD) pe c ea
dibuixos 2D i models 3D dels dissenys.
- Reali za càlculs pe ga an i que el disseny compleixi amb les
especi icacions i equisi s del p ojec e.
- Re isa el disseny.
- P epa a documen ació com in o mes ècnics o plànols.
Eines: O denado , SolidWo ks, Google Docs, Google Shee s
Pe sona enca egada: E a To emo ell Baige
3. Enginye de ma e ials
- De ini els eque imen s dels ma e ials adequa s a l'ús que se’n ulgui
po a .
- Busca i selecciona els ma e ials e ec uan una alo ació p e ia de les
quali a s i ca ac e ís iques enin en comp e el cos .
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 19
Eines: O denado , Google Docs, Google Shee s
Pe sona enca egada: E a To emo ell Baige
4. Assesso
- O ien a , suge i i p opo ciona ecomanacions basades en la se a
expe iència.
- Ajuda a minimi za iscos i iden i ica opo uni a s de millo a.
- P o ei les eines pe dona amb la solució de la si uació de ec ada.
Eines: O denado , Gmail, Google D i e
Pe sona enca egada: Joaquin Fe nandez Sanchez.
5. Adminis a i a i edacció del p ojec e
- Elabo ació de in o mes.
- Regis a , classi ica i ac uali za documen s elaciona s amb el p ojec e.
- C ea i ac uali za la base de dades, acili an el accés de la in o mació i
documen ació necessà ia.
- Comunica la in o mació ú il als al es companys.
Eines: O denado , Google Docs, Gmail
Pe sona enca egada: E a To emo ell Baige
Pàg. 20 Memò ia
3. Es udi P e i
3.1. Sis emes d’un i ado de ce esa
Dins dels sis emes de i a ge de ce esa, es dis ingeix es ipus p incipals segons
l'equip i el disseny: sis emes empo als, sis emes d'ex acció di ec a i sis emes
d'ex acció a lla ga dis ància [6].
Els i ado s de ce esa po à ils, són els empo als, disposi ius dissenya s pe se i
ce esa en qualse ol lloc, sense necessi a d’una ins al·lació ixa.
En aques es udi, es p esen a à la pa gene al que els es sis emes necessi en,
s’explica à el seu uncionamen i les ope acions que duen a e me.
3.2.1. Subsis emes de i a ge
Un i ado de ce esa cons a de 3 g ups de uncionamen que an possible el seu
i a ge.
● Sis ema de p essu i zació (CO2 o N2):
Pe pode p opo ciona un lux cons an al sis ema i man eni les condicions
òp imes del se ei, en els sis emes de i a ge s’u ili za diòxid de ca boni (pu o
ba eja amb Ni ogen) com a sis ema de p essu i zació.
El anc en ia el gas a una de e minada p essió i lux al ba il que pe me gasi ica i
man eni la ca bona ació que el ab ican deixa a la ce esa. A més, p opo ciona la
p essió su icien pe pode impulsa la ce esa des del ba il ins a l'aixe a. Com el
gas es oba en con ac e amb la ce esa, s'han de compli c i e is es ic es de
pu esa i e i a l’ús d’ai e comp imi .
● Sis ema de e edamen :
El sis ema de e edamen és l’enca ega de e eda la ce esa i man eni -la a
empe a u a cons an . La majo ia de sis emes u ili zen una camb a igo í ica pe
e eda els ba ils. També a egades, es c ea un espai ed que es à o a l'es ona
en con ac e amb un se pen í pe on ci cula la ce esa a a o in una ans e ència
de calo i e edan -la.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 21
● Sis ema d’ex acció i i a ge:
El sis ema d’ex acció i i a ge, és el conjun de o s els elemen s necessa is pe
pode anspo a la ce esa des del ba il al go . Du an aques ajec e, es ol
p o egi la ce esa de qualse ol ac o que comp ome i el seu sabo o al e i el
ni ell de ca bona ació.
Cons a de les línies pe on lueix la ce esa, les quals han d’es a ben cuidades i
ab icades amb ma e ials adequa s, e i an peces de llau ó que puguin al e a el
sabo .
El sis ema d’ex acció comp a amb un acoblamen connec a al ba il que pe me
ex eu e ce esa pe una línia i ing essa gas pe l’al a. També cons a d’un
mecanisme de segu e a pe al que el ba il no assoleixi p essions que no pugui
supo a .
El sis ema de i a ge é en comp e la o e i l’aixe a, connec a al sis ema
d'ex acció.
En l’Annex 1 de alla el uncionamen de cada elemen d’un i ado de ce esa.

Pàg. 22 Memò ia
3.2. Es a de l’A
Inicialmen , és busca conèixe algunes solucions come cials de e e ència en i ado s
de ce esa mòbils, que ja han es a p o a s en la indús ia i alo ades pel sec o . A
con inuació es p esen en 6 i ado s, les se es p incipals ca ac e ís iques i es p oposen
millo es que es poden in odui .
TIRADOR 1
● Nom: To e de ce esa amb aixe a
● Au o / P oduc o : Relaxdays [7]
● Mecanisme: Es ac a d’un mecanisme senzill, un as de plàs ic de capaci a
de 2,5 li es emmaga zema la ce esa, que pe acció de la g a e a i el seu
p opi pes, su dispensada pe l’aixe a que es oba a la pa in e io .
● Ma e ial: Plàs ic
● Dimensions: 18,5 x 18,5 x 52 cm; 1,2 kg
● Capaci a : 2,5 L
● P eu: 49,99 €
Figu a 1. To e de ce esa amb aixe a. Fon : Relaxdays [7].
ACTUACIÓ
Les millo es que poden in odui al i ado se ien:
- Augmen de la capaci a de ce esa in e io .
- Implemen ació d'un sis ema de e ige ació pe al que no os necessa i
in odui gels a la ce esa pe e eda -la, e i an així el seu aigualimen .
- Desplaçamen del i ado a una zona més in e io . En el model ac ual, quan la
ce esa s'es à a pun d'acaba i queda es an en la pa més in e io no po se
abso bida pel i ado , p o ocan així un malba a amen de ecu sos. Si el i ado
es desplacés més a all, es pod ia ap o i a o a la ce esa.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 23
TIRADOR 2
● Nom: Dispensado de ce esa
● Au o /P oduc o : Inno aGoods [8]
● Mecanisme: Es ac a d'un model simila a l’an e io . Es compon d’un as g an
que emmaga zema la ce esa i que pe acció de la g a e a es dispensa pe la
pa in e io . Té dos ecipien s in e io s: un on s’in odueix gels pe e eda la
ce esa; i l’al e de colo g is, és un espai d'emmaga zema ge on es poden
gua da els go s.
● Ma e ial: Abs i ace inoxidable
● Dimensions: 22 x 26 x 41 cm; 2 kg
● Capaci a : 4L
● P eu: 38,71 €
Figu a 2. Dispensado de ce esa. Fon : Inno aGoods [8].
ACTUACIÓ
Les millo es que poden in odui al i ado se ien:
- Augmen de la capaci a de ce esa in e io .
- Cons ucció amb ma e ials de millo quali a i esis en s. To i se ab ica amb
ABS (un plàs ic esis en a impac es), mol s clien s eclamen que l’es abili a no
és bona i s'ha de posa pes en la pa in e io pe al que es pugui aguan a .
Pàg. 24 Memò ia
TIRADOR 3
● Nom: Bee Je Pack
● Au o /P oduc o : O iginal Cup [9]
● Mecanisme: Un model di e en , que compleix millo el concep e de po abili a .
Es ac a de dos ubs e icals que emmaga zemen la ce esa i mi jançan dos
dispensado s ex ensibles es se eix la ce esa. To aques conjun a lliga a
una mo xilla pe què pugui se po à il pe una pe sona en qualse ol si uació.
● Ma e ial: Plàs ic
● Dimensions: Sense in o mació
● Capaci a : 2 x 3L
● P eu: 76,99 €
Figu a 3. Ti ado mo xilla. Fon : O iginal Cup [9].
ACTUACIÓ
Les millo es que pod ien in odui al i ado se ien:
- Augmen de la capaci a de ce esa in e io .
- A egi un compa imen pe gels è mics o un sis ema de e edamen elèc ic
pe man eni la ce esa eda més emps.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 25
TIRADOR 4
● Nom: Dispensado de ce esa Kon ak 40
● Au o /P oduc o : Ich-zap e [10]
● Mecanisme: El mecanisme consis eix en un dispensado de ce esa amb 2
aixe es. Té un sis ema de e ige ació que mi jançan un comp esso i un
in e can iado de calo , e eda la ce esa. En aques cas no s'u ili za CO2
ex e n, ja que una bomba d'ai e es l'enca egada de man eni la p essió
adequada dins el ba il.
● Ma e ial: Ace inoxidable
● Dimensions: 22,5 x 33 x 42,5 cm, 26 kg.
● Capaci a : 50L
● P eu: 923,10 €
Figu a 4. Dispensado de ce esa Kon ak 40. Fon : Ich-zap e [10].
ACTUACIÓ
Les millo es que pod ien in odui al i ado se ien:
- La c eació d'un compa imen on pode emmaga zema el ba il. En el disseny
o iginal, el ba il queda al descobe i es connec a a a és d'un cableja
ex e io , quedan desp o egi . Es pod ia adjun a en la pa in e io una caixa on
hi hagués el ba il i o el cableja connec a al i ado .
- Millo a es è ica del i ado . Es ac a d'un i ado mol simple, me àl·lic i
isualmen poc a ac iu. Es pod ien escolli nous ma e ials de di e en s colo s i
acaba s, pe e l'expe iència de l'usua i més a esanal i única.
Pàg. 32 Memò ia
3.3. Elecció inal
Una egada s'ha anali za els KPI indi idualmen de cada i ado , es a una aula
compa a i a amb les dades p incipals pe sin e i za i isuali za les dades més
impo an s. Aques a compa a i a, ecollida a la Taula 8, pe me iden i ica àpidamen
el g au d’assolimen de cada indicado espec e els alo s òp ims de ini s. En e d
s’han ma ca els que compleixen o supe en aques alo , men e que en e mell els
que no ho an.
Taula 7. Compa a i a KPI dels di e en s i ado s. Fon : P òpia.
Taula 8. A aluació de la compa a i a KPI dels di e en s i ado s. Fon : P òpia.
Com s’obse a en la aula compa a i a, els i ado s que assoleixen pa cialmen els
objec ius p esen en mancances en al es à ees i s’a iba a les següen s conclusions:

Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 33
Els i ado s 1, 2 i 3, o i se els més ba a s i amb més acili a de mun a ge, anspo i
u ili zació, ambé són els que p esen en pi jo op imi zació, es è ica i capaci a . Aques s
es es deses imen pe què, al se sis emes simples, no es po millo a en e mes
d’op imi zació, es è ica i capaci a . No se ia possible dissenya un i ado uncional
degu a les limi acions del seu p opi mecanisme. No es ealis a pensa que es pod ía
augmen a la capaci a (pe exemple augmen an el dipòsi a 30L) u ili zan el
mecanisme ac ual i sense a ec a l’es è ica.
El i ado 4 p esen a bons esul a s en p àc icamen o s els àmbi s. L’única millo a que
es pod ia implemen a se ía es è ica. Com el eball aba ca més objec ius a pa
d’aques , es desca a.
El i ado 5 es desca a pe què només po apo a millo es signi ica i es en la
capaci a . El edisseny d’aques i ado pe e -lo adequa a aques c i e i és massa
complex.
S’ha ia el i ado 6 pe què, en gene al, p esen a almenys un KPI que es po millo a
de o s els objec ius. Aques i ado des aca pe la se a capaci a de dispensa una
g an quan i a de ce esa amb un sol ba il, eduin la necessi a de subs i ui el ba il o
el anc de CO2 amb eqüència.
També s’ha selecciona pe les opo uni a s de millo a en e mes d’es è ica i
op imi zació. Pe exemple, es poden elimina elemen s innecessa is pe aconsegui un
disseny més ne , edissenya el mànec amb una o ma més e gonòmica o o e i
di e sos acaba s segons l’en o n d’ús.
To i que es ac a d’un i ado ca , s’ha escolli amb l’objec iu de oba una solució que
pe me i minimi za cos os. Tan en els ma e ials com en el sis ema de e ige ació, es
poden obse a possibles can is que pe me en edui el pes i cos os.
Pàg. 34 Memò ia
4. Disseny
4.1. Disseny concep ual
El i ado selecciona es basa en el disseny d’un Kege a o [13]. Un Kege a o és una
ne e a modi icada pe con e i -se en un sis ema de dispensació de ce esa.
Es pa eix d’una ne e a con encional, a la qual se li eali za una pe o ació a la pa
supe io mi jançan un alad a . A a és d’aques o a s’ins al·la la o e de
e ige ació, es passen les ube ies i es connec en a la ne e a mi jançan un ub de
PVC i ma e ial aïllan . Es ixa la o e a la ne e a mi jançan ca gols.
A l’in e io de la ne e a es oben els ancs de ce esa i CO2 que es connec en a les
mangue es p è iamen in oduïdes.
A pa i del disseny d’un Kege a o , s’es udien les di e en s pa s que el componen i
s’a aluen en unció de si assoleixen els objec ius del eball. En cas de que no, es a
una p opos a de millo a.
Figu a 7. In e io d’un Kege a o . Fon : Kla s ein [12]
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 35
Si uació ac ual
Objec iu
P oblemà ica
P opos a de millo a
El conjun p esen a les mesu es 54 x 66 x 130 cm
Op imi zació
Espai in e io limi a
T oba un disseny de la
ca cassa que s'adap i als
componen s i pe me i una bona
o gani zació
L'es uc u a p incipal és una ne e a ec angula amb odes de
mesu es 54 x 90,5 x 66 cm
Sob an de ma e ial
innecessa i
L'es uc u a del i ado és cilínd ica i ec a
Es è ica
Disseny simple i colo s
bàsics
Elimina les o mes ec es i
a o ides. P opo ciona colo s i
o mes a ac i es
El i ado é unes odes pe pode -lo desplaça
Absència de de alls
deco a ius
Els colo s del i ado són el neg e i el pla eja
Les can onades de la ne e a són ec es
Capaci a
-
-
Té una bandeja de go eig
Té ba anes de p o ecció en la pa supe io
Resis ència, po abili a i
du abili a
Rodes isibles
Elimina les odes i e el
sis ema modula pe què pugui
con inua sen anspo able
S'endolla a la co en i la se a alimen ació és 220 - 240 V~ |
50/60 Hz
Ac ualmen la esis ència i
du abili a dels ma e ials és
bona
Compa ibili a amb di e en s ba ils ( ipus S)
Tempe a u a in e io egulable
Mun a ge i u ili zació
Mun a ge poc in uï iu
Fe el sis ema modula pe què el
mun a ge sigui àcil, àpid i
in uï iu
La po a de la ne e a s'ob a i anca ap oximadamen 180º
Ús necessa i d'un manual
Dins la ne e a es oba el ba il, el anc de CO2, ube ies i
elemen s de connexió
Ús necessa i d'eines
especí iques pe la
ins al·lació
Els ma e ials p incipals són l'ace inoxidable
Cos os
Sis ema de e ige ació que
ele a signi ica i amen el
cos
Busca un sis ema de
e ige ació al e na iu que
minimi zi cos os
Es p opo ciona un manual d'ins al·lació, ne eja i cuida
Busca ma e ials més
econòmics que con inuïn
assolin els objec ius
El cos del i ado és de 799,99
Taula 9. Taula a aluació concep ual del i ado 6. Fon : P òpia.
Pàg. 36 Memò ia
4.2. P opos a de disseny
Una p opos a de millo a és una sugge ència o pla d’acció pe op imi za els objec ius
especí ics.
Els elemen s claus d’una p opos a de millo a són els següen s:
- Iden i icació del p oblema: Què es po millo a i pe què?
- P opos a conc e a: Explicació de allada del can i sugge i
- Bene icis espe a s: Com millo a à el p oduc e?
- Recu sos necessa is: Recu sos implica s
- Possible impac e: Possibles incon enien s de la millo a
Pa in de les p opos es de millo a de inides a la Taula 9 s’in en en espond e aques es
p egun es.
P opos a de millo a 1: Op imi zació de l’espai
- Iden i icació del p oblema: Espai in e io limi a i sob an de ma e ial
innecessa i. El disseny ec angula de la ne e a del Kege a o con as a amb la
o ma cilínd ica dels componen s del i ado , cosa que gene a espais bui s i un
malba a amen de ma e ial.
- P opos a Conc e a: Redissenya la ne e a amb una o ma o alada, en
comp es de la clàssica o ma ec angula .
- Bene icis espe a s: Millo ap o i amen de l’espai, educció de ma e ial
innecessa i i educció del pes. Els componen s in e ns ambé es a an millo
o gani za s.
- Recu sos necessa is: In e sió en disseny i enginye ia, nous mo lles de
p oducció i ús de ma e ials adap ables a o mes co bes.
- Possible impac e: Si no es dissenya bé, no s’aconsegueix una op imi zació
òp ima.
P opos a de millo a 2: Es è ica
- Iden i icació del p oblema: Disseny simple, colo s bàsics i absència de de alls
deco a ius.
- P opos a Conc e a: Fe la ca cassa de dos colo s. En un u u pode , o e i
opcions de pe sonali zació de colo s a l’usua i. P opo ciona acaba s elegan s
que encaixin en ambien s p o essionals i domès ics.
- Bene icis espe a s: Amb aques s can is es gene a con as i es il que
augmen en el alo a egi pe cebu pel consumido , c ean una expe iència més
pe sonali zada i di e enciada de la compe ència.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 37
- Recu sos necessa is: In e sió en disseny i enginye ia, ús de ma e ials que
p esen in di e si a de colo s i bons acaba s.
- Possible impac e: Po inc emen a el cos de p oducció si no es con ola
co ec amen el p océs.
P opos a de millo a 3: Po abili a / Mun a ge i U ili zació
- Iden i icació del p oblema: Mobili a mi jançan odes que pe me en
mo imen s limi a s i en ambien s especí ics. Mun a ge poc in uï iu, essen
necessa i eines especí iques i un manual d’ins al·lació.
- P opos a Conc e a: Fe el sis ema modula , especí icamen de dos mòduls
que s’acoblen mi jançan ajus pe ec e.
- Bene icis espe a s: Millo a signi ica i a de la mobili a , pe me en -lo mun a i
desmun a , o e in la possibili a d’usa els mòduls independen men .
Ins al·lació àpida i in uï i a que edueix el emps i la complexi a de mun a -lo.
Augmen de la e sa ili a del p oduc e.
- Recu sos necessa is: In e sió en disseny i enginye ia, p o o ipa i in e sió en
es os d’usabili a i e gonomia.
- Possible impac e: S’ha d’assegu a que els mòduls encaixin de mane a
co ec a, de mane a segu a pe e i a eni un sis ema ines able.
P opos a de millo a 4: Cos os
- Iden i icació del p oblema: El sis ema de e ige ació ac ual ele a
conside ablemen el cos .
- P opos a Conc e a: Es p oposa can ia el sis ema de e ige ació elèc ic pe
un sis ema passiu de e ige ació. Això s’aconsegueix c ean un espai ed que
o a l'es ona es à con ac e amb un se pen í pe on ci cula la ce esa a a o in
una ans e ència de calo i e edan -la sense necessi a d’ene gia elèc ica.
- Bene icis espe a s: Con ibució de que el sis ema pugui se mon able, en
que usua is no especiali za s puguin manipula -lo. Reducció signi ica i a del
cos , an de p oducció com de man enimen . Independència de connec a -se a
la xa xa elèc ica que a el i ado més e sa il.
- Recu sos necessa is: In e sió en disseny i enginye ia. Selecció acu ada dels
ma e ials del se pen í i aïllan , pe ga an i una bona e iciència è mica.
- Possible impac e: Si els ma e ials no s’escolleixen adequadamen , la ce esa
que ci cula pel se pen í no es e eda à i a iba à al go calen a. A di e ència
dels sis emes elèc ics, no pe me à eni un con ol egulable i au omà ic de la
empe a u a.

Pàg. 38 Memò ia
4.3. Disseny p elimina
Tenin en comp e les p opos es de millo a 1 i 2, es p oposa una geome ia híb ida que
combina o mes ci cula s (pe op imi za l’espai) i quad ades (pe eni angles ec es
que apo en e mesa).
Aques a combinació pe me que la ca cassa s’adap i de mane a e icien a la geome ia
dels elemen s in e ns que el con o men, man enin la obus esa i es abili a . Si
s'hagués escolli seccions més o alades o ci cula s, degu l’alçada del i ado , no es
pod ia assegu a una bona es abili a .
A més, la combinació de o mes ec es -que apo en es uc u a i o d e- i a odonides
-in odueixen sua i a i dinamisme- gene a un con as isual equilib a que a egeix
alo a egi es è ic i sensació d'elegancia.
Figu a 8. Disseny inicial de la ca cassa. Fon : P òpia.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 39
Com s’ha comen a en la p opos a de millo a 3, el sis ema es a à o ma pe dos
mòduls acobla s pe ajus pe ec e.
Figu a 9. Disseny p elimina de la ca cassa supe io . Fon : P òpia.
Figu a 10. Disseny p elimina del sis ema modula acobla . Fon : P òpia.
A con inuació es p oposen modi icacions basades en les p opos es de millo a i es
de allen els elemen s que con o men cada mòdul.
4.3.1. Disseny p elimina del mòdul supe io
● SISTEMA DE TIRATGE
A la pa supe io de l'es uc u a, es locali za la apa. Aques a apa comp a amb una
eixa dissenyada especí icamen pe pe me e que la ce esa que es essa du an el
se ei lueixi de mane a e icien cap a un cub si ua al mòdul supe io .
Figu a 11. Disseny p elimina de la apa. Fon : P òpia.
Figu a 12. Disseny p elimina de la eixa. Fon : P òpia.
La apa es à ixada a la ca cassa supe io mi jançan un passado , c ean un joc, i
pe me en que es pugui aixeca i baixa amb acili a . Aques a con igu ació acili a
l’accés als componen s si ua s dins la ca cassa supe io , assegu an una manipulació
Pàg. 40 Memò ia
còmoda i e icien .
Figu a 13. Disseny p elimina del conjun ca cassa supe io - apa. Fon : P òpia.
A més, en aques a ma eixa apa es oben la o e i l’aixe a, elemen s essencials pel
se ei de la ce esa.
La o e p opo ciona l’es uc u a necessà ia pe sos eni l’aixe a, que és l’elemen que
pe me dispensa la ce esa de mane a con olada. Seguin la geome ia de la
ca cassa, es o na a p oposa un disseny que combina o mes ec es i ci cula s, c ean
equilib i en e es è ica i lleuge esa, que no només apo en alo a egi a ac iu, sinó
que ambé minimi zen els cos os de p oducció.
Dona que l’aixe a és un elemen uncional es ànda d, s’ha op a pe no dissenya -la
especí icamen i s’ha aga a d’una biblio eca de componen s de SolidWo ks [14].
Figu a 14. Disseny p elimina de la o e de i a ge. Fon : P òpia.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 41
● SISTEMA DE REFRIGERACIÓ
En un i ado p o essional, la uni a de e ige ació inclou un comp esso , un
condensado i un e apo ado , els quals són esponsables de e eda l’ambien . No
obs an , seguin la p opos a de millo a 4, en aques p ojec e s’ha op a pe una solució
al e na i a.
Es p oposa un sis ema de e ige ació o ma d’un cub ci cula , amb un se pen í a
l’in e io pe on ci cula la ce esa. A la pa in e io del conjun s’in odueix aigua amb
gel, que en es a en con ac e amb el se pen í, acili a la ans e ència de calo en e els
dos luids i e eda la ce esa.
Figu a 15. Disseny p elimina del sis ema de e ige ació. Fon : P òpia.
Pe a a o i el man enimen de la empe a u a, es ecomana posa un ma e ial aïllan
en e el cubell i la ca cassa.
Amb aques a p opos a s’obse a que una egada el gel es ongui comple amen el seu
buida es po du a e me ex aien o el cub i can ian -lo.
Pàg. 48 Memò ia
Pe assegu a una millo aïllació è mica, es p oposa cob i el cubell amb un bon
ma e ial aïllan . Com no es a el disseny en el SolidWo ks, no s’es udia en p o undi a .
En la majo ia dels casos, els ubs u ili za s en la dispensació de ce esa han de se
lexibles, que no al e in el gus , esis en s a la p essió del gas pe ò sob e o d'ús
alimen a i. Pe an , la millo opció i la més comuna (amb elació als objec ius del
p ojec e) es ac a del Vinil alimen a i (PVC).
CARCASSA
Els ma e ials més comuns que u ili zen les ca casses de dispensació de begudes
po à ils són l’ABS i el Polip opilè, ambdós de la amília dels políme s.
Figu a 19. Diag ama Ashby Densi a - Mòdul de Young. Fon : [16]
Obse an la Figu a 19 es co obo a que la amília dels políme s p esen a un mòdul de
Young mi jà amb elació a una baixa densi a , això pe me una es uc u a menys
encadissa i que abso beix millo els cops i ib acions.
Ap o undin més en les se es ca ac e ís iques, en la Taula 12 s’obse a que el PP
des aca pe se més ba a i lleuge , me e que l’ABS o e eix millo igidesa man enin
un cos econòmic.

Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 49
Ca cassa
Ma e ial
Mòdul de
Young (GPa)
Densi a
(Kg/m³)
Resis ència
a la co osió
Resis ència
a l'oxidació
Cos ( €/ Kg)
Polip opilè (PP)
~1,5
~900
Excel·len
Excel·len
~1,14
ABS
~2,0
~1040
Bona
Bona
~1,2
Taula 12. P opie a s d’alguns políme s (2). Fon : P òpia
No es:
● Les dades són alo s ípics i poden a ia segons el ac amen del ma e ial.
● La esis ència a la co osió i oxidació s’ha exp essa de mane a quali a i a.
S’escolleix l’ABS pe què la ca cassa necessi a igidesa su icien pe aguan a la o ma,
esis ència pe aguan a impac es i p esen a un cos econòmic.
Pe la eixa, el ma e ial més u ili za so in és l’ace inoxidable, com co obo a la Taula
10, é excel·len s p opie a s de esis ència a la co osió i oxidació. També des aca pe
eni pes, cos i du abili a adequa , i d’aco d els objec ius d’aques p ojec e, s’escull
com a ma e ial a usa .
SISTEMA DE TIRARTGE
En una o e de i a ge, el ma e ial més u ili za és l’ace inoxidable. S’escull pe què
com s’ha comen a en la Taula 10, é un al mòdul de Young que ga an eix la igidesa
es uc u al demandada com a supo de l’aixe a. Combina amb una bona esis ència
a l’oxidació i co osió, el an el ma e ial idoni.
Pàg. 50 Memò ia
6. Resul a s i discussió
6.1. Disseny o mal
Com s’ha comen a en l’apa a 4, el disseny p oposa ac a d’un sis ema modula amb
dos mòduls. En se un sis ema modula , és un i ado àcil de anspo a i pensa pe
mun a en qualse ol ambien . No obs an això, en l'úl ima ase de disseny s’ha decidi
inco po a dues anses encas ades en cada ca cassa pe millo a la subjecció i
segu e a .
Aques es dues anses no s’han dissenya com a peces independen s pe què
in e essa ía que o messin pa de la ma eixa ca cassa.
Figu a 20. Disseny ca cassa supe io amb anses. Fon : P òpia.
Figu a 21. Vis a de allada de les anses. Fon : P òpia.
Com es menciona en la p opos a de millo a 2 de l’apa a 4, s’ha op a pe l'ús d’una
pale a monoc omà ica, amb acaba s me àl·lics que ansme en elegància i
p o essionali a .
Aplican les apa ences co esponen s es po eu e el disseny inal en la següen
ima ge:
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 51
Figu a 22. Vis a isomè ica del disseny ex e io inal del i ado . Fon : P òpia.
Figu a 23. Vis a on al del disseny ex e io inal del i ado . Fon : P òpia.
També s’adjun en de alladamen els plànols amb les mesu es seleccionades. En
ac a -se d’un disseny p opi i amb mol poca in o mació no mali zada disponible,
s’han e e encia en unció de les dimensions d’un Kege a o . Les dimensions s’han
pensa pe què una pe sona pugui accedi còmodamen a cada pa del sis ema,
pe me en una uncionali a e gonòmica del i ado . El disseny inal del sis ema in e n
és el següen :
Figu a 24. Vis a isomè ica del disseny in e io inal del i ado . Fon : P òpia.
Figu a 25. Vis a in e io del disseny in e io inal del i ado . Fon : P òpia.
Pàg. 52 Memò ia
Com s’ha comen a an e io men , el disseny del ba il, anc de Co2, acoblado i aixe a
u ili za s en el p ojec e, no són dissenys p opis, sinó que s’han aga a d’una biblio eca
SolidWo ks. A ès que són elemen s que poden p esencia una g an o e a en el
me ca , s’ha decidi no inclou e’ls en el plànols.
To i que els ubs sí són de disseny p òpi, s’ha decidi no inclou e’ls en els plànols, ja
que en aplicacions eals són lexibles i can ian s, en que les mesu es de e minades
en SolidWo ks no siguin del o ealis es.
Amb la disposició dels elemen s in e ns p oposada en el disseny inal, es busca
op imi za l'espai disponible al màxim. La col·locació dels cubells de la ca cassa
supe io , pe me man eni la cohe ència amb la geome ia de la ca cassa, es able a
pe la posició del ba il i anc de CO2.
Un possible incon enien d’aques a disposició és l’enc euamen dels ubs de la
ca cassa supe io , pe ò en ac a -se d’elemen s lexibles, no es conside a un
p oblema majo .
El disseny inal pe me una acili a de mun a ge ela i a. En ac a -se de di e ses
pa s indi iduals pensades pe encaixa de mane a o denada i lògica, es p e én que
sigui un mun a ge àpid i in uï iu, sense necessi a de eni coneixemen s ècnics
especí ics. No obs an això, en la p àc ica po se complica la connexió dels ubs a
cada elemen , ja que no s’ha a iba a desen olupa comple amen o el sis ema de
peces necessa is pe aques encaix.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 53
6.2. Resum i esul a s dels ma e ials
Els ma e ials escolli s en l’apa a 5, han es a alo a s enin en comp e els objec ius
p incipals del p ojec e, adap a s als equisi s uncionals que cada pa demanda a.
En SolidWo ks es p opo ciona una biblio eca de ma e ials p ede ini s amb p opie a s
ísiques i mecàniques que es po assigna a les di e en s peces. Aques s ma e ials
p esen en p opie a s es ànda d i mol es egades s’allunyen de la eali a . Pe això, s'ha
in en a escolli els ma e ials més a ins de ini s en l’apa a 5.
En la Taula 13 es euen aques s ma e ials i, pe al de alo a com de bé s’ajus a cada
ma e ial amb els c i e is de e mina s, s'a aluen de mane a quali a i a u ili zan l’escala
Like [17].
Pe du a e me aques a a aluació s’ha ingu en conside ació els següen s pun s:
● A aluació de l’Es è ica: Apa ença isual (Colo , acaba s i ex u a)
● A aluació de la Resis ència: Capaci a de sopo a cà egues i es o ços
mecànics
● A aluació de la Po abili a : Valo ació del pes del ma e ial i la se a acili a de
anspo
● A aluació de la Du abili a : Resis ència al desgas i la a iga
● A aluació dels cos os: P eu del ma e ial
No s’han ingu en conside ació els objec ius op imi zació, capaci a i mun a ge al no
se aplicables di ec amen a la selecció dels ma e ials.
Tampoc s’han ingu en conside ació els elemen s Aixe a, Ba il, Acoplado i Tanc de
CO2 al se elemen s aga a s d’una biblio eca SolidWo ks.

Pàg. 54 Memò ia
Elemen
Ma e ial
Ma e ial
SolidWo ks
Comen a is
Objec iu
Es è ica
Resis ència
Po abili a
Du abili a
Cos os
Se pen í
Ace inoxidable
AISI 316L
4
4
2
5
2
Cubell 1
HDPE
PEX
(polie ilè e icula )
Ve sió millo ada del
HDPE amb més
esis ència es uc u al
2
3
4
4
4
Cubell 2
HDPE
PEX
(polie ilè e icula )
2
3
4
4
4
Tubs
PVC
PVC 0.007 plas i ica
2
2
4
2
4
To e
Ace inoxidable
AISI 304
Ace inoxidable més
ba a en cos os que
el 316L
3
4
2
4
3
Reixa
Ace inoxidable
AISI 304
3
4
2
4
3
Passado
Ace inoxidable
AISI 304
3
4
2
4
3
Ca cassa supe io
ABS
ABS
4
4
4
3
3
Ca cassa in e io
ABS
ABS
4
4
4
3
3
Tapa
ABS
ABS
4
4
4
3
3
Taula 13. Relacions ma e ials - objec ius. Fon : P òpia.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 55
Ha en e l’es udi dels ma e ials, es p e én que el sis ema sigui el més lleuge
possible. SolidWo ks o e eix la p opo ciona un alo del pes de cada elemen , no
obs an això, si no es de ineix co ec amen po p opo ciona un alo
desmesu adamen g an.
A con inuació es p esen en els alo s de pes ob ingu s amb SolidWo ks, s’anali zen i
s’a alua si són ealis es o no. També, com el cos d’un ma e ial e de ini pe €/Kg, es
calcula el p eu ap oxima dels elemen s pe de e mina si po se un p ojec e
econòmicamen iable o no (en e mes de ma e ials). No es a un p essupos elabo a ,
pe què no s’ap o undeix en al es aspec es com p ocessos de ab icació o la
come ciali zació del i ado .
Elemen
Ma e ial
Pes SolidWo ks (Kg)
Valo ació
Cos (€)
Se pen í
Ace inoxidable
2,67
Bona
~2,9
Cubell 1
HDPE
2,4
No ealis a
~2,7
Cubell 2
HDPE
0,9
Bona
~1,1
Tubs
PVC
0,12
Bona
~0,5
To e
Ace inoxidable
9,98
No ealis a
~10,8
Reixa
Ace inoxidable
1,26
Bona
~1,4
Passado
Ace inoxidable
0,37
Bona
~0,4
Ca cassa
supe io
ABS
19,93
No ealis a
~23,9
Ca cassa
in e io
ABS
22,89
No ealis a
~27,4
Tapa
ABS
3,03
Bona
~3,6
Taula 14. Taula pes-cos . Fon : P òpia.
Amb les dades ob ingudes mi jançan SolidWo ks es de e mina que el pes o al del
sis ema és de 63,55 Kg, pe an , no se ia lleuge . To i així, mul iplican el pes de cada
elemen amb el p eu ap oxima del ma e ial, dona un cos o al ap oxima de 75 eu os.
Fen que pugui se una opció econòmicamen iable.
No obs an això, en la eali a , no es po acaba de de e mina amb p ecisió el pes i
p eu, s'hau ien d’es udia les dades amb al es eines i càlculs. En un u u , es p oposa
e un es udi més de alla dels pesos i cos os d’aques s elemen s, pe ò no
s’ap o undeix, pe augmen de la complexi a .
Pàg. 56 Memò ia
6.3. Compa ació dels esul a s
Amb aques a solució, es o nen a e alua els indicado s clau (KPI) de ini s a l’apa a
3.2 pe eu e el seu g au d’assolimen amb els objec ius del p ojec e i es compa a amb
els KPI del Ti ado 6 de l’apa a 3.3 pe jus i ica si amb els can is es p odueix una
millo a o no.
KPI
Ti ado 6
P opos a de
i ado
Valo s KPI
Op imi zació
Relació olum - uncionali a
70 %
85 %
Ocupació de supe icie
3.564 cm²
-
Accessibili a i e gonomia
8
8
Es è ica
A ac iu isual
5
8
Ha monia i p opo cions
50 %
80 - 90 %
Adap abili a a di e en s en o ns
70 %
90 %
Capaci a
Capaci a del dipòsi
50 L
50 L
Compa ibili a amb di e en s ba ils
10
10
Resis ència,
po abili a i
du abili a
Du abili a dels ma e ials
9
9
Pes del sis ema
30 Kg
~ 63,55 Kg
Facili a de anspo
6
8
Mun a ge i
u ili zació
Temps de mun a ge
60 - 120 min
30 - 60 min
Facili a de ne eja
7
6
E gonomia en lús
7
6
Cos os
Cos de p oducció
300€
~ 75 €
(ma e ials)
PVP
799,99€
-
Cos de man enimen i ecan is
20 - 150 €
-
Taula 15. Compa a i a KPI Ti ado 6 - Ti ado p oposa . Fon : P òpia.
Amb les dades de la Taula 15, es de e mina que en e mes d’op imi zació i es è ica, es
p odueix una millo a signi ica i a. La capaci a del i ado dissenya , no can ia espec e
el i ado 6, pe ò si que amb aques a solució s’o e eix més possibili a s de l’u ili zació
de di e en s ba ils que hi han al me ca .
La esis ència i du abili a dels ma e ials és mol simila a la del Ti ado 6, pe ò la
acili a de anspo millo a no ablemen al se un sis ema modula . No obs an això, el
pes augmen a signi ica i amen , o i no conside a -se un esul a àlid.
El emps de mun a ge edueix, pe ò així ho a ambé la acili a de ne eja.
El cos de p oducció és mol més baix que el del Ti ado 6 la qual cosa a la p opos a
més econòmica, pe ò una egada més, no es po conside a un esul a àlid.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 57
6.4. Al es solucions
En ac a -se d’un sis ema modula , s’ha iden i ica una solució complemen à ia pe
pode u ili za el i ado en en o ns on l’espai sigui limi a . Amb aques a solució es dóna
la possibili a d’u ili za el i ado sense la ca cassa in e io , simpli ican el disseny i
acili an el anspo .
Amb aques a con igu ació els elemen s ba il de ce esa, acoplado i anc de CO2, es
poden si ua pe ec amen o a de la ca cassa in e io , sense cap o d e especí ic. Amb
només la ca cassa supe io , es man é la uncionali a del sis ema de i a ge i
e ige ació, o i que deixa isibles el ba il, anc i acoblado .
Pàg. 64 Memò ia
12. Ag aïmen s
En p ime lloc, m'ag ada ia exp essa el meu ag aïmen al meu u o de inal de g au
Joaquim Fe nandez Sanchez pel seu supo i o ien ació en la eali zació d’aques
eball.
Vold ia ag ai ambé als meus amics de la ca e a Lau a, Ma , Aina, Diana, Es el, Se gi
i Albe pe ha e -nos ajuda i ha e compa i an s bons momen s du an aques s
anys a la ca e a.
També ull ag ai als meus ésse s de llum, que saben pe ec amen qui són i sense
sabe pe què, m’han ensenya un mun de coses.
Vull ag ai amb p o undi a a les me es amigues de o a la ida, les Peixa e es. Es ic
e e namen ag aïda d’ha e c escu , ap ès i gaudi amb osal es. G àcies pe semp e
con ia amb mi i semp e es a al meu can ó. Ningú es po imagina com us es imo.
A més ag ai amb g an impo ància a la me a amília, en especial a la me a ie a -Pels
seus consells i empen es- i als meus pa es, les pe sones més impo an s de la me a
ida. G àcies pe semp e ajuda -me i e -me cos a amb o . Pe e que mai em al es
es, i pe sac i ica - os pe jo pode eni una ida millo . Us es imo incondicionalmen .
Finalmen , ull ag ai -me a jo ma eixa. Em ull dona les g àcies pe no ha e -me
endi quan enia ganes de e -ho, pe ha e llui a i pe aques s dos úl ims anys ha e
cons uï la pe sona que soc. Con inuem buscan ep es i llui an pe aconsegui -los.

Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 65
13. Bibliog a ia
[1] Dassaul Sys èmes, «SolidWo ks», e sió 2024. P og ama i, 2024.
[2] GOOGLE. «Google Shee s», [En línia], Disponible a: h ps://shee s.google.com.
[Úl im accés: 26 d’Ab il 2025]
[3] GOOGLE. «Google Docs», [En línia], Disponible a: h ps://docs.google.com.
[Úl im accés: 26 d’Ab il 2025]
[4] GOOGLE. «Google D i e», [En línia], Disponible a: h ps://d i e.google.com.
[Úl im accés: 26 d’ab il 2025].
[5] GOOGLE. «Gmail», [En línia], Disponible a: h ps://mail.google.com. [Úl im accés:
26 d’ab il 2025].
[6] B ewe s Publica ions, «DRAUGHT BEER QUALITY MANUAL (4 h Edi ion)»,
©2019 by B ewe s Associa ionSM.
[7] RELAXDAYS.«To e de ce eza con g i o, 2,5 L». [En línia]. Disponible a:
h ps:// elaxdays.es/hoga /ba /bo ellas-y- asos/dispensado es-de-bebidas/ o e-d
e-ce eza-con-g i o-2-5-l-10043155.h ml. [Úl im accés: 2 de eb e 2025].
[8] INNOVAGOODS. «Dispensado de bebidas e ige an e F ee ». [En línia].
Disponible a:
h ps://www.inno agoods.com/p oduc s/dispensado -de-bebidas- e ige an
e- ee -inno agoods. [Úl im accés: 2 de eb e 2025].
[9] ORIGINAL CUP. «Gi a es à biè e Je Pack (2 x 3 li es)». [En línia]. Disponible a:
h ps://o iginalcup.es/p oduc s/gi a es-a-bie e-je -pack-2-x-3-li es. [Úl im accés:
26 d’ab il 2025].
[10] ICH ZAPFE. «Kon ak 40/K Bie zap anlage, 2-lei ig, T ockenkühlge ä aus
Edels ahl». [En línia]. Disponible a:
h ps://www.ich-zap e.de/bie zap en/kon ak -40-k-bie zap anlage-2-lei ig- ockenk
uehlge ae -aus-edels ahl-50-li e -h-mi -memb anpumpe/a-452375/. [Úl im accés:
2 de eb e 2025]
[11] H.KÖNIG. «Ti ado de ce eza». [En línia]. Disponible a:
h ps://es.hkoenig.com/s/26252_251455_ i ado -de-ce eza. [Úl im accés: 2 de
eb e 2025]
[12] KLARSTEIN. «Big Spende Single, Re ige ado de ba iles de ce eza, Juego
comple o, Ba iles de has a 50L». [En línia]. Disponible a:
Pàg. 66 Memò ia
h ps://www.kla s ein.es/Elec odomes icos/Dispensado es-de-ce eza/Big-Spend
e -Single-Re ige ado -de-ba iles-de-ce eza-Juego-comple o-Ba iles-de-has a-
50l.h ml. [Úl im accés: 2 de eb e 2025]
[13] KLARSTEIN. «Manual de segu idad e ins ucciones de uso». 2024.
[14] G abCad. © 2025 S a asys Inc. [En línea]. Disponible a:
h ps://g abcad.com/dashboa d [Úl im accés: 2 de desemb e 2025]
[15] Me odología mix a de selección de ma e iales aplicada en la escogencia del
ma e ial pa a un dedo de pinza de sujeción de un manipulado indus ial. Royman
J. López Bel án*, Jaime To es S.**. Ingenie ía & Desa ollo. Uni e sidad del
No e. 2002
[16] Apun es de Mecánica de es uc u as Flexibles. En ique Ce da. p. 16
[17] GOOGLE. «Escala Like », [En línia], Disponible a:
h ps://es.wikipedia.o g/wiki/Escala_Like [Úl im accés: 27 d’Ab il 2025]
[18] Dià i a a, «El can i de pa adigma del me ca de la llum», [En línia], Disponible a:
h ps://www.a a.ca /economia/ene gia/can i-pa adigma-me ca -llum-mes-elec i ic
acio-mes- eno ables-p eus-mes- ola ils_1_5246691.h ml?u m_sou ce=cha gp .c
om [Úl im accés: 27 d’Ab il 2025]
[19] BOE, «Con enio colec i o nacional de emp esas de ingenie ía, o icinas de
es udios écnicos, inspección, supe isión y con ol écnico y de calidad», 23 de
ma ç de 2024
[20] Red Eléc ica de España, «Emisiones y ac o de emisión de CO2,» Redeia © ,
[En línia].
h ps://www. ee.es/es/da os/gene acion/no- eno ables-de alle-emisiones-CO2.
[Úl im accés: 27 d’Ab il 2025]
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 67
Pàg. 68 Memò ia
14. Annex 1
14.1. Anàlisi de alla dels elemen s d’un i ado de ce esa
14.1.1. Ba ils i àl ules de ba ils
Els ba ils pe me en anspo a la ce esa a g anel pe pos e io men pode -la
dispensa . El disseny del ba il, p o egeix la beguda an de l'ai e com de la llum, o e in
una àmplia capaci a .
En la indús ia es poden oba ba ils ecobe s de goma, alumini i ace d'un sol ús,
pe ò els més u ili za s són els ba ils d'ace inoxidable. També hi ha la possibili a
d'u ili za ba ils d'un sol ús, pe ò no són eu ili zables i s'han de desp essu i za i
elimina co ec amen desp és de se u ili za s.
Els ba ils necessi en de àl ules que pe me en l'en ada de gas a la pa supe io , on
s'aplica la p essió necessà ia pe impulsa la ce esa. N’hi ha dos ipus p incipals: les
de mun a ge i les de osca. Les àl ules de mun a ge es man enen al seu lloc
mi jançan una anella de segu e a , en can i les de osca, s'en osquen al coll del ba il.
Degu que els ba ils són ecipien s a p essió i poden se pe illosos si no es manipulen
adequadamen s’u ili za un egulado de p essió i un disposi iu de segu e a adequa a
la mida amb la on de p essió.
14.1.2. Acoblado s i connec o s
L'acoblado pe me que en i el gas i su i la ce esa. Al connec a l'acoblado al ba il
una sonda p essiona una bola a la pa supe io del ba il. En e -ho s'ob e una àl ula
i pe me que el gas en i al ba il. Aques gas p essiona la ce esa, en -la so i i ia ja
pe les línies de i a ge ins a l'aixe a. L'acoblado acos uma a es a connec a a una
línia de ce esa lexible de inil (anomenada línia de sal ) u ili zan una jun a, un
e minal i una emella hexagonal.
Els acoblado s inclouen dos ipus de àl ules unidi eccionals:
- Una àl ula de e enció pe me que el CO2 lueixi al ba il i e i a que la ce esa
e ocedeixi a la línea de gas si la p essió disminueix.
- L'al a bola de e enció e i a que la ce esa s'escapi del ba il a a és del
acoblado quan es desconec a el ba il.
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 69
Els connec o s pe me en uni acoblado s, manegue s, o qualse ol al e equipamen
amb els ubs de línia de ce esa. Es poden oba en di e ses mides pe ajus a -se als
diàme es dels ubs. Es man enen al seu lloc amb una emella hexagonal i una jun a
de segella . Una ab açado a assegu a el ub a la peça e minal.
14.1.3. Línia de ce esa i aixe a
La majo ia de sis emes de ce esa u ili zen ubs de inil anspa en s. Aques ipus de
ub, és al amen lexible i és la millo opció quan les línies no es an ixes pe què poden
subs i ui -se àcilmen . Com es ac en d'uns ubs amb al a po osi a i suscep ibles a
con aminació bac e iana i de sabo s, es ecomana can ia -los cada dos anys.
Les aixe es s’u ili zen pe se i la ce esa. N'hi ha de mol s ipus, les més comuns
enen o a s de en ilació que han de se ne eja s so in . Els o a s pe me en una
con ap essió que pe me un lux suau de la ce esa i que la ce esa s'esco i en
acaba la i ada.
També exis eixen els i ado s "ni o" pe ce eses ni ogenades. Aques es u ili zen un
dia agma pe a u a el lux de la palanca una egada es anca. Una placa o ça la
ce esa a passa pe o a s pe i s pe acili a la sepa ació del ni ogen dins la boca de
l'aixe a.
14.1.4. Tanc i línia de p essu i zació
Pe al que la ce esa pugui a iba a l'aixe a, els ba ils es p essu i zen amb CO2 (sol
o ba eja amb ni ogen). Els ancs con enen an ase líquida com gasosa i la se a
p essió a ia à en e 600 i 1200 psi. També depèn de la empe a u a ambien .
Com els ancs de gas poden es a con amina s pe un mal ús o un mal
emmaga zema ge, s'ins al·la un il e de gas que ajuda a edui la p obabili a que
qualse ol con aminan de gas a ibi a la ce esa. A més, pe al de de ec a possibles
ui es, de ec o s es connec en di ec amen a la línia de gas.
La línia de gas ha de se capaç de supo a les p essions del sis ema. Gene almen , el
diàme e dels ubs de la línia de gas són majo s que els de la ce esa i s’u ili za
majo i à iamen ubs de inil.
El inil anspa en ajuda a diagnos ica p oblemes, pe me en eu e si la ce esa ha
ugi de la acoblado i ha en a a la línia de gas. Una ca ac e ís ica impo an és que la
línia de gas de inil alla à a al es p essions, en cas de allada del egulado secunda i
es enca abans que un ba il esde ingui sob e p essu i za .

Pàg. 70 Memò ia
Els egulado s con olen i ajus en el lux de gas. No malmen , cada egulado ind à
dos manòme es: un manòme e d'al a p essió que mos a la p essió del dipòsi i un
segon manòme e, de baixa p essió, que indica el que s'es à lliu an al ba il. Les
àl ules i un ca gol, se an els enca ega s de con ola el lux de gas de la on .
T oba em egulado s p ima is i secunda is. Un egulado p ima i alimen a a di e sos
egulado s secunda is i s'hau à de calib a amb 5-10 psi pe sob e dels secunda is.
Això es deu, a què si es egulessin o s a la ma eixa p essió, només es pod ia ob i
una aixe a a la egada, ja que la p essió se ia p ou pe abas i només una línia. El
egulado p ima i, se à necessa i que ingui una àl ula de segu e a .
Es udi i disseny d’un i ado de ce esa mòbil. Pág. 71