180
NOTAS
VALLISOLETANAS
CUCHILLEROS
Y
CALDEREROS
Según
una
cédula
del
Consejo
del
empe ado
Ca los
V,
de
3
de
diciemb e
de
1519,
los
cuchillos
y
ije as
de
Valladolid
e an
con
side ados
como
los
mejo es
que
se
ab icaban
en
el
eino
de
Cas illa.
Po
es a
azón,
a
pe ición
del
cuchille o
C is óbal
de
Mad id
"po
sy
e
en
nomb e
de
los
o os
cuchille os
ecinos
de
la
dicha
illa
,
se
o dena
se
haga
in o mación
y
se
cas igue
a
las
pe sonas
de
o as
ciudades,
illas
y
luga es
que
hicie en
"cuchillos
e
ije as
e
o as
ob as
que
hazen
de
cuchiUe ia",
alsi icando
las
ma cas
y
señales
de
los
cuchille os
de
Valladolid,
ya
que,
según
hizo
cons a
C is óbal
de
Mad id,
"la
ob a
de
cuchillos
y
ige as
que
en
O illa
se
hazen
comunmen e...
es
a ida
po
la
mejo
que
se
haze
en
odo
el
eyno
e
que
so
colo
de
lo
susodicho
muchas
pe sonas
lab an
de
muy
mal
aze o
los
dichos
cuchillos
e
ige as
e
o as
ob as
que
hazen
e
que
poniendo
en
las
dichas
sus
ob as
las
ma cas
e
señales
de
algunos
deUos
enden
las
dichas
sus
ob as
diziendo
que
son
echas
po
los
mismos
de
quien
ponen
las
dichas
señales
en
lo
qual
diz
sy
asy
pasase
ellos
escibi ian
mucho
ag a io
e
daño
e
asimismo
las
pe -
sonas
que
comp asen
las
dichas
ob as
"
i
K
T i
o'
<=^«la
que
se
expide
en
6
de
eb e o
de
1518
a
pe ición
del
calde e o
allisole ano
Diego
de
A cos,
e nue^^LT
comunmeníe
se
gas an
en
nues os
Reimos
y
de
las
mas
nescesa ias
diz
que
son
calde as,
oUas,
saines,
b ase os,
can a os,
a a ales,
escM Xes
y
escalen-
ado es
de
cob e
y
o as
muchas
cosas
del
dicho
mS
y
que
pues o
que
el
dicho
o icio
sea
an
nescesa io
es
an
común
que
como
las
a d '
lab ado
no
sepan
en
que
al
diz
que
los
que
no
son
o ysiales
usan
del
dicho
o icio
en
que
ay
muchos
p imo es
y
hazen
oda
la
ob a
mal
lab ada
de
mane a
que
no
solamen e
se
haze
mala
la o
pe o
que
du a
poco
po que
los
dichos
o iciales
no
lo
saben
lab a
y
de
aqui
que
acaeqe
que
un
ce aje o
o
he e o
o
o icial
que
iene
o o
o icio
escibe
en
su
casa
po
ob e o
algund
calde e o
con
el
qual
haze
calde os
y
o as
ob as
y
su
amo
no
sa iendo
el
dicho
o icio
pone
ienda
de
lo
que
no
sa e
da
azón
en
lo
qual
es os
nues os
Reynos
e
nues os
subdi os
e
na u ales
dellos
diz
que
esciben
mucho
ag a io
e
daño...",
o de-
1
A.
G.
Simancas.
Regü o
Gem al
del
Sello.
Diciemb e
1619.
NOTAS
VALLISOLETANAS
181
nándose
"que
los
que
de
aqui
adelan e o ie en
de
lab a
cosas
de
cob e
o
ene
ienda
dello
en
la
dicha
illa
sean
buenos
o iciales
e
ales
que
hagan
la
ob a
que
lab a on
buena
e
pe ec a"
2.
J.
M."
DE
Azcá a e
DATOS
ARTISTICOS
RECOGIDOS
DE
LOS
VIAJES
DE
LALAING
(1501),
VITAL
(1517),
NAVAGERO
(1525-1528),
COCK
(1592)
Y
LAFFI
(1673)
*
I
An onio
de
Lalaing
"El
lunes
camina on
cinco
leguas
y
comie on
en
Cabezón
de
Campos
pueblo
muy
malo,
do ado
de
malos
mu os
de
ie a
En
lo
al o,
sob e
un
mon e
al o
y
edondo,
se
e
un
cas illo
de
be a
Sde
los
g andes
seno es
solían
en ia
n
-j
i'ie a
aonae
ana a los
i
e
ellos
aii?
j
se i io es.
cuan io
Que ían
CabS
es
LJ
en
ca^II
cabezón,
es
deci ,
en
cas ellano
Cabeza.
Po
bajo
co e
el
io
Pisue -
^^ues
de
come ,
cabalga on
dos
leguas,
uego
se
aíoja en
2
Idem.
Feb e o
1518,
*
Lalaing,
An onio
de:
P ime
ia'
w
b»
en
1501
(ed.
J.
Ga cía
Me cada!
ViaioR
^
el
He moso
a
España
Aguila ,
Mad id,
1952).
^(^nje os
po
España
y
Po ugal,
Vi al,
Lo enzo:
Relación
del
p ime
iaje
de
Cn' i
,
Be nabé
He e o),
Mad id,
1958
do ios
V
a
España
( ad.
de
Na age o,
An onio:
Viaje
ño
^
de
ex anje os
po
España
y
Po uaal
Me cadal,
Viajes
CocK,
En ique:
La
(ed.
J.
Ga cía
Me cadal,
Viajes
de
ex aJ^^^^
Su
Majes ad
hizo
en
1592
Mad id,
1952).
o,nje os
po
España
y
Po ugal,
Aguila ,
Lappi,
Domenico:
Viaggio
in
Ponen e
n
C
n'
j*
^
•
•
Ta ae
pe
F ancia
c
-
.
,
®
Gxacomo
dx
Galx ia
e
Fxnxs
1
Sp
W
Tu
TT
Bologna,
1673.
de
donde
om ^
T
!
impo an e
ce o
de
Al ami a,
los
c^moT!,%
T
Y
Re illa,
Relación
de
III,
1907-1908
2/
WM aZios
de
la
p o incia
de
Valladolid,
B.
S.
C.
E.,
a
Cabezón
b
ni?
la
B aña
(C ónica
de
la
excu sión
es í
dl
;
•'
pp.
285-297)
e oca
oda ía
los
"in o mes
Ted.
A
'1
^
pe o
no
queda
de
el
nada
que,
en
e dad,
me ezca
ni
el
cali ica i o
de
"in o mes
es os".
AT
11
O ega
y
Rubio,
Los
pueblos
de
la
p o incia
de
Valladolid,
Valladolid,
1895,
.
II,
pp.
209-216.