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a de
40
años hace que
lle o
ensayando c
olmenas
de
od
as
dimension
es, ma
e i
as
y
o m
as, y no he hallado
o
as
m
ás
en ajosas
que las de
Es anislao
Bannie
de Va
ndom
a,
en
las cuales he h
echo
algun
as
modi icaciones
» .
..
Po lo
gene a
l
p
e
ie o
la paja a la
made
a y a oda
o a
ma
e
i
a,
po que
se
abaja
con más
acilid
ad, las
colmenas
salen más ba a
as
y de
o ma
edond
a,
co
ncen
an me
jo
el ca
lo
po
la
p ima e s
y en el
igo
del
i
n ie no,
sie
ndo
al
mis
-
mo
i
e
mpo
más
e
scas en el
es
l
o y m
ás
sólidas
. Po
o a
pa
e, una co
lm
ena que llena
bien
su
obje o,
no debe
se
dem
a-
siado g ande, ni
dem
asia
do
c
hic
a,
pa a el
núme o
de abejas que pueda
con ene ,
así
como
pa a la ce a, la
miel
y
demá
s ma-
e ias
indi
spensab
l
es
a su a
lim
e
n
o; y
como
es e
núme o
a i
a en
ex emo,
un
dS
eces
insensible
y
o as
á
pidamen e,
es
necesa io
que
la ha
bi
ación de
es os
ú iles
a
nim
a
li o
s pueda en
sa
ncha se o
es
echa se según las
ci cuns ancias
y la es
ación
,
cosa que
pa ece
que nadie ha pensado has a a
ho
a
...
..
Gene a
lm
en e,
las
colmenas
nunca
pa ecen
de
masiado
g andes
en el e ano,
siendo
el
iempo
a o abl
e,
po que
la
población es
en o
n
ces
nume osa
y su
ins in o
le
sugie e
el
hace
g andes
p o i
s
ione
s
pa
a el mal
iempo
; no
obs an e
un
co o
núme o
de a
bejas
pe ece ía
de
ío
en
in ie no
den o
de una
colm
ena g ande, y se hall
a ía
bien en una chica, su-
cediendo lo
con
a
io
en la
p ima e a
y el
es io,
en
cuyas
es
aciones
much
as abejas
es a ían
bien
en una
colmena
g
a
nde
,
y mal en una pequeña. ¿Pe o qué
sucede
,
po
lo
co
mún,
a l
as
g andes
co
lm
enas
mu
y pobladas
du
a
n e
el
e ano?
, que
se
despu
eblan
comúnmen e
más
que l
as
medianas
y
chicas
po
el
o oño,
in ie no
y
p incipio
de la
p ima e a
,
po qu
e s
in iendo
mucho
cal
o
en su ha
bi ación
, se a
en u an
de
mejo
gana p a a
om
a el a
i e
o
busca
nue
as
p o isione
s; y sepa adas
así de sus
compañe as,
so
n
acome idas
más
acilmen e
del
ío
ex e io ,
que las
obliga
a
de ene s
e en su
excu s
ión y e-
posa
en
cualquie
pa
e,
iéndose
bien
p on o
en o pecidas
sin
pode
ol e
a la
colmen
a,
que de es a
mane
a llega a
des
-
pobla
se poco a
poco
. Una ez
despobl
ada, el
co o
núme o
d e abejas que queda en ell
a,
no
puede
po
la
p im
a
e
a
p ocu
-
a se
el
calo
neces
a
io
pa a
desa oll
a y
c ia
la
p ole,
ni
me
nos alcanza a
desempeña
los
abajo
s
necesa io
s pa a
llena
oda
es a
g an co
lm
ena,
que
en al
es ado
ya no puede
p odu
c
i
nada
..
.
..
Lo
con a io
sucede ía
si la co
lmen
a
uese
disminuida
en
p opo ción
ela
i a
al
núme o
de sus
habi
an es; al paso
que un
emjamb e
cualquie a, que llegue a
aumen a se
den o
de una co
lm
ena chica, no pod á
acomoda se
en ella a
p opo
-
ción
de sus
necesidades
u u as
. Tengamos pues
colmenas,
cuya
capacidad puede
a i
a se
según
la
necesid
ad y la
ci cuns
-
a
ncias
,
equisi o
su icien e
pa a
p oba
la
supe
io id
ad de
las
co
lm
enas de alzas hechas con paja
sob e
odas
las demás» .
..
Se
componen
es as
co
lmena
s cada una de
do
s,
es
, cu
a o
o
seis
alzas,
según
ue
e necesa
io
, de
igu a
edonda,
an anchas
a iba
como
abajo, de
doce
pulgadas
de
diáme o
in e io
, y
es
y
media
a
cua o
, a
lo
más
, de a
l o,
hechas
e
n e
amen e
de paja
o cida
en
o ma
de oscas
bien
ap e adas
con lazos de
cue das
o de
mimb e,
y que
engan
una pul-
gada de
g ueso,
cuyo
expeso
es
su icien e
pa a
de ende
l
as
abejás
del
exceso
del
calo
y
del
ío
...
(Es
as
alzas
ienen
a
se
muy semejan es
a las que
nues os
paisanos
llaman
odelas
, que
suelen
hace
pa a
di e sos
usos)
.
• Pa a
que
odas
las alzas salgan de un
mismo
diáme o
in e io
, se
emplea
un
molde
o
cilind o
de oble,
bien
edondo
,
de
doce
pulgadas
de
diáme o
y
dos
pies
de a
l o
,
cuyo
diáme o
se
disminuye
insensiblemen e
en uno de los
ex emos,
co-
mo
dos o
es
líneas, y
sob e
es e
cabo se
cons uye
el alza, o más
bien
, se
oma
la
medida
de sus
diáme o
in e io
. Con-
cluída
ya, y
mien as
pe manecen
escas
las
pajas y las a ad
u
as, se
me e
es e
cilind o
po
la
pun
a más
delgada
y
se
le
ue za a
baja
al
ex emo
opues o,
al
modo
como
se
ha ía
al a o de una cuba. Enseguida se
cons uye
una segunda, una
e
-
ce a, una
cua a,
e c
.,
y se an
me iendo
en el
molde
de
la m
isma
mane
a,
dejándolas
en él pa a que se
sequen
y no a-
íen
en su edondez.
Después
se sacan pa a
pone
o as
en su luga ,
po
cuyo
medio
se
consiguen
las
p incipales
piezas
pa a
muchas
colmenas,
odas
iguales
, y que
ajus an
pe ec a
men e
unas
co
n
o as
...
"
An es
de
jun a
es as
alzas, pa a
co
n
ellas
o ma
col
menas
más
·· o
menos
al as, es
p eciso
ija
en cada una
dos
a as
en
o ma
de c uz,
,de
es
a
cua o
líneas
de
ancho
y
una
de
g ueso
, las
cuales
a a esa án
el alza en el
co dón
supe
-
io
, y
sob esald án
un
poco
en cada
ex emo,
en el que
se
ha
á un
aguje o
donde
se
pond á un
co del
de
hilo
de cosa
de
una
e cia
de
la go;
como
cada
a e a
iene
dos cabos,
esul a án
de
es e
modo
cua o
co deles
que
han de
se i
pa a
su
-
je a
es a
alza, a la
que
se
pond á
encima
».
-
Además
de
es as
dos
a e as
en c uz,
debe
ene
ambién
cada alza
o as
cua o
a e as
o
pali os
más
co os,
pa a-
lelos
a las dos
p ime as
y a
dis ancia
de unas
dos
pulgadas
y
media
sob e
el
mismo
ni él
, y
me idas
po
sus
pun as
en el
p ime
co dón
de
paja. Es as
seis
a e as
o ma án
así un
g an
en ejado
de made a
lige a
, en el cuál pod án las abejas de-
posi a
la ce a y
que
sos end á
el
peso
de
odos
sus a
lmacenes
».
lo da lia
ha
al/mmlado su enla "acional
ag
í
co
la
en un
100
po
100
en
l
os
IHl
i/ll08
50 aiios
-
«Dispues as así l
as
al
zas
, se jun a án, p i
me o
dos, de
spués una
e ce a
, una cua a, e c., segLIIl uese
ne
cesa io
.
Se ap e a án bien
po
medio
de una cá cel de palo, o
ne
o o
mO l"
y a a
án
un
as
a
o as
con sus
espec
i os co deles del
modo
a
i
ba
dicho. A
es a
cubie a,
se le ha á
un
aguje o en el
cen o, el cual es a á
ce
ado con
un
apón bas an e
ue e
.
Po es e
ag
uje o pod á
e se
a menudo cuan o pasa en la
col
-
mena, y
p o ee
de
í e
es a sus h
ab
i
a
n
es si uese
ne
cesa io
..
.
«
Se
cuida á de
es i
odas l
as
jun as de l
as
alzas
en e
sí
Con
un ba o algo
g ueso
, hecho con pa es iguales de bó-
ñiga de aca, ceniza
yag
ua s
u i
cien e
..
.
«Cada colmena así p epa ada, end á su co
e
spo
ndien
e
base hec
ha
de abl
as
de
15
ó
16
pulgadas en edondo o cuad ado,
pa
a
pode
m
o e
la ac
ilm
e
n
e,
cu
ya
unión se apa á
"l11blén
con la
e e
i
da
a gamasa, en
i
empo y es ación con enie
n
es.
E¡¡
o oño
y
en
in
ie no
, cuando
ya
desapa ecen l
as
a ispas, en
ez
,-le
ce
a
es a
unión
con el ba o,
se
le a
n
a á la colmena
po medio de unas cuñ
i
as
pa a que se
en ilen
l
os
abej'ls.
pe o
ha
el"
se
an poco que no puedan
en a
en ell
as
los a
ones
más chicos. De es a mane a no
end
án deseos
de
sali
ll
o "
du-
a
n e
el mal
iempo
y pe ece án much
as
menos. La en ada
de la colmena pod á Gn
sa
ncha se
du an e
el
es io,
y
es echa
se pa a el
in ie no,
qui ando
ambién
l
as
cuñas y cub ie
nd
o el
ondo de la colmena con a gamasa al ededo ,
"'a a
"Mogui
conce
n a
en ella el
ca
l
o
, acel
e a
el
desa ollo
de la p ole e
impedi a cie as ma
ipo
s
Cl
s
e
e
n
a an ac
ilm
en e de
nnche
en ella
..
.
PA
RA
RECOGER
UN
ENJAMBRE
"
Se
jun an dos al
zas
sola
men
e, de las cuales
la
supe
io
deb
e en
e
su cubie
a cha a con su apón
co espondien e;
en
una
e ce a
se hacen cae l
as
abejas, y enci
ma
se adap an aquel
lIas y es as con la segunda de
es as;
se apa la únión con el
l'lI
o
COCO
L
Núm,
3-1972
Ab il
-Junio
ba
o
consabido y
po
la noche se conduce
odo
el
colme
na . Si el enja
mb
e
ue e
demasiado g ande, se añade una al
za
m
ás
a
las dos
p ime
as
..
.
PARA
RECOGER
LA
MI
EL.
"
En
la p ima e a
debemos
abs ene nos de hace lo, sopena de
pe de
sucesi
amen e
odas l
as
colmen
as
y de no
ene
enjamb e, o cuando menos enjamb es
a díos
con
o os
mil
incon enien es. Has a después de pasadas la es ación de los
en
-
jamb es,
h
ac
ia in de
jul
io o p incipios de agos o, no puede e
coje se
la
miel
de l
as
m
ás
ue
es: pa a bien
se
deben
e
ne
odas cinco alzas, a lo meno
s,
bien
p o is as
de ce a, de
p ole
, e c., y pesa cuando menos
ei
n a
lib
as
sin
comp ende
en
es e
peso el s
us en
áculo.
En
al es ado puede espe a se una g an cosecha de buena miel, que
il
a á
acilm
e
n
e po mangas de
una
e
la cla a
..
.
"Pa a es a eco
lección,
se escoge buen iempo, y
sob e
l
as
di
ez
u once de la mañana se desa an o
co en
los co deles
del al
za
s
upe io
, después de habe ap e ado l
as
cá celes de
odas
l
as
demás; con un cla o se desp ende el ba o que unía la
jun u a
de es a al
za
con la de abajo; enseguida se coge un cu chillo g ande, cuya hoja se
in oduc
e con des eza po es a
jun u
a y
di ige
ho i
zo
n almen e
e
n
e l
as
alzas h
ac
ia el cen
o de la colmena, dando una uel a
odo
al ededo ;
en o
nces se
le a
n
a acilmen e el al
za
sup
e io
que po lo común es á llena de la m
ejo
miel posibl
e,
se la uelca y pone
dep
i
sa
al a
b igo
de las abej
as
bajo un dela
n
al; se conduce
odo
a casa inmedia a
men e
después de habe pues o an
es
una apa edonda con
un apón sob e la colmena cas ada, habe la a ado bien y enlodado la
jun u a
con
el
ba o
ya
sabido y
p epa
ado de an eman
o.
La
calmena después de es a ope ación aun debe pesa ein e li
b as
a lo menos pa a que no haya que
eme
el
e ec o
de
un
empo a
l demasiado la go que pudie a sob e eni después. La cosecha de las
colme
n
as
más débiles debe deja se pa a el aiio
s
iguie
n
e
...
. «
La
s Tie as Cul i adas de Valga y
Pll
e
ll e
ce
sll es»
es
el p illle o
de
I/lla
se ie
de
es ud
io
s eda oló
gi
cos
coma cal
es
de
ie as clll i adas galle
gas
, ealiz
a l
os
po
la
MisiólI
Bio
ló
gica
de
C(¡{icia
y
la
P wdac
iólI
Ba ie de
la
Maz
a.
7
c'n
ce a
líquida
an
cogiendo
unas
capi as
y po su-
pe
posición
de
capas
an
eng osando.
Al inai se
ci-
lind an
con
unas
pulimen ado as
pa a
que
queden
de la
medida
que
se desea. Se
co a
el
sob an e
po
la
pa e
in e io
, se
ma can
con
el
sello
de la Casa
y ya es án lis as pa a la en a.
-y
hablando
de
ma e ias
p imas
¿qué suele
lle-
a una ela?
-Una
ela
lle a
pa a ina
y ce a. Después
hay
o as ma e ias
que
si en de ca ga. Se
u iliz
an
subs-
ancias
hid ogenadas
,
como
el
acei e
hid ogenado
,
a~
:
ei e
de
ballena
hid ogenado,
ha inas
y o as ma-
e ias
p imas
mucho
más ca as
que
las pa a inas.
-¿Se
encuen an
us edes
con
di icul ad
pa a
po
~
de
adqui i las?
-Si.
Sob e
odo
la pa a ina. Desde hace unos
es
o
cua o
años
és
a
es a escasísima.
An es
la
adqui íamos
en la
CAMPSA
pe o
aho a
pa ece
que
no
ealiza
impo aciones
y
en onces
noso os
ene-
mos
que
comp a la
a los
mayo
is as
con
el
consi-
guien e
aumen o
en el
p ecio
.
-¿
Y
la
ce a?
¿Tienen
us edes
di icul ades
pa a
'
encon a la?
-La
ce a
es
más ácil
consegui la
po que
aquí
en ,
Galicia
enemos muy buenos
coseche os
y
eco-
gedo es.
Nos la aen a casa y
sólo
enemos
que
co-
ce la,
hace
panes pa a
i a
lo
que
no si e y el
es o ya lo
u ilizamos
pa a elas.
-
¿Cómo
hace
la usión de las
ma e ias
p imas?
-Con
apo
en
calde as
de
doble
pa ed.
NUEVOS TIEMPOS, NUEVAS FORMAS
-La
deco ación
ac ual
u iliza
en
de e minadas
épocas
unas elas
muy
a is icéls. ¿Se no a la en a
de
es os
p oduc os?
-Si,
empieza
a
no a se
. Desde hace unos cin
co
añ
os se
no a
que
las
amilias
adq
uie
en elas pa a
deco ación
e
incluso
pa a encende las
du an e
las
ies as.
-¿Cómo
se
hacen
es as elas?
-Las
que
se
des inan
a
candelab os
suelen ha-
ce se
con
moldes. Las
que
son
go eadas
y
en
colo-
es suelen hace se a
mano
.
-¿Quién le
si e
los
moldes?
-
Algunos
de los
que
engo
en la
ac ualidad
me
los
hicie on
en
Mad id.
Son de una
escayola
es·
pecial,
ob enidos
después
de
habe
ealizado el
mo-
delo.
-¡Pues
a
ab ica !
Ll
enado
de
un
molde
pa a
ex o o.
Ap
e u a
del
mismo.
co
n una
a
ca
Va ios
ejemp
la es
de
ex o os
La
elabo ación indus ial del a oz o igina
li ia
se ie
de
sllbu (1dl/c os de ca ac e ís icas, e
Dil/posición
,
alo Illl i i o y
l/SO
muy
di
e
s
os
,
La
u ilizac
ión
·en piel/sos
de
II/
lIch
os
de
ell
os
es
adiciollal.

L
ABEJA
SIMBOLO
DE
LA
CASTIDAD
~ o
Coco
L
Núm.
3-
1972
Ab il -Junio
!!! u
P ....
i le
.... a
Rep
....
esen
...
c.c:ión
-Fue
Dibujaclc.
y G ....
c.baclc.
en
-.625
po
IVIc.
...
hic.s
G ....
eu
... e ....
FRONTE E COCOTE es
una
e is a en la
que
se
in en a
e leja
el aye y el hoy de
muchas
cosas.
Es
una
e is a
de
hum
a
nidades
, y
algunos
ema
s
a
g íc
olas no
dejan
de
ene
cie a el
ación
con
la
iloso ía y el
pensamien o
humanís ic:o de los
g an-
des
homb es
de
o os
ie
mpos
.
LA
APICULTURA
A TRAVES DE LOS TIEMPOS
La ap
icul u
a
siemp e
ha
in
e esado
al
homb
e
desde la
p ehis o i
a.
Podemos
o
ece
in inid
ad de
c
u ios
idades
sob e
es e ema, pe o hoy
amos
a
i-
j
a nos
p incipalmen
e en la
p ime
a
ep esen ación
que se hizo de la
abeja
y el
concep o
que los an-
iguos enían de ell
a.
En el li
b o
"Plaza Uni e sal de Todas
Ciencias
y
A es",
esc i o
po
C is óba
l
Suá
ez de Fi
gue oa
y
edi a
do
en
Mad id
en 1737, se
dice
de la apicul
u
a
qUe "es
pa e
de
la
A
g ic
ul u a
y
pe enece
al na-
u a
l
conocimie
n o,
la
c ía de las abejas y
u o
s
que
p od
uc
en,
no
desp ec
iables
po
su pequeñez; pues,
co
mo
dice
Plinio
, se
obs en
2 más
po
lo
mismo
, lo
p
od
igioso de
la
na u al 3za, y a
sí
concl
uye que,
nada
es
de la na u al i loso ía d
esp eciab
le".
A lo l
a go
de la
his o i
a,
siemp
e se ha
no
ado
una
g an
cu iosidad
po
conoce
la ida y
o gani
-
zación de las abejas. La ma
yo
pa e de los
esc i-
o es omanos se han
ocupado
de ellas, en sus li-
b os y
a ados
de
ag
icul u a.
Colum
ela, en "De Re-
us
ica
",
ll
amaba
"pueblo" a lo que
noso os
llama-
mos enj
amb e
y mani ies a que " ienen
p enoción
de los iempos, no pasan el día en
ocio
;
edi ican
P~
....
Ad~I1'~
Abel
Vilela
p ime o sus h
abi ac
iones de la ce a,
después
a ien-
den a la
c
ía y
p odu
cc
ión de la miel,
con en ándose
con
ce ca
la
co
lmena de ama
guísimos
zumos, que
impidan la
golosin
a de animale
jos
que
las pudie-
an pe u
ba
".
O o
e
sc i o
omano
,
Plinio
,
mani es
aba que e-
nían
gua dia
al igual
que
un
ejé ci o
o denado
, "
ob-
se an
quie ud
y
silencio
po
la noch
e,
h
as
a
que
¡::o
la mañana hace la señal la que iene es e
enca -
go; unas
conducen
las
lo
es, o as lle an
el
agua,
las
eciben
den o
, alige a
ndo
la
ca ga
a las que la
a
nspo
an. Tienen
den o
di ididos
sus
o ic
ios; unas
p epa an el a!ime
n o
que odas eciben en comuni-
dad
y a un iempo. Tienen g an igilancia en
el
a-
a
jo
, obse an
co
la desidia,
que
co
igen, y al
e
z
cas iguen
con
pena
capi
al; ienen suma lim¡Jieza y
luga
comú
n,
que
espu gan a sus i
empos
; y pasado
el día, se
ecogen
a s
il
encio, pa a lo cual hacen
l'na seña
como
pa a la
mañana
".
Pli
nio
e mi
na su capí
ulo
haciendo
e e encia a
los zángano
s,
ll
amados
" u
cos
",
co
n los que "
es
p o-
c'
igicsa la p o idencia: no ienen ag
uijón
, y se epu-
an abejas im
p opias
o
mons uos
; si en y les man-
can
en los
abajos
ex e
io
es
y
cas igan
su pe eza
;-g iám
E::
n e; y cu
ando
la miel se a sazonando,
lo
s
ma an pa a que no la usu pen
".
An
iguam
e
n
e a la
pe sona
dada
al
engaño y la
m
al
icia se le solía llam
a
"
uco".
Po el
co
n
a io
,
cua
ndo
que ían
e e i una
cosa
sin
engaño
decían:
"Sine
uco
".
1
<;
Una de las abejas
del
Apla lum,
con el amaño allí e
p esen
ado
EL REY QUE ERA REINA
Hoy
sabemos
que
la
abeja
eina es hemb a. Los
an iguos
la enían
po
macho. En el año 1586 se
imp imió
en
Alcalá
de
Hena es y en los
alle es
de
Juan
lñíguez
de
Leque ica,
el
lib o
"
T a ado
B e e
de la
Gul i ación
y
Cu a
de las
Colmenas",
del que
es
au o
Luis
Méndez
de To es. En es e
lib o
ya
se
decía
que
la
eina e a
hemb a
y
que
ella
ponía
los hue os. Es e
descub imien o
se
a ibuye
al
na-
u alis a
holandés
Swamme dam
,
que
i ió
casi un
siglo
después.
Del ey se
decía
que
no poseía agUiJan ; o os sin
emba go
es aban
con encidos
de
que
lo
enía pe o
que
no
hacía uso de él.
Re i iéndose
a es o San
Basilio
dijo
que
la
na~u aleza
había
que ido
que
uese
"pe ezosa
la
enganza
en
quien
iene pode
pa a la
iolencia".
A is ó eles
in en ó
conciiia
las
di e en es
opiniones
sob e
es e pun o.
Plinio,
e i iéndose
al
ey,
dice
que
"de pa e de
los
súbdi os
es muy
singula
su
endimien o;
odas
le
hacen
co e
con
an
obsequioso
o icio,
que
ni aun
pe mi en
mi a le. Regis a las
labo es
como
supe-
io
que
exho a;
lle a
gua dia
y a mane a de
minis-
os en
demos ación
de su
au o idad;
desean
se
is os de
él
cada
una de las abejas en lo
que
aba-
jan; si es á a igado, le suble an.
Donde
quie a
que
hace
asien o
o man
odas su
habi ación
y,
inal-
men e,
no
pueden
es a
sin ey, pues
de enido
se
de iene
odo
el enjamb e, y
mue o
se
disipa
y e-
pa e
en e
o os
".
San
Epi anio
decía
que
se
alimen aban
de la
sua idad
de
las
lo es
, "cuya
agancia
les da ida,
al
iempo
que
la
qui a
a los
esca abajos
".
Eliano y
A is ó eles
conside aban
a las abejas
como
símbolo
de la
cas idad
y a los
esca abajos
de
la
o peza
.
EL QUE
HAYA
EJERCIDO ACTO VENEREO ...
Sin
duda
alguna
la
mani es ación
más
cu iosa
6 S la
ealizada
po
Plu a co
el cual
dice
que
si se
a
ce ca
a
ellas
pe sona
que
poco
an es haya
eje ci
-
do
ac o
ene eo
, "les
p oduce
g an
as idio
pe si-
guiéndola
de
mue e".
Se c eía
que
las abejas e-
nían la
acul ad
de
econoce
a es as pe sonas
po
'
el
"
ol a o".
Es o
lo
había
insinuado
Thoc i o
en un
epig ama
en el
que
se
ep esen aba
a
Cupido
,
dios
del
amo
,
moles ado
po
una abeja.
Siguiendo
con
es a
c eencia
,
Paladio
ecomien-
da
al
colmene o
que
"ande en e ellas
limpio
y
cas-
o
po que
de lo
con a io
iene
mucho
iesgo
".
San
C isós omo
compa a
el
amo
de la abeja con
la
hones idad.
De igual
mane a
San
Amb osio
y San
Cip iano
dicen
que
no ienen
ayun amien o
pa a sus
gene aciones
,
ad i iéndolo
el español
Quin iliano
al
· .
deci :
"La
luju ia
(deseo) no
engend a
a las abejas, y
Venus,
domado a
de
odos
los animales,
deja
el
pla
-
ce
,
enemigo
de odas las i udes; en los Qu os
cue pos
con ía
".
El
poe a
Vi gilio
ambién
lo
can ó
en Las
Geó
-
gicas
:
"Te
admi a ás
de
que
aquellas
cos umb e
ag a-
de a las
abejas
has a al
pun o
que
ni
pe donan
en
el
concubi o
, ni en egan sus
cue pos
indolen es
al
amo
, o
comen
con
sus es ue zos,
sino
que
ellas
mismas,
sob e
la
hoja,
con
sua es
palab as
, los e-
cogen
con
la
boca
".
La
adición
cuen a
que
cuando
Pla ón e a
niño
se le puso una
abeja
en su boca, y los
an iguos
o
-
ma(on es o
como
una señal de su u u a
elocuen-
cia, "y
de
eliz
suceso
ue
anuncio
habe
omado
asien o en los eales del
empe ado
D uso
".
L
os
oma
es
p oduc
id
os
al
co
m
en
z
a
la
e
mp
o ada de
la co
spe
ha
, e
Dil
de
s
ill
o a
I/:e
ca
d
os
dis
a
ll
es,
debe
ll
eco,ge
se
e
d
es,
pe o
comp
l
e ame
n e d
esa
o
llad
os.
16
-M'JCR.OSCOl' o
~ D
Coca'
Núm.3
-
19
72
Ab il
-Junio
Plancha
del
pe ec o
ejemp
la
(p
o
bab
l
emen e
único
)
de
l
Ap
la ium
el
e
Fede i
co Ce si (Roma, 1625),
que
se
encuen a
ac ualmen e en la
Biblio eca
Lancisl de Roma. (
Reducida
a +
de
su
amaño
o iginal).
An
es
de ha
ce
/1/1 desmome deben es l/dia se lod
os
lo
s
¡acla es
ql/
e i
/l
ll/Yw
e/I
la e
co
nomía y
bUella
eje
cu
ció
lI
.
17
Cabeza
y
de alles
de
la
boca
de una
ab
eja.
del
Apia ium
de
Ce
si; Roma.
16
25
.
(T
a
maño
a
llí
e
p
e
sen ado)
La
abeja
ue
u ilizada
como
me á o a
po
San
Be na do
al
habla
de
Jesuc is o
:
"La
abeja
es la
que
pace
en e
los
li ios
, la
<;lue
h
a
i a en la
lo ida
pa ia
de los ángeles, desde
donde
oló
a
Naza e
, lo
que
se
in e p e a
como
una
lo "
.
LA PRIMERA REPRESENTACION
DE
LA
ABEJA
Fede ico
Cesi (1585-1630), ue un
ico
a is óc a a
in e esado
po
la
ciencia
desde su
ju en u~.
An es
de
cumpli
los
20
años, eunió a un
pequeño
g upo
de
cien í icos
,
en e
ellos
a
Galileo
que
en 1609
ha-
bía
lanzado
el
mic oscopio
al
mundo
cien í ico.
Así
nació
la
"
Accademia
dei
Lincei
" o de "Los
Caba-
lle os
del
Lince",
de la
que
ue
uno
de sus p ime os
miemb os
F ancesco
S ellu i
(1577-1646), lin
ceano
muy
ac i o.
En
una
ca a
esc i a
en 1628
po
Johann
Fabe
de
Bambe g
se
dice
que
"Con es e
mic oscopio
S ellu i
nos
ha
p esen ado
ma a illosamen
e la
ana
-
omía
ex e na
de
la
abeja. Pe o yo
p e ie o
que
us-
ed ea
odo
es o
con
sus
p opios
ojos, en ez de
a e igua lo
po
las
no icias'
de mi
pob e
pluma
".
El
"
Apia ium
"
que
publicó
con
Cesi en 1625,
con-
iene las
p ime as
igu as
de la
abeja
dibujadas
al
na u al
con
la ayuda del
mic oscopio
.
El
único
ejem-
pla
pe ec o
que
se
conse a
de la
ob a
se
encuen-
a en la
Biblio ec
a
Gio anni
Ma ia
Lancisi de Roma.
El
o o
e
jempla
conocido
es
impe ec o
y
pe enece
a la
Sco ish
Bee-Keepes' Associa
ion
de
Edimbu go
,
ya
que
sólo posee los
g abados
y no el
ex o
.
El
lib o
es á
ded
i
cado
al Papa
U bano
VIII, lle-
ando el esc
udo
de la amilia
Ba be ini,
un b oquel
con es
abejas
.
En
la pa e
supe io
del
g abado
puede lee se la
dedica o ia:
"A Su Sa
n id
ad el Papa U bano VIII,
p esen án-
do
le en
nomb
e de la Academia del
Lince
,
como
p ueba
de
pe pe ua
de oción
, una
delineación
exac
a
de la
abeja
".
En la
ob a
se hace la
desc ipción
de oda clase
de
abejas
y
a ispas
conocidas
po
los
lince
anos, in ·
ci
uye'ldo
a
lgunas
especies
a
me icanas
.
El
g abado
o iginal
, cuya
ep oducción
les
o e-
cemo
s,
mide
36 x
26
cm.; en
el
ángulo
in e
io
iz-
quie do
apa ece
la echa "Roma 1625
",
en el ae e-
cho
se
dice
que
ue
dibujada
y
g abad
a
po
lVIa hias
G eu
c
(1564-1638),
conocido
pin o
de Es asb
u go
que
abajó
du an e
muchos
años en Rom
a.
El
di-
seño es á basado en
o o
an e io
ealizado
po
S ellu i.
En el
ex o
se
dice
que
las
obse aciones
ue on
con i madas
po
el
linc
ea
no
lamenco
Jus us
an Rycke.
En
el
g
abado
apa ecen
es abejas
aumen adas
en unos
ein e
amaños,
e olo eando
en e dos a-
mas de un
bayo
lo i
do
.
En
lo
al o, a la izquie da, un
ángel
sos iene
la
co ona
papal,
mien as
que
su
com-
pañe o
de la
de echa
lle a las lla es de San Ped o.
En
la
pa e
in e io
del
g abado
, y en los
ex emos
del
pe gamino
allí
ep esen ado
, pueden e se
dibu-
jos
de la
cabeza
de una
abeja
, pa es de la boca, un
ojo
compues o
, un
aguijón
y las pa as pos e io es.
LAS SATIRAS DE PERSIUS
En
el
año 1630,
S ellu i
publicó
en Roma en la
imp en a
del
linceano
Masc
a di, una
aducción
i a-
liana
de
las "
Sá i
as" de Pe sius,
dedicada
a F an-
c
esco
Ba be ni.
En
la
po ada
lle a el esc
udo
de
a
mas de la amili
a,
g abado
po
G eu e
,
co onado
po
un
capelo
ca denalicio.
En la
ob
a,
Pe sius hace una
e e encia
a las
abejas
que
es
ilus ada
co
n
igu as
edu
cidas
co-
piadas
del "
Apia ium
",
a las
que
se añade la
si-
guien e
explicación
dada
po
S ellu i
:
"
El
P íncipe
Cesi ha a
ado
de es as abejas
con
la
mayo
e udición
,
ingenio
y
o iginalidad
,
conden-
sando
olúmenes
en una
sola
página
. Yo he usado
?
mbién un
mic oscopio
pa a
examina
las abejas y
odas
sus pa es, la
o ma
de las cuales
desc ibo
aquí
po que
me
pa ece
digna
de la a
ención
gene al.
He
p esen ado
sepa adamen e
odos
los
miemb os
El e
ll
silado de maíz
es
un
a
lillJ
ell
/o
de
bu
ella
ca
lidad y
bajo
cos
lo pa a el c
ebado
de
1I0
ill
os.
desc
ubie os
po
mi, con g an
asomb o
y delei e, con
ayuda del
mic oscopio
, pues o que son
desconoc
i-
dos
po
A is ó eles
y de
cualquie
o o
ilóso o y
na
u alis a
. Además,
pa a
mayo
cla idad
, enume o
pa e
po
pa e,
p esen ando
los miemb os al
como
han
sido
comp obados
po
el
Signa
Fabio C
olonna
,
un
Caballe o
del
Lince
que
,
siguiendo
mi
suge enc
ia,
lle ó a
cabo
la
misma
in es igación
ace ca
de
es e
ma a
illoso
insec o
. Lo que el
Signa
Colonna
exa-
minó
El
in e p e ó
ue
luego
dibujado
-
po
el
Signa
F a
ncesco
Fon ana. Después, yo me
enca gué
po
mi
pa e, de
g aba
aquí, en Roma,
como
homenaje a
nues o
noble
seño
U bano
VIII, es g andes abejas
dib
ujadas con odos los
de alles
e elados
po
las
len es del
mic oscopio
,
p esen ándolas
en sus es
as
pec os
, de en e, de
espalda
y de pe il,
como
puede e se en la
página
adjun a
".
FIN
A L
C eo
que
odo
cuan o
aquí se ha
dicho
de las
abejas les hab á esul ado
cu ioso
e in e esan e.
Pe o si desean
conoce
el
modo
de
gue ea
que
ienen es as
"a
ecillas
" dispues as en escuad ones,
sus en e medades y
cu aciones
, sus u os y a ias
LA "ROYAL
SHOW"
de
es e
año
I: o
COCO
L
Núm. 3 - 1
972
Ab il
-Junio
cualidades
, con lo demás a es o
conducen e,
se po-
d á e en
Plinio
, de
quie
.n, en e o os, se ha e e-
ido
aquí lo que
pa
eGía
opo uno
. Y es que hablan-
do de
las abejas
es
p eciso
imi a las
en el
consejo
que
de
ellas nos da Séneca:
"
Noso os
ambién
debemos
imi a
a las abejas;
y si de una di e sa
selección
log amos
sepa a
es as
'Josas,
que
además, si
apa ece
de
donde
han
sido
omadas
, sin
emba go
se ea de
donde
se han
o-
mado
aquellas
".
Po
an o
, y
siguiendo
ielmen e
es e noble con-
sejo, les
o ecemos
la
BIBLlOGRAFIA
"Plaza Uni e sal de Todas
Ciencias
y A es
",
po
C is óbal
Suá ez
de
Figue oa.
Mad id
-173
7.
"
T a ado
B e e de la
Cul i ación
y Cu a de las
Colmenas"
,
po
Luis Méndez de To es.
Alcalá
de
Hena es -1586.
"Las P ime as Figu as
de
los Obje os
Mic oscó-
picos
",
po
Cha les Singe .
T abajo
publicado
en el
núme o
48
de
la e is a
inglesa
ENDEAVOUR.
La
.Royal
Show.
es
la más
impo an e
exposición
ag opecua ia
que
se
celeb a
en
Ingla e a.
Es e año u o
luga
del
3 al
6
de
julio.
En e las
inno ac
iones
igu aba
una
mayo
s
upe icie
dedi
cada a
expos
i
ción
y en as
de
ganado
acuno
y
po cino;
se
Incluyó
po
p ime a
ez una «Fe ia Po cina
.,
que
ue
doble
de
la
del
pasado
año, y un
cen o
pa a
p omoción
y en as
de
ese s
pe enecien
es
a di
e en es
azas acunas.
Di
E)cise
ls
o ganizaciones
p esen a on
en la
exposició
n acas leche as, de
engo de
y
simul áneamen e,
p oducción
de
ca ne y leche. Así, concu
ie on
las
a
za
s F lsona. Sou h
De
on,
Blond
d'
A
qui ain
e Simm
en
hal,
Suss
ex
Ch
a o
lals y Dal y
Sho ho ns
.
Un
po a o
z
de
la
Real
'
Sociedad
Ag opecua ia
de
Ingla e a ha
decla ado
que
«es e
mayo
en ás
is
sob e
l
as
en as
de
ganado
acuno
co esponde
al
hecho
de
que
cada año iene aumen
ando
el
núme o
de
isi an es
p oceden es
de
u
l
ama y especial
men e
el
de
los
comp ado es
se ios •.
El
po a oz
ag egó
que
la
inco po a
ción
de
la
«Fe
ia Po cina.
cons i uyó
un
g an
al
icien e
sob e
odo
en
cuan o
a
que
p esen ó
ejemp
la es
de
pu a
aza e
híb idos,
con la
adición
de
se icios aux
ilia
es
de la Indus ia
c iado a
y
exp
l
o ado a
de
ce dos,
La
Exposición
o eció
p
o
p im
e
a
ez, la clasi icación sis emá ica.
En
cie
l
os
paises la,inoallle icanos el al/lllelllo de
la
p oducciólI
de maí
z,
/ I
go,
ol os
ce
ea
l
es
y al
a
l a
de5hid alada,
allm
e
nló
el
illle
és
ha
ci
a el ellgo de y
acabado del
ga
nado
l'
aC/IllO
pa a
ca ne
e
ll
«
ud
lol
s.
o co al
es
.

·EI
Licenciado
D,
José
Al onso
Ma qués,
Juez
de
1,
a Ins ancia de
es e
Pa ido Judicial
de Qui oga en la P o incia de Lugo"
..
Po
el
p esen e
ci o, llamo y emplazo a
D.
Ped o
Lo
sa
da, na u al de
Villamayo ,
pa oquia de San Sal ado
do Mao del
dis i o
municipal
de Samos,
pe enecien e
al
pa ido
judicial
de Sa ia,
con a
quien
es oy
p ocedien-
do
c iminalmen e
sob e
el obo hecho en los colmena-
es de
An onio
Bes ei o
y
o os
de San
Ma ín
de la
Fe ei ua, de la a
lcaldia
de la Puebla del B ollón, pa a
que
den o
de
30
días, desde hoy en adelan e,
se
p e-
sen e
an e mi o en la cá cel de
es e
juzgado a
oma
as-
lado y
de ende se
de lo que
con a
él
esul a
, que si lo
hicie e
, se á oido y gua da á
jus icia,
y en su ebeldía y
ausencia se
sus ancia á
la causa en
es a os
con o me
a
de echo, le pasa á el
pe juicio
que haya luga , sin le más
ci a
ni llama , y pa a
no icia
de odos, y
especialmen e
,
del sob edicho, mandé
ija
el
p esen e
que
i mo
con el
esc ibano
o igina io
en San
Ma ín
de Oui oga a
28
de
mayo de
1840
. Lic. José
Al onso
».
"JUZGADO
DE
1." INSTANCIA
DE
RIVADEO .
..
Hallándose co
mplic
ado F a
ncisco
Ven u a (a) Roldán,
ecino
de San
Ju
s o de Caba cos, en la causa que en
es e
ju
zga
do se es á ins
uyendo
sob e
el obo de col-
menas, y h
ab
iéndose ugado el
Ven u a
an es de que
pudiese
se
a es ado, he
de e minado
po
au o del
día de aye se llamase
po
edic os
en la
o ma
o dina ia
a dicho eo, y que pa a su cap u a se
o iciase
a V.
S.
inse
ándose l
as
se
ña
s de aquel,
como
lo
e i icó
, en la
con ianza de que el celo de
V.
S.
no pe dona á medio
alguno de los que sean
conducen es
al
in
indicado
Dios gua de a V.
S.
muchos años. Ri adeo,
Julio
3 de
1840. Ramón Ga cia»
..
SEÑAS
»
..
Edad 40 años, ancho de
cue po
,
es a u a
5 pies,
pelo y cejas cas año,
ojos
pa dos, ca a y na iz egula ,
ba ba ce ada,
colo
cenicien o
con una
cica iz
en la
ca a.
Vis e
mon e
a de sayal blanco, chaque a de paño
neg o
muy
usada con que se cub e».
MAYOR RENDIMIENTO
DE
LECHE MEDIANTE LA PRODUCCION GOBERNADA
POR
COMPUTADOR
Se
acaba de c
omple a
el
p ime
año de
p oducción
de leche gobe nada
po
compu ado
, aplicada a 5.000 acas
pe e
-
necien es
a
55
cabañas leche as
b i ánicas
,
median e
un
nue o
sis ema
c eado
po
una
emp esa
adicada en
Yo kshi e
.
El
sis ema
en
cues ión
sup ime
los
p oblemas
inculados a la
alimen ación
de icien e
o excesi a y, además de
p opo cion
a
al
p oduc o
una
o ien ación
espec o
a los
cos es
y
sis emas
de explo ación, le a
cili a
ambién
un
eco da o io
ú il
en cuan-
o a las acas que se
encuen en
lis as
pa a la pa
ición
, secado,
cub ición
, e c.
La
p epa ación de los da os eque idos po el
compu ado
puede abs
o be
mensua
lmen e
sólo
20
minu os
del
iempo
del
p oduc o
,
pe o
un
ma emá ico
debidamen e
capaci ado
necesi a ía
más de 6 ho as pa a
esumi
la
misma
in o mación
,
El
se icio
o ecido
comp ende
el análisis,
po
el
p opio
labo
a
o io
de la compañía, del sal ado p epa ado
po
el
p opio
ag icul o ,
pa a que el
compu ado
pueda
imp imi
au omá icamen e
en la guía de
alimen ación
la
debida can idad de
alimen
-
o en
o a
necesa ia pa a compensa , pa a cada aca, el sal ado
suminis ado
a la
mism
a.
Va ias de las cabañas de que se
a a
han abandonado
ya
odos los
es an es
medios de
egis
o de la
p oducción
de leche, y los
p oduc o es
que han pa -
icipado
has a aho a en el plan que nos ocupa han aplaudido el nue o
sis ema
po
los sensacionales
esul ados
que
p o
-
po ciona en
ma e ia
de la educción de
los
cos es
y la mano de ob a, y el
aumen o
de la
p oduc i idad
de leche.
Las
55
cabañas que han
u ilizado
es e
sis ema
du an e
un año an desde
explo aciones
~on
una
p oducción
media de unos 6.820
li os
has a el
mini undis a
que desea
educi
su
labo
adminis a i a
y
conoce ,
a la ez, cuáles se án sus
bene icios
an o
pa a
el
mes
co ien e
como
pa a el
p ó
ximo. '
La
emp esa
b i ánica
in oduc o
a del
sis ema
mencionado es á
pe ec amen e
dispues a a
o ece
el
p og ama a
clien es
en
o os
países o
concede
licenci
as
a emp esas
in e esadas
en el ex
e io .
---
000---
DUCHAS PARA VACAS
An es
de
se
o deñaoos, od
as
y cada una de las acas de una g anja eXI2 ;l imen al si uada en
Hampshi
e,
Ingla e a
,
ha
n
de
pasa una
de as
de o a a a és de una
co ina
ocia do a de
ag
ua, g acias a lo cual la es pene a en la na e de
o deño la ada y
lib e
de odas las moscas que pudie a habe a
aído
sob e
ella. La
co ina
ociado a puede
ins ala se
eco
nómicamen e
en
cualquie
g anja. Pa a
ello
se
equie e un d
isposi i o
ociado
adecuado que debe
se
colocado a una al-
u a
mínima
de 2,13
me os
sob e
el ni el del suelo y a
a és
de la pa
e
supe io
de la en ada a un
pa io
cubie o
donde
se eunen las acas pa a después pasa a la na e de o deño.
La
ea
lllidad
de
dille o
que Vd.
ecibe
po
la
enia
de
le
che
puede
aUIIIIll a
si
/J
es
la
alenció l
al
co
nl ol
de
los
pa ásilos
ex
le
no
s que
ala
c
all
a
la
s
acas,
Es
lo
pllede c
ons
eglli se
COIl l
os
l/lle
as
p odllclos
ill
sec
icidas
E l
CLl
....
CI
I
CI
!!i
Ab
T aemos
a
es as
páginas
el
nomb e
de
un
e-
ne able
sace do e, el
pá oco
que
ue de
la
pa o-
quia
de A gozón,
en
el
é mino
municipal
de
Chan-
ada,
don
Benigno
Ledo.
González,
que
a
su
labo
apos ólica
de
enseñanza
dedicó
muchas
ho as
a
la
p ác ica
de
la
Apicul u a
,
ins alando
colmenas
y
colmena es
en
nume osos
lug
a es, no sólo
den o
de
nues a
p o incia, sinó
en
o os
dis in os
pun
-
os,
en
los
que
e a
eque ido pJ
l'
su
jus i icada
ex-
ue iencia
en
la
p ác ica
de
enjamb es,
inje os
,
-
~JCI!!i
'':li o
Coco
L
Núm.
3-1972
Ab il -Junio
Po
M
Vózquez:
Seijos
o ecimien o
de
mad es,
asiegos,
ex acción
de
miel,
e c
.
Sus
enseñanzas
comenza on
en
el
año
1927, o -
ganizándose
a
base
de
con e encias
ambulan es
,
clases
en
los
Cen os
docen es,
Ins i u os,
Escue
la
No mal
,
Semina io
Concilia y
Escuela
P o esional
de
T abajo
.
El é
xi
o
ob enido
en es a l
abo
ue
an
com-
ple o,
que
s
up
e ó
od
a
p e isión,
ll
egando
El
acomlicionamieu o de los gallille os ie
ll
e
impo ancia pa a la p odllcciólI y sallld
de
la
s a es
"),
Don
Benigno
Le
do,
con
alguno
s de s
us
alum
nos
a clasi ica se,
la
p o incia
de Lugo,
en
el
año
1943,
a
la
cabeza
de
odas
las
de
España
en
la
dis ibu-
ción de
colmena es
exis en es
y
ans o mación
de
colmenas
ijis as y mo ilis as, como
así
se hizo
cons a
en
g á icos es adís icos publicados
en
la
en :mces
impo an e
e is a
"
Indus ias
Ru ales
y
Ag icul u a"
, de
Mad id
,
que
di igía
don
Emilio
Ayala
Ma ín
(núme o
3,
co espondien e
a No-
iemb e de 1943).
Como p o eso
enca gado
de las
en
seíi.anzas de
Apicul u a
en
nues a
p o incia
,
pa ocinadas
po
la
Excma
.
Dipu ación,
sus
leccion-es
p ác icas
,
la
publicación
de
un
lib o "Cu so
p ác ico
de Apicul-
u a
",
cuyas
dos
p ime as
ediciones
ue on
muy
so-
lici adas,
ago ándose
sus
ejempla es, lo
mismo
que
la
e ce a
, que salió a luz
en
1946,
odas
ellas a ca;:-
go de
la
mencionada
Co po ación
,
igu a
un
índic
'C
según
el
cual
sus
abajos
lle ados a cabo
en
la
.:;
exp esadas
enseñanzas
a ojan
las elocuen es CI-
as
:
Clases
ambulan es
y
con e encias...
... .
..
250
Alumnos decla ados
ap os
en
los cu sillos
de
capaci ación
...
..
.
..
. ... ... ... .. . 590
T asiegos .
..
.
..
... ... ... .
......
. .
Ins alación
de
colmenas
... ... . ..
Ins adación
de
colmena es
... .
..
Limpieza y a eglO de
colmenas
.. .
Ins alación
de
enjamb es
.
..
....
. .
Visi as a
colmena es
... ... ... ... . ..
P ác icas
de
ex acción
de miel ...
Miel
ob enid
a
en
es as
ex acciones
,
en
kilog amos
... ...
..
. ... .. .
o as
ope aciones ... .
..
... ... ... ... ... ...
1.300
2.480
210
2.650
260
3.025
1.040
56.600
180
Po
la
in ini
a bo
ndad
de
su
co azón, po su
apJs ólica
labo
como
cu a
de
almas
y como cu ;¡.
de las abejas, cali ica i o, es e
úl imo
, con el
qU
l
;,
po
an onomasia
, se le
dis inguió
y se le
I"3~
.
~
ue
da
en
odos los con ines de
España
.
Homb e
en
ex e
-
mo
humanih io,
p ódigo
en
a ende
al
menes e
J-
so,
en
odo
momen o
, me eció
se
dis inguido
como
Caballe o de
la
O den
de Bene icencia de
1.
a clase,
p incip
a
lmen
e po su
ac u
ación
al uís a
y gene-
sa
du an e
la
epidemia
de g ipe,
en
la
que
a endía
a los
más
a ec ados
de
su
pa oquia
y aledaños, e
incluso
ca gaba
sob e
sus
espaldas
los
mue os,
p3. a
su
asla lb
al
cemen e io
, eme oso de
que
el
co
n
~g,g
io
alcanz3.se a
sus
elig eses.
El
Depa al/lw o de
P o
ecc
ión
de Plan as del Minis e
i
o
So ie ieo de Ag icul u a, es
á
u ili
za
ndo
en
el país
in
sec
i
cidas
i ó ieo
s co" a /5
es
pe
c
ie
s de
in
sec
o
s que pa asi an
la
al al a, pa a as,
igo,
algodó", ",a
lG
a"as y maí
z.
22
FRI60RIFICOS
INDUSTRIALES
DE
6ALICIA,
S.
A.
FR
I G S A
Canales
de
acuno
s
ce da
Ca nes
despiezadas
s
oceadas
Despojos
co:anes ibles
-
Conse as
cá nicas
-PONTE
l :J:NO-
(
Callos
,
Riñones
al
Je ez
,
Te ne a
Es o ada
y
en
su
Jugo
)
AI.,-,acena.,-,ien"'os
F igo í- =icos
Cue os~
T ipas
y
Sebos
Ha ina
de
Ca ne,.
Sang e
y
Huesos
Gela" inas
y
Colas
Telé ono
211840
A
pa
ado
de
Co eos
n.
O
95
INO LO DUDEI El éxi o de su explo ación ganade a y su iun o pe -
aonal dependen de los piensos que
Vd.
emplee.
Pa a
ob en
e
el
. mlÍx
imo
endimi
en o de sus animales, es
imp
escindible que sean
co ec
amen
e
alimen ados.
NO
TIRE EL DINE
RO
. Decídase a
ho
a
mi
smo: haga un pedido de p ueba y
..
.
Vd.
SERA SANDERSIST A .
.......
.
............•.....................................
1,
i i os
nues os
p ecios
con
los del es o de Eu opa.
Po
o a
pa e
, el
consumo
de es a
ca ne
a en au-
men o,
no
sólo
po
su
gus abilidad,
sino
ambién
po
su
bajo
con enido
en
coles e ol,
el cual
p oduce
a -
e ioescle osis
si
se
oma
en
de e minadas
can ida-
des.
C eo
po
an o,
que
las
explo aciones
de o inos
en
es abulación
o
semies abulación,
nos puede
o e-
ce
una
uen e
de
ing esos
casi an
g ande
como
la
que
nos
p opo ciona
el
ganado
acuno
, sin
desp e-
cia
en
absolu o
los
bene icios
apo ados
po
es a
especie.
Los
ganade os
debe ían
p es a le
a las o ejas la
i m
po
a
nci
a que
ien
en
a ándo
la
s c
on
en ie
n em
en e
alimen ándolas
acionalmen e,
c eando
ap iscos,
e c.
La Caja de
Aho os
de
O ense
ya ha
omado
con-
ciencia
de los
endimien os
que
pueden
p opo cio-
na
es as
ins alaciones,
y es á
impo ando
ganado
en
g andes
can idades.
Miña
dona! is e
gazapo
en a sa
na!
Xa
exo,
senho
e e ina io
que
a os e lIe
a aca
o pe o!
El
gobie no
de
O ll/O
BQ
ha
decidido
in/ odllcl es e
año
11"
eSl ic o
cOII/ ol
de
lel8
expo /adone8 de
c
on
,e
a~
de
espá agos, ijando
108
p ecios
de
la
ma e
ia
p ima y l
as
cuo a
s
de
expo ación.

¡e
GUEL
.AGRICOLA
UCENSE
~
T ac o es
1 E , O R
~
T ac o es-Mo oazadas
I
~
Cis e nas
C I S K A R
Mo oseoado as
AGRIA
~
Bebede os
~
Mo osie as
S , H I L
~
Salas
de
o deno
~
Ins alaCión
de
Es ablos
~
Rieoo
po
aspe sión
¡e
GUEL
.AGRICOLA
UCENSE
Miguel
Rod íguez
Góznez
EXPOSICIO'"
y
TALLERES:
A da.
de
La
co uña,
66
Tell s.
21
63
29
.
21
7115
LUG<>
N a.
S a.
del
Viso,
3 I
T e I I o n o
21
50
97
C>RENSE
-
P
I e
....
izClclo
....
pa
a
'-;CID
Cocal'
Di
e
....
sCls
AplicClci~nes
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
El
pul e izado
de
p oduc os
qUlmlcos
pa a
la
ag ic
ul u a
se
ha
con e ido
en una
he amien a
an
indis
pensable
en las a eas del
campo
como
el
a a-
do o
semb ado a
de ce eales,
habiendo
e olucio-
nado el
labo eo
de
las ie as y el
cul i o
de
p o-
duc
os
ho ícolas.
La
necesidad
de mano de
ob a
en
l
as
ope
aciones
de
con ol
de las pes es se ha edu-
cido
conside ablemen e,
al
mismo
iempo
que
es
po-
sible
modi ica
aho a
la
o ación
clásica
de las
co-
secha
s,
y e i a los
insec os
y las
en e medades
de
las plan as.
El nue o
sis ema
de
pul e ización
denominado
"T
u
bai "
,
c eado
en G an
B e aña
, se basa en un
co
ncep o
comple amen e
di e en e
a
oda
la
amplia
gama de
pul e izado es
ya
conocidos
pues o
que
no
se
necesi a
depósi o
de
agua
y
no
exis en
boquillas
,
e i a
ndo
así
ene
que
medi
,
dilui
o agi a . Pa a
cub i una
supe icie
cul i ada
de una
hec á ea
sólo
se
necesi a
una
_
pequeña
máquina
que
puede lle-
a se en la
mano
y
una
bo ella
de 2,8 li os,
que
con-
iene el
ipo
y
concen ación
de
pes icida
adecua-
dos. Requie e un
minu o
de
p epa ación,
pudiéndose
aplic
a
en menos de
una
ho a
y
cua o
, una
supe
-
icie
de una hec á ea.
El
pul e izado ,
de
ap oximadamen e
un
kilo
de
peso,
puede
se
accionado
median e
un
mo o
de
gasolina,
conec ado
a
la
ed de ene gía
eléc ica
, o
median e ba e ía;
Funciona
con o me
al
p incipio
del
a om
izado
o a i o
u ilizado
pa a
pin a
con
pis ola
.
El se
c e o
del
éxi o
del
nue o
sis ema
eside en la
comb
inación
de los
p oduc os
químicos
que
ienen
ya de
áb ica
p epa ados
y
mezclados
o én
suspen-
sión de acei e. E-? os
pes icidas
son
alimen ados
po
g a e
dad
en un
disco
que
gi a
ápidamen e
,
sepa
-
ándose del
bo de
y
o mando
diminu as
go i as
o-
das ellas más o
menos
del
mismo
amaño.
Cuan o
mayo es la
apidez
con
que
gi a
el disco, más pe-
queñas son las go as.
El
disco
cons i uye
el
meca-
ni
smo de
con ol
y su
acción
es
undamen al
pa a
la e
icacia
de la
pul e ización.
Se ha
es ablecido
que
el
amaño
ideal
osc~la
en e las
60
y ¡as 100
micl'ns
y con los
discos
de "
Tu bai
"
uncionando
a
7.0
00
e oluciones
po
minu o
es
posible
ans o
-
ma unas go as de
líquido
en
20
millones
de
go i as
cada
cua o
segundos
.
Con
el
agua, el '
a omizado
o a i o
p oduce
pe-
queñas
go i as
sa éli es
po
cada
go i a
del
amaño
Po
El yon
Plo
...... _
P o ección de l
as
co
l
es
de
B uselas
con
un «Tu bal To
2S
, .
El
p oduc o
químiCO
u ilizado
es
Resmes h in.
que
des uye
los
á idos
de
las
co
l
es
inmedia amen e
an es
de
se
ecogidas
adec
uado. La
e apo ación
hace
que las
go i as
se
eduzcan
aún más
con o m
e se desplazan
po
el
ai e y en
ambos
casos
c
uando
se
aba
ja
al
ai e li-
b e
dan
po
esul ado
un
bajo
impac o
en
el
ollaje
y
una
mayo
posibilidad
de
que
el
p oduc o
se ea
a as ado
po
el ien o.
El
sis ema
"
Tu bai
" e i a
e
s os
con a iempos
g
acias a la base de acei e de
los
pes icidas
,
que
han sido
especialmen e
ab i-
cados. Se
a a
de un
sis ema
de
olumen
au én i-
camen e
ul a
bajo
, pues o
que
sólo
se
aplican
de
3 a
11
li os
po
hec á ea
de
acue do
con
la
can i-
dad de
ollaje
exis en e,
siendo
ambién
de
dosis
ul a
baja
,
pues o
que
la al a
e icacia
del
mé odo
consis e
en
que
la
mayo
pa
e del
p oduc o
pul e-
izado
se
deposi a
en
el
cul i o
y no en el
suelo
. Ya
se es án
ealizando
p uebas en 50 países.
En
p in-
cipio
, se
ecomienda
pa a el
con ol
de
á idos
en
El
ca aco
l es 1/110 plaga, pe o allluié
ll
l/l/a
ll
e /
e
de
p (l/eilla
s.
Muc
ho
s lo
co
nside an
1111
//lanja exquis
i
o.
una
amplia
a iedad
de
cul i os
o ugas de la ami-
lia de las
"b assica"
, la "
scia id"
de los
hongos
y
a
mb
ién la
p
ocesiona iil del
pino
cuyos e ec os pue-
den
se
des as ado es.
Como
consecuencia
de los
abajos
lle ados a
cabo
po
el D . Da id
Sainsbu y
en
Camb idge
am-
bién ha
abie o
la pue a a la
posibilidad
de
u ili-
za
el
sis ema
de
pul e ización
"Tu bai "
como
me-
dio
de
adminis ación
masi a de acunas a
odos
las
especies
de
ganado
c iado
en
o ma
in ensi a y
siem-
p e
que
el
p oblema
es é
cons i uído
po
en e me-
dades
espi a o ias
.
Como
in es igado
se ha
ocu-
pado
p imo dialmen e
en el
con ol
de las en e me-
dades de
Newcas le
(pes e a ia ).
Mien as
que la
aplicación
de acunas
median e
inyección
en los
él
nimales de
mayo
amaño
no
p esen e p oblemas,
inyec a
indi idualmen e
a las a es equie e
iempo
y
abajo
y
pe u ba
a los animales,
c eando
a eces
an o
males a
que
p ác icamen e
se anulan los e ec-
os que se
pe siguen
.
El
D .
Sainsbu y
dice
que en
sus p uebas con
el
pul e izado
"Tu bai
" las go i-
as e an de un amaño
adecuado
y
uni o me
,
p opo -
cionando
una casi
inmedia a
p o ección
al
hace
que
las
células
se
cie en
an e la in asión de los
o ga
-
nismos
p oduc o es
de la en e medad.
"Los
ni eles
de
inmunidad
han
sido
sumamen e
ele ados"
,
dice
el
D .
Sainsbu y
,
"y
no
conozco
ninguno
supe io .
La
dilución
puede
se
baja y la
adminis ación
es
ápida.
En
diez
minu os
es
posible
da
p o ección
a 10.000 a es y en is a de es o no es
p obable
que
la
acuna
pie da
e icacia
an es
de
se
adminis ada".
E logo don Xos
é!
, ¿C
omo
se
encon
a a; sua ama?
Mal miña
ili
a. Moi
ma
l
l.
O
mé
deco di, que non en c
u
a.
paz
ues a
Cabaña
;g
D
Coco,
Después de
habe
eco ido
la casi
o alidad
de
laG
¿·
yu
n
amien os de la
P o incia
de Lugo,
digamos
con un exa Illen
ni
,
. c:o
E.
o
cla
l ganaclo
acuno
de
ca
-
e a pa oquia, las
ca ac e ís icas
que
.se.
obse an
en
Oc!é
S ellas en
cuan o
a los cu
idados
que se
p o
-
c'ig
~
n
D los
anima
les, son Jn
similmes
que
pode
-
mos I
¡ao
l
&
casi en
é minos
gene ales
de
oda
la
ca!:,aña I
.:
cense. Y
lo
que
podemos
a i ma
de
una
Olma c
E.
e
gó ica
sin
emo
a
equi oca nos
es
que
de
mome
n o,
aunque
haya lu
ga es
donde
se
encuen-
an
excepciones
, el
es ado
del
ganado
acuno
y
con
e
llo
,
po que
no, la
economía
de nues os
ganade
-
os,
es
lamen able
y a
eces
uinosa.
Todos
es os males
que
a as an nues os
ag i-
cu
l o es
son la
suma
de
una
se ie
de
ac o es
en e
los
cuales
sob esalen
po
su
impo ancia:
RAZA
,
ALlMENTACION, HIGIENE y ESTERILIDAD,
que
im-
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
Po
Ped o
Vila
A ias
Ve e ina io
piden
que
la
economía
del
campo
pueda
goza
de
una
si uación
p óspe a. Lo ideal se ía
sup imi
o-
dos
es os males en un
co o
plazo, a ea
a dua
de-
bido
a la
idiosinc asia
de
nues a
gen e
del campo.
Si el
éxi o
mayo
de una
polí ica
económica
se
basa en una
pujan e
y en usias a
acción
de la
ini-
cia i a
p i ada
y es a no exis e,
di icilmen e
pode-
m06
sup imi
los males
que
nos aquejan y de
poco
nos
se i á
que
el Es ado
p og ame
,
dic e
disposi-
ciones
,
conceda
ayudas, e c., si la
inicia i a
p i a-
da no
esponde
con
su
capacidad
de
decisión
y su
sen ido
de la
esponsabilidad
.
Es
indudable
que
la
inquie ud
es á
semb ada
en
el espí i u de la mayo ía, pe o
es
an
di ícil
el
om-
pe y
desliga se
de una
o ma
o al y abs.
olu a
de las
adiciones
,
que
la
mejo a
de nues o ag o se e
enada
y su a ance es len o.
¡ jo
podemos
igno a
la escasa
en abilidad
de
las
explo aciones
ag ícolas
, y es o
es
uno de los
mayo es
incon enien es
con
que
el c
ampesino
se
encuen a
pa a
decidi se
a la in e sión de sus a
ho
-
os o
acoge se
a
algún
posible
c édi o
pa a
a a
de
mejo a
su
pa imonio
, así
como
la escasa o nula
es abilidad
en
el
me cado
de sus
p oduc os.
De
o-
cios
modos
llega á
el día,
que
espe emos
es e
p ó-
ximo, en
que
el
ag icul o
olcándose
ín eg amen e
pasa á de un mal
campesino
a un buen GRANJERO.
R A Z A S
El
ganado
gallego,
según Adame z, iene su
o i-
gen en el
80S
p
imi
genius
a i
canu
s,
p
ocede
n
e de
la aza cami a,
que
según
suposiciones
se
encon a
-
gan a
encon a se
indi iduos
mo ológicamen e
dis-
ba en la
época
p e a aonica
ex endida
po
Egip o
.
Du an e
a ios
siglos
el
ganado
gallego
se man u o
den o
de una
unidad
acial,
aunque
po
la
acción
de
di e sos
ac o es
(alimen ación,
ecologicos,
e c.,) lle-
gan a enco
n
a se
indi iduos
mo ologicamen e
dis-
in os.
Se
p e endió
mejo a
el
ganado
gallego,
emplean-
do
los
c uzamien os
po
abso ción
de nues o
ganado
En
Mé
ji
co
pa a
ena el
xó
do
campes
ino
y
c ea
I/ue as ¡IIUl es
de
abajo,
se
habili an ie as y c é
di o
s,
al iempo
qu
e
la
maquina ia
ee
mplaza a
la
ylln a.

con
azas
exó icas;
pa a
ello
se
hicie on
impo acio-
nes
de
semen ales
especializados
en la
p oducción
cá
nic
a,
com
o el
He e o d
,
Du h
am, e
c"
pe o
muy
especialmen e
los
c uzamien o~
se
lle a on
a
cabo
con las azas suizas:
Simmen.d
l y Pa da y la aza
inglesa
Sou h
-De on, No
podemos
deja
de
señala
la
exis encia
de los
c uzamien os
ealizados
po
nues os
campesinos
en e las azas Rubia
gallega
y
F isona
,
Hoy en día
encon amos
en
nues a
p o incia
,
apa e de la Rubia ga
llega
o igina ia
, la Rubia
mejo-
ada, los mes izos
Gallego-P
a do y
Gallego
-
Holandes
p incipalmen e
en la zona
no e
,
cen o
y
sudoes e
.
El
Gallego-Simmen al
(hoy
casi
desapa ecido)
en la
zona
no e
y cen o.
El
Gallego
-
Sou h-De on
, en
pa -
e de la zona
cen o-su
y su -es e. La sub aza
Calde-
lana y la
a iedad
Vianesa asi
como
algún
ejempla
de
Gallego-Pa do
en la zona
su
y es e.
Ta
mbién
con amos
con
un
po cen aje
pequeño
de
ejempla es
pu os
de aza Pa da, diseminacios
po
la
p o incia.
La aza
F isona
cuen a
con un
núme o
de
ejempla es
digno
de
se
enido
en cuen a;
locali-
zá
ndos
e es os
p incipalmen e
en
Tie alla
.
Exis iendo
núcleos
de
meno
impo ancia
po
zonas del
no e
,
cen o,
su
y oes e.
La Rubia
gallega
se
encuen a
localizada
p inci-
palmen e
en los
ayun amien os
de F iol, Palas de
Rey,
Mon e oso
y
An as
de
Ulla
. La Rubia
mejo ada
la
encon amos
localizada
en los
ayun amien os
de
Lugo, Cas o de Rey,
Pas o iza
y Cas o e de.
No en o en
de alles
sob e
la
mo ología
de las
az
as
F isona,
Pa
d
a ni
Rubi
a
ga
lleg
a,
solame
n
e
di
é
que
en la Rubia
mejo ada
se ha
conseguido
una pe -
ec a
con o mación
y
ampliación
de egiones co pl>
ales básicas en la
ap i úd
ca nica
,
cla amen e
de ;
nida
en es a
ag upación
acial.
A
con inuación
enseña é los
de alles
mo ológi-
cos más
sob esalien es
de los mes izos
Gallego
-Ho-
landes,
Gallego-Pa do
,
Gallego-Simmen al,
Gallego-
Sou h
De on,
Sub aza
Cal del ana y
a iedad
Vianesa.
GALLEGO-FRISON
Ca ac e es
zoo écnicos
gene ales:
Cabeza.
-Algo
más
ala gada
que
en el
F isón,
O ejas.
-Pobladas
de pelos y más pequeñas
que
en
el
Rubio
Gallego.
Ojos.
-De
mi ada
más
i"a
que
la del Rubio.
Hocico.-Menos
ancho
que
en
el
F isón.
Cue nos
.
-Co os
y
di igidos
hacia
adelan e en
o -
ma de
gancho
co o
,
con
pun as neg as.
Cuello.-Más
g ueso
que
en la aza
isona
.
Papada.-Poco
desa ollada
.
C uz.-Poco
des acada
.
T onco.-Cos illas
a queadas.
Do so
.-
Rec o.
G upa.
Algo
caícia,
la ga
y ancha.
Cola
.
-No
iene
su
nac
imien o
al o,
como
en
el
ga
-
nado
ubio
;
es
algo
hundida
, pe o no an o
co-
mo
en la
.?za
isona.
Ub es.
-Bien
desa olladas
,
pe o
no
an amplias
co-
mo
las de la aza
iso
na.
Muslos.-Con
desa ollo
egula
.
A iculaciones
. - Menos
desa olladas
que
en
el
Rubio.
¡j ,···;o
n
o
s.--Co
ec os.
Capa.-Po
egla
gelle
al es ne
g
a,
poseye
ndo
una
mancha
bla~ca
en el
on
al y la pun
Cl
de la co-
la blanca.
De
odas
o mas
,
el
mes izo
Gallego-
Holandés
, p esen a una g an a iedad en sus
ca ac e es
mo ológicos.
A eces, nos
encon a-
mos
con
indi iduos
que
p esen an sus
ca ac e
-
es
ane óp lcos
idén icos a los de la 3za F i-
sona, pe o
nunc
a
indi iduos
mo ológicamen
e
iguales a los de la aza Rubia.
Pezuñas.
-Oscu as
y a eces de onali
dade
s cla as.
GALLEGO-PARDO.
Ca ac e es
zoo écnicos
gene ales
:
Cabeza.-Bien
p opo cionada.
O ejas.-G andes,
pobladas
de pelos
la gos
en su
in e io
, de
colo
blanco
-
ama illen o
, casi
ho i
-
zon ales.
Ojos.-De
mi ada
anquila,
algo
p ominen es.
Cue nos
.
-Co os,
di igiéndose
hacia
adelan e
y
li-
ge amen e
cu ados. Con pun as neg as.
Cuello
.
-Bien
musculado.
Papada.-Discon inua.
C uz.-Poco
des acada.
Pecho.-Cilínd ico,
aunque
no an o
como
en el
pa do
.
Do so
.
-Rec o
.
Vien e
.
-Bien
p opo cionado
.
G upa
.
-Buena
en
anchu a
y en
longi ud,
un
poco
caída.
Muslos.-Bien
o mados
y
amplios
.
Ub es
.-
Más
desa olladas
que
en el Rubio.
Miemb os.
-Bien
aplomados,
con
adios óseos
ue es.
A iculaciones,
-Robus as y bien
desa olladas
,
Capa.-De
colo
mo eno
o
g is
oscu o
has a el
g is
cla o. La
colo ación
es
más
cla a
al ededo
de
los
ojos
, base de los
cue nos
e
in e io
de las
o ejas, así
como
hacia
el
ien e
y
pa e
in e na
de las
ex emidades.
Las
hemb as
,
po
lo
egu-
la
son
dE¡)
una
onalidad
más
cla a
que
la
de
los machos.
Rabo
.-
Te mina
en un
mechón
de pelos de
colo
os-
cu o
con
endencia
al
neg o
.
Pezuñas
.-
Son neg as.
Mucosas.-De
colo
oscu o.
CO
Il
el
ajo
es
co
se
pllu
l
ll
ega
a c
ll
ad llplica
la dll ac
ióll
de
la ca ne de
came
ll
o
..
Pie
l.
-
Algo
más
g uesa
que
las del
Pa do"
y
pelo
en
a
lgunas
ocasiones,
algo
la go
,
aunque
po
egla
gene al
~s
Go o y
upido.
GALLEGO-SIMMENTAL.
-P esen a una
capa
be e
nda
en
colo ado,
poseyendo
una
mancha
blan-
ca
en la en e, la
pa e
dis al
de las
ex emidades
blanca
s,
al
igual
que
las
b agadas
y
bajo
ien e;
el
es o de los
ca ac e es
mo ológicos
es,
po
lo
ge-
al, s
imila
a los
de
la aza Rubia, a
excepción
de,
I'a
ub e
la cual es más
desa ollada
en los
mes izos
que en és a.
GALLEGO-SOUTH-DEVON.
-La
capa
es
simi
-
la a la de la Rubia
gallega
,
aunque
de un
ono
algo
ojiz
o.
El
pelo, a
eces
enso ijado
en la
pa e
del
cuello, do so,
cos illa es
y
g upa
así
como
la
pa e
supe
io
de los muslos.
Mucosas
son osadas
,
cue
-
nos más
co os
que
los de
18
Rubia gallega,
siendo
su
c
olo
cla o
ama illen o
al Igual
que
las pezuñas.
SUBRAZA
CALDELANA.
-P esen a
colo
cas-
a
ia
oscu o
con
endencia
al
neg o
en su capa, po-
seye
ndo
un lis ón
cla o
a
odo
lo
la go
del do so. La
cápa en las hemb as
p esen a
una
onalid
ad más
cla a. Sus
mucosas
son neg as,
al
igual
que
la
pun
a
de los cue nos y pezuñas.
Los
cue nos
en
o ma
de
ganc
ho
co o. Los
machos
en su es uz
ienE3n
el pe-
lo izoso. Ub es
con
poco
desa ollo
y de
escasa
p odu
cc
ión
lác
ea.
Va iedad VIANESA. -La
capa
es cas aña,
con
dis
in as a ian es en su
colo ido
, pe o sin ll
ega
al
colo
n
eg
o.
Po lo gene al la
pa e
do so-lumba
es
más cla a,
oscu ecién
dose en
cos illa es,
pecho,
cue-
llo y pa
as
así
como
la cabeza, a
excepc
ión de la
pa e de los ojos.
Cue nos
en esp
i
al
con pun as ne-
g as en las hemb as; en los machos, la enco nadu-
a
es
en o ma de
gancho
l
a go
,
siendo
sus pun as
ambién de
colo
neg o.
Mechón
de la
cola
neg o
o
casi neg o, así
como
las pezuñas; ub es
poco
des-
a ollados y de
escaso
endimien o
lác eo.
La Sub aza Cal del ana y la a iedad Vianesa son
ex
plo adas
po
sus
buena;,>
cualidades
como
anima-
les de abajo; son de g an
us icidad
,
sopo ando
con ac
ilidad
las
p i aciones
alimen icias
y las
cond
icio
nes c
lima ológicas
más ad e sas. La
Sub a
-
za Caldelana,
es
acep able
en su
endimien o
como
animal de ca ne.
Tan o
la
Caldelana
como
la
Viane-
sa, son
animales
con
una
p oducción
lác ea
muy ba-
j
a,
aunque la
calidad
de la
misma
es buena. De o-
d
as
o
mas, debían
se
sus i uidas
po
azas más
p
ecoc
es
de
ap i ud
cá nica
o bien
po
animales
de
'all O
Coca'
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
ap i ud
mix a
ca ne-leche,
según
conViniese al me-
dio
en
que
és a se a a desen ol e .
Con
odos
es os
c uzamien os,
lo
que
se
consi-
guió
ue un
g an
con usionismo
é nico. Los
c uza-
mien os
po
abso ción
que
se han
hecho
con
el
ga-
nado
gallego,
no
die on
los esul !1dos
ape ecidos.
En
la
zona
es e, la
he e eogeneidad
que
se pue-
de
ap ecia
es
debido
a los
c uces
de
la
aza As u-
iana de
mon aña
y Pa do
Alpina
con
las
sub azas
Cal del ana y Vianesa;
aunque
el
po cen aje
mayo
de
mes izaje
lo
encon amos
en los
c uz
a
mien os
ealizados
en e la
sub aza
Galdelana
y la
a iedad
Vianesa,
con
p edominio
en la
zona
es e y su .
Es os
c uces
abundan
sob e
las o as azas,
de-
bido
a su
buena
ap i ud
pa a el
abajo
y
al
mismo
iempo
su
esis encia
es ma
yo
con
una
alimen a-
ció
n
de icien e
en ese
ambien e
de
clima
ad e so en
que
se
desen uel e
,
debido
a su g an
us icidad.
Po
lo cual, sin
conside a
o os
pun os
de
suma
impo -
ancia
, el
ag icul o
de esas zonas de
mon aña
los
pn
:.
lie €
él
o as azas de las
que
pod ía
saca
ma
yo
en
dimien o.
No se pueden
ob ene
be
ne icios
acep ables
CU
án
do
el
ganado
que
se
iene
en
explo ación
no es
a
p c
pa a el!o y si a pesa de
posee
azas de
iple
ap i ud, aún no
con o m
es, se
a o ece
el
mes izaje
e
n
e ellas, el
endimien o
que
podamos
espe a
se-
á mínimo.
La
polí ic
a de me
jo
a que se debía de
segui
en
es as zonas de
mon aña
po
se
el
ganado
exis en e
en
su
mayo ía de
capa
pa da
, se ía la
abso ción
de
és e
con
la aza
Pa do
Alpina. De es e mod
o,
e ía-
mos in
c e
men ado. la
p oducción
de
ca
ne y
leche
y
en un plazo más o menos la go nos e
ncon
a íamos
con una
p
o
ducci
ón
bo ina
homogénea
, lo cual da-
ía
como
es
ul
ado, la p esen
ación
en el m
e cado
de unas
canales
uni o mes.
En las o as zon
as
de la
p o incia
,
segui
la me-
jo a de la Rubia
po
sel
ección
.
Con
espec o
al isón,
p ocu a
in
c emen a
los
núcleos ya exis en es.
La
p emisa
que
deb
íamos
implan a
de o ma
axa i a, es el a
a
de e
i a
los
c uces
en e las a-
zas hoy
exis en es
en
nues a
p o incia,
que
an o
pe juicio
es án
ocasion
a
ndo
, ya
que
es
di ícii
el
po-
de
p esen a
en
el
me cado
canales
ipi icadas
; la
pé dida
económica
que
es o
supone
a
nues o
ag o
es ele ada,
debido
a la
dep eciación
de es as cana-
les. A es o hay
que
suma
la
pé dida
de
li os
de le-
che que la
p o
li
e ac
ión del mes izaje
ae
consigo
.
~o edCldes
e
.....
a
Nue a
maquina ia
que
aho a
abajo
al
ag icul o ,
y
una
nue
a
aza
de
ce do
desc i a
como
"Fa me 's
Pig"
(el
ce do
ideal
pa a
el
g anje o),
se
encon aban
en e
las
más
des acada
s
no edades
de
la
Royal
Show
de
es e año,
celeb ada
en
S oneleigh
de
sde
el 3 al 6
del
co ien e,
y
conside ada
como
el
acon ecimien o
ag opecua io
más
impo an e
del
Reino
Unido
El
núme o
de
isi an es
el dia de la i
naugu a
ción
de
la
e ia,
en la
que
se
hallaban
90
pabellones
de
i
-
mas
ex anje as,
ué
de
más
de 1
8.00J,
incluyendo
unos
800
p oceden es
de
unos
57
paises.
Además,
am-
bién
ué
isi ada
po
10
minis os
de ag
i
c
ul u
a
en e
los
que
se
encon aba
el de
España,
D.
Tomás
Alle
nde
y
Ga cia
Bax e ,
Una
de las
no edades
p esen ada
po
una
compañía
b i ánica
(Ma hews
and Ya es,
de
Swin on)
ué
un
sis ema
pa a
ce eales
o almen e
mec
anizado,
que
ha
enido
an o
éx
i o
que
la
ci ada
compañia
ha
ecibido
pedidos
que
ep esen an
la
p oducción
o al
de
un año, Es e
sis ema
es á
basado
en un
en ilado
de
ele ada
capacidad
que
en ia
el
g ano
a un
almacén
donde
se
ai ea
mien as
pe manece
en él
pudiéndose
desca ga!'
cuan
do
sea
neces
a
io, Al
mismo
iempo
el
sis ema
se
puede
u iliza
pa a
el
seca
do
y
e ig .l aci6n
del ce-
eal,
pudiéndose
manipula
en
una
ho a
has a
30
oneladas
de
g a
no.
Es e
sis
ema
pe mi e
al
ag icul o
ocupa se
de
la
p oducción
o
al
de
las
mayo es
segado as
combinadas
eliminando
al
mismo
iempo
las de-
mo as
en la
ecolección.
Apa e
de
los
ce eales
puede
u iliza se
amb
ién
pa a
guisan es
y
cosechas
s
imila es.
O a
de
las
no edades
expue5
as
u é un
sis ema
mecánico
po
el
cual
un
solo
homb e
puede
ca ga
1.600 balas de
heno
o de
paja
en
una
ho a.
Mon ado
so
b
e un
ac o ,
e I
sis ema
ecoge
las
balas
de
ce ca
de
media
onelada,
las
ag upa
en
módulos
de
a
cua o
y
eune
cin :o
de
és os
pa a
hace
una
" s
upe bal
a"
de
ein e
unidade
s,
Un
a ez s
uje a
s las
balas
las
deja
cae
po
la
pa e
ase a
del
ac o ,
s
iendo
después
eco
-
gidas
po
o o
disposi i o
-un
b azo
accionado
hid
á
ulicamen e
mon ado
en
la
pa
e
on al
de una
ca ga
-
do a
con
encion
al
-,
pudiéndose
luego
apila
en un
emolque
has a
es
de
es as
"supe balas",
y un solo
homb e
puede
o ma
una
pila
de
más
de
4.
000
balas
en
dos
ho
as y
media.
El
disposi i o
puede
amb
ién
des
ca ga
"
supe bé
das"
desde
la pila, de
mane a
que
puedan
se
di idid
as en
unidades,
La nue a
aza
de
ce do
desc i a
an e io men e
como
"el
ce do
ideal
pa a
el
g anje o"
es á
des inada
a
p opo ciona
un
ce do
ex a
po
c ía
al año, y de un peso al
nace
s
upe io
al
log ado
has a a
ho
a,
Empa e
-
jado
con
es o se
encuen
an los
al os
ni eles
de
con e
sión de
alimen o
s,
p opo ción
de
c ecimien o
y
p o-
ducción
de
ca ne
mag a
.
El
u o
de
un
c uce
en e
ce das
de la
aza
La ge
Whi e
y
be acos
Lan
d ace
al ame
n
e sel
ecc
ion
ados
dá
como
esul ado
un
animal
ue e
que
llam
a la a ención a
n o
a
los
g anje os
como
a
los
especia
li
s as
en
ganado
po cino,
Es e es
8,1
esul ado
de
diez
años
de
abajo
en e
l
as
Uni e sidad
de
New
cas
le
y la
Di i
-
sión
de
Ganade ia
de los
G anje os
del
Oes e
de
Cumbe land.
En
o
al se ha
expues
o en
maquina ia
ag
ico
la
po
alo
de
más
de
4,00()
000
de
lib
as
es e linas,
Tam
-
bién
ue on
exhibidos
en es a
expos
ición
ag opecua ia
e
quipo
y
con
s
ucciones
y se
insc ibie on
5.
517
ca be-
zas
de
ganado
acuno
,
o ino,
po cino
y
caballa
de
o igen
b i ánico,
ci a
eco d,
En
nues o
p óximo
nú
me o
les
o ece emos
un
a
bajo
de
B y
an
Pla
con
más
'd
e alle
s s
ob e
es a
g an
e ia
ingle
s
a,
38
AC
TUACION
DEL
1.
R.
Y.
D.
A.
EN
MAlA6A
~ D
COCO
L
B
esuznen
de
los
T abajos
ealizados
en
la
zona
del
Nú
m.3
-1972
Ab il
- J
un
io
Guadalho ce
.
1
<&..
...
~
, . -
Dos aspec os
de
los egadíos
de
la
zona del
Guadalho c
e,
isi ados
po
les alumnos
de
Segundo
Cu so
de
la Escue
la
Les o ecemos
un
esumen
ac
ili ado a los
a
lumnos
del
segundo
cu so
de
la
Escuela
de
In
!?,'e-
nie
ía
Técnica
Ag ícola de Lugo
du an
e
su
es an
-
c
ia
en
Málaga
,
po
la
Delegación
P o incial
del
I
ns i u o
Nacional de Re
o ma
y D
esa
ollo Ag a-
io, sob e
sus
ac uaciones
en
la
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egable
del
G
uadalho ce
.
La
decla ación
de
In~ és
Nacional
en
la
Zona
Regable del
Guadalho ce
, ue
ap obada
po
Dec e-
o del Minis e io de
Ag icul u a
de
27
de
ab li
de 1956. El
Plan
Coo dinado
de
Ob as
lo ue
pOi
Dec e o
de
la
P esidencia
del Gobie no de 14 de
ma
zo de 1961.
Po
Dec e o del Minis e io de
Ag icul u a
de 2
('
de
agos o
de 1970 se es ablece
nue a
delimi ación
de
la
zona
Regable y se
decla a
de
In
e és Nacio-
na
l
la
colonización de las
nue as
ie as
a ec adas
.
Cons i uída
la
co espondien e
Comisión Téc·
nic
a
Mix a
po
los Minis e ios de
Ob a
s
Públic
as
y
Ag icul u a
, se
ha
edac ado
en el
pasado
m
e:;
de eb e o, el
Plan
Coo dinado
Re o mado
de
Ob a
').
La
supe icie
eajus ada
de
la
Zona es
d
~
23.332 Has. de
las
que
son
egables
21.621 Has. De
la
supe icie
~g
abl
e,
18.239
Ha
. lo
son
po
g a
e-
dad
y 3.382
po
ele ación de
aguas
desde los
cana
-
les de iego.
l.-E
s
ado
ac ual
de las
ob a
s
dependien es
de
es-
e
Ins i u o
.
a)
Ob as
de i
n e és
gene al:
Se
han
e mina
-
do los
nue os
pueblos de Zaléa, Villa anco
de
Guadalho c
e,
Ce
alba
,
San a
Rosali'
l.
.
Aljaima
y Ampliación de
Cá am
a y se
en
-
cuen a
en
cons ucción
el de D
oña
na
.
BIBLIOTECA
DE LA ESCUELA DE
INGENIERIA
TECNICA AGRICOLA
DE LUGO
Abie a
po
las
mañanas,
de
10
a
1,
y
po
las
a des,
de
4 a
8,
du an e
el
cu so
escola .
Especializada
en lib os de
ca ác e
ag í-
cola y
ganade o.
Recibe
g an
núme o
de
publicaciones
pe-
iódicas,
en e
ellas
las
siguien es:
Le an e
Ag ícola; Selecciones
Ganade as
:
Re is a
Enciclopédica
Ve e ina ia
;
Campo
.,'
Mecánica
; Ag o
Pi elli
;
Ganade ía;
G anj?
,
A
igan;
MAG,
Mecanización
Ag a ia
;
Ge)
.
ión;
Ca a
de
Lond es;
Mundo
Ag opecua
io;
C ónicas
Ag ícolas;
In o mación
SID
; R
e-
súmenes
de
A ículos
Cien í icos y
Técnico
:;,
se ies a y d;
Fe ias
,
Me cados
y
Ma ade o
".
La
Voz de los
Me cados
Ag a ios;
Campo
; Ce-
es; Ce es,
e is a
F.
A.
O.:
Ru as;
Valencia
F ui s;
T ibl1na
Ve e ina ia
; Vigo,
Indus ia
Conse e a
;
Explo ación
Ag a ia
; El Cul i
,;,-
do
Mode no
; ASPA;
T ía
; Hojas Di ulgado-
as
;
Bole ín
In o ma i o
de
la
Comisión
E~
pañol
a de
Coope ación
con
la
UNESCO: Bo·
le ín
In o ma i o
del CESNO;
Bole ín
dp
'
NUEVAMENTE
EL
"Bole in
Ve de" de NESTLE.
Hemos ecibido el "
BOLETIN
VERDE"
publica-
do
po
la
sociedad
NESTLE
en
su
nu
e a
e apa,
pu-
blicación
imes al
en
la
que
el Se icio de
Fo
-
men o
Ag opecua io
des
ea
da
a conoce los
aba
·
jos y
ensayos
ealizados
po
el Se icio,
en
el
cam-
po y
en
la
ganade ía,
al
mismo
iempo
que
p es a-
án
a ención
a
la
in o mación
ag opecua ia
de
in
-
e és
pa a
el
ganade o
y el
ag ic
ul o .
En
el
Suma io
del
núme o
1 podemos e :
Cinco
Reglas
pa a
el
Exi o
en
la
Siemb a
ji'!
'
P ado
Tem~o al.
La
P oducción
de
Lech
e y el
O deño
.
El Maíz Cul i o
Ren able.
Cen o
de
Documen ación
;
Bole ín
de
In es
-
igaciones
Ag onómicas
:
Bole ín
de
Economía
y
Es adís ica
Ag ícola
; Medios Audio isualeF
:_
Educación
Pe manen e
;
Vid
a
Escola ;
Didas
-
calia;
Ja cia;
El
Homb e;
SAN;
Anales
de
Eda ología
y Ag obiología; Colección Legisla-
i a
Ag icul u a
y
Alimen ación;
Re is a
Ag oquímica
, y
Tecnología
de Alimen os.
Bole in
SYVA;
Lé ida Ag ícola.
EXTRANJERAS
Inglesas:
In
B i ain
: Newsweek; Ag i
Diges
;
Jou
·
nal
o
he
B i ish
G assland
Socie y;
En-
dea ou .
FTancesas:
Founages;
Génie
Ru al;
L'Ele age;
L'En-
g ais;
Phy oma
; L'
A bo icul
u e
F u
ie e.
I alianas:
Genio
Ru ale;
Tena
e Sole:
In o ma o
l'
.:!
Zoo ecnico;
Il
Gia dino
Fio i o
;
F u icol u
a;
Re is a
della
O o lo o u icol u a
I alian
a.
Re i
s a
Mundial de
Zoo ecn
ia.
AmeTicanas:
Ag icul u a
de
las
Amé icas
;
La
Haciencl
c..
Un
Cu so
de
Fo mación
en
la
G anja-Escu
e:a
de
He as
pa a
HiJos de
Nues os
Ganade os
.
Ideas
pa a
el
Hoga .
Suplemen o
"Nu
es a
Fáb ica
".
El
suplemen o
"Nu
es
a
Fáb ica"
,
es á
o ma-
do
po
cua o
sepa a as
cada
una
de
las
cuales
0S-
á
dedicada
a
la
labo
ealizada
p
o
las
áb
icas
de
La
Pinilla
de
Cayón
,
(San ande )
; Villa iciosa y
B ie es, (As u ias) ; León y
Pu
en ecesu es,
(Pon :-
ed a).
Conside amos
el "
Bole ín
Ve de", como una.
publicación
a
la
al
u a
de
nue
s
os
ag icul o es
y
ganade
os,
ya
que
sus
abajos
son
e
min
en emen
,e
o ma i os
dado
el
ca ác e
de
di ulgación
que
le
han
sabido
da
los
écnicos
del Se icio de
Fom
en-
o A
g opec
ua io
de
la
Emp esa.
F
RO
NTE E
COC
OT
E
ha
sido emi ido a odas las He malldades de
Lab ado
es
y Gallade os
de
Gali
cia.
So
lame J e
la
del Cal/ el (Ll/gol
se
ha
s
l/
se
ip o a e
IJ
a;
la
de
Be a
ll
zos
eD
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es ó al
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luda el/ iada
el es o le
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0011/0
al pob e Femánd
ez:
.N mea más
se
S
I/p
o •.
AL

e
I
E
e
L
u
B
I: o
Coca
L
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
La
Posibilidad
del
Cine
Gallego
Sob e es e ehículo de
comunicación
social,
ha
y
qu
e
hace
algunas
sal edades.
Exis en
ac ualmen-
e, po ejemplo,
un
nue o e
n
e
ndimien o
del enó-
meno
llamado
cine.
Pa a
las gene aciones de
an-
año
e a
un
me o
es
pec áculo
de
en e enimien o
,
de di e sión;
un
esp
ec ác
ulo de
ba aca
de e ia.
A
és as
han
seg.uido
o as
ge
ne aciones
que conci-
ben el cine como
un
medio de exp esión y
un
a
e
que
i l'
~mes
ibl
emen e
epe cu e
en
los
en o nos
sociales de
nues a
época.
De odo ello
sacamos
en conclusión
qu
e
ho
y,
los es
udios
, las expe i
enc
ia
s,
co
n ibu
yen,
cad
a
ez más,
al
log o de
sus
dimension
es ex
p
esi a
3.
Los Cine-clubs
abundan:
ambién
en
es a
Escuela
es á
en
ámi
es desde
ha
ce a ios meses,
la
c ea-
ción del de
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ado "Ma cos
da
Po
ela", el
cua
l
espe amos
pu
eda
es a
en
un
ci
onam
i
en o
pa a
la
p óxima
empo ada.
C eemos que
es a
mul iplicación
de los Cine-
clubs, e
p
ese
n a
un
a
expe
ie
ncia
, casi épica,
pa
::i
la
sal ación del
e da
de o cine.
No
que emos al
a ga
más
es a
n
o a
p e ia
, a
modo de
p
ólogo, a
nues o
comen
a
i
o so
b
e el
cin
e
ga
ll
eg
o. Sí que emos deci les
qu
e
en
es a
pá·
g
in
a, y
an
p
on o
se
enc
ue
n
e
en
ma cha
nu
es-
o
Cine-club, di e sas
pe sonas
elacionadas
co
'1.
él ha
án
los
comen a ios
de
las
di e en es
películ
as
qu
e se p oyec en.
¿C
INE
GALLEGO
?
¿Podemos
habla
en
ea
lid
ad
de "cine gallego
"'?
P
a ec
ida
p egun a
se
ha
ce en
un
núme o
dp
"CRAN
".
P
a o
ello
s,
la e i
s a
ga
llega,
pa ía
c!
~
7
o as
bases. Noso os
no
compa imos
el
pun o
de
is a
que
se
exponía
en
aquel
deba e
.
En
p ime
luga
po que
"El
Bosque del Lobo"
- ambién
"Lo-
bishome"
y
"El
Bosque de
Ancines"-,
es
una
pie-
d a
angula
alsa
pa a
asen a
la
gallega
p e e .·
sión
cinema og á ica.
Pese a ello
hay
que
conside-
a
que
algunas
de
las
ideas
expues as
me ecen
ea
l
es ima.
En
"El
Bosque del Lobo" se expolia
-algo
en
el ondo pa ecido,
aunque
con
di e en e
es ido, se
encuen a
en
los ilms sob e
la
gai a
y el
paisaje-
,
sin
conside ación
consecuen e,
nues o
subdesa o-
llo
ances al.
Escenas
de bone es, de cle icales, de
enanos,
de
a ados
men ales
, de
anshumancia
,
de
e ian es
,
son
o almen e
alsas y
ca ecen
al
mismo
iempo
de lógica
exp esi o-a gumen al.
En
es a
cin a
se
e
que
el
guionis a
conoce la:;
pas as
que
o man
el omo de Galicia, conoce
la
encuade nación,
pe o
desconoce lo esencial del in-
e io .
Apa ecen
es é icas
escenas
de
nues o
pa
i-
saje.
Apa ecen
ipos
a os
que
.
yo
no
sab ía
o de-
na
y
elaciona
en
buena
lógica con
pe sonas
ea-
les de
nues a
egión, y
así
apun a íamos
o o,
a ios de ec os.
Que emos
p e eni
al
lec o
que
nues o
p o-
pósi o
no
es
de ac a
les
esa
película
de Ped o Olea
(di ec o ), J. L. Vázquez
(in é p e e)
y
Juan
An e-
nio
Po o
(guionis a). Reconocemos
la
buena
labo
~'
del equipo
al
ealiza la.
Aho a
bien,
ambién
no
podemos ol ida las
inconsecuencias
y ópicos
que
encie a.
Te minamos
diciendo
que
"El Bosque del Lo-
bo"
no
es el
in en o
ace ado
pa a
apoya
el
anda:
de
un
albuceo de cine
egional
, y
mucho
menos,
el
o o
ipo de películas
que
llama íamos
de
p opa
-
ganda:
con ondo e de y azul.
Pa ado es
como el
de
Gondoma
, pueblos
ma ine os
donde
lo
unico
que
se
nos
enseña
es cómo
bailan
y
ocan
la
mui-
ñei a.
Son
las
películas
que
llama íamos
p opia-
men e
olklo is as.
Toda ía
no
hemos
hallado
la
pé iga
que
nos
le an e.
Toda ía
no
hemos
hallado
espues a
a
la
p egun a
que
o mulábamos
.
Sin
emba go,
oda
-
ía,
enemos
la
posibilidad de
nues o
mundo
eal;
que
a eces
esul a
subdesa ollado
y
a ado;
que
a eces,
encuen a
he mosos
paisajes
, pe o
que
es
más
que
eso.
De
ahí
enemos
que
saca
la
pied a
angula
(l
e
nues o
cine.
En
núme os
sucesi os,
saca emos
nues as
con-
clusiones
al
espec o.
F ancisco Campos
-
-00
0
--
MEDIDAS
DE
CUARENTENA PARA
EL
AJO
EN
EE.
UU.
La
impo ación
de ajos en
EE
.
UU
..
p oceden es
de 20 países,
en e
ellos
España, es á c
ondicion
a
da
al
cumplimien-
o
de las medidas de cua en ena dic adas
po
la
Ag icul u
al Oua an in'e
Inspec íon
Di isión
.
Se
exige en ellas la
umig
a-
ción
a acío con
b omu ó
de
me ílico
, en cáma as ap obadas
po
dich
a insp'ección; po es a
ci cuns ancia
, odos los
en
-
íos debe án canaliza se hacia
los
pue os
en que exis
en
dichas
ins alacion
es.
Se
enc
uen
an ambién
especi icadas
l
as
condíciones de
iempo
,
empe a u a
y dosis, a que debe á e ec ua se la
umig
ac
ión.
E/ i ea
le
es
un nue o ce eal ob
w
id
o median e e/ c
u
ce
de
igo
co
n cen e
no.
7 iene más
p o
ein
as que la l
ec
h
e.
Se
da
en
e
enos
m
ás
pob
es
p o
du
ce
oc
ho
one
l
ada
s m
ás
po
he
c
á e
a que el
i
go
-
.
..,~
:
D
Coco,
D«:»c:
LI
..
,.,~..,- ClI
En
los
úl imos
meses se
han
p oyec ado
las
si-
g
uien es
películas
acili adas
po
el
"B i ish-
Council".
C
OCIDIOSIS
IN
POULTRY
En Español,
blanco
y neg o,
22
minu os
de
du-
ación
1952.
Es a
película
se hizo,
en
p ime
luga ,
pa a
se
p
oyec ada
en
las
sociedades a ícolas y
an e
un
público especializado.
Comienza
e inéndose
a los
p
a ási os
en
gene~'al
y a
la
cocidiosis
en
pa icu-
la ,
es udiando
a
con inuación
el
a amien o
de
la
en e medad.
Película
in e esan e
y de
g an
a-
l
o
didác ico.
R
ED
SKY
AT
NIGHT
En e sión
o iginal
inglesa, colo ,
47
minu os
de
du ación.
1960.
T a a
de
la
ida y el
abajo
en
una
g anja
de-
d
icada
a
la
c ía
de o ejas
en
las
mon añas
de Es-
cocia.
Fo og a ía
de
g an
belleza y de
un
con enido
muy
ilus a i o
sob e
la
c ía
de las o ejas.
O
VER
TO
COLWORTH
En español, colo ,
21
minu os
de
du ación
. 1967.
Es a
película
a a
de los complejos
p oblemas
de
la
nu ición
del
ganado
de ce da.
En
el
cen o
de
in es igación
ag ícola
de Colwo h se
es á
bus-
c
ando
el
mejo
ipo de
alimen o
concen ado
pa a
es os
animales.
Es
e
Ce
n o
da
abajo
a mil espe-
c
ialis as
, y
sus
486
hec á eas
albe gan
a
unos
1.600
ce dos u ilizados
en
oda
clase de in es igaciones.
El
ebaño
ep oduc o
es á
o mado
po
200
hem-
b
as
y se
espe a
la
descendencia
de
cada
c ía
pa-
a
obse a
los
esul ados
de los
dis in os
egíme-
nes
alimen icios
adminis ados,
así como
en
.::
:'ec¡
..
m
ien o
ela i o y
o as
aciones.
M
ANAGE
YOUR
GRASS
V
e sión
o iginal
inglesa, colo ,
du ación
18
minu-
os.
P oducida
en
1960.
Es e
co o pe o
in e esan e
documen al,
a a
de
la
mane a
de
cul i a
la
hie ba
des inada
a
la
Núm.3
-1972
Ab il -Junio
alimen ación
del
ganado
acuno, así como de o os
impo an es
aspec os
elacionados
con el
ema.
BRONZE,
SIL
VER
AND
GOLD
Película
en
español, colo , 9
minu os
de
du ación.
P oducida
en
1969.
Doscien os
ein a
mil chicos y
chicas
b i áni-
cos
oman
pa e
en
un
concu so
o ganizado
po
el
Duque
de
Edimbu go,
y
que
comp ende
doscien as
ac i idades
di e en es, depo es, es udios,
cinema-
og a ía
. Todos los
pa icipan es
aspi an
a
gana
una
medalla
de b once,
pla a
u o o. Los
que
ganan
una
medalla
de o o
la
eciben del
Duque
de
Edim
·
bu go
en
el Palacio de
Buckingham.
Cin a
de
un
g an
ambien e
ju enil,
que
nos
hace
pensa
en
los
alo es
que
sigue
ence ando
la
ju en ud
ac ual.
MOUNTAIN
RESCUE
Ve sión española,
blanco
y neg o,
19
minu os
de
dm
'ación.
"Moun ain
Rescue"
p esen a
la
ida del
pas o
g anje o
. Las
pequeñas
g anjas
de las colinas se
han
ido
usionando
poco a poco
en
colec i idades,
pe o Da id Williams es
uno
de los
g anje os
que
se
man iene
independien e
, i iendo con
su
amilia
ca
una
boni a
casa
del siglo XVI,
al
pie del
mon
~
Snowdonia. Con sólo
la
ayuda
de
sus
pe os
pas o
-
es, Da id
ha
de
cuida
el
ebaño
; pe o
siemp e
se
encuen a
dispues o
a
p es a
ayuda
en
cualquie
momen o.
La
película
cuen a
cómo Da id
ayuda
a
un
g anje o
ecino a
esca a
una
o eja
ex a ia-
da
en
la
mon aña.
Te mina
es a
ag adable
película
con
una
p eciosa
secuencia
del comienzo de
la
p i-
ma e a
en
esa
he mosa
pa
e del
país
de Gales.
THE
SCIENCE
OF
FARJllJING
Ve sión
española
.
en
colo ,
28
minu os
de
du a-
ción,
p oducida
en
1970.
En
es e
documen al
se
puede
e cómo los
ag i-
cul o es
b i ánicos
es án
mejo ando
en
la
ac uali-
dad
su
p oducción
y
su
economía
con
la
ayuda
de
la
ciencia. Lo mismo el
g anje o
de
Pe hshi e
que
el
lab ado
de
Eas -Anglia
pueden
añadi
a
su
ha-
bilidad
na u al,
el
abajo
de los
cen os
de in es i-
gación
química
, de
gené ica
y de
alimen ación
del
ganado.
Las Algas ma illas
Pll
e
dw
s
e
cOI/ e /id
as
e l
alimen/os p o/éi
cos
JI
qllímicos pa a
la
s indus/
ia
s
(n mn
cp.
u/;
.
nR. n,
::m
p.
li .n. nl n
ll
A
STORY
OF
GROWTH
Ve sión española, colo ,
21
minu os
,
p oducida
en
1969.
El
ema
de
la
cin a
P.S
in e esan e,
pues
en
ella
se nos
mues an
es
incas
ag ícolas
con
es
p o-
pie a ios
di e en es.
Son
es
ag icul o es
que
ie-
nen
el mismo
sen ido
de los negocios con espec-
o a
sus
ie as,
que
un
ab ican e
con
espec o
a
su
áb ica. Se
e
a los
lab ado es
con
sus
ami-
lias,
sus
mé odos de
abajo,
equipos,
con abilidad,
e cé e a.
CATTLE
TICK
CONTROL
Ve sión española,
en
colo ,
20
minu os
de
du ación,
p oducida
en
1963.
La
película
desc ibe
es
mé odos
pa a
comba-
i
la
ga apa a
de los acunos.
La
ga apa a
es
una
de
las
plagas
de
la
c ía
del
ganado
en
los ó-
picos. Después de
hace
una
p esen ación
de dia-
g amas
explica i os sob e el ciclo de
la
ida y ac-
uación
de los
di e en es
ipos 'de-ga ap3.
as
o
au-
én icas
escenas
de A ica y
Amé ica
del
Su ,
se
nos o ecen
la
o ma
de
comba i las
pCl
inme sión
,
a amien os
a m3.no y los
p ocedimien os
de du-
cha
pa a
ocia el
ganado
con insec icidas es-
peciales.
JOINT
ENTERPRISE
Ve sión española, colo ,
14
minu os
de
du ación,
ealizada
en
1967.
El
documen al
a a
sob e los
mode nos
mé o-
dos de p oducción de
ca ne
de aca,
median e
una
adecuada
alimen ación
.
Una
película co a, pe o
de
in e és
écnico.
WIND
ON
THE
HEATH
Ve sión o iginal inglesa,
en
colo ,
30
minu os
de
du ación
,
p oducida
en
1963.
P ecioso
documen al
en
el
que
se nos p esen-
an
las bellezas de los diez
pa ques
nacionales
exis-
en es
en
Ingla e a
y Gales.
Una
buena
o og a-
ía, donde los
aman
es del
paisaje
pueden
delei a -
se con la belleza
na u al
de
la
G an
B e aña.
Las
imágenes
son
an
suge en es
que
hablan
po
sí so-
las,
haciendo
innecesa io
en ende
el
in
:?,·
lés.
--0')0--
PRODUCCION
DE
ESPARRAGOS CONGELADOS
Según
in o ma
el
Ins i u o
No eame icano
de
Alimen os
Congelados. la p oducción es adounidense de espá agos con·
gelados has a
sep iemb e
de 1971 e a de 13
millones
de
Kg
.;
es a
ci a
supe a en un
13
.5 % a la alcanzada en el año an e-
io
po
la
misma
echa.
La
can idad de espá agos congelados
en e os
supe a en m
ás
del doble a los congelados en
o m
a
de ozos y yemas.
--
oJo--
ACCION TERAPEUTICA
DE
LA CEBOLLA
El
sabe
popula
ha
a ibuido
adicionalmen e
a la cebolla acciones
posi i as
en e a
dis in as
en e medades.
En
el
plano
cien í ico,
se
>3n
desa ollado
ecien es
in es igacione
s en Ingla e a que ponen de ma
ni i
es o
la e icacia de la cebo-
lI
a en el
a ami
e
n
de la
lebilis
y
o as
en e medades
. Al pa ece , la acción
e apéu ica
se debe a que aumen a no able-
men e
la capacidad
ib inol
í
i
ca
de la sang e. Los p inc
ipio
s 3c i os de la cebolla no esul an
a ec
ados po los
a amien-
os
é micos
habi uales
en la cocin
a.
El
p og eso económi
co
es
el eslll ado del
ap ol'echamiell o e icaz de
lo
s ecll s
os
hllmanos
JI
",nlP. inle
.•
1IIp. !inllle
//Iedio
.• I
P.c
l1i
cos
e
il1 e
lec llal
es.
EPORTES
Desde
hace
unos años, los españoles del
mon-
ó
n,
-en e
los
que
enemos
el al o
hono
de
in-
c
lui nos-,
nos
hemos
en e ado
de la
exis encia
de
un
juego
llamado
TENIS, o, si
somos
más ieles a
nues as
obse aciones
,
que
exis ían unos
magní i-
cos
p ac ican es
de es e
depo e
llamados
San ana
y O an es,
po
deci
dos
apellidos
de los de mayo
so
no idad
. A
pa i
de
en onces
, España u o pa i-
cipa
ción
en
o neos
de
ca ác e
in e nacional
y mun-
dial, y aqui es
donde
comienza
la his o ia.
Nues o
conocimien o
"
i ginal
" en es e y
o os
emas
depo i os
,
puede
hace nos
incu i
en
lamen
-
ables e o es,
pe o
ambién
c eemos
que
nues a
"in
ocencia
",
pueda
da
luz
sob e
a
lgunos
aspec os
de es e ema.
Es e
iden e
que
el
enis
ha
enido
una aíz a is-
oc
á ica, a ni el,
di íamos
, de "
lo
es",
"
condeses
",
"ma queses" y "
ba oneses
". Después ue "
sociali-
zá
ndose"
y
llegó
has a las
mansiones
y los
clubs
de
los
adine ados
,
al
menos
es o es lo
que
hemos po-
did
o e ,
-c
ua
ndo
no
exis ía la
ele isión
en Espa-
ña- , en las
películas
de " icas
casamen
e as"
p o
-
du
cida
s
po
la
cinema og a ía
ame icana.
El
p oce-
so
socia
li
zado
ue
aba cando
di e en es
sec o es
de la ida y el enis no se
quedó
a ás. Así
nos
en-
e
amos
que
nues o
San ana
,
lejo
s de
se
un "
hijo
de
papá
", es
hijo
de
pap~
y mamá de la
clase
me-
dia, amos, de la nues a.
Si el
iun o
es
me i o io
, el de la
pe sona
hu-
milde es más,
po
las
di icul ades
que
en aña el
po
de
llega
a la
escale a
del
éxi o
y el
pode
subi
sus
p ime os
peldaños.
Es
una
subida
len a,
como
El
Tenis,.
yla
::
D
COCO
L
Núm
. 3 -
19
72
Ab il -Junio
Angus1"ia
Vi1"al
la
ascensión
de un
globo
,
pe o
ambién
esul a la
más
segu a
,
po que
, bien
es
e dad
que
"
el
que
su-
be
como
un cohe e, baja
como
un ayo
".
De la
noche
a la
mañana
, o en la
década
de los
60,
como
Vds.
quie an
, la clase
media
espa iola
se
hace
con
un
ele iso
, un
igo í ico
y
o os
a ios
bienes de
equipo
.
domés ico
,
como
medio
pa a al-
canza
la
elicidad
del an
machaconamen e
epe ido
"Vd. y los suyos".
De
p on o
, la Tía
Vic o ia
-así
es
como
un cé-
leb
e
esc i o
gallego
llama
amilia men e
a la
T.V.-
,
nos
si e
como
sob emesa
e
a
nsmisiones
de
pa
-
idos
de enis,
simples
y
dobles
, aunque
po
su
du-
ación
nos
pa eciesen
e e nos. Sesiones de
cinco
y
seis
ho as
du an e
a ios días, que nos
hicie on
pensa
, en es os
iempos
en
que
la
economía
es
an im
po an e
, si esul a ía e
n able
dichas
e ans-
mision
es. De es a
ce
nsu a
exc
luimos a Radio
Na-
cional
y a la p ensa,
po qu
e exis en más
emiso as
con
di e en e
p og ama
pa a
elegi
, y un
pe iódico
iene más
págin
as
pa
a lee
que
la de
depo es
. Pe o
T.V.
sólo
hay una. Y así, el
que
después de
come
se se
n
aba an e el el
e iso
caía i
emisiblemen e
en
el más
p o undo
sueño.
El
español
, de espí i u
inqui
e o,
acos umb ado
a
la
emoción
de los
o os
, del
ú bo
l, de la
pa ida
de
u e, de la
discusión
de
abe n
a o de
peluque ía
, se
sen ía
us ado
,
acomp
l
ejado
an e un
espec ácu
lo
que
no
le
p oducía
emoción.
Aquel
i y
eni
de
la
pelo a, aquel ac,
oc
, ac,
oc
, nos hacía
eco da
el
mo imien o
de la
péndola
del eloj
que
ía Ca a-
lina
iene en el salón de su casa, y en
donde
an as
E
II
algullos
zo
na
s de
lmull
do,
la
s
pu
lgas - alls
mis
o aS
de
la
pes e bubóllica y
de
as
en c medades-
co
ns i uye
ll
/lil
a g
a
e
plaga que
ha
y que
ex
e
miTla
.

eces nos
do mimos
al
uido
de su lac, oc, ac,
oc
,
an es de
habe
ele isión. De
p on o
ca
mbiaba
el
uido: oc,
oc
,.
oc
...
despe aba
sob esal ado
pen-
sando
en
que
se
habia
o o el eloj, y me
encon-
aba an e un
ele iso
con
un
p ime
plano
de un
señ
o
subido
en una
silla
,
pa ecida
a la
que
ene-
mos en casa
pa a
da
le la papa a
Angeli o
, pe o
mucho
más al a,
que
decía unas
palab as
en
inglés
,
epe idas en oz de
mis e io
po
el
locu o
enca -
gado
de la
e ansmisión
,
mien as
un
muchacho
e-
cogía la pelo a
pe dida.
Lo
mejo
, lo
que
más nos gus a, son los
planos
d
onde
se
mues a
al
público
gi ando ai osamen e la
cabeza de
un
lado
a
o o
,
siguiendo
la pelo a, es-
cena
que
po
su
a monía es
digna
del más
p es i-
gioso
balle .
Pe o a la is a de
que
el "
chic
"
p oducido
po
el
dispa o
de una
cáma a
o og á ica
es capaz de al-
e a
la
sensibilidad
de un jUgBdo ,
llegamos
a la
conclusión
de que es
un
depo e
que
p ac icado
en
se io
,
con
odos
sus
equisi os
, es lo
mejo
pa a los
que
padecen
esa
mode na
en e medad
llamada
"an-
gus ia
i al
".
Supongo que no se á nece
sa
io que les diga, que soy ingenie o supe
i
o .
Después de
en ia
un
co dial
saludo
,
paso
(l
co
m
en a
los
es
discos
que
he
elegido
en
es a
oca-
s
ió
n.
Son
dos L.
Ps
. y
un
disco sencillo. Vamos con
ellos:
ANA
MARIA
DRACK:
"DESPACIO
..
. "- "
En
la
ueda
",
"
Andando
C01n
o
ú
",
"D
es
pa
c
io
"
"Bu
en
iaje,
amigo
", "
Si
no
he
pe dido
la
u
e za
",
"
Ha
bla
de
í
,
con1nigo
",
"
Asien os
indi iduai
es
",
"
Aquí
en
el
mismo
lu-
ga
",
"
No
quie o
se
u
a m a n e
",
"
Canción
a
Sil ia
",
"
La
del
Me o
",
"Cuando
el
iempo
se
a
" .
Todas
es as
canciones
con iene
el
p ime
L.P.
de e
s a
muchacha
p oceden e
del
gI' lpO
ea al
Los
Golia dos y
aho a
una
' de
nues as
más
i mes p o-
me
sas
de
la
canción
"con
miga
".
1Z
D
Coco
L
Núm.3
-1972
Ab il -Junio
,
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LOMBAO
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O
~
An
a Ma ía D ack
Ana
M.a
D ack
dice
bien
, dice con
ue za
y i-
e
lo
que
dice,
no
puede
nega
su
p ocedencia
ea
-
al.
Unas
canciones
es án
más
log adas
que
o as
,
po
supues o,
pe o
odas
ienen
un
"algo"
que
las
hace
se
de peso, de
ascendencia.
Hemos podido
p esencia
ambién
la
p esen ación
de
Ana
Ma ía
D ack
al
público
español
en
Mad id
y
-aunque
su
debu
no
ue
p ecisamen e
de éxi o de
mul i ud-
sí
nos
demos ó
que
sabe
lo
qué
quie e y
que
es á
dispues a
a
pone
odos los medios
pa a
consegui
se
una
oz "
que
se
oiga"
y alga
la
pe og ullada
.
Pa a
noso os
ya
lo es.
CECILIA.-
"
F'uí"
, " DanLa,
dan
La
",
"
Seño
y
dueño
",
"
Mi
ga a
luna
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"
Llo a
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"
Po ai s
and
pic l es
",
"
Al
s
on
del
claTÍn
",
"
Canción
de
desanw
",
"
Fauna
", " Ma1na
don
'
you
CTY
",
"
Nada
de
nada"
, "
Los
li le
hinq
" .
Cec
ili
a
O
a
de
nues a
s
much
a
cha
s más p
om
e edo-
as
es Cecilia. Cecilia sigue
una
lín
ea
mu
y pa
ecida
a la de
Ana
Ma ía
, pe o más sua e, di íamos má8
<C
A
de "
niña
e ible
".
La
misma
p esencia
ísica de Ce-
cilia es
así:
CI
ad
lib",
llama i a
po
lo
desga bada
que
a, e c.
Pa ece
-a
lo
mejo
lo
es-
una
niña
bien
me ida
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con es a a ia"
. Pe o ¡ojo!
que
lo
hace
bien.
Sus
canciones
ienen
ambién
"
un
algo"
es
ine i able
compa a la
a
Se a
a eces,
o as
a
Ma i
T ini
y
o as
a
la
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Ana
Ma ía
D ack
.
Sin
emba go
pensamos
que
hay
si io
pa a
odas
y
ojalá
su gie an
muchas
de es e es ilo.
Cada
una
e
bajo
su
p isma
y nos o ece
sus
penas,
sus
aleg ías
,
sus
amo es
y
su
c í ica
de
la
sociedad con
un
in e
peculia .
Adelan e
, pues.
PAUL
SIMON
.- "
Mo he
and
child
eunion
"
(Reunión
de
mad e
e
hijo)
y
"
Pa anoia
blues" .
REUN
ION
DE MADRE
E
HIJO
Poi
S
IMON
¿
Hac
e al a des
cub i
a
Paul
Simon
? Se ía u
na
al
a
de
esp
e o a odos los
qu
e gu
s a
n de la
mú
-
si
ca
y de los discos desde hace
mucho
ie
mpo
. In-
cluso
mu
c
ho
an es
de "El g a
duado
" y de "El cón-
d
a
pasa";
los
sabo eado es
de
buenas
composicio-
ne
s conoCÍan
ya
y
enían
su
inc
ón
pa a
Simon
y
Ga ubkel, de cuyo
dú
o el "ce
eb o
"
qu
e esc ibía
e
a
es e "
baji o
" de
Paul
Simon.
Con mo i o de su
u
p u a
pasa
j
e a
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g abó
un L.P. en soli a io
que
ambién
ha
sido publicado
en
España
y del
que
es án
ex aídos
es os dos e-
mas
que
co
mpon
en el sencillo
que
comen amos.
Lo
des acable
de es e disco es "el pase"
que
se
p
od ía
llama
al
" eag
ee" de
Paul
SimoT!
. Sí, "Re-
un
i
ón
de
mad e
e
hijo"
iene
i mo
de " eagee" esa
ca
dencia
lige a
y de
an o
éxi o
g a
cias a
Jimm
y
Cli Eddie Lee
Ma ison,
e c.,
e c
. Ahí
es á
un
Paul
,
S
imon
nue o,
p
obando
nue
os
cami
nos,
es(;("
' y
jo en.
Aunque
po s
upu
es o
que
eso no quie e
(;
eci-í
que
no
o
l amos a
escucha
a
un
Pa
ul
Sim
:_
m de
"
The
boxe
",
"S
ound
s o silence" "S
ac
a abo ugh
ai ", e c., e c.
Es o es,
despu
és de
mucha
selección, lo que
hemos
e
ncon ado
como
más
des acable
de lo sa-
lido al
me cado
en
es os meses,
en
iendo
en
cuen a
q
ue
nos g
us
a d
es
aca
lo
bu
eno
qu
e a ,
su giendo
en
nu
es
o
paí
s.
CO"'CUR§O
13 o
COCO,
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
y
aho a
amos con el concu so. A
la
p
eg
un
a
del
núme o
an e io
de la e i
s a,
nos lle
ga
o
n
a
-
ias
con es aciones,
un
a
ha
sido la
p emiada.
La
de
Ja ie
Land
e
i a
Amado, de Lou ei o,
San a
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ina, EL
FERROL
.
Al
domicilio de es e
muchacho
le
llega á
la
comunicación
y el p emio.
Su
con es-
ación
la
publica emos
en
o o
núme o
po que
nos
pa ece muy
impo an e
. Reco da éis
que
la
p e
g
un-
a e saba sob e:
"¿Q
ué opinas de la
in luencia
de
la ida
p i ada
de
un
ca
n an e
en
su
ace
a
a
ís-
ica
"?
Ce amos
con la
p eg
un
a
pa
a es os
mes
es
p óximos.
Un
lo e de discos
pa a
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mejo
con es-
ación
en
un
olio como
máximo
al s
iguien e
ema
o
p eg
un a
: ¿
Qu
é
opinas
de
la
música
cl
ásica
?
¿C ees que es
imp
o a
n
e
co
no
ce
la
pa a
juzga
la
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lige a? ¿Te gu
s a
a í? ¿Te
abu e?
"Qué
au o es
c
on
oces y
p e
ie es?
Los en íos
an es
del
15
de
se
p ie
mb e
Un
sa
lud
o y
ha
s a
la
p óxima.
"E
l
gall
ego,
c
asi
au
sen e
de
Ve ezue
la
,
ll
egó
a cons i ui
en
Cuba
11/1
al
nlÍ
cl
eo
de
pobla
c
ión
,
que
al
es
pal10l
se
le l/amaba
allí
"g
alle
go"
p
o
an ono
l/la
s
ia
". (Al
ejo
Ca pe/l ie
,
"De la
E
li e
y
de
o
a
s cosas",
e 'iMa
CERES
de
I
I
FAD,
ROl/l
a
Vo
l. 4, 1/.° 5 - 197/).
Co
"Ca ecismo
do
lab ego",
Lamas
o ecía
ás
xen es
do
ag o
un
ex o
que
en aba
doadamen e
nos
seus sinxelos esquemas.
Repa emos
nou o
ei-
o:
as
páxinas
de
Lamas
,
edac adas
nunha
lingua
popula ,
inciden
nas
páxinas
memo izadas
na
ne-
nez, ed
ac
adas
nunh
a ala
cul
a e s
un ua i
a, po-
ñendo
nas
cousas
un
pouco de sol a. Nos
anacos
en en ados
ousé ase
sin
di icul ade
o
quid
da
g acia
e,
po
an o,
da
e icacia: o alcalde,
deus
do
ag o, é de inido coa
mesma
es uc u a
sin ác ica
e
í mica
emp egD.
da
po
As e e
p a
de ini
ó Deus
do Ceo;
en
can o
ós adxe i os, cali icado es eiquí,
son
descali icado es
alío
Resul ado:
o lab ego ise
polo baixo pois o no o ca ecismo,
que
non
a aca
a
elixión
nin
á Ei exa, é ebuldei o coas cousas dos
cu as,
os cales,
espe ados
ou
non,
e an
abú
na
sociedade
u al
do XIX.
Nemba gan es
Lamas,
insis-
o, o
que
a aca
é os
esponsables
da
mise ia
lab e-
ga
.
Ou a
cousa
é
que
p a
se
e icaz i ese
que
bo-
a
man
dunha
e amen a
de dous íos.
Eu
p egun a ía:
¿Pe cibíu
semp e
o galego o
que
iñan
de
p o es a
social os diálogos de Lamas,
ouxe i o
cen al,
único
,
des a
singula
ob a?
¿Non
se
queda ía,
ás eces, co
que
en
o
"Ca ecismo"
de
exouba, de
pa odia
de cousas
sag as?
II
¿E
Lamas
Ca ajal,
no
seu
"Ca ecismo",
un
Ho
Chi
Minh
do
campo
galego? A
espos a
é ben do a-
da:
Lamas
es á
moi lonxe de
se
un
e oluciona io;
pasábelle o
mesmo
a
ou a
g an
musa
campesina
,
a
Cu os
En íquez,
po
ce o
semp e
máis
incisi o
que
Lamas
Ca ajaL
No
"Ca ecismo do
lab ego"
os
"pe sonaxes"
mais
a
ld
axados (¿a
ld a
xa
dos7)
son o a
lcald
e, o s
ec e a-
io
e o
cacique,
i en
meno
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os xueces, os
abogados, os médicos de
esp i o
come cial, os con-
cellales, e c.
En e
ald axe
e
ald axe
apa ecen
os
abucos
, a
emig ación
e a
ca encia
de escolas; a
eces, o se icio
mili a
e
mais
a
gue a.
Nes a
meada
,
nes a
míse a
e
noxen a
ama,
i e
Xan
Paisano
,
Xan
Paisano
é
manipulado
,
Xan
Paisano
so e a
his o ia.
P egun emos
ago a
:
¿A
dónde
se di ixe a c í i-
ca
de
Lamas?
¿Con a
os abusos?
¿Con a
os
usos?
P a
o "Ca ecismo" a
nai
dos
años
es á
na
maldad
e
e
!l
as
cobi
zas luc a
i
as dos
"m
ag
n
a es",
cuia úni-
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a ega
é es ola ó lab ego.
Lamas
non
cues ic-
na
a
es uc u a,
nin
a
o ~na
de
p opiedade
,
nin
xi-
que a
o
o denamen o
xu ídico
e polí ico, que no
ondo é
quen
condiciona
a
apa ición
dos desmás
do alcalde o a
esis encia
do
mesmo
caciquismo.
Lamas
, pois, é
un
mo alis a,
pe o
un
mo alis a
pu
·
o
.
Da
a
imp esión
de
que
no
o denamen o
socio-
polí ico de
aquela
sociedade
e a
.posible o alcalde
bon, o
sec e a io
eu o
e o xuez xus o.
III
¿Qué ai o lab ego
con a
homes
an
uís
, con-
a
gobe nan es
e gobe nadei os
an
sin
en añas?
A
sua
espos a
é a pasi idade. Si se
"a epoñen",
comen an
, "
saen
peo "
.
En
can o
a
Lamas
o
seu
pun o
de
is a
é
amén
pasi o, de
non
mo e se:
"Facedes
ben
en
cala os, pois ó bo
cala
chaman
lab ego".
Lamas
e nmis os
homes
do
campo
decá anse
da
inxus icia,
do
asoballamen o
e
das
alca uadas
,
pe o
non
esponden
. ¿Po
qué
non
se
a epoñen?
Cecáis a cla e
es ea
no
capí ulo
das
bena en u-
anzas:
"
Bena en u ados
os limpos de
co azón
po que
amén
es a án
limpos de
al iquei as".
-"¿Quén
son
os limpos de co azón?
-Os
que
nunca
o on
nada
nin
i e on
xei o de
empo ca
as
maus".
¿P a
qué
loi a
con a
os
amos
de hoxe si os
que
eñan
an
a
se
semellan es,
pois odo é cues-
ión
de
e
ou
non
e
opo unidade
(xeí o) de li-
xa se, de
empo ca se?
A
ase
, se
non
a
in e n e o
mal,
implica
duas
conceuciós de
p eca io
ni el:
a) Non se
epa a
no
o denamen o
polí ico-
social,
nas
ins i uciós
;
epá ase
somen e
no
co a-
zón dos
homes
.
b)
A
maldade
es á
no
home
xa
que
os gobe -
nados
de hoxe
empo ca íanse
si i esen ocasión.
Non se
deca óu
Lamas
de
que
xa
Sancho
..
Pan-
za
no século
XVII
p obóu
que
o
esp i o
de
xus icia
pode
an epo se
ó
a án
de
luc o
, incluso ó
a án
de
lexí imo
luc o
.
(Algún
día
esc ibi éi
unha
segunda
pa e
a es-
e
comen
a io
. Adien
a éi
hoxe
unhas
e
bas:
¿ Ti-
ñan
e
eñen
azós os campesinos ó
a i ma en
qu
e
odo
amo
é
uin?
Respos a
a modo de
p egun a:
¿
Ten
coñecido o
lab ego
dos nosos eidos
amos
ó
se icio de
ins i uciós
que
és es
non
eñan
eí o a
imaxe
e
semellanza
dos seus
in e eses
, é deci , dos
seus p i ilegios?)
Si us ed apo a abono ni o
ge
nado a sus p ados
dll allle el ill i
e no
o a su
sa
lida, an icipa á
en
do
s o
es
selli
anas
la
b o oc
ión
de
la
hi
e
ba.

• • •
LETANIA
DE
GALIC
lA
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CAUREL
VRAO
1968
GALlCIA
DIGO
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UN
DI
GALlClA
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s
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ha
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que
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GALlCIA
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GALlC
IA da is u a
GALlCIA
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GALlCI
A da ame
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GALlClA
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GALlC
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lib e
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GA
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o
za
á o za
á
o
za
ecóllo e da e a
e
cóllo e
do
pue
blo
ecó
llo e
da
HISTORIA
es ás
muy
o
n
da
es ás nil o
da
es ás
bo osa
ecó
llo e i é
go e
no
e
bo
en ei
o
no
e
bo
e dadel o
que ala o
pueb
lo
ecó
ll
o e
p os n
o os
que
eln c
on
o za
p os
que
inda
n
on
ma cou
a malla
d-a gola
p os
que
saben
que
i
podes
se
ou a
cou
sa
p os que saben
qu-
o
hom
e p
ode
s
e
ou a
cousa
sabe
lll
os
ql/e
li
podes se
ol/
I
o
co
l
sa
sabe/l/os qu
-o
11
0111
e pode se oul a cousa
(A
pa
e en cu si
a
di áa
o co
o
)
.
~
Galicia
es á
cons i uida
po
cua o
p o incia
s
que
ocupan
una
supe icie
de 29.434 km2., el 5,8
po
cie
n o
de
la
supe icie
nacional.
Den o
de la
na u al
a iedad
,
po
la
ampli ud
ela i a
de su
ex ensión
,
su
suelo
p esen a
una
pe cep ible un:
o midad
. A e
ndiendo
a es e
úl imo
ac o
, es po-
sible
sepa a
los
es
ipos
siguien es
:
Tie as
bajas
,
en
el
li o al
,
en
los alles de
los íos.
Tie a
de
sua
e
pendien e
sob e los all
eE>
.
-
Mon añas
y
sie as
.
Uno de los
ac o es
que
amos a
esal a ,
es el
clima
, como
co esponde
a
su
si uación
geog á i-
ca
. Es,
en
gene al,
emplado
y
húmedo
,
bajo
la
in-
luencia
del
A lán ico
,
aunque
con
no ables
di e-
encias
locacionales,
más
benigno
en
las
zonas cos-
e as
y alles del
in e io
; ex emado- ío,
en
in-
ie no; calu oso y
un
an o
á ido
en
e ano
,
p in-
cipalmen e
en
las
sie as
mon añosas
de las p o-
incias de Lugo y O ense.
El
mayo
olumen
de
p ecipi ación
co espon-
de a
Pon e ed a
y el
mínimo
a O ense,
que
queda
ap óximadamen e
po
la
mi ad
.
También
Pon e
e-
d a
cuen a
con
125
días
al
año
despejados,
mien-
as
que
La
Co uña
dis u a
de
unos
44
.
La
obse ación de es os
da os
,
pe mi e
conside-
a
que
Galicia goza de
un
égimen
ancamen e
benigno
,
sin
emba go
el
al o
g ado
de
humedad
da
EL
CONSUMO
DE
CARNE
EN
ESPAÑA
PO?'
José F.
Ledo
Gon
zále
z.
(Alumno de 2.0 Cu so de
la
E.I.T.A.)
o igen
a
una
a mós e a
especial, que
sin
duda
ha
sido
un
ac o
muy
impo an e
en
la
o mación
del
ca ác e
gallego.
El
que
en
Galicia
llue a
mucho
, cosa que es
cie a
en
cuan o
al
olumen
de
agua
caída
, no
im
-
pide
que
la
llu ia
p esen e
una
cie a
concen a
-
ción
en
una
de e minada
época,
o iginándos
e dé-
ici
en
o as,
po
lo
que
nues a
egión no debe
ma gina se
en
los
planes
de egadío.
Así, llegamos a
la
conclusión de
que
,
en
Gali-
cia
exis e
mucha
agua
sub e ánea
;
es á
demos
a-
da
la
iqueza
de las
aguas
sub e áneas
en
el sue-
lo gallego, pe o si ojeamos
la
igen e Ley de
Aguas
nos
encon amos
con
que
coa a
eno memen
e el
ap o echamien o
de ellas.
Todos conocemos
la
es uc u a
de
la
exulo a-
ción
ag opecua ia
gallega
,
en
la
que
el
mini undio
es
la
no a
p eduminan e.
Es as
es uc u as
,
unidas
al
indi idualismo
e
insolida idad
de
nues os
cam-
pesinos,
hace
que
en
múl iples
ocasiones no pue-
dan
e ec ua se
alumb amien os
de
aguas,
no po
de i a se pe juicios a e ce os, sino
po
oposición
de ellos
mismos
,
ampa ándose
en
las
dis ancias
que
la
Ley exige y
que
acaso
sean
ace adas
pa a
o as
egiones, pe o que
indiscu iblemen
e
son
un
hándicap
pa a
el
ap o echamien o
de las
aguas.
Es e
es
uno
de los
g andes
incon enien es
con los
que
opieza
el
lab ado
p og esis a
pa a
la
ans-
o mación
y
mejo
ap o
e
chamien o
de
su
ex-
plo ación.
A pa
i
de la déc
ad
a de los
60
se ha
p oducido
un
cambio en la es
uc u
a de la die a a
lim
e
n i
cia media de Españ
a,
aume
n
ando
sensiblemen e
'en la
mism
a la
pa icip
ación de las
p o
eínas de
o ig
en animal; el consumo de ca ne,
po
ha-
bi
a
n e
y año,
ha
pasado de
23
kg
. en 1965, a
32
kg
. en 1
970
. En cada uno de es
os
año
s,
el consumo global ue de
700
.000
Tm
. y 1.000.000 de
Tm
.,
espec i amen e,
es
deci
, se ha i
nc
eme
n
ado en un 40 % en 6 años.
64
A pe
sé
)"
~ e
es e
ue
e
inc em
e
n o
,
oda í
a son de espe a aume
n os
de es e consumo
ya
que en los países eu opeos
de
m
a~'
c
en
a
po
cabeza supe a
los
60
kg
.
po
habi
a
n
e y año.
C
iu os
cul i os ' 0
/1
ben
e
iciosos pa a
la
og iwl u a
pues
110
só
lo
co
n5e V
OII
los el
lll
en os de nu ició
ll
I'
ge
lal ya exis en es, s
ill
o que
III jo o ,
el
suel
o.
l
•
La
amilia campesi
na
p oduce
lo necesa io pa a
su
subsis encia,
endiendo
el escaso
sob an e
en
e ias
y
me cados
Con e
cu
encia se
pl
an
ea
n soluciones a la
p
o-
blemá ica
ag
ícola de
nu
es a
egión, como si
la
si u
ac
ión, no
ya
ac
u~l
sin
')
de
un
os quince
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a
ás, uese a l
ue
dal'
e e
n
·
i
2
n e
es á
ica, al co-
mo es a
ba
, es dec
i
, en
l..í
n
1.
cz i
<::
ui
u
a e
mp
í i
ca
,
de sig lo es
á
ico mi
niJundi
s a.
~
oduci
e
ndo
cada
amiliu ca
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esina,
~e];
ún
su m ,y
o
o
meno
iqu
e-
za
en
i
e
Ci
s,
lo
n
ec
e
~a
io
p.
:;.l'
3.
su
subsis
encia y
e
ndiendo e l. es
ca
so sob
a
n
e
en
ie
i
as
y me
cado
s
p
::
a a
dqui i
de
la
sIJcied
d ci iliza
da
un
a pa
e
es
ca
sa
de los bienes que
és .".'..
le o ece.
E a
, y a
ún
sigue sie
nd
o,
un
a s
i u
acIón de "p ole
a iado
", de
colonialismo
in
e
n
o ma
n
e
nido
po
un
a
bu o
c a-
C
i.
l .
u bana
(decim
os
p ole a iado en el se
n ido
hi
s-
ó ic
'J
de la p
::
lab
a,
pe sonas
qu
e i en en
un
a so-
ele
un
:
D
Coca
L
N
úm.3
-1972
Ab il
-
Ju
nio
Po
el
D
.
An
o
nio Fig1l6
1"O
a
Mo
s
ei o
ciedad, pe
o
qu
e no son de
esa
sociedad). Hay
pu
es
dos Galici
as:
la c
iud
ad
ana
y la
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mp
es
in
a. Las dos
con i
e
n y ienen los
mi
smos debe es cí ico
s,
pe o
el di
s
u
e de los bienes, a los
qu
e po su apo
a-
ci
ón
ien
en
de ech
o,
no es el
mi
smo,
ya
q
ue
el sim-
ple
ac o
de la dispe sión de la pobl
ac
ión,
enca e-
ce el acceso de los bienes de consumo, y su di e en-
cia
cu
l u
a
l, le hace imposible el acceso a los m2&
{;
imp
les pues os de la Admini
s
ac
ión.
Hay
,
po
10
a
n o,
un
a cla a seg egaci
ón
socio-cul u
a
l
ma
ca-
da
p o
un
da
m
en e,
en
e
o
as cosas, p
o
el
ac o
idioma. El esp
añol
que
nace
obligado a i i como
campes
in
o
ga
ll
Ego
no
puede
asp
i
a
a que
sus
hijus
pu
eda
n ll
ega
a
s
~
o a
cosa, a
pa
e
de campesi-
nos, que se ido es
en
los abajos
más
modes os
de
la
ci
ud
ad
(l
as a as excepciones
ca ecen
de im-
po a
ncia), y es o es muy g a e cu
ando
el
ochen a
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ación
es campesina.
En odos los países del m
un
do oc
u i
ó
en
o as
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más
o menos lo
mi
smo. Lo g a e es
qu
e pe -
d
u
e en
nu
es
o
país a la a
l u
a del
úl imo
e cio
del siglo XX, a los doscien os añ
os
de la "Re olu ·
ción
indu
s
i
alis
a",
pu
es
és a
po
sí sola se e
nc
a -
gó de esol e lo en a
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ellos países, que j
un
o con
"noso o
s"
o ma on
lo que hoy se c
on
ocen c
om
o
"Occide
n
e", como si dlj
am
os "
nu
es
o
s a
n i
guos
c
omp
añe os de
es~
u
e
la
",
ab
so bie
ndo
las ciudades,
la población del
campo
pa a
su
s
indus ia
s y se -
icios,
has
a e
du
c
i la
en
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ac
u
alidad a
un
e
in
e
y
un
quinc
e
po
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qu
e el e
ndimi
en-
o del
a
bajo de
es a
pobl
ac
ión
u
al
d.
ond
e
un
a-
bajado
p odu
ce pa a cinco pe
sona
s, es
in
c
onm
en-
s
u
ableme
n
e
mayo
qu
e el de los
nu
es
o
s,
cu
y3.S
ci as e
s
án
in
e
ida
s.
El
no
habe
ea
lizado en
nu
es
a n
ac
ión, a iem-
po y
al
i mo
de
nu
e
s os
"
an iguos
compañe
os
de e
scu
e
la
", la "Re olución
Indus ialis a
", nos
man ien
e
en
e
s
a s
i uación
.
La
ciudad
no
abso b
e
a
la
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camp
es
in
a,
ni
paga
como es debi.do
su
abajo
, dá
ndo
se la c
i cuns
a
nc
ia ideal p
a a
un
a seg eg
ación
de ipo s
ocio-cul u
a
l.
Pe o el seg
ega
do
(s
i no es
an
e
mp
ec
in
ado co-
mo los del Ul
s e
o como el
Pu
eblo
judío
), hace o-
do lo que
pu
ede pa a s
up imi
o a
mi
n
o
a
es a
EIl
Co
lo
l/l
bia
, el «Llane o
»,
adicionalmen e,
es
ga
ll
ade o;
i e COIl
o gll
l/
o e indepelldenc
ia
e/I
la ampli lld
ca
si in¡illi a
de
1
08
Llanos. 65
seg egación,
en
nues o
caso,
em
ig
a y
adop a
mi-
mé icamen e
las
o mas
y modos de los seg egado-
es, pe o
es a
ap i ud
, es
e
es ue zo,
que
en
cie
a
mane a
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su
si uación,
iene
un
al o p ecio, se
c ea
una
me
n alidad
dócil y
humill
ad
a, poco ap .a
pa a
el pode
c eado
, y
la
sociedad a
qu
e
pe
ene-
cemos,
en
es e caso
nu
es
a
ie a
, se
es
i
en e
de
que
una
no
des
p
eciable pa
e de
la
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p oduzca
el
po cen aj
e
co espondien e
de indi i
··
dua
lidades
c ea
do
as
necesa ias
pa a
su desa ollo,
como se
ía
de
espe a
en
un
a población
no m
al de
ciudadanos
con los
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s de echos, y
es
o es
g cJ
ísimo en
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mundo
an
e ol
u i
o
como el ac uS',:.
en
el
que
hay
que
es a
a
la
pa
de los
o os
ma
.·
enié
ndonos en
una
in
e io idad
con espec o a
nues os
ecino
s,
y
c eando
l
as
condiciones idó-
neas
pa a
el colonialismo
cul u al,
y po lo
an o,
económico de
nues a
nación.
Es amos
en
Galicia
en
pleno desa ollo del
e
-
nómeno
que
se
ini
ció
hace
cien
años
y
que
empezó
con
la
emig ación
a países
ex años
del
sob an e
de los b azos
que
la
ie a
no
podía
man ene .
Cuando
nues a
inmo al
Rosalía
plan eó
an e
la
Sociedad
Ilus ada
gallega
el p oblema, ella lo
plan
-
eó de
la
mane a
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más
e icaz, ecu-
iendo
al
sen im
i
en o
que
es lo
que
más
con ence,
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magis almen e,
pe o no le alió de
nada,
pues
los
seño i os
del
"escala ón"
le lla
ma-
on
llo ona, y
has a
alguno
in en ó
llo a
con ella.
Las
cosas
siguie on
igual
y
el.
c
am
po se
despuebla
a
oda
ma cha
hacia
países
ex años.
Lo
qu
e al
p incipio
no
e a
más
que
el éxodo de los b azos so-
b an es,
y
que
nues as
aquí icas
ciudades no
e an
capaces
de abso be , se con i ió
en
el éxodo de
odos.
Como
hemos
explicado más
a iba
,
España
y
po
lo
an o
Galicia,
oda ía
no
se inco po ó del
odo a
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"Re olución
Indus ialis a",
en
un
a épo-
ca
en
que
es amos
me idos
de lleno
en
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e olu-
ción "Pos -i
ndus iali
s a
con
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nue as
máquinas,
con
memo ia
y
sen
idos: con su
nue a
ene gía,
la
nuc
l
ea
; con los
nu
e os espacios side ales
-has a
hace
unos
ein e
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e
a
conside ada
como
una
nac
ión
undamen almen
e ag ícola, lo
que
en Oc-
cide
n e
no es se
nada
-,
de
ahí
que
nos calu
mnia-
an
y nos
au o
calumniá
semos, con ases
a
les co-
mo
"
se
de
aza
á abe
o de
aza
y
e
mpe am
en o
la
ino",
za andajas
y
ca
lumni
as
sin
consis encia
obje
i a
alguna.
Somos
an
eu opeos,
an
occiden-
a
les como
cualquie a
de
nues os
ecinos, y
ade
-
más,
no
somos
o a
cosa.
La
azón
de
nues a
si uación
es á
en
dos cla os
dé ici s
que
padecemos. Ni
enemos
la
necesa ia
men e
me can il,
ni
la
su icien e
densidad
de
pen-
sam
ien o
cien í ico,
sin
cuyas
cualidades
no pode-
11lOS
ma cha
a
la
pa
de los
nues os,
los occid
en
"<
.des.
La
explicación de es os dos dé ici s no i -
ne
sen ido
hace lo
po
causas
biológica
s,
de
aza
o
empe amen o
,
cuando
hay
explicaciones cl
a as
y
más
senc
illa
s.
Nu
es
o escaso d
esa
ollo come c
ial
es á
sob adamen e
explicado
po
nue
s
a
s
i u
ac
ión
geog á
ica, somos
un
"
inis
e
e
" de
Eu op
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c
omp a
o se ende
siemp e
en los
c
uc
es de
cami-
nos
,
dE
;
u
as,
no
al
inal
de ellos. N
ues
a
geog a-
ía
de
mes
e as
y íos na egables,
no
a
cili
an
am-
poco el come cio. Nu
es a
escasa
den
s
idad
de
pen-
sam
i
en o
cien í ico lo expli
ca
cla
amen
e el acci-
den e
his ó ico de la
Con a e n
ma
.
Si la
península
es á
mal
s
i u
ada
geog á ica-
men e
pa a
el
in e cambio
come cial con
sus
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cinos,
nues a
ie a
lo
es á
peo con espec o de
España.
Galicia
es
un
" inis e e",
a inconada
po
Po ugal
y
sepa ada
del
es o
de
la
nación,
nada
menos
que
po
dos pliegues
mon añosos
en
donde
las
ías de
comunicación
ienen
que h
ace
e
da-
de as
ilig anas
pa a
c uza los, y
que
co ien e
men e
po
es
a
misma
cI cuns anc
ia,
no
es án
bie
aco
ndicionada
s.
Es o di ic
ul
a
g a
nd
emen e
nues
·
o
desa ollo come cial y
po
lo
an o
el
indus ial,
hijo de aquél,
imp e
'cindible p
::¡,
a
abso be el so-
b an e
de b azos y c eci
mi
e
n
o de las
ciudade
s.
En
es as
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nues o
pueblo se las in-
genió
pa a
i i de
un
a
ie a
de
median
as posibi-
lidades
ag ícolas
(suelos
g aní icos,
ácidos, escasos
en cal, poco
p o undos,
la ados po
las
llu
i:1s
y
bas a
con
es iajes
po
no
e ene
el
ag
ua
, e c.)
Es e
sue
lo de ici a io, ue
pas
a
ndo
en
p opiedad
a
los
humildes
campesinos, endido o
a o ado
po
los seño es,
dado
que
nues a
i.e a no
p oduce
pa a
do
s,
el
seño
y el
abajado ,
siendo
es a
la
causa
de
nues o
mini undio
, no
la
pin o esc
a eo-
ía
de
la
peculia idad
cél ica. Si
la
i
e a
es de los
pob es, es
que
no
debe
se
muy
buena
.
No
inde
más
que a
quien
le
en ega
la
ida
.
Nues
o pueblo
ha
hecho
con ella
ma a ill
as.
Ha
man enido,
con
un
a
ag
icul u
a e
mp
í
ica,
una
población de
densidad
de sese
n a
habi an
es
po
kilóm
e
o
cuad ado,
lo
que
no es
nin
g
un
a
baga ela
a
unque
sea
el
lími e
de la
me a
subsis enci
a.
Pe o
la
me a
subsis encia
no es su icie
n
e en
e1
día
de hoy y a
la
p
im
e a
opo unidad
se
o igina
el
éxodo;
delan e
de
nues as
na ices
es amos
i
e
ndo
cómo las aclicionaJes explo aciones de ipo ami-
lia
desapa ecen
con sus miemb os
en
Suiza, Ale-
mania
o
F ancia.
La
s
ie as
de labo
son
in
ad
i-
das
po
pina es
,
cuando
no
po
xes as
y
e ama
s,
su giendo
al
mismo
iempo
cons ucciones
la ga
s
La
hie ba •
Pall
gola
., Digi a ia
decumben
s, es
IHI pas o pe e/lne qlle
se
adap a bie
/l
e/l
al ll as
desde el ni el del ma has a l
os
1.
800 me os.
66
de
asp
ec o
indus ial
qu
e obse
amo
s a
a és
d
p.
las
hojas
de los á boles
cuando
pasamo
s po
la
ca-
e e a
, y
que
de
día
en
día
an
en-
aumen o
. Son
g anjas
p oduc o as
de
ca ne
de pollo y ce do. Ma-
ñana
lo sei'án de
e ne a.
Es as
ins alaciones
qu
e
p o een
a
buen
p
ecio
las
p o eínas
de o igen
animal,
mejo ando
la
d
ie
a
de las clases sociales
qu
e
an es
apenas
podían
p o
-
ba
la
ca ne,
son
di igidas
po
la
gen e
u bana
,
una
g an
pa e
uni
e
si a ios
. Asis imos a
un
cam
-
bio adical. El
campesino
adicional
desapa ec
e.
Galicia
pe de á
muy
p on o
más
de
la
mi ad
de la
población que
enía
hace
ein a
años.
En
nues a
s
ciudades
bu oc a izadas
no podemos
con ia
mu-
cho. Los
uni e si
a ios
es amos
muy
mal
p epa a-
dos
pa a
una
labo
c eado a
y de
empuje
;
es amo
s
hipno izados
po
la
"
se pien e
del
escala ón"
. Nues-
a
al a
p oducción
eléc ica
pod ía
a ae
una
in-
dus ia
química,
pe o
nc.
con iemos
mucho
en
es o,
pues
la
Uni e sidad espa
ñola
,
en
g
ene al
, es
un
desas e.
Mien as
que
las
comunicaciones
con el es o de
España
no
sean
más
áciles, no podemos
pensa
en
saca le
más
endimien o
a
nues os
pue os
.
La
explo ación
de
la
auna
de
nues as
ías
, e-
quie e conocimien os de Biología
Ma:-;"l:la
en
la
que
apenas
es amos
impues o
s.
SISTEMA
AUTOMATlCO
PARA PESAR CERDOS
I M
D
Coca
L
Núm.3
-1972
Ab il
-Junio
Ha
y
una
e
spe anza.
Nues a
ag icul u a
al
e1'
-
ilo
adicional
podía
se
e
n able
si se
p oduj
e a
un
al o
inc em
e
n o
de
la
iqueza
del
país
,
pa
a
que se
pueda
paga
po
un
pollo
campe o
o
un
kil
o
de
e ne a
de
p ado
,
cua o
o cinco eces el
p
e
ci
'
~
de
la
ca ne
de
g anja
indus ial
, de
la
misma
ma-
ne a
qu
e
en
la
ac ualidad
se
paga
esa
di e encia
po
una
bo ella de
coñac
de
ma ca
dis in a
, y
la
c
iudad
consumie a,
en
sus
al ededo es,
u a
s y
e du as
de
al a
calidad.
En onces
podía
su gi
una
ag icul u a
de
a esanía
con
p oduc os
selec-
cionados y c iados con
amo ,
po que
end ían
un
p ecio
en able,
con
sus
coseche os i iendo
en
con o ables
casas
de
campo
y dos o
es
coches
bajo el
almia .
Pe o
es e iden e que
enemos
que
la a
nues
0
ce eb o y despoja lo de
las
imágenes
de lo que es
ya
pasado
y
plan ea nos
el
p oblema
con obje i i-
dad
ealis a
sob e
las
ci cuns ancias
ac uales
, si
no
que emos
i
dando
"una
en
el cla o y cien o
en
la
he adu a".
Habla
de
ac o es
, abonos,
concen
-
ación
pa cela ia,
Coope a i as del
Campo
, e c.,
con
la
men e
pues a
en
una
ag icul u a
que
es á
agonizando
delan e
de
nues os
ojos.
Es á
bien
o-
do es o, pe o
con
esquemas
ac uales
,
aunque
de
momen o
nos
neguemos
a e lo, pues
las
pe sona>3
ilus adas
, somos,
aunque
no
lo
que amos
c ee
,
mucho
más
u ina ias
que
nues os
campesinos y
odos aquellos a
._
quienes
no
les es ácil
consegui
el
pan
de
cada
día
y
que
no
pueden
pe mi i se
el
lujo,
ni
ampoco
es a
dispues os a
do mi se
en
el dulce
a ullo
del olklo e y del ipismo.
En
la G an
B e
aña, el
Ins i u o
N
ac
ional de Ingeni
e
ía
Ag
ícola, ha
desa oll
ado un sis ema
au
omá ico pa a p
esa
ce dos, que educe de
es
a una sola pe sona necesa ia pa a la ope ación.
Lo
s animales hacen
unciona
el
sis ema
po
si mismos, l
imi
ándose el
ope a io
a
iden i ic
a los y
om
a
no
a de su peso.
Incluso es e
aba
jo
pod ía
se
au o izado po me
dio
de un c
ompu ado
que egi
s
e los esul ados.
El
sis
em
a
consis e
ep dos
ca
j
as
conec adas, una de I
as
cuales queda en suspensión con el ce do que es á pesando.
mien
as
en la o a se encuen a ence ado el que se pesa á co
n inu
ac
ión. Bas a que el que se encue
n
e en la
p ime a
ca
ja quede inmó il
du
an
e un
cua o
de segundo pa a medi exac ame
n
e su peso.
Lu
ego, po medio de a
i
e co
mp imido
,
se
ab
e una po ezuela de
guillo ina
delan e
de él, pa a que pueda
sa
li
de la caja en suspensión, a la que pasa el animal
siguien e,
ya
que, al
ce a se
de nue o la po ezuela de salida, se
ab
e ambién a
u om
á
icamen e
al
o o
lado la de e
n
ada.
Un
as
ale as de empuje ponen en
mo imien o
a los ce dos según se an ab iendo l
as
po ezuelas de e
n
ada y salida. sien-
do así posibl
e,
según dice el
Ins i u o
, pesa e
n
e
90
y
100
animales
po
ho a. La ins alación lle a ambién un
disposi i o
pa a ma ca con un
in
e a los
ce
dos
que
pasen de ci
e
o
peso
, y dos ba e
as
inales de
sa
lid
a,
pa a sepa a los ce dos
ma cados de los demás.
D,J all e l
os
dos
ú
l
imos
al/
os
se
ec ude
ci
e oll
l
os
a aq/l
es
del
i
z
ólI
de
ha h
oja
dell/laíz
e/l
ml/
chas
egiolles
de
La illo-amé
i
ca
y
Es
ad
os
Ullidos.

Viaje
ele
Es1"uelios
a
la
Zona
egable
elel
Guaelalho c:e
Inlo maclón
Escola
2
3
4
Con
mo
i o
del
paso d
el
Ecu
a
do ,
los
a
lumnos
del
segundo
Cu
so
isi a on
los ega
dios
de la
zo
na
del Guadalho ce en
Málaga,
si
endo
a end
id
os
po
pe sona
l de la D
elegación
del
l.
R.
Y.
D.
A.
En las
o o
g a í
as
podemos
e :
1.
Un
p o eso
de la Escuela de
Capa aces
Ag ícolas,
explica
la
o mación
de un
pe
al en es-
palde a
.
2.
Un
a
lumno
de la Escuela de
Ingenie os
de
Lu
go,
obse a
los
pepinos
de un
campo
expe
imen
-
al.
3.
Visi a a un
ca
mpo
de
alcacho as
de la zona
del
Gu
a
dalho ce.
4.
O o
a
lumno
obse a
la pla
n
ación de
om
a-
es
en espalde a de una
inca
del
egadio
.
Mad ina
del
Paso
Doña Ka ha ina Rapp de Galán ha
sido
la mad i-
na del Paso de Ecua
do
de los alumnos del segun-
do cu so.
El
día
29
de ab il ue p esen ada a los in-
o
mad
o
es en el
ans
cu
so de una eunión cele-
b ada en uno de los Salones del Cen o.
Fu
e una
g
a a eunión
dond
e quedó
de
mani ies-
o la
simpá ic
a
pe
sonalidad de la señ
o a
Galán que
en
colabo
ación
co
n sus "haija
do
s" o ganiza on una
ex a
o dina i
a cena-baile que supe ó odo lo p e isi-
ble.
Ce ca de
escien as pe sonas se die on
ci a
en
el Po ón
do
Recan o,
do
nde, y seg
ún
in o maciones
a
pa ecid
as en la
p
ensa local, de
bu
ó el que "has a
hace unos días ue
coci
ne o de Ca
s
ellana Hil on
".
Los
alumno
s han ealiza
do
su iaje
de
Paso de
Ecuado
a
Mad id
,
dond
e
isi a on
la Fe ia I
n.
e na-
cional del
Campo
, y a di e sas expl
o acion
es del
Su
de España.
de
El ema de la e men acIón
ma
lol
ác
ica ha adqui ido
íl
i
ma
l/l
e/ll
e
g an
ac
ualidad ·e
ll
l
os
me
di
os ii/
íco
l
as
esp
D/
loles, d
ebi
do al
in
e
n
o
' de . cas i
go
p
o
la adició
lI
a
l/
da
le
ll
la de
es
e'
ác
id
o pa a ele
a
la ac
id
ez
de
l
IIo
s
lo
.
In o mación
Escol
a
Ecuado
.¡
2 3
En
las
Folog a ias
que
les
o ecemos,
pueden
e se:
l.
-Ka ha ina Rapp
con
su
es
po
so, el S .
Gal
án
acompañados
po
a
io
s
p o eso es
y alumnos,
es
cuchan
l
as
ex
pli
cac
ione
s
que
el
di ec o
de
la Escuela, S ,
Ulloa
Vence les acili a
sob e
el
labo a
o io
de
idiomas,
2,-
La
«
Mad ina
,
obse a
el
pa que
de
maquina ia
ag ícola
en
compañ
ía
del
S ,
Co lezó
n,
subdelegado
de s
egun
do
cu so, el S . Sil a
y
o os
compañe os,
3,-
La
señ
o a
Galán
en un
momen o
del
Ve moulh
o e
c
ido
po
la
Escuela
con
mo i o
de
su
p esen ación
.
70
ORIGINAL FORMA
DE
RECOGER
LAS
UVAS
Un
Ins i u o
so ié ico
pa a la
au oma ización
de la
Ag icul u a
ha
-
desa ollado
un
mé odo
muy
poco usual po
cie o,
pa a
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u as.
La
cosecha se ealiza,
po
medio
de e lámpagos
a i iciales.
Se
p oducen es os con ayuda de un gene-
ado
mó il
que se desplaza
len amen e
a
a és
del
iñedo
. Uno de
los
con ac os
del gene ado oza una cue da de l
as
que
sos ienen
los
sa mien os
, y
el
o o
los
allos
de
los
cuales
penden
los
acimos de u as. De
es e
modo se
o igina
un
co oci cui o
, que es
ino ensi o
pa a el
u o
,
ya
que la
esis enci
a de una u a dulce madu a es
muy
pequeña.
El
alli o
del cual cuelga el
acimo
, es un mal
conduc o
de
elec icidad.
Se
eca
lien a
y se ompe
al
quema se
, c
a-
yendo el
acimo
de u as en un apa a o especial de
ecolección
. De es a o ma se acele a
conside ablemen e
el
labo ioso
p o-
ceso de la endímia.
El
Ins i u o
so ié ico
ha
ecibido
pa en es
de su
in ención
en
I alia
, F ancia y
los
Es ados Unidos.
El
excelen e pll e/lcial nu i j¡
'o
del
Po m
en del
maíz
se
ien~
ap o
ec
hando
de
s
de
hace
O/i
os
pa a la ab icación
de
alimen os die é
i
cos.
AluDlnos
de
Te ce
Cu so
~ D
Coca
L
en
Alumnos
del
e ce
cu so se
desplaza on
a Za-
agoza
con
obje o de
isi a
la
Fe ia
In e nacional
de
Maquina ia
Ag ícola, FIMA.-72,
pa a
pode
ad-
mi a
las
no edades
que
es e
ce amen
in e nacio
-
nal
puede
o ece a la
ag icul u a
y a
la
ganade ía
.
Ap o echando
su
es ancia
en
la
cap
i al
a ago-
nesa
,
ealiza on
di e sas i
si as
a
cen os
de in es-
igación
y explo acIOnes de
la
p o incia
,
en
e
e
lla ~
las
plan aciones
de
a oz
es ab
lecidas
en
zonas
sa-
linas
, explicándoles los
po meno es
de
es e
cul i o
el
seño
López, ge
en e
de
la
Coope a i a CLEOGAS.
También
isi
a on
la
g an
explo ación
de
dOD
C is óba
l Lo ien e,
dedicada
a
la
c a' de
ganado
a-
cuno
,
p incipalmen e
de azas
no mandas.
En
es
a
inca
de 600
hec á eas,
se
alb
e
gan
1.000 cabezas.
En
su
p og ama
de isi as se
encon aba
la Co-
ope a i a
del
Bajo
Jalón
, COBASA,
dedicada
a
la
conse ación
de
u a
s.
Fu
e
on
ecibidos
po
don
Lo enzo
Sanz
,
ge en
e de
dich
a
Coope a
i a,
qu
e
les acili ó
oda
clase de d
e
alles s
ob
e el
uncion
a-
mien o
de
la
misma
,
in i ándolos
a
p oba
los
p o
-
duc os
allí a
lm
acenados
.
Después,
ya
en
Almunia
de
Doña
Godina, isi-
a on
el
Ce o
de
T ans o mación
F u al
,
iend
o
con
de enimien o
dos
cen ales
ho o uc ícolas
de
la
zona.
Za agoza
Núm,3
-
19
72
Ab il
-Junio
En e
los
cen os
de
in es igación
isi ados i-
gu an
Aula
Dei y el de
In
es igac
ion
es del
Eb o
,
con
sus
labo a o ios
,
plan aciones
e
in e nade os
.
Un
iaje
in e esan e
e
ins uc i o
pa a
lo
s ya
casi
ingenie os
écnicos.
Los
Alumnos
en el Ce
n
o
de
In
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ga
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n
es
de
Aula- Dei.
Pa a elimina el
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1
nacid
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la
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,
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co
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1
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He manos
Ca o, 13
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21
59
04
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ayuda
al
campo
y a sus
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pa a
el
mejo
desa
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del
campo.
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más
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