INDUSTRIAS
RURALES^
C
REVISTA
QUi iGEJSlñü
mÜST^ lDñ
y
(¡á gano
éal
S¿nó
íqüíq
~
&áma a
Jlg lcoía
éz
la
©o uña
á kil a
Sanade ía
#
(Tiaae as
na eles
I
sa$
apüsaeloíies
#
Iki ias
S
8
elal®$i;#"lpeii
DIRECTOR:
y
15
.
J»
^sadaill©^
Abogado
'
Se
p ohíbe
e minan emen e
la
e

p oducción
de
los
g abados
que
ilus

an
los
abajos
de
es a
Re is a.
La
ep oducción
de
su
ex o
solo
se
au o iza
si
se
cna
la
p ocedencia.
La
publicación
no
se
hace
solida ia
de
las
opiniones
que
expongan
en
los
abajos
sus
aulo es,
dejando
á
cada
uno
que
las
emi a
lib emen e
y
bajo
su
esponsabilidad.
Rño
V. -Nám.
SOS
La
Co ana
15
de
Julio
Je
1907
Adminis ación:
Can ón
Pequeño,
24.-1.
0
Se
eciben
enca gos
en
la
Li og a ía
é
Imp e
i a
de
L.
Lo man.
—
'.liego
de
Agua,
20
FHBRI0Hei0N
NR0I0NHL
0
EXTRHNJBRH
T illado as,
A en ado as
A a

dos,
Co apaja,
T i u ado as
de
ojo,
Desg anado as
de
maíz,
Malaca es,
Segado as
y
oda
cla

se
de
apa a os
ag ícolas.
Re e encias
Sindica o
Cáma a
Ag ícola
o
P ác icas
Mode nas
é
Indus ias
Ru ales
LA
CORUÑA
Nues os
susc ip o
es
ob ie

nen
g andes
en ajas
en
odos
sus
pedidos.
luí
a »
á@
p®in®®lM!@i
liil oiis
DE
MIGUEL
CORTÉS
PROVEEDOR
DE
LA
REAL
CASA
Dos
de
Mayo
y
P o enza-Ba celona,
San
Ma ín
Comple o
su ido
de
á boles
u ales,,
made ables
y
de
ado no.
Especialidad
en
C ysan hemos,
Rosales,
y
Cla elinas;
buen
su ido
de
plan as
de
salón.
En ía
ca álogo
á
quien
lo
solici e
'
y
O a .
Eliaí&a
e elsa ia
—
DE
—
JUAN
ROK
CODINA
Y
Jesús
Ca ballo
Lamei o
Y
e e
ipios
Ronda
0o «ña,
C5--L«go.
Visi as,
consul as,
ope acipnes,
sue os,
lin
as,
acunas,
caballe iza-hospi al,
alle es
de
he ado
y
o jado.
Rep esen an es
del
Ins i u o
Pas eu ,
pa a
Galicia
y
As u ias,
Depósi o
del
P opano iolis
Ro
pa a
e i a
y
comba i
el
llamado
Mal
de
la
sang e
de
los
mu

la es.
Aií>y
>iíy
•
'T isSi?
CENTRO
AMPEL06RÁFICO
GALLEGO
0EPHS
HMERieaNaS
Vi e os
y
plan aciones
de
las
más
impo an es
de
España
Da ío
p.
C espo
EN
LA
RUA
DE
VALDEORRAS
PROVINCIA
DE
ORENSE
'
MILLONES
de
es acas,
ba bados
é
inje os
pa a
o

da
clase
de
ie as
á
p ecios
muy
económicos.
NUESTRA
pe ec a
selección
de
cepas
de
g ande
desa ollo
asegu an
abundan e
p oducción
al
i icul o .
Pídase
ca cílogo
del
año
co ien e.
A
los
clien es
se
emi e
g a is
la
ca illa
i ícola
po
Da ío
F.
C espo.
Vinos
selec os
blancos
y
in os
de
nues os
iñedos.
Co espondencia:
Da ío
.
Q espo-'Rua
de
Valdeo as
Jáss
d í&S
•/£&.
.•
<£>,
TÍíí
*5
i í?
Tí
I
I
Ho icul u a
y
Flo icul u a
Sémillas
de
legumb es,
lo es,
o ajes,
^
ce eales
de
g an
p oducción
y
de
á boles^
made ables,
di ec amen e
impo ados
de
la
pe
Casa
Vilmo ín
And ieux
de
Pa ís.
)4'
Plan as
de
salón
y
a bus os
de
ja dín.
Ca álogos
g á is
Can ón
G ande,
l2--Go üña
V-V.US
IMPOR^/ ^
'
T
.
?0
s T'ON
UN/
VC íS
T
•.
^
„
busse
M
W <s
-
-
.MÁÍSON
DE
GRAINES .
!
^
PARIS
1900
Pa ís
gP^.is-Reuillj .
Has
s
y-Pa'aiscau,
'OA/ÍHE
en
Í
^
^RANDS
|
GRAINES;
PG ÁG RES,
FOURRAGÉRES
ade
FLEURS
GRAMINÉES
pou
RRAIRIES
&
REGAZ
ONNEMENTdesMONTÁGNES
SÉCHOIRSaOyilLLAGEPERFECTIONNÉS
PRODUISANT
DES>GRAINES
DE
TRES
HAUTE
GERMÍNATION
ÉT
DONNANT
A
LJANAlVsÉ
^
-------
—
.
LE
MAXÍMUM
DE
PURET.É.
•
—
-----
--------
-
SPÉCIALÍTÉ
de
GRAINES
de
PM
SUVESTRE.
PIS
< OlPD
'A'JTRICHE
PÍH-MARITlME EP CEA,
SAP/HSMLÉZE,
e c.
TOUTES
GRAINES
;
D
'ÁRBRES:
POPES
TIERSe dVR E¡lEiY
'POJR
TOUSPAYS.
o.u nisseu s-
desXdmims á ions'
des
p é s
de
. ánce'eí
d?
!
E an^e .
Enno/
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T nn /)
dn
•
Ca ñ onU
V//-
Unñi a Íi*
PHPELERla
de
pERREp
Obje os
de
Esc i o io
DIBUJO
PINTURA
Y
FOTOGRAFÍA
Talle es
de
Fo og abado
ESPECIALIDAD
EN
REPRODUCCIONES
ARTÍSTICAS
EN
COLORES
Talle es
de
Imp en a
Imp esión
de
oda
clase
de
abajos
en
neg o
y
colo es
REAL,
61
---e©RÜÑa
Consul a
de
la
is a
-
D
.
GHñ lñlIiliE
Can ón
G ande,
13-p al.
La
Co uña
•
i
a
cgy
S&8S
Y^S^
&S
i&s
^SSX
✓XJWX
/«WSx
'
CENTRO
/ITleOLA
CATALÁN
G andes
Vi e os
y
Plan aciones
de
Cepas
Ame icanas
Los
más
an iguos
y
ac edi ados
de
España
Di ecío -pccpieíano:
FEDEC
PIQUERAS
(GERONA)
Es a
casa
dispone
pa a
la
p esen e
empo ada
de
a ios
millones
en
Inje os,
Ba bados,
Es acas
G andes
can idades
de
inje os
de
las
mejo es
a ieda

des
de
i
ni
e a
sob e
oda
clase
de
piés
ame icanos.
Los
po a-inje os
adap ables
a
odos
los
e enos
y
que
en
g ande
escala
se
cul i an
en
es os
c iade os,
son:
Ame icanos
pu os
—
Eu opeo-ame icanos
Híb idos
amé ico-ame icanos
de
Coude c
y
Milla de
Híb idos
de
Be iandie i
También
se
dedica
es a
casa
á
la
ep oducción
de
los
mejo es
Hib iaos
i oauc o es
ai e
o os
conocidos
has a
la
echa,
an o
po
la
p oducción
como
po
su
g ado
alcohólico,
disponiendo
ya
es e
año
pa a
la
en a
de
g an
núme o
de
es a

cas
y
ba bados,
cuyas
a iedades
se
de allan
en
ca álogo.
Au en icidad
ga an izada,
Selecciones
pe ec as
Análisis
de
ie a
g a is.
Se
emi en
ins ucciones
sob e
adap ación
y
plan ación
á
quienes
las
solici en.
Pa a
pedidos
impo an es,
p ecios
educidos.
Pídanse
ca álogos.
Di ección
eleg á icas
MaeHal-Giga dio ia
-
Figiie as
aagi
l
a
yogy
Vz&T
y
s& c
Los
P e iso es
del
Po eni
Amhdés,
l44ia
le
Peaáoiies
legalaesi®
eaísilaila
¡mía
ela
España
Echega ay
núme o
20.
—
Mad id
Sis ema
de
aho o
p i ado
con
acumulación
y
mu ualidad
implan ado
en
España
con o me
á
los
p ocedimien os
es ablecidos
en
F ancia
po
«Les
P e oyan s
de
L
‘
A eni »
y
en
I alia
po
«La
Casa
Mu ua
Coope a i a
I aliana
de
Pensiones»
Capi al
social
deposi ado
en
en
el
Banco
de
España
en
insc ipciones
nomina i as
á
nomb e
de
la
Asociación
y
dis in o
del
de
Adminis ación,
El
abo o
de
una
pese a
mensual
p oduce
una
pensión
á
los
ein e
años,
cuya
cuan ía
puede
se
bas a
de
una
pese a
dia ia,
y
aún
más
al
undécimo
año
de
pensiones
(a ículos
65
y
66
de
los
Es a u os)
—
----
«s
Si uación
en
31
de
]V[ayo
de
1907
=»
------
Núme o
de
la
úl ima
insc ipción
.
.
,
.
62.123
Cuo as
..................................................
,
.
.
.
131.555
Capi al
.....................................
2.450.000
Secciones
o ganizadas
en
España.
.
.
.
512
En
elación
con
el
núme o
de
cuo as,
el
capi al
susc ip o
equi ale
hoy
á
la
ci a
de
31.573.200
PESETAS
(Resul an e
de
mul iplica
el
núme o
de
cuo as
po
240
que
es
el
comp omiso
con aído
po
cada
pese a
de
insc ipción.)
La
o icina
acili a
g á is
olle os
esplica i os
del
sis ema
LA
CORRESPONDENCIA
AL
DIRECTOR
GENERAL
/
Apa ado
de
co eos
366
^EI
C édi o
He c m i
1
Cen o
gene al
de
Susc ipciones,
comisiones
y
ep esen aciones
del
país
y
del
ex anje o
Después
de
habe
ob enido
la
ep esen a

ción
de
impo an es
Casas
nacionales
y
ex

anje as
pa a
la
en a
de
di e sidad
de
gé
ñe os
y
maquina ia,
o ezco
oda
clase
de
ga,-
an ías
pa a
aquellos
que
nue amen e
quie

an
hon a me
con
su
con ianza;
igualmen e
solici o
cons an emen e
co espondencia,
ca

álogos,
e c.,
e c.,
y
en
in,
amplia
y
minucio

sa
im o mación
en
odos
los
amos,
acep an

do
p e e en emen e
Agencias
exclusi as
G andes
p opagandas
y
ac i idad
en
los
ne

gocios"
son
los
dos
g andes
ac o es
de
que
dispone
es e
Cen o.
Se
admi en
en
almacén
oda
clúse
de
a

ículos,
obje os
y
máquinas.
An onio
Cáno as
ioli
ÜESCñR
(Gm adcx)
ESTABLECIMIENTO
DE
HGRTICÜLTDRA
Y
ARBORICULTORA
E3ST
“
VIG-O
Despacho:
P incipe,
31
Es u as
y
i e os
eu
la
Paz=San
Juan
del
Mon e
Di ec o :
L
PHlhlDPOT,
ho iculío
belga
En
es e
es ablecimien o,
que
cuen a
con
g andes
i e os
y
es u as
pa a
la
ep oducción
de
las
plan

as,
y
además
es á
en
elación
con
los
más
impo 
an es
cen os
p oduc o es
del
ex anje o,
encon a

án
los
p opie a ios
de
incas
y
a icionados
á
las
lo es,
odo
lo
que
se
elacione
con
la
Ho icul u a,
Ja dine ía
y
A bolado
Colección
supe io
de
Rosales,
Cla eles,
C isan
emos,
Ge áneos,
Zonales
y
Pela go ium.
—
Dalias,
Cac us,
Fuchsias,
Pensamien os,
Cannas
Indicas,
e c.,
e c.,
p epa ados
en
mace as
pa a
la
expo ación
en
odas
las
épocas
del
año.—
Coni e as,
Palme as,
Camelias.
—
Bulbos
y
cebollas
de
io .
—
A boles
u
ales,
o es ales
y
de
ado no.
—
Semillas
y
plan as
de
oda
clase
de
ho alizas
y
lo es,
adap adas
ya
á
es e
país.
—
Plan as
de
es u a.
Se
enca ga
de
la
cons ucción
de
pa ques
y
ja

dines.
P ecios
sin
compe encia
-
Pídanse
ca álogos
La
Co uña,
15
de
Julio
de
1907
Año
Z
í íVQG^Qp:-
4
osé
GiPadaille;
Núm.
108
La
co espondencia,
al
Di ec o .
—
Apa ado
en
Co eos.
—
No
se
de uel en
los
o iginales.
SUMARIO
El
egionalismo
desempeña
un
impo an e
papel
en
nues o
p og eso
ma e ial,
B.
Calde ón
.
—
La
Ho icul u a
'Como
é mino
de
la
e olución
ag ícola
en
Galicia
y
en
o as
egiones
de
España,
León
Jacop.=La.
ge minación
(dos
g abados),
Ag o
.
—
El
cul i o
del
maíz
en
es as
egio

nes,
Un
lab ado
á
la
mode na.
—
Apicul u a,
A.
M.
A
.
—
Se icul u a,
P.
Moyana
.
—
Los
polli os
(dos
g abados)
5
G.
Banki a
.
—
Consul as
g a ui as.
—In o mación.
—
Con

cu so
de
ganados
en
O iguei a.—
Bibliog a ía.
—
Co es
pondencia.
EL
E.EG-I03ST.A-LISUVEO
EN
nues o
p og eso
ma e ial
En
los
pueblos
op imidos
y
explo ados,
dos
enóme

nos
que
ma chan
siemp e
jun os,
el
egionalismo,
la
lucha
po
la
independencia
signi ica
la
conquis a
de
la
ida
y
del
bienes a
ma e ial.
En
España
el
egionalis

mo
ha
de
plan ea se
y
ealiza se
en
el
e eno
de
los
in e eses
ma e iales,
se á
la
mise ia
que
á
ue za
de
acosa
á
la
nación
ha
de
a loja
las
cadenas
que
le
op i

men,
se á
el
hamb e
que
conclui á
po
ab i
los
ojos
y
acaso
a ma
los
b azos
de
es e
pob e
país
explo ado
po
un
cen alismo
escandaloso,
mode no
eudalismo
que
ha
c eado
la
guía
desmedida
de
una
banda
de
caciques.
Todas
las
g andes
e oluciones,
odas
las
g andes
luchas
de
la
humanidad
no
han
sido
más
que
una
cues ión
de
comida,
más
ó
menos
di ec a
ó
dis

azada.
¿Qué
nos
impo an
hoy
á
noso os
las
libe ades
po

lí icas,
que
de
hecho
no
exis en
ni
pueden
exis i ?
La
eligión,
el
su agio,
la
jus icia,
la
libe ad
pe sonal,
odo
ha
sido,
es
y
con inua á
siendo
un
mi o
en e
an o
no
se
nos
o o gue
la
independencia
del
abajo,
la
libe ad
de
come .
Los
pueblos
ue es
y
los
pueblos
icos
son
aquellos
cuya
unción
económica
no
es á
op imida
po
co api

sas
adminis a i as
ni
ba e as
aduane as
in e io es
ó
ex e io es.
Que
cada
ino
cons e na
lo
q ie
p ecise
pa a
p oduci
lo
que
pueda.
Aquí
es á
el
egionalismo
p ác

ico
y
uc í e o
que
sal a á
las
egiones
y
sal a á
la
nación.
Es a
o ma
del
egionalismo
es
la
sola
que
puede
li


PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.
—
P
ág
.
178
b amos
del
caciquismo,
es
la
que
iende
á
la
des uc

ción
de
los
monopolios,
los
acapa amien os,
los
p i i

legios p o inciales
y
la
i anía
económica
del
pode
cen al.
Po
es o,
los
que
más
se
asus an
y
agi an
an e
el
p og eso
que
mues a
el
egionalismo
nacien e,
son
los
acapa ado es,
los
g andes
plin os
de
los
monopo

lios
y
los
homb es
polí icos
sus
asociados;
son
los
o

a i os
de
los
g andes
caciques,
po que
en
la
sopa
boba
amenazada.
A
noso os
nada
nos
impo a
que
los
cas ellanos,
los
andaluces
ó
los
ca alanes
se
adminis en
y
se
gobie

nen
como
les
dé
la
gana
con
al
que
no
nos
pe judi

quen
en
nues a
mane a
de
i i .
A
los
que
pe judica

ían
es
á
un
cie o
núme o
de
caciques
que
han
is o
su
ca e a
y
á
eces
la
de
su
amilia
y
sus
amigos
p og esa
y
uc i ica
g acias
á
pone se
al
se icio
y
se i
de
ins umen os
á
los
acapa ado es
de
o as
e

giones,
Nues o
egionalismo
ha
de
consis i
en
se
buenos
amigos,
excelen es
he manos
con
odo
el
mundo,
pe o
que
no
se
nos
obligue
á
anda
cubie os
de
and ajos
pa a
en iquece
á
acapa ado es
ca alanes,
á
mo i nos
de
hamb e
pa a
en iquece
á
acapa ado es
cas ellanos,
impedi
el
desa ollo
de
nues as
indus ias
pa a
a o

ece
los
in e eses
de
cua o
millona ios
que
poseen
una
ab ica
de
me ales
en
Bilbao.
Noso os
no
pedimos
p i ilegio
alguno,
p e oga i a
de
ninguna
clase
y
solo
una
egla
gene al
que
sup i

ma
las
a i as
y
odas
las
ba e as
de
los
a ículos
de
p ime a
necesidad
pa a
la
alimen ación
pública
ó
la
alimen ación
indus ial;
los
obje os
de
lujo,
los
a í

culos
de
ec eo
impo a
poco
que
paguen
y
que
pa

guen
mucho.
Un
egimen
de
libe ad
come cial
es
indispensable
pa a
el
desa ollo
no mal
de
nues a
economía
u al,
pues
nos
pe mi i á
comp a
á
buen
p ecio
los
ce eales
que
necesi amos
pa a
nues a
alimen ación
y
la
de
nues os
ganados,
nos
pe mi i á
cambia
una
pa e
de
nues os
p oduc os
animales
con a
los
ejidos
y
la
maquina ia
inglesa,
con e i
nues os
desie os
y
ex

len es
pue os
en
e dade os
ocos
de
ida,
de
mo i

mien o
y
de
iqueza.
La
sup esión
de
los
de echos
so

b e
los
ganados
y
p oduc os
animales
no
nos
asus a
ni
siquie a
nos
p eocupa,
pues
no
signi ica
nada
al
lado
de
los
bene icios
que
nos
epo a án
los
ce eales,
los
ejidos
y
las
ma e ias
de
p ime a
necesidad
pa a
la
in

dus ia,
ba a as,
en
luga
de
paga las
como
hacemos
hoy
á
un
p ecio
escandaloso,
po que
así
se
le
an oja
á
una
banda
de
acapa ado es
y
de
polí icos
igno an es
ó
sin
conciencia.
Con
nues o
abajo
e i amos
de
nues o
suelo
ó
de
nues as
cos as
lo
necesa io
pa a
i i ,
nues as
ex

po aciones
las
hacemos
en
pa e
al
ex anje o
(pesca

do,
ganado,
e c.,)
y
aumen a án
de
un
modo
colosal
el
día
que
se
nos
consien a
desa olla
lib emen e
nues a
ene gía
económica,
y
á
ellas
se
uni án
o os
muchos
p oduc os
animales
y
ege ales;
en
cambio
lo
que
enemos
que
adqui i ,
que
en
an
buenas
condi

ciones
nos
o ecen
nues os
p esen es
ó
u u os
clien

es
(Ingla e a,
F ancia,
A gen ina,
e c.,)
se
nos
obliga
á
comp a lo
en
el
me cado
nacional
ic icio,
ío zado
y
alseado,
p oduc os
ca ísimos
y
de
mala
calidad.
A
es o
iene
á
suma se
la
unes a
in luencia
del
po

de
cen al
po
medio
del
caciquismo
en
nues a
ad

minis ación,
que
esul a
de es able
bajo
odos
los
pun os
de
is a
y
hubie a
sido
o a
cosa
si
los
caci

ques
no
la
di igie an
y
explo a an.
La
adminis ación
del
Municipio
de
la
Co u ía
con
elación
á
la
p o in

cial
y
á
los
Minis e ios
españoles
es
un
ejemplo
en e
mil
que
pudié amos
ci a .
Un
hecho
que
pin a
bien
la
in luencia
ne as a
del
cen alismo
sob e
nues o
omen o
ag o-pecua io
puede
e se
en
lo
que
es á
pasando
con
los
concu sos
de
ga

nados.
En
el
espacio
de
es
ó
cua o
años
el
in e és
po
los
concu sos
de
ganados
se
ha
desa ollado
de
un
modo
no able
y
han
comenzado
á
unciona
en
di e

sos
luga es
de
la
egión
gallega
con
al
o den,
egu

la idad
y
buen
acie o
que
nadie
di ía
que
nos
encon

amos
en
ei
pe íodo
de
ensayo
y
desp o is os
po
comple o
de
ecu sos,
los
Municipios
comienzan
á
ayu

da nos
y
las
Dipu aciones,
á
pesa
de
la
oposición
de
algún
cacica o
que
hace
odo
lo
posible
pa a
pe judi

ca los,
ienen
y
end án
cada
día
más
en
nues a
ayuda,
¿Qué
hace
el
Pode
cen al?
Pues
en
luga
de
ayu

da nos
con
sus
ecu sos
ma e iales,
que
no
es
o a
cosa
que
nues o
p opio
dine o
(los
o os
ecu sos,
los
écnicos,
e c.,
no
los
iene
ni
los
necesi amos
pa a
nada);
en ega
el
p esupues o
de
omen o
de
concu sos
de
ganados
en
manos
de
una
Sociedad
de
ganade os
de
o os
de
lidia
y
de
ganado
sal aje,
que
no
solo
es á
o mada
po
homb es
que
desconocen
po
comple o
lo
que
es
la
Zoo ecnia
y
la
ganade ía,
sino
que
además
es a
Sociedad
iene
como
uno
de
sus
obje os
p incipa

les
pe judica
y
a uina ,
si
es
posible,
la
ganade ía
del
No e
de
España
y
sob e
odo
la
gallega.
Pa a
ello
sos

iene
y
p opaga
la
ashumancia
que
nos
ae
al
No e
odas
las
en e medades
con agiosas;
ha
hecho
lo
posi

ble,
has a
en
cong esos
públicos,
pa a
aleja
y
pe judi

ca
al
ganado
del
No e
en
los
g andes
cen os
de
con

sumo
españoles,
hace
concu sos
g o escos
de
los
cuales
se
excluye
el
ganado
español,
menos
el
ganado
sal aje
que
pe enece
á
dos
docenas
de
caciques
y
po
úl imo
abaja
aho a
pa a
impedi
que
Po ugal,
que
es
hoy
nues o
mejo
clien e,
nos
comp e
nues o
ganado.
A
es a
Sociedadym
minis o
igno an e
en ega
nues

o
dine o,
el
u o
de
nues o
abajo,
que
se
epa en
amigablemen e
sus
miemb os con
p e ex o
de
un
con

cu so
bu o
y
luegqnos
o ecen
200
pese as
cuando
se
solici an
pa a
ecu sos
pa a
nues os
concu sos,
que
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.
—
P
ág
.
179
es án
o mados
po
ganado
ag ícola
pe enecien e
á
ganade os
y
no
á
o e os.
He
aquí
el
cen alismo
en
un
de alle
de
su
unción
odiosa
y
unes a
é
los
in e eses
de
nues o
p og eso
ma e ial.
Si
noso os
u ié amos
de echo
á
da
un
consejo
á
los
ganade os
españoles,
sob e
odo
del
No e,
les
di ía;
mos
que
echacen
con
desp ecio
esas
limosnas
idicu

las
que
les
o ece
la
Sociedad
de
o e os
del
Reino,
que
no
eclamen
un
sólo
cén imo
á
esa
ag upación,
e

güenza
de
nues a
ganade ía,
y
que
esc iban
al
minis-
o
de
Ag icul u a,
diciendo
que
es
una
iniquidad
que
so
o men
secciones
con
miles
de
pese as
en
un
con

cu so
en
Mad id,
pa a
las
cnales
se
sabe
que
no
ha
de
pode
concu i
más
que
un
indi iduo
y
luego
se
o ece
gene osamen e
300
ó
400
pese as
pa a
un
concu so
en
una
de
las
egiones
más
icas
en
ganados
de
Es

paña.
Si
los
ganade os
españoles
no
p o es an
ené gica

men e
con a
es os
de alles
odiosos
de
nues o
omen

o
ag ícola
nacional,
se
co e
iesgo
de
que
no
enga

mos
jamás
un
p esupues o
pa a
o ganiza
los
concu

sos
de
ganados.
B.
Calde ón.
LA
HORTICULTURA
COMO
TÉRMINO
DE
LA
EVOLUCIÓN
AGRÍCOLA
EN
GALICIA
Y
EN
OTRAS
REGIONES
DE
ESPAÑA
ex ensión
de
la
H
o icul u a
11
La
Ho icul u a
en
su
sen ido
gene al,
pa ece
se
el
é mino
hacia
el
cual
debe
di igi se
la
e oluci
ón
ag ícola.
La
aplicación
depende
necesa iamen e
de
di e sos
ele

men os,
muy
especialmen e
del
clima
y
del
suelo.
Fija emos
po
de
p on o
la
a ención,
pa icula men e
en
dos
amas
de
la
Ho icul u a,
que
es án
poco
adelan

adas
aquí,
y
que
me ecen
un
desa ollo
muy
g ande:
el
cul i o
indus ial
ó
en
ex ensión,
y
el
de
hue a.
Ambos
p oducen
a ículos
pa a
la
en a
y
son
suscep

ibles
de
una
ampliación
conside able,
no
solo
a endiendo
á
la
expo ación,
sino
que
ambién
ijándonos
en
el
con

sumo
in e io .
Los
me cados
in e io es
son
capaces
de
consumi
mu

chísimo
más
que
hoy.
Los
p oduc os
escogidos
encuen

an
en
ellos
siemp e
colocación
y
con
el
mismo
aumen o
de
la
iqueza
gene al,
nacen
ambién
nue as
necesidades.
A
medida
que
en an
en
el
ado no
de
la
casa
las
plan as
_y
las
lo es,
la
alimen ación
ambién
se
mejo a,
y
llegando
-cie o
lími e,
se
di ige
á
los
p oduc os
más
inos.
La
hi-
.giene,
asignando
una
pa e
más
impo an e
á
la
nu ición
ege al,
con ibuye
ambién
á
dicho
aumen o.
La
ab icación
de
conse as
y
con i u as
es
ambién
pa a
ello
un
eso e
has a
hoy
poco
conocido.
Los
países
ex anje os
e an
an es
los
p incipales
abas ecedo es
de
las
legumb es
y
u as
ans o madas,
y
aún
mucho
de
es o
du a,
dándose
el
caso
singula
de
que
cie os
países
o

man
los
p oduc os
gallegos
pa a
su
indus ia,
pa a
de ol
e los,
después
de
e i icada
la
ans o mación.
E i ando
es o,
y
si
se
log ase
el
aba a amien o
ó
ebaja
en
los
ele

ados
p ecios
del
azúca ,
se
a o ece ía
el
desa ollo
de
es as
indus ias,
ob eniéndose
p on o
un
eno me
consumo
de
p oduc os
ans o mados.
La
u ilización
de
las
legumb es
secas,
como
las
habi

chuelas,
ha
aumen ado
conside ablemen e
en
los
úl imos
años,
haciéndose
un
g andísimo
consumo,
especialmen e
en
los
años
poco
a o ables
pa a
la
p oducción
de
legum

b es
escas.
Al
llama
la
a ención
de
los
indus iales
del
país
sob e
es a
nue a
salida
y
sob e
a ias
o as,
les
indi

camos
nue as
uen es
de
u ilidades,
é
indi ec amen e
a

o ecemos
la
ex ensión
y
la
nue a
o ien ación
del
cul i o
indus ial.
Es e
cul i o
ocupa
en
la
ag icul u a
un
luga
muy
im

po an e,
ya
ac ualmen e.
No
nos
ocupa emos
del
que
se
p ac ica
en
las
ce canías
de
algunas
ciudades
y
que
se
ex iende
á
los
p oduc os
más
di e sos;
a a emos
solo
de
alguno
que
es
in e esan e
y
debie a
especializa se
más
con
endencia
á
pode
ocupa
una
egión.
Tenemos
en
los
al ededo es
de
la
Co
uña
los
cul i os
de
esas.
¿Son
de
buen
endimien o?
Supe la i amen e
bueno.
Todo
el
con o no
ag ícola
debie a
se
ans o mado
en
un
gigan esco
esal.
Vein e
á eas
de
es e
cul i o
p o

ducen
más
que
10
hec á eas
de
labo eo
o dina io
ag íco

la.
El
que
dispone
de
una
hec á ea
de
aquel,
puede
i i ,
po que
hay
que
ene
en
cuen a,
que
la
mano
de
ob a
en
es e
cul i o
se
educe
mucho.
Después
enemos
ambién
las
cebollas;
es e
cul i o
debe
ex ende se
más;
es
podemos
deci ,
el
caballo
de
ba alla
gallego,
pues
se
expo a
eno 
memen e.
Vienen
luego
los
epollos,
las
coli lo es,
b oculis,
pa a

as
emp anas
y
o as
legumb es.
Y
si
se
ex iende
la
is a
al
cul i o
u al,
que
o dina

iamen e
acompaña
al
indus ial
ho ícola,
puede
ase e
a se
que
la
egión
cuen a
con
algunas
a iedades
de
u a,
pa ías,
e c.,
cuya
ama
ha
pasado
la
on e a,
y
cuyo
pe

eccionamien o
y
ex ensión
de
los
p ocedimien os
de
cul
i o
mode no,
ha ían
su
epu ación
casi
uni e sal.
¿Po
qué
el
cul i o
indus ial
ho ícola
no
iene
más
ex

ensión
en
Galicia?
P egun ando
á
los
p ác icos,
os
di án
únicamen e
que
no
se
les
p o eje,
no
se
les
ayuda
e icaz

men e
y
que
les
esul a
di ícil
lucha
con a
países
más
a o ecidos.
¿Y
po
qué
no
pueden
lucha
en ajosamen e
en
su
p o
pio
me cado
con a
concu en es
que
ienen
que
se i se
de
in e media ios,
paga
anspo es,
e c.,
pa a
ae
sus
p oduc os
á
la
capi al
gallega?
Po que
han
comp endido
mal
y
o ganizado
peo
los
cul i os
algunos
indus iales;
en
luga
de
especializa
como
lo
hacen
los
más
a isados,
se
empeñan
en
cul i a
de
odo,
y
en
cie os
p oduc os
no
llegan
más
que
á
e

sul ados
poco
en' elación
con
la
suma
de
abajo
in e

ida.
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.
—
P
ág
.
i
8
o
Nada
se
opone
aquí
al
cul i o
indus ial
ho ícola,
e

niendo,
como
emos,
ácil
salida
pa a
los
p oduc os.
Hay
muy
buenas
ie as,
cuyo
p ecio
de
a iendo
es
ela i amen e
poco
subido;
el
es ié col
de
cuad a
ó
de
es
e cole a,
se
ob iene
aquí
más
ba a o
que
en
las
ce canías
de
o as
g andes
ciudades;
el
p oduc o
no
iene
que
paga
gas os
de
anspo e
ni
in e media io.
Una
sola
objección
es
digna
de
ene
en
cuen a:
es
el
p ecio
ecuen emen e
ele ado
de
la
mano
de
ob a
po una
co a
jo nada
de
abajo;
pe o
es a
objección
ampoco
iene
ue za,
si
se
a iende
á
que
los
ú iles
que
se
emplean
pa a
es o,
son
los
más
udimen a ios,
di é
los
más
p imi

i os
que
puede
da se.
Pa a
desa olla
y
pe ecciona
el
cul i o
indus ial
ho

ícola,
nos
hace
pues
al a:
1.
°
Que
la
G anja
Escuela
mues e
po
la
expe imen

ación
ho ícola,
el
mejo
mé odo
de
cul i o.
Es as
expe

iencias
no
incumben
po
de
p on o
á
los
pa icula es
y
esul an
cos osas.
2.
°
Que
los
cul i ado es
se
a icionen
y
comp endan
las
en ajas
de
la
selección
de
sus
semillas,
lo
cual
hace
la
enseñanza,
pa a
que
al
cabo
de
algunos
años
engan
a iedades
mejo
adap adas
á
las
exigencias
locales.
3.
0
Que
se
enseñe
á
los
in e esados
los
medios
de
e

duci
al
mínimo
los
gas os
de
mano
de
ob a,
po
el
empleo
de
a e ac os
pa a
el
pequeño
cul i o
y
de
ú iles
pe eccio
nados
(semb ado as,
ca ado as,
ex i pa
aíces,
e c.,
e c.)
4.
0
El
empleo
acional
de
los
abonos
químicos
es
casi
desconocido
y
se
es á
lejo
de
sabe
cuan o
se
puede
saca
de
los
mismos;
después
de
habe
aconsejado
la
especiali-
zación,
median e
ella
hab á
luga
á
es ablece
ja dines
y
campos
de
expe iencias.
León
Jacops.
Ingenie o
ho icul o ,
paisajis a
belga.
<
'
í
(sYe)
s
“
‘
‘
CsVeT
‘
HsYeP
‘
Hay©
’
*
'
‘
S
SP
‘
KsTeT
7
‘
7£
*SVeP
SERICULTURA
CRÍA
DEL
GUSANO
DE
SEDA
Especies
di e en es
del
gusano
de
seda
i
Se
conside a
como
gusano
de
seda
la
la a
ú
o uga
del
¿om os
mo i,
que
co esponde
al
ipo
de
los
a ópodos
clase
de
los
insec os,
o den
de
los
hpidóc e os,
amilia
ané

lidos,
géne o
óomóis
y
especie
óomóis
mo i.
Se
alimen a
con
las
hojas
de
la
mo e a
blanca
(mo ís
alba)
y
p oduce
seda,
de
donde
ecibe
el
nomb e,
que
consis e
en
una
heb a
i

nísima
seg egada
de
una
glándula
especial
que
sale
en
o 
ma
líquida
po
la
hile a
y
se
soli ica
en
con ac o
del
ai e.
Es
única
y
suele
ene
unos
500
me os
de
longi ud.
Pa a
o ma
el
hilo
de
seda
se
de ana
el
capullo,
euniendo
a
ias
heb as
p oceden es
de
dis in os
capullos.
La
seda
es
un
p oduc o
muy
es imado
po
el
come cio.
Exis en
además
o os
insec os
que
pe enecen
á
la
mis
ma
amilia,
aunque
de
dis in o
géne o,
que
pueden
cali i

ca se
de
gúsanos
de
secla:
ales
son
el
sa u nia
cin ia
y
el
sec opia,
que
i en
del
sauce,
ci uelo
y
encina;
el
Smilli a
que
i e
del
azu ai o;
el
a undia,
del
eciño,
y
el
Syama-mai,
del
oble.
1
odos
son
sucedáneos
del
bombis
mo i,
y
debie a
in en

a se
su
explo ación
en
España.
La
p oducción
del
gusano
de
seda
cons i uye
una
indus

ia
impo an e,
de
o igen
muy
an iguo,
pues
ya
la
p ac i

ca on
los
chinos
y
japoneses
unos
2.600
años
an es
de
nues a
e a,
quienes
ansmi ie on
sus
conocimien os
á
los
indios,
és os
lo
hicie on
á
los
pe sas
y
los
dis in os
pue
blos
de
O ien e,
y
en
España
ue on
in oducidos
cuando
la
in asión
sa acénica,
habiendo
llegado
épocas
de
habe
su ido
de
seda
á
o os
países.
En
la
ac ualidad
ha
decaído
no ablemen e.
Sin
emba go,,
aún
se
p oduce
en
Mu cia,
Valencia,
Alme ía,
G anada
y
pa e
de
A agón,
siquie a
sea
con
escasez.
Pa a
que
pueda
compa a se
la
di e encia
de
p oducción
de
o os
iempos,
los
da os
del
S .
Bab iola
lo
demues an
de
modo
bien
elocuen e.
El
é mino
medio
de
la
p oducción
de
la
seda
á
media
dos
del
siglo
pasado
e a
de
12.400.000
kilos
de
capullos,
que
alían
ap oximadamen e
70.000.000
de
pese as.
La
p oducción
después
de
la
epidemia
que
acome ió
al
e e i

do
gusano
en
el
año
1S88,
ué
de
957.060
kilos
de
capu

llos
aluados
en
unos
3.000.000
de
pese as.
Es os
da os
demues an
bien
á
las
cla as
la
necesidad
y
con eniencia
de
econs i ui
an
impo an e
indus ia.
España
es
uno
de
los
paísés
más
ap opósi o
pa a
el
cul i o
de
la
seda;
puede
compe i
con
la
misma
I alia,
que
es
donde
al
p esen e
se
halla
en
su
apogeo.
Como
ya
deja

mos
dicho,
es a
indus ia
cons i uyó
la
p incipal
uen e
de
nues a
iqueza,
y
si
se
halla
en
decadencia
po
causas
que
no
son
de
es e
luga
el
e e i ,
puede
sin
emba go
á

cilmen e
ol e
á
su
p ospe idad
empleando
los
adelan os
del
a e
se ícola.
El
clima
se
p es a
pa a
e i ica lo,
con ibuyendo
el
que
la
mo e a
y
o os
á boles
puedan
i i
lo
mismo
en
los
países
íos
que
en
los
cálidos,
apa e
de
que
dicho
a e
se
halla
enca nado
en
los
hábi os
ó
cos umb es
de
muchas
de
nues as
coma cas,
lo
cual
a o ece ía
la
in oducción
de
las
mejo as
necesa ias.
U ge,
pues,
acili a
la
enseñanza
de
la
se icul u a,
po
se
ene o
de
iqueza
pública
y
p i ada
y
odos
nues os
lab ado es,
y
en
odas
las
casas
pudie a
se
obje o
de
ex

plo ación.
(
Con inua á
J
P.
IVIoyano.
Apicul u a
Di ec o
de
P
ác icas
M
ode nas
.
Muy
seño
mío
y
dis inguido
amigo:
Al
oma
la
pluma
pa a
esc ibi
á
V.,
me
sien o
p eocupado
con
la
idea
de
no
exp esa
bien
y
con
oda
cla idad
mis
pensamien os
al
e e i me
á
la
ida
y
cos umb es
de
las
abejas,
po que
no
es á
aún
bien
es udiado
el
p odigioso
insec o,
y
se
e
en
él
ales
enómenos,
que
no
al a
quien
diga
que
su
ins in o
aya
en
in eligencia
humana.
Es o
dió
luga
á
que
algunos,
desconociendo
po
comple o
su
modo
de
se ,
juzguen
que
dis inguen
y
conocen
á
su
dueño
con
el
cual
gua dan
cie as
conside aciones,
que
no
suelen
ene las
con
el
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.—
P
ág
.
181
común
de
las
gen es.
Mas
es o
de
da les
in eligencia,
no
puede
se ,
y
sólo
se
les
puede
concede
el
habe
sido
do

adas
po
el
C eado
de
un
ins in o
muy
supe io
al
de
o o
insec o
alado.
En
cuan o
á
conoce
al
amo,
se
explica
po
modo
muy
sencillo.
El
dueño
de
un
colmena
iene
po
necesidad
que
es udia ,
sino
eó ica,
al
menos
p ác icamen e,
la
ida
y
cos umb es
de
sus
acejas,
y
ensayando
á
maneja las,
sigue
sus
co ien es
y
se
con o ma
con
su
modo
de
se ,
y
no
le
pican.
De
aquí
pues,
la
alsa
ap eciación
de
los
que
pien

san
que
el
no
pica ,
es
po que
dis inguen
y
conocen
á
la
pe sona.
Y
es o
no
es
e dad,
como
oy
á
demos a lo.
Las
abejas
son
de
muy
co a
ida.
Las
que
nacen
en
o oño,
du an
has a
la
inmedia a
p ima e a,
po que
pasan
el
in ie no
en
la
inacción
y
no
gas a
sus
ue zas
y
ene

gías
en
el
abajo,
pe o
las
que
se
p oducen
en
la
p ima e
a
y
e ano,
suelen
du a
de
sie e
á
ocho
semanas
nada
más,
pues
mue en
de
cansancio.
¿En
es e
pe íodo
de
iem
po
pod án
conoce
á
su
dueño,
cuando
al
ez
no
le
han
is o
en
el
apia io
un
sólo
día?
¡Oh!
si
ue a
e dad
an a
belleza,
ya
e íamos
á
odo
apicul o
lleno
de
gus o
y
de
ci ,
o ándose
las
manos,
«que
mansas
son
las
abejas».
Pe o
no
es
así.
Yo
conozco
un
a icionado
que
les
iene
g an
a ec o,
les
hace
una
isi a
á
dia io,
las
cuida
lo
mejo
que
puede,
les
deja
abundan es
ese as
pa a
las
es acio-
nos
de
in ie no
y
p ima e a,
y
si
alguna
llega
á
escasea

las,
la
soco e
abundan emen e,
y
sin
emba go,
cuando
manipula
en
ellas,
p ocu a
i
siemp e
p o is o
de
elo
y
con
el
ahumado
bien
p epa ado,
y
á
pesa
de
odo
lo
di

cho,
le
mue den
como
á
odo
hijo
de
ecino.
Es
pues,
inadmisible
la
eo ía
de
los
que
dicen,
que
las
abejas
co
nocen
á
su
dueño.
No
hay
duda
que
las
colmenas
ins aladas
en
luga es
donde
ansi a
mucha
gen e,
son
menos
ag esi as
que
las
que
se
hallan
en
mon es
y
pá amos;
pe o
es o
nada
quie e
deci
en
o den
á
que
ellas
conozcan
al
que
las
ma
neja,
la
mansedumb e
y
ie eza
es
igual
pa a
odos,
sean
amos
ó
no
lo
sean.
Ni
ampo
es
cie o,
mi
que ido
di ec o ,
aquella
o a
eo ía
de
los
an iguos,
que
concedían
á
la
eina,
además
de
las
unciones
de
mad e
la
p e oga i a
de
o dena
y
dispone
odos
los
abajos
que
hacen
en
la
colmena
las
ob e as.
Tan
ue a
de
sen ido
es
es a
eo ía
como
la
o a,
y
si
algunos
i en
oda ía
en
esa
pe suasión,
es
que
des

conocen
la
ida
ín ima
de
una
colonia.
La
eina
ó
mad e,
p escindiendo
de
un
inciden e
cual

quie a,
suele
ene
más
la ga
ida
que
las
ob e as:
y
i e
gene almen e
de
cinco
á
seis
años,
haciéndose
in ecunda
ó
es é il
en
la
ejez.
De
la
ecundidad
p o iene
el
aumen o
de
población
y
con
el
la
p ospe idad
de
una
colmena.
Una
buena
eina
puede
pone
al
día
3.000
hue os,
y
al
año
100.000.
Cuando
las
ob e as
conocen
que
la
mad e
se
a
haciendo
in ecunda,
po
habe
disminuido
la
pues a,
a

b ican
un
al eolo
eal
y
p ocu an
que
la
mad e
deposi e
en
el
un
hue o,
ó
en
su
de ec o,
lo
deposi an
ellas,
y
an es
de
los
15
días,
plazo
señalado
pa a
nace
la
nue a
eina,
sac i ican
la
ieja
po
es é il
é
inse ible.
Al
hace
es o,
no
ienen
conside ación
alguna
con
la
que
an o
amaban
y
cuidaban
con
lo
mejo ci o
que
había
en
la
despensa;
llegó
el
momen o
que
es
de
absolu a
necesidad
sac i ica
un
•
miemb o
de
la
amilia
pa a
da
ida
p óspe a
á
la
misma
y
se
sac i ica,
aunque
la
íc ima
sea
mad e.
Ni
ampoco
se
admi e
allí
(en
la
colmena)
la
conside a

ción
de
mad e
y
mad e
labo iosa
y
diligen e,
muy
ac eedo

a
á
que
se
le
die a
una
ación
po
sus
buenos
se icios,
pues
nada
de
es o
se
iene
en
cuen a,
allí
odos
ienen
que
se
ú iles
pa a
el
abajo,
y
el
que
no
lo
sea
es á
de
más,
sea
ey
ó
oque.
Las
abejas
con
su
admi able
ins in o
p e

en
la
i alidad
que
o zosamen
end ía
que
habe
en e
las
dos
einas,
la
jo en
y
la
ieja,
y
pa a
e i a
disensio

nes
y
pugila os,
se
quedan
con
la
que
más
les
con iene.
En
cie as
ocasiones,
cuando
el
néc a
de
las
lo es
es
muy
escaso
á
causa
de
una
pe inaz
sequía,
las
ob e as,
que
es án
do adas
de
admi able
espí i u
de
conse ación,
ap isionan
la
eina
ó
mad e
pa a
es ingi
su
pues a;
pues
de
o o
modo
y
dila ándola
en
g an
escala,
al ando
los
í e es
pa a
la
alimen ación,
sucede ía
que
mo i ían
de
hamb e
hijas
y
mad e.
C eye on
los
an iguos
que
el
gobie no
de
le
colmena
e a
moná quico,
y
po
eso
concedían
á
la
eina
una
au o idad
sup ema,
que
en
ealidad
no
iene,
pues
es
cosa
po
demás
sabida,
que
ni
es
moná quico
ni
epublicano,
ni
es
nada;
la
sociedad
es
el
odo,
y
el
indi iduo
es
ce o
á
la
izquie

da.
¡Sociedad
admi able
donde
no
hay
in igas,
ni
e olu

ciones,
ni
huelgas,
ni
jo nada
de
ocho
ho as,
ni
aumen o
de
sala io,
ni
ampoco
indi iduo
que
no
abaje;
unos
aca

eando
néc a ,
o os
polen,
aquellos
agua,
es os
hacien

do
el
panal,
los
o os
alimen ando
las
la as
y
dando
calo
al
pollo
y
no
al an
ampoco
gua dianas
celosísimas
igi
lando
la
pique a
pa a
econoce
á
odo
aquel
que
en a
en
casa,
y
odos
abajan
con
ene gía
y
idelidad
pa a
hace
g ande
y
ica
una
amilia!
¡Qué
ejemplo
más
p ác ico
nos
dan
las
abejas!
Las
abejas,
mi
que ido
amigo,
se
clasi ican
como
us ed
sabe,
en
abejas,
mad e,
ob e as
y
zánganos.
De
las
p ime
as
he
dicho
bien
poca
cosa,
solo
me
al a
a a
muy
á
la
lige a
de
la
abeja
macho.
Es
de
odos
conocido
que
el
ob

je o
inal
de
es e
insec o
es
ecundiza
la
mad e,
e i icán
dose
su
unión
en
el
ai e
ya
que
no
podía
ealiza se
den o
de
la
colmena
po
sus
condiciones
geni ales.
Una
ez
e ec

uada
la
unión,
el
zángano
cae
mue o
y
la
mad e
queda
ecunda
has a
la
ejez
como
se
ha
dicho.
Mas
aquí
su je
una
cues ión
que
no
es á
aun
esuel a
po
los
más
in eli

gen es
apicul o es,
y
es,
si
el
zángano
ó
macho
iene
o os
ines
que
llena
en
la
colmena,
además
de
las
unciones
de
esposo.
Las
opiniones
se
encuen an
di ididas;
unos
quie

en
que
el
zángano
no
enga
o o
in
que
el
ya
e e ido,
cuando
o os
son
de
pa ece
que,
además
de
es e,
desem

peñe
en
la
colmena
el
papel
de
empollado ,
lo
cual
se
com

p ueba
sacando
un
cuad o
de
pollo
de
una
colmena
mo i-
lis a
donde
se
en
en
el
g upo
de
abejas
muchos
zánga
nos.
Al
ace ca se
el
o oño
y
con
el
la
escasez
de
néc a ,
la
mad e
disminuye
la
pues a
y
las
abejas
que
son
suma

men e
económicos
y
les
disgus a
ene
bocas
inú iles,
o

can
á
eba o
y
en
una
noche
los
sac i ican
odos.
Sí ase
seño
di ec o
dispensa
las
al as
que
cause
la
p emu a
con
que
esc ibo
es as
cua illas
y
disponga
de
es e
su
a mo.
amigo
q.
b.
s.
m.,
A.M.A.
Junio,
de
1907.
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.
—
P
ág
.
188
oda
la
leche
que
haya
de
abaja se.
Debe
pues,
saca se
la
mues a
de
la
mezcla
de
odas
las
leches
que
dia ia

men e
llega án
á
la
áb ica
de
man eca,
y
es
p eciso
am

bién
no
hace
cálculos
con
lo
que
esul e
del
análisis
de
U
7
ia
sola
de
es as
mues as
que
en
los
di e en es
pe íodos
del
año
a ia á
la
iqueza
media
de
la
leche.
Con iene,
pues,
oma
cua o
ó
cinco
mues as'en
odo
el
año,
esco
giendo
las
épocas
más
adecuadas
pa a
oma las
con
a e

glo
al
clima
del
país
y
al
égimen
de
ida
á
que
es án
so

me idas
en
él
las
acas.
O o
da o
que
puede
sus i ui
al
del
análisis
químico
es
el
da o
indus ial
de
sabe
la
can idad
de
leche
que
hace
al a
pa a
hace
una
lib a,
ó
cualquie
o a
can idad
de
man eca
con
la
elabo ación
que
o dina iamen e
se
hace
en
el
país.
Sabido
es o,
se
conoce ía,
casi
exac amen e,
la
man eca
que
se
ob end ía
abajando
la
leche
al
es ilo
mode no.
Pe o
hay
que
ene
en
cuen a
(lo
mismo
que
al
hace
el
análisis
químico)
que
puede
habe
di e encias
muy
g andes
en e
la
leche
de
una
aca
y
la
de
o as,
y
po
eso
únicamen e
se
pueden
deduci
consecuencias
ap oximadas
á
la
ealidad
cuando
el
da o
se
ob iene
—
como
ya
dijimos
an es—
de
la
mezcla
de
di e en es
leches.
Además,
ni
aun
la
leche
de
de
una
misma
aca
—
y
pe dó

nese
la
epe ición
que
in encionadamen e
hago
—
es
de
igual
iqueza
en
ma e i
g asa
en
las
di e en es
épocas
del
año,
é
in luye
ambién
en
su
composición
la
época
más
ó
menos
a anzada
del
pe íodo
de
lac ación
y
el
núme o
de
pa os
de
la
aca.
Así
pues
—
y
sigo
epi ienndo
—
pa a
ap ecia
con
exac

i ud
la
iqueza
en
man eca
del
ganado
de
un
país,
es
p e

ciso
es udia ,
química
ó
indus ialmen e,
la
mezcla
de
la
leche
de
di e en es
acas,
en
los
dis in os
pe íodos
del
año,
pe íodos
que
se
deben
ija ,
eniendo
en
cuen a
la
época
más
gene al
de
la
pa idu a
del
ganado
en
la
e

gión
y
las
di e encias
que
en
la
alimen ación
del
mismo
imponen
las
es aciones
del
año.
Lo
más
sencillo
de
odo
se ía
que
buscase
V.
los
da os
que
sob e
es o
éngalas
gen es
del
país,
pe o
casi
puede
ase

gu a se
que
no
los
encon a á
V.
oque
se án
muy
e óneos.
La
gen e
del
campo
casi
no
e
más
que
la
na a
que
con

ie e
en
man eca
y
no
iene
en
cuen a
la
can idad
de
leche
necesa ia
pa a
ob ene
esa
na a,
y
así
deci le
á
esa
gen e
que
en
cie as
épocas
pueden
hace
al a
de
25
á
30
li os
de
leche,
y
aún
más,
pa a
hace
un
kilo
de
man eca,
les
suele
pa ece
un
dispa a e.
En
la
misma
egión
puede
o os
pe íodos
del
año
en
que
sólo
hagan
al a
20
li os,
y
aún
es
ó
cua o
menos,
pa a
ob ene
igual
can idad.
Añadi é
po
úl imo,
con
obje o
de
que
pueda
V.
hace
algunos
cálculos
ap oximados,
que
en
el
desna e
po
e

poso
se
ob end án
po
é mino
medio,
de
un
12
á
un
14
po
100
de
na a
de
leche
pues a
á
na a ,
pe o
es a
na a
puede
ene
an
sólo
un
20
po
100
de
ma e ia
g asa,
ó
llega
á
un
70
po
100,
en
cuyos
casos
necesi a á
algo
menos
de
cinco
li os
de
la
p ime a
y
algo
menos
de
un
li o
y
medio
de
la
segunda
pa a
ob ene
un
kilo
de
man eca.
Si
pudie a
V.
euni
aho a
una
mezcla
de
leches
p oce
den e
de'-muchas
acas
y
hace la
analiza
químicamen e
pa a
conoce
su
iqueza
en
ma e ia
g asa,
ó
po
lo
menos
la
con i ie a
V.
en
man eca
y
pesa a
es a
después
de
medi
la
leche
comple a
de
donde
p oceda,
y
añadie a
us ed
á
es e
da o
cual
es
la
época
gene al,
ó
más
común,,
de
pa i
las
acas
en
esa
egión,
cual
es
la
época
en
que
dan
más
leche
y
cual
en
la
que
suelen
da
más
man eca
y
po
úl imo,
cuando
suelen
seca se
las
acas,
se
pod ía
hace
un
cálculo
algo
ap oximado
de
lo
que
V.
desea,
es
deci
de
la
can idad
de
leche
que
po
é mino
medio
al
año
ha á
al a
en
ese
país
pa a
ob ene
un
kilo
de
man eca
elabo ándola
con
los
p ocedimien os
mode nos.
Juan
Al a ado
y
Albo.
Di ec o
de
la
Escuela
Sie a
Fambley
Me

can il
Ag ícola
de
Villablino
(León).
In o mación
SANTA
MARTA
DE
ORTIGUEIRA
IFIEST-A.S
EE
1907
P og ama
y
eglamen o
del
concu so
de
ganados
que
hab á
de
cele,
b a se
en
O iguei a
ei
l.°
de
Agos o
de
1907
PREMIOS
GANADO
VACUNO
P ime
i upo
Rep od ic o es
mayo es
de
18
ieses
P ime
p emio
.
—
Al
mejo
o o
ep oduc o
de
aza
ga

llega,
100
pese as.
Segundo
p emio
.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
50
pese as.
Rep oduc o es
mayo es
de
7
ieses
y
meno es
de
18
P ime
p emio
.
—
Al
mejo
bece o
de
aza
gallega
que
haya
de
des ina se
á
la
ep oducción,
80
pese as.
Segundo
p emio
.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
40
pese as..
5eiundo
j upo
Vacas
mayo es
de
2
años
P ime
p emio
.
—
A
la
aca
de
aza
indígena
de
mejo es
condiciones
leche as,
100
pese as.
P emio
segundo
.
—
A
la
que
le
siga
en
mé i o
den o
de
las
mismas
condiciones,
50
pese as.
P emio
e ce o
.
—
A
la
mejo
aca
c uzada
del
país
y
de
aza
ex anje a
a in
á
la
gallega,
80
pese as.
P emio
cua o
.
—
A
la
que
le
siga
en
mé i o
den o
de
las
mimas
condiciones,
40
pese as.
Te ce
J upo
Bece as
meno es
de
2
años
P ime
p emio
.
—
A
la
bece a
del
país
de
I
á
2
años
que
o ezca
mejo es
condiciones,
60
pese as.

PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—
N
úm
.
108.—
P
ág
.
189
Segundo
p emio.
—
A
la
que
le
siga
an
mé i o,
30
pese as.
Te ce
p emio.
—
A
la
bece a
de
1
á
2
años
c uzada
del
país
y
de
aza
ex anje a
a in
á
la
gallega,
50
pese as.
Cua o
P emio.
—
A
la
que
le
siga
en
mé i o
den o
de
las
mismas
condiciones,
25
pese as.
Cua o
i upo
P ime
p emio.—
A
la
mejo
pa eja
de'
bueyes
del
país
50
pese as.
Segundo
p emio.—
A
la
que
le
siga
en
mé i o,
25
pese as.
GANADO
CABALLAR
Y
MULAR
P ime
i upo
Pa a
po os
y
po ancas
p oceden es
del
pues o
o icial
de
caballos
semen ales
de
es e
pueblo
N
acidos
en
1906.
—
P ime
p emio.—
Al
mejo
po o,
60
pese as.
Segundo
p emio.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
30
pese as.
Te ce
p emio.
—
A
la
mejo
po anca,
60
pese as.
Cua o
pe mio.—
A
la
que
le
siga
en
mé i o,
30
pese as.
N
acidos
en
1907.
—
P ime
p emio.
—
Al
mejo
po o,
40
pese as.
Segundo
•p emio.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
20
pese as.
Te ce
p emio.—
A
la
mejo
po anca,
40
pese as.
Cua o
p emio.—
A
la
que
le
siga
en
mé i o,
20
pese as.
Secundo
i upo
Pa a
caballos
y
yeguas,
mayo es
de
3
años,
de
aza
del
país
y
con
alzada
supe io
á
seis
cua

as
y
media
P ime
p emio.
—
Al
mejo
caballo,
50
pese as.
Segundo
p emio.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
25
pese as.
Te ce
p emio.
—
A
la
mejo
yegua
50
pece as.
Cua o
p emio.
—
A
la
que
le
siga
en
mé i o,
25
pese as
Te ce i upo
Pa a
mulos
y
muías,
mayo es
de
12
meses
y
meno es
de
18,
con
alzada
supe io
á
6
cua as
P ime
p emio.
—
Al
mejo
mulo,
40
pese as.
Segundo
p emio.
—
Al
que
le
siga
en
mé i o,
25
pese

as.
Te ce
p emio.—
A
la
mejo
muía,
40
pese as.
Cua o
p emio.
—
A
la
que
le
siga
en
mé i o,
25
pese as.
1.
°
El
concu so
se
con ae
exclusi amen e
al
ganado
que
posean
los
esiden es
en
los
cinco
Ayun amien os
del
pa ido
judicial
de
O iguei a.
2.
°
Cons i ui án
el
Ju ado
que
hab á
de
adjudica
los
p emios,
un
seño
ingenie o
Ag ónomo
de
la
«G anja
ex

pe imen al
de
la
Co uña»;
un
seño
ep esen an e
de
la
Cá

ma a
Ag ícola
de
la
Co uña;
o o
de
la
p ensa
ag ícola
p o incial;
o o
del
Ayun amien o
de
O iguei a,
un
seño
ep esen an e
del
4.
0
Depósi o
de
caballos
semen ales
de
León;
dos
p opie a ios
del
é mino
municipal
de
O iguei a
y
un
seño
p o eso
de
Ve e ina ia.
3.°
Con a
la
decisión
del
Ju ado
no
se án
admi idas
eclamaciones
de
ninguna
especie,
pudiendo
a ene se
en
la
concesión
de
p emios,
al
mé i o
absolu o
ó
ela i o,
según
mejo
iese
con eni ,
en
cada
caso,
á
los
ines
del
mejo a

mien o
del
ganado
á
que
el
Concu so
iende.
4.
0
El
ganado
end á
necesa iamen e
que
se
p esen a

do
an es
de
las
doce
del
día
i.°
de
Agos o
y
ocupa á
po
g upos
los
luga es
que
en
O iguei a
le
designe
la
Comisión
ejecu i a.
5.
0
Los
p emios
se án
adjudicados
y
abonados
en
la
misma
a de
del
día
i.°
de
Agos o
y
á
los
dueños
de
ejem

pla es
p emiados
que
lo
deseen
se
les
expedi á
el
co es

pondien e
diploma.
ADVERTENCIAS.
—
La
comisión
o ganizado a
cuen a
pode
dispone
de
oldos
y
peseb e as
que
le
pe mi an
ins

ala
los
ganados
en
condiciones
buenas,
esgua dándolo
con a
los
agen es
a mos é icos.
También
se
p ocu a á
ene
algún
o aje
dispues o
pa a
dis ibui
al
ganado
acuno.
Si
á
ul ima
ho a,
como
se
espe a,
aumen a e
la
can idad
de
dine o
con
que
la
Comisión
cuen a
pa a
es e
eoncu so,
se
amplia án
los
p emios
den o
de
las
condiciones
desig

nadas
á
cada
g upo.
LA
COMISIÓN:
Ped o
Cas i/iei as,
Leand o
Pi a,
Se a ín
Fe nández,
Dámaso
Cal o,
Rami o
Ma ínez, Jesús
Lage,
Fede ico
Maciñei a.
LLAMAMOS
la
a ención
de
los
seño es
ag icul o es
so

b e
la
ba a u a
de
Mino ques
que
D.
An onio
de
P.
Pe icás,
en
sección
apa e,
anuncia.
La
gallina
Mino que
que
cul i a
La
Ma ga i a,
es
de
sie e
á
ocho
lib as
de
peso,
y
su
pos u a
anual
es
de
unos
200
hue os,
de
colo
blanco
y
g andes.
©elecciones
de
nues a
Re is a
El
aumen o
de
susc ip o es
á
P
ác icas
M
ode

nas
du an e
el
pasado
ano,
dio
o igen
á
múl iples
pedidos
de
colecciones
comple as,
desde
su
un

dación
en
l.°
de Ene o de
1903,
más
como
se
ha

bían
ago ado
algunos
de
los
núme os
y
su
con e

nido
enía
in e és
g andisono
pa a
pode
com

place
á
los
abonados
hubo
necesidad
de
hace
nue as
i adas
que
ep esen an
un
e dade o
sac i icio;
no
obs an e
y
en
jus a
co espondencia
al
a o
siemp e
c ecien e
del
público,
las
o ece

mos
á
edos
que
las
deseen
y
á
los
que
se
susc i

ban
po
el
co ien e
año
al
p ecio
ín imo
de
12
pe

se as
has a
in
de
1906,
ó
es
péselas
po
la
co

lección
de
cualquie a
de
los
años
de
su
publica

ción;
aumen ando
el
alo
de
los
sellos
cuando
hayan
de
emi i se
po
co eo.
PRÁCTICAS
MODERNAS
A
ño
V.
—N
úm
.
108.
—
P
ág
.
190
BILIOGRAFÍA
I
npo an e
pa a
los
ganade os
.
—Es
el
p ospec o
ex
plica i o
de
las
acunas
p e en i as
con a
el
ca bunco
ó
hace a
(
nacida
)
de
los
ganados
acuno,
caballa ,
lana
y
cab ío,
y
con a
el
mal
ojo
(
nacida
,
mal
sanguíneo
,
co
-
bin
ó
pes e
)
de
los
ce dos,
que
en ía
g a is
á
quien
lo
solici e,
la
G
an
C
línica
V
e e ina ia
.
Ronda
la
Co uña,
6,
Lugo.
*
*
*
P incipios
de
Zoo ecnia
gene al
aplicados
á
la
c ía
caballa .
Con
el
í ulo
que
encabeza
es as
líneas,
y
dedicado
al
es udio
de
las
p incipales
azas
caballa es
y
mé odos
de
ob ención
de
ellas,
acaba
de
publica se
una
impo an ísi

ma
ob a,
debida
á
la
pluma
de
pe sona
an
e sada
en
asun os
de
Zoo ecnia
aplicada
á
los
équidos
como
lo
es
el
ilus ado
comandan e
de
A ille ía
D,
Julio
Vicens.
Es a
ob a,
que
ha
sido
p emiada
po
el
Minis e io
de
la
Gue a,
iene
á
llena
el
g an
acío
que
en
nues o
país
exis e
de
una
buena
ob a
de
Zoo ecnia
é
Hipología
y
iene
po
p incipal
obje o,
apa e
de
da
á
conoce
las
di e en es
azas
de
caballos,
modos
de
c ia,
c uzamien os
ensayados,
de ec os
con
que
lo
han
sido,
esul ados
ob enidos
y
po
que
causas,
el
de
p esen a
un
esumen
lo
más
comple o
posible
de
cuan o
sob e
Zoo ecnia
se
ha
esc i o
y
el
au o
conoce
aplicándolo
á
los
équidos;
p esen ando
odo
con
al
cla idad
y
p ecisión
cien í ica,
que
no
solamen e
consigue
des anece
cuan os
e o es
exis en
ace ca
de
la
ma e ia,
sino
que
la
di usión
de
las
enseñanzas
de
es e
lib o
han
de
in lui
pode osamen e
en
la
mejo a
de
nues a
ganade ía
Muchos
son
los
capí ulos
que
llaman
la
a ención
de
es a
ob a;
pe o,
po
cons i ui
un
mé odo
p opio
del
au o ,
llama
especialme e
la
a ención
el
dedicado
al
es udio
de
la
mio-
logía,
donde,
en
o ma
sumamen e
cla a
y
concisa,
dá
á
conoce
la
disposición
y
modo
de
unciona
de
los
múscu

los
que
pueden
e se
en
el
animal
i o,
ilus ando
su
es u

dio
una
lámina
á
odo
colo
ep esen ando
los
músculos
que
pueden
ap ecia se
en
el
caballo
despojado
de
la
piel
y
el
panículo
ca noso;
y
un
cuad o
sinóp ico
de
los
p inci

pales
músculos,
su
si uación,
o igen,
inse ciones
y
uncio
nes.
Es a
pa e
de
la
ob a,
de
g an
in e és
po que
acili a
el
conocimien o
de
las
ac i udes
que
el
caballo
eúne,
los
mo imien os
que
puede
ejecu a ,
su
ue za
y
ex ensión,
ha
de
llama
pode osamen e
la
a ención,
sob e
odo
po
su
no edad.
Véndese
es a
impo an e
ob a
en
la
lib e ía
edi o ial
de
Bailly-Baillié e
é
Hijos,
de
Mad id,
al
q ecio
de
18
pese as
en
ús ica
y
20
encuade nada
en
ela.
*
*
*
In e esan e
concu so
La
B
iblio eca
«Pa ia
»
de
O
b as
P
emiadas
,
ab e
su
segundo
concu so
de
no elas
españolas
é
hispanoame ica

nas,
bajo
las
condiciones
siguien es:
Tema
p ime o
No ela
co a
esc i a
en
cas ellano.
—
P ime
p emio,
i
.000
pese as.
—Segundo
p emio.
500
pese as.
—Te ce
p emio.
250
pese as.
Tema
segundo
No ela
co a
esc i a
en
ca alán.
—
P ime
p emio
1.000
pese as.
—
Segundo
p emio,
500
pese as.
—
Te ce
p emio,
250
pese as.
(1)
Tema
e ce o
T adución
cas ellana,
de
No ela
co a
no
aducida
has a
el
día,
de
au o
ca alán,
alenciano,
gallego,
ascon

gado,
e c.,e c.—P ime
p emio,
500
pese as.
—
Segundo
p e

mio,
250
pese as.
—
Te ce
p emio.
100
pese as.
A
los
.o iginales
de
las
aducciones
debe án
acompaña

se,
den o
de
la
plica,
las
au o izaciones
y
cesión
á
la
B
i

blio eca
«P
a ia
»
de
de echos
de
los
au o es
aducidos.
Si
el
Ju ado
juzgase
dignas
de
es ima
algunas
ob as
además
de
las
p emiadas,
se
amplia á
cuan o
uese
con

enien e
el
núme o
de
p emios,
concediendo
cien
pese as
á
cada
ob a
que
se
publique.
Las
ob as
debe án
se
de
au o es
españoles
ó
hispano-
ame icamos
é
inédi as
y
no
p emiadas
en
o os
Goncu sos.
La
B
iblio eca
«P
a ia
»
se á
en
odo
iempo
edi o
ex
clusi o
de
las
ob as
p emiadas,
conse ando
no
obs an e
los
au o es
la
p opiedad
y
el
de echo
de
publica las
po
sí
mismos
y
como
p opios
edi o es,
pasados
es
ños.
El
plazo
pa a
la
emisión
de
abajos
e mina
en
31
de
Diciemb e
de
1907,
y
en
el
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de
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de
1908
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los
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Los
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del
P ado,
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30.
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los
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po
el
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las
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sin
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y
los
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Mad id
15
de
Junio
de
1907
CORRESPONDENCIA
ADMINISTRATIVA
Seño es
susc ip o es
que
han
abonado
su
susc ipción
po
el
año
ac ual
222
D.
E.
C.,
Mu os.
553
D.
J.
P.,
idem.
563
D
D.
B.,
idem.
688
S es.
L.
y
C.
a
,
Lago.
734
D.
R.
B.,
Cando-Noya.
794
D,
D.
A.
R.
T.,
Ou ei o.
(1)
La
BIBLIOTECA
se
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el
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y
de
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las
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que
ob engan
p emio
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A
ño
V.
—
-N
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.
108.
—
P
ág
.
191
INDUSTRIAS
RURALES
807
D.
F.
E.,
Ou es.
809
D.
A.
G.,
Guima ey-Pon e ed a.
810
D.
V.
R.
R.,
Cu an es-idem.
814
D.
P.
A.,
Du ango-Vizcaya.
815
D.
R.
N.,
Ca aya-Huel a.
817
D.
P,
S.,
Fe ol.
818
D.
A.
M.
E.,
Cando.
826
D.
P.
G.
A.,
San
Sebas ián.
844
D.
J.
P.,
Ou es.
853
D.
M.
V.,
Eu ines.
860
S a.
de
V.
S.,
Mu os.
861
D.
R.
R.
F.,
idem.
863
D.
J.
R.
F.,
idem.
865
D.
M.
B.
C.,
Ri ela-Pon ed a.
866
D.
C.
L'
V.,
Es ada-idem.
870
S.
A.
de
C.,
A es.
910
D.
F.
M.,
Palas
de
Rey.
91
1
D.
M.
D.
N.,
Fe ol.
912
S .
C.
de
la
V.
del
S.
Nue a-As u ias.
934
D.
S.
F.,
Mon o e.
947
D.
B.
V.,
Se an es.
951
D.
F.
G.
y
P.,
Mad id.-
958
D.
F.
V.
E.,
Ou es.
960
D.
M.
A.
F.,
Lugo.
962
D.
P.
R.,
Pon e ed a.
967
D.
L.
R.
G.,
Mon o e.
968
D.
M.
G.,
Pan ón-Mon o e.
969
D.
M.
P.,
La
G aña.
970
D.
A.
B.,
Fe ol.
972
D.
J.
C.,
A es.
973
D.
L.
B.,
Mad id.
976
S.
A.
de
P.,
Es ada-Pon e ed a
977
D.
M.
L.,
idem
idem.
985
F .
B.
de
J.,
Ibí-Alican e.
991
D.
R.
A.,
Bu gos.
992
D.
E.
N.,
Mon o e.
i.ooi
D.
A.
S.,
Fe ol.
1.009
D.
V.
L.,
Tuy.
1.013
D.
A.
L.
E.,
Mon o e.
1.017
D.
P.
M.,
Bó eda-Lugo.
1.037
R-
P-
S.,
Na ón-Fe ol.
1.040
D.
J.
E.
F.,
Lugo.
1.048
D.
P.
S.
S.,
Be deogas.
1.053
D.
J.
R.
C.,
Ja iña.
1.054
S.
A.
de
Calo
San iago.
1.055
M.
V.
de
la
R.
Boimo o.
I.h88
D.
E.
P.,
San ande .
1.I16D.
M.
C.,
Cas o e de-Lugo,
abonó
su
susc ipción
po
1907
y
1908.
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láminas,
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de
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g abados
y
32
ep oducciones
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ciones
y
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P ecio
15
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27.
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PRÁCTICAS
MODERNAS
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D.
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Ag ícola.
B
a celona
:
S es.
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y-Compañía,
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cia
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del
Cen o,
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M,
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
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D.
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come cio.
—
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Gómez
Mallo,
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Ag imenso .
—
C z A7//0,
D.
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Rod í

guez,
Abogado.
—
Cée,
D.
Fede ico
Go do,
Fa ma

céu ico.
—A W,
D.
Manuel
To en e
F igola
Real
32.
—
Neg ei a,
D.
Rica do
López
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Co dido,
P ocu ado .^
—
No a,
D.
Ma celino
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,
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.
—
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D.
Edua do
F.
Abelenda,Médico,
Koxs.-Puen ece-
so,
D.
Rica do
Du án
U pí,
Abogado.
—
Puen edeu-
me, ó.
Rod igo
Pa do
Ten ei o,
Abogado,
—
Don
Gab iel
B ingas,
Abog|üdo
.
—
San iago,
D.
José
González,
Talle
de
Ebanis a,
Campo
de
San
Cle

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5.
—
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D.
Miguel
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de
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:
Huesea ,
D.
A.
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L
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D.
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Co

me cio.
L
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:
Lugo,
D.
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de
la
Peña,
Calle
del
Obispo
Aguí e.
—
Ce o,
D.
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G.
Labandaí,
Del
Come cio.
—
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Valle
de
O o,
D.
José
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Villa ,
P opie a io.
—
d
.
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Lomba día,
Cen o
de
pe iódicos.
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Lo es,
Adminis ado
de
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—
Sa ia,
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Benigno
L
Cabanas.
—
D.
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del
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de
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P opie

dad,
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:
D.
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Fé,
Ca e a
de
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Je

ónimo.
O
ense
:
O ense,
D.
Joaquín
Núñez
de
Cou o,
Ins i u o
gene al
y
Técnico.
—
C^/W^,
D.
Leopol

do
Seoane.
Ríbada oia,
D.
Augus o
To es
Taboada,
Abogado.
—
Valdeo os,
D.
José
Núñez
y
He manos,
Vi icul o es.
Viana
del
Bollo,
D.
U bano
San ama

ía,
Abogado.
A
s u ias
:
Gijón,
D.
Ma celino
Villamil,
A i

cul o .
O
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:
A iendas.—
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%
Pío
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Pon,
p opie a

io
y
ag icul o .
—
Campo
de
Caso,
D.
Miguel
Caso
de
los
Co os,—
Colunga,
D.
Ensebio
Pis
é
Isla.
—
Az-
es o,
D
L.
de
A guelles,
P opie a io.
—
Pola
de
Le

na,
Seño es
Na a o
He manos,
Edi o es.
—
£7//«-
iieiosa,,
D.
Luís
Cabanillas.
Pon e ed a
:
Pon e ed a,
D.
José
L.
O e o,
Ayu

dan e
del
Se icio
Ag onómico,
Vi gen
del
Cami

nó,
29.=^mwb,
D.
Eudaldo
Yz Ó0.
—
Caldas
de
Re

yes,
D.
José
Salgado,
Abogádo
—
Cambados,
D.
An o

nio
Maga iños,
P o eso
de
ins ucción
.-
—
Es ada,
D.
Camilo
Pa do,
Fa macéu ico.
—
Puen ea éas,
don
Ra ael
Candei a,
Del
Come cio.
—
Pí en e
Caidelas,
D.
An onio
A u i
Cas o.
—
d
,
Se a ín
Rebo cdo
Blanco,
—
Sangenjo,
D.
JoséSuei o
No a ,
Maes o
Supe io .
—
Tuy,
D.
Rosendo
Buga ín
Co-
mesañn
.
—
Vigo,
D.
Amado
Mon eneg o
Saa ed a,
Abogado.
—
Villaga cia,
D.
José
G.
a
Seño ans
y
Fe-
ei ós,
Del
come cio.
S
an ande
:
D.
Julio
B,
Meléndez,
Lib e ía
ge

ne al.
V
izcaya
:
Du ango,
D.
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de
Soloaga,
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ecalle,
24,
Lib e ía.
Z
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D.
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Moya
no,
Ca ed á ico
de
la
Escuela
de
Ve e ina ia.
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M
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D.
An onio
de
P.
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y
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susc ip o es)
Todo
anuncio
que
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debe á
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Los
anuncios
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líneas.
Las
líneas
que
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cada
una.
46
Se
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y
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en
es a
Adminis ación.
47
DE
OCASIÓN.
—Se
ende
una
Segado a
y
un
Ras
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illo,
pa a
sega
y
ecoje
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muy
poco
usados,
casi
nue os,
en
muy
buenas
condiciones.
Di íjanse
á
D,
An

onio
de
Quesada,
Becedo,
3,
—
San ande .
49
Se
ende
en
p ecio
módico
y
buen
es ado:
una
in

cubado a
y
una
hid omad e
pa a
150
pollos,
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de
cale acción
po
ca bón
ege al.
51
Se
ende
1
pa o
y
2
gallinas
B ahama-a miñada
y
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gallinas
Cas ellana
neg a.
De
18
meses
y
p opias
pa

a
ep oduc o es.
Di igi se
á
D.
Juan
déla
C.
Ga cía.
Lo ca.
(Mu cia).
52
Hue os
pa a
incuba
de
ep oduc o es
pa a
selec-
nados
de
las
azas
O pig on
ama illa
y
neg a,
Legho n
blanca
y
mo ena,
Houdan
y
Fa e olles.
pa os
de
Rouen
y
de
Pekín
Guineas
blancas
y
g ises.
An onio
Du án,
Camino
Nue o,
88,
Co uña.
53
Rom
V
de'°
Cuba
Véase
el
anuncio
en
la
sec

ción
co espondien e.
54
Po
ene
que
ausen a se
su
dueño
y
nc
pode
a ende lo,
se
enden,
á
p ecios
mode ados,
odos
los
ani

males
que
se
indican
en
el
anuncio
del
«Pa que
de
A i

cul u a»
de
Ad iano
Quiñones
de
A mes o,
( éase
la
sec

ción
de
anuncios)
55
MIL
GALLINAS
«MINORQUE»
á
cien
pese as
las
diez.
Pa ques
La
Ma ga i a,
de
D.
Au onio
de
P.
Pe icas,
Palma
de
Mallo ca.
56
Se
enden
o e es
y
o os
de2
y
5
años
pa a
dedi

ca
á
la
ep oducción,
azas
«Suiza-Swich z»
y
«Holan-
de.-a»
legi imas,
con
ce i icado
de
o igen.
Razón
en
la
Adminis ación
de
es a
Re is a.
57
De
ocasión:
En
p ecios
a eglados
se
ende
ma e

ial
de
a icul u a,
como
incubado as,
bid o-mad es,
co
mede os,
bebede os
pa a
gallinas,
e c.,
sis e na
no e

ame icano.
58
Se
enden
palomas
de
azas:
«buchonas»,
«calza

das»,
«capuchinas»,
«col¡pa as»
y
«mensaje as». P ecios
económicos.
Riego
de
Agua
26-3.°
Co uña.
Li og aíía
é
Imp en a
L.
Lo man.
—
Riego
de
Agua,
20
.
—
Eomña
PRUDENCIO
VENERO
(Cua o
(Caminos
SHNTHNDER
Exquisi as
a es
de
mesa,
pa os
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Rouen,
ocas,
conejos,
palomas
y
guineas.
Vinos
de
odas
clases
Magní icas
me iendas
GRRNJH
HVieOLH
HL
j
S-
-^. a-13-37-©-
De
en a:
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ga an izados,
pollos
y
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las
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Cas ellana
neg a,
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mou ,
y
pelea
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Pa os
de
Rouen
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y
palomas
mensaje as.
Los
pedidos
á
JLsig©!
Rod ig-a.es
Cues a
de
la
A alaya,
iníme o
14.
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San ande
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/V
los
ag icul o es
1
'
'
Lias
g andes
cosechas
se
ob ienen
con
los
Abonos
qaínqicos
Depósi o
de
ellos
g
de
p ime as
ma

e ias
pa a
p epa a los
m
Ga as,
27
-
Go uña
m
GRANJA
ZOOTÉCNICA.-San
Vicen e
de
la
Ba que a
j
:
Gallinas
de
pu a
aza
P a ,
Cas ellana,
T ansyl-
ania,
Langshan,
Pylmou h,
Ban am
común,
Fa e-
olles,
Holandesa,
B ahma,
Wyando e,
Legho n,
I
Padua,
Andaluza
azul,
e c.
Cisnes
blancos,
pa os
del
país
y
Rouen,
ocas
co-
I
muñes,
mensaje as
y
de
ado no.
Conejos
y
conejillos
de
Indias.
Ce dos
de
odas
edades
y
pesos.
I
^ubin
Hendemos
San
Vicen e
de
Ba
Ba que a
GRANJA
AVÍCOLA
DE
O REGÜN
HAZAS
PÜHRS
P a ,
Cas ellana
neg a,
Cuello
uesnudo
de
T an-
syl ania,
Malinas
blancas,
Malinas
cucú,
La
Fléche,
Do king,
Hambu go
pin ada,
pla eada
do ada,
Langshan,
Houdan,
Cochinchina
pe diz,
.
Cochin-
china
leonada,
B ahma-Poo a
a miñada,
Pyímou h
Rock
g is,
Fa e olles
neg a,
Bam an
neg a,
cicé e a
e cé e a.
P ecios
los
de
la
Sociedad
de
a icul o es
mon ^íieses
G anja
“
El
Cobayu
“
Ven a
pe manen e
de
azas
pu as
Yo kingg an

de,
blanca
ama illen a,
supe io
á
la
del
país
po
la
apidez
con
que
engo da.
Süs
jamones
no.
admi en
i al.
Lo es
escogidos
de
es a
aza
pa a
la
ep oduc

ción.
Es a
G anja
ga an iza
la
pu eza,
edad
y
acu

nación
con a
el
mal
ojo,
de
los
ce dos
que
ende.
P ecio
de
la
pa eja
al
des e e
en
la
es acionó
muelle:
Pa a
la
ep oducción,
ipn
pese as.
Pa a
el
engo de:
100
pese as.
Ven as
en
la
G anja
á
p ecios
con encionales.
Di igi se
á
D.
ManueB
Ca cedo
GRANJA
“
EL
COBAYU
”
Ribadesella
(As u ias)
Le
Melle;
i óle;
80
Hu®
Bonapa ce-PAHÍS
Re is a
mensual,
p eciosamen e
ilus ada,
de
ag icul u a,
i icul u a,
inicul u a,
ganade ía,
le

che ía,
ho icul u a,
e c.
La
más
ba a a
é
in e esan e
de
las
e is as
ag í

colas
ancesas.
Se
en ía
un
núme o
de
mues a.
La
adminis acción
de
L
es
Nou elles
A
chicó
les
en ía
g a is
y
anco
á
los
lec o es
de
P
ác i

cas
M
ode nas
ca álogos
de
ab ican es
anceses,
de
cualquie
clase
de
máquinas
é
ins umen os
que
se
elacionen
con
la
ag icul u a.
Susc ipción
anual
5
ancos.
Se
admi en
susc ipciones
en
la
adminis ación
de
P
ác icas
M
ode nas
.
CQ üña
I
k
Ü

a q-u.es
de
A leul u a
L
MARGARITA
l
ANTONIO
DE
P.
PERICÁS
Palma
de
Mallo ca
(Ensanche)
Calles:
¡ei á
S.
núm.
50
y
le a
O.
núm.
36.
Pos u a
Hue os
pa a
AVES
ADULTAS
RAZAS
anual
incuba
pzs.
Gallo
Gallina
Hue os Peas.
P as,
P as.
MINOROLE
..................
200
o
‘
3
°
l
7
12
Cas ellana
neg a
.
.
.
170
0*25
l
7
12
Faisanes
do ados
.
.
.
»
2
‘
50
55
50
Id.
pla eados.
.
.
»
2
‘
50
55
50
Pylmou -Roock.
.
.
.
27O
o
‘
6o
35
30
Wyando e
pla eadas
.
2l8
o
‘
6o 40
35
Legho n
mo enas.
.
.
200
o
‘
6o 40
35
O ping on
.......................
200
o
‘
6o
35
30
Padua
holandesa
.
.
.
»
o
‘
50 30
25
Sedosa
del
Japón.
.
.
»
o
‘
70
25
20
Malinas
...........................
200
o
‘
6o
35
30
Fa e olles
......................
150
o
‘
6o
35
30
Explo ación
en
g ande
escala
de
la
MINORQUE,
ipo
mayo quín.
Palomas
gigan es
030735
pese as
pa .
Id.
mensaje as
á
15
y
20
id.
id.
Conejos
gigan es
de
Flandes
de
3
á
6
meses,
á
8
pe

se as
pa .
—
De
6
á
12
meses,
á
12
pese as
pa .
Exac i ud
en
el
se icio
de
los
pedidos.
Ga an ía
absolu a
de
la
pu eza
de
las
azas.
Pídanse
p ecios
y
de alles.
Ca álogo
g a is
á
quien
lo
pida.
Exposición
pe manen e
|
G anjaDüícola
san
josé
gsm
Vlee . e
de
|a
ilaF<|s ©isa
(S^3s a?^.is iDEP?,)
Razas
pu as
Cas ellana
neg a.
Mino que
y
Leg-
ho n.
ponedo a
incompa able.
Su
pues a
es
po
é

mino
medio
de
19U
á
2U0
hue os
al
año,
de
buen
a

maño.
Los
pedidos
á
Agus ín
del
Ba io
5an
Vicen e
de
la
Ba que a
•>
<»
de
TORRES
MUÑOZ
An isép ico;,
An ipúd ico
y
Desin ec an e
Supe io
al
ácido
bó ico
y
al
bo a o
de
sosa;
más
soluble
en
ío
y
en
calien e,
y
más
e icaz
co

mo
p ese a i o
de
las
en e medades
mucosas
y
de
la
piel.
Se
emplea
con a
los
males
de
los
pá pados,
oidos,
na iz,
boca,
a ecciones
de
la
ma iz
y
o as.
SAN
MARCOS.
11.
FARMACIA
-
MADRID
Depósi o
en
Go uñaiSuceso es
de
Villa
CAJA
2*25
PESETAS
C iade o
de
Vides
Ame icanas
ELs
MAS
ANTIGUO
DE
GñUICIñ
enía
de
inje os
y
po a=inje os
JOSÉ
RSÚÉEZ
Y
HERIOTANO
P emiados
en
a ios
concunos
y
exposiciones
Se
emi en
ca álogos
de
p ecios
g á is
y
olle o
ins uc i o
á
quien
lo
pida.
lia
áe
VaíigQ as
(0?©nse)
Au o a
Compañía
Anónonima
de
Segu os
SILBA
©
CAPITAL:
20.000.000
DE
PESETAS
PRIMAS
Y
CONDICIONES
LAS
MAS
VENTAJOSAS
Segu os
ma í imos
Incendios,
=$=
Valo es,
=4=
Ren as
Vi alicias
Subdi ección
de
la
Co uña,
D.
Ramón
C.
P esas
CANTÓN
PEQUEÑO,
2
PARQUE
DE
AVICULTURA
-
DE
-
G lLiei l
—
Es ación
de
Puebla
del
B oIIón
—
VEIG l
A es
y
o os
animales
de
co al,
de
aza.
GALLINAS
Coucou,
Mino que,
Houdan,
Fa e-
olles,
Andaluza
azul
y
neg a,
B ahama-P a -gallega
P a -ex a
seleccionada,
Nudicolis,
B ahama-campi-
ne
de
g an
alla,
Guineas
y
o as.
PATOS
de
Ro.uen,
OCAS
de
Tolouse.
CONEJOS
gigan es
de
Flandes,
ingleses
y
usos.
PALOMAS
mansas.
—
PERROS
de
gua da
G an
Danés,
en
los
colo es
g is
hie o,
ig ado
ó
pe la.
Hue os
pa a
incuba ,
en
sus
épocas,
de
odas
las
azas
exp esadas;
en
Na idades
y
Ca na ales
capones,
poulla des
y
pollos
inos,
cebados
y
p epa

ados
á
la
ancesa.
Inú il
pedi
da os
ó
e e encias
sin
acompaña
el
anqueo
pa a
la
espues a.
Consuelda
o aje a
gigan e
del
Cáncaso
Es ablecimien o
EñBEEEIpL OS
G andes
cul i os
de
Jacin os,
Tulipanes,
^
a c
'
sos
)
Ei ios,
Gladios,
I is,
ñn
7
a ilis
y
demás
cebollas
de
lo es
y
plan as
bulbosas.
(Ca álogo
g a ui o
y
anco
á
quien
lo
pida
Co espondencia
en
lengua
española.
Es abBeci nien o
LABELLIFLOS
-Moo scho en
(Hoiland)
P o eedo
de
la
eal
Casa
de
España
Caldo
Bó dele^
C/ SELL/VS
P^EPñ^ñCIÓ]Sl
HMSTñbíTñlSlEñ
eONTRa
EL
MILOIÜ
y
BLaeK.-R0T
DE
L
VIÑa
ñzu e
soluble
“
Gampagne
”
eejVTRa
EL
©IDÍÜM
de
la
VID
Se>
a.zia j a
^
sul a a
en
una
sala
Q.pe asión.
Eos
a amien os
so ?
ápidos,-
pe ec os
y
econón?icos,
p ese ación
comple a
de
la
cosecha.
Gas os
de
pa e ial
y
papo
de
ob a
educidos
al
mínimo.
Psdanss
ca álocgss-Be e ecias
de
p ime
o den
FBálWSOI
BAeilliAS.-Ap ala
202
BARCELONA
“
o SP
EXPLOI lClOJES
DE
llílLIDB l,
lGBICDLIDí l
Y
<¿£i
Española
S
s
/C
o
I
ík
.
s
”
'
FUNDADA
EN
1
896
Dj ec o :
F.
BASTÉ
MOLINS
A es
y
animales
de
co al
de
odas
las
azas
y
a ieda

des.
Ma e ial
comple

o
y
p ác ico.
Hue os
pa a
in

cu
ba
—
Ej
em
pia es
de
Exposición.
CENTRAL
S.
Ma iano
22,
Ba ceIona=S.
And és
Rep esen an es
en
p o incias
y
en
Ul ama .
(Solicí ense
no-
(5)
as,
da os
y
p ecios
<5
®
(S
—
©
^EVISTñ
QUl lCEJSlñh
IbUSTÍ^ADA
z:
Hg icullu a
^
Ganade ía
Ciencias
Da u ales
y
sus
aplicaciones
^
Ciencias
Sociales
=*=
Spo
Publicación
indispensable
pa a
odos
los
aman

es
del
j.
eg eso
pa io.
Coñs a
de
16
ó
más
páginas
en
olio,
encuáde -
nables,
y
con
muchos
y
he mosos
g abados,
que
son
pode oso
auxilia
del
ex o.
Cada
año
publica
un
índice
al abé ico.
Es a
R
e is a
,
po
su
obje o
y
condiciones,
es
la
p ime a
de
España.
P ecios
de
susc ipción
España:
Un
año
.......................
6
pese as
Po ugal:
Un
año
.......................
7
idem
O os
países:
Un
año
.......................
8
ancos
Los
pagos
han
de
hace se
po
adelan ado.
La
susc ipción
comenza á
siemp e
en
i.°
de
Ene

o
de
cada
año,
si iéndose
los
núme os
publicados.
Núme os
de
mues a
á
quien
los
pida.
Se
necesi an
co esponsales
de
eco.
nocida
hon adez
en
odos
los
pueblos
que
no
igu an
en
la
co espondien e
lis a.
Pa a
anuncios,
pídase
a iía
En
la
Adminis ación
de
es a
R
e is a
se
com

p an,
cambian
ó
enden
las
o og a ías
y
dibujos
de
oda
clase
de
ganados,
y
los
g abados
pa a
ilus a

ciones
de
Ag icul u a,
In enciones
é
Indus ia.
El
pedido
de
núme os
de
mues a
puede
hace se
po
medio
de
una
simple
a je a,
con
solo
la
di ección
del
que
los
desea,
en
sob e
anqueado
con
sello
de
cua o
cén imo,
ó
bien
po
a je a
pos al,
que
con enga
la
di ección
comple a
exp esada.
Exíjase
en
cada
bo ella
la
p e

cin a
VERDE
de
impo ación
po
Aduanas,
ga an ía
de
su
p o

cedencia
de
Amé ica.
Toda
bo ella
que
lle e
p ecin a
AZUL,
de
cualquie
ma ca
que
sea,
es
ab icación
del
país,
de
las
cuales
debe
esgua da se
el
consumido
que
desee
oma
e

dade o
RON.
RON
V8EJ0
DE
GUBA
^
de
1897
^
ÚNICO
EN
ESPAÑA
LECÍTIM
O
DE
AMÉRICA
Pídase
en
Ul ama inos,
Ca és
y
Res au an s
y
al
p oba lo
compá

ese
con
odas
l
is
imi aciones
de
ab icación
del
país.
Úqico
depósi o
en
España:
H.
BENDHMI0
Go uña
lík
'Ñ
A
los
seño es
edi o es
de
lib os,
e is as,
ca álogos,
e c.,
dé
ag icul u a,
puede
es a
Ad
minis ación
o ece les
cie as
combinaciones
en ajosas
pa a
la
ilus ación
de
sus
ob as:
1.
°
Median e
en a
de
los
mis
nos-.
2.
°
Ven a
de
un
ejempla
con
la
acul ad
de
publica lo
después
y
aun
an es
de
que
apa ez

ca
en
es a
Re is a
el
que
se
conse a.
3.
°
Suminis a
dibujos
pa a
clichés
ce

diendo
el
de echo
comple o
de
p opiedad
ó
únicamen e
el
de
ep oduci lo
en
una
ob a
de e minada,
e c.
4.
"
Facili a
oda
clase
de
o og a ías
de
plan as,
animales,
e c.,
coi)
ó
sin
el
de echo,
de
ep oducción.
Podemos
suminis a
dibujos
de
casi
odas
las
azas
de
ganados,
pe os,
peces,
e c.
Sob e
odo
podemos
o ece
más
de
150
ipos
de
ani

males
de
co al,
en e
ellos
ce ca
de
100
a ie

dades
de
gallinas.
Comp amos
o og a ías
de
azas
de
anima

les
españoles.
¡nis ación
de
“
P ác icas
Mode nas
é
!ndu
5
ia
5
'Ru ales,.
—
La
Go uña