Resumen Se p esen an los esul ados de un es udio
e nobo ánico cen ado en el uso medicinal humano y
e e ina io en el municipio de T iacas ela, Lugo (Galicia, NW
España). En o al se han ecopilado 58 axones de plan as
ascula es y un hongo. La mayo ía de las especies
in en a iadas se emplean exclusi amen e en humanos,
mien as que sólo el 5% son des inadas exclusi amen e a
animales. En ambos casos p edominan las p epa aciones
de uso in e no sob e las de uso ex e no. Las dolencias más
ecuen emen e a adas es án elacionadas con el apa a o
diges i o, el sis ema espi a o io y pa a el a amien o de
golpes y con usiones. Como apo aciones más signi ica i as
en el ámbi o geog á ico en el que se encuen a el á ea de
es udio, se han iden i icado 11 nue os usos en e apéu ica
humana y es en medicina e e ina ia y se ha ca alogado
po p ime a ez el uso medicinal de Allium u sinum L. en la
Península Ibé ica.
Palab as cla e lo a medicinal, e nobo ánica,
e no e e ina ia, Galicia, NW Península Ibé ica.
Abs ac We p esen he esul s o an e hnobo anical s udy
ocused on plan -used in human and e e ina y medicine in
he Municipali y o T iacas ela, Lugo (Galicia, NW Spain). A
o al o 58 axa o ascula plan s and one mush oom we e
collec ed. Mos o he species eco ded a e used exclusi ely
in humans while only 5% a e ecommended o animals. In
bo h cases, p epa a ions o in e nal use p edomina e o e
hose o ex e nal use. The mos common ailmen s ea ed
wi h he bal medicinal p epa a ions we e ela ed o he
diges i e sys em, he espi a o y sys em and he healing o
blows and b uises. Conside ing he s udied a ea in he
Ibe ian con ex , he mos signi ican con ibu ions o his
s udy conce n 11 new applica ions epo ed o human
medicine and 3 o e e ina y pu poses, as well as he i s
eco d o Allium u sinum L. as medicinal plan o humans in
he Ibe ian Peninsula.
Keywo ds Medicinal plan s, e hnobo any, e hno e e ina y,
Galicia, NW Ibe ian Peninsula
In oducción
Las sociedades humanas han ap o echado las plan as de
su en o no, especialmen e con ines alimen a ios y
medicinales, desde iempos inmemo iales. La mayo ía de
los conocimien os sob e cómo emplea las plan as, cómo
dis ingui las, dónde encon a las, cómo p epa a las y qué
pa e usa han sido ansmi idos o almen e de gene ación
en gene ación (Pa do de San ayana & Gómez Pellón 2003).
La ans e encia de es os conocimien os ha sido básica pa a
el man enimien o del ace o cul u al de las dis in as
sociedades a lo la go de los siglos. Sin emba go, los
cambios sociales y económicos acaecidos en las úl imas
décadas han p o ocado al e aciones impo an es en las
elaciones del se humano con las plan as y su en o no
na u al has a el pun o de que en muchos luga es se han
echazado e incluso ol idado muchos de es os
conocimien os adicionales al conside a los “an icuados”
en e a la medicina mode na (Embe & Embe 1997).
Conscien es de la e osión que es e ipo de conocimien os
han su ido sob e odo en las sociedades indus ializadas,
nume osos g upos de in es igado es es án ealizando en
los úl imos iempos es udios de e nobo ánica (Mo ales e al.
2011). Es e ipo de es udios encaminados a esca a el
conocimien o que nues os an epasados poseían sob e el
uso de la medicina adicional es imp escindible pa a
man ene la iden idad cul u al de los pueblos y además
puede supone el pun o de pa ida pa a la ob ención de
nue as p epa aciones y o mulaciones medicinales
(Fa nswo h e al. 1985, Akele e 1993, Chadwick & Ma sh
1994, E kin 2000, Mish a 2002).
Rosa Rome o F anco · Manuel A. Rod íguez Gui ián · Ángela
Resúa
Dp o. de P odución Vexe al. E.P.S. Lugo. Uni e sidade de
San iago de Compos ela. 27002. Lugo.
E- mail: [email p o ec ed]
Recibido: 11 xanei o 2013 / Acep ado: 6 maio 2013
© IBADER- Uni e sidade de San iago de Compos ela 2013
ISSN 1885-5547
Recu sos Ru ais (2013) nº 9 : 35-43
IBADER: Ins i u o de Biodi e sidade Ag a ia e Desen ol emen o Ru al
Plan as u ilizadas en medicina humana y e e ina ia en el
municipio de T iacas ela, Lugo (NW España).
Rosa Rome o F anco · Manuel A. Rod íguez Gui ián · Ángela Resúa
A igo
En la Península Ibé ica los es udios e nobo ánicos
cen ados en las plan as medicinales se han inc emen ado
eno memen e en los úl imos años (Pa do de San ayana e
al. 2010) siendo las coma cas andaluzas, manchegas,
ca alanas y le an inas las más p olí icas en es e ipo de
abajos (Mo ales e al 2011). En Galicia, has a el momen o,
hay publicados 6 abajos e nobo ánicos ealizados en
dis in as zonas de su e i o io, en los que se ecopilan los
usos medicinales de di e sas especies ege ales (Blanco
1996, Blanco e al. 1999, González-He nández e al. 2004,
La o e 2008, Anllo 2011 y Rome o & Rod íguez Gui ián
2011). En es as in es igaciones se pone de mani ies o el
amplio conocimien o que los habi an es de es as á eas
geog á icas poseían sob e la lo a que los odeaba y sus
di e sas posibilidades de ap o echamien o. Se incide,
asimismo, en la u gencia del esca e de los conocimien os
adicionales en es a zona peninsula dado el al o g ado de
en ejecimien o poblacional y el despoblamien o u al.
En es e abajo se p esen an los esul ados ob enidos en un
es udio e nobo ánico sob e las plan as u ilizadas, an o en
medicina humana como e e ina ia, en el municipio de
T iacas ela, si uado en la zona su -o ien al de la p o incia
de Lugo, y se compa an con da os p e ios pe enecien es a
es udios e ec uados en á eas geog á icas p óximas con las
que compa en un sus a o cul u al y bo ánico común.
Ma e ial y mé odos
T iacas ela es un municipio de la mon aña o ien al lucense
con una supe icie de 51,2 km2 epa idos en 8 pa oquias.
Fisiog á icamen e, es á asen ado sob e una se ie de sie as
y mon añas de mediana al i ud que supe an al No e, Es e y
Su los 1000 m de al i ud. La salida na u al del municipio
es á si uada al oes e a a és del ío O ibio o Sa ia, en
cuyas p oximidades se asien a la capi al municipal.
Según la ipología biogeog á ica de Galicia p opues a po
Rod íguez Gui ián & Ramil Rego (2008), el á ea de es udio
o ma pa e de los subsec o es Cou eliano (sec o
O ocan áb ico occiden al, Subp o incia O ocan áb ica) y
Galaico Ou ensano-Lucense (Sec o Galaico in e io ,
Subp o incia Cán ab o-a lán ica), lo que a o ece la
p esencia de una lo a y ege ación a iadas, iqueza que
se e inc emen ada po la p esencia de ocas calcá eas, en
gene al escasas en el e i o io gallego, que aunque no
excesi amen e abundan es en el e i o io es udiado,
con ibuyen de mane a di ec a al inc emen o de la
di e sidad lo ís ica de la zona (Giménez de Azcá a e &
Amigo 1996). En la ac ualidad, el paisaje es á dominado po
supe icies de p oducción ag o-ganade a (hue os, p ados y
pas izales) en los alles y ma o ales y masas a boladas
na i as ( obledales, cas aña es, abedula es, bosques
mix os) y p oceden es de epoblación (pina es) en las á eas
mon añosas. No obs an e, ambién se egis a una
impo an e ac i idad mine a cen ada en la explo ación de
los p incipales a lo amien os de ocas ca bona adas
(calizas, dolomías) exis en es.
Los da os sob e el uso medicinal de las plan as se han
ob enido en e is ando a pe sonas esiden es en el á ea de
es udio empleando la me odología an opológica de
en e is a semies uc u ada (Co on 1996), basada en el
man enimien o de con e saciones lexibles, pe o guiadas
con p egun as p ede e minadas, con los in o man es. Pa a
cada axón iden i icado se ha ano ado su nomb e común (en
lengua gallega), pa e de la plan a empleada, la o ma de
p epa ación y su uso e apéu ico. La in o mación ha sido
apo ada po 8 pe sonas, 6 muje es y 2 homb es, con
edades comp endidas en e los 62 y los 85 años. Pa a la
de e minación axonómica de las especies se han usado las
siguien es ob as: Tu in e al. (1980) y Cas o iejo (1986-
2013).
Resul ados y discusión
Ca álogo i omedicinal
Se compila on un o al de 58 axones de plan as ascula es,
a las que los in o man es aluden median e 62 nomb es
e náculos, pe enecien es a 30 amilias bo ánicas y un
hongo, u ilizados como medicinales (medicina humana y
e e ina ia)(Tabla 1). Las amilias bo ánicas más
ep esen adas son As e aceae, Rosaceae, Lamiaceae,
Mal aceae, Fabaceae y Apiaceae (Figu a 1), que incluyen
conjun amen e el 61% de las ci as bo ánicas ecogidas.
Es os esul ados coinciden, en g an medida, con o os
es udios e nobo ánicos ealizados an o en á eas gallegas
p óximas (Blanco, 1996, Blanco e al. 1999, Rome o &
Gui ián 2011) como en o as geog á icamen e más dis an es
den o del ámbi o sep en ional peninsula (Bone e al.
1999). Es o no pa ece demasiado so p enden e, ya que
es as amilias son las mejo ep esen adas en la lo a
no ibé ica (c . Cas o iejo 1986-2013)
Al igual que ocu e en o as zonas peninsula es (Mo ales e
al. 2011), la lo a medicinal es á o mada undamen almen e
po plan as au óc onas, p esen es de o ma na u al en el
á ea de es udio, y que p ospe an ce ca de las zonas
habi adas, como las que c ecen en mu os, lindes de incas
o plan as ípicamen e ni ó ilas, como Sonchus ole aceus,
Ta axacum o icinale, Umbilicus upes is, U ica dioica, e c.
Cuando el p epa ado medicinal eque ía de alguna plan a
cuyo acopio e a más a duo, po a a se de especies que
apa ecen ligadas a luga es con unas ca ac e ís icas
ecológicas especiales, el in o man e suele p ecisa el luga
exac o pa a e ec ua la ecolección. Es el caso de la
genciana (Gen iana lu ea), plan a que apa ece en zonas
mon añosas del NW Peninsula po encima de los 1000 m
de al i ud y pa a la que uno de los in o man es del á ea de
es udio especi ica que se ecogía en los lími es con el
ecino municipio de Ped a i a do Ceb ei o, en conc e o en
las p oximidades de la localidad de Fon ía (1290 m de
al i ud), a unos 10 km de dis ancia po ca e e a de la capi al
municipal.
El 14 % de las ci as se co esponde con plan as cul i adas
pe o con epu ada ama como medicinales, ales como la
sal ia (Sal ia o icinalis), el ome o (Rosma inus o icinalis),
la uda (Ru a chalepensis) o el pe ejil (Pe oselinum
c ispum), incluidas ya en an iguos a ados de medicina
á abe o omana (Fon Que 1990). La popula ización de
36
37
Familia / / nomb e e náculoTaxón Es a us Pa e ú il Usos medicinales: Modo de p epa ación
/As e aceae Achillea mille olium / cen oen ama N Flo es H: Vulne a io (E),
An ihemo oidal (I)
Cocción (ca aplasma)
In usión
Liliaceae /Allium u sinum / allos de zo o N Hojas H: T a amien o de quemadu as (E) In usión (la ados)
Mal aceae / Al haea o icinalis / mal a isco C Raíz H: An i usígeno (I), Laxan e (I) Cocción
As e aceae / A nica mon ana / á nica N Flo es H: Vulne a io (E), Elimina hema omas (E) In usión (comp esa)
/A um i alicumA aceae / he ba do xa o N F u os H: T a a sabañones (E) Cocción (la ados)
Aspleniaceae //Asplenium ichomanes golond illo N Hojas H: Emenagogo (I), T anquilizan e (I) Menopausia (I), Pa a
disminui el “espeso ” de la sang e (I)
In usión
Be ulaceae / Be ula pubescens / abedul N Raíz (sa ia) V: Vulne a io (E), An iin lama o io (E) F esco
Gen ianaceae /Cen au ium e y h aea / cen au a N Flo es H: An ica a al (I), An i usígeno (I), Feb í ugo (I) In usión
Aspleniaceae / en o mediciñal/Ce e ach o icina um N Hojas H: Vulne a io (E), An i usígeno (I) In usión
As e aceae /Chamaemelum nobile / manzanilla N Flo es H: Diges i o (I), La ados ocula es (E) In usión
Papa e aeae /Chelidonium majus / ci idonia N Lá ex H: Vulne a io (E), Feb í ugo (I)
V: Vulne a io (E)
F esco
F esco
As e aceae / ca do san o/Cnicus benedic us C B o es ie nos H: T a amien o del dolo y ieb es asociadas a las
“he nias” (I).
In usión
Papa e aceae /Co ydalis ca a / he ba dona N Bulbo H: Ve mí ugo (I) Cocción
Be ulaceae / a elai a/Co ylus a ellana N Hojas
Co eza
H: An idia eico (I) In usión
Cocción
Rosaceae /C a aegus monogyna / escallo N Flo es H: T anquilizan e (I) In usión
Leguminosae /Cy isus scopa ius / xes a neg a N Flo es H: An ica a al (I) In usión
G amineae /Cynodon dac ylon / g ama, mel a N Rizoma H: Laxan e, diu é ico (I) Cocción
Leguminosae / xes a blanca/Cy isus mul i lo us N Flo es V: Galac ó ugo (I) In usión
Aspidiaceae /D yop e is ilix-mas / en o macho N Rizoma H: Ve mí ugo (I) In usión
Eupho biaceae / lei a ega/Eupho bia amygdaloides N Pa e aé ea V: An i usígeno, eb í ugo (I) Cocción
Umbelli e ae /Foeniculum ulga e / anís N F u os H: Ca mina i o (I), Diges i o(I) In usión
Rosaceae /F aga ia esca / esa N Hojas H: An idia eico (I) In usión
Oleaceae /F axinus excelsio / eixo N Co eza H: An ica a al (I) Cocción
Gen ianaceae / xanzá/Gen iana lu ea N Rizoma H: Feb í ugo (I) Cocción
Labia ae /Glechoma hede acea / mál ela N Pa e aé ea H: An ica a al (I), Balsámico (I)
V: An idia eico (I), T a amien o de pulmonías (I)
In usión
In usión
Ranunculaceae /Hellebo us oe idus / he ba de he ba ,
cha ei a de he ba , cha ei a emia
N Pa e aé ea V: Feb í ugo en caso de pulmonía, an ibió ico (I) F esco
Gu i e ae /Hype icum pe o a um / co azonciño N Flo es H: Vulne a io (E), Emenagogo (I) In usión
Juglandaceae /Juglans egia / noguei a C Hojas H: Es oma i is(E), Fa ingi is (E), Flemones (E)
In ección de oido (E)
In usión
In usión (ca aplasma)
Lau aceae /Lau us nobilis / lou ei o C F u os H: Flemones (E)
V: Ca mina i o (I)
Cocción
Cocción (la ados)
Mal aceae / mal a/Mal a syl es is N Hojas H: Es oma i is (E), Fa ingi is (E) In usión
Labia ae /Men ha spp. / men a N Hojas H: T anquilizan e (I), Ca mina i o (I), Ac i ado de la
ci culación (I)
In usión
Labia ae /O iganum i ens / ou ego N Sumidad lo ida y
hojas
H: An i usígeno (I), An i eumá ico (E)
V: An i usígeno (I)
In usión, Alcohola u a
In usión
Oxalidaceae aleluia, e o acedo/Oxalis ace osella / N Hojas H: Re escan e (I) F esco
Umbelli e ae / pe exil/Pe oselinum c ispum C F u o H: Emenagogo (I) Abo i o (I) In usión
Polypodiaceae / en o/Polypodium ulga e
N Rizoma H: Pu gan e (I), Expec o an e (I), Ve mí ugo (I) In usión
Rosaceae /P unus a ium / ce dei a N F u os
Pecíolos uc í e os
H: Laxan e (I)
Diu é ico (I)
F esco
Cocción
Fagaceae /Que cus py enaica / oble neg al N Co eza H: An idia eico (I)
V: An idia eico (I)
Cocción
Cocción
Fagaceae / ca ballo/obu Que cus N Co eza H: An idia eico (I), An ihemo ágico (I) Cocción
C uci e ae /Ro ippa nas u ium-aqua icum / mas u zo N Pa e aé ea H: An ica a al (I), Es omacal (I), Pa a disminui el
“espeso ” de la sang e (I)
Reabso ción hema omas (E)
In usión
Ca aplasma
Rosaceae /Rosa spp. / sil a macha
N F oi os H: An idia eico (I) Cocción
Labia ae /Rosma inus o icinalis / ome o C Pa e aé ea H: An ica a al (I), An i usígeno (I),
Vulne a io (E)
In usión
In usión (la ados)
Liliaceae /Ruscus aculea us / xa da N Rizoma
Hojas
H: Diu é ico (I)
Emenagogo (I)
Cocción
In usión
Ru aceae /Ru a chalepensis / uda C Flo es y Hojas H: Emenagogo (I), Expulsión placen a (I) Abo i o (I)
V. Ca mina i o (I), Expulsión placen a(I)
In usión
In usión
Labia ae /Sal ia o icinalis / sa xa C Hojas H: Diges i o (I), Emenagogo (I)
V:. T a amien o de cólicos in es inales (I)
In usión
In usión
Cap i oliaceae / Sambucus nig a / saboguei o N Flo es
F u os
H: An ica a al (I), Desin ec an e bucal (E)
Laxan e (I)
In usión
In usión
Umbelli e ae /Sanicula eu opaea /xun a pulpa N Hojas H: T a amien o de con usiones (E)
V: T a amien o de con usiones (E)
In usión (comp esa)
In usión (comp esa)
C assulaceae /Sedum elephium / olla das co adu as C Hojas H: Vulne a io (E) F esco
C assulaceae / he ba pun ei a/Sempe i um ec o um C Hojas H: Vulne a io (E) F esco
As e aceae /Sonchus ole aceus / ca do mola N Hojas H: An ica a al (I) In usión
Rosaceae /So bus aucupa ia / co nabudo N F u os H: Diu é ico (I), Laxan e (I) Cocción
As e aceae / iaca/Tanace um ulga e C Pa e aé ea en lo H: Emenagogo (I)
V: An idia eico (I)
In usión
In usión
As e aceae / ama gón/Ta axacum o icinale N Hojas H: Diges i o (I) In usión
Taxaceae / eixo/Taxus bacca a N A ilo H: Expec o an e (I) Ja abe
Labia ae / Thymus sp. / omillo N Pa e aé ea en lo H: An ica a al (I) In usión
Leguminosae /
/ oxoUlex eu opaeus N Flo H: Dolencias hepá icas (I) In usión
C assulaceae /Umbilicus upes is / capelo N Hojas H: Vulne a ia (E) F esco
U icaceae /o iga b a a/U ica dioica N Hojas H: Desin ec an e bucal (E), An idia eico (I), Pa a
disminui el “espeso ” de la sang e (I)
In usión
G amineae /Zea mays / millo C Es ilos H: Diu é ico (I) In usión
Lycope daceae / ungos blancos/Lycope don pe la um N Masa espo al H: An ihemo ágico (E), Vulne a io (E) F esco
Tabla 1.- Ca álogo de axones u ilizados en el á ea de es udio. Pa a cada caso se indica la amilia a que pe enece,
nomb e cien í ico, nomb e común, su es a us biogeog á ico (N: na i a; C: cul i ada), usos en humanos (H) o
e e ina ia (V) y los modos de aplicación
La o ma de p epa ación e apéu ica más u ilizada en la
zona es la in usión/cocción (Figu a 3), en la línea de lo
apun ado po nume osos au o es (Bisse 1994). Se debe
señala , que al igual que ocu e en o os es udios, los
é minos in usión, cocción y cocimien o se emplean como
sinónimos (Bone e al. 1992,1999; Raja e al. 1997, Agele
e al. 2001). El agua es el ehículo pa a casi odas las
p epa aciones o ales, has a el pun o de que las isanas
medicinales son habi ualmen e denominadas “auga de….”
independien emen e de la plan a y/o d oga ege al con que
se hace la in usión. La bibliog a ía especializada pone de
mani ies o que es a o ma de p epa ación y denominación
de las isanas medicinales e a usual en buena pa e del
e i o io peninsula (Bone e al. 1999, Mo ales e al. 2011).
Con ecuencia las p epa aciones de uso in e no, sob e odo
las que se u ilizaban pa a el a amien o de los ca a os, se
endulzaban con miel, componen e que además de hace
más ag adable la inges a po enciaba las p opiedades
an iin lama o ias y an ibac e ianas del p epa ado (Sala
1986).
En uso ópico, al igual que ocu e en o as egiones (Raja e
al. 1997), además de los la ados con el agua esul an e de
coce la plan a medicinal, se usaban ca aplasmas y
comp esas. El único excipien e mencionado pa a acili a la
aplicación de los p epa ados medicinales, apa e del agua,
es el pan de cen eno imp egnado con miel, que en la zona
se mezclaba con las hojas de nogal y se u ilizaba pa a
es as plan as y algunas o as, como el ca do san o (Cnicus
benedi us), p opia de la egión medi e ánea, o el maíz (Zea
mays), na u al de Cen oamé ica, pudie on e se
a o ecidas en la zona de es udio po el hecho de e se
a a esada de E a W po la Ru a Jacobea y po la ce canía
del Monas e io de Samos. Dicho cen o monás ico con ó
con una bo ica, mandada cons ui en 1585 po Felipe II, y
un ja dín de plan as medicinales que su ía en pa e a la
a macia en donde se elabo aban medicinas pa a “el
se icio del Rey, monjes, pe sonal labo al y en e mos de la
zona”. La a macia de Samos, llegó a a ende a 15.000
ecinos de más de 200 aldeas así como a los nume osos
pe eg inos que pa aban a cu a sus males (de Vicen e
González 2002).
El ca álogo de plan as de uso e no e e ina io es á o mado
po únicamen e 12 plan as (15 % del o al), de las cuales 9
ambién se emplea ían en medicina humana. Es os alo es
es án den o de los angos e elados en o os es udios, en
los que pa a una misma zona se ealizó el es udio
compa ado en e las plan as de uso en medicina animal
en e a las de uso humano (Agele & Vallès 1999, Blanco e
al. 1999, Pie oni e al. 2006, Bone & Vallés 2007, Ake e a
e al 2010, González e al. 2011, Bení ez e al. 2012).
Algunos au o es achacan es as di e encias an ma cadas a
a o de las segundas en un sesgo en la ob ención de
da os, ya que cuando se p egun a sob e plan as
medicinales, an o el en e is ado como el en e is ado
ienden a pone el oco de a ención sob e las de uso
humano (Ca ió e al 2012).
D ogas ege ales y o mas de p epa ación
Un aspec o impo an e a documen a en es e ipo de
es udios es la pa e de la plan a que se empleaba con ines
e apéu icos, conocida como d oga ege al. En es e sen ido
los esul ados de es e es udio mues an que las d ogas más
usuales en es a zona pa a ealiza las p epa aciones
medicinales, an o pa a medicina humana como e e ina ia
e an, en o den dec ecien e, las hojas, las lo es (incluyendo
sumidades lo idas), los u os, las pa es sub e áneas
(bulbos y izomas), las pa e aé eas ( allos y hojas, con o sin
lo es), la co eza, algunas pa es de la lo y u o (es ilos
lo ales en el maíz, pedúnculos de la ce eza), luidos
ege ales (lá ex de la celidonia o sa ia del abedul y, po
úl imo, b o es ie nos ( igu a 2). Es os esul ados
concue dan, en g an medida, con los ob enidos en o os
es udios de e nomedicina y e no a macología humana y
e e ina ia ealizados en o as á eas peninsula es (Blanco
1996, Blanco e al. 1999; Bone & Vallés 2007, Riga e al.
2007, Pa ada e al. 2009, Ake e a e al. 2010, González e
al. 2011, Bení ez e al. 2012).
38
Figu a 1.- P incipales amilias ep esen adas en el conjun o de
axones u ilizados en el á ea de es udio
Figu a 2.- F ecuencia de u ilización de los di e en es ipos de
d oga ege al u ilizados en el á ea de es udio
39
eabso be hema omas. Si bien el empleo de ha inas en la
elabo ación de ca aplasmas e a una p ác ica bas an e
común en la i o e apia popula (Agele & Vallès 2001,
González-He nández e al. 2004), el empleo del pan pa a al
in no pa ece se demasiado usual.
El 15% de las plan as se usaban en esco,
undamen almen e aplicadas a modo de ca aplasmas una
ez machacadas sob e la zona a ec ada. De es e modo, al
pe manece la p epa ación más iempo en con ac o con la
piel, se e o zaban las p opiedades cica izan es,
ulne a ias y an iin lama o ias. Con a iamen e a lo
publicado en o os ensayos (Blanco 1996, Bone e al.
1999), las mace aciones en alcohol y los ja abes son
o mulaciones mino i a ias en el á ea de es udio (Figu a 3).
La manipulación de las plan as una ez ecogidas y an es
de su uso solía se mínima, de al modo que el p ocesado
de la plan a gene almen e consis ía en su secado al ai e en
un luga bien en ilado y p o egido de la luz y pos e io
almacenamien o. Excepcionalmen e, el manejo p e io a la
u ilización de la d oga implicaba un abajo más minucioso,
como en el caso de la co eza de F axinus excelsio ,
especie de la que, según nues os in o man es, sólo se
u ilizaba la “piel ina que es á po den o de la co eza” (los
ejidos i os), po lo que una ez ecogida había que
aspa la de enidamen e pa a elimina las ib as pegadas a la
made a.
Se puede conclui , po an o, que los mé odos de
p epa ación de las plan as medicinales son los
adicionalmen e empleados en la medicina popula ,
undamen almen e isanas y emplas os, pa a cuya
elabo ación no se necesi an ni las complejas me odologías
ni el apa a aje especial p opio de las bo icas (Pa do de
San ayana 2004).
Además de las p epa aciones i o a macéu icas que
implicaban únicamen e una especie ege al y que apa ecen
ecogidas en la abla 1, en la zona se u ilizaban p epa ados
con a ias plan as, de las que a con inuación indicamos una
selección pa a uso en humanos:
- In usión de Thymus sp y O iganum i ens como
anquilizan e y pa a concilia mejo el sueño.
- Cocción de co eza de F axinus excelsio , Cy isus
scopa ius, Al haea o icinalis y O iganum i ens con miel
pa a el a amien o de los ca a os.
- In usión de de Adian um capillus- ene is, U ica dioica y
Al haea o icinalis pa a la acidez del es ómago y los males
de la menopausia.
En el caso de mezclas pa a uso e e ina io se han ecogido
las siguien es:
- Cocción de co eza de F axinus excelsio , Eupho bia
amydaloides, Cy isus scopa ius, Gen iana lu ea,
Rosma inus o icinalis y Ru a chalepensis pa a cu a la os
y la neumonía en e ne os.
- In usión de Cynodon dac ylon, es ilos de Zea mays, lo de
Ulex eu opaeus y Filipendula ulma ia como diu é ica pa a
odo ipo de animales domés icos.
- In usión de Glechoma hede acea y Tanace um ulga e
pa a el a amien o de las dia eas pa a odo ipo de
animales.
- In usión de U ica dioica y Glechoma hede acea pa a el
a amien o de pulmonía en bo ino.
La mezcla de plan as con ines medicinales es á bien
documen ada en dis in as pa es del mundo (Ribe a & Obón
1995, Elwin-Lewis 2001, He nández & Volpa o 2004,
Ca mona e al. 2005). Independien emen e de la
complejidad de las mezclas, lo que se buscaba con ellas e a
mejo a el alo e apéu ico conseguido con la p epa ación
de un único componen e (El in-Lewis 2001).
Usos medicinales y o mas de adminis ación
Se han documen ado un o al de 97 usos medicinales
di e en es en humanos (84,3% dos casos) y 18 en animales
(15,7%), con ando la mayo ía de las plan as u ilizadas con
más de un ipo de aplicación ( abla 1). Al compa a los da os
e e en es al núme o de especies empleadas en la medicina
humana con las e e ina ias, se obse a un cla o
p edominio de las p ime as (80% de aplicaciones en e al
5% espec i amen e). Sin emba go, en el 15% es an e, de
uso mix o humano/animal, exis e una ma cada
con e gencia en cuan o a la especie ege al empleada, su
d oga y o ma de p epa ación elacionadas con dos
ca ego ías de a ecciones, las gás icas y las ela i as a
golpes y con usiones. En ambos casos, se a a de
dolencias no demasiado g a es, a eces c ónicas y que a
menudo son a adas con emedios i o e apéu icos
popula es, siguiendo pau as econocidas en o os ámbi os
ibé icos (Pa ada e al. 2009, Bení ez e al. 2012, Ca ió e al.
2012).
En medicina humana las p epa aciones de uso in e no po
ía o al p edominan sob e las de aplicación ex e na (72% s
28%), undamen almen e po ía ópica. La mayo ía de los
emedios popula es ecupe ados se u ilizaban pa a palia o
cu a las dolencias del apa a o diges i o, del sis ema
espi a o io y pa a el a amien o de golpes y con usiones.
O as a ecciones que ambién se a aban, en o den
dec ecien e de ci as e an, las a ecciones es oma ológicas,
Figu a 3.- Rep esen ación po cen ual de los modos de aplicación
de los axones u ilizados en el á ea de es udio
ginecológicas, u ológicas, del sis ema ne ioso, p oblemas
ci cula o ios, eumá icos y dolencias hepá icas.
Las p epa aciones medicinales de uso in e no se u ilizaban
con ines muy di e sos, ales como diges i os, ca mina i os,
laxan es, an idia eicos, an ica a ales, expec o an es,
an i usígenos, emenagogos, eb í ugos, e mí ugos,
sedan es, calman es o an iespasmódicos. En las
o mulaciones de uso ex e no se u ilizaban sob e odo
plan as con p opiedades ulne a ias, cica izan es,
an ihemo ágicas, an iin lama o ias y an ihemo oidales.
En es e apa ado nos pa ece in e esan e menciona de
o ma especial las plan as que en la zona se u ilizaban pa a
“come o sangue malo”, y que se adminis aban po ía o al
pa a disminui el “espeso ” de la sang e y ópicamen e pa a
eabso be hema omas. Cu iosamen e, o mas de
adminis ación y de ac uación simila es son ecogidas en
es udios de medicina adicional en los Pi ineos Ca alanes
(Agele & Vallès 2003).
En gene al, odos los es udios publicados sob e el empleo
de plan as en la a macopea popula coinciden en que
mayo i a iamen e se u ilizaban pa a a a las dolencias más
usuales en e la población (Pa ada 2007, Pa do de
San ayana 2008) des inadas habi ualmen e al a amien o
de en e medades le es y c ónicas (Reu e 1991),
p edominando los emedios de uso in e no pa a el
a amien o del apa a o diges i o y los de uso ex e no pa a
dolencias de la piel (Mule 1991, Mun ané 1991, Bone e al.
1992, Raja e al. 1997).
En medicina animal, al igual que en medicina humana,
ambién p edominan las p epa aciones de uso in e no sob e
las de uso ex e no (76% s 23%). El uso medicinal
e e ina io más ci ado es á elacionado con los as o nos
gas oin es inales, empleando d ogas con p opiedades
as ingen es pa a de ene las dia eas y con p opiedades
ca mina i as pa a el a amien o del impanismo. En
segundo luga apa ecen las plan as u ilizadas como
ulne a ias y pa a sol en a p oblemas in lama o ios
causados po los abajos a los que muchas eces se
some ían los animales de i o. La e ce a ca ego ía más
ci ada son las especies empleadas pa a a a los
p oblemas b onco-pulmona es ( a amien o de neumonía,
os, ieb e) y, en úl imo luga , las plan as diu é icas y las que
se usaban pa a ayuda a expulsa la placen a después de
los pa os. Es os esul ados coinciden, en g an medida, con
los da os publicados pa a la coma ca gallega de O Cou el
(Blanco e al. 1999), así como con los ecogidos en o as
á eas peninsula es (González e al. 2011, Ma ínez & Luján
2011, Bení ez e al. 2012).
Uso de plan as óxicas
En la zona de es udio, del mismo modo que ocu e en o as
á eas es udiadas eu opeas (Leppo a i e al. 1996, Agele &
Vallés 2003, Blanco e al. 1999, González-He nández e al.
2004, Rome o & Rod íguez-Gui ián 2011), es bas an e
común el uso de plan as po encialmen e óxicas, sob e odo
debida a la p esencia de alcaloides. En es e g upo es a ían
la uda (Ru a chalepensis), u ilizada an o en e e ina ia
como en medicina humana después de los pa os pa a
expulsa los es os de la placen a. También se ecue da su
uso como abo i a, al ez el más conocido de la plan a en
medicina popula (Villa e al. 1984).
La celidonia (Chelidonium majus) es o a de las plan as
medicinales incluidas en el g upo de las po encialmen e
pelig osas debido a la p esencia de alcaloides óxicos; sin
emba go, en la zona de es udio e a empleada an o en uso
in e no como ex e no, en conco dancia con lo egis ado po
Rome o F anco & Rod íguez Gui ián (2011) en la ecina
Se a do Cou el. En la ac ualidad, sólo se ecomienda en
uso ex e no, si bien en la edad media e an ecuen es las
p epa aciones de uso in e no pa a calma los dolo es
es omacales e in es inales (Boulla d 2001). O a de las
plan as que sólo se emplea localmen e en uso ex e no, po
se enenosa en aplicación in e na, es A um i alicum. Como
e mí ugas de uso in e no se menciona el uso de o as dos
plan as (D yop e is ilix-mas y Co ydalis ca a), que en la
ac ualidad han caído en desuso po sus e ec os enenosos.
De Taxus bacca a los comunican es señalan que es una
“plan a muy óxica”, de la que sólo se pueden ap o echa
los “ u os sin la pa e du a”, con los que se p epa aba un
ja abe que e a u ilizado pa a acili a la expec o ación.
En gene al, podemos deci que en los in o man es saben de
la pelig osidad de es as plan as y cuando se e ie en a ellas
lo explici an cla amen e con el cali ica i o de “plan a moi
o e”, que deben se adminis adas con mode ación.
En medicina e e ina ia se con i ma la u ilización en el
o ien e lucense de la plan a óxica Hellebo us oe idus pa a
el a amien o de la in lamación de los ganglios del cuello en
bo ino como consecuencia de p ocesos in ecciosos. Pa a
ello, se in oducía di ec amen e un ozo de la plan a esca
den o del ganglio y se dejaba ac ua . En conc e o en
T iacas ela explici an que es a plan a unciona como
“penicilina” pa a cu a las neumonías y baja la ieb e en los
animales en e mos. En O Cou el es a plan a se u ilizaba
pa a elimina las e ugas y pa a el impanismo del ganado
(Blanco e al. 1999, Rome o & Rod íguez Gui ián 2011).
No edades e no a macéu icas
Cu iosamen e y pese a que la zona de abajo se encuen a
muy p óxima a la conocida Se a do Cou el, sob e la que
exis en di e sos abajos p e ios (Blanco 1996, Blanco e al.
1999, Rome o & Rod íguez-Gui ián 2011), en es e nue o
es udio se ecopilan un o al de 15 plan as que no habían
sido incluidas en los ca álogos de plan as medicinales allí
ob enidos, en conc e o: Allium u sinum, Cen au ium
e y h aea, Ce e ach o icina um, Cnicus benedic us,
Co ydalis ca a, C a aegus monogyna, Cynodon dac ylon,
D yope is ilix-mas, Eupho bia amygdaloides, Filipendula
ulma ia, P unus a ium, Ro ippa nas u ium- aqua icum,
Sanicula eu opaea, Sonchus ole aceus yTa axacum
o icinale.
Si se aplica el índice de no edad e nobo ánica (Mun ané
1991), ob enido al di idi el núme o de plan as con usos no
documen ados p e iamen e en e el núme o o al de plan as
u ilizadas, se ob iene un alo de 0,27. Es e alo , aunque
40
modes o, es semejan e al ob enido po o os au o es en
di e en es e i o ios del NE de España (Bone e al. 1992,
Bone e al. 1999), y pone de mani ies o que, den o de un
con ex o social enden e a la “globalización” y la
desa ención hacia los conocimien os y alo es adicionales,
oda ía es posible accede a uen es de conocimen o
e nog á ico y usos desconocidos has a el momen o den o
del ámbi o a macológico (Agelé & Vallés 2001).
Pa a inaliza , a con inuación se exponen las 12 no edades
en e apéu ica humana y 3 en medicina e e ina ia que han
sido halladas en el á ea de es udio.
No edades en e apia humana
Du an e la elabo ación del p esen e es udio se ha enido
cons ancia po p ime a ez del uso medicinal en humanos
de Allium u sinum, cuyas hojas una ez secas en el ho no
se in usionan en agua pa a el a amien o de quemadu as.
Po o a pa e, se han documen ado nue os usos en
medicina humana pa a los siguien es axones:
- Cen au ium e y h aea y Cy isus scopa ius: an ica a ales.
- Hype icum pe o a um, Ruscus aculea us y Tanace um
pa henium: como emenagogas:
- U ica dioica y Lau us nobilis: desin ec an es bucales y
a amien o de lemones.
- U ica dioica: an idia eica.
- Ro ippa nas u ium-aqua icum: pa a la eabso ción de
hema omas.
- So bus aucupa ia: diu é ica y laxan e.
- Co ydalis ca a: e mí uga.
No edades e no e e ina ias:
Se ha documen ado como plan a medicinal no edosa en
animales Cy isus mul i lo us, cuyas lo es se empleaban
pa a sup imi la sec eción lác ea en las mami is del ganado.
Además, se ecopila po p ime a ez el uso en esco de la
sa ia de la aíz del abedul (Be ula pubescens) pa a el
a amien o de he idas y zonas in lamadas (po
sob ees ue zo) en animales así como el empleo de
Eupho bia amygdaloides como an i usígeno y eb í ugo en
ganado bo ino.
Ag adecimien os El manusc i o o iginal se ha is o mejo ado
g acias a las suge encias ealizadas po dos e iso es anónimos.
Los au o es ag adecen a Ana Ga cía Á ias la aducción del
esumen al inglés.
Bibliog a ía
Agele , A. & Vallès, J. (1999). Vascula plan s used in
e hno e e ina y in Palla s (Py enees, Ca alonia, Ibe ian
Peninsula). En: A. Pie oni (Ed.): He bs, Humans and
Animals: 14-35. Köln. Ge many.
Agele , A. & Vallès, J. (2001). S udies on pha maceu ical
e hnobo any in he egion o Palla s (Py enees, Ca alonia,
Ibe ian Peninsula). Pa I. Gene al esul s and new a e
medicinal Plan s. Jou nal o E hnopha macology. 77: 57-70.
Agele , A. & Vallès, J. (2003). S udies on pha maceu ical
e hnobo any in he egion o Palla s (Py enees, Ca alonia,
Ibe ian Peninsula). Pa II. New o e y a e uses o
p e iously known medicinal plan s. Jou nal o
E hnopha macology. 84: 211-227.
Akele e, O. (1993). Las plan as medicinales: un eso o que
no debemos despe dicia . Fo o Mundial de la Salud. 14:
390-395.
Ake e a, S., Cal o, M.I. & Ca e o, R.Y. (2010).
E hno e e ina y knowledge in Na a a (Ibe ian Peninsula.
Jou nal o E hnopha macology. 130, 2: 369-378.
Anllo, J. (2011). Es udio e nobo ánico de la Coma ca de
Te a Chá. Tesis doc o al. Facul ad de Biología. Uni e sidad
de San iago.
Bení ez, G., González-Teje o, M.R. & Mole o-Mesa, J.
(2012). Knowledge o e hno e e ina y medicine in he
p o ince o G anada, Andalusia, Spain. Jou nal o
E hnopha macology. 139, 2: 429-439.
Blanco, E. (1996). El Cau el, las plan as y sus habi an es.
Fundación Caixa de Galicia. La Co uña.
Blanco, E., Macía, R. & Mo ales, R. (1999). Medicinal and
e e ina y plan s o El Cau el (Galicia, no hwes Spain).
Jou nal o E hnopha macology 65: 113-124.
Bisse , N.G. (Ed.). (1994). He bal D ugs and
Phy opha maceu icals. A Handbook o P ac ice on a
Scien i ic Basis, CRC. London.
Bone , M.À., Blanché, C. & Vallès, J. (1992). E hnobo anical
s udy o he i e Tenes alley (Ca alonian, Ibe ian
Peninsula). Jou nal o E hnopha macology. 37: 205-212.
Bone , M.À., Pa ada, M., Selga, A. & Vallès, J. (1999).
S udies on pha maceu ical e hnobo any in he egions o
L´Al Empo dà and Les Guille ies (Ca alonian, Ibe ian
Peninsula). Jou nal o E hnopha macology. 68: 145-168.
Bone , M.À. & Vallès, J. (2007). E hnobo any o Mon seny
biosphe e ese e (Ca alonia, Ibe ian Península): Plan s
used in e e ina y medicine. Jou nal o E hnopha macology.
110: 130-147.
Boulla d, B. (2001). Plan es médicinales du monde. Réali és
e c oyances. Ed. Es em. Pa is.
Ca mona M.D., Llo ach, R., Obón, C. & Ri e a, D. (2005).
“Zah aa”, un é he bal Unami mul icomponen e ampliamen e
consumida en Si ia: los componen es de las mezclas de
d ogas y p opiedades medicinales. Dia io de
E no a macología. 102: 344-350.
Ca ió, E., Riga , M., Ga na je, T., Mayans, M., Pa ada, M. &
Vallès, J. (2012). Plan e hno e e ina y p ac ices in wo
py enean e i o ies o Ca alonia (Ibe ian Península) and in
wo a eas o he Balea ic islands and compa ison wi h
e hnobo anical uses in human medicine. E idence-Based
Complemen a y and Al e na i e Medicine, ol. 2012.
Cas o iejo, S. (Coo d. Gene al)(1986-2013). Flo a Ibe ica.
Plan as ascula es de la Peninsula Ibé ica e Islas Balea es.
Real Ja dín Bo ánico. C.S.I.C. Mad id.
41
El in-Lewis, M. (2001). Should we be conce ned abou
he bal emedies. Jou nal o E hnopha macology. 75: 141-
164.
Chadwick, D. & Ma sh, J. (1994). E hnobo any and he
sea ch o new d ugs. John Wiley & Sons. Chiches e .
Co on, C.M. (1996). E hnobo any: p inciples and
applica ions. John Willey & Sons. Chiches e .
De Vicen e González, J. (2002). Bo icas monás icas,
ca ujanas y con en uales en España. T esC es edi o es. A
Co uña.
Embe , C.R. & Embe , M. (1997). An opogía cul u al. 8 h
Edi ion. P en ice Hall. Mad id.
E kin, N. (1986). Mul idisciplina y pe spec i es in he
in e p e a ion o plan s uses in indigenous medicine and die .
En: N. E kin (Ed.): Plan s in indigenous medicine and die :
biobeha io al app oaches: 3-29. Redg a e. Nue a Yo k.
E kin, N.L. (2000). Ea ing on he wild side: he
pha macologic, ecologic, and social implica ions o using
non cul igens. Tucson. Uni e si y o A izona P ess.
Fon Que , P. (1990). Plan as Medicinales. El Dioscó ides
eno ado. Edi o ial Labo . S.A. Ba celona.
Fan swo h, N., Akele e, O., Bingle, A., Soje o, D. & Guo, Z.
(1985). Medicinal plan s in he apy. Bulle in o he Wo ld
Heal h O ganiza ion. 63, 6: 965-981.
Giménez de Azcá a e Co nide, J. & Amigo Vázquez, J.
(1996). In en a io da lo a ascula de a lo amien os calíos
de Galicia (P e idophy a e Spe ma ophy a). Cade nos da
Á ea de Ciencias Biolóxicas do Semina io de Es udos
Galegos. Vol. XIII.
González, J.A., Ga cía-Ba iuso, M. & Amich, F. (2011).
E hno e e ina y medicine in he A ibes del Due o, wes e n
Spain. Ve e ina y Resea ch Communica ions. 35, 5: 283-
310.
González-He nández, M.P., Rome o, R., Rod íguez-Gui ián,
M. & Riguei o, A. (2004). Medicinal use o some plan s in
Galicia (NW Spain). Ac a Ho icul u ae. 629: 63-75.
He nández, J. & Volpa o, G. (2004). He bal mix u es in he
adi ional medicine o eas e n Cuba. Jou nal o
E hnopha macology. 90: 293-316.
La o e Ca alá, J.A. (2008). Es udio e nobo ánico de la
p o incia de La Co uña. Tesis doc o al. Facul ad de
Fa macia. Uni e sidad de Valencia.
Lepo a i, M.L., Gua e a, P.M. & de Giacomo, M. (1996).
Wild and o namen al oxic plan s in La ium Region (Cen al
I aly). Fi o e apia. 67, 6: 513-534.
Ma ínez, G.J. & Luján, M.C. (2011). Medicinal plan s used
o adi ional e e ina y in he Sie as de Co doba
(A gen ina): an e hnobo anical compa ison wi h human
medicinal uses. Jou nal o E hnobiology and E hnomedicine.
7: 23.
Mish a, S.K. (2002). Ayu eda. Unani and Siddha sys ems:
An o e iew and hei p esen s a us. En: B.V.
Subba ayappa (Ed): Medicine and Li e Sciences: 479-516.
New Yo k.
Mo ales, R., Ta dío, J., Acei uno, L., Molina, M. & Pa do de
San ayana, M. (2011). Biodi e sidad y E nobo ánica en
España. Memo ias R. Soc. Esp. His . Na . 9: 157-207.
Mule , L. (1991). Es udio e nobo ánico de la p o incia de
Cas ellón. Dipu ación de Cas ellón.
Mun ané, J. (1991). Apo ació al coneixemen de
l´e nobo ànica de Ce danya. Tesis doc o al. Uni e sidad de
Ba celona.
Pa ada, M. (2007). Es udi e nobo ànic de l´ Al Ampo dá.
Tesis doc o al. Facul ad de Fa macia.Uni e sidad de
Ba celona.
Pa ada, M., Ca ió, E., Bone , M.A. & Vallès, J. (2009).
E hnobo any o he Al Empo dà egion (Ca alonia, Ibe ian
Peninsula) Plan s used in Human adi ional medicine.
Jou nal o E hnopha macology. 124: 609-618.
Pa do de San ayana, M. (2004). Guía de las plan as
medicinales de Can ab ia. Salud y adición popula .
Ediciones de Lib e ía Es udio. San ande .
Pa do de San ayana, M. (2008). Es udios e nobo ánicos en
Campoo (Can ab ia). Conocimien o y uso adicional de
plan as. Biblio eca de Ciencias, 33. CSIC. Mad id.
Pa do de San ayana, M. & Gómez Pellón, E. (2003).
E nobo ánica: ap o echamien o adicional de plan as y
pa imonio cul u al. Anales del Ja dín Bo ánico de Mad id.
60, 1: 171-182.
Pa do de San ayana, M., Ta dío, J., Blanco, E., Ca alho,
A.M., Las a, J.J., San Miguel, E. & Mo ales, R. (2007).
T adi ional knowledge on wild edible plan s in he no wes o
he Ibe ian Península (Spain and Po ugal): a compa a i e
s udy. Jou nal o E hnobiology and E hnomedicine 3: 27.
Pa do de San ayana, M., Pie oni, A. & Pu i, R. (2010). The
e hnobo any o Eu ope, pas and p esen . En: M. Pa do de
San ayana, A. Pie oni & R. Pu i (Eds.) E hnobo any in he
New Eu ope: people, ea h and wild plan esou ces: 1-15.
Be ghanh P ess, New Yo k.
Pie oni, A., Gius i, M.E. & de Pasquale, C. (2006).
Ci cumMedi e anean cul u al he i age and medicinal plan
uses in adi ional animal heal hca e: a ield su ey in eig h
selec ed a eas wi hin RUBIA p ojec . Jou nal o
E hnobiology and E hnomedicine. 2: 16.
Raja, D., Blanché, C. & Vallès, J. (1997). Con ibu ion o he
knowledge o he pha maceu ical e hnobo any o he
Sega a egion (Ca alonia, Ibe ian Peninsula). Jou nal o
E hnopha macology. 57: 149-160.
Ri e a, D. & Obón, C. (1995). Medicinal plan s and
mul ipu pose complex mix u e sold in he ma ke o Funchal
(Island o Madei a, Po ugal). E hnobo any. 7: 75-82.
42
Riga ,M., Bone , M.A., Ga cía, S., Ca na je, T. & Vallès, J.
(2007). S udies on pha maceu ical e hnobo any in he high
i e Te alley (Py enees, Ca alonia, Ibe ian peninsula).
Jou nal o E hnopha macology. 113: 267-277.
Rod íguez Gui ián, M.A. & Ramil-Rego, P. (2008):
Fi ogeog a ía de Galicia (NW Ibé ico): análisis his ó ico y
nue a p opues a co ológica. Recu sos Ru ais. 1,4: 19-50.
Rome o, R. & Rod íguez Gui ián, M.A. (2011).
Ap o ei amen os adicionais dos aiais. En: M.A. Rod íguez
Gui ián & A. Riguei o Rod íguez (Coo ds.): Os aiais de
Galícia. Ecoloxía e alo ambien al: 420-447. Ibade -
Ho eum. Lugo.
Sala Llina es, A. (1986). Algunos aspec os a macéu icos de
la miel. Fa macéu ico. 22: 64-66.
Tu in, T.G., Heywood, V.H., Bu ges, N.A., Valen ine, D.H.,
Wal e s, S.M. & Webb, D.A. (1980). Flo a Eu opaea.
Camb idge Uni e si y P ess.
Villa , L., Palacín, J.M., Cal o, C., Gómez, D. & Mon se a ,
G. (1984). Plan as óxicas de uso medicinal en el Pi ineo
A agonés. Ac a Biológica Mon ana. IV: 497-514.
43
