TESE DE DOUTORAMENTO
In luencia del manejo en la p e alencia e in ensidad de
eliminación de los pa ási os diges i os y pulmona es en
ebaños de pequeños umian es en Galicia
Jaime Cal o Rod íguez
ESCOLA DE DOUTORAMENTO INTERNACIONAL DA UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
PROGRAMA DE DOUTORAMENTO EN MEDICINA E SANIDADE VETERINARIA
LUGO
2021
DECLARACIÓN
DEL AUTOR DE LA TESIS
In luencia del manejo en la p e alencia e in ensidad de
eliminación de los pa ási os diges i os y pulmona es en
ebaños de pequeños umian es en Galicia
D. JAIME CALVO RODRÍGUEZ
P esen omi esis,siguiendoelp ocedimien oadecuadoalReglamen o,y decla oque:
1) La esisaba calos esul adosdelaelabo acióndemi abajo.
2) Ensucaso,enla esissehace e e enciaalascolabo acionesque u oes e abajo.
3) La esisesla e siónde ini i ap esen adapa asude ensaycoincideconla e siónen iadaen
o ma oelec ónico.
4) Con i moquela esisnoincu eenningún ipodeplagiodeo osau o esnide abajos
p esen adospo mípa alaob encióndeo os í ulos.
En Lugo, 2 de ma zo de 2021
Fdo
JAIME CALVO RODRÍGUEZ
AUTORIZACIÓNDELDIRECTOR/TUTORDELATESIS
D./Dña.ROSARIOPANADEROFONTÁN
Encondiciónde:Tu o /aydi ec o /a
Tí ulodela
esis:
In luencia del manejo en la p e alencia e in ensidad de eliminación de los
pa ási os diges i os y pulmona es en ebaños de pequeños umian es en
Galicia
INFORMA:
Quelap esen e esis,seco espondeconel abajo ealizadopo D/DñaJAIMECALVORODRÍGUEZ,
bajomidi ección/ u o ización,ya
u o izosu
p esen ación,conside ando
que eúnel os
equisi os
exigidosenelR
eglamen o
deEs udiosde
Doc o adodelaUSC,
y
que
comodi ec o / u o de
es a
noincu eenlascausasde
abs ención
es ablecidase
nlaLey
40/2015.
EnLUGO,02dema zode2021
Fi maelec ónica
AUTORIZACIÓNDELDIRECTOR/TUTORDELATESIS
D./Dña.CEFERINOMANUELLÓPEZSÁNDEZ
Encondiciónde:Di ec o /a
Tí ulodela
esis:
In luencia del manejo en la p e alencia e in ensidad de eliminación de los
pa ási os diges i os y pulmona es en ebaños de pequeños umian es en
Galicia
INFORMA:
Quelap esen e esis,seco espondeconel abajo ealizadopo D/DñaJAIMECALVORODRÍGUEZ,
bajomidi ección/ u o ización,ya
u o izosu
p esen ación,conside ando
que eúnel os
equisi os
exigidosenelR
eglamen o
deEs udiosde
Doc o adodelaUSC,
y
que
comodi ec o / u o de
es a
noincu eenlascausasde
abs ención
es ablecidase
nlaLey
40/2015.
EnLUGO,02dema zode2021
Fi maelec ónica
AUTORIZACIÓNDELDIRECTOR/TUTORDELATESIS
D./Dña.PABLODÍEZBAÑOS
Encondiciónde:Di ec o /a
Tí ulodela
esis:
In luencia del manejo en la p e alencia e in ensidad de eliminación de los
pa ási os diges i os y pulmona es en ebaños de pequeños umian es en
Galicia
INFORMA:
Quelap esen e esis,seco espondeconel abajo ealizadopo D/DñaJAIMECALVORODRÍGUEZ,
bajomidi ección/ u o ización,ya
u o izosu
p esen ación,conside ando
que eúnel os
equisi os
exigidosenelR
eglamen o
deEs udiosde
Doc o adodelaUSC,
y
que
comodi ec o / u o de
es a
noincu eenlascausasde
abs ención
es ablecidase
nlaLey
40/2015.
EnLUGO,02dema zode2021
Fi maelec ónica
A mi amilia … a odas aquellas pe sonas que ya no es án
con noso os a día de hoy (mis abuelos Au elio y Joaquín, mi
abuela Inés y mis bisabuelos, Luz y Ramón), sé que es a éis
o gullosos de mí … os lle o en mi co azón. A mi abuela, que
siemp e p esume de nie o; espe o que es a ez no sea una
excepción; yo ambién e quie o Mad ina. La mención más
especial es pa a mis Pad es, aquellas pe sonas ma a illosas que
siemp e me han apoyado y ayudado en odas las e apas de mi
ida, g acias a ellos soy la pe sona que soy a día de hoy;
muchísimas g acias po TODO y po TANTO … Os quie o
mucho.
INDICE
1. INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS GENERALES ........................................ 1
2. ANTECEDENTES DEL TEMA ..................................................................... 7
2.1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR OVINO Y CAPRINO EN
GALICIA ............................................................................................... 9
2.1.1. Censo e impo ancia económica ................................................ 9
2.1.2. Tipos de explo aciones ............................................................. 15
2.2. EPIDEMIOLOGÍA DE LAS PRINCIPALES PARASITOSIS
DIGESTIVAS Y PULMONARES QUE AFECTAN A LOS
PEQUEÑOS RUMIANTES ................................................................ 18
2.2.1. P o ozoosis diges i as .............................................................. 18
2.2.2. Ces odosis ................................................................................ 23
2.2.3. T ema odosis ........................................................................... 25
2.2.3.1. Fasciola hepá ica ........................................................ 25
2.2.3.2. Dic ocoelium dend i icum............................................ 30
2.2.3.3. Pa an is ómidos ........................................................... 32
2.2.4. Nema odosis............................................................................. 34
2.2.4.1. Gas oin es inales ........................................................ 34
2.2.4.2. Pulmona es .................................................................. 44
2.2.4.2.1. P o os ongílidos......................................... 45
2.2.4.2.2. Dic yocaulus ila ia ..................................... 49
2.3. PROGRAMAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LAS
PRINCIPALES ENDOPARASITOSIS QUE AFECTAN A LOS
PEQUEÑOS RUMIANTES .............................................................. 51
3. ESTUDIOS REALIZADOS .......................................................................... 55
CAPITULO 1. PREVALENCIA, INTENSIDAD DE ELIMINACIÓN Y
FACTORES DE RIESGO DERIVADOS DEL MANEJO DE LAS
PARASITOSIS DIGESTIVAS Y PULMONARS EN REBAÑOS DE
PEQUEÑOS RUMIANTES EN SEMIEXTENSIVO DE GALICIA ............... 57
3.1.1. In oducción y obje i os especí icos .......................................... 59
3.1.2. Ma e ial y mé odos .................................................................... 60
3.1.2.1. Á ea de es udio y animales........................................... 60
3.1.2.2. Fac o es de iesgo ........................................................ 61
3.1.2.3. Análisis cop ológicos ................................................... 63
3.1.2.4. Análisis es adís icos ..................................................... 65
3.1.3. Resul ados y discusión ............................................................... 66
3.1.3.1. P e alencia e in ensidad de eliminación de ooquis es de
Eime ia .................................................................................... 68
3.1.3.2. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
ces odos ................................................................................... 71
3.1.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
ema odos ............................................................................... 74
3.1.3.3.1. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de Fasciola ..................................................... 75
3.1.3.3.2. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de Dic ocoelium .............................................. 77
3.1.3.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de pa an is ómidos .......................................... 80
3.1.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
nema odos gas oin es inales .................................................... 82
3.1.3.5. P e alencia e in ensidad de eliminación de la as de
nema odos b oncopulmona es .................................................. 85
3.1.3.5.1. P e alencia e in ensidad de eliminación de
la as de p o os ongílidos ......................................... 86
3.1.3.5.2. P e alencia e in ensidad de eliminación de
la as de D. ila ia ..................................................... 91
CAPITULO 2. ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO
QUE AFECTAN A LA PREVALENCIA E INTENSIDAD DE ELIMINACIÓN
DE LOS ENDOPARÁSITOS QUE AFECTAN A LOS REBAÑOS EN
INTENSIVO ..................................................................................................... 95
3.2.1. In oducción y obje i os especí icos .......................................... 97
3.2.2. Ma e ial y mé odos .................................................................... 98
3.2.2.1. Á ea de es udio y animales........................................... 98
3.2.2.2. Fac o es de iesgo ........................................................ 99
3.2.2.3. Análisis cop ológicos ..................................................101
3.2.2.3.1. Espo ulación ooquis es de Eime ia spp .......101
3.2.2.3.2. Cop ocul i os .............................................104
3.2.2.4. Análisis es adís icos ....................................................105
3.2.3. Resul ados y discusión ..............................................................106
3.2.3.1. P e alencia e in ensidad de eliminación de ooquis es de
Eime ia .....................................................................107
3.2.3.1.1. P e alencia o al y po especies ..................107
3.2.3.1.2. In ensidad de eliminación ...........................111
3.2.3.1.3. Fac o es de iesgo ......................................112
3.2.3.2. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
ema odos .................................................................115
3.2.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
nema odos gas oin es inales ......................................117
3.2.3.3.1. P e alencia o al y gené ica po
ichos ongílidos ......................................................117
3.2.3.3.2. In ensidad de eliminación de hue os de
ichos ongílidos ......................................................121
3.2.3.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de T ichu is ...................................................123
3.2.3.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de Nema odi us y o os nema odos .................125
3.2.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación de la as de
nema odos b oncopulmona es ....................................126
3.2.3.4.1. P e alencia o al y gené ica ..........................126
3.2.3.4.2. In ensidad de eliminación ..............................132
CAPITULO 3. ANÁLISIS DE LA EFICACIA DE LOS PROGRAMAS DE
DESPARASITACIÓN EN EXPLOTACIONES DE PEQUEÑOS RUMIANTES
EN GALICIA Y PROPUESTAS DE MEJORA ..............................................135
3.3.1. In oducción y obje i os especí icos .........................................137
3.3.2. Ma e ial y mé odos ...................................................................138
3.3.2.1. Á ea de es udio y animales..........................................138
3.3.2.2. Análisis es adís icos ....................................................140
3.3.3. Resul ados y discusión ..............................................................141
3.3.3.1. In luencia del a amien o sob e la p e alencia e in ensidad
de eliminación de Eime ia .........................................141
3.3.3.2. In luencia del a amien o sob e la p e alencia e in ensidad
de eliminación de ces odos.........................................144
3.3.3.3. In luencia del a amien o sob e la p e alencia e in ensidad
de eliminación de ema odos .....................................147
3.3.3.4. In luencia del a amien o sob e la p e alencia e in ensidad
de eliminación de nema odos gas oin es inales ..........154
3.3.3.5. In luencia del a amien o sob e la p e alencia e in ensidad
de eliminación de nema odos b oncopulmona es ........156
3.3.3.6. Pau as pa a el diseño de un p og ama de con ol in eg al
de las p incipales in ecciones pa asi a ias pa asi osis en
las g anjas de pequeños umian es del no oes e de
España.......................................................................164
3.3.3.6.1. Eime ia .........................................................164
3.3.3.6.2. Ces odos .......................................................165
3.3.3.6.3. T ema odos ...................................................166
3.3.3.6.4. Nema odos gas oin es inales ........................167
3.3.3.6.5. Nema odos b oncopulmona es ......................169
4. CONCLUSIONES ........................................................................................171
5. RESUMEN/RESUMO/SUMMARY ............................................................175
6. BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................191
1. INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
GENERALES
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
3
Galicia es una egión eminen emen e ganade a, en la que
p edomina la explo ación del ganado acuno de leche y ca ne que
ocupa los e enos más p oduc i os. No obs an e, los pequeños
umian es ambién es án muy p esen es en es a egión, siendo
Galicia la comunidad española con un mayo núme o de
explo aciones, aunque la mayo ía es án o ien adas al
au oconsumo o a complemen a los ing esos ob enidos po o as
ac i idades ag oganade as. El p og esi o abandono del
ap o echamien o del mon e y la epoblación o es al, cla amen e
opues a a los in e eses ganade os, han sido los p incipales
mo i os que han enado la expansión de es e sec o , elegándolo,
a menudo, a en o nos ma ginales con escasos ecu sos
alimen icios y en condiciones climá icas más des a o ables.
En las úl imas décadas y, g acias a la Polí ica Ag a ia Común
(PAC) se ha despe ado cie o in e és en la adminis ación po la
con ibución de los pequeños umian es a la ges ión e icaz de la
supe icie ag a ia de Galicia; en es e sen ido, en e los años 2007-
2009 se desa olló un Con enio Sil opas o il o ien ado a pone
en alo la p oducción ag oganade a y o es al, con ibuyendo a
ija y man ene la población del medio u al, al iempo que se
compa ibilizaba la explo ación de la ganade ía ex ensi a y de la
auna sil es e. También se p e endió mejo a la o denación del
e i o io a a és de la ges ión de la supe icie in au ilizada,
inc emen ando la ex ensión de los pas os de las g anjas y
empleando al ganado o ino y cap ino pa a con ola la biomasa
y, de es a o ma, p e eni los incendios o es ales.
G acias a es e ipo de inicia i as y, a pesa del escaso impac o
y es echo ma gen de bene icio de es a ac i idad, el sec o o ino-
cap ino ha expe imen ado en las úl imas décadas un c ecimien o
mode ado. En buena medida g acias al aumen o de la
p o esionalización y la di e enciación del p oduc o, impulsada
po la Asociación de C iado es de O ino y Cap ino de Galicia
(OVICA) que engloba a un 20% del censo de gallego y a más de
la mi ad de las explo aciones gallegas con más de 100 animales
y, po la ADSG ACIVO, que cuen a con un equipo de
e e ina io/as que ela po la sanidad de la cabaña gallega
JAIME CALVO RODRIGUEZ
4
median e el desa ollo de un p og ama sani a io en las
explo aciones asociadas.
En Galicia, la mayo ía del ganado o ino/cap ino se explo a
en égimen ex ensi o o semi ex ensi o, lo que di icul a la
adopción de medidas de con ol sani a io y a o ece la apa ición
de di e sos p ocesos pa ológicos. Además, el clima emplado y
húmedo que p edomina en es a egión a o ece el desa ollo del
ciclo biológico de muchos pa ási os, en e las que des acan los
nema odos b oncopulmona es y gas oin es inales (Cien uegos e
al., 2009a; López e al., 2011; Díaz e al., 2011).
Pa a o alece la p oducción de ca ne de o ino y cap ino en
Galicia, al iempo que se aumen a su compe i i idad en el
me cado español, se debe dispone de una cabaña con un co ec o
es ado sani a io que pe mi a op imiza su endimien o. En es e
sen ido esul a imp escindible conoce cuáles son las p incipales
in ecciones que a ec an a los pequeños umian es en es a
Comunidad Au ónoma, así como los ac o es que más
condicionan su p esencia; solo de es a o ma se pod án ins au a
las co espondien es pau as de con ol y, educi las impo an es
pé didas económicas, an o di ec as como indi ec as, debidas a
es as en e medades.
De acue do con di e sos au o es (González-Lanza e al.,
1993; Dimande e al., 2003) el adecuado desa ollo y la pos e io
aplicación de p og amas es a égicos de con ol debe basa se en
la elabo ación p e ia de es udios epidemiológicos sob e los
p ocesos pa asi a ios que a ec an a los animales de una
de e minada zona. Finalmen e, aunque las especies de pequeños
umian es p esen an simila es in ecciones, la sensibilidad en e a
de e minados pa ási os, como es el caso de las neumonías
e minosas (Mangeon y Caba e , 1987), di ie e
conside ablemen e en e cab as y o ejas. De hecho, se ha
cons a ado que la aplicación de a amien os an ihelmín icos
inco ec os y sin base epidemiológica, además de esul a poco
e icaces y muy cos osos, p o oca p oblemas de esis encias
an ihelmín icas (Ál a ez-Sánchez e al., 2006; Díez-Baños e al.,
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
5
2008; To es-Acos a e al., 2003, 2005; Papapoulus e al., 2004;
Geu den e al., 2014; Ma ínez-Vallada es e al., 2015).
La polí ica ag a ia común incluye nume osas medidas pa a
p e eni y con ola adecuadamen e las en e medades que a ec an
a los pequeños umian es. En Galicia, los p og amas sani a ios
que ealizan las asociaciones de ganade os se basan casi
exclusi amen e en el con ol de unas pocas en e medades
pa asi a ias.
Teniendo en cuen a es os an eceden es se ha diseñado un
es udio cuyo obje i o gene al ha sido:
De e mina la p e alencia, in ensidad de eliminación y
ac o es de iesgo, de i ados del manejo, de los p incipales
pa ási os diges i os y pulmona es que a ec an a los pequeños
umian es del no oes e de España.
Den o de es e obje i o gene al se plan ean los siguien es
obje i os especí icos:
1. Es ablece la in luencia de dis in os ac o es de iesgo pa a los
p incipales endopa ási os diges i os y pulmona es que a ec an
a los pequeños umian es en Galicia.
2. Iden i ica di e encias en la dis ibución de las pa asi osis
diges i as y pulmona es en unción del égimen de manejo
(in ensi o/semiex ensi o).
3. De e mina las p incipales especies de géne os de coccidios y
nema odos gas oin es inales que a ec an al ganado en
in ensi o en Galicia.
4. Comp oba la e icacia de los p og amas an ipa asi a ios
empleados habi ualmen e en ebaños de pequeños umian es
en Galicia.
5. Es ablece nue as pau as de con ol pa a disminui la
p esen ación de in ecciones pa asi a ias en las g anjas de
pequeños umian es de Galicia.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
12
momen o a pa i del cual ha in e ido es a endencia
man eniéndose ela i amen e es able en los dos úl imos años
al ededo de los 15-16 millones de e ec i os.
En el ámbi o de la Eu opa comuni a ia, es a ci a si úa a
España como el segundo país en impo ancia po censo
alcanzando 15,9 millones de cabezas, ci a supe ada únicamen e
po Reino Unido con 23,3 millones (Eu os a , 2018).
Respec o al ganado cap ino el censo o al no ha su ido
descensos an signi ica i os como en el caso del ganado o ino.
Según Eu os a (2018) lide a el censo comuni a io G ecia con 3,7
millones de cabezas seguida po España (3 millones), Rumanía
(1,5 millones) y F ancia.
En la dis ibución del censo o al de ganado cap ino po
comunidades au ónomas des acan: Andalucía con el 37% de
e ec i os, Cas illa-La Mancha con el 16%, Ex emadu a con el
10%, Cana ias con el 7%, y Cas illa y León con el 5% que
concen an el 75% del censo nacional.
Respec o al cap ino, en Galicia es án censadas (MAPA,
2018) unas 50.523 cabezas. Galicia apo a únicamen e el 2% al
censo o al de cap ino de España (Figu a 2). En es e caso la
p o incia con mayo censo es Lugo (17.776), seguida po
Ou ense (13.737), Pon e ed a (11.396) y A Co uña (73614).
Figu a 2. Dis ibución del censo cap ino po comunidades au ónomas
(MAPAMA, 2018)
ANTECEDENTES
13
En la ac ualidad es e sec o se es á bas an e
p o esionalizando, lo que se aduce en un mayo amaño de los
ebaños y, aun así, el núme o medio de cabezas es muy a iable,
siendo más ecuen es los ebaños con menos de 100 animales,
aunque excepcionalmen e hay explo aciones con más de 400
cabezas. Además, es ecuen e obse a la p esencia de cab as y
o ejas con i iendo en un con ac o más o menos es echo, aunque
cada ez son más las explo aciones especializadas en una sola
especie (Tabla 2).
El sec o o ino-cap ino, incluyendo ambas o ien aciones
p oduc i as (ca ne y leche) ep esen a el 4,2% de la P oducción
Final Ag a ia en España con una ci a de 1.956,4 millones de
eu os en 2016 (MAPAMA, 2017). En el conjun o de la ama
ganade a, ocupa el quin o luga en impo ancia económica en
nues o país en é minos de en a ag a ia, un 11,5% de la
P oducción Final Ganade a (PFG), po de ás del po cino, el
acuno de ca ne, la a icul u a de ca ne y del sec o acuno de
leche.
Tabla 2. Tipos de ebaños en Galicia (Conselle ía do Medio Ru al,
2019)
EXPLOTACIONES
OVEJAS
CABRAS
Solo o ejas
14.026
120.203
-
Solo cab as
3.068
-
20.298
Mix as
2.546
32.733
19.022
TOTALES
19.640
152.936
39.320
El alo de la PFG pa a la p oducción de ca ne de o ino y
cap ino ascendió a 1.205 millones de eu os en 2016, un 2,2 %
in e io a la egis ada en el año an e io . Así, España igu a en
segundo luga a ni el eu opeo en impo ancia p oduc i a, po
de ás de Reino Unido en el caso del o ino de ca ne y de G ecia
en el cap ino de ca ne
Po o o lado, la p oducción de leche de o ino y cap ino en
nues o país alcanzó un alo económico es imado de 751,9
JAIME CALVO RODRIGUEZ
14
millones de eu os, es deci el 4,4% de PFG y el 26,6 % del alo
económico de la p oducción lác ea nacional que en el año 2016
ue de 2.825,8 millones de eu os incluyendo la leche de aca,
o eja y cab a.
Figu a 3. P oducción inal de o ino y cap ino (MAPAMA, 2018)
En España la p oducción de es e sec o es á especialmen e
o ien ada a la p oducción de ca ne, especialmen e en
comunidades como Cas illa-León, Ca aluña y Cas illa-La
Mancha y A agón (Tabla 3). No obs an e, la p oducción de leche,
des inada undamen almen e a la elabo ación de quesos ambién
es impo an e, si se iene en cuen a que la mayo pa e de la leche
de o eja y cab a se des ina a la ans o mación en quesos y
p oduc os lác eos.
El aumen o de los ni eles de p oducción de los úl imos años
es u o de la ees uc u ación y mode nización que se es á
p oduciendo en los sec o es o ino y cap ino de leche. Así, la
sus i ución a g an escala de e ec i os de azas au óc onas en el
sec o o ino po azas o áneas mejo adas, como es el caso de la
Assa o la aza Lacaune que han aumen ado os ensiblemen e en
nues o país, han modi icado el pe il p oduc i o p incipalmen e
en las comunidades au ónomas de Cas illa-La Mancha, Mad id y
Cas illa y León, con explo aciones in ensi as en es abulación
pe manen e. A odo ello hay que añadi una mayo
especialización y p o esionalización de la mano de ob a en ambos
sec o es.
ANTECEDENTES
15
Tabla 3. Dis ibución de la p oducción o al de ca ne de o ino
(MAPAMA, 2018)
2.1.2. Ca ac e ís icas de los ebaños en Galicia
En Galicia el sec o ganade o ha ido a iando con los años y,
aunque la p incipal ac i idad ganade a sigue siendo la
explo ación del ganado acuno de leche, en las úl imas décadas,
se es á endiendo a la explo ación de los umian es en ex ensi o,
ya que la p oducción de ca ne en es e ipo de ganade ía es de g an
calidad y necesi a poco gas o de ene gía ósil, po lo que es capaz
de man ene se con e icacia y de o ma sos enible y du ade a. Es e
hecho ha p opiciado que el censo de explo aciones cap inas y
o inas, aunque sigue siendo in e io al del bo ino, se haya ido
inc emen ando p og esi amen e (Conselle ía do Medio Ru al,
2021).
JAIME CALVO RODRIGUEZ
16
La explo ación de los pequeños umian es ha es ado siemp e
ligada a á eas con condiciones climá icas des a o ables. Su
us icidad hace que es as especies sean las más indicadas pa a el
ap o echamien o de los ecu sos exis en es en á eas
undamen almen e de secano, con ibuyendo de o ma impo an e
a la economía de esas zonas (Sánchez Belda y Sánchez Tujillano,
1986). En es e sen ido, la c ía de ganado cap ino ha es ado
inculada adicionalmen e a á eas más des a o ecidas, como
zonas de mon aña y espacios ag ícolas donde abundan e enos de
baldío. Más de la mi ad de la población o ina del mundo se
encuen a en los países en desa ollo; las o ejas son más
ecuen es que las cab as en climas más íos. La p oducción
o ina iene muchos p oduc os po enciales (leche, ca ne, piel, ib a
y es ié col), pe o la mayo ía de los pequeños p oduc o es de los
países en desa ollo c ían o ejas po su ca ne o pa a la en a como
ganado en los me cados locales. La mayo pa e de la leche de
o eja se p oduce en la egión medi e ánea, y la mayo ía de las
azas de o ejas de ap i ud leche a se encuen a en es a egión y en
O ien e P óximo. La selección gené ica de las o ejas leche as no
ha dado luga a mejo as signi ica i as del endimien o leche o y
de la du ación de la lac ancia compa ables a las ob enidas en
cab as y bo inos. En e las azas de o ejas más p oduc o as de
leche cabe menciona la Awassi, la F isona del Es e y la Lacaune.
Las cab as poseen un mayo endimien o leche o que las
o ejas. Conside adas las “ acas de los pob es” son la p incipal
uen e de leche y ca ne pa a muchos ag icul o es de subsis encia
de las egiones opicales. Aunque la mayo ía de las cab as
leche as se encuen an en los países en desa ollo, los p og amas
de mejo a se concen an en Eu opa y Amé ica del No e. La
selección gené ica de las cab as leche as ha dado luga a
aumen os conside ables de los endimien os y a pe íodos de
lac ancia más p olongados. En las úl imas décadas, las azas
especializadas se han expo ado a muchos países en desa ollo y
se han c uzado con las azas locales en un in en o po mejo a la
p oducción de leche. Las azas de cab as leche as más
ANTECEDENTES
17
ampliamen e dis ibuidas a ni el mundial son la Saanen, Anglo
Nubian, Toggenbu g, Alpina y Wes A ican Dwa .
En Galicia el ganado o ino se explo a adicionalmen e en un
sis ema semiex ensi o muy ligado al ganado acuno,
compa iendo pas os e incluso, en muchas ocasiones, es ablos. En
cuan o a las azas, el censo de ejempla es da aza o ina galega,
ca ac e izada po su us icidad, e ilidad y p oli icidad ha
descendido conside ablemen e en las úl imas décadas, debido a la
mode nización y especialización de las explo aciones ganade as,
así como de la explo ación de o as azas o inas más p ecoces y
especializadas en la p oducción cá nica.
En el sec o o ino gallego p edominan los ebaños con pocos
ejempla es, aunque ambién exis e un buen núme o de
explo aciones con más de 100 animales en las que se concen a la
mayo ac i idad p oduc i a y que es á o ien ada casi
exclusi amen e a la p oducción de ca ne.
La explo ación del ganado cap ino sigue siendo un sec o
bas an e he e ogéneo espec o a los sis emas de explo ación, azas
u ilizadas y ni el de o mación de los ganade os. La mayo ía de
las g anjas de cap ino se o ien an hacia la p oducción de leche
que se u iliza, básicamen e, en la elabo ación de quesos. La
p oducción de ca ne se conside a, en gene al, un p oduc o
secunda io; de hecho, el núme o de explo aciones de cap ino de
ca ne se ha educido de o ma d ás ica desde el año 2000. En
cuan o al égimen de manejo, las azas de cap ino de al a
p oducción leche a y, po an o, con al as exigencias nu i i as, se
c ían en in ensi o o en semiex ensi o en á eas opog á icas poco
acciden adas y con ele ada disponibilidad o aje a; sin emba go,
las azas de meno p oducción leche a o de o ien ación cá nica se
man ienen en pas o eo ex ensi o o semiex ensi o en zonas menos
a o ecidas, como las de mon aña o de cul i os ma ginales, lo que
a o ece una ganade ía sos enible. En Galicia, los ebaños de
cab as siemp e han es ado ligados a zonas de mon aña, donde
hace años se explo aban en “ ecei as” ( ebaños comuni a ios),
no malmen e de o ma conjun a con ganado o ino. La cab a
esul a óp ima pa a el ap o echamien o de los ecu sos na u ales
JAIME CALVO RODRIGUEZ
18
de nues a Comunidad, debido a su us icidad y adap ación a la
o og a ía y clima ología de los mon es gallegos.
En Galicia, más del 95% de las cab as pe enecen a c uces de
di e sas azas; si bien exis e un pequeño núcleo de cab as de aza
au óc ona mu ciano-g anadina dedicado a la p oducción de leche
y un educido núme o de animales de aza au óc ona “Cab a
Galega” sob e la que desde el año 2010 se concen an es ue zos
pa a su ecupe ación y conse ación.
2.2. EPIDEMIOLOGÍA DE LAS PRINCIPALES
ENDOPARASITOSIS QUE AFECTAN A LOS PEQUEÑOS
RUMIANTES EN EL NOROESTE DE ESPAÑA
Las p incipales in ecciones de e iología pa asi a ia de los
pequeños umian es a ec an a los apa a os diges i o y espi a o io
y es án p oducidas po p o ozoos, ces odos, ema odos, y
nema odos.
2.2.1. P o ozoosis diges i as
Los p o ozoos diges i os más ecuen emen e diagnos icados
en los exámenes cop ológicos ealizados a los pequeños
umian es son los coccidios que incluyen di e en es especies del
géne o Eime ia. El ciclo biológico de Eime ia spp es monoxeno,
y la ase exógena del ciclo se inicia cuando los animales
in ec ados eliminan ooquis es en las heces y, pos e io men e
espo ulan en el medio, o mándose en su in e io 4 espo ocis os
con 2 espo ozoí os cada uno ( ase de espo ogonia). La ase
endógena comienza cuando un hospedado ingie e los ooquis es
espo ulados; libe ando po diges ión los espo ozoí os que in aden
el epi elio del in es ino delgado, donde se di iden asexualmen e
( ase de me ogonia). Pos e io men e, los me ozoí os o iginan las
o mas sexuales ( ase de game ogonia). La conjugación de los
game os da á luga a cigo os odeados de una ue e memb ana,
o mando los ooquis es que salen con las heces.
ANTECEDENTES
19
En los umian es, el signo clínico más ca ac e ís ico de la
o ma aguda de es a en e medad es la dia ea p o usa, a eces de
ipo acuoso-sanguinolen o, acompañada de deshid a ación,
debilidad, al a de ape i o y pé dida de peso (Hooshmand-Rad e
al., 1994, Hidalgo y Co de o, 1999; Von Samson-Himmels je na
e al., 2006), aunque la in ensidad de es os signos depende
p incipalmen e de la ca ga pa asi a ia y de la pa ogenicidad
in ínseca de las dis in as especies de Eime ia. No obs an e,
di e sos au o es (Munyua y Ngo ho, 1990; Faye e al., 2000) han
indicado que la p esencia de especies pa ógenas de Eime ia no
implica necesa iamen e la apa ición de sin oma ología clínica,
po lo que se debe ía conside a la in luencia de o os ac o es
como las p ác icas de manejo y las condiciones higiénicas y
ambien ales, e c., en la apa ición de en e medad. Sin emba go, no
hay que ol ida las consecuencias económicas nega i as que
conlle an las in ecciones subclínicas, ya que los animales
mues an una educción del consumo de alimen o, así como en la
ganancia dia ia de peso y el c ecimien o (Maingi y Munyua,
1994; Cicek e al., 2007).
En Eu opa se han iden i icado once especies de Eime ia en
los pequeños umian es en base a la mo ología del ooquis e
espo ulado y al amo in es inal donde se localizan las di e en es
ases del ciclo (in es ino delgado, in es ino g ueso o ambos). En
la Tabla 4 se esumen las especies más ecuen es de Eime ia spp
en el ganado cap ino y/o o ino (No on 1986; Soe y Pom oy
1992). También se incluye in o mación sob e su po encial
pa ógeno y su localización en el ac o gas oin es inal (Taylo ,
2007). E. o inoidalis/E. ninakohlyakimo ae son las especies
implicadas con mayo ecuencia en b o es de dia ea, causando
hemo agias y descamación de la mucosa an o en in es ino
delgado como en g ueso; las lesiones cu san con in il ación de
leucoci os y mac ó agos en mucosa, hipe plasia de las c ip as y
pé dida del epi elio, lo que se aduce en un sínd ome
hemo ágico y de malabso ción. La in ensidad de eliminación de
es as especies es especialmen e ele ada en los animales más
jó enes (Taylo , 2007).
JAIME CALVO RODRIGUEZ
20
Tabla 4. P incipales especies de Eime ia iden i icadas en cab as y en
o ejas en Eu opa y su elación en cuan o a la pa ogenicidad y
localización
Especies
Pa ogenicidad
Localización
O ejas
Cab as
O / Cap
E. pa a
E. alije i
+/-
ID, IG
E. bakuensis
(E. o ina)
E. a loingi
+/-
ID
E. au ei
E. asphe onica
-/-
Desconocido
-
E. cap ina
/-
ID, IG
E. cap o ina
E. cap o ina
/-
Desconocido
E. asha a
E. ch is enseni
+/+
ID
E. c andallis
E. hi ci
+/+
Desconocido
E. g anulosa
E. jolchije i
-/-
Desconocido
E. o inoidalis
E. ninakohlyakimo ae
+/+
ID, IG
E. pallida
-
-/
Desconocido
E. weyb idgensis
-
-/
Desconocido
ID: in es ino delgado; IG: in es ino g ueso
En gene al, los po cen ajes de in ección po Eime ia desc i os
en pequeños umian es son bas an e ele ados. En o ejas
explo adas en semiex ensi o en di e en es localidades de Galicia,
Ped ei a e al. (2003), Cien uegos e al. (2009a) y Díaz e al.
(2010a) comp oba on que el 73%, el 94% y el 73%,
espec i amen e, eliminaban ooquis es de Eime ia. En animales
en pas o eo semiex ensi o de o as p o incias españolas como
Sego ia, Bu gos y Mad id, Fe e e al. (1991), Hidalgo e al.
(1995) y Domínguez-To año e al. (2000) señala on po cen ajes
de in ección del 64-100%, del 98% y del 39,6%, espec i amen e.
En la p o incia de León, Hidalgo y Co de o (1981, 1999) y Díez-
Baños e al. (2006; 2009), comp oba on que p ác icamen e odos
los o inos (100% y 95%, espec i amen e) eliminaban ooquis es
de Eime ia. En ganado cap ino los abajos son escasos y en e
ellos mencionamos los de Cien uegos e al. (2009b) y Béja
(2011) quienes han comp obado que las in ecciones po Eime ia
spp son muy ecuen es (97-100%) y es án muy di undidas en e
el ganado cap ino en di e en es localidades gallegas.
En cuan o a la in ensidad de eliminación de ooquis es, hay
muchas a iaciones, así en ganado o ino de Galicia, Ped ei a e
ANTECEDENTES
21
al. (2003), Cien uegos e al. (2009a) y Díaz e al. (2010)
señala on eliminaciones de 350, 3.077 y 1.396 opg de Eime ia
spp, espec i amen e. En cab as de aza gallega explo adas en
Galicia, Béja (2011) halló medias de 2.487 opg. En o as
egiones españolas, De la Fuen e y Alunda (1992) ci an ci as de
eliminación que pueden conside a se al as (7.606 opg), mien as
que, en cap inos de G an Cana ia, Ruíz e al. (2006) obse a on
ecuen os en e 100 opg y 1,4x106 opg. En o inos explo ados en
semiex ensi o en las p o incias de Bu gos y Mad id, Hidalgo e
al. (1995) y Domínguez-To año e al. (2000) halla on ci as
medias de eliminación de 788,4 y 272 opg espec i amen e. En
o ejas explo adas en égimen semiex ensi o en la p o incia de
León, Hidalgo e al. (1997), señala on alo es medios ele ados
(2.062 opg). Po el con a io, Díez-Baños e al. (2006, 2009),
ambién en o inos en pas o eo en di e en es zonas de la p o incia
de León, halla on eliminaciones mucho más bajas (100 y 89 opg).
Fac o es de Riesgo
De acue do con Cha lie y Pa aud (2012), exis en dos
condiciones que a o ecen la apa ición de coccidiosis clínica: la
inges ión de un núme o conside able de ooquis es espo ulados
p oceden es de un ambien e muy con aminado y/o una mayo
mul iplicación del pa ási o en el hospedado debido al de e io o
de la espues a inmuni a ia. Algunas medidas de manejo de
animales y pas os (hacinamien o, camas húmedas, o ación, e c.)
inc emen an la con aminación del medio (Jalila e al., 1998).
Además, odos aquellos ac o es elacionados con las condiciones
ambien ales ( ío, calo ), la nu ición (des e e, des e e p ecoz,
malnu ición), el anspo e, e c., que causen es és, dep imen el
sis ema inmuni a io.
Es abulación y núme o de cabezas. La mayo ía de las
in es igaciones ealizadas ace ca de las coccidiosis de los
umian es señalan que és as cons i uyen un p oblema más se io
en explo aciones g andes donde los animales se encuen an
es abulados o con inados. Además, p oblemas asociados a censos
ele ados como el hacinamien o, al a de ai eación, aumen o de
JAIME CALVO RODRIGUEZ
28
animales jó enes no hab ían enido la opo unidad de in ec a se
al no habe salido oda ía al pas o (González-Lanza e al., 1989).
En ganado o ino ambién se ha obse ado es a co elación;
de hecho, Fe e e al. (1991), obse a on o ejas de la p o incia
de Sego ia que habían pas ado sólo una empo ada y que no
eliminaban hue os de F. hepa ica mien as que un pequeño
po cen aje (0,9%) de los que lo habían hecho du an e 2 o más
empo adas sí lo hacían. Asimismo, Vázquez e al. (2008) y
Paincei a (2012) señala on que la p e alencia de in ección po F.
hepa ica e a supe io en los animales de mayo edad, aunque es as
di e encias no ue on signi ica i as.
Pé ez-C eo e al. (2016) comp oba on en la aza au óc ona
“Cab a Galega” median e ELISA de cap u a que la edad de los
animales e a un ac o de e minan e, cons a ando que la
se op e alencia se inc emen aba en los animales de mayo edad,
lo que e idencia la al a de espues a inmune p o ec o a en e a
F. hepa ica en el ganado cap ino.
Raza: En cab as de aza “Cab a Galega”, Pé ez-C eo e al.
(2016) cons a a on median e ELISA de cap u a que es a aza es
menos sensible a las in ecciones po F. hepa ica que las cab as
p oceden es de c uces, p obablemen e debido a su mayo
us icidad y adap ación al medio.
En un es udio ealizado en pequeños umian es de Pakis án,
A shan e al. (2013) obse a on que en las azas de cab as (Local
Hai y o Bee al) y o ejas (Sal Range) au óc onas la p e alencia
de in ección de F. hepa ica e a meno que en los c uces. P es on
y Allonby (1979) señalan que las di e encias en la p e alencia po
di e sos helmin os en dis in as azas de o ejas pod ían ene una
base gené ica, elacionada con genes de dominancia incomple a,
al encon a di e encias en e azas de o ejas some idas a iguales
condiciones de manejo.
Sexo: la mayo ía de los au o es (Pal y Qayyum, 1992;
Valcá cel y Ga cía Rome o, 1999; Khan e al., 2009; Phi i e al.,
2005) coinciden en señala que el sexo de los animales in luye
sob e la p e alencia de in ección po di e sos endopa ási os, ya
que el es és al que se en some idas las hemb as du an e la
ANTECEDENTES
29
ges ación y el pe ipa o p oduce un descenso del es ado
inmuni a io. En es e sen ido, en acuno de Zambia y Pakis án,
di e en es au o es (Khan e al., 2009, 2010, Phi i e al., 2005)
comp oba on que, aunque el manejo de los machos y de las
hemb as ue a simila , es as úl imas p esen aban mayo
p e alencia e in ensidad de in ección. Sin emba go, Pé ez-C eo
e al. (2016), en cab as de aza “Cab a Galega”, median e ELISA
de cap u a, comp oba on que el sexo de los animales no e a un
ac o de iesgo en las in ecciones po F. hepa ica.
Condiciones eda oclimá icas: Exis en di e en es ac o es
epidemiológicos que pueden a ec a mucho al ciclo de F.
hepa ica. En e los ac o es ex ínsecos se incluyen las
condiciones climá icas y edá icas, que modulan la supe i encia
de las ases lib es (hue os, mi acidios y me ace ca ias), y que
a o ecen la p esencia del hospedado in e media io (G.
unca ula). La empe a u a y, sob e odo, la humedad y/o las
p ecipi aciones, que pe mi en la supe i encia de los hue os en
el ex e io y p opician la p esencia de hospedado es
in e media ios, son los ac o es más de e minan es. En es e
sen ido, di e sos au o es (Díez-Baños e al., 1989; Rojo y Fe e,
1999; Ab ous e al., 1999; Szmid -Adjidé e al., 2000; Sil es e
e al., 2000; Paz-Sil a e al., 2003; O an o y T a e sa, 2003;
A ias e al., 2011) señala on que las in ecciones po Fasciola
p edominan en á eas donde haya ele adas p ecipi aciones anuales
y e enos mal d enados, ya que cons i uyen el hábi a idóneo pa a
G. unca ula. No obs an e, ambién se ha comp obado que en la
p e alencia de in ección po F. hepa ica, más que de las
condiciones climá icas egis adas ese año, in luyen las del año
an e io (Rojo-Vázquez e al., 1989; Gónzalez-Lanza e al., 1989;
Manga e al., 1991; Sánchez-And ade e al., 1995; Szmid -Adjidé
e al., 2000; A ias e al., 2011). De acue do con los di e en es
au o es an es ci ados, la epidemiología de las in ecciones po F.
hepa ica depende básicamen e de las condiciones me eo ológicas
de la zona de es udio y que, as p ima e as y e anos muy
llu iosos, los b o es de asciolosis se mani ies an en o oño.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
30
Tipo de manejo: O o ac o de e minan e es el égimen de
explo ación, ya que los animales en pas o eo ex ensi o o semi-
ex ensi o p esen an p e alencias de in ección más ele adas que
los man enidos en un égimen in ensi o (Sánchez-And ade e al.,
2001). Es o se debe a que los sis emas ex ensi o y semi-ex ensi o
a o ecen el con ac o del hospedado de ini i o con el pa ási o, y
po an o la inges ión de me ace ca ias en el pas o. Además, las
p e alencias de in ección son más ele adas en zonas donde las
empe a u as son sua es y las p ecipi aciones ele adas, pues
a o ecen la p esencia de hospedado es in e media ios, como es
el caso de las p o incias gallegas de Lugo y Ou ense (Sánchez-
And ade e al., 2001).
Tamaño de las explo aciones: Pé ez-C eo e al. (2016)
comp oba on en cab as de aza Galega que la se op e alencia de
F. hepa ica e a signi ica i amen e supe io en las explo aciones
pequeñas, debido a que se u ilizan mé odos de manejo
adicionales y no se aplican medidas adecuadas de con ol y
p e ención de las en e medades in ecciosas y pa asi a ias.
Rebaños mix os: Así mismo, Pé ez-C eo e al. (2016)
concluye on que con la p esencia de cab as en los ebaños de
o ejas se inc emen aba signi ica i amen e la se op e alencia de
in ección po es e ema odo, p obablemen e debido a que en los
ebaños mix os se ealiza un con ol sani a io menos es ic o.
2.2.3.2. Dic ocoelium dend i icum
Los adul os de es e ema odo se alojan en los conduc os y
esícula bilia es de su hospedado de ini i o ( umian es
domés icos y sil es es y o as especies de mamí e os); los
hue os emb ionados alcanzan el in es ino a a és del conduc o
colédoco, y son eliminados con las heces. Los hue os son
ope culados, de pa ed g uesa y colo ma ón oscu o con dos
manchas g andes más in ensas, que co esponden a las masas
ge minales. La eclosión del hue o y la libe ación del mi acidio
únicamen e iene luga en el ubo diges i o del p ime hospedado
in e media io, que son moluscos gas e ópodos pulmonados
ANTECEDENTES
31
e es es (S ylomma opho a); el mi acidio se ans o ma en
espo ocis o y inalmen e en ce ca ia que, una ez madu a, alcanza
la cáma a espi a o ia del molusco, donde se ecub e po mucus
o mando pequeñas es é ulas que con ienen un núme o ele ado
de ce ca ias. Es as bolas de mucus, que ecién emi idas ienen
colo blanco b illan e, son expulsadas al ex e io po el
pneumos oma (o i icio espi a o io) ayudadas po los
mo imien os espi a o ios del ca acol y se deposi an sob e las
plan as al desplaza se el ca acol. Cuando las bolas de mucus son
inge idas po dis in as especies de ho migas de la Familia
Fo micidae, las cuales ac úan como segundos hospedado es
in e media ios, las ce ca ias a a iesan el buche de las ho migas
y se ans o man en me ace ca ias; una de és as, o a eces 2 ó 3,
se aloja en el ganglio subeso ágico de la ho miga, cons i uyendo
la llamada «la a ce eb al»; el es o de las me ace ca ias, con
pa ed quís ica más consis en e, se alojan en el abdomen. Al
descende la empe a u a, la me ace ca ia (o me ace ca ias)
alojada en el ganglio subeso ágico al e a el compo amien o de la
ho miga, al p o oca en ella una pa álisis de los músculos
mandibula es ( e ania), lo que hace que se ije a la hie ba y así se
acili a la inges ión po los hospedado es de ini i os,
especialmen e en las ho as espe inas.
Según Rojo (1986) y O an o y T a e sa (2003), la
dic oceliosis es asin omá ica, gene almen e enmasca ada po los
e ec os pa ógenos de o as en e medades; además, las pé didas
económicas son menos e iden es que las causadas po o os
ema odos, como F. hepa ica, po lo que a las in ecciones po D.
dend i icum no se les ha concedido la impo ancia eal que ienen.
Fac o es de iesgo
Edad: Paincei a (2012) encon ó que la eliminación de
hue os e a lige amen e supe io en los o inos de más edad.
Especie: Paincei a (2012) encon ó que las acas ienen 7,9
eces más iesgo de in ección po es e ema odo que las o ejas.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
32
2.2.3.3. Pa an is ómidos
La en e medad ocasionada po los ema odos, pa ási os de
los p ees ómagos, in es ino y en alguna ocasión del hígado, es á
causada po especies de la Familia Pa amphis omidae (géne os
Pa amphis omum, Explana um, Co ylopho on y Calicopho on)
se localizan, en su o ma adul a, en el umen de los hospedado es
de ini i os, y con meno ecuencia, en el e ículo, donde
eliminan hue os que salen con las heces.
La simili ud en e la ase ex e na del ciclo de los
pa an is ómidos y de la de F. hepa ica llega a que en Eu opa
incluso compa en el mismo hospedado in e media io (Mu o y
Ramajo, 1999; Szmid -Adjidé e al., 2000; Sil es e e al., 2000);
además, según Mu o y Ramajo (1999) ambién pueden ac ua
como hospedado es in e media ios moluscos de las amilias
Plano bidae y Bulinidae, aunque los ca acoles de es as 2 amilias
son más ecuen es en Á ica, Asia y Aus alia. T as la inges ión
de las me ace ca ias in ec an es que se encuen an en la hie ba,
és as se desenquis an en el duodeno, libe ando las adolesca ias
que se ijan a la mucosa, p oduciendo los daños más g a es. A
pa i de 6-8 semanas eg esan al abomaso y pos e io men e al
umen, donde se asien an de ini i amen e en e las
mic o ellosidades, pa a madu a 3-4 semanas después.
Aunque adicionalmen e los pa an is ómidos se han
conside ado pa ási os poco pa ógenos, la pa an is omosis es una
en e medad que puede causa se ias pé didas económicas a la
indus ia lác ea y cá nica, que se han es udiado con mayo
p o undidad en el ganado acuno (Cas o-T ejo e al., 1990); no
obs an e, a ios au o es señalan que es una pa asi osis a la que no
se le ha p es ado la debida a ención (Cas o-T ejo e al., 1990;
Mage e al., 2002), ya que no suele cu sa con sin oma ología
e iden e, aunque ca gas pa asi a ias ele adas pueden
comp ome e el es ado nu icional, la p oducción y el c ecimien o
de los animales (Padung od e al., 2001).
La p ime a ci a de la p esencia de duelas uminales en o ejas
en nues o país ue ealizada po Ma ínez-Gómez y He nández
ANTECEDENTES
33
(1971) en Có doba. Más ecien emen e, Mo ondo e al. (2003)
ci ó po p ime a ez la p esencia de hue os de Pa amphis omum
spp en ganado acuno de Galicia que años más a de ue on
iden i icados como Calicopho on daubneyi (Díaz e al. 2006).
En Galicia, Vázquez e al. (2008) obse a on po p ime a ez
hue os de Calicopho on en o inos en pas o eo, siendo la p ime a
ci a egis ada en España, señalando una de in ección indi idual
del 0,7% y, del 8,5% al conside a la p e alencia po explo ación;
asimismo, Cien uegos e al. (2009a) halla on una p e alencia
indi idual del 1,1%. Po el con a io, en ganado cap ino
man enido en pas o eo en Galicia, no se han hallado
eliminaciones de hue os de es os ema odos (Béja , 2011)
En elación con las ci as medias de eliminación, Vázquez e
al. (2008) y Cien uegos e al. (2009a), en ganado o ino en
pas o eo en Galicia, ob u ie on ci as medias de eliminación de
68 y 185 hpg, espec i amen e.
Fac o es de iesgo
Debido a la g an simili ud de su ciclo ex e no con Fasciola,
los ac o es de iesgo elacionados con las condiciones
eda oclimá icas y de manejo son idén icas a las de la duela
hepá ica.
Edad: Aunque exis en muy pocos abajos que hagan
e e encia al e ec o de la edad sob e la p e alencia e in ensidad
de in ección po Calicopho on daubneyi y Dic ocoelium
dend i icum, la mayo ía coinciden al apun a mayo es
p e alencias en adul os que en jó enes (Padung od e al., 2001;
P ukenyi e al., 2005 y O an o y T a e sa, 2002).
JAIME CALVO RODRIGUEZ
34
2.2.4. Nema odosis
Los nema odos son pa ási os muy p e alen es en los
pequeños umian es y pe enecen a di e sas amilias y géne os
(Tabla 5).
Tabla 5. Clasi icación axonómica de los p incipales nema odos de
los pequeños umian es
SUBCLASE
FAMILIA
GÉNEROS
Adenopho ea
T ichu idae
T ichu is
Capilla iidae
Capilla ia
Sece nen ea
S ongyloididae
S ongyloides
Chabe iidae
Chabe ia
Oesophagos omun
Ancylos oma idae
Bunos omun
T ichos ongylidae
Coope ia
Haemonchus
Nema odi us
Os e agia
Spiculop e agia
Telado sagia
T ichos ongylus
Dic yocaulidae
Dic yocaulus
P o os ongylidae
Muelle ius
Neos ongylus
P o os ongylus
Cys ocaulus
2.2.4.1. Gas oin es inales
Las gas oen e i is pa asi a ias de los umian es es án
causadas, p incipalmen e, po nema odos de los géne os
Os e agia, Telado sagia, Spiculop e agia, T ichos ongylus,
Coope ia, Haemonchus y Nema odi us, y son menos ecuen es
las in ecciones o iginadas po Oesophagos omum, Bunos omum,
Chabe ia, S ongyloides, T ichu is y Capilla ia (A mou , 1989).
Es as in ecciones esul an en una educción de la p oduc i idad
debido a una meno capacidad de inges a, al e aso en el
c ecimien o y meno ganancia de peso.
El ciclo biológico es di ec o gene almen e en odos los
nema odos gas oin es inales (NGI), p esen ando es adios de ida
ANTECEDENTES
35
lib e y o os de ida pa ási a. Los hue os se eliminan al medio
con las heces de los animales in ec ados y, cuando las condiciones
ambien ales lo pe mi an, con inúan su desa ollo emb iona io
dando luga a la p ime a ase la a ia, que eclosiona. La la a se
nu e de la ma e ia o gánica de las heces, y as dos mudas se
con ie e en la a 3 in ec an e (L-3) pa a los hospedado es
de ini i os. La L-3 iene, a di e encia de las dos an e io es, una
doble aina p o ec o a que le impide oma alimen os del medio
ex e io , pe o que le con ie e una ma cada esis encia a las
condiciones medioambien ales.
Den o de es e modelo gene al exis en excepciones, como
ocu e con el géne o Nema odi us, en el que las L-1 y L-2
e olucionan den o del hue o, eclosionando la L-3. En el caso de
los icú idos (T ichu is spp y Capilla ia spp), los hue os se
desa ollan en el suelo has a el es adio in ec an e (L-1), y causan
la in ección al se inge idos po el ganado.
La ase in e na o endógena del ciclo se desa olla en los
umian es y a pa i de L-3 in ec an es, o de hue os con L-1 en el
caso de los icú idos. Es as la as alcanzan el cuaja o el in es ino
(dependiendo del géne o) y en an en con ac o con la mucosa,
donde mudan has a L-5 o p eadul o. Finalmen e, madu an
sexualmen e y, as la cópula, comienzan a elimina hue os con
las heces.
Respec o a los nema odos gas oin es inales o es ongílidos
en ganado o ino de la p o incia de Lugo di e sos au o es
señala on que en odas las explo aciones las o ejas eliminaban
hue os de nema odos gas oin es inales y que el po cen aje de
animales in ec ados oscilaba en e el 91 y el 94% (Ped ei a e al.,
2001b, 2003; Ál a ez-Feijóo, 2003; F ei ía, 2003; Ped ei a e al.,
2006; Cien uegos e al., 2009a; Paincei a, 2012).
La p e alencia ue simila en cab as de aza au óc ona gallega
en égimen de pas o eo, donde Béja (2011) obse ó que el 86,7%
eliminaban ci as medias de 432 hpg (DE 552).
Los es udios epidemiológicos ace ca de las in ecciones po
es ongílidos en los pequeños umian es de España son
especialmen e nume osos en el ganado o ino, señalando que
JAIME CALVO RODRIGUEZ
36
p ác icamen e el 100% de los animales eliminan a lo la go de su
ida hue os de es os nema odos (Co de o e al., 1985; Mi ó e al.,
1993; Meana y Rojo, 1999). No obs an e, la p e alencia de
in ección a ía de unas egiones a o as; los po cen ajes más
ele ados (100%) se halla on en el Valle del Guadalqui i
(Ma ínez-Gómez, 1985) y en el País Vasco (Ga cía y Jus e,
1987). En la Mese a Me idional, Ta azona e al. (1985), halla on
po cen ajes de in ección del 87,5%; en A agón, según U ia e e
al. (1985; 1990) los po cen ajes de in ección oscila on en e el
91,2% y el 89,1%, espec i amen e; en la Comunidad de Mad id,
el 86,9% de los o inos eliminaban hue os de es ongilados
(Domínguez-To año e al., 2000); asimismo, en las p o incias de
Bu gos (Hidalgo e al., 1995), de Sego ia (Fe e e al., 1991), de
Salamanca (Ramajo e al., 1995) y de Cáce es (Reina e al.,
1987), señala on po cen ajes de in ección del 78,7%; 76,6%;
72,03% y 68,2%, espec i amen e. En o inos de la p o incia de
León, Co de o e al. (1985), Díez-Baños e al. (1991 a, b) y
Ál a ez-Sánchez e al. (2001a), señala on po cen ajes de
in ección del 81,7, 97,9 y 89,8%, espec i amen e.
Pos e io men e, Díez-Baños e al. (2006), en o inos en pas o eo
semiex ensi o en la p o incia de León y más conc e amen e en
los explo ados en la mon aña leonesa (Díez-Baños e al., 2009),
obse a on que en el 87,7% y 87,4% de las explo aciones los
animales eliminaban hue os de icos ongílidos. Finalmen e,
Valcá cel y Ga cía (1999), en ganado cap ino del cen o de
España, halló ambién un ele ado po cen aje de animales
posi i os (93%).
Las ci as medias de eliminación de hue os de nema odos
gas oin es inales halladas en ganado o ino de Galicia pueden
conside a se en e bajas y mode adas (McKenna, 1985). Ped ei a
e al. (2003) señala on eliminaciones de 357 hpg en las 4
p o incias gallegas, mien as que F ei ía (2003), en o ejas de
Lugo, ci ó ci as medias más bajas (116,8 hpg). Pos e io men e,
Cien uegos e al. (2009a) en o inos en pas o eo semiex ensi o en
Galicia, señala on eliminaciones medias de 632,4 hpg.
ANTECEDENTES
37
Los ecuen os hallados en Galicia se co esponden, en
gene al, con los ob enidos en di e en es egiones españolas. En
las p o incias de Bu gos y Mad id, Hidalgo e al. (1995) y
Domínguez-To año e al. (2000), halla on alo es medios de 323
y 1.955,2 hpg, espec i amen e. En la p o incia de León, Díez-
Baños e al. (1979) señala on ci as medias de exc eción de 490
hpg; aunque en es udios pos e io es (Díez-Baños e al., 2006,
2009b) ob u ie on alo es más bajos (98,7 y 143 hpg), siendo
simila es a los hallados po Ma ínez-González (1996) quien, en
o inos en pas o eo con inúo en la p o incia de León, comp obó
que las ci as medias de eliminación e an bajas (110 hpg) y que
en ningún caso los animales elimina on más de 1.000 hpg.
En las gas oen e i is pa asi a ias que a ec an a los umian es
iene una g an impo ancia los géne os y especies implicadas.
Los di e en es géne os de es ongílidos y su p e alencia
a ían no ablemen e con la zona de p ocedencia de los ebaños,
aunque ambién hab ía que conside a o as a iables como la
edad de los animales, diseño del es udio, época de mues eo, e c.
El núme o de in es igaciones ealizado en ganado cap ino de
nues o país es muy limi ado, po lo que nos e e i emos a los
lle ados a cabo en o ino. En España, di e sos au o es señalan que
Telado sagia, es uno de los géne os más p e alen es. En Galicia,
Ped ei a (2006), Ál a ez-Feijóo (2003), F ei ía (2003) y
Paincei a (2007) lo halla on en el 50-83,3% de los ebaños. En la
p o incia de Toledo, Ga cía-Rome o e al. (1993) iden i ica on
es e géne o en el 79,8% de los ebaños examinados. Asimismo,
Llo en e (1999) halló la as de es e géne o en el 95,8% de los
ebaños de o ejas que pas aban en el Valle del Eb o. En la
p o incia de León, Díez-Baños e al. (1979) iden i ica on L-3 de
Telado sagia en el 91,1 y 97% de los ebaños; mien as que,
Ma ínez-González (1996) y Ál a ez-Feijóo (2003) las halla on
en el 59,5 y 50% de los ebaños es udiados, espec i amen e.
Asimismo, Haemonchus p esen a una ele ada p e alencia en los
ebaños de algunas zonas de España, especialmen e en aquellas
más cálidas. Así, Ga cía Rome o e al. (1993) iden i ica on la as
de es e géne o en el 79,8% de los ebaños de la p o incia de
JAIME CALVO RODRIGUEZ
44
apo e híd ico pa a que las la as eclosionen. En elación con H.
con o us, Dinabu g (1944) ob u o pocas la as in ec an es po
debajo de 18º C, empe a u a a la que se conoce “Dinabu g line”.
Además, debido a que las L-3 de Nema odi us se desa ollan en
el in e io del hue o, eclosionan de modo casi simul áneo, cuando
as una exposición p olongada al ío (in ie no), se ele a
ápidamen e la empe a u a en p ima e a, de e minando es as
condiciones a mos é icas las in ecciones masi as en especial de
los co de os (Mi ó e al., 1991; Rojo y Meana, 1999).
2.2.4.2. Pulmona es
En los umian es, las in ecciones po nema odos
b oncopulmona es se conocen ambién como “neumonías
e minosas”, “b onconeumonías pa asi a ias”, “b onqui is
e minosas” o “es ongilosis espi a o ias” y es án ocasionadas
po di e sos géne os y especies que pe enecen a las amilias
Dic yocaulidae (Supe amilia T ichos ongyloidea) y
P o os ongylidae (Supe amilia Me as ongyloidea). Con
ecuencia se p esen an b onconeumonías e minosas po
in ecciones mix as. Es os nema odos, además de posee ciclos
biológicos ex e nos e in e nos dis in os, mues an di e encias
ma cadas espec o a su localización en el apa a o espi a o io, su
acción pa ógena y su sensibilidad a los an ihelmín icos.
Al igual que sucede con o as pa asi osis, los ganade os no
suelen p es a demasiada a ención a las in ecciones po
nema odos pulmona es debido a que, po lo gene al, son p ocesos
c ónicos que no causan bajas y cu san con sin oma ología poco
e iden e. Sin emba go, no se debe ía ol ida que p esen an una
ele ada mo bilidad, lo que implica impo an es pé didas
económicas indi ec as; además, a o ecen la en ada y la acción
de o os agen es in ecciosos al disminui la esis encia del
hospedado .
ANTECEDENTES
45
2.2.4.2.1 . P o os ongílidos
La amilia P o os ongylidae es á compues a po nema odos
que se localizan en el pa énquima pulmona y pequeños
b onquiolos de pequeños umian es y que necesi an comple a su
ciclo en un molusco e es e, en los que se desa ollan las la as
in ec an es. A di e encia de o os nema odos, es os pa ási os no
p o ocan el desa ollo de inmunidad p o ec o a y pueden in ec a
a los animales du an e oda su ida, es ando los animales adul os,
po egla gene al, más pa asi ados que los jó enes (Díaz e al.,
2011). Las in ecciones po p o os ongílidos es án ampliamen e
ex endidas en las explo aciones de ganado cap ino de Galicia, lo
que necesa iamen e implica epe cusiones nega i as de
en abilidad (Cien uegos e al., 2009b).
En Eu opa, las p incipales especies de p o os ongílidos que
pa asi an a los pequeños umian es son Cys ocaulus oc ea us,
Muelle ius capilla is, Neos ongylus linea is y P o os ongylus
spp. (Rojo y Co de o, 1974; Mo ondo e al., 1978).
Los adul os de los p o os ongílidos se localizan den o de
“nódulos e minosos” en el pulmón del hospedado de ini i o
(HD), en los cuales la hemb a pone hue os que pos e io men e
eclosiona án en ex ensas zonas del pa énquima denominadas
“nódulos de c ía” bien delimi ados y di e enciados del
pa énquima pulmona no dañado o en el á bol b onquial, según la
especie. Las L-1, una ez eclosionadas de los hue os, salen a la
luz b onquial pa a ascende con el mucus has a la glo is, donde
son deglu idas pa a se eliminadas con las heces. Una ez en el
ex e io , pene an po el pie de los hospedado es in e media ios
(HI), donde ealizan dos mudas has a alcanza el es ado in ec an e
o de L-3, pe maneciendo in ec an e du an e oda la ida del HI.
Cuando los pequeños umian es ingie en los ca acoles y babosas
in ec ados las L-3 se libe an y pasan a a és de la pa ed del
in es ino g ueso y alcanzan el pulmón ía hemá ica y/o lin á ica,
donde se localizan de ini i amen e los adul os.
Los i mos de la eliminación de la as en heces son
discon inuos pues dependen de di e sos ac o es
JAIME CALVO RODRIGUEZ
46
epidemiológicos. La mayo ía de los au o es (Rojo y Co de o,
1974; Mo ondo e al., 1978; Caba e e al., 1980 a, b, 1984, 1986;
Richa d e al., 1990), señalan que la eliminación de las la as
depende del p opio pa ási o (localización p o unda de los adul os
en los pulmones, pe íodos de e ilidad de las hemb as), del H.D.
(es ado isiológico, inmunológico y nu icional) y de ac o es
ex ínsecos (oscilaciones es acionales y p esencia de H.I.
adecuados en e o os).
Caba e e al. (1980 a, b) señala on que la eliminación de las
la as de p ime es adio es aba ligada a la e ilidad de los adul os,
siendo en o den dec ecien e: M. capilla is, N. linea is, C.
nig escens y P. u escens los más p olí icos. Además, obse a on
que cuando las in ecciones son ele adas disminuye la e ilidad
de las hemb as, lo que o igina una meno exc eción de la as.
Asimismo, pa a Caba e e al. (1986) y Richa d e al. (1990), la
eliminación ambién a ía con la aza de los animales y el es ado
isiológico, comp obando que en el pe ipa o aumen aba la
eliminación de la as, especialmen e en el úl imo mes de
ges ación.
En elación con la p e alencia e in ensidad de las in ecciones
po nema odos b oncopulmona es, la mayo ía de los es udios se
han e ec uado en ganado o ino, siendo muy escasos los
ealizados en cab as, a pesa de que di e sos au o es (Mangeon y
Caba e , 1987; Be ag y Caba e , 1996; Alemu e al., 2006;
Suá ez e al., 2014) han señalado que las cab as son más sensibles
que las o ejas a las in ecciones po nema odos
b oncopulmona es. De hecho, en es udios p e ios ealizados po
nues o g upo de in es igación (Cien uegos e al., 2009b)
comp obamos que, en cab as explo adas en Galicia, an o la
p e alencia de in ección (78,6%) como la in ensidad de
eliminación (283,2; DE 782,5) de la as de p o os ongílidos e a
ne amen e supe io a la hallada en los o inos, lo que con i ma la
impo ancia epidemiológica que según (Be ag y U quha , 1996)
ienen las cab as en la con aminación de los pas os con la as de
P o os ongylidae y en consecuencia en la pos e io in ección de
los o inos.
ANTECEDENTES
47
En animales de la p o incia de A Co uña, (Ma ínez e al.,
1989 a, b; Mo ondo e al., 1992c; Díez-Baños e al., 1989, 1994)
comp oba on que la especie más p e alen e e a N. linea is
(71,5%) y en meno p opo ción encon a on M. capilla is
(18,8%) y C. oc ea us (9,7%). Po el con a io, en heces de o inos
de la p o incia de Lugo, Díez-Baños e al. (1989) y Ma ínez e
al. (1989 a, b) obse a on que las especies más ecuen es en
o den dec ecien e e an: M. capilla is, N. linea is y C. oc ea us.
Sin emba go, en es udios ealizados en ganado o ino en pas o eo
semiex ensi o en di e en es localidades de Galicia, en la úl ima
década se comp obó (López e al., 2010, 2011) que, an o el
po cen aje de animales que eliminaban la as (11,6%) como las
especies de p o os ongilidos que pa asi aban a las o ejas se
habían educido, ya que únicamen e se halla on M. capilla is
(97,9%) y en mucha meno p opo ción N. linea is (5,5%).
Fac o es de iesgo
Edad: en cab as de aza galega, Béja (2011) comp obó que
la p e alencia e in ensidad de pa asi ación e a supe io en los
animales de mayo edad (100%; x
= 244±333) que en los más
jó enes (85,7%; x
= 179±251). En ganado o ino explo ado en
semiex ensi o en Galicia, López e al. (2011) comp oba on que
los animales de mayo edad p esen aban po cen ajes de in ección
supe io es (14,7%) a los obse ados en los de meno edad (5,8%).
Además, según di e sos au o es (Caba e e al., 1986; Richa d e
al., 1990) sob e la eliminación de la as de P o os ongylidae
ambién in luye el es ado isiológico del animal, señalando que
és a se inc emen a en el úl imo mes de ges ación.
Condiciones eda oclimá icas: En ganado o ino en pas o eo
con inuo en la p o incia de A Co uña, Díez-Baños e al., (1994)
comp oba on que la p e alencia e in ensidad de in ección e a
mayo en los meses más íos (40,9%; 12,3 lpg) que en los más
cálidos (21,9%; 0,7 lpg); asimismo, Cien uegos e al. (2007)
señala on que el po cen aje de animales que eliminaban la as de
p o os ongílidos y los alo es medios de eliminación de la as
JAIME CALVO RODRIGUEZ
48
e an supe io es en p ima e a (48,5%; 88 lpg) que en o oño
(44,9%; 68,8 lpg).
Además, en los p o os ongílidos hay que ene en cuen a que
pa a que se comple e el ciclo, en el á ea donde pas an los animales
deben exis i moluscos gas e ópodos e es es que ac úen como
H.I. (López e al., 1997, 1998; Mo ondo e al., 1987, 1988,
1992b, 2005). Además, según es os au o es, el desa ollo de las
la as en los moluscos no es simul áneo, de modo que en un
mismo ca acol se encuen an dis in os es adios de desa ollo, al
iempo que puede halla se in ec ados po a ias especies de
nema odos pulmona es. El desa ollo la a io de M. capilla is y
N. linea is en H.I. adecuados ue más len o en los meses íos (60
días p.i.) que en los cálidos (15-20 días p.i.). El máximo de L-3
po molusco de ambos pa ási os se ob u o en e inales de
p ima e a y o oño, de modo que es e pe íodo en aña mayo
iesgo de in ección pa a los hospedado es de ini i os (Mo ondo
e al., 1987, 1988). No obs an e, en el No oes e de España
di e sos au o es (Mo ondo e al., 1987, 1988, 1992b, 2005;
López e al., 1997, 1998) comp oba on que especies de moluscos
como Ce nuella (Xe omagna) cespi um a igonis, Cochlicella
ba ba a y Ce nuella (Ce nuella) i ga a, pe manecen ac i os
du an e odo el año, po lo que si albe gan L-3 la in ección de los
hospedado es de ini i os es posible en cualquie época; además,
es os au o es, en condiciones expe imen ales y na u ales,
comp oba on que ele adas in ecciones de los hospedado es
in e media ios po la as de p o os ongílidos aumen aban de
o ma signi ica i a su mo alidad.
Rebaños mix os: López e al. (2011) comp oba on que uno
de los ac o es que más in luían e a la con i encia de los o inos
con las cab as, ya que la p e alencia e a supe io (12,5%) a la
hallada cuando no había p esencia de cab as (4%). Así mismo, se
comp obó que, en los animales de mayo edad, la p e alencia de
in ección po p o os ongílidos e a supe io cuando se in oducían
o ejas de o os ebaños (20,8%) que cuando no se inco po aban
animales de o as explo aciones o es os e an solo machos
(11,8%).
ANTECEDENTES
49
2.2.4.2.2.Dic yocaulus ila ia
Los adul os de Dic yocaulus ila ia, especie que pa asi a a los
pequeños umian es domés icos, se encuen an en áquea,
b onquios y b onquiolos. Las hemb as son o o i ípa as, po lo
que libe an los hue os que con ienen la as 1 (L-1) o almen e
desa olladas. La eclosión de es as iene luga en los b onquios,
pa a se a as adas po el epi elio ib á il hacia la áquea y
espacio naso a íngeo, donde son deglu idas pa a se exc e adas
inalmen e con las heces.
La ase ex e na se desa olla en 6-7 días, en condiciones
adecuadas de empe a u a y oxigenación, mudando en el seno de
la ma e ia ecal has a la ase la a ia in ec an e L-3. La dispe sión
de la as de Dic yocaulus po el hongo Pilobolus, que c ece con
ecuencia en las deyecciones de umian es, iene g an
impo ancia epidemiológica, debido a que cuando se ab e el
espo angio, jun o con las espo as, se dispe san las L-3 de
Dic yocaulus; comp obándose que la con aminación de los pas os
se educe sensiblemen e cuando la p esencia de Pilobolus es baja.
Además, la diseminación ambién se a o ece con la ayuda del
ien o, a es, neumá icos de ehículos, es e colado, bo as de los
ope a ios, e c. (Díez-Baños e al. 1999).
El ciclo biológico es di ec o, po lo que los umian es se
in ec an al inge i las L-3 con la hie ba. Cuando las la as llegan
al in es ino delgado a a iesan la mucosa in es inal, pasan a la
ci culación lin á ica y alcanzan los ganglios lin á icos
mesen é icos locales, donde mudan a la as L-4,
ap oximadamen e a los 4 días p.i., desde los capila es
pe ial eola es a a iesan los ejidos y pasan a los al éolos y
b onquiolos pulmona es, donde ealizan la úl ima muda pa a
pasa a L-5 (18-20 días p.i.). En los b onquios y b onquiolos es as
ases inmadu as se desa ollan sexualmen e, y al cabo de un mes
p.i., ya se obse an las L-1 en las heces.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
50
Fac o es de iesgo
Edad: en las in ecciones po D. ila ia, an o en el ganado
cap ino como en el o ino se ha comp obado que in luye la edad
de los animales, ya que en los adul os el ciclo in e no se desa olla
más len amen e, siendo el pe íodo de p epa encia de 50-80 días,
y algunas la as se des uyen a su paso po los ganglios
mesen é icos y el pulmón, de modo que se desa olla un cie o
g ado de inmunidad p o ec o a (Díez-Baños e al., 1999, 2003).
Además, la edad de los animales, jun amen e con la inmunidad,
limi a el núme o de L-1 en heces, de o ma que los adul os
eliminan ci as más bajas de lpg que los más jó enes (Mo ondo
e al., 1978; Díez-Baños e al., 1989; Ma ínez e al., 1989; Ga ijo
e al., 2007; Cien uegos e al., 2007).
In ecciones mix as: asimismo, y como ya habían
comp obado di e en es au o es (Mo ondo e al., 1990, 1991 b, c;
Fe e e al., 1991; Hidalgo e al., 1995; Díez-Baños e al., 2006,
2009; Cien uegos e al., 2007, 2009a) en la mayo ía de las
in ecciones, D. ila ia coexis e con a ias especies de
p o os ongílidos. En es e sen ido, López e al. (2011) señala on
que cuando las o ejas es án in ec adas con D. ila ia y con
p o os ongílidos la p e alencia (24,7%) e in ensidad de in ección
po (24,8 lpg) es supe io que cuando solo eliminaban la as de
D. ila ia (10%; 8,0 lpg).
Condiciones eda oclimá icas: no exis en p ác icamen e
es udios que elacionen la p e alencia de la in ección po D.
ila ia y las condiciones climá icas. No obs an e, se ha obse ado
que sob e el desa ollo de las ases la a ias lib es, especialmen e
de las L-3, in luyen la humedad y la empe a u a, conside ándose
es as óp imas en e 10-20°C y 52-100% de humedad ela i a
(Díez-Baños e al., 1999, 2003; Kusiluka y Kamba age, 2006).
ANTECEDENTES
51
2.3. PROGRAMAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL
DE LAS PRINCIPALES ENDOPARASITOSIS QUE
AFECTAN A LOS PEQUEÑOS RUMIANTES
T adicionalmen e la lucha en e a los pa ási os se ha
cen ado únicamen e en la despa asi ación pun ual o pe iódica de
los animales sin un diagnós ico p e io. El uso desmedido e
inadecuado de an ihelmín icos de amplio espec o ha a o ecido
la apa ición de cepas esis en es de nema odos pa ási os, lo que
cons i uye un g a e p oblema pa a su con ol, ya que puede llega
a limi a se iamen e las posibilidades de uso de los
an ipa asi a ios.
Se sospecha de la exis encia de esis encia a un
an ihelmín ico cuando los animales mues an una escasa
espues a espec o de la mejo a clínica as el a amien o; no
obs an e, es a si uación ambién puede obedece a o as causas.
En e las más impo an es se encuen an el diagnós ico inco ec o
y la u ilización inadecuada de los á macos, la subdosi icación y
la p opia a macociné ica de los an ihelmín icos (Maingi e al.,
1996). En es e sen ido, las encues as epidemiológicas son muy
ú iles po que ecogen la expe iencia de los se icios e e ina ios
y ganade os, y pe mi en ene una isión di ec a de las pau as de
manejo que pueden es a elacionadas di ec a o indi ec amen e
con la apa ición de esis encias en esa egión. A pa i del
conocimien o ex aído de es os es udios se pod ían oma las
medidas de con ol necesa ias, pe o hay que ene en cuen a que
cada ez más, el diagnós ico y con ol son dos acciones
insepa ables; en es e sen ido no sólo bas a con conoce el agen e
causal, sino que ambién es imp escindible de e mina lo an es
posible el g ado de sensibilidad de las poblaciones de nema odos
pa ási os en e a di e sos g upos químicos (Na i, 1996).
La cop ología, a pesa de se menos sensible que las écnicas
se ológicas (Paz-Sil a e al., 2003), p esen an una especi icidad
más al a y la oma de mues as es menos ag esi a y más ácil de
ealiza , po lo que cons i uyen un buen mé odo de elección pa a
conoce el ni el de pa asi ación de un ebaño. Una al e na i a al
análisis indi idualizado de cada mues a ecal, con el in de
JAIME CALVO RODRIGUEZ
52
educi su labo iosidad, cos e en iempo y mano de o a écnica
especializada, puede se la u ilización de mezclas de mues as
ecogidas indi idualmen e en cada explo ación “pools” (P adenas
e al., 2008; Viña e al., 2013). El mues eo po mezclas p esen a
mayo e icacia sob e los análisis indi iduales en especial cuando
la p e alencia indi idual es baja (Ch is ensen y Ga dne , 2000).
Al p oblema de las esis encias debe añadi se que la
disponibilidad de nue os an ipa asi a ios se encuen a
comp ome ida po el p og esi o aumen o de los casos de
esis encia y los c ecien es cos es que suponen la in es igación y
desa ollo de nue os á macos, jun o con una cie a al a de
pe spec i as y compe encia pa a el descub imien o de nue as
d ogas (Vial e al., 1999; Sangs e y Gill, 1999). El "ele ado
umb al" que signi icó el descub imien o y desa ollo de los
á macos endec ocidas, po sus ca ac e ís icas de espec o y
po encia, ha in e e ido mucho pa a que la indus ia a macéu ica
consiga desa olla moléculas con e icacias simila es y que
puedan jus i ica in e siones an cuan iosas en in es igación y
desa ollo.
El con ol de las pa asi osis se ha basado adicionalmen e en
la adminis ación de an ihelmín icos en los pe íodos de mayo
iesgo de in ección de los animales (Walle e al., 1996; Maingi
e al., 1996). Inicialmen e, los an ihelmín icos se u iliza on con
ines e apéu icos en e a los p ocesos clínicos p oducidos po
nema odos gas oin es inales; no obs an e, el desa ollo de
á macos de amplio espec o y escasa oxicidad han p opiciado
que se u ilicen con ines p o ilác icos (Lloyd y Soulsby, 1998;
Sangs e , 2001). De hecho, en la ac ualidad exis en nume osos
á macos e icaces en e a e mes nema odos adul os y a o mas
inmadu as y la a ias, e incluso impiden la iabilidad de los
hue os de es os pa ási os, po lo que a su acción e apéu ica se
une la e icacia desde el pun o de is a p o ilác ico (Díez e al.,
1997; U ia e e al., 1994).
En la elección de un an ipa asi a io se debe ene en cuen a
no solamen e su e icacia, que debe supe a el 95%, sino ambién
sus e ec os secunda ios. Según Díez e al. (1997), el á maco
ANTECEDENTES
53
idóneo debe ene un amplio espec o de acción y de segu idad
e apéu ica, acilidad de adminis ación y, además, debe se un lo
más inocuo posible (elimina se ápidamen e del o ganismo y
deja pocos esiduos). Pa a sabe cuál es el á maco más adecuado
y la mejo época de aplicación, es imp escindible ealiza es udios
p e ios sob e el sis ema de explo ación y o os ac o es de manejo
de los animales y de las zonas donde pas an.
Los á macos que cumplen la mayo ía de las p opiedades
an es ci adas pe enecen a los g upos de los imidazo iazoles,
p obencimidazoles, bencimidazoles y lac onas mac ocíclicas
(a e mec inas y milbemicinas).
Du an e años, una p ác ica ecomendada pa a el con ol de
las pa asi osis ha sido la adminis ación de un an ihelmín ico
du an e la p ima e a y el aslado pos e io de los animales a
zonas no con aminadas que se conoce como “dose and mo e
sys em” (Ba ge , 1999; Gi higia e al., 2001). Los a amien os en
épocas en que la mayo pa e de la población es á en el
hospedado , eje cen una p esión de selección mayo que si la
población es á mayo i a iamen e en el medio ex e no. Po
ejemplo, una p ác ica ecuen e pa a el con ol de las in ecciones
po icos ongílidos es el a amien o poco an es del pa o (Smi h,
1990) lo que hace que los animales jó enes se in ec en con la as
esis en es. La salida de es os animales jó enes a pas os “limpios”
eje ce una ue e p esión de selección ya que es án con aminados
únicamen e con la as esis en es.
El pas o eo conjun o de o ejas y cab as puede a o ece la
ansmisión c uzada de especies esis en es de unos animales en
los que, cuando se subdosi ica, la esis encia se desa olla más
ácilmen e (cab as) a o os en los que el enómeno es más len o
(o ejas) (Conde y Campbell, 1995).
La al e nancia es a égica en la u ilización de an ihelmín icos
de di e en e amilia química, o el cambio anual de an ihelmín ico,
p e iene el desa ollo de esis encias. Sin emba go, en la p ác ica
los ganade os u ilizan un an ihelmín ico has a que deja de se
e icaz (Conde y Campbell, 1995). Se ha demos ado que la
o ación indebida de an ihelmín icos de di e en e amilia química
CAPITULO 1
60
de eliminación po es os pa ási os en ganado en semiex ensi o de
Galicia.
3.1.2. Ma e ial y mé odos
3.1.2.1. Á ea de es udio y animales
En e 2010 y 2015 se mues ea on un o al de 253 g anjas
dis ibuidas po oda la comunidad gallega (6 ebaños ue on
eliminados del es udio al no dispone de da os su icien es). Todos
los esul ados p esen ados en es e capí ulo se co esponden al
p ime mues eo ealizado en cada g anja as su adhesión a la
Asociación de De ensa Sani a ia de O ino y Cap ino de Galicia
“ACIVO”, du an e la cual se lle ó a cabo una encues a al
ganade o en la que se ecogie on dis in os aspec os elacionados
con el manejo de los animales.
Las heces se ex aje on di ec amen e del ec o (Fo o 1) de los
animales median e guan es de plás ico y se analiza on en o ma
de “pooles” o mezcla de heces, de modo que en cada “mezcla” se
incluían heces de en e 4-6 animales escogidos al aza de cada
uno de los ebaños mues eados. Una ez iden i icadas las
mezclas, se conse a on a 4ºC has a su pos e io p ocesado den o
de las 48 ho as pos e io es a su ecogida.
Fo o 1. Recogida de las heces del ec o de los animales
JAIME CALVO RODRIGUEZ
61
3.1.2.2. Fac o es de iesgo
Pa a cada ebaño se u ie on en cuen a los siguien es ac o es
elacionados con el manejo:
• Exis encia de una explo ación con o ejas y/o cab as a menos
de 2 km: 0 (no); 1 (si)
• Despa asi ación: 0 (no); 1 (si)
• Inco po ación de animales nue os la explo ación: 0 (no), 1 (si)
• Realiza cua en enas: 0 (no); 1 (si)
• Tipo de cama: 1 (paja), 2 (o os: empa illado, suelo)
• F ecuencia de limpieza: 1 (más de 2 eces al año), 2 (menos
de dos eces al año)
• Ro ación de pas os: 0 (no); 1 (si)
• Uso de es ié col como abono: 0 (no); 1 (si)
• Salida de los co de os /cab i os al pas o: 0 (no); 1 (si)
• Tamaño g anja: ≤50 animales, 51-135 animales, ≥136
animales
• Tipo de ebaño: 0 (o ino); 1 (cap ino); mix o (2)
Fo o 2. Rebaño de o ejas en égimen semiex ensi o
CAPITULO 1
62
Tabla 6. Dis ibución de los ebaños en unción de las a iables
conside adas en el es udio
VARIABLE
CATEGORIA
NÚMERO
P oximidad ebaños
NO
109
SI
144
Despa asi a
NO
1
SI
252
Inco po aciones
NO
61
SI
192
Cua en ena
NO
162
SI
91
Cama
Paja
242
O os
11
Limpieza
≥2 eces/año
134
<2 eces/año
119
Ro ación pas os
NO
119
SI
144
Abono es ié col
NO
23
SI
230
C ías en pas o
NO
203
SI
48
Tamaño g anja
≤50 animales
85
51-135 animales
82
≥135 animales
86
Rebaño
O ino
72
Cap ino
60
Mix o
121
Tal como se ap ecia en la abla 6, de los ebaños mues eados
132 e an pu os, de los cuales 72 albe gaban o inos y 60 cap inos,
y 121 e an mix os. La p ác ica o alidad de los ebaños se
despa asi aban en p ima e a y/o o oño con un a amien o
an ihelmín ico u ina io, con albendazol como p incipal p incipio
ac i o, di igido undamen almen e en e a los nema odos
gas oin es inales. La inco po ación de animales en las
explo aciones, sin cua en ena p e ia, es una p ác ica ecuen e;
gene almen e se in oduce algún macho pa a e i a la
consanguineidad en el ebaño y, en algunas ocasiones hemb as,
en un núme o supe io a los machos, pa a amplia el ebaño. La
o ación de pas os y su abonado con es ié col son p ác icas
JAIME CALVO RODRIGUEZ
63
bas an e habi uales y, en gene al, los co de os/cab i os no salen
con sus mad es al pas o.
3.1.2.3. Análisis cop ológicos
La iden i icación y pos e io ecuen o de las o maciones
pa asi a ias p esen es en las heces se ealizó median e las écnicas
de lo ación en solución salina sa u ada, sedimen ación, y
mig ación la a ia.
a) Flo ación
Se oma on 3 g amos de cada mues a, que se in oduje on en
un asco de plás ico de 150 ml al que pos e io men e se
añadie on 42 g amos de agua co ien e. Se agi ó el con enido pa a
homogeniza la mezcla y, pos e io men e, la emulsión esul an e
se il ó a a és de una malla de 150 µm de diáme o de po o, con
obje o de elimina los de i us de g an amaño. Con el il ado se
ellena on dos ubos de 12 ml que se cen i uga on a 380 x g
du an e 10 min pa a que las o maciones pa asi a ias se
deposi a an en el ondo. Se eliminó el sob enadan e con ayuda de
una bomba de acío y el sedimen o se homogeneizó en una
solución de clo u o sódico en sa u ación (ρ= 1,19), comple ando
un olumen de 15 ml. A con inuación, se llena on las dos celdillas
de la cáma a McMas e (0,30 ml), se ealizó el ecuen o
mic oscópico; el núme o de o maciones pa asi a ias po g amo
de heces (opg/hpg) se calculó median e la ó mula:
nº opg/hpg = (
(nº ooquis es/hue os) x 45 ml
) / 3 g
0,30 ml
b) Sedimen ación
En un asco de plás ico con pe las de id io y agua se
deposi a on 4 g amos de heces y, as su homogeneización, se
il ó la emulsión esul an e a a és de una malla de 150 μm de
diáme o de po o, que pe mi e el paso de los hue os de
ema odos y e ienen los de i us de mayo amaño.
CAPITULO 1
64
Pos e io men e, el líquido il ado y el ob enido as el la ado a
p esión de la malla se deposi ó en copas cónicas de sedimen ación
de un li o y se añadió agua has a comple a es e olumen. Al
cabo de 20 minu os se e i ó el sob enadan e, de o ma que el
sedimen o quedase en un olumen de agua de 200 ml; as su
homogeneización se añadió agua has a comple a 500 ml.
Después de 20 minu os se epi ió el p oceso y se concen ó a 100
ml y inalmen e, anscu idos o os 20 minu os, se concen ó a
20-50 ml. El sedimen o se homogeneizó y con él se ellena on las
2 celdillas de la cáma a de McMas e (0,30 ml).
Las mues as se examina on al mic oscopio con el obje i o
de 10x y se de e minó el núme o de hue os de ema odos en las
2 celdillas de la cáma a. Los cálculos ealizados pa a es ima el
núme o de hue os po g amo de heces (hpg) se ealiza on con la
ó mula:
nº hpg =(
(nº hue os) x 20-50 ml
) / 4 g
0,30 ml
c) Mig ación
Es a écnica se u iliza pa a ob ene la as de p ime es adio
de nema odos pulmona es y la as 3 de nema odos
gas oin es inales p oceden es de cop ocul i os. A con inuación,
se esume el p o ocolo seguido:
Se pesan 5 g de heces y se en uel en en un il o de ejido-
no ejido (Fil e -Lab, Fil os A noia, S.A., Ba celona) y se
colocan en el in e io de apa a os de mig ación la a ia
Bae mann, cub iéndolos con agua ibia pa a a o ece la
mig ación de las la as desde las heces al ex e io . Una ez que
las la as han emig ado hacia el agua, po g a edad caen a la pa e
in e io del embudo. T as un pe iodo de 24 ho as, se ab e la lla e
de paso y se ecoge el p ime líquido en un ubo de 12 ml; los
ubos se cen i ugan a 1000 pm du an e 10 minu os pa a que las
la as se concen en en el ondo. Pos e io men e, se elimina el
sob enadan e y las la as se lle an a un olumen de 2 ml; a
con inuación, se homogeneiza es e líquido y se deposi a en una
cáma a de Fa a i pa a su obse ación mic oscópica (4x).
JAIME CALVO RODRIGUEZ
65
Pa a de e mina el núme o de la as po g amo de heces
(lpg), se di idió el o al de la as halladas en e los g amos de las
heces mues eadas.
Pa a iden i ica las especies de nema odos b oncopulmona es
que a ec an a los umian es domés icos nos basamos en las
desc ipciones de la as 1 ealizadas po Díez-Baños e al. (1999).
Si el ecuen o la a io de una mues a e a meno de 100 lpg se
iden i icaban odas las la as p esen es, mien as que si e a
supe io o igual a 100 se iden i icaban solo 100 de o ma
alea o ia.
3.1.2.4. Análisis es adís icos
Los esul ados se p ocesa on y o dena on usando con ayuda
de la hoja de cálculo Calc del paque e o imá ico Lib eO ice 5.1.
La media se empleó como ma cado clásico de endencia y la
des iación es ánda como medida de dispe sión. Pa a el análisis
de la posible in luencia de es as a iables se u ilizó el p og ama
es adís ico R (R .3.4.3; R De elopmen Co e Team, 2017). Se
omó el alo de 0,05 como el ni el de signi icación pa a odas
las p uebas ealizadas.
La elación en e la p e alencia de los dis in as o mas
pa asi a ias es udiadas y los ac o es de iesgo analizados se
es udió median e un análisis de eg esión logís ica u ilizando la
unción glm() del paque e R. Todos los ac o es se añadie on en
el p incipio del análisis y se ue on eliminando uno a uno
median e un mé odo condicional po pasos hacia a ás según el
alo AIC (“Akaike In o ma ion C i e ion”) u ilizando la unción
s ep() del paque e es adís ico R, has a llega al mejo modelo. Los
odds a io se calcula on po exponenciación del es imado
ob enido en la eg esión logís ica de cada ca ego ía de cada ac o
sob e la p ime a, conside ada e e en e, no sob e la úl ima.
Pa a el análisis de la in ensidad de eliminación de las o mas
pa asi a ias en las heces se u ilizó una p ueba es adís ica ANOVA
y una p ueba HSD de Tukey con obje o de ealiza compa aciones
pos -hoc po pa es en e los g upos o mados. Las a iables
CAPITULO 1
66
dependien es, eliminación de hue os/la as de los animales
posi i os en heces, ue on p e iamen e ans o madas a loga i mo
na u al (LN (x+1)), ya que ninguna de ellas se dis ibuía de o ma
no mal. Todos los ac o es se in oduje on al inicio del análisis y
se ue on eliminando uno a uno, median e un mé odo condicional
po pasos hacia a ás según el alo AIC, has a alcanza el mejo
esul ado.
3.1.3. Resul ados y discusión
La igu a 4 ep esen a la p e alencia de pa asi ación inicial
de los ebaños, es deci en el p ime mues eo ealizado as su
adhesión a la ADSG ACIVO. Los g upos pa asi a ios con mayo
p e alencia ue on los coccidios, p esen es en p ác icamen e
odos los ebaños del es udio, jun o con los nema odos
gas oin es inales que se halla on en el 86,2% de las g anjas,
seguidos po los p o os ongílidos con un 51,8% y más
dis anciados el es o de los pa ási os, incluyendo ces odos,
ema odos y Dic yocaulus, con p e alencias in e io es al 20%.
Figu a 4. P e alencia po ebaño de los dis in os endopa ási os
encon ados
0
20
40
60
80
100
JAIME CALVO RODRIGUEZ
67
El es udio mues a un cla o p edominio de los pa ási os de
ciclo di ec o sob e los de ciclo indi ec o. En el caso de los
coccidios eimé idos, son las condiciones en el in e io de los
es ablos las que acili an la supe i encia de los ooquis es y la
ansmisión, mien as que, en los nema odos gas oin es inales, su
ciclo i al se e a o ecido po las condiciones ambien ales
exis en es (humedad ela i a ele ada y empe a u a mode ada)
du an e g an pa e del año en amplias zonas del e i o io gallego.
También es des acable la ele ada p esencia de nema odos
p o os ongílidos, debido a que la ac i idad y supe i encia de
sus hospedado es in e media ios (moluscos e es es) se e
ambién a o ecida po la clima ología del no oes e de España.
En gene al, los ema odos p esen a on las p e alencias más
bajas del es udio. Es os esul ados con as an con los de Vázquez
e al. (2008) quienes de ec a on en ebaños o inos de Galicia, un
52,5% posi i os a ema odos, aunque con p e alencias
indi iduales mucho meno es (7,5%).
Al conside a la in ensidad de eliminación, ep esen ada en
la igu a 5, se obse a que los pa ási os con mayo es asas de
eliminación ue on los coccidios (1767,9; DE 3979,48), si bien la
a iación en e las dis in as explo aciones es muy ele ada,
seguida po los nema odos gas oin es inales (675,7; DE
1087,82).
Fo o 3. Ooquis e de Eime ia (izda), hue os de nema odos
gas oin es inales (cen o) y de Moniezia (dcha)
CAPITULO 1
68
Figu a 5. In ensidad media de pa asi ación de los dis in os endopa ási os
encon ados
3.1.3.1. P e alencia e in ensidad de eliminación de
ooquis es de Eime ia
Los coccidios es aban p esen es en el 93,7% de los ebaños.
La g an esis encia que p esen an los ooquis es de es e p o ozoo
en el medio, jun o al g ado de hacinamien o de los animales y, en
especial, a que las medidas de limpieza y desin ección no
consiguen elimina de o ma e ec i a los ooquis es, p opician
ni eles ele ados de con aminación en los es ablos.
Es os esul ados coinciden con dis in os abajos p e ios
ealizados en ebaños en semiex ensi o en Galicia (Ped ei a e al.
2003; Cien uegos e al. 2009a; Díaz e al. 2010; Béja , 2011). En
ebaños de la comunidad de Cas illa-León di e sos au o es
(Hidalgo y Co de o, 1981; Fe e e al.,1991; Hidalgo e al. 1995;
Díez-Baños e al. 2006, 2009b) comp oba on que p ác icamen e
odos los o inos (95-100%) eliminaban ooquis es de Eime ia. Po
el con a io, en animales en pas o eo semiex ensi o en Mad id,
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
In ensidad
JAIME CALVO RODRIGUEZ
69
Domínguez-To año e al. (2000) señala on po cen ajes de
in ección del 39,6%.
Respec o a la in ensidad media de eliminación en los ebaños
es udiados, es a ue bas an e ele ada (1.766,9; DE 3.979,48) si
bien la a iación en e las dis in as explo aciones es muy al a.
Es as mismas a iaciones pueden ap ecia se en es udios p e ios
simila es (Ped ei a e al., 2003; Cien uegos e al., 2009a; Díaz e
al., 2010a; Béja , 2011) lle ados a cabo en Galicia, cuyas ci as
oscila on en e 350 y 3.077 opg de Eime ia, así como en o as
egiones españolas, con alo es que luc ua on en e 89 y 1,4x106
opg (De la Fuen e y Alunda, 1992; Hidalgo e al., 1995;
Domínguez-To año e al., 2000; Ruíz e al., 2006; Díez-Baños e
al., 2006, 2009).
Análisis de ac o es de iesgo
La inges ión de un ele ado núme o de ooquis es espo ulados
p oceden es de un ambien e muy con aminado y/o una mayo
mul iplicación del pa ási o en el hospedado cuando hay meno
espues a inmuni a ia, cons i uyen de acue do con Cha lie y
Pa aud (2012), los p incipales ac o es que condicionan la
apa ición de b o es de coccidiosis clínica en un ebaño. En es e
sen ido, cie as medidas de manejo de animales y pas os que
a o ecen el hacinamien o y la p esencia de camas húmedas
inc emen an la con aminación del medio (Jalila e al., 1998),
mien as que la edad y odos aquellos ac o es que puedan
p oduci es és en los animales ( ío, calo , des e e p ecoz,
malnu ición, anspo e, e c.) in e ie en con el no mal
uncionamien o del sis ema inmuni a io. En la abla 7 se mues an
la p e alencia e in ensidad de eliminación de ooquis es de
Eime ia al ene en cuen a los dis in os ac o es conside ados en
el es udio.
Debido al ele ado po cen aje de ebaños que esul a on
posi i os a Eime ia no se encon a on di e encias signi ica i as
en la p e alencia al conside a los dis in os ac o es de iesgo
conside ados.
CAPITULO 1
76
medidas p o ilác icas y e apéu icas con a es e ema odo (Díaz
e al., 2006).
Análisis de ac o es de iesgo
En la abla 11 se obse a que los ac o es en los que exis en
mayo es di e encias en e ca ego ías son la cua en ena, amaño de
g anja, o ación de pas os y el abono con es ié col, de modo que
la p e alencia esul a más baja en los que ebaños pequeños, en
los que no abonan con es ié col, o an los pas os ó ealizan
cua en enas.
Tabla 11. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de Fasciola
eniendo en cuen a dis in os ac o es de manejo
FACTOR
VARIABLES
P e alencia (%)
In ensidad (DE)
P oximidad
<2 Km
NO
10,1
69,3 (172,5)
SI
16
77,8 (84,6)
Despa asi a
NO
0
-
SI
13,5
75 (117,5)
Inco po ación
NO
14,8
104,2 (112)
SI
13
64,5 (119,9)
Cua en ena
NO
9,9
93 (145,2)
SI
19,8
59 (87,3)
Cama
Paja
13,2
76,2 (121)
O os
18,2
56,2 (26,5)
Limpieza
≥2 eces/año
12,7
63,4 (381,5)
<2 eces/año
14,3
86,7 (146,8)
Ro ación
pas os
NO
7,6
134,7 (195,5)
SI
17,4
53,5 (66,5)
Abono
es ié col
NO
0
-
SI
14,8
75 (117,5)
Co de os pas o
NO
13,8
85,7 (126,8)
SI
12,5
25 (25)
Tamaño g anja
≤50 animales
9,4
75 (88,6)
51-135
17,1
107,2 (163,4)
≥135 animales
14
37,5 (44,9)
Rebaño mix o
O ino
11,6
68,6 (83,1)
Cap ino
13,3
45,6 (44,7)
Mix o
16,7
102,1 (174,7)
El análisis de eg esión logís ica señaló el modelo
ep esen ado en la abla 12 en el que únicamen e la o ación de
JAIME CALVO RODRIGUEZ
77
los pas os apa ece como un ac o de iesgo pa a la asciolosis en
g anjas en semiex ensi o, de modo que aquellos ebaños que
o an los pas os p esen an 2,63 eces más iesgo de es a
in ec ados po Fasciola que los que no los o an.
Tabla 12. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia po Fasciola
Ca ego ía
Es imado
Z
P
OR
IC
Sin o ación
-
-
-
-
-
Con o ación
0,9666
2,2389
0,025*
2,63
1,169-6,456
Respec o a la in ensidad de pa asi ación el análisis de
a ianza nos da un modelo que incluye la dis ancia exis en e con
o os ebaños y la salida de co de os al pas o, si bien, debido al
bajo núme o de ebaños posi i os, las di e encias no llega on a
se signi ica i as (Tabla 13).
Tabla 13. ANOVA mul i ac o ial de la in ensidad de eliminación po
Fasciola en los ebaños es udiados
Va iables
gl
Suma
cuad ados
Valo F
P
P oximidad
1
4,44
3,68
0,064
Co de os pas o
1
10,8
3,26
0,080
Residuos
31
37,44
Los pequeños umian es son más ecep i os a la in ección
po Fasciola que el ganado acuno y, en el caso de las o ejas, la
en e medad aguda se ha asociado con ele ada mo alidad en los
ebaños. De acue do con Redding on e al. (1986) la ecep i idad
y la espues a inmuni a ia de las cab as en e a Fasciola es
simila a las de las o ejas.
3.1.3.3.2. P e alencia e in ensidad de eliminación
de hue os de Dic ocoelium
Dic ocoelium se localiza en los conduc os bilia es del
hígado, en gene al no es muy pa ógeno, aunque en in ecciones
in ensas puede p o oca amplias zonas de ci osis hepá ica y
dis ensión de los conduc os bilia es. En nues o es udio
Dic ocoelium es u o p esen e en un 5,9% de los ebaños (Fo o 4).
CAPITULO 1
78
Es e po cen aje di ie e lige amen e del de ec ado po Vázquez e
al. (2008) quienes de ec a on hue os de es e ema odo en 11,9%
de las g anjas, con una p e alencia in a ebaño mucho meno
(0,8%).
Respec o a la in ensidad de eliminación de ec ada en es e
es udio ue de 142,2 (DE 314,94) hpg. Es a media es supe io a la
de Vázquez e al. (2008) quienes encon a on ci as de 76,1 (DE
22,09).
Análisis de ac o es de iesgo
Al conside a los dis in os ac o es de i ados del manejo
(Tabla 14) emos que en los ebaños de cab as la p e alencia es
del 0%, así como en los que no inco po an animales y no abonan
con es ié col.
Tabla 14. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
Dic ocoelium eniendo en cuen a dis in os ac o es de manejo
FACTOR
VARIABLES
P e alencia (%)
In ensidad (DE)
P oximidad
<2 Km
NO
5,5
300,8 (475,7)
SI
6,3
36,4 (25,4)
Despa asi a
NO
0
-
SI
6
142,2 (314,9)
Inco po ación
NO
0
-
SI
7,8
142,2 (314,9)
Cua en ena
NO
6,8
185,9 (361,7)
SI
4,4
21,9 (18,7)
Cama
Paja
6,2
142,2 (314,9)
O os
0
-
Limpieza
≥2 eces/año
8,2
34,1 (19,4)
<2 eces/año
2,5
169,2 (349,6)
Ro ación
pas os
NO
0,8
75 (0)
SI
9,7
146,9 (326,3)
Abono
es ié col
NO
0
-
SI
6,5
142,2 (314,9)
Co de os pas o
NO
6,4
148,3 (339,5)
SI
4,2
102,5 (38,9)
Tamaño g anja
≤50 animales
2,3
18,7 (8,8)
51-135
7,3
244,1 (493,2)
≥135 animales
8,1
90 (100,4)
Rebaño mix o
O ino
9,9
148,5(348,4)
Cap ino
0
-
Mix o
4,2
116,7(159,3)
JAIME CALVO RODRIGUEZ
79
El análisis de eg esión logís ica mos ó (Tabla 15) que en
aquellas explo aciones que ealizan o ación de pas os el iesgo
de p esen a una in ección po es e ema odo es 13,88 eces
supe io que en las que no ealizan o ación y, so p enden emen e,
en aquellos que limpian más de dos eces al año el iesgo es 0,2
eces mayo que en los que lo hacen con meno ecuencia.
Debido a la apa en e al a de elación en e el g ado de limpieza
en las explo aciones y el iesgo de in ección po Dic ocoelium es
de supone que es a a iable es é elacionada en cie a medida con
alguna o a a iable que sí in luya di ec amen e sob e la
p e alencia po es e ema odo.
Tabla 15. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia de
Dic ocoelium
Ca ego ía
Es imado
Z
P
OR
IC
Limpieza
+6m
-
-
-
-
-
Limpieza -6m
-1,605
-2,408
0,016*
0,20
0,044-0,663
Sin o ación
-
-
-
-
-
Con o ación
2,630
2,506
0,012*
13,88
2,678-
255,073
Respec o a la o ación, es posible que el cambio de pas os
aumen e la p obabilidad de los animales de inge i las ases
in ec an es del ema odo
Al analiza la in ensidad de eliminación (Tabla 16), se
obse a que los ebaños con o as explo aciones si uadas a menos
de 2 km eliminan una meno can idad de hue os que aquellos
ebaños que se encuen an más aislados. Es e hecho pod ía es a
elacionado con las pau as de a amien o, pe o se necesi a ían
más es udios pa a con i ma lo.
Tabla 16. ANOVA mul i ac o ial de la in ensidad de eliminación po
Dic ocoelium en los ebaños es udiados
Va iables
gl
Suma
cuad ados
Valo F
P
P oximidad
1
7,564
7,564
0,0206
Residuos
13
14,179
CAPITULO 1
80
3.1.3.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación
de hue os de pa an is ómidos
En nues o es udio los pa an is ómidos es u ie on p esen es
en el 7,5% de los ebaños es udiados. Es e po cen aje es simila
al encon ado po Vázquez e al. (2008) en o inos en pas o eo,
señalando una p e alencia po explo ación del 8,5%, y una
in ección indi idual del 0,7%. Po el con a io, Cien uegos e al.
(2009b) halla on una p e alencia mucho meno del 1,1%. Béja
(2011) no de ec ó hue os de es os ema odos en ganado cap ino
en pas o eo de Galicia. A di e encia de lo encon ado con o os
pa ási os, llama la a ención la escasa di e encia exis en e espec o
al po cen aje encon ado po Vázquez e al. (2008) en un es udio
en el que se analiza on odos los animales de los ebaños mayo es
de 6 meses, al iempo que esul ó mucho más ele ada que la
encon ada po Cien uegos e al. (2009b) en un es udio simila al
nues o. Es os esul ados ponen de mani ies o un aumen o de la
p e alencia po pa an is ómidos en las úl imas décadas en el
no oes e de España, que ambién ha sido egis ado po o os
au o es en ganado acuno (Díaz e al., 2007; A ias e al., 2011;
Gonzalez-Wa le a e al., 2013; Sanchís e al., 2013; Ga cía-Dios
e al., 2020) y que se incula con cambios de las condiciones
climá icas, impo ación de ganado in ec ado, disponibilidad de
écnicas de diagnós ico más sensibles, despa asi aciones epe idas
con á macos sin e icacia en e a es os ema odos y a una buena
adap ación de es e pa ási o al hospedado in e media io Galba
unca ula.
En elación con las ci as medias de eliminación, en nues o
es udio la in ensidad de eliminación ue de 51,3 (DE 82,46) hpg;
que es in e io a lo ob enido po Vázquez e al. (2008) y
Cien uegos e al. (2009b), en ganado o ino en pas o eo en
Galicia, quienes ob u ie on ci as medias de eliminación de 68 y
185 hpg, espec i amen e.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
81
Análisis de ac o es de iesgo
Si bien a p ime a is a se ap ecia (Tabla 17) que los ebaños
de cab as y aquellos que es án más aislados de o os ebaños
p esen an una p e alencia más baja po es e ipo de ema odos,
los ni eles son muy bajos en gene al y la eg esión logís ica no
mos ó ninguna elación signi ica i a en e los ac o es de i ados
del manejo y la p e alencia po pa an is ómidos.
Fo o 4. Hue o de pa an is ómido.
Los an is omas/pa amphis ómidos son ema odos gás icos
cuyos es ados inmadu os pueden causa daños in ensos e incluso
comp ome e la ida del hospedado en caso de in es aciones muy
in ensas. Fasciola hepa ica y los Pa amphis omidae poseen ciclos
biológicos simila es y los pe iodos de máximo iesgo son ambién
pa ecidos. Teniendo en cuen a que es e pa ási o se iden i icó
como Calicopho on daubneyi (Díaz e al. 2006) en ganado
bo ino, es muy p obable que es a especie ambién pa asi e
pequeños umian es; no obs an e, se ía necesa io lle a a cabo una
iden i icación molecula pa a con i ma la especie/s implicadas.
Mien as que la dis ibución de Fasciola y Dic ocoelium se
encuen a bien de inida en pequeños umian es de la mayo pa e
de las egiones de nues o país, los es udios sob e la dis ibución
de los pa an is ómidos son más limi ados.
CAPITULO 1
82
Tabla 17. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
pa an is ómidos eniendo en cuen a dis in os ac o es de manejo
FACTOR
VARIABLES
P e alencia (%)
In ensidad (DE)
P oximidad
<2 Km
NO
3,7
15,6 (6,2)
SI
10,4
60,9 (90,95)
Despa asi a
NO
0
-
SI
7,5
51,4 (82,5)
Inco po ación
NO
13,1
87,5 (119,1)
SI
5,7
25,1 (22,3)
Cua en ena
NO
8,6
43,8 (89,7)
SI
5,5
72,5 (60,8)
Cama
Paja
7,4
53,5 (84,3)
O os
9,1
12,5 (0)
Limpieza
≥2 eces/año
8,2
50,1 (100,1)
<2 eces/año
6,7
53,1 (56,2)
Ro ación pas os
NO
9,2
68,2 (105,7)
SI
5,6
28,2 (21,8)
Abono es ié col
NO
4,3
12,5 (0)
SI
7,8
53,5 (84,3)
Co de os pas o
NO
6,4
67,4 (96,4)
SI
12,5
16,7 (6,4)
Tamaño g anja
≤50 animales
8,2
69,6 (125,8)
51-135
9,8
54,7 (52,2)
≥135 animales
4,7
12,7 (0,4)
Rebaño mix o
O ino
6,6
46,9 (56,2)
Cap ino
3,3
181,2 (238,6)
Mix o
12,5
26,5 (22)
3.1.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de nema odos gas oin es inales
La eliminación de hue os de nema odos gas oin es inales
ue del 86,2% de las g anjas. Es e po cen aje, a pesa de se muy
ele ado, esul a in e io al de ec ado po di e sos au o es en
Galicia, quienes señala on que, odas las explo aciones las o ejas
eliminaban hue os de nema odos gas oin es inales y que el
po cen aje de animales in ec ados oscilaba en e el 91 y el 100%
(Ped ei a e al., 2001a, 2003; Ál a ez-Feijóo, 2003; F ei ía, 2003;
Ped ei a, 2006; Cien uegos e al., 2009a; Paincei a, 2012; López
e al. (2012). En un es udio ealizado po Béja (2011), en cab as
de aza au óc ona gallega en égimen de pas o eo, el po cen aje
ue muy simila (86,7%).
JAIME CALVO RODRIGUEZ
83
La in ensidad media de eliminación en los ebaños ue de
675,7(DE 1087,82). Béja (2011) en un es udio en cab as en
pas o eo ob u o ci as medias de eliminación de 432 (DE 552).
Análisis de los ac o es de iesgo
En la abla 18 no se obse an g andes oscilaciones de las
p e alencias en unción de las dis in as a iables, siendo más
e iden es en e ebaños despa asi ados o no, y en e los ebaños
pu os de o ejas y cab as.
Tabla 18. P e alencia e in ensidad de eliminación de hue os de
nema odos gas oin es inales eniendo en cuen a dis in os ac o es de
manejo
FACTOR
VARIABLES
P e alencia (%)
In ensidad (DE)
P oximidad
<2 Km
NO
86,2
572,9 (1076,1)
SI
86,1
753,6 (1094,5)
Despa asi a
NO
100
150 (0)
SI
86,1
678,1 (1089,7)
Inco po ación
NO
83,6
620,4 (999,1)
SI
87,0
692,5 (1115,8)
Cua en ena
NO
84,5
712,4 (975,8)
SI
89,0
613,5 (1259)
Cama
Paja
86,8
687,5 (1101,8)
O os
72,7
364,2 (566,8)
Limpieza
≥2 eces/año
85,8
187,5 (85,4)
<2 eces/año
86,5
701,3 (684,1)
Ro ación pas os
NO
77,3
864,5 (1424,6)
SI
87,5
542,9 (746,1)
Abono es ié col
NO
78,3
358,3 (353,6)
SI
86,9
704,2 (1126,8)
Co de os pas o
NO
85,2
613,4 (1065,8)
SI
91,7
843,5 (1057,6)
Tamaño g anja
≤50 animales
84,7
1075,4 (1622,1)
51-135
86,6
492 (580,4)
≥135 animales
87,2
465,8 (627,9)
Rebaño mix o
O ino
90,1
516,2 (749,7)
Cap ino
75
746,6 (1056,8)
Mix o
88,9
897,3 (1494,9)
El análisis de eg esión logís ica mos ó di e encias
es adís icas en es e úl imo caso (Tabla 19), de modo que la
CAPITULO 1
84
p e alencia en los ebaños in eg ados solo po o ejas y en los
mix os se mos ó supe io a los que solo había cab as.
Tabla 19. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia po
nema odos gas oin es inales
Ca ego ía
Es imado
Z
P
OR
IC
Cap ino
-
-
-
-
-
O ino
-1,1078
-2,601
0,009**
0,330
0,141-
0,758
Mix o
-0,9808
-2,047
0,041*
0,375
0,140-
0,938
Al conside a la in ensidad de eliminación, las mayo es
di e encias se demos a on al conside a el amaño de la g anja y
la ecuencia de la limpieza; no obs an e, el ANOVA mos ó
di e encias signi ica i as al conside a la salida emp ana de los
co de os al pas o y con el amaño de la g anja (Tabla 20). La
salida emp ana de los co de os al pas o inc emen a la in ensidad
de eliminación, pues o que los animales jó enes son más
sensibles a la in ección y eliminan un mayo núme o de hue os
po g amo de heces, con ibuyendo así a la con aminación de los
pas os.
Tabla 20. ANOVA mul i ac o ial de la in ensidad de eliminación ecal de
hue os de nema odos gas oin es inales en los ebaños es udiados
Va iables
gl
Suma
cuad ados
Valo F
P
Co de os pas o
1
11,6
7,422
0,0206**
Tamaño g anja
2
16,1
5,143
0,0066**
Residuos
214
334,4
Po o a pa e, al como se indica en la abla 21, los ebaños
de meno amaño elimina on un núme o signi ica i amen e
supe io de hue os que los más g andes. En gene al los ebaños
más nume osos es án más p o esionalizados y las condiciones de
manejo y de ap o echamien o de los suelen se más adecuadas.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
85
Tabla 21. P ueba pos -hoc po pa es Tukey HSD pa a la in ensidad de
eliminación de hue os de nema odos gas oin es inales
Tamaño g anja
Di e encia
P
≤50/51-135 animales
-0,431
0,100
≤50/≥135 animales
-0,647
0,006*
51-135/≥135 animales
-0,215
0,552
3.1.3.5. P e alencia e in ensidad de eliminación de
la as de nema odos b oncopulmona es
Las b onconeumonías e minosas de los pequeños umian es
es án ocasionadas po di e sos géne os y especies de las amilias
Dic yocaulidae y P o os ongylidae que, a menudo coexis en en
un mismo animal.
Es os nema odos, además de posee ciclos biológicos
ex e nos e in e nos dis in os, mues an di e encias ma cadas
espec o a su localización en el apa a o espi a o io, su acción
pa ógena y la sensibilidad a los an ihelmín icos.
Al igual que sucede con o as pa asi osis, los ganade os no
suelen p es a demasiada a ención a las in ecciones po
nema odos pulmona es debido a que, po lo gene al, son p ocesos
c ónicos que no causan bajas y cuya sin oma ología es poco
e iden e. Sin emba go, no se debe ía ol ida que p esen an una
ele ada mo bilidad, lo que implica impo an es pé didas
económicas indi ec as; pues o que, además de a o ece la
en ada y la acción de o os agen es in ecciosos po disminui la
esis encia del hospedado , p o ocan e asos del c ecimien o,
pé didas de peso y e ilidad jun o con meno p oducción de
ca ne, leche, lana, des ieje p ema u o y inalmen e, decomiso
o al de pulmones.
CAPITULO 1
92
51-135 animales
11
1 (1,8)
≥135 animales
18,6
3 (9,3)
Rebaño mix o
O ino
16,5
27,7 (111,5)
Cap ino
1,7
0,8 (0)
Mix o
12,5
1,1 (1,7)
El análisis de eg esión logís ica mos ó (Tabla 27) la
p oximidad a o os ebaños, la inco po ación de animales nue os
y la p esencia de o ejas en los ebaños como los p incipales
ac o es de iesgo.
Al con a io de lo que ocu ía con los p o os ongílidos, la
p esencia de o ejas en los ebaños cons i uye un ac o de iesgo
pa a es os nema odos, así los ebaños pu os de o ejas poseen
13,37 y 8,77 más iesgo de es a pa asi ados po D. ila ia que los
de cab as y mix os, espec i amen e.
Tabla 27. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia po D. ila ia
Ca ego ía
EEs imado
Z
P
OR
IC
P ox. No
-
-
-
-
-
P ox. Si
-0,822
2,010
0,044*
0,44
0,199-0,978
No inco po a
-
-
-
-
-
Si inco po a
1,574
2,065
0,039*
4,83
1,341-31,092
Cap ino
-
-
-
-
-
Mix o
2,1713
2,008
0,045*
8,77
1,525-166,312
O ino
2,592
2,467
0,014*
13,37
2,576-246,261
La inco po ación de animales nue os a los ebaños
cons i uye una ía po encial de en ada de nue as in ecciones en
la explo ación, y así aquellos ebaños que inco po a on machos
poseen un iesgo 4,8 mayo de es a pa asi ados po D. ila ia que
los que no lo hacen. La mayo pa e de las g anjas in oducen
machos pa a e i a la consanguinidad en sus ebaños y, aunque,
en gene al, los animales in oducidos son pocos, su e ec o puede
e se e lejado de o ma signi ica i a an o en la p e alencia
como en la in ensidad de eliminación la a ia. De acue do con
López e al. (2011) los ebaños que además in oducen hemb as
p esen an mayo es in ensidades de eliminación que los que
in oducen solo machos.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
93
Finalmen e, ninguno de los ac o es es udiados in luyó de
o ma signi ica i a en la in ensidad de eliminación la a ia po D.
ila ia.
O os ac o es como la o ación de pas os, las cua en enas,
limpieza de es ablos más de 2 eces al año o saca muy p on o los
co de os al pas o disminuye on las p e alencias de ambos
nema odos b oncopulmona es, si bien las di e encias no ue on
es adís icamen e signi ica i as.
CAPITULO 2. PREVALENCIA, INTENSIDAD Y
FACTORES DE RIESGO DE LAS PARASITOSIS
DIGESTIVAS Y PULMONARES EN REBAÑOS
DE PEQUEÑOS RUMIANTES EN INTENSIVO
DE GALICIA
JAIME CALVO RODRIGUEZ
97
3.2.1. In oducción y obje i os especí icos
En Galicia los pequeños umian es gene almen e se
man ienen en un sis ema semiex ensi o, es deci , saliendo a
pas os ce canos du an e el día y es abulándolos po la noche. No
obs an e, hay ambién un cie o núme o de explo aciones que
man ienen sus animales en sis emas in ensi os; especialmen e se
a a de g anjas de cab as de o ien ación mix a (leche/ca ne) y
cuya leche se des ina a la p oducción de quesos. Las azas de
cap ino de al a p oducción leche a y, po an o, con al as
exigencias nu i i as, se c ían en in ensi o o en semi in ensi o en
á eas opog á icas poco acciden adas y con ele ada
disponibilidad o aje a, mien as que las azas de meno
p oducción leche a se man ienen en pas o eo ex ensi o o semi
ex ensi o en zonas de mon aña o de cul i os ma ginales, en los
que ap o echan los subp oduc os ag ícolas.
El sis ema de manejo condiciona en g an medida las
in ecciones pa asi a ias p esen es en los ebaños. La es abulación
pe manen e de los animales en ocasiones conlle a condiciones de
higiene y hacinamien o que a o ecen la p esencia de pa ási os de
ciclo di ec o como los coccidios; po el con a io, su pe manencia
en ecin os ce ados di icul a la in ección po pa ási os de ciclo
indi ec o (ces odos, ema odos), ya que impide el con ac o de los
animales con sus hospedado es in e media ios (ca acoles, áca os
o ibá idos, ho migas, e c.). En Galicia se han ealizado
nume osos es udios sob e la p e alencia e in ensidad de dis in os
pa ási os en ebaños en semiex ensi o (Ped ei a e al., 2003;
Vázquez e al., 2008; Dacal e al., 2009; Cien uegos e al.,
2009a,b; López e al., 2011, en e o os), sin emba go, has a el
momen o se desconoce su incidencia en ebaños que en
es ingido su salida al pas o.
Teniendo en cuen a es os an eceden es nos plan eamos un
es udio con los siguien es obje i os especí icos:
1. Conoce la p e alencia e in ensidad de eliminación ecal
de los pa ási os gas oin es inales y pulmona es que a ec an a los
CAPITULO 2
98
pequeños umian es man enidos en un sis ema de manejo
in ensi o.
2. De e mina los géne os y las especies que pa asi an a los
pequeños umian es en sis emas in ensi os.
3. Es udia la in luencia de dis in os ac o es de iesgo
dependien es del animal y del en o no sob e las p e alencias e
in ensidades de eliminación po es os pa ási os halladas en
ganado en in ensi o en Galicia.
3.2.2. Ma e ial y mé odos
3.2.2.1. Á ea de es udio y animales
El es udio se desa olló en e eb e o y mayo de 2016 en
g anjas de las p o incias de Lugo, A Co uña y Pon e ed a.
Debido al escaso núme o de explo aciones in ensi as exis en es
en nues a comunidad, sólo se han incluido en el es udio 5,
si uadas en los municipios de Cospei o (n=2), Chan ada (n=1),
A zúa (n=1) y Monda iz (n=1) (Figu a 6). Tenemos que señala
que en la mayo ía de es as g anjas (4/5) no se seguía un sis ema
in ensi o es ic o ya que los animales, si bien pe manecían
es abulados la mayo pa e del iempo, en ocasiones salían a
pequeñas pa celas si uadas al ededo del es ablo.
El clima gallego es de ipo a lán ico, con empe a u as sua es
y al as p ecipi aciones, pe o se pueden es ablece es
subdi isiones (Figu a 6) que incluyen zona de cos a (1), cen o
(2) y mon aña (3). En es e es udio, odas las g anjas mues eadas
se localizaban en la zona cen o (<605 m sob e el ni el del ma )
que se ca ac e iza po meno es ni eles de p ecipi ación que la
cos a y empe a u as mode ada du an e g an pa e del año.
El amaño de mues a de cada explo ación se calculó a ando
de cumpli el 95% de in e alo de con ianza y el 90% de po encia,
conside ando un 50% de p e alencia. Los animales se
selecciona on de mane a alea o ia, siendo el o al de mues as
ecogidas 165.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
99
Figu a 6. Localización de las explo aciones incluidas en el es udio
en elación con las zonas eda oclimá icas (1= Cos a, 2= Cen o, 3=
Mon aña) en las que se di ide Galicia.
El escaso núme o de g anjas en in ensi o exis en es en
Galicia es án cons i uidas exclusi amen e po cab as. Po es a
azón, odos los animales examinados en es e es udio ue on
cab as de di e en es azas, p edominando los c uces y, en meno
medida, las de aza Alpina, Saanen y Mu ciano-g anadina.
3.2.2.2. Fac o es de iesgo
En cada explo ación se ealizó una encues a epidemiológica
en la que se ecogió in o mación ele an e e e ida al manejo,
alimen ación y a amien os an ipa asi a ios que pudie an in lui
en los esul ados de es e es udio (Tabla 28). Debido a la escasez
de es udios en ebaños in ensi os; ambién se egis a on los da os
de cada animal ob enidos de las hojas de cali icación sani a ia de
la explo ación, se e i icó el censo y se es imó la edad de los
indi iduos exp esada en meses. Como en algunas de es as
CAPITULO 2
100
explo aciones los animales enían acceso, aunque de o ma muy
es ingida, a una zona de pas o, se añadió el ac o “zona e de”
pa a analiza su posible in luencia sob e la p e alencia e
in ensidad de eliminación de las di e en es o mas pa asi a ias.
Tabla 28. Dis ibución de las mues as en unción de las a iables
conside adas en el es udio
VARIABLE
CATEGORÍA
NÚMERO
Edad1
≤12 meses
47
>12meses
112
Sexo
Macho
12
Hemb a
149
Tamaño g anja
<100 animales
87
≥100 animales
74
G anjas a <2km
No
120
Si
41
Despa asi ación
P ima e a
98
O oño
0
P ima e a/o oño
63
Inco po aciones
Pienso
No
30
Si
131
Zona e de
No
34
Si
127
Pienso
No
41
Si
120
Cab i os
mad e/ ebaño
71
Con mad e
70
Sepa ados
20
Rebaño mix o
No
90
Si
71
1No se dispuso de la edad de 2 animales
Las cab as mues eadas pe enecían a c uces de di e en es
azas de ap i ud leche a, y solo un educido núme o e an de aza
pu a (Mu ciano-G anadina, Saanen y Alpina), po lo que no se
conside ó la aza como un ac o de es udio.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
101
3.2.2.3. Análisis cop ológicos
Las heces se ex aje on di ec amen e del ec o de los
animales median e guan es de plás ico. Una ez iden i icadas las
mues as de o ma indi idual, se conse a on a 4º C has a su
p ocesado, que se ealizó an es de que anscu iesen 48 ho as
desde la ecogida. Con obje o de iden i ica las o maciones
pa asi a ias p esen es, cada una de las mues as ecales se analizó
empleando las écnicas de sedimen ación, lo ación, mig ación
de alladas en el capí ulo an e io (3.1.2.3.).
Pa a la iden i icación de los géne os y especies de coccidios
y nema odos icos ongílidos se hicie on cop ocul i os cuyo
p o ocolo se de alla más adelan e.
3.2.2.3 1. Espo ulación de ooquis es de Eime ia spp
En las explo aciones donde se de ec ó al menos un animal
posi i o a coccidios, se p ocedió a la iden i icación especí ica de
los ooquis es, pa a ello se ealiza on mezclas de las mues as
posi i as de cada explo ación, que se di idie on en dos g upos
sepa ados según la edad de los animales (≤12 meses y >12
meses).
Pa a pode iden i ica las especies de Eime ia p esen es, en
p ime luga , los ooquis es se espo ula on empleando el p o ocolo
desc i o po Hend ix (1998): las heces se homogeneiza on con
dic oma o po ásico al 2,5% y se deposi a on en una placa de Pe i,
incubándola a 20ºC du an e 10 días. Con obje o de oxigena los
ooquis es y a o ece su espo ulación, la placa se ab ió
dia iamen e pa a emo e sua emen e su con enido. T anscu ido
el pe íodo necesa io pa a la espo ulación, el con enido de la placa
se cen i ugó a 380 x g du an e 5 minu os. Una ez desca ado el
sob enadan e, se agi ó bien el ubo pa a homogeneiza el
sedimen o y se añadió solución de saca osa (ρ= 1,27 g ml-1) has a
o ma un menisco en la pa e supe io del ubo. Sob e el ubo se
colocó un cub eobje os (18 x 18 mm) y se cen i ugó a 380 x g
du an e 10 minu os pa a que los ooquis es se adhi ie an a él.
Los cub eobje os con los ooquis es se coloca on sob e
po aobje os y se obse a on a 400 y 1000 aumen os. Pa a ealiza
CAPITULO 2
108
Figu a 9. P e alencia de las dis in as especies de Eime ia spp en
cap ino en in ensi o en Galicia
A la ho a de analiza los esul ados de las di e en es especies
es in e esan e ene en cuen a sus espec i as capacidades
pa ógenas que, como se dijo an e io men e, a ía
conside ablemen e en unción de la especie iden i icada. Todos
los animales es aban pa asi ados y la in ensidad de eliminación
e a ele ada, no obs an e, la especie más abundan e, E. a loingi
pa ece ene poco po encial pa ógeno, de modo que los animales
pa asi ados po ella a amen e mani ies an signos clínicos. Sin
emba go, la segunda más ecuen e (E. ninakohlyakimo ae) sí es
pa ógena y causa impo an es lesiones, an o en in es ino delgado
como en g ueso. O a de las encon adas con ca ác e pa ógeno es
E. ch is enseni (Taylo , 2007), pe o su p e alencia ue educida.
En es e sen ido debemos ene en cuen a que las cab as son
animales muy ús icos que apenas mani ies an signos clínicos o
es os son di íciles de in e p e a , pe o la p esencia de coccidios y,
en conc e o, de las especies más pa ógenas, son de g an in e és si
se alo an las me mas p oduc i as que ocasionan. Un animal
pa asi ado, aun cuando no mues e signos clínicos siemp e iene
0
20
40
60
80
100
JAIME CALVO RODRIGUEZ
109
epe cusiones económicas pa a la explo ación, po ejemplo, los
animales jó enes a dan más en desa olla se, educiéndose la
ganancia media dia ia de peso; en ganado adul o cabe des aca la
educción de la p oducción de lác ea, de i al impo ancia al
a a se de ganado man enido, en muchas ocasiones, pa a
ob ención de leche.
En elación con las di e en es asociaciones de especies de
Eime ia (Figu a 10), en odos los cul i os ealizados se
iden i ica on pa asi aciones mix as de, 5 especies como mínimo,
p edominando las in ecciones po 6 especies (50%), seguidas po
las de 5, 7 y 8 especies, odas ellas con un 16,7%.
Figu a 10. Dis ibución de las asociaciones de Eime ia spp en los ebaños
del es udio
Se ealizó un análisis es adís ico u ilizando la unción
p op. es () pa a conoce si las p e alencias de las especies e an
di e en es y se obse ó que E. a loingi, E. ninakohlyakimo ae, E.
alije i p esen an p opo ciones es adís icamen e di e en es, siendo
E. a loingi la que mues a una mayo p opo ción. E. asphe onica
y E. ch is enseni mues an p e alencias simila es, del mismo
modo que E. hi ci y E. jochije i. La p opo ción de E. cap ina no
es es adís icamen e di e en e a los dos g upos ci ados
an e io men e, po lo que se incluye en ambos.
5 especies 6 especies 7 especies 8 especies
CAPITULO 2
110
Se ealizó o o análisis pa a es udia las di e en es
p opo ciones de las especies de Eime ia encon adas en unción
de la edad de los animales (≤12 y >12 meses). Los esul ados
mues an que an o la p e alencia de E. a loingi (p<0,001) como
la de E. ch is enseni (p=0,007) ue on signi ica i amen e más
ele adas en los animales adul os. Sin emba go, la p opo ción de
E. ninakohlyakimo ae (p= 0,002), E. alije i (p=0,027) y E.
asphe onica (p=0,047) e a signi ica i amen e más al a en las
cab as más jó enes.
La especie más común es E. a loingi; la p e alencia de es a
especie aumen a signi ica i amen e en animales adul os y aunque
no es una especie pa ógena y su p esencia en el animal no causa
sin oma ología clínica, sí p o oca pé didas en la p oducción. Al
a ec a a animales adul os, las p incipales pé didas esiden
p incipalmen e en la p oducción lác ea, pues la mayo ía de las
cab as mues eadas son hemb as (92%) explo adas pa a la
p oducción de leche.
O a de las especies que sigue es a endencia es E.
ch is enseni; que ambién es pa ógena y causa lesiones
in es inales, pe o no se conoce su pa ogenia en de alle (Taylo ,
2007).
El es o de las especies encon adas a ec an en mayo medida
a animales jó enes; el hecho de que su p e alencia disminuya con
la edad indica que el animal desa olla cie o g ado de inmunidad
p o ec o a en e a es as especies. La inmunidad puede
desa olla se as una in ección in ensa o bien median e
in ecciones le es y epe idas. Los animales adul os siguen
in ec ados, pe o en meno medida, disminuyendo las
epe cusiones clínicas de es as pa asi aciones, pe o, sí son una
uen e impo an e de in ección pa a los animales más jó enes, po
lo que se ecomienda man ene los animales sepa ados en lo es de
di e en e edad.
La especie más ecuen e en los animales más jó enes es E.
ninakohlyakimo ae; que esul a pa ógena ya que causa lesiones
en in es ino delgado e in es ino g ueso. Debido a la us icidad de
es os animales, lo más p obable es que no se mues en signos
JAIME CALVO RODRIGUEZ
111
clínicos, pe o que se mani ies e como descenso del desa ollo y
educción de la ganancia media dia ia y, lo que implica, pé didas
económicas.
3.2.3.1.2. In ensidad de eliminación
La in ensidad media de eliminación de ooquis es de Eime ia
spp. ue de 2.164,9 opg. Es as ci as son muy supe io es a las
de ec adas en ganado o ino en semiex ensi o en Galicia po
Ped ei a e al. (2003) y Díaz e al. (2010) quienes ob u ie on
medias de eliminación de 350 y 1396 opg de Eime ia spp,
espec i amen e, sin emba go, esul ó bas an e in e io a lo
hallado po Cien uegos e al. (2009a) (3077; DE 29.963,5 opg).
Las cab as es udiadas se encuen an es abuladas la mayo
pa e del iempo, lo que hace que aumen e de o ma ápida la
con aminación ambien al con ooquis es de coccidios y en
consecuencia se inc emen en las ca gas pa asi a ias. Las
explo aciones de ganado cap ino es udiadas e an más bien
adicionales y con ins alaciones poco ac ualizadas, lo que
di icul a la limpieza adecuada del suelo y, además, a o ece la
espo ulación de los ooquis es. En explo aciones mode nas, donde
el suelo es de ipo empa illado, los animales ienen muy poco
con ac o con sus exc emen os, de modo que las posibilidades de
con aminación po ooquis es son meno es (Jäge e al., 2005). La
p esencia de un ele ado núme o de ooquis es espo ulados en el
medio, jun o con el ciclo di ec o ápido a o ece la in ección de
los animales y las ein ecciones.
CAPITULO 2
112
3.2.3.1.3. Fac o es de iesgo
En la Tabla 30 se e lejan los da os de la in ensidad de
eliminación; no se incluye on da os de p e alencia debido a que
odos los animales es udiados eliminaban ooquis es de coccidios
eimé idos.
Tabla 30. In ensidad media de eliminación de ooquis es de Eime ia spp
eniendo en cuen a di e en es ac o es
VARIABLE
CATEGORÍA
In ensidad (DE)
Edad
≤12 meses
1719,2 (2266,9)
>12meses
2289,7 (2206,5)
Sexo
Hemb a
2268,8 (2363,0)
Macho
875,0 (619,6)
Tamaño
<100 animales
2478,7 (2579,7)
≥100 animales
1795,9 (1893,5)
G anjas a <2km
No
1852,9 (2088,4)
Si
3078,1 (2682,4)
Despa asi ación
P ima e a
1644,4 (2065,3)
P ima e a/o oño
2974,6 (2446,4)
Inco po ación de
animales
No
1280,0 (2353,8)
Si
2367,6 (2258,6)
Pienso
No
3078,1 (2682,4)
Si
1852,9 (2088,4)
Zona e de
No
1325,0 (2305,8)
Si
2389,8 (2265,7)
Cab i o
Mad e y ebaño
2318,3 (2684,6)
Con mad e
1803,8 (1893,5)
Sepa ado
2885,0 (2046,8)
Rebaño mix o
No
2043,9 (1969,4)
Si
2318,3 (2684,6)
Pa a conoce la posible in luencia de los di e en es ac o es
sob e la in ensidad de eliminación de ooquis es de coccidios se
ealizó una p ueba ANOVA mul i ac o ial. Además de los
ac o es señalados en la abla, se añadió al análisis la p esencia de
nema odos b oncopulmona es (p o os ongílidos) y la in ección
po nema odos gas oin es inales, pues o que su capacidad
inmunosup eso a pod ía in lui en la p e alencia e in ensidad de
eliminación de Eime ia. Los esul ados de la abla 4 mues a el
úl imo paso de la p ueba ANOVA, una ez eliminados los
ac o es no signi ica i os. Los ac o es que esul a on
JAIME CALVO RODRIGUEZ
113
signi ica i os son la edad de los animales, el sexo, amaño del
ebaño, la p esencia de explo aciones a menos de 2 km, el pa ón
de despa asi ación y la inco po ación de animales nue os a la
explo ación (Tabla 31).
Tabla 31. ANOVA de los ac o es de iesgo sob e la in ensidad de
eliminación po Eime ia spp
Fac o es de iesgo
F
P
Edad
4,090
0,0449
Sexo
7,266
0,00782
Tamaño explo ación
3,957
0,04846
Explo aciones a menos de 2 km
4,392
0,03776
Pa ón de despa asi ación
10,513
0,00146
Inco po ación de animales
7,600
0,0065
El ac o de iesgo que pa ece ene más impo ancia es el
pa ón de despa asi ación, que in oduce un 7% de a iación; la
eliminación de ooquis es aumen a cuando los animales se
despa asi an dos eces al año, en p ima e a y o oño, en elación
con los despa asi ados únicamen e en p ima e a. Hay que ene
en cuen a que los a amien os aplicados en odas las
explo aciones es án di igidos especí icamen e a los helmin os,
u ilizando benzimidazoles, que no ienen como obje i o los
p o ozoos Apicomplexa. Los nema odos gas oin es inales y los
coccidios eimé idos compa en hospedado y ambos se asien an
en el in es ino de los umian es; es posible que el descenso de la
in ección po nema odos gas oin es inales po e ec o del
a amien o an ihelmín ico a o ezca el desa ollo de los
coccidios. Es deci , la disminución de los nema odos
gas oin es inales ep esen a una en aja densidad dependien e
pa a los coccidios que no ienen que compe i po el espacio ni la
nu ición. Además, la adminis ación los an ipa asi a ios supone
cie as maniob as de manejo que pueden p oduci es és en los
animales, que al educi las de ensas del ganado acili a ía el
mayo desa ollo de los coccidios. El hecho de a a dos eces al
año aumen a el es és y p obablemen e ambién la acilidad de
in ección po eimé idos.
CAPITULO 2
114
El segundo ac o más in luyen e es la inco po ación de
nue os animales a la explo ación (4.6% de a iación); en es e
caso lo que aumen a la eliminación es el hecho de inco po a
animales de o as explo aciones sin análisis p e ios ni pe iodo de
cua en ena pa a pode alo a su es ado isiológico y/o pa ológico
y que pueden supone la in oducción de animales eliminado es
ac i os. Dado que como es os pa ási os ienen un ciclo biológico
di ec o, a o ecido po condiciones de humedad y empe a u a
ele adas, como sucede en las ins alaciones en que se man ienen
los pequeños umian es en in ensi o, esul a muy ácil in oduci
agen es in ecciosos que an es no exis ían o, en su caso,
inc emen a mucho la eliminación de ooquis es en un ebaño.
El ac o sexo (4.3% de a iación) ambién in luye; en es e
caso las hemb as p esen an una mayo in ensidad que los machos.
El es és p o ocado po la ges ación y el pe ipa o con ibuye al
descenso de la espues a inmuni a ia de la hemb a, lo que
a o ece el desa ollo del ciclo del p o ozoo y un aumen o en la
eliminación de ooquis es en las heces.
Del es udio de los demás ac o es se concluye que la
p esencia de explo aciones con pequeños umian es a menos de 2
km (2,9% de a iación) in luye posi i amen e en la eliminación.
La p esencia de animales que pueden es a in ec ados po las
mismas u o as especies de Eime ia y que, en algunos casos, es os
animales salgan a zonas e des que puedan es a con aminadas
po ooquis es exc e ados po animales de g anjas ecinas de las
que se desconoce el g ado de in ección cons i uye un ac o de
iesgo a conside a .
Con e e encia a la edad, los animales mayo es de 1 año
p esen an mayo eliminación que los meno es de un año. El hecho
apa en emen e con adic o io de que los adul os es én más
pa asi ados se asocia, en pa e, al hecho de que la especie más
abundan e (51%) es E. a loingi que como se comp obó
es adís icamen e a ec a mucho más a adul os que a jó enes.
Finalmen e, el ac o que in oduce meno po cen aje de
a iación es el núme o de animales en cada explo ación. Los
ebaños que cuen an con menos de 100 animales p esen an
JAIME CALVO RODRIGUEZ
115
mayo es eliminaciones que los de mayo amaño. Es o se jus i ica
en pa e po que en las explo aciones con menos animales, las
condiciones higiénicas suelen se más de icien es espec o a las
de mayo núme o de e ec i os. Es bien sabido que la higiene es
un ac o de e minan e en es ablos donde se man ienen animales
en sis emas in ensi os especialmen e cuando se a a de
coccidiosis. Además, en explo aciones más pequeñas, las
ins alaciones limi an el núme o de comede os y bebede os, y así
se p opicia mayo concen ación de las o mas pa asi a ias en
es as zonas comunes acili ando las in ecciones y ein ecciones.
3.2.3.2. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de ema odos
Del o al de mues as analizadas solo 3 p esen aban hue os
de Fasciola hepa ica (1,9%) y con es e núme o an educido, no
ue posible analiza es adís icamen e la in e acción con los
ac o es de iesgo. La in ensidad media de eliminación ue de 33,3
hue os po g amo de heces (hpg), con una des iación es ánda de
26,02 (DE). Además, no se encon ó ningún animal pa asi ado
po Dic ocoelium dend i icum ni po ema odos uminales
pa an is ómidos.
La escasa p e alencia po ema odos obse ada en el
p esen e es udio coincide, en gene al, con los esul ados hallados
en ganado cap ino de Galicia explo ado en ex ensi o o
semiex ensi o; así, Cien uegos e al. (2009b) obse ó que
únicamen e el 1,4% de los animales eliminaba hue os de
pa an is ómidos, mien as que Béja (2011) no halló hue os de
ema odos en cab as de aza “Cab a Galega”.
Las p e alencias obse adas en ganado cap ino son
in e io es a las señaladas en ganado o ino gallego. Los es udios
ealizados señalan que en e el 6 y el 9,5% de los animales
eliminaban hue os de Fasciola hepa ica, mien as que las
p e alencias po Dic ocoelium dend i icum y pa an is ómidos no
CAPITULO 2
116
supe a on el 1% (Vázquez e al., 2008; Cien uegos e al., 2009b;
Paincei a, 2012).
En un es udio se ológico ecien e, empleando un ELISA
di ec o con la p o eína MM3, Pé ez-C eo (2015) y Pé ez-C eo e
al. (2016) obse a on se op e alencias a Fasciola hepa ica
simila es en e o ejas y cab as manejadas en semiex ensi o. Es as
disc epancias pueden debe se a la meno sensibilidad (30-70%)
de la cop ología en elación con el ELISA (Cha lie e al., 2008),
pues o que no pe mi en de ec a animales in ec ados en ase de
p epa encia; además, la cop ología no esul a adecuada pa a
de ec a animales con educidos ni eles de in ección, debido a
que, a eces, la can idad de hue os en las heces no alcanza el
lími e de de ección de la écnica. Po ello es no mal que un cie o
po cen aje de animales in ec ados se conside en como alsos
nega i os median e mé odos cop ológicos. No obs an e, debido al
ca ác e amoneado de las cab as, no esul a ex año que és as
es én menos pa asi adas que las o ejas.
El ciclo de F. hepa ica es indi ec o, necesi a la p esencia del
hospedado in e media io, un ca acol que se localiza en zonas
muy húmedas, pa a comple a el ciclo. La ase in ec an e se
encuen a enquis ada en la hie ba po lo que pa a que el ganado
se in ec e debe inge i la o bien esca o en ensilado. Es o es lo que
jus i ica que las in ecciones po F. hepa ica sean supe io es en
animales que se man ienen en égimen ex ensi o o semi-
ex ensi o (Sánchez-And ade e al., 2001), en que los animales
pas an g an pa e del iempo. Debido a la escasa p e alencia
encon ada en el caso de los ema odos, no se ha podido analiza
la in luencia de los dis in os ac o es conside ados en o as
in ecciones.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
117
3.2.3.3. P e alencia e in ensidad de eliminación de
hue os de nema odos gas oin es inales
Di e sos au o es (Co de o e al., 1985; Mi ó e al., 1993;
Meana y Rojo, 1999) señalan que p ác icamen e el 100% de los
animales que pas o ean eliminan hue os de nema odos
gas oin es inales. Es e po cen aje se e á educido si los
animales ienen es ingido su acceso al pas o. Así la p e alencia
o al po NGI en es e es udio (46%) ue muy in e io a la
de ec ada en ebaños en semiex ensi o (Ped ei a e al., 2001b,
2003; Ál a ez-Feijóo, 2003; F ei ía, 2003; Ped ei a, 2006;
Cien uegos e al., 2009a; Paincei a, 2012).
3.2.3.3.1. P e alencia o al y gené ica po
T ichos ongílidos
Debido a la al a de es udios en ebaños en in ensi o, se
ealiza on cop ocul i os pa a iden i ica los géne os más
ecuen es en es e ipo de explo aciones.
De las 161 mues as ecales analizadas, 74 esul a on
posi i as a nema odos icos ongílidos, lo que supone una
p e alencia del 46%.
Los da os de p e alencias de in ección po nema odos
gas oin es inales di ie en no ablemen e según los au o es. Pa a
Hend icks (1983) los po cen ajes de in ección a ían en unción
del á ea geog á ica de la que p ocedan las mues as ecales,
pues o que las di e en es condiciones climá icas condicionan la
esis encia de los hue os y las la as in ec an es en el medio
ex e no. De es e modo, no sólo a ían las ci as de p e alencia
según los países, e incluso las egiones, sino ambién, lo que es
más impo an e, las especies implicadas en las gas oen e i is
pa asi a ias.
En es udios p e ios ealizados en ganado o ino explo ado en
pas o eo semiex ensi o en la p o incia de Lugo, di e sos au o es
CAPITULO 2
124
El análisis de eg esión logís ica (Tabla 36) iden i icó la
p esencia de g anjas ce canas de pequeños umian es a menos de
2 km como ac o de iesgo en las in ecciones po T ichu is, de
modo que el iesgo es 8 eces mayo en es as g anjas espec o a
los que no enían explo aciones p óximas.
Tabla 36. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia de T ichu is
FACTORES
Es imación
E.E
p
OR
IC
G anjas
a <2Km
No
-
-
-
-
-
Si
2.133
0.51
<0,001
8.444
3.108-
22.945
En elación con la in ensidad media de exc eción (Tabla 37)
ue de 19,9 hpg (DE 12,26) y el único ac o ele an e encon ado
median e ANOVA ue la ce canía de g anjas de pequeños
umian es (F=13,57; p<0,01).
En o inos en pas o eo semiex ensi o en di e en es zonas de
la p o incia de León Díez-Baños e al. (2006, 2009), obse a on
que las ci as medias de hue os de T ichu is e an de 37,5 hpg y
20,4 hpg, espec i amen e.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
125
Tabla 37. In ensidad media de eliminación de hue os de T ichu is
eniendo en cuen a dis in os ac o es
VARIABLE
CATEGORIA
In ensidad (DE)
Edad
≤12 meses
21,8 (15,11)
>12meses
19,6 (12,1)
Sexo
Hemb a
20,4 (12,8)
Macho
15,0 (0)
Tamaño
<100 animales
15,0 (0)
≥100 animales
32,1 (18,73)
G anjas a <2Km
No
29,6 (18,28)
Si
15,0 (0)
Despa asi ación
P ima e a
29,6 (18,28)
P ima e a/o oño
15,0 (0)
Inco po aciónes
No
15,0 (-)
Si
20,1 (12,53)
Pienso
No
15,0 (0)
Si
29,6 (18,28)
Zona e de
No
15,0 (NA)
Si
20,1 (12,53)
Cab i o
Mad e y ebaño
15,0 (0)
Con mad e
32,1 (18,73)
Sepa ado
-
Rebaño mix o
No
32,1 (18,73)
Si
15,0 (0)
3.2.3.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación
de hue os de Nema odi us y o os nema odos
En la lo ación, además de hue os de icos ongílidos y
T ichu is spp, ambién se de ec a on hue os de o os nema odos
como Nema odi us spp, S ongyloides spp y Skj a inema spp.
Los dos úl imos se conside an de escasa pa ogenia sob e el
ganado o ino y cap ino y en cuan o a Nema odi us spp. sólo se
encon ó un animal que eliminaba hue os de es e nema odo; no
obs an e, pese a su baja p e alencia, debido a su po encial
pa ogenia, es con enien e analiza su p esencia y en los casos
posi i os oma medidas adecuadas de con ol.
En Galicia, Ped ei a e al. (2001a, b) señala on ele ados
po cen ajes de eliminación de hue os de Nema odi us (39,2%),
siendo es os ne amen e supe io es a los ob enidos po F ei ía
CAPITULO 2
126
(2003) en o ejas explo adas en la p o incia de Lugo (8,5%) y lo
hallado en di e en es localidades gallegas (13,6%) po
Cien uegos e al. (2009a).
Nema odi us se iden i icó en el 31,82%, 28,2% y 26,6% de
las explo aciones de la p o incia de Lugo según F ei ía (2003),
Ped ei a (2006) y Paincei a (2007), espec i amen e, mien as
que Ál a ez-Feijóo (2003) solo lo obse ó en el 9,1%.
Respec o a la eliminación de hue os de Nema odi us, en
Galicia en o ejas explo adas en la p o incia de Lugo, F ei ía
(2003) ci ó ci as medias de 23,1 hpg; mien as que pa a
Cien uegos e al. (2009a) en o inos en pas o eo semiex ensi o en
Galicia las eliminaciones e an de 52,4 hpg.
3.2.3.4. P e alencia e in ensidad de eliminación de la as de
nema odos b oncopulmona es
3.2.3.4.1. P e alencia o al y gené ica po
p o os ongílidos
La in ección po p o os ongilidos ue la única hallada en las
explo aciones, pues no se encon ó p esencia de Dic yocaulus
ila ia. De las 161 mues as analizadas, 99 esul a on posi i as
pa a p o os ongílidos (61,5%).
La p e alencia de p o os ongílidos encon ada en cab as en
la comunidad gallega po Cien uegos e al. (2009b) es
lige amen e supe io (78,6%) a la ob enida en nues o es udio,
hecho espe able si enemos en cuen a que ese es udio incluía
animales en ex ensi o y semiex ensi o que ienen más acceso a
los HI. No obs an e, la p e alencia en nues o es udio es bas an e
ele ada si enemos en cuen a que la salida al pas o en es os
animales se e muy es ingida, lo que debe ía educi
conside ablemen e las opo unidades de in ec a se. Es e ele ado
po cen aje de animales posi i os pod ía debe se al ca ác e
c ónico de la in ección, de modo que un animal que se in ec e
JAIME CALVO RODRIGUEZ
127
acciden almen e puede elimina la as du an e a ios años sin
necesidad de ein ec a se.
En elación con Dic yocaulus, Béja e al. (2014) obse a on
en ganado cap ino gallego una p e alencia indi idual y po
ebaño del 4,4% y 14%, espec i amen e. No obs an e, debemos
señala que es e es udio incluía animales man enidos en dis in os
sis emas de manejo (in ensi o-ex ensi o) pe o los c iados en
égimen in ensi o no eliminaban la as de D. ila ia, lo que
demues a la baja o nula p e alencia de es e pa ási o en sis emas
in ensi os.
En la abla 38 puede ap ecia se que los animales mayo es de
1 año p esen an mayo es p e alencias que los más jó enes; y lo
mismo sucede en los animales de explo aciones donde se
in oducen animales nue os, donde hay o as g anjas a menos de
2 km y en las que los animales ienen acceso a pequeñas pa celas.
Tabla 38. P e alencia po p o os ongílidos eniendo en cuen a
dis in os ac o es en cab as en in ensi o en Galicia.
VARIABLE
CATEGORÍA
P e alencia
(%)
Edad
≤12 meses
14,9
>12meses
80,4
Sexo
Hemb a
61,3
Macho
63,6
Tamaño
<100 animales
60,5
≥100 animales
62,7
G anjas a <2km
No
53,3
Si
85,4
Despa asi ación
P ima e a
53,1
P ima e a/o oño
74,6
Inco po ación de
animales
No
16,7
Si
71,8
Pienso
No
85,4
Si
53,3
Zona e de
No
14,3
Si
74,6
Cab i o
Mad e y ebaño
56,3
Con mad e
67,1
Sepa ado
60,0
Rebaño mix o
No
65,5
Si
56,3
CAPITULO 2
128
Con obje o de de e mina los ac o es que más con ibuyen
sob e la p e alencia de los p o os ongílidos se ealizó un análisis
es adís ico cuyos esul ados se ep esen an en la abla 39 (pa a
comple a es e análisis se in odujo ambién la a iable in ección
po nema odos gas oin es inales).
Tabla 39. Análisis de eg esión logís ica pa a la p e alencia po
p o os ongílidos.
FACTOR/CAT
Es imación
E.E
P
OR
IC
Edad
<13 m
-
-
-
-
-
≥13 m
3,241
0,531
<0,001
25.567
9.028-
72.404
G anjas
<2 km
No
-
-
-
-
-
Si
2,265
0,776
<0,01
9.634
2.105-
44.079
Desp.
P
-
-
-
-
-
P /O
-0,869
0,564
0,123
0.419
0.139-
1.266
NGI
NO
-
-
-
-
-
SI
0,83
0,457
0,069
2.294
0.937-
5.616
Los esul ados de la eg esión logís ica indica on que los
animales mayo es a 1 año p esen an una p e alencia de
p o os ongílidos 25 eces supe io a la de los más jó enes. Es o
es á en sin onía con lo indicado po di e sos au o es sob e que los
animales no desa ollan espues a inmuni a ia p o ec o a en e a
es os nema odos, de modo que las cab as de mayo edad, que han
es ado más expues as a ein ecciones, mues an mayo
p e alencia an o como ecuen os la a ios más al os (Caba e e
al., 1978; Alemu e al., 2006; Regassa e al., 2010; López e al.,
2011), po lo que se asume que la in ección iende a se
acumula i a.
Asimismo, la p e alencia es casi 10 eces mayo pa a los
animales que es án en explo aciones de o ino/cap ino con o as a
menos de 2 km de dis ancia, lo que se jus i ica ía con la mayo
con aminación ambien al con o mas in ec an es en g anjas
ce canas en e sí.
En cuan o al ac o despa asi aciones, el iesgo de es a
in ec ado con p o os ongílidos es 2 eces mayo en los animales
JAIME CALVO RODRIGUEZ
129
despa asi ados solo en p ima e a, en compa ación con los que se
despa asi an ambién en o oño, lo que indica que los a amien os
an ihelmín icos, adminis ados esencialmen e pa a con ola los
nema odos gas oin es inales, son poco e icaces en e a los
p o os ongílidos.
Pa a el análisis de eg esión se in odujo la pa asi ación po
nema odos gas oin es inales como un posible ac o de iesgo.
Los da os con i man que los animales pa asi ados po NGI ienen
el doble de iesgo de es a pa asi ados po p o os ongílidos.
Algunos au o es (Kloos e man e al., 1989, 1990) han encon ado
que in ecciones po nema odos gas oin es inales pueden
a o ece el es ablecimien o de o os pa ási os en e ne os. La
in ección po nema odos gas oin es inales pod ía p o oca en las
cab as una disminución en las de ensas inmuni a ias con a la
in ección po los p o os ongilidos, debido a que p esen an una
amplia gama de mecanismos inmuno egulado es que
modi ica ían la espues a inmune del hospedado (Else, 2005) y,
cuyo e ec o secunda io pod ía se a o ece el desa ollo de o os
agen es pa ógenos.
Es e mismo p oceso ue señalado po López e al. (2011) en
ganado o ino de Galicia, ya que la p e alencia de los
p o os ongílidos e a más ele ada en los animales que
p esen aban una coin ección con D. ila ia. O os ac o es que
a ec a on a la p e alencia de p o os ongílidos en las o ejas
(López e al., 2011) ue on el manejo mix o en los ebaños con
cab as, la edad y el g upo de á macos u ilizado. El manejo mix o
no a ec a a las cab as, debido a que és as p esen an gene almen e
mayo p e alencia y asas de eliminación que las o ejas.
T as la iden i icación de los p o os ongílidos (Fig. 12), la
especie más ecuen e en las mues as posi i as ue M. capilla is
(100%), mien as que N. linea is se iden i icó en meno
p opo ción (6,98%), no es ando p esen es ni Cys ocaulus
oc ea us ni P o os ongylus u escens.
CAPITULO 2
130
Figu a 12. P e alencia de los p o os ongílidos iden i icados.
Es os da os di ie en de lo publicado décadas a ás po
Ramí ez (1967) en zonas de Cas illa y León, que ci a como
especie más abundan e P. u escens, seguida de C. oc ea us, N.
linea is y M. capilla is. Pos e io men e, Mo ondo e al. (1978)
en Léon, obse a on que el mayo po cen aje de pa asi ación
co espondía a M. capilla is y C. oc ea us, y en meno p opo ción
halla on N. linea is y P o os ongylus spp. Asimismo, Regue a e
al. (1979), comp oba on que las especies p edominan es e an M.
capilla is y N. linea is y, pos e io men e, Mo ondo e al. (1990,
1991b, c), en o inos en pas o eo ex ensi o en la Mon aña de
León, obse a on que M. capilla is apa ecía con más ecuencia
que C. oc ea us, N. linea is y P o os ongylus sp.
En es udios pos e io es López e al. (2011) han demos ado
que las especies más ecuen es en Galicia son, po o den de
p e alencia, Muelle ius capilla is (97,9%) y Neos ongylus
linea is (0,6%), lo que coincide con lo hallado en es e abajo. La
e olución de la p e alencia de los p o os ongílidos en nues a
comunidad se elaciona con las despa asi aciones u ina ias que
se lle an a cabo en especial pa a el con ol de los nema odos
gas oin es inales y que han educido en las úl imas décadas, no
solo la p e alencia de los p o os ongílidos, si no que han ido
seleccionado a M. capilla is sob e el es o de especies,
0
20
40
60
80
100
M. capilla is N. linea is
JAIME CALVO RODRIGUEZ
131
educiendo conside ablemen e la población de N. linea is y
eliminando comple amen e a C. oc ea us y P o os ongylus de
es e e i o io (Mangeon y Caba e , 1987; Cien uegos e al.,
2009a,b; López e al., 2011).
En Galicia, los p og amas de despa asi ación en o ino y
cap ino en gene al se basan en la adminis ación de una dosis
única en p ima e a y/u o oño de un an ihelmín ico
( ecuen emen e de la amilia de los benzimidazoles) con más
e icacia en e a nema odos gas oin es inales (López e al.,
2010). Es as aplicaciones son menos e icaces en e a los
p o os ongílidos, y en especial en e a M. capilla is, dando
como esul ado la selección p og esi a de es a especie (Bliss y
G eine , 1985; McC aw y Menzies, 1986; Helle, 1986; Díez e
al., 1995; Rehbein y Visse , 2002; López e al., 2010). En e ec o
se ha demos ado que las la as de M. capilla is eapa ecen en
mues as ecales en menos de 60 días as el a amien o con
bencimidazoles, incluso en animales en es ic o aislamien o. Es a
eapa ición puede esponde a que o mas inmadu as del pa ási o
que no se en a ec adas po el á maco, colonizan el pulmón as
una des ucción de la población o iginal de adul os (McC aw y
Menzies, 1986, 1988); ambién puede basa se en la p o ección
que les con ie e el ejido al e ado que las odea, que es supe io a
la de las o as especies de p o os ongílidos (Rehbein y Visse ,
2002). Po an o, los a amien os especí icos en e a los
nema odos pulmona es suelen eque i mayo es dosis (Richa d y
Caba e , 1992) o bien a amien os epe idos (McC aw y
Menzies, 1986), sob e odo pa a M. capilla is (Bliss y G eine ,
1985; McC aw y Menzies, 1986; Helle, 1986; Rehbein y Visse ,
2002; López e al., 2010). Es e hecho se con i ma en las cab as,
que po lo gene al pa a que sean e icaces necesi an dosis más
ele adas de an ipa asi a ios que las o ejas (McKenna, 1985).
CAPITULO 2
132
3.2.3.4.2. In ensidad de eliminación la a ia de
P o os ongílidos
Las ci as medias de eliminación encon adas pa a los
p o os ongílidos ue on de 65,1 lpg (DE 151,06), que son
meno es a las encon adas en es udios p e ios ealizados en
Galicia en cab as en egímenes semiex ensi o y ex ensi o. Así,
Cien uegos e al. (2009b) ob u ie on medias de 283,2 (DE 782,5)
lpg y Díaz e al. (2011) en cab as de aza au óc ona gallega
obse a on una in ensidad media de 169 lpg.
Las ci as de eliminación en o ejas son in e io es a la
de ec ada en cab as; Cien uegos e al. (2007) en o ejas en
semiex ensi o señala on ci as medias de eliminación de la as
de p o os ongílidos de 67,4 lpg, que ue simila a la encon ada
en cab as en es e abajo; sin emba go, López e al. (2011) en
di e en es localidades de Galicia halla on una in ensidad media
de 11,9 lpg en o inos en pas o eo semiex ensi o. Según Mangeon
y Caba e (1987), las cab as son más sensibles a las in ecciones
po p o os ongílidos y p esen an po cen ajes de in ección y de
eliminación supe io es a los del ganado o ino. Es o explica ía po
qué en nues o es udio incluso la in ensidad media en cab as en
in ensi o es supe io a la de o ejas en ex ensi o.
Las ci as de in ensidad al conside a los dis in os ac o es
es udiados se mues an en la abla 40.
JAIME CALVO RODRIGUEZ
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Tabla 40. In ensidad media de eliminación de la as 1 de
p o os ongílidos eniendo en cuen a dis in os ac o es
VARIABLE
CATEGORIA
In ensidad (DE)
Edad
≤12 meses
10,3 (7,47)
>12meses
70,5 (157,47)
Sexo
Hemb a
63,5 (154,51)
Macho
86,4 (100,38)
Tamaño
<100 animales
92,9 (202,15)
≥100 animales
34,4 (38,34)
G anjas a <2km
No
61,4 (176,92)
Si
71,9 (87,91)
Despa asi ación
P ima e a
74,9 (194,11)
P ima e a/o oño
54,3 (81,34)
Inco po ación
de animales
No
455,6 (521,89)
Si
44,4 (64,02)
Pienso
No
71,9 (87,75)
Si
61,4 (176,92)
Zona e de
No
455,6 (512,89)
Si
44,4 (64,36)
Cab i o
Mad e y ebaño
119,9 (224,07)
Con mad e
34,4 (38,34)
Sepa ado
3,1 (3,22)
Rebaño mix o
No
28,0 (36,45)
Si
119,9 (224,07)
Los ac o es que in luyen signi ica i amen e sob e la
in ensidad media son la edad (F=4,28; p=0,041), la ce canía de
o os ebaños (F=14,93; p<0,001) y el p o ocolo de
despa asi ación (F=30,50; p<0,001). Como se ap ecia en la abla
13, los animales mayo es de 1 año eliminan un mayo núme o de
la as que los jó enes. Al igual que sucedía con la p e alencia,
es as di e encias pod ían debe se a la al a de inmunidad en e a
es os nema odos, que hace que las cab as mayo es, más expues as
a ein ecciones, mues en mayo es ecuen os la a ios (Caba e e
al., 1978; Alemu e al., 2006; Regassa e al., 2010). Así mismo,
los animales que engan o as g anjas si uadas a menos de 2 km
mues an mayo es in ensidades y pod ían da luga a mayo
con aminación del medio y acili a el desa ollo del ciclo
biológico. Finalmen e, los animales despa asi ados solo en
p ima e a elimina on más la as que los despa asi ados ambién
en o oño, demos ando que los a amien os an ihelmín icos
