O-29 O al
Es imación del c ecimien o de ju eniles de a ún ojo (Thunnus hynnus) en
ins alaciones en ie a median e el uso de un sis ema de isión es e eog á ica
Fe nando de la Gánda a Ga cía, Cen o Oceanog á ico de Mu cia (IEO). C a. de La Azohía
s/n 30860 Pue o de Maza ón (Mu cia) Felipe Aguado-Giménez, IMIDA, Es ación de
Acuicul u a Ma ina. Pue o de San Ped o del Pina a 30740 San Ped o del Pina a (Mu cia)
Fe nando Méndez Vi ancos. Cen o Oceanog á ico de Mu cia (IEO), C a. de La Azohía s/n
30860 Pue o de Maza ón (Mu cia) Au elio O ega Ga cía. Cen o Oceanog á ico de Mu cia
(IEO), C a. de La Azohía s/n 30860 Pue o de Maza ón (Mu cia)
Abs ac
The g ow h o a ound 80 blue in una ju eniles, ea ed be ween 15 h Feb ua y 2018 and 22nd Janua y 2019 (300 days) in a 22m
diame e and 10m dep h ank held in he IEO blue in una ep oduc ion acili y (ICRA) a e shown in he p esen s udy. The g ow h
da a in size and weigh ha e been ob ained in a non in asi e way by means o a s e eo- ideo came a sys em. The ini ial and inal
mean weigh we e 2.90 kg (VC=14.2%) and 14.1 kg (VC=23%) wi h a speci ic daily g ow h a e o 0.73, a FIFO index abou 14 and
a con e sion a e close o 4 (conside ing 70% wa e in he bai )
Resumen
En es a comunicación se p esen an los esul ados de c ecimien o de al ededo de 80 ju eniles de a ún ojo c iados en e el 15 de
eb e o de 2018 y el 22 de ene o de 2019 (300 días) en un anque de 22 m de diáme o y 10 m de p o undidad de la Ins alación del
IEO pa a el Con ol de la Rep oducción del A ún ojo (ICRA). Los da os de c ecimien o en alla y en peso se ob u ie on de o ma no
in asi a median e un sis ema de es é eo- ideo cáma as. El peso medio inicial ue de 2,90 kg (CV=14,2%) y el inal 14,1 kg (CV=23%)
con una asa especí ica dia ia de c ecimien o (SGR%) de 0,73. El índice de con e sión FIFO es u o en o no a 14 con una asa de
con e sión de al ededo de 4 (conside ando 70% de agua en la ca nada).
Jus i icación
El a ún ojo (Thunnus hynnus) es una especie emblemá ica que iene alimen ando a las poblaciones del
Medi e áneo desde hace milenios. En los úl imos 10 años se ha desa ollado la p oducción de ju eniles de
es a especie en la Plan a de Cul i os Ma inos de Maza ón (Mu cia) del IEO y en la Ins alación pa a el
Con ol de la Rep oducción del A ún ojo (ICRA) en Ca agena (de la Gánda a e al., 2016). El es udio del
c ecimien o de los peces en cau i idad se ealiza usualmen e anes esiando una mues a signi ica i a de los
mismos pa a, ue a del agua, p ocede a la ob ención del peso y la alla, de ol iéndolos pos e io men e a
la unidad de cul i o. En el caso del a ún ojo es o no es posible ya que se a a de una especie
ex emadamen e sensible a las manipulaciones po lo que la es imación del peso y la alla debe de ealiza se
con medios no in asi os. Uno de los mé odos que se han desa ollado es median e isión es e eog á ica
(Aguado-Giménez e al., 2005). Se a a de un sis ema de análisis de imagen es e eoscópica ob enida
median e dos ideocáma as sume gidas. Pe mi e la medición de peces que nadan lib emen e en el in e io
de unidades de cul i o ( anques o i e os en el ma ). El sis ema pe mi e así mismo, median e un p og ama
in o má ico y un algo i mo, la es imación del peso de los indi iduos a pa i de su longi ud u cal (LF) y su
al u a máxima (AM).
Ma e ial y Mé odos
El 15 de eb e o de 2018 al ededo de 80 ju eniles de a ún ojo de ap oximadamen e 8 meses de ida se
encon aban adap ados a la cau i idad en un anque de 22 m de diáme o y 10 m de p o undidad ubicado
en la Ins alación del IEO pa a el Con ol de la Rep oducción del A ún ojo (ICRA). 25 de es os ejempla es
p o enían de cul i os la a ios ealizados en la Plan a de Cul i os Ma inos del IEO en Maza ón, a pa i
de pues as de hue os ecolec adas en 2017, mien as que los o os 55 ue on cap u ados en la cos a de
Maza ón en oc ub e de 2017 al cu icán, con anzuelo sin mue e. Los a unes ue on alimen ados a saciedad
apa en e dos eces al día con pequeños peces pelágicos co ados en ozos (alacha, sa dina, caballa,
es o nino y boque ón) suplemen ados con au ina y un p emix i amínico. La empe a u a media en el
pe iodo conside ado (con olada median e bombas de calo ) ue de 20,8 ± 2,0 ºC es ando la concen ación
de O2 siemp e po encima de la sa u ación. Du an e es e pe iodo se p odujo una mo alidad sob e el 10%.
403
Di e si icación de especies
En e el 15 de eb e o de 2018 y el 22 de ene o de 2019 (300 días), se ealiza on 8 mues eos con un equipo
de isión es e eoscópica (VICASS AKVAsma ) ob eniéndose pa es de imágenes sinc onizadas en las que
se midió la LF y la AM de an os ejempla es como ue posible. La es imación del peso se ob u o a pa i
de algo i mos especí icos pa a a ún ojo inco po ados en el equipo.
Resul ados y Discusión
En la Figu a 1 se mues an los esul ados de c ecimien o en alla y peso de los a unes ojos du an e el
pe iodo de es udio. El peso medio inicial ue de 2,90 kg (CV=14.2%) y el inal 14,1 kg (CV=23%) con una
asa especí ica dia ia de c ecimien o (SGR%) de 0,73. Es de des aca la g an dispe sión de amaños que se
ha p oducido a lo la go de odo el pe iodo conside ado. El inc emen o de biomasa ue de al ededo de 800
kg. Dado que la inges a o al apa en e de alimen o du an e dicho pe iodo ue de ce ca de 11.000 kg, el
índice de con e sión FIFO ( ish in / ish ou ) es u o en o no a 14. Si conside amos un po cen aje de agua
en la ca nada en o no al 70%, es o supond ía una asa de con e sión de al ededo de 4. Los da os ob enidos
es án en el ango obse ado po o os au o es (Aguado-Gímenez y Ga cía-Ga cía, 2005; Ticina e al., 2007)
en jaulas lo an es.
Figu a 1.- C ecimien o en alla (LF cm) y el peso (kg) en e el 15 de eb e o de 2018 y 22 de ene o de 2019
es imados median e análisis de imágenes es e eoscópicas.
Bibliog a ía
Aguado-Giménez, F., T. Senab e, A. Belmon e y B. Ga cía-Ga cía. 2005. Es imaciones de biomasa, peso
medio, c ecimien o y dis ibución de ecuencias de pesos en poblaciones de peces en cul i o median e un
sis ema de isión es e eog á ica. Resul ados p elimina es. In Ac as del X Cong eso Nacional de
Acuicul u a. Gandía 17-21 de Oc ub e de 2005.
Aguado-Gímenez, F y B. Ga cía-Ga cía. 2005. G ow h, ood in ake and eed con e sion a es in cap i e
A lan ic blue in una (Thunnus hynnus Linnaeus, 1758) unde a ening condi ions. Aquacul u e Resea ch.
36, 610–614.
De la Gánda a, F., A. O ega y A. Buen ello. 2016. Tuna aquacul u e in Eu ope. In: Ad ances in Tuna
Aquacul u e. F om ha che y o ma ke . Ed. Bene i, Pa idge and Buen ello. Academic P ess (Else ie ),
115-157.
Ticina, V., I. Ka a ic y L. G ubisic. 2007. G ow h indices o small no he n blue in una (Thunnus hynnus,
L.) in g ow h-ou ea ing cages. Aquacul u e. 269, 538–543.
Ag adecimien os
Es e abajo se ha ealizado en el ma co de los p oyec os PARACIEN RTC-2016-5835-2 y NUTRITUNA-
IEO AGL2014-52003-C2-2-R.
404
XVII Cong eso Nacional de ACUICULTURA