Composizione dell'acido grasso di diverse frazioni fosfolidi del fegato in suini marini sotto diverse forme di alimentazione

Giaofang Ni

Dott. Med. Composizione di acidi grassi di diverse frazioni di fosfolipidi del fegato in suini marini con diverse forme di alimentazione nati il 8 agosto 1960 a Shanghai, Cina Test di maturità il 7 luglio 1978 a Shanghai, Cina Studi di medicina dal WS 1978 al SS 1983 esami statali il 7 luglio 1983 Dipendimento: pediatria Dott. Prof. Dr. Med. H. J. Bremer Essi hanno studiato l'impatto delle diverse quantità di acidi grassi sull'accumulo di acidi grassi di fosfolipidi nel fegato di suini marini nati.

Al termine degli esperimenti di alimentazione, la composizione di acidi grassi è stata

I fosfolipidi del fegato studiati: cardiolipina (CL), fosfatidilethanolamine (PE),

Phosphatidylcholine (PC), phosphatidylinositol (PI) e phosphatidylserine (PS). Risultati: nella frazione CL, indipendentemente dalla forma di alimentazione, con un elevato contenuto di linoleic acid, è stato difficile osservare alterazioni di altri acidi grassi.

Nella frazione PE, nonostante la scarsa offerta di linoleic acido, nel gruppo di controllo si è rilevata una maggiore percentuale di arachidonic acido rispetto al gruppo di sunflower. Con un'offerta supplementare di n-3 acidi grassi (gruppo di pesci), la percentuale di arachidonic acidi è diminuita ulteriormente. Lo stesso risultato è stato rilevato anche per la frazione PI. Poiché in esseri umani e animali, con un apporto molto elevato di linoleic acido, la percentuale di arachidonic acido nella frazione PE degli eritrociti diminuisce anche, sembra essere necessario un'attiva regolazione dell'integrazione di arachidonic acido in determinati phenolipidi (gruppo di pesci).

Relativamente elevati rapporti tra acido eicosapentae e acido docosahexa e più forti

Gli aumenti di questi acidi grassi dopo l'alimentazione di olio di pesce si sono verificati nelle frazioni PE e PS, quindi si ritiene che si preferi l'incorporazione di questi acidi grassi n-3 in queste frazioni; l'incorporazione preferenziale degli acidi grassi delle serie n-6 e n-3 in determinati fosfolipidi, nonché i cambiamenti nel rapporto degli acidi grassi all'interno di una serie a diversi livelli di alimentazione indicano una regolazione dell'incorporazione di questi acidi grassi nei diversi fosfolipidi del fegato.