Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai

ANŽELIKA GAIDIENĖ Istituto di lingua lituana Ambiti di ricerca: lessicologia e lessicografia. Peculiarità semantiche della formazione dei verbi del mangiare di nominazione indiretta secondaria Peculiarità semantiche dell’insorgenza dei verbi del mangiare di nominazione indiretta secondaria ABSTRACT Oggetto di questo articolo sono i verbi lituani del mangiare di nominazione indiretta secondaria, selezionati dal Vocabolario della lingua lituana standard attualmente in preparazione. La ricerca mira a determinare quali caratteristiche di fenomeni, oggetti o azioni della realtà si trasformino in caratteristiche semantiche nella lingua, determinando l’insorgenza dei verbi del mangiare di nominazione indiretta secondaria, e a confrontarle con quelle corrispondenti dei verbi del bere. In conclusione, l’articolo presenta una rete preliminare di sinonimi dei verbi del mangiare di nominazione indiretta secondaria, elaborata dall’autore. PAROLE CHIAVE: sinonimo, concetto, nominazione indiretta secondaria, trasferimento metaforico di significato, caratteristica semantica, rete di sinonimi. ANNOTAZIONE Oggetto del presente articolo sono i verbi di alimentazione della lingua lituana standard che esprimono una nominazione secondaria indiretta, tratti dal «Dizionario della lingua lituana standard», attualmente in fase di compilazione. La ricerca mira a stabilire quali caratteristiche di fenomeni, oggetti o azioni della realtà diventino caratteristiche semantiche nella lingua e determinino la comparsa di nuovi verbi di alimentazione con nominazione secondaria indiretta, nonché a confrontarli con i corrispondenti verbi del bere. L’articolo si conclude con una rete preliminare di sinonimi dei verbi di alimentazione con nominazione secondaria indiretta. PAROLE CHIAVE: sinonimo, concetto, nominazione secondaria indiretta, trasferimento metaforico di significato, caratteristica semantica, rete di sinonimi. 230 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai 0. Con questa pubblicazione prosegue il ciclo di ricerche dell’autrice dedicato all’analisi delle caratteristiche semantiche dei significati dei verbi appartenenti al concetto VALGYMO e GĖRIMO. Non vi è dubbio che ricerche di questo tipo potrebbero costituire il punto di partenza per un nuovo tipo di dizionario dei sinonimi, un thesaurus della lingua lituana e altre ontologie semantiche, che ancora non esistono in Lituania. 1. In un precedente articolo dell’autrice (per maggiori dettagli, cfr. Gaidienė 2015) sono stati esaminati i motivi semantici alla base della comparsa dei sinonimi del verbo gerti. È stato stabilito che la maggior parte dei verbi del bere è costituita da verbi di nominazione secondaria indiretta, nella cui formazione un ruolo forse fondamentale è stato svolto da relazioni polisémiche metaforiche. Nel denominare metaforicamente l’atto del bere, le caratteristiche semantiche più spesso attualizzate sono legate a un’azione fisica (il movimento della mano), per esempio: mesti «lasciare che qualcosa voli via (di solito con la mano)» → «bere (bevande alcoliche)», e al suono prodotto dal liquido, per esempio: pliaup­ti «piovere a dirotto» → «sorbire, bere molto e avidamente». Come oggetto di questa ricerca è stato scelto il concetto VALGYTI, che nella lingua lituana standard è espresso da numerosi verbi: čiaumoti, drožti, kąsti, kimšti, kirsti, ryti, spro­gti, šutinti, šveisti ecc. Data l’abbondanza di verbi del mangiare, nell’articolo si è deciso di limitarsi all’analisi dei verbi di nominazione secondaria indiretta¹ (di seguito ANN), selezionati dal Dizionario della lingua lituana standard in corso di compilazione (di seguito BŽ). La scelta di questa fonte è stata dettata dal desiderio di studiare i verbi di ANN del mangiare usati nella lingua lituana standard. L’articolo esamina tutti i verbi di ANN del mangiare reperiti nel BŽ² ³. L’obiettivo della ricerca descritta è stabilire quali caratteristiche di fenomeni, oggetti o azioni della realtà diventino caratteristiche semantiche nella lingua standard e determinino la comparsa dei verbi di ANN del mangiare, nonché confrontare i dati ottenuti con i corrispondenti verbi del bere. Gli obiettivi del lavoro sono: esaminare le strutture semantiche dei verbi di ANN del mangiare; individuare e descrivere le caratteristiche semantiche 1 Si ricorda che il risultato della nominazione primaria è un verbo non derivato, sorto per convenzione tra i parlanti (Jakaitienė 1988: 24), per esempio: gurkti «mangiare, bere, beccare (di solito avidamente, in fretta)» (BŽe); il risultato della nominazione secondaria diretta è una formazione che, nella forma e nel significato, si basa su un altro verbo dalla struttura più semplice (cfr. ibid., p. 24), per esempio: kąsnoti «mangiare poco a poco» (BŽe); il risultato della nominazione secondaria indiretta è una formazione semantica, vale a dire un nuovo significato formatosi per una parola (cfr. ibid., p. 24), per esempio: drožti 1. «tagliare, appuntire, lisciare, affilare con un coltello o un altro utensile tagliente» → 6. «mangiare, bere avidamente» (BŽe). 2 Alcuni verbi del mangiare registrati nei dizionari precedenti (LKŽe, DŽe) non sono registrati nel BŽe, per esempio: skusti 10. «mangiare avidamente» (LKŽe); 6. «mangiare avidamente, ingozzarsi, rodere» (DŽe); šlepsėti 2. «mangiare o ingozzarsi in modo sgraziato, facendo schioccare le labbra, ruminare» (LKŽe); 2. «mangiare in modo sgraziato, fare schioccare le labbra» (DŽe), ecc.; pertanto non sono esaminati in questo articolo. 3 Va sottolineato che, dopo la revisione definitiva del BŽe, le voci del dizionario presentate in questo articolo potrebbero cambiare. Straipsniai / Articles 231 ANŽELIKA GAIDIENĖ i rapporti reciproci tra i significati dei verbi esaminati e confrontare i dati ottenuti con quelli dei verbi ANN di bere; sulla base del materiale analizzato, elaborare una rete preliminare di sinonimi dei verbi ANN del mangiare. Le premesse teoriche alla base dell’analisi dei verbi selezionati sono state discusse nel già citato articolo dell’autrice, pertanto non sembra opportuno ripeterle qui. 2. Il verbo valgyti è la parola più comunemente usata per indicare l’atto del mangiare. Nel Corpus della lingua lituana contemporanea sono attestati oltre quindicimila esempi del suo uso4. Nei dizionari della lingua lituana, il verbo esaminato è definito in due modi. Nel LKŽe e nel DŽe, il significato principale del verbo valgyti è definito in termini piuttosto astratti: (1) LKŽe «assumere cibo, nutrirsi, saziarsi», per es.: Miegmi valgau, geriu iki soti SD445. Bent prieš valgydamas nusiprausk J.Jabl. Čia jų valgyta Jn. Vaipydamas valgau R130, MŽ171. Noi lietuonininkai barščius ir šiupinį skanų su lašiniais gardžiais išvirtus girdami valgom K.Donel. [...]; (2) DŽe «assumere cibo, nutrirsi», per es.: Valgyti duoną, sriubą, sūrį, vaisius. Valgyti vakarienę. Noriu valgyti pasigardžiuodamas. [...]. Nel BŽe sono distinti due significati del verbo valgyti: (3) BŽe 1. «portare alla bocca, masticare e inghiottire», per es.: Man skauda dantį, aš negaliu valgyti. Prašom imti ir valgyti. Valgydamas nekalbėk. Gulėdamas nevalgyk. Jis sėdi prie stalo ir valgo obuolį. Vyrai valgo mėsą [sriubą], net ausys linksta. Kai išalksi, tai ir sausą duoną valgysi. [...]. 2. «consumare il pasto, il cibo; nutrirsi»: Ir aš išalkau valgyti. Nesinori nieko: nei valgyti, nei niekur eiti. Per Užgavėnes žmonės daug valgo. Seniau žmonės prasčiau valgė. Liko kaip šaka: ne valgė, ne miegojo. Aš kada valgiau, kada ir nevalgiau buvau. Mūsų kultūriniame areale valgoma su šaukštu, peiliu ir šakute. [...]. Nel definire il primo significato del verbo valgyti, il BŽe richiama l’attenzione sugli aspetti fisici e fisiologici dell’atto del mangiare, ossia «prendere» il cibo, «masticarlo», «inghiottirlo» e la «bocca»; nel definire il secondo, sottolinea il processo stesso del nutrirsi e saziarsi, inteso come fenomeno astratto e vitale. Questa presentazione dei significati consente di distinguere due concezioni del mangiare: una puramente fisiologica e una astratta (come processo del nutrirsi e saziarsi). 4 Nel Corpus della lingua lituana contemporanea, gli esempi sono stati cercati in base alla radice valg-, selezionando le forme coniugate e non coniugate del verbo valgyti, valgo, valgė. 5 Nell’articolo sono state mantenute le abbreviazioni, come LKŽe. 232 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai 3. Si ritiene che gli elementi dello scenario della corrispondente azione fisiologica che costituiscono il contenuto del concetto esaminato possano aiutare a riconoscere i tratti attualizzati nei significati dei verbi ANN appartenenti al concetto VALGYTI; tali elementi sono stati individuati sulla base dell’analisi degli esempi6 (cfr. tabella 2). Kognityvinėje lingvistikoje sąvokos (idealizuotas kognityvinis modelis (Lakoff 2004: 99–110), freimas arba semantinis interpretacinis rėmas (Fillmore 1982), scenarijus (Lakoff 2004: 371–372; 514–537) ir skriptas (Schank, Abelson 1977: 42; Ungerer, Schmid 1996: 211–217), galima teigti, reiškia maždaug tą patį – kalbinės raiškos sužadintas, tam tikra tvarka sutvarkytas žinias apie kurią nors sudėtinę situaciją ar kompleksinį įvykį. Valgymą (taip pat ir gėrimą) kaip fiziologinį procesą sudaro viena po kitos einančios nuoseklios fazės: maisto ĖMIMAS (nebūtina fazė) – ATSIKANDIMAS (arba ĮSIURBIMAS, jei tai skysta konsistencija) – KRAMTYMAS (jei fiziologinis procesas gėrimas, šios fazės nėra) – RIJIMAS – VIRŠKINIMAS / SOTUMO JAUSMAS. Kadangi sąvoka freimas labiau pabrėžia statinį, o scenarijus ir skriptas – dinaminį tam tikro kognityvinio modelio pobūdį, šiame straipsnyje pasirinkta vartoti scenarijaus sąvoką (skripto sąvoka labiau taikoma prototipinių sociokultūrinių įvykių aprašymui, pavyzdžiui, [VALGYMO RESTORANE] skriptas). Kaip teigia George’as Lakoffas, scenarijus susideda iš kelių ontologinių elementų: pradinės būklės, įvykių sekos ir galutinės būklės, t. y. scenarijus struktūruotas pagal schemą: ištakos – eiga – tikslas (Lakoff 2004: 371). Apskritai scenarijaus sąvoka pirmiausiai buvo taikyta emocijoms aprašyti. 1 lentelėje pateikti G. Lakoff’o (1987) ir Zoltáno Kövesces’o (1988, 1990) apibendrinti PYKČIO (an. ANGER)7 ir BAIMĖS (an. FEAR) scenarijai, kuriuos sudaro atskiros, nuosekliai išdėstytos scenos (nuo priežasties iki galutinio veiksmo). 1 TABELLA. Scenari della rabbia e della paura8 (secondo G. Lakoff e Z. Kövecses) RABBIA PAURA Scena 1: causa L’aggressore offende la vittima. L’azione offensiva provoca il malcontento della vittima. Una situazione pericolosa, che può causare la morte o dolore fisico o psichico. La vittima è consapevole del pericolo imminente. Scena 2: emozione La rabbia esiste. La vittima avverte i cambiamenti fisiologici provocati dalla rabbia. La paura esiste. La vittima avverte i cambiamenti fisiologici provocati dalla paura. 6 Gli esempi sono stati raccolti dal Dabartinės lietuvių kalbos tekstyno (DLKT), dal Bendrinės lietuvių kalbos žodyno (BŽe) e dal Lietuvių kalbos žodyno (LKŽe). 7 G. Lakoff’as tokio tipo scenarijus vadina prototipiniais scenarijais (Lakoff 2004: 514). 8 Le informazioni sono state tratte e tradotte dall’autrice dell’articolo dal libro di F. Ungerer e H. Schmid An introduction to cognitive linguistics (1996: 141). Straipsniai / Articles 233 ANŽELIKA GAIDIENĖ RABBIA PAURA Scena 3: tentativo di controllare La vittima cerca di controllare la rabbia. La vittima cerca di non mostrare la paura e/o di non fuggire. Scena 4: perdita di controllo L’intensità della rabbia supera una certa soglia. La rabbia comincia a controllare la vittima. L’intensità della paura supera una certa soglia. La vittima non riesce più a controllare la paura. Scena 5: azione finale Punizione: la vittima infligge una punizione all’aggressore. Ritirata improvvisa: la vittima fugge dal pericolo. Il principio fondamentale degli scenari presentati consiste nel descrivere in modo sequenziale la categoria delle emozioni, ossia dall’inizio dell’insorgere dell’emozione (scena 1: causa) fino alla fine (scena 5: azione finale). Nello scenario, la 3ª (tentativo di controllare) e la 4ª scena (perdita di controllo) sono le più vicine a quella centrale, la 2ª scena (emozione); pertanto, come mostrano gli studi, la 3ª e la 4ª scena sono le più «produttive» rispetto alle metafore concettuali (Ungerer, Schmid 1996: 141). Come affermano F. Ungerer e H. Schmid, se osservassimo le metafore della RABBIA, vedremmo che la loro «sequenza riflette ordinatamente lo sviluppo delle scene 2 e 3 e della scena 4 presentate nello scenario, ossia la RABBIA riscalda il liquido nel contenitore, il liquido sale, la pressione aumenta, si forma vapore (tutte queste metafore appartengono alla scena 2), poi il vapore diventa incontrollabile (scena 3) e, se il vapore non fuoriesce, il contenitore esplode (scena 4)» (Ungerer, Schmid 1996: 141). Sulla base dell’analisi del contesto, l’articolo presenta lo scenario del concetto VALGYTI (cfr. Tabella 2), costituito da vari elementi: l’azione fisica facoltativa che precede l’azione fisiologica necessaria, ossia il movimento della mano (o delle mani) con o senza un utensile per mangiare, e le azioni fisiologiche necessarie, cioè il dare un morso, masticare e deglutire (se la consistenza dell’oggetto commestibile è solida), oppure succhiare e deglutire (se la consistenza dell’oggetto commestibile è densa/liquida), nonché la digestione/sensazione di sazietà. È stato rilevato che i diversi elementi dello scenario del concetto VALGYTI sono in un modo o nell’altro attualizzati nei significati dei verbi appartenenti a tale concetto; per esempio, «movimento della mano» (azione fisica) è registrato nel significato del verbo kabliuoti; «masticazione» (azione fisiologica), nei significati dei verbi traškinti, tratinti ecc. 234 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai TABELLA 2. Scenario del concetto MANGIARE AZIONE FISICA Azione fisica non necessaria, che precede l’azione fisiologica necessaria. Nella nostra area culturale si mangia con il cucchiaio, il coltello e la forchetta (BŽe). / È vivo e in salute, ora è seduto in riva, mangia la pappa con il dito (DLKT). Abbiamo mangiato come un tempo: con le mani, senza piatti né utensili (DLKT). Nell’eseguire l’azione, la mano partecipa / non partecipa, con / senza uno strumento. AZIONE FISIOLOGICA Azione fisiologica necessaria: a) mordere Tanto più che a molti bambini piace mangiare il gelato a grandi morsi [...] (DLKT). b) masticare e deglutire Il pasto fu insolito fin da subito: una zuppa senza grassi né carne, ma con verdure che, mangiandole, davano l’impressione di masticare carne (DLKT). c) succhiare e deglutire Il nonno mangia la zuppa dalla ciotola di Rembrandt (DLKT). d) digestione / sensazione di sazietà Cercate di mangiare cibi facili da digerire, affinché dallo stomaco passino più rapidamente agli altri organi digestivi (DLKT). Nell’esecuzione delle azioni sopra menzionate intervengono le labbra, i denti, la lingua, la gola, la faringe e il ventre. AGENTE DELL’AZIONE Essere umano / ape / animale10 Lui mangia pesce (DLKT). / Le api mangiano, non si nutrono. (LKŽe). / Anche i cagnolini mangiano le briciole che cadono dalla tavola dei signori VlnE46 (LKŽe). Il gallo chiama le galline, ma non mangia lui stesso LKT355 (Nmč) (LKŽe). OGGETTO DELL’AZIONE Consistenza: cibo denso / liquido / solido. Rinuncerò alle patate fritte e alla salsiccia, e mangerò purè di patate con ricotta magra e cipolle (DLKT). / Il kissel si può mangiare sia freddo sia caldo (DLKT). Mangiano la zuppa con tale avidità che gli si piegano persino le orecchie (BŽe). / La mamma racconterà le notizie del paese, mentre io mangerò i dolci portati da papà (DLKT). Il padre mangiava solo carne (DLKT). 9 Dagli esempi si vede che l’agente dell’azione del mangiare può essere non soltanto una persona, ma anche un animale. Tuttavia, in questo articolo si esamina solo l’azione fisiologica del mangiare compiuta dall’essere umano. Straipsniai / Articles 235 ANŽELIKA GAIDIENĖ OGGETTO DELL’AZIONE Proprietà termiche: cibo freddo / tiepido / caldo. Naturalmente, bisogna mangiare più verdure fresche possibile (DLKT). / Mi piace mangiare il porridge tiepido e leggermente acidulo (DLKT). / Bevono e mangiano solo carne appena grigliata, ascoltano musica [...] (DLKT). 4. Alla fine dell’articolo viene presentata una rete preliminare10 dei sinonimi dei verbi esaminati. La rete di sinonimi è stata visualizzata con il programma Gephy (per maggiori dettagli, cfr. https://gephi.github.io/). 1. TRASFERIMENTO METAFORICO DEI SIGNIFICATI I significati metaforici legati al mangiare possono essere associati a significati principali o secondari che fungono da motivazione. In base al trasferimento dei significati, si possono distinguere i seguenti modelli metaforici11: 1.1. Un’azione simile a quella descritta dal significato motivante. 1.2. Un suono prodotto durante l’azione descritta dal significato motivante. 1.3. Un movimento compiuto durante l’azione descritta dal significato motivante. 1.4. Una temperatura emanata durante l’azione descritta dal significato motivante. 1.5. Un’azione simile a quella descritta dal significato motivante, compiuta da un animale. Di seguito, questi modelli vengono esaminati più in dettaglio. 1.1. Un’azione descritta con una significazione simile a quella motivante I significati dei verbi ANN del concetto VALGYTI attribuiti a questo modello metaforico sono collegati per via metaforica ai significati di base (motivanti), nei quali è registrata un’azione che esercita un determinato effetto sull’oggetto / soggetto. 10 Ricerche future potranno precisare la rete di sinonimi del verbo valgyti presentata in questo articolo. 11 I modelli individuati coincidono con i modelli di formazione dei significati dei verbi ANN gėrimo. 236 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgy mo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai 1.1.1. Un’azione descritta con una significazione simile a quella motivante, che esercita un determinato effetto sulla struttura dell’oggetto L’effetto esercitato sull’oggetto da una determinata azione espressa dai significati motivanti dei verbi può essere definito distruttivo, poiché in tutti i casi esaminati la forma dell’oggetto viene modificata, ossia l’oggetto viene: a) levigato / tagliato / appuntito / affilato e così via; b) avvolto / girato; c) rimosso / pulito; d) diviso / sminuzzato; e) sistemato / preparato e f) bagnato / ammorbidito. In base a ciò, i verbi sono suddivisi di seguito in sottogruppi. a) Un oggetto levigato / tagliato / appuntito / affilato o simili I significati prototipici dei verbi appartenenti a questo sottogruppo descrivono un’azione fisica intensa e distruttiva: nel compiere l’azione, la struttura dell’oggetto viene modificata con uno strumento affilato. Il fondamento del trasferimento per somiglianza dell’azione energica e intenzionale che viene compiuta collega il significato metaforico relativo al mangiare e quello prototipico del verbo skaptuoti (1): (1) skaptuoti 1. «scavare, svuotare con uno scalpello; intagliare usando uno scalpello»: Intagliare un cucchiaio nel legno. Se il legno non è duro, è facile intagliare. → 2. «mangiare o divorare avidamente»: Intagliare una mela. I bambini divorano le pere (BŽe). È plausibile che dal significato prototipico del verbo pustyti (2), «affilare, rendere tagliente», si sia sviluppato il significato metaforico relativo al mangiare, «mangiare avidamente», il cui trasferimento potrebbe anch’esso basarsi su un’azione energica e intenzionale. È forse possibile collegare il significato relativo al mangiare anche a un significato secondario registrato nel LKŽe (questo significato non è registrato nel BŽe); cfr. «raffreddare, ventilare soffiando», per es.: Versati della minestra e soffiala un po’ alla volta Lp. (2) pustyti 2. «affilare, rendere tagliente»: Il padre affilò a lungo la falce. Pustas – cinghia per affilare il rasoio. → 4. «mangiare avidamente»: Come mangia avidamente il bambino, come se non mangiasse da giorni. Mangia la carne, non ci sarà nient’altro (BŽe). Il significato derivato del verbo ręsti (3), «mangiare avidamente e molto» (per es.: Mangia, mangia carne. BŽe), si basa probabilmente sul significato principale, «fare tacche, intagli» (per es.: Ogni anno il padre incideva tacche sul telaio, che indicavano la crescita del figlio. BŽe), oppure su quello secondario, «intagliare a scanalature» (per es.: Intagliare un bastone [un tavolo]. BŽe). Come per i verbi menzionati sopra, il significato relativo al mangiare e quelli motivanti sono collegati dal trasferimento per somiglianza di un’azione intenzionale (compiuta con uno strumento specifico). Straipsniai / Articles 237 ANŽELIKA GAIDIENĖ A questo sottogruppo appartengono anche i verbi intagliare (4) e sbozzare (5), trattati più ampiamente in un precedente articolo dell’autrice (cfr. Gaidienė 2015: 207): (4) intagliare 1. ‘tagliare, appuntire, lisciare, affilare con un coltello o un altro strumento affilato’: Intagliare una matita. L’artigiano intaglia una tavola con la pialla. → 6. ‘mangiare, bere avidamente’: Mangiare avidamente il lardo. I bambini si divorano le salsicce, con le orecchie che si piegano (BŽe). (5) sbozzare 1. ‘lavorare con l’ascia, la pialla, lo scalpello o altro strumento, intagliare, scalpellare, sgrossare, piallare, lisciare (legno, pietra ecc.)’: Quando finiscono di costruire le nuove fondamenta, squadrano i tronchi. Gli artigiani sbozzarono le pietre da campo. → 3. ‘mangiare o bere avidamente’: Mangio spesso: mangio avidamente senza sosta. I bambini si divorano i pancake. Mangia la ricotta come Baltrus (flk.) (BŽe). b) Oggetto avvolto / fatto ruotare I significati prototipici e metaforici dei verbi arricciare (1), attorcigliare (2) e scompigliare (3) sono collegati dall’azione di avvolgere / arrotolare un oggetto; nell’uso metaforico, l’oggetto è il cibo e lo strumento con cui viene avvolto / arrotolato è la lingua. (1) arricciare 1. ‘avvolgere, arrotolare’: Arrotola il tappeto steso. Preparerà il telaio e arrotolerà le tele (flk.). La corteccia di betulla si arriccia, gettata nel fuoco. → 13. ‘mangiare avidamente’: Tutta la famiglia divorò il pollo arrosto (BŽe). (2) attorcigliare 1. ‘avvolgere, arrotolare’: Gli stilisti intrecciavano in modo elaborato metri di nastri nei capelli delle modelle. A terra si snodano cavi [corde] di ogni tipo: fate attenzione a non inciampare. → 4. ‘mangiare avidamente’: Non fa nulla, si limita a divorare il pane (BŽe). (3) scompigliare 1. ‘scompigliare, arruffare, sparpagliare, spettinare’: Il vento mi scompiglia i capelli. Il toro sparpaglia il covone di paglia. Non mi scompigliare la barba! → 2. ‘mangiare avidamente, con appetito’: Quando ha fame, spesso si divora il lardo. L’ho trovato mentre divorava il cavolo (BŽe). c) Oggetto rimosso / pulito Con i significati motivanti dei verbi šluoti (1) e šveisti (2) si designa un’azione energica, compiuta più volte e con un determinato strumento (scopa, spazzola ecc.), nel corso della quale l’oggetto viene rimosso / pulito. Si ritiene che i significati motivanti e quelli motivati siano collegati dal trasferimento per somiglianza dell’azione energica e intenzionale compiuta. (1) šluoti 2. «pulire passando la scopa o la spazzola, rendere pulito»: La nonna spazza la casa più volte al giorno. Non è il momento di spazzare la casa quando gli ospiti sono già al cancello (flk.). 4. «mangiare, divorare avidamente»: Tornato dal lavoro, spazza via tutto. Mangia come se non avesse mangiato da tre giorni (BŽe). (2) šveisti 1. «pulire strofinando, lucidare»: Pulire i coltelli [i cucchiai]. Ieri ho strofinato il pavimento con una spazzola. → 5. «mangiare avidamente»: Mangia come se stesse morendo di fame (BŽe). 238 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai d) Oggetto diviso / sminuzzato L’azione fisica designata dai significati motivanti dei verbi karpyti (1) e kirsti (2) può essere definita distruttiva: un determinato oggetto viene diviso / sminuzzato. L’azione di divisione / sminuzzamento è compiuta energicamente, intenzionalmente e con uno strumento specifico, ad esempio: karpyti con le forbici, kirsti con un attrezzo affilato di qualche tipo. Si ritiene che il fondamento del trasferimento dei significati metaforici dei verbi esaminati sia l’azione nel corso della quale un oggetto (il cibo) viene diviso / sminuzzato (per esempio, con i denti: Ti darò dei piselli, potrai tagliarli con i denti). (1) karpyti 1. «dividere, tagliare con le forbici»: Tagliare la stoffa [la carta] con le forbici. Tagliava dei pezzetti di feltro in quadratini e li disponeva uno sopra l’altro a forma di piramide. → 6. «mangiare avidamente, sgranocchiare»: Ti darò dei piselli, potrai tagliarli con i denti. Tagliare il pane con i denti (BŽe). (2) 1 kirsti 1. «staccare una parte dal tutto colpendola con uno strumento affilato»: Taglia il bosco [i cespugli]. Abbatte gli alberi per farne legna da ardere. Taglia i cavoli. Taglierà la testa alla gallina. Taglio i rami. → 17. «mangiare avidamente»: Mangia avidamente il lardo [la torta, il gelato]. Mangiate come se non aveste mangiato da una settimana. Mangia, mangia, finisci tutto (BŽe). Con il significato motivante del verbo krušti (3), registrato nel LKŽe (tale significato non è presente nel BŽe), si designa un’azione anch’essa distruttiva: un determinato oggetto viene sminuzzato con uno strumento. Nell’azione designata dal significato metaforico l’oggetto viene sminuzzato, ma lo strumento usato metaforicamente per sminuzzarlo sono i denti. (3) krušti 4. «mangiare avidamente»: Rosicchia noci bagnate. Non mangiare la carne senza pane! (BŽe). Cfr.: LKŽe 2. «pestare, strofinare, sminuzzare»: Pesta il porridge Pln. Prima di pestare o sminuzzare, bisogna lavare bene le mele]n. e) Oggetto sistemato / preparato Il significato motivante del verbo doroti (1), ʻlavorare, macellareʼ, indica l’azione di sistemare e preparare qualcosa affinché sia adatto al consumo. È probabile che la base del trasferimento semantico sia l’azione di sistemare e preparare qualcosa affinché sia adatto al consumo, impiegata per descrivere il mangiare. (1) doroti 3. ʻlavorare, macellareʼ: Doroti žuvis [nušautą žvėrį]. → 4. ʻmangiare o divorare avidamenteʼ: Doroti gardų kepsnį (BŽe). È probabile che il significato secondario del verbo taisyti (2), cfr.: ʻsistemare, preparare affinché sia adatto al consumo o all’usoʼ: Varškę ji taiso su saldžia grietine. | ʻlavorare, macellare, pulireʼ12: Taisyk grybus ir virk grybienę. Moterys taiso burokus (BŽe), 12 sfumatura di significato. Straipsniai / Articles 239 ANŽELIKA GAIDIENĖ un significato metaforico derivato, ‘mangiare avidamente’, per esempio: Kad taiso vaikai virtinius, tai net ausys linksta (BŽe). In questo caso, i significati sono collegati anche dalla somiglianza dell’azione di sistemare e preparare qualcosa affinché sia adatto al consumo. f) Oggetto inumidito / ammorbidito Il significato metaforico del verbo dažyti, ‘mangiare intingendo’, per esempio: Padažą dažydavome su blynais (BŽe), si è probabilmente sviluppato dal significato prototipico ‘immergere, inumidire’, per esempio: Duoną dažyk į taukus [taukuose] (BŽe). Si può supporre che il significato prototipico e quello metaforico siano collegati dalla somiglianza dell’azione, nel corso della quale la struttura dell’oggetto viene modificata (ammorbidita). TABELLA 3. Effetto sull’oggetto (confronto tra i concetti VALGYTI e GERTI) Concetto VALGYTI Concetto GERTI Effetto sull’oggetto Esempi Effetto sull’oggetto Esempi Tagliato / affettato / appuntito / affilato o simili scheggiare piallare intagliare incidere scolpire + intagliare scolpire Avvolto / fatto ruotare arricciare attorcigliare rovinare − − Oggetto rimosso / pulito spazzare strofinare − − Diviso / sminuzzato tagliare con le forbici abbattere frantumare − − Sistemato / preparato lavorare riparare − − Inumidito / ammorbidito tingere − − Confrontando i significati dei verbi appartenenti al modello esaminato dei concetti VALGYTI e GERTI, notiamo che, per i verbi attribuiti al concetto VALGYTI, l’azione descritta dai significati prototipici dei verbi esercita sull’oggetto un’influenza di vario tipo: l’oggetto viene levigato / tagliato / appuntito / affilato, ecc.; avvolto / fatto ruotare; rimosso / pulito; diviso / sminuzzato e così via. I significati metaforici dei verbi del concetto GERTI sono associati soltanto a quei significati motivanti in cui è registrata un’azione energica e intenzionale che esercita un’influenza: levigare / tagliare / 240 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai dell’affilatura / dell’acutezza ecc. – alla struttura dell’oggetto. La comparsa di significati metaforici di entrambi questi concetti potrebbe essere stata determinata dalla natura stessa dell’oggetto bevuto e mangiato: l’oggetto bevuto è un liquido, mentre quello mangiato è cibo (di consistenza solida); di conseguenza, nella bocca può essere avvolto (con la lingua), sminuzzato (con i denti) e così via. 1.1.2. Un’azione descritta con un significato simile a quello motivante, diretta verso il soggetto Con il significato motivante del verbo sm aukšti (1), attestato nel LKŽe (tale significato non è attestato nel BŽe), si descrive un’azione di percosse di natura distruttiva, compiuta energicamente e che esercita un effetto sul soggetto mediante un determinato strumento (per esempio, una frusta). Si potrebbe considerare come base del trasferimento del significato metaforico l’azione energica e intenzionale impiegata per descrivere il mangiare in abbondanza. (1) sm aukšti ‘mangiare avidamente’: Tornato dal lavoro, perché sm aukščia [il lardo], gli si muovono persino le orecchie (BŽe). Cfr. LKŽe 1. ‘colpire (con una frusta), sferzare, sm aukšėti’: Il carrettiere ora sm aukšte con la frusta, ora gridava rš. A questo sottogruppo appartengono anche i verbi bubyti (2) e tvatyti (3) (per ulteriori dettagli, cfr. Gaidienė 2015: 207–208). (2) bubyti 2. ‘colpire, percuotere’: Colpire alla testa con bubyti. Adirato, prese un bastone e cominciò a bubyti il cavallo. Uomo, non si può colpire una persona ogni giorno a pugni. → 5. ‘bere, mangiare o cibarsi molto e avidamente’ (BŽe). Es.: Il nostro garzone bubija (mangia) come un uomo robusto Vad. (LKŽe). (3) tvatyti 1. ‘colpire violentemente, sferzare’: Colpisce il cavallo sui fianchi con un bastone. Si avventò su di me per colpirmi a pugni. → 4. ‘bere, mangiare, cibarsi avidamente’ (BŽe). Es.: I bambini tvatija quei dolci DūnŽ. (LKŽe). 1.2. Un suono simile a quello prodotto dall’azione che designa il significato motivante I verbi appartenenti a questo modello metaforico, nei loro significati prototipici, designano per lo più azioni associate ai suoni emessi da varie attività, dal funzionamento di oggetti, dagli animali ecc. I suoni prodotti durante le azioni designate dai significati prototipici sono di natura diversa; per esempio, il suono di uno scricchiolio si produce durante la rottura, il colpire, il creparsi e simili; il suono di uno schiocco si produce quando si colpisce, si batte e simili con un determinato attrezzo. In base alla natura del suono, i verbi sono suddivisi più specificamente in diversi sottogruppi. Straipsniai / Articles 241 ANŽELIKA GAIDIENĖ 1.2.1. Simile al suono di uno scricchiolio prodotto durante la rottura, il colpire, il creparsi e simili I significati motivanti e metaforici dei verbi appartenenti a questo sottogruppo traškinti (1), tratinti (2), trioškinti (3) e triuškinti (4) sono collegati dalla somiglianza tra il suono di scricchiolio prodotto durante la rottura, il colpire, il creparsi e simili (per es.: traškina šakas, šakas trioškino, triuškino medžius) e il suono prodotto dai denti mentre si masticano alimenti duri (per es.: traškina riešutus, tratino kaulą, trioškina kaulus, triuškina džiūvėsius). (1) traškinti 1. «fare in modo che qualcosa scricchioli (una volta), produrre uno scricchiolio»: Sento che qualcuno scricchiola i rami. Mi dà fastidio quando qualcuno, dietro di me, fa scricchiolare i sacchetti degli snack per tutto il film. → 2. «mangiare, cibarsi, sgranocchiare producendo uno scricchiolio»: I bambini sgranocchiano biscotti [popcorn, cetrioli] (BŽe). (2) tratinti 1. «fare in modo che qualcosa crepiti, produrre un crepitio»: Il picchio crepita col becco. La pioggia mista a grandine batteva obliquamente il terreno e tamburellava sui vetri. D’inverno, prima dell’alba, il gelo fa crepitare le staccionate. → 6. «mangiare, cibarsi, sgranocchiare producendo un crepitio»: I bambini sgranocchiano mele [noci, caramelle] (BŽe). (3) trioškinti 1. «fare in modo che qualcosa crepiti»: L’orso, camminando, faceva crepitare i rami sotto le zampe. La tempesta faceva crepitare gli alberi. Chissà chi fa crepitare le assi e demolisce il muro. → 2. «mangiare, cibarsi, sgranocchiare producendo un suono di crepitio»: I cani sgranocchiano le ossa13 (BŽe). (4) triuškinti 1. «fare in modo che qualcosa si schianti, rompere o frantumare rumorosamente»: Il tornado schiantava gli alberi. → 2. «mangiare, cibarsi, sgranocchiare qualcosa di duro producendo un rumore di schianto»: I bambini sgranocchiano fette biscottate (BŽe). 1.2.2. Simile al suono di schiocco prodotto mentre si batte, si martella e simili con un determinato utensile I significati motivanti e metaforici dei verbi pauškinti (1) e poškinti (2) sono collegati dalla somiglianza tra il suono di schiocco prodotto battendo, martellando e simili con un determinato utensile (ad es.: pauškino plaktukais, poškina plaktuku) e il suono prodotto dall’attività dei denti durante la masticazione di alimenti duri (ad es.: pauškinti / poškinti riešutus). (1) pauškinti 1. «fare in modo che produca schiocchi, lavorare producendo un suono di schiocco»: Vyrai pauškino plaktukais. → 3. «masticare producendo un suono di schiocco»: Pauškinti riešutus (BŽe). 13 BŽe riporta un solo esempio in cui l’agente dell’azione del mangiare (del cibarsi) è un cane. L’autrice del presente articolo (come anche i redattori di BŽe) non è riuscita a trovare un esempio in cui l’agente dell’azione del mangiare sia una persona. 242 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai (2) poškinti 1. «produrre un suono di scricchiolio battendo»: Ką jis ten poškina plaktuku? → 3. «masticare rumorosamente, sgranocchiare»: Riešutus poškinti (BŽe). 1.2.3. Simile al suono prodotto dagli animali mentre mangiano determinati alimenti (di solito fruscianti, scricchiolanti) I significati motivanti e metaforici del verbo žlembti (1), appartenente a questo sottogruppo, sono collegati dalla somiglianza tra il suono prodotto dagli animali (di solito erbivori) mentre mangiano determinati alimenti (di solito fruscianti, scricchiolanti) e quello prodotto dagli esseri umani mentre inghiottono in fretta. (1) žlembti 2. «mangiare avidamente, divorare»: Nežlembk žalių obuolių (BŽe). Cfr. LKŽe 2. «mangiare avidamente, trangugiare»: Karvė šieną žlembia. Kv. A questo sottogruppo appartengono anche il verbo šlamšti (2) e la sua variante šlemšti (3): (2) šlamšti «mangiare avidamente, divorare»: Ji be pertraukos šlamščia sumuštinius. Arkliai prunkšdami šlamštė žolę (BŽe). (3) šlemšti «mangiare avidamente, divorare»: Vaikai obuolius šlemščia. Karvės šlemščia žolę (BŽe). 1.2.4. Simile al suono di uno schiocco prodotto dalle labbra e dalla lingua Si può supporre che i significati prototipici e metaforici dei verbi čepsėti (1) e čiaukšti (2) siano collegati dalla somiglianza tra il suono di uno schiocco prodotto dalle labbra e dalla lingua e il suono prodotto dalle labbra e dalla lingua durante il pasto. (1) čepsėti 1. «produrre suoni con le labbra e la lingua»: È maleducato fare schioccare le labbra mentre si mangia. Mangia facendo schioccare le labbra come se non avesse denti. Parlava facendo schioccare le labbra. → 2. «mangiare, divorare facendo schioccare le labbra»: In silenzio mangiavamo pancetta facendo schioccare le labbra (BŽe). (2) čiaukšti 1. «fare schioccare le labbra mentre si mangia o si divora»: Mangia facendo molto rumore. → 2. «mangiare o divorare avidamente facendo schioccare le labbra»: I bambini mangiano le mele facendo schioccare le labbra (BŽe). 1.2.5. Simile a un suono sordo e vibrante prodotto durante il funzionamento di un determinato oggetto I significati motivante e metaforico del verbo plerpti (1) sono collegati dalla somiglianza tra un suono sordo e vibrante prodotto durante il funzionamento di un determinato oggetto (ad es.: la ruota, la motocicletta, l’aeroplano fanno un rumore sordo e vibrante) e il suono prodotto durante il pasto dall’attività delle labbra e della lingua. (1) plerpti 1. «emettere un suono sordo e vibrante»: La ruota, la motocicletta, l’aeroplano fanno un rumore sordo e vibrante. → 2. «mangiare, sorbire facendo rumore»: Mangia con garbo, non fare rumore (BŽe). Ad es.: L’uomo si sedette e mangiò facendo rumore, mangiò proprio facendo rumore Sml. (LKŽe). Straipsniai / Articles 243 ANŽELIKA GAIDIENĖ TABELLA 4. Caratteristiche del suono (confronto tra i concetti VALGYTI e GERTI) Concetto VALGYTI Concetto GERTI Suono Esempi Suono Esempi Simile al suono di uno scricchiolio prodotto durante rotture, colpi, spezzettamenti e simili sgranocchiare, rosicchiare, schiacciare, masticare Simile al suono prodotto dal fluire e dal versarsi di un liquido scrosciare, gorgogliare (gorgogliare) Simile al suono dello scoppiettio prodotto dal battere, dal percuotere e simili con un determinato attrezzo pauškinti poškinti Simile al suono prodotto dallo sciabordio di un liquido gorgogliare (fare gorgogliare) gorgheggiare, tracannare Simile al suono emesso dagli animali mentre mangiano determinati alimenti (di solito croccanti o fruscianti) ingozzare, trangugiare – – Simile al suono prodotto dallo schioccare delle labbra e della lingua čepsėti čiaukšti – – Simile a un suono sordo e vibrante prodotto durante il funzionamento di un determinato oggetto plerpti – – I significati dei verbi del concetto VALGYTI, assegnati al modello metaforico «simile al suono prodotto durante l’azione designata dal significato motivante», si sono per lo più sviluppati da significati motivanti che denotano azioni associate ai suoni emessi da varie attività, dal funzionamento di oggetti, dagli animali ecc. I significati prototipici dei verbi del concetto GERTI assegnati a questo modello denotano azioni associate proprio al suono prodotto dal fluire, dal versarsi o dallo sciabordio di un liquido. L’emergere di tali significati metaforici è stato determinato dalla natura dell’oggetto mangiato o bevuto: l’oggetto mangiato è un alimento (di consistenza solida), quello bevuto è un liquido. 1.3. Un movimento compiuto durante l’azione denominata, simile a quello espresso dal significato motivante Il significato metaforico del verbo kabliuoti (‘mangiare avidamente attingendo e raccogliendo con qualcosa’: Kabliuoti medų [košę]. Na ir kabliuoji koldūnus, turbūt nieko šiandien dar nevalgei?) va probabilmente messo in relazione con il significato prototipico (‘appendere, voltare 244 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai con un gancio’: Šiandien vyrai mėsą kabliuoja.), riportato nel BŽe. In tal caso, potremmo considerare come base del trasferimento di significato la riproduzione associativa del movimento di attingere o raccogliere con uno strumento (per esempio, un cucchiaio) qualcosa di liquido (per esempio, miele o pappa), dirigendolo verso di sé. Il significato derivato del verbo knaibyti (‘mangiare a poco a poco, pizzicando e strappando’: Vaikai pyragą knaibo. Viešnia paėmė įrankius ir pradėjo jais knaibyti žuvį. Knaibo mėsos gabaliuką pusvalandį (BŽe) può essere collegato al significato prototipico (motivante) ‘pizzicare, strappare ripetutamente e spesso’, per esempio: Mama knaibo tešlą – virs kukulienę. Moterys (su) peiliais knaibė iš grindinio žoles (BŽe). In tal caso, potremmo considerare anche la riproduzione associativa del movimento diretto verso di sé come base del trasferimento di significato. TABELLA 5. Direzione del movimento (confronto tra i concetti MANGIARE e BERE) Concetto MANGIARE | Concetto BERE | Movimento | Esempi | Movimento | Esempi | diretto verso di sé | kabliuoti, knaib yti | diretto verso di sé | traukti | – | – | diretto lontano da sé | mesti | – | – | diretto verso di sé (su di sé) / lontano da sé | mauti, maukti | – | – | per lo più diretto verso il basso | lenkti L’espressione del concetto BERE in questo modello metaforico è più varia di quella del concetto MANGIARE. Nelle loro accezioni prototipiche, i verbi appartenenti al concetto BERE denotano movimenti diretti non solo verso di sé (per esempio, traukti), ma anche lontano da sé (per esempio, mesti), su di sé (per esempio, mauti, maukti) e così via. I significati prototipici dei verbi appartenenti al concetto MANGIARE denotano movimenti diretti verso di sé (per esempio, kabliuoti, knaibyti). 1.4. La temperatura emessa durante l’azione denominata, simile a quella espressa dal significato motivante A questo modello metaforico appartiene il verbo (1) šutinti (per maggiori dettagli, cfr. Gaidienė 2015: 210). (1) šutinti 1. ‘fare in modo che cuocia a fuoco lento (senso 1), cuocere lentamente (in un recipiente coperto, con poco liquido o a vapore)’: Šutinti bulves [žirnius, kviečius]. → 9. ‘mangiare o bere avidamente’, per esempio: Baigiame šutinti saldainius – dėžutė beveik tuščia (BŽe). Straipsniai / Articles 245 ANŽELIKA GAIDIENĖ 1.5. Azione compiuta da un animale e simile a quella che motiva il significato Il significato metaforico del verbo ėsti (1), ‘mangiare avidamente o in modo sgradevole’, per esempio: Jis ėdė viską iš eilės. Ėda kaip išbadėjęs vilkas (BŽe), si è sviluppato dal significato prototipico ‘consumare cibo, foraggio (riferito agli animali, esclusi gli uccelli)’, per esempio: Arkliai ėda avižas. Gyvuliai ėda, paukščiai lesa, žmonės valgo. Pigią mėsą šunys ėda (flk.) (BŽe). Come scritto in un precedente articolo dell’autrice (cfr. Gaidienė 2015: 211), nella lingua lituana gli animali e le azioni da essi compiute sono generalmente valutati negativamente; pertanto, si potrebbe considerare come base del trasferimento del significato metaforico l’impressione estetica, cioè il mangiare contrassegnato da una connotazione sgradevole e spregiativa (riferito alle persone). Nel dialetto žemaitico l’uso del verbo ėsti nel significato di mangiare (riferito alle persone) è abituale (non ha una connotazione spregiativa); perciò nei dizionari questo significato viene solitamente riportato a parte (con l’etichetta tarm. (= dialettale): (1) LKŽe (dial.) ‘mangiare’: Ans daug ėda Kv. Mum ėst noris Zt. Pra šom ėsti, sveteliai Zt. [...]. (2) DŽe tarm. ‘mangiare’. (3) BŽe tarm. ‘consumare cibo: D’inverno, mangia marmellata a volontà. A questo modello metaforico viene assegnato anche il verbo liuobti (2) (per maggiori dettagli, cfr. Gaidienė 2015: 211). (2) liuobti 1. ‘dare da mangiare’: Diamo da mangiare alle maiali con le patate. È ora di dare il pasto alle mucche. Gli animali non sono ancora stati nutriti. → 4. ‘mangiare, bere avidamente’: Divora il lardo con grande avidità (BŽe). 2. TRASFERIMENTO METONIMICO DEI SIGNIFICATI Il trasferimento metonimico dei significati non è frequente; sono stati individuati pochi casi di questo tipo di trasferimento. I verbi del concetto VALGYTI qui esaminati possono essere suddivisi in base alle seguenti tipologie metonimiche: 1) il risultato al posto dell’azione, 2) la parte al posto del tutto e 3) la causa al posto del risultato. 2.1. Il risultato al posto dell’azione Alla tipologia metonimica del risultato al posto dell’azione, il cui tratto semantico più evidente è la sensazione di pienezza, sono assegnati i verbi pampti (1), pusti (2) e sprogti (3). 246 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai (1) pampti 1. ‘gonfiarsi, espandersi, rigonfiarsi, soffiare’: La mucca si è rimpinzata di trifoglio bagnato di rugiada e ha cominciato a gonfiarsi. Bisogna far muovere il bovino cornuto che si gonfia dopo aver mangiato troppo. → 2. ‘bere, mangiare, ingurgitare avidamente e in grandi quantità’ (BŽe). (2) pusti 1. ‘aumentare di volume, di dimensioni (di solito per qualcosa di nocivo ingerito dopo aver mangiato troppo)’: Le mucche si gonfiano per il trifoglio. Per aver mangiato troppo, l’intestino si gonfia. → 2. ‘mangiare o bere avidamente’: A lui importa solo di rimpinzarsi, mentre al lavoro non muove un dito (BŽe). (3) sprogti 6. ‘ingurgitare avidamente, mangiare, bere’: Basta che ti ingozzi di miele, lasciane un po’ anche a me (BŽe). Cfr. LKŽe 4. ‘essere teso e dilatato a causa di un’estrema pienezza’: E già gli scoppia la pancia: ha bevuto quell’acqua Lk. Per via di quella pula, ora scoppiano anche le pance dei vitelli, perché ne mangiano Rd. Non ce la faccio più, mi scoppia la bocca! LMD(Sln). 2.2. La parte al posto del tutto I verbi mordere (1) e inghiottire (2) sono assegnati al tipo metonimico della parte per il tutto, poiché i significati motivanti di questi verbi (cfr. mordere ‘staccare con i denti (un boccone)’ e inghiottire ‘spingere il cibo attraverso la gola fino allo stomaco’) designano fasi necessarie dell’atto del mangiare — mordere il cibo e inghiottirlo — mentre i significati motivati (metonimici) (cfr. mordere ‘mangiare, fare bocconi’ e inghiottire ‘mangiare avidamente, bere’) designano l’intero processo del mangiare. (1) mordere 3. ‘staccare con i denti (un boccone)’: Mordo una mela. Prima mordi il pane, poi la carne. → 4. ‘mangiare, fare bocconi’: Gli uomini mangiano aringhe con il pane e bevono birra. Prego, assaggia il skilandis. Sedetevi a tavola e mangiate. A colazione ho mangiato un po’ di questo e di quello (BŽe). (2) inghiottire 1. ‘spingere il cibo attraverso la gola fino allo stomaco’: Non ho denti, quindi inghiotto tutto senza masticare, come un airone. Ingoia un boccone grande quanto riesci a mettere in bocca (prov.). → 3. ‘mangiare avidamente, bere’: Perché inghiotti in piedi, puzzola?! Mangia come un cavallo, lavora come un gallo (prov.). Lui inghiotte la carne [il lardo] senza pane. I bambini inghiottono caramelle senza sosta (BŽe). 2.3. La causa al posto del risultato Il significato prototipico (motivante) del verbo inzeppare (1) è legato all’inserimento di un determinato oggetto all’interno di un altro, cfr. ‘infilare (in un recipiente, in una cavità): Infilerò la carta nel cassetto. Inzeppare stoppa nelle fessure. Gli uomini inzeppavano il muro nel fienile. Nel materasso si metteva della paglia. Si infila ogni cosa nelle tasche (BŽe). Anche il significato motivato del verbo è legato all’inserimento dell’oggetto (cibo) all’interno di un altro oggetto, ma l’oggetto usato metonimicamente è l’interno del corpo umano, cfr. ‘mangiare, ingozzarsi molto e avidamente’: Straipsniai / Articles 247 ANŽELIKA GAIDIENĖ I bambini si ingozzano di torta senza sosta. Continuo a ingozzarmi di pane. Si è mangiato tutto quello che c’era in tavola. Abbiamo mangiato tutta la frutta e le bacche che volevamo (BŽe). A questo tipo di metonimia si assegna anche il verbo ingozzarsi (2), il cui significato ‘mangiare avidamente, inghiottire’ costituisce un trasferimento metonimico in cui la conseguenza dell’azione (l’inghiottire avidamente) finisce per indicare l’azione stessa. (2) ingozzarsi 1. non riuscire a inghiottire: Non riesco a mangiare pane nero: mi va di traverso (il pane nero). Il bambino, mentre mangia, si strozza più volte. → 5. ‘mangiare avidamente, inghiottire’: Tu ti ingozzi di mele da solo, senza darne agli altri (BŽe). Di seguito, nell’articolo viene presentata una rete preliminare di sinonimi dei verbi del mangiare dell’ANN valgymo. FIG. 1. Rete preliminare di sinonimi dei verbi del mangiare della nominazione indiretta secondaria 248 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai CONCLUSIONI L’analisi dei significati dei verbi appartenenti al concetto di VALGYTI (MANGIARE) nella nominazione indiretta secondaria (ANN) consente di trarre le seguenti conclusioni: 1. I modelli metaforici più prototipici dei significati dei verbi ANN di mangiare sono: 1) «simile all’azione designata dal significato motivante» e 2) «simile al suono prodotto durante l’azione designata dal significato motivante». 1) L’effetto esercitato su un oggetto da una determinata azione designata dai significati motivanti dei verbi può essere di vario tipo; l’oggetto è cioè: a) levigato / tagliato / appuntito / affilato e simili (skaptuoti); b) avvolto / arrotolato (raityti); c) rimosso / pulito (šluoti); d) diviso / sminuzzato (karpyti); e) sistemato / preparato (doroti); e f) bagnato / ammorbidito (dažyti). La ricerca ha mostrato che l’azione designata dai significati motivanti dei verbi assegnati al concetto VALGYTI esercita sull’oggetto un effetto di natura più varia rispetto a quello associato al concetto GERTI. Ciò è determinato dalla natura stessa dell’oggetto bevuto o mangiato: l’oggetto bevuto è un liquido, mentre quello mangiato è un alimento (di consistenza solida); pertanto, in bocca può essere avvolto (con l’aiuto della lingua), sminuzzato (con l’aiuto dei denti) e così via. 2) I suoni prodotti durante le azioni designate dai significati motivanti dei verbi appartenenti al concetto VALGYTI sono di natura diversa: il suono dello scricchiolio si produce quando qualcosa si rompe, viene urtato, si spezza e simili (traškinti); quello dello schiocco, quando si colpisce o si batte con un determinato attrezzo e simili (pauškinti), ecc. Pertanto, le azioni designate dai significati prototipici dei verbi assegnati al concetto VALGYTI sono per lo più associate ai suoni prodotti da varie azioni, dall’azione esercitata su determinati oggetti, dagli animali e così via; quelle dei verbi assegnati al concetto GERTI, invece, sono associate ai suoni prodotti dal fluire, dal versarsi o dallo sciabordare di un liquido. L’emergere di tali significati metaforici è stato determinato dal tipo di oggetto mangiato o bevuto: l’oggetto mangiato è un alimento (di consistenza per lo più solida), quello bevuto è un liquido. 2. Sono stati individuati diversi casi di trasferimento metonimico dei significati dei verbi del mangiare (come anche del bere), riconducibili alle metonimie del risultato al posto dell’azione (pampti), della parte al posto del tutto (kąsti) e della causa al posto del risultato (kimšti). 3. La ricerca ha mostrato che, nel denominare l’azione del mangiare, i tratti semantici più spesso attualizzati sono legati all’oggetto mangiato (in particolare al cibo solido), che può essere sminuzzato con i denti, avvolto con la lingua e così via. Anche il modo di mangiare è descritto in modo molto dettagliato: il movimento delle mani con o senza utensili per mangiare; l’attività delle labbra / dei denti / della lingua e la pancia come contenitore, come sede della sensazione di sazietà. Straipsniai / Articles 249 ANŽELIKA GAIDIENĖ ABBREVIAZIONI DELLA RETE DI SINONIMI DV – parte per il tutto (tipo metonimico) MetafP – trasferimento metaforico di significato MetonP – trasferimento metonimico di significato Simile a GV – simile all’azione indicata dal significato motivante, compiuta da un animale Simile a J – simile al movimento indicato dal significato motivante Simile a KG – simile al suono prodotto durante l’azione indicata dal significato motivante Simile a T – simile alla temperatura emessa durante l’azione indicata dal significato motivante Simile a V – simile all’azione indicata dal significato motivante PO – effetto sull’oggetto PR – causa al posto dell’effetto (tipo metonimico) PS – effetto sul soggetto RV – effetto al posto dell’azione (tipo metonimico) LITERATŪRA BŽe – rengiamas Bendrinės lietuvių kalbos žodynas. Redaktorių kolegija: D. Liutkevičienė (vyr. redaktorė), G. Naktinienė, R. Petrokienė, D. Svetikienė, K. Vosilytė, J. Zabarskaitė. Programuotojas V. Satkevičius. D. 1: Įvadas, B, C, H, I, O. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2013. D. 3: Č, E, Ę, Ė, F, Z. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2014. Prieiga internete: http://bkz.lki.lt; BŽe rankraštis. DLKT – Dabartinės lietuvių kalbos tekstynas. Kaunas: VDU. Prieiga internete: http://tekstynas.vdu.lt/tekstynas/ DŽe – Dabartinės lietuvių kalbos žodynas: šeštas (trečias elektroninis) leidimas, vyr. red. Stasys Keinys. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2006; interneto versija, 2011. Prieiga internete: http://dz.lki.lt. Fillmore Charles 1982: Frame Semantics. – Linguistics in the Morning Calm. Seoul. Gaidienė Anželika 2015: Semantinės veiksmažodžio gerti sinonimų atsiradimo priežastys. – Acta Linguistica Lithuanica 72, 196–220. Kövesces Zoltán 1988: The language of love. Lewisburgh: Associated University Press. Kövesces Zoltán 1990: Emotion concepts. New York: Springer. 250 Acta Linguistica Lithuanica LXXIII Antrinės netiesioginės nominacijos valgymo veiksmažodžių semantiniai atsiradimo ypatumai Lakoff – Джордж Лакофф 2004: Женщины, огонь и опасные вещи: что категории языка говорят нам о мышлении. Пер. с англ. И.Б. Шатуновского. Москва: Языки славянской культуры. LKŽe – Lietuvių kalbos žodynas 1–20: elektroninis variantas. Redaktorių kolegija: Gertrūda Naktinienė (vyr. redaktorė), Jonas Paulauskas, Ritutė Petrokienė, Vytautas Vitkauskas, Jolanta Zabarskaitė. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2005 (atnaujinta versija, 2008). Prieiga internete: www.lkz.lt. Schank Roger, Abelson Robert 1977: Scripts, Plans, Goals, and Understanding: An Inquiry into Human Knowledge Structures. Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum. Ungerer Friedrich, Schmid Hans-Jörg 1996: An introduction to cognitive linguistics. London: Longman. Semantic Peculiarities of Occurrence of Eating Verbs of Secondary Indirect Nomination SUMMARY The object of this article is eating verbs of secondary indirect nomination of the Lithuanian language taken from “Standart Lithuanian Language Dictionary” which is currently in the process of compilation. This research seeks to estimate which features of the actual phenomena, things or actions become semantic features in the language and determine the rise of new eating verbs of secondary indirect nomination as well as to compare them with the corresponding drinking verbs. The article ends with a preliminary synonym network of eating verbs of secondary indirect nomination. Įteikta 2014 m. rugsėjo 1 d. ANŽELIKA GAIDIENĖ Lietuvių kalbos institutas Petro Vileišio g. 5, LT-10308 Vilnius, Lietuva [email protected] Straipsniai / Articles 251