Valorización energética de los residuos generados en la obtención de aceite de oliva

MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
TRABAJO FIN DE MÁSTER
<VALORIZACIÓN ENERGÉTICA DE LOS
RESIDUOS GENERADOS EN LA OBTENCIÓN DE
ACEITE DE OLIVA >
Es udian e <Gu ié ez, Gu ié ez, Ja ie >
Di ec o /Di ec o a <De La Peña, A angu en, Víc o >
Depa amen o Máquinas y mo o es é micos
Cu so académico <2019-2020>
Bilbao,15, 09,2020
Resumen
Es e p oyec o se lle a a cabo con el obje i o de alo iza ene gé icamen e el
esiduo p oducido en la elabo ación de acei e de oli a i gen median e una plan a de
biomasa. Pa a ello se emplea á un ciclo Rankine en el que el combus ible se á el
o ujillo seco y ex ac ado ob enido del acei e de ex acción. Se inclui á una desc ipción
de allada de la plan a y su dimensionamien o, incluyendo además un es udio
económico pa a ci a la magni ud de un p oyec o como es e.
The goal o his P ojec is o alue he was e p oduced in he elabo a ion o he
oli e oil by a biomass plan . To ull il ha , a Rankine cycle is needed in which he uel is
d ied oli e pomace ob ained om oli e oil ex ac ion. A de ailed desc ip ion and sizing
o he plan will be included. In o de o igu e ou he size o a P ojec like his an
economic análisis is a ached.
P oiek u hau oliba olio bi jina ekoiz eko biomasa plan a ba en bidez ekoiz en
di en hondakinak ene gia be esku a zeko helbu ua ekin egi en da. Ho e a ako,
Rankina en zikloa e abiliko da, e a e egai ho i e auz eko olio ik lo u ako oliba-leho
leho a e a a e a akoa izango da. Lan egia en e a ha en amaina en desk ibapen
zeha za jasoko da, halako p oiek u ba en magni udea kalkula zeko az e ke a
ekonomikoa e e ba ne.
Palab as cla e
Acei e de oli a, alpe ujo, o ujillo seco y ex ac ado, esiduo, biomasa, ciclo Rankine.
Índice
1. In oducción .................................................................................................................. 6
2. An eceden es ................................................................................................................ 7
2.1 Acei e en Eu opa .................................................................................................... 7
2.2 Acei e en España .................................................................................................... 8
3. Obje i os del p oyec o ............................................................................................... 10
4. P o ocolo de Kio o ...................................................................................................... 11
5. Desc ipción del p oceso p oduc i o ........................................................................... 12
5.1 Ob ención del acei e de oli a i gen .................................................................... 12
5.2 Ob ención del acei e de ex acción ...................................................................... 18
5.3 Equipos p incipales ............................................................................................... 21
6. P oblema medioambien al. Residuo gene ado .......................................................... 26
7. Valo ización ene gé ica del esiduo. Al e na i as ...................................................... 27
7.1 Compos aje ........................................................................................................... 27
7.2 Gasi icación ........................................................................................................... 29
7.3 Gene ación de ene gía eléc ica median e ciclo Rankine .................................... 31
8. Al e na i a seleccionada ............................................................................................ 34
9. Desc ipción de la plan a de biomasa. Equipos p incipales ........................................ 35
9.1 Zona almacenamien o .......................................................................................... 35
9.2 Isla de po encia ..................................................................................................... 36
9.2.1 Calde a ........................................................................................................... 36
9.2.2 G upo u bina-al e nado .............................................................................. 45
9.2.3 Condensado .................................................................................................. 47
9.2.4 Desgasi icado ................................................................................................ 47
9.2.5 Bombas .......................................................................................................... 48
9.3 Edi icios auxilia es................................................................................................. 49
10. Dimensionamien o de la plan a ............................................................................... 50
11. Man enimien o ......................................................................................................... 56
12. Es udio económico ................................................................................................... 59
13. C onog ama .............................................................................................................. 62
14. Bibliog a ía ................................................................................................................ 65
Anexo I ............................................................................................................................ 66
Índice ilus aciones
Ilus ación 1 Países p oduc o es acei e de oli a .............................................................. 7
Ilus ación 2 P oducción de acei e de oli a en España .................................................... 9
Ilus ación 3 Almaza a adicional .................................................................................. 12
Ilus ación 4 Me odos de p oducción de acei e de oli a ............................................... 15
Ilus ación 5 Diag ama de lujo mé odo dos ases ......................................................... 18
Ilus ación 6 diag ama de lujo acei e de ex acción ..................................................... 21
Ilus ación 7 Molinillo de ma illos ................................................................................. 22
Ilus ación 8 Ba ido a ho izon al .................................................................................... 22
Ilus ación 9 Decan e .................................................................................................... 23
Ilus ación 10 Vib o il o................................................................................................. 23
Ilus ación 11 Cen i ugado a e ical ............................................................................ 24
Ilus ación 12 Depósi os acei e ...................................................................................... 24
Ilus ación 13 Ho no ipo T ómel ................................................................................... 25
Ilus ación 14 P oceso gasi icación ................................................................................. 30
Ilus ación 15 Ciclo Rankine ............................................................................................ 32
Ilus ación 16 Hoga de la calde a .................................................................................. 37
Ilus ación 17 Economizado .......................................................................................... 39
Ilus ación 18 Ciclón ....................................................................................................... 42
Ilus ación 19 Fil o de mangas ...................................................................................... 43
Ilus ación 20 Tu bina ..................................................................................................... 46
Ilus ación 21 G upo u bina-al e nado ........................................................................ 46
Ilus ación 22 Esquema de la plan a .............................................................................. 50
Ilus ación 23 Da os de pa ida ...................................................................................... 51
Ilus ación 24 Calde a ..................................................................................................... 51
Ilus ación 25 Condensado ............................................................................................ 53
Ilus ación 26 Bomba ...................................................................................................... 53
Ilus ación 27 Desgasi icado .......................................................................................... 54
Ilus ación 28 P esupues o ............................................................................................. 59
Ilus ación 29 Ing esos y gas os anuales ........................................................................ 60
Ilus ación 30 Balance económico .................................................................................. 61
Ilus ación 31 Ta eas del p oyec o ................................................................................. 62
Ilus ación 32 Diag ama de Gan ................................................................................... 63
Ilus ación 33 P opiedades e modinámicas .................................................................. 66

1. In oducción
En es e p oyec o se a a lle a a cabo el es udio de la alo ización ene gé ica de
los esiduos gene ados en la ob ención de acei e de oli a. La p oducción de acei e
puede di idi se en dos ases: ab icación de acei e de oli a i gen y acei e de
ex acción. La p ime a de es as ases co esponde a la ab icación de acei e de oli a
i gen, lle ándose a cabo en una almaza a log ando un endimien o del 97%, siendo el
3% es an e el acei e ob enido en la segunda ase, la ex acción.
La p oducción de acei e en las almaza as es la esponsable de la apa ición del
alpe ujo, esiduo con aminan e o mado en un 70% po agua, el cual se in oduce en la
segunda ase de p oducción, la ex acción p oduciendo el segundo de los esiduos
denominado o ujillo seco y ex ac ado. Es e úl imo puede ene a ios usos como
gua da se pa a su en a como combus ible o pa e de él, en o no al 20% puede
quema se pa a seca el alpe ujo.
Con el obje i o de ealiza es a labo con el mínimo impac o medioambien al
posible, se ha pensado ins ala un ciclo Rankine pa a alo iza es e esiduo p oceden e
de la ex acción del acei e de oli a.
Se de ini án las condiciones que ienen que cumpli se pa a pode implemen a
co ec amen e es a ecnología en e las di e en es al e na i as posibles. Pa iendo de
la can idad de combus ible disponible se ealiza á el dimensionamien o de la plan a
ob eniendo sus alo es ca ac e ís icos. Se inclui á una desc ipción de allada de los
p incipales equipos necesa ios.
Pa a consegui ci a los gas os de un p oyec o de al magni ud y demos a la
iabilidad de es e se ealiza á un es udio económico, incluyendo ambién algún alo
indispensable como in e sión o pe iodo de e o no.
Es e es udio cuen a ambién con una plani icación de odos los abajos que se
comple a án en el que se inclui án las echas de inicio y in de cada a ea, así como los
hi os del p oyec o.
2. An eceden es
El consumo de acei e de oli a anual es ce cano a los 3 millones de oneladas,
ci a con endencia ascenden e p incipalmen e g acias a las excelen es p opiedades de
es e alimen o. Pa a sa is ace es a demanda, la p oducción de acei e de oli a es á
epa ida en al menos 32 países dis in os, alcanzando una p oducción en el en o no de
los 2,8 y 3,2 millones de oneladas anuales en unción de la empo ada. Con iene
des aca que del o al ap oximadamen e 10 países copan la p oducción mundial de
acei e de oli a.
Eu opa además de se el p incipal consumido de acei e de oli a con ce ca de
1,5 millones de oneladas anuales, ambién es el p incipal p oduc o gene ando
ap oximadamen e el 70% anual.
2.1 Acei e en Eu opa
Como ya se ha comen ado Eu opa es el p incipal p oduc o de acei e de oli a
mundial. En el g a ico siguien e se puede obse a que España, I alia, G ecia y Po ugal
son los p incipales países p oduc o es de es a ma e ia (84%).
Ilus ación 1 Países p oduc o es acei e de oli a
55%
16%
9%
5%
16%
P oducción de acei e de oli a en Eu opa
España I alia G ecia Po ugal Res o
De es os da os se puede deduci que la p incipal á ea de p oducción de es e
ipo de acei e se encuen a en países ubicados en el ma medi e áneo, además de
Po ugal, que en los úl imos años ha expe imen ado un eno me c ecimien o g acias en
pa e a sus nue as plan aciones de oli a de egadío.
Fue a de es a zona del medi e áneo, encon amos como p incipales
p oduc o es a Chile, Aus alia y A gen ina, aunque lejos de las can idades de es os.
El sec o del acei e, conocido ambién como o o líquido, supone de g an ayuda
pa a la economía es os países, eniendo una ca ga impo an e en el PIB. Pe o no odo
son aspec os posi i os, una de las g andes des en ajas del p oceso de ab icación de
acei e de oli a es la apa ición de esiduos. Es os esiduos suponen g andes can idades
de ma e ia con aminan e y es p eciso elimina los, es po ello el es udio de la
alo ización del o ujillo seco p oducido en la ex acción del acei e de oli a.
2.2 Acei e en España
España es la p incipal po encia p oduc o a y expo ado a de acei e de oli a a
ni el mundial con g an di e encia, es adís icamen e uno de cada dos li os de acei e
que hay en el me cado es de o igen español. Dispone de una supe icie de cul i o
ce cana a los 2,5 millones de hec á eas g acias a la cual log a p oduci una media anual
que asciende a 1,2 millones de oneladas, siendo el consumo ap oximado un o al de
400.000 oneladas anuales.
El sec o de p oducción de acei e ep esen a el 5% de las emp esas
ag oalimen a ias en España y el 9% de las expo aciones de p oduc os de es e sec o .
Engloba ap oximadamen e un o al de 1570 emp esas que dan abajo a ce ca de 8000
pe sonas, siendo la g an mayo ía pe enecien es al sec o de la ecolec a
En cuan o a la p ocedencia de es e acei e en e i o io nacional, hay un g an
líde y es Andalucía, que p oduce un 85% del o al en el país y alcanzando una cuo a
del 32% en la p oducción a ni el mundial.
Ilus ación 2 P oducción de acei e de oli a en España
En es e g á ico se pueden obse a el es o de p incipales comunidades
p oduc o es de es e acei e.
La p oducción de 1,2 millones de oneladas de acei e anuales equi ale al uso de
4,8 millones de oneladas de acei una (suponiendo un endimien o del 25%). Al
ealiza la ex acción del alpe ujo, ob enemos indi ec amen e un esiduo no deseado
que es el o ujillo. En España se p oducen anualmen e en o no a 1 millón de oneladas
de es e esiduo.
Es impo an e log a educi es a can idad de esiduo, lo que lle a a dos
opciones: almacena el o ujillo pa a su en a como combus ible pa a plan as de
biomasa o u iliza pa e del esiduo como combus ible de una calde a de biomasa pa a
seca al alpe ujo p oducido en las almaza as.
85
6,6
2,7 2,2 12,5
P oducción de acei e de oli a en España
Andalucia Cas illa la mancha Ex emadu a Ca aluña A agón es o
los es os no deseados como son hojas, pied as y allos. P ime o median e
soplado se eliminan an o hojas como pequeñas amas, a con inuación, se
in oducen en una c iba pa a elimina los es os de meno amaño. Po úl imo,
se p ocede al la ado de las acei unas empleando agua decla ada y
descalci icada.
3. Pesaje y almacenaje: Después de la limpieza se di igen las acei unas a una
báscula en el in e io de una ol a, es as en an de mane a con inua has a
comple a el peso de una can idad an e io men e es ablecida y una ez
alcanzado se desca gan au omá icamen e.
4. T anspo e al almacenamien o: Una ez que se dispone de las acei unas limpias
y pesadas, la ma e ia es a lis a pa a comenza el p oceso de ex acción. Pa a
ello se lle an a la ol a de almacenamien o a la espe a de comenza . En es a
ase con el obje i o de no pe de p opiedades y disminui la calidad del acei e
se limi e a 48 ho as el iempo de es ancia.
5. Molienda: Se conside a la p ime a ase de la p opia ex acción. Se emplean
molinos de ma illo con c ibas concén icas y cabezas de ace o ex adu o al
ungs eno dispues o en o ma de hélice que se enca gan de i u a la acei una.
Es as c ibas an disminuyendo su amaño paula inamen e con el obje i o de
educi el amaño del ma e ial. Las cabezas son las enca gadas de ompe los
ejidos ege ales e i o mando poco a poco go as de acei e que se i án
adhi iendo a o as o mando cada ez go as de mayo amaño.
6. Ba ido: Pa a log a acumula la mayo can idad de acei e se ealizada el ba ido
de la pas a p oducida en la molienda. Se lle a a cabo en un ambo donde las
palas emue en la mezcla pa a consegui sepa a la emulsión o mada po agua
y acei e, o mando poco a poco go as de acei e cada ez más g andes. Es e
p oceso debe du a en o no a 1 ho a y un aumen o de empe a u a log a

mejo a el endimien o sin supe a la ba e a de los 27 ºC ya que el acei e
comenza ía a pe de calidad.
7. Decan ado: En es e caso en dos ases, sepa a el acei e del es o de
componen es de la mezcla como son el o ujo y agua de ege ación. Fo mado
po un o o ho izon al con o ma de cilind o oncocónico que aloja en su
in e io un o nillo sin ín hueco. G acias a la di e encia de densidades y las
ue zas cen i ugas p o ocadas se consigue sepa a , deposi ándose la ma e ia
más pesada en las pa edes ex e io es(alpe ujo) y el acei e en el cilind o de
meno diáme o ex ayéndose po uno de los ex emos.
8. T anspo e del alpe ujo: Se lle a a una ol a de almacenamien o a la espe a de
que una emp esa ex e na se haga ca go de su a amien o, es as emp esas son
las p oduc o as de acei e de ex acción.
9. Fil ado: Se hace pasa el acei e ob enido en el decan ado pa a e ene las
pa ículas en suspensión que con iene. Es e il ado se ealiza a una
empe a u a de 18 ˚C
10. Cen i ugado e ical: A a és de unas bombas se di ige el acei e il ado a la
cen i ugado a con el obje i o de elimina esas impu ezas que oda ía se
encuen an en el acei e. Pa a es a ope ación es necesa io añadi una pequeña
can idad de agua pa a consegui ealiza la sepa ación liquido-liquido po
di e encia de densidades. En es e caso el acei e o ma el anillo in e io mien as
que el agua o ma el anillo ex e io log ando dos co ien es de salida
sepa adas.
11. Almacenaje: Con es a ope ación acaba la ab icación de es e acei e de oli a, es
necesa io almacena el acei e bajo unas condiciones idóneas pa a que no
pie da sus p opiedades. Se emplean depósi os de ace o inoxidable ce ados
pa a e i a cualquie con ac o con agen es ex e nos. Es e almacenamien o se
ealiza a una empe a u a en e 15-18 ˚C y con un iempo mínimo de 45 días.
Po segu idad se dispone de pu gado es en el ondo del depósi o po si el
acei e oda ía iene alguna impu eza.
Como es e es el caso más común de ab ica el acei e de oli a en una almaza a
se p esen a el diag ama de lujo más de allado:
Ilus ación 5 Diag ama de lujo mé odo dos ases
5.2 Ob ención del acei e de ex acción
La p oducción del acei e de oli a en las almaza as gene a una g an can idad de
alpe ujo, esiduo que de no se a ado supond ía un g an p oblema en es e p oceso
p oduc i o. Es e alpe ujo oda ía posea un po cen aje de acei e al ededo del 3% que
hace en able la p oducción de acei e de ex acción.
Es a ex acción se lle a a cabo en ins alaciones indus iales llamadas o uje as,
donde además de ob ene el acei e de ex acción se ob iene o ujillo seco, esiduo que
puede ene dis in as aplicaciones. Puede emplea se como combus ible en una calde a
pa a gene a elec icidad a a és de un ciclo Rankine, ambién puede quema se pa a
gene a calo en el secade o empleado pa a educi la humedad del alpe ujo o incluso
almacena se pa a su en a a emp esas ex e nas.
Anualmen e en España se p oducen 3.600.000 oneladas de alpe ujo, po
an o, la exis encia de es as o uje as que pe mi en disminui es a can idad de esiduo
se con ie e en obliga o io. Exis en dos o mas de ex ae acei e del alpe ujo:
u ilizando agen es químicos(disol en e) o ísicos(cen i ugación).
El mé odo más empleado consis e en un cen i ugado y una ex acción con
hexano. El p oceso cons a de las siguien es ases:
1. Recepción del alpe ujo: La ma e ia se almacena en balsas es ancas
impe meabilizadas pa a log a educi el al o con enido en humedad, en ono al
70%, y así disminui el cos e del secado. Se debe e i a un pe iodo de
almacenamien o p olongado a causa de la apa ición de olo es debido a la
oxidación.
2. Cen i ugado: Se consigue ob ene ap oximadamen e un 50% del acei e que
con iene el alpe ujo. Es e acei e se denomina acei e de o ujo o de ex acción.
3. Secado: Pe mi e elimina el al o con enido de agua del alpe ujo pa a consegui
una mayo e iciencia en la ex acción que end á a con inuación. Se emplea un
secade o ipo ómel, cilind o gi a o io de g andes dimensiones con una
pequeña inclinación pa a el paso del alpe ujo. El ho no se alimen a de o ujillo
seco (a a és de un o nillo sin ín) o inyec ando gas na u al. Se emplean dos
secade os en se ie, el p ime o de ellos a una empe a u a de 500 ˚C log ando
educi la humedad has a un 30% ap oximadamen e y el segundo a una
empe a u a bas an e in e io , unos 80 ˚C que educe has a un 10% de
humedad inal.
4. Molienda y g anulación: Pa a log a el amaño de pa ícula adecuado se
some e a una molienda, g anulándolo pos e io men e pa a a o ece el
p oceso de ex acción.
5. Ex acción median e disol en e: La ma e ia g anulada se in oduce en un
anque, una ez lleno comienza el p oceso. Se pone en con ac o con una
co ien e de hexano dejando iempo pa a que se p oduzca la eacción, y o ma
una mezcla acei e + hexano, que as epe i se a ias eces da luga a un o ujo
lixi iado con un pequeño con enido en acei e (0,5%).
6. Desol en izado: En el o ujo lixi iado oda ía exis en es os del hexano u ilizado
y se hace necesa io elimina lo de la mezcla. Pa a ello se u iliza una máquina
desol en izado a- os ado a o mada po a ios pisos en los que se encuen an
pale as agi ado as, compue as no en en adas, camisa de apo y en adas de
apo . El o ujo discu e a a és de los pisos log ándose e apo a el hexano que
con iene ob eniendo inalmen e o ujo seco y ex ac ado.
7. Eliminación del disol en e: Se lle a a cabo en e ine ías de acei e, en las cuales
median e una des ilación se log a sepa a el acei e del disol en e, consiguien e
inalmen e acei e de ex acción p epa ado pa a se almacenado y en asado
pa a su en a.
Ilus ación 6 diag ama de lujo acei e de ex acción
En la imagen an e io se puede ap ecia el diag ama de lujo de las di e en es ases
que acon ecen en una ex ac o a de acei e.
5.3 Equipos p incipales
5.3.1 Equipos almaza a
• Molinillos de ma illo: No malmen e de eje ho izon al, iene o ma de es ella y
es á do ado de cabezas de ace o ex adu o al ungs eno que se enca gan de
ealiza la molienda. El amaño de la molienda es á egulado po el diáme o de
pe o ación de la c iba que gi a en sen ido con a io al de los ma illos. Dispone
además de un sis ema de a as e que e i a a ascos y esis encias excesi as en
el p oceso de abajo.

Ilus ación 7 Molinillo de ma illos
• Ba ido a ho izon al: De uno o dos cue pos ho izon ales, cons uida en ace o
inoxidable con una cáma a po la que ci cula agua calien e pa a caldeo de la
misma. La pas a se in oduce en la ba ido a donde unas palas helicoidales gi an
a una de e minada elocidad aglu inando al máximo posible las pa ículas de
acei e suspendidas.
Ilus ación 8 Ba ido a ho izon al
• Decan e : Enca gado de sepa a el acei e del es o de componen es, de eje
ho izon al y con o ma de cilind o oncocónico en cuyo in e io dispone de un
o nillo sin ín hueco
Ilus ación 9 Decan e
• Vib o il o: Re ienen las pa ículas sólidas en suspensión.
Ilus ación 10 Vib o il o
• Cen i ugado a e ical: Se eliminan solidos inos e impu ezas del acei e, así
como elimina su humedad median e el uso de ue zas cen i ugas y en el
in e io de un o o de pla illos.
Ilus ación 11 Cen i ugado a e ical
• Depósi os: Luga donde se almacena el acei e una ez concluido el p oceso de
ab icación. Cons uidos en ace o inoxidable, ma e ial opaco e impe meable y
que e i a abso be olo es pe mi e man ene las p opiedades del acei e,
man eniendo una empe a u a en o no a los 15 ˚C.
Ilus ación 12 Depósi os acei e
5.3.2 Equipos ex ac o a
• Cen i ugado a: Simila al caso de la almaza a
• Secade o: Su obje i o es elimina la humedad que con iene el alpe ujo pa a
que la ex acción sea más e icien e. Se emplea un secade o ipo ómel, con
una pequeña inclinación pa a el paso de la ma e ia. El ho no se alimen a de
biomasa o gas na u al y dispone de unos en ilado es que inyec an el ai e
necesa io pa a la combus ión. En el in e io unas palas longi udinales ol ean
con inuamen e el ma e ial pa a a o ece el secado.
Ilus ación 13 Ho no ipo T ómel
• To es de ec i icación: Se lle a a cabo en las e ine ías, median e una
des ilación se enca ga de sepa a el acei e del disol en e empleado. Po un
lado, el acei e se almacena pa a su pos e io en a y po el o o, el hexano se
ecupe a pa a ol e a se u ilizado.
• Maquina desol en izado a- os ado a: Enca gada de elimina el hexano liquido
exis en e en el o ujillo median e e apo ación dando luga a un combus ible con
una humedad muy baja.
En la siguien e imagen puede obse a se el esquema de un ciclo
Rankine con los dis in os equipos
Ilus ación 15 Ciclo Rankine
Es e ciclo puede di idi se en 4 e apas que se lle an a cabo median e una
bomba, la calde a, la u bina y el condensado , siendo el ciclo ideal el siguien e:
• Comp esión isoen ópica (1-2): Se aumen a la p esión del luido en es ado
líquido de abajo has a la p esión de la calde a median e el uso de una bomba
que consume una pequeña can idad de ene gía.
• Apo e calo (2-3): Tiene luga el cambio de ase del luido median e el apo e
de calo p o enien e de la combus ión del o ujillo seco y ex ac ado en la
calde a.
• Expansión isoen ópica (3-4): Se expansiona el luido desde la p esión de la
calde a has a la p esión del condensado ob eniendo un abajo mecánico.
Empleando un al e nado es a po encia mecánica se ans o ma en po encia
eléc ica y log amos el e ec o ú il del equipo.
• Condensación (4-1): Cesión de calo al ex e io po pa e del luido has a
alcanza el es ado de líquido sa u ado. Es e p oceso iene luga en el
condensado e idealmen e se p oduce sin pé dida de ca ga.

Es a aplicación pa a la biomasa iene como p incipal en aja nume osos años
de expe iencia y po an o un amplio conocimien o de su uncionamien o. Pe mi e su
uncionamien o en di e sos angos de ca ga y, en consecuencia, se a a de un sis ema
con g an capacidad pa a adap a se a di e en es si uaciones. Po úl imo, es un sis ema
con p ocedimien o de a anque y pa adas simple, lo cual acili a la ges ión del
abas ecimien o de biomasa.
Po o o lado, la in e sión inicial que hay que ealiza pa a una ins alación como
es a es g ande. Además, un aspec o a ene muy en cuen a es el con ol del es ado del
luido a la en ada de la u bina pa a e i a posibles a e ías aumen ando así la
complejidad de ges ión de un ciclo Rankine.
8. Al e na i a seleccionada
En p ime luga , aunque pe mi a alo iza el esiduo po comple o, la opción
del compos aje se desecha debido a que no se ap o echa su po encial ene gé ico
como si lo hacen las o as dos opciones. Además, hay que ene en cuen a que la
clima ología supone un ac o impo an e en es e p oceso y es algo que no se puede
con ola , solo p edeci .
La gasi icación es un p oceso muy complejo que se ealiza median e una se ie
de eacciones que ienen como obje i o ans o ma la biomasa en combus ible. A
es o hay que añadi que si compa amos ese combus ible con o as al e na i as su
pode calo í ico es bas an e bajo y po an o no es una opción an aconsejable.
Además, hay una g an nume o de ac o es que con ola de los que depende á las
ca ac e ís icas del combus ible inal y debido a los equipos empleados es
ecomendable lle a el p oceso a cabo de o ma con inua, aumen ando la complejidad
de ges ión.
Po an o, la al e na i a seleccionada es la gene ación de ene gía eléc ica
median e el uso de un ciclo Rankine. A pesa de que es necesa ia una g an in e sión en
los equipos al igual que en la gasi icación, es e ipo de plan as ienen una ope ación
más sencilla ya que la can idad de ac o es que a ec an al p oceso son muy in e io es.
O o aspec o cla e es la expe iencia con es a ecnología, se a a de un ciclo
ampliamen e u ilizado y es udiado del que se iene un g an conocimien o de su
uncionamien o y aplicaciones.
9. Desc ipción de la plan a de biomasa. Equipos
p incipales
En es e apa ado se a a desc ibi de alladamen e la al e na i a seleccionada,
así como los equipos que son necesa ios en cada una de sus e apas. La biomasa es un
combus ible de in e és pa a el sec o indus ial g acias a su acep able pode calo í ico,
buen compo amien o como combus ible, bajo cos e y emisiones educidas. Puede
emplea se en p ocesos indus iales que necesi en un apo e de calo , como son el
secado, p oducción de agua calien e o apo , acei e é mico…
Los a ances ecnológicos conseguidos en los di e en es equipos que se
emplean en es e ipo de plan as, así como el desa ollo de mejo as en los ciclos han
pe mi ido que la biomasa log e se an e icien e, cómodo y compe i i o como los
combus ibles sólidos en sus espec i as ins alaciones. Las plan as de biomasa pueden
di idi se en es á eas p incipales: zona almacenamien o, isla de po encia y edi icios
auxilia es.
9.1 Zona almacenamien o
Se dispone de una zona de e eno a la in empe ie en el que el o ujillo se
almacena en mon ones y aunque pueda pa ece con adic o io es e no se p o ege de
la llu ia ya que la p opia capa supe icial p o ege al es o de la biomasa. Es a zona es á
des inada pa a almacena la biomasa a dos meses is a ya que no malmen e pa a
educi cos es se abas ece pa a a ios meses, es po ello que apa e exis e un almacén
nod iza donde se encuen a la biomasa que a a se empleada po la plan a ese mismo
día.
Una cin a anspo ado a se enca ga de anspo a el combus ible has a el silo
que alimen a la calde a, du an e es e eco ido se ealiza una c iba pa a elimina
es os que pueda con ene como pied as, me ales… El silo alimen a de o ma
au omá ica a a és de dosi icado es olumé icos y empujado es accionados po
cilind os hid áulicos de mane a que se disponga siemp e la can idad necesa ia pa a
cada égimen de ca ga.
9.2 Isla de po encia
Es a á ea engloba aquellos equipos necesa ios pa a la gene ación de ene gía
eléc ica que pueden di idi se en: Calde a, g upo u bina-al e nado , condensado ...
9.2.1 Calde a
Una calde a es un disposi i o empleado pa a calen a agua o gene a apo a
una p esión supe io a la p esión a mos é ica. Su obje i o es aumen a la en alpia del
luido de abajo, que gene almen e es agua, g acias a que en o ma de apo es e
iene unas p opiedades adecuadas pa a su uso: Ba a o, inocuo, ácil de con ola , no se
in lama ni explo a, no es óxico y además es capaz de almacena una g an can idad de
ene gía en poca masa.
Pa a el caso de una plan a de biomasa la calde a empleada es acuo ubula , en
es e caso el luido empleado po el ciclo Rankine (agua) ci cula po el in e io de los
ubos mien as que los humos lo hacen po ue a. A pesa de se más ca as y más
complejas, es e ipo de calde as nos pe mi en dispone de al as p esiones y
empe a u as necesa ias en una plan a como es a.
Los elemen os p incipales de una calde a son:
• Quemado : Luga donde se p oduce la mezcla del ai e combu en e y
combus ible.
• Hoga : En él se p oduce la combus ión.
• Zona de ubos: Enca gada del in e cambio é mico en e humos y agua, es á
o mada po economizado , e apo ado y sob ecalen ado .
• Sis emas de con ol: necesa ios pa a con ola los pa áme os undamen ales
como pueden se empe a u as, p esiones, caudales…
9.2.1.1 Hoga
Luga donde se p oduce la combus ión del o ujillo seco y ex ac ado pa a su
ap o echamien o é mico. En es e caso al a a se de un combus ible sólido y
conc e amen e o ujillo de acei una el ipo de calde a u ilizado es de pa illas mó iles.
En la imagen siguien e se puede e la disposición gene al de es e ipo de
pa illa con sus elemen os ca ac e ís icos
Ilus ación 16 Hoga de la calde a
Es e ipo de calde as se basa en el a ance del combus ible median e el a as e
de unos elemen os p o is os de mo imien o ela i o en e sí. A a és de ellos se
in oduce el ai e necesa io pa a la combus ión.
El combus ible se in oduce po la ol a, llegando a a és de la ga gan a has a
el a ie e de ca ga, donde empleando cilind os hid áulicos, se alimen a de combus ible
las pa illas de la calde a. Es as es án dispues as inclinadas lo que pe mi e una

combus ión homogénea, así como acili a el a ance. Po la pa e in e io de es as
pa illas se in oduce el ai e combu en e en una can idad que asegu e la combus ión
comple a. Al a a se de un sis ema sin e ige ación, en el in e io del hoga se
alcanzan empe a u as de 1000 ˚C, lo que conlle a el uso de aleaciones de c omo-
níquel capaces de sopo a es as condiciones.
La combus ión de la biomasa acon ece en las siguien e cinco ases:
• Fase 1: E apo ación del agua con enida en el combus ible, has a 150 ˚C
• Fase 2: Se p oduce la descomposición química, pi olisis. Tempe a u as en 150-
230 ˚C
• Fase 3: Gasi icación del combus ible seco, en e 230 y 500 ˚C
• Fase 4: Gasi icación del ca bón sólido, llegando a empe a u as 500-700 ˚C
• Fase 5: Oxidación de los gases combus ibles, en e 700 y 1000 ˚C
Un pa áme o impo an e en el diseño del hoga es la dis ancia que exis e en e
es e y la zona de ubos pa a e i a la solidi icación de las pa ículas p esen es en los
humos que disminui ían la ans e encia de calo en la calde a. No malmen e la
dis ancia mínima en e ambas pa es es de 2m. Pa a con ibui a es e hecho, se
in oduce ambién ai e secunda io a la calde a pa a log a la combus ión comple a de
los inquemados y olá iles.
9.2.1.2 Economizado
El economizado es el enca gado de aumen a la empe a u a del luido a la
en ada de la calde a has a su empe a u a de sa u ación ap o echando el calo de los
humos de la combus ión. En es e caso el economizado se encuen a en el ex e io de
la calde a po lo que no es necesa io que engas ga an ías de p esión.
Ilus ación 17 Economizado
En la imagen se obse a que el economizado es á o mado po ubos unidos
en e si o mando el se pen ín. Es os ubos es án dis anciados uni o memen e pa a
asegu a la ans e encia de calo homogénea.
El colec o de en ada es el enca gado de dis ibui el agua uni o memen e a
cada columna de ubos del se pen ín. Una ez en es e, el agua que ci cula po el
in e io comienza el in e cambio é mico con los humos de la calde a sin llega a
p oduci se el cambio de ase. Po úl imo, el colec o de salida ecoge el agua de cada
columna pa a aslada lo al siguien e disposi i o.
No malmen e, los economizado es es án en uel os po chapas de ace o
o mando el casing con el obje i o de maximiza el in e cambio é mico y asegu a
ambién la segu idad an o del p opio equipo como los ope a ios. Dispone de huecos
al ededo pa a lle a a cabo las a eas de pues a en ma cha, man enimien o…
9.2.1.3 Vapo izado y sob ecalen ado
Una ez alcanzado el es ado de líquido sa u ado, el agua se di ige a la zona de
ubos del in e io de la calde a o mada po dos zonas di e enciadas: e apo ado y
sob ecalen ado .
Tan o el e apo ado como sob ecalen ado es án o mados po ubos
ho izon ales en la zona supe io de la calde a p e iamen e calculados pa a alcanza las
condiciones de diseño.
En el p ime o de los disposi i os se p oduce el cambio de ase de agua líquida a
apo de agua, siendo pa a es e p oyec o con una p esión en la calde a de 60 ba , la
empe a u a a la que se p oduce el cambio de ase 275,6 ˚C. A con inuación, el apo
discu e po la zona de ubos co espondien e al sob ecalen ado donde alcanza a las
condiciones de salida, en es e caso 450 ˚C a 60 ba .
9.2.1.4 Aislamien o de calde a
Uno de los p incipales aspec os de las cen ales é micas es el aislamien o de
sus p incipales equipos como pueden se la calde a, ube ías y auxilia es y depósi os. El
sis ema empleado pa a conoce el es ado del aislamien o de es os equipos es la
e mog a ía in a oja, equipo que de ec a la emisión de calo de los di e en es
elemen os y da a conoce la empe a u a en cada pun o.
Po ley, la empe a u a máxima a la que cualquie equipo al que se enga
acceso en la indus ia es de 60 ˚C. Po ello una de las p incipales azones pa a ealiza
el aislamien o de los equipos es es a. Además, los disposi i os calo i ugados e i an las
pé didas de calo excesi as y po an o supone una medida de e iciencia ene gé ica.
9.2.1.5 T a amien o de agua de calde as
La calidad del agua empleado en la calde a es undamen al pa a una buena
ope ación de es a. El agua sin a a con iene sodio, calcio y hie o, incluso gases del
ai e disuel os. Además, en es ado coloidal exis en ambién pa ículas de sílice y óxido
de hie o. En caso de alcanza la calde a es as pa ículas pod ían da luga a la
o mación de inc us aciones, a as e de sílices y desp endimien o de los gases
disuel os del ai e.
Es imposible log a un ci cui o comple amen e es anco, al se apo lo que
ci cula po el ciclo, a o ecido po el e ec o Ven u i c ea una dep esión a su paso po
las ál ulas a o eciendo a que el ai e pene e. Es a p esencia de ai e en las ube ías
puede causa co osión, golpe de a ie e, uido y ca i ación.
Pa a con a es a la p esencia de pa ículas dañinas en el ciclo se lle an a cabo
las siguien es ases de a amien o del agua:
• P e a amien o: Se lle an a cabo la il ación y la coagulación – loculación –
decan ación. Es e úl imo se enca ga de acili a la e i ada de sólidos en
suspensión y de las pa ículas coloidales. Median e la coagulación se
deses abiliza las pa ículas coloidales debido a la adición de un eac i o químico
llamado coagulan e neu alizando sus ca gas elec oes á icas. Le sigue la
loculación, aglome ando las pa ículas deses abilizadas en mic o lóculos y
después en lóculos más g andes que ienden a deposi a se en el ondo. Po
úl imo, el decan ado elimina es os lóculos
• Desmine alización: El p oceso de desmine alización po in e cambio iónico
consis e en hace pasa el agua a a és de una cama de esina ca iónica
(ca gada con iones H+) y una aniónica (ca gada con iones OH-) o una cama con
ambas conocida como esina mix a. Los iones disuel os no deseados son
in e cambiados, eliminados po adso ción sob e un ma e ial sólido.
9.2.1.6 Aspec os medioambien ales de las
calde as
Desde el pun o de is a medioambien al, las mayo es emisiones y, po an o,
las que equie en una limpieza más exigen e son las calde as que emplean
combus ibles sólidos como el caso del o ujillo. Como ya se ha comen ado cada día es
mayo la p eocupación espec o al impac o ambien al y, po consiguien e, las leyes en
cuan o a emisión de pa ículas más es ic i as.
ex e na a o eciendo la en ada del ai e al ci cui o debido al e ec o Ven u i. Es e
suceso supone un pelig o pa a la in eg idad de la plan a ya que puede conlle a
ca i ación en las bombas, golpes de a ie e en ube ías y ál ulas, oxidación y uido.
Pa a co egi es a si uación se ins ala un desgasi icado en la plan a con el
obje i o de elimina odo ese ai e in il ado a lo la go del ci cui o. No solo elimina esas
pa ículas disuel as de O2 y CO2, sino que ambién iene como obje i o p ecalen a el
agua de alimen ación a la calde a. Pa a ello, el desgasi icado ope a a a una
empe a u a de 105 ˚C e i ando que exis an gases disuel os.
Los desgasi icado es es án o mados po dos depósi os dis in os, el supe io de
pequeñas dimensiones y el in e io de g an amaño. El p ime o es el enca gado de
elimina los gases que se encuen an en la disolución a la salida del condensado . Pa a
log a lo se in oduce po la pa e supe io la mezcla p oceden e del condensado y a
con aco ien e se mezcla con el apo p oceden e del sang ado de la u bina log ando
elimina al ededo del 90% de los gases.
El depósi o in e io de g andes dimensiones es el enca gado de almacena el
agua p ecalen ado y es á conec ado di ec amen e a la bomba de alimen ación a la
calde a. La en ada del apo ex aído en la u bina se ealiza a a és de es e depósi o
in e io . Dispone además de una ál ula de d enaje enca gada de expulsa agua
cuando el ni el es á po encima del máximo.
9.2.5 Bombas
La bomba es la enca gada de aumen a la ene gía del luido pa a que es e
alcance las condiciones deseadas. En es e caso la p ime a de las bombas se enca ga de
aumen a la p esión del líquido a la salida de condensado has a los 3 ba , p esión a la
que ope a el desgasi icado . A la salida de es e, se localiza la segunda de las bombas
cuyo obje i o es aumen a la p esión del luido has a los 60 ba an es de se
in oducido a la calde a.

9.3 Edi icios auxilia es
Es os edi icios pe mi en dispone del espacio necesa io pa a equipos, pe sonal
y ma e iales no incluidos en los apa ados an e io es. Como en cualquie plan a, se
dispone un espacio pa a los abajado es, ya sea en o ma de o icinas o despachos
indi iduales pa a el desa ollo de las ac i idades elacionadas.
Uno de los aspec os más impo an es de cualquie plan a de es e ipo es el
con ol del co ec o uncionamien o. Pa a ello se habili a la sala de con ol donde se
supe isa al momen o el co ec o uncionamien o de cada á ea de la plan a, así como
del conjun o gene al. Con los años se ha hecho más común el uso de SCADA, sis ema
que pe mi e con ola de mane a emo a una ins alación a a és de la in o mación
que ecibe de ac uado es y senso es acili ando en g an medida es a ac i idad.
Es os edi icios auxilia es ambién si en pa a aloja odos los disposi i os
eléc icos necesa ios en la plan a. Además, pa a op imiza los iempos se dispond á de
un espacio donde se gua da án aquellas piezas de epues o y man enimien o más
habi uales necesa ias pa a un co ec o uncionamien o de la ins alación.
Se incluyen ambién espacios pa a las necesidades de los abajado es como
son se icios, cocina-comedo , es ua ios…
10. Dimensionamien o de la plan a
En es e apa ado se a a lle a a cabo el dimensionamien o de la plan a, así
como odos los cálculos e modinámicos de cada equipo. Pa a ello pa i emos del
siguien e esquema de la plan a.
Ilus ación 22 Esquema de la plan a
En la imagen se ap ecian odos los equipos de la plan a empezando po la
calde a a con inuación, el ciclo a anza hacia la u bina, donde se ealiza una ex acción
in e media, conec ada a su ez a la educ o a y al e nado . A la salida de la u bina el
apo ci cula a a és del condensado ob eniendo líquido sa u ado a su salida. La
bomba se enca ga de aumen a la p esión del luido has a la del desgasi icado ,
enca gado de elimina el ai e il ado cuya salida se di ige a la bomba de al a p esión
pa a alimen a a la calde a.
En la siguien e abla se pueden obse a los da os de pa ida pa a los cálculos
ene gé icos de la plan a:
Ilus ación 23 Da os de pa ida
• Calde a:
El p ime disposi i o de la plan a a analiza es la calde a, ya que es de la que
más da os de pa ida enemos.
𝜂𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 = 𝑀𝑣 ∗ (ℎ1 −ℎ7)
𝑄 ∗ 𝑃𝐶𝐼
Pa a las en alpias de los es ados 1 y 7 conocemos an o su empe a u a como
p esión po an o es án de inidas, el endimien o de la calde a, Q y el PCI son da os de
pa ida del p oblema po lo que a a és de es a ecuación calcula emos el caudal de
apo que ci cula po el ciclo.
Ilus ación 24 Calde a
h1 = 3301,45 kJ/kg h7 = 444,64 kJ/kg
M = 6,53 kg/s
• Tu bina:
Al ealiza se una ex acción in e media, hay que a a al conjun o como si
uesen dos u binas dis in as. La p ime a de ellas conside ada de media p esión, iene
como en ada el es ado 1 y como salidas el es ado 5 y un es ado in e medio 2´, los
cuales son idén icos.
𝜂𝑖𝑠𝑜𝑡𝑢𝑟𝑏 = ℎ1−ℎ2´
ℎ1−ℎ2´𝑠
Sabiendo que h2´s es la en alpia a la p esión del pun o 2´que es 3 ba y con la
en opía del es ado 1 s1 = 6,72 kJ/kgK.
h2´= 2822,33 kJ/kg
La en ada de la u bina de baja p esión es el es ado 2´y la salida es el es ado 2,
aplicando la misma ó mula de an es ob enemos:
h2 = 2331 kJ/kg
Hay que ene en cuen a que pa e de la masa de apo se ha ex aído de la
u bina y po an o la masa que ci cula po el ciclo queda de la siguien e mane a:
m5 = X * M
m2 = (1-X) * M
donde X es el po cen aje de masa del sang ado de la u bina
• Condensado :
El condensado u iliza agua p oceden e de un embalse pa a e ige a el apo
y ob ene liquido sa u ado. Po ley la di e encia máxima de empe a u a del luido
auxilia empleado es de 7 ˚C.
Balance de ene gía en el condensado :
(1-X)*M *(h2-h3) = M *(h9-h8)
h9 – h8 = 4,18 * (7) = 29,26 kJ/kg
h3 = 191,83 kJ/kg
En es a ecuación enemos dos incógni as que son X y M , y po an o a p io i no
pod ía esol e se de momen o. Al esol e el desgasi icado se ob end á el alo de X y
a con inuación se ol e ía a es a ecuación pa a ob ene M que es la masa de
e ige ación necesa ia.
M = 432,52 kg/s
• Bomba:
ηisobomb = ℎ4𝑠−ℎ3
ℎ4−ℎ3
o a o ma de esc ibi lo:
h4-h3 = 3*(P4-P3), donde V3 es el olumen especi ico del es ado 3, que al se
una bomba el disposi i o empleado se á igual que el olumen especi ico del es ado 4.
3 = 0,00101 m3/kg
h4 = 192,12 kJ/kg
Ilus ación 25 Condensado
Ilus ación 26 Bomba

• Desgasi icado :
Enca gado de elimina el ai e il ado al ci cui o y p ecalen a el agua a la
en ada de la calde a.
Balance de ene gía en el desgasi icado :
(1-X)*M *h4 + X*M *h5 = M *h6
Sabiendo la p esión y empe a u a del es ado 6 h6 = 440 kJ/kg
X = 0,094
Una ez ealizados odos los balances ene gé icos de cada equipo conocemos
odos los alo es ca ac e ís icos de la plan a, pasa emos a ob ene las po encias.
W u bMP = M * (h1-h2´) = 3130 kW
W u bBP = (1-X) * M * (h2´-h2) = 2908 kW
Wbomb1 = (1-X) * M * (h4-h3) = 1,7 kW
Wbomb2 = M * (h7-h6) = 25,3 kW
W o al = W u bMP + W u bBP - Wbomb1 - Wbomb2 = 6011 kW
5
Ilus ación 27 Desgasi icado
Teniendo en cuan a el endimien o mecánico de la educ o a y el endimien o
eléc ico del al e nado la po encia eléc ica ob enida del ciclo es:
We = W o al * 0,9 * 0,97 = 5247,6 kW
El endimien o del ciclo es: ηciclo = 𝑊𝑒
𝑄∗𝑃𝐶𝐼 = 23,9 %
A su ez es necesa io ambién calcula el espacio des inado al almacenaje del
o ujillo seco y ex ac ado, pa a ello end emos en cuen a que en la plan a solo se
dispond á de combus ible como máximo a 2 meses is a.
Vol = 𝑄∗8000
𝜌 = 66672 m3, donde 8000 son las ho as al año de uso de la plan a
Ob end íamos el olumen o al de combus ible u ilizado en un año, pe o
eniendo en cuen a que solo end emos como máximo el combus ible necesa io pa a
dos meses, es o se á 1/6 pa e del o al.
Volalm= 1
6 * Vol = 11112 m3
Sabiendo que el combus ible se almacena á en mon ones con una al u a de 4
me os, la supe icie necesa ia se á:
Sup = Volalm
4 = 2778 m2
Pa a asegu a nos de dispone espacio su icien e pa a ci cula en e mon ones y
accede sin ningún ipo de p oblema se sob edimensiona á un 20% más, dando luga a
una supe icie des inada a almacenamien o del combus ible.
S = Sup * 1,2 = 3333,6 m2
Las p opiedades e modinámicas de odos los es ados del ciclo se pueden e
en el ANEXO I
11. Man enimien o
Uno de los aspec os más impo an es pa a que la plan a uncione
co ec amen e es el man enimien o, es os se di iden en man enimien o de los equipos
y man enimien o p e en i o con el obje i o de disminui el iesgo de u u as a e ías.
Podemos di e encia dos g upos dis in os, la calde a y los elemen os mecánicos.
En los elemen os mecánicos como u binas, bombas y ans o mado es los
p incipales pun os a igila son el análisis de ib aciones y la lub icación. La ib ación
es el mo imien o de una maquina o pa e de una maquina en elación a un sis ema de
e e encia conside ado ijo y se puede de e mina po su ecuencia y ampli ud. Es os
allos pueden de ec a se po la apa ición de holgu as y oces, excen icidad,
desequilib io, piezas en mal es ado como odamien os o cojine es…
En cuan o a la lub icación pueden encon a se cua o ipos di e en es: F icción
hid odinámica, icción semiseca, icción seca y icción de odadu a… El lub ican e no
solo c ea una película en e elemen os me álicos pa a e i a su con ac o y desgas e,
sino que ambién se enca ga de e ige a , a as a las pa ículas me álicas y educi el
consumo ene gé ico. La p incipal consecuencia de una mala lub icación es el desgas e
de las piezas con el consiguien e pelig o pa a el uncionamien o de la máquina, siendo
las p incipales causas de a e ía po mala lub icación la ausencia de acei e, deg adación
del acei e, can idad inadecuada de lub ican e, condición mecánica de la máquina y la
u ilización de un lub ican e inco ec o.
Pa a cualquie a de los equipos mencionados el man enimien o p e en i o
elacionado con la lub icación puede di e encia se en e dia io e in e alo ijo.
Dia iamen e se con olan los ni eles de acei e, p incipales pa áme os ope a i os y
búsqueda de uidos y ugas. Los man enimien os con in e alos ijos suelen
p og ama se po iempo anscu ido o po ho as de uncionamien o de los sis emas,
se lle a a cabo la inspección del acei e y en el caso de que lo necesi e eposición o
sus i ución (mínimo una ez al año se sus i uye), unido a es o se limpia a el il o de
acei e y en caso de es a en malas condiciones se sus i uye. Se p ocede a la limpieza de
odos los ci cui os e e idos al sis ema de lub icación, así como a la búsqueda de
posibles ugas.
En el caso de la u bina, además de lo ya mencionado anualmen e se lle a á a
cabo una e isión en la que se ealiza an p uebas de po encia y endimien o,
e mog a ía del g upo u bina-al e nado , inspección de álabes, ál ulas de egulación,
sis ema hid áulico y sellos labe in icos y comp obación de la alineación del g upo
u bina- educ o -al e nado . Se analiza á ambién el espec o de ib aciones de es e
úl imo a di e en es elocidades.
Du an e el a anque de las bombas hab á que con ola que es e llena de
p oduc o, comp oba que las ál ulas de e ige ación es én abie as y en caso de
u iliza p oduc os calien es p ecalen a pa a e i a choques é micos. Una ez pues a
en ma cha e i a ope a en pun os de caudal máximo o mínimo, igila los ni eles de
acei e y egula las empe a u as.
El o o g upo de elemen os es á o mado po la calde a, disposi i o que iene
que sopo a g andes p esiones y empe a u as, siendo i al pa a que la plan a ope e
en los alo es es ablecidos. Po un lado, dia iamen e se igila án los pa áme os
p incipales como empe a u as, p esiones y ni eles, búsqueda de ugas de apo o
agua, inspección isual de la ins umen ación y con ol químico del agua de
alimen ación. Mensualmen e se ealiza á el eng ase de los elemen os mecánicos de la
ins alación, así como el análisis del mapa de ib aciones.
Pa alelamen e se lle a a cabo el man enimien o p e en i o en el que a dia io
se igila el equipo de a amien o de agua, la empe a u a de los gases en la chimenea,
pu gas de lodos y sales. Mas o menos semanalmen e se comp ueban los e móme os,
e mos a os, manóme os y p esos a os, limpieza de los elemen os del quemado ,
ape u a y cie e de odas las ál ulas manuales y comp obación de la es anqueidad de
la pue a de acceso a la calde a. Cada mes se ealiza una p ueba de pa o no mal y o a
empleando el in e up o de eme gencia, e i icación de oda la apa amen a eléc ica
y análisis de gases y ajus e de la combus ión.
• Ingenie ía básica, ges ión de comp a, mon aje mecánico, mon aje eléc ico y
pues a en ma cha

14. Bibliog a ía
[1] In e na ional oli e council (diciemb e 2019). Ou come o he 110 h sesión, nº144
[2] O o del desie o (2019). Acei e de oli a en el mundo, países p oduc o es y
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[5] TDC oli e (2006). Tecnología de la elabo ación de acei e de oli a y acei unas de
mesa
[6] ESCAN, S.A. (2008). Biomasa: indus ia
Anexo I
Ilus ación 33 P opiedades e modinámicas
En la g a ica an e io se pueden obse a odos los da os de empe a u a,
p esión, en alpia, en opía y caudal masico de cada es ado del p oceso.