RESEARCH FOCUS
ISSN: 2181-3833
Pa anda, baliq, asala i a mo‘ynali hay onla kasallikla i
bilan qa shi ku ashishda dolza b muammola a уechimla |
KONFERENSIYA |
Resea ch Focus Na ional Scien i ic Jou nal, Sama kand 2025 | 14
САЛЬМОНЕЛЛЁЗ ПЧЁЛ
Абдунабиева М.Ф. cтудентка
Маматова З.Б. научный руководитель, доцент
Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины,
животноводства и биотехнологий
h ps://doi.o g/10.5281/zenodo.17319909
Аннотация
Результаты исследований нашей студенческой работы показали, что пчёлы
могут быть носителями Salmonella без явных клинических признаков.
Метагеномные методы выявили бактериальные гены Salmonella в 1–6% образцов
с пасек в местах с интенсивным сельским хозяйством – это Самаркандская
область, Самаркандский район. Некоторые штаммы обладали разной
лекарственной устойчивостью, что осложняет выработку протокола лечения.
Были обнаружены штаммы устойчивые к рифампицину, но не устойчивые к
левомицетину, и, наоборот.
Ключевые слова: пчёлы, salmonella, продукты пчеловодства,ульевая
дезинфекция,диагностика. Anno a siya
Talabala ishimiz na ijala i shuni ko' sa diki, asala ila aniq klinik belgila siz
Salmonella ashu chisi bo'lishi mumkin. Me agenomik usulla in ensi dehqonchilik
i ojlangan hududla dagi asala ichilikdan olingan namunala ning 1-6 oizida
salmonella bak e ial genla i aniqlangan - bu Sama qand iloya i, Sama qand umani.
Ba'zi sh ammla u li xil do i qa shiligiga ega edi, bu esa da olash p o okolini ishlab
chiqishni qiyinlash i adi. Ri ampi singa chidamli sh ammla opildi, lekin
xlo am enikolga chidamli emas a aksincha.
Kali so'zla : asala ila , salmonellala , asala ichilik mahsulo la i, uyala ni
za a sizlan i ish, diagnos ika. Anno a ion
Abs ac . The esul s o ou s uden wo k showed ha bees can be ca ie s o
Salmonella wi hou ob ious clinical signs. Me agenomic me hods e ealed bac e ial
Salmonella genes in 1–6% o samples om apia ies in a eas wi h in ensi e ag icul u e
– his is he Sama kand egion, Sama kand dis ic . Some s ains had di e en d ug
esis ance, which complica es he de elopmen o a ea men p o ocol. S ains esis an
o i ampicin we e ound, bu no esis an o chlo amphenicol, and ice e sa.
Key wo ds: bees, salmonella, bee p oduc s, hi e disin ec ion, diagnos ics.
Введеиие. Согласно Постановлению Президента Республики Узбекистан
от 30.01.2025 г. № ПП-34 «О дополнительных мерах по поддержке
животноводства и птицеводства, созданию высокой добавленной стоимости в
этих сферах», особое внимание уделяется повышению рентабельности
животноводческих, птицеводческих и смежных отраслей, включая
RESEARCH FOCUS
ISSN: 2181-3833
Pa anda, baliq, asala i a mo‘ynali hay onla kasallikla i
bilan qa shi ku ashishda dolza b muammola a уechimla |
KONFERENSIYA |
Resea ch Focus Na ional Scien i ic Jou nal, Sama kand 2025 | 15
пчеловодство. Эффективность пчеловодческих хозяйств в значительной степени
зависит от полноценного и сбалансированного кормления пчёл, обеспечения
условий содержания, соответствующих зоогигиеническим требованиям, а также
от высокого уровня ветеринарного обслуживания.
Профилактика и своевременная диагностика инфекционных заболеваний,
таких как сальмонеллёз пчёл, имеют важное значение для сохранения здоровья
пчелосемей, повышения продуктивности и обеспечения санитарной
безопасности продуктов пчеловодства. Государственная поддержка в этой сфере
способствует улучшению эпизоотического благополучия, снижению
экономических потерь и защите интересов потребителей.
Сальмонеллёз пчёл — это инфекционное заболевание бактериальной
природы, вызываемое представителями рода Salmonella. Несмотря на редкость
регистрации заболевания, оно способно нанести серьёзный вред пчелосемьям,
особенно в условиях слабого санитарного контроля. Проблема усугубляется тем,
что Salmonella относится к числу зоонозных патогенов, потенциально опасных
для человека, особенно через продукты пчеловодства. Этиология
Возбудителем заболевания являются бактерии рода Salmonella, семейства
En e obac e iaceae. Это грамотрицательные палочки, факультативные анаэробы,
подвижные, с жгутиками. Среди наиболее патогенных для пчёл сероваров
выделяют: S. en e ica se o a Typhimu ium S. en e ica se o a En e i idis S. a izonae
Особенность бактерий Salmonella — способность продуцировать
липополисахаридный эндотоксин (LPS), который запускает сильный
воспалительный ответ и вызывает системную интоксикацию.
Эпизоотология болезни. Источниками инфекции могут быть:
заражённые корма (пыльца, сахарный сироп, перга);загрязнённая вода; кал птиц,
грызунов и других животных; инфицированные ульи и инвентарь. Болезнь чаще
проявляется в зимне-весенний период, когда у пчёл снижается иммунитет и
активность кишечной микрофлоры. Факторы риска включают скученность,
влажность, низкую вентиляцию и дефицит белкового корма.
Патогенез. После попадания в организм пчелы, бактерии Salmonella
проникают в кишечник, где прикрепляются к слизистой оболочке и внедряются
в энтероциты. Это приводит к: воспалению слизистой оболочки; нарушению
всасывания питательных веществ; усиленной секреции жидкости и электролитов
(понос); системной интоксикации за счёт выделения LPS (липополтсахаридов).
У ослабленных пчёл возможна генерализация инфекции и гибель.
Клинические признаки Основные симптомы: жидкий, зловонный понос,
что выражается в загрязнении стенок ульев; снижение активности пчёл; массовая
гибель рабочих особей; дезориентация пчёл; ослабление лётной активности;
уменьшение количества расплода; нарушение терморегуляции в улье;
агрессивность или вялость семей.
RESEARCH FOCUS
ISSN: 2181-3833
Pa anda, baliq, asala i a mo‘ynali hay onla kasallikla i
bilan qa shi ku ashishda dolza b muammola a уechimla |
KONFERENSIYA |
Resea ch Focus Na ional Scien i ic Jou nal, Sama kand 2025 | 16
Патологоанатомическая картина проявляется расширением кишечника,
жидким содержимым с неприятным запахом, атрофией жирового тела, при этом
иозможны гнойно-некротические изменения в кишечной стенке.
Диагностика. Диагностика сальмонеллеза пчел проводится на основании
анализа эпизоотологических данных, клинических признаков, патанатомических
изменений и результатов лабораторных исследований. При сборе анамнеза
необходимо обращать внимание особенно зимой на наличие поноса и гибели
пчёл. Бактериологическое исследование включает посев на среды Эндо, висмут-
сульфит агар, селенитовый бульон. Идентификация сальмонел проводится по
ферментативной активности. Серологические диагностика сальмонеллеза пчел
проводится по результатам следующих реакций: Реакция агглютинации, ИФА
на выявление антигенов Salmonella. Молекулярно-генетические исследования на
основании ПЦР проводятся для точного определения вида и серовара
сальмонелл
Дифференциальная диагностика сальмонеллеза пчел проводится с
целью дифференцирования его от нозематоза (имеет схожий понос),
аспергиллёза, вирусныч инфекций.
Лечение. Прямое лечение антибиотиками затруднено и ограничено,
особенно в странах с жёстким контролем за остаточными веществами в
продукции. Возможные препараты: окситетрациклин, фуразолидон,
нитрофураны (в прошлом) Дополнительные меры: Кормление подморком,
настоянным на спиртовой настойке прополиса. Добавление в сироп слабых
антисептиков (уксус, лимонная кислота)
При этом применение антибиотиков должно быть строго дозировано и
контролируемо, особенно в период медосбора.
Профилактика складывается из общих мер, таких как регулярная
дезинфекция ульев (паяльная лампа, 2% формалин, перекись водорода),
кипячение воды для поения, хранение кормов в сухом, недоступном для
грызунов месте, лонтроль доступа птиц к пасеке, карантин при покупке новых
пчёл. Из тспецифических мер профилактики следует отметить использование
биопрепаратов для стабилизации микрофлоры (например, Экофлор, Ветом), а
также, пробиотиков местного происхождения – Иннопровета.
Зоонозное значение. Продукты пчеловодства (мёд, пыльца, перга) могут
стать источником Salmonella для человека, особенно при несоблюдении
технологии хранения и гигиены.
Группы риска:
К 1 группе риска относятся дети, пожилые, иммунокомпрометированные лица.
Важно соблюдать ветеринарно-санитарные нормы при производстве, фасовке и
продаже мёда.
Современные научные данные. Результаты исследований нашей
студенческой работы показали, что пчёлы могут быть носителями Salmonella без
RESEARCH FOCUS
ISSN: 2181-3833
Pa anda, baliq, asala i a mo‘ynali hay onla kasallikla i
bilan qa shi ku ashishda dolza b muammola a уechimla |
KONFERENSIYA |
Resea ch Focus Na ional Scien i ic Jou nal, Sama kand 2025 | 17
явных клинических признаков. Метагеномные методы выявили бактериальные
гены Salmonella в 1–6% образцов с пасек в местах с интенсивным сельским
хозяйством – это Самаркандская область, Самаркандский район . Некоторые
штаммы обладали разной лекарственной устойчивостью, что осложняет
выработку протокола лечения. Были обнаружены штаммы устойчивые к
рифампицину, но не устойчивые к левомицетину, и, наоборот.
Заключение :
Сальмонеллёз пчёл — редкое, но потенциально опасное заболевание,
требующее повышенного внимания со стороны пчеловодов и ветеринаров. Оно
важно как с точки зрения эпизоотологии, так и в аспекте зоонозной
безопасности.
Ключевые аспекты борьбы: Санитария и гигиена, диагностика и
микробиологический мониторинг, контроль источников заражения,образование
пчеловодов.
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Гробов О.Ф., Смирнов А.М., Попов Е.Т.Болезни и вредители
медоносных пчёл. — М.: Рипол Классик, 2014. — 320 с.Классическое
руководство по инфекционным и паразитарным заболеваниям пчёл, включая
сальмонеллёз.
2. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Чупахина О.К.Основные болезни пчёл:
профилактика и лечение. — СПб.: Лань, 2023. — 256 с.Практическое пособие с
рекомендациями по диагностике и лечению заболеваний пчёл.
3. Счисленко С.А.Инфекционные болезни пчёл. — М.: Юрайт, 2020. — 280
с. Учебное пособие, охватывающее этиологию, эпизоотологию и методы борьбы
с инфекциями пчёл.
4. Криков В.В., Мостовой Е.М.Болезни пчёл: современные методы
лечения. — Ростов н/Д: Феникс, 2003. — 128 с.Справочник по современным
методам диагностики и терапии заболеваний пчёл.
5. Латыпов Д.Г., Тимербаева Р.Р., Кириллов Е.Г.Болезни и вредители
медоносных пчёл: учебное пособие для вузов. — СПб.: Лань, 2023. — 320
с.Учебное пособие для студентов ветеринарных вузов, включающее
информацию о болезнях пчёл.
6. Манжурина О.А., Скогорева А.М., Ромашов Б.В., Степанов
А.В.Сальмонеллёзы животных и птиц. — Воронеж: Воронежский ГАУ, 2020. —
240 с.
