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Determinantes de las exportaciones de las empresas agroindustriales peruanas 2002-2019

Author: Siancas Escobar, Darwin Alejandro,Seminario-Morales, María-Verónica,García Vilela, Lucy Mariella,Huamán Romaní, Yersi-Luis
Publisher: Sevilla: Universidad Pablo de Olavide
Year: 2024
DOI: 10.46661/rev.metodoscuant.econ.empresa.8346
Source: https://www.econstor.eu/bitstream/10419/314485/1/192050463X.pdf
Siancas Escoba , Da win Alejand o; Semina io-Mo ales, Ma ía-Ve ónica; Ga cía
Vilela, Lucy Ma iella; Huamán Romaní, Ye si-Luis
A icle
De e minan es de las expo aciones de las emp esas
ag oindus iales pe uanas 2002-2019
Re is a de Mé odos Cuan i a i os pa a la Economía y la Emp esa
P o ided in Coope a ion wi h:
Uni e sidad Pablo de Ola ide, Se illa
Sugges ed Ci a ion: Siancas Escoba , Da win Alejand o; Semina io-Mo ales, Ma ía-Ve ónica; Ga cía
Vilela, Lucy Ma iella; Huamán Romaní, Ye si-Luis (2024) : De e minan es de las expo aciones de las
emp esas ag oindus iales pe uanas 2002-2019, Re is a de Mé odos Cuan i a i os pa a la Economía
y la Emp esa, ISSN 1886-516X, Uni e sidad Pablo de Ola ide, Se illa, Vol. 38, pp. 1-16,
h ps://doi.o g/10.46661/ e .me odoscuan .econ.emp esa.8346
This Ve sion is a ailable a :
h ps://hdl.handle.ne /10419/314485
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ARTÍCULOS
1
Cómo ci a : Siancas Escoba , D. A., Semina io-Mo ales, M. V., Ga cía Vilela, L. M., & Huamán Romaní, Y. L. (2024). De e minan es de las expo aciones de las
emp esas ag oindus iales pe uanas 2002-2019. Re is a De Mé odos Cuan i a i os Pa a La Economía Y La Emp esa, 38.
h ps://doi.o g/10.46661/ e .me odoscuan .econ.emp esa.8346
Uni e sidad Pablo de Ola ide (España)
Re is a de Mé odos Cuan i a i os pa a la Economía y la Emp esa
núme o 38, 2024
ISSN: 1886-516X
DOI: 10.46661/ e me odoscuan econemp esa.8346
Sección: A ículos
Recibido: 19-07-2023
Acep ado: 25-10-2023
Publicado: 03-12-2024
Páginas: 1-16
De e minan es de las expo aciones de las emp esas
ag oindus iales pe uanas 2002-2019
De e minan s o he expo s o pe u ian ag oindus ial
companies 2002-2019
Da win Alejand o Siancas Escoba
Uni e sidad Nacional de F on e a (Pe ú)
h ps://o cid.o g/0000-0001-5864-7606
[email p o ec ed]
Ma ía-Ve ónica Semina io-Mo ales
Uni e sidad Nacional de F on e a (Pe ú)
h ps://o cid.o g/0000-0002-6787-7371
[email p o ec ed]
Lucy Ma iella Ga cía Vilela
Uni e sidad Nacional de F on e a (Pe ú)
h ps://o cid.o g/0000-0003-1123-0664
[email p o ec ed]
Ye si-Luis Huamán Romaní
Uni e sidad Nacional Amazónica De Mad e De Dios (Pe ú)
h ps://o cid.o g/0000-0001-7209-7727
[email p o ec ed]
RESUMEN
El p esen e documen o epo a e idencia de los p incipales de e minan es de las
expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas. Se es imó un modelo de
da os de panel de e ec os ijos, pa a una mues a de 90 emp esas, du an e el pe iodo
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ISSN: 1886-516X
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(2002-2019). Los esul ados indican que la dep eciación del ipo de cambio eal
mul ila e al y el p oduc o b u o in e no pe cápi a de los Es ados Unidos, inc emen an
las expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas 2.72% y 1.08%
espec i amen e. También se e idenció e ec o posi i o de la in e sión b u a ija p i ada
y la asa de escola idad en un 1.5% y 8.7% espec i amen e. Los esul ados ambién
mues an que la educción de las asas de in e és ac i as en moneda ex anje a, han
con ibuido signi ica i amen e en el c ecimien o de las expo aciones de las emp esas
ag oindus iales pe uanas con el 6.8%.
PALABRAS CLAVE
Da os de panel; expo aciones; ag oindus ia.
ABSTRACT
This is a esea ch on Poli ical Economy, Mac oeconomics and Applied Economy,
based on he Aus ian Economics´ app oach o e he economic cycles and
applied o he Spanish case (2002-2014). A en ion is ocused on he endemic
p oblem o economic cycles, such as successi e and dis o ing pe iods o boom
and ecession ha mode n economies su e , such as he Spanish economy. This
is an inqui e o
ind empi ical e idence in a o o he Aus ian Business Cycle Theo y,
o he speci ic
Spanish case be ween 2002 and 2014, h ough he applica ion o
econome ic me hods. Consequen ly, a e e iewing he sca ce p e ious
econome ic li e a u e
on he Aus ian cycle, his esea ch has as i s main objec i e
o explain and illus a e
he boom wi h he e ec i e in oduc ion o he eu o in
2002, he ecession du ing
2008-11 and he eco e y in 2014, using he Aus ian
heo y o he endogenous and
non-neu al mone a y cycle.
KEYWORDS
Panel da a; expo s; ag ibusiness.
Clasi icación JEL: C23, F14, Q17. MSC2010: 62P20
.
INTRODUCCIÓN
En los úl imos 25 años, el Pe ú ha enido implemen ando una polí ica come cial de ape u a y
libe alización come cial des inada a impulsa el c ecimien o económico y ayuda al país a
in eg a se en los me cados mundiales y cadenas de alo , con mi as a mejo a el bienes a de
la población y el desa ollo de país. En es e con ex o, Pe ú ha apoyado cons an emen e un sólido
sis ema de come cio mul ila e al, basado en la compe encia leal, anspa encia, p e isibilidad
y educción de las ba e as come ciales. Los acue dos come ciales bila e ales y egionales
i mados po Pe ú han con ibuido signi ica i amen e al mejo desempeño y c ecimien o de las
expo aciones pe uanas, p incipalmen e las expo aciones del ub o no adicional
(O ganización Mundial del Come cio [OMC],2019, p.10)
Las expo aciones juegan un ol undamen al en la ac i idad económica, an o en países
desa ollados como en ías de desa ollo, p incipalmen e po los bene icios mac oeconómicos
y mic oeconómicos de i ados del come cio ex e io . Desde la pe spec i a mac oeconómica, la
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ac i idad expo ado a con ibuye al inc emen o de las ese as in e nacionales de cada país, a
la p omoción del empleo y a mejo a el ni el de ida de los habi an es. (Malca y Rubio, 2013).
No obs an e, la disminución de los p ecios in e nacionales de los me ales es un p oceso que
iene a ec ando a a ias economías p ima io expo ado es, como la economía pe uana, ya que
las hace mucho más ulne ables a choques ex e nos, donde la al e na i a es añadi nue os
p oduc os a sus canas as de expo aciones, disminuyendo así la in luencia de p oduc os
mine os en la balanza come cial. Po an o, el p oblema de odos los países in oluc ados implica
in ensidad de compe encia en los p oduc os no adicionales y la iden i icación de me cados
que puedan se sa is echos con nue os p oduc os, ag egando nue as líneas de p oducción o
ealizando inno aciones en las líneas ya exis en es (Ba ien os, 2018)
En es e con ex o, las expo aciones ag oindus iales pe uanas se han con e ido en el sec o de
mayo c ecimien o y signi ica i a impo ancia en el ub o no adicional, en el pe iodo 2002-
2019, las expo aciones de las emp esas ag oindus iales en é minos eales c ecie on en 114.4
p omedio anual y la asa de pa icipación pasó del 24.4% en el 2002 al 45.9% en el 2019, no
obs an e, una limi an e es el al o ni el de concen ación escaso núme o de emp esas, en el 2019,
25 emp esas concen a on el 31.6% de las emp esas ag oindus iales (Supe in endencia
Nacional de Adminis ación T ibu a ia [SUNAT], 2019)
La mayo ía de es udios a ni el in e nacional De G ego io (2012), y a ni el de Pe ú, Jiménez (2010)
y Bus aman e (2015), e idencian una elación posi i a y es adís icamen e signi ica i a en e
ing eso ex e no, ipo de cambio eal y expo aciones no adicionales, no obs an e, a ni el de
Pe ú no exis en es udios a ni el de emp esas, que mues en una elación en e expo aciones
ag oindus iales y es as a iables. Po su pa e, Agosín e al. (2011), Mano a e al. (2011) y Be na d
e al. (2007) e idencian una elación en e expo aciones y capi al humano, acceso al c édi o e
in aes uc u a ísica.
El obje i o del p esen e documen o ue analiza los p incipales de e minan es de las
expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas, pa a ello eniendo como apo e
eó ico a Thi lwall (1979), se es imó una unción de demanda de expo aciones, u ilizándose
como a iables al ing eso ex e no y el ipo de cambio eal mul ila e al y o os de e minan es
como la in e sión b u a ija p i ada, la asa de escola idad y la asa de in e és ac i a en moneda
ex anje a. Se con ó con in o mación disponible de 90 emp esas ag oindus iales pa a el
pe iodo (2002-2019), las cuales ep esen a on en p omedio el 42.5% de las expo aciones
ag oindus iales pe uanas.
Además de la in oducción, el documen o se di ide de la siguien e mane a: en la segunda
sección se ealiza una e isión empí ica de los de e minan es de las expo aciones, en la e ce a
sección se desc ibe la me odología u ilizada, el modelo eó ico y el análisis g á ico de la
e olución de las a iables u ilizadas y en la cua a sección, se cuan i ica la elación de las
a iables explica i as y las expo aciones de las emp esas ag oindus iales, pa a inalmen e
culmina con la discusión de esul ados y conclusiones.
REVISIÓN DE LA LITERATURA
Be na d e al, (2007), las emp esas que expo an ob ienen mayo es bene icios en el come cio y
son más in ensi as en capi al que aquellas emp esas que no lo hacen, así las emp esas
expo ado as son he e ogéneas, p oducen g an a iedad de p oduc os, expo an a muchos
me cados, lo que implica p esen an mayo es ni eles de especialización y p oduc i idad.
Po su pa e, Jiménez (2010) y De G ego io (2012), en a izan el papel de la dep eciación del ipo
de cambio y el inc emen o del ing eso ex e no de sus come ciales, como de e minan es del
inc emen o de las expo aciones. Agosín e al., (2011), la in e sión de capi al humano iene
e ec os posi i os en la di e si icación de expo aciones, la acumulación de capi al humano
pe mi e a las emp esas y países cambia los pa ones de especialización de p oduc os básicos
a bienes manu ac u ados o bienes y se icios con un mayo ni el de conocimien os. En
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con as e, Misas e al., (2001), en un es udio pa a la economía colombiana, no encuen an una
elación de la go plazo en e las expo aciones no adicionales, los p ecios ela i os, la
demanda ex e na (ing eso ex e no) y la ola ilidad del ipo de cambio.
De o o lado, en un es udio pa a la economía pe uana Bus aman e (2015) encon ó que, una
dep eciación del ipo de cambio eal bila e al ocasiona una caída en las expo aciones no
adicionales, en (14.6%). Es o se debe ía a un e ec o hoja de balance, dado que los expo ado es
impo an bienes de capi al e insumos en dóla es y un inc emen o del ipo de cambio les gene a
más cos os adicionales, en compa ación, con los ing esos adicionales que ob ienen al expo a
p oduc os con escaso alo ag egado, no obs an e, un inc emen o del ipo de cambio
mul ila e al en 1%, gene a un inc emen o de las expo aciones no adicionales de 11.7%. También
encuen a que un aumen o del ing eso o áneo del 1% iene un impac o posi i o en las
expo aciones no adicionales en un 6.1%.
En an o, Mano a e al., (2011), encon a on que la es icción de c édi o es una limi an e de las
emp esas expo ado as pa a accede a me cados in e nacionales, lo que les di icul a a hace
uso de los me cados in e nos de capi al, así las es icciones de c édi o es ingen se e amen e
las expo aciones o ales de las emp esas, e i an que en en a más me cados y limi an su gama
de p oduc os de expo ación.
Cespedes e al., (2016) encon a on que:
La ape u a come cial iene e ec os signi ica i os en la p oduc i idad de las emp esas. […]
las emp esas que expo an e impo an son las que epo an mayo es b echas de
p oduc i idad po e ec os de los a ados come ciales. En p omedio, las ganancias de
p oduc i idad pueden alcanza el 12% en el caso de las emp esas que expo an e
impo an a la ez. El análisis indi idual de los a ados de lib e come cio sugie e que las
emp esas que come cian con los Es ados Unidos son las que epo an mayo es b echas
de p oduc i idad.
Po su pa e, Zhandos (2021) e idenció pa a Kazajs an, que una polí ica mac oeconómica
o ien ada a un ipo de cambio eal es able y compe i i o puede se bene iciosa pa a el
a ance de sec o es con mayo in ensidad ecnológica y una mayo compe i i idad de los
p ecios de los bienes manu ac u e os. De o o lado, Elbadawi y Zaki (2021), encon a on
que el ipo de cambio eal has a un cie o umb al p omue e incondicionalmen e las
expo aciones a ni el de ma gen in ensi o, en emp esas de odos los amaños y
inancie amen e desa olladas o subdesa olladas.
HECHOS ESTILIZADOS
Las expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas pasa on de una pa icipación del
24.4% en el 2002 a 45.9% en el 2019, con i iéndose en el sec o de mayo impo ancia en el ub o
no adicional. Se des acó la pa icipación en las expo aciones legumb es (63.5%), ege ales
di e sos (12.5%) y ca é y cacao con (8%), (Banco Cen al de Rese a del Pe ú [BCRP], SUNAT,
2019). La c ecien e e olución de las expo aciones ag oindus iales es a ía e lejada en los
bene icios de la ape u a come cial iniciada con las e o mas de los no en a y la i ma de una
se ie de acue dos come ciales con Es ados Unidos, China, Japón, Unión Eu opea, que han
pe mi ido el acceso de p oduc os pe uanos a nue os me cados de expo ación. Cas illo e al.,
(2006).

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Figu a 1. Expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas, en é minos eales (2002-
2019) (Millones de soles cons an es, 2009=100).
Fuen e: Supe in endencia Nacional de Adminis ación T ibu a ia.
El p omedio de años de es udio de la población de 15 años a más pasó de 9.3 años p omedio
de es udio en el 2002, a 10.3 años p omedio en el 2019, lo que e idencia ía escasas mejo as de
capi al humano en la economía pe uana (Ins i u o Nacional de Es adís ica e In o má ica
[INEI],2020).
Figu a 2. Tasa de escola idad.
Fuen e: Ins i u o Nacional de Es adís ica e In o má ica.
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Po su pa e, el PBI pe cápi a de los Es ados Unidos, p incipal des ino de las expo aciones
ag oindus iales pe uanas, pasó de 160953.5 millones de soles en el 2002 a 182305.9 millones de
soles, en el 2019, e idenciando el signi ica i o c ecimien o del pode adquisi i o de la población
es adounidense (Banco Mundial, 2020), según Cas illo e al., (2006), exis e una mayo
sinc onización de los ciclos en e y Es ados Unidos y la economía pe uana, lo que es a ía
explicado en g an medida po la ape u a económica y la in eg ación inancie a in e nacional.
Figu a 3. P oduc o b u o in e no eal pe cápi a Es ados Unidos (2002-2019) (soles cons an es
(2009=100).
Fuen e: Banco Mundial.
En an o, según Banco Cen al de Rese a del Pe ú (BCRP, 2020), la asa de in e és ac i a eal en
moneda ex anje a hab ía mos ado una endencia a la baja en los úl imos años pasando de
10.2% en el 2002 a 7.4% en el 2019, lo que hab ía a o ecido a las expo aciones de las emp esas
ag oindus iales pe uanas, las asas de in e és en moneda ex anje a han e idenciado un
mayo e ec o sob e los componen es del p oduc o b u o in e no, lo que se ía consis en e con el
al o ni el de dola ización de la economía pe uana Cas illo e al., (2006)
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Figu a 4. Tasa de in e és ac i a eal en moneda ex anje a (2002-2019).
Fuen e: Banco Cen al de Rese a del Pe ú.
De o o lado, la in e sión b u a ija p i ada como po cen aje del p oduc o b u o in e no como
ac o de inc emen o del s ock de capi al de las emp esas expo ado as ag oindus iales, pasó
del 13.6% en el 2002 al 18% en el 2019 (Banco Cen al de Rese a del Pe ú [BCRP], 2020). La
in e sión p i ada es uno de los componen es más olá iles de PBI, ya que depende
p incipalmen e de las expec a i as de los emp esa ios sob e la e olución u u a de la economía,
en las dos úl imas décadas, la mayo es abilidad mac oeconómica pe uana ha enido como
consecuencia una mode ación en la ola ilidad a lo la go del iempo Mendibu u (2010).
Figu a 5. In e sión b u a ija P i ada (2002-2019) (Po cen aje del PBI).
Fuen e: Banco Cen al de Rese a del Pe ú.
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En an o el índice de ipo de cambio eal mul ila e al, como indicado de compe i i idad de las
expo aciones no adicionales ag oindus iales mues a una endencia luc uan e en el iempo,
no obs an e, al se la economía pe uana al amen e dependien e del sec o ex e no, la
e idencia empí ica apoya la hipó esis de que los choques ex e nos o iginados po p ecios de
las ma e ias p imas hab ían sido abso bidos p incipalmen e po g andes epa iaciones de
u ilidades y po una in e ención cambia ia sos enida, debili ando el impac o ne o sob e el ipo
de cambio eal e ec i o. Tashu (2018)
Figu a 6. Índice de ipo de cambio eal mul ila e al (2002-2019).
Fuen e: Banco Cen al de Rese a del Pe ú.
METODOLOGÍA
Da os y a iables
En es a sección se analiza me odología y la base de da os, se p e ende explica los
de e minan es de las expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas, el conjun o de
da os comp ende in o mación anual de 90 emp esas ag oindus iales pe uanas du an e el
pe iodo (2002-2019). Los da os p o ienen de uen es como el Banco Cen al de Rese a del Pe ú,
Ins i u o Nacional de Es adís ica e In o má ica, Supe in endencia Nacional de Adminis ación
T ibu a ia y Banco Mundial.
En Tabla 1, obse amos las es adís icas desc ip i as de las a iables u ilizadas en el p esen e
documen o, las expo aciones de las emp esas ag oindus iales en é minos eales egis a on
un coe icien e de a iación de 2.018, un alo máximo de 1068.8 millones de soles y un alo
mínimo de 0.04 millones, e idenciando la concen ación de las expo aciones en escasas
emp esas ag oindus iales.
El índice de ipo de cambio eal mul ila e al egis ó un coe icien e de a iación de 0.034, una
des iación es ánda de 3.4, un alo p omedio de 99.03, un alo máximo de 105.5 en el año 2007
y un alo mínimo de 92.9 en el año 2012.
El p oduc o in e no eal pe cápi a de los Es ados Unidos, egis ó un coe icien e de a iación de
0.158, una des iación es ánda de 24835.3 soles, un alo p omedio de 157400.7 soles, habiendo
alcanzado el alo más bajo de 131177.5 soles en el 2011 y su alo más al o de 213246.2 soles en
el año 2019.
La in e sión b u a ija p i ada como po cen aje del p oduc o b u o in e no, egis ó un
coe icien e de a iación de 0.135, una des iación es ánda de 2.4%, un alo p omedio de 17.5%,
Re is a de Mé odos Cuan i a i os pa a la Economía y la Emp esa
N. 38, 2024
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ISSN: 1886-516X
–
DOI: 10.46661/ e me odoscuan econemp esa.8346
–
[Págs. 1-16]
De e minan es de las expo aciones de las emp esas ag oindus iales pe uanas 2002-2019
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