El con ex o ha demos ado se una a iable e icaz pa a in lui
en el compo amien o de los o ganismos. Una conduc a ap endida
se puede mani es a de o ma di e en e según el con ex o donde se
encuen e el suje o. P ocesos de ap endizaje como la eno ación
de la espues a condicionada en el p oceso de ex inción se p odu-
ce g acias a un cambio de con ex o (p.e., Bou on y King, 1983); la
ue za de un es ímulo condicionado a ía dependiendo del con ex-
o donde se ealicen las p uebas del condicionamien o (p.e., Kas-
p ow, Schach man y Mille , 1987); la a enuación de una espues a
condicionada se puede p oduci median e el cambio de con ex o
en el enómeno de inhibición la en e (p.e., Lo ibond, P es on y
Mackin osh, 1994; Lubow, Ri kin y Alex, 1976); los e ec os del
enómeno de inde ensión ap endida cambian si se cambia de con-
ex o (p.e., Mino y Lolo do, 1984). És os y o os esul ados dan
cuen a de cómo el con ex o puede in lui en la conduc a de los su-
je os expe imen ales.
En el enómeno de la ano exia po ac i idad, consis en e en la
disminución exage ada de peso po la combinación de die a ali-
men icia y sob e-eje cicio, hay es udios que demues an el e ec o
de condicionamien o de p e e encia al luga del eje cicio ísico ba-
jo di e en es condiciones. Se ha log ado p e e encia al luga con
pe íodos con inuos de acceso a la ueda que a iaban en e 30 min
(Le , G an , Koh y Smi h, 2001) y 22 h 30 min (Le , G an , By -
ne y Koh, 2000), así como ambién con pe íodos b e es (15 min)
de acceso a la ueda de ac i idad que es u ie on in e umpidos po
la p esión de palanca y po la pausa pos - e o zamien o. A a és
de es os es udios se han llegado a dos conclusiones impo an es.
En p ime luga , que la ac i idad en la ueda es e o zan e, ya que
es e ec i a pa a man ene o os compo amien os como la p esión
de palanca, y que el e ec o pos e io p oducido po es e compo a-
mien o ambién es e o zan e, como lo indica el hecho de que los
animales p e ie an el con ex o asociado a los momen os pos e io-
es de la ac i idad y no a o os.
Un aspec o que hay que ene en cuen a es que los animales en
las condiciones de los p ocedimien os de ano exia po ac i idad
( es icción de alimen o y acceso lib e a la ueda de ac i idad) su-
p imen sus ni eles de inges a. Va ios au o es han p opues o que
es a sup esión se debe a que los animales desa ollan a e sión al
sabo (Le y G an , 1996; Le , G an y Gabo ko, 1998; Le e al.,
2000; Sal y, Pie ce, He h y Russell, 2003). De hecho los animales
sup imen la inges a a pesa de que hayan anscu ido 30 min en-
e la ac i idad en la ueda y el pe íodo des inado a la inges a (Le
e al., 2000). Sin emba go, en ninguno de es os es udios se ha con-
side ado el e ec o del con ex o asociado a la comida, ni las impli-
Ausencia de e ec o del cambio de con ex o de comida en el enómeno
de ano exia po ac i idad en a as
Ma ía Te esa Gu ié ez Domínguez y Rica do Pellón*
Uni e sidad de Se illa y * Uni e sidad Nacional de Educación a Dis ancia
El obje i o de es e es udio ue analiza cómo el con ex o en el que los animales pe manecen du an e el
pe íodo de acceso a la comida a ec a al desa ollo del enómeno de ano exia po ac i idad en a as. Con
es e p opósi o se midió el e ec o del cambio de con ex o del pe íodo de ac i idad al de comida en la
pé dida de peso, la pe dida de inges a y el aumen o de ac i idad ísica. Se lle ó a cabo un expe imen-
o con diseño ac o ial 2 ×2 donde se manipuló el ene acceso o no a una ueda de ac i idad y el es-
a expues o o no a un cambio de con ex o en e el pe íodo de ac i idad y el de acceso a la comida. Los
esul ados mos a on que la exposición a un con ex o di e en e pa a la comida y la ueda no in luyó ni
en la pé dida de peso, ni en los ni eles de inges a, ni en la ac i idad que desa olla on los animales.
Es os esul ados es a ían en línea con la pos u a eó ica de Epling y Pie ce (1992) de que la ac i idad
es inducida po el p og ama de es icción de alimen o.
Absence o e ec o he change o ood con ex in he ac i i y-based ano exia phenomenon in a s. The
goal o his s udy was o analyse how he con ex in which animals emain du ing he pe iod o access
o ood modula es he de elopmen o ac i i y-based ano exia in a s. Fo his pu pose, he e ec o
changing he con ex o he ac i i y pe iod and he ea ing pe iod was measu ed in e ms o body weigh
loss, educ ion in ood in ake and inc ease in physical ac i i y. A 2 ×2 ac o ial design was imple-
men ed, by ha ing o no ha ing access o a unning wheel, and by being exposed o no exposed o a
con ex change. Resul s showed ha exposu e o di e en con ex s o he wheel and o he ood did
no a ec weigh loss, ood in ake o ac i i y le els. These esul s a e in line wi h he heo e ical posi-
ion o Epling and Pie ce (1992) ha ac i i y is induced by he ood es ic ion egime.
Fecha ecepción: 27-6-07 • Fecha acep ación: 23-12-07
Co espondencia: Ma ía Te esa Gu ié ez Domínguez
Facul ad de Psicología
Uni e sidad de Se illa
41018 Se illa (Spain)
E-mail: [email p o ec ed]
Psico hema 2008. Vol. 20, nº 3, pp. 450-455 ISSN 0214 - 9915 CODEN PSOTEG
www.psico hema.com Copy igh © 2008 Psico hema
caciones de un cambio de con ex o en e el pe íodo de comida y el
de ausencia de comida en el enómeno de ano exia po ac i idad.
En la li e a u a de ano exia po ac i idad no se han encon ado
es udios sob e cómo a ec a el cambio de con ex o a ninguna de las
a iables ele an es que desc iben y a ec an a es e enómeno. El
p ocedimien o pa a p oduci ano exia po ac i idad con iene dos
pe íodos di e en es, el iempo de acceso a comida y el iempo de
acceso a la ueda. En ninguno de los dos pe íodos hay una ope-
an e explíci a, y las posibles conduc as a ealiza du an e es os
dos pe íodos no es án suje as a ningún ipo de e oalimen ación
mani ies a. Una posible o ma de e oalimen a a los animales so-
b e el hecho de que las condiciones ambien ales han cambiado es
a a és del con ex o espacial. Hace más disc iminables es os dos
pe íodos puede ene di e en es implicaciones sob e la inges a y la
ac i idad. Pudie a se que los animales engan una disminución de
inges a gene al debido a que no disc iminan en e el pe íodo de co-
mida y no comida. Es a ince idumb e espec o al pe íodo de co-
mida puede p o oca una ac i idad compulsi a supe io a la con-
side ada no mal. De se así —el que los animales disminuyan su
inges a debido a la ausencia de e oalimen ación cuando las con-
diciones de p i ación han cambiado— y si se es ablecie a la e o-
alimen ación necesa ia, los animales debe ían mos a una inges a
mayo y una meno ac i idad. Es a hipó esis es a ía en consonan-
cia con la eo ía de Boakes y Dwye (1997) que in en a explica la
ano exia po ac i idad como un allo en la adap ación al égimen
de comida, ya que la ausencia de disc iminación de con ex os p o-
duci ía una ac i idad mayo , esul ando a su ez en un allo en la
adap ación al p og ama de comida, ac o esponsable de la se e-
a disminución de peso. Si es a hipó esis ue a cie a, la disc imi-
nación del con ex o comida e sus con ex o ueda, se ía una a-
iable ele an e pa a la p e ención de los e ec os que p oduce el
p ocedimien o de ano exia po ac i idad.
Sin emba go, ambién pod ía se que los animales expues os al
p ocedimien o de ano exia disc iminen en e el pe íodo de comida
y el pe íodo de ueda, y que los animales ealicen una ac i idad su-
pe io a la conside ada no mal debido a que du an e ese pe íodo no
se encuen a la comida disponible y la ac i idad enga p opiedades
e o zan es. Hace más disc iminables es os pe íodos median e el
con ex o no end ía e ec os sob e la ac i idad, o en cualquie caso
la aumen a ía. Según es a hipó esis, la ac i idad se ía el ac o es-
ponsable de la pé dida de peso. Es a hipó esis apoya ía la eo ía de
Epling y Pie ce (1992) que a i ma que la ac i idad es inducida po
la es icción de alimen o, y que, en es a si uación expe imen al, el
eje cicio adquie e un alo e o zan e.
El obje i o de es e es udio, po an o, ue analiza si el es a ex-
pues o a con ex os di e en es en los momen os de p esencia y au-
sencia de comida iene algún e ec o modulado sob e el enómeno
de ano exia po ac i idad. Con es e p opósi o se es udió cómo
a ec a el cambio de con ex o a las a iaciones en la disminución de
peso, la disminución de inges a y los ni eles de ac i idad.
Mé odo
Suje os
Se u iliza on 32 a as Wis a hemb a con ap oximadamen e 60
días de edad y un peso medio de 188,37 g amos ( ango: 160,47 -
225,26 g amos) al comienzo del expe imen o. Los animales ue on
alojados en un es abula io que ambién si ió pa a los p opósi os
de habi ación expe imen al. El ciclo de luz-oscu idad ue de 12 h
(08:00-20:00), la empe a u a media de 21º C (en e 17 y 23 ºC) y
la humedad ela i a del 60%.
Apa a os
Los animales expe imen ales ue on si uados en cua o cajas de
me ac ila o anspa en e de 21 ×45 ×24 cm. En uno de los la e a-
les de cada caja se dispuso una ueda de ac i idad de 9 cm de an-
cho y 34 cm de diáme o. En el o o la e al se si uó una ejilla me-
alizada p epa ada pa a deposi a la comida y una bo ella de agua.
Cada ueda dispuso de un disposi i o de eno y odas ellas es u-
ie on con oladas po un o denado Pen ium II 233 Mhz, p og a-
mado en MED-PC. Los animales de con ol se aloja on en cajas de
me ac ila o anspa en e de 18 ×32,5 ×20,5 cm, que disponían de
una ejilla me alizada pa a deposi a la comida y la bo ella de
agua.
Pa a la medida de disc iminación de con ex os se u ilizó una
caja de me ac ila o anspa en e de 52 ×28 ×15 cm, que disponía
de una ejilla me alizada. El suelo de es a caja ue di idido po la
mi ad, una de las pa es ue cubie a con i u a, la o a ue cubie -
a con a ena de ga o ap a pa a oedo es.
P ocedimien o
Una ez que los animales llega on al es abula io, ue on si ua-
dos en sus cajas hoga du an e cua o semanas como pe íodo de
aclima ación al ciclo de luz-oscu idad y a las condiciones gene a-
les del animala io. Du an e las dos p ime as semanas es u ie on
alojados en g upo de ocho animales po caja, y du an e la e ce a
y cua a semana ue on aislados. Du an e es e pe íodo, los anima-
les u ie on comida y agua disponibles en odo momen o. La co-
mida consis ió en pienso es ánda pa a oedo es. Una ez aislados,
se p ocedió a la manipulación de los animales y al egis o del pe-
so e inges a dia ios.
T anscu ido el pe íodo de aclima ación, los animales ue on
asignados cuasi alea o iamen e a a amien os expe imen ales o de
con ol (n= 8 en cada g upo). Pa a la asignación de los suje os a
los g upos se u o en cuen a el peso de los animales, de mane a
que esul ase equi alen e en e los di e en es a amien os. Los
animales expe imen ales ue on si uados en cajas que con enían
una ueda de ac i idad, y los animales de con ol pe manecie on
en sus espec i as cajas hoga . Se o mó un g upo expe imen al y
un g upo de con ol pa a cada una de las siguien es condiciones:
(1) acceso a la comida en el mismo con ex o que en el pe íodo de
no comida; (2) acceso a la comida en un con ex o di e en e que en
el pe íodo de no comida. Todos los animales u ie on el mismo
iempo de acceso a la comida, an sólo cambiaba el con ex o don-
de se adminis aba la misma. Los animales de la condición de
cambio de con ex o, una ez pesados, e an asladados a una jaula
hoga indi idual que enía como suelo a ena de ga o en luga de
i u a. De es a o ma se asegu aba que el con ex o de comida ue-
a muy di e en e al de no comida. Los animales de la condición de
no cambio de con ex o, una ez pesados, ecibían la comida en el
mismo con ex o de no comida. Pa a los animales expe imen ales,
la posibilidad de ac i idad es u o disponible en odo momen o, ex-
cep o en los pe íodos co espondien es a la adminis ación de co-
mida. Pa a la condición de cambio de con ex o, los animales e an
asladados de jaula y po an o no enían acceso a la ueda. Pa a
los animales de la condición de no cambio de con ex o, en los pe-
íodos co espondien es a la adminis ación de comida se ac i ó el
AUSENCIA DE EFECTO DEL CAMBIO DE CONTEXTO DE COMIDA EN EL FENÓMENO DE ANOREXIA POR ACTIVIDAD EN RATAS
451
disposi i o de eno pa a que la ueda no pudie a mo e se. Todos
los animales ue on pesados dia iamen e a las 10:30 y u ie on ac-
ceso a agua en odo momen o.
El c i e io pa a e i a a los animales de la si uación expe i-
men al ue que du an e dos días consecu i os alcanzasen un peso
in e io al 75% espec o al peso inicial (día 0). Una ez llegado al
c i e io de e i ada, los animales comenzaban un pe íodo de ecu-
pe ación que consis ía en impedi les el acceso a la ueda de ac i-
idad, po lo que ue on alojados en jaulas-hoga indi iduales, al
iempo que se le acili ó acceso ilimi ado a la comida y al agua.
Como c i e io de ecupe ación se conside ó que los animales de-
bían ene un peso igual o supe io al que enían cua o días an es,
una ez e i ados de la si uación expe imen al.
An es de que los animales ue an asignados a los g upos expe-
imen ales y de con ol se ealizó una medida pa a comp oba que
los suje os disc iminaban los con ex os a los que iban a se ex-
pues os. La impo ancia de es a medida eside en que si se quie e
analiza si el cambio de con ex o en e los pe íodos de acceso a la
ueda y acceso a la comida es de e minan e en las di e en es a-
iables implicadas en el enómeno de la ano exia, es necesa io co-
noce si los animales al inicia el expe imen o dis inguen o no ese
con ex o. Pa a egis a es a medida, los animales ue on si uados
en una caja cuyo suelo se di idió en dos pa es. Una de ellas es u-
o cubie a po suelo de i u a, la o a po suelo de a ena. Una ez
que se colocaba al animal en la mi ad de la caja, se egis aba ca-
da 30 segundos dónde se encon aba el animal, en la zona de i u-
a o en la de a ena. Se conside aba que un animal es aba en un lu-
ga conc e o si enía las cua o pa as en ese si io. Si el animal se
encon aba en la zona in e media se conside aba que es aba en el
luga hacia el que di igía la cabeza y donde es u ie an si uadas las
pa as delan e as. Es a p ueba es u o compues a po 11 obse a-
ciones, y se aplicó en dos ocasiones, p ime o cuando los animales
se encon aban al 100% de su peso an es de se expues os al p o-
cedimien o expe imen al de ano exia po ac i idad, y después
cuando los animales se encon aban po debajo del 75% de su pe-
so. La segunda medida es impo an e pa a a e igua si los suje os
man ienen su p e e encia o cambian su p e e encia al luga , de-
pendiendo de si los suje os cambian de con ex o o no cuando ac-
ceden a la comida.
Diseño
Se u ilizó un diseño ac o ial 2 ×2 con dos a iables en e g u-
pos: el acceso o no a la ueda, y el con ex o de comida, igual o di-
e en e al con ex o de no comida. Como a iables dependien es se
oma on el peso de los animales, el consumo de alimen o y el ni-
el de ac i idad, mediciones que se e ec ua on dia iamen e. Los
análisis es adís icos co espondien es se ealiza on con el paque e
es adís ico SPSS 10.0, que incluye on análisis de a ianza y p ue-
bas pos -hoc median e la p ueba de Tukey.
Resul ados
Peso co po al e inges a de comida
En la igu a 1 se mues a la e olución a lo la go de los días del
po cen aje de disminución de peso en los di e en es g upos de ani-
males. En cada una de las condiciones de con ex o, los animales
que u ie on acceso a la ueda (símbolos neg os) pe die on más
peso que los que no lo u ie on (símbolos blancos). Sin emba go,
el con ex o de comida pa ece que no in luyó en la disminución de
peso, ya que odos los animales de una misma condición u ie on
una disminución de peso simila , independien emen e de si el ac-
ceso a la comida u o luga en el mismo con ex o donde es aban
alojados habi ualmen e o si e an asladados a un con ex o di e-
en e des inado especí icamen e al consumo de alimen o.
El análisis de a ianza e ec uado incluyendo has a el día 5 del
expe imen o con i mó es as obse aciones. Debido a que los da os
pe enecien es a la a iable sesiones no cumplían el supues o de
es e icidad se aplicó la co ección de G eenhouse-Geisse . Se en-
con ó un e ec o p incipal pa a la a iable exposición a la ueda
[F(1,28)= 30,35, p<.01], así como de las sesiones de exposición al
p ocedimien o [F(2,50)= 404,63, p<.01]. También esul ó es adís-
icamen e signi ica i a la in e acción sesiones x acceso a la ueda
[F(2,50) = 24,08, p<.01]. Conc e amen e, las di e encias en e los
g upos ueda y no ueda ue on signi ica i as a pa i del día 1
(p<.05). Sin emba go, no se ob u ie on e ec os es adís icamen e
signi ica i os pa a el con ex o de comida.
Respec o a la inges a de comida, los animales que u ie on ac-
ceso a la ueda (símbolos neg os) comie on menos que los que no
u ie on (símbolos blancos). Sin emba go, no se obse a una di e-
encia cla a en los ni eles de inges a según el cambio de con ex o
como puede e se en la igu a 2.
El análisis de a ianza de los da os mos ados en la Figu a 2
con i mó es as obse aciones. Debido a que los da os pe enecien-
es a la a iable sesiones no cumplían el supues o de es e icidad se
aplicó la co ección de G eenhouse–Geisse . Se encon ó un e ec-
o p incipal de la exposición a la ueda [F(1,28)= 23,87, p<.01] y
de las sesiones de exposición al p ocedimien o [F(2,66)= 29,02,
p<.01]. También esul ó es adís icamen e signi ica i a la in e ac-
ción días x con ex o de comida [F(2,66)= 4,53, p< .01].
Ac i idad en la ueda
En la igu a 3 se ep esen a el desa ollo de la ac i idad en la
ueda de los g upos expe imen ales a lo la go de las sesiones dia-
ias de a amien o. Tal y como se puede ap ecia en la g á ica, el
g upo de cambio de con ex o de comida man u o unos ni eles de
ac i idad equi alen es a los del g upo de no cambio de con ex o.
MARÍA TERESA GUTIÉRREZ DOMÍNGUEZ Y RICARDO PELLÓN
452
% peso inicial
105
100
95
90
85
80
75 012345
Día
NR-RC
NR-C
R-NC
R-C
Figu a 1. Po cen aje medio (± e o ípico) de pé dida de peso de los ani-
males de odos los g upos expe imen ales (con ueda –R–) y de con ol (sin
ueda –NR–) según el cambio de con ex o (C) o no cambio (NC) a lo la -
go de los di e en es días del expe imen o
Ambos g upos mos a on un inc emen o semejan e en la ac i idad
con o me a anza on las sesiones expe imen ales.
Debido a que los da os pe enecien es a la a iable sesiones no
cumplían el supues o de es e icidad se aplicó la co ección de G e-
enhouse-Geisse . El análisis de a ianza e ec uado incluyendo
has a el día 5 con i mó un e ec o es adís icamen e signi ica i o pa-
a las sesiones de exposición al p ocedimien o [F(2,32)= 39,37,
p<.01], pe o ningún o o e ec o.
Disc iminación con ex ual
En la igu a 4 se mues a la p e e encia de los suje os po el con-
ex o de ueda y/o no comida ( i u a) o po el con ex o de comida
(a ena). A la izquie da de la igu a se ep esen a la p e e encia de
los suje os pe enecien es a la condición de no cambio de con ex o.
Es a medida se egis ó en dos momen os: 1) an es de que los ani-
males se expusie an al p ocedimien o de ano exia po ac i idad
(100% de su peso inicial), y 2) cuando los animales se encon aban
po debajo del 75% de su peso inicial. A la de echa de la igu a se
ep esen an los mismos esul ados pa a los animales de la condi-
ción de cambio de con ex o. Tal y como se puede obse a , los ani-
males an es de se expues os a la ueda de ac i idad y a la es ic-
ción de alimen o, u ie on una ma cada p e e encia po el suelo de
i u a (cí culos neg os). Po an o, se puede a i ma que los anima-
les an es de se expues os a la es icción de alimen o y a la ueda,
disc iminaban cla amen e los dos con ex os. Es a p e e encia ue
igual pa a los dos g upos de animales. La p e e encia, sin emba go,
a ió en los animales de cambio de con ex o la segunda ez que se
e aluó. Los animales que cambia on de con ex o en e la comida y
la ueda no mos a on en es a ocasión p e e encia po ninguno de
los con ex os. Sin emba go, los animales que man u ie on el mis-
mo con ex o pa a la comida que pa a la ac i idad, con inua on p e-
i iendo el suelo de i u a al suelo de a ena.
Los análisis de a ianza e ec uados con i ma on es as obse a-
ciones. Se aplicó un análisis de a ianza pa a los da os pe ene-
cien es al con ex o de i u a. Se encon a on di e encias signi ica-
i as pa a el momen o de la e aluación [F(1,30)= 15,49, p<.01], el
cambio de con ex o [F(1,30)= 8,84, p<.01] y pa a la in e acción
cambio de con ex o x momen o [F(1,30)= 25,18, p<.01]. Se anali-
zó el e ec o de cambio de con ex o según el momen o de e olución
y sólo ue signi ica i a la di e encia en e los animales expues os
al cambio de con ex o y los que no cambia on de con ex o en el se-
gundo momen o. En el análisis de a ianza aplicado a los da os
pe enecien es al con ex o de a ena se encon a on di e encias sig-
ni ica i as pa a el momen o de e aluación [F(1,30)= 11,55, p<.01]
y pa a la in e acción momen o x cambio de con ex o [F(1,30)=
11,55, p<.01]. Se analizó el e ec o de cambio de con ex o según el
momen o de e olución y sólo ue signi ica i a la di e encia en e
los animales expues os al cambio de con ex o y los que no cam-
bia on de con ex o en el segundo momen o. El e ec o de ueda no
ue signi ica i o en ninguna de las dos ocasiones.
Discusión y conclusiones
La exposición a un con ex o di e en e du an e el pe íodo de ac-
ceso a la comida en compa ación con el pe íodo de ueda no in-
luyó en las a iables más ele an es de la ano exia inducida po
ac i idad, los ni eles de inges a, la ac i idad y peso de los anima-
les. Todos los animales expe imen ales, independien emen e de
AUSENCIA DE EFECTO DEL CAMBIO DE CONTEXTO DE COMIDA EN EL FENÓMENO DE ANOREXIA POR ACTIVIDAD EN RATAS
453
G amos
12
10
8
6
4
2
01234
Día
NR-RC
NR-C
R-NC
R-C
Figu a 2. Inges a media (± e o ípico) de comida de los animales de o-
dos los g upos expe imen ales (con ueda –R–) y de con ol (sin ueda
–NR–) según el cambio de con ex o (C) o no cambio (NC) a lo la go de los
di e en es días del expe imen o
NC
C
12000
10000
8000
6000
4000
2000
01234
Día
0
Vuel as
Figu a 3. Ac i idad media (± e o ípico) a lo la go de los días pa a los
di e en es g upos expe imen ales. C= cambio de con ex o. NC= no cambio
de con ex o
% p e e encia de suelo
100
80
60
40
20
0100% <75% 100% <75%
No Cambio Cambio
0
100
80
60
40
20
i u a
a ena
Figu a 4. Po cen aje medio (± e o ípico) de p e e encia de suelo en los
animales de los g upos de cambio de con ex o y de no cambio al inicio de
la exposición al p ocedimien o (peso igual al 100%) y cuando se encon-
aban po debajo del 75% de su peso inicial
que el con ex o uese igual o di e en e, alcanza on una disminu-
ción del 75% del peso inicial, c i e io que indica que la ac i idad
ue esponsable de la disminución de peso, ya que odos los ani-
males del g upo de con ol man u ie on su peso po encima del
c i e io a lo la go de odo el expe imen o.
Respec o a la medida de disc iminación de con ex os di e en-
ciados po el ipo de suelo, al y como mues a en los esul ados
ob enidos en la medida inicial, cuando los animales se encon a-
ban al 100% de su peso inicial y oda ía no habían sido expues os
a las condiciones expe imen ales p oduc o as de ano exia po ac-
i idad, se puede a i ma que disc iminaban en e ambos con ex-
os, p e i iendo el suelo de i u a en e al suelo de a ena. Es a p e-
e encia inicial p obablemen e se deba al g ado de amilia idad
con el suelo. La a ena e a un ma e ial nue o pa a los animales,
mien as que la i u a no, ya que du an e el pe íodo de aclima a-
ción a las condiciones del labo a o io los animales es u ie on alo-
jados en cajas que con enían es e ipo de suelo. Independien e-
men e de las causas de la p e e encia, el que odos los suje os la
mani es asen indicaba que disc iminaban en e ambos con ex os,
p e i iendo cla amen e el suelo de i u a.
Cuando se egis ó es a medida de disc iminación una ez que
los animales habían alcanzado una pe dida de peso supe io al
75% de su peso inicial y habían sido expues os al p ocedimien o
de ano exia po ac i idad, se encon ó que la elección dependía de
si los animales habían ecibido la comida en el mismo o en di e-
en e con ex o que el de la ac i idad. Los animales que no habían
sido expues os a con ex os di e en es con inuaban eligiendo p e e-
en emen e el suelo de i u a en e al suelo de a ena, mien as que
los animales que habían sido expues os a un cambio de con ex o
no mos a on una p e e encia po ninguno de los en o nos lo cual
puede ene di e sas explicaciones. Pudiese se que se hubiesen a-
milia izado con el con ex o asociado a la comida (el suelo de a e-
na). También pod ía se que los animales as la exposición al a-
amien o de la ano exia aumen asen su ni el de p e e encia po el
con ex o de a ena al habe es ado asociado con la comida, dismi-
nuyendo la p e e encia po el con ex o de la i u a asociado ex-
clusi amen e a la ueda. Pe o lo más impo an e de ca a al obje i-
o de es e abajo es que, independien emen e de los mo i os, los
animales son sensibles al cambio de con ex o, y aún así no se ha
al e ado el desa ollo de la ano exia inducida. Una ca encia me o-
dológica de es e es udio es que no ue con abalanceado el ipo de
suelo con los pe íodos de acceso a la comida en e a pe íodos de
ausencia de comida. Po lo que los suje os hayan cambiado su p e-
e encia en el sen ido -1º con ex o amilia - 2º con ex o no edoso-
, no se puede conclui de mane a inequí oca si es e esul ado se
debe a la adquisición de amilia idad con el con ex o no edoso, el
suelo de a ena, o a que es e con ex o es á asociado a la comida. En
cualquie caso el g ado de amilia idad incluso al inal del expe i-
men o es mayo pa a el suelo de i u a po dos mo i os:1) Los su-
je os an es de es a expues os a la ase expe imen al habían es ado
expues os al con ex o de i u a y no al con ex o de a ena y 2) du-
an e la ase expe imen al los suje os habían es ado expues os du-
an e conside ablemen e más iempo al suelo de i u a (23h) que
al suelo de a ena (1h). Si de inimos amilia idad como his o ia
p e ia de in e acción del suje o con ese con ex o, la amilia idad
del con ex o de i u a es mayo que la amilia idad del con ex o de
a ena incluso al inaliza el es udio. Po an o, si los suje os cam-
bian su p e e encia al con ex o no edoso a ena, se debe a que es-
é asociado a la comida más que al g ado de amilia idad ecién
adqui ido.
Po o o lado, al y como se ha señalado con an e io idad, la ac-
i idad en la ueda puede ene un e ec o a e si o de o ma que los
animales expues os a la misma desa ollen a e sión al sabo . Si
ue a así, se ía de espe a que los animales, de la misma mane a
que desa olla an p e e encia condicionada al con ex o de la ue-
da, desa olla an a e sión condicionada al con ex o de la comida.
Fu u os es udios pod ían abo da es a cues ión. Si es a a i mación
uese cie a, el enómeno de a e sión al sabo se ía sensible al con-
ex o donde se encuen e la comida, po lo que se pod ía espe a
que aquellos animales que sean expues os a con ex os di e en es
en los momen os de exposición de los es ímulos condicionado e
incondicionado, engan ni eles de inges a mayo es que los que
pe manecen en odo momen o en el mismo luga . No obs an e, son
necesa ias más in es igaciones en es a línea pa a pode apoya di-
cha conclusión.
El cambio de con ex o du an e el pe íodo de comida no in luyó
en la ac i idad, ya que no se obse a on di e encias en e la ac i-
idad desa ollada po los animales de la condición de cambio y
los de no cambio. Además, los da os ob enidos a a és de la me-
dida de disc iminación son cohe en es con los esul ados de ac i-
idad po di e en es azones. En p ime luga , los alo es de p e-
e encia son simila es pa a los animales de ueda y no ueda pa a
las dos condiciones de con ex o. En segundo luga , hay que ene
en cuen a que el pe íodo de ausencia de comida iene di e en es
signi icados según engan los animales acceso o no a la ueda. Pa-
a los animales expe imen ales de la condición de cambio de con-
ex o, el con ex o de i u a es u o asociado con el acceso a la ue-
da de ac i idad; sin emba go, pa a los animales de con ol de es a
condición expe imen al, sólo es u o asociado con la ausencia de
comida. Si la p e e encia de con ex o es u ie a de e minada po el
acceso a la ueda, los animales expe imen ales debe ían mos a
una p e e encia mayo po el con ex o asociado a la ausencia de
comida (y en consecuencia de p esencia de ac i idad). Sin emba -
go, los esul ados ob enidos mues an que la p e e encia po el
con ex o pa a el g upo de cambio es igual pa a los animales con
acceso a ueda que pa a los animales de con ol, a pesa de que el
signi icado del con ex o de ausencia de comida, como se ha des-
c i o, sea di e en e pa a es os g upos.
En de ini i a, se puede a i ma que el cambio de con ex o no in-
luye en la ac i idad que desa ollan los animales, y que la p e e-
encia po el con ex o asociado a la ausencia de comida no es á de-
e minada po el hecho de que los animales engan o no acceso a
la ac i idad.
La disminución de inges a que se p oduce en el enómeno de la
ano exia no se debe a que los animales no disc iminen en e el pe-
íodo de comida y no comida. La ac i idad compulsi a ampoco se
debe a la ince idumb e del momen o de acceso a la comida. Los
animales disminuyen su inges a a pesa de ene e oalimen ación
cuando las condiciones de p i ación han cambiado.
Es os esul ados es án en con a de nues a hipó esis de, en el
caso de que los e ec os de la ano exia se deban a un allo en la
adap ación a la comida, és e se deba a la ausencia de disc imina-
ción de con ex os.
En es e es udio, los animales con exposición a un con ex o di-
e en e en el pe íodo de acceso a la comida, u ie on los mismos
ni eles de disminución de peso du an e la exposición al p ocedi-
mien o de la ano exia po ac i idad. En es a misma línea ue on
ambién los esul ados de la ac i idad. Los animales, independien-
emen e del cambio de con ex o, desa olla on una ac i idad se-
mejan e.
MARÍA TERESA GUTIÉRREZ DOMÍNGUEZ Y RICARDO PELLÓN
454

El hecho de que los animales pie dan peso en la misma medida
y a la misma elocidad independien emen e de que los animales dis-
c iminen el con ex o de p esencia de comida en e al con ex o de
ausencia de comida, indica que el ac o esponsable de la pé dida
de peso es la ac i idad que desa ollen los animales, no un allo en
la adap ación al égimen de comida o que los animales no dis ingan
en e pe íodos de acceso a la comida en e a pe íodos de ausencia
de comida. Es os esul ados apoyan de nue o la pos u a eó ica que
a i ma que la ac i idad es inducida po la es icción de alimen o, y
que, en es a si uación expe imen al, el eje cicio adquie e un alo e-
o zan e (Epling y Pie ce, 1992). Po ello, y desde nues o pun o de
is a, pa a p e eni una pé dida de peso se e a cuando se combina
la « es icción de alimen o» y el acceso lib e a la ueda, hab ía que
de alua el e ec o e o zan e de la ac i idad en la ueda.
Ag adecimien os
In es igación inanciada po el p oyec o SEJ2005-04633/PSIC.
AUSENCIA DE EFECTO DEL CAMBIO DE CONTEXTO DE COMIDA EN EL FENÓMENO DE ANOREXIA POR ACTIVIDAD EN RATAS
455
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