Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
ISSN: 1139-7861
Cuade nos de Tu ismo
2004, 13; pp. 165-185
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS
PLANES DE ESTUDIO DE LA DIPLOMATURA EN
TURISMO EN ESPAÑA
Be nabé Escoba Pé ez, An onio Lobo Galla do,
Rosa io Ma ín Sampe y José Mo eno Rojas
Uni e sidad de Se illa
RESUMEN
Los es udios de u ismo se inco po a on a la Uni e sidad en 1996, con la ap obación
de las Di ec ices Gene ales de la Diploma u a en Tu ismo. Al inclui se en las mismas a la
Con abilidad como ma e ia oncal, nos hemos plan eado mos a en es e abajo empí ico la
si uación eal de es a disciplina en los dis in os Planes de Es udio en igo .
Como conclusión gene al del es udio des acamos la imposibilidad de consegui el obje-
i o enunciado ela i o a la o mación de ges o es, al menos en lo que a la Con abilidad se
e ie e, dado su escaso peso en los Planes de Es udio. Especialmen e deplo able esul a la
si uación de la Con abilidad de Ges ión, con una escasísima p esencia. Es a conclusión nos
ha hecho e lexiona ace ca de la impo ancia, a eces no su icien emen e conside ada, de
los p ocesos de elabo ación y e o ma de Planes de Es udio.
Palab as Cla e: Con abilidad, Diploma u a en Tu ismo, Planes de Es udio.
ABSTRACT
Tou ism deg ee was ecen ly inco po a ed o he uni e si y sys em in 1996, his ook
place wi h he app oba ion o Tou ism Deg ee Gene al Di ec ess. Gi ing he ac ha
Accoun ing was included as a «T oncal» subjec , he main aim o his empi ical wo k is o
analyse he eal si ua ion o his discipline a he di e en e ec i e S udy Plans.
As a gene al conclusion, we would highligh he impossibili y o ul il he Gene al
Di ec essʼ objec i e o educa ing manage s, a leas in hose issues ela ed o Accoun ing
gi ing he sca ceness o weigh a he analysed S udy Plans. I is specially eg e able he
si ua ion o Managemen Accoun ing wi h a es imonial p esence in mos o he cases and
Fecha de ecepción: 18 de mayo de 2004.
Fecha de acep ación: 25 de junio de 2004.
Depa amen o de Con abilidad y Economía Financie a. Facul ad de Ciencias Económicas y Emp esa iales.
Uni e sidad de Se illa. A da. Ramón y Cajal, 1. 41018 SEVILLA (España). E-mail: bescoba @us.es, [email protected],
[email p o ec ed] y [email p o ec ed]
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
166
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
e en non-exis en in o he s. This inding has made us o delibe a e abou he impo ance,
which is some imes no enough aking in o conside a ion, o he elabo a ion and e o m p o-
cesses o S udy Plans.
Key Wo ds: Accoun ing, Uni e si y Tou ism Deg ee, S udy Plans.
1. INTRODUCCIÓN
El sec o e cia io es el de mayo impo ancia en el g upo de países conside ados como
desa ollados, oscilando su apo ación en e el 60 y el 70% del P oduc o In e io B u o
de los mismos. Po o a pa e, la población ocupada en es e sec o en es os países, se
si úa en e el 60 y el 75,6% (Ruiz y Chá ez, 1999). Den o del sec o e cia io, des aca el
u ismo como ac i idad económica es a égica con unas ca ac e ís icas di e enciales que
lo habili an pa a la dinamización social y p oduc i a y, en de ini i a, pa a el desa ollo
sociocul u al.
El ápido c ecimien o expe imen ado po el sec o u ís ico en las úl imas cua o déca-
das ha hecho de él, sin duda, una de las p ime as indus ias del mundo, y de o ma muy
especial pa a algunos países, como España, a cuyo desa ollo ha con ibuido de mane a
no able. Conc e amen e, en es a e apa se die on algunos de los pe íodos expansi os más
impo an es de la ac i idad u ís ica, alcanzándose asas de c ecimien o de has a el 10,4%
anual en el u ismo in e nacional. En pa icula , des aca el papel que ha enido desempe-
ñando España desde mediados de la década de los 90, si uándose en un segundo o e ce
luga , dependiendo de los años, den o del sec o con un c ecimien o po encima del 5%,
siendo és e supe io a las es imaciones de la O ganización Mundial de Tu ismo (OMT,
1997) pa a es e mismo pe íodo, ci adas en el 4%. Asimismo, an es de los sucesos del 11
de sep iemb e de 2001, las p e isiones de la OMT (1998) pa a el año 2020, augu aban
que en el siglo XXI el u ismo segui ía c eciendo. Se es imaba que el u ismo in e nacio-
nal c ece ía en un 4,4% has a alcanza los 1.600 millones de llegadas en el año 2020 (en
1995 se egis aban 563 millones de llegadas in e nacionales). Es o supond ía pasa de
unos ing esos po u ismo in e nacional de 400.000 millones de dóla es USA en 1995 a
2 billones de dóla es USA en 2020.
Po o o lado, el u ismo ha p opiciado un cons an e p oceso de c ecimien o económico
en nues o país. La ampli ud del me cado ha alcanzado ci as jamás sospechadas. Así,
Fus e (1991: 56) llega a a i ma que si la indus ia hizo posible «el milag o alemán», el
u ismo ha hecho ealidad «el milag o español». En elación con es a cues ión, en e las
úl imas ci as o ecidas po la Sec e a ía de Es ado de Come cio y Tu ismo (2001) sob e la
apo ación de es e sec o es a égico a la economía española du an e el año 2000, des acan
las siguien es: (1) Apo ación de un 11% al PIB, ap oximadamen e, (2) con ibución a
la asa de cobe u a media del dé ici come cial del 126%, (3) c ecimien o anual medio
del 7,7% desde 1995 —más del doble que la asa de c ecimien o de nues o PIB— y,
inalmen e, (4) abso ción del 9,3% del o al de la población ocupada.
An e es a e olución del sec o u ís ico, y una ez supe adas las ases a esanal,
ca ac e izada po una demanda educida de segmen os muy conc e os de la sociedad,
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 167
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
con in aes uc u as de alojamien o y anspo e udimen a ias y casi sin canales de
come cialización y la de u ismo de masas, en la si uación ac ual los me cados se p esen-
an muy accionados, con di e sas mo i aciones de los consumido es y, po an o, con
necesidades cada ez más complejas y di e sas. Es o hace que las emp esas u ís icas se
ca ac e icen po una g an lexibilidad en la plani icación, p oducción y come cialización
de sus p oduc os u ís icos. Es os condicionan es exigen a ende debidamen e la educación
y o mación de los ecu sos humanos que han de desa olla se en es a ac i idad, pues
de la adecuada p epa ación del ac o humano depende á la excelencia de nues a o e a
u ís ica y el éxi o de las in e siones en un sec o que se ca ac e iza po su sensibilidad
y compe i i idad.
Las enseñanzas u ís icas en España comienzan en 1957, po medio de la inicia i a
p i ada. La Adminis ación Pública se inco po a en 1963 (Real Dec e o 2427/1963),
c eándose la Escuela O icial de Tu ismo de Mad id. Igualmen e, en es a echa el en on-
ces Minis e io de In o mación y Tu ismo concede el í ulo de «legalmen e econocido» a
los ya exis en es cen os p i ados de enseñanza u ís ica. Sólo muy ecien emen e se han
c eado o as Escuelas O iciales en di e sas Comunidades Au ónomas: Ca aluña (1989),
Balea es (1990), Cana ias (1990), Valencia (1994), Cas illa y León (1995) y Andalucía
(1996).
Desde la undación de la p ime a Escuela O icial de Tu ismo, las enseñanzas u ís icas
se han impa ido a a és de dos Planes de Es udio: el de 1963 y el de 1980. Con el de
1963 los alumnos ob enían el í ulo de Técnico de Emp esas Tu ís icas, que les capaci aba
p o esionalmen e, pe o no enía alidez académica, pues no e a econocido po el Minis-
e io de Educación y Ciencia. En 1980 (Real Dec e o 865/1980) las enseñanzas u ís icas
se inse an den o del ma co gene al del sis ema educa i o que egulaba la an igua Ley
Gene al de Educación, y son de inidas como enseñanzas especializadas. También en 1980
(O den Minis e ial de 29/10/1980) se es ablece el Plan de Es udio del í ulo de Técnico en
Emp esas y Ac i idades Tu ís icas, equi alen e al í ulo de diplomado uni e si a io.
Median e el Real Dec e o 259/1996 se p oduce la inco po ación a la Uni e sidad de
los es udios supe io es de u ismo, con el obje i o undamen al de mejo a el ni el de
es as enseñanzas, adecuándolas a las necesidades del sec o . Po o a pa e, con el Real
Dec e o 604/1996 se es ablece el í ulo uni e si a io o icial de Diplomado en Tu ismo y
las Di ec ices Gene ales p opias de los Planes de Es udio conducen es a su ob ención,
iniendo a sus i ui al de Técnico en Emp esas y Ac i idades Tu ís icas. Como el p opio
Real Dec e o indica las enseñanzas conducen es a la ob ención del í ulo de Diplomado en
Tu ismo debe án p opo ciona la o mación eó ico-p ác ica adecuada pa a la ges ión de
o ganizaciones e ins i uciones elacionadas con el u ismo. Es e obje i o esul a cohe en e
con la dis ibución de la oncalidad, de cuyo análisis se desp ende un impo an e peso de
las á eas de ges ión. Dichas ma e ias oncales son las siguien es: Idiomas (9 c édi os),
De echo y legislación (9 c édi os), In oducción a la economía (6 c édi os), O ganización
y ges ión de emp esas (9 c édi os), Con abilidad (6 c édi os), Ma ke ing u ís ico (6
c édi os), Ope aciones y p ocesos de p oducción (6 c édi os), Es uc u a de me cados (6
c édi os), Recu sos e i o iales u ís icos (9 c édi os), Pa imonio cul u al (6 c édi os) y
P ac icum (10 c édi os).
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
168
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Coincidimos con Al alla y Domínguez (2001) cuando señalan que al cons i ui el sec-
o u ís ico una uen e de iqueza y de c eación de empleo indiscu ible, esul a c ecien e
la demanda de p o esionales con una o mación adecuada. En pa icula , en endemos
que la ges ión del sec o equie e el desa ollo p o esional de los agen es implicados en
un con ex o in e nacional, así como la necesidad de p opo ciona a los mismos una base
cien í ica y écnica su icien e pa a ap o echa las nue as ecnologías, las mode nas éc-
nicas de ge encia, las nue as o mas de p oducción, ma ke ing, inno ación, plani icación
y con ol.
Las Di ec ices Gene ales de la Diploma u a en Tu ismo, al inclui la Con abilidad
(Con abilidad Financie a y de Cos es aplicadas al Tu ismo) con 6 c édi os en e las ma e-
ias oncales que deben cu sa de o ma obliga o ia los alumnos de es a i ulación, es án
conside ando explíci amen e a nues a disciplina como imp escindible pa a consegui una
adecuada o mación enden e a capaci a a u u os ges o es de emp esas u ís icas e ica-
ces y e icien es, que puedan encon a opo unidades de inse ción en un me cado labo al
c ecien emen e dinámico y compe i i o. Aho a bien, nos gus a ía comen a las siguien es
cues iones elacionadas con es e pun o:
En p ime luga , el obje i o minis e ial exp esado en es as Di ec ices Gene ales es
plenamen e cong uen e con el acue do unánime de nues a p o esión (Ma ínez e al.,
1986; Requena e al., 1986) sob e la necesidad de que la Uni e sidad en sus dos p ime os
ciclos, se cen e p imo dialmen e en o ma p o esionales. No obs an e, los p o ocolos
de au oe aluación y las ecomendaciones de los e aluado es ex e nos de las i ulaciones
elacionadas con la ges ión emp esa ial siguen poniendo de mani ies o una impo an e
b echa en e las necesidades de la indus ia y la p epa ación académica (Escoba y Lobo,
2000).
En segundo luga , al se la Con abilidad una disciplina de na u aleza eminen emen e
empí ica, esul a c ucial ace ca la docencia y la in es igación a la p ác ica p o esional,
pues es e ace camien o pe mi i á que se es echen las elaciones en e uni e si a ios
—alumnos y p o eso es— y ges o es de emp esas, con el en iquecimien o mu uo que
es o signi ica. En es a línea, el AICPA (1988) ya obse ó que los cambios en las des e-
zas necesa ias pa a los con ables p o esionales, así como los cambios en el en o no de
la Con abilidad, p opo cionaban sob adas azones pa a cambia la docencia en nues a
disciplina. Po an o, esul a ía con enien e que el obje i o de la docencia en Con abilidad
ue a «c ea una base que pe mi a desa olla un ap endizaje con inuo» (AECC, 1990:
308). Po consiguien e, «el p incipal obje i o de los p og amas de Con abilidad debe ía
se enseña a los es udian es a ap ende po sí mismos» (AECC, 1990: 309); y odo ello,
en un en o no ecnológico cada ez más complejo.
2. OBJETIVO Y MÉTODO
Segu amen e po su ecien e inco po ación al ámbi o uni e si a io, son muy escasos
los abajos que analizan los Planes de Es udio de la Diploma u a en Tu ismo. En pa icu-
la , aún no se ha es udiado la p esencia de la Con abilidad en los mismos. Po ello, hemos
c eído necesa io analiza es a ealidad y es ablece un pun o de pa ida que pudie a se i
de e e en e pa a su posible mejo a en un u u o.
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 169
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Po an o, con es e abajo p e endemos de e mina la si uación de la docencia de Con-
abilidad, an o Financie a como de Ges ión, en la Diploma u a en Tu ismo en la Uni e -
sidad española, analizando su p esencia e ec i a en e las dis in as ma e ias — oncales,
obliga o ias y op a i as— que se impa en.
Pa a de e mina es a cues ión, hemos analizado los Planes de Es udio de las uni e -
sidades públicas españolas en las que se impa e es a i ulación, incluyendo los cen os
adsc i os.
T as consegui de la Sec e a ía Gene al del an iguo Consejo de Uni e sidades el
lis ado comple o de uni e sidades y cen os en los que se impa e la Diploma u a en
Tu ismo, se con ac ó con cada uno de ellos, po co eo y ele ónicamen e, pa a que nos
en ia an sus Planes de Es udio o bien la echa de su publicación en el Bole ín O icial del
Es ado y los p og amas comple os de las asigna u as de Con abilidad. Sob e es e pa icu-
la , hemos de señala que decidimos cen a nos en las asigna u as oncales, obliga o ias
y op a i as, eliminando las de lib e con igu ación po esul a imposible su análisis, ya
que en es a modalidad el alumno puede op a po cualquie asigna u a o ac i idad de las
que o e a cada Uni e sidad.
Finalmen e ob u imos in o mación de 33 uni e sidades y 43 cen os, de los cuales 25
son adsc i os. A es e espec o, hemos de señala la di icul ad que ha supues o consegui la
in o mación de algunos cen os adsc i os, así como la imposibilidad de hace nos con los
de odas las uni e sidades, a pesa de los múl iples in en os ealizados.
Pa a analiza la p esencia e ec i a de la Con abilidad en los Planes de Es udio,
diseñamos las Tablas 1 a 7, que igu an como anexos y que desc ibimos b e emen e a
con inuación:
Tabla Auxilia 1
Columnas:
Ab e ia u as:
Signifi cado:
2
Nº T C OF
Núme o o al de c édi os o e ados po la Uni e sidad
3
Nº T C P
Núme o o al de c édi os a cu sa po el alumno
4
Nº T C TR
Núme o o al de c édi os oncales
5
C TR/CP
% C édi os oncales sob e los c édi os del Plan
6
Nº T C OB
Núme o o al de c édi os obliga o ios
7
C OB/C P
% C édi os obliga o ios sob e los c édi os del Plan
8
Nº T C OP CUR
Núme o o al de c édi os op a i os a cu sa
9
C OP CUR/C P
% C édi os op a i os a cu sa sob e c édi os del Plan
10
Nº C LC
Núme o o al de c édi os de lib e confi gu ación
11
C LC/C P
% C édi os lib e confi gu ación sob e c édi os del Plan
12
Nº T C OP OF
Núme o o al de c édi os op a i os o e ados
13
C OP CUR/C OP OF
% C édi os op a i os a cu sa sob e c édi os op a i os o e ados
14
Nº T C PRAC
Núme o o al de c édi os del P ac icum
15
C PRAC/C P
% C édi os del P ac icum sob e los c édi os del plan

B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
170
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
En la Tabla 1 desc ibimos la es uc u a gene al de los Planes de Es udio de la Diploma-
u a en Tu ismo en cada una de las uni e sidades y cen os analizados, que se elacionan
po o den al abé ico en la columna 1. En la columna 2 apa ece la o e a o al de c édi os
que ealiza cada Uni e sidad y en la 3 el o al de c édi os que ha de cu sa el alumno pa a
ob ene la i ulación. La di e encia en e ambas se explica po el exceso en e los c édi os
op a i os o e ados y los c édi os op a i os que debe cu sa el alumno. En la 4, 6, 8, 10, 12
y 14 apa ecen odos los c édi os según su ca ác e oncal, obliga o io, op a i o (a cu sa
y o e ado), lib e con igu ación y P ac icum, espec i amen e, lo que pe mi e ap ecia la
impo ancia que en la es uc u a del Plan iene cada uno de es os ipos de c édi os. En la
5, 7, 9, 11, 13 y 15 se p esen an los po cen ajes que cada una de las ca ego ías an e io es
ep esen an sob e el o al de c édi os del Plan, pa a mos a su impo ancia ela i a. La
Tabla auxilia 1 si e pa a acili a la comp ensión de la Tabla 1.
Es in e esan e des aca que la di e encia en e la unidad y el alo que ome la columna
13 (% C édi os op a i os a cu sa sob e c édi os op a i os o e ados) ep esen a las posi-
bilidades eales que el Plan o o ga al alumno pa a elegi sus c édi os op a i os.
En las Tablas 2 y 3 desc ibimos las asigna u as de Con abilidad Financie a y Con abi-
lidad de Ges ión, espec i amen e, y la Tabla 4 desc ibe con ca ác e global las asigna u as
de Con abilidad en los Planes de Es udio de la Diploma u a en Tu ismo en cada una de
las uni e sidades y cen os analizados. En la columna 2 apa ece el núme o de asigna u as
Tabla Auxilia 2:
Columnas:
Ab e ia u as:
Signifi cado:
2
Nº ASIG
Núme o de asigna u as
3
Nº T C TCO
Núme o o al de c édi os eó icos
4
Nº T C PRAC
Núme o o al de c édi os p ác icos
5
Nº T C
Núme o o al de c édi os
6
Nº T C TR TCO
Núme o o al de c édi os oncales eó icos
7
Nº T C TR PRAC
Núme o o al de c édi os oncales p ác icos
8
Nº T C TR
Núme o o al de c édi os oncales
9
Nº T C TR/Nº T C
% C édi os oncales sob e c édi os o ales
10
Nº T C OB TCO
Núme o o al de c édi os obliga o ios eó icos
11
Nº T C OB PRAC
Núme o o al de c édi os obliga o ios p ác icos
12
Nº T C OB
Núme o o al de c édi os obliga o ios
13
Nº T C OB/Nº T C
% C édi os obliga o ios sob e c édi os o ales
14
Nº T C OP OF TCO
Núme o o al de c édi os op a i os o e ados eó icos
15
Nº T C OP OF PRAC
Núme o o al de c édi os op a i os o e ados p ác icos
16
Nº T C OP OF
Núme o o al de c édi os op a i os o e ados
17
Nº T C OP OF/Nº T C
% C édi os op a i os o e ados sob e c édi os o ales
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 171
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
que se impa en de la especialidad co espondien e. En la 3 y en la 4 igu an el núme o
o al de c édi os eó icos y p ác icos, espec i amen e, mien as que en la 5 apa ecen los
c édi os o ales, suma de los an e io es. En la 6, 10 y 14 se desglosan los c édi os eó icos
según su ca ác e oncal, obliga o io u op a i o o e ado, espec i amen e. Po su pa e,
en la 7, 11 y 15, se ealiza el mismo desglose pa a los c édi os p ác icos. Las columnas
8, 12 y 16, in o man sob e el núme o o al de c édi os oncales, obliga o ios y op a i os
o e ados. En la 9, 13 y 17 apa ecen los po cen ajes que los c édi os an e io es suponen
sob e el núme o de c édi os o ales. La Tabla auxilia 2 acili a la comp ensión de las
Tablas 2, 3 y 4.
En la Tabla 5, desc ibimos la si uación de la Con abilidad Financie a en los Planes de
Es udio de la Diploma u a en Tu ismo en cada una de las uni e sidades y cen os anali-
zados. En la columna 2 igu a el po cen aje que ep esen a el núme o o al de c édi os de
Con abilidad Financie a espec o al núme o o al de c édi os o e ados. En la 3 se calcula
el po cen aje con espec o al núme o o al de c édi os que debe cu sa el alumno pa a
ob ene la i ulación. En la 4 apa ece el po cen aje que supone la suma del núme o o al de
c édi os oncales y obliga o ios de Con abilidad Financie a y el núme o o al de c édi os
a cu sa po el alumno, lo que ep esen a el peso de es a disciplina sob e los c édi os que
necesa iamen e iene que ealiza el alumno. En la 5, 6 y 7 se e lejan los po cen ajes
que los c édi os de Con abilidad Financie a suponen sob e los o ales que ha de cu sa
el alumno, según su ca ác e oncal, obliga o io u op a i o, espec i amen e. La Tabla
auxilia 3 acili a la comp ensión de la Tabla 5.
Tabla Auxilia 3:
Columnas:
Ab e ia u as:
Signifi cado:
2
Nº T C/ Nº T C OF
% C édi os de Con abilidad Financie a sob e el o al de
c édi os o e ados
3
Nº T C/Nº T C P
% C édi os de Con abilidad Financie a sob e el o al de
c édi os a cu sa po el alumno
4
(Nº T C TR + Nº T C OB)/ Nº
T C P
% C édi os oncales y obliga o ios de Con abilidad
Financie a sob e el o al de c édi os a cu sa po el alumno
5
Nº T C TR/ Nº T C TR P
% C édi os oncales de Con abilidad Financie a sob e el
o al de c édi os oncales a cu sa po el alumno
6
Nº T C OB/ Nº T C OB P
% C édi os obliga o ios de Con abilidad Financie a sob e el
o al de c édi os obliga o ios a cu sa po el alumno
7
Nº T C OP OF/Nº T C OP OF P
% C édi os op a i os o e ados de Con abilidad Financie a
sob e el o al de c édi os op a i os o e ados del Plan
Po úl imo, la Tabla 6 es exac amen e igual que la an e io , pe o e e ida a la Con-
abilidad de Ges ión y la Tabla 7, suma de las Tablas 5 y 6, p esen a la si uación global
de la Con abilidad en los Planes de Es udio de la Diploma u a en Tu ismo. Pa a acili a
la comp ensión de es as Tablas 6 y 7, esul a aplicable la Tabla auxilia 3, simplemen e
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
172
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
sus i uyendo Con abilidad Financie a po Con abilidad de Ges ión en el caso de la p ime a
y po Con abilidad en el de la segunda.
3. RESULTADOS
Como se ha comen ado con an e io idad, hemos analizado la in o mación co espon-
dien e a los Planes de Es udio de 33 uni e sidades y 43 cen os, de los cuales 25 son
adsc i os.
Vamos a p esen a los esul ados a nues o en ende más signi ica i os, siguiendo el
mismo o den es ablecido en las Tablas que igu an como anexos.
Po lo que se e ie e a la Tabla 1, Desc ipción Gene al de los Planes de Es udio,
podemos des aca :
• La media de c édi os o e ados es de 278,02, mien as que la media de los c édi os
del plan asciende a 196,45, explicándose es a di e encia, que supone un 41,52% de
inc emen o, debido a que como esul a lógico, la o e a de op a i idad es supe io
a los c édi os op a i os que ha de cu sa el alumno.
• El núme o o al de c édi os a cu sa po el alumno en cada plan, oscila en e los
alo es mínimo (180) y máximo (207) que pe mi e la no ma i a igen e, siendo
la moda de 207.
• Asimismo, a endiendo a los alo es medios, los c édi os oncales (93,09) ep esen-
an un 47,59%, los obliga o ios (53,81) un 27,13%, los op a i os a cu sa (28,72)
un 14,65% y los de lib e con igu ación (21,13) el 10,78%. La media de c édi os
des inados al p ac icum (11,02), de ca ác e oncal, suponen el 5,64% sob e el
o al de c édi os del plan.
• Dado que los c édi os oncales es ablecidos en el Real Dec e o 604/1996 ascien-
den a 82, se ha p oducido, en é minos medios, una adición a la oncalidad del
13,45%, has a llega a los 93,09 de media, indicados an e io men e.
• Las uni e sidades, po é mino medio, han añadido un 27,13% de c édi os obli-
ga o ios, de mane a que la suma de oncalidad y obliga o iedad asciende al
74,72%.
En la Tabla 2 ap eciamos que:
• El 44,19% de los cen os (19) o e a dos asigna u as de Con abilidad Financie a,
mien as que el 41,86% (18) impa e una única asigna u a. El es o, menos uno
(Escuela Uni e si a ia del Ma esme que o e a cinco) o e a es asigna u as.
• Las uni e sidades o e an como media 10,47 c édi os de Con abilidad Financie a,
de los cuales 6,62 son eó icos y 3,85 p ác icos, lo que con espec o a la media de
c édi os o e ados (278,02), supone un 3,71%. La moda es 6, ci a que coincide
con la oncalidad es ablecida en las Di ec ices Gene ales
1
.
1 Tenemos cons ancia de que en las Uni e sidades que o e an una única asigna u a de Con abilidad, se
dedican en e uno y es emas a Con abilidad de Ges ión.
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 173
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
• Según los alo es medios, la mayo pa e de los c édi os o e ados en Con abilidad
Financie a iene ca ác e oncal (72,33%), ep esen ando los c édi os obliga o ios
el 4,77% y el 22,91% los op a i os.
Respec o a la Tabla 3:
• El 44,19% de los cen os (19) no o e a ninguna asigna u a de Con abilidad de
Ges ión, el 48,83% (21) impa e una y el 6,98% (3) o e a dos asigna u as.
• Las uni e sidades o e an como media 3,17 c édi os de Con abilidad de Ges ión, de
los cuales 1,99 ienen ca ác e eó ico y 1,18 ca ác e p ác ico, lo que con espec o
a la media de c édi os o e ados (278,02), supone un 1,19%.
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
180
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 2
DESCRIPCIÓN DE LAS ASIGNATURAS DE CONTABILIDAD FINANCIERA

LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 181
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 3
DESCRIPCIÓN DE LAS ASIGNATURAS DE CONTABILIDAD DE GESTIÓN
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
182
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 4
DESCRIPCIÓN DE LAS ASIGNATURAS DE CONTABILIDAD
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 183
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 5
SITUACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA EN LOS PLANES DE ESTUDIO
B. ESCOBAR PÉREZ, A. LOBO GALLARDO, R. MARTÍN SAMPER Y J. MORENO ROJAS
184
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 6
SITUACIÓN DE LA CONTABILIDAD DE GESTIÓN EN LOS PLANES DE ESTUDIO
LAS ENSEÑANZAS DE CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO DE LA … 185
Cuade nos de Tu ismo, 13 (2004), 165-185
Tabla 7
SITUACIÓN DE LA CONTABILIDAD EN LOS PLANES DE ESTUDIO