Apendix
1.
Pla d'Es udis
de
la Escuela P o incial
de
Ag icul u a
de
Ba celona l'any 1908
P ime año
Ma emá icas, geog a ía, his o ia na u al, ísica y química,
e-
ligión y mo al, aducción del idioma ancés, dibujo lineal
y opog á ico.
Segundo año
Topog a ía y ag imensu a, mecánica y máquinas ag ícolas,
ag onomía y zoo ecnia y ganade ía, química ag ícola, pa o-
logía ege al y mic og a ía, p ác icas de es as asigna u as y
dibujos de máquinas y de paisaje.
Te ce año
Fi o ecnia, i icul u a y enología, indus ias u ales, a bo i-
cul u a y sel icul u a, cons ucción u al e hid áulica ag í-
cola, economía u al, legislación y con abilidad ag ícola, p o-
yec os de explo ación ag ícola, p ác icas de es as asigna u as.
Enseñanzas especiales
Se icicul u a, apicul u a, inge ado es.
Apimdix
2.
PIans d'es udis de l'EscoIa Supe io
d' Ag icul u a l'any 1912. De all deIs p og ames
de
les di e en s assigna u es
eu s
p epa a o i
A i me ica i algeb a íns a equacions de segon g au, geome-
ia, elemen s de ísica ¡química, elemen s d'his o ia na u-
al, un idioma: ances, angles, i alia, alemany.
G au de ecnic ag ícola
-P ime semes e: ísica i me eo ología, química ino gani-
ca, legíslació ag a ia, economia i comp abili a , dibuíx.
-Segon semes e: química o ganica, geología i geog a ía
í-
sica ag a ies, legislació ag a ia, bo anica ag ícola, ana omía
ege al, elemen s de mecanica i cons uccions u als.
-Te ce semes e: isiologia ege al, i o ecnia gene al, zoo-
logía ag ícola, ana omia, isiologia í higiene deis animals,
ag ología.
Qua semes e: pa ología ege al, i o ecnia especial,
zo-
o ecnia especial, economía i comp abili a u als.
G au d' enginye ag ícola
P ime semes e: complemen s de ma ema iques, ísica i
me eo ologia, química ino ganica, legislació ag a ia, econo-
mia í comp abili a u als, dibuix.
Segon semes e: química ino ganica, bo anica ag ícola, ana-
omía ege al, geología i geog a ía ísica ag ícoles, legislació
ag a ia, e!emen s de mecanica i cons uccions u als, dibuíx.
-Te ce semes e: isiología ege al, i o ecnia gene al, zoo-
logia ag ícola, ana omía, isiología i hígiene deIs anímals,
ag ología, dibuÍx.
-
Qua
semes e: pa ologia ege al, i o ecnia especial,
zo-
o ecnia especial, economía i comp abili a u als, in oduc-
ció a
la
biologia.
A xius de l'Escola Supe io d'Ag icul u a
Se ie
clnquena,
any
1998,
núme o 1
Cinque semes e: i o ecnia especial, biología ag ícola,
mecanica aplicada, cons uccions ag a ies, indús ies ag í-
coles.
Sise semes e: zoo ecnia especial, biologia ag ícola, meca-
nica aplicada, indús ies ag ícoles, opog a ía.
Se e i ui e semes es: els alumnes assis i an a les classes
d'
especiali a s que desi gin.
A més a més s'insc iu an com a memb es
d'un
dels labo a-
a is de l'Escola en
el
qual hau an de eballa no menys de
15
ho es se manals, so a la di ecció del p o essa co es po-
nen . Aques s semes es ambé pod an e -se a al es esco-
les
econegudes pe aques a.
P og ama de les assigna u es
Bo dnica
í
zoologia
ag ícoles.
Comp end an l'es udi de la
sís-
ema ica ege al i animal, amb especial e e encia a les plan-
es i animals d'in e es pe a l' ag icul u a. P ac iques de clas-
si icacíó.
In oducció a
la
biología.
Nocions de bio ísica i bioquímica;
p incipis de isicoquímíca, coloides i e men s. Es uc u a
ge-
ne al de la ma e ia
i a.
P ac iques: de e mínació de
la
p es-
síó osmo ica i al es cons an s isicoquímíques de les ceHu-
les ege als; es udi isicoquímíc de líquids isiologics; acció
dels e men s més impo an s; p opíe a s p incipals deis co-
loides.
Biología
ag ícola.
Cine ica: p incipis, [ac o s i me odes de p o-
pagació i mo ogenia. Línies pu es i mix es. O ígens dels ani-
maJs
i plan es ag ícoles. Va íació. P oduccíó de no es
a-
ie a s. Aplicació a les p incipals plan es cul i ades i aces
de bes ia . P ac iques: es udi expe imen al del desen olu-
pamen on ogenic de
les
plan es i animals dpus. Exe cicis
d'hib idació de plan es ag ícoles pe!
me ode
a ís ico
In luencies dels [ac o s ex e ns sob e la ege ació i els con-
eus, especialmen de
l'
elec ici a .
Ecología: geog a ia ag ícola. Tecnología: elacions pa asi a-
íes i simbio iques en e ege als. Relacions en e animals i
ege als amb e e encia especial
al'
ag icul u a.
P ac iques: excu síons
Ana omia
ege al.
Es udi mic oscopic i mac oscopic dels di-
e en s ege als. P ac iques:
els
alumnes p epa a an i ob-
se a an
al
mic oscopi les p incipals a ie a s de ceJ.lules,
ei-
xi s i o gans de les plan es. Aques es p ac iques se an
indi iduals.
Fisiologia
ege al.
Cap ació, ans o mació, dis ibució i ces-
sió de ma e ia i ene gia en les plan es. P ac iques:
e1s
alum-
nes e ec ua an en g ups
les
p incipals expe íencies isiolo-
gíco ege als.
Pa ologia
ege al.
Agen s pa ogenks ínanima s. Plan es p in-
cipals. Animals pe judicials. Bac e is. ln ecció i immuni a .
Higiene í e apeu ica ege aL P ac iques: díagnos ic de ma-
lal íes en plan es a acad
es.
Es udí dels ac o s ex e ns com
a causes p edisposan s. Expe iencies d'in ecció en la cam-
b a humida. P epa ació i aplicació de emeis (en g upsl.
Fi o ecnía
gene al.
Ope acions i p ocedimen s de cul ius.
P ac iques: les co esponen s en
e!s
camps de I'Escola.
Fi o ecnia
especial.
Classi icació de plan es ag ícoles, ce eals,
llegums, e c. Es udi de alla deis ege als de cada classe:
e-
lacions bo aniques, es uc u a, composició, a ie a s, clima,
e e , adobs, me odes, epoques de con eu, pa ología, colli-
es,
usos, dis ibució geog a ica, endimen . Nocions d'ex-
plo ació de boscoso P ac iques: aplicació deIs p ocedimen s
gene al s de cul iu a casos pa icula s. Cul iu en es o s d'al-
gunes de les p incipals a ie a s
de
ce eals, llegums, ho a-
lisses,
pe
es udia la in luencia de la composició de la e a,
deIs
adobs, sob e la ege ació, endimen s i al es ci cums-
ancies de la plan a cul i ada.
Ana omia, isiologia i higiene dels animals domes ics. Nocions
d'his ologia i ana omia compa ada deIs animals domes ics.
Es udi especial de les uncions diges i es i de I'alimen ació.
P incipis gene als d'higiene i de medicina d'u gencia deIs ani-
mals.
P ac iques de zoo ecnia
pe
il·lus a les
lli<;ons.
Zoo ecnia especial. Classi icació
d'
animals ag ícoles. Es udi
de
cada g up: a ie a s, c ia, alimen ació i higiene, usos, p o-
duc es, endimen . P ac iques: econeixemen de a ie a s,
p epa ació
d'
alimen s; p ac ica de! eni comp e
ele!s
animals.
Excu sions
pe
isi a es ablimen s d'impo ancia.
Química ino ganica i econeixemen de ma e ies ag ícoles
ino ganiques. Nocions gene als. Química desc ip i a amb no-
cions d'analisi quali a i a i quan i a i a, in e calades. Reco-
neixemen i pu esa de ma e ials; assaig quan i a iu de e es,
adobs ino ganics, insec icieles. Exe cicis p ac ics (de dos en
dos).
Química o ganica i econeixemen de ma e ies ag ícoles ino ga-
niques.
El
ma eix pla que
pe
a la química ino ganica. Es udi
químic d'algunes sub ancies alimen ícies. De e minació de!
alo nu i iu. Exe cicis p ac ics.
Indús ies ag ícoles. Indús ies
de
l'
oli, de la lle ,
ele
la us a,
de les conse es, de I'acid a a ic, cí ic i anic, olis essen-
cials,
p oduc es medicinals, ib es ex ils, a ine ia, ecule-
da. Exe cicis p ac ics d'ex acció, endimen i cos de p o-
duc es. Excu sions i isi es a es ablimen s d'impo ancia.
Física
i me eo ologia. Física molecula . Calo . Op ica, en pa -
icula es udi de! mic oscopi, pola íme e, espec oscopi i e-
ac ome e. Elec ici a . Me eo ologia, especialmen clima-
ologica.
P ac iques,
pe
g ups: p opie a s deIs cossos; maneig
del
mic oscopi, pola íme e i e ac ome e, e ec uan
e!s
cal-
culs
consegüen s. Exe cicis de de e minació
ele!s
elemen s i
dades me eo ologiques,
amb
els ins umen s co esponen s.
Geog a ia ísica i geologia ag ícoles. Nocions de geologia ge-
ne al, pe og a ia i mine alogia. P incipis
de
mo ologia e -
es e. Hid ologia, i igacions, d ena ge, dessecamen s.
Busca i cap u ació d'aigües. P ac iques o excu sions a judi-
ci
de!
p o esso .
Ag ologia. La e a con eable. O igen, classes, unció, com-
posició. P opie a s ísiques i químiques. Tempe a u a. Ai e,
humi a . Adobs ísics, químics i isiologics. P ac iques: de-
e minació i examen de les p opie a s ísiques de! e e .
Complemen s de ma ema iques. Nocions de geome ia ana-
lí ica i de calcul in ini esimal. Nocions
ele
mecanica acional,
e modinamica i mecanica química. (L'ex ensió d'aques es
ma e ies semblan a la
que
enen en els
Complemen i
di
ma-
ema ica ad uso dei chimichi e dei na u alis i de Vi anco.)
P ac iques: esolució de p oblemes i mol especialmen
ele
ciílculs
nume ics.
Topog a ia.
Únicamen els coneixemen s necessa is
pe
a
l'
ai-
xecamen
ele!
pla
d'una
pe i a ex ensió de e e i la lec u a
de
plan s opog a ics. P ac iques: dibuix opog a ic, aixeca-
men i dibuix
d'un
pla
el'
algunes pa ce!·les de di e en s con-
euso
Elemen s de mecanica aplicada i cons uccions u als. In o-
ducció a la maquina ia ag ícola, amb p ac iques i maneig deIs
apa ells més indispensables
pe
al
mode n ag icul o . Es udi
de les cons uccions u als més necessa ies en l' explo ació
en egla el'una inca.
Mecanica aplicada. Mecanismes i maquines usades en ag i-
cul u a. Nocions de mo o s a apo , d'explosió i e!ec ics.
Hid aulica: maquines i mo o s hiel aulics. P ac iques: eso-
lució de p oblemes, mun a ge i desmun a ge de maquines i
mo o s ag ícoles. Calculs
de
endimen de maquines i mo-
o so
Cons uccions u als. Ma e ials i p incipis de cons ucció.
Cons uccions gene als i especials
d'una
explo ació ag ícola.
Legislació ag a ia. Les pa s de! d e ci il i adminis a iu
d'
es-
pecial in e es a
l'
ag icul o .
D e
de p opie a ; con ac es; e-
lació
de
I'ag icul o amb I'adminis ació publica. Lleis d'ai-
gües, camins
e"inals,
exp opiació
o <;osa
i al es lleis de
ca ac e ag a io
Economia i comp abili a u als. P incipis d'economia polí-
ica. Economia u al. P opie a , capi al, eball, anspo s,
a i es. Come <; deIs p oduc es ag ícoles. Associacions i co-
ope a i es. Comp abili a ag ícola
pe
pa ida
simple i do-
ble. P ac iques: Exe cicis sob e les ma e ies an e io s; p ac-
iques de enedu ia
ele
llib es.
Vibuix. Dibuix linial, desc ip iu i de c oquis,
al
na u al i
al
mic oscopio
Apendix 3. Plans d'es udi
de
l'Escola Supe io
d' Ag icul u a
l'
any 1920
Cu s p epa a o i
El
ma eix
que
e!
de
l'
any 1912.
G au d'enginye ag ícola
•
P ime
cu s
-T imes e: algeb a, química gene al, o ganog a ia i isiologia
ege al, his ologia, dibuix.
-Semes e: geome ia i igonome ia, bo anica desc ip i a,
geologia, dibuix.
• Segon cu s
-T imes e: opog a ia, ísica gene al, ag ologia, legislació
ag ícola, dibuix opog a ic.
-Semes e: complemen s de ma ema iques, ísica gene al,
analisi química i de e es, adobs, e c., i o ecnia gene al, di-
buix.
• Te ce cu s
-T imes e: mic obiologia ag ícola, me eo ologia, i o ecnia
especial, economia u al.
-Semes e: o ganog a ia animal i zoologia, me canica ag í-
cola, i o ecnia especial, comp abili a ag ícola.
•
Qua
cu s
-T imes e: nocions
ele
pa ologia animal, a bo icul u a, zo-
o ecnia, elec o ecnia ag ícola.
-Semes e: pa ologia ege al, zoo ecnia, biologia aplicada,
cons uccions u als i hid auliques, indús ies ag ícoles.
• Cinque cu s
-T imes e: geog a ia i
come <;
ag ícola.
-To
l'
any: p ojec es
d'
explo ació ag ícola, assigna u es
d'ampliació i aplicació escollides
en e
les especiali a s se-
guen s: i icul u a i enologia, oleicul u a i oleo ecnia, ui-
e a s, ho es i indús ies de i ades, boscos i inelús ies de-
i aeles, enginye ia u al, amade ia i indús ies de i aeles.
A xius de l'Escola Supe io d'Ag icul u a
119
Se ie
cinquena,
any
1998, núme o 1
G au
de pe il ag ícola
• P ime cu s
-P ime imes e: p oblemes de ma emil iques, p ac iques
de química gene al, geologia, legislació ag ícola, economia
u al.
Segon imes e: ísica i me eo ologia, analisi química ge-
ne al i de e es, adobs, e c., comp abili a ag ícola, dibuix,
o ganog a ía ege al i bo imica.
Te ce imes e: ísica i me eo ologia, analisi química
ge-
ne al i de e es, adobs, e c., o ganog a ia animal i zoologia,
i o écnia gene al.
• Segon cu s
P ime imes e: i o écnia especial, a bo icul u a, zo-
o écnia, opog a ía, elec o ecnia ag ícola.
-Segon imes e: i o ecnia especial, zoo ecnia, cons uc-
cions u als i hid auliques, me canica ag ícola, indús ies ag í-
coles.
-Te ce imes e: i o écnia especial, zoo ecnia, mecanica
ag ícola, pa ologia ege al, indús ies ag ícoles.
• Cu s acul a iu: els alumnes que ho desi gessin podien
se-
gui un e ce cu s que comp engués assigna u es d'aplíca-
ció de les ma eixes que
es
donen en el da e cu s del g au
d'enginye .
Apendix
4.
Plans d' es udi de l'Escola Supe io
d'
Ag icul u a
l'
any 1932
Examen d'ing és
Dibuix lineal i aco a , ma ema iques (illgeb a, calcul in ini-
esimal, geome ía í igonome ía), ísica, química, his ó ia
na u al, composició ca alana, !lengua ancesa, aducció de
l'i alia i de l'angles o alemany.
• P ime cu s
-P ime imes e: dibuix del na u al i geome ic, opog a-
ía, mecanica gene al, elec o ecnia, me eo ologia i clima o-
logia, his ologia í ecnica his ológica.
-Segon imes e: dibuix, opog a ia, mo o s i maquines ag í-
coles, geología, ane ogamia, química biológica.
-Te ce imes e: geome ía desc ip i a, dibuix opog a i(!,
mo o s i maquines ag ícoles, geología, ane ogamia, quími-
ca biológica.
• Segon cu s
-P ime imes e: biología, ag ologia, mé odes d'analisi quí-
mica, isiología ege al, gené ica, mic obiologia i bac e Ío-
logia.
Segon imes e: hid aulica, analisi química, zoología í en-
omología, mic obiología i bac e iologia, i o ecnia gene al,
sil icul u a.
Te ce imes e: hid aulica, analisi química, zoología i en-
omología, i o écnia gene al, c ip ogamia, sil icul u a.
• Te ce cu s
P ime imes e: ana omía i isiología dels anímals domés-
ics, con eus he bacis, ampelog a ía i i icul u a, i opa o-
logia, indús ies o es als, indús ies u als.
Segon imes e: cons uccions u als, zoo ecnia gene al,
con eus he bacis, ampelog a ía i i icul u a, u icul u a,
i-
opa ología.
A xius de l'Escola Supe io d'Ag icul u a
Se ie
cinquena, any 1998, núme o 1
Te ce imes e: cons uccions u als, zoo ecnia gene al,
u icul u a, i opa ologia, plan es indus ials, pa ología ani-
mal.
•
Qua
cu s
-P ime imes e: economía, legislació, alo ació i cadas-
e,
0li5
i de i a s, zoo ecnia especial, a icul u a.
Segon imes e: comp abii a , p oducció i come s: ag í-
coles,
i
i de i a s, lie i de i a s, zoo ecnia especial, p ojec-
es d' explo ació ag ícola.
-Te ce imes e: comp abili a , p oduccíó i come s: ag í-
coles,
i
i de í a s, p ojec es d'enginye ia, p ojec es d'ex-
plo ació ag ícola, con eus opícals.
G au
de pe i ag ícola (s'impa ía a Caldes)
• Examen d'ing és
G ama ica cas ellana, geog a ía gene al í d'Espanya, a i mé-
ica, geome ia plana, dibuíx líneal, elemen s de ísica i quí-
mica i his ó ia na u al, nocions d'illgeb a i de igonome ía
ec ilínia, ances, exe cici elimina o i de composició ca a-
lana.
• P ime cu s
Física aplicada, química aplicada, opog a ia i díbuix o-
pog ií ic, zoologia ag ícola.
• Segon cu s
Analisi ag ícola, cons ucions u als i híd aulica, cul ius he -
bacis i llu s malal ies, zoo ecnia, comp abili a i con ac es
ag ícoles, cul íus a bo ís í liu s malal ies, nocions de alo a-
ció i cadas e. Aques g au
es
dona a a la G anja de Cal des
en egim d'in e na .
EIs
p o esso s especíals hi ha ien de pas-
sa el dia sence .
Pla d'Es udis de I'Escola P ac ica
d'
Ag icul u a
(a la G anja de Caldes de Mon bui) l'any 1932
Ing és
No s'exigía
es
més que eni se ze anys i bona salu .
Únic cu s
d'un
any
T es ho es
al
dia
d'
esc íp u a
al
dic a , comp abili a i no-
cions ag ícoles. La es a del dia es eien p ac iques.
Fon s
Apendix
1.
P ospec e de la Escuela P o incial de Ag icul u a
de Ba celona, Ba celona, Imp. Al és, 1908,15 p., i Memo ia
de
la
enseñanza co espondien e al
cu so
de 1909 a 1910,
Ba celona, 1911,
18
p.
Apendíx
2.
Fulle d'In o mació nomb e
1,
Escola Supe io
d'Ag ícul u a de Ba celona, Ba celona, Imp em a de la Casa
P o incial de Ca i a , maig 1912,45
p.
Apendix
3.
Galí,
A.,
His ó ia
de
les Ins / ucions i del mo i-
men cul u al a Ca alunya, llib e VI,
p.
43
Apendix
4.
Gene ali a de Ca alunya, Escoles
d'
Ag icul u a,
Ba celona, 1932,
12
p.
....