Pla d'estudis de la Escuela Provincial de Agricultura de Barcelona l'any 1980

Apendix 1. Pla d'Estudis de la Escuela Provincial de Agricultura de Barcelona l'any 1908 Primer año Matemáticas, geografía, historia natural, física y química, religión y moral, traducción del idioma francés, dibujo lineal y topográfico. Segundo año Topografía y agrimensura, mecánica y máquinas agrícolas, agronomía y zootecnia y ganadería, química agrícola, patología vegetal y micrografía, prácticas de estas asignaturas y dibujos de máquinas y de paisaje. Tercer año Fitotecnia, viticultura y enología, industrias rurales, arboricultura y selvicultura, construcción rural e hidráulica agrícola, economía rural, legislación y contabilidad agrícola, proyectos de explotación agrícola, prácticas de estas asignaturas. Enseñanzas especiales Sericicultura, apicultura, ingertadores. Apimdix 2. PIans d'estudis de l'EscoIa Superior d' Agricultura l'any 1912. Detall deIs programes de les diferents assignatures eurs preparatori Aritmetica i algebra fíns a equacions de segon grau, geometria, elements de física ¡química, elements d'historia natural, un idioma: frances, angles, italia, alemany. Grau de tecnic agrícola -Primer semestre: física i meteorología, química inorganica, legíslació agraria, economia i comptabilitat, dibuíx. -Segon semestre: química organica, geología i geografía física agraries, legislació agraria, botanica agrícola, anatomía vegetal, elements de mecanica i construccions rurals. -Tercer semestre: fisiologia vegetal, fitotecnia general, zoología agrícola, anatomia, fisiologia í higiene deis animals, agrología. Quart semestre: patología vegetal, fitotecnia especial, zootecnia especial, economía i comptabilitat rurals. Grau d' enginyer agrícola Primer semestre: complements de matematiques, física i meteorologia, química inorganica, legislació agraria, economia í comptabilitat rurals, dibuix. Segon semestre: química inorganica, botanica agrícola, anatomía vegetal, geología i geografía física agrícoles, legislació agraria, e!ements de mecanica i construccions rurals, dibuíx. -Tercer semestre: fisiología vegetal, fitotecnia general, zoologia agrícola, anatomía, fisiología i hígiene deIs anímals, agrología, dibuÍx. - Quart semestre: patologia vegetal, fitotecnia especial, zootecnia especial, economía i comptabilitat rurals, introducció a la biologia. Arxius de l'Escola Superior d'Agricultura Serie clnquena, any 1998, número 1 Cinque semestre: fitotecnia especial, biología agrícola, mecanica aplicada, construccions agraries, indústries agrícoles. Sise semestre: zootecnia especial, biologia agrícola, mecanica aplicada, indústries agrícoles, topografía. Sete i vuite semestres: els alumnes assistiran a les classes d' especialitats que desitgin. A més a més s'inscriuran com a membres d'un dels laborataris de l'Escola en el qual hauran de treballar no menys de 15 hores setmanals, sota la direcció del professar corres ponent. Aquests semestres també podran fer-se a altres escoles reconegudes per aquesta. Programa de les assignatures Botdnica í zoologia agrícoles. Comprendran l'estudi de la sístemarica vegetal i animal, amb especial referencia a les plantes i animals d'interes per a l' agricultura. Practiques de classificacíó. Introducció a la biología. Nocions de biofísica i bioquímica; principis de fisicoquímíca, coloides i ferments. Estructura general de la materia viva. Practiques: determínació de la pressíó osmotica i altres constants fisicoquímíques de les ceHules vegetals; estudi fisicoquímíc de líquids fisiologics; acció dels ferments més importants; propíetats principals deis coloides. Biología agrícola. Cinetica: principis, [actors i metodes de propagació i morfogenia. Línies pures i mixtes. Orígens dels animaJs i plantes agrícoles. Varíació. Produccíó de noves varietats. Aplicació a les principals plantes cultivades i races de bestiar. Practiques: estudi experimental del desenvolupament ontogenic de les plantes i animals dpus. Exercicis d'hibridació de plantes agrícoles pe! metode artístico Influencies dels [actors externs sobre la vegetació i els conreus, especialment de l' electricitat. Ecología: geografia agrícola. Tecnología: relacions parasitaríes i simbiotiques entre vegetals. Relacions entre animals i vegetals amb referencia especial al' agricultura. Practiques: excursíons Anatomia vegetal. Estudi microscopic i macroscopic dels diferents vegetals. Practiques: els alumnes prepararan i observaran al microscopi les principals varietats de ceJ.lules, teixits i organs de les plantes. Aquestes practiques seran individuals. Fisiologia vegetal. Captació, transformació, distribució i cessió de materia i energia en les plantes. Practiques: e1s alumnes efectuaran en grups les principals experíencies fisiologícovegetals. Patologia vegetal. Agents patogenks ínanimats. Plantes principals. Animals perjudicials. Bacteris. lnfecció i immunitat. Higiene í terapeutica vegetaL Practiques: díagnostic de malaltíes en plantes atacad es. Estudí dels facrors externs com a causes predisposants. Experiencies d'infecció en la cambra humida. Preparació i aplicació de remeis (en grupsl. Fitotecnía general. Operacions i procediments de cultius. Practiques: les corresponents en e!s camps de I'Escola. Fitotecnia especial. Classificació de plantes agrícoles, cereals, llegums, etc. Esrudi detallat deis vegetals de cada classe: relacions botaniques, estructura, composició, varietats, clima, terrer, adobs, metodes, epoques de conteu, patología, colli- tes, usos, distribució geografica, rendiment. Nocions d'explotació de boscoso Practiques: aplicació deIs procediments general s de cultiu a casos particulars. Cultiu en testo s d'algunes de les principals varietats de cereals, llegums, hortalisses, per estudiar la influencia de la composició de la terra, deIs adobs, sobre la vegetació, rendiments i altres circumstancies de la planta cultivada. Anatomia, fisiologia i higiene dels animals domestics. Nocions d'histologia i anatomia comparada deIs animals domestics. Estudi especial de les funcions digestives i de I'alimentació. Principis generals d'higiene i de medicina d'urgencia deIs animals. Practiques de zootecnia per il·lustrar les lli<;ons. Zootecnia especial. Classificació d' animals agrícoles. Estudi de cada grup: varietats, cria, alimentació i higiene, usos, productes, rendiment. Practiques: reconeixement de varietats, preparació d' aliments; practica de! tenir compte ele!s animals. Excursions per visitar establiments d'importancia. Química inorganica i reconeixement de materies agrícoles inorganiques. Nocions generals. Química descriptiva amb nocions d'analisi qualitativa i quantitativa, intercalades. Reconeixement i puresa de materials; assaig quantitatiu de terres, adobs inorganics, insecticieles. Exercicis practics (de dos en dos). Química organica i reconeixement de materies agrícoles inorganiques. El mateix pla que per a la química inorganica. Estudi químic d'algunes subtancies alimentícies. Determinació de! valor nutritiu. Exercicis practics. Indústries agrícoles. Indústries de l' oli, de la llet, ele la fusta, de les conserves, de I'acid tartaric, cítric i tanic, olis essencials, productes medicinals, fibres textils, farineria, feculeda. Exercicis practics d'extracció, rendiment i cost de productes. Excursions i visites a establiments d'importancia. Física i meteorologia. Física molecular. Calor. Optica, en particular estudi de! microscopi, polarímetre, espectroscopi i refractometre. Electricitat. Meteorologia, especialment climatologica. Practiques, per grups: propietats deIs cossos; maneig del microscopi, polarímetre i refractometre, efectuant e!s calculs consegüents. Exercicis de determinació ele!s elements i dades meteorologiques, amb els instruments corresponents. Geografia física i geologia agrícoles. Nocions de geologia general, petrografia i mineralogia. Principis de morfologia terrestre. Hidrologia, irrigacions, drenatge, dessecaments. Busca i capturació d'aigües. Practiques o excursions a judici de! professor. Agrologia. La terra conreable. Origen, classes, funció, composició. Propietats físiques i químiques. Temperatura. Aire, humitat. Adobs físics, químics i fisiologics. Practiques: determinació i examen de les propietats físiques de! terrer. Complements de matematiques. Nocions de geometria analítica i de calcul infinitesimal. Nocions ele mecanica racional, termodinamica i mecanica química. (L'extensió d'aquestes materies semblant a la que tenen en els Complementi di matematica ad uso dei chimichi e dei naturalisti de Vivanco.) Practiques: resolució de problemes i molt especialment ele ciílculs numerics. Topografia. Únicament els coneixements necessaris per a l' aixecament ele! pla d'una petita extensió de terrer i la lectura de plan s topografics. Practiques: dibuix topografic, aixecament i dibuix d'un pla el' algunes parce!·les de diferents conreuso Elements de mecanica aplicada i construccions rurals. Introducció a la maquinaria agrícola, amb practiques i maneig deIs aparells més indispensables per al modern agricultor. Estudi de les construccions rurals més necessaries en l' explotació en regla el'una finca. Mecanica aplicada. Mecanismes i maquines usades en agricultura. Nocions de motors a vapor, d'explosió i e!ectrics. Hidraulica: maquines i motors hielraulics. Practiques: resolució de problemes, muntatge i desmuntatge de maquines i motors agrícoles. Calculs de rendiment de maquines i motorso Construccions rurals. Materials i principis de construcció. Construccions generals i especials d'una explotació agrícola. Legislació agraria. Les parts de! dret civil i administratiu d' especial interes a l' agricultor. Dret de propietat; contractes; relació de I'agricultor amb I'administració publica. Lleis d'aigües, camins ve"inals, expropiació for<;osa i altres lleis de caracter agrario Economia i comptabilitat rurals. Principis d'economia política. Economia rural. Propietat, capital, treball, transports, tarifes. Comer<; deIs productes agrícoles. Associacions i cooperatives. Comptabilitat agrícola per partida simple i doble. Practiques: Exercicis sobre les materies anteriors; practiques de teneduria ele llibres. Vibuix. Dibuix linial, descriptiu i de croquis, al natural i al microscopio Apendix 3. Plans d'estudi de l'Escola Superior d' Agricultura l' any 1920 Curs preparatori El mateix que e! de l' any 1912. Grau d'enginyer agrícola • Primer curs -Trimestre: algebra, química general, organografia i fisiologia vegetal, histologia, dibuix. -Semestre: geometria i trigonometria, botanica descriptiva, geologia, dibuix. • Segon curs -Trimestre: topografia, física general, agrologia, legislació agrícola, dibuix topografic. -Semestre: complements de matematiques, física general, analisi química i de terres, adobs, etc., fitotecnia general, dibuix. • Tercer curs -Trimestre: microbiologia agrícola, meteorologia, fitotecnia especial, economia rural. -Semestre: organografia animal i zoologia, me canica agrícola, fitotecnia especial, comptabilitat agrícola. • Quart curs -Trimestre: nocions ele patologia animal, arboricultura, zootecnia, electrotecnia agrícola. -Semestre: patologia vegetal, zootecnia, biologia aplicada, construccions rurals i hidrauliques, indústries agrícoles. • Cinque curs -Trimestre: geografia i comer<; agrícola. -Tot l' any: projectes d' explotació agrícola, assignatures d'ampliació i aplicació escollides entre les especialitats seguents: viticultura i enologia, oleicultura i oleotecnia, fruiterars, hortes i indústries derivades, boscos i inelústries derivaeles, enginyeria rural, ramaderia i indústries derivaeles. Arxius de l'Escola Superior d'Agricultura 119 Serie cinquena, any 1998, número 1 Grau de peril agrícola • Primer curs -Primer trimestre: problemes de matemiltiques, practiques de química general, geologia, legislació agrícola, economia rural. Segon trimestre: física i meteorologia, analisi química general i de terres, adobs, etc., comptabilitat agrícola, dibuix, organografía vegetal i botimica. Tercer trimestre: física i meteorologia, analisi química general i de terres, adobs, etc., organografia animal i zoologia, fitotécnia general. • Segon curs Primer trimestre: fitotécnia especial, arboricultura, zootécnia, topografía, electrotecnia agrícola. -Segon trimestre: fitotecnia especial, zootecnia, construccions rurals i hidrauliques, me canica agrícola, indústries agrícoles. -Tercer trimestre: fitotécnia especial, zootecnia, mecanica agrícola, patologia vegetal, indústries agrícoles. • Curs facultatiu: els alumnes que ho desitgessin podien seguir un tercer curs que comprengués assignatures d'aplícació de les mateixes que es donen en el darrer curs del grau d'enginyer. Apendix 4. Plans d' estudi de l'Escola Superior d' Agricultura l' any 1932 Examen d'ingrés Dibuix lineal i acotat, matematiques (illgebra, calcul infinitesimal, geometría í trigonometría), física, química, história natural, composició catalana, !lengua francesa, traducció de l'italia i de l'angles o alemany. • Primer curs -Primer trimestre: dibuix del natural i geometric, topografía, mecanica general, electrotecnia, meteorologia i climatologia, histologia í tecnica histológica. -Segon trimestre: dibuix, topografia, motors i maquines agrícoles, geología, fanerogamia, química biológica. -Tercer trimestre: geometría descriptiva, dibuix topografi(!, motors i maquines agrícoles, geología, fanerogamia, química biológica. • Segon curs -Primer trimestre: biología, agrologia, métodes d'analisi química, fisiología vegetal, genética, microbiologia i bacterÍologia. Segon trimestre: hidraulica, analisi química, zoología í entomología, microbiología i bacteriologia, fitotecnia general, silvicultura. Tercer trimestre: hidraulica, analisi química, zoología i entomología, fitotécnia general, criptogamia, silvicultura. • Tercer curs Primer trimestre: anatomía i fisiología dels anímals doméstics, conreus herbacis, ampelografía i viticultura, fitopatologia, indústries forestals, indústries rurals. Segon trimestre: construccions rurals, zootecnia general, conreus herbacis, ampelografía i viticultura, fruticultura, fitopatología. Arxius de l'Escola Superior d'Agricultura Serie cinquena, any 1998, número 1 Tercer trimestre: construccions rurals, zootecnia general, fruticultura, fitopatologia, plantes industrials, patología animal. • Quart curs -Primer trimestre: economía, legislació, valoració i cadastre, 0li5 i derivats, zootecnia especial, avicultura. Segon trimestre: comptabiitat, producció i comers: agrícoles, vi i derivats, liet i derivats, zootecnia especial, projectes d' explotació agrícola. -Tercer trimestre: comptabilitat, produccíó i comers: agrícoles, vi i derívats, projectes d'enginyeria, projectes d'explotació agrícola, conreus tropícals. Grau de perit agrícola (s'impartía a Caldes) • Examen d'ingrés Gramatica castellana, geografía general í d'Espanya, aritmética, geometria plana, dibuíx líneal, elements de física i química i história natural, nocions d'illgebra i de trigonometría rectilínia, frances, exercici eliminatori de composició catalana. • Primer curs Física aplicada, química aplicada, topografia i díbuix topogriífic, zoologia agrícola. • Segon curs Analisi agrícola, construcions rurals i hídraulica, cultius herbacis i llurs malalties, zootecnia, comptabilitat i contractes agrícoles, cultíus arborís í liurs malalties, nocions de valoració i cadastre. Aquest grau es donava a la Granja de Cal des en regim d'internat. EIs professors especíals hi havien de passar el dia sencer. Pla d'Estudis de I'Escola Practica d' Agricultura (a la Granja de Caldes de Montbui) l'any 1932 Ingrés No s'exigía res més que tenir setze anys i bona salut. Únic curs d'un any Tres hotes al dia d' escríptura al dictat, comptabilitat i nocions agrícoles. La resta del dia es feien practiques. Fonts Apendix 1. Prospecte de la Escuela Provincial de Agricultura de Barcelona, Barcelona, Imp. Altés, 1908,15 p., i Memoria de la enseñanza correspondiente al curso de 1909 a 1910, Barcelona, 1911, 18 p. Apendíx 2. Fullet d'Informació nombre 1, Escola Superior d'Agrícultura de Barcelona, Barcelona, Impremta de la Casa Provincial de Caritat, maig 1912,45 p. Apendix 3. Galí, A., História de les Inst/tucions i del moviment cultural a Catalunya, llibre VI, p. 43 Apendix 4. Generalitat de Catalunya, Escoles d' Agricultura, Barcelona, 1932, 12 p. ....