His o ia Ag a ia, 60 ■Agos o 2013 ■pp. 13-37 ■ISSN: 1139-1472 © 2013 SEHA
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1. INTRODUCCIÓN
En el anscu so de las dos úl imas décadas, la his o iog a ía medie al alenciana ha lle-
ado a cabo a ias in es igaciones sob e el a esanado en dis in as zonas del País Valen-
ciano, empleando nue os en oques. Se han enido en cuen a o as uen es dis in as a las
adicionales y, además, se han ensayado nue as me odologías, especialmen e aplicadas
al es udio de las expe iencias de las amilias a esanas. Es a se ie de abajos han abo -
dado cómo se desa olla on algunas de las indus ias más impo an es de la ciudad de Va-
lencia, en e ellos la pañe ía lane a o la sede a, pe o ambién las de o as illas del Reino,
en e los siglos XIII y XV (Bo des, 2006; Na a o, 1999; I adiel, Igual, Na a o y Apa ici,
1995). Del mismo modo, se han es udiado las manu ac u as u ales en á eas del in e io ,
en la coma ca del Al o Palància o en el Com a y la Vall d’Albaida (Apa ici, 2001; Llib e ,
2010). Po o o lado, ambién se han analizado o as ac i idades, más allá de las ag ope-
cua ias, p esen es en algunas comunidades meno es (Apa ici, 2010; Rabassa, 2006).
A pesa de ello, algunas de las cues iones e e idas a la di e si icación de las econo-
mías domés icas u o as in e siones de la unidad amilia a esana han quedado en un
La ie a en manos de menes ales.
Las posesiones ag a ias de los
a esanos alencianos (1370-1540)
IVÁN MARTÍNEZ ARAQUE
Recepción: 2012-09-10 ■Re isión: 2013-04-13 ■Acep ación: 2013-06-03
I án Ma ínez A aque es beca io p edoc o al de la Uni e si a de València. Di ección pa a co espon-
dencia: Depa amen o de His o ia Medie al, A . Blasco Ibañez, 28, 46010 València. C.e.: I an.
Ma inez@u .es
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segundo plano. Una de ellas se ía el papel de las pa celas ag a ias en manos del a esa-
nado, que apa ecen con g an p o usión en la documen ación alenciana bajomedie al. Y
pa a a a es e ema hay que supe a las ígidas lindes que, has a hace no mucho, sepa-
aban la his o ia u al de la u bana.
Sin se un aspec o desconocido en la his o iog a ía, en es e es udio hemos p e endido
p o undiza en algunas de las cues iones elacionadas con las incas de los a esanos, po-
niendo el oco en la ayec o ia de las amilias: qué supusie on pa a es as pequeñas em-
p esas los bienes inmuebles ús icos y a qué lógicas obedeció su pa icipación en el me -
cado de la ie a. Con es e obje i o, hemos omado dis in as localidades con un g ado de
especialización económica muy di e so, desde la capi al alenciana, pasando po una i-
lla des acada en el eino, como Alzi a, o a ios luga es de zonas u ales, desde inales del
siglo XIV y a lo la go de la cen u ia siguien e.
2. EL CAMPO DE TRABAJO: LAS LIMITACIONES Y POSIBILIDADES DE
LAS FUENTES MEDIEVALES
En ocasiones esul a una a ea compleja iden i ica a un a esano en el ámbi o u al, de-
bido a que, en gene al, no e a el sec o secunda io el dominan e y, no menos impo an e,
po que su ni el de cuali icación p o esional no siemp e esul aba especialmen e ele ado.
Además, muchas de es as ac i idades a esanales ue on eje cidas en el seno de las p o-
pias amilias campesinas. También algunas de las p ime as ases de desa ollo de de e -
minadas amas manu ac u e as u ie on a campesinos como p o agonis as, an o en la
ciudad como en el campo, en la indus ia lane a o en la elabo ación de p oduc os de lino
u o as ib as ege ales (Ca don, 1999). En e ec o, no son ex añas las acilaciones y las
dudas de la documen ación al e e i se al o icio de algunas de esas amilias. De hecho,
que se pueda iden i ica a algún menes al en pequeñas localidades depende en buena me-
dida del ipo de documen o esc i o que haya llegado has a hoy. En los lib os de cuen as
de a ias ob as de Valencia en el siglo XV, del palacio eal o del almudín, apa ecen dece-
nas de ecinos del luga de To en cali icados como calcine os; en cambio, si los co eja-
mos con la documen ación local, podemos obse a que, en ealidad, e an en su o ali-
dad campesinos de es a localidad que conseguían unos ing esos suplemen a ios
anspo ando cal a las cons ucciones de la capi al alenciana1.
1. En las ob as del almudín de la capi al, en e 1416 y 1418, apo a on cal has a 35 ecinos de To-
en . Diez años después, en la cons ucción de las o es del Real Vell, 33 de los 57 abas ecedo es de
ese ma e ial p ocedían de allí. A xiu del Regne de València (ARV), Mes e Racional, sign. 9247 y
9158.
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2. En 1400, de 606 amilias de con ibuyen es, en 157 los cabezas de amilia e an de inidos como
a esanos en el núcleo amu allado de la illa (un 26%); mien as que en los a abales, de unas 500,
casi un 13% e an cali icados como menes ales. A xiu Municipal d’Alzi a (AMA), Con ibucions,
230/1-2.
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En úl ima ins ancia, hab ía que a ende incluso a la ocupación que les o o ga cada es-
c ibien e en un de e minado momen o. En 1400, en el lib o de la pei a de la illa de Al-
zi a hay una elación de allada de los con ibuyen es po es e impues o, que g a aba los
bienes inmuebles ús icos y u banos. De su lec u a se desp ende que casi un 20% de la
población del núcleo u bano de la cua a ciudad del eino se dedicaba a o icios a esa-
nales2. Sin emba go, en la elación de ecinos peche os en 1420 an solo se menciona de
mane a espo ádica su p o esión.
En es a y o as localidades no es in ecuen e que en los ex os de un mismo no a io
encon emos denominaciones dis in as pa a e e i se un mismo indi iduo o que ambién
se hallen menciones a a esanos que, en ealidad, ya no eje cían como ales. En e ec o, la
cali icación de menes al obedecía en ocasiones a una dedicación p o esional pe o en o os
casos indicaba más bien cómo e a econocida la amilia po sus ecinos y e elaba su con-
side ación social en la comunidad (B i nell, 2009).
Po odos es os mo i os se ha de ene en cuen a en odo momen o la na u aleza misma
de las dis in as uen es medie ales y los p oblemas que ha ido encon ando la his o ia u-
al pa a analiza las es uc u as ag a ias. A g andes asgos, a pa i de la década de 1980
la his o iog a ía alenciana comenzó a es udia de o ma sis emá ica alguna de las uen-
es iscales más impo an es, como los capb eus seño iales o los lib os de la pei a, en donde
e an decla adas enencias y p opiedades ús icas de una pa e de los ecinos c is ianos.
Una de las p eocupaciones p incipales pa a los his o iado es consis ió inicialmen e en ana-
liza la dis ibución de la ie a en e los miemb os de la comunidad y a a de es able-
ce las di e encias sociales a pa i de la iqueza en bienes inmuebles. Es e ipo de es u-
dios cuan i a i os, aunque del odo necesa ios, p esen aban cie os p oblemas.
P ime amen e, los ex os en los que se basan no siemp e desc iben con p ecisión las ca-
ac e ís icas de las pa celas y muchas o mas de ges ión quedan al ma gen –como los
a endamien os o los con a os de apa ce ía–; además indican el alo iscal de los bienes
y no an o el alo eal de me cado. En segundo luga , no se han conse ado uen es de
na u aleza con able pa a los siglos medie ales en odas las localidades y muchas de las
que nos han llegado esul an agmen a ias.
Las conclusiones a las que llegó la p ime a gene ación de es udiosos de es as uen es
no dis aban mucho de las alcanzadas en elación a o as egiones eu opeas. La mayo ía
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del campesinado es aba bien lejos de posee una can idad de ie as que ga an izase la ia-
bilidad de las explo aciones amilia es. Es lo que se ha enido a denomina un « acío de
subsis encia», aspec o que es ex ensible en buena medida a los es udios se iados de sala-
ios en el pe íodo bajomedie al (Dye , 2001; Fu ió, 2010). Po an o, se ha es ablecido
la necesidad de ecu i a o as explicaciones pa a en ende muchas de las ans o ma-
ciones de la sociedad eudal.
O o ipo de uen e u ilizada de o ma muy in ensa en los úl imos años po la his o-
iog a ía medie al alenciana ha sido la no a ial, g acias a que el ecu so al no a io ue
habi ual en el conjun o de la Co ona de A agón y que se han conse ado un ele ado nú-
me o de p o ocolos no a iales pa a el País Valenciano. En e la a iada ipología de con-
a os que se i ma on en esas esc ibanías, se hallaban las comp a en as o a endamien-
os de las p opiedades ag a ias, así como los con a os ma imoniales y los bienes
amilia es que apo aban los cónyuges o los es amen os y la cesión de ie as a los he e-
de os. No obs an e, nos encon amos con limi aciones impo an es en odos es os do-
cumen os, pues no dejan de e e i se a amilias que ealmen e disponían de cie a can i-
dad de bienes que podían ende o ansmi i .
Complemen a iamen e, en algunas localidades se ha conse ado la documen ación ju-
dicial, en pa icula la de la ía ci il, que con iene un amplio núme o de plei os al ede-
do de la ie a y en la que hacen ac o de p esencia indi iduos que no solían acudi al no-
a io3. En la ciudad de Valencia hay abundan es egis os judiciales desde inales del siglo
XIV. Se e ie en, en e o as cosas, a las demandas p esen adas po impagos de p opiedades,
dispu as de i adas de las he encias o di e encias po las apo aciones de bienes de los cón-
yuges al ma imonio. En elación al a esanado, los ex os jus i ica i os que se adjun an
en es os p ocesos judiciales o los es imonios e ec uados y ecogidos po esc i o nos dan
cie a idea de la e olución de los pa imonios amilia es y de las ci cuns ancias en las que
se ie on inme sos.
Es os úl imos ipos de documen os, no a iales y judiciales, pe mi en la aplicación de
una me odología como la p osopog a ía, que consis e en la ecopilación de la in o ma-
ción p o enien e de odos esos ex os pa a cons ui pequeñas biog a ías de miemb os de
las amilias a esanas y de sus elaciones (Na a o, 2003; Ma ínez A aque, 2010b). A pa -
i de ahí se puede comp ende la impo ancia de es as posesiones ag a ias en el seno de
3. Sob e la documen ación del T ibunal de Go e nació, un ibunal supe io en que encon amos
dispu as en e seño íos y comunidades de egan es, éase GLICK (1988). Algunos es udios han omado
la documen ación judicial local pa a es udia cie os elemen os elacionados con la p opiedad ag a-
ia: en Cas elló, VICIANO (2008); en Cocen aina, FERRAGUD (2003); y en Alcoi, TORRÓ (1992).
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las unidades domés icas y compa a las ayec o ias di e sas que u ie on las sociedades
amilia es.
3. LAS PARCELAS AGRARIAS DEL ARTESANADO VALENCIANO
Las e e encias más abundan es en la documen ación no a ial a menes ales de peque-
ños luga es aluden, sob e odo, a las ansacciones de ie as. Son los casos que encon-
amos en el in e io de la Ribe a del Xúque : como el del he e o Simó Balles e , en Ca -
le , o del pelai e An oni Amiguella, en l’Alcúdia, du an e las p ime as décadas del siglo
XV4. Has a en localidades mayo es, como Oli a, en la ecina coma ca de la Sa o , se pue-
den encon a con a os semejan es5. Es e hecho no debe esul a ex año, ya que en los
documen os i mados an e no a io u ie on g an impo ancia las ansacciones elacio-
nadas con los bienes inmuebles, mien as que apenas se e leja on po esc i o los a os
co idianos.
En l’Ho a de València, se hallaba Qua de Poble , una localidad de seño ío eclesiás-
ico dependien e del monas e io de San a Ma ia de Poble , que con aba con al ededo
de 200 ecinos en las pos ime ías del Cua ocien os y en la que el a esanado ep esen-
aba más de un 10% de la población. En Qua , Miquel d’Almena a, albañil p ime o y
luego he e o, comp ó en 1465 una iña en el camino de Xi i ella y 3 hanegadas (hg) de
ie a de ce eal en el é mino. D’Almena a disponía con an e io idad de algunas iñas.
Pe o es e suje o no e a el único a esano de la localidad al que encon amos ealizando
comp a en as de ie as. En e 1465 y 1495, en Qua hemos podido documen a a a-
és de las uen es no a iales has a cua en a y es ope aciones elacionadas con pa celas
ag ícolas po pa e del a esanado local, en su mayo ía de 3 a 6 hg (Ma ínez A aque,
2011b: 217).
Casos análogos se epi en ambién en o as poblaciones que desa olla on unciones
y asgos u banos más acusados. En la illa de Alzi a no es inusual que encon emos a
miemb os de los o icios a esanos en las comunidades de egan es6. Además, se ie on
inme sos en con lic os que, en p incipio, e an más p opios del campesinado. En 1408, el
ejedo Guillem A nau y el pelai e Pe e As uc u ie on una dispu a sob e una egado a
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4. ARV, P o ocols no a ials, P o ocols de Ma í Ba be à, 202 (del año 1405) y 3007 (1412).
5. A chi o de P o ocolos del Colegio del Co pus C is i de Valencia (APCC), P o ocols de Ramon
Vidal, 14474 (1425) y 24915 (1427-1428).
6. En e los he e e s del ío Ve d en 1377 se hallaban los ca pin e os An oni Ca bonell, Romeu Que-
al y Pe eg í Baig, los pelai es An oni Casalills y A nau Mi ó o el zapa e o Jaume Bo one . AMA, P o-
ocols no a ials, No als de Be na Llo enç, 040/4 (1.8.1377).
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o pequeña acequia que pa ía sus campos7. De hecho, a pa i de la documen ación no-
a ial de es a illa en e los años 1370 y 1420, hemos podido con a más de cien o cin-
cuen a e e encias a pa celas en manos del a esanado8. Su análisis esul a pa icula men e
in e esan e. En los casos en los que se indica su supe icie, la mayo ía de es as pa celas
no iban más allá de 2-3 hg, a lo sumo 8 (al ededo de 0’5 hec á eas de media). Casi o-
das ellas se si uaban, den o del esquema clásico, en los úl imos anillos de cul i os del é -
mino pa icula de la illa, undamen almen e en las ce canías de la Séquia Reial. Se a-
aba de ie as de secano o bien de iego espo ádico. Algunas de es as amilias de
a esanos con aban con a ias posesiones. El zapa e o Guillem Comella enía dos pa celas
de iña y o a de ce eal a censo. En el momen o en que se p ocedió al in en a io de los
bienes del sas e Be na Vidal, as su mue e en 1422, había poseído una pa cela anca
de iña en la pa ida de l’Almúnia, una hec á ea de ie a de ce eal en Xixe à y 1,5 hg en
la hue a9.
En conjun o, del cen ena y medio de campos que poseían los p o esionales de las ma-
nu ac u as en la localidad alenciana, 65 e an iñedos, 8 de ce eales y iñas y o os 62
de ce eal. Es o es, aquellos a esanos que pudie on accede a posesiones o p opiedades
ús icas en Alzi a enían algunas pa celas dedicadas a un u o cla amen e come cializa-
ble en el me cado local y coma cal como e a la u a. Un cul i o, el de la id que, si bien
no exigía un abajo con inuo du an e odo el año, lle aba apa ejadas labo es in ensi as
en de e minados momen os (Guino , 1993).
Conclusiones semejan es pa ecen desp ende se del análisis de la ciudad de Valencia.
En el caso de la capi al hemos ealizado una mues a de a ios p o ocolos de los años
1400-145010. En las sesen a comp a en as de ie as p o agonizadas po el a esanado
de la ciudad se mencionan unas 40 hec á eas en o al. A pesa de se una ca a educida,
las endencias son oda ía más acen uadas que en o os si ios. De odas esas pa celas, un
56% de la supe icie ue dedicada p imo dialmen e a iñedos (203 hg), un 13% se dice
que se componía de iña y ce eal, mien as que la que sólo se menciona como e a campa
suponía un 27% del o al. En es e caso, el amaño de supe icie que más se ci a en es os
documen os es 6 hg, cuando se habla de incas de un solo cul i o, mien as que en los
cul i os mix os se llega al doble, a dos cahizadas. Es deci , los a esanos que pudie on ac-
7. Ib., P o ocols de Ramon Saba e , 040/19 (17.7.1408).
8. Co esponden a los p ime os olúmenes de la se ie de p o ocolos no a iales del a chi o munici-
pal, íd., 040/1-24; más los p oceden es del APCC, 22484, 1353, 24828 y 22172; y del ARV, P o o-
cols no a ials, 202, 872, 1618, 3007 y 11227.
9. AMA, P o ocols no a ials, No als de Be na Llo enç, 040/18 (22.4.1407), 19 (16.7.1408); ib.,
P o ocols de Be na Comadolins, 040/24 (27.6.1422).
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10. Hemos seleccionado las pa celas que se e ie en a p o esionales del sec o de la cons ucción
(ca pin e os, albañiles, can e os, e c.) y del ex il (pelai es, ejedo es, ba ane os…). Los da os los
hemos ex aído de los siguien es ein isie e lib os, o denados c onológicamen e: APCC, 71, 72,
23185, 28641, 1366, 28642, 1363, 1365, 1369, 1370, 28644, 28645, 28646, 1371, 1372, 28647,
28648, 1373, 1374, 24680, 1375, 1376, 21713, 24682, 1377, 854 y 21725.
11. Ib., No als de Dionís Ce e a, 1375 (4.2.1446 y 8.2.1446).
cede a es e me cado de la ie a, en las comp a en as al menos, lo hicie on po encima
de la media de sus homólogos de o as localidades. En los es a os in e io es, el a esa-
nado ecu ió a o os mecanismos como el a endamien o.
De un modo gene al, podemos deci en suma que las capas medias del a esanado de
los p incipales luga es y ciudades alencianas, los g upos mejo a aigados en sus co-
munidades y que dispusie on de capi ales su icien es, con a on habi ualmen e con un pa
de pa celas de ie a (en e 0,5 y 1,5 hec á eas) con una i igación no in ensi a o de se-
cano y dedicadas undamen almen e al cul i o de la id. Pe o además de odas esas pa -
celas en los é minos municipales, en algunas de las casas había hue os y en el caso de
las ciudades ambién encon amos algunas posesiones en el á ea pe iu bana en la que se
di uminaba la sepa ación con el ámbi o u al. En muchas ocasiones, se a aba de un ele-
men o que no apa ece e lejado en la documen ación o, cuando se ci a, apenas se dan de-
alles. En 1446, un calce e o de Valencia de nomb e Guillem endió al pá oco de Pa e na
una casa con un hue o apiado con iguo en la pa oquia de San Ma í, a lo la go del
camino del Fume al, po un p ecio nada desp eciable de 1.700 sueldos. En ese mismo
año, el pelai e Pe e Solmella y su muje Espe ança endie on a la iuda de o o a esano,
F ancesca, unas casas con una « o e y un ozo de hue o con iguos» en el luga de Ru -
ssa a, en la hue a, que lindaba a su ez con o o hue o del sede o Ra ael de Mon cada,
en es e caso po 900 sueldos11.
A modo de ecapi ulación, la his o ia ag a ia alenciana ha apun ado desde hace unas
décadas algunos de los asgos esenciales del p incipal medio de p oducción que ue la ie-
a: la hegemonía de las enencias en égimen de en i eusis y la p esencia del alodio en
las ie as de ealengo; el dominio de la pequeña explo ación, que ue e osionándose a i-
nales de la Edad Media; la dispe sión del pa cela io, como uno de sus elemen os dis in-
i os; o la con o mación de un pa imonio no able en manos de las éli es locales, con ie-
as mejo equipadas, de mayo calidad y p óximas a los núcleos u banos (Ga cia-Oli e ,
1997). Buena pa e del pa imonio en ie as del a esanado ue pa ícipe de es as ca-
ac e ís icas y p ocesos gene ales. Además los a esanos ue on suje o ac i os en pa icula
en los dis in os me cados que enían que e con la ie a –como el del abajo, el c édi o,
e c. (Guino , 2007)– o en la pene ación del capi al u bano en las á eas u ales (Ga cía-
Oli e , 2003; Fu ió, 2010). Aun así, a a emos de analiza qué unciones cumplió el pa-
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imonio e i o ial, pese a no cons i ui la ag icul u a la ac i idad p imo dial de sus a-
milias ni se la ie a su p incipal ecu so.
4. LAS EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS EN LA EMPRESA ARTESANAL
Un ipo de documen ación que puede esul a ú il es la sección de clams del jus ícia c i-
minal de la ciudad de Valencia. An e es e o icial los en i eu as o los p opie a ios p esen-
aban denuncias po los des ozos p oducidos po ebaños en sus ie as, po o os da-
ños causados po pe sonas en los campos o bien po los hu os pe pe ados en los cul i os.
En los egis os de 1438 hemos hallado has a una ein ena de es os clams elacionados
con menes ales12. El sas e Pasqual Fon ana denunció que le habían obado ca o ce in-
je os de alba icoques y unos cuan os de ci uelos en el mes de ene o. O o sas e, Joan
d’Alamanya, señalaba que los asnos del me ce o Ramon Menan habían echado a pe -
de la cebada de su campo y las na anjas. En mayo de ese año, es e mismo Menan se
quejó po que las ce das del pelleje o Ba celó habían en ado en su igal. A inales de ju-
nio, Joan d’Alamanya ol ió a denuncia que el ganado de un ca nice o se había comido
40 ga be as de igo y los pas o es, sus higos. Es a uen e mues a, po an o, la g an a-
iedad de p oduc os que se plan aban en las ie as, lo que e idencia que las e e encias
en o o ipo de documen ación, como la no a ial, esul an más bien gené icas.
El co ejo con o as uen es nos in o ma de cómo ges ionaban sus posesiones los a -
esanos. Ponç Punye a compa eció en 1378 an e el jus ícia ci il de es-cen s sous de Va-
lencia13 pa a demanda a un pelai e, Joan Vidal, po que le debía a ias can idades de di-
ne o po cie os a o es. És e usó ma e iales del p ime o pa a su cosecha de ino, a ias
al o jas pa a animales y le alquiló una bodega y a ias inajas14. Joan no con aba con o-
dos los ú iles y ape os necesa ios ni quizá con el iempo su icien e pa a saca adelan e su
explo ación ag ícola. También ue ecuen e en e los a esanos el ecu so a in e media-
ios en el me cado, pe sonas que e a mejo es conocedo es de las condiciones de o e a y
demanda de los p oduc os ag a ios en cada momen o. El b une e ( ejedo ) de Valencia,
Dionís de Blanes, endió en 1425 a los campesinos Miquel de Fo y Pe e Asenci odo
el ino in o que enía en su bodega de Foios: 71 ja as g andes que sumaban unos 2.800
li os15.
12. Es os mecanismos de denuncia se complemen aban con el sis ema de gua dias de la hue a (Na -
bona, 1995). ARV, Jus ícies de València, 1082.
13. Es e o icial e a el que di imía las demandas que no supe aban los 300 sueldos de indemniza-
ción.
14. Ib., 1063 (5.7.1378).
15. APCC, P o ocols de Dionís Ce e a, 28646 (7.5.1425).
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La ie a en manos de menes ales. Las posesiones ag a ias de los a esanos alencianos (1370-1540)
Una pa e de es os menes ales, g acias a unas pocas hanegadas de ie a o a los hue -
os donde ob enían algunos alimen os pa a el conjun o de la amilia, e i aban acudi al
me cado en momen os a eces poco p opicios. Pe o el ecu so a la come cialización de
las cosechas esul ó ecuen e, al y como indican muchos documen os no a iales sob e
ansacciones de p oduc os ag ícolas en las que es u ie on p esen es las amilias a esa-
nas. La necesidad de liquidez, las deudas u algún o o pago u opo unidad con enien e
impulsa on su acceso al me cado como endedo es de p oduc os ag a ios.
Los a esanos que sob esalían en e los demás po su iqueza disponían de mayo nú-
me o de campos, ie as que e an a menudo de mejo calidad. Be na Gombau, pelai e
y ciudadano de Valencia, endió en 1444 una alque ía, una inca ag a ia, po un p ecio
de 3.500 s. en la pa ida de l’Al ell16. En la pa e sep en ional del é mino de To en ,
que o maba pa e de la hue a de Valencia y e a denominado el Reialenc, des aca on ese
ipo de p opiedades en manos de bu gueses de la capi al, de g andes a esanos. En opi-
nión de C uselles (1995), es as casas de campo y explo aciones compac as, que e an ce-
didas a menudo en égimen de apa ce ía, si ie on pa a el p opio au oabas ecimien o de
las amilias más acaudaladas. De es e modo los menes ales icos, una cla a mino ía, e-
nían sus necesidades básicas cubie as sin queda expues os a los ai enes del me cado
y podía come cializa el es o de los p oduc os de sus o as posesiones (Ayma d, 1983).
De los campos no sólo se ob enían p oduc os alimen a ios sino o os ma e iales que
esul aban ú iles an o pa a el man enimien o de las explo aciones ag a ias, pa a la casa,
así como pa a la dedicación p incipal de cada amilia a esana, ya ue an combus ibles o
ma e ias p imas. Nue amen e la documen ación judicial, en conc e o el apa ado de clams
al que hemos hecho e e encia an e io men e, esul a muy ilus a i a. An oni Vale o, de-
nunció en julio de 1438 a un saline o po que, al quema los as ojos, le incendió un ca-
ña . En ese mismo año, el man e o Gab iel Closes, que enía en su hue o olmos, puso
un clam po que alguien decidió ala los y lle a se la leña. Po su pa e, las posesiones que
no es aban semb adas si ie on pa a pas o del ganado que enían algunos menes ales.
En el mes de ab il de 1438, un ciudadano de Valencia, Be na Jus , se quejó de un co -
dele o, Miquel Espà ec, que había lle ado sus animales a una iña de su p opiedad. F anc
Guio , unos días después, p esen ó una denuncia con a un p o esional de los cue os, An-
d eu Ca dona, que en ó con cab as y o ejas en sus posesiones.
Pa a de e minados a esanos dispone de ie as esul aba necesa io pa a el desem-
peño de su ac i idad p incipal. Po ejemplo, al necesidad e a gene al en e los lad ille-
os y o os p o esionales de la al a e ía y la a cilla, que p ecisaban accede a un caudal de
16. Ib., P o ocols de Joan E au, 24680 (25.5.1444).
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en las zonas u banas y, sob e odo, la comp a en a de la posesión, en el caso de las ie-
as a censo, o de la p opiedad, en el de las ie as ancas. El a endamien o solía ija se
pa a un pe íodo de dos o es años. En 1433, el campesino Be na Ca e es a endó po
es años a An oni Llo enç, un lad ille o, una cahizada de iña (6 hg) en So e na, en
l’Ho a de Valencia. Los p opie a ios úl imos de es a pa cela e an el bene icio ins i uido
en la pa oquia de San Nicolau bajo la in ocación de San a Ca alina y el caballe o Joan
Guillem Ca alà. A enda a io y a endado ue on los que llega on a un acue do sob e
las obligaciones y ca gas a las que debe ía hace en e cada uno32. Las ie as a enda-
das podían adicionalmen e se abajadas de modo compa ido. En 1386, la iuda de Be -
na Pasqual, Isabel de Campana , a endó su pa imonio a Lluis En ença y Gil Ca òs,
ba ane os de Valencia33. Pa a los a enda a ios es a ó mula suponía un modo asequible
de acceso a la ie a. De la misma mane a, algunos de los a esanos que poseían pa ce-
las las a endaban pa a saca p o echo de ellas y eso implicaba pa a los a endado es un
cálculo ajus ado de los bene icios que podían ob ene (Mi a Jóda , 2004).
Sin duda, el me cado de comp a en as de inmuebles es el que ha dejado una mayo
huella en los lib os no a iales, po el olumen que gene ó pe o ambién po su ascen-
dencia. Como hemos señalado en o o apa ado, en el luga de Qua de Poble , en e
1465 y 1495, hemos con abilizado unas cua en a ansacciones elacionadas con la ie-
a en pode del a esanado. És as ascendie on a una suma de unos 18.000 s., mien as
que, en ese mismo pe íodo, las que se e e ían a las casas, ob ado es u o as ins alacio-
nes alcanza on an solo los 12.000 (Ma ínez A aque, 2011b: 217). El me cado de ie-
a su gió de o ma emp ana y ue muy ac i o en el e i o io alenciano desde el
mismo momen o en que se impuso la sociedad eudal en el siglo XIII (To ó, 2006). Su
p ecocidad y su ac i idad ue on consecuencia, po un lado, de las condiciones a o a-
bles que se desplega on pa a la a acción de inmig an es, con el p edominio del alodio o
del égimen de en i eusis con unos censos ela i amen e bajos, es ables y en muchos lu-
ga es en me álico, y u o, po o o lado, de las mismas dinámicas de las amilias, as la
sucesión, la mig ación, e c. Un elemen o a e ene es que la desigualdad en la do ación
de ie as es u o p esen e desde un p ime momen o, lo que acili ó la acumulación de
mejo es y mayo es explo aciones po pa e de las éli es locales, a pesa de que ambién
exis iensen los mo imien os de descenso social y de desclasamien o.
32. El a esano se hacía ca go del man enimien o de la acequia, debía poda y ca a las ides y es-
i ue e «les se men s» dic e ini dic i e cii anni. Y odo po un p ecio de 275 s. En el ac o lib aba 44
s. 10 d., o o an o en Na idad y luego ambién po San Miguel. Íd., P o ocols de Dionís Ce e a,
28647 (18.12.1433).
33. Íd., No als de Ba omeu Ma í, 71 (12.3.1386).
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La ie a en manos de menes ales. Las posesiones ag a ias de los a esanos alencianos (1370-1540)
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A pa i de la segunda mi ad del siglo XIV, además del c ecimien o económico y de la
mig ación cons an e, un e ce elemen o que con ibuyó a un mayo dinamismo del me -
cado de bienes inmuebles ue el censal, que se ex endió desde en onces po oda la so-
ciedad alenciana bajomedie al (Ga cía Ma silla, 2002). El pelai e Be na Tosquella y su
muje Ca e ina con aje on uno en 1452 po un p ecio de 400 s.. A cambio de ecibi es a
suma, el ma imonio se comp ome ía a paga anualmen e una pensión de 33 s. el p ime o
de agos o (al 8,5% de in e és). El capi al inicial en es e ipo de emp és i o se amo izaba
apa e. Pa a esponde del pago, consiguie on el a al de Ma c Fe e , cu ido y pad e de
la esposa, y pusie on ambién como ga an ía una casa, 21 hg de iña y ce eal en Albo aia
y 6 más de iña en La Rambla34. En e ec o, el censal o sus a ian es u ie on una cla a
e ien e hipo eca ia. Y no odos los a esanos podían accede a es os emp és i os, pues
los ac eedo es exigían a ales. De hecho, las medias de impo es cedidos bajo la ó mula
censi a ia, con sumas de a ios cen ena es de sueldos, equi alía al p ecio medio de las ie-
as o de los inmuebles u banos.
En Valencia, en las sesen a ope aciones de comp a en a de pa celas po pa e de a -
esanos a inicios del siglo XV que hemos analizado, los p ecios po hanegada oscila on en-
e los 16 y los 103 s. en una misma pa ida u al, en Co elles, o en e los 55 y los 134 s.
en So e na. Es as ue es a iaciones ocu ían incluso en los mismos p edios. En 1376,
Ramon Bone se quejó an e la co e del jus ícia ci il po que la iña que le había emba -
gado el ibunal es aba mal asada: había sido subas ada po 21 s. cuando, según el e-
claman e, alía diez eces más35. El me cado de la ie a, como el es o de los me cados
exis en es en la sociedad a domedie al, u o un ca ác e ue emen e pe sonalizado. Lo
que en ealidad impo aba e a qué supe icie es aba a la en a, cómo se iba a alcanza el
impo e es imado y, sob e odo, a qué en as o qué ca gas –si los endedo es habían co-
locado el bien como ga an ía pa a algún censal– es aba some ida la pa cela en cues ión
(Fu ió, 1995).
O os ac o es que de e minaban el p ecio de en a quedaban a menudo escondidos
en los documen os, pe o e an pe ec amen e conocidos po las pa es, ya uese la calidad
de las ie as, si e an de secano o de egadío, qué había sido semb ado an es del acue do
en el campo obje o de la ansacción, la p oximidad a los núcleos habi ados o qué mejo-
as se habían in oducido. Sólo cuando hubo alguna dispu a se pusie on de mani ies o esos
asgos. En 1453 encon amos en la documen ación no a ial a uno de los maes os de ob as
más impo an es de Valencia, F ancesc Baldoma , po que u o cie as desa enencias con
los Boïl, seño es de Manises. Según la sen encia a bi al egis ada an e no a io, F ancesc
34. Íd., No als de Joan E au, 804 (1.8.1452).
35. ARV, Jus ícies de València, 1063 (14.8.1376).
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36. «Él ha hecho muchas y a ias ob as y mejo as, p o es a pa a que le sean pagadas y asadas». APCC,
No als de Joan E au, 854 (3.6.1453).
37. Ib., 854 (5.5.1454).
38. AMA, No als de Be na Llo enç, 040/15 (13.12.1413).
39. APCC, P o ocols de Joan E au, 24682 (12.5.1449).
40. Ib., P o ocols de Joan Plasència, 22493 (1.12.1417).
debía paga cie os censos a asados como en i eu a de una casa y un hue o en la pa-
oquia de San And eu de Valencia, pe o a gumen ó que «ell ha e es mol es e di e ses ob es
e millo amen , p o es a que li sien paga s e axa s»36.
Los pagos de las comp as no solían ealiza se en su o alidad en el ac o y ni an siquie a
solía media el pago de dine o en me álico. En 1454, Ba omeu Fe e , pelai e de Valen-
cia, endió 6 hg de iña anca po 380 s., o as 4,5 hg de ce eal po el mismo p ecio y,
po o os 380 s., 9 hg de ie a a un ecino de Russa a, y se comp ome ió a paga las en
cua o años37. Y pa a acaba de salda es as deudas se i maban censales o se aspasa-
ban ín eg os los ya es ablecidos –o pa e de ellos–, g acias a la plas icidad que desa olló
es e ipo de c édi o. El he e o cas ellano Juan Fe ández de Toledo se ins aló en Alzi a
a comienzos del siglo XV. Ca gó un censal poniendo como ga an ía una de sus iñas y con
el p és amo saldó cie a deuda de 120 s. Unos años más a de, en 1413, se deshizo de es-
as úl imas p opiedades, con lo que acaba ía de paga el emp és i o al endé selas a o o
inmig an e, Pe o Sánchez38.
O o de los asgos esenciales en es e me cado e a que es aba condicionado po la si-
uación de los endedo es. T as el allecimien o del cabeza de amilia, sus he ede os po-
dían pone a la en a las ie as pa a epa i la he encia. En 1449, la iuda y los hijos del
co edo de Valencia F ancesc To í, Pe e –que e a sas e–, Miquel, Jaume –calce e o–,
F ancesc y los meno es de edad, Joan –sede o– y Lluís, endie on una iña anca de 7
hg en la pa ida de Co elles po 720 s.39. Po su pa e, los he manos Joan Vila , ecino
de Mo ed e, y Tinença, casada con el man e o de Valencia Gab iel Closes, acep a on la
en a po 1.000 s. del hue o que he eda on de su mad e en el a abal de la illa pa a sal-
da sus dispu as de la he encia en 141740. Del mismo modo, no e a un hecho inusual en-
con a a u o es de hué anos que, en eje cicio de su u ela, p ocedían a la en a del pa-
imonio.
Las deudas o los di e en es in o unios a los que se io some ida una pa e de las a-
milias a esanas ue on o os de los ac o es que las empuja on al me cado inmobilia io.
La acumulación de débi os, an o o iginados en ope aciones inmobilia ias como de i a-
dos del c édi o al consumo, podía p o oca que la amilia esul ase allida y que se liqui-
dasen y mal endiesen bienes. Así lo ela a el p ocu ado de Cla a, esposa de Polo Mon-
I án Ma ínez A aque
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al , un a esano de los cue os en 1413. Polo debía 1.040 s. po de e minadas pieles a Joan
Bou y a un ca nice o y, pa alelamen e, aún no había saldado el pago de 6 hg de iña y de
una casa en la pa oquia de San Joan41.
De hecho, una de las pis as más impo an es pa a segui las mig aciones del a esa-
nado es la en a de bienes en sus localidades de o igen. Joan Sanxis, habi an e en onces
de Valencia, endió a Fe an Bellmon , ecino de Albala de la Ribe a, unas casas en ese
municipio, un campo llamado del Nogue y o a pa cela con oli os y mo e as po 800 s.
en 146842. Con es a inalidad, en la documen ación no a ial ambién se nomb an e-
p esen an es legales en las localidades en los que adicaban los bienes, an o pa a su en a
como pa a plei ea . El pelai e de Valencia, Miquel Conesa, designó como p ocu ado a
An oni Pino , ecino de Llombai, pa a ende cie as ie as suyas en el é mino de esa
población en la década de 145043.
Del mismo modo, a ios e an los mo i os que condicionaban las decisiones de los com-
p ado es, como podían se los p oyec os de ees uc u a el pa imonio amilia . Ba o-
meu Fe e , pelai e de Valencia, comp ó en 1433 al ca pin e o F ancesc Pe ençós y a su
muje Ú sula 9 hg de ce eal en l’Alcaicia, en l’Ho a, una ex ensión que lindaba con las
iñas que ya enía, po un p ecio de 200 s.44. Mo idos po alguna buena opo unidad, o
bien ap o echando los momen os de expansión de la emp esa a esana pa a do a se de
un pa imonio mayo , los menes ales que u ie on la posibilidad de accede a es e me -
cado podían así consegui a ales u u os pa a c édi os o pa a do a a alguno de los hijos.
Sin emba go, no odo el a esanado accedió a es e me cado en las mismas condicio-
nes. Los que ob u ie on mayo es bene icios ue on un g upo educido que disponía de
mejo es pun os de anclaje. El pelai e de Alzi a Be na As uc enía su o igen en una a-
milia de Ca caixen y aún e enía p opiedades en un luga ce cano a la illa, a inales del
siglo XIV. En 1383 adqui ió una pa cela de 9 hg y un qua ó (una cua a pa e de una hg)
de iña en la hue a de Alzi a y, en 1407, enía incluso unas ie as cul i adas po «exá-
icos» (apa ce os) musulmanes. Pe o no sólo eso. También in e ino en el me cado de ali-
men os, de ganado y de o os bienes en la localidad (Ma ínez A aque, 2012: 150-158).
En Qua de Poble , un sas e, Joan de Penya anda, acumuló un pa imonio impo an e,
g acias a lo cual ocupó a inales del Cua ocien os a ios ca gos del consejo municipal o
incluso ue nomb ado jus ícia del luga (Ma ínez A aque, 2011b: 217).
41. ARV, Jus ícies de València, 4302 (17.10.1413).
42. APCC, No als de Dionís Ce e a, 1378 (4.1.1468).
43. Ib., P o ocols d’An oni de les Co es, 21725 (28.1.1455).
44. Íd., P o ocols de Dionís Ce e a, 28647 (18.12.1433).
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Es os a esanos des aca on en su ac i idad p incipal, bien uese con la come cializa-
ción de los p oduc os manu ac u ados, el abas ecimien o de ma e ias p imas o con la pa -
icipación decisi a en las ases p oduc i as cla e. A su ez, consiguie on amasa un sólido
pa imonio y pa icipa on ac i amen e en un me cado más segu o como e a el inmobi-
lia io, comp ando, endiendo, enajenando o hipo ecando sus casas, ins alaciones o ie-
as, e in e inie on en el me cado del c édi o, ambién en su ace a más es able como el
censal. Y es a igu a de a esanos-emp endedo es se puede as ea a lo la go de odo el
país (Na a o, 2001; Ma ínez A aque, 2010b). Me ced a odos esos elemen os, podían
consolida los cimien os de su economía amilia y acili a así su pe meabilidad con o os
g upos sociales inmedia amen e supe io es.
8. CONCLUSIONES
La sociedad medie al con i ió la posesión de ie as en un ac o de p es igio social. En
el País Valenciano, aquellos a esanos en las illas y ciudades que eunían un pa imonio
de bienes inmuebles su icien e e an conside ados como ecinos o ciudadanos, una con-
dición que los pe mi ía sob esali en las asociaciones g emiales y, sob e odo, pa icipa
en los consejos municipales amplios y en la ida cí ica de muchos municipios.
Sin emba go, buena pa e del pequeño a esanado c is iano, an o de algunos luga es
meno es como incluso en los p incipales cen os u banos como Valencia, con ó con unas
pocas pa celas ag ícolas que cons i uye on una pa e in eg an e de su pa imonio, p in-
cipalmen e iñedos. Es as pa celas ue on un elemen o más de las ac i idades de las em-
p esas amilia es a esanas. Las ie as p opo cionaban a ios p oduc os de consumo a
la amilia nuclea , que así no debía ia su ob ención exclusi a al me cado, y de la misma
mane a les pe mi ía hace acopio de ma e iales o ma e ias p imas pa a la ac i idad p in-
cipal. No es menos cie o que la come cialización de sus u os ue habi ual. También po-
dían a enda las ie as y consegui así algunos ing esos adicionales pa a la unidad a-
milia . Y es que la posesión de campos o maba pa e de las es a egias de di e si icación
económica de las pequeñas emp esas a esanas.
Desde inales del siglo XIV y a lo la go del XV hubo una mayo p esencia del a esa-
nado en la posesión de pa celas ag a ias, al iempo que c ecían las ac i idades indus ia-
les alencianas y aumen aba su g ado de in eg ación en los me cados in e nacionales del
Medi e áneo Occiden al. Sin duda, ue un ac o más que acen uó la o ien ación co-
me cial de los cul i os y nue as o mas de ges ión de la ie a, aunque en unos ni eles de
acumulación de capi al oda ía educidos.
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En su conjun o, odas es as es a egias se aduje on en un mayo ni el de ing esos que
pe mi ie on la di e si icación de la demanda y la génesis de nue as necesidades a lo la go
de las úl imas décadas de la Edad Media. A cambio, eso sí, de una mayo ca ga de a-
bajo pa a quienes accedían en peo es condiciones a la ie a. A menudo es as posesiones
ue on explo adas po el conjun o de la unidad domés ica, aunque en de e minadas es-
aciones se u ilizó mano de ob a asala iada o escla os, al menos po pa e de los a esa-
nos que pudie on ecu i a en es e me cado.
El acceso a esas posesiones po pa e del a esanado se p odujo, en pa e, po ans-
misión amilia , g acias ambién a la po osidad con los sec o es in e medios del campesi-
nado, an o de sus mismas comunidades como de o as zonas. Pe o especialmen e des acó
como ía p incipal el ecu so al ac i o me cado de la ie a, un mecanismo que se in eg aba
pe ec amen e en las dinámicas p opias de las amilias, an o en la en a de es os bienes,
pa a ob ene ecu sos o salda deudas, como en la comp a, pa a amplia el pa imonio, ase-
gu a la ansmisión pa imonial –do es o he encias– o ga an iza el c édi o con a ales.
Sin emba go, no odo el a esanado accedió del mismo modo a la ie a. Especialmen e
en la ciudad de Valencia, pe o ambién en o os núcleos u banos o u ales, una pa e no
pequeña de sus es a os más bajos se io excluida o pa icipó sólo pa cialmen e en odos
es os p ocesos, al no con a con su icien es ecu sos. En cambio, pa a aquellos menes-
ales que sob esalie on, an o en la capi al como en o as localidades, los mecanismos
analizados si ie on pa a ac ecen a la di e enciación económica y la je a quización so-
cial, al con a con unas bases más sólidas y con un mayo capi al en bienes y con ecu -
sos humanos más c ecidos. Conside ados como a esanos-emp endedo es –que in o-
duje on inno aciones ecnológicas en sus ac i idades p oduc i as– adqui ie on una
posición más en ajosa en los di e en es me cados elacionados es echamen e con las po-
sesiones ag ícolas –el de p oduc os, de ie a, de abajo o de c édi o. Todo lo cual pe -
mi ió a es os a esanos a ianza sus ecu sos económicos y hace los cada ez menos de-
pendien es de su p opio abajo en las úl imas décadas de la Baja Edad Media.
AGRADECIMIENTOS
Quisie a da las g acias a la Sociedad Española de His o ia Ag a ia que o o gó a es e a-
bajo un accési en los VII p emios de His o ia Ag a ia en la edición de 2011, así como a
los miemb os del ju ado y los e aluado es de la e is a His o ia ag a ia que han apun-
ado algunas conside aciones que, en la medida de lo posible, he a ado de inco po a
a la e sión inal del ex o. El p esen e a ículo ha sido esul ado ambién de a ios años
de in es igación sob e el a esanado y las condiciones de ida de la población alenciana
La ie a en manos de menes ales. Las posesiones ag a ias de los a esanos alencianos (1370-1540)
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en la Baja Edad Media45. Son muchos los deudo es, pe o he de ag adece en odo mo-
men o las c í icas y alo aciones del Doc o An oni Fu ió, especialis a en la his o ia u-
al alenciana, en los inicios de la di ícil ca e a in es igado a. No hay ni que deci que
los e o es en los que haya podido incu i son exclusi amen e de mi esponsabilidad.
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