REVISTA PENSAMIENTO TRANSFORMACIONAL
Volumen 3, Núme o 9.
ab il a junio 2024
- 1 -
ISSN: 2955-8123
Relación en e en aja compe i i a y la cadena p oduc i a de la a a,
Chachapoyas, Amazonas, Pe ú
Rela ionship be ween compe i i e ad an age and he a a p oduc ion chain,
Chachapoyas, Amazonas, Pe u.
Elías Albe o To es A mas1
elias. o es@un m.edu.pe
h ps://o cid.o g/0000-0003-2774-1055
Ins i u o e In es igación de Es udios Es adís icos y Con ol de Calidad – IEC
Uni e sidad Nacional To ibio Rod íguez de Mendoza de Amazonas – Pe ú
Ceci Soñi a Cu se Va gas2
[email p o ec ed]
h ps://o cid.o g/0009-0006-7640-576X
Facul ad de Ciencias Económicas y Adminis a i as - Escuela P o esional de
Economía
Uni e sidad Nacional To ibio Rod íguez de Mendoza de Amazonas– Pe ú
Ci a: To es A mas, E & Cu se Va gas, Ceci. (2024). Relación en e en aja com-
pe i i a y la cadena p oduc i a de la a a, Chachapoyas, Amazonas, Pe ú, Re-
is a Pensamien o ans o macional.
Resumen.
La a a (Caesalpinea spinosa), plan a na i a del Pe ú con uso ances al en la medicina
popula , posiciona al país como líde mundial en su p oducción, sa is aciendo el 80%
de la demanda global. En el ámbi o a macéu ico, o ma pa e de medicamen os gas-
oen e ológicos, siendo econocida po sus p opiedades cica izan es, as ingen es y
bene icios pa a la úlce a gás ica. Es a in es igación se p opuso analiza la elación
en e la en aja compe i i a y la cadena p oduc i a de la a a en la p o incia de Cha-
chapoyas, Amazonas. Se empleó un en oque cuan i a i o, no expe imen al, ans e -
sal, aplicado y co elacional. Se aplicó una encues a a 117 p oduc o es de a a, e a-
luando las a iables median e la pun uación de las espues as a cada í em, dimensio-
nes y subdimensiones. Los da os se p ocesa on en Excel y SPSS pa a con as a la
hipó esis median e la p ueba Chi-cuad ado. Los esul ados e ela on que el 99% de
los p oduc o es de a a en Chachapoyas p esen an una baja en aja compe i i a y una
cadena p oduc i a de icien e, mien as que solo el 0.09% posee un ni el egula . La
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p ueba Chi-cuad ado con i mó la exis encia de una elación signi ica i a en e ambas
a iables.
Palab as cla e: Ta a, en aja compe i i a, cadena p oduc i a.
Abs ac .
Ta a (Caesalpinea spinosa), a plan na i e o Pe u wi h ances al use in olk medicine,
posi ions he coun y as a wo ld leade in i s p oduc ion, sa is ying 80% o global
demand. In he pha maceu ical ield, i o ms pa o gas oen e ological medicines,
being ecognized o i s healing and as ingen p ope ies and i s bene i s o gas ic
ulce s. The pu pose o his esea ch was o analyze he ela ionship be ween compe-
i i e ad an age and he a a p oduc ion chain in he p o ince o Chachapoyas, Ama-
zonas. A quan i a i e, non-expe imen al, c oss-sec ional, applied and co ela ional
app oach was used. A su ey was applied o 117 a a p oduce s, e alua ing he a-
iables by sco ing he esponses o each i em, dimensions and sub-dimensions. The
da a we e p ocessed in Ex-cel and SPSS o con as he hypo hesis by means o he
Chi-squa e es . The esul s e ealed ha 99% o he a a p oduce s in Chachapoyas
ha e a low compe i i e ad an age and a de icien p oduc ion chain, while only 0.09%
ha e a egula le el. The Chi-squa e es con i med he exis ence o a signi ican
ela ionship be ween he wo a iables.
Key wo ds: Ta a, compe i i e ad an age, p oduc ion chain.
1. In oducción
El Pe ú os en a el lide azgo mundial en la expo ación de a a, si uándola como una
de las 17 opo unidades de ecocome cio más ele an es del país. Su pa icipación en
el me cado in e nacional es no able, concen ando el 80% de las expo aciones, lo
que implica un c ecimien o cons an e y una demanda que exige un aumen o en la
p oducción pa a sa is ace la.
En Amazonas, la a a se des aca como uno de los p incipales p oduc os de expo a-
ción, con una demanda in e nacional en alza que exige insumos de calidad y
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ca ac e ís icas especí icas. Es a coyun u a ep esen a una opo unidad pa a la aún in-
cipien e o e a de la egión.
La p esen e in es igación se cen a en la p o incia de Chachapoyas, donde la p o-
ducción de a a se concen a en seis dis i os, siendo Jalca G ande, Magdalena,
Maino, Chiliquin, Sonche y San F ancisco de Daguas los más ep esen a i os. El
es udio se p opone analiza dos a iables cla e: la en aja compe i i a y la cadena
p oduc i a, con el obje i o de comp ende mejo la si uación ac ual de la a a en la
egión.
Di e sos es udios p e ios han abo dado emá icas elacionadas con la a a, las cade-
nas p oduc i as y la en aja compe i i a. Ma ínez (2019) analizó modelos de cade-
nas p oduc i as de cí icos, iden i icando pun os cla e pa a su p og eso. Espinoza
(2017), po su pa e, in es igó la elación en e en aja compe i i a y cadena p oduc-
i a en la expo ación de mangos, encon ando que ambas a iables se encuen an
elacionadas. López (2017), en su es udio sob e las es a egias de compe i i idad de
las emp esas expo ado as de a ándanos, concluyó que es as emp esas poseen un al o
ni el de compe i i idad en las dimensiones de lide azgo en cos os, di e enciación y
segmen ación. González I. (2022), en su in es igación sob e la cadena p oduc i a y
compe i i idad de la a a en la p o incia de Huan a, Ayacucho, encon ó una elación
di ec a y signi ica i a en e las a iables de es udio.
La p esen e in es igación buscó con ibui signi ica i amen e al conocimien o sob e
la a a en la p o incia de Chachapoyas, Amazonas. Se espe a que los esul ados sean
de u ilidad pa a odos los ac o es in oluc ados en la cadena p oduc i a, b indándoles
una mejo comp ensión de la si uación ac ual y de la impo an e elación en e la
en aja compe i i a y la cadena p oduc i a. Los obje i os especí icos de la in es i-
gación ue on: Diagnos ica la p oducción de a a, iden i ica la cadena p oduc i a,
de e mina la en aja compe i i a de la a a; además, p oba que exis e una elación
di ec a y signi ica i a en e la en aja compe i i a y la cadena p oduc i a de la a a
en la p o incia de Chachapoyas, Amazonas.
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1 Ma e iales y Mé odos
El es udio se desa olló bajo un en oque cuan i a i o, no expe imen al, ans e sal,
aplicado y co elacional. La mues a es u o con o mada po 117 p oduc o es de a a.
Los da os ecopilados se p ocesa on en una hoja de cálculo de Excel y en el so wa e
SPSS e sión 24 pa a es udian es. Se ob u ie on cuad os y g á icos de dis ibución
de ecuencias pa a las a iables y sus dimensiones. Pa a p oba las hipó esis gene al
y especí ica, se elabo a on ablas de con ingencia. Se u ilizó la p ueba de Chi-cua-
d ado pa a de e mina la signi icancia de la elación en e las a iables. El coe icien e
de co elación de Spea man se empleó pa a medi el g ado de in luencia de los ele-
men os.
2 Resul ados y discusiones
Según el Au o idad Regional Ambien al (ARA) Amazonas 2019 ( abla 1) la Magda-
lena cosechó una can idad en kilog amos un o al de 183896.03kg en ese año siendo
mayo a compa ación con los demás dis i os y el que cosechó en meno can idad ue
Ma iscal Cas illa con un o al de 1354kg.
Tabla 1
Ta a (Caesalpina Spinosa) en los Dis i os de la P o incia de Chachapoyas
Regis ados en el ARA- Amazonas, 2019
Dis i o
Á ea
Plan-
ada
(has)
kg a a come cializados po año
Magdalena
20.22
183896.03
Ma iscal Cas illa
0.66
1354.00
San F ancisco de Daguas
4.50
130771.70
Sonche
6.30
20060.00
Chiliquin
4.54
30266.00
La Jalca
19.99
30240.11
Chachapoyas
1.51
1660.00
San Isid o de Maino
6.99
52500.00
Mon e ideo
1.00
6120.00
To al
106.21
456867.84
Fuen e: ARA- Amazonas
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El p ecio de la a a en la p o incia de Chachapoyas ha expe imen ado un alza signi-
ica i a en los úl imos años. En 2019, el p ecio más bajo se egis ó en Jalca G ande
con 0.50 cén imos el kg, el más bajo en la p o incia en los úl imos años. Pa a 2020,
el p ecio comenzó a subi , llegando a 10 soles el kg en Jalca G ande y Magdalena en
2021. En Maino y Sonche, el p ecio se man u o es able en 2.50 soles el kg en e 2017
y 2018, pe o subió a 8 soles el kg en 2021. En Chiliquin, el p ecio subió de 2.50 soles
el kg en 2017 a 8 soles el kg en 2021. En San F ancisco de Daguas, el p ecio ambién
expe imen ó un alza, de 1.28 soles el kg en 2017 a 6.60 soles el kg en 2021. En
esumen, el p ecio de la a a ha subido conside ablemen e en la p o incia de Chacha-
poyas, siendo el más bajo en Jalca G ande en 2019 (0.50 cén imos el kg) y el más
al o en Jalca G ande y Magdalena en 2021 (10 soles el kg).
La p oducción de a a en la p o incia de Chachapoyas ha expe imen ado a iaciones
en los úl imos años. En 2018, Jalca G ande lide ó la p oducción con 683.57 kg, mien-
as que en 2021 la p oducción bajó a 313.57 kg. En Magdalena, la p oducción am-
bién descendió de 505.41 kg en 2018 a 407.17 kg en 2020. San Isid o del Maino u o
una baja p oducción en 2020 con 75 kg, pe o se inc emen ó a 437.50 kg en 2021.
Sonche expe imen ó un aumen o de p oducción de 416.43 kg en 2017 a 531.43 kg
en 2021. Chiliquin u o un no able c ecimien o, pasando de 205 kg en 2020 a 3037.50
kg en 2021. San F ancisco de Daguas u o una p oducción baja en 2017 con 994 kg,
pe o se inc emen ó a 1160 kg en 2019. El dis i o con la meno p oducción ue San
Isid o del Maino (75 kg) y el de mayo p oducción ue Chiliquin (3037.50 kg).
El á ea p omedio cul i ada de a a po p oduc o a ía en la p o incia de Chachapo-
yas. En San F ancisco de Daguas, el á ea p omedio es de 0.25 hec á eas, mien as
que, en Jalca G ande, Magdalena, San Isid o de Maino y Chiliquin es de 0.5 hec á-
eas. En Sonche, el á ea p omedio es de 1 hec á ea po p oduc o , la más al a de la
p o incia ( abla 2)..
Tabla 2
Á ea cul i ada (Ha) de la Ta a de la P o incia de Chachapoyas, 2017-2021
Dis i o
N
Media
Mínimo
Máximo
Jalca G ande
28
0.652
0.250
2.000
Magdalena
69
0.692
0.250
2.500

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San Isid o del Maino
4
0.813
0.250
2.000
Sonche
7
1.571
0.250
4.000
Chiliquin
4
1.625
0.500
5.000
San F ancisco de Daguas
5
1.050
0.250
4.000
To al
117
0.786
0.250
5.000
Fuen e: Encues a a p oduc o es
Cadena p oduc i e
La cadena p oduc i a de la a a en la p o incia de Chachapoyas en en a di e sos
desa íos. En la e apa de p oducción, la ma e ia p ima p esen a p oblemas en el 45.3%
de los casos, con un 37.6% de los p oduc o es que no p epa an el suelo y un 83.8%
que no comp a e ilizan es. En cuan o a la mano de ob a, el 53.8% expe imen a di-
icul ades pa a la cosecha cuando hay al a de pe sonal, pe o no se in ie e en capa-
ci ación (97.4%) ni en la con a ación de especialis as pa a el análisis del p oduc o
(99.1%). En la e apa de cos os indi ec os, se obse a una ausencia de in e sión en
i e os (94.9%), maquina ia especializada (99.1%) y subcon a ación de emp esas
pa a el análisis y p epa ación de suelos (99.1%). Es a al a de in e sión en la p oduc-
ción y ges ión de la a a limi a el desa ollo y la compe i i idad de la cadena p oduc-
i a en la p o incia.
La cadena p oduc i a de la a a en la p o incia de Chachapoyas ambién p esen a
desa íos en la e apa de ans o mación. Las plan as p ocesado as en en an di icul a-
des con la enume ación de sus plan as (91.5%) y no in ie en en maquina ia pa a la
ans o mación (100%) ni en el e ique ado de sus p oduc os con una ma ca. En cuan o
al almacenamien o, el 80.3% no iene p oblemas con el manejo de la humedad en el
almacén, el 96.6% no iene di icul ades con la enume ación de la a a y el manejo de
sus p oduc os. En el anspo e e es e, el 53.8% nunca iene di icul ades con el
ecojo de sus p oduc os, el 47.9% no iene p oblemas con el aslado y el 71.8% no
expe imen a pé dida de p oduc os du an e la ans o mación. Sin emba go, la al a
de in e sión en maquina ia y e ique ado limi a la e iciencia y el alo ag egado de la
a a p ocesada en la p o incia.
La come cialización de la a a en la p o incia de Chachapoyas se ca ac e iza po una
de icien e plani icación es a égica. Los p oduc o es no e alúan el me cado al que
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di igen su p oduc o (98.3%), ni seleccionan me cados me a o de e minan su posicio-
namien o (99.1%). Tampoco elabo an es a egias come ciales (100%), no emplean
las cla es del ma ke ing mix (100%) y no ealizan análisis pos en a (99.1%). Es a
si uación limi a signi ica i amen e su capacidad pa a accede a nue os me cados,
compe i de o ma e ec i a y aumen a sus en as.
La cadena p oduc i a de la a a en la p o incia de Chachapoyas p esen a se ias de i-
ciencias en odas sus e apas. La p oducción de ma e ia p ima se encuen a en un es-
ado egula (54.7%), mien as que la mano de ob a, los cos os indi ec os, las plan as
p ocesado as, el almacenamien o y la planeación come cial son cali icados como ma-
los (99.1%, 100%, 100%, 86.3% y 100% espec i amen e). Las es a egias come -
ciales ambién son de icien es (100% malo). Es a si uación limi a signi ica i amen e
el desa ollo y la compe i i idad de la cadena p oduc i a de la a a en la p o incia.
Es necesa io implemen a medidas pa a mejo a la calidad de la ma e ia p ima, la
e iciencia de la p oducción, la ges ión de los cos os, la in aes uc u a de ans o ma-
ción, el almacenamien o, el anspo e y la come cialización. In e i en capaci ación,
maquina ia, ecnología y plani icación es a égica es undamen al pa a que la a a de
Chachapoyas pueda compe i en el me cado nacional e in e nacional.
La a a en Chachapoyas ( abla 3) en en a una si uación c í ica: la p oducción, ans-
o mación y come cialización son de icien es (99.1%, 99.1% y 100% malos espec-
i amen e), lo que esul a en una cadena p oduc i a comple amen e ine icaz (100%
malo). Pa a e e i es e pano ama, se equie e una in e ención p o unda en las es
e apas, incluyendo: P oducción: mejo a la calidad de la ma e ia p ima, la e iciencia
y la ges ión de cos os. T ans o mación: in e i en maquina ia, ecnología e in a-
es uc u a. Come cialización: capaci a a los p oduc o es en ma ke ing, desa olla
Tabla 3
Dimensiones de la Cadena P oduc i a de la Ta a de la P o incia Chacha-
poyas, Amazonas.
Dimensión
Malo
Regula
Bueno
P oducción
99.10
0.90
0.00
T ans o mación
99.10
0.90
0.00
Come cialización
100.00
0.00
0.00
Cadena p oduc i a
99.10
0.09
0.00
Fuen e: Encues a a p oduc o es.
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es a egias come ciales y ealiza in es igación de me cados. Solo un es ue zo con-
jun o e in e siones signi ica i as en la cadena p oduc i a de la a a asegu a án un
desa ollo sos enible y compe i i o pa a es e sec o en Chachapoyas.
VENTAJA COMPETITIVA
La en aja compe i i a en cos es ( abla 4) de la a a en Chachapoyas se encuen a en
un es ado c í ico. Los p oduc o es no e alúan sus cos os de p oducción (56.4%), ni
seleccionan p o eedo es pa a mejo a la p oduc i idad (74.4%), ni man ienen un
con ol de cos os (80.3%). La maquina ia mode na es escasamen e u ilizada: 93.2%
en p oducción, 52.1% no c ee que ayude a educi iempos, 98.3% en cosecha y pos
cosecha. El con ol de me mas es de icien e: 55.6% no maneja pé didas de olumen,
97.4% no gene a nue os p oduc os a base de a a y 69.2% no la ende después de su
iempo óp imo.
La di e enciación de la a a en Chachapoyas es inexis en e ( abla 4). Los p oduc o es
no ealizan es udios pa a conoce los gus os (93.2%), la sa is acción (94.9%) o las
expec a i as de sus consumido es (97.4%). La inno ación es escasa: solo el 42.7%
pa icipa en capaci aciones, el 99.1% no con a a especialis as en in es igación e in-
no ación y el 99.1% no busca nue o pe sonal pa a gene a ideas. La epu ación no
se abaja: el 98.3% no pa icipa en e ias, no hay selección de p o esionales pa a la
ges ión del p oduc o (82.9%) y no se ealizan alianzas con o as ma cas. Las p omo-
ciones y descuen os son inexis en es: el 99.1% no es ablece á eas come ciales pa a
las en as.
Tabla 1
Dimensiones de la Ven aja Compe i i a de los P oduc o es de Ta a de
la P o incia Chachapoyas, Amazonas.
Dimensión
Malo
Regula
Bueno
Lide azgo en cos es
99.10
0.90
0.00
Di e enciación
100.00
0.00
0.00
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Relación en e cadena p oduc i a y en aja compe i i a
El 99% de los p oduc o es ienen un desempeño bajo en ambas a iables, mien as
que solo un 0.09% se encuen a en un ni el egula . La p ueba Chi cuad ado ( abla5)
con i ma es a elación, con un coe icien e de co elación Spea man R=1
(p=0.000<0.05) que indica una elación pe ec a y al amen e signi ica i a en e las
a iables. En o as palab as, la baja compe i i idad de la a a en Chachapoyas es á
di ec amen e elacionada con las de iciencias en su cadena p oduc i a. Solo median e
un es ue zo conjun o y una in e sión signi ica i a en ambas á eas se pod á log a un
desa ollo sos enible y compe i i o de la a a en Chachapoyas.
Tabla 2
Ven aja Compe i i a y Cadena P oduc i a de los P oduc o es de Ta a de la P o-
incia Chachapoyas, Amazonas.
Ven aja Compe i i a
Cadena P oduc i a
To al
Malo
Regula
Malo
99.10
0.00
99.10
Regula
0.00
0.90
0.90
To al
99.1
0.9
100.0
Fuen e: P=0.000<0.05, p ueba Chicuad o con coe icien e de co elación spea man
R=1 (p=0.000<0.05)
La in es igación e idenció que la mayo ía de los p oduc o es de a a en Chachapoyas
(99%) p esen an una de icien e en aja compe i i a y cadena p oduc i a, mien as
que solo un 0.09% se ubica en un ni el egula . Es a elación signi ica i a en e am-
bas a iables se co obo a median e la p ueba Chi cuad ado. Es os esul ados coinci-
den con es udios p e ios. Espinoza (2017) encon ó que la mayo ía de los p oduc o-
es (63.3%) enían una en aja compe i i a " egula " y una cadena p oduc i a " egu-
la " (65.7%). Además, e idenció una elación signi ica i a en e ambas dimensiones.
En la misma línea, Gonzales I. (2022) en Ayacucho halló una al a co elación en e
Segmen ación
100.00
0.00
0.00
Ven aja Compe i i a
99.10
0.90
0.00
Fuen e: Encues a a p oduc o es.