La p oducción de pól o a en la España
de inales del siglo XVIII: In o me inédi o
de
L.
P ous
(1 754-1 826)
sob e dos mé odos
pa a ab ica pól o a ideados po el ingenie o
ancés
J.
F.
C. Cossigny
(1 730- 1809)
RAMÓN GAGO"
SEYMOUR
H.
MAUSKOPFQ*
Como es sabido, P ous ealizó en España la mayo pa e de su
amplia labo cien í ica y docen e.
A
Leand o Sil án se debe la más
comple a biog a ia publicada has a el momen o sob e el químico
ancés y el es udio de la mayo ía de sus esc i os en cas ellano (1). El
abajo de Sil án es pa icula men e ico y o iginal en da os conce -
nien es a la p ime a es ancia de P ous en España (1
7
7
8- 1780), pe íodo
du an e el cual eje ció su ac i idad como ca ed á ico de química en
Ve ga a (Guipúzcoa)
(2).
Menos exhaus i a y con mayo apoyo en
bibliog a ía secunda ia, aunque más abundan e, es la in o mación que
suminis a sob e la segunda es ancia -la más p olongada- en la que
P ous ocupó la cá ed a de química de Sego ia
(1
785- 1798) y, más a de,
la de Mad id (1 799-1806)
(3).
(1) SILVAN, L. (1964)
El
químico Luis José P ous
1754-1826,
Vi o ia. Una isión de conjun o
sob e los aspec os más des acables de la ida y ob a de P ous es MAUSKOPF, S. (1975)
P ous . En: GUILLISPIE,
C.
C. (Ed.)
Dic ionaly o Scien i ic Biog aphy,
New Yo k, ol.
XI,
paginas 166- 1 72.
(2)
Nue os da os sob e la cá ed a de auímica de Ve ga a
la enida de P ous a España, en
, ,
-,
GAGO,
R.
(1978) Bicen ena io de ia undación de la cá ed a de química de eEga a. El
p oceso de cons i ución.
Llull,
núm.
2,
5-18.
(3) Sil án dedica bas an e espacio
al
análisis de las lecciones manusc i as de P ous que,
e óneamen e, conside a que ue on impa idas en Sego ia De los da os con enidos en
es as lecciones se deduce que ue on dadas po P ous du an e su magis e io en Mad id y
no en Sego ia. Ac ualmen e p epa amos la edición comple a de es as lecciones que se á
publicada, espe amos, p óximamen e.
*
Depa amen o de His o ia de la Medicina. Facul ad de Medicina. Málaga (España).
**
Depa men o His o y. Duke Uni e si y. Du ham, N.C. 27708. U.S.A.
DYNAMIS
Ac a Hiskanica ad Medicinae Scien ia umque His o iam Illus andam.
Vol.
1,
198 1, pp. 3
1
1-3 19.
312
RAMÓN GAGO
y
SEYMOUR
H.
MAUSKOPF
La in es igación que hemos ealizado en los úl imos años con
pos e io idad a la publicación del es udio de Sil án, nos pe mi e
conoce con g an de alle -po la abundancia de ma e ial encon ado-
cuál ue la ac i idad de P ous en Sego ia y amplia ambién en g an
medida nues o conocimien o de su labo como ca ed á ico en Ma-
d id (4). Den o del ma e ial a chi ís ico que poseemos igu an una
se ie de in o mes
y
memo ias de P ous que nunca llega on a se
imp esos. Con la p esen e no a iniciamos la publicación de es os
esc i os que, po la pe sonalidad his ó ico-cien í ica de su au o , consi-
de amos que me ecían se desempol ados y conocidos.
1.
LA
CRISIS DE PRODUCCIÓN DE POLVORA EN
LA
ESPAÑA
DE FINALES DEL SIGLO XVIII
En los años inales de la cen u ia ilus ada se plan eó en España, con
oda su c udeza, el p oblema de la insu iciencia de p oducción de
pól o a de gue a pa a pode a ende a las necesidades del ejé ci o y de
la a mada. En e ec o, la p oducción de sali e (p incipal componen e de
la pól o a, gene almen e en un po cen aje de un 75 po 100) había
bajado en el pe íodo 1780-1796 desde 54.738 a 37.037 a obas, lo que
ep esen aba en ci as de p oducción de pól o a una me ma de 23.600
a obas (5). La baja de p oduc i idad coincidió, pa a más ag a an e, con
la gue a con a F ancia (1793-1795), iéndose el Gobie no español en
la necesidad de comp a pól o a en el ex anje o a un p ecio deso bi-
an e. Pa a pone emedio a es a si uación, el Minis e io de Gue a
comisionó al gene al Tomás de Mo la
(1
747- 18 12) pa a que indagase las
causas de la decadencia de las áb icas de pól o a - odas es a ales
desde 1747 po inicia i a de Ensenada- y pusiese en p ác ica los
p ocedimien os adecuados de ab icación que e i a a la dependencia
española del ex anje o en el suminis o de un a iculo de an i al
impo ancia pa a la de ensa del país (6). Mo la cumplió su come ido y
en 1799 ya había log ado mon a en Mu cia la áb ica con la capacidad
su icien e pa a sa is ace la demanda de pól o a de gue a
(7).
Sin
emba go, es e log o quedaba eclipsado po la al a de sali e.
El Minis e io de Hacienda, a cuyo ca go se encon aba la elabo a-
ción de sali e a inado ú il pa a la manu ac u a de la pól o a, con ocó
(4)
El
esul ado de es a in es igación queda ecogido en nues o es udio
La ca e a de hus en
España
(en p epa ación).
(5)
'
C :
MART~NEZ
R-UEDA,
M.
(1833)
A7. e de ab ica el sali e
y
la p6l o a,
Mad id, páginas
x -x iii.
(6)
Ibid.,
pp. xix-xx.
(7)
La labo de Tomás de Mo la quedó ecogida en su a ado
A e de ab ica pdl o a
(1800),
3
ols., Mad id.
La
p oducción
de
pól o a
313
I
una Jun a de expe os en e los que se hallaba el químico Domingo
Ga cía Fe nández (1 755- 1826) pa a que a bi asen los medios necesa-
ios que le an asen a la decaída indus ia sali e a. El plan con ecciona-
do po Ga cía Fe nández en ab il de 1799 ue el acep ado y se le
comisionó pa a que ealiza a las pe inen es e o mas en odas las
áb icas es a ales
(8).
2.
LA
PROPUESTA
DE
COSSIGNY
DE
INSTAURAR
EN
ESPANA
NUEVOS MÉTODOS DE FABR,ICAR PÓLVORA DE SU INVENCIÓN
En es e ambien e de p eocupación es a al po log a la eno ación
de la in aes uc u a indus ial en el campo de sali es y pól o as, u o
luga , en ese mismo año de 1799, la p esen ación al Gobie no de unos
p e endidos nue os y más e icaces p ocedimien os de ab ica pól o a
ideados po el ingenie o ancés Joseph-F ancois Cha pen ie de Cos-
signy
(1
730-1 809) (9). En sus p ime as ges iones pa a emig a a España,
Cossigny u o como in e locu o al po en onces embajado español en
Pa ís, Nicolás de Aza a (1 730-1 804). El 23 de ma zo de 1799 comunicó
al
embajado que, po encon a se a uinado a causa de la Re olución,
deseaba abandona F ancia y se b indaba a p es a sus se icios a la
mona quía española; le adjun aba una memo ia sob e dos mé odos de
ab ica pól o a, uno de los cuales e a, asegu aba, más expedi i o y de
mejo es esul ados que los igen es en onces en Eu opa (10). Vol ió a
esc ibi le el 24 de ma zo ei e ando la p opues a y adju ándole unos
ce i icados ac edi a i os de sus conocimien os
y
un ejempla de su
Vqage
á
Can on
(Pa ís, 1798); ambién se pe mi ía suge i , con is a a que
su iaje a España no c ea a ecelos en el Gobie no ancés, que po pa e
(8) C . GAGO,
R.
(1978) Ap oximación al es udio de la ida
y
ob a del químico ilus ado
Domingo Ga úa Fe nández (1755-1826).
1
Cong . Soc. Esp. Hzs . Cien Resúmenes,
pp. 23-24.
(9) Cossigny nació en Pon-Louis (Ile de F ance). Hizo sus p ime os es udios en Besancon
y
los
con inuó pos e io men e en Pa ís, siendo des inado como ingenie o mili a a las ó denes
de su pad e, ambién ingenie o mili a , en 1751
-
1752. Se emba có umbo a China en 1753
y pudo isi a así las p incipales colonias eu opeas en Asia. F u o de es e iaje
y
de los que
ealizó con pos e io idad en calidad de ingenie o eal con des ino en su ie a na al, ue la
in oducción en Ile de F ance del cul i o de la caña de azúca
y
laaclima ación en su suelo
de di e sas plan as de in e és indus ial. También se enca gó de la ab icación de pól o a
en lacolonia. Vol ió aEu opaen 17 70, ue ennoblecido
y
consiguió es años más a de se
nomb ado co esponsal de
1aAcademiedes Sczences.
En 1789 salió elegido dipu ado suplen e
en ep esen ación de Ile de F ance. No ol ió a la colonia ancesa has a 1800, en calidad
de di ec o de pól o as, cuando po o den de Bonapa e ue en iado pa a anuncia la
ins au ación en F ancia del égimen consula del 18 b uma io. Re o nó a la me ópoli al
a io siguien e donde pe maneció has a su mue e.
C :
Dzc zonaz e de Bzog aphze F angazs
(1961), Pa ís, ol. IX, p. 268.
(10) Ca a de Cossigny a Aza a (Pa ís, 3 ge minal ano 7, 23 ma zo 1799). A chi o His ó ico
Nacional. Mad id. (A.H.N.).
Es ado,
leg. 3207. El con enido esencial de la memo ia de
Cossigny sob e la ab icación de pól o a queda ielmen e ecogido en el in o me de P ous
que
ansc ibimos en el Apéndice Documen al.
314
RAMÓN
GAGO
y
SEYMOUR
H.
MAUSKOPF
española se solici a a su enida a la península con la excusa de enseña
la pues a en p ác ica de di e sas in enciones suyas con enidas en el lib o
mencionado an e io men e, y que en dicha solici ud no se hicie a
mención exp esa de la ab icación de pól o a
(1
1).
An e el silencio de
Aza a, el
29
del mismo mes le esc ibió de nue o o a ca a edac ada en
é minos simila es
(1
2).
Su insis encia u o éxi o y, a inales de ma zo, Aza a en ió
al
minis o de Es ado, Ma iano Luis de U quijo
(1
768
-
18
1
7),
una ca a de
ecomendación con la p opues a de Cossigny
(13).
U quijo, an e la
si uación p eocupan e de la p oducción de pól o a que hemos expues o
más a iba, ue sensible a oma en conside ación la o e a ami ada
po Aza a; con es ó a és e ag adeciéndole su celo e in e és
(14)
y,
p ecau o iamen e, en ió la memo ia de Cossigny sob e elabo ación de
pól o a al di ec o del Gabine e de His o ia Na u al de Mad id, José
Cla ijo
(1730-1806),
pa a que con la ayuda de P ous emi iese un
in o me que se ía ejecu i o y sin apelación posible
(15).
Cla ijo espon-
dió el
24
de ab il, adjun ando el in o me elabo ado po P ous
y
mani es ando su o al acue do con él
(16).
3.
EL
INFORME DE PROUST
P ous acababa de se nomb ado ca ed á ico de la nue a Escuela de
Química de Mad id que e undía en una misma ins i ución a las dos
cá ed as de química exis en es en Mad id y que habían sido egen adas
po el cien í ico ancés F ancois Chabaneau
(1
754-1 852)
y el a macéu-
ico español Ped o Gu ié ez Bueno
(1
743-1 822),
jun o a la que había
ocupado el mismo P ous en la Escuela de A ille ía de Sego ia
(17).
Du an e su es ancia en es e colegio mili a , P ous u o con inuos
choques con las au o idades mili a es que se sucedie on en la di ección
del cen o, negándose siemp e a aca a la disciplina mili a in e na y a
a ene se a las no mas del eglamen o de uncionamien o de la cá ed a
de química que le ue impues o. P ous siemp e alegó en sus dispu as
con los mili a es de Sego ia que el con a o que i mó en
1785
pa a
eni a España como cien í ico
al
se icio de la Co ona sólo le ligaba al
Gobie no
y
e a a és e, a a és de sus minis e ios, al único que da ía
cuen a de su labo . Su si uación en Sego ia se hizo insos enible y el
Ca a de Cossigny a Aza a (Pa ís,
4
ge minal año
7,
24
ma zo
1799).
A.H.N.
Ibid.
Ca a de Cossigny a Aza a (Pa ís,
9
ge minal año
7, 29
ma zo
1799).
A.H.N.
Ibid.
Ca a
de
Aza a a U quijo (Pa ís,
3
1
ma zo
1799).
A.H.N.
Ibid.
Ca a de U quijo a Aza a (A anjuez,
15
ab il
1799).
A.H.N.
Ibid.
O den de U quijo a Cla ijo (A anjuez, 12 ab il
1799).
A.H.N.
Ibid.
Ca a
de
Cla ijo a U quijo (Mad id,
24
ab il
1799).
A.H.N.
Ibd.
C :
BONET, M.
(1
885)
Discu so
ládo
en la Uni e sidad Cen al
...
cu so académico 1885-1886,
Mad id,
p.
102.
La
p oducción de pól o a
315
Gobie no decidió, a inales del año 17
98,
que abandona a su des ino en
la Escuela de A ille ía. Du an e su es ancia en es e cen o y po la
p opia na u aleza del ca go docen e que desempeñaba, P ous se ocupó
en epe idas ocasiones, de la ealización de di e sos análisis de pól o as
que el Minis e io de Gue a le emi ía pa a in o me, de in es iga nue os
mé odos pa a la p ueba de po encia de la pól o a y de ansmi i a sus
alumnos los conocimien os pe inen es sob e es e campo (18).
No esul a, pues, ex año que po su calidad de cien í ico al se icio
del Gobie no y su epu ación como excelen e químico y p o undo
l
i
conocedo del ema, se ecu iese a P ous pa a dilucida la acep ación o
i
no de la p opues a de Cossigny. P ous comenzó su in o me mos ando
!
las en ajas del nue o mé odo « e oluciona io» p ac icado en F ancia
+
en e al an iguo, el único igen e en España, con el in de alo a
l
adecuadamen e los mé odos p opues os po Cossigny. Esas en ajas las
cuan i ica omando en conside ación la p oduc i idad y la economía: el
nue o mé odo p oducía
5,4
eces más que el an iguo con una educción
de mano de ob a de un 43,l po 100 según los cálculos del químico
J.
A.
C. Chap al (1756-1832), uno de los au o es del nue o mé odo (19). De
los dos mé odos de Cossigny, sólo el segundo ep esen aba una mayo
l
cele eidad del p oceso p oduc i o en e al mé odo « e oluciona io»,
pe o P ous lo echazó en i ud de que nunca se había pues o en
p ác ica, echazada su adopción en F ancia y po el pelig o que la
1
u ilización del uego ep esen aba en una áb ica de pól o a. Cossigny
p e endía que la desecación en calde as de la pas a o mada po los
ing edien es de la pól o a mezclados con agua, educía el iempo de
l
i u ación de la misma. En esumen, P ous echazó la p opues a de
Cossigny po an ieconómica y pelig osísima, y ecalcó que España
poseía la su icien e in aes uc u a ab il como pa a p oduci oda la
pól o a que se necesi ase y que el p oblema de su ca encia únicamen e
esidía en la escasa p oducción sali e a (20).
(18)
Todos es os hechos elacionados con la es ancia de P ous en Sego ia los es udiamos
po meno izadamen e en nues o abajo ci ado en no a
4.
(1
9)
Tan o las e o mas lle adas a cabo en las áb icas de pól o a
y
de sali e po Mo la
y
Ga cía
Fe nández espec i amen e, se basa on undamen almen e en los abajos de Chap al.
(20)
Respec o a es e úl imo pun o, las ges iones indaga o ias de Cla ijo pe mi ie on a és e
conoce
y
ansmi i a U quijo los planes del Minis e io de Hacienda pa a aumen a la
p oducción de sali es
y
el enca go a Ga cía Fe nández pa a que los lle a a a la p ác ica.
Cla ijo conside aba que es e úl imo,
al
se una sola pe sona, no end ía éxi o en la
emp esa; si en F ancia -a gumen aba Cla ijo- el nue o p ocedimien o de ab icación
de sali es se lle ó a cabo po pe sonas o madas en química, la ealización de es a a ea
en España e a una emp esa más a dua pues o que e an (( ús icos
...
los que aquí se dedican
aex ae los sali es, sin más p incipios quela u inaque han ap endido)). En consecuencia
p oponía que se con a asen es o cua o expe os ex anje os pa a pode consegui la
ansiada e o ma de las dispe sas áb icas de sali e.
C :
Ca a ci ada en no a
16.

316
RAMÓN
GAGO
y
SEYMOUR
H.
MAUSKOPF
4.
ÚLTIMAS
GESTIONES
DE
COSSIGNY
Como consecuencia de es e in o me, Cossigny sólo ob u o el
silencio como espues a a su pe ición. Sin emba ga, no se desanimó
y
ol ió a esc ibi a Aza a el
29
de agos o del misma año, eco dándole
que no enía espues a suya desde hacía meses y ol ía a indica le en un
memo ial las u ilidades que España pod ía ob ene al bene icia se de
sus conocimien os
(21).
Pe o Aza a ya no podía esponde le: el nue o
embajado español en Pa ís e a el Ma qués del Campo. No icioso del
cambio, Cossigny siguió machaconamen e insis iendo en sus p opósi os
y dio no icia a su nue o in e locu o de la ca a que había en iado a
Aza a
al
mismo iempo que le adjun aba el memo ial ci ado an e io -
men e
(22).
En es e esc i o de alló su o e a en seis apa ados:
I
1.0)
Implan a los mé odos de ab icación de pól o a ya co-
nocidos.
2.0)
Enseña la ab icación de índigo, ex aído del añil, y aclima a
en España el pas el.
3.0)
Mejo a la ab icación del on en las azuca e as de Vélez-
Málaga.
1
4.0)
Ins au a en Valencia el mé odo asiá ico de cul i o del a oz.
I
5.0)
Con ecciona elas, cue das
y
papel con hojas de aloe.
l
6.0)
Enseña un p ocedimien o de su in ención pa a p olonga la
du ación de las elas de ba co y de la co dele ía
(23).
Una ez más acasó su en a i a de se con a ado po el Gobie no
español. Pe o a la pa que ealizaba es as ges iones con la adminis a-
ción española, ambién Cossigny ami aba an e los minis e ios ance-
ses el sali de sus apu os económicos median e la ob ención de
ecompensas en p emio a su labo en las colonias ancesas
(24).
Aquí sí
u o éxi o, po lo que desis ió en sus p opósi os de emig a a España.
(21) Ca a de Cossigny a Aza a (Pa ís, 29 agos o 1799). B i ish Lib a y. London (B.L.).
Ege on
507, . 99-100.
(22) Ca a de Cossigny a Del Campo (Pa ís, 29 agos o 1799). B.L.
Ibid.,
. 96. El memo ial en
Ibid.,
. 97-98 .
(23)
La in o mación sob e el es ado de las manu ac u as españolas la ob u o Cossigny de
BOURGOING,
J.
F.
(1797)
Tableau de 1'Espagne mode ne,
Pa ís.
(24)
B.L.
Ibid.,
. 178-179.
La
p oducción de pól o a
317
APÉNDICE DOCUMENTAL
PRO
UST,
L.
[In o me sob e dos mé odos de ab ica pól o a p esen ados al
Gobie no español po el ingenie o mili a ancés Cossigny.
]
Pa a o ma un juicio undado y decisi o sob e los dos mé odos de ab ica
pól o a con la mayo p on i ud, p opues os po el ciudadano Cossigny, es
p eciso compa a los con los que ac ualmen e se p ac ican en F ancia y en
España. En F ancia hay dos mé odos, el an iguo y el nue o, y ambos es án en
p ác ica, po que, aunque se u o po con enien e es ablece el úl imo de
es os mé odos pa a ocu i con más p on i ud a las u gencias de aquel eino,
no po es o se c eyó debe abandona el mé odo an iguo. En España se
con inúa ab icando la pól o a po el an iguo mé odo: desc ibi emos uno y
o o sucin amen e.
Mé odo an iguo
[p.
21
Echanse en un mo e o ein e lib as de la mezcla o dina ia de
//
sali e,
azu e, ca bón y agua, y al cabo de
21
ho as de i u a es os ma e iales, se
saca la pas a oda ía húmeda pa a lle a la a g anea . Se g anea la pól o a, se
alisa, se seca, se c iba, e c., y de es e mé odo se ab ican mil y seiscien as
lib as de pól o a al día. Cada áb ica iene una se ie o ila de mo e os de
pied a, cuyos mazos se mue en po medio de una ueda hid aúlica.
Mé odo nue o
Se pul e izan sepa adamen e los ing edien es o dina ios po medio de
uedas a modo de pied as de molino de cinco a seis mil lib as de peso; y el
mismo mecanismo pone en mo imien o los cedazos des inados pa a
ce ne los.
Mézclanse después los ing edien es en la p opo ción o dina ia, y se ponen
ochen a lib as de es a mezcla, con agua y un peso igual de balas de b once,
[p.
31
en un onel
//
que se mue e sob e su cen o po medio de un eje que le
a a iesa. Una ueda den ada hace mo e a un mismo iempo diez y ocho
oneles; y la i u ación de la mezcla se e mina en dos ho as, con lo cual sólo
al a saca la pas a de los oneles pa a g anea la. Es a úl ima ope ación se
execu a igualmen e po un nue o mé odo, ambién más p on o que el
an iguo, y de ella esul a la can idad de ocho mil seiscien as cua en alib as de
pól o a cada doce ho as; y doblando es e molino se ha conseguido en
F ancia ab ica has a ein a
y
cua o mil lib as de pól o a, en la áb ica de
G enelle, ce ca de Pa ís. Pa a conoce las en ajas que hace el nue o mé odo
al an iguo, bas a compa a las can idades de pól o a que p oducen en
iempos iguales, o bien los núme os 1.600 y 8.640 que ep esen an aquellas
[p.
41
can idades. Las mismas en ajas se hallan ambién
//
en cuan o a la
economía, pues según el cálculo de M . Chap al, que ue uno de los
coope ado es del nue o mé odo, se e que, si pa a ab ica una can idad
de e minada de pól o a, se necesi an en el mé odo an iguo cincuen a y ocho
ob e os, en el mode no se ab ican con ein a y es la misma can idad.
318
RAMÓN GAGO
y
SEYMOUR H. MAUSKOPF
Po consiguien e el mé odo mode no es incompa ablemen e menos cos oso,
y los gas os de los alle es y es ablecimien os menos conside ables; y si en
España se quisiese aumen a las áb icas de pól o a es de c ee que el
gobie no ni ha ía des ui las an iguas, ni pe de ía de is a las en ajas del
nue o mé odo, cuya bondad con i man muchos años de expe iencia. Pe o
ac ualmen e en España lo que u ge esencialmen e no es la g an p on i ud en
[p.
51
la áb ica de la pól o a, pues o que hay a ias áb icas que no abajan:
//
lo
que al a es sali e.
Examinemos aho a los mé odos p opues os po el ciudadano Cossigny.
P ime mé odo pa a ab ica pól o a en cua o ho as de i u ación, sin pelig o,
en ez de ein e
y
una que se empleaban an e io men e
Po medio de cilind os de pied a o de cob e, de peso de cinco mil lib as, se
pul e izan los ing edien es o dina ios y se pasan
al
cedazo: pónense luego,
en can idad de
120
lib as, en oneles que se mue en po medio de un eje que
los a a iesa, y que son mo idos con el auxilio de una máquina o de una ueda
den ada que hace mo e ambién los cilind os des inados pa a la pul e iza-
ción; y al cabo de una ho a de o ación, se saca la pól o a de los oneles, y se
echa con agua en los mo e os pa a ba i la po espacio de cua o ho as,
[p.
61
después de las cuales se saca la
11
pas a de los mo e os pa a g anea la.
ReJexiones sob e es e mé odo
Se e que el designio del ciudadano Cossigny ha sido combina las
ope aciones del mé odo an iguo con las del nue o: de que esul a que, en
luga de simpli ica aquél, le hace más complicado, pues si e ec i amen e se
a ase de es ablece el mé odo del au o , se ía o zoso cons ui al lado de la
máquina que hace mo e los mazos de los mo e os, o a nue a máquina
pa a da mo imien o a los cilind os, cedazos y oneles. Además de que las
en ajas de una i u ación que sólo debe du a cua o ho as, desapa ecen a
is a del nue o mé odo, en el cual es a i u ación, que no excede de dos
ho as, se acaba en e amen e en los mismos oneles sin el auxilio de ningún
[p.
71
mo e o: po lo que c eemos
//
que, si en Espa la se hubiesen de cons ui
nue os molinos de pól o a, debe ían p e e i se po odos í ulos los del
nue o mé odo que es án en uso en F ancia.
Segundo mé odo, o pdl o a cocida, ab icada en una ho a de iempo
Pa a ab ica es a pól o a se necesi a.
1.0
Una ueda que mue a los cilind os des inados pa a pul e iza el
azu e y el ca bón.
2.0
Todos los u ensilios o dina ios de las an iguas áb icas, o un molino
con sus mo e os.
3.0
Una se ie de calde os de cob e, pa a coce la mezcla an es de
some e la
a
la acción del uego.
4.0
Ho nos pa a calen a es os calde os.
5.0
Leña pa a el mismo obje o.
La
p oducción de pól o a
319
Re lexiones sob e es e mé odo
[p.
81
El au o se p opone en es e méll odo coce lamezcladelos ing edien es dela
pól o a po espacio de ein a y seis minu os, y anspo a la luego a los
mazos pa a ecibi una i u ación de 20 a 25 minu os, lo cual equi ale a deci
que, según su modo de pensa , media ho a de cocción puede compensa una
i u ación de 20 ho as que la mezcla su e en el mo e o de los molinos del
an iguo mé odo, en que es a i u ación es, como queda dicho, de 21 ho as.
Pe o ;no se pudie a p egun a al au o , cuyo p oyec o nunca se ha ejecu ado
en g ande, dónde es án las p uebas que con i man que es a compensación
no es imagina ia?
;Y
no hay ninguna di e encia en e una pól o a ab icada
en sólo la can idad de pocas lib as en un labo a o io y con odo el cuidado
[p. 91 que se acos umb a pone en un expe imen o en pequeño, y una 11 p61 q a
ab icada po es e mismo mé odo en un molino,
y
en can idad de 400 a 500
lib as?
Los aciocinios químicos en que el ciudadano Cossigny se unda pa a da
a
en ende que es a pól o a se conse a á mejo que la ab icada po o os
mé odos, no son de ningún modo demos a i os.
En la cocción de la pól o a, los pelig os del uego no son an emo os como
piensa el au o , pues du an e la especie de desecación media que se debe da
a la mezcla, las pa edes supe io es del calde o, las cuales quedan en seco,
eciben cons an emen e un calo mucho más ce e de lo que se quie e; y po
consiguien e bas a á el más le e descuido de pa e del ob e o pa a expone a
él mismo
y
al molino al pelig o de un incendio.
[p. 101 Finalmen e, po más que 11 sea posible el buen éxi o de un mé odo a cuyo
a o no p esen a ninguna p ueba ni ianza, pues nunca ha sido ejecu ado en
g ande, ni adop ado en F ancia donde se p opuso, es cla o que la p udencia
des e a á el uego, cuan o sea posible, de las áb icas de pól o a; y po
consiguien e, se ía inú il insis i más sob e los incon enien es de un
p oyec o, cuyo meno icio es mul iplica sin necesidad los gas os y los
pelig os; y c eemos que la p oposición del ciudadano Cossigny no es
admisible.
Repe i emos po in que lo que al a en España ac ualmen e es sali e, sin
emba go de es a lleno de él la Península, y que, omando las medidas
[p. 1
11 con enien es pa a que es e ing edien e abunde, poca o ninguna inquiell ud
debe ene el gobie no en o den a p o ee se de pól o a, pues en Mu cia hay
en el día molinos capaces de ab ica 40 mil a obas al año, que es án ociosos
po al a de sali e.
Mad id 20 de Ab il de 1799.=Luis P ous [ ub icado].