Así ué
el
IX Symposium
de Cunicul u a
F. Lleona
La
capi al
de
l Ampu dan
-Figue es-
e·
sul ó
la
ciudad elegida
pa a
la
celeb ación
del
Symposium
de
Cunicul u a que o gani-
za
anualmen e la Asociación Española
de
Cunicul u a (ASESCU);
lo
ap e ado
del
p og ama e in e és
del
Symposium no pe -
mi ie on a muchos
de
los
as
is en es isi a
los
pun os U ls icos
de
es a
ciúdad y
sus
al-
ededo es
...
ni ampoco el iempo a mos é-
ico esul ó p opicio
pa a
ene un espa ci-
mien o
en
es a
bella ciudad.
Los
o ganizado es p epa a on
una
eu-
nión e icien e y no
se
ega ea on
los
medios
pa a
que
el
Symposium u ie a alicien es
pa a
in e esa a los que
u
imos
la
ocasión
de
asis
i
...
se
lo amos a explica con de a-
l
le.
La
sede
del Symposium
Las
sesiones,
e ia-exposición y cen o
del
Symposium es u ie on si uadas
en
la
Sala
y dependencias
anexas
de
la
"Ca e-
qu i's ica"
de
Figue es, ins alación
u
ilizada
habi ualmen e
pa a
ea
o
y ac i idades cul-
u ales y que dispon(a
de
condiciones
muy
ap as
pa a
la
ci ada eunión;
la
sala
de
ac os
un an a g ande, con cómodas bu acas, con
se icios anejos
de
ba y aci
les
accesos,
cu-
b (an
las
exigencias
de
la
eunión, que dis-
pon
(a
como anejo una "ap e ada" exposi-
ci
ón"
de
equipos y p oduc os
pa a
cunicul-
u a,
dada
la
can idad
de
exposi o es
pa a
un espacio algo limi ado.
La
zona
en
que
se
halla
la
sala
"Ca e-
qu(s ica"
es
espaciosa,
jun o
a
un
pa que
público, y dispon(a
de
amplio apa cam ien-
diciemb e 1984 I cunicul u a
o, es ando
al
mismo iempo p óxima
al
cen o
de
la
ciudad.
Como
es
lógico supone ,
la
adap ación
de
es as
salas
pa a
Symposiums adolece
de
algunos incon enien es como
la
al a
de
mega on
(a
ue a
de
la
sala,
ausencia
de
al-
gunos se icios
pa a
la p ensa y alguno
mas
sin
impo ancia, que ue on suplidos sob a-
damen e po el en usiasmo y en ega
de
los
o gan izado es.
La
ape
u a del Symposium
El
d 'a
14
de
no iemb e ue
decla
ad
o
abie o
el
IX Symposium de Cunicul u a.
Inicia on
los
pa lamen os el D . Ped o C
os-
a
Ba llo i, p esiden e de
ASE
SC
U,
el c
ua
I
p onunció un bello discu so de
bi
en
e
nida,
en
el
que glosó ampliamen e
la
coma ca del
Ampu dàn,
su
his o ia,
sus
gen es, cos um-
b es,
adiciones y leyendas, con algunas
pinceladas poé icas alusi as a
la
amon ana
ya
la
singula idad
de
es a
coma ca.
Ciñéndose
al
ema ganade o,
el
p esiden-
e
de
ASESCU señaló
la
i npo ancia adi-
cional
del
me cado
de
Figue es,
as(
como
las
publicaciones locales
del
pasado
siglo
que a a on
ya
sob e cunicul u a, lo que
demues a
el
in e és lejano po
la
c ia
del
conejo
en
es a
coma ca
en
pa icula y
en
Ca aluña.
Ac o
seguido, omó
la
palab a
el
S .
P e-
siden e
del
Comi é O ganizado y Alcalde
de
Figue es, quien
en
b e es
palab
as
dió
la
bien enida a
los
asis en es
al
Symposium
deseàndoles una
e
l
iz
y ag adable es ancia
199
P esldencla del
ac a
de Inaugu aclón del
Symposlum
de
Cunicul u a
de Figue es.
en
la
ciudad,
as(
como
el
mejo
de
los
éxi-
os
pa a
los
cunicul o es.
Asis ie on a
la
mesa
p esidencial
en
el
ac-
o
inaugu al, ep esen an es
de
la
Gene ali-
a
en
la
Pe sona
del
Je e
de
P oducción
Animal D . Edua do To es, Je e
de
P o-
ducción Animal
de
Ge ona, D . Joaqu(n
Oue ol, Se icios
de
Ganade (a
de
la
Dipu-
ación
de
Gi ona, Vicep esiden e
de
ASES-
CU,
S .
Julian
Cue as.
Ce ó
la
ape u a
el
p esiden e
de
la
Di-
pu ación,
el
cual
señaló
el
al o in e és
de
la
cunicul u a
en
la
p o
i
nc
ia
de
Gi ona y
el
esHmulo cons an e
de
SEMEGA (Se icios
de
Mejo a y Expansión Ganade a) a a és
de
su
cen o
de
Monells, que impa e cu sos
y p opo ciona ganado selec o a
los
cunicul-
o es ge undenses.
Inmedia amen e
después
de
la
sesión
de
ape u a,
el
D . Ped o
Cos a
cons i uyó
la
mesa
de
abajos
pa a
la p ime a
sesión
cu-
ya
pa e inicial o Ponencia Gene al co ió a
ca go
del
Je e
de
P oducción Animal
de
Gi-
ona, D . Joaqu(n Oue ol Sanchiz.
Ponencia inaugu al :
"El
canejo, una ca ne
pa a
el
u u a"
La
lec u a
de
la
ponencia cons i uyó una
e isión y una ac ualización
del
papel
del
conejo
en
la
die é i
ca
humana y
una
enu-
me ación
de
las
azones
po
las
cua
les
la
200
ca ne
de
canejo
es
de
las
mejo es,
mas
die-
é ica y
al
mismo iempo con mayo capaci-
dad
nu i i
a.
Inició
su
pa lamen o plan-
eando
las
a i maciones
de
los
p o eso es
Cole y J.M.' San iago Luque
en
el
sen ido
de
que
las
écnicas
de
explo ación animal
mas
mode nas
hab
(an
a (do consigo en e
o as mu aciones
la
subs i ución paula ina
de
las
an iguas
eg
l
as
emp( icas
de
alimen a-
ción y ep oducción po o as no mas un-
damen ales sob e
una
base
cienH ica
de
ex
-
pe imen ación y comp obación igu osa.
La
ponencia cons i uyó
una
e dade a
lección magis al a modo
de
esumen
ace ca
de
la
composición ca nica
de
l conejo,
el
a-
lo
nu i i o
del
conejo como p oduc o
de
ca ne y es uc u a co po al; po ejemplo,
insis ió
en
que
en
cuan o
al
coles e ol,
es
el
animal que p esen a meno can idad. O a
de
las
ca ac e (s icas die é icas comen adas
de
la ca ne
de
conejo ue
su
baja
asa
en
so-
dio, po lo que esul a
una
ca ne idónea
pa-
a
indi iduos
obesos
e hipe ensos, siendo
ademas
una ca ne
de
acil diges i
ón
.
Siguió el D . Oue ol aden nlndose
en
el
campo
de
la
clasi icación
de
las
cana
l
es
de
conejos y
la
necesidad
de
que
en
un u u o
p óximo
sean
es ablecidas di e sas ca ego-
(as
a endiendo a l
as
medidas co po
ales,
p esencia o ausencia
de
g asa
pe i enal y
peso.
Se
a ó
de
la
p oblema ica
de
la
nu
i-
diciemb e 1984 I cunicul u a
4
-Q! ...
DOW
CHEMICALlBERlCA
S.A.
AVDA
DE
BURGOS
.
109
TELS
7661211
·
7661411·
2B050
MADRID
·
~
lIleg sUill.l
¡~
DDw
C/'IeIn QI~
EQUIPOS
Y
SUMINISTROS
PARA
LA
CUNICULTURA
Ima ic
-m
Nue a écnica de manejo
que educe
el
s ess
en
el
engo de
• Po!lgono Indus ial
Cana
le
a
Tel. 973/
31
01
62
TARREGA
ILé idal
Reduzca el
cos e
de
su
local
Duplique
la
en abilidad
de
• Tend a
un
manejo
eó
modo
y
un
abajo
ag adable.
• Mejo ani
el
ambien e
de su g anja e i an-
do
la
p oducción
del
amon
iaco.
• Duplica a
la
capacidad
de
su ,g anja.
• Con
el
sis ema
de
limpieza
Ima
ic
me-
dian e banda
anspo ado
a, ob end a
maxima
ga an ia
sani a ia.
• Las bandas son de a ga
du ación
e ¡nal e-
abIes a empe a u as de
_40
0 y +
60
°
C.
• Muchisimos lma ic que uncionan en el
me cado
a a/an
nues as
ga an ias.
PAnNTA
DO
Con nues o sis ema pa en ada
Ima ic
,
Vd
.
deja
de
se g anje o con bo as y
se
con ie e
en
un c iado
de
animales con zap8 os.
Es as son soluciones
II
ñn1
Q¡
¡
Q¡
Solici e in o mación y p esupues os
su
g anja
clon del conejo,
de
sus
necesidades
y ap i-
ud
pa a
inge i sus ancias que no compi en
con alimen os des inados al homb e.
Fue on ci ados los
paises
mas
consumi-
do es
de
conejos
pa a
ca ne y
la
e olución
del
consumo
de
es a
ca ne, que i
ene
sin
duda g andes posibili
dades.
Pa a
e mina ,
se
o ecie on
unas
pi
nce
l
a-
das
sob e
el
u u o
de
la
cunicul u a, que
pese
a
los
e o s zoo écnicos, siemp e depen-
de
a
de
una
base
absolu amen e
ligada
al
buen
ma
nejo
de
l cuni
cul o
pa a
con
sus
an
imales.
cada
ez
mejo plan eados y la pa ic
ipa
-
ción
de
cen
os
de
in es igación pe ene-
cien es o elacionados con
la
Uni e sidad,
en e
los
que hacemos mención
de
la
Facu
l-
ad
de
Ve e ina ia
de
Za agoza,
Escuela
Técnica Supe io
de
Ingenie os Ag ónomos
de
Mad id,
Escue
la
de
Ingenie os Técni-
cos
Agdcolas
de
Ba celona, I
NRA
(F an-
cia),
Real
Escuela
de
A icul u a,
Se -
isio
de
Ex ensión Ag a i
a,
Depa amen o
de
Ag icul u a, Ganadeda y
Pesca
de
la
Ge-
ne ali a
de
Ca a
lunya, Ins i u o di Zoo ec-
nia
de
la
Uni e sidad
de
Tuscia. Depa a-
El
Sec e a ia de
AS
ESC
U , S .
X.
Ta
a a, en el m
os ado
de
ASESCU
.
Las
sesiones
de comunicaciones
La
asis encia a
las
comunicaciones ue
muy nume osa,
si
conside amos el a o o
de
la
sala
de
la
Ca equ Is ica, podemos deci
que
el
núme o
ml limo
de
asis en es ue
de
200 pe sonas.
En
la
p ime a
sesión
de
comunicaciones
asis ie on sólamen e cua o
de
los
se
is co-
munican es p e is os.
En
o a sección
de
es-
a
e is a
se
comen an una a
una
las
comu-
nicaciones, po lo que
om
i imos
aqul
el co-
men a io écnico
de
cada
una
de
eli
as.
Den o
del
p og ama cien
i ico
y ècnico
cabe
des aca la can idad y calidad
de
los
abajos p esen ados, que cons a on
de
32
emas.
Me ecen
espec
i
al
mención
los
abajos
diciemb e 1984 I cunicul u a
men o de Rep oducción Animal
INIA
y
Se ici
os
de
Ga
nade la
de
la
Dipu aci
ón
de
Ba
ce
l
on
'
a,
aSI
como
las
apo aciones
de
écnicos
de
indus i
as
e
lacionadas con
la
cu
nicul u a como Tecna,
Piens
os
Co e-
na-Nan a,
Piensos
Hens,
Quimicamp, E
x o
-
n
a,
y
la
s impo an es con ibuci
ones
de
los
Labo a o ios Sob ino e Hip a,
en
los emas
de
pa ologia.
Una
m
agn
I
i
ca
Memo ia
de
416
paginas
dan
buen es imonio
de
la
impo an e con-
ibución de ASESCU
al
p og eso
de
la
cu-
nicul u
a.
Ponencia gene al sob e
"Dia eas y
al
imen ación"
El
p
es
igi
oso
in es igado D .
F.
L
ebas,
201

El
D .
Alessand o
Finz
i,
P eslden
e
de la WR
SA
, ecJbe un
eJe
mpla del "
An
u
a
lo de la C
un
Icul u a Espa
'l
ola" en el
s and de
la
Real Escuela de
A
icu
l u a
.
es u o
unas
pocas
ho as
en
Figue es
pa a
lee
su
abajo sob e in luencia
de
la
die a
en
l
as
en e medades diges i as.
Su
apo
a-
ción ue decisi a,
densa
y di
(amos
casi
àudio- isual,
pues
a
lo
la go
de
oda
su
ex-
posición expuso
una
la ga
secuencia
-
de
anspa encias que ilus aban con da os y
igu as oda
la
con e encia.
Con
su
o undi-
dad
habi ual y su
g an
dominio del ema, el
D .
F.
L
ebas
hi
zo
una
e is
i
ón
de
la
isiolo-
g(a
diges i a
del
conejo,
pH
de
las
po cio-
nes
gas oin es inal
es
y isiologi
smo
de
la
p oducci
ón
de
l
as
dos
modal
idades
de
ex-
c emen os
-ceco o ia-,
exponiendo
una
ampl
ia
e is
ión documen al.
Seguidamen e
seña
ló l
os
es udi
os
de
la
in
luencia
de
la
l
uz
sob e la unción ceco-
ó ica y
las
in
lu
encias
de
la
alimen ación
en
la pa ol
og(a
de
l
apa
a o diges i a
del
co-
nejo,
basada
esenc
ialmen e
en
el
exceso
de
p o eI'nas con
la
consiguien e libe ación
de
un
exceso
de
sus ancias amoniacal
es
jun o
con o as
causas
e
l
ac
i
onadas
con el
s ess,
que alen iza el ansi
o
diges i a y
la
ac-
ci
ón
de
de e minados a amien os como
las
sul amidas u o as sus anci
as
que pue-
den
causa
lesiones o al e aciones
e
nal
es.
202
Explicó
asi
mismo ampliamen e,
las
nece
-
sidades
de
ib a b u a
-pa (culas
g ose
-
as-
en
la alimen ación y la
e
lación en e
el
con enido
en
ce
l
ulosa
y el ipa
de
exc e-
men os y mo alidad,
seña
l
andose
al mi
s-
mo iempo i
as
disc
epanc
i
as
ex
i
s e
n
es
en
al
gunas
expe i
en
ci
as.
En
el
co
l
oq
uio
se
oca on algunos emas
e e en es a
la
edad
en
que
se
inicia la
ce
-
co o
i
a,
impo ancia
de
la
elac
i
ón
ib
al
ene g(a, p oblema i
ca
de
las
aciones con
m(nima ib a
pa
a un m
ax
imo
en
dimien o,
la
p o eol
isis
en
el ciego y can idad y
ca
li-
dad
de
la misma, posible in luencia
de
l
os
lac obacilos
en
el a amien o
de
las
e
n
e
i
-
is
de
l conejo y e ec i idad
de
l
os
ac
idi
i
-
can es a
a és
de
l alimen o
de
l
agua
de
be
-
bida como ac o co ec o
de
las
al e a
ci
o-
nes
gas
oin es i
na
l
es.
P esen ación
del"
Anua io
85/86
de
la
Cunicul u a Española"
En e
las
inno acion
es
de
l
Sy
m
pos
i
um
i-
gu
a
la
edici
ón
po p ime a ez,
de
un a
nu
a-
io
de
p o eedo
es
y en i
dades
de
impo -
ancia
cu
n(col
a.
El
P es
iden e
de
ASESCU
diciemb e 1984 I cunicul u a
ci
ó
la
neces
id
ad
y ecuencia con que
se
so
lici an a
es a
Asociación da os e e en es
a ab i
ca
n es
de
ma e ial, jaulas, piensos y
demas
elemen os que in e ienen
en
una
g anja cun
'cola.
La
necesidad
sen ida
de
con a con
es a
gu
'a
ue lo que impulsó la
c eac
i
ón
del
"Anua io",
el
cual
ha
sido
con eccionado po
la
Real
Escuela
de
A i-
cul u a.
El P esiden e
de
ASESCU comen ó el
con enido del anua io 85/86,
sus
secciones
y
la
me i o ia inse ción
de
una
gu
'a
écnica
en
mas
de
30 ablas/ esumen.
La
idea
de
es a
p i
me a
gu
'a
ha
sido o e-
ce al cuni
cul o
cuan as di ecciones
de
in-
e és puedan b inda le sus se icios,
ed
ición
que
se a
eedi ada pe iódicamen e
pa a
ac-
ualiza o amplia
su
con enido.
El
S .
En ique Ga cia
Ma ln
de
la
Real
Escuela
de
A icul u a con es ó a
las
pala-
b
as
de
l S . P esiden e ag adeciendo a
las
emp esas
del sec o que hab
'an
pa icipado
en
la
clas
i icación
de
p oduc os y
en
la
apo ación publici a ia que
la
ha
hecho po-
si
ble, y b indó el esul ado
de
es e
abajo
a ASESCU
ya
los cunicul o es.
Asamblea
de
la
Asociación
Española
de
Cunicul u a
Du an e
el
anscu so
del
Symposium
se
celeb ó
la
Asamblea anual
de
m iemb os
de
ASESCU, la cual ue p esidida hono a ia-
men e po
el
P o eso Alessand o Finzi,
p esiden e
de
la
WRSA (Asoci
ac
i
ón
Mun-
dial
de
Cunicul u a).
El
S .
P
es
id
en e, D . Ped o Cos a Ba llo-
i, hizo un esumen
de
la
s ac i
id
ades
de
ASESCU, as! como
de
las
ges iones
lIe adas
a cabo du an e el año, incluyendo la
edi
·
ción po p ime a
ez
en
nues o
pa 's
del
"Anua
i
o
de
la
Cunicul u a Española" y la
celeb ación
del
Symposium.
El Sec e a i o
de
ASESCU,
S .
Ta a a,
ex-
plicó de alladamen e la si uación económi-
ca
de
la Asociación y
el
dé ici
de
Teso e-
'a,
causado
undamen almen e
po
el
Bole-
ln
de
Cunicul u a, cuya con inu
id
ad
se
ha-
ce
nec
esa ia.
Se
sol
ic
i
ó
un
aumen o
de
las
cuo as
de
2.000 a 2.500
pese as
anuales, lo
cua
l ue
ap obado po la Asambl
ea.
Se
hi
zo
espec
ial
mención
de
que pa e
del
dé ici
se
deb 'a
a
l
as
i mas mo osas
de
pago
de
las
inse cio-
nes
publici a ias,
las
cua
l
es
se an
publicadas
en
un
p óximo
Bole ln
si
no no malizan
su
si uación.
En e l
os
pun os
del
o den del d
'a
igu
a-
ba
la
eno ación del
ca go
de
P esiden e
al
cesa
el
S .
Ped o Cos a Ba llo i.
Resu
l
ó
eleg
ido como nue o P esiden e de ASESCU
el D . Ca los Luis
de
Cuenca,
as '
como
los
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