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Programa de control de rendimientos en explotaciones cunícolas

Abstract

Valls i Pursals, Rafel; Rafel Guarro, Oriol; Fuster i Basas, Joaquim; Havard, Christian

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Programa de control de rendimientos en explotaciones cunícolas

Author: Valls i Pursals, Rafel; Rafel Guarro, Oriol; Fuster i Basas, Joaquim; Havard, Christian
Publisher: Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Year: 1982
Source: https://ddd.uab.cat/pub/cunicultura/cunicultura_a1982m10v7n39/cunicultura_a1982m10v7n39p159.pdf
T abajos o iginales
P og ama
de
con ol
de
explo aciones
end i m ien os
cunícolas en
Ra el Valls i
Pu sals
(1),
O iol Ra el i Gua o (1),
Joaquim Fus e i
Basas
(2), Ch is ian Ha a d (1)
In oducción
Tal como
señala
E.
T emoliè es (1977)
en
ganade
(a,
de
la
misma
mane
a que cual-
quie ac i idad
ag
(cola o indus ial,
la
ne-
ces
i
dad
de
segui una ges ión acional
es
e-
hacien e y no
hace
al a demos a ia.
Pa a
pode ealiza
es a
ges ión
es
necesa io pa -
i
de ci as
eales
que,
en
el
caso
de
los
co-
nejos,
son
los da os que dia iamen e ano a
el
g anje o
en
la
s ichas ope acion
ales
de
ca-
da
ep oduc o
ya
l
as
que no malmen e no
l
es
da
ningún uso.
Con
es
e esp( i u
de
conoce la ealidad
indi idual y colec i a
del
conejo,
han
su gi-
do a ios p og amas
de
ges ión que
se
desa-
ollan
en
Ca a
lu
nya,
en
el
es o
de
España
y ue a de nues as on e as.
Cada
pa s
ha
ido poniendo a pun o di e-
en es p og amas de ges ión.
En
F ancia po-
dem
os
ci a :
el
p og ama
de
ges ión écni-
co-económica lle ada a cabo po
el
ITAVI
(P.F. KOEHL, 1977);
el
sis ema Lapicalcul
p opues o po
la
sociedad Sande s (M.
Co-
lin y col. 1977) y el p og ama
"Con ol
de
pe omances
en
e
me"
(J.M. B um, 1978),
(A. Rous an, 1978) pues o a pun o po el
I N RA.
Se
i
ene.
conocimien o,
igua
lmen e,
de o os p og
amas
como pueden
se
el
co-
nejo
de
Ango a
en
Alemania.
En
España
hay que des aca
el
con ol
de
Ges ión éc-
nico-económica que lle a la Excma. Dipu-
ación
de
8a celona
desde
el año 1976 (Ro-
yo, 1980), el p og ama
de
ges
i
ón
écnica
de
conejos p opues o y ealizado po
el
S.E.A. (Se icio
de
Ex ensión Ag a i
a)
de
Ca alunya
desde
el
año 1977 (Téllez, 1981)
y po
úl imo,
en
o den
de
apa ición, hay
el
"p og ama Valencia" pues o
en
ma cha po
el
SE.A.,
en
los
úl
i
m
os
meses
(Peinado,
1982).
En
odos
los
casos
c
i
ados
sob
esale
un denominado y
una
conclusión común:
la
mejo a
eal
y palpable de los esul ados
ob enida a pa i del
co
nocimie
n
o de
la
p opia ealidad de
cada
explo ación.
O (genes de
la
Ges ión Técnica
de
conejos
de
la
Gene ali a
A pa i
de
di e sas euniones en e é
c-
nicos
de
los
se icios ag a ios de
la
Gene
a-
li a ,
de
la
Dipu ación
de
Ba celona y de
cunicul o es du an e 1978-79,
se
puso
en
e idencia la necesidad de un nue o sis ema
de ges ión,
de
acue do con
las
necesidades
del momen o y que
supe
ase
las
limi acio-
nes
de
los
p og amas que uncionaban
en
aquel momen o
( éase
Cunicul u a
n.o
16
de
diciemb e de 1978).
De
es as
euniones salió un equipo enca -
gado de pone a pun o
el
nue o p og ama.
Fue
és e,
que g acias al acue do
INIA-
I
N·
RA, pudo es ablece
co
n ac os con F ancia
y conoce a ondo el p og ama
de
ges ión
indi idual que
se
acababa
de
pone a pun o.
En
F ancia,
el
p og ama
de
ges ión indi-
idual de conejos nació an e
la
necesidad
de
supe a los p og amas de ges ión
co
lec i a,
en
donde
só
lo
se
ob en(an
unas
medlas glo-
bales
sin
ninguna o a posibilidad. La p in-
ci
pa
l en aja
de
I p og ama an
cés
es
el po-
de con ola indi idualmen e
cada
ep o-
(1)
Se ei
d'In es igació
Ag à
ia
de
la
Gene
ali a
de
Ca alunya.
(2)
Se ei d
'E
x ens
ió
Ag à ia
de la
Gene ali a
de
Ca alunya.
oc ub e 19821 cunicul u a
159
duc o y
de
es a
mane a ob ene igualmen-
e
unas
medias, pe o
ademas,
e cómo in-
lu(a
cada
ep oduc o
en
elias
y po an o,
oma soluciones indi idualizadas
pa a
e-
sol e
los
p oblemas.
Es
necesa
io
e
en
el
conejo no a una manada o ebaño, como
se-
ia el
caso
de
las
ga
llin
as
o de l
os
co de os,
sino una
suma
de indi idualidades.
Es os con ac os uc i ican
en
la ob en-
ción, po pa e de la.Gene ali a de los p o-
g amas
de
calculo que una
ez
adap ados al
o denado
de
la
Dipu ación
de
Ba celona,
pe mi en
en
plan expe imen al, pone
en
ma
cha
el
con
ol
de
dos
g anjas
desde
p in-
cipios
de
l año 1980, que
se
duplican
en
1981
y con inúan inc emen a
nd
ose
paula i-
namen e
en
unción
de
las
posibilidades
de
p og a
ma
ci
ón
y
seg
uimien o.
Obje i os
Es e
p og ama
se
engloba en.
la
I
(nea,
ma cada po
el
De
pa amen o
de
Ag icul u-
a
de la Gene ali a
de
Ca alunya,
de
po en-
cia
los
p og amas
de
ges
i
ón
écnico-eco-
nómi
ca
como o ma de acionaliza la oma
de
decisiones a ni
el
ag a io (Ta ago,
1982).
El obje i o global
de
es
e p og
ama
es
as(
el
mejo amien o de
los
esul ados de
las
ex-
plo aciones a pa i de un conocimien o
p e io de
cada
g ania
y en coniun o del
sec o .
Pa a
log a lo,
el
p og ama
es a
pen-
sado
a
dos
ni eles de ac uación di e en es:
A - Ni el indi idual
de
g anja.
L
os
da os que mensualmen e ecibe el
g anje o le pe m
i
en:
-Valo
a
la
calidad p oduc i a
de
cada
ep oduc o iden i icado con una jaula
(unidad económica).
-Conoce
la
e icacia
de
su
abajo,
des-
glosado po ac i idades.
-Juzga
sus
p oducciones
en
elación a
unos obje i os
eco
nómi
cos
y en compa a-
ción con o as explo aciones pa ecidas.
B-
Ni el colec i o.
El es udio
de
los da os, que
se
ecogen
en
cada
g anja
una
ez
al
mes
analizado
en
p o undidad, apo a
an
una in o mación de
la ealidad del sec o que pe mi i a de ec a
p oblemas y busca solucion
es.
A
( u
lo o ien a i o, l
os
abajos que
se
pueden ex ae son:
160
-la
compa aci
ón
de animal
es
de o igen
gené ico di e so, de acue do con di e en es
c i e ios y de
es
a o ma hace
sob esa
li
animales
mas
a
li
osos
pa a
cada
si uación.
-Compa a
los
sis emas
de
manejo
en
unción
del
ipo
y ubicación
de
la
g anja
(po ejemplo, i mos de ep oducción).
-el
analisis di e encial de
los
p oblemas.
Como
se
puede
e
po
los
abajos ci a-
dos,
ningún
o o
p og ama h
as a
el
p esen e
hab(a podido
se
an p eciso.
L
as
posibili
dades
las
podemos
e
en
l
os
abajos ya
eal
izados
po
A. Rous an
(1980) sob e la mo alidad, adopciones y
des e e y
sob
e ip
os
sociales.
Funcionamien o
del
p oceso
El
único equisi o que
se
exige a los cuni-
cul o es que qui
e an
en a
en
p og ama,
es
que ll
e en
co ec amen e
las
ichas
de
ep oduc o es.
El
i
mo
de
in e cambio
de
in o mación en e g anje o y Cen o
de
Calculo
se
ha
adap ado
al
ciclo
ep
od
uc
i-
o
de
es a
especie
y po an o,
es
mensua
l.
El
mecanismo
es
el siguien e:
El
Cen o
de
Calculo
ed
i
a
mensua
lm
en e, a pa i
de
las
hojas
de
al a, un documen o
pa
a
hace
la
ansc
ipción
de
los da os, jun amen e con
l
os
bala
n
ces,
odo ello ll
ega
al
cuni
cu
l
o
indi idualmen e o a a és de
sus
écnicos
(de
emp esa
o
de
l Se icio
de
Ex ensión
Ag a ia),
pa a
analiza
sus
esu
l ados y
e-
mi i
la
nue a
in o mación, que
es
co egi-
da
y codi icada po el S.I.A. (Se ei
d'In-
es igació Ag à ia) y a ada
de
nue o po
el Cen o de Calculo.
El
ma e ial
u
ilizado
se
puede ag upa en
dos
bloques:
a.
Ma e ial de egis o.
Es
de
dos ip
os:
-doc
umen
o
de
in
oducción
de
an
im
a-
l
es
(al as).
-docu
m
en
os
de
an
sm
isión
de
esul a-
dos
ep oduc i os de machos y hemb as.
Es os
docume
n o
s
son
edi a
dos
po el o -
denado .
-a
pa i de
las
decla aciones de al
as.
-a
pa i de l
os
esul ados acumulad
os
en
los
m
eses
an e io es.
Ca
da
eg
is o con iene
dos
pa es:
1.
His o ial ep oduc i o
de
cada
animal,
úl im
os
es
ul ad
os
.
oc ub e 19821
cunicul u a
Aislamien o
o al
...
...
con
el
plan
S y o oam.
U
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za
ndo
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Pl
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S y
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segu
i
un
aisla
mi
en
o
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ubi
e -
a
s,
pa ed
es
y sue
lo
s,
an o
en
su pa
e
in
e
i
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co
mo
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-
io
,
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im
a y po deba
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baja ab
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co
n-
du
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n
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pl
azo.
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ec
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y
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oa
m
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ece
la
mejo
c
ombin
a
ción
de
p opi
edad
es
é
mi
cas
y
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eca
ni
ca
s.
El
Pl
an S y o
o
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co
n
ce
bid
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Vd.
encuen-
e
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en
le
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2. Pa e des inada a la an
sc
ipción
de
l
os
nue os da os.
b. Documen os de explo ación
de
esul-
ados.
El g anje o
ec
ib
e
cada
mes
ademas
de
l
as
hojas
de
ansmisión de in o mación, un
conjun o
de
documen os con
sus
esul a-
dos
ana
lizados, que son:
-c1asi icación del 10 po cien o
de
las
mejo es y peo es hemb as
de
acue do con
el núme o
de
gazapos des e ados du an e
l
os
úl imos
seis
meses.
-balance
de
esul ados ep oduc i os
de
l
os
machos.
-medias
p oduc i as mensuales ( e igu-
a
2l.
que ponen
en
e idencia los esul ados
de
la
p opia g anja
en
elación con
las
medi
as
de
l
o al
de
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as
explo acion
es
pa
a
cada
uno
de
los
c i e ios siguien es:
- ni el
de
ocup
ac
ión del lo
ca
l.
- esu
l ados p oduc i os numé icos
- esul ados
de
e i I idad
-
es
ul ados de iabilidad
- i mos
de
ep oducción
162
-es uc u a
de
la
exp
lo ación y
mo
i-
mien o de e ec i os.
-ba
lance imes al,
pone
en
e
idencia los mismos
es
ul
ados,
ac ualizados m
ensua
lmen e
de
l
os
úl imos
es
m
eses
.
Pe spec i as
A
co o
plazo,
se
es
pe a la con
so
lidación
y
la
ampli
ac
ión del núme o de g anjas que
Il
e an
la
ges ión écnica de conej
os
de la
Gene
al
i a
y que l
os
da os apo ados a
ca
-
da
una
de
eli
as
l
es
si an pa a mejo a
sus
p opios
esu
I ados.
A m
ed
io plazo,
se
ea
li
za
nín abaj
os
de
analisis colec i o en don de
se
espe
a
ob e-
ne soluciones a p oblem
as
conc e os que
a ec en a odo el sec o p oduc i o de co-
nejos.
Po
úl imo,
a la go plazo, que emos que
la ges ión
écn
i
ca
sea
un
ú
il
de
ponde a-
ción
de
cada
es
ame
n o
(p oduc o
es,
se-
leccionado es, piensos, e c.) en e sí y
en
elación con
odo
el
sec o ag a io.
oc ub e 19821 cunicul u a
VII
SYMPOSIUM
DECUNI-
CU I :l'URA '
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ASOCIACIONESPA1 íoLA
DE
SANTIAGO
DE
COMPOSTELA
11
Y
12
de
No iemb e
de
1982
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