Ūkinių pastatų liaudies terminija

Terminologia popular dos edifícios agrícolas ROBERTAS STUNŽINAS Lietuvių kalbos institutas PALAVRAS-CHAVE: termos populares da construção, nomes de edifícios agrícolas, sinónimos, termos polissémicos, termos genéricos, termos específicos Os termos científicos designam conceitos de uma área científica como membros de um sistema específico. O surgimento de termos populares é espontâneo; os conceitos são nomeados sem relação com um sistema conceptual. No entanto, eles formam microssistemas de unidades lexicais complexos e heterogéneos, ligados por diversas relações semânticas (para mais informações sobre a origem, sinonímia, polissemia, relações de género e espécie e outros aspetos da terminologia popular relativa à habitação e às suas partes, ver Stunžinas 2010: 130–143; 2011: 142–153). Este artigo analisa os termos populares que designam edifícios agrícolas1. São analisados em termos dos conceitos designados, da origem e das relações semânticas (sinonímia2, polissemia e relação de género e espécie). Os dados foram recolhidos em fontes de língua viva: no grande Lietuvių kalbos žodynas (edição eletrónica), no Druskininkų tarmės žodynas, Kaltanėnų šnektos žodynas, Kazlų Rūdos šnektos žodynas (vol. I), no Kupiškėnų žodynas (vol. I), no Lazūnų tarmės žodynas, Šiaurės rytų dūnininkų šnektų žodynas, Zanavykų šnektos žodynas (vols. I–III), e no Lietuvių kalbos atlasas (vol. I). Ao todo, são analisados 196 termos populares distintos3. 1 O termo edifício é usado com o sentido de «construção». Também pode ser usado com o sentido de qualquer estrutura, ver edifício «estrutura, construção» (DŽ₆). Consideram-se edifícios agrícolas as estruturas de construção complexa destinadas a guardar utensílios agrícolas, roupa, cereais e forragem; incluem-se também nesta categoria os edifícios destinados a alojar animais, à preparação de alimentos, ao banho e a outros usos auxiliares. Não se incluem entre os edifícios agrícolas (construções) as estruturas anexas de várias funções nem as construções de estrutura simples — abrigos, coberturas e latrinas. A terminologia deste grupo será analisada separadamente. 2 Neste artigo, a terminologia popular é estudada como o conjunto de termos da língua popular em geral, no qual se manifestam a sinonímia e a polissemia. Os termos populares também podem ser estudados dentro dos limites de um dialeto, como sistema terminológico desse dialeto (para mais informações, ver Klepikova 1974: 31). 3 Nas fontes estudadas encontram-se numerosas variantes de termos, que neste artigo não são consideradas termos distintos (para mais informações sobre o conceito de variante, ver Stunžinas 2008: 111–112). 184 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija 1. CONCEITOS, ORIGEM DOS TERMOS, SINONÍMIA E RELAÇÕES HIERÁRQUICAS Os edifícios agrícolas tradicionais lituanos desenvolveram-se e mudaram ao longo de séculos. Isso pode ter contribuído para a abundância e diversidade da terminologia popular dessa área. Por exemplo, uma das primeiras construções acima do solo com lareira aberta era a namas dos samogícios — até ao século XVI, era habitada e também servia para alojar animais. Com o desenvolvimento da pecuária, na Samogícia formou-se uma variante da habitação com compartimentos destinados a alojar animais. Os samogícios chamavam-lhe numalis (ver mais amplamente LLA 1965: 42–43). A habitação e os edifícios agrícolas foram descritos em trabalhos de historiadores e etnógrafos. Um dos primeiros a descrever em lituano, no século XIX, a habitação tradicional lituana, o estábulo a ela ligado e os edifícios agrícolas foi Simonas Daukantas, educador, historiador e ideólogo do renascimento nacional. Nas suas descrições encontram-se denominações de edifícios tradicionais: «A primeira construção deles naquelas florestas chamava-se nam[s], ou namas, namaitis, razão pela qual toda a nação era chamada pelos estrangeiros de nomadžiai, isto é, pessoas que vivem em casas. <...>. A segunda porta, na parede divisória, era quase tão grande como a principal e dava da casa para o estábulo, ou kūtė, assim chamado da palavra tverti («cercar»); daí, mais tarde, toda a propriedade se chamar tvaras ou dvaras. Este, no início, era cercado com varas, tinha uma parede lateral em comum com a própria casa e, no estábulo, os animais ficavam junto às paredes, isto é, vacas e bois» (Daukantas 1976: 429–430). Com o tempo, a função da casa mudou e ela passou a ser aposento de verão, cozinha, armazém ou estábulo (sobre a evolução do edifício, ver mais amplamente Butkevičius 1958: 157). Os dados das fontes da língua viva mostram que o termo namas designa qualquer edifício agrícola — «habitação ou qualquer outro tipo de construção; estábulo; vacaria; pequena construção independente com fogão, para o verão»⁴ LKŽe. O termo trobesys tem significado próximo: «qualquer edifício agrícola» LKŽe, ZanavŽ3 481. Estes dois sinónimos podem ser considerados termos centrais da microssistemática em análise — os outros termos relacionam-se hierarquicamente com eles. Oitenta e quatro termos específicos estão ligados por relação hiponímica aos termos genéricos namas e trobesys. De acordo com a função, os termos específicos designam dez tipos de edifícios: 1) edifício para armazenar cereais, grãos e outros bens; 2) edifício para armazenar, secar e debulhar cereais; 3) edifício para empilhar cereais e linho; 4) edifício para secar linho; 5) edifício para armazenar feno; 6) edifício para mat 4 O artigo baseia-se nos significados atestados nas fontes. Terminologija | 2012 | 19 185 ar; 7) edifício para preparar alimentos; 8) edifício para alojar animais; 9) edifícios auxiliares; 10) edifício para o processamento de alimentos. Cento e dez termos estão ligados por relações hiponímicas aos termos dos grupos enumerados. Funcionam como termos específicos e designam edifícios segundo várias características (função, qualidade, construção, dimensão, etc.). Um dos edifícios agrícolas mais importantes é o edifício para armazenar cereais, grãos e outros bens. Esse edifício é designado por três termos sinónimos — dois lituanos e um germânico: klėtis «construção ou parte de uma construção onde se depositam cereais, se guardam roupas ou outras coisas, se dorme; celeiro» LKA I 47, KzRŽ I 368, ZanavŽ1 718, svirnas5 LKŽe, LKA I 47, DrskŽ 362, LzŽ 252; ×6špykerė (alemão Speicher) LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 331. Daukantas descreveu a tradição da klėtis: «A terceira construção chamava-se klėtis, da palavra klėsti; elevada um côvado ou côvado e meio acima do chão, sobre cepos ou grandes pedras, pavimentada e com teto de tábuas para se manter seca, guardava cereais em compartimentos ou arcas, roupas, carne, peles e outros objetos, tanto os de uso como os líquidos; por vezes tinha um compartimento, por vezes dois, três ou quatro <...>» (Daukantas 1976: 433). Os termos klėtis e svirnas devem ser considerados sinónimos parciais — historicamente, tinham significados diferentes. Fontes escritas do século XVI mostram que a klėtis se destinava a dormir e a guardar roupas, enquanto o svirnas se destinava a armazenar cereais (Dundulienė 1982: 114, 1991: 101). Assim, neste artigo são considerados sinónimos os termos que designam conceitos iguais ou muito próximos7. Quatro termos estão ligados por relações hiponímicas aos termos que designam a klėtis (svirnas) — três lituanos e um germânico. Funcionam como denominações específicas da klėtis e indicam características de função, dimensão, qualidade ou construção: drapanė «celeiro de roupas» LKŽe, KpŽ 434, svirnas «klėtis maior» LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 236, svirnynas «svirnas pobre, modesto» 5 Os significados dos termos sinónimos não são indicados. 6 As formas estrangeiras são assinaladas com uma cruz. Baseia-se nas indicações do Dicionário da Língua Lituana. 7 Uma conceção ampla dos termos sinónimos é importante devido à indeterminação dos significados dos termos populares. Na teoria da terminologia, consideram-se geralmente sinónimos os termos totalmente idênticos em significado — os dupletos (Ахманова 1966: 13, Даниленко 1977: 53; Головин, Кобрин 1987: 54). Os dupletos designam os mesmos objetos, caracterizam-se pela mesma distribuição e podem substituir-se entre si sem alterar o conteúdo (Курышко 1993: 109). A terminologia popular não se caracteriza por rigor quanto aos significados e ao uso, pelo que é difícil determinar com precisão quais termos são totalmente idênticos em significado e quais não o são. 186 Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija LKŽe; ךpykeris (em alemão Speicher LKŽe) «edifício cujos cômodos ficam embaixo e onde se armazenam grãos em cima» LKA I 47. Outra das mais importantes construções agrícolas tradicionais era o edifício para armazenar, secar e debulhar cereais. Daukantas mencionou essa construção e seu nome: «A quinta construção era igualmente retangular e alongada, chamada reja, onde se debulhavam os cereais secos, retirados da eira e espalhados no terreiro» (Daukantas 1976: 436). As fontes da língua viva mostram que essa construção é chamada por sete sinônimos — cinco lituanos, um letão e um germânico: kluonas LKŽe, LKA I 53, DrskŽ 159, KltŽ 115, LzŽ 123, ZanavŽ1 731, daržinė LKŽe, LKA I 53, jauja LKŽe, LKA I 53, klojimas LKŽe, ZanavŽ1 728, šiaudinė LKŽe; reja (letão rija) LKŽe, LKA I 53; ×skūnia (baixo-alemão médio schūne) LKA I 53, LKŽe. Reja é considerada um letismo; acredita-se que seja de origem finlandesa (Sabaliauskas 1990: 273, Urbutis 2009: 385; Karulis 2001: 755). Sete termos específicos estão ligados por relações hiponímicas aos termos enumerados, designando características da finalidade das construções (3 termos), da estrutura (2 termos), do tamanho (1 termo) e da estrutura e do tamanho (1 termo). Por três termos compostos lituanos designa-se o kluonas para armazenar cereais: javinė daržinė LKA I 53; laukinė daržinė LKA I 53, lauko daržinė LKA I 53. O germanismo skūnia designa um kluonas com um ou dois pisos de debulha: ×skūnia (baixo-alemão médio schūne) «edifício para armazenar cereais com um piso de debulha» LKA I 53, ×skūnia (baixo-alemão médio schūne) «edifício para armazenar cereais com dois pisos de debulha» LKA I 53. Um termo lituano designa um kluonas pequeno — klojimėlis «klojimas pequeno» LzŽ 122 — e outro, segundo a estrutura e a qualidade ou o tamanho, kloniokas «kluonas de material ruim, modesto⁸» KzRŽ I 373. O edifício para armazenar feno é designado por trinta sinônimos. Vinte e sete termos são monolexicais — dezesseis lituanos, seis eslavos, um germânico e quatro híbridos: daržinė LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342, daržinėle KltŽ 40, diendaržinė LKA I 57, jaujė LKA I 57, klai-mas LKA I 57, klojimas LKA I 57, kluonas LKA I 57, klu onelis LKA I 57, kluoniukas LKA I 57, padanginė LKŽe, LKA I 57, pašarinė LKA I 57, pridaržė LKA I 57, prieklaimys LKA I 57, priekluon is LKA I 57, stoginė 8 O adjetivo menkas pode ter vários significados: menkas 1. «pequeno, de dimensões insignificantes, de pouca extensão»; 7. «ruim, inadequado, de qualidade inferior» LKŽe. Terminologija | 2012 | 19 187 LKŽe, LKA I 57, šieninė LKŽe, LKA I 57, ZanavŽ3 271; ×adryna (bielorrusso адрына, polonês odryna) LKA I 57, ×kaladnykas (bielorrusso холодник, polonês chłodnik «palapinė, lapinė») LKA I 57, ×padakė (polonês poddasze) LKA I 57, ×pavietis (bielorrusso павец «lenheiro») LKA I 57, ×salošius (polonês szalas «tenda, cabana») LKA I 57, ךopas (polonês szopa < alemão Schuppen LKŽe) LKA I 57; ×skūnia (baixo-alemão médio schūne LKA I 53) LKA I 57, ZanavŽ3 96; ×adrynelė (híbrido, de adryna eslavo e do sufixo lituano -ėlė) LKA I 57, ×skūnelė (híbrido, de skūnia germânico e do sufixo lituano -elė) LKA I 57, ×skūngalis (híbrido, de skūnia germânico e de galas lituano) LKA I 57, ךieninyčia (híbrido, de šieninė lituano e do sufixo eslavo -yčia) LKA I 57. Daukantas escreveu sobre o edifício destinado a armazenar feno, chamando-o de stoginė e daržinė: «A sétima construção chamava-se stoginė ou daržinė, era retangular e alongada, e nela se armazenavam cereais, palha ou feno <...> chamava-se stoginė porque tinha telhado; as paredes eram feitas ora de tábuas, ora de varas» (Daukantas 1976: 437). O edifício para armazenar feno é designado por três termos compostos lituanos: pašarinė daržinė LKA I 57, šieninė daržinė LKA I 57, šieno daržinė LKA I 57. Cabe mencionar que alguns termos podem ser considerados sinônimos parciais, pois designam conceitos distintos. Segundo os dados dos coletores do Atlas da Língua Lituana, construções independentes para armazenar feno eram raras; na maioria das vezes, o feno era guardado em anexos junto a outros edifícios (LKA 1977: 57). Às vezes, construíam-se edifícios para armazenar feno nos prados; sua forma e estrutura correspondiam às das construções das propriedades rurais (Butkevičius 1971: 191). Essas construções tinham paredes e eram consideradas edifícios. Dois pequenos grupos de termos designam o edifício para armazenar cereais e linho e o edifício para secar linho. O primeiro é designado por três sinônimos — dois lituanos e um letão: jauja LKŽe, ZanavŽ1 563, pirtis LKŽe, ZanavŽ2 409; reja (letão rija) LKŽe, DūnŽ 301. O grupo de nomes do segundo edifício também é composto por três sinônimos — dois lituanos e um híbrido: žardinė LKŽe, žardininkas LKŽe; מardininkčia (híbrido, de žardinė lituano e do sufixo eslavo -inčia) LKŽe. Também se inclui entre as construções agrícolas o edifício de banho. O principal nome do edifício de banho é pirtis. Os aukštaičiai e dzūkai chamavam pirtimi o recinto destinado ao banho; os zanavykai e kapsai, o edifício para secar linho; e os žemaičiai, o recinto para secar cereais. Os žemaičiai designavam o edifício de banho como perene (LEB 1964: 277). Os etnógrafos afirmam que pirtis é o significado original de «edifício de banho». Daukantas escreveu sobre isso e sobre pirtimi no século XIX. 188 Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija chamavam assim o edifício balnear dos samogícios: «O edifício de banho era chamado de sauna; na própria sauna havia um fogão, junto às paredes havia bancos de banho, da palavra lavar <...>; a essas saunas conduziam não só hóspedes e viajantes, mas também enviados de povos estrangeiros: pois, antigamente, a maior honra de todas era levar o hóspede à sauna e fazê-lo suar <...>» (Daukantas 1976: 437). Mais tarde, o edifício balnear foi designado por outros termos, mas, segundo os dados dos pesquisadores da região, foram os aukštaitianos orientais que melhor preservaram o significado original de sauna (Butkevičius 1971: 198). As fontes analisadas mostram que o grupo de denominações do edifício balnear é composto, ao todo, por seis sinônimos: três lituanos, dois eslavos e um germânico: sauna LKŽe, LKA I 58, DrskŽ 267, KltŽ 216, ZanavŽ2 409, jauja LKŽe, perenė LKŽe, LKA I 58, DūnŽ 254; ×banė (rus., dial. bielorr. баня) LKA I 58, ×laznė (pol. łaznia, bielorr. лазня) LKA I 58, LKŽe; ×badestubė (al. Baden e dial. al. stuba LKŽe) LKA I 58. Entre os nomes de edifícios agrícolas, há quatro termos que designam edifícios para preparar alimentos — três lituanos e um híbrido: namas «pequena construção independente com fogão, usada no verão» LKŽe, pravarelės «pequena construção feita de tábuas, onde se defuma carne, se cozinha no verão e se cozinham batatas para os porcos» LKŽe, viralinė «edifício ou anexo separado que serve de cozinha, cozinha de verão» LKŽe, DūnŽ 443, ubladė (híbrido, do germânico ubas) «construção independente com forno de pão, ou onde se prepara forragem para os animais» LKŽe. Ubladė é característica dos samogícios: trata-se de uma pequena construção com forno de pão de alvenaria e um compartimento para guardar ferramentas. Daukantas descreveu a ubladė tradicional: «O sexto edifício chamava-se ubladė; nela havia um forno de pão, assim chamado porque nele não só se assavam pão e bolos, <...> mas também peixes e carnes, ora em gamelas de tília, ora sobre palha; ali secavam cereais, cogumelos e maçãs para fazer compota de maçã; ali também se instalava a mó para moer grãos, tal como entre os romanos: onde se moíam os grãos, ali mesmo se assava o pão. Nas ubladės dos pobres havia igualmente uma sauna, como disse, pois sobre o forno de alvenaria fora construído um fogão» (Daukantas 1976: 436). Em obras de estudos regionais, este edifício também é chamado numalis. Supõe-se que o nome ubladė tenha surgido do nome dado a um cômodo da casa residencial onde havia um forno e uma chaminé (Gutautas, Knežys 1992: 347). Todos os nomes de edifícios mencionados devem ser considerados sinônimos: têm o mesmo núcleo semântico e diferem apenas em traços secundários. A maior parte da terminologia analisada é constituída por termos que designam edifícios para alojar animais. Para designar estábulos usam-se cento e dezoito termos. Terminologija | 2012 | 19 189 Treze termos são considerados denominações genéricas de estábulo; nove deles são lituanos, por exemplo: gurbas (lituano, Sabaliauskas 1970: 34) LKŽe, LKA I 49, kūginys LKŽe, LKA I 49, pūnė LKŽe, LKA I 49, tvarčiukas LKA I 49, tvartas LKŽe, LKA I 49, DrskŽ 424, KltŽ 365, LzŽ 273, ZanavŽ3 510. O estábulo também é chamado namas LKŽe. Historicamente, o termo namas deriva do nome de uma casa residencial: nas casas antigas, as pessoas viviam sob o mesmo teto em que também se mantinham os animais. Com o desenvolvimento da pecuária na Samogícia, formou-se uma nova variante de edifício residencial (também chamada pelos samogícios de numalis), com compartimentos destinados a alojar animais (LLA 1965: 42–43). Daukantas também menciona esse tipo de construção: «A segunda porta <...> levava da casa ao estábulo, ou kūtė, assim chamado da palavra tverti (‘cercar’), de onde depois se chamava toda a morada tvaru, ou dvaru; no início, era cercada com varas, tinha uma das paredes laterais em comum com a própria casa e, nesse estábulo, os animais ficavam amarrados junto às paredes, a saber, vacas e bois» (Daukantas 1976: 430). Devido ao curral adjacente, o estábulo também é chamado pelo termo lituano diendaržis LKŽe. Também é designado pelo nome de uma construção de banho: jauja LKŽe. O edifício para alojar animais é também chamado pelo nome de um elemento construtivo: dangtis LKŽe, LKA I 49. O estábulo também é chamado por cinco empréstimos — três eslavismos, um letismo e um germanismo: ×abares (pol. obora LKŽe) LKA I 50, ×stainia (bielorrusso стайня, pol. stajnía) LKŽe, stodas (bielorrusso stado Fraenkel 1962: 910) LKŽe; kūtė (letão kuts) LKA I 49, LKŽe, DūnŽ 162, ZanavŽ1 818; ×staldas (dial. alemão stall) LKŽe, LKA I 50, ZanavŽ3 163. Os nomes de estábulo apresentam uso regional. O termo tvartas é o mais amplamente usado e é conhecido tanto na língua padrão quanto numa extensa área dialetal (nas partes sul, central e oriental da Lituânia). Kūtė é usado na parte norte da Lituânia, gurbas — no extremo nordeste, staldas — na parte sul da Samogícia, pūnė — na área dos dialetos do leste de Aukštaitija, namas, dangtis e abaŕes — em certas áreas da Lituânia central, kūginys — numa pequena área de dialetos do leste de Aukštaitija (Sabaliauskas 1970: 30–49). Noventa e oito termos específicos mantêm relações hiponímicas com os nomes genéricos de estábulo, designando características de finalidade (92 termos), construção (2 termos) e tamanho (4 termos). O maior grupo é o dos termos que designam estábulos para cavalos. Os historiadores observam que essa construção era designada por mais de um termo: arklių tvartas, arklių kūtė (Daukantas 1976: 430–431). As fontes da língua viva mostram que os termos para estábulos de cavalos formam uma série de vinte e sete sinônimos. Um... 190 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija ...vocábulos monolexicais são dezesseis: quatro lituanos, três eslavos, dois germânicos e sete híbridos: arklidė LKŽe, LKA I 50, KpŽ 66, LzŽ 23, ZanavŽ1 58, arkliatvartis LKŽe, LKA I 51, arklinė LKŽe, LKA I 50, arklinykas LKA I 50; ×abarai (bielorrusso абора, pol. obora LKA I 50) LKA I 51, ×kaniušnia (bielorrusso канюшня) DrskŽ 136, LKA I 51, ×stainia (bielorrusso стайня, pol. stajnia) LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161; ×staldė (dial. alemão stall) LKŽe, ×straja (dial. alemão štraie, štrei) LKŽe; ×arklistaldis (híbrido, do lituano arklys e do germânico staldas) LKA I 51, ×kaniūkštė (híbrido, do eslavo kaniušnia e do sufixo lituano –tė) LKA I 51, ×stainelė (híbrido, do eslavo stainia e do sufixo lituano –elė) LKA I 51, ×stainikė (híbrido, do eslavo stainia e do sufixo lituano –ikė) LKA I 51, ×staininė (híbrido, do eslavo stainia e do sufixo lituano –inė) LKŽe, LKA I 51, ×stojinė (híbrido, do eslavo stoinia e do sufixo lituano –inė) LKŽe, LKA I 51, מirginyčia (híbrido, do lituano žirgas e do sufixo eslavo –inyčia) LKŽe. A. Sabaliauskas chamou a atenção para o fato de que kaniušnė (kaniušnia) provavelmente foi emprestado do bielorrusso, enquanto as formas com o infixo –k– surgiram já no contexto da língua lituana (Sabaliauskas 1970: 54). O estábulo de cavalos também é designado por doze termos compostos, a maioria com constituintes lituanos: arklinė pūnė LKA I 50, arklinis ažudaras LKA I 51, arklinis gur­bas LKA I 50, arklinis tvartas LKA I 50, arklių dangtis LKA I 50, arklių gur­bas LKA I 50, arklių namas LKA I 50, arklių pūnė LKA I 50, arklių tvartas LKA I 50. O grupo de termos mistos inclui termos com constituintes determinantes lituanos e constituintes principais emprestados: arklių kūtė (letão kuts) LKA I 50, arklių ×staldas (dial. alemão stall) LKA I 50, arklių ×stelingis (letão stelingis «cercado», dial. alemão stellinge «estábulo») LKA I 51. O estábulo para vacas é designado por vinte e dois termos sinônimos — nove monolexicais e treze compostos. Quatorze termos são lituanos: sete monolexicais e sete compostos: bandininkas LKA I 50, galvidė LKŽe, galvijinė LKA I 50, gyvulininkas LKA I 50, karvidė LKŽe, LKA I 50, KzRŽ I 326, karvinys LKŽe, LKA I 50, numas LKA I 50; galvijinė pūnė LKA I 50, galvijų tvartas LKA I 50, karvidis tvartas LKA I 50, karvinė pūnė LKA I 50, karvinis gur­bas LKA I 50, karvinis tvartas LKA I 50, karvių pūnė. Além disso, o estábulo para vacas é chamado por dois eslavismos: ×abarės (bielorrusso абора, pol. obora) LKA I 50, ×valaunios (bielorrusso валуня «estábulo para bois») LKA I 50. Seis termos compostos são mistos: em todos, os constituintes determinantes são lituanos, enquanto os principais são letões ou germânicos: bandos kūtė (letão kuts) LKA I 50, galvijinė kūtė (letão kuts) LKA Terminologija | 2012 | 19 191 I 50, estábulo para vacas (let. kuts) LKA I 50; estábulo do rebanho ×staldas (alemão dial. stall LKŽe) LKA I 50, estábulo para gado ×staldas (alemão dial. stall LKŽe) LKA I 50, estábulo para vacas ×staldas (alemão dial. stall LKŽe) LKA I 50. A pequena série de denominações para estábulo de touros é composta por quatro termos sinónimos — dois lituanos e dois híbridos: jaučiatvartis LKA I 50, jautidė LKŽe; ×builinė (híbrido, do germ. builis e do sufixo lituano -inė) LKŽe, ×jautstald is (híbrido, do lituano jautis e do germ. staldas) ZanavŽ1 567. Cumpre assinalar que os termos que designam o estábulo de vacas e de touros podem ser considerados de duas maneiras: como hipónimos das denominações gerais para estábulo ou como hipónimo do termo galvidė. O termo galvidė também é usado como denominação geral de um estábulo para gado — «estábulo para gado» LKŽe. O estábulo de porcos é designado por dezanove termos sinónimos. Seis termos são monolexicais; destes, três são lituanos e dois híbridos: kiauliatvartis LKŽe, LzŽ 116, kiaulidė LKŽe, LKA I 51, kiaulinys LKŽe; ×kiaulinčius (híbrido, do lituano kiaulė e do sufixo eslavo -inčius) LKŽe, ×kiaulinyčia (híbrido, do lituano kiaulė e do sufixo eslavo -inyčia) LKŽe. O mesmo tipo de estábulo também é designado pelo nome do estábulo de cavalos — ×kaniūkšlė (bielorrusso канюшня, russo конюшня LKA I 51) LKŽe. Treze termos são compostos, nove dos quais são lituanos: kiaulinė pūnė LKA I 51, kiaulinė pūnelė LKA I 51; kiaulinis gurbas LKA I 51, kiaulinis gurbel iokas LKA I 51, kiaulinis gurbelis LKA I 51; kiaulinis tvartas LKA I 51, kiaulinis tvarčiukas LKA I 51, kiaulinis tvartelis LKA I 51, kiaulinis tvartukas LKA I 51. No grupo dos termos mistos predominam termos com determinantes lituanos e núcleos híbridos: kiaulinė ×kūtėlė (híbrido, do letão kuts e do sufixo lituano -elė) LKA I 51, kiaulinis ×staldalis (híbrido, do germ. staldas e do sufixo lituano -alis) LKA I 51, kiaulinis ×staldukas (híbrido, do germ. staldas e do sufixo lituano -ukas) LKA I 51. Um termo tem um determinante lituano e um núcleo letão — kiaulinė kūtė (let. kuts) LKA I 51. O estábulo de ovelhas é designado por sete termos sinónimos: cinco lituanos, um germânico e um híbrido: avidė LKŽe, avikinė LKŽe, avin ykė LKŽe, DrskŽ 25, avininkas ZanavŽ1 86, avitvartis LKŽe; ךkūnia (alemão dial. schūne) LKŽe; ×avinyčia (híbrido, do lituano avis e do sufixo eslavo -inyčia) LKŽe. Os grupos de denominações dos abrigos para aves são pequenos. O galinheiro é designado por cinco termos sinônimos: três lituanos, um eslavo e um híbrido: galinheiro LKA I 52, LKŽe, galinheiro LKŽe, galinheiro LKŽe; ×katukas (bielorr. komyx, pol. kotuch) LKŽe, KltŽ 103; ×vištinyčia 192 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija (híbrido, do lituano višta e do sufixo eslavo –inyčia) LKŽe. A série de denominações para o estábulo de gansos é composta por três sinónimos — dois lituanos e um híbrido: žąsidė LKŽe, žąsinykas LKŽe; מąsinyčia (híbrido, do lituano žąsis e do sufixo eslavo –inyčia) LKŽe. O estábulo de patos é designado por um termo lituano e um híbrido: antidė LKŽe; ×antinyčia (híbrido, do lituano antis e do sufixo eslavo –inyčia) LKŽe. Há consideravelmente menos termos específicos que designam estábulos segundo outras características (construção, tamanho). Dois termos lituanos designam edifícios destinados à guarda de animais segundo a construção: casa-estábulo «estábulo contíguo a outro edifício» LKŽe, casa «estábulo sob o mesmo telhado que a casa de habitação» LKŽe, LKA I 49. Daukantas também menciona uma cabana independente, chamada estábulo, onde eram guardados animais e veículos: «O segundo edifício, como que encaixado num canto ao lado daquela casa, era chamado kūtė; era também um quadrilátero alongado; no meio da parede sul tinha uma porta alta como a parede e tão larga que se podia entrar com o maior carro de feno, que se apoiava entre três paredes e aquela porta; chamavam-lhe passagem, ou cocheira, onde se guardavam rodas, carroças e trenós; às vezes, mantinham ali cavalos de guerra no estábulo <...>» (Daukantas 1976: 432–433), mas não foi possível encontrar esse termo específico nas fontes analisadas. Segundo o tamanho, o estábulo é designado por quatro termos específicos. Um estábulo pequeno é designado por três termos sinónimos — dois lituanos e um híbrido: casinha LKA I 49, estábulo pequeno DrskŽ 425; ×staldalis (híbr., do germ. staldas e do sufixo lituano –alis) LKŽe. Um estábulo grande é chamado pelo híbrido ×pastaunyku (híbr., do eslavo pastauka e do sufixo lituano –nykas) LKŽe. A série de denominações para edifícios auxiliares é composta por dois termos lituanos, quatro eslavos, um germânico e um híbrido: pirkaitė «casinha equipada para guardar coisas» LKŽe, rūsys «edifício específico para guardar legumes» LKŽe; būda (bielorrusso буда, polaco buda) «casinha pequena» KzRŽ I 88, ZanavŽ I 182, grinčia (bielorrusso грындніца LKA I 34) «edifício onde se despejam batatas» LKŽe, ×kaburė (russo кобура) «edifício de tábuas para empilhar coisas, barracão» LKŽe, ךopa (polaco szopa < alemão Schuppen) «edifício de pequena dimensão, de qualidade inferior e de uso variado» LKŽe; ×kelnorė (alemão Keller) «casinha parcialmente subterrânea para armazenar batatas» LKŽe, KzRŽ I 340; ×bragelis (híbrido, do eslavo baragas e do sufixo lituano –elis) «casinha pequena, abrigo para guardar coisas» LKŽe. Terminologija | 2012 | 19 193 Entre as denominações de edifícios agrícolas incluem-se os termos que designam um edifício de processamento de alimentos. Os fumoirs são geralmente descritos como pequenas construções, por exemplo: rūkykla «edifício para defumar carne ou peixe» LKŽe, rūkalė «fumoir (pequena construção de tábuas onde, no verão, se cozinha e, no inverno, se defuma carne)» LKŽe. No total, sete termos designam o fumoir — quatro lituanos, um eslavo e dois híbridos —, por exemplo: dūminė «fumoir» LKŽe, ZanavŽ1 329, rūkinė «fumoir» LKŽe, ZanavŽ2 582; ×būdka (bielorrusso buda Fraenkel 1962: 61) «fumoir» ZanavŽ1 184; ×dūminyčia (híbrido, do lituano dūmas «fumo» e do sufixo eslavo –inyčia) «fumoir» ZanavŽ1 329, ×rūkinyčia (híbrido, do lituano rūkas «fumo» e do sufixo eslavo –inyčia) «fumoir» LKŽe, ZanavŽ2 528. 2. P O L I S S E M I A D O S T E R M O S Parte dos termos do microssistema analisado tem a mesma forma e significados diferentes. No total, a polissemia caracteriza vinte e oito termos, que constituem onze séries. Predominam as séries binárias (8 séries, ou 73% de todas as séries de termos polissémicos); as séries de quatro termos são quase três vezes menos numerosas (3 séries, ou 27%). Os termos polissémicos designam mais frequentemente edifícios agrícolas com funções diferentes (7 séries); por exemplo, daržinė, klojimu, kluonu e skūnia designam um edifício para armazenar cereais, grãos e outros produtos, bem como um edifício para armazenar feno; por exemplo: daržinė «edifício onde se empilham cereais» LKŽe, LKA I 53 – «edifício para armazenar feno» LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342; klojimas «edifício para armazenar cereais, celeiro» LKŽe, ZanavŽ1 728 – klojimas «edifício onde se armazena feno» LKA I 57. Alguns termos polissémicos designam tanto um conceito genérico como um conceito específico (5 séries). Na maioria dos casos (4 séries), os termos específicos registam características distintivas relativas à função dos edifícios. Por exemplo, namu designa qualquer edifício agrícola, bem como um edifício auxiliar ou um estábulo; por exemplo: «edifício habitável ou qualquer outra construção» LKŽe – «pequena construção autónoma com fogão, usada no verão» LKŽe – «estábulo» LKŽe. Os termos abarės e stainia são usados como denominações genéricas e específicas de estábulos: ×abarės «estábulo» LKA I 50 – «estábulo para vacas» LKA I 50; ×stainia «estábulo» LKŽe – «estábulo para cavalos» LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161. O termo galvidė designa um estábulo para vacas e também o conceito mais abrangente de estábulo para bovinos: «estábulo para gado, para vacas, curral» LKŽe. Foi observado um caso em que um termo específico assinala características da construção. O termo skūnia é usado como denominação genérica de um edifício onde se empilham cereais e, além 194 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija disso, designa-o segundo o número de eiras: skūnia «edifício onde se empilham cereais» LKA I 53, LKŽe – «edifício onde se empilham cereais com uma eira» LKA I 53 – «edifício onde se empilham cereais com duas eiras» LKA I 53. CONCLUSÕES 1. A terminologia popular dos edifícios agrícolas é constituída por 196 termos, que designam 54 construções diferentes. A terminologia analisada é lituana: os termos de origem autóctone representam quase dois terços (64%) do total. Os empréstimos — eslavismos, germanismos e baltismos letões — perfazem um quinto (20%), enquanto os termos híbridos e os termos compostos mistos constituem um sexto (16% do total de termos). 2. Mais de um terço (35%) dos conceitos da terminologia analisada é designado por mais de um termo. A abundância de sinonímia na terminologia dos edifícios agrícolas pode ter sido determinada pela variedade formal dos termos populares, pelos recursos da língua autóctone e pelos empréstimos, pela distribuição regional do uso dos termos e pela evolução dos edifícios. 3. Os edifícios agrícolas são designados, na maioria das vezes, por séries longas de sinónimos de origens diversas. As séries binárias de sinónimos representam cerca de um sexto (16%), as ternárias quase um terço (31%) e as séries com vários termos pouco mais de metade (53%) do total das séries sinonímicas. Os grupos mais numerosos são os das denominações de edifícios para armazenar feno e de edifícios para alojar animais: cada um contém vinte ou mais termos sinónimos. Quanto à origem, predominam as séries sinonímicas que combinam sinónimos de origens diferentes (80% do total das séries sinonímicas). 4. Os termos que designam edifícios agrícolas formam uma hierarquia de três níveis. Dois termos são considerados genéricos, pois designam qualquer edifício agrícola. Os termos genéricos têm oitenta e quatro hipónimos, que designam dez tipos de edifícios agrícolas com funções diversas: edifício para armazenar cereais, grãos e outros produtos; edifício para depositar, secar e debulhar cereais; edifício para empilhar cereais e linho; edifício para secar linho; edifício para armazenar feno; edifício para banhos; edifício para preparar alimentos; edifício para alojar animais; edifícios auxiliares; edifício de processamento de alimentos. 5. As denominações de três edifícios têm hipónimos. Os termos que designam edifícios para alojar animais têm noventa e oito hipónimos, a maioria dos quais (94% dos termos específicos do grupo) regista características funcionais. As denominações específicas dos edifícios para armazenar cereais, grãos e outros produtos assinalam, em partes iguais, características de função (25%), dimensão (25%), qualidade (25%) e construção (25% dos termos específicos do grupo). As denominações específicas dos edifícios para depositar, secar e debulhar cereais indicam, na maioria das vezes, características de função (44%) Terminologija | 2012 | 19 1 9 5 e características da construção (28% do conjunto de termos específicos). Uma pequena parcela dos termos específicos registra características de dimensão (14%) e características de construção e dimensão (14% do conjunto de termos específicos). 6. Um sétimo (14,3%) dos termos compõe onze séries de termos polissêmicos. Com maior frequência, os membros das séries de termos polissêmicos designam edifícios de diferentes funções; outros nomeiam conceitos genéricos e específicos. Os termos que designam conceitos específicos registram, em geral, características de função. 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FOLK TERMINOLOGY OF FARM BUILDINGS The article deals with folk terminology of farm buildings in respect of concepts, origin and semantic relations. The researched terms are taken from various lexicographical sources of Lithuanian folk terminology. There are 196 terms in the researched sources which name 54 different farm buildings. The majority of the terms are of Lithuanian origin, they make up nearly two thirds (64%) of all terms researched, for example klėtis (granary) ‘building for storing grain or clothes’, kluonas ‘building for storing, drying and threshing cereal’, daržinė ‘building for storing hay’. Borrowings from Slavic and Germanic languages as well as the Latvian language make up one fifth (20%), for example pavietis (Belarus. na’еву) ‘building for storing hay’, staldas (Germ. dial. stall) ‘building for keeping animals’, reja (Latv. rija) ‘building for storing and drying cereal’. Hybrids and terms with mixed composition, for example stojinė (Sl. stoinia and Lith. -inė) ‘building for keeping horses’, karvinis (Lith.) staldas (Germ. dial. stall) make one sixth (16%) of all terms researched. More than one third (35%) of researched concepts are named using more than one term. The abundance of synonymy of farm building terminology could have been caused by the variety of expression of folk terminology, usage of language’s own resources and borrowing, regional usage of terms and development of buildings. Lines of synonyms naming farm buildings are rather long and they consist of synonyms of different origin. Pairs of synonyms make up about one sixth (16%) of all synonym rows, for instance antidė – antinyčia ‘duck shed’. Three synonyms make up about one third (31%), more than three synonyms – more than a half (53%) of all synonym rows, for example žardinė – žardininkas – žardinčinčia ‘building for flax drying’, jaučiavartis – jautidė – buil inė – jautstaldas ‘ox barn’. Groups of names for hay storage and animal barn are the largest – they consist of more than twenty terms. These synonyms most often are of a different origin (80% of all synonym rows). Terms naming farm buildings have a three-level hierarchy. Two terms which name a farm building in general can be viewed as generic, for instance namas – trobesys ‘any farm building’. Generic terms have 84 hyponyms which name 10 farm buildings of different purpose: building for storing grains, food supplies, clothes and household tools; building for storing, drying and threshing cereal; building for storing cereal and flax; building for drying flax; building for storing hay; building for bathing; building for cooking; building for keeping animals; auxiliary building; building for food preparation. Terms naming three types of buildings have hyponyms. Terminologija | 2012 | 19 197 One seventh (14,3%) of terms are polysemous. Most often they name buildings of different purpose, daržinė ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’, klojimas – ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’. Other polysemous terms name generic and specific concepts, for instance, namas ‘any farm building’ – ‘summer kitchen’ – ‘building for keeping animals’. Gauta 2012-10-25 Robertas Stunžinas Lietuvių kalbos institutas P. Vileišio g. 5, LT-10308 Vilnius E. paštas [email protected] 198 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija